3 minute read
Östermalms Saluhall Magasin No 2 2023
ÖSTERMALMSHALLEN 135 ÅR
Hallens Historia
TEXT: LINA BIELSTEN & MARTIN ENGELBRECHT
Östermalmshallen, som invigdes 30 november 1888, uppfördes i raketfart. Räknat från dagen då grundläggningen inleddes tog det inte mer än sex månader att få den mäktiga byggnaden klar. Uppförandet skedde på privat initiativ, då Stockholms stad inte var redo för ännu en hall i denna storleksordning. Det var de tre bankdirektörerna C.G. Cervin, C. Cervin och J.H. Palme som i mars 1888 bildade aktiebolaget Östermalms saluhallar. För byggandet av den ståtliga saluhallen avsattes en miljon kronor samtidigt som en arkitekttävling utlystes. Tio förslag kom in, inget av dem föll byggherrarna i smaken. Uppdraget gick istället till de unga, framgångsrika arkitekterna Isak Gustaf Clason och Kasper Salin. Salin och Clason hämtade inspiration från stipendieresor till Nordtyskland, Italien och Frankrike. Där hade de sett spännande tegelarkitektur, särskilt i Frankrike med flera monumentala gjutjärnskonstruktioner av den avancerade typ som blev stommen i Östermalmshallens tegelkatedral. Mest känd är förstås Eiffeltornet, invigd 1886.
Efter ett halvårs arbete stod Östermalms Saluhall klar med sina torn, pelare och sitt stora glasade tak. Som en korsning mellan en borg och ett orangeri av imponerande dimensioner och med ett omslutande vackert varmrött tegel, hämtat från Börringe i Skåne. Invigningen skedde i kung Oscar II:s, men den majestätiska saluhallen hade svårt att hävda sig mot den populära och livliga torghandeln utanför. Flera av de 153 stånden stod tomma. 1914 köptes fastigheten av Stockholms stad och snart infördes – med hygieniska argument som grund – ett ”torghandelsförbud”. Handlarna hade inget annat val än att flytta in och verksamheten tog fart. När saluhallen öppnades fanns plats för 108 köpmän, idag är det 18 handlare. Flera är familjeföretag som varit verksamma i flera generationer.
Mellan åren 2016 och 2020 upprustades Östermalms Saluhall och har idag återfått sin forna glans och ursprungliga stjärnformation. Handelsstånden med vackra träsniderier i mörklackerat trä och maneret på dess skyltar har bevarats. De putsade väggytorna är ljusa och pryds återigen av handmålade dekorationer med tidsenliga tankespråk. Kvar hänger också klockan och barometern på byggnadens långsidor. Om ni missat dessa detaljer, titta upp i taket när ni besöker saluhallen och sätt er gärna på de nya balkongerna som bjuder på unik utsikt!
Som en av huvudstadens vackraste byggnader från sent 1800tal är Östermalmshallen kulturminnesskyddad, klassificerad av Stockholms stadsmuseum. Den enastående tegelkatedralen ståtar i hörnet av Östermalmstorg för framtida generationer av matälskare och konnässörer att uppskatta och njuta av. Efter 135 år är ”Östermalms Eiffel” lika sjudande, levande och imponerande.
Ur Östermalms Saluhall Magasin No.2 2023. Utgivare: Bielsten & Co.
