無煙的香味
無油的美味
只 要 一頭 牛
勾引味蕾蠢動的渴望
鐘鼓饌玉何足貴
お二人様和牛コース
餐點酌收10%服務費
2280 雙人和牛套餐 餐前菜 ぜんさい
肉品類 にくるい
飲品 ドリンク 〔五選二〕
米食類 ライス
精燉雞湯〔免費續壺〕
鹽蔥澳洲和牛舌
可爾必思冰沙
契作白飯
カルピスセーキ
泡菜豆腐煲 (牛/豬)
Chicken stock チキンスープ (おかわり自由)
/一頭牛凱薩沙拉〔沙拉三選一〕 シーザーサラダ
Beef Tongue 極上牛タン
澳洲和牛板腱
/燻雞胡麻沙拉
Blade オーストラリア産牛肉 (ブレード)
/鮮蔬優格沙拉
澳洲和牛牛五花
スモークチキンサラダ ヨーグルトサラダ
桂花烏梅冰沙〔免費續壺〕
Short Plate 和牛牛バラ
Smoked Plum Smoothie 桂花プラムセー
醬燒蒜味和牛肋條
精選品 厳選された
貝身牛小排
十勝山藥
Japaness Yam 山いも
時令野菜
Season Vegetable 季節の野菜
精選大草蝦 Prawn 厳選車えび
美國帶子〔船凍大干貝〕 Scallops ホタテ
Rib Finger 和牛スペアリブ
Flap Meat オーストラリア産牛肉 (フラップミート)
霜降松阪豬 Pork Neck 霜降り松坂豚
赤味噌無骨雞腿肉 Boneless Chicken 赤味噌焼チキン
Calpis Smoothie
靜岡無糖煎茶 Sencha 煎茶
可口可樂 Coca Cola コーラ
雪碧
Sprite スプライト
冰釀鮮果醋 Vinegar フルーツ酢
甜品 デザート 主廚創意霜淇淋 Special Ice Cream オリジナルアイス
一頭牛手工甜點 Special Dessert デザート
Rice/ライス
Kimchi Pot 豆腐キムチ鍋
豪華山海の幸コース
餐點酌收10%服務費
2180 雙人豪華海陸 餐前菜 ぜんさい
海鮮類 ツーフード
飲品 ドリンク 〔五選二〕
米食類 ライス
精燉雞湯〔免費續壺〕
龍蝦身
可爾必思冰沙
契作白飯
Chicken stock チキンスープ (おかわり自由)
/一頭牛凱薩沙拉〔沙拉三選一〕 シーザーサラダ
/燻雞胡麻沙拉
スモークチキンサラダ
/鮮蔬優格沙拉 ヨーグルトサラダ
桂花烏梅冰沙〔免費續壺〕
Lobster ロブスター
美國帶子〔船凍大干貝〕 Scallops ホタテ
挪威鮭魚 Salmon サーモン
Smoked Plum Smoothie 桂花プラムセー
挪威鯖魚
精選品 厳選された
極上軟絲
時令野菜
Season Vegetable 季節の野菜
霜降松阪豬 Pork Neck 霜降り松坂豚
赤味噌無骨雞腿肉 Boneless Chicken 骨なし鶏もも
Scombroid ノルウェー鯖
Cuttle Fish 極上イカ
精選大草蝦 Prawn 厳選車えび
Calpis Smoothie カルピスセーキ
靜岡無糖煎茶 Sencha 煎茶
可口可樂 Coca Cola コーラ
雪碧
Sprite スプライト
冰釀鮮果醋 Vinegar フルーツ酢
甜品 デザート 主廚創意霜淇淋 Special Ice Cream オリジナルアイス
一頭牛手工甜點 Special Dessert デザート
Rice ライス
加購+120 泡菜豆腐煲 (牛/豬) Kimchi Pot 豆腐キムチ鍋
壽喜烏龍麵 (牛/豬) Udon Sukiyaki すき焼きうどん
お三人様お勧めコース
餐點酌收10%服務費
2080 三人經典套餐 餐前菜 ぜんさい
肉品類 にくるい
飲品 ドリンク 〔五選三〕
米食類 ライス
精燉雞湯〔免費續壺〕
安格斯霜降牛小排
可爾必思冰沙
契作白飯
Chicken stock チキンスープ (おかわり自由)
/一頭牛凱薩沙拉〔沙拉三選一〕 シーザーサラダ
/燻雞胡麻沙拉
スモークチキンサラダ
/鮮蔬優格沙拉 ヨーグルトサラダ
桂花烏梅冰沙〔免費續壺〕
Angus Boneless Ribs 厳選リブステーキ
烤肉醬牛五花
Barbecue Short Plate たれ焼き厳選牛バラ
