IVT Chimica: Programma svolto Prof.ssa Marta Schintu a.s 2012/2013
• Ripasso: Atomi e elementi •
L’atomo, gli orbitali e i numeri quantici
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Il sistema periodico degli elementi
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Configurazione elettronica e proprietà periodiche degli elementi
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I legami chimici: covalente, ionico, metallico, idrogeno.
• Le relazioni quantitative •
Valenza e numero di ossidazione
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Assegnazione dei numeri di ossidazione
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La mole e il numero di Avogadro
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La massa molare
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Calcolo della percentuale di un elemento in un composto
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Determinazione della formula empirica e molecolare
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Principi di stechiometria delle reazioni
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Soluzioni e calcolo delle concentrazioni.
• Sistemi chimici in equilibrio •
Tipi di reazioni chimiche: redox e acidobase
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Reversibilità delle reazioni chimiche
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L’equilibrio chimico, il principio dell’equilibrio mobile
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La legge di azione di massa, il quoziente di reazione, la costante di equilibrio. Problemi sull’equilibrio chimico.
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Gli equilibri eterogenei.
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Elettroliti forti e deboli
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Il prodotto di solubilità e la solubilità dei sali
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Proprietà degli acidi e delle basi. Acidi e basi secondo Arrenius e Brossted-Lowry
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Equilibrio delle reazioni acido base. Costante acida e basica e forza di acidi e basi
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Il prodotto ionico dell’acqua
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Il pH e il pOH. Calcolo del pH di soluzioni di acidi e basi forti.
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Elettronegatività e comportamento acido o basico
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Acidi poliprotici, basi polibasiche e Normalità.
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Indicatori di pH
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Cenni sulle soluzioni tampone.
• Le proprietà dei composti organici. •
Il legame dativo e gli acidi di Lewis.
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Formule di struttura e formule di struttura semplificate. Gli isomeri: isomeri di struttura. Ibridazione degli orbitali e legame sigma. La molecola del metano.
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Il concetto di risonanza.
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Gli alcani: definizione nomenclatura e proprietà fisiche.
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I ciclo alcani, l’’isomeria cis-trans dei ciclo alcani. Le reazioni degli alcani. L’ibridazione degli orbitali sp2 e sp, doppio e triplo legame. Il legame σ e π.
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Le proprietà e la nomenclatura degli Alcheni. La rigidità del doppio legame e l’isomeria cis-trans.
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Il legame π e la reattività degli Alcheni. Le razioni di addizione elettrofila negli Alcheni. Addizione di alogeni, idracidi e acqua. La regola di Marcovnikov e la stabilità del carbocatione.
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Le reazioni dei dieni coniugati, la risonanza e la stabilità della carica positiva.
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Il concetto di delocalizzazione come elemento di stabilità. Il Benzene.
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Gli anelli aromatici i gruppi fenile e benzile. La nomenclatura dei composti aromatici. Sostituzione elettrofila agli anelli aromatici. La nitrazione. Gli idrocarburi policiclici.
• La stereoisomeria. Le reazione di sostituzione e di eliminazione. •
Isomeria ottica.
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Gli alogenuri alchilici e le reazioni di sostituzione nucleofila di tipo SN2 e SN1.
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Le reazioni di eliminazione nucleofila E2, E1.
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Classificazione delle molecole organiche in base ai gruppi funzionali.
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Nomenclatura degli Alcoli. Definizione di carbonile. Definizione di acido carbossilico. Firma Alunni
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