“El impulso al turismo mediante la asociación público-privada permite un desarrollo equilibrado”
AL ENTRAR A UNA GALERÍA DE HISTORIAS ES FUNDAMENTAL UNA INTRODUCCIÓN AL TEMA.
“El impulso al turismo mediante la asociación público-privada permite un desarrollo equilibrado”
AL ENTRAR A UNA GALERÍA DE HISTORIAS ES FUNDAMENTAL UNA INTRODUCCIÓN AL TEMA.
Josefina Rodríguez Zamora Secretaria de Turismo del Gobierno Federal
La funcionaria más joven del gabinete presidencial en el gobierno de Claudia Sheinbaum, y una de las 10 mujeres que lo conforman, habló con LM sobre su perspectiva de la industria turística a dos meses de haber asumido el cargo como titular de la Secretaría de Turismo. Nos reveló que observa el panorama turístico con optimismo, aunque se declara consciente de los grandes retos que conlleva mantener el crecimiento del sector, y destaca que esto solo es posible mediante la unión de todos los actores involucrados en el ecosistema turístico. No te pierdas esta plática, donde además expone su muy particular concepto de empoderamiento femenino, las propuestas de políticas turísticas para los próximos años y los horizontes que vislumbra. Pág. 8
Judith Guerra Aguijosa
Directora general y socia fundadora de Consolid México
Es una experimentada y apasionada promotora del turismo, doméstico e internacional. Como presidenta del Grupo Mexicano de Asociaciones de Agencias de Viajes y Empresas Turísticas (GMA), afirma que los turistas en la actualidad se valen cada vez más de la tecnología para obtener datos precisos y especializados de las agencias de viajes, con el fin de buscar que sus experiencias sean más placenteras, y las agencias de viajes deben estar a la altura de estas exigencias. Pág. 28
José Kalach
Presidente y fundador del Hotel Marquis en Reforma y Los Cabos
La industria de la hospitalidad tiene en este empresario a un dedicado promotor turístico. Sus construcciones hoteleras invitan al descanso y al disfrute, e incluso son un excelente escenario para el turismo de negocios, sea en su complejo de la Ciudad de México o en Los Cabos. El Hotel Marquis Reforma, ubicado en la capital del país, ofrece una combinación de comodidad moderna y elegancia clásica. Sus 219 habitaciones y suites están decoradas con un estilo sofisticado que mezcla detalles de diseño contemporáneo con acabados de lujo. Además, posee el mejor y más grande spa de la ciudad. Pág. 38
Enrique Beltranena
Fundador y director general de Volaris
Asegura que la empresa ha avanzado a pasos agigantados en el objetivo de democratizar los cielos. “Somos los responsables de más del 40% del crecimiento del mercado aéreo nacional, convirtiéndonos en la mayor aerolínea mexicana, lo que ha tenido un impacto incalculable en el desarrollo de la actividad turística nacional”. Estos y otros temas de gran profundidad son los que comentó con LM el profesional que ha dirigido los destinos de la aerolínea durante casi 20 años.
Pág. 32
Juan Vela Ruiz
Vicepresidente de Velas Resorts
A un año de la partida de Eduardo Vela Ruiz, su legado sigue vivo a través de su hermano al frente de Velas Resorts, quien ha mantenido la base de una oferta sofisticada que ha consolidado a la compañía en el segmento de gran turismo. Juan Vela Ruiz nos comenta y destaca cuáles son las áreas donde, en su visión experta, se deben redoblar esfuerzos para mantener al país como un destino competitivo y atractivo a nivel global. Resalta la necesidad de contar con una promoción turística unificada, bajo una sola marca nacional: "México".
Pág. 70
En las siguientes páginas encontrarás las características y diferentes atractivos que brindan cada una de las 32 entidades del país, en cuanto a su oferta artesanal y gastronómica, así como sus diferenciadores y valores agregados, junto con cifras e información de interés.
Hacemos también un guiño a las tradiciones navideñas locales. Al hojear este contendido tendrás el color de México en tus manos.
Pág. 42
Informe y recuento de las carre teras, aeropuertos, hoteles, restau rantes, centros de convenciones, museos, teatros, Tren Maya, playas, pueblos mágicos y eventos, a lo largo y ancho de nuestra República.
Pág. 118
Director general de MAS Servicios
Una de las industrias más cambiantes y exigentes alrededor de los años ha sido la turística. Los viajeros requieren más información, asistencia y comunicación a la hora de emprender una nueva aventura. Es por esto que las organizaciones dedicadas a atenderlos han evolucionado para dar una mejor cobertura y servicio, manteniéndose en el máximo estándar.
MAS Servicios es una empresa de Grupo Valore, conformada además por 4 compañías de seguros (ANA Seguros, Seguros ARGOS, GMX Seguros Y PREVEM Seguros), que ha logrado crecer y mantenerse como una de las líderes en el mercado de asistencias, facilitando, a través de productos y servicios, resolver los problemas que día a día se van presentando, ya sea vial, funerario, de salud, para la mascota o para el viajero nacional o internacional, entre otros. Hoy en día, MAS Servicios sigue creciendo y adaptándose a las necesidades cambiantes de sus clientes, siempre con el objetivo de mejorar la eficiencia operativa y contribuir al desarrollo económico y social del país.
“Hace 8 años aproximadamente, la empresa decidió cambiar de nombre de Grupo Asistencia Vial a MAS Servicios Asistenciales. Actualmente, nos hemos enfocado en ayudar a los consumidores en
varios sentidos, al grado que asistimos con servicios a la salud, a la mascota, temas funerarios y muchos otros y, terminando la pandemia, abrimos la línea de viajes a fin de que el turista experimentara una nueva forma de viajar con productos y servicios diferenciados, basados en tecnología, así buscamos acercar la compañía al turista y que se sienta tranquilo y protegido durante su viaje”, explicó Reynaldo Islas con respecto a la transición que ha sufrido la compañía a lo largo de los años y sobre sus principales líneas de negocio.
Coberturas personalizadas
El CEO de MAS Servicios afirma que, desde la pandemia, las personas son mucho más conscientes de que puede ocurrir una eventualidad durante sus viajes, sobre todo tratándose de una enfermedad, ya que los gastos de hospitalización y de medicinas en una región desconocida
• MAS Servicios queda reconfigurada desde hace 19 años para ofrecer cobertura y asistencia más allá de la asistencia legal y vial.
• Cuenta con cuatro años ofreciendo asistencia en el sector de viajes.
• La organización cubre con sus productos MAS ASSIST asistencias a viajeros con mascotas, que viajan en moto, que utilizan bicicletas, paquetes corporativos, asistencia vial para autos y poseen coberturas totales para servicios de salud y asistencia en el hogar.
• La organización ha conseguido 4 millones de clientes y posee más de 2 mil proveedores a nivel nacional.
Hoy alrededor del mundo hay viajeros más conscientes, conocen los riesgos de viajar sin ningún tipo de seguridad. Hemos generado productos para diferentes tipos de segmentos; desde un mochilero hasta un viajero ejecutivo, todos requieren servicios que cubran las diversas eventualidades que pueden ocurrir.
pueden perjudicar ampliamente a los turistas en su patrimonio y el viaje que puede ser de placer o negocio. Por ello crearon un producto donde se da la atención médica a causa de COVID-19 y otras enfermedades, y hay un reembolso en caso de que se interrumpa el viaje o se cancele el mismo por un malestar o diversas causas.
Adicionalmente a la protección por enfermedad, dentro de la compañía han creado productos que protegen y reembolsan en caso de una cancelación, dificultades por el clima, eventualidades ocurridas realizando un deporte extremo o cubrir especialmente a personas de la tercera edad.
“Lo que nos distingue dentro del sector es que buscamos formas de innovar y generar productos diferenciados en servicios, en sumas, en coberturas o en alcance, y nos preocupamos por estar cerca del viajero todo el tiempo. Nos caracterizamos por proteger a aquellos viajeros que otras empresas no cubren en sus servicios, respaldados por una compañía de seguros cuando se necesite”, puntualizó el director acerca de su principal diferenciador en el sector.
Una de las formas en que han mantenido una mejor comunicación con los clientes, con el fin de estar al tanto de sus necesidades, es a través de la innovación tecnológica. MAS Servicios se ha caracterizado por estar a la vanguardia en el uso de tecnologías y sistemas de gestión, para ofrecer un servicio eficiente y adaptado a las necesidades específicas de cada cliente. La empresa cuenta con herramientas digitales para monitorear el rendimiento de sus servicios en tiempo real, lo que permite una supervisión constante y la posibilidad de realizar ajustes inmediatos para asegurar la satisfacción del consumidor.
“Hoy nuestro cliente tiene un certificado digital donde tiene acceso a sus beneficios y pueden comunicarse directamente con la compañía. También tienen posibilidad de recibir información desde un whatsapp, un correo o un centro de atención telefónica, buscando que su experiencia sea lo más grata posible”, destaca el principal responsable de la compañía. El directivo también asegura que esta omnicanalidad les ha permitido influir de manera positiva en la comunicación con cada usuario, ya que por las diferencias en la edad y su acercamiento a la tecnología hacen que se aproximen a los servicios de maneras diferentes.
Así, MAS Servicios ha logrado posicionarse como una empresa confiable e innovadora en el sector de servicios integrales para el turismo. Su enfoque en la tecnología, la sostenibilidad y el desarrollo del talento humano la sitúan como un referente en la industria, y su visión de crecimiento promete llevarla a nuevas alturas en los próximos años, contando con oficinas en México, Colombia y España, y entre sus planes se encuentra seguir internacionalizándose con la confianza de sus clientes, colaboradores y aliados estratégicos.
“He sido muy feliz en mi país, considero que es un lugar increíble para vivir”.
Josefina Rodríguez, secretaria de Turismo del Gobierno mexicano, está convencida de que solo el trabajo conjunto entre las autoridades federales y los gobiernos estatales y locales, mediante fuertes alianzas con la iniciativa privada, permitirá seguir posicionando a México como una marca-destino a nivel nacional e internacional. En esa meta, una de las principales políticas será fortalecer y promover el turismo comunitario.
CON EL ORGULLO a flor de piel por sus orígenes, por ser mujer, por su novel pero firme trayectoria, por su país y hasta por su color de piel, Josefina no oculta el entusiasmo -mezclado con gran sentido de compromiso y responsabilidad- que le provoca hablar sobre las tareas que está comenzando a desarrollar en un ámbito bien conocido por ella. Esto luego
de ser nombrada por la titular del Ejecutivo federal, Claudia Sheinbaum Pardo, como responsable de los esfuerzos del gobierno mexicano para promover e impulsar el turismo de nuestro país, tanto doméstico como fuera de nuestras fronteras.
• Licenciatura en Administración de Empresas en la Universidad Iberoamericana Puebla.
• Maestría en Alta Dirección en la Universidad del Valle de Tlaxcala.
• Ocupó la Secretaría de Turismo del Gobierno de Tlaxcala.
• Creadora de la marca destino «Tlaxcala, Sí Existe», estrategia de promoción que colocó a Tlaxcala en el mapa turístico nacional e internacional.
A dos meses de haber tomado este encargo, y con apenas 35 años de edad, la ex secretaria de Turismo en el estado de Tlaxcala observa el panorama turístico con optimismo, aunque se declara consciente de los grandes retos que conlleva mantener el crecimiento del sector, sobre todo después del retroceso que le significó la pandemia por COVID-19 hace cuatro años, cuyos resabios aún se evidencian en algunas regiones.
Como la funcionaria más joven en el gabinete de Claudia Sheinbaum y una de las 10 mujeres que lo conforman, Josefina Rodríguez se manifiesta honrada y privilegiada de participar en el primer gobierno mexicano encabezado por una mujer: “Yo nunca soñé con formar parte de la historia que vivimos hoy los mexicanos al ser gobernados por la primera presidenta. Se escucha fácil, pero que una mujer con sus capacidades laborales, intuitivas, sensitivas, pueda liderar a más de 130 millones de personas en esas decisiones, es un hito y emociona. Yo soy una mujer que empodera a otra mujer”.
Josefina Rodríguez Zamora tiene una concepción particular del empoderamiento femenino. Cree firmemente que las mujeres asumen su poder al luchar por sus sueños y desarrollar sus aptitudes y habilidades, cada cual en sus circunstancias, “pero sobre todo estoy convencida de que el empoderamiento es creértelo aquí, en la mente, y saber que vales mucho por ser mujer y que no se trata de una lucha contra los hombres”.
Afirma que en la actualidad se ha redefinido el concepto de éxito femenino, pues hace muchos años a la mujer no se le concebía como exitosa si no se casaba, si no tenía hijos o si no terminaba la universidad; si no era madre o si no formaba una familia. “Para mí el mensaje hoy es: la mujer, en las condiciones que quiera ser feliz, es exitosa. Si decide estudiar o ser ama de casa, tiene éxito, porque se realiza con tareas que la hacen feliz. Pienso que la felicidad y el éxito de una persona es la realización personal”.
Conducir el diseño e implementación de las políticas públicas orientadas a fortalecer el desarrollo de la actividad turística, promover la innovación en el sector, mejorar la calidad de los servicios turísticos y la competitividad del turismo nacional, impulsando estrategias transversales que articulen las acciones gubernamentales, del sector privado y social, contribuyendo al crecimiento sustentable e incluyente del turismo.
Fuente: https://www.gob.mx/ sectur/que-hacemos
“Me considero una mujer disruptiva, muy auténtica, de gran creatividad y que quiere dejar una huella, no solo en el tema laboral sino en el tema personal”.
Josefina destaca a cinco mujeres que admira y quienes han sido inspiración y ejemplo para ella: su madre, mujer de 76 años que ha trabajado toda su vida y sigue haciéndolo en Tlaxcala; Claudia Sheinbaum, una gran inspiración diaria; Lorena Cuéllar Cisneros, gobernadora de Tlaxcala, con quien comenzó su carrera política y le enseñó el valor de la disciplina; Natalia Portillo, “guerrera revolucionaria que es un ícono en Tlaxcala y quien abrió brecha en muchos sentidos”. Igualmente, mencionó a su tía Josefina, una mujer que dejó huella en su vida por haber roto paradigmas en su tiempo y haberse convertido en ganadera a los 15 años de edad, haciéndose cargo sola de una hacienda completa.
Políticas turísticas
Estos son los valores, enseñanzas y ejemplos que sustentan y complementan el bagaje con el que Josefina Rodríguez asume su responsabilidad en la Secretaría de Turismo, la que reconoce como un gran desafío al ser portavoz de la cultura y tradiciones de millones de personas: “Todos los días mi gran reto es convencer -y decirlo con firmeza, con seguridad y con el corazón- que México es un lugar que debes conocer. Si logro dejar esa semilla de sentir orgullo de la marca que es ‘México’, creo que es la mejor promoción que puedes hacer dentro y fuera de un país”.
En el tema de políticas turísticas, Josefina Rodríguez externa que no se pueden tener grandes productos turísticos con comunidades y poblaciones que tengan bajas condiciones económicas: “Es por esto que la política de un turismo comunitario va de la mano completamente con el gran turismo”. En tal sentido, una labor específica de la Secretaría de Turismo contempla la creación de condiciones para que este tipo de visitantes lleguen a la comunidad, con el fin de que conozcan de primera mano
Mujer tlaxcalteca de origen campesino y partera de oficio, nacida en Santa Apolonia Teacalco, quien con apenas saber leer y escribir luchó por los derechos agrícolas; llegó a ser diputada local y participó como candidata a la presidencia municipal de Nativitas.
¿Qué le preguntarías?
“Me hubiera gustado saber qué la movió a ser rebelde, y me encantaría saber el motivo que la llevó a luchar y a hablar por los campesinos. Fue una guerrera revolucionaria que abrió brecha en muchos sentidos”.
la cultura, gastronomía y todos los atractivos turísticos locales, por lo que “una de las grandes políticas será fortalecer las experiencias en comunidades, a partir de la promoción de nuestras anclas o productos turísticos consolidados, y generar prosperidad compartida para la población”.
Subraya que la dependencia realizará alianzas importantes con la iniciativa privada, así como con dependencias federales, y buscará la colaboración de todos los actores participantes en el ecosistema turístico, con el fin de seguir haciendo de México nuestra marca-destino a nivel internacional y también nacional. Reveló que un gran desafío será “relanzar” Visit México, “creando contenido nuevo, disruptivo, que permita al turista tener un porqué entrar a la página oficial de México”.
“Estaré siempre abierta a escuchar propuestas, necesidades, áreas de oportunidad (de todos los sectores) para tomarlos en cuenta y, a partir de ahí, generar el plan de acción para cada uno”.
“No podemos tener grandes productos turísticos con comunidades y poblaciones que tengan bajas condiciones económicas. Es por eso que la política de un turismo comunitario va de la mano completamente con el gran turismo”.
ción ni de inversión, si no se trabaja en equipo, desde el gobierno federal, el gobierno estatal, el gobierno municipal, y a su vez la iniciativa privada de cada estado y de cada municipio”. En términos de la protección al medio ambiente, la funcionaria informó que se fortalecerá este rubro en la Ley de Turismo y se elaborará un Plan Nacional de Sustentabilidad, e igualmente se desarrollarán productos comunitarios y sustentables mediante el apoyo del Fondo Nacional de Fomento al Turismo (Fonatur). Además, el Tianguis Turístico será también un ejemplo de sustentabilidad.
El rostro de México
En relación a las condiciones de inseguridad en el país, las cuales han afectado el flujo turístico en ciertas ciudades, señala que esas son acciones puntuales de la Secretaría de Seguridad y Protección Ciudadana, “pero mi labor es destacar e impulsar todo lo bueno que existe en un Mazatlán, en un Zacatecas, en un Acapulco y en los demás estados, a fin de que los visitantes tengan razones para hacer turismo”, y recalca que la dependencia a su cargo estará trabajando en conjunto con las autoridades en la materia. La tlaxcalteca nacida en Atlangatepec afirma que su gran tarea es -tal cual lo está realizando desde que tomó el cargo- “sentarme con el gobierno estatal, con el municipal, con la iniciativa privada; ver sus proyectos y, en ese momento, hacer todo lo posible por respaldarlos, por promocionarlos y gestionar todo lo que esté en mis manos, porque solo así podremos sacar al turismo adelante” e impulsar el potencial de México en este sector, que aporta el 8.5% del Producto Interno Bruto.
“Este reto -añade- lo asumo justamente entendiendo que cada empresario, cada cámara, cada persona es el eslabón que hace que tengamos esta cadena productiva. Entonces, lo que hago es escucharlos, pues la unión hace la fuerza. El sector turístico no puede tener resultados, ni de promo-
Josefina Rodríguez afirma que, para romper un indicador de crecimiento económico en el sector, se requieren miles de acciones y un trabajo colaborativo de todos. “La Secretaría de Turismo no puede dar resultados sin la cooperación de las demás dependencias, pues aquella depende de las demás: infraestructura turística, recaudación, el tema de áreas protegidas, el tener una mayor eficiencia para las inversiones turísticas y que no haya obstáculos burocráticos”. Apunta que el éxito de la Secretaría de Turismo siempre se sostiene a partir de la gestión y vinculación con las demás dependencias, pero lo principal es no perder mercados y crear nuevas rutas.
“Al final -recalca- el turismo tiene una gran particularidad que las demás secretarías no tienen: somos la cara de México. Nosotros, desde el hotelero, el empresario, el
En el primer trimestre de 2024, el Indicador Trimestral del Producto Interno Bruto Turístico (ITPIBT) aumentó 2.4%, en términos reales, con respecto al trimestre previo. Por su parte, el Indicador Trimestral del Consumo Turístico Interior (ITCTI) creció 2.7 por ciento.
Fuente: https://www.inegi. org.mx/contenidos/ saladeprensa/ boletines/2024/itat/ itat2024_08.pdf
gobernador, el presidente municipal, los artesanos, todos damos la cara al turista nacional y al turista extranjero, y si no estamos sincronizados ante este orgullo de ser mexicanos y que tengamos esa visión, el turista no regresará a nuestro país”.
La secretaria de Turismo del gobierno de México manifiesta, finalmente, una convicción: “Los mexicanos somos los principales portavoces de la grandeza de México, y es nuestra obligación y compromiso sembrar un sentido de pertenencia. Si nosotros, como Secretaría de Turismo, logramos crear y fomentar ese orgullo hacia el sector, ya dejamos una huella. Esa será una gran aportación, definitivamente”.
LETICIA CAMACHO CEO de Casa Productora Dinámika
El turismo se ha transformado radicalmente a partir de la forma en que las personas exploran y descubren los destinos. Hoy en día, una experiencia de viaje empieza mucho antes de que el turista llegue al lugar; comienza en el mundo virtual, con imágenes, videos y recomendaciones en redes sociales que capturan nuestra atención.Todos estos elementos son clave para que la creatividad de agencias como Dinámika logre acercar a las personas y los destinos.
EN ESTE NUEVO panorama digital las oportunidades son infinitas, pero asimismo son los retos. La clave está en crear contenido que no solo informe, sino que inspire y emocione. La visión de Leticia Camacho, CEO de Casa Productora Dinámika, es aprovechar esta evolución para crear experiencias digitales que conecten con la audiencia desde el primer momento, utilizando tecnologías como la realidad aumentada o el video mapping, para darles un adelanto de lo que podrían vivir.
“El reto está en lograr que esas experiencias virtuales sean lo suficientemente auténticas como para que la gente quiera convertirlas en realidad. Además, realizamos una segmentación precisa del público objetivo para entender mejor a nuestras audiencias y ofrecer campañas personalizadas que respondan a los intereses específicos de cada viajero”, comenta Leticia Camacho.
Actualmente, el desafío más grande que tiene el sector turístico nacional es allanar la desconexión entre las campañas y las personas, considera la directiva. Y esto sucede porque se desarrollan estrategias de turismo a partir de fórmulas rígidas, especialmente cuando se trata de trabajar con gobiernos. Sin embargo, el turismo es algo que toca fibras muy personales, afirma.
Nuestro enfoque
siempre ha sido que las historias sean tangibles y accesibles, creando campañas flexibles, dinámicas, y que hablen en el idioma emocional de la audiencia. Eso es Dinámika.
• El proceso creativo de una producción audiovisual, especialmente en campañas turísticas, es una de las partes más emocionantes y, al mismo tiempo, más desafiantes. Todo comienza con una idea, con una visión clara de lo que queremos transmitir, y eso implica entender profundamente el destino y lo que lo hace único. “Desde el primer brainstorming -afirma Leticia-, el enfoque creativo es buscar no solo la estética, sino la emoción que queremos que sientan las personas cuando vean el video. Cada detalle cuenta: la selección de los paisajes, la música que acompaña, las imágenes, los colores que resaltarán la esencia del lugar, y hasta el ritmo de la edición que marca el tono”.
“No solo se trata de vender destinos, se trata de contar historias que resuenen en el alma de las personas, de mostrarles que al visitar un lugar, están conectando con algo más grande que ellos mismos. Al romper con la rigidez, hemos logrado diseñar campañas que no solo informan, sino que inspiran”, apunta Leticia.
El mayor diferenciador que tiene Casa Productora Dinámika es que su labor va mucho más allá de un simple proceso técnico, es un arte interdisciplinario donde cada elemento —la estrategia, la producción— trabaja en armonía para crear un mensaje que trasciende. Explica: “Nos enfocamos en analizar profundamente cada aspecto de una campaña, incluyendo qué artistas o figuras públicas pueden amplificar el mensaje de manera significativa”.
La selección de quienes participan en los proyectos va mucho más allá de elegir personajes populares, ya que se realiza un estudio meticuloso de la persona representará la campaña, para asegurar que su imagen y su conexión con la audiencia maximicen el retorno sobre la inversión. “Este enfoque permite diseñar campañas que no solo cumplen con las expectativas del cliente, sino que superan las métricas tradicionales, transformándose en experiencias que conectan de manera duradera con el público”, señala Leticia Camacho.
La tecnología, especialmente el análisis de datos e inteligencia artificial, se ha convertido en una herramienta invaluable para optimizar las campañas que desarrolla Dinámika. Por ello es que estos recursos no son utilizados como simples herramientas mecánicas y sin sentido. La tecnología es una extensión de la intuición humana.
“A través esto, podemos entender de manera mucho más profunda a las audiencias: sus hábitos, sus deseos, lo que realmente les mueve. Usar inteligencia artificial (IA) en nuestras campañas nos per-
mite adaptar el mensaje en tiempo real, optimizando recursos y asegurando que cada inversión sea efectiva. Lo más importante es que esta tecnología nos ayuda a conectar de manera más auténtica con la gente, porque cuando comprendes lo que les emociona o lo que buscan, puedes hablarles en su propio lenguaje”, asevera.
Visión
México es un país de contrastes y de una riqueza cultural inigualable, establece Leticia Camacho, en donde cada estado tiene una personalidad propia, múltiples historias que contar y un sinfín de bellezas que ofrecer, pero muchas veces esos atributos únicos no son resaltados de la manera adecuada: “Mi visión es crear estrategias personalizadas para cada estado, tomando en cuenta sus particularidades y su público objetivo. Queremos trabajar de la mano con los secretarios de Turismo de cada región para crear propuestas que vayan más allá de los eslóganes vacíos, y que realmente resalten las bondades turísticas de cada lugar”.
Lo que busca Casa Productora Dinámika es devolverle a México el lugar que merece en la mente y el corazón de los turistas, tanto nacionales como internacionales, con una estrategia bien dirigida y un análisis profundo de cada destino, creando experiencias que marquen un antes y un después en la industria del turismo.
Leticia Camacho entiende que una idea creativa necesita transformarse en algo tangible, y ahí es donde entra la complejidad de la producción. Los rodajes pueden ser logísticamente complicados, especialmente en locaciones de difícil acceso o con condiciones climáticas impredecibles, pero es justo ahí donde está la magia. “El desafío de organizar equipos, coordinar actores, manejar drones y cámaras en terrenos complicados o en momentos críticos del día para capturar la luz perfecta, es un reto que solo entendemos quienes trabajamos en esto”, destaca.
Sin embargo, todo ese esfuerzo cobra sentido cuando, al final, se logra desarrollar un video que no solo muestra un lugar, sino que cuenta una historia, evoca sensaciones, y logra transportar al espectador a ese destino. “Ver cómo esa pieza cobra vida y cómo conecta con la audiencia es una de las satisfacciones más grandes que puede ofrecer esta profesión. La complejidad es grande, pero el resultado siempre lo vale”, declara.
Casa Productora Dinámika desarrolla producción y mercadotecnia, pero también ofrece soluciones integrales, especializados en análisis situacional, donde se identifican tanto oportunidades
“Tres valores fundamentales guían mi agencia: honestidad, esfuerzo y amor patrio. La honestidad es la base de todas nuestras relaciones, tanto con nuestros clientes como con nuestros colaboradores; siempre buscamos ser transparentes y éticos en todo lo que hacemos. El esfuerzo es un compromiso inquebrantable; no creemos en los atajos, cada campaña es una oportunidad para dar lo mejor de nosotros y superar expectativas. Y finalmente, el amor patrio; en cada proyecto que realizamos, especialmente en el ámbito turístico, hay una profunda pasión por resaltar lo mejor de México. Es un honor para mí y mi equipo poder contribuir a la promoción de este país tan rico en cultura, historia y belleza”.
