Practica #13 intoxicacion por aluminio

UTMACH| PRÁCTICA DE TOXICOLOGÍA

“Calidad, Pertinencia y Calidez”

PRÁCTICA N° BF.5.09- 13 TEMA: SINTOMATOLOGIA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES. SINDROMES TOXICOS, TOXICOS VOLATILES Y MINERALES TITULO DE LA PRÁCTICA: TOXICOS MINERALES. INTOXICACION PRODUCIDA POR ALUMINIO. Animal De Experimentación: rata wistar.

Vía De Administración: Via Intraperitoneal Volumen Administrado: 10ml de cloruro de aluminio TIEMPOS:

10

Inicio de la práctica: 8:20 Hora de disección: 8:27 Hora Inicio de Destilado: 8:45 Hora de finalización de Destilado: 9:15 Hora finalización de la práctica: 10:15 1. DATOS INFORMATIVOS Docente: BQF. García González Carlos Alberto MSc. Alumna: Jimenez Pulla Lidia del Carmen Carrera: Bioquímica y Farmacia Curso: Quinto Paralelo: “B” Grupo: 6 Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes, 12 de Septiembre del 2016 Fecha de Presentación de la Práctica: lunes, 19 de Septiembre del 2016 2.- FUNDAMENTO TEÓRICO: ALUMINIO: es uno de los metales más ampliamente usados y también uno de los más frecuentemente encontrados en los compuestos de la corteza terrestre. Debido a este hecho, el aluminio es comúnmente conocido como un compuesto inocente. Pero todavía, cuando uno es expuesto a altas concentraciones este puede causar problemas de salud. La forma soluble en agua del Al causa efectos perjudiciales, esta partículas son llamadas iones. Son usualmente encontradas en soluciones de Al. Combinadas con otros iones, por ejemplo Cloruro de Aluminio. La toma de Al puede tener lugar a través de la comida, respirarlos y por contacto en la piel. La toma de concentraciones significantes de Aluminio puede causar un efecto serio en la salud como: daño del SNC, demencia, pérdida dela memoria, apatía y temblores severos. El material de investigación son las vísceras, a las cuales se les elimina la materia orgánica y en el líquido se realizan las reacciones de identificación.

3.- OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA Determinar propiedades, sintomatología de tóxicos minerales su intoxicación por aluminio.

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Observar mediante diversas reacciones de reconocimiento la presencia de aluminio en las vísceras de la rata wistar.

4.- MATERIALES, EQUIPOS, REACTIVOS, SUSTANCIAS E INSUMOS: Materiales de vidrio: Probeta Vasos de precipitación Erlenmeyer Perlas de vidrio Pipetas Tubos de ensayo Agitador Embudo

Otros: Guantes de látex Mascarilla Mandil Gorro Cronometro Panema Fosforo Pinzas Cocineta Espátula Gradilla zapatones

Sustancias: Solución de Aluminio. Ácido Acético (acidificar).

Reactivo de aluminón.

Carbonato de sodio (Na2CO4).

Sulfuro de amonio [(NH4)2S].

Fosfatos alcalinos.

Hidróxido de amonio (NH4OH) Ácido clorhídrico (HCl) Clorato de potasio (KClO3) Agua destilada.

Equipos: Aparato de destilación Balanza Campana Baño maria Muestra: vísceras de rata.

5.- PROCEDIMIENTO: Trabajar con orden, limpieza y sin prisa.

Mantener las mesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o accesorios innecesarios para el trabajo que se esté realizando.

Llenar ropa adecuada para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarilla, gorro, zapatones.

Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.

Desinfectamos el área de trabajo y limpiamos los materiales que se emplean en la práctica.

Tomar 10 ml de la solución de aluminio (hidrato de aluminio) con una jeringuilla de 10cc y administrarle a la rata vía intraperitoneal. Anotar la hora de administración.

Colocar a la rata en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el tiempo hasta su deceso. (Administrar más de la solución de aluminio si es necesario).

Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección y se lo amarra con la ayuda de una piola.

Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área.

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Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, triturarlas con una tijera lo más finamente posible.

Agregar las 50 perlas de vidrio y añadir 2 gr de KClO3 y 25 ml de HCl con.

Mezclar bien y llevar a baño maría por 30 min. con agitación regular.

A los 5 minutos que se cumpla con el tiempo establecido añadir 2gr más de KClO3.

Una vez finalizado el baño María, dejar enfriar, filtrar y con el filtrado realizar las reacciones de reconocimiento.

6.- REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN: 1. Con el Aluminón: En un medio ligeramente acidificado con ácido acético, en un tubo de ensayo se añaden dos gotas de reactivo, se calienta a ebullición y se centrifuga. En presencia del Al se produce una laca color rosa claro. También se puede realizar esta prueba con medio ligeramente amoniacal o en un medio regulador acético –acetato, debiéndose evitar el exceso de colorante.

Al+++ + Colorante +NH3 +Aluminón

Laca Rosa Claro

2. Con el Carbonato de Sodio. Frente a este reactivo, el aluminio produce un precipitado blanco gelatinoso de hidróxido de aluminio, insoluble en exceso de reactivo, soluble en ácidos y álcalis.

