Savjeti za modernu nabavu

2013 E-book: Savjeti za modernu nabavu Sve ĹĄto trebate znati o nabavi I lancu opskrbe

logistika.com.hr Logiko d.o.o.

BarÄ?ev trg 14, 10 000 Zagreb Tel/Fax: +385 1 6602 557 E-mail: info@logistika.com.hr

Sadržaj 4 savjeta za učinkovitu strategiju logistike .......................................................................... 2 4 načina za suradnju s financijama - Kako nabava i financije mogu surađivati? ................. 2 5 prednosti koje nabava ne smije ignorirati ........................................................................ 3 6 razloga za segmentaciju lanca opskrbe .......................................................................... 5 7 mitova upravljanja lancem nabave .................................................................................. 8 Objedinjavanje rizika: najvažniji koncept u lancu opskrbe .................................................10 Mobilnost: Potreba za brzinom ..........................................................................................12 Mobilnost i bežičnost – trendovi koji nas vode prema uspješnijem lancu opskrbe .............13 8 elemenata za uspješno upravljanje kontrolnim tornjem ..................................................16 Globalno porijeklo u budućnosti: Što će se promijeniti? ....................................................17 Budućnost nabave ............................................................................................................18 25 novih pravila nabave ....................................................................................................19 Nabava ovo mora znati .....................................................................................................20 Što nabava može naučiti od marketinga? .........................................................................21 Kako nabava i financije mogu surađivati? .........................................................................22 Ulaganje u budućnost voditelja lanca opskrbe ..................................................................23 Što možemo naučiti od Starbucksa? .................................................................................25 Kako izgleda lanac opskrbe tvrtke Apple?.........................................................................27

1

4 savjeta za učinkovitu strategiju logistike Svaka tvrtka treba imati razvijenu strategiju, no kakve nam koristi donosi učinkovita strategija?

Određen, odgovoran, transparentan i – prije svega – pouzdan opskrbni lanac je najvažniji za uspjeh tvrtke u današnjem, vatrenom i zahtjevnom okruženju. No, kako osigurati da logistička infrastruktura podupire sve ove osobine?

Četiri savjeta koja će vam pomoći kod usvajanja logističkih rješenja koja osiguravaju povrat ulaganja (ROI) i drže ih pod kontrolom.

Povežite se… …s korporacijama, dobavljačima i proizvođačima diljem svijeta. Za to je potrebna tehnologija koja može povezati sve zajedno na način koji osigurava dosljednost, pojednostavljuje procese i poboljšava vidljivost izazova u realnom vremenu. To znači korištenje onih rješenja koja donose određeno shvaćanje lanca opskrbe prema specifičnim potrebama, bez obzira na geografski položaj.

Provodite prilagodljiva rješenja Uspjeh ili neuspjeh poduzeća može ovisiti o pronalaženju rješenja za upravljanje lancem opskrbe koji se može prilagoditi vlastitim potrebama u odnosu na ona rješenja koja su fiksna. Većina skupih implementacija ERP sustava je propala zbog toga što se struktura poslovne logike, poslovnih pravila i ustaljena praksa pokazala kao izuzetno teška.

Najbolji pristup je pronaći rješenje koje može u potpunosti biti usklađen s potrebama vlastitog opskrbnog lanca te da se ne očekuje prilagođavanje tom rješenju. Drugim riječima, rješenje prilagodite sebi, a ne obrnuto.

Oslonite se na činjenice, a navike zaboravite Mnoge se tvrtke u procesima još uvijek oslanjaju na „plemenska“ znanja, ali čak i najbolja sjećanja doživljavaju neuspjeh. Procesi teže pogreškama, ali sustav koji prikuplja podatke i pomaže automatizirati opskrbni lanac, pruža veću podršku. On također nudi pravovremeni pristup informacijama koje pomažu postići maksimalni potencijal tvrtke s minimalnim ulaganjem vremena, planiranja i provedbe rješenja.

Koristite točne podatke i planirajte unaprijed Inovacija planiranja je ključ uspjeha u budućnosti. Bez obzira koristite li softver za upravljanje voznim parkom kako bi mobilnost poduzeća bila učinkovitija, držite li kartice za upravljanje zalihama ili maksimizirate svaki kvadratni metar prostora s poboljšanim sustavom upravljanja skladištem, vi zapravo prikupljate informacija za lakše donošenje odluka. Bolja informiranost, kroz relevantne podatke predstavlja prvi korak u planiranju za budući uspjeh. Današnja mobilna i povezana logistička rješenja osnažuju moderno poduzeće koje u isto vrijeme može učinkovitije i bolje reagirati na promjenjive zahtjeve tržišta. S pravom tehnologijom, vodeće tvrtke pronalaze pravi povrat ulaganja u poslovnu inteligenciju koju već posjeduju.

