Pafos и Pianobar

РАЗРАБОТКА ФИРМЕННОГО СТИЛЯ (предварительный отчет)   

развлекательный центр «Pafos» ресторан «Pianobar» ночной клуб «Pafos»

1 31 июля 2008

ЛОГОТИПЫ

2 31 июля 2008

Персональная визитка. Лицо и оборот.

Корпоративная визитка. Лицо и оборот.

Корпоративная визитка. Односторонняя.

Корпоративная визитка. Лицо и оборот.

ВИЗИТКИ

3 31 июля 2008

Дисконтные карты. Фирменный пригласительный и конверт.

ЭЛЕМЕНТЫ ФИРМЕННОГО СТИЛЯ

4 31 июля 2008

Два варианта бигборда с разными слоганами.

БИГБОРД 3х6 м

5 31 июля 2008

1. «Хороший отдых» – разворот.

2. «Хороший отдых» – полоса.

3. «Аэропорт» – полоса.

4. «Аэропорт» – расписание вылетов.

5. «Империал» – разворот.

6. «Что? Где? Когда?» – полоса.

7. «Протеже» – полоса.

РЕКЛАМНЫЕ МАКЕТЫ В ПРЕССУ

6 31 июля 2008

Двусторонний буклет “гармошка”

БУКЛЕТ РЕСТОРАНА И НОЧНОГО КЛУБА

7 31 июля 2008

Поклейка авто.

Флаер для ночного клуба.

Листовка-визитка с рекламой бизнес-ланча.

ЭЛЕМЕНТЫ ФИРМЕННОГО СТИЛЯ

8 31 июля 2008

Выход

Цена

Горячие закуски Тар-тар из.овощей.гриль гриль....................................................................230.гр.................... 35.грн Выход

Меню

Салаты

Цена Горячая закуска из морепродуктов..............................................260.гр.................... 70.грн

Куриная печень..................................................................................... 190.гр.................... 30.грн с.грибами.и.кедровыми.орешками кедровыми

Средиземноморский салат............................................................. 300.гр....................40 грн

Супы

Холодный салат...................................................................................250.гр.................... 72 грн Минестроне со.свежим.“Песто” “Песто”. .................................................... 300.гр.................... 25.грн из.пасты.и.морепродуктов Уха..............................................................................................................

350.гр.................... 30.грн Креветки с.пармезаном,.авокадо,...................................................250.гр....................

70 грн белыми.грибами.и.легким.сырным.соусом Крем-суп из.зеленого.горошка.с.панчетой горошка . ..................................250.гр.................... 20.грн Рулетики со.слабосоленой.семгой,....................................................230.гр....................

51 грниз.белых.грибов Крем-суп грибов................................................................... 200.гр.................... 39.грн сыром.“Буко”и.икрой.“Тобико” Суп из камчатского краба...............................................................250.гр.................... 82.грн Теплое филе индейки..........................................................................260.гр....................48с.рисовой.лапшой грн с.сыром.и.виноградом.под.йогуртовым.соусом Окрошка. ................................................................................................ 400.гр.................... 20.грн Азиатский салат. ...............................................................................250.гр....................50 грн из.маринованной.телятины.со.вкусом.лайма

Холодные закуски

Паста и ризотто

Папарделле с гребешком и сельдереем,...................................... 280.гр.................... 70.грн приправленные.лаймовым.перцем лаймовым Соленья.................................................................................................... 300.гр.................... 30.грн Тальятелле “ Карбонара”.............................................................. 300.гр.................... 50.грн Карпаччо из лосося............................................................................. 140.гр.................... 40.грн с.“Parmigiano.Reggiano” Ризотто грибное..................................................................................250.гр.................... 55.грн Тар-тар из тунца “Blue Fin”. .........................................................180.гр....................

80.грн“Неро” с каракатицей,..................................................270.гр.................... 65.грн Ризотто с.королевской.креветкой тигровыми.креветками.и.мидиями.“Kiwi” креветками Карпаччо из телятины.................................................................... 160.гр.................... 45.грн с.маслом.белого.трюфеля Моцарелла со.спелыми.томатами. .............................................. 300.гр.................... 65.грн

Меню ресторана. Обложка + 4 страницы.

МЕНЮ РЕСТОРАНА (1-я редакция)

9 31 июля 2008

Меню

50.мл

bottle

Виски

напитки, вино, сигары

Single malt scotch whisky isle of islay Bunnahabhain.Aged.34.Years.limited.edition Years . .............................. 572.грн............... 8008.грн Ardberg....................................................................................................... 97.грн............... 1358.грн Laphroaig.Vintage.1991.Aged.15.Years.