澳洲和牛羽下
Chuck Tail Flap オーストラリア産牛肉
Smoked Plum Smoothie 桂花プラムセー
蔥鹽香草豬五花
精選品 厳選された
蔥鹽香草豬梅花
時令野菜
Season Vegetable 季節の野菜
精選大草蝦 Prawn 厳選車えび
Herbal Pork Belly ハーブ豚バラ (ねぎ塩)
Herbal Pork shouder ハーブ豚肩ロース (ねぎ塩)
霜降松阪豬 Pork Neck 霜降り松坂豚
赤味噌無骨雞腿肉 Boneless Chicken 赤味噌焼チキン
墨飛香腸
Flying Fish Roe Sausage 魚卵入りソーセージ
Calpis Smoothie カルピスセーキ
靜岡無糖煎茶 Sencha 煎茶
可口可樂 Coca Cola コーラ
雪碧
Sprite スプライト
冰釀鮮果醋 Vinegar フルーツ酢
甜品 デザート 主廚創意霜淇淋 Special Ice Cream オリジナルアイス
一頭牛手工甜點 Special Dessert デザート
Rice ライス
加購+120 泡菜豆腐煲 (牛/豬) Kimchi Pot 豆腐キムチ鍋
壽喜烏龍麵 (牛/豬) Udon Sukiyaki すき焼きうどん
極上セット2人前
餐點酌收10%服務費
1880 雙人極上套餐 餐前菜 ぜんさい
肉品類 にくるい
飲品 ドリンク 〔五選二〕
米食類 ライス
精燉雞湯〔免費續壺〕
澳洲和牛羽下
可爾必思冰沙
契作白飯
Chicken stock チキンスープ (おかわり自由)
/一頭牛凱薩沙拉〔沙拉三選一〕 シーザーサラダ
Chuck Tail Flap オーストラリア産牛肉
烤肉醬牛五花
/燻雞胡麻沙拉
Barbecue Short Plate たれ焼き厳選牛バラ
/鮮蔬優格沙拉
美國極上牛小排 or 辛香羊小排(2支)
スモークチキンサラダ ヨーグルトサラダ
桂花烏梅冰沙〔免費續壺〕
Boneless Short Ribs or Cumin Lamb Chop 厳選リブステーキ/クミンラムチョップ
Smoked Plum Smoothie 桂花プラムセー
霜降松阪豬
精選品 厳選された
蔥鹽香草豬五花
時令野菜
Season Vegetable 季節の野菜
精選大草蝦 Prawn 厳選車えび
Pork Neck 霜降り松坂豚
Herbal Pork Belly ハーブ豚バラ (ねぎ塩)
辛香櫻桃鴨
Cumin Onion Duck Fillet クミン鴨むね肉
赤味噌無骨雞腿肉 Boneless Chicken 赤味噌焼チキン
Calpis Smoothie カルピスセーキ
靜岡無糖煎茶 Sencha 煎茶
可口可樂 Coca Cola コーラ
雪碧
Sprite スプライト
冰釀鮮果醋 Vinegar フルーツ酢
甜品 デザート 主廚創意霜淇淋 Special Ice Cream オリジナルアイス
一頭牛手工甜點 Special Dessert デザート
Rice ライス
加購+120 泡菜豆腐煲 (牛/豬) Kimchi Pot 豆腐キムチ鍋
壽喜烏龍麵 (牛/豬) Udon Sukiyaki すき焼きうどん
お二人様厳選コース
餐點酌收10%服務費
1480 雙人精選套餐 餐前菜 ぜんさい
肉品類 にくるい
飲品 ドリンク 〔五選二〕
米食類 ライス
精燉雞湯〔免費續壺〕
醬燒蒜味骰子牛肉
可爾必思冰沙
契作白飯
Chicken stock チキンスープ (おかわり自由)
/一頭牛凱薩沙拉〔沙拉三選一〕 シーザーサラダ
Angle Cut Beef サイコロステーキ
上選無骨牛小排
/燻雞胡麻沙拉
Boneless Short Ribs (Choice) 厳選リブステーキ
/鮮蔬優格沙拉
烤肉醬牛五花
スモークチキンサラダ ヨーグルトサラダ
桂花烏梅冰沙〔免費續壺〕
Barbecue Short Plate たれ焼き厳選牛バラ
Smoked Plum Smoothie 桂花プラムセー
蔥鹽香草豬梅花
精選品 厳選された
