LL CONCEPT - TRAITEUR EVENEMENTIEL

01 48 35 20 61 06 07 25 84 08 www.llconcept.fr LL Concept : 85, rue Saint Maur 75011 Paris • Service commercial : T. 01 48 35 20 61 M. 06 07 25 84 08 • F. 01 70 24 79 47 • e-mail : n.lepape@llconcept.fr

Petit Déjeuner -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Le matin est un moment privilégié de la journée, un instant suspendu dans le temps qui détermine souvent notre humeur.

Nous proposons donc des petit-déjeuners tout en finesse et en volupté. Cette idée d’une certaine douceur matinale, nous l’affinons dans le choix des produits, dans l’éventail des couleurs et des saveurs.

Pièces Cocktail Salées ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Des créations goûteuses et généreuses, un petit raffinement simple, et pratique à déguster.

Nous privilégions des saveurs authentiques, parfois exotiques, des couleurs naturelles et des présentations réjouissantes.

Ce sont des petites tentations qui procurent un plaisir intense.

Pièces Cocktail Végétariennes ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Etre végétarien, ça n’est pas qu’une tendance, un effet de mode, c’est surtout une conviction, et un véritable art de vivre !

LL Concept propose une gamme végétarienne, avec une grande variété de pièces composées d’ingrédients exclusivement végétariens, aux saveurs énergisantes, aussi gourmandes que surprenantes.

Bar à Salades -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Une exclusivité LL Concept !

Une grande variété de produits, riches en couleurs et saveurs, issus de récoltes françaises, ou étrangères, et accompagnés de condiments dénichés tout autour du globe.

Nos salades sont présentées dans un écrin inédit, à composer soi-même.

Bar à Jus -------------------------------------------------------------------------------------------------------Les fruits du monde entier regorgent de saveurs, de délicieuses sensations que nous vous proposons en jus de fruits, frais et éclatants.

Osez les goûts authentiques, véritable concentré d’énergie et de soleil, étanchez votre soif d’absolu sur des notes de couleurs fraiches et parfumées.

Animation xxxxxx

Animation Jambon ibérique

Animations Culinaires ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------La gastronomie, c’est aussi du spectacle !

Pipe à Fumer Cuisine moléculaire

Démarquez-vous en surprenant vos invités avec des animations mémorables. Sous vos yeux, nos chefs se transforment en véritables magiciens, hypnotisants, fascinants, jouant avec les matières, les formes, les couleurs, pour vous offrir un spectacle unique.

Animation Millefeuille

Animation Fromage

Animation Vodka

Des grands plats en modèle réduit -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Small is beautiful.

La grande gastronomie, c’est un ensemble de mets délicats, à déguster par petites touches.

Quand on installe les grands plats dans des petits plats, on offre aux saveurs la possibilité de s’exprimer puissamment dans la finesse.

Décoration & Mise en Scène ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Dans la dégustation, l’esthétique fait office de préliminaires.

Chacune de nos présentations est mise en scène par notre directeur artistique. Nous innovons en permanence en repensant la table, en mariant les matières, en créant des objets uniques, des scénographies inédites.

Buffets --------------------------------------------------------------------------------------------------------------Un buffet, c’est un subtil équilibre : Une opulence discrète, une sobriété généreuse.

Nous vous proposons donc des buffets finement pensés, délicatement dressés, adaptés aux codes et valeurs de votre entreprise.

Pièces Cocktail Sucrées -------------------------------------------------------------------------------------------------------De grands délices en petits format.

Réalisées par de grands pâtissiers, nos petites douceurs sont envoûtantes et légères.

Des gourmandises délicates auxquelles on peut succomber sans complexes !

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