Aged ............................................ 78.грн............... 1092.грн

СОДЕРЖАНИЕ

isle of orkney Highland.Park.Aged.18.years years.............................................................235.грн............... 3290.грн

Алкогольные напитки Виски...........................................................2 Вермуты и настойки............................4 Пино............................................................4 Коньяки. ....................................................4 Арманьяк...................................................4 Кальвадос..................................................4 Бренди........................................................5 Джин............................................................5 Граппа.........................................................5 Текила.........................................................5 Ром ...............................................................5 Водка............................................................6 Ликеры.......................................................6 Пиво.............................................................6

Безалкогольные напитки Напитки.....................................................7 Вода..............................................................7 Сок................................................................7

isle of skye

Вина

Talisker.Aged.10.Years. .......................................................................... 81.грн................1134.грн Белые вина Франции..........................8 isle of mull 9 Белые вина Италии..............................

Tobermory.Aged.10.Years ....................................................................... 51.грн.................. 714.грн Белые вина Испании...........................9 island of jura’s Белые вина Германии...................... 10 Isle.of.Jura.Vintage.1991......................................................................120.грн............... 1680.грн Белые вина Чили. .............................. 10 Single malt scotch whisky Белые вина Новой Зеландии ...... 10 speyside Белые вина Австралии.................... 10 Linkwood Vintage 1988 Aged 17 Years.......................................... 112.грн............... 1568.грн Glenrothes 11 Vintage 1992 Aged 12 Years........................................ 102.грн................1428.грн Красные вина Франции...................

12 Aged 15 Years .................................................................. 90.грн............... 1260.грн Красные вина Италии.....................

Glenfarclas Красные вина Испании. ................. 13 lowland 13 Aged 12 Years.................................................................. 90.грн............... 1260.грн Красные вина Чили..........................

Glenkinchie Красные вина Аргентины...............14 Красные вина США. ..........................14 Красные вина ЮАР............................14 Красные вина Австралии. ..............14 Креплёные вина...................................14 Десертные вина. ................................. 15 Шампанские вина.............................. 15 Игристые вина. ................................... 15

Сигары..................................................... 16

стр.

Меню вин и алкогольных напитков. Обложка + 16 страниц.

АЛКОГОЛЬНОЕ МЕНЮ РЕСТОРАНА (1-я редакция)

10 31 июля 2008

Горячие закуски Гусиная печень с малиновым соусом ............................... 150/30 г................... 50 грн Горячая закуска из морепродуктов........................................ 140 г................. 116 грн

Салаты

Тигровые креветки....................................................................... 200 г.................105 грн в сливочно-апельсиновом соусе

Креветки с пармезаном, авокадо ............................................. 250 г................. 110 грн Тар-тар из овощей гриль ......................................................... 230 г................... 60 грн и помидорами черри Куриное Средиземноморский салат .................................................... 300 г...................

60 грн филе на гриле .............................................................. 210 г................... 53 грн на шпажке из розмарина

Сицилийский тунец с рукколой .............................................. 260 г.................135 грн

Супы

Салат из сёмги................................................................................ 250 г................... 96 грн с картофелем и красной икрой Крем-суп из белых грибов .............................................................. 200 г................... 51 грн Салат из гусиной печени ......................................................... 250 г...................

58 грн Уха ..................................................................................................... ............................................................................................................. 350 г................... 50 грн с виноградом и пармезаном

Окрошка с креветками ............................................................. 300 г................... 50 грн Тёплый салат из телятины ..................................................... 250 г...................86 грн Куриный бульон с лапшой и яйцом ........................................ 300 г................... 30 грн

Холодные закуски

Минестроне ....................................................................................... 300 г................... 48 грн

Карпаччо из телятины................................................................ 160 г...................

63 грн из брокколи ..................................................................... 300 г................... 51 грн Крем-суп Карпаччо из лосося с пармезаном ......................................... 140 г................... 76игрнцветной капусты Рулетики из сёмги ........................................................................ 230 г................ 125 грн с грушёвым муссом

Меню ресторана. Обложка + 4 страницы.

МЕНЮ РЕСТОРАНА (2-я редакция)

11 31 июля 2008

Игристые вина / Sparkling wine Италия / Italy Венето / Veneto Просеко Тревизо брют. ..................................................................... 0.75.л..................380.грн Prosecco.Treviso.Spumante.DOC.brut Prosecco Treviso Spumante DOC

Содержание

Мартини Асти / Martini Martini.Asti Asti.......................................................... 0.75.л................. 540.грн

Винная карта

Барная карта

Игристые вина ............................... 2

Аперитивы ...................................... 7

Шампанские вина .......................... 2

Виски................................................ 8

Белые вина Франции .................... 3 Белые вина Италии ....................... 3 Белые вина Чили ........................... 4

ВИННАЯ и БАРНАЯ КАРТА

Пьемонт / Piemonte

Шампанское / Сhampagne Франция / France

Шампань / Сhampagne Коньяки ........................................... 9 Драпье Розовое Брют ......................................................................... 0.75.л................ 1190.грн Бренди ............................................. 9 Drappier.Rose.Brut.