El turismo no es solo un negocio, es una forma de conectar a las personas con el mundo, y la tecnología nos permite hacerlo de manera más humana y precisa.
Agradecemos profundamente al restaurante "Amaral", del hotel Presidente Intercontinental Polanco, por las facilidades prestadas para la realización de la sesión fotográfica.
como desafíos para sus clientes: “Desarrollamos estrategias de contenido que no solo se enfocan en vender un destino, sino en crear un viaje emocional para el usuario”.
También manejan la producción de material audiovisual de alta calidad, lo que permite tener un control total sobre la narrativa visual que se quiere contar. Al final, todo se conecta en una estrategia unificada que optimiza tanto la efectividad como el alcance de la campaña, asegurando que sus clientes obtengan los mejores resultados posibles.
El arte es un lenguaje universal que tiene la capacidad de enganchar con las emociones de manera profunda y directa, considera Leticia Camacho, y en las campañas turísticas que la empresa desarrolla, juega un papel crucial. “La colaboración con artistas, tanto nacionales como internacionales, nos permite crear experiencias inmersivas que trascienden lo visual para tocar lo emocional y cultural. Tenemos el privilegio de tener acceso a una red internacional de artistas que pueden amplificar nuestras campañas de maneras sorprendentes”, comenta.
Un ejemplo concreto es la campaña que realizaron en Yucatán con Luis Fonsi. Fue un reto para la empresa lograr que la intervención artística fuera tan limpia y a la vez tan representativa del lugar; pero los resultados hablaron por sí mismos. El videoclip de Fonsi no solo potenció la exposición del destino, sino que, gracias a la estrategia que desarrollaron, se consolidó una nueva ruta turística inspirada en los escenarios del video.
“La gente comenzó a reconocer los lugares, a querer visitarlos, y logramos crear una conexión emocional entre el público y el destino, que ahora vive a través de esta ruta turística. Para mí, fue una muestra clara de cómo una correcta colaboración artística puede transformar una campaña y darle una proyección internacional que, a su vez, revaloriza el turismo local”, nos comenta Leticia.
La CEO de Casa Productora Dinámika asevera que su visión para el futuro de la agencia es ambiciosa y clara: seguir siendo un referente en la creación de campañas turísticas que transformen percepciones y generen resultados medibles.
“Me encantaría expandir nuestra presencia a nivel nacional, colaborando con más estados para crear estrategias que resalten la riqueza turística de cada rincón de México. Además, quiero seguir innovando en el uso de tecnología, asegurando que cada campaña no solo sea creativa, sino
también efectiva y eficiente. Mi sueño es que, en unos años, mi agencia sea vista como un verdadero socio estratégico que ayude a reactivar el turismo y el orgullo por México”, concluye.
dinamikaprod.mx
hola.dinamika@gmail.com
TURISMO - NEGOCIOS
RESTAURANTE PLAZA
• Una experiencia gastronómica única. En el Restaurante Plaza, símbolo de excelencia y calidad en todos los hoteles Galería Plaza, se encuentra lo mejor de la gastronomía mexicana y regional.
Galería Plaza León está diseñado para ofrecer espacios cerrados y abiertos que, además de acogedores, son vanguardistas, como su salón de eventos totalmente equipado con capacidad hasta para 750 personas y su roof garden con albercas. Su cuidado en los detalles hará sentir al huésped la comodidad y tranquilidad de un ambiente balanceado, ideal para viajes de negocios o placer.
MOOD BAR
• Este acogedor espacio ofrece lo mejor de la mixología y la enología, directamente seleccionadas de su cava para satisfacer el paladar del cliente.
ESTÁ UBICADO en el centro comercial Foro 4, lo que ofrece grandes ventajas, dado que se encuentra cerca de los lugares de interés más importantes de la ciudad de León, Guanajuato, como el Club Campestre, el Parque Metropolitano de León -donde se lleva a cabo cada año el Festival Internacional del Globo-, el Parque Los Cárcamos y el centro de la ciudad.
Además de ofrecer internet gratuito en todas sus áreas, el hotel se destaca por su innovación y desarrollo tecnológico al servicio de sus clientes a través de Conectividad Brisas, una herramienta digital que permite al huésped programar desde su dispositivo móvil la apertura de su habitación, controlar el aire acondicionado, las luces y canales de televisión, además de
FESTIVAL INTERNACIONAL DEL GLOBO
• El equipo de Galería Plaza está preparado para ofrecer al visitante momentos mágicos llenos de color y emoción, con la espectacular vista de cientos de globos aerostáticos que llenarán el horizonte en el festival que año con año se lleva a cabo en la ciudad de León. En esta ocasión se realizó del 15 al 18 de noviembre
Galería Plaza León se posiciona como un destino perfecto de bienestar y servicios personalizados para una estadía balanceada que hace sentir a los huéspedes como en casa. Su hotel es el sexto de la marca
Galería Plaza que viene a sumarse a la gran oferta de Grupo Brisas en el Bajío y a su abanico de opciones a nivel nacional.
• 176 habitaciones y suites
• 1 Restaurante y 2 bares: Mood Bar al interior y 1 sky bar
• Centro de Negocios
• Área de co-working
• Roof garden con 2 albercas
• Gimnasio
• Salón de eventos principal de 695m2 divisible en 3 partes y un salón adicional tipo break out de 116m2
• Estacionamiento
• Motor Lobby independiente
• Cabina spa tener la opción de pedir room service, entre otras.
www.brisas.com.mx/es/
www.lideresmexicanos.com
PRESIDENCIA
Raúl Ferráez & Jorge Ferráez
ASISTENTE DE PRESIDENCIA Liliana Morales
DIRECTORA EDITORIAL Ivonne Bacha Baz
EDITORA ADJUNTA Marcela Ramos Jiménez
COEDITORA Eva Ávalos Madrigal
REPORTEROS Jesús Isaac González, Tania Ramírez Aguirre, Jaime Higuera Mariñelarena
DIRECTOR DE ARTE Fernando Izquierdo Romero
DISEÑO Carlos Cuevas Martínez, Luis Enrique González Piceno, I. Moisés Cervantes Galicia
ADMINISTRACIÓN Susana Sánchez Gasca
TESORERÍA Carlos Bernal CONTABILIDAD María Angélica García
FACTURACIÓN Leticia Barrera Yepez, Miguel Ángel Rojas SISTEMAS Alberto Delira Trejo
MENSAJERÍA José A. Barquera, Rogelio Flores y Alfredo Ramírez CIRCULACIÓN Enrique Rosas circulacion@lideresmexicanos.com
COORDINADOR DE LOGÍSTICA Y SEGURIDAD Alberto León Mejía
DIRECTOR COMERCIAL Gabriel Torres Origel
DIRECTOR COMERCIAL ADJUNTO Rodrigo Piña Hernández
ENLACE COMERCIAL Ana María Hernández Molina
EDITORA CONTENIDOS COMERCIALES María del Rocío Flores Martínez
PROYECTOS COMERCIALES Marigel Orozco Guzmán DIRECTOR DE ARTE COMERCIAL Oswaldo Bernal
VENTAS Y PUBLICIDAD Antonio Salinas Bravo, Humberto Nava Rios, Antonella Escudero Ficachi y Alejandro Mentado
Las personas mencionadas participan en la elaboración de la revista y son contratadas por Administradora de Medios SA de CV
REDACTORES Rocío Estrada, Yolanda Bravo, Lilian Reyes, Adriana Nolasco, Ximena Nagano, Leslie González, Gisela Méndez, Marco Beteta, Roberto Mourey, Ana Laura Santos, Jacobo Bautista y Ariana Álvarez
FOTÓGRAFOS Vivian Bibliowicz, Alejandro Gamboa Mireles, Maritza López, Roberto Tetlalmatzin, Patricia Aridjis, Jesús Díaz, Bruno Sánchez, Gret Velasco, Oscar Agis, Ulises Ruiz y Rodolfo Zepeda Las citadas personas son prestadores de servicios independientes a la revista ®
Diego Plaza -CEO
Alex Prida - DIRECTOR DE OPERACIONES
Marco Rojas - DIRECTOR COMERCIAL
Guadalupe Flores - DIRECTORA ELIOT MEDIA
Alberto Rodríguez - INFLUENCER MARKETING DIRECTOR Israel Plaza - DIRECTOR ELIOT PLAY.
Oficina de representación en Estados Unidos escribir a: Ferraez Publications of America Corp. 15443 knoll Trail, Suite 210, 75248 Dallas, TX. Deyanira Ferráez Washington D. C. deyaniraferraez@ hotmail.com Preprensa digital e impresión: Smartpress Vision, S.A. de C.V. Caravaggio 30, Col. Mixcoac, Benito Juárez, 03910, Ciudad de México. Tels.: 55 5611 7420 y 55 5611 7349 Distribuido por: comercializadora gbn s.a. de c.v. Tels. 0155-56188551 Papel Norbrite de 67 grs.
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México es el sexto lugar más visitado del mundo.
En 2023, los viajeros en Airbnb visitaron más de 1,200 destinos mexicanos, destacando que el 90% de ellos son considerados como no urbanos. Aproximadamente 40 ciudades y localidades recibieron su primera reserva a través de la plataforma. Lo anterior ha permitido crear nuevas oportunidades para los emprendedores locales y que nuevos destinos encuentren su vocación turística.
LA MISIÓN de Airbnb ha sido clara: impulsar los viajes domésticos distribuyendo el turismo a destinos en los que la oferta de alojamientos vacacionales era prácticamente nula. Ejemplo de ello fue lo sucedido en 2023 en destinos como Huepac (Sonora), Catazajá (Chiapas), Santo Tomás Hueyotlipan (Puebla), Francisco I. Madero (Hidalgo), Balleza (Chihuahua), Chinameca (Veracruz), localidades que recibieron a sus primeros huéspedes a través de la plataforma. De esta manera, Airbnb ha revolucionado el modelo de hospedaje en México, al brindar la posibilidad de planificar viajes de la mano de anfitriones que ofrecen estancias y experiencias locales que permiten conectar con las comunidades de una forma más auténtica.
La confianza que ha tenido el viajero mexicano en esta herramienta se ve reflejada en el número de viajeros nacionales que han reservado espacios dentro del país a través la plataforma, la cual prácticamente se ha triplicado en la primera mitad de 2024, en comparación con el mismo período de 2019. Airbnb está comprometida con el desarrollo del turismo sostenible y busca contribuir a diversificar el sector para acercar sus beneficios a más personas. Tan solo en 2023, la plataforma registró 850,000 nuevos usuarios mexicanos, de los cuales aproximadamente el 80% efectuó reservaciones para viajes nacionales, y aproximadamente el 60% de las reservaciones se realizaron a menos de 500 kilómetros de su ciudad de origen.
SOSTENIBILIDAD - TURISMO
Airbnb ha hecho posible que más familias mexicanas puedan descubrir la riqueza cultural y natural de México, convirtiéndose en un gran motor del turismo nacional, además de promover el desarrollo económico local.
Ángel Terral, director de la plataforma en México.
Según una encuesta, realizada por Airbnb de julio 2022 a junio 2023 entre huéspedes que reservaron espacios a través de la plataforma en México:
• Aproximadamente el 39% indicó que la principal razón para usar la plataforma fue hacer rendir mejor su dinero.
• Alrededor de 33% señaló su deseo por experiencias más locales y permanecer fuera de una zona turística.
• El 13% expresó que quería flexibilidad con la época o el destino de su viaje.
PRINCIPAL OBJETIVO
Hoy en día el turismo doméstico representa la mayor parte del negocio de Airbnb en México, y hacer posible que más mexicanos puedan conocer su país es una prioridad para la compañía.
airbnb.mx
Perfil
• Licenciatura en Comercio Internacional.
• Egresado de la Universidad Chapultepec en la Ciudad de México.
• Maestría en Finanzas Internacionales.
• Co-fundador de la compañía Mexico Incentives & Meetings DMC (MI&M).
CON 21 AÑOS de expertise en la industria del segmento MICE (Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions), el director y co-fundador de Mexico Incentives & Meetings DMC, MI&M, ha alcanzado siempre los objetivos y metas de las compañías en donde se ha desempeñado, logrando un crecimiento constante en cada una de ellas, y DMC no sería la excepción. Hoy, esta organización es una empresa innovadora, con una experiencia sólida gestionando incentivos para grupos, convenciones, reuniones, bodas y más, a la vanguardia en ofrecer un servicio de calidad inigualable en cada uno de los destinos donde opera.
En el panorama turístico global, la industria de reuniones se ha consoli-
dado como un sector dinámico y en constante crecimiento. “La derrama económica que genera es bastante grande a través de la cadena de valor de todos los destinos que tenemos. Sin embargo, para impulsar al país en este aspecto habría que profesionalizarnos mucho más y capacitar a todos nuestros colaboradores para aprovechar mejor las oportunidades que vienen en el futuro”, asegura Daniel.
DANIEL CARAZA
CEO de Mexico Incentives & Meetings DMC
Daniel Caraza fue un emprendedor desde los 16 años de edad, creando negocios a partir de la firme idea de que solo diferenciándose de los demás, lograría grandes cosas.Y así ha sido. Hoy lidera una de las empresas más boyantes de la frontera norte de nuestro país: México Incentives & Meetings DMC, asentada en Los Cabos, Baja California Sur, y Ciudad de México, desde donde opera todo tipo de servicios relacionados con la industria de reuniones en diferentes destinos, tanto en las zonas centro y sur de nuestro país, como el Caribe mexicano, logrando también posicionarse en las regiones centro, sur y norte de América.
En el caso de Mexico Incentives & Meetings, la inversión se ha visto reflejada en la ampliación de sus operaciones para dar un mejor servicio a sus consumidores. En estos 11 años desde su fundación, la compañía ha obtenido un crecimiento anual por encima de la media durante tres años consecutivos, a través de diferentes estrategias de mercado y segmentos que manejan, y la expectativa es que el crecimiento sea sostenido en los siguientes años.
trips.miandm.com www.miandm.com
Mexico Incentives & Meetings DMC "MI&M"
Mexico Incentives & Meetings DMC
• La GMA es la cúpula de todas las asociaciones de Agencias de Viajes y Empresas Turísticas de la República Mexicana.
• Está conformada por 15 asociaciones.
• Su objetivo principal es ser el organismo que represente a las agencias de viajes y empresas turísticas para fomentar el desarrollo del turismo nacional.
Perfil
Licenciada en Relaciones Turísticas y Lenguas Extranjeras por la Universidad de Motolinía Doctorado en Relaciones Turísticas por la Universidad Intercontinental.
Jaime Higuera Mariñelarena Bruno Sánchez Oswaldo Bernal
Directora general y socia fundadora de Consolid México
La industria del turismo es uno de los pilares fundamentales de la economía en México; representa cerca del 8.7% del Producto Interno Bruto (PIB) nacional, al tiempo que genera millones de empleos directos e indirectos. Con una riqueza cultural y natural que abarca desde playas de renombre mundial hasta ciudades coloniales y sitios arqueológicos icónicos, México ha consolidado su posición como uno de los destinos más atractivos a nivel global.
JUDITH GUERRA AGUIJOSA, directora general y fundadora de Consolid México, durante muchos años ha sido una de las figuras clave para el desarrollo de esta industria a través de su plataforma enfocada en la venta y compra de servicios turísticos, así como su involucramiento en diversas asociaciones que promueven la actividad turística en el país.
La también presidenta del Grupo Mexicano de Asociaciones de Agencias de Viajes y Empresas Turísticas (GMA), afirma que ha observado un crecimiento en la industria turística nacional, principalmente debido a la buena labor realizada por el ex secretario de Turismo federal, Miguel Torruco Marqués, quien además -considera- ha sido uno de los principales promotores de nuestro país en todo el mundo.
Sobre esta etapa del funcionario como guía del desarrollo turístico de México, en el gobierno que acaba de concluir, Guerra Aguijosa añadió: “Permitió que la iniciativa privada participara en varios proyectos encaminados a incrementar la promoción adecuada para atender el mercado emisivo (turistas que viajan fuera de su área geográfica) y el doméstico.
Fuimos parte de la iniciativa de generar el QR del Registro Nacional de Turismo, el cual actualmente marca una pauta diferente, garantizando al pasajero que tenga un viaje seguro.
Por ejemplo, el Tianguis Turístico de la Ciudad de México, que ha sido uno de los mejores que se han llevado a cabo. Nos dio la posibilidad de elaborar conferencias y elegir los hosted buyers, quienes fueron los operadores mayoristas internacionales que hoy promueven nuestra nación en otros países”.
Además, agrega, “se ayudó a las comunidades locales para que tuvieran la oportunidad de ofertar sus productos y servicios a un mayor nivel de consumidores de diversos destinos. El propósito fue que los estados se beneficiaran con el crecimiento de la actividad turística que existe en el país”, ahonda Judith respecto a la labor que se llevó a cabo para aumentar la actividad económica en varias regiones de la República.
Protección al medio ambiente
Uno de los temas que ha adquirido mayor importancia dentro de la industria es la sustentabilidad. El turismo masivo ha generado impactos negativos en el medio ambiente, desde la degradación de arrecifes de coral hasta la sobreexplotación de recursos en áreas protegidas. En respuesta, ha habido un creciente interés en desarrollar el ecoturismo y promover prácticas más responsables entre los visitantes y los operadores.
Al respecto, la especialista en servicios turísticos establece que los viajeros cada vez se encuentran más al pendiente de visitar lugares que cuenten con medidas para proteger el medio ambiente y con mayores áreas naturales.
“Nosotros, como agencias de viajes, tenemos la obligación de impulsar este conocimiento entre los diferentes proveedores de servicios, y destacar la importancia de cuidar las playas y los diferentes ecosistemas que tienen los destinos nacionales. En conjunto con todas las secretarías enfocadas al turismo, los capacitamos para que ellos mismos
puedan hacer una promoción adecuada sobre cómo cuidar al planeta”, enfatiza Guerra Aguijosa sobre la responsabilidad que tienen las organizaciones en el tema sustentable.
Judith señala que no solo han emprendido acciones para el cuidado de su huella de carbono e hídrica en diversos destinos, sino que también se han enfocado en la afluencia que tienen algunas atracciones turísticas, porque lugares como las zonas arqueológicas sufren mayor desgaste si son visitadas por una gran cantidad de personas al mismo tiempo. Asimismo, asegura que en muchos puntos, como los museos, se ha implementado que las visitas solo puedan llevarse a cabo mediante citas, y de esa manera se evita la aglomeración en los recintos, conteniendo así la contaminación adicional que esto puede generar.
En cuanto a los desafíos que las agencias de viajes afrontarán en los tiempos por venir, la presidenta de la GMA declara que la agrupación tiene el objetivo de ofrecer nuevas experiencias a los viajeros, quienes se informan, en un porcentaje importante, mediante las redes sociales. Apunta que los turistas en la actualidad se valen de la tecnología para obtener datos precisos y especializados de las agencias de viajes, con el fin de que sus experiencias sean más placenteras, pero también más seguras, evitando cualquier contratiempo, y subraya que en la actualidad se están priorizando los itinerarios a la medida, para una actividad en específico, más que las tradicionales vacaciones, e incluso los viajes tienden a ser más cortos por este fenómeno.
Con un enfoque hacia la sostenibilidad, la seguridad y la innovación tecnológica, el país tiene la oportunidad de consolidarse definitivamente como un destino turístico de clase mundial, atrayendo a visitantes que buscan una combinación única de belleza natural, historia y cultura.
gma.org.mx consolid.com.mx
México
Enrique Beltranena es el líder que ha llevado a la aerolínea mexicana de bajo costo a consolidarse como uno de los actores más relevantes en la industria de la aviación, no solo a nivel nacional, sino también en el panorama internacional.Volaris es la aerolínea mexicana de ultra bajo costo que actualmente opera en México, Estados Unidos, Centro y Sudamérica, y que ha sido la responsable de más del 40% del crecimiento del mercado aéreo en los últimos 18 años en México.
Fundador, director general y miembro del Consejo de Administración de Volaris
DESDE su llegada a la dirección general de Volaris, este ejecutivo de origen guatemalteco ha sido un impulsor de la transformación estratégica que permitió a la aerolínea desarrollarse de forma constante y exitosa. “El crecimiento de Volaris ha sido un proceso que ha exigido visión y constancia. Nuestro modelo de negocio, basado en la eficiencia operativa, nos ha permitido convertirnos en una de las aerolíneas más rentables y competitivas de América Latina”, expresa Beltranena, al referirse a las bases del éxito.
El director y fundador de Volaris se describe como un apasionado de su familia, de los aviones y de todo lo relacionado con la aviación desde muy pequeño, quien a edad temprana supo que quería ser alguien que aportara y marcara la diferencia dentro de esta industria. “Si bien la demanda de tiempo y atención que exige manejar una empresa como Volaris es mucha, he tenido la claridad para dedicarle el tiempo justo, sin descuidar mi vida personal, y aquí mi familia ha sido clave. Ellos han sido mi gran pilar”, declara.
Uno de los elementos clave del modelo de Volaris es la estrategia de mantener costos bajos, lo cual le ha permitido ofrecer tarifas accesibles y competitivas a un segmento más amplio de la población. Este modelo no solo ha democratizado el acceso al transporte aéreo, sino que también ha cambiado la forma en que muchas personas ven los viajes en avión, haciendo posible que más mexicanos viajen por placer y negocios. “Nuestro modelo de negocios de ultra bajo costo ha permitido que cada vez más personas vuelen y viajen entre los muchos destinos nacionales e internacionales que ofrecemos, lo que es, de
Siempre busco rodearme de gente que comparta los mismos valores y deseos por hacer el bien, y que mantenga esos actos como hábito, porque una acción repetitiva se convierte en una virtud y esta, a su vez, en cultura.
facto, la mejor forma de promover e incentivar el turismo, al hacerlo cada vez más accesible y 'democrático' para cualquiera”, explica el CEO.
En un entorno global que está marcado por retos como la volatilidad de los precios del combustible, la congestión de los aeropuertos y la competencia de aerolíneas tradicionales y de bajo costo, Beltranena reconoce que la industria enfrenta un panorama complejo. Sin embargo, mantiene una visión optimista sobre el futuro de la aviación y la posición de Volaris en el mercado.
“Impulsada por el nearshoring y la creciente demanda de transporte, la compañía prevé que eventuales restricciones a la movilidad terrestre de personas en la frontera no afectarán el tráfico aéreo binacional. Con una red sólida y resiliente en el norte de México, Volaris está bien posicionada para capturar este crecimiento y satisfacer las necesidades de movilidad", asegura Beltranena.
Liderazgo que tiene alas
Además de la expansión de rutas y la mejora en la experiencia del cliente, Beltranena recalca la clave para mantener el liderazgo de Volaris en la industria: "Nunca puedes dejar estáti-
• Volaris no compite directamente con otras aerolíneas, sino que lo hace con el servicio de autobús, gracias al modelo virtuoso de esta empresa, que parte de ser una de las aerolíneas con más bajo costo unitario en el mundo, lo que permite ofrecer precios muy bajos, convirtiendo a la aviación en un comodity.
ca a la organización, no importa qué tan lejos haya llegado, así como las aerolíneas de bajo costo logramos hacer una tremenda disrupción en el sector área con un nuevo modelo de negocios que permite ofrecer tarifas accesibles que han permitido que más gente que nunca pueda volar. Siempre hay un nuevo jugador que, si dejamos de innovar, puede hacer esa misma disrupción a nuestro modelo”, afirma. La pandemia de COVID-19 representó un desafío significativo para la aviación mundial, y Volaris no fue la excepción. Sin embargo, la aerolínea consiguió superar este obstáculo y salir fortalecida, pues a pesar de la crisis global, la aerolínea logró mantenerse firme gracias a su capacidad de adaptación. Durante la pandemia, tomaron decisiones estratégicas que les permitieron preservar su estructura operativa, y cuando la demanda comenzó a recuperarse, estuvieron listos para aprovechar las oportunidades. Respecto a los avances tecnológicos aplicados en la empresa, Beltranena apunta: “So-
mos pioneros en la incorporación de inteligencia artificial a lo largo de toda la empresa, desde campañas de marketing, servicio al cliente, hasta el uso eficiente de combustible y optimización de precios”.
Con respecto a los planes futuros de la aerolínea, Enrique destaca la importancia de la innovación tecnológica y la sostenibilidad como dos de los pilares clave para garantizar un crecimiento a largo plazo. La sostenibilidad es un tema cada vez más importante, y desde Volaris lo están tomando muy en serio: "Nuestra aerolínea está invirtiendo en aviones más eficientes en el consumo de combustible y explorando combustibles alternativos para reducir su huella de carbono”. El aumento del trabajo remoto y los arreglos laborales flexibles probablemente cambiarán los patrones de viaje. Para ello, revela, han lanzado nuevos productos, inimaginados en la industria hace tan solo unos años, como el Pase Anual (una membresía que permite viajar todo lo que pueda la persona solo pagando impuestos y TUA reservando asientos disponibles con 24 horas de anticipación), así como el Vpass (membresía que le da la oportunidad al cliente de viajar una vez al mes al destino nacional que prefiera, pagando solo impuestos al momento de reservar el vuelo).
En términos de innovación, Beltranena indica que el futuro de Volaris está estrechamente vinculado con la evolución digital: “Integramos soluciones digitales innovadoras que mejoran la experiencia de nuestros pasajeros en cada etapa de su viaje, todo respaldado por un sólido historial de seguridad y confiabilidad, nuestra máxima prioridad”.
Nuevas rutas
Otro aspecto que el director general considera fundamental para el éxito
El turismo es el principal motor que ha permitido que la industria comercial de la aviación haya crecido exponencialmente en las últimas décadas.
• Actualmente, Volaris cuenta con 219 rutas nacionales e internacionales, que conectan 73 destinos en 8 países: México, Estados Unidos, Guatemala, El Salvador, Costa Rica, Honduras, Perú y Colombia. La aerolínea está invirtiendo en aviones más eficientes en el consumo de combustible y explorando combustibles alternativos para reducir su huella de carbono.
de Volaris es la expansión de su red de rutas. A través de nuevas conexiones, tanto dentro de México como a nivel internacional, la aerolínea busca ofrecer más opciones a sus pasajeros y consolidarse como un jugador global en la aviación. “Nuestro propósito es continuar ofreciendo precios bajos con una
flota moderna y amigable con el medio ambiente, abrir nuevas rutas para conectar destinos”, revela Enrique. Entre los proyectos a mediano plazo está el que Volaris continúe aumentando su red de rutas en las regiones en la que opera (México, Estados Unidos, Centro y Sudamérica), apoyándose en
su moderna y joven flota de aeronaves Airbus de la familia NEO que permite mayores eficiencias en consumo de combustible.