4 načina za suradnju s financijama - Kako nabava i financije mogu surađivati?

Slaganje sa standardima uštede 2

Odjel nabave koristi termin „uštede“ kada se želi smanjiti cijena, dok odjel financija uštedu pripisuje smanjenju troškova prošlogodišnjeg računa dobiti i gubitka za tekuću godinu. Svako smanjenje cijena ne utječe na račun dobiti i gubitka pa zbog toga financije sumnjaju u uštede nabave. Ako nabava pristane na standarde koje postavljaju financijaši te ako koriste račun dobiti i gubitka kako bi „zadržali rezultat“ tada će i njihova izvješća biti uvjerljivija.

Mane strategije novčanog tok a S obzirom da je u posljednje vrijeme sve teže dobiti kredit, brojne tvrtke traže načine kako čuvati gotov novac što duže. Financije inzistiraju na produženju uvjeta plaćanja dobavljačima na 90 ili više dana. To poboljšava protok novca, ali nabava ovdje vidi posljedice koje financije ne vide. Naime, zbog toga odnosi s dobavljačima postaju napeti te dolazi do usporenosti novčanih primitaka. Može se dogoditi da tvrtka izgubi poslove s nekim dobavljačima koji ne žele poslovati s takvom tvrtkom. Do suradnje može doći ako nabava i financije usklade svoje novčane strategije.

Utvrđivanje balansiranog pristupa zalihama Jedna linija u bilanci važna financijama za procjenu učinaka su zalihe. Ta stavka za njih ne smije biti previsoka. Financije smatraju kako je korištenje novca za nabavku predmeta koji će besposleno biti odloženi na polici, zapravo gubitak prilike da se taj novac uloži u aktivnosti koje će osigurati povrat od investicija. Međutim, nabava poznaje stvarnost: brojne organizacije trebaju imati zalihe kako bi ostvarile prodaju i kako ne bi lutale kroz neočekivane događaje. Za dobru suradnju potrebna je ravnoteža i kontinuitet obrtne strategije kapitala.

Prilikom postavljanja ciljeva treba uzeti u obzir snagu ponude na tržištu Financije postavljaju ciljeve koji su povezani s troškom. Ako je u taj trošak uključena kupovina roba, financije ne mogu znati da nabava ovisi o cijenama koje su promjenjive. Suradnjom između nabave i financija, tvrtka može izbjeći nerealno postavljanje financijskih ciljeva koji bi im u budućnosti mogli naškoditi.

5 prednosti koje nabava ne smije ignorirati Transformacija i unaprjeđenje nabave: to je vizija većina voditelja nabave. No, što uključuje uspješna transformacija nabave?

3

Kako bi transformacija bila uspješna potrebno je uključiti cijeli tim nabave kako bi mogli pregovarati s dobavljačima, njegovati rad u timu i surađivati sa klijentima te na taj način postići željeni cilj.

Ako želite postići isti cilj kao uvijek, tada nemojte poduzimati ništa. No, ako želite bolje rezultate, potrebno je poduzeti određene mjere kako bi se osigurala poboljšana sposobnost svakog djelatnika u nabavi koji će moći isporučiti bolje rezultate.

Kako bi timu nabave mogli pružiti mogućnost da isporuči nove rezultate, potrebno ga je certificirati.

Fokusirat ćemo se na pet prednosti koje certificirani tim nabave mora imati kako bi voditelj nabave ostvario svoju viziju.

Bolja unutarnja percepcija Postoji izreka „percepcija je stvarnost“. Za voditelja nabave, poput vas to znači da ako viši menadžment misli da je tim nabave manje mjerodavan, vaš je zadatak promijeniti to mišljenje.

Možda viši menadžment misli da se vaš tim ne sastoji od najboljih i najpametnijih zaposlenika u tvrtki ili možda nemaju pojma kako reagirati kada je nabava odlična, prosječna ili ispod prosjeka.

Transformacija nabave može biti uspješna ako svi u organizaciji prihvaćaju misiju odjela nabave te rade u skladu s njom.

Veći povrat ulaganja U mnogim odjelima nabave ocjenjuje se povrat uloženog. Povrat ulaganja odgovara na pitanje: za svaku potrošenu kunu u odjelu nabave (za plaće, beneficije, objekte, opremu i tehnologiju) koliko je kuna vraćeno u organizaciju u obliku uštede ili dodatnog prihoda?

Kao voditelj nabave, želite imati rukovodstvo kojem vjerujete i od kojeg možete zatražiti da racionalno ulaže u tehnologiju, zaposlene i druge resurse.

