14 Noticias de Israel
El Pésaj y la comida del Séder De Fredi Winkler
La fiesta de Pésaj, la Pascua judía, es la primera y más importante celebración en el calendario bíblico. Los israelitas debían celebrarla en memoria de su liberación y éxodo de Egipto. Como se describe en Éxodo 12 y 13, se iniciaba en la tardecita del día 14 del primer mes, conforme a lo establecido por Dios: “Y este día os será en memoria, y lo celebraréis como fiesta solemne para Jehová durante vuestras generaciones; por estatuto perpetuo lo celebraréis” (Éx. 12:14). La palabra hebrea séder significa ‘orden’, de donde proviene la expresión “comida del Séder” o “noche del Séder”. En el cautiverio en Egipto, los israelitas tuvieron que matar a un cordero y untar los dinteles de las puertas de entrada con su sangre, con el fin de salvar de la muerte a sus primogénitos. El cordero, cuya sangre era llevada al altar del holocausto, era parte del platillo tradicional del Séder. Desde la ausencia del templo y el altar, la fiesta de Pésaj se celebra sin cordero. Esta celebración tenía el fin de recordar los grandes hechos de Dios en Egipto. Los judíos comen pan sin levadura durante los siete días en que dura la fiesta, al igual que en el tiempo en que el pueblo israelita se puso en marcha. En Éxodo 13:9 leemos al respecto: “Y te será como una señal sobre tu mano, y como un memorial delante de tus ojos, para que la ley de Jehová