“Hoy en día Volaris cuenta con 142 aeronaves (tres A319, 97 A320 y 42 A321) y continuará incrementando su flota de forma orgánica y sostenible durante los siguientes 5 años. Además, en 2023 Volaris invirtió, en California, Estados Unidos, en una startup dirigida a producir combustible sostenible (SAF, por sus siglas en inglés). Es nuestra expectativa que dicha empresa nos provea para el año 2030 de cantidades importantes de este combustible amigable con el medio ambiente”.
De cara a tiempos por venir, Beltranena se muestra optimista respecto a la capacidad de la industria para adaptarse a los cambios. Y puntualiza: "Nuestros esfuerzos se centrarán en encontrar oportunidades ingeniosas para innovar y facilitar, mediante la digitalización, que más personas puedan volar. Democratizar los cielos de México, Estados Unidos, Centro y Sudamérica, ofreciendo nuevas rutas y precios bajos para que más gente pueda viajar".
Es fundamental incrementar el atractivo turístico del país, mediante una fuerte promoción en el extranjero, esfuerzo que debe ser liderado por el Gobierno federal con el apoyo coordinado de la iniciativa privada.
• Enrique Beltranena ha sido reconocido como uno de los directores generales más disruptivos de México.
• El presidente de Francia le concedió la Orden Nacional al Mérito (Insignias de Caballero), y el gobierno de Guatemala le otorgó el título de “Cónsul Honorario”.
• Premio Federico Bloch (ALTA).
• Ernst & Young (EY) lo distinguió como Emprendedor del Año en México; se incorporó al Salón de la Fama de EY en Mónaco.
• En 2024 fue reelecto, por un segundo periodo, como miembro del Consejo de Gobernadores de la Asociación de Transporte Aéreo Internacional (IATA), siendo el único latinoamericano reelecto.
volaris.com
Enrique J. Beltranena M. @kikebeltranena @kikebeltranena
El reconocimiento a los líderes de la Nación
Evento que reúne a los líderes políticos más influyentes de México, que buscan definir el rumbo de la política nacional con una visión de futuro.
EXPERIENCIAHOTELERÍA
Presidente y fundador del Hotel Marquis en Reforma y Los Cabos
Ubicado en el Paseo de la Reforma, una de las avenidas más emblemáticas de la Ciudad de México, el Hotel Marquis Reforma es un ícono de lujo y sofisticación que se destaca tanto por su arquitectura como por su servicio excepcional. Fundado hace más de tres décadas, este hotel de cinco estrellas no solo ha ganado reconocimiento entre los viajeros de negocios, sino que también se ha consolidado como un destino popular para turistas y locales en busca de experiencias exclusivas.
“CUANDO yo tenía 23 años, comencé en la hotelería gracias a la conexión que tenía con ese mercado por parte de mi madre. Estaba convencido de que podía construir en México un hotel de mexicanos, donde se pudiera dar un servicio extraordinario. El concepto era tener un hotel pequeño que destacara por el servicio -en aquel entonces los hoteles rondaban los 700 cuartos-. Una vez que lo hicimos realidad, fue tanto el éxito que los primeros cinco años cerramos arriba del 75% con la tarifa de 275 dólares”, comparte José Kalach, presidente del Hotel Marquis Reforma acerca de lo
que hizo destacar al lugar de alojamiento. Posteriormente, la competencia comenzó a tratar de igualar este modelo con hoteles reducidos en tamaño, sin embargo, el Marquis sigue manteniéndose como un bastión dentro de la industria con un servicio altamente especializado. Tras el éxito del hospedaje de Reforma, la marca sería llevada a Los Cabos. En este complejo se mezclaron las suites y casitas, dando una experiencia única para los visitantes. Con el tiempo se añadió el concepto "todo incluido", pero mantiene su esencia única para un hotel de la región.
Hacer un hotel en México es todo un reto, muchas veces te encuentras con factores que pueden dificultar el continuar. En tiempos de pandemia recibimos el apoyo de la Secretaría de Turismo, la cual siempre ha tenido fe en nuestros proyectos. Sin embargo, siempre habrá quien quiera bloquear tu camino para su beneficio personal; aun así, nuestro deseo de seguir cumpliendo el sueño ha sido lo que nos ha sacado adelante.
Finalmente, arribaría la tercera edificación, el hotel Elements, en Insurgentes Sur, el cual tiene un corte business class y cuenta con 50 cuartos adaptados para cumplir con todas las necesidades específicas de este rubro.
Un refugio de estilo y confort
El Hotel Marquis Reforma ofrece una combinación sin igual de comodidad moderna y elegancia clásica. Sus 219 habitaciones y suites están decoradas con un estilo sofisticado que mezcla detalles de diseño contemporáneo con acabados de lujo, brindando una atmósfera que invita al descanso. Las habitaciones están equipadas con tecnología de punta, incluyendo sistemas de entretenimiento y servicios de conectividad de alta velocidad, lo cual facilita una estadía ideal, tanto para quienes viajan por placer como para quienes lo hacen por negocios. Kalach añade que todas las instalaciones están acondicionadas
de acuerdo con las necesidades del público hacia el cual está dirigido el hotel. Por ello, cada uno de los cuartos cuenta con todos los servicios posibles, pensados para cumplir con las nuevas y muy específicas exigencias de los consumidores.
“Actualmente, las expectativas de los clientes son cada vez más altas. Hoy buscan un cuarto cómodo donde puedan cargar sus dispositivos, donde el internet sea rápido, donde -si quieren una comida- llegue con velocidad, y tú como su anfitrión tienes que contar con todo eso. Adicionalmente, buscamos que las habitaciones, así como otros servicios, puedan ser accesibles desde el teléfono del visitante y que todo sea con mayor comodidad”, concluye al respecto.
Un spa de clase mundial
Uno de los aspectos que hace destacar al Hotel Marquis Reforma es su spa, considerado uno de los mejores
de la ciudad. Con sus más de 60 tratamientos e instalaciones que sobrepasan los 1,500 m², el spa se corona como la opción más atractiva para los turistas que visitan la CDMX.
Con un enfoque en el bienestar integral, este spa cuenta con una amplia gama de tratamientos inspirados en técnicas de todo el mundo. Los huéspedes pueden disfrutar de masajes, tratamientos faciales, baños de vapor y sesiones de hidroterapia, en un ambiente que invita a la relajación total. Además, su equipo de profesionales garantiza una experiencia de bienestar completamente personalizada.
Gastronomía internacional
La oferta gastronómica del Hotel Marquis Reforma es otro de sus grandes atractivos. En sus tres restaurantes, se ofrece una variedad de experiencias culinarias para satisfacer todos los gustos. El Grupo Los Canarios es conocido alrededor de toda la República Mexicana y ha ayudado a que este aspecto del hotel se encuentre en condiciones excepcionales.
“Tenemos un restaurante italiano, llamado 'Santino', que ha tenido mucho éxito en el país; también tenemos el 'Heritage' o 'La Parrilla', en donde las personas pueden degustar de platillos espectaculares. Muchos negocios logran concretarse mientras se está degustando una comida o una copa, entonces buscamos también ser ese punto de encuentro para las personas que buscan una gran experiencia culinaria”, expresó el presidente del hotel.
Nosotros somos parte, desde hace 25 años, de un grupo llamado Leading Hotels of the World y esto nos hace ser reconocidos como un hotel de altos estándares de calidad en el servicio. Aunado a esto, estamos unidos a organizaciones como Expedia y Booking que nos fortalecen aún más en este mercado tan competido. Alianzas con organizaciones internacionales siempre serán importantes para darte a conocer.
JOSÉ KALACH
Perfil
• Inicia su trayectoria en la hostelería a los 22 años.
• Funda del Hotel Marquis de Reforma en 1991 -Instaura el Hotel Marquis Los Cabos en 2001
• Recientemente, fundó el hotel empresarial Elements, en la avenida Insurgentes Sur de la CDMX.
El Hotel Marquis Reforma no solo es un lugar para hospedarse, es una experiencia que combina lujo, comodidad y cultura. Asentada en el corazón de la Ciudad de México, representa una opción excepcional para quienes desean disfrutar de un servicio cinco estrellas en un ambiente que refleja lo mejor de la hospitalidad mexicana. Desde su arquitectura icónica hasta su dedicación al bienestar y la sostenibilidad, el Hotel Marquis Reforma sigue siendo un referente del lujo en la ciudad.
marquisreforma.com
marquisreforma
Hotel Marquis Reforma
Dirección:
Av. de las Pitahayas #26
PLAZA ZIELO. Zibatá, El Marqués. Querétaro.
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NADIE puede dudar que México lo tiene todo: cultura, arte, música, danza, vestigios arqueológicos, museos de calidad y talla internacional, eventos mundialmente famosos y reconocidos, teatros con una gran variedad de espectáculos, centros de convenciones para todas las tallas y clases y hasta recintos al aire libre.
Destacan por su atractivo, sin duda, sus artesanías y su gastronomía, cuyas aportaciones y productos han sido reconocidos mundialmente dada la calidad, originalidad y arte que exponen. En esta edición, mostramos solo una parte de lo mucho que es posible apreciar del arte tradicional y la cultura gastronómica, en gran parte exhibidos, para disfrute del turismo, en sus ferias y festividades.
En efecto, el sector artesanal en México es factor de identidad cultural y una atracción clave para el turismo nacional e internacional. Destacado por su riqueza, diversidad y calidad, este sector refleja la herencia de comunidades indígenas y mestizas, que perpetúan técnicas ancestrales en textiles, cerámica, joyería, madera y vidrio, entre otros materiales.
Las ferias, tiendas especializadas y plataformas digitales han ampliado su alcance, conectándolos con un público más amplio que valora los productos únicos y sostenibles. Así, el sector artesanal no solo preserva tradiciones, sino que también impulsa el desarrollo económico y social de comunidades marginadas en México.
La industria gastronómica, por su parte, es uno de los principales motores del turismo y un símbolo del patrimonio cultural del país. Reconocida mundialmente por su diversidad, sabores únicos y técnicas tradicionales, la cocina mexicana, ha sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO,
En las siguientes páginas encontrarás las características y diferentes atractivos que brindan las entidades del país, en cuanto a su oferta artesanal y gastronómica, así como sus diferenciadores y valores agregados. Pero, además, hacemos un guiño a las tradiciones navideñas locales. Seguramente, al revisar este contenido, querrás planear tu próximo viaje -ya sea en pareja o con familia- para gozar de estas maravillas turísticas.
Además, ofrecemos información numérica que aporta datos de interés sobre cada uno de los 32 estados, de acuerdo con las cifras oficiales más recientes de las secretarías de Turismo y de Cultura federales, el INEGI y los gobiernos estatales.
¡Que lo disfrutes!
San Miguel de Allende es el mejor destino en México de acuerdo a World Best Awards 2024.
Hablar de Aguascalientes es hablar de bordados, deshilados, artesanías talladas en madera y fibras de cactus; es sumergirse en una tradición que ha pasado de generación en generación desde la llegada de los españoles a México, de mujeres que se inspiraban en los deshilados de Flandes y Venecia, con toque árabe, que dieron origen a creaciones únicas.
ESTA TRADICIÓN vive en las manos de las pobladoras quienes recrean un mundo lleno de aves, flores y frutas: Aguascalientes, convertido en una obra de arte sobre una tela. Para apreciar esta usanza, el aire nos inspira a visitar el excepcional pueblo mágico de Calvillo, donde encontraremos a las artesanas deshiladoras, —porque es un arte hecho por mujeres—.
Gloria María Romo, secretaria de Turismo del Estado, nos invita a la Feria Nacional de San Marcos. Conocida coloquialmente como La Feria de México, un evento con más de 182 años de tradición y
uno de los más antiguos del país. Se celebra entre abril y mayo y nos ofrece de todo: pabellones gastronómicos, ganaderos y la multidisciplinaria Feria de la Feria.
Al recorrer sus calles, encontraremos una hospitalidad calurosa, tradición que remonta al Camino Real de Tierra Adentro, cuando el estado era una parada necesaria para los viajeros.
Algunos platillos típicos como los condoches, las deliciosas gorditas de harina de maíz o trigo rellenas y cocidas en horno de barro, dulces o saladas, las puedes encontrar en las calles.
¿Se te antoja un lechoncito?, se prepara al horno con hierbas de olor, o tal vez un pozolito rojo de lengua o
quizás el verde con grano de elote. Luego, disfruta de unas enchiladas rojas con encurtidos de cueritos, trompa y oreja.
Como aperitivo, un destilado de maguey o un vinito hidrocálido son excelentes opciones. ¿Sabías que hay más de 206 etiquetas locales entre vinos blancos, tintos y rosados?
Los grandes molinos de trigo, adoptados durante la industrialización del estado, dieron lugar a una tradición panadera. Aquí también encontrarás cualquier tipo de dulce de guayaba, desde guayabates y panes hasta mermeladas.
CAPITAL
Aguascalientes
SUPERFICIE
5,680.330 km2
GOBERNADORA
María Teresa Jiménez Esquivel COLINDA
Al norte con Zacatecas y al sur con Jalisco.
MUNICIPIOS
1,312,544 habitantes. De los cuales 672,453 (51.2%) son mujeres y 640,091 (48.7%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Calvillo, Pabellón de Hidalgo, Real de Asientos y San José de Gracia.
Gloria María Romo
Cuesta
Titular de la Secretaría de Turismo de Aguascalientes
Es licenciada en Ciencia Política y Administración Pública, cursó dos maestrías, una en Políticas Públicas y otra en Gestión Pública; de igual manera, cuenta con el Doctorado en Derecho Constitucional, Penal y Amparo. Su preparación académica le ha permitido especializarse en temas como planeación municipal, políticas públicas, derecho electoral y equidad de género.
Por supuesto, debes visitar sus pueblos mágicos y realizar un recorrido en tranvía, que resalta su historia y arquitectura. Además, en esta época, disfruta de tamales de molito rojo, salsa de molcajete, chicharrón en salsa martajada o, para el paladar dulce, de piñón, membrillo o dulce de leche.
El Festival Cultural de Calaveras
No puedes dejar de visitar La Calavera Garvancera, mejor conocida como La Catrina, obra del maestro José Guadalupe Posada, un símbolo icónico de las festividades del Día de Muertos y el segundo más importante del estado.
Baja California es un destino único con paisajes que combinan playa, desierto, bosque y valle, ofreciendo experiencias que van desde la aventura hasta el descanso. Su diversidad se refleja en sus comunidades indígenas como los cucapá en Mexicali, los kiliwa en Ensenada, los kumuai en Tecate y los paipai, en la Sierra de Juárez.
EN PLAYAS DE ROSARITO las comunidades elaboran piezas únicas de fierro y madera, reconocidas por su creatividad y calidad. El Blvd. Artesanal Popotla, es el lugar ideal para conocer estas artesanías, que incluyen chaquira, bellota, salvia y canastas tejidas en sauce.
Si nos dirigimos hacia el Puerto de Ensenada, descubriremos cómo las conchas y perlas se transforman en obras de arte. Asimismo, el Museo Comunitario Kuimiai en Tecate, ofrece una excelente oportunidad para conocer más sobre la historia y cultura de estos pueblos.
Las fiestas de la vendimia son uno de los eventos más icónicos, celebrando la cosecha de la uva en el Valle de Guadalupe, que produce más del 70% del vino del país. Estas fiestas, que duran varias semanas, ofrecen cata de vinos, cena maridaje, recorridos, así como conciertos y concursos gastronómicos.
A 40 km al norte de Ensenada, se celebran las Fiestas de la Misión, que destacan la herencia cultural vaquera a través del tradicional calabaceado, una danza típica que imita los movimientos
del ganado. Además se enciende una fogata y se realizan actividades de rodeo.
Fiesta, cultura y sabor
La gastronomía de este estado es considerada un referente para los amantes del buen comer y beber. Desde la ensalada Caesar’s, creada en Tijuana en 1924, hasta los tacos de pescado de Ensenada y la langosta estilo Puerto Nuevo en Rosarito. Así como el pan artesanal de Tecate y la cocina china de Mexicali.
No es casualidad que a inicios de 2024 la Guía Michelín haya destacado a Baja California como «La gastronomía más revolucionaria de México». Además, de ser la capital de la cerveza artesanal.
CAPITAL
Mexicali
SUPERFICIE
73,909 km²
GOBERNADORA
Marina del Pilar Ávila Olmeda
COLINDA
Al norte con Estados Unidos, Sonora y el Golfo de California; al este con el Golfo de California; al sur con Baja California Sur y el Océano Pacífico; al oeste con el Océano Pacífico.
MUNICIPIOS 7
POBLACIÓN
3,769,020 habitantes. De los cuales, 1,868,431 son mujeres (49.6%) y 1,900,589, hombres (50.4%).
PUEBLOS MÁGICOS Tecate
Titular de la Secretaría de Turismo de Baja California
Es licenciado en Administración por el Instituto Tecnológico de Tijuana y cuenta con un MBA en Mercadotecnia del Centro de Enseñanza Técnica y Superior (CETYS) de Baja California. Fue Director de Desarrollo de Mercados y Distribución para una importante aerolínea, puesto en el que se encargó de construir alianzas estratégicas con diversos sectores para la apertura de nuevos destinos y el fortalecimiento del plan de expansión de la compañía.
Durante las fiestas navideñas, se hace una maravillosa mezcla entre las culturas mexicana y estadounidense, con platillos como la ensalada Caesar’s, langosta al horno y mariscos, ideales para disfrutarlos con los vinos y las cervezas regionales.
Baja California Sur comprende una extensa zona rural, donde los usos y costumbres de los primeros pobladores prevalecen y han sido transmitidos entre generaciones.
POR ELLO, las artesanías más representativas, como la talabartería, los tejidos de palma, el barro y los muebles hechos con maderas muertas del desierto, se elaboran en localidades rurales y ranchos.
Antiguamente, los habitantes se trasladaban en mula o caballo a sus labores cotidianas, predominando la ganadería, el pastoreo y el cultivo en huertos. También confeccionaban herramientas y enseres de uso común, actividades que representaban la principal fuente económica.
En 1768, tras la expulsión de los jesuitas, los soldados del presidio de Loreto se convirtieron en los primeros colonos y mantuvieron el uso de la cuera, una vestimenta tradicional entre los lugareños, en especial para quienes trabajan en el semidesierto o practican cabalgatas. La cuera se elabora a partir de la piel (o cuero) de res, que se curte, limpia, seca y corta para confeccionar sombreros, polainas, carteras, bolsos, y tehuas, los cuales puedes encontrar en Las Casas del Artesano.
En marzo se celebran las fiestas tradicionales de San José del Cabo. Entre febrero y mayo destacan el Carnaval y las Fiestas de Fundación de La Paz. Otros eventos clave son la Expo Comondú en julio, las fiestas tradicionales de Santa Rosalía en octubre y las de San Javier en diciembre.
Estas festividades nos ofrecen servicios turísticos variados, además de artesanías, gastronomía, muestras ganaderas, conciertos y ferias.
Y hablando de gastronomía, la cocina local combina ingredientes del mar con los tradicionales de la región. Un must son los tacos (¡tacazos!) de pescado, almejas rellenas y tatemadas, empanadas de frijol dulce y carnes al carbón.
En las playas de Loreto, rodeadas por la Sierra de la Giganta y el Mar de Cortés, encontrarás figuras hechas de conchas, prendas tejidas a mano, pescados y mariscos, y sus famosos encurtidos.
Para el postre, prueba chimangos de canela y piloncillo con queso acompañados de café o té de damiana; esta planta endémica también se utiliza para fabricar licores, jabones, cremas y otros productos herbolarios.
Bajo la invitación de Rosa Maribel Collins Sánchez, secretaria de Turismo y Economía, nos vamos al norte del país.
CAPITAL
La Paz
SUPERFICIE
73,909 km²
GOBERNADOR
Víctor Manuel Castro Cosío COLINDA
Al norte con Baja California y el Golfo de California; al este con el Golfo de California; al sur y oeste con el Océano Pacífico.
MUNICIPIOS
5
POBLACIÓN
798,447 habitantes. De los cuales 392,569 (49.1%) son mujeres y 405,879 (50.8%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Loreto, Santa Rosalía y Todos Santos.
Titular de la Secretaría de Turismo de Baja California Sur
Con más de 35 años de dedicación al servicio público, ha dejado una huella imborrable. Su relevante carrera abarca los ámbitos municipal, estatal y federal, destacándose como creadora e impulsora de proyectos de cultura y desarrollo comunitario.
En diciembre las posadas, misas y pastorelas celebran la llegada de los peregrinos. La cena familiar incluye pavo, pierna, tamales y pastas, que además coincide con la temporada de avistamiento de las ballenas gris, jorobada y azul. Las noches frescas con temperaturas entre 15 y 25 °C son ideales para actividades al aire libre.
Campeche es un estado donde predomina la cultura maya. Sin embargo, hay una mezcla variada y representativa de colonias habitadas por distintas etnias del país. Ahí radica su magia, en su artesanía, que encontraremos en Camino Real, hacia el norte del estado, donde los habitantes engalanan las calles con sus sombreros de jijalpa, una de las herencias que nos trae la época de los grandes hacendados, tradicionales accesorios de vestir que se elaboran hasta la fecha, en las cuevas de caliza en Bécal y Santa Cruz Exhacienda.
AHORA vamos al sur del estado, donde se funden las comunidades de los ríos y de las selvas, quienes usan los elementos que la naturaleza les brinda para crear delicadas piezas de ebanistería, figuras en semillas o el tallado en piedra.
Las festividades de la Virgen del Carmen y la del Cristo Negro de San Román son los dos eventos religiosos más importantes, en los que se destacan las procesiones sobre el mar.
La celebración del Día de Muertos es algo que también los define en los altares de Hanal Pixán, en el centro histórico, donde los colores, los aro-
mas y las costumbres de sus regiones, se unen para envolverte y no quererte soltar. Igualmente, es imperdible visitar Pomuch en las mismas fechas y participar en la tradición de embellecer los osarios del panteón durante la limpieza de los Santos Restos.
El maestro José Vasconcelos laureó, en su Ulises Criollo, a la gastronomía del estado destacando, con su singular prosa: «La cocina campechana goza fama justa de ser la mejor del país. A los arroces azafranados, las aves y los lechones, añade peces sin rival en el mundo, como el cazón y el róbalo».
Esta fusión es posible gracias al resultado de los productos de mar y la selva, que se combinan con las tradiciones e ingredientes mayas, de Europa y el Caribe. Uno de sus estandartes culinarios es el pan de cazón: un apilado de tortillas de maíz torteadas a mano y hechas en comal, con frijoles, cazón y salsa de tomate. El nombre viene de los españoles que le llamaban «pan de maíz» a la tortilla.
Pero para no pasarnos la comida a brincos, es adecuado acompañar estas delicias con una agüita de chaya con piña, horchata de coco, pitahaya o marañón.
CAPITAL
San Francisco de Campeche SUPERFICIE 57, 507 km²
GOBERNADORA
Layda Sansores San Román COLINDA
Al norte con el Golfo de México y Yucatán; al este con Yucatán, Quintana Roo y Belice; al sur con Guatemala y Tabasco; al oeste con Tabasco y el Golfo de México.
MUNICIPIOS 13
POBLACIÓN
928,363 habitantes. De los cuales 471,608 (50.8%) son mujeres y 456,755 (49.2%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS Candelaria, Isla Aguada y Palizada.
Mauricio Arceo Piña
Titular de la Secretaría de Turismo de Campeche
Licenciatura en Artes y MBA en Austin College de Texas.
La Rama reúne a grupos que recorren las calles entonando coplas navideñas para juntar «aguinaldos» para la organización de las posadas. Por su parte, Mauricio Arceo Piña, secretario de Turismo estatal nos invita a descubrir el Carnaval de Campeche, celebrado desde 1582 en el mes de febrero, con coronaciones, desfiles y carros alegóricos a lo largo del malecón.
Chiapas es un estado de inagotable diversidad. Nos ofrece experiencias visuales, táctiles y sonoras. Los colores y texturas son parte de la emoción que deriva de su riqueza patrimonial y de la cultura viva de sus comunidades mayas, zoques y mestizas.
YA VERÁS que lo difícil será no enamorarse de su diversidad, desde los textiles mayas de los Altos de Chiapas; el barro de Amatenango del Valle; los hilos, las texturas y el esplendor plasmado en los bordados de Zinacantán.
Los talleres dentro de las mismas comunidades nos ofrecen un espacio único y auténtico para conocer los procesos de elaboración de las artesanías y también su adquisición mediante el comercio justo.
En Tuxtla Gutiérrez está el Instituto Casa de las Artesanías, lugar que rescata y revaloriza los productos elaborados en todas las regiones del estado. Qué mejor manera de conocer Chiapas que perdiéndote en sus calles, sus pueblos, sus árboles, sus calores, colores y sus fiestas. Aquí siempre hay motivo para ser feliz, ¡y cómo no!
La Fiesta Grande de Chiapa Corzo, patrimonio inmaterial de la humanidad por la UNESCO desde 2009, es un evento donde desfilan los icónicos Parachicos, con sus vestimentas vibrantes y sus danzas tradicionales, mientras que en el sur, el
Carnaval Zoque Coiteco de Ocozocoautla, celebrado en cuaresma, destaca por sus alegres chores coitecos, que pintan sonrisas a su paso. Además, la danza del Calalá, en Suchiapa, durante el Corpus Christi, fusiona dos culturas en una lucha entre el cielo y el infierno.
El sol nos funde, nos cala, nos ilumina, pero también nos hace necesitar un tascalate de maíz y cacao para retomar fuerzas y continuar nuestro camino en compañía de Katyna de la Vega Grajales, secretaria de Turismo.
CAPITAL
Tuxtla Gutiérrez SUPERFICIE
713,311 km2 GOBERNADOR
Eduardo Ramírez Aguilar COLINDA
Al norte con Tabasco; al este con la República de Guatemala; al sur con la República de Guatemala y el Océano Pacífico; al oeste con el Océano Pacífico, Oaxaca y Veracruz.
MUNICIPIOS
124
POBLACIÓN
5,543,828 habitantes. De los cuales 2,837,881(51.2%) son mujeres y 2,705,947(48.8%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Chiapa de Corzo, Copainalá, Comitán de Domínguez, Ocozocoautla de Espinosa, Palenque y San Cristóbal de las Casas.
María Eugenia Culebro
Pérez
Titular de la Secretaría de Turismo
Vicepresidenta en Redes de Negocios en CANACO Tuxtla. Consejera nacional de CONCANACO (2017). Tesorera del Voluntariado del Instituto de la Juventud de Chiapas. Presidenta de EXATEC del Sureste de Chiapas. fundadora de Parachicos Viajeros, una agencia de viajes certificada por Disney y Universal Studios.