Jači tim ljudi

4

Razmislite na sekundu: Dobavljač vs. Prodavatelj, Štednja vs. Izbjegavanje troškova, Kupnja vs. Nabava vs. Lanac opskrbe vs. Izvor vs. Upravljanje.

Nabava ima puno uvjeta, a neki od tih uvjeta se koriste naizmjenično. Neki pak poslodavci ne propisuju standardne uvjete za sve i mogu imati različite zaposlenike koji koriste različite uvjete za opisivanje iste stvari te različit pristup u provedbi istog koncepta.

To nije cilj voditelja nabave. Temeljni je cilj svakog poslovnog lidera u nabavi da njegov tim bude na istoj stranici odnosno da govore istim jezikom te na taj način idu prema istom cilju.

Poštivanje dobavljača Gdje su mogućnosti za uštede u nabavi? Oni su mjesto gdje je novac.

A gdje je novac? Prvenstveno nije u plaćama tima u nabavi niti bilo gdje drugdje u proračunu nabave.

Novac koji je raspoloživ za uštedu, odlazi prema dobavljačima. I interakcija s tim dobavljačima odredit će koliko se novca može vratiti u organizaciju, a za to su potrebni dobri pregovarači koji će svojim sposobnostima zadržati što više novca u organizaciji.

Priznanje lidera od strane industrije Ranije smo u ovom tekstu navodili kako viši menadžment doživljava vaš tim nabave, a sada ćemo govoriti o vama, kao voditelju nabave. Kako vas doživljava viši menadžment? Smatra li vas revolucionarnim vođom? Ili kao netko tko radi stvari koje su izvan onoga što vaši kolege u drugim organizacijama rade? Ili nisu u potpunosti sigurni?

U današnje vrijeme svaki profesionalac treba raditi na vlastitom brendu pa tako i vi. Trebate graditi nasljeđe za naredna i prethodna dostignuća kako bi se vaše vrijednosti mogle prepoznati.

Možemo zaključiti da izgradnja kvalitetnog i certificiranog tima u nabavi može značiti povećanje nabave, stjecanje prednosti te povećanje kolektivne sposobnosti.

Uz sve ove prednosti u kombinaciji s činjenicom da je tako veliki broj stručnjaka iz drugih disciplina zaredalo certifikate, postavljamo pitanje: je li legitimno opravdanje zašto svaki član vašeg tima u odjelu nabave treba biti certificiran?

6 razloga za segmentaciju lanca opskrbe Za početak potrebno je jasno razumijevanje kupaca i vlastite pozicije na tržištu kako bi razvili nove modele koje bolje zadovoljavaju potrebe kupaca, efikasne su te diverzificiraju rizik.

5

Segmentacija

lanca

opskrbe

predstavlja

upravljanje

različitim vrijednostima od početka do kraja lanca (od kupaca prema dobavljačima).

Optimizacija lanca opskrbe provodi se kombinacijom jedinstvenih vrijednosti kupaca, značajkama proizvoda, proizvodnjom, sposobnostima te razmatranju poslovnih vrijednosti. Mnoge tvrtke nisu svjesne potrebe za segmentacijom svojih klijenata te sve unutar lanca opskrbe tretiraju na isti način.

Iako je takav sustav jednostavan, postoje neki nedostatci.

Naime, potrebe nekih kupaca i dalje ne mogu biti ispunjene, dok je za druge trošak zadovoljenja potreba previsok.

Sljedećih šest razloga potaknut će vas da počnete segmentirati svoj lanac opskrbe.

1) Pojednostavite procese Kako bi segmentirali lanac opskrbe potrebno je provesti opsežne analize kupaca. To znači razumijevanje kako kupci kupuju proizvode i usluge, kao i što je profitabilno. Vidi se prilika za pojednostavljenje. Mogućnost se vidi u samom dizajnu proizvoda i metodi isporuke.

2) Otkrijte sinergiju Unatoč tome što postoji potreba za ponudom različitih vrijednosti za različite segmente kupaca, tvrtke mogu provoditi strategiju u lancu tako što će, uz pomoć ekonomije razmjera, utjecati na različite segmente kako bi smanjili troškove.

3) Povećajte standardizaciju Još jedna prilika za utjecanje na različite segmente ili kupca je naglašavanje standardnih komponenti u dizajnu proizvoda. Često je segmentacija kupaca vođena razinom konfiguracije.

4) Napravite dizajn za lanac opskrbe Umjesto uzimanja ono što su timovi stvorili, potrebno je uspostaviti procese i alate koji će precizno procijeniti utjecaj dizajna i razvoja odluke o portfelju.

Potrebno je pružiti pomoć dizajnerima kako bi mogli predvidjeti utjecaj njihovih novih proizvoda ili promjena koje su utjecale na smanjenje troškova.