蔥鹽香草豬五花
時令野菜
Season Vegetable 季節の野菜
精選大草蝦 Prawn 厳選車えび
Herbal Pork shouder ハーブ豚肩ロース (ねぎ塩)
Herbal Pork Belly ハーブ豚バラ (ねぎ塩)
赤味噌無骨雞腿肉 Boneless Chicken 赤味噌焼チキン
墨飛香腸
Flying Fish Roe Sausage 魚卵入りソーセージ
Calpis Smoothie カルピスセーキ
靜岡無糖煎茶 Sencha 煎茶
可口可樂 Coca Cola コーラ
雪碧
Sprite スプライト
冰釀鮮果醋 Vinegar フルーツ酢
甜品 デザート 主廚創意霜淇淋 Special Ice Cream オリジナルアイス
一頭牛手工甜點 Special Dessert デザート
Rice ライス
加購+120 泡菜豆腐煲 (牛/豬) Kimchi Pot 豆腐キムチ鍋
壽喜烏龍麵 (牛/豬) Udon Sukiyaki すき焼きうどん
お二人様厳選豚肉コース
餐點酌收10%服務費
1380 雙人精選豬套餐 餐前菜 ぜんさい
肉品類 にくるい
飲品 ドリンク 〔五選二〕
米食類 ライス
精燉雞湯〔免費續壺〕
霜降松阪豬
可爾必思冰沙
契作白飯
Chicken stock チキンスープ (おかわり自由)
/一頭牛凱薩沙拉〔沙拉三選一〕 シーザーサラダ
Pork Neck 霜降り松坂豚
蔥鹽香草豬梅花
/燻雞胡麻沙拉
Herbal Pork shouder ハーブ豚肩ロース (ねぎ塩)
/鮮蔬優格沙拉
蔥鹽香草豬五花
スモークチキンサラダ ヨーグルトサラダ
桂花烏梅冰沙〔免費續壺〕
Herbal Pork Belly ハーブ豚バラ (ねぎ塩)
Smoked Plum Smoothie 桂花プラムセー
辣味噌豬大腸
精選品 厳選された
辛香櫻桃鴨
時令野菜
Season Vegetable 季節の野菜
精選大草蝦 Prawn 厳選車えび
Spice Miso Pig Intestine ピリ辛味噌モツ
Cumin Onion Duck Fillet クミン鴨むね
赤味噌無骨雞腿肉 Boneless Chicken 赤味噌焼チキン
雞軟骨〔辣味噌\ 蔥鹽〕 Chicken Breast Cartilage 鶏軟骨 (味噌\ねぎ塩)
墨飛香腸
Flying Fish Roe Sausage 魚卵入りソーセージ
Calpis Smoothie カルピスセーキ
靜岡無糖煎茶 Sencha 煎茶
可口可樂 Coca Cola コーラ
雪碧
Sprite スプライト
冰釀鮮果醋 Vinegar フルーツ酢
甜品 デザート 主廚創意霜淇淋 Special Ice Cream オリジナルアイス
一頭牛手工甜點 Special Dessert デザート
Rice ライス
加購+120 泡菜豆腐煲 (牛/豬) Kimchi Pot 豆腐キムチ鍋
壽喜烏龍麵 (牛/豬) Udon Sukiyaki すき焼きうどん
單品
餐點酌收10%服務費
ALACARET
澳洲和牛 Wagyu 澳洲和牛舌
680
澳洲和牛板腱
460
貝身牛小排
460
Beef Tongue 極上牛タン
Short Plate 和牛牛バラ
醬燒蒜味和牛肋條 Rib Finger 和牛スペアリブ
牛肉極盛拼盤
450
上選無骨牛小排
380
420
安格斯霜降牛小排
380
320
320
烤肉醬牛五花
230
鍋物 しゃぶしゃぶ 牛小排\ 牛五花\ 豬梅花\ 松阪豬 Shabu Shabu しゃぶしゃぶ
蔥鹽香草豬梅花
180
辣味噌豬大腸
180
墨飛香腸
180
680
蔥鹽香草豬五花 Herbal Pork Belly ハーブ豚バラ (ねぎ塩)
赤味噌無骨雞腿肉
150
Boneless Chicken 骨なし鶏もも
雞軟骨〔辣味噌\ 蔥鹽〕 100 Chicken Breast Cartilage 鶏軟骨 (味噌\ねぎ塩)
Flying Fish Roe Sausage 魚卵入りソーセージ
醬燒蒜味骰子牛肉
昆布涮涮鍋〔任選兩種〕
