Brokenwood Wines

BROKENWOOD WINES: EN IKONISK EGENDOM I HUNTER VALLEY

Från ett helgprojekt för vinälskande hobbyvinmakare till en av Australiens främsta vinegendomar. Följ med på en resa där tilltänkta kyrkogårdar blivit toppklassade vingårdslägen och där passion och gedigen kunskap lyft en av Australiens mest spännande och uttrycksfulla druvor - semillon.

TEXT: Linda Perez FOTO: David Griffen

För drygt femtio år sedan köpte tre vinälskande advokater från Sydney ett bit vingårdsmark i Hunter Valley. I denna framstående vinregion planterade de shiraz, byggde ett litet vineri i en traktorbod och buteljerade sitt första vin år 1973. Ingen kunde då ana att det här var startskottet för en av Australiens mest framstående vinegendomar – Brokenwood Wines. Trots att de tre advokaterna; James Halliday (som kom att bli en av världens mest kända vinprofiler), Tony Albert och John Beeston påstod att de knappt kunde något alls om vinmakning, var deras viner omtycka från första början. Man skulle kunna säga att vinproduktionen fick följa passionens lagar – vänner och familj arbetade i vingårdarna mot utbyte av frisk luft, god mat, gott vin och gemenskap. Något annat än hårt arbete var det inte tal om; trötta muskler fick vila sittandes i sovsalen medan nyskördade druvor åkte till vineriet i hinkar som lassats in i baksätet av en Bentley.

Två år efter att Brokenwood Wines första vin producerats, byggdes ett riktigt vineri och år 1978 gick sex nya delägare in i verksamheten. Detta möjliggjorde förvärvet av ny mark, varefter den plats som var tänkt att bli staden Polkobins nya kyrkogård anskaffades. Idén om en kyrkogård begravdes snabbt till förmån för en vingård, som döptes till Graveyard Vineyard. Här planterades shiraz och cabernet sauvignon. Detta visade sig vara ett lyckat drag, då vingården idag står för det röda ikonvinet Graveyard Vineyard Shiraz, som med årgång 2018 utsågs till ”Wine of the Year 2021" i Australien.

EN STJÄRNA TILL VINEGENDOM TAR FORM

I början av 1980-talet lyckades Brokenwood Wines till allas glädje värva den unge, välmeriterade vinmakaren Iain Riggs. Med hela livet fullt av erfarenhet från vingårdsarbete och med flera toppnoterade viner i fingertopparna började Riggs producera förstklassiga vita viner. Dessa blev snabbt en betydande del av vinproduktionen. Riggs blev också en föregångsman genom att lyfta den då oförklarligt underskattade druvan semillon. Och tänk så många fantastiska viner denna stjärna till druva har producerat genom denna stjärna till vinegendom! Brokenwood Wines vita flaggskeppsvin heter IRL Reserve Semillon och är en hyllning till Iain Riggs. Vinet tillverkas enbart under de absolut bästa årgångarna av druvor från gamla stockar i Trevene Vineyard. IRL Reserve Semillon släpps först 6 år efter skörd.

Brokenwood Wines är en framgångssaga byggd på passion, vilja, gemenskap och många års erfarenhet. Denna ikoniska vinegendom står i dag för förstklassiga viner från flera av Australiens främsta växtplatser. Är du nyfiken på att prova dem? Här bjuder vi på ett spännande urval.

BROKENWOOD ILR RESERVE SEMILLON 2014

Det råder alltid en särskild spänning var gång egendomens flaggskeppsvin ILR Reserve Semillon lanseras. En exemplarisk semillon som efter 6 års lagring bjuder diskret mognad med lager på lager av vackra nyanser där toner av bivax, nybakad brioche, blommor och mineral vackert bäddas in av en frisk syra. ILR Reserve Semillon släpps enbart under de bästa åren och 2014 är en skönhet.

BROKENWOOD SEMILLON 2020

Årgång 2020 är känd för sin fruktiga koncentration där toner av solmogna päron och gula plommon balanseras av läskande fräschör som drar mot citrusfrukt och citrongräs. Brokenwood Semillon passar fantastiskt till skaldjur och ostron, gärna med ett lätt inslag av hetta.

STICKY WICKET SEMILLON 2017

Var druva till denna söta nektar är noga utvald och precis lagom angripen av ädelröta. Sticky Wicket Semillon har en delikat sötma med förföriska toner av honung, karamelliserat socker, vanilj och citronskal. En perfekt följeslagare till crème brulée med färsk vanilj.

BROKENWOOD GRAVEYARD VINEYARD SHIRAZ 2018

Det här är en enastående shiraz med djupt fruktig struktur och stor finess. Graveyard 2018 utsågs till ”Wine of the Year 2021” av James Halliday och är i klass med kultårgångarna 2014, 1998 och 1986.