Drappier Rose Brut

Белые вина Испании ..................... 4

Кашаца............................................. 9 Моэ Шандон Брют Империал...................................................... 0.75.л................ 1610.грн Moёt.&.Shandon.AOC.Brut.Imperial.

Moёt & Shandon AOC Brut Кальвадос .......................................10

Розовые вина Франции ................. 4

Вдова Клико Понсардин полусухое............................................... 0.75.л............... 1900.грн Джин ...............................................10

Красные вина Франции ................ 5 Красные вина Италии ................... 6

Граппа .............................................10 Дом Периньон Винтаж.................................................................... 0.75.л............... 5650 грн Текила .............................................10 Dom.Perignon.Vintage Dom Perignon Vintage

Красные вина Чили ....................... 6

Ром ..................................................11

Красные вина Испании ................ 6

Водка ...............................................11

Сладкие вина .................................. 7

Veuve.Clicquot.Ponsardin.semi-sec Veuve Clicquot Ponsardin semi-sec

Ликеры ...........................................12 Портвейн........................................12 Пиво ................................................12

2 стр.

Меню вин и алкогольных напитков. Обложка + 16 страниц.

АЛКОГОЛЬНОЕ МЕНЮ РЕСТОРАНА (2-я редакция)

12 31 июля 2008

Бизнес Ланч Новые блюда Салаты

Чайная карта

(Заправка на ваш вкус)

Салат из редиса и огурца......................... 220 гр.................... 11 грн Молодая картошка с огурцом.................180 гр...................... 9 грн и.сладкой.кукурузой

Белый и зеленый чай

Первые блюда Куриный бульон с лапшой. ....................... 300 гр.................... 10 грн Окрошка............................................................. 400 гр.................... 12 грн

Порционные блюда Куриная печень с луком............................. 300 гр .................. 25 грн на.тальетелле Стейки из форели ........................................ 300 гр.................... 29 грн на.картофельном.пюре.с.зеленью

Салат из фенхеля.......................................... 160.гр.................... 30.грн с.апельсином

Бизнес-Ланч 60грн Понедельник

Окрошка..................................................................................... 300 г Печень куриная с картофелем пюре. ...............................350 г

Вторник Куриный бульон с лапшой.................................................... 300 г Котлеты из индейки. ............................................................ 310 г. .....................с салатом «Весенний»

Среда

Салат из спаржи . ........................................ 240.гр.................... 60.грн.

«Green.Asparagus».с.анчоусами Тар-тар из норвежского лосося ............ 220.гр.................... 75.грн и.авокадо.с.обжареной.. .........барабулькой Закуска из морепродуктов........................ 220.гр.................... 50.грн со.шпинатом.в.ракушке Гаспаччо томатный.................................... 270.гр.................... 35.грн с.креветками.и.авокадо Суп с мидиями и эскаларом. .................... 300.гр.................... 55.грн Паста с телятиной..................................... 350.гр.................... 60.грн и.базиликом Патагонский клыкач................... 170/140/20.гр.................. 125.грн на.имбирных.овощах.. ....с.устричным.соусом Телятина на грате.......................140/120/50.гр.................... 80.грн из.спаржи

Борщ украинский.................................................................... 300 г Сёмга с овощами. ..................................................................... 170 г

Белый Чай «Mo Li Bao Hao Hou» ........... 0,5.л.................... 25.грн Зеленый чай «Gun Pouder» ........................ 0,5.л.................... 15.грн Зеленый чай «China Jasmine tea» ............ 0.5.л.................... 15.грн Зеленый чай ........................................................ 0,5.л.................... 20.грн «Japan.Sencha.Furujyu»

Черный чай Черный чай «Russian Blend» ..................... 0,5.л.................... 15.грн Черный чай «Wild cherry» ........................... 0,5.л.................... 15.грн Черный чай «Mango» ..................................... 0,5.л.................... 15.грн

Напитки Фруктовая смесь «Kinder Tea» . ............. 0,5.л.................... 12.грн Энергетическая смесь................................... 0,5.л.................... 12.грн Wellness.«Pure.Energy» Ройбуш «Samurai» ........................................... 0,5.л.................... 15.грн Мате «Speckweck» .......................................... 0,5.л.................... 15.грн Мате «Green» ................................................... 0,5.л.................... 10.грн Мятный лист.................................................... 0,5.л.................... 15.грн

Меню «Бизнес-ланч».

Меню «Новые блюда».

ВКЛАДЫШИ В МЕНЮ

Чайная карта.