Un estado como Chiapas, donde se respira tradición, invita a voltear hacia los Altos, donde San Cristóbal de las Casas juega un papel tan crucial, equiparable solo a lo impresionante de sus cerros y sus pintorescos andadores.
En la selva, podrás explorar ríos y cascadas además de visitar Palenque, Yaxchilán y Toniná. El Tren Maya ofrece una gran opción de movilidad.
Frío no vas a pasar, pero si se te antoja una bebida caliente, sigue la Ruta del Café hacia la Costa Soconusco, donde podrás disfrutar de playas y manglares para una experiencia única. En la noche, la temperatura puede bajar un poco si decides visitar una zona más templada, pero eso dependerá del destino que elijas.
Chihuahua es una tierra donde el ámbito artesanal brilla por el lustre de su alfarería, sobre todo la de Juan Mata Ortiz, localidad que es representativa del municipio de Casas Grandes, uno de sus pueblos mágicos al noreste del estado. En este poblado se encuentra el principal punto de venta de la alfarería chihuahuense.
ESTE ARTE de Mata Ortiz tiene una historia de cientos de años, cuando la zona arqueológica de Paquimé era la más esplendorosa. Posteriormente, los hallazgos arqueológicos hicieron que los pobladores se familiarizaran con estos vestigios, en lo que destacaron las vasijas por su majestuosa belleza y gran maestría.
Su hechura, tal como conocemos ahora las piezas artesanales chihuahuenses, se inicia a mediados del siglo XX, cuando un joven llamado Juan Quezada, en sus travesías, recolectaba artesanías que encontraba en la región. Con genuino interés y curiosidad, estudió su composición y métodos de fabricación hasta lograr emular las piezas de sus antepasados, con resultados exitosos. Esto le valió reconocimiento internacional, pero
sobre todo ofreció un legado para generaciones futuras.
La Feria de Santa Rita, dedicada a la patrona de Chihuahua, Santa Rita de Casia, y es en mayo que se celebra desde hace décadas. También son emblemáticas las Fiestas de Octubre, durante las cuales cada día 12 de ese mes, se festeja el aniversario de la fundación del estado. Ambas celebraciones son las más representativas de la entidad.
Y para comer, ¿qué tal un burrito? Es un platillo famoso en el mundo, pero originario de Ciudad Juárez; lo disfruta también en la capital y en Cuauhtémoc. Preparado con tortilla de harina, cómete uno de barbacoa, chile colorado o bistec, aunque también puedes disfrutar unos deliciosos chiles
pasados o un chile con queso, cocinado con chile chilaca
Existen varias versiones del origen de los burritos, pero una de ellas afirma que surgieron a principios del siglo XX, cuando un vendedor de Ciudad Juárez usaba tortillas de harina para conservar el calor de los guisados, que transportaba en un burro de carga. Era conocido como «El señor del burrito». Con el tiempo, el platillo hizo propio el nombre del animal.
CAPITAL
Chihuahua
SUPERFICIE
247,412.6 km2
GOBERNADORA
María Eugenia Campos Galván
COLINDA
Al norte con Nuevo México y Texas (Estados Unidos), al este con Coahuila, al sur con Durango, al suroeste con Sinaloa y al oeste con Sonora.
3,741,869 habitantes. De los cuales 2,001,301 (50.0%) son mujeres y 1,995,200 (50.1%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Batopilas, Casas Grandes, Creel, Guachochi y Hidalgo del Parral.
Felipe Edibray Gómez Gallegos
Titular de la Secretaría de Turismo de Chihuahua
Licenciatura en Artes Gráficas y Comunicación en la Universidad Autónoma de Chihuahua.
La Sierra de Chihuahua es deslumbrante todo el año, pero en invierno, sus nevadas y paisajes de cuento son imperdibles. Disfruta de las Barrancas del Cobre desde el Chepe Express o visita la villa navideña de Guachochi junto al Lago de las Garzas. Felipe Edibray Gómez Gallegos, secretario de Turismo, recomienda ir bien abrigado, pues en las zonas serranas o el desierto de Samalayuca se alcanzan temperaturas bajo cero.
La Ciudad de México es una de las capitales más grandes del mundo, donde convergen diversas culturas del país. Con una historia de migración desde hace siglos, que alberga 55 de los 68 grupos indígenas. Aquí viven ciudadanos de origen náhuatl, maya, mixteco y otomí quienes viven su diversidad cultural reflejada en el arte popular.
LA SECRETARIA de Turismo, Alejandra Frausto, destaca esta riqueza cultural en la cartonería, una técnica de herencia prehispánica que usa la corteza de árbol, siendo sustentable, orgánica y fácil de transportar. Este trabajo artesanal, ligado a usos, costumbres y rituales, da vida a máscaras, cajas, títeres y calaveras. La cartonería es la artesanía chilanga por excelencia.
La fiesta nunca termina
Una ciudad que nunca duerme. Cada día hay algo que festejar, razón por la que le dicen «La ciudad que lo tiene todo». Pletórica de luz, sombras, contrastes, bosques, ríos y tradiciones que enriquecen sus 16 alcaldías.
Abraza con entusiasmo la tradición del Día de Muertos, fiesta reconocida como patrimonio cultural de la humanidad. La CDMX honra a sus ancestros con actividades que van desde la cosecha de cempaxúchitl en Milpa Alta,
Tláhuac y Xochimilco, hasta la Ofrenda Monumental en el Zócalo y el Gran Desfile en Paseo de la Reforma. Cada alcaldía organiza ferias, bailes, verbenas y procesiones de Catrinas.
Pasea por sus calles y el Centro Histórico. Cómprate un elote o unos esquites con epazote y chile de árbol mientras admiras los grandes palacios que te dejarán sin aliento. También puedes visitar algunos restaurantes reconocidos por la Guía Michelín.
En todos los rincones encontrarás al maíz como protagonista. Disfrútalo en un taquito de suadero, pastor o tripita dorada, acompañado de tepache, agüita de jamaica o pulque, ya sea natural o curadito. El tema es que en la Ciudad de México siempre hay algo diferente. ¿Sabías que es una de las ciudades con más museos del mundo? Actualmente tiene 189, para todos los gustos: historia, diseño, caricatura, juguetes, pulque, y muchos más.
CAPITAL
Ciudad de México, capital del país
SUPERFICIE
1,485 km2
GOBERNADORA
Clara Brugada Molina
COLINDA
Al norte, este y oeste con el Estado de México y al sur con Morelos.
MUNICIPIOS
16 alcaldías
POBLACIÓN
9,209,944 habitantes. De los cuales 4,805,017 (52.1%) son mujeres y 4,404,927 (47.8%), hombres.
NÚMERO DE HOTELES
790
HABITACIONES
60,485
Titular de la Secretaría de Turismo de la CDMX
Abogada, funcionaria y gestora cultural. Fue secretaria de Cultura del Gobierno federal.
Uno de los íconos navideños es la flor de Nochebuena —cuetlaxóchitl, flor de cuero —, mexicana, que puedes adquirir en mercados o zonas de cultivo. Además, el alumbrado del Centro Histórico también es digno de admirar, al igual que las posadas y pastorelas.
La comida navideña es un símbolo de identidad: romeritos con mole y tortitas de camarón, ponche de frutas y pavo, uno de los regalos que México dio al mundo. En esta época, las noches suelen ser frías, pero el ambiente es festivo y familiar, y siempre te recibirá con los brazos abiertos.
Día de Muertos, Día de la Independencia y Festival de México en el Centro Histórico.
Estamos obligados a abrir este texto resaltando una de las prendas por excelencia, no solo de Coahuila, sino del país: el sarape de Saltillo.
ESTE ATUENDO es uno de los más representativos de México, que data entre 1750 y 1860, y originalmente era de uso masculino; digamos que el sucedáneo de un rebozo para la mujer. La finura del hilado del sarape clásico y su tejido le han dado renombre a nivel internacional.
Sin embargo, si nos ponemos estrictos, no se conoce un lugar o una fecha exacta de dónde salieron por primera vez estos grandiosos textiles de forma rectangular, que se portan sobre la ropa para cubrir del frío o la lluvia. Suelen fabricarse en dos partes, como lienzos unidos por sus orillas al centro, usados a manera de capa, cruzado por delante o lateralmente.
Sus diseños exhiben formas geométricas que parten de un patrón central: un diamante, óvalo o rombo con colores vibrantes y llamativos, los cuales crean un efecto único. De manera general son hechos de algodón y lana de oveja.
Igualmente, las sillas de montar y las botas vaqueras —que destacan entre otras piezas de talabartería— son trabajos
de alta hechura por los que es conocido el estado; además de artículos tallados en madera en Arteaga y Cuatro Ciénegas, y su mimbre.
Cristina Amezcua González, secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos del estado, nos invita a probar los tamales, el cabrito o las enchiladas rojas con papitas doradas; sus guisos resaltados con chiles cascabel, pasilla y guajillo.
¿Sabías que Piedras Negras fue declarada en 1995 como la cuna del nacho? Sí, cada octubre se celebra su festival, donde lo podemos saborear en diferentes variedades.
Todo esto lo encontraremos también reunido en festividades como el Festival de Torreón, el Viva Saltillo y la Fiesta del Santo Cristo de la Capilla. En este último, los fieles festejan en grande durante el novenario y aprovechan para agradecer los favores concedidos y pedir prosperidad para los más queridos al Señor de las Ánimas.
CAPITAL
Saltillo
SUPERFICIE
151,594.8 km2
GOBERNADOR
Manolo Jiménez Salinas
COLINDA
Al norte con Estados Unidos; al este con Estados Unidos y Nuevo León; al sur con Nuevo León, Zacatecas y Durango; al oeste con Durango, Chihuahua y Estados Unidos.
MUNICIPIOS
38
POBLACIÓN
3,146,771 habitantes. De los cuales 1,583,102 (50.3%) son mujeres y 1,563,669 (49.7%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Arteaga, Candela, Cuatro Ciénegas, General Cepeda, Guerrero, Melchor Múzquiz, Parras y Viesca.
Titular de la Secretaría de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos Es licenciada en Administración de Empresas por la Universidad de Monterrey.
Fue diputada federal durante el periodo 2021-2023, diputada local suplente en funciones entre 2010-2011, así como regidora electa durante los periodos 2012-2013 y 2010-2011.
Como en todo México, los lugareños se atavían de sus mejores ajuares, comidas y villancicos, una ocasión especial para reunirse con la familia. Degustan tamales de pollo, de frijoles, de puerco o de dulce y, claro, la tradicional carne asada.
En Torreón, perdura la costumbre de la reliquia, en la que se da de comer en las banquetas y atrios de las iglesias para convivir y adorar al santo preferido; se elaboran y ofrecen platillos, según el patrono y las costumbres de la región.
Colima es uno de los estados más pequeños de México, sin embargo, cuenta con diversos ecosistemas, bellezas naturales y fauna como armadillos, pumas y venados de cola blanca.
ESTÁ el volcán Nevado de Colima y el Cerro de Garnica, rodeados de bosques de encino, oyamel, aile y pino. Además de tener playas como las de Manzanillo y su famosa bahía. Recorrer Colima es sumergirse entre volcanes, bosques y mar, mientras disfrutas de la arquitectura barroca y el realismo mágico de Rulfo. Camina por sus calles con una refrescante tuba, bebida obtenida de la palma, almacenada en bules y acompañada de manzana picada y nuez.
En Colima encontramos reproducciones prehispánicas de barro, cestería de otate, máscaras de tzonpantle. También se utilizan papel, piel, fibras vegetales y realizan bellas pinturas que ornamentan artesanías únicas, como los muebles de parota con decorados al óleo de influencia española. Destacan las piezas de cerámica rojo-bruñido como en ollas y cacerolas, y
las artesanías en maderas finas como cedro, rosa morada y culebro.
Ponte un sombrero de palma y visita el pueblo mágico de Comala, donde el río Armería divide la región montañosa del Valle de Tecomán. Allí puedes adquirir ropa de manta bordada con aves, flores y grecas, así como admirar faroles y candiles en Pueblo Blanco, que resguardan la herencia artística del maestro Alejandro Rangel Hidalgo.
Degusta sopitos, tostaditas cubiertas de picadillo y bañadas en jugo, sopes gordos y tostadas de pata, lomo o pollo. Como merienda tradicional, prueba el pozole seco de cerdo o el tatemado, un guiso de carne macerada en vinagre de coco y guisada en chile colorado. Jorge Padilla Castillo, subsecretario de Turismo, nos recomienda los tamales de pata de mula, rellenos de frijol y envueltos en hoja de maíz.
CAPITAL Colima
SUPERFICIE
5,626.9 km2
GOBERNADORA
Indira Vizcaíno Silva COLINDA
Al norte y oeste con Jalisco, al este con Michoacán y al sur con el Océano Pacífico.
MUNICIPIOS 10 POBLACIÓN
731,391 habitantes. De los cuales 370,769 (50.7%) son mujeres y 360,622 (49.3%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS Comala
Cursó sus estudios de Ingeniería Industrial en la Universidad Panamericana campus Guadalajara. Ha trabajado en el sector turístico desde hace más de 15 años, comenzando en el sector de transporte foráneo en el área de productividad y urbano como socio estratégico.
Es peculiar que sean los niños quienes representan a los peregrinos María y a Jesús, cantando villancicos y tocando las puertas para recibir dulces. Pues el 25 de diciembre llega el Niño Dios a darles regalos.
También existen celebraciones como el robo del Niño Dios, en la que hombres enmascarados lo roban de la casa del mayordomo con estrategias ingeniosas; y el Cristo Viajero, donde el Señor de la Expiración recorre pueblos hasta el segundo lunes de enero donde se encabeza la procesión con pirotecnia.
Visita el Volcán de Colima, con vistas espectaculares; disfruta de la playa en Manzanillo; o viaja a Suchitlán, rodeado de montañas y lagunas. Cierra con un recorrido histórico en Villa Álvarez, donde la tradición, arquitectura y naturaleza se combinan.
Durango ha logrado expresar tradiciones y costumbres, como la concepción de la belleza y la relación con la naturaleza, a través de sus creaciones, tanto prehispánicas como mestizas. Los huicholes, por ejemplo, realizan sombreros, bolsas, morrales y adornos de chaquira, mientras los tepehuanes hacen arcos, flechas, frazadas de lana y canastas tejidas. Los tarahumaras, por su parte, cerámica de barro, flechas con punta de piedra, flautas y tambores.
EN BERMEJILLO, se ofrecen piedras y gemas llamativas; además, la cestería y cerámica, como ollas y sartenes, son muy importantes. También es conocida la tradicional artesanía de alacrán, que consiste en encapsularlos para hacer hebillas, relojes de pared, cuadros o ceniceros.
Las zonas de Lerdo, Poanas, Villa Unión y Mezquital realizan trabajos de cestería con ixtle, mimbre, mezquite, lechuguilla y bejuco, y elaboran tejidos como bolsas, petates y sombreros. También hacen macetas, jarros y enseres de barro.
Nombre de Dios es un pueblo mágico, que se conoce por sus artesanías creadas con madera de sauce, álamo, cuernos de toro y carrizo. Mapimí y Ojuela son famosos por sus cuarzos y piedras con los que se producen objetos ornamentales y joyas.
Entre salsas y celebraciones
Los quesos añejos, las carnes de res y venado secadas al sol, así como el caldillo duranguense son típicos de la región, al igual que el asadero, la carne adobada, el asado de bodas, o la gallina borracha, reparada en una espesa salsa de jitomate, jerez, jamón, chorizo y frutos secos. Asimismo, se disfrutan los deliciosos chicharrones de vieja, barbacoa de olla, tamalitos, pipián rojo y frijoles blancos. Este festín se cierra con torrejas con miel de maguey y camote con coco en rollo de nuez.
Durango alberga más de 20 festividades, destacando la de Nombre de Dios, el pueblo más antiguo, fundado en 1563. Además de sus celebraciones tradicionales, el estado es sede de festivales como el Cultural Revueltas, el Festival del Mariachi y el Festival del Cine Mexicano, que celebran la cultura local y sus paisajes, utilizados en diversas películas.
CAPITAL
Victoria de Durango
SUPERFICIE
123,364.0 km2
GOBERNADOR
Esteban Villegas Villarreal
COLINDA
Al norte con Chihuahua y Coahuila de Zaragoza; al este con Coahuila de Zaragoza y Zacatecas; al sur con Zacatecas, Nayarit y Sinaloa; al oeste con Sinaloa y Chihuahua.
MUNICIPIOS 39 POBLACIÓN
1,832,650 habitantes. De los cuales 927,784 (50.6%) son mujeres y 904,866 (40.4%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Mapimí y Nombre de Dios.
Elisa María Haro Ruiz
Titular de la Secretaría de Turismo de Durango
Licenciada en Comercio Internacional por el Tecnológico de Monterrey.
Elisa María Haro Ruiz, secretaria de Turismo del estado, nos invita al desfile navideño que se celebrará el 13 de diciembre, en la Av. 20 de noviembre. No dejes de visitar el Centro Histórico, lleno de luces y color, para disfrutar del alumbrado navideño. Además, en el Parque Guadiana, podrás ver el nacimiento con más de 300 figuras y más de 150 muebles rústicos de madera. No olvides visitar los pueblos mágicos y ¡no te olvides del suéter!
El Estado de México destaca por sus asentamientos mazahuas y otomíes en la rama textil, cuyas artesanías son las más comunes en la región. Estas tienen su origen en la vestimenta tradicional de ambos pueblos, que aún hoy se confeccionan con técnicas prehispánicas, como el telar de cintura. Estas prendas, completamente hechas a mano, incluyen fajillas, la tradicional falda otomí y el quechquemitl, teñidos con tintes naturales.
DESDE la Secretaría de Cultura y Turismo, el Instituto de Investigación y Fomento de las Artesanías se han impulsado las tiendas de Artesanías Casart, donde puedes admirar o adquirir piezas únicas y maravillosas: auténticas obras de arte.
Podemos disfrutar tradiciones como el Día de Muertos en el pueblo mágico de Valle de Bravo con el festival del Día de las Almas, así como las fiestas patronales en cada municipio. Durante el equinoccio se realizan festivales prehispánicos como el del Quinto Sol en diferentes zonas arqueológicas, además de celebraciones en Semana Santa y las fiestas patrias.
Festín ancestral
Si de comida típica hablamos, la cocina mexiquense es un deleite ancestral. Entre sus platillos destacan el pepeto, un caldo a base de carne de cerdo o pollo, chilacayotes, granos de elote y habas, acompa-
ñado de queso rallado; típico de Ixtapan de la Sal, Coatepec Harinas y Tonatico. Por otro lado, el obispo, propio de Tenancingo y el Valle de Tenancingo, es un embutido de vísceras de cerdo, chile manzano, epazote y semillas de cilantro; a veces se le agregan piñones, almendras o pasas.
En Teotihuacán, la comida prehispánica es tan emblemática y arraigada que se hace presente con chapulines, chinicuiles, escamoles, nopales, tunas y xoconostle.
CAPITAL
Toluca de Lerdo SUPERFICIE
22,351.8 km2
GOBERNADORA
Delfina Gómez Álvarez
COLINDA
Al norte con Querétaro e Hidalgo; al sur con Guerrero y Morelos; al este con Puebla y Tlaxcala; y al oeste con Guerrero y Michoacán, y la Ciudad de México, que lo rodea por el norte, este y oeste.
MUNICIPIOS 125 POBLACIÓN
16,992,418 habitantes. De los cuales 8,741,123 (52.4%) son mujeres y 8,251,295 (48.6%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Aculco, El Oro, Ixtapan de la Sal, Jilote
Nelly Minerva Carrasco Godínez
Titular de la Secretaría de Cultura y Turismo
Licenciada en Informática Administrativa en la Universidad Autónoma del Estado de México
Diplomado en «La paz en México, un ejercicio de inteligencia» por la UNAM.
Acolman es la tierra de las piñatas, dónde surgió este elemento emblemático para las posadas y a principios de diciembre se celebra su feria. En el pueblo mágico de Tepotzotlán se festejan posadas con más de 50 años de tradición. En Amecameca encontrarás los árboles de Navidad en sitios autorizados, mientras que Xonacatlán destaca por sus esferas de vidrio.
Gracias a las acciones emprendidas para promover y difundir las artesanías, la Lic. Nelly Minerva Carrasco Godínez, secretaria de Turismo y Cultura, señala que nuestros maestros y maestras artesanas generan una derrama económica anual promedio de 8.5 MDP, cifra que se espera incremente en los próximos años.
MARCO
CEO de Hertz México
Hertz México, la compañía líder de renta de autos en el país, ha mostrado un notable crecimiento en los últimos años, impulsado por su expansión estratégica y nuevas alianzas. Algunas de las iniciativas más destacadas que han contribuido a este desarrollo son: su convenio renovado con Cross Border Xpress (CBX), su reciente alianza con la Federación Mexicana de Fútbol, la certificación que obtuvo por parte de la AENOR en respuesta a su compromiso con el medio ambiente, y su sinergia con Mundo Maya.
ESTAS ACCIONES no solo han fortalecido su presencia en el mercado, sino que también han consolidado su liderazgo en el sector de renta de autos en México. CBX es un puente peatonal que conecta el Aeropuerto de Tijuana con la ciudad de San Diego, California, facilitando el cruce de miles de viajeros diariamente. Este acuerdo permite a los turistas que atraviesan a Estados Unidos desde el aeropuerto de Tijuana rentar un auto con Hertz México. Esta colaboración con CBX es un paso significativo para la arrendadora, ya que refuerza su liderazgo en el mercado de renta de autos al mejorar la movilidad en la frontera entre Estados Unidos y México. Según Marco Andueza, CEO de Hertz México, dicho conve -
nio no solo reafirma su liderazgo, sino que también posiciona a la empresa como un punto de referencia para los viajeros que buscan llegar a Estados Unidos por vacaciones o negocios. Desde su inauguración en 2015, el Cross Border Xpress ha visto cruzar la frontera a más de 23 millones de personas, convirtiéndose en un punto crucial para la movilidad entre los dos países.
Además de su expansión geográfica, Hertz México ha fortalecido su presencia en el mercado a través de su alianza con la Federación Mexicana de Fútbol (FMF), al convertirse en la arrendadora oficial de la Selección Nacional de México, con lo cual consolida su posición líder en el
CAMPEONATO MUNDIAL DE FÚTBOL 2026
• Durante este magno evento futbolístico, que se llevará a cabo en México, se espera la llegada de alrededor de 500 mil turistas, quienes encontrarán en Hertz México la mejor opción de movilidad. Andueza asegura que esto no solo beneficiará a la empresa, sino que también contribuirá al crecimiento del turismo en el país.
El convenio renovado entre CBX y Hertz México es una pieza clave en la estrategia de expansión de la compañía, además de que ofrece una solución de movilidad inmediata a los viajeros para que conecten con sitios de interés en San Diego, Los Ángeles y Las Vegas, entre otros.
sector y además se posiciona como un aliado estratégico del equipo nacional.
Marco Andueza define esta colaboración como un esfuerzo por parte de Hertz México para apoyar al deporte y al talento nacional. De acuerdo con el CEO de la empresa de renta de autos, “la alianza busca impulsar al equipo en su camino hacia la victoria y fomentar el deporte en el país. Este convenio aplica para todas sus categorías: femenil, varonil y selecciones menores”.
La Selección Nacional de México es una de las marcas más valiosas del país y cuenta con una gran identificación por parte del público mexicano. A través de esta asociación, Hertz México no solo continúa impulsando la movilidad turística, sino que también ofrece experiencias inolvidables a los usuarios, combinando la pasión por el futbol con la rica oferta turística del país.
Al tiempo que consolida su compromiso con la movilidad transfronteriza y el talento mexicano, Hertz México destaca por su compromiso con el medio ambiente al contar con una certificación por parte de la AENOR, que la avala como una organización comprometida con la compensación de sus emisiones de gases de efecto invernadero.
No obstante, el compromiso de Hertz México va más allá, pues también se esfuerza en medir y compensar estas emisiones de manera periódica, consolidando así una de las iniciativas más importantes dentro del turismo para promover una actividad respetuosa con el medio ambiente y con las futuras generaciones.
Sinergia con Mundo Maya
Mundo Maya se basa en los principios de innovación, sustentabilidad e inclusión, con el objetivo de consolidar la región como un referente en el turismo. La intención es robustecer la oferta turística a través de la creación de servicios que permitan un aprovechamiento sustentable en la región.
Además, se busca posicionar a nivel internacional la región sur y sureste del país, promoviendo la identidad y valores de Mundo Maya México. Esto se realiza con el fin de proporcionar a los visitantes experiencias memorables y únicas en un entorno excepcional.
Con ello, quienes visiten cualquiera de los cinco estados de Mundo Maya, podrán acceder a rentas de autos con la certeza de que tendrán la mejor experiencia durante su visita en dicha región.
Con más de 60 años de experiencia en el negocio de la renta de autos, Hertz México ha consolidado su posición como líder en el mercado de alquiler de autos del país. Con más de 190 oficinas en 56 ciudades y 51 aeropuertos comerciales, además de CBX, su crecimiento es un testimonio de su capacidad para adaptarse y expandirse en un mercado competitivo.
Estas iniciativas no solo han fortalecido su presencia en el sector, sino que también han contribuido al desarrollo económico y turístico del país. Con una estrategia bien definida y alianzas inteligentes, Hertz México está bien posicionada para continuar su trayectoria de crecimiento en los próximos años.
Guanajuato tiene una riquísima historia que permanece viva por cada rincón al que te asomes, como si fuera un pasaje medieval del Cantar del Mio Cid. Entre sus artesanías más destacadas, están la cartonería, cerámica, latón y la madera tallada, que se transforman en piezas únicas en las manos adecuadas.
UNA de las piezas más importantes que emergen de esta región son los molcajetes de piedra volcánica de Comonfort, esenciales en la cocina mexicana y elaborados en este pueblo mágico.
En San Miguel de Allende encontramos decoraciones en latón y hojalata, donde los artesanos dominan la técnica para transformar estos materiales en objetos decorativos como espejos, candelabros o las clásicas estrellas de múltiples picos. Asimismo, León es conocida por su producción en piel: la capital del cuero y el calzado, famosa por la calidad de sus productos como zapatos, cinturones, chamarras y sillas de montar.
Un recorrido similar puede hacerse por la ruta de los sabores en Guanajuato. Los ingredientes endémicos transforman su cocina en algo único, como el chilcuague (una hierba usada como condimento, además de tener propiedades medicinales), el xoconostle
(similar a la tuna, pero ácida, que se usa en el tradicional mole de olla), los escamoles (larvas de hormiga) y el garambullo o muicle (plantas que dan color y sabor a los alimentos).
