11. Pri jelu zastanite nakon svakog zalogaja

11.

PRI JELU ZASTANITE NAKON SVAKOG ZALOGAJA.

Uživajte u osjećaju zahvalnosti.

Zen-praksa ne obuhvaća samo meditaciju u sjedećem položaju.

Obroci zen-redovnika temelje se na Shojin kuhinji, odnosno budističkoj vegetarijanskoj prehrani. Doručak, shoshoku, sastoji se od rižine kaše i ukiseljenog povrća. Ručak, tenshin, od riže i juhe te ukiseljenog povrća. Večera, yakuseki, jednostavan je obrok, iako najčešće najveći u danu, a sastoji se od povrtnog jela, riže i juhe. Možemo dobiti drugu porciju, ali samo riže, a meso nikad ne jedemo.

Pravilan način zen-objedovanja uključuje takozvanih »pet razmatranja«. Jednostavno rečeno: 1. Razmišljamo o trudu onih koji su nam donijeli hranu i zahvalni smo im na tome. 2. Razmišljamo o vlastitim postupcima i jedemo u tišini. 3. Uživamo u hrani bez pohlepe ili ljutnje. 4. Hranu doživljavamo kao lijek kojim održavamo zdravo tijelo i duh. 5. Zahvalno primamo hranu kao dio usklađenog puta prema prosvjetljenju.

Pri svakom obroku razmišljamo o tih pet stvari, izražavajući zahvalnost za hranu i zastanemo nakon svakog zalogaja, odlažući štapiće. Svrha toga je da pri svakom zalogaju uživamo u osjećaju zahvalnosti.

Obroci ne postoje samo zato da nam utaže glad. Oni su važan dio dana u kojem primjenjujemo svoj nauk.