5) Proširite integraciju 6

Kako bi upravljali proizvodnim kapacitetima za opskrbu različitih klijenata, tvrtka treba jedan proces koji će imati sposobnost vođenja ekonomije obujma kroz zajedničku proizvodnu mrežu. Integrirani S&OP proces odnosno Sales and Operations Planing kroz cijeli lanac opskrbe uskladit će potražnju, ponudu i inventar te alocirati proizvodni kapacitet prema različitim kanalima na osnovu stvarne i predviđene potražnje.

6) Prilagodite vrijednost za kupca Najvažniji razlog za ovaj cijeli proces je vrijednost za kupca. To je ključni pokretač za operativnu strategiju te balansiranje potreba za efikasnošću s potrebama kupaca. Ako se operativna strategija ne podudara sa vrijednostima kupca, nivo usluge kupcu pada, a neefikasnost raste.

Ovih šest koraka razlozi su zašto je potrebno provoditi segmentaciju lanca opskrbe.

7

7 mitova upravljanja lancem nabave Što pokreće strategiju lanca nabave?

Prema brojnim istraživanjima dokazano je da vrijednost kupaca,

kanali

tržišta te

karakteristike

proizvoda

predstavljaju ključne voditelje prihvatljive operativne strategije.

U današnjem turbulentnom vremenu potrebno je donositi odluke brzo i kvalitetno što ponekad može predstavljati veliki problem.

Donosimo sedam mitova upravljanja lancem nabave te zašto ih morate izbjegavati.

Smanjivanje troškova po svaku cijenu Zašto?

Postoje dvije mogućnosti povećanja prihoda: povećati prodaju ili smanjiti troškove. Da bi povećali prodaju, potrebno je dodati vrijednost proizvodu ili usluzi, a to je ponekad teško i zahtjeva puno vještina. Zato je smanjenje troškova najbolje rješenje ako se razmišlja na intuitivan način.

Investiranje u maksimalnu fleksibilnost Zašto?

Brojne kompanije kreiraju proizvodne pogone tako da mogu proizvoditi različite grupe proizvoda u nadi da će povećati proizvodni mix te brže zadovoljiti potrebe kupaca. No, ta je strategija jako skupa s obzirom na rad i vrijeme. Postoji li drugi put za povećanje fleksibilnosti, bez prevelikog ulaganja?

Primjena iste strategije u cijeloj kompaniji Zašto?

Može li Dell koristiti model „izgradnje po narudžbi“ (BTO – „Build to order“) za kupce maloprodaje? NE, zato što ti kupci trebaju nešto jeftinije što mogu odmah ponijeti kući. Taj segment kupaca ne vidi prilagodbu proizvoda kao vrijednost. Zbog toga Dell sada gradi novu strategiju lanca nabave za različite segmente kupaca.

8

Razviti tehnologiju po posljednjoj „modi“ Zašto?

Kao primjer navest ćemo Nike koji je 2000. godine investirao 400 milijuna dolara u najnoviji sustav lanca opskrbe. Zbog toga što je bio nov imao je puno pogrešaka te su posljedice koštale Nike dodatnih 100 milijuna dolara izgubljene prodaje.

Ignoriranje tehnologije, to je samo još jedan proizvod!

Zašto?

Implementacija razvijene tehnologije u suradnji je s poboljšanjem poslovnih procesa, dok je ona malo razvijena je jeftinija od nerazvijene.

Tretiranje korporativne društvene odgovornosti kao dobrotvorne ustanove Zašto?

Korporativna društvena odgovornost nije dobrotvorna ustanova već uvjerljiva strategija. Kozmetička tvrtka „Body Shop“ razvija kampanju protiv testiranja na životinjama kako bi privukla nove kupce i u tome je uspješna. Društveni i ekološki problemi su novi put lanca nabave koje mogu pomoći tvrtki da izgradi vrijednost.

Ostaviti operacije na funkcionalnim područjima Zašto?

Upravljanje lancem nabave može se kreirati vrijednost. Kao primjer možemo uzeti Amazon i Walmart koje svoju vrijednost kreiraju putem operativnih strategija.

9

Objedinjavanje rizika: najvažniji koncept u lancu opskrbe Objedinjavanje rizika ili risk pooling predstavlja statistički koncept koji predlaže da se varijabilnost potražnje smanjuje ako ju netko može kumulirati, na primjer kroz lokacije, proizvode ili čak i kroz vrijeme.

Ako postoji samo jedan teorijski koncept kojeg morate razumjeti kako bi donosili bolje poslovne odluke, tada je to objedinjavanje rizika.