13 31 июля 2008

Суши-меню Тунец............................. 110.г.....37.5.грн

САШИМИ Икра лосося................ 110.г.... 32.5.грн

СЕТЫ Маки-суши................... 510.г.... г 78.5.грн г.... грн Окунь............................. 110.г.... 25.5.грн

Лосось............................ 110.г.... 30.5.грн

РОЛЛЫ Вегетарианский.......750.г........ г г........

91.грн грн

С копчёным лососем.180.г........ 38.грн и сыром Буко

Аляска.......................... 200.г........ 60.грн

Хияши-унаги.............. 200.г.... 44.5.грн

Овощной.......................330.г.....37.5.грн

Зелёный Дракон........ 210.г........ 65.грн

Лосось-тунец.............. 170.г.... 35.5.грн

Красный Дракон...... 210.г........ 65.грн

С креветкой............... 200.г........ 62.грн

Калифорния.............. 200.г........ 65.грн

Сакура. ........................ 220.г........ 51.грн

Хияши Вакамэ.... 100/30.г.... 38.5.грн

Икра тобико.............. 110.г.... 28.5.грн

Угорь.............................. 110.г.... 35.5.грн

СУШИ

Икра лосося.................. 65.г.... 34.5.грн

Тунец............................... 65.г..... 17.5.грн

Креветка..................... 110.г.....37.5.грн

Сакура. ........................ 290.г........ 60.грн

Икра тобико................ 65.г.... 25.5.грн

Гребешок...................... 110.г.... 69.5.грн Окунь............................... 65.г........ 15.грн

Угорь................................ 65.г.... 23.5.грн Кавасаки.................... 950.г...... 219.грн

СЕТЫ Лосось.............................. 65.г........ 15.грн Хияши Вакамэ............. 65.г.... 16.5.грн

САЛАТЫ Креветка....................... 65.г.... 18.5.грн Спайс.............................150.г.. 45.75.грн

СУШИ-МЕНЮ

14 31 июля 2008

Выход

Цена

Коньяки

NIGHT CLUB MENU

Выход

на Космической

Цена

Закуски Закуска из острых кальмаров............ 150 г....... 24 грн Огурец, фаршированный сёмгой..... 100 г......... 8 грн Тар-тар из слабосолёной сёмги........ 180 г....... 22 грн

Салаты

Мартель VSOP. ........................................... 50 мл....... 52 грн Отард VS........................................................ 50 мл....... 37 грн Отард VSOP.................................................. 50 мл....... 56 грн Отард ХО....................................................... 50 мл.... 126 грн Хеннесси ХО................................................ 50 мл.... 145 грн

Ром Бакарди Голд.............................................. 50 мл....... 18 грн Гавана Клаб Бланко. .............................. 50 мл....... 16 грн Капитан Морган Блек............................. 50 мл....... 17 грн

Бренди

Греческий...................................................... 250 г....... 30 грн Цезарь............................................................. 180 г....... 40 грн Тёплый салат из курицы....................... 180 г....... 30 грн Холодный салат из пасты и морепродуктов............................ 240 г....... 62 грн

Ахтамар......................................................... 50 мл....... 33 грн Бучач............................................................... 50 мл....... 12 грн Гринвич Особый Резерв....................... 50 мл....... 13 грн Гринвич Золотой Резерв...................... 50 мл....... 15 грн

Горячие блюда

Текила

Стейк из сёмги..................................125/125/50 г....... 50 грн Куриное филе на гриле...............110/150/50 г....... 30 грн Медальоны из телятины. ............110/100/50 г....... 45 грн Стейк свиной.....................................170/120/40 г....... 40 грн

Пепе Лопес Бланко................................. 50 мл....... 25 грн Хосе Куерво Голд..................................... 50 мл....... 28 грн Сиера Антигуа Аньехо........................... 50 мл....... 27 грн Ольмека Бланко........................................ 50 мл....... 30 грн Ольмека Голд. ............................................ 50 мл.......30 грн

Ассорти мясное Ветчина. ...........................................................50 г......... 8 грн Балык. ...............................................................50 г....... 10 грн Буженина. .......................................................50 г....... 13 грн Колбаса. ...........................................................50 г....... 10 грн Бастурма..........................................................50 г....... 10 грн Язык...................................................................50 г....... 10 грн

Меню для ночного клуба. Обложка + 12 страниц.

МЕНЮ НОЧНОГО КЛУБА

15 31 июля 2008

ПОСТЕРЫ В ИНТЕРЬЕР

16 31 июля 2008

Предлагается современное, модное, дорогое сочетание следующих технологий: метал + цветная эмаль. Металлическая основа: белое – зеркальная полировка, отражающая окружающую среду. серый узор – матовая лазерная гравировка; Сверху наносится черная и красная матовая эмаль, имеющая небольшой объем (~1 мм). Выделяется узор.

ФАСАДНАЯ ТАБЛИЧКА

17 31 июля 2008

18 31 июля 2008

ВИЗИТКИ