Con estos ingredientes, se preparan platillos como las enchiladas mineras, tortillas sumergidas en salsa de guajillo, fritas y rellenas de queso, acompañadas de papas, zanahorias y una pieza de pollo; el caldo copón, es un guiso de gallina con raíces prehispánicas; las deliciosas guacamayas, tortas de chicharrón y pico de gallo; el caldo de zorra, hecho con xoconostle, o la tortilla ceremonial, hecha a mano con maíz y marcada con un sello de madera como símbolo de respeto y gratitud. Todos estos platillos los encuentras también en la capital, que alberga uno de los festivales culturales más importantes del mundo: el Festival Internacional Cervantino, lleno de fiesta, color, música, danza, teatro, comida y de todo para todos.
CAPITAL
Guanajuato SUPERFICIE
30,606.7 km2
GOBERNADOR
Libia Dennise García Muñoz Ledo COLINDA
Al norte con Zacatecas y San Luis Potosí, al sur con Michoacán, al este con Querétaro, y al oeste con Jalisco.
MUNICIPIOS 46 POBLACIÓN
6,166,934 habitantes. De los cuales 3,170,480 (51.45%) son mujeres y 2,996,454 (58.6%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Comonfort, Dolores Hidalgo, Jalpa de Cánovas, Mineral de Pozos, Salvatierra y Yuriria.
Robles León
Titular de la Secretaría de Turismo e Identidad
Comunicóloga con especialidad en Relaciones Públicas y Protocolo Internacional. Socia fundadora de Grupo Global Event, Operadora de Eventos y Servicios Turísticos. Consultora de Imagen Pública; experta en creación de experiencias turísticas y con maestría en Neuromarketing Turístico.
Los puestos callejeros ofrecen buñuelos, ponche navideño y tamales, que no pueden faltar en la mesa. Además de los platillos típicos, endúlzate con la cajeta, las charamuscas, los tumbagones o los jamoncillos. La Cabalgata de Reyes Magos en Irapuato, uno de los eventos más esperados, se celebra desde 1975, maravíllate con el espectáculo animado con luz y sonido en un ambiente familiar. Visita los pueblos mágicos y abrígate, pues aunque el frío no es intenso, las noches suelen ser frescas. María Guadalupe Robles León, secretaria de Turismo e Identidad, te da la bienvenida.
EXCELENCIA - GRAN TURISMO
Hace más de tres décadas, Eduardo Vela Ruiz fundó Velas Resorts con la visión de redefinir la hospitalidad de lujo en México. A un año de su partida, su legado sigue vivo como la base de una oferta sofisticada que ha consolidado a la compañía en el segmento de gran turismo. Con más de 30 años de experiencia, Juan Vela dirige Velas Resorts, continuando con la visión de su hermano y fortaleciendo lo que él fundó. Altos estándares en gastronomía, experiencias wellness y opciones diseñadas para todos reflejan el compromiso de la empresa con un servicio de clase mundial respaldado por un equipo altamente calificado.
EL PRIMER compromiso que asume Velas Resorts con sus huéspedes es la excelencia en cada una de sus propiedades, las cuales superan cualquier expectativa. Además, parte de su filosofía es que la calidad sea su principal ventaja competitiva, al garantizar altos estándares en producción, atención y en el diseño de experiencias enfocadas en el bienestar, en la gastronomía y en eventos únicos. "Cuidamos cada detalle para asegurar la satisfacción del huésped, creando siempre nuevas experiencias para ellos”, nos comparte Juan Vela Ruiz. El enfoque del grupo está centrado en ofrecer un servicio que supere las expectativas, no solo por su excelencia, sino también por el valor agregado que se le proporciona a
sus huéspedes. Los mercados en los que participan están centrados en el precio, por lo que Velas Resorts hace la diferencia en la calidad de cada detalle que ofrecen, así como la creación de experiencias culinarias y de bienestar excepcionales. “Por eso, nos comprometemos a entregar siempre lo mejor, con los más altos estándares de producción, atención al huésped y experiencia en cada punto de contacto. Cada detalle, desde la selección de amenidades especiales, hasta el servicio personalizado, está pensado para garantizar la satisfacción de quienes eligen nuestra marca”.
Evolución
La hotelería en todo el mundo hace inversiones importantes en el tema
Cada detalle, desde la selección de amenidades especiales, hasta el servicio personalizado, está pensado para garantizar la satisfacción de quienes eligen nuestra marca. 01 Grand Velas Los Cabos
Vicepresidente de Velas Resorts
de la tecnología, para que la experiencia individual sea cada vez más personalizada y sobre todo atienda detalles que hoy son clave para cualquier viajero, ya sea de placer o de negocios. “Invertimos fuertemente en tecnología para brindar una experiencia de vanguardia. Este año, estamos renovando el 100% de nuestra infraestructura wifi, implementando las tecnologías más avanzadas y conexiones de internet de alta demanda. Sabemos
Sabemos que la calidad de la experiencia digital es un factor clave en la percepción general de un hotel.
que la calidad de la experiencia digital es un factor clave en la percepción general de un hotel. Un acceso rápido, estable y eficiente a internet es esencial para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes y mantenernos a la vanguardia de sus expectativas”, detalla Juan Vela. Además, cuentan con una alianza estratégica con Salesforce para automatizar sus procesos de marketing y ventas en el canal directo, utilizando las soluciones más avanzadas de la industria. Gracias a esta colaboración, es posible optimizar sus campañas y mejorar la efectividad de las interacciones, lo que permite ofrecer una atención personalizada y eficiente a sus visitantes. “Nuestra tecnología de CRM potenciada por inteligencia artificial nos está permitiendo llevar la personalización de la experiencia del huésped a un nivel sin precedentes. Con esta herramienta, podemos anticiparnos a las necesidades del cliente, ofrecerle recomendaciones relevantes y crear experiencias únicas que se ajusten perfectamente a sus preferencias individuales. Esta inteligencia nos lleva a construir relaciones más cercanas y mejorar continuamente la satisfacción de nuestros huéspedes, creando recuerdos inolvidables en cada estadía”, revela.
La marca Grand Velas marcó un hito en el mercado de los resorts All-Inclusive desde su creación, al redefinir la experiencia Todo Incluido de Lujo y elevar los estándares de calidad y servicio en la industria. “No nos conformamos con ofrecer lo convencional, sino que constantemente innovamos para brindar experiencias de hospedaje extraordinarias, desde alta gastronomía elaborada por che-
¿Quién es?
• Es ingeniero mecánicoadministrador, egresado del Tecnológico de Monterrey, con Maestría en Ciencias, de la Universidad de Stanford, California.
• Miembro del Consejo Consultivo del Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET) y del Consejo de Diplomacia Turística (CDT). Ha sido presidente de la Asociación de Desarrolladores y Promotores Turísticos de Bahía de Banderas; presidente de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Puerto Vallarta (OCV) y de la Asociación de Empresarios de Bahía de Banderas; y presidente de la Asociación Mexicana de Desarrolladores Turísticos (AMDETUR).
fs reconocidos internacionalmente o la creación de espacios dedicados al bienestar. Cada detalle, cada servicio y cada propiedad está diseñada para superar las expectativas de quienes nos eligen”.
Velas Resorts marca la pauta en servicios y calidad, lo que les permite ser pioneros en ofrecer una experiencia All Inclusive verdaderamente de lujo. La diferencia con su competencia no solo está en sus instalaciones de primer nivel, sino en la atención personalizada y la exclusividad que brinda a sus huéspedes. “En Velas Resorts, la excelencia no es una opción, es nuestra norma, y esto se refleja en cada rincón de nuestros resorts”.
Desafíos
Como vicepresidente de una cadena hotelera de lujo en México con más de 30 años de existencia, y representante del sector en diversos organismos a nivel nacional, opina que -aun cuando hay progresos significativos en el desarrollo y avance de la industria- el país enfrenta diversos desafíos y existen áreas donde se deben redoblar esfuerzos para mantener al país como un destino competitivo y atractivo a nivel global:
Seguridad:
“Es un tema crítico para el turismo. Si bien se han implementado estrategias federales y estatales para proteger las zonas turísticas clave, todavía enfrentamos retos en la percepción de seguridad internacional. Nuestra industria está colaborando con las autoridades locales para
En Velas Resorts, la excelencia no es una opción, es nuestra norma, y esto se refleja en cada rincón de nuestros resorts.
fortalecer la confianza del visitante, desde programas de vigilancia hasta el desarrollo de iniciativas comunitarias que mejoren la estabilidad social en destinos turísticos”.
Infraestructura adecuada:
“México ha avanzado considerablemente con proyectos importantes, la ampliación de los aeropuertos de Cancún y Puerto Vallarta, así como el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles, y la modernización de carreteras y puertos. Sin embargo, el reto radica en equilibrar el desarrollo con
ESTRELLAS
• Velas Resorts es la única marca All-Inclusive con restaurantes galardonados por la Guía Michelin. Cocina de Autor en Grand Velas Riviera Maya y Grand Velas Los Cabos son portadores de una Estrella Michelin cada uno.
• Un claro ejemplo que distingue a Velas Resorts es la unión de la alta cocina con el concepto Todo Incluido de Lujo, al desplegar una variedad de restaurantes liderados por chefs reconocidos a nivel internacional. “La colaboración con chefs de renombre mundial ha llevado nuestra propuesta culinaria a nuevas alturas, creando una experiencia gastronómica que es tan memorable como cada uno de los otros servicios que ofrecemos”.
Tanto Velas Resorts como Grupo Velas Desarrollos Inmobiliarios comparten la visión innovadora que Eduardo Vela imprimió en todos sus proyectos. Con más de 45 años de experiencia, Grupo Velas ha desarrollado proyectos en Quintana Roo, Tamaulipas, Baja California Sur, Querétaro y Chihuahua. Su enfoque en crear espacios sostenibles y orientados al cliente consolida su posición como referente en la industria, generando valor real para las comunidades.
velasresorts.com
la calidad de la infraestructura. En el sector hotelero hemos trabajado en integrar tecnología de punta en nuestros espacios para ofrecer un servicio de clase mundial, aunque seguimos dependiendo de mejoras en transporte público y conectividad en algunas zonas”.
Promoción eficaz:
“El cierre del Consejo de Promoción Turística fue un reto, pero el sector privado ha asumido un papel más activo. Los hoteles de lujo hemos apostado por estrategias de marketing digital, colaboración con influencers y alianzas estratégicas para mantenernos visibles. Sin embargo, es fundamental que el gobierno y la iniciativa privada trabajen juntos para posicionar a México como un destino culturalmente rico, diverso y seguro”.
Sostenibilidad ambiental:
“Este tema es prioritario. Los hoteles de lujo han adoptado estándares más altos en sostenibilidad, desde programas de cero residuos hasta el uso de energías renovables. No obstante, necesitamos políticas públicas más robustas que promuevan el turismo responsable y protejan los ecosistemas, que son parte del atractivo turístico. La colaboración entre el sector privado, las comunidades locales y el gobierno será clave para garantizar un desarrollo equilibrado. México tiene un potencial inmenso y ha dado pasos
Ver cómo crece un negocio dentro de la hotelería es muy significativo por todas las enseñanzas que se tienen, sobre todo después de más de 30 años, como lo es el caso de Juan Vela, quien por encima de todo agradece contar con un equipo insuperable. “Cualquier hotel de Velas Resorts, no importa si es el de menor o el de mayor categoría, tienen un gran distintivo: la gente, pues ofrecemos un servicio extraordinario. Lograr la conformación de un gran equipo, con valores profundos, para mí es un gran orgullo. Considero que si los huéspedes regresan a nuestros hoteles, es porque nuestra gente hace la diferencia.”
Es fundamental que el gobierno y la iniciativa privada trabajen juntos para posicionar a México como un destino culturalmente rico, diverso y seguro.
importantes, pero debemos seguir trabajando en conjunto para abordar estos desafíos con visión estratégica y soluciones innovadoras. Solo así podremos garantizar un turismo sostenible y próspero para las próximas décadas”.
Juan Vela considera fundamental el contar con una promoción turística unificada, bajo una sola marca nacional, "México", que represente la diversidad, riqueza y calidad del país, reemplazando los esfuerzos individuales de cada destino por una estrategia integrada industria-gobierno. En lugar de que cada destino compita de forma independiente, una marca nacional sólida y cohesionada permitiría un mayor impacto global, al presentar a México como un destino completo, diverso y atractivo para todo tipo de turistas.
Así también, es fundamental la optimización de recursos, centralizando esfuerzos, lo que reduce duplicidades, permitiendo una inversión más eficiente en promoción y publicidad. “Creo que también es muy importante contar con un mensaje consistente, el cual se construye con una narrativa unificada, que refuerce la percepción de calidad y seguridad, creando confianza en los viajeros internacionales”.
Y por último, es una prioridad el fortalecimiento de identidad, ya que al contar con una sola marca se fortalece el posicionamiento del país frente a competidores internacionales. “La colaboración entre industria y gobierno es clave para que esta estrategia sea inclusiva, representativa y capaz de destacar lo mejor de cada región dentro del marco de una identidad nacional”, finaliza el vicepresidente de Velas Resorts.
Guerrero es un estado con una tradición ancestral en sus artesanías, y una de sus piezas más conocidas son las cajas y alhajeros de Olinalá, que conservan el aroma del árbol de lináloe. Se realizan delicados tallados de diversos tamaños, así como platones y charolas, que se revisten con una capa doble de laca.
SU característico tallado, conocido como rayado o recortado, son dibujos de flores, aves y elementos de la naturaleza. Se pulen con aceite de chía y se utilizan pinturas de origen vegetal. Aunque esta es la pieza más representativa, también elaboran guajes, jícaras, bules y figuritas de pipirucha con la misma técnica. ¿Y qué guardamos en los joyeros? La belleza y originalidad de la plata pura de Taxco hecha arte.
De México para el mundo
Acapulco no solo es uno de los destinos turísticos más importantes del país y del mundo, sino que también alberga una tradición artesanal de objetos ornamentales hechos de conchas, piedras, caracoles y productos derivados del coco. Además, en este destino se pueden encontrar artesanías de todo el estado, como los locales frente al Zócalo, en el Parque
Papagayo, la Casa de la Cultura, la Quebrada, en los mercados o sobre la costera Miguel Alemán.
De aquí también proviene el famoso papel amate, utilizado desde hace muchos años. Este se elabora con técnicas milenarias y se caracteriza por sus colores vivos, hechos con pinturas a base de tierra, en los que se plasman motivos naturales o paisajes que ilustran la vida de los pequeños pueblos en Guerrero.
En Zihuatanejo puedes recorrer los manglares y encontrar cenadurías donde te ofrecerán pozoles, tamales de capulín, borrego, pescado con hoja santa, ciruela o unas torrejas que, aunque son más típicas de Chilpancingo, es fácil degustarlas aquí. La morisqueta, es un plato común, que consiste en arroz blanco al vapor acompañado de frijoles. Ah, y no puedes irte de estos lares sin probar el caldo de cabeza de pescado.
CAPITAL
Chilpancingo de los Bravo SUPERFICIE
63,595.9 km2
GOBERNADORA
Evelyn Salgado Pineda COLINDA
Al norte con Michoacán, México, Morelos y Puebla; al este con Puebla y Oaxaca; al sur con Oaxaca y el Océano Pacífico; al oeste con el Océano Pacífico y Michoacán.
MUNICIPIOS 81 POBLACIÓN
3,540,685 habitantes. De los cuales 1,840,073 (52%) son mujeres y 1,700,612 (48%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Ixcateopan de Cuauhtémoc, Taxco y Zihuatanejo.
Orozco
Titular de la Secretaría de Turismo
Maestría en Administración en Dirección y Gestión de la Calidad por la Universitat Oberta de Catalunya.
Diplomado en Dirección de Proyectos por la Universidad Anáhuac.
Diplomado en Desarrollo de Competencias Gerenciales por el ITESM.
Diplomado en Liderazgo.
La Rama es una de las tradiciones más esperadas de las navidades guerrerenses. Su origen tiene varias versiones: unas afirman que apareció en el siglo XVI durante la evangelización de los mayas, y otras dicen que surgió en el puerto de Alvarado, Veracruz, en el siglo XIX y que de ahí se llevó a Guerrero.
Su simbolismo trata sobre los peregrinos que pedían posada de casa en casa. Se realiza entre el 16 y el 24 de diciembre, durante las posadas. Los más jóvenes cantan coplas mientras cargan una rama seca adornada con motivos navideños, recaudando dinero para las fiestas. Los destinos de playa son los más concurridos en estas fiestas, así que no olvides tu gorra, bikini y un buen bloqueador.
Entre pinos y oyameles, en la humedad de la huasteca, en el altiplano o en su región semiárida, Hidalgo nos envuelve con su magia y arte. Sus bordados y artesanías, llenos de colores, plasman los símbolos y la alegría de su gente en regiones como el Valle del Mezquital, la Huasteca Hidalguense, la Sierra OtomíTepehua y la Altiplanicie Pulquera.
EL VALLE DEL MEZQUITAL, rodeado por sierras volcánicas y derrames basálticos, es conocido por las mujeres que utilizan técnicas prehispánicas para trabajar el telar de cintura. Aquí, se elabora ropa y productos textiles con fibras de maguey y lechuguilla, creando un hilado especial. En la Huasteca, la población náhuatl produce cántaros, comales, canastas de otate y bejuco, velas y otros objetos de uso cotidiano. Los bordados de esta región reflejan sentimientos e ideas en cada patrón. En Chililico —una de las comunidades con mayor reconocimiento artesanal—, las mujeres pintan patrones de aves y flores sobre vasijas de barro y crean tapetes de lana, muebles de madera, sombreros, floreros y abanicos.
La región Otomí-Tepehua es famosa por los bordados de Tenango, que interpretan los mundos de cada artesano y plasman sus raíces con hilos de colores vibrantes. Cada lienzo cuenta una historia de la vida en la Sierra de Tenango de Doria. En Nopalillo, municipio de Epazoyuca, gran parte de la población se dedica a la fabricación de artesanías de obsidiana verde-dorada, elaborando flechas, joyería, decoraciones y esculturas.
Tradiciones que viven
Una de las tradiciones más arraigadas es la Fiesta de las Ánimas o Xantolo, celebrada durante los Días de Muertos con bailes, música y gastronomía donde la gente se disfraza y se
enmascara con la intención de engañar a la muerte. En Huejutla, se realiza una mega ofrenda y el encendido de 22,022 velas en honor al «ánima solitaria». El Xantolo fue declarado Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2003. Elizabeth Quintanar Gómez, secretaria de Turismo, invita a recorrer las cabañas de estilo inglés en pueblos mineros como Mineral del Chico o Real del Monte, y disfrutar de una barbacoa de borrego de hoyo con consomé en Actopan, Ixmiquilpan o Villa de Tezontepec.
También puedes probar el ximbó, similar a la barbacoa de hoyo, pero con pollo, cueritos de cerdo, nopales y salsa de guajillo, acompañado de un pulquito. El zacahuil, considerado el tamal más grande del mundo, está hecho de maíz martajado y molido con chile, relleno de carne y envuelto en hoja de plátano, cocido en horno de barro o tierra. No puedes irte de Hidalgo sin comer un paste, una especie de empanada con orillas secas, tradicional de papa con carne.
CAPITAL
Pachuca de Soto
SUPERFICIE
20,821.4 km2
GOBERNADOR
Julio Ramón Menchaca Salazar
COLINDA
Al norte con San Luis Potosí, al noreste y este con Veracruz, al este y sureste con Puebla, al sur con Tlaxcala y México y al oeste con Querétaro.
3,082,841 habitantes. De los cuales 1,601,462 (51.9%) son mujeres y 1,481,379 (48.1%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Acaxochitlán, Huasca de Ocampo Huichapan, Metztitlán, Mineral del Chico, Real del Monte, Tecozautla Zempoala, Zimapán.
Titular de la Secretaría de Turismo de Hidalgo
Directora de Turismo Municipal de Pachuca del 2003 al 2006.
Presidenta de la Asociación de Guías de Turistas Certificados del Estado de Hidalgo 2021.
Creadora y operadora del Programa de Senderos para Personas con Discapacidad en el Parque Nacional El Chico.
Durante la temporada navideña, el frío, la neblina y el bosque invitan a visitar pueblos mágicos como Mineral del Chico, donde se puede disfrutar de una tachuela, bebida a base de hierbas aromáticas con una galleta María. Real del Monte invita a caminar por sus calles empedradas, mientras que Huasca de Ocampo ofrece noches de leyendas con duendes como protagonistas.
Jalisco es uno de los estados más representativos de México, con una rica cultura y tradiciones presentes en sus calles, su gente, y especialmente en su gastronomía y artesanía, consideradas de las mejores del mundo. Hablar de Jalisco es referirse a sus raíces y mestizaje, destacando el pueblo wixárika (huicholes), que tiene sus principales asentamientos en Bolaños, Colotlán, Mezquitic, San Martín de Bolaños y Villa Guerrero, enriquecidos por la migración a comunidades aledañas como Autlán de Navarro, El Salto, Jamay, Ocotlán, San Cristóbal de la Barranca, Tepatitlán de Morelos,Tequila,Tlajomulco de Zúñiga o Zapopan.
EN estas localidades se crean decoraciones indígenas, retablos de estambre, objetos ceremoniales, joyería y trajes tradicionales. La artesanía wixárika, más allá de ser una expresión artística, posee un profundo sentido místico. Los artesanos wixaritari (plural de wixárika), guardianes de un legado familiar, elaboran minuciosamente sus obras utilizando chaquira y cera, tela y estambre. Claudia Vanessa Pérez Lamas, titular de Turismo de Jalisco, subraya que el arte popular y las artesanías en Jalisco nacen del barro, fibras, pieles, colores, metales, maderas, fuego y agua.
Los visitantes no deben perderse las galerías en San Pedro Tlaquepaque, con su talabartería, ni el mercado de Tonalá, reconocido por su alfarería. La majestuosidad de cada rincón jalisciense es impresionante y sorprenderá a todo viajero.
La Romería en Zapopan, celebrada cada 12 de octubre, fue declarada Patrimonio Inmaterial Cultural por la UNESCO en 2018, y tiene 290 años de historia. También son destacadas la Feria de la Primavera de San Juan de los Lagos, la Feria Tepabril de Tepatitlán, el
Carnaval de Jalostotitlán y las Fiestas de Octubre. Además, se celebran eventos como el Encuentro Internacional del Mariachi, la Feria Internacional del Libro y el Festival Internacional de Cine en Guadalajara.
El alma de cada pueblo
En cuanto a la gastronomía, no puedes dejar de probar una torta ahogada en Guadalajara, hecha con birote salado, y una jericalla de postre. Otras delicias incluyen birria, carne en su jugo, menudito, pozole rojo, y bebidas como tequila, raicilla y tejuino. Si visitas la costa, el pescado sarandeado vallartense es una experiencia culinaria imperdible.
CAPITAL
Guadalajara
SUPERFICIE
78,588 km2
GOBERNADOR
Jesús Pablo Lemus Navarro
COLINDA
Al norte con Nayarit, Zacatecas y Aguascalientes; al este con Zacatecas, Guanajuato y Michoacán; al sur con Michoacán, Colima y el Océano Pacífico y al oeste con el Océano Pacífico y Nayarit.
8 millones 607 mil 470 mil 470 habitantes. De los cuales 4,365,169 (50.7%) son mujeres y 4,242,301 (49.3), hombres.
Titular de la Secretaría de Turismo de Jalisco
Comunicación Turística, título que avalan los más de 15 años de experiencia, para la iniciativa pública y privada del sector turístico.
«Promotora de turismo en el país más bonito del mundo desde hace muchos años».
Ajijic, Cocula, Lagos de Moreno, Mascota, Mazamitla, San Sebastián del Oeste, Sayula, Talpa de Allende, Tapalpa, Temacapulín, Tequila, Tlaquepaque.
NÚMERO DE HOTELES
Durante la temporada navideña, se pueden disfrutar antojitos como buñuelos y jericallas mientras que en el Centro Histórico de Guadalajara, el Festival de Invierno Ilusionante ofrece actividades para toda la familia, incluyendo videomapping, pista de hielo, carrusel y fuegos artificiales.
¡Que
Michoacán, reconocido por su arquitectura colonial, y por sus artesanos, cuenta con miles de creadores que trabajan 16 ramas artesanales. Destaca la laudería en Paracho, donde se elaboran instrumentos de cuerda apreciados a nivel mundial por su calidad.
TAMBIÉN sobresale el cobre martillado en Santa Clara del Cobre; los textiles, en Ahuiran y Angahuan, conocidos por sus rebozos de lana elaborados con técnicas ancestrales de tejido y teñido; y la alfarería en Capula, donde pintan a mano Catrinas y vajillas
¿Qué tal el maque de Uruapan y Pátzcuaro? Técnica de laca indígena aplicada en cajas o bandejas con colores vivos. En Cuanajo, Quiroga y Pátzcuaro, la madera tallada da forma a figuras y muebles. Pero hay más: la cerámica vidriada de Tzintzuntzan, las máscaras de madera de Tócuaro (sí, las de la Danza de los Viejitos), y la cestería en San Juan Nuevo. Todas estas artesanías forman parte de la identidad cultural michoacana, fruto del sincretismo purépecha-español. Eventos como el Tianguis Artesanal del Domingo de Ramos en Uruapan, el
más grande de Latinoamérica, tiene sus orígenes en los mercados prehispánicos y fue institucionalizado en 1960. Te recomendamos adquirir las artesanías directamente en las comunidades originarias y/o de los productores.
Todo México se distingue por su peculiar celebración del Día de Muertos, pero la de Michoacán es tan especial que fue nombrada Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO en 2003. Se celebra en Pátzcuaro y Janitzio, donde la comunidad purépecha, decora los panteones con altares de cempasúchil y ofrendas.
La magia de la celebración es tan grande que la piel se eriza al ver la fiesta, el amor, la alegría y el respeto con que los habitantes honran a sus seres queridos.
CAPITAL
Morelia
SUPERFICIE
58,599 km2
GOBERNADOR
Alfredo Ramírez Bedolla
COLINDA
Al norte con Jalisco, Guanajuato y Querétaro; al este con Querétaro, México y Guerrero; al sur con Guerrero y el Océano Pacífico; y al oeste con el Océano Pacífico, Colima y Jalisco.
MUNICIPIOS 113
POBLACIÓN
4,748,846 habitantes. De los cuales 2,442,505 (51.4%) son mujeres y 2,306,241 (48.6%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Angangueo, Cotija, Cuitzeo del Porvenir, Jiquilpan, Paracho, Pátzcuaro, Santa Clara del Cobre, Tacámbaro, Tlalpujahua y Tzintzuntzan.
De acuerdo con cifras oficiales del Instituto del Artesano Michoacano, en 2023, la derrama económica generada por la venta de artesanías en Michoacán alcanzó un incremento del 43% en comparación con el año anterior.
Titular de la Secretaría de Turismo de Michoacán
Apasionado, especialista y conocedor del turismo, con experiencia profesional de más de 25 años en la concepción, dirección y ejecución de producciones artísticas, convenciones, desarrollo de productos turísticos, estrategias de imagen y comunicación, campañas promocionales de posicionamiento de destinos y espectáculos diversos. Su trabajo creativo se ha visto reflejado en eventos de gran formato a nivel local, nacional e internacional.