Objedinjavanje rizika je statistički koncept koji predlaže da se pomoću kumuliranja smanjuje varijabilnost i neizvjesnost. Ako je, na primjer, potražnja kumulirana na različitim mjestima , tada se velika potražnja od jednog kupca nadoknađuje slabijom potražnjom od drugog kupca. Smanjenjem varijabilnosti omogućuje se smanjenje sigurnosti zaliha i time se smanjuje prosječni inventar.

U nastavku navodimo primjere u kojima se objedinjavanje rizika uzima u obzir prilikom donošenja odluke: Upravljanje zalihama Kao što smo spomenuli - što je manja varijabilnost potražnje, manje su i sigurnosne zalihe koje su potrebne da se zaštiti od promjena. Osim toga, ako je inventar dobro konsolidiran, lakše je upravljati, a i rizik od zastarijevanja je manji.

Apple ima jako malo proizvoda i mogućnosti te zato ne čudi da prema Gartneru imaju najveći promet zaliha u elektroničkoj industriji koji iznosi 74 – to znači da se zalihe izmjenjuju svakih pet dana.

Skladišno mjesto i protok proizvoda Odluku o tome hoćete li imati više skladišta u blizini kupaca ili više centraliziranih mjesta, treba donijeti na temelju učinka objedinjavanja rizika. Centralizacijom proizvoda na jednom mjestu iskorištavate agregiranost potražnje. S druge strane, morate uzeti u obzir blizinu kupaca i drugih faktora koji vas mogu gurnuti prema održavanju više skladišta. Karakteristike svakog proizvoda također ulaze u igru kao velika potražnja proizvoda s niskom varijabilnošću koji nisu imali toliko utjecaja kao učinak objedinjavanja rizika.

Prijevoz Više konsolidiranih proizvoda i skladišta dovode do jeftinijih troškova prijevoza pošiljaka, jer se mogu poslati u većim serijama. Stoga kod donošenja odluka važno je uzeti u obzir i utjecaj prijevoza.

10

Push-pull strategija U push-pull strategiji početne faze lanca opskrbe vođene su strategijom guranja dok su završne faze vođene strategijom povlačenja. Tako na primjer, dijelovi mogu biti proizvedeni, ali ih se povlači tek onda kada za njih postoji potražnja.

Ekstremni slučaj je Dell Direct gdje su komponente spremne, a skupljaju se tek onda kada se primi nalog od kupca.

Odgoda Odgađanje dizajniranja proizvoda stvaranjem više generičkog proizvoda te dodavanjem nekih detalja tek kada se potražnja za tim proizvodom otkrije. To omogućuje korištenje agregirane potražnje za generičkim proizvodima koji je precizniji od potražnje za diferenciranim proizvodima.

Benetton je poznat po korištenju taktika odgode na postojeće razvojne točke u proizvodnom procesu pri čemu odjevni predmeti nisu završeni sve dok agenti u mreži ne dostave tržišni izvještaj u kojem navode koji su proizvodi traženi za pojedinu lokaciju.

Dizajn proizvoda Odluke o broju izbora i kompleksnost proizvoda može imati koristi od objedinjavanja rizika– što je manji izbor boja ili drugih opcija jednostavnije je predviđati potražnju kao i mnoge druge aspekte lanca opskrbe budući da je tada lakše odrediti kumuliranu potražnju.

Poznati primjer je HP koji je stvorio univerzalni kabel za napajanje LaserJet pisača, tako više ne postoji razlika između onih koji se dostavljaju u različite dijelove svijeta.

No, kako objedinjavanje rizika primijeniti u praksi?

Vrijednost vaših kupaca/klijenata i poslovne potrebe glavni su pokretači ponude proizvoda, nabave, proizvodne strategije i metoda isporuke. Potrebno je uravnotežiti kompromise različitih strateških i taktičkih odluka pomoću odgovarajućeg analitičkog softvera.

No koncept objedinjavanja rizika pomaže vam da shvatite učinke dobivanja više proizvoda, mogućnosti, skladišta i bilo koje druge složenosti u poslovanju.

11

Mobilnost: Potreba za brzinom Današnji voditelj logistike suočava se s značajnim promjenama u skladištu, distribucijskom centru i cijelom lancu nabave.

Više robe povećavaju potrebe za većim prostorom, a visoka tehnološka komunikacija je svuda oko nas.

Potreba za točnijim sustavima za praćenje, učinkovitijim pravcima kretanja i mnoštvo drugih izazova u transportu, guraju logističke sustave efikasnijem i efektivnijem načinu vođenja distribucijskih centara.

Takve tehnologije „hrane“ današnju potrebu za brzinom, jer su istraživanja pokazala da je korelacija povezanosti proizvodne profitabilnosti i zaliha 77 posto. Zbog toga brzina pri kojoj pružatelji logističke usluge i distributeri rade, ima značajan utjecaj na profitabilnost.