220
Spice Miso Pig Intestine ピリ辛味噌モツ
320
Barbecue Short Plate たれ焼き厳選牛バラ
霜降松阪豬
Herbal Pork Shouder ハーブ豚肩ロース (ねぎ塩)
Angus Boneless Ribs 厳選リブステーキ Angle Cut Beef サイコロステーキ
雞肉 とりにく
Pork Neck 霜降り松坂豚
Boneless Short Ribs (Choice) 厳選リブステーキ
オーストラリア産牛肉(フラップミート)
澳洲和牛牛五花
460
Beef Combo よりどり牛セット
Flap Meat
Chuck Tail Flap オーストラリア産牛肉
極上無骨牛小排
Boneless Short Ribs (Prime) 厳選リブステーキ
Blade オーストラリア産牛肉 (ブレード)
澳洲和牛羽下
豬肉 ぶたにく
美國牛肉 ビーフ
羊肉 ラム 辛香羊小排
320
Cumin Lamb Chop クミンラムチョップ
160
鴨肉 かもにく 辛香櫻桃鴨
Cumin Onion Duck Fillet クミン鴨むね肉
160
單品
餐點酌收10%服務費
ALACARET
野菜 ベジタブル
野菜 ベジタブル
野菜盛合
120
十勝山藥
120
一頭牛凱薩沙拉
120
Vegetable In Season よりどり野菜 (5品)
vegetable salad in yogurt dressing ヨーグルトサラダ
杏鮑菇
Horn Mushroom エリンギ
香菇
Mushroom しいたけ
玉米筍
60
韓式泡菜
60
120
60
馬鈴薯
80
生菜
80
Lettuce レタス
契作白飯
30
Rice ライス
美國帶子〔船凍大干貝〕 280 極上軟絲
280
Cuttle Fish イカ
和風洋蔥絲
Potato ポテト
660
Scallops ホタテ
280
40
挪威鯖魚
200
40
精選大草蝦
160
Salmon サーモン
Scombroid ノルウェー鯖 Prawn 厳選車えび (2尾)
蔬食套餐 べジタリアン 提供事前預訂
挪威鮭魚
Onion In Japanese Dressing オニオンサラダ
120
龍蝦身
米食 ライス
Lobster ロブスター
Kimchi キムチ
スモークチキンサラダ (ごまだれ)
鮮蔬優格沙拉
60
Baby Corn ベビーコーン
Ceasar salad シーザーサラダ
Smoked Chicken Salad in Sesame Dressing
洋蔥
Onion 玉ねぎ
Japaness Yam 山いも
燻雞胡麻沙拉
海鮮 ツーフード
640
單品
餐點酌收10%服務費
ALACARET
飲料 ドリンク 桂花烏梅冰沙
酒精飲料 60
Smoked Plum Smoothie 桂花プラムセーキ
可爾必思冰沙
威士忌 60
Calpis Smoothie カルピスセーキ
甜品 デザート
アルコール飲料
150
Whisky ウィスキー
角high
120
Hogh Ball 角high
冰釀鮮果醋
60
檸檬汁
60
生啤酒 生ビール
可樂
50
18天台灣生啤
150
雪碧
50
朝日生啤酒
100
靜岡無糖煎茶
50
海尼根
100
玄米熱茶
50
Vinegar フルーツ酢
Lemon Juice レモンジュース Coca Cola コーラ Sprite スプライト Sencha 煎茶
Brown Rice Hot Tea ホット玄米茶
Draft Beer 台湾生ビール Asahi Beer 朝日生ビール Heineken ハイネケン
主廚創意霜淇淋
80
一頭牛手工甜點
80
Special Ice Cream オリジナルアイス
Special Dessert デザート
2014 MENU 一頭牛日式燒肉 平日 PM5:00-PM24:00 / 假日AM11:00-24:00 台中市崇德路三段197號 / 04-24229111 購買請洽櫃台,每本980元 請勿擅自帶離餐廳