DUFTEN AV EN DEILIG DRØM

kjent en av de sterkeste triggerne for minner, og det er klart at man vil mest sannsynlig heller omgi seg med minnene om en deilig feriereise enn bruddet med en kjæreste i tenårene, ler han.

De gamle egypterne eksperimenterte med dufter i hjemmet, og for rundt to tusen år siden spredte grekerne mynteblader på gulvet for å friske opp atmosfæren i huset.

I dag er duft i hjemmet en viktig del av kulturen i sydlige strøk. Vi her hjemme på bjerget, derimot, ligger litt etter.

Tekst: Aina Skoland Foto: Vibeke Glosli

Joda, man kan selvfølgelig argumentere med at dårlige sanitærforhold og mangelfull avfallshåndtering gjorde at man hine hårde dager hadde større behov for å kamuflere dårlig lukt enn man har i dag. I Frankrike i renessansen var det for eksempel ansett for å være usunt å bade, så det var ikke rart behovet for en sterkere parfymeduft meldte seg fra tid til annen. I dag er det kanskje større grad snakk om en luksus å omgi seg med deilige dufter, men for en fantastisk luksus.

INGEN NY TANKE

– Å bruke duft i hjemmet er slett ingen ny tanke, forteller Kristian Bylterud.

På reiser Provence og Toscana ble han gjennom en årrekke fascinert av kulturen med å trekke deilige dufter inn hjemmet.

– Der er det ikke snakk om hvorvidt du har duftpinner, romspray eller annet i huset. Spørsmålet er hvor mange, og hvilke dufter du har. Kunnskapen Kristian og samboeren tilegnet seg på reisene sine ble til en lidenskap så sterk at han til slutt sa opp en stilling som finansdirektør i filmbransjen for å satse på dufter på heltid, form av butikken Hverdagsluxus på Trekanten i Asker sentrum, og på nett. Her kan han nå treffes de fleste dager og da øser han gjerne av sin kunnskap om duftenes historie og betydning.

– I land som Italia og Spania er dette stolte håndverkstradisjoner som gjerne går arv i generasjoner. I tillegg til dufter, legges stor vekt på glass, design og gode råvarer.

Fra Firenze Til Paris

En av de mektige familiene middelalde- rens Italia, var familien Medici fra Firenze, som også gjorde seg bemerket innen duftindustrien.

– Cathrine De Medici giftet seg med den franske kongen 1547. Med seg på flyttelasset til Paris tok hun sin private parfymør. Gjennom middelalderen og renessansen hadde italienerne revolusjonert parfymekunsten og de brakte med seg denne ekspertisen til den franske hovedstaden, hvorpå parfymøren raskt åpnet den første moderne franske parfymebutikken i Paris.

Duften Av Et Deilig Minne

Når vi spør Kristian om hva som er de mest populære duftene for norske neser, trekker han på svaret.

– Det er vanskelig å si, det er så variert, både form av preferanser og hva slags minner duftene fremkaller. Duft er som

– Samtidig så er det sånn at dufter som «Tobacco» og «Oro» er blant det vi selger mest av til andre butikker, antakelig fordi de er ganske «trygge valg». Ofte, i de italienske og franske tradisjonene, utvikles dufter av ting som er i de frodige omgivelsene.

Bær, pærer, blomster, druer, lær. I tidligere tider hadde man flere av disse duftene naturlig i husholdningen, fordi man sanket nettopp bær eller frukter og plukket blomster, mens nå må vi større grad tilføre dem kunstig. Sånn sett skulle man kanskje tro at nordmenn elsket å fylle hjemmene sine med granduft, ler Kristian, men sånn er det altså ikke.

– Vi bruker nok ofte duften som en måte å drømme oss bort på. Gi oss impulser om feriereiser og gode tider.

En President Verdig

Dufter kan være så mangt. Selv har Kristian intet mindre enn seks ulike duftsoner huset.

– Det finnes dufter for et hvert formål. For eksempel kan lavendel være en beroligende duft på soverommet, mens sitrus eller fiken kan fungere oppkvikkende på hjemmekontoret. Faktisk vet vi at den franske presidenten, Emmanuel Macron, har duften «un vin rosé» som duftpinner på kontorpulten sin Elysees-palasset, fra den samme leverandøren som vi har her hos oss.

– Nei, det gjør i grunn ikke det. Til duftlaboratoriet vårt i butikken, som er der folk kan komme og oppdage nye dufter, har vi fått spesialblåste glasskupler for at ikke alle duftene skal blande seg eller fordampe. Det hender tvert imot at hvis jeg er ekstra trøtt eller har en dårlig dag når jeg kommer på jobb, så kan jeg gå og kjenne på noen dufter som jeg vet muntrer meg opp. Derimot hender det, hvis jeg for eksempel går gjennom et parfymeri, at jeg kan bli litt uvel av mange sterke parfymelukter. Jeg tror det bunner at det er stor forskjell på de tunge syntetiske luktene og disse lettere naturlige duftene som blir mer som et mer gjennomtrengelig bakgrunnsteppe.

KUNNSKAP OG HISTORIER

Hvis du slår av en prat med Kristian i duftlaboratoriet, er det umulig å ikke bli slått av kunnskapsnivået og alle historiene han kan fortelle om duftene han omgir seg med.

– Jeg har jo vært opptatt av dette i noen år, da, ler han.

Naturlige Dufter

Duft kan tilføres ved hjelp av mange ulike formater: Duftpinner, romspray, såper, hånddesinfeksjon, parfymer, tekstilspray.

Kristian har sett dem alle, og har dem butikken. Med andre ord er han omgitt av mange ulike dufter hele dagen. Man skulle kanskje tro det ble litt mye?

– Og så har vi vært på flere besøk hos leverandørene vi har valgt oss ut. Lært om produksjon, ingredienser og historie, besøkt fabrikkene og hørt om tanken bak ulike dufter og emballasjer. Vi har tatt denne delen på alvor fordi vi ønsket å bli gode på nisjen, men også for å sikre at vi kan stå for produktene vi viser frem med tanke på kvalitet og prosesser, forklarer Kristian og tar oss med over til en duft som bringer løfter om at sol, sommer og late dager i vannkanten er rett rundt hjørnet.