Najveći problem predstavlja međusobna komunikacija, a u to je uključen neefikasan cross-docking i podijeljena proizvodnja kroz različite geografski raspršene pogone.

Korištenje dvostrane radio opreme s VoIP-om, distributer će biti

u

mogućnosti

usmjeravati

proizvodne

linije,

minimalizirati suvišnu proizvodnju te kreirati okolinu za nadzornu liniju.

Ukoliko se poduzme još jedan korak naprijed, logistički sustavi analizirali bi postupke u proizvodnim linijama, logističkim dijelovima i unutar prodajnih odjela.

Postoje brojni modeli koji pomažu tvrtkama da znaju gdje se nalaze zaposlenici i strojevi te što napraviti kad se nešto dogodi.

Ono što je danas sve popularnije je mogućnost da se koriste dobivene informacije prije nego što se pojavi loš događaj. To se najčešće događa u skladištima gdje se automatski javlja signal ukoliko kamion kasni na dok ili kada se proizvodi gomilaju na doku, jer ih kamion ne može tako brzo utovariti.

U većini slučajeva, ovakve stvarne lokacije traže ljudski faktor, jer se skladišta i distribucijski centri pomiču na razinu gdje provode analizu na bazi stroj-stroj bez da imaju potrebu da ih netko drugi otkriva.

12

Mobilnost i bežičnost – trendovi koji nas vode prema uspješnijem lancu opskrbe Studije analitičara Davida Krebsa, potpredsjednika za mobilnost VDC Istraživanja, pokazale su sve veću rasprostranjenost bežičnosti i mobilnosti kroz različite grane industrije. Logistika i transport predstavljaju segment industrije koji se posebno ističe neprestanim ulaganjem u opremu i rješenja koja im pomažu u uspješnom svladavanju modernog doba.

Neovisno o tome koriste li mjerne uređaje, prijenosna računala za praćenje zaliha ili mobitele za praćenje temperature u hladnjačama kako bi opskrbili svoj opskrbni lanac, stručnjaci u logistici su prepoznali važnost bežičnog svijeta.

Sve velike mobilne i bežične implementacije razvijene su od strane logistike i transporta te guraju industriju sve bliže i bliže potpuno bežičnom opskrbnom lancu u stvarnom vremenu. Taj pozitivan zamah pomaže tvrtkama da rade bolje i brže u brzorastućem poslovnom okruženju.

Osam je trendova koje možete pretvoriti u svoje prednosti.

1) Bežičnost je bolje usmjerena na učinkovitost i transparentnost Stalni pritisak na prijevoznike je smanjenje troškova opskrbnog lanca u cjelokupnoj troškovnoj strategiji tvrtke. No, čak malo povećanje cijene goriva ili troškova rada može tvrtki zadati težak udarac na rashode cijelog lanca opskrbe. Kako bi se to izbjeglo potrebno se okrenuti bežičnim rješenjima koja rezultiraju povećanjem učinkovitosti i transparentnosti. To se postiže pomoću visoke tehnologije kao što su, primjerice, bežični dokazi dostave za kamione pomoću kojih otpremnici mogu održavati učinkovitost i transparentnost izvan skladišta.

2) Krajnji korisnik određuje mobilnu potro šnju i vrijednost tržišta Znajući kako se učinkovito i djelotvorno može raditi bez žica, današnji prijevoznici stavili su veliki naglasak na opremu i softver koji djeluju bežično. To se proširilo do kraja opskrbnog lanca pa je briga o dostupnosti mobilne aplikacije i opreme pomoću koje krajnji korisnik ima uvid u cijeli opskrbni lanac, od velike važnosti.

13

3) Mobilna rješenja guraju prijevoznike izvan zone fizičke udobnosti Zbog nepostojanja žica i IT infrastrukture, bežična rješenja omogućuju prijevoznicima da prijeđu iz dosadašnjih sustava na automatizirana rješenja. Iako se sve više cool stvari događa na bežičnom tržištu, potrebno je još puno ulaganja da bi se postigla potpuna automatizacija.

4) Pametni telefoni pronalaze mjesto u opskrbnom lancu Bilo da su proizvedeni od strane tvrtke ili doneseni od zaposlenika, pametni telefoni još nisu u potpunosti zamijenili mjerne uređaje, ali polako zauzimaju svoje mjesto u opskrbnom lancu. Problem koji usporava njihov razvoj je nedostatak otpornosti na udarce pa je ideja napraviti potrošački proizvod koji će biti otporan na udarce, vodu i zaštićen od prašine. Takav će uređaj u budućnosti sigurno pronaći mjesto u opskrbnom lancu.