Al+++ + 3CO3

Al (OH)3 + 3CO2

3. Con el Sulfuro de Amonio: El aluminio reacciona con el sulfuro de amonio produciendo un precipitado blanco gelatinoso de hidróxido de aluminio, soluble en álcalis y ácidos.

4. Con los Fosfatos Alcalinos: Los fosfatos alcalinos al reaccionar con el aluminio forman un precipitado blanco gelatinoso de fosfato de aluminio, insoluble en ácido acético y en exceso de reactivo, soluble en HCl y en NaOH.

Al+++ + PO4

PO4Al.4H2O

5. Con el Hidróxido de Amonio: Con el hidróxido de aluminio en presencia de aluminio origina un precipitado blanco gelatinoso de hidróxido de aluminio, ligeramente soluble en exceso de reactivo y por su carácter anfótero es soluble tanto en hidróxidos alcalinos como en ácidos minerales.

7.- GRÁFICOS:

0 0 0 1) Colocar a la rata en 3) Observar su 2) Inyectar 10 ml de 0 el panema. sintomatología hasta su 0 solución de aluminio vía deceso. intraperitoneal.

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6) Triturar las vísceras lo más finamente posible

5) Afeitar el área y realizar la disección

8) Colocar 2g KClO3

7) Colocar las perlas

12) Obtención del filtrado

11) Filtrar y con esto realizar las reacciones de conocimiento

4) Colocar a la rata en la tabla de disección

9) Añadir 25ml HCl conc.

10) Llevar a baño María por 30 min con agitación.

8.- REACCIONES DE RECONOCIMIENTO: ENSAYO CON ALUMINON:

Antes

positivo (rosa claro)

Después

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CON CARBONATO DE SODIO:

positivo característico

(precipitado blanco gelatinoso de hidróxido de aluminio)

Después Antes CON FOSFATOS ALCALINOS:

positivo característico (precipitado

blanco gelatinosos)

Después Antes

ENSAYO CON HIDROXIDO DE AMONIO.blanco gelatinoso)

Antes

positivo (precipitado

Después

9.- OBSERVACIONES: Luego de administrar los 10 ml de la solución de aluminio a la rata (08:10 am), minutos después de la inducción del tóxico al animal en experimentación se observó signos de: vómito, náuseas, hipoxia y ceguera. Muere a los 30 minutos.

10.-CONCLUSIONES La toxicidad por aluminio ocurre cuando una persona inhala cantidades elevadas de aluminio en el aire o almacena altos niveles de aluminio en el cuerpo. El aluminio es el metal más abundante en la corteza terrestre y está presente en el ambiente combinado con otros elementos (p. ej., oxígeno,

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UTMACH| PRÁCTICA DE TOXICOLOGÍA silicio y flúor). La exposición al aluminio por lo general no es dañina, pero la exposición a altos niveles puede causar serios problemas para la salud.

La rata en experimentación murió a los 30 min, luego de administrarle 10 ml del tóxico vía intraperitoneal.

Mediante las pruebas de reconocimiento se pudo comprobar claramente la presencia de aluminio en los órganos afectados del animal.

11.- RECOMENDACIONES 

Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes, especialmente la mascarilla, para evitar intoxicaciones.



Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.



Para que la muerte del animal sea de forma rápida debemos de asegurarnos de la pureza de la sustancia, cloroformo, evitaremos que la muerta sea lenta y dolorosa para el animal.

CUESTIONARIO 1.- Escriba los síntomas por intoxicación de aluminio.

Si usted experimenta alguno de estos síntomas, no asuma que se debe a toxicidad por aluminio.

Estos síntomas podrían ser causados por otras condiciones de salud menos serias. Si usted experimenta alguno de ellos, consulte a su médico, especialmente si sufre una enfermedad renal o se somete a diálisis .

    

Debilidad muscular Dolor en los huesos Fracturas que no se curan, Especialmente en las costillas y la pelvis Estado mental alterado Prematura osteoporosis

     

Absorción dañada de hierro Inmunidad dañada Ataques Demencia Retraso del crecimiento en niños Deformidades espinales: escoliosis o cifosis

2.- ¿Cuál es el compuesto más conocido en la intoxicación por aluminio en la industria alimentaria?

El fosfato de aluminio o fa es el fumigante solido usado como conservante en granos de cosecha.

3.- Cual es la dosis letal que se produce por intoxicación de fosfato de aluminio?

La dosis letal reportada por este gas varía de los 50 a los 500 miligramos.

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Glosario.

Demencia.- es un síndrome que implica el deterioro de la memoria, el intelecto, el comportamiento y la capacidad para realizar actividades de la vida diaria.

Escoliosis.- es una condición que causa una curvatura de lado a lado en la columna vertebral. La curvatura puede tener forma de “S” o “C”. En la mayoría de los casos, no se sabe qué causa esta curvatura. Esto se conoce como escoliosis idiopática.

Cifosis.- también llamada jorobado, es una condición común de una curvatura de la parte superior de la espalda.

