O VIÑO ●
Daniela Gonzalez
●
Hugo Varela
●
Nadia Villar
●
Nicolás Alonso
●
Ruth Rial
A VENDIMA ●
●
É a acción de recoller a uva para colleitala coma un alimento ou materia prima para o viño.Tamén é a época cando se fai o viño. A vendima faise a finais de setembro e a principios de outubro.
COMO SE FAI O VIÑO ●
1-Cortar os acios
●
2- Botalos en capachos
●
●
●
●
3- Trasladar os cestos á adega 4- Pisar as uvas 5- O viño queda no interior dos cubos a fermentar 6- Cando deixe de fermentar hai que enbotellalo.
COMO SE PLANTA AS VIÑAS ●
Plantamos unha rama de vide e despois o viño pódese embotellar cando non ten burbullas. Podese embotellar en San Martiño.
TIPOS DE UVA ●
●
Hai tres cores de uvas: tintas, rosadas e brancas. Podemos mesturar distintos tipos de uva:albariño, ribeiro son dous tipos de uva branca por exemplo.
PARTES DA PARRA OU DA VIDE ●
As parras son cepas nas que se deixa medrar e as cepas son plantas agatuñadoras.
DAS UVAS PODEMOS OBTER... ●
Vinagre
●
Augardente
●
Viño
●
Bebidas alcolicas
A reproducciĂłn das uvas â—?
As uvas se reproducen pola semente .
BIBLIOGRAFÍA ●
SABATÉ, TERESA.O viño. Baía Edicións.
●
gl.wikipedia.org
●
centros.edu.aytolacoruna.es
●
www.crtvg.es
●
es.wikipedia.org
●
Entrevistas a: Carmen Rivera, Noemi Ortiz, Irene Miñambres, Carmen González e Diego Martinez.