5) Bežičnost omogućuje povezanost s radnom snagom izvan skladišta Mobilnost omogućuje jačanje komunikacije kroz cijeli lanac opskrbe kao i komunikacije između pojedinaca koji se nalaze izvan lanca i onih koji su razvili strategiju tvrtke. Više razine komunikacije važnost daju uštedi vremena, jer se pomoću mobilnih uređaja dobivaju upute koje se mogu po potrebi i u stvarnom vremenu mijenjati.

6) Manji, spretniji prijevoznici koriste mobilnost za poboljšanje tehnološke infrastrukture Nema sumnje da mobitel tvrtkama osigurava uspješnije povezivanje sa prijevoznicima i to zahvaljujući dijeljenju pravovremenih informacija. No, manje tvrtke imaju veće interese u razvoju bežičnog lanca opskrbe i to onih koji nisu vezani za velike žičane tehnologije. Velike organizacije ulažu velika novčana sredstva u implementaciju bežičnih rješenja, što je njihov najveći nedostatak. Kada ne postoje velike investicije u postojeću tehnologiju lakše je pokrenuti novu inicijativu.

7) Mobilni uređaji i aplikacije su u paru s umom pojedinog radnika Pametni telefoni, tableti i mjerni uređaji nisu homogeni kao niti pojedinac koji ih svakodnevno koristi. Prijevoznici i dobavljači su upoznati sa ovom činjenicom te nastoje više vremena posvetiti pravom korisniku s odgovarajućim uređajem. Prijevoznici moraju shvatiti važnost postojanja 14

različitih uređaja za različite ljude te koji su podaci i aplikacije potrebni za obavljanje određenog posla. Zato se udaljavaju od postojećih aplikacija temeljenih na starim strategijama integriranja tehnologija na pokretnoj traci.

8)

Mobilni uređaji su još uvijek samo dobra kao

i informacije koje su dostupne Promatrajući koliku su vidljivost opskrbnog lanca prijevoznici ostvarili protekle dvije godine i koliko će postići u naredne dvije, govori o pozitivnom utjecaju neprekidnog rasta bežične mreže i mobitela. No, ništa od toga ne bi bilo moguće bez informacija. Mobilni uređaji nam omogućuju da nam te informacije budu dostupne. Mobilnost pruža fleksibilan pristup informacijama koje su nam potrebne kod donošenja najboljih poslovnih odluka.

Svi navedeni koraci navode kako mobilnost igra veliku ulogu u upravljanju lancem opskrbe. Biti u stanju „prerezati žice“, čini se, može stvoriti značajnu korist u cijelom lancu opskrbe i dati prijevoznicima više slobode kako bi poboljšali svoje poslovanje i vidljivost lanca.

Nema više stolova, stalaka za računalo ili električnih utičnica već profesionalci u lancu opskrbe upravljaju mobilnim uređajima i aplikacijama gotovo istom brzinom kao što ih proizvođači proizvedu.

U budućnosti se očekuje uzlazni trend korištenja mobilne telefonije s naglaskom na pametne telefone koji će olakšati rješavanje poslovnih slučajeva te povećavati broj mobilnih aplikacija.

15

8 elemenata za uspješno upravljanje kontrolnim tornjem Često se postavlja pitanje: „Što mi je potrebno kako bi bolje osigurao svoj lanac opskrbe?“ A odgovor na to pitanje je: „Implementacija kontrolnog tornja.“ Kontrolni tornjevi koriste se u mnogim industrijama i to za različite svrhe: u zračnim lukama i željezničkim depoima koriste ih za nadzor prometa; elektrane, pogotovo nuklearne imaju kontrolne sobe za praćenje rada; u logistici se mogu koristiti za praćenje distribucije i transporta.

To su mjesta na kojim se pokreću postupci kontrole te nas obavještavaju o mogućim neuspjesima ili incidentima. Što svi ovi kontrolni tornjevi imaju zajedničko?

Ako planirate uvesti kontrolni toranj, pratiti i osigurati svoju ponudu, otkrit ćemo što sve trebate napraviti? 

Osigurati visokokvalitetne eksterne informacije



Imati visoku kvalitetu internih podataka



Standardiziranu komunikaciju



Pravila i odgovornosti



Inicijalne procjene, eskalaciju i rejting



Procese, politiku i provjeru



Metriku i mjerenje



Osigurati ljude

Neki od navedenih elemenata izgledaju kao da ih je lako postići i doista razvoj pojedinih područja često nije težak zadatak sam po sebi, ali u tom procesu izazovi obično nastaju iz upravljanja svih elemenata paralelno.

Mišljenja mnogih kompanija je da imaju kontrolni toranj, dok u stvarnosti ga još uvijek dizajniraju.