BIBLIOGRAFÍA ECURED (2011).aluminio. Índice de Guías Seminarios. [Citado: 23 de septiembre del 2016] Disponible en:

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002680.htm ADAM. Intoxicación con aluminio. Biblioteca Nacional de Medicina de EEUU: NIH. MedlinePlus, 2013. [Fecha de consulta: 23 de septiembre del 2016]. Disponible en: http://www.med.nyu.edu/content?ChunkIID=177911

Hall AH, Shannon MW. Otros metales pesados. En: Shannon MW, Borron SW, Burns MJ, eds. Gestión Clínica de Haddad y Winchester de la Intoxicación por drogas sobredosis. 4th ed. Philadelphia, Pa: Saunders Elsevier; 2007: chap 75.

DISPONIBLE EN: https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002496.htm WEBGRAFÍA http://www.atsdr.cdc.gov/es/phs/es_phs60.html

http://www.estrucplan.com.ar/Producciones/entrega.asp?IdEntrega=1178 http://elementos.org.es/aluminio

AUTORIA: BQF. GARCIA GONZÁLEZ CARLOS ALBERTO MSc FIRMA DE RESPONSABILIDAD

JIMENEZ PULLA LIDIA DEL CARMEN C.I. 070470220-8

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MI INVESTIGACIÓN ALUMINIO ¿Qué es el aluminio?

El aluminio es el metal más abundante en la corteza terrestre. Siempre se encuentra combinado con otros elementos como oxígeno, silicio y flúor. Como metal, el aluminio se obtiene de minerales que contienen aluminio. Se pueden encontrar pequeñas cantidades de aluminio disueltas en el agua. El metal de aluminio es liviano y de color blanco-plateado. El aluminio se usa en envases de bebidas, ollas y sartenes, aviones, techos y revestimiento de viviendas y en papel de aluminio. A menudo se mezcla con pequeñas cantidades de otros metales para formar aleaciones de aluminio, las cuales son más duras y resistentes. Los compuestos de aluminio tienen muchos usos diferentes; por ejemplo, como alumbre se usa en el tratamiento de aguas y como alúmina se usa en abrasivos y revestimientos de hornos. También se encuentran en productos de consumo tales como antiácidos, astringentes, aspirina amortiguada, aditivos para alimentos, cosméticos y desodorantes ¿Qué ocurre con el aluminio cuando se libera en el medioambiente?

El aluminio no puede ser destruido en el medioambiente, solamente puede cambiar de forma. • En el aire, el aluminio se adhiere a partículas pequeñas que pueden permanecer suspendidas muchos días.

Bajo la mayoría de las condiciones ambientales, una pequeña cantidad de aluminio se disuelve en lagos, arroyos y ríos.

También puede ser incorporado desde la tierra por algunas plantas.

El aluminio no se acumula de manera significativa en la mayoría de las plantas o animales. ¿Qué probabilidades hay de que el aluminio cause cáncer?

El Departamento de Salud y Servicios Humanos (DHHS) y la EPA no han evaluado el potencial carcinogénico del aluminio en los seres humanos. No se ha demostrado que el aluminio cause cáncer en los animales. ¿Cómo puede el aluminio afectar a los niños?

Los niños con problemas renales que recibieron aluminio en su tratamiento médico presentaron enfermedades de los huesos. Los niños no parecen ser más sensibles al aluminio que los adultos.

No se sabe si el aluminio causa defectos de nacimiento en los seres humanos. No se han observado defectos de nacimiento en los animales. Se ha demostrado que el aluminio en grandes cantidades puede ser nocivo para el feto y para los animales en desarrollo ya que puede causar retrasos en el desarrollo esquelético y neurológico. El aluminio se encuentra en la leche materna, pero solo una pequeña cantidad pasará al cuerpo del bebé a través de la lactancia. ¿Hay algún examen médico que determine si he estado expuesto al aluminio?

Todo el mundo tiene cantidades pequeñas de aluminio en el cuerpo. El aluminio puede medirse en la sangre, los huesos, las heces o la orina. La cantidad de aluminio medida en la orina y en la sangre puede indicar si usted ha estado expuesto a cantidades de aluminio mayores que lo normal. Medir

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UTMACH| PRÁCTICA DE TOXICOLOGÍA el aluminio en los huesos también puede indicar exposición a niveles altos, pero esto requiere hacer una biopsia del hueso.

BIBLIOGRAFIA LENNTECH (2000).Intoxicación por productos industriales. (En linea) 06- 08- 2016.

Disponible en: http://www.lenntech.es/periodica/elementos/zn.htm Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades (ATSDR). 2003. Reseña Toxicológica del aluminio (versión para comentario público) (en inglés). Atlanta, GA: Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE.UU., Servicio de Salud Pública: https://www.atsdr.cdc.gov/es/toxfaqs/es_tfacts22.pdf

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Tema: REVISIÓN DE LA INTOXICACIÓN AGUDA POR FOSFURO DE ALUMINIO

Disponible en: http://www.medigraphic.com/pdfs/medcri/ti-2012/ti124i.pdf JIMENEZ PULLA LIDIA DEL CARMEN C.I. 070470220-8

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