La navidad michoacana tiene nombre: Tlalpujahua, un pueblo con tradición minera donde más de 500 artesanos producen hasta 30 millones de esferas de vidrio soplado. Se le conoce como el «Pueblo de la Eterna Navidad». Cada año, atrae a unas 400 mil personas que no sólo lo visitan para admirar las esferas, sino para comprarlas.
Morelos, conocido como el estado de la eterna primavera, es hogar de una rica variedad de artesanías en plata, manta, madera y alfarería, como lo menciona Daniel Altafy Valladares, titular de Turismo estatal.
CUERNAVACA, su capital, alberga el tianguis artesanal junto al Museo Cuauhnáhuac, donde se pueden adquirir estas obras de arte de diferentes materiales y estilos. En Amacuzac, encontramos instrumentos musicales clásicos como las maracas de guaje, güiros y panderos. En Chalcatzingo, se conserva la tradición del Cuextcomate, un recipiente para guardar granos que se ha popularizado tanto, que se hacen reproducciones a escala.
En la región, también puedes disfrutar de los famosos manjares de Yecapixtla, como la famosa cecina, cuya receta data de los siglos XVI y XVII. Su preparación es similar a la del jamón serrano español, que usa un método de curado que ayuda a conservar la carne durante largos periodos. Se elabora con pierna de res (pulpa negra o cañada), que se filetea en finas capas, de hasta 10 a 12 metros de longitud. Una vez extendida,
se sala y se pone al sol para que se seque. Posteriormente, se enfría al aire libre y se le unta manteca de cerdo, lo que le da su característico sabor y textura.
Este manjar es tan popular que ha dado lugar a su propia celebración: la Feria de la Cecina y Tianguis Grande, que se celebra en Yecapixtla. Además de ser un evento gastronómico, en la feria puedes encontrar conciertos, artesanías, alfarería (como jarros, cazuelas o molcajetes), ropa de manta, pulque, cerveza y actividades ganaderas.
En Tlayacapan, rodeado de cerros, se encuentra el Exconvento Agustino de San Juan Bautista, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Aquí se practica la Danza del Brinco del Chinelo (tres días antes del miércoles de ceniza), tan emblemático de Morelos, donde las comparsas salen acompañadas con bandas de música de viento, y se celebra con gran prestigio a nivel internacional. Siéntate a verlos mientras degustas un tamal de ceniza, una experiencia inmejorable.
CAPITAL
Cuernavaca
SUPERFICIE
4,950 km2
GOBERNADOR
Margarita González Saravia Calderón COLINDA
Al norte con México y la Ciudad de México; al este con México y Puebla; al sur con Puebla y Guerrero; al oeste con Guerrero y México.
MUNICIPIOS
POBLACIÓN
1,971,520 habitantes. De los cuales 1,020,672 (51.7%) son mujeres y 950,847 (48.3%), hombres
PUEBLOS MÁGICOS
Tepoztlán, Tlaltizapán de Zapata, Tlayacapan y Xochitepec.
Titular de la Secretaría de Turismo de Morelos
Es licenciado en Administración de Empresas por la UNAM, con maestrías en Ciencias Políticas y Administración Pública en el Colegio de Morelos, cuenta con alto conocimiento en relaciones públicas, desarrollo e implementación de estrategias, liderazgo e integración de equipos.
Fue director general de Jardines de México, representante del sector empresarial turístico en FITUR Morelos y ocupó la Secretaría Técnica del Gobierno de Morelos.
Las tradiciones morelenses van más allá de las posadas, las cenas con pavo y romeritos y las reuniones familiares. En el pueblo mágico de Tepoztlán, es imprescindible subirte al Tepozteco, y comer una sopita de hongos, itacates, o quesadillas en el mercado. Es asombrarse con la naturaleza y adentrarse en la historia del Museo Regional de los Pueblos de Morelos, en el Palacio de Cortés, construido por órdenes del español, donde vivió después de su estancia en la Ciudad de México.
Nayarit es un estado conformado por etnias de coras, huicholes, tepehuanos y mexicaneros, quienes han creado una rica tradición artesanal de gran valor. Sus creaciones están ligadas a deidades, representando elementos como el sol, la luna, la estrella de la mañana, la lluvia y el fuego.
ENTRE las piezas más importantes está el Tzicuri (ojos de Dios). Son cinco rombos hechos de madera e hilos de brillantes colores. Según la tradición, deben ser elaborados por los padres para sus hijos como protección, dentro de los primeros cinco años de vida.
Otra forma de arte son los cuadros de estambre bordados con hilos adheridos, que transmiten mensajes a las deidades. Destacan también las flechas de caza, cubiertas de hilo y plumas, que se consideran herramientas chamánicas de los marakame. Además, se elaboran instrumentos de madera, cuernos y las típicas máscaras del Carnaval Cora, incluyendo la emblemática cabeza de venado.
En Acaponeta, encontramos morrales y redes; en Compostela, se producen puros a mano y talabartería. Las artesanías huicholes, como la joyería, son icónicas del Nayar, mientras que en Ixtlán del Río sobresale el vidrio soplado. Las piezas de chaquira wixárikas son famosas a nivel mundial por su fino trabajo.
Fiesta en cada bocado
En la capital, se realiza la Feria Nacional de Tepic, conocida también como la Feria de la Mexicanidad. Por otra parte, en el pueblo mágico de Jala, se celebra la Feria del Elote, dedicada a Nuestra Señora de la Asunción. En la Sierra Madre Occidental, dentro del territorio Huichol, el «Cambio de Caras» se festeja a principios de año. En esta tradición las máscaras y coloridas indumentarias son protagonistas.
En Sayulita, conocida como la cuna del surf, podrás degustar el típico pescado zarandeado, que se originó en Mexcaltitán desde épocas prehispánicas. Este platillo se acompaña de cebolla y frijoles, servido como taquitos. También destacan los crujientes chicharrones de pescado, una fusión entre las tradiciones españolas y nativas. Te recomendamos echarte una cervecita mientras ves su clásico cielo rojo.
CAPITAL
Tepic
SUPERFICIE
27,857 km2
GOBERNADOR
Miguel Ángel Navarro Quintero COLINDA
Al norte con Sinaloa y Durango; al este con Durango, Zacatecas y Jalisco; al sur con Jalisco y el Océano Pacífico; al oeste con el Océano Pacífico y Sinaloa.
MUNICIPIOS 20 POBLACIÓN
1,235,456 habitantes. De los cuales 623,179 (50.4%) son mujeres y 612,278 (49.5%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Ahuacatlán, Amatlán de Cañas, Compostela, Ixtlán del Río, Jala, Mexcaltitán, Puerto Balleto (Islas Marías), San Blas y Sayulita.
Enrique Suárez del Real Tostado
Titular de la Secretaría de Turismo de Nayarit
Licenciatura en la Universidad Autónoma de Baja California. Presidente de Asetur.
En Nuevo Vallarta, la Riviera Nayarita, la fiesta cobra vida con decoraciones festivas y celebraciones animadas. Enmarcada con decoraciones festivas, nacimientos y un ambiente de unión y paz. En julio pasado, el secretario de Turismo del Estado de Nayarit, Juan Enrique Suárez Del Real Tostado, sostuvo una reunión con Laura Rossi, consejera delegada al Turismo de la Cámara de Comercio de México en Italia (CAMEXITAL), con el fin de incrementar la promoción turística de México y sus estados, reforzando así los lazos entre Nayarit e Italia.
Nuevo León es un estado con una artesanía variada, donde se destacan los trabajos con madera de mezquite, alabastro, tejidos de lechuguilla e ixtle, carrizo y talabartería.
EL MEZQUITE es representativo de la región, y se utiliza para crear muebles, utensilios y objetos decorativos. El proceso artesanal comienza con la selección de la madera caída o seca para evitar la tala innecesaria. Tras un secado natural, se corta, talla, lija y se le aplica aceite o barniz para resaltar su belleza. Esto permite producir piezas únicas mientras se preservan los recursos naturales.
El Mercado Juárez y otros mercados en Monterrey, ofrecen una amplia gama de artesanías, pero la experiencia completa está en los pueblos mágicos, donde puedes descubrir los talleres regionales. Recuerda que comprar directamente con los artesanos, asegura la autenticidad de los productos y apoyas a las comunidades.
Entre los festejos culturales más importantes están las cabalgatas de los aniversarios municipales, el baile de los Chicaleros en Galeana durante Semana Santa, la Fiesta del Señor de Tlaxcala en Bustamante y la Fiesta de la Candelilla en Higueras. Hospedarte en cabañas rodeadas de paisajes naturales añade un toque especial a estas celebraciones.
Entre fiesta y fiesta, no te puedes perder el cabrito, el asado de puerco, los clásicos frijoles con veneno, machacado y carne con chile, todos acompañados con sus tortillitas de harina y una gloria de Linares para el postre.
La gastronomía es un pilar de la identidad cultural de la región, reconocida internacionalmente por su autenticidad y sabor. La carne asada, por ejemplo, un símbolo de convivencia y celebración, y siempre debe ir acompañada de una cervecita artesanal local, un vinito de Parras o un licor de frutas regionales como digestivo.
Entre las tradiciones más arraigadas, destaca la carne seca, cuyo origen remonta a la época colonial. En el clima árido y caluroso, la carne se deshidrataba al sol para poder conservarla por más tiempo. Esta práctica, adoptada por viajeros y rancheros, sigue vigente hoy en Ciénega de González, donde se producen algunos de los mejores ejemplares de este popular snack.
CAPITAL
Monterrey
SUPERFICIE
64,156 km2
GOBERNADOR
Samuel García
COLINDA
Al norte con Coahuila, Estados Unidos —en la angosta zona fronteriza de Colombia— y Tamaulipas; al poniente con Coahuila, San Luis Potosí y con Zacatecas.
MUNICIPIOS 51 POBLACIÓN
5,784,442 habitantes. De los cuales 2,893,492 (50%) son mujeres y 2,892,950 (50%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Bustamante, General Terán, General Zaragoza, Linares y Santiago.
Villarreal
Titular de la Secretaría de Turismo de Nuevo León
Estudió la Licenciatura en Relaciones Internacionales en la Universidad de Monterrey. Es maestra en Responsabilidad Social Corporativa por la Universidad Regiomontana.
Cuenta con diplomados en Internacionalización de Gobiernos Locales y en Ceremonial y Protocolo, Relaciones Internacionales y Asuntos Exteriores del Instituto Matías Romero.
Durante diciembre, las mesas se llenan de tamales, asado de puerco, buñuelos y ponche. Los pueblos mágicos cobran vida con decoraciones y las actividades de la temporada. Las temperaturas oscilan entre 15 y 5° por lo que no te olvides de tu gorro y bufanda. Maricarmen Martínez Villarreal, secretaria de Turismo, te invita a disfrutar la montaña.
Oaxaca es un estado lleno de bondades, con un sinfín de artesanías de hechura magistral, una cultura ancestral, comida deliciosa, colores vibrantes y calles esplendorosas. Entre sus artesanías destacan los tallados de madera, el barro rojo, verde y negro, y los textiles elaborados con telar de cintura y bordados que utilizan fibras y tintes naturales.
LA RUTA MÁGICA de las Artesanías incluye municipios como San Martín Tilcajete, Santa María Atzompa, Cuilápam de Guerrero, San Antonio Arrazola, San Antonino Castillo Velasco, Villa de Zaachila, San Bartolo Coyotepec, Santo Tomás Jalieza y Ocotlán de Morelos, ofreciendo una perspectiva del rol que ha jugado el pueblo oaxaqueño en el arte popular mexicano. Cada municipio presenta una expresión artística diferente, como los alebrijes, el arte plumario y la cestería. Los artesanos son los protagonistas de su propia riqueza.
La elaboración y venta de estas piezas es el principal sustento de muchas familias. Al caminar por sus calles, se pueden admirar y adquirir
directamente en talleres familiares y mercados. Durante temporadas altas de turismo, como Semana Santa y Día de Muertos, se realizan expo ferias que ayudan a los artesanos a promover y comercializar sus productos.
La primavera oaxaqueña, establecida por el gobierno de Salomón Jara, busca construir un turismo humanista, sostenible y respetuoso con la cultura y el medio ambiente. Saymi Adriana Pineda Velasco, secretaria de Turismo, destaca la generación de oportunidades económicas, la preservación del patrimonio cultural y el desarrollo social.
La Guelaguetza, celebrada en julio, es una de las fiestas más impor-
tantes de Oaxaca, donde los 16 pueblos originarios y el pueblo afromexicano se unen en una festividad plena de tradición, color y música. Las celebraciones del Día de Muertos rinden tributo a los ancestros y celebran la vida y la muerte con bailes, comida y flores.
¿Qué comemos en Oaxaca?
La riqueza culinaria de Oaxaca se debe a su multiplicidad de climas y biodiversidad. En sus ocho regiones se producen ingredientes endémicos que influyen en los platillos locales, creando una gastronomía única reconocida mundialmente. Entre los platillos tradicionales se encuentran las tlayudas, chapulines, pan de yema, mezcal, tejate y chocolate atole. El mole de caderas, un platillo del siglo XVIII, es típico de Huajapan de León y la Mixteca, y hoy en día, el Festival del Mole de Caderas de Huajuapan de León es considerado Patrimonio Gastronómico y Cultural de Oaxaca.
CAPITAL
Oaxaca de Juárez
SUPERFICIE
93,343 km2
GOBERNADOR
Salomón Jara Cruz
COLINDA
Al norte con Puebla y Veracruz; al este con Chiapas; al sur con el Océano Pacífico y al oeste con Guerrero.
MUNICIPIOS
570
POBLACIÓN
4,132,148 habitantes. De los cuales 2,157,305 (52.2%) son mujeres, y 1,974,843 (47.8%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Capulálpam de Méndez, Huautla de Jiménez, Juquila, Mazunte, San Pablo Villa de Mitla, San Pedro y San Pablo y Teposcolula.
Saymi Adriana
Pineda
Velasco
Titular de la Secretaría de Turismo de Oaxaca
«Soy orgullosa hija de un pescador y desde mi infancia, acompañé a mi padre en la lucha de los derechos pesqueros. He caminado al lado de mis paisanos y paisanas costeñas por el desarrollo y bienestar social como presidenta municipal de San Pedro Pochutla y ahora, como secretaria de Turismo, trabajo con un equipo de personas expertas y apasionadas por Oaxaca, para dar proyección a su grandeza natural, histórica, cultural y gastronómica a nivel nacional e internacional».
Celebrada el 23 de diciembre desde hace 127 años, donde los artesanos muestran su maestría con obras elaboradas con rábanos, flor inmortal y hoja de totomoxtle. Además, la oferta culinaria durante la Navidad incluye moles, tamales, barbacoa de hoyo y platillos de sus 570 municipios.
Puebla es un estado ampliamente reconocido por su arquitectura colonial, su historia y su gastronomía, sin pasar por alto su preciosa y elegante cerámica de Talavera. De hecho, el Centro Histórico, de Puebla de Zaragoza, su capital, es Patrimonio de la Humanidad.
EL CLIMA es diverso, lo que lo hace ideal para todo tipo de aventuras. Puedes disfrutar del fresquito de la montaña o explorar las zonas cálidas de la Mixteca, lo que también enriquece su artesanía. En Amozoc, por ejemplo, hay talleres familiares que producen barro, platería, herrería y la clásica Talavera poblana.
En Atlixco destacan los artículos de barro natural, policromado y Talavera. En el mercado local de artesanías, además, se puede encontrar miel, café y salsas caseras. Asimismo, en Analco, puedes disfrutar del Festival del Mole en junio, donde también se realiza un concurso gastronómico.
Del mole a la Pasita
Si bien Puebla es famoso por su mole, también lo es por el chile en nogada; en agosto festejan su festival, acompañado de un concurso gastronó-
mico. Pero eso no es todo: en este estado podemos encontrar una de las cocinas más representativas del país, con su chalupitas fritas de carne deshebrada bañadas en salsitas; las inigualables cemitas poblanas, una especie de torta llena de sabores y texturas, con rellenos como milanesa o pata encurtida, pero siempre con aguacate, quesillo y pápalo.
Como invento extraordinario, destacan los tacos árabes, nacidos de la fusión de ambas cocinas. Para cerrar, con un café de olla acompañado de las clásicas tortitas de Santa Clara, un postre típico relleno de dulce de pepitas en una base de harina y huevo. También puedes disfrutar de una sobremesa con un rompope, un vinito de Zacatlán o la típica bebida de manzana de la región, o bien, con una Pasita, el licor de uva por excelencia.
CAPITAL
Heroica Puebla de Zaragoza
SUPERFICIE
34,309.6 km2
GOBERNADOR
Sergio Salomón Céspedes
COLINDA
Al este con Veracruz; al poniente con Hidalgo, México, Tlaxcala y Morelos; y al sur con Oaxaca y Guerrero.
MUNICIPIOS
217
POBLACIÓN
6,583,278 habitantes. De los cuales 3,423,163 (52.0%) son mujeres y 3,160,115 (40.0%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Atlixco, Chignahuapan, Cholula, Cuetzalan, Huauchinango, Huejotzingo, Pahuatlán, Tetela de Ocampo, Teziutlán, Tlatlauquitepec, Xicotepec y Zacatlán de las Manzanas.
Guerrero
Titular de la Secretaría de Turismo de Puebla
Originaria de la capital de Puebla, es egresada en la Licenciatura de Comercio Exterior por la Universidad Iberoamericana de Puebla. Además, cuenta con estudios en Negocios Internacionales en la Assumption University de Tailandia y cursó el diplomado de Creación y Administración de Empresas No Gubernamentales y Cooperativas en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP). De la misma manera, participó como vocal de la Junta de Gobierno del Instituto Municipal de Arte y Cultura y consultora especializada de la Secretaría de Finanzas y la IEXE Universidad.
Este es uno de los destinos más importantes en cuanto al turismo religioso se refiere, y la temporada navideña no es la excepción. Son famosos sus nacimientos históricos y las visitas guiadas a iglesias. Puebla tiene más de tres mil recintos religiosos.
Un ejemplo es la Gran Pirámide de Cholula, donde se encuentra el Santuario de la Virgen de los Remedios, uno de los sitios que más turismo recibe en los meses de invierno. También es visita obligada la visita a la Catedral de Puebla y la tradicional procesión de Atlixco de los Reyes Magos.
Otros lugares imperdibles son Zacatlán de las Manzanas, que ofrece atractivos como su fábrica de sidra y la Iglesia de San Pedro. Además, la Basílica Menor de la Inmaculada Concepción en Xicotepec resalta la importancia de la religión en la región. Marta Teresa Ornelas Guerrero, secretaria de Turismo local, nos invita a visitar Puebla. Eso sí, hazlo bien abrigado, ya que el clima serrano, no escapa del frío invierno.
La muñeca Lele es una de las artesanías más emblemáticas del país. Junto con las Donxü, son tiernas muñequitas de trapo originarias de Amealco de Bonfil. Estas bellezas otomíes son creadas por mujeres de las comunidades indígenas de Santiago Mexquititlán y San Ildefonso Tultepec.
LELE es un símbolo de las raíces queretanas, y fue nombrada Patrimonio Cultural del Estado en 2014. Su fama la ha llevado a ser embajadora cultural en diferentes ciudades del mundo. Se elabora dentro de los hogares de familias indígenas, donde cada miembro participa en el proceso: desde la confección de cuerpos y vestimentas tradicionales otomíes hasta el trenzado de las diademas y el ensamble final. Las Donxü, por su parte, son más antiguas. Así, Querétaro genera anualmente $300 MDP por la venta de artesanías.
En Tequisquiapan, la Feria Nacional del Queso y el Vino se celebra entre mayo y
junio. El Parque Pila, el vino regional y los quesos son los protagonistas, acompañados de actividades que deleitan a visitantes de todas partes. Las fiestas de la Exaltación de la Santa Cruz se celebran del 12 al 15 de septiembre, con danzas de concheros en el centro de Querétaro. El 27 de septiembre culminan con el levantamiento del Chimal en honor a San Miguel Arcángel. Estas festividades son la oportunidad perfecta para probar la deliciosa gastronomía local, como las enchiladas queretanas, el mole de guajolote, el garbanzo con amarillo y las tostadas arrieras, acompañadas de pulque o vino regional.
DATOS IMPORTANTES
CAPITAL
Santiago de Querétaro
SUPERFICIE
11,699 km2
GOBERNADOR
Mauricio Kuri González
COLINDA
Al norte con San Luis Potosí y Guanajuato; al este con San Luis Potosí e Hidalgo; al sur con Hidalgo, México y Michoacán; y al oeste con Guanajuato.
2,368,467 habitantes. De los cuales 1,211,647 (51.2%) son mujeres y 1,156,820 (48.8%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Amealco, Bernal, Cadereyta, Jalpan de Serra, Pinal de Amoles, San Joaquín y Tequisquiapan.
Titular de la Secretaría de Turismo de Querétaro
Licenciada en Administración de Empresas por la Universidad del Valle de México. Ha colaborado por más de 15 años dentro de la Secretaría de Turismo queretana.
Adriana Vega Vázquez Mellado, secretaria de Turismo estatal, nos invita a compartir la temporada decembrina, la cual está llena de manifestaciones culturales. Desde finales de noviembre hasta Día de Reyes, la capital se engalana con tradiciones como el desfile de Carros Bíblicos, con más de 200 años de historia y la centenaria Cabalgata Navideña.
Se publica el Heraldo de Navidad, con textos, dibujos y fotografías, que han sido parte de esta tradición centenaria. También se celebra la coronación de la Reina de las Fiestas, mientras se disfruta de conciertos de la Orquesta Filarmónica de Querétaro con desfiles de carros. posadas y verbenas.
Además de sus majestuosos paisajes y zonas arqueológicas, Quintana Roo destaca por su arte en el bordado de prendas. En X-Pichil, municipio de Felipe Carrillo Puerto, se encuentra la Cooperativa Lolchuy, fundada en 1990 por Julia Can Coh. Las técnicas de bordado incluyen xook biil chuy, bordado a mano, a máquina de pedal, cinta chuut, baak, biil chuy y kulpach, entre otras.
LO QUE COMENZÓ como bordado de servilletas y manteles, ahora es un centro donde se vende y aprecia la expresión más pura del bordado hecho arte por las manos de sus artesanas, reconocidas a nivel municipal, estatal, nacional e internacional con más de 213 premios. Estas prendas artesanales se pueden admirar y adquirir en los mercados de los 11 municipios de Quintana Roo.
¿A dónde ir?
La fiesta del Día de Muertos, o Hanal Pixán, es significativa en Quintana Roo. En las casas se arreglan altares coloridos con comida típica como el mucbil pollo, envuelto en hojas de plátano y cocido bajo tierra. Otro platillo destacado es el Tikin Xic, pescado con axiote, envuelto en hojas de plátano y asado. Para el calor, nada mejor que un ceviche chetumaleño y unos ricos tacos de mariscos.
La cocina de Quintana Roo comienza en sus islas, con platos preparados por pescadores. Estos manjares se pueden disfrutar en los 12 destinos del territorio, especialmente en Cancún, Puerto Juárez e Isla Mujeres, acompañados de una cervecita fría o agua fresca de naranja agria o lima.
CAPITAL
Chetumal
SUPERFICIE
44,705.2 km2
GOBERNADORA
Mara Lezama Espinosa
COLINDA
Al norte con Yucatán y el Golfo de México; al este con el Mar Caribe; al sur con el Mar Caribe, Belice y Campeche; al oeste con Campeche y Yucatán.
MUNICIPIOS 11
POBLACIÓN
1,857,985 habitantes. De los cuales 921,206 (49.6%) son mujeres y 936,779 (50.4%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Bacalar, Cozumel, Isla Mujeres y Tulum.
El 30 de octubre se llevó a cabo el Festival Vida y Muerte de Xcaret 2024. Este año destacó la riqueza cultural de Quintana Roo como estado invitado en el marco de su 50 aniversario. Con el respaldo de la gobernadora Mara Lezama, se promueve el patrimonio cultural del Caribe mexicano.
«Soy licenciado en Derecho por la Universidad Anáhuac México. Además, estudié la maestría en Gobierno y Administración Pública por la Universidad Complutense de Madrid. También obtuve un diplomado en Liderazgo y tomé diversos cursos acreditados por la UNAM en Análisis de Información y Fortalecimiento de la Comunicación. Fui profesor de la Universidad Anáhuac México impartiendo la materia de Gestión Pública dentro del Programa Sinergia de Administración Pública y Gobierno».
Durante la Navidad, las familias se reúnen para preparar la cena. El pavo con relleno negro es típico, al igual que el frijol refrito yucateco, el toksel y el sikilpak. Otras opciones incluyen cremas de garbanzos y berenjena, de influencia libanesa.
Para vivir la herencia maya, visita la zona sur, especialmente el destino Maya Ka'an, con paisajes únicos. El Festival Vida y Muerte de Xcaret 2024 destacó la riqueza cultural de Quintana Roo en su 50 aniversario, promovida por la gobernadora Mara Lezama. Bernardo Cueto Riestra, secretario de Turismo, subrayó la importancia del festival para promover el patrimonio cultural del Caribe Mexicano.
El rebozo en México, que simboliza cuidado, protección y rituales femeninos, especialmente en la maternidad, se remonta a la época colonial, cuando surgió como una fusión entre las mantas indígenas y el mantón español. Uno de los más destacados es el de Santa María del Río, en San Luis Potosí, conocido como la Cuna del Rebozo por su belleza, calidad y tradición de sus piezas.
LOS REBOZOS requieren un proceso artesanal de meses. Los más finos se hacen en el telar de cintura, con hilos de algodón, seda o mezclas. La técnica más común es el jaspeado, donde los hilos se anudan antes de teñirse para crear patrones. El trabajo termina con la empuntada, donde se hacen los flecos o puntas.
En los mercados locales, los rebozos se exhiben y se venden, incluso en las galerías nacionales e internacionales. Su elaboración es considerada patrimonio cultural inmaterial del estado. Además del rebozo, se encuentran artesanías como el arte huichol, la joyería de plata y piezas con peyote en Real de Catorce. En Xilitla, la tradición incluye piezas de barro, madera tallada y productos de palma, como sombreros y canastas. Un lugar ideal para conocer estas artesanías es el Jardín Escultórico Edward James, rodeado de pequeños talleres. En Ciudad Valles, destacan textiles bordados huastecos y pro-
ductos de bejuco, que se encuentran en los mercados locales y el Centro Histórico.
El Xantolo es la celebración más arraigada del estado, una versión huasteca del Día de Muertos con profundas raíces indígenas. En esta festividad brilla la danza de los huehues (viejos), una representación teatral con máscaras y disfraces que honra a los difuntos y celebran su llegada al mundo eterno.