Osim toga, većina konačnih dizajna mora biti usklađena s organizacijom za koju je dizajniran kontrolni toranj. Jedno rješenje za sve organizacije na postoji.

16

Globalno porijeklo u budućnosti: Što će se promijeniti?

Velike promjene koje se događaju u posljednje vrijeme utječu na globalno porijeklo. Navodimo četiri promijene kako će nabava izgledati u budućnosti.

Proširenje opsega kvalifikacije dobavljača Prečesto se posao dobavljača doživljava kao povremeni odlazak u tvornicu naručitelja više kako bi potvrdio da postoji nego bilo što drugo. Usluge poput inspekcije, revizije i postupka traženja zaposlenika postat će dio globalnih napora dobavljača. Trenutačno nedostaje stručnost za samostalno vođenje svih tih aktivnosti pa je tako potrebno izgraditi timove stručnjaka kako bi se potaknule promjene u kvalifikacijama dobavljača.

Tretiranje nadzora neće biti izbor U mnogim slučajevima, profesionalni revizori nabave svoje dobavljače kontroliraju jednom ili dva puta godišnje. Problemi između revizija nisu vidljivi kao niti nepoželjno ponašanje dobavljača. Redoviti nadzor osigurat će da se dobavljači ponašaju ispravno te da smanje rizik za cijelu organizaciju. No, tu treba uzeti u obzir trošak dodatnog nadzora kod izračuna stvarnih troškova poslovanja s globalnim dobavljačima.

Briga o više čimbenika kod odabira „prave“ zemlje porijekla U prošlosti je određivanje zemlje porijekla značilo pronaći gdje je određena kategorija robe proizvedena. Danas se uzimaju u obzir druge karakteristike poput: stope dječjeg rada, ropstva, nesigurnih radnih uvjeta, okoliša i neodgovornosti te troškovi i tehnička stručnost prilikom biranja izvora.

Zadržavanje povjerenja i odgovornosti za cijeli lanac opskrbe Javnost i mediji više ne prihvaćaju izgovor da se dobavljač neodgovorno ponašao u organizaciji lanca nabave. Odgovornost nabave je poznavanje prošlosti svih materijala koji putuju kroz opskrbni lanac pa tako i kroz tvrtku. Postavljanje veće kontrole nad dobavljačima može dovesti do jačanja odgovornosti.

17

Budućnost nabave Nabava je profesija koja je uzbudljiva i brzo se mijenja, ali za razliku od marketinga ili IT, sklona je slijediti promjene, a ne predvoditi ih.

U većini slučajeva, ako pratite današnju kulturu možete predvidjeti što utječe na trendove u budućnosti. Donosimo koji su trendovi današnjice koji mogu utjecati na budućnost nabave.

Predujam dobavljača Na potrošačkim tržištima crowdfunding je postao popularan trend, uz pomoć kojeg trgovci jeftinije preprodaju upravo stvorenu glazbu za tisuće i tisuće dolara u odnosu na industrijski proizvedene elektroničke uređaje.

Greška u nabavi može uzrokovati lošu isporuku dobavljaču pa tako i lošu uslugu krajnjem potrošaču. Iz toga razloga plaćanje dobavljača unaprijed ima sve veću primjenu u svijetu nabave. Važno je pronaći male ili nove dobavljače koji ulažu u inovacije, okretni su i jedinstveni, žele povećati vlastita sredstva povećanjem potreba nabave.

Digitalni novčanici Suvremeni potrošači počeli su sve više koristiti tehnologiju digitalnog novčanika te na taj način obilježili prelazak iz doba plastike u digitalno doba. Popularnost u potrošačkom svijetu polako se prelijeva i na tvrtke. Ako se dogodi da kreditne kartice u potpunosti zastare, morat ćete planirati kakav će to imati utjecaj na POS programe.

18

25 novih pravila nabave Nekada davno postojalo je samo 5 pravila u nabavi, koja su opisivala principe idealne interakcije s dobavljačima.

Razvojem tržišta, razvila se i nabava te su se pojavila i nova pravila. Nabava je sofisticiranija nego u prošlosti te je potreban potrebno održavati bolji kontakt s dobavljačima.

Predstavljamo novih 25 modernih pravila nabave, koja se temelje na dosadašnjih pet.

1. Pravi trošak ili vrijednost (prije prava cijena)

13. Odgovarajuća potpora dobavljačima 14. Menadžment upravljanja rizikom

2. Korist (prije pravo vrijeme)

15. Financijska stabilnost

3. Pravo mjesto

16. Predanost kontinuiranom poboljšanju

4. Prava kvaliteta

17. Odgovarajuća tehnologija

5