Entre los platillos más representativos están las enchiladas potosinas, hechas con chile rojo, rellenas de queso, acompañadas de frijoles, papas y zanahorias. El tamal gigante (zacahuil), típico de La Huasteca, se prepara con maíz martajado y carne, cocido en hojas de plátano en hornos de tierra. Para beber, descubre el agua de frutas locales como xoconostle, jobito, aguacate y el mezcal, ideales para acompañar la comida potosina.
CAPITAL
San Luis Potosí SUPERFICIE
61,138.0 km2
GOBERNADOR
Ricardo Gallardo Cardona COLINDA
Al norte con Zacatecas, Nuevo León y Tamaulipas; al este con Tamaulipas y Veracruz; al sur con Hidalgo, Querétaro y Guanajuato; al oeste con Zacatecas.
MUNICIPIOS
58
POBLACIÓN
2,822,255 habitantes. De los cuales 1,449,804 (51.3%) son mujeres y 1,372,451 (48.6%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Aquismón, Ciudad del Maíz, Real de Catorce, Santa María del Río, Tierra Nueva y Xilitla.
Yolanda Josefina Cepeda
Echavarría
Titular de la Secretaría de Turismo de San Luis Potosí
Su trayectoria incluye roles como: presidenta de la Mesa Directiva del Congreso del Estado, diputada local, presidenta municipal de Aquismón y coordinadora estatal del DIF.
La cena navideña en San Luis Potosí incluye tamales, pavo, ensaladas y ponche, pero las posadas son la tradición más arraigada. En esta temporada, el Centro Histórico se ilumina con decoraciones y espectáculos. No te pierdas la Feria de Nochebuena en Villa de Reyes, donde podrás comprar flores y artesanías. El Jardín Escultórico en Xilitla ofrece una experiencia mágica entre el clima fresco de la huasteca, ideal para despedir el año. Las Cascadas de Tamil son perfectas para admirar paisajes. El sector artesanal genera una derrama de 1,278 millones de pesos, reporta Yolanda Josefina Cepeda, secretaria de Turismo de la entidad.
Las artesanías en Sinaloa mantienen la esencia ancestral como uno de los legados más importantes del estado. Desde trabajos en madera y piedra hasta cerámica y cestería como reflejo de su inigualable cultura.
EN BADIRAGUATO, se elaboran ollas para transportar agua y piezas de piel como huaraches, sillas de montar y muebles. En Choix, se elabora la alfarería con diseños centenarios y bordados para cojines, fundas, sábanas y servilletas, así como máscaras de madera utilizadas en danzas populares. Por otro lado, Concordia es distinguida por su tradición en muebles de maderas finas y duraderas. Además, sobresalen los mosaicos hechos a mano y los objetos de alfarería. En Cosalá, la talabartería ha alcanzado un gran renombre por su calidad. Sumándose a Culiacán, la capital, donde se pueden adquirir piezas de cerámica pintadas a mano, como platos, tazas y ceniceros, así como bules y macetas decoradas.
Un paseo por los sentidos
La mejor manera de descubrir la artesanía, la gastronomía local y la cultura de Mazatlán es recorriendo sus calles y sumergiéndote en sus tradiciones, como el Carnaval, que se celebra los cinco días previos al Miércoles de Ceniza. Este evento, considerado uno de los más importantes del país, celebró su centenario en 1998.
Durante esta temporada, no puedes dejar de probar los camarones rellenos con sopa costeña y ostiones en escabeche, acompañados de una fría cervecita. Además, en todo el estado se disfrutan delicias como el chilorio, cecina, carnitas y pollo estilo Sinaloa con tortillas de harina. La Feria Ganadera de Culiacán también es una excelente oportunidad para conocer las tradiciones locales, con muestras de ganadería, agricultura y una rica oferta gastronómica y artesanal.
CAPITAL
Culiacán
SUPERFICIE
57,365.4 km2
GOBERNADOR
Rubén Rocha Moya
COLINDA
Al norte con Sonora y Chihuahua; al este con Durango y Nayarit; al sur con Nayarit y el Océano Pacífico; al oeste con el Golfo de California y Sonora.
MUNICIPIOS 18
POBLACIÓN
3,026,943 habitantes. De los cuales 1,532,128 (50.6%) son mujeres y 1,494,815 (49.4%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Cosalá, El Fuerte, El Rosario, Mocorito y San Ignacio.
Titular de la Secretaría de Turismo y de Sinaloa
Licenciada en Administración de Empresas Turísticas por la Universidad Autónoma de Durango. Diplomado en Bussines Analytics por la Wharton University.
La experiencia culinaria es algo que definitivamente no te puedes perder y durante las épocas decembrinas, no es la excepción. Disfruta de una barbacoa, un menudo de pata de res, tamales, pozole o, ¿qué tal una carnita asada a la leña con frijolitos? Todo tiene cabida, incluso los platillos nacionales más tradicionales, como el lomo, y postres típicos como los buñuelos y el dulce de leche. Visita el Malecón de Sinaloa, considerado uno de los más largos del mundo. Aquí podrás apreciar, de un vistazo, las tres islas, la playa y el mar que caracterizan a este puerto. Asimismo, una experiencia única te espera en los pueblos mágicos de la región, donde podrás sumergirte en su historia minera, su clima, sus leyendas y sus iglesias. Para el día, usa tus chanclas y gorra; para la noche, no olvides la bufanda y el gorrito. Mireya Sosa Osuna, titular de la Secretaría de Turismo de la entidad, te invita a descubrirlo.
Sonora es un estado que preserva su identidad a través de sus artesanías, ligadas a creencias y rituales de las etnias locales. Aunque también representan los colores del desierto, que van de rojizos a ocres, y la fauna que lo habita. Entre las artesanías más destacadas está el tallado de madera palo de ferro, que da nombre a las piezas. Con este material se elaboran canastas, como las coritas, que son amplias, y las haat hanoohcö.
EN Desemboque y Punta Chueca, se crean muñecas de algas marinas combinadas con tiras de tela, mientras que en Álamos, predominan artículos de palma, cerámica, tapetes y muebles rústicos. En este pueblo mágico, ¿quién no ha tenido frijoles saltarines? También conocidos como Mexican Jumping Beans. Estos frijoles contienen una larva, que al calentarse, provoca su característico movimiento.
En Bahía Kino y Punta Chueca se tallan figuras de madera del palo fierro con formas de animales. También se fabrican lámparas adornadas con conchas de Isla del Tiburón.
Una historia con sabor
La gastronomía sonorense es conocida por su diversidad, encontrarás sopas, caldos, pan, dulces, tamales y bebidas, pero qué tal sus carnes donde se destaca su verdadera calidad y sabor del estado. Entre los platillos más populares están la carne asada, la coyota, un pan dulce crujiente por fuera y suave
por dentro, relleno de mermelada, piloncillo o cajeta, y la gallina pinta, una sopa de frijoles pintos, maíz, guajillo y res, típica del Río Sonora, ideal para las heladas. También son populares los taquitos de cabeza de res, servidos en tortillas de maíz o harina, y la chimichanga, un burrito frito relleno de carne deshebrada, pollo o mariscos que se deshacen en el paladar.
En Sonora, la tradición se vive en cada rincón: en el pueblo yaqui se celebra la Danza del Venado, un ritual ancestral que representa la caza de este animal, mientras que durante la cuaresma, los matachines bailan al son de una danza mestiza que evoca a los misioneros jesuitas. Las playas de Bahía de Kino, Playa Bonita, Playa Colorado y Santo Tomás son algunas de las más visitadas, y la pesca de mariscos en el estado se considera de la mejor calidad del país. Roberto Gradillas Pineda, secretario de Turismo, invita a disfrutar una sopita de camarón junto al mar, acompañada de un bacanora.
CAPITAL
Hermosillo
SUPERFICIE
179,354.7 km2
GOBERNADOR
Alfonso Durazo Montaño
COLINDA
Al norte con Estados Unidos; al este con Chihuahua y Sinaloa; al sur con Sinaloa y el Golfo de California; al oeste con el Golfo de California y Baja California.
MUNICIPIOS 72
POBLACIÓN
2,944,840 habitantes. De los cuales 1472,643 (50.0%) son mujeres y 1,472,197 (50.0%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Álamos, Magdalena de Kino, San Carlos y Ures.
Titular de la Secretaría de Turismo de Sonora
Licenciado en Derecho, egresado de la Universidad Anáhuac. Maestro en Administración Pública y Gobierno en el Instituto de Administración Pública y Gobierno del Estado de Jalisco.
La gastronomía sonorense refuerza la identidad cultural con joyas como carne asada acompañada de tortillas de maíz y harina, cebollitas, guacamole, así como el emblemático menudo y tamales para el recalentado. Tampoco te puedes perder una visita a Álamos ni Magdalena de Kino. que cuentan una historia que data de 1687. LA
Dicen que Tabasco es un edén, hogar del pueblo maya-chontal. Aunque la traducción de chontal es extranjero, este grupo es único en Tabasco y diferente al chontal de Oaxaca. Los tabasqueños descienden de los olmecas y se llaman yolotanob y están establecidos en cinco preciosos municipios: Centla, Centro, Jonuta, Macuspana y Nacajuca.
LOS CHONTALES elaboran artesanías con materiales del entorno natural, como guano, juno, cañita, madera y carrizo. Con ellos crean muebles, tambores, máscaras, cestos, cortinas, bolsos, petates y sombreros. La talabartería también es una de sus peculiaridades, con productos elaborados de piel de res, iguana y lagarto. Por ello, es importante que nunca regatees.
De fiesta en fiesta
En Tabasco, las festividades ancestrales, muchas de ellas originarias de las prácticas prehispánicas, siguen siendo una parte fundamental de la cultura local. La Feria de Tabasco, la más arraigada, se celebra en Villahermosa entre abril y mayo; está catalogada como una de las 3 más importantes del país, ofrece actividades artísticas, pabellones agrícolas, ganaderos e industriales, y la oportunidad de conocer a los artesanos de los 17 municipios del estado. Aquí, los visitantes pueden apreciar y adquirir productos locales, además de disfrutar de la gastronomía y la oferta turística.
¿Sabías que Tabasco es conocido como la Patria del Cacao y la Cuna del Chocolate?, un título que se celebra durante el Festival del Chocolate. Además, el Carnaval de Tenosique, celebrado entre enero y febrero, es otro evento clave, destacando la mística Danza del Pochó, una representación de la lucha entre el bien y el mal.
Al recorrer Villahermosa, Macuspana, Jalapa o Paraíso, no dejes de probar platillos como el pejelagarto asado, servido en su propia coraza, o los ostiones, «al tapesco», preparados con sal, humo, madera y una salsa de chile amashito. ¡Una delicia! Pero, para que no se te quede atorado a medio camino, prueba un refrescante chocolate de agua, pozol o aguas de frutas como el matalí.
En Jalpa, botanea la butifarra tabasqueña, un embutido de origen español, que se ha tropicalizado con ingredientes locales. Y si te atreves, no te pierdas el uliche de guajolote, el pishul (la pizza tabasqueña) o un rico ceviche blanco en el pueblo mágico de Frontera. Para cerrar, un digestivo de ron de Comalcalco o una cerveza artesanal de la región son una gran opción.
CAPITAL
Villahermosa
SUPERFICIE
24,730.9 km2
GOBERNADOR
Javier May Rodríguez
COLINDA
Al norte por el Golfo de México, al este con Campeche, al sureste con Guatemala, al sur con Chiapas y al oeste con Veracruz.
MUNICIPIOS 17 POBLACIÓN
2,402,598 habitantes. De los cuales 1,228,927 (48.9%) son mujeres y 1,173,671 (51.1%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Frontera, Tapijulapa y Teapa.
Titular de la Secretaría de Turismo de Tabasco
Licenciado en Contaduría Pública por la Universidad del Valle de México, Campus Villahermosa.
La ruta navideña de Villahermosa es imperdible, con nacimientos temáticos creados por artistas tabasqueños que reflejan la esencia de cada región. El clima de diciembre en Tabasco es cálido y húmedo, así que lleva ropa cómoda y fresca, bloqueador solar, hidrátate bien, usa tu calzado más cómodo y un sombrerito típico, como recomienda Miguel Armando Vélez Mier y Concha, titular de Turismo del estado.
La prenda más importante y representativa de la cultura tamaulipeca es la cuera. Hecha de forma artesanal, es mucho más que una prenda de vestir: es un símbolo de identidad y orgullo. Confeccionada con detalles únicos que se inspiran en la flora y fauna de la región.
«ES una prenda distinguida por su elegancia, elaborada con maestría por talabarteros que representan el ingenio y la historia de esta comunidad», asegura Benjamín Hernández Rodríguez, secretario de Turismo del estado.
Esta pieza requiere dedicación y destreza para su elaboración: desde la selección de la piel, pasando por el corte, modelado, hasta la incorporación de bordados.
Iniciativas como Punto Tamaulipas promueven las artesanías de la región. Este espacio permite a los municipios del estado exhibir y vender sus productos. Además, el estado cuenta con un espacio permanente en el AIFA y otro en Nuevo León.
Una de sus festividades más importantes es la Procesión a la Virgen del Carmen, en la que embarcaciones decoradas cruzan el Río Pánuco hasta
el mar, creando un espectáculo único que maravilla a sus visitantes y enaltece sus raíces. También destaca la Feria de Tamaulipas, que durante 10 días, reúne a miles de visitantes con experiencias gastronómicas, culturales y artesanales.
En las festividades y la vida cotidiana tamaulipeca destaca su variada y deliciosa gastronomía. Desde el cabrito hasta el venado. ¿Una carnita a la tampiqueña? Este emblemático plato, creado en los años 30 en Tampico Club, combina un filete delgado de carne asada con enchiladas verdes, rajas, frijoles negros refritos y guarniciones, una combinación de sabores única. Además, está lleno de simbolismos: el plato ovalado representa el Río Pánuco; las enchiladas verdes, los campos; y los frijoles la tierra fértil. Para pasar el bocado, nada mejor que un tequila o un mezcal, ambos con denominación de origen de la región.
CAPITAL
Ciudad Victoria SUPERFICIE
80,249.3 km2
GOBERNADOR
Américo Villarreal Anaya COLINDA
Al norte con Nuevo León y Estados Unidos; al este, con Estados Unidos y el Golfo de México; al sur, con el Golfo de México, Veracruz de Ignacio de la Llave
MUNICIPIOS 43
POBLACIÓN
3,527,735 habitantes. De los cuales 1,791,595 (50.8%) son mujeres y 1,736,140 (49.2%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Mier y Tular Múzquiz, Parras y Viesca.
Benjamín Hernández
Rodríguez
Titular de la Secretaría de Turismo de Tamaulipas
Licenciado en Turismo por la Universidad Autónoma de Tamaulipas.
En Ciudad Victoria, el festival navideño en la plaza principal incluye presentaciones artísticas, villancicos y una muestra gastronómica. La plaza se convierte en un escenario lleno de magia.
Los pueblos mágicos de Tula y Mier brillan por sus tradiciones decembrinas: villas navideñas, carros alegóricos y encendidos de árboles majestuosos que promueven la paz y la unión.
Además, el programa Héroes Paisanos asegura a los connacionales la bienvenida que se merecen, brindando asistencia durante su estancia, ya sea que lleguen al estado o solo vayan de paso. La Secretaría de Turismo de Tamaulipas, mantiene un compromiso firme con la promoción y apoyo a los artesanos.
Tlaxcala, el estado más pequeño de México, cuenta con una rica historia a todos los niveles y es el lugar ideal para encontrar productos artesanales de lana.
EN ALTZAYANCA, hallarás muebles de madera y el tradicional salterio, un instrumento musical de cuerdas originario de la época virreinal. Tequexquitla destaca por sus artesanías de paja, trabajos de popotillo, cestos de sotol y muebles de tule. Además, tiene una tradición en talavera, por su colindancia con Puebla.
En Huamantla se elaboran preciosos bordados de canutillo de oro para la vestimenta de la Virgen de la Caridad. También encontrarás maceteros, rebozos, capas, bolsas macramé, papel amate, figuras de totomoxtle, máscaras de carnaval, sarapes y jorongos de lana.
Este poblado es conocido por su tradición en la creación de títeres y por la famosa «Noche que nunca duerme», donde se crean alfombras de aserrín de muchos colores como ofrenda a la Virgen. Las alfombras, aunque hermosas de lejos, su encanto está en verlas de cerca por la destreza de quienes las elaboran.
En Españita, se elaboran enseres de barro verde vidriado como ollas, jarros, molcajetes, tazas o platos, así como macetas, comales y ollas de barro natural.
Mientras que en otros municipios, como San Bernardino Contla, San Damián Texoloc, Popocatla, San Agustín Tlaxco y San Esteban Tizatlán, predominan el barro y la lana.
Entre molcajetes y fuegos
Asimismo, la gastronomía tlaxcalteca es única con platillos como las tlatlapas (sopa espesa de harina de frijol y nopal), escamoles, mixiotes, tlacoyos, chileato le (atole de maíz salado) y taquitos de canasta.
Tlaxcala también es famosa por sus festividades, como la bajada de la Virgen de Ocotlán, las trecenas de San Antonio en Huamantla, Calpulalpan y Santa Ana Chiautempan, así como el Santuario de la Virgen de la Defensa. Las fiestas patro nales, con mole de guajolote, pirotecnia y fiestas taurinas son una gran oportuni dad para admirar y adquirir artesanías lo cales. Para acompañar, ponte un jorongo de lana, un cafecito de olla con tu pan de fiesta. Fabricio Mena Rodríguez, secreta rio de Turismo, nos invita a conocer sus tradiciones.
CAPITAL
Tlaxcala de Xicohténcatl
SUPERFICIE
3,996.6 km2
GOBERNADORA
Lorena Cuéllar Cisneros
COLINDA
Al norte con Hidalgo y Puebla; al este y sur con Puebla; y al oeste con Puebla, México e Hidalgo.
MUNICIPIOS 60
POBLACIÓN
1,342,977 habitantes. De los cuales 693,083 (51.6%) son mujeres y 649,894 (48.4%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Huamantla, Ixtenco y Tlaxco.
Rodríguez
Titular de la Secretaría de Turismo de Tlaxcala
Licenciado en Turismo por la Escuela Superior de Turismo del Instituto Politécnico Nacional.
Val’Quirico, en Nativitas, se ha convertido en uno de sus principales destinos. Este complejo de estilo medieval, que combina un parque temático, centro restaurantero y comercial. Fundado en 2014, ha atraído a miles de visitantes por su ambiente tranquilo y naturaleza exuberante.
Chiautempan, famoso por sus sarapes, y por la tradicional Villa de los Sueños, que se enciende cada año con desfiles, una celebración que marca el inicio de las festividades decembrinas, con la participación de artesanos, empresas y asociaciones civiles y educativas.
Hablar de Veracruz es evocar pescaditos, la bamba y paliacates rojos; vestidos blancos con mandil negro bordado a mano, peinetas y sombreros señoriales; y comunidades indígenas que, desde la época prehispánica, han utilizado fibras de algodón e ixtle en su vestimenta. Es también recordar la riqueza cultural de los totonacas, zapotecas y huastecos, quienes desarrollaron técnicas únicas para crear objetos de gran belleza y funcionalidad, reflejando el mestizaje. Estos artesanos no solo producen prendas, sino también relatan historias a través de su arte.
NO SE PUEDE AFIRMAR conocer Veracruz sin haber asistido al Carnaval de Veracruz, uno de los más importantes de México y conocido como el más alegre del mundo. Este evento comienza nueve días antes del miércoles de ceniza, con un ambiente musical y festivo. El primer evento es la Quema del Mal Humor, y el último día se lleva a cabo el entierro de Juan Carnaval, junto a Mary Rumbas, cerrando así las festividades.
Arroz con sabor a historia y mar
Un delicioso arroz a la tumbada, que nos transporta a tiempos prehispánicos en Alvarado (antes Atlizíntla, cuyo significado es «junto al agua abundante»), una costa que mezcla mar y laguna, ofreciendo una biodiversidad espectacular. Cada último
domingo de mayo, se celebra la fiesta de Las Cruces en conmemoración del hallazgo de la cruz de madera negra, durante la cual se elabora el arroz a la tumbada más grande del mundo. Iván Martínez Olvera, secretario estatal de Turismo, nos invita a disfrutar este platillo junto con un tradicional torito veracruzano, una bebida fresca y lechosa hecha con aguardiente de caña y frutos secos, siendo el de cacahuate uno de los más populares.
Este guiso se originó en una embarcación de pescadores, donde un joven encargado de los alimentos comenzó a freír arroz con manteca y mariscos capturados durante el día. Sin saberlo, creó uno de los platillos más representativos de Veracruz.
CAPITAL
Xalapa-Enriquez
SUPERFICIE
71,823.5 km2
GOBERNADOR
Cuitláhuac García Jiménez
COLINDA
Al norte con Tamaulipas, al sur con Oaxaca y Chiapas, al poniente con San Luís Potosí, Hidalgo y Puebla.
MUNICIPIOS
8,062,579 habitantes. De los cuales 4,190,805 (52.0%) son mujeres y 3,871,774 (48.0%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Coatepec, Córdoba, Coscomatepec, Naolinco de Victoria, Orizaba, Papantla Xico, Zozocolco.
Dulce María De la Reguera Gómez
Titular de la Secretaría de Turismo de Veracruz
Nació en el puerto de Veracruz, es profesora normalista egresada del Colegio La Paz y profesora de danza certificada.
La Rama es quizá la actividad más arraigada en esta época, celebrada durante el periodo de las posadas. En esta festividad, se pasea una rama de árbol adornada con faroles, cadenas de papel y figuras alusivas a la Navidad, mientras niñas y niños entonan una canción. Se canta, se baila y se tocan el arpa y la jarana, a cambio de aguinaldos de dulces o monedas.
En la despedida del año viejo, los pobladores se disfrazan de personajes mayores con vestimentas estrafalarias y máscaras, simbolizando el cierre del año. Estas tradiciones reflejan la rica herencia cultural de Veracruz y su vibrante espíritu comunitario. LA
La creación de guayaberas y huipiles ha dado renombre aYucatán, un estado conocido por sus casas blancas, su tranquilidad y la hospitalidad de su gente. En el pasado, fue el mayor exportador de fibra de henequén, utilizada en sombreros, zapatos, bolsos y productos de cuidado personal. Además, sus creaciones incluyen joyería de filigrana en oro y plata, artesanías de carey, madera, piedra tallada, barro, tejidos en algodón, petates de junco y zapatos de piel, que forman el folkore y la algarabía yucateca.
LA TRADICIÓN cuenta que, en la época de la Colonia, las indígenas tejían mantas con el telar de cintura, y con el mestizaje, surge el huipil, al fusionar las vestimentas mayas y españolas, lo que convirtió a esta prenda en la vestimenta diaria de muchas mujeres. Por otro lado, la guayabera, confeccionada con lino, algodón o poliéster, fue popularizada por la clase alta a finales del siglo XIX, llegando desde Cuba. Tekit, ubicada a una hora de Mérida, es conocida como «la capital de la guayabera» y gran parte de su población se dedica a su confección.
Las guayaberas se lucen en las vaquerías yucatecas, fiestas tradicionales que celebran al santo patrono de cada pueblo. Durante estas, se bailan danzas como la jarana yucateca acompañada de clarinetes, cornetines, trompetas, trombones, güiros y timbales. La jara-
na se disfruta a diario en Mérida, en punto de las 9:00 p.m. y se puede escuchar en la Plaza Grande junto al Palacio Municipal.
De
Caminar por Mérida, escuchar las jaranas y disfrutar de la gastronomía local, como unos tacos de cochinita pibil, lechón, pavo en escabeche o relleno negro, cerrando con dulces como papaya con queso de bola, marquesitas o sorbetes. Su oferta gastronómica varía entre mercados como los de Santiago y San Benito y restaurantes en el centro en el Corredor Gastronómico de la calle 47. Las bebidas tradicionales para acompañar un buen taquito son agua de chaya, naranja agria y lima o pitahaya, así como el Xtabentún, un licor de anís y miel de abeja con raíces mayas, españolas y libanesas, ideal para el «desempance».
CAPITAL
Mérida
SUPERFICIE
39,524.4 km2
GOBERNADOR
Joaquín Jesús Díaz Mena
COLINDA
Al norte y oeste por el Golfo de México, al sureste por Quintana Roo, y al suroeste con Campech.e
MUNICIPIOS 106
POBLACIÓN
2,320,898 habitantes. De los cuales 180,169 (50.9%) son mujeres y 1,140,279 (49.1%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Espita, Izamal, Maní, Motul, Sisal, Tekax y Valladolid.
Titular de la Secretaría de Turismo de Yucatán
Ingeniero Industrial por el Instituto Tecnológico de Mérida. Cuenta con un MBA en Administración y Marketing por la Universidad La Salle Cancún.
En la Feria de Xmatkuil, encontraremos eventos culturales como música y teatro, pero también exposiciones ganaderas y comerciales. Es un punto excepcional para contemplar y adquirir textiles y otras artesanías. En esta época, las casas degustan un pavo especial, preparado con recado rojo y acompañado con caldo del mismo pavo y ensaladas.
El clima de Yucatán, con temperaturas entre los 22 y 32 °C, invita a disfrutar de sus playas, parques y zonas arqueológicas, así como de manglares y cenotes. En un lugar que es perfecto para escapar del frío, Darío Flota Ocampo, secretario de Fomento Turístico, te dará la bienvenida. LA
Zacatecas es un estado donde la minería fue la actividad principal desde la época colonial, y su influencia perduró hasta el siglo XX. Esta herencia minera, unida a la arquitectura colonial, originó un florecimiento cultural que perdura con el tiempo.
SU HISTORIA se entrelaza con la filigrana de oro y plata, representativas de las raíces indígenas y las aportaciones españolas. Las creaciones de Zacatecas no se limitan a la joyería, sino que incluyen tejidos, sillas de montar, cantera, muebles de madera, resinas y papel maché.
La filigrana de plata y otras piezas artesanales puedes encontrarlas en el Centro Platero en la ciudad de Guadalupe, ubicada en la Exhacienda Bernárdez. En Fresnillo, destacan trabajos en cantera, barro y deshilados, joyería con piedras semipreciosas. En el pueblo mágico de Jerez de García Salinas, famoso por sus arracadas de filigrana, también se pueden encontrar talabartería, cinturones y sombreros.
Si caminas por sus calles empedradas, con sus minas y colores, puedes degustar unas enchiladas zacatecanas cubiertas con salsa de chile poblano y rellenas de lomo de cerdo deshebrado, tostadas jerezanas con salsa roja o los tacos envenenados con papa, frijol o carne.
Uno de los platillos más emblemáticos es el asado de boda, un guiso de cerdo originario de la Revolución. Se cuenta que Pancho Villa lo pidió para celebrar en el Ejido de Morelos, y desde entonces es uno de los más representativos de las fiestas de pedida de mano.
¿Se te antoja algo muy endémico? Entonces no puedes irte sin probar un caldo de rata de campo, preparado con verduras, ajo y cilantro. En Fresnillo, este
guiso se sirve como botana en las cantinas y se le conoce como «levantamuertos» por sus poderes curativos «para la cruda».
Para probar estos platillos y disfrutar la historia zacatecana, no te pierdas fiestas como la Feria Nacional de Zacatecas, que celebra la fundación del estado en 1546 y las Fiestas de la Virgen de Nuestra Señora de los Zacatecas, con la Romería del 8 de septiembre, como nos invita Le Roy Barragán Ocampo, secretario de Turismo.
Las Morismas de Bracho, otro imperdible, se celebra el último fin de semana de agosto en conmemoración de la Batalla de Lepanto. Esta representación teatral es una de las tradiciones más arraigadas del estado y fue declarada Patrimonio Inmaterial en 2014.
CAPITAL
Zacatecas
SUPERFICIE
75,275.3 km2
GOBERNADOR
David Monreal Ávila
COLINDA
Al norte con Coahuila y Durango; al sur con Jalisco y Guanajuato; al este con San Luis Potosí y Nuevo León; y al oeste con Nayarit, Durango y Jalisco.
MUNICIPIOS 58 POBLACIÓN
1,622,138 habitantes. De los cuales 831,080 (51.2%) son mujeres y 791,058 (48.8%), hombres.
PUEBLOS MÁGICOS
Guadalupe, Jerez, Nochistlán, Pinos, Sombrerete, Teúl y Villanueva.
Le Roy Barragán Ocampo
Titular de la Secretaría de Turismo de Zacatecas
Licenciado en Derecho por la Universidad Autónoma de Zacatecas. Maestría en Derecho y Administración Pública.
Los artistas regionales realizan pastorelas, villancicos y nacimientos. En la mesa no pueden faltar una birria ni unos tamales. Además, no puedes dejar de visitar el Centro Histórico del estado, Patrimonio de la Humanidad, y el Museo Rafael Coronel, que alberga la colección más grande de máscaras del mundo.
En México, existen 178,217 km de carreteras pavimentadas, distribuidas de la siguiente manera:
52,339 km carreteras federales
103,023 km carreteras estatales
23,855 km carretera municipales o particulares
11,094 km, carreteras de cuota
1,356 plazas de cobro
Además, 103,620 km de vialidades urbanas e infraestructura de enlace, lo que representa un incremento de 47,900 km respecto del año pasado.
527,744 km caminos no pavimentados
21,463 km de veredas
El “Centro de Geointeligencia, Alfonso García González” de los Ángeles Verdes, permite analizar en tiempo real el comportamiento de las carreteras.
Ángeles Verdes tiene presencia en las 32 enditades federativas y realiza, en promedio, las siguientes acciones anualmente: • Cuentan con cobertura en 270 tramos carreteros distribuidos en las principales carreteras de la Red Nacional de Caminos, a lo largo de los 32 estados de la República Mexicana.
Dicha cobertura es posible gracias a las 32 Oficinas de Servicio de Auxilio Turístico y 71 puntos de asistencia. Con esta distribución estratégica, se brinda servicio en: 94 pueblos mágicos, 62 destinos turísticos, 1,225 atractivos turísticos, 864 municipios y 2,318 localidades cubiertas.
La longitud total de la Red Nacional de Caminos (RNC) es de 836,603 km , que incluye carreteras pavimentadas, vialidades/enlaces y caminos.
Esto significa un incremento de 48,281 km respecto a la versión 2022.
Las entidades federativas con mayor longitud de carreteras y caminos, en orden decreciente, son:
1.Chihuahua
2.Sonora
3.Veracruz
4.Jalisco
5.Chiapas
6.Oaxaca
7.Michoacán
8.Durango
9.Tamaulipas
10.Guerrero
Las entidades federativas con el mayor incremento respecto a 2022 son:
1.Estado de México
2.Hidalgo
3.Michoacán
4.Puebla
5.Nayarit
*garantizan la conectividad con las 4,911 localidades urbanas y 291,275 localidades rurales y 24,944 sitios de interés.
31
En México existen 78 aeropuertos con 174 pistas visibles, lo que lo coloca como el tercer país con más pistas en el mundo.
Los siguientes estados tienen 5 aeropuertos:
• Coahuila
• Sonora
• Tamaulipas
• Veracruz
02
2 aeropuertos en:
• Chihuahua
• Nuevo León
• San Luis Potosí
• Guanajuato
• Colima
• Jalisco
• Campeche
• Yucatán
• Puebla
4 aeropuertos en cada de los estados:
• Sinaloa
• Estado de México
• Chiapas
24
24 aeropuertos internacionales distribuidos de la siguiente manera:
• 6 en el Norte
• 2 en el Valle de México
• 7 en el pacífico
• 9 en el sur
• 18 aeropuertos internacionales secundarios
• 13 aeropuertos nacionales
Éstos representan el 71% del tránsito aéreo
Los cinco aeropuertos con mayor tránsito de pasajeros son los de:
• Ciudad de México
• Cancún
• Guadalajara
• Tijuana
• Monterrey
04
4 aeropuertos en cada uno de los estados de:
• Baja California
• Baja California Sur
• Michoacán
• Quintana Roo
• Oaxaca
01
Y 1 aeropuerto en las entidades de:
• Ciudad de México
• Morelos
• Durango
• Zacatecas
• Nayarit
• Aguascalientes
• Hidalgo
• Querétaro
• Tabasco
• Guerrero
3 Aeropuertos en cada estado
• Sinaloa
• Estado de México
• Chiapas
Además, se tienen:
• 40 aeródromos no comerciales
• 16 bases aéreas
Para la administración de los aeropuertos, existen 5 grupos aeroportuarios los cuales son:
• Aeropuertos y Servicios Auxiliares (ASA) y las sociedades aeroportuarias (ASA + gobierno estatal) con 18 aeropuertos
• Grupo Aeroportuario del Sureste (ASUR), con 8 aeropuertos.
• Grupo Aeroportuario del Pacífico (GAP), con 11 aeropuertos.
• Grupo Aeroportuario Centro Norte (OMA), con 13 aeropuertos.
• Grupo Aeroportuario de Ciudad de México (AICM), con 1 aeropuerto.
• Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles” (AIFA), S.A. de C.V., con 1 aeropuerto.
Fuente: https://bit.ly/3Pa7Ju1 https://mapas.org.mx/wp-content/uploads/2020/02/mapa-mexico-aeropuertos.pdf
Durante el primer trimestre de 2024, la ocupación hotelera alcanzó un 60.9% en 70 destinos monitoreados por DataTur, lo que representa un crecimiento del 0.4% respecto al mismo periodo del 2023.
Durante los primeros siete meses de 2024, la llegada de turistas a cuartos de hotel fue de 48.9 millones de turistas; de estos, 35.2 millones fueron turistas nacionales, lo que representa el 72.1% del total, y 13.7 millones fueron extranjeros, equivalente al 27.9% del total, en los 70 centros monitoreados por DataTur.
A su vez, en los primeros tres meses del año, el número promedio de cuartos disponibles promedio alcanzó 435,775 unidades, un incremento del 0.8% más respecto al mismo periodo del año anterior.
En el primer trimestre del 2024, los centros de playa registraron 206,593 cuartos disponibles promedio, lo que significa un incremento de 0.5% comparado con enero-marzo de 2023.
Durante este lapso, en los destinos de ciudad, el número promedio de habitaciones disponibles fue de 229,182, lo que representa un crecimiento de 1.0% respecto al mismo periodo del año anterior.
De enero a marzo de 2024, los destinos con mayor ocupación fueron:
Playacar 92.9%
Nuevo Nayarit 86.7%
Akumal 84.4%
Cabo San Lucas 83%
Cancún 81%
Puerto Vallarta 81.5%
Para los centros de playa, se registraron 146,787 cuartos ocupados en promedio, mientras que en los destinos de ciudad, el número promedio de habitaciones ocupadas fue de 118,583
En el primer trimestre de 2024, la ocupación en destinos de playa alcanzó un 71.1%, mientras que los de ciudad 51.7%.
La ocupación turística en cuartos de hotel en el mismo periodo fue de 20.3 millones, de los cuales 14.2 fueron nacionales y 6.1 millones, extranjeros, lo que representa un 30% del total en los 70 centros monitoreados por DataTur.
De 2019 a 2023, se construyeron 87 mil cuartos nuevos de hotel. Al sumarse a los ya existentes, se alcanza un total de 895 mil habitaciones en 25,900 establecimientos dedicados al hospedaje.
Condimentados (CANIRAC), México cuenta con más de 641 mil restaurantes que generan un gasto anual de 382 mil millones de pesos y representan el 1% del Producto Interno Bruto (PIB).
La gastronomía mexicana es Patrimonio Cultural de la Humanidad según la UNESCO, distinción otorgada el 16 de noviembre de 2010. Un galardón que comparten con Francia, Japón y la comida mediterránea.
La economía en la industria restaurantera representa el 12.2% de todos los negocios del país, generando más de 2 millones de empleos.
En este sector, 70 de cada 100 empleos son generados por microempresas.
Además, estas empresas aportan 55.9 de cada 100 pesos generados por el sector.
El 55.8% de las personas que trabajan en este sector son mujeres frente al 44.2% de hombres.
Este sector ocupa el lugar 21 de un total de 78 en la lista de sectores económicos que más aportan a la economía nacional.
México cuenta con 18 restaurantes con estrella Michelin. La Guía Michelín México 2023 sigue la metodología universal de la guía con los siguientes criterios:
• Calidad de los productos utilizados
• Dominio de las técnicas culinarias
• Armonía de los sabores
• Personalidad de chef expresada en el platillo
• Consistencia en el tiempo y el menú en su totalidad
Los restaurantes galardonados son:
Dos estrellas:
• Quintonil, Ciudad de México
• Pujol, Ciudad de México
Una estrella:
• Cocina de Autor Riviera Maya, Quintana Roo
• Le Chique, Quintana Roo
• HA’, Quintana Roo
• Los Danzantes Oaxaca, Oaxaca
• Levadura de Olla Restaurante, Oaxaca
• Animalón, Baja California
• Conchas de Piedra, Baja California
• Damiana, Baja California
• Cocina de Autor Los Cabos, Baja California Sur
• KOLI Cocina de Origen, Nuevo León
• Pangea, Nuevo León
• Em, Ciudad de México
• Esquina Común, Ciudad de México
• Rosetta, Ciudad de México
• Taquería El Califa de León, Ciudad de México
• Sud 777, Ciudad de México
México ya es un referente a nivel mundial gracias, también, al turismo de reuniones y convenciones. Al año se realizan más de 300 eventos en recintos como estos a lo largo de la República Mexicana.
Las principales ciudades para este tipo de turismo, debido a su infraestructura, conectividad, ubicación geográfica, red aeroportuaria y otros aspectos son: CDMX, Monterrey, Guadalajara, Cancún y Mérida.
La Expo Guadalajara es el recinto más grande de México y Latinoamérica dedicado a este tipo de eventos. Tiene capacidad para albergar hasta 60 mil personas en sus 119 mil metros cuadrados de construcción.
Las ciudades líderes para el turismo de reuniones y convenciones son:
El éxito del turismo de reuniones en México está vinculado a su riqueza natural, cultural y gastronómica. México es uno de los principales países megadiversos del mundo, ubicado en el 5º LUGAR, con el 12% de la biodiversidad planetaria. Cuenta con15 mil kilómetros de costa, más de 138 millones de hectáreas de bosques y selvas, 905 mil hectáreas de manglares y 226 áreas naturales protegidas.
• Ciudad de México
• Monterrey
• Guadalajara
• Cancún
• Mérida
El 10 de febrero del 2023 se llevó a cabo el seminario “El Turismo de Reuniones y la Atracción de Eventos hacia México” con el apoyo de Procesa Group dirigido al OTP. En este evento participaron funcionarios de 16 embajadas y 7 consulados, quienes adquirieron conocimientos clave para fomentar la atracción de negocios internacionales hacia México basados en el turismo de reuniones.
México cuenta con 1,661 museos en todo el país, donde se narran historias, cuentos y tradiciones. Este año se abrieron 48 nuevos museos; en 2023 había 1,613.
Los estados que estrenaron museos fueron:
Baja California, Chihuahua, Ciudad de México, Guerrero, Jalisco, Estado de México, Michoacán, Nayarit, Nuevo León, Puebla, Quintana Roo, Sinaloa, Sonora, Tabasco, Veracruz, Yucatán y Zacatecas.
Cerraron: Chiapas, Chihuahua y Durango
Durante el periodo de enero a julio de 2024, el Instituto Nacional de Antropología e Historia reportó la llegada de 11 millones 472 mil visitantes a museos y zonas arqueológicas. Esto representa un incremento de 444,960 visitantes respecto al mismo periodo de 2023, es decir, un aumento del 4.0 %. Del total de visitantes, el 74.2% correspondió a nacionales y el 25.8% a internacionales.
El proyecto digital llamado “Museos de México”, depende de la Secretaría de Cultura y ofrece visitas virtuales a: Museo Nacional de Antropología Museo de Arte Moderno
Museo Nacional de Historia (Castillo de Chapultepec)
Museo Nacional del Virreinato
Museo Nacional de Culturas Populares
Museo Nacional de la Estampa
Museo Nacional de San Carlos
Museo Nacional de Arte
Los puedes visitar en: http://www.museosmexico.cultura.gob.mx/
Museos en México
Aguascalientes 16
Baja California 29
Baja California Sur 17
Campeche 19
Coahuila 70
Colima 17
Chiapas 50
Chihuahua 60
Ciudad de México 189
Durango 47
Guanajuato 67
Guerrero 44
Hidalgo 56
Jalisco 101
Estado de México 102
Michoacán 53
Morelos 42
Nayarit 16
Nuevo León 52
Oaxaca 56
Puebla 89
Querétaro 55
Quintana Roo 23
San Luis Potosí 38
Sinaloa 35
Sonora 37
Tabasco 24
Tamaulipas 29
Tlaxcala 30
Veracruz 87
Yucatán 42
Zacatecas 69
Oferta turística teatral de México
México cuenta con 724 teatros alrededor del país:
Aguascalientes: 12
Baja California: 24
Baja California Sur: 10
Campeche: 12
Coahuila: 21
Colima: 15
Chiapas: 12
Nuevo León: 31
Oaxaca: 10
Puebla: 24
Querétaro: 23
Quintana Roo: 11
San Luis Potosí: 20
Sinaloa: 14
Sonora: 22
Tabasco: 9
Tamaulipas: 21
Tlaxcala: 3
Veracruz: 31
Yucatán: 36
Zacatecas: 6
Chihuahua: 23
Ciudad de México: 160
Durango: 9
Guanajuato: 24
Guerrero: 20
Hidalgo: 16
Jalisco: 32
Estado de México: 32
Michoacán: 23
Morelos: 13
Nayarit: 5
Esta ruta abarca más de 1,500 kilómetros de vías férreas y conecta a los estados de Chiapas, Tabasco, Campeche, Yucatán y Quintana Roo.
La construcción del Tren Maya comenzó en 2019, aunque su inicio de operaciones fue en diciembre del 2023. Se espera que esté completamente terminado a finales del 2024.
Esta mega obra de infraestructura tiene un gran impacto en la economía y en el desarrollo de las comunidades que se encuentran a lo largo de su recorrido.
Tramo 1:
Palenque – Escárcega
Este tramo abarca una distancia de aproximadamente 228 km. Ver detalles del tramo 1.
Estaciones y paraderos:
• Palenque
• Boca del Cerro
• Tenosique
• El Triunfo
• Candelaria
• Escárcega
Tramo 2:
Escárcega – Calkiní
Este tramo abarca una distancia de aproximadamente 235 km.
Estaciones y paraderos:
• Escárcega
• Carrillo Puerto
• Edzná
• San Francisco de Campeche
• Tenabo
• Hecelchakán
• Calkiní
Tramo 3: Calkiní – Izamal
Este tramo abarca una distancia de aproximadamente 172 kilómetros.
Estaciones y paraderos:
• Calkiní
• Maxcanú
• Umán
• Mérida
• Tixkokob
• Izamal
Tramo 4: Izamal – Cancún
Este tramo abarca una distancia de aproximadamente 257 km.
Estaciones y paraderos:
• Izamal
• Chichén Itzá
• Valladolid
• Nuevo Xcán
• Leona Vicario
• Cancún
Tramo 5: Cancún – Tulum
Este tramo abarca una distancia de aproximadamente 49.8 km.
Estaciones y paraderos:
• Cancún
• Puerto Morelos
• Playa del Carmen
• Tulum
• Tulum Aeropuerto
Tramo 6: Tulum Aeropuerto – Chetumal
Este tramo abarca una distancia de aproximadamente 60.3 km.
Estaciones y paraderos:
• Tulum Aeropuerto
• Felipe Carrillo Puerto
• Limones – Chacchoben
• Bacalar
• Chetumal
Tramo 7: Chetumal – Escárcega
Este tramo abarca una distancia de aproximadamente 254 km.
Estaciones y paraderos:
• Chetumal
• Nicolás Bravo – Kohunlich
• Xpujil
• Calakmul
• Centenario
• Escárcega
México cuenta con 77 playas, 2 marinas y 40 embarcaciones distinguidas con la Bandera Azul, la cual garantiza que las playas cumplen con un estándar de calidad en el agua, gestión ambiental, seguridad y servicios, y educación ambiental.
De enero a julio de 2024, los aeropuertos ubicados en zona costera que recibieron el mayor número de turista internacionales en México fueron Cancún, con 6,242,856 visitantes; Los Cabos, con 1,444,587; y Puerto Vallarta, con 1,225,141 personas.
De enero a agosto de este año, la ocupación hotelera en playa fue del 67.6% del total nacional.
En el mismo periodo, la llegada de turistas vía aérea procedentes de Canadá fue de 1 millón 695 mil pasajeros, lo que representa un incremento del 9.7% en comparación con el año anterior. La mayoría de ellos llegaron a Cancún y Puerto Vallarta.
Las playas más visitadas en México
Playa del Carmen
Ubicada en la Riviera Maya, Quintana Roo. Es una ciudad que combina la vida moderna con la tradición. Con una vibrante vida nocturna, restaurantes, bares y unas preciosas playas con mar turquesa y arena fina y dorada.
Cancún
También en Quintana Roo, sus aguas cristalinas y su impresionante arena blanca la convierten en uno de los paraísos más visitados en todo el mundo.
Los Cabos
Ubicado en Baja California Sur, es uno de los destinos más frecuentados por el turismo norteamericano. Según Sectur, ocupa el segundo lugar como destino preferido por los estadounidenses que llegan vía aérea.
Además de sus restaurantes y hoteles de primera clase, Los Cabos ofrece una gastronomía digna del paladar más exigente.
Puerto Vallarta
Esta joya está ubicada en el Pacífico, en Jalisco. Se combina el mar con la montaña. Sus pintorescas casas en el centro de la ciudad, su atardecer desde el malecón y su deliciosa gastronomía, la convertirán en uno de tus destinos favoritos.
Puerto Progreso
Se encuentra en el norte de Yucatán, uno de sus atractivos son sus aguas tranquilas y su muelle. Esto lo convierte en un destino turístico atractivo, y a su vez, en un puerto de carga de gran importancia.
Pueblos Mágicos es un programa turístico desarrollado por la Secretaría de Turismo (SECTUR) de México, que contribuye a la revaloración de poblaciones increíbles, las cuales siempre han formado parte del imaginario nacional y representan una gran alternativa para el turismo.
Pueblos mágicos por estado: Aguascalientes
Calvillo
Pabellón de Hidalgo
Real de Asientos
San José de Gracia
Baja California
Tecate
Baja California Sur Loreto
Santa Rosalía
Todos Santos
Campeche:
Candelaria
Isla Aguada
Palizada
Chiapas
Chiapa de Corzo
Copainalá
Comitán de Domínguez
Ocozocoautla de Espinosa
Palenque
San Cristóbal de las Casas
Chihuahua
Batopilas
Casas Grandes
Creel
Guachochi
Hidalgo del Parral
Coahuila
Arteaga
Candela
Cuatro Ciénegas
General Cepeda
Guerrero
Melchor Múzquiz
Parras
Viesca
Colima
Comala
Durango
Mapimí
Nombre de Dios
Estado de México
Aculco
El Oro
Ixtapan de la Sal
Jilotepec
Malinalco
Metepec
Otumba
San Juan Teotihuacán
San Martín de las Pirámides
Tepotzotlán
Fuente:
Tonatico
Valle de Bravo
Villa del Carbón
Guanajuato
Comonfort
Dolores Hidalgo
Jalpa de Cánovas
Mineral de Pozos
Salvatierra
Yuriria
Guerrero
Ixcateopan de Cuauhtémoc
Taxco
Zihuatanejo
Hidalgo
Acaxochitlán
Huasca de Ocampo
Huichapan
Metztitlán
Mineral del Chico
Real del Monte
Tecozautla
Zempoala
Zimapán
Jalisco
Ajijic
Cocula
Lagos de Moreno
Mascota
Mazamitla
San Sebastián del Oeste
Sayula
Talpa de Allende
Tapalpa
Temacapulín
Tequila
Tlaquepaque
Michoacán
Angangueo
Cotija
Cuitzeo del Porvenir
Jiquilpan
Paracho
Pátzcuaro
Santa Clara del Cobre
Tacámbaro
Tlalpujahua
Tzintzuntzan
Morelos
Tepoztlán
Tlaltizapán de Zapata
Tlayacapan
Xochitepec
Nayarit
Ahuacatlán
Amatlán de Cañas
Compostela
https://pueblosmagicos.mexicodesconocido.com.mx/estados/
Ixtlán del Río
Jala
Mexcaltitlán
Puerto Balleto (Islas Marías)
San Blas
Sayulita
Nuevo León
Bustamante
General Terán
General Zaragoza
Linares
Santiago
Oaxaca
Capulálpam de Méndez
Huautla de Jiménez
Juquila
Mazunte
San Pablo Villa de Mitla
Teposcolula
Puebla
Atlixco
Chugnahuapan
Cholula
Cuetzalan
Huauchinango
Huejotzingo
Pahuatlán
Tetela de Ocampo
Teziutlán
Tlatlauquitepec
Xicotepec
Zacatlán de las Manzanas
Querétaro
Amealco
Bernal
Cadereyta
Jalpan de Serra
Pinal de Amoles
San Joaquín
Tequisquiapan
Quintana Roo
Bacalar
Cozumel
Isla Mujeres
Tulum
San Luis Potosí
Aquismón
Ciudad del Maíz
Real de Catorce
Santa María del Río
Tierra Nueva
Xilitla
Sinaloa
Cosalá
El Fuerte
El Rosario
Mocorito
San Ignacio
Sonora Álamos
Magdalena de Kino
San Carlos Ures
Tabasco
Frontera
Tapijulapa
Teapa
Tamaulipas
Mier
Tula
Tlaxcala
Huamantla Ixtenco
Tlaxco
Veracruz
Coatepec
Córdoba
Coscomatepec
Naolinco de Victoria
Orizaba
Papantla
Xico
Zozocolco
Yucatán
Espita
Izamal
Maní
Motul
Sisal
Tekax
Valladolid
Zacatecas
Guadalupe
Jerez
Nochistlán
Pinos
Sombrerete
Teúl
Villanueva
Tradición del Día de Muertos 2023: CDMX
• La derrama económica que dejó el Día de Muertos en la Ciudad de México en 2023 fue de 11,152.9 millones de pesos.
• Esta cifra es 4,264 millones de pesos mayor que la del año pasado.
• La derrama económica se calculó considerando el número de personas hospedadas en los hoteles, las unidades económicas, los eventos, las ventas y consumo.
• Se llevó a cabo el 4 de noviembre en el Centro Histórico y contó con la participación de más de 4,000 personas.
Carnaval de Veracruz
• Dejó una derrama económica de 500 millones de pesos, lo que representa un incremento en comparación con el año pasado, cuando se reportaron 400 millones de pesos.
• Se llevó a cabo del 26 de junio al 2 de julio.
• El Rey del Carnaval fue Esteban Luis Ramírez Rojano, mejor conocido como “Blanca Nieves”.
• Es uno de los más antiguos y tradicionales de México, junto con el Carnaval de Campeche. Es considerado el carnaval más alegre del mundo y comienza con la Quema del Mal Humor.
Gran Premio de México F1:
CDMX
• El Gran Premio de México ha generado una derrama económica acumulada que supera los 106 mil millones de pesos.
• Asistieron más de 400 mil personas este 2024.
• Contribuye a la generación de casi 9 mil empleos directos e indirectos.
Feria de San Marcos 2024: Aguascalientes
• La Feria Nacional de San Marcos 2024 generó una derrama económica de 9,132 millones 169 mil 564 pesos.
• Se registraron 8 millones 95 mil 895 visitas, principalmente de visitantes nacionales.
• Esta feria es un motor de desarrollo económico y turístico para Aguascalientes. Se celebra en honor a San Marcos, patrono de la ciudad, como una forma de agradecer las bendiciones recibidas durante el año.
• La FNSM cuenta con una amplia variedad de actividades, entre ellas:
• Actuaciones musicales
• Espectáculos cómicos
• Rodeos
• Corridas de toros
• Exhibiciones de cocina y artesanías regionales
• Casinos
• Exposición ganadera
Feria Internacional del Libro (FIL) de Guadalajara 2024
• Dejó en la ciudad una derrama económica anual superior a los 330 millones de dólares.
• La FIL es un evento cultural de gran importancia para Iberoamérica y se celebra en la Expo Guadalajara.
• En 2024, tuvo lugar del 30 de noviembre al 8 de diciembre.
• Ofrece a la población hispanohablante la oportunidad de acceder a la feria del libro más importante de Iberoamérica. La FIL cuenta con tres áreas de acción: editorial, académica y cultural.
• España fue el país invitado de honor en esta edición, con la participación de más de 200 personas, entre autores, editores y artistas.
• Es la más importante de su tipo en el mundo y la segunda en representación editorial, solo después de la Feria de Frankfurt.
Festival de la Guelaguetza 2024: Oaxaca
• Dejó una derrama económica de más de 525 millones de pesos en la capital de Oaxaca.
• En 2023, la Guelaguetza generó una derrama económica de 435.75 millones de pesos, lo que representó un incremento del 10.89% respecto a 2022.
• Es una fiesta que celebra la cultura, tradición y magia de los pueblos de Oaxaca.
• Se realizan presentaciones folklóricas, culturales y deportivas, como la Guelaguetza, El Bani Stui Gulal, la Leyenda de la Princesa Donají y las carreras ciclistas.
Hay Festival 2024: Querétaro
• Se llevó a cabo del 5 al 8 de septiembre.
• Es un espacio donde se combinan las artes, la ciencia y la cultura, y busca celebrar la riqueza del conocimiento humano.
• Contó con la presencia de 22 países.
• Las sedes fueron universidades queretanas, Corregidora y Tequisquiapan.
• Incluyó diálogos, talleres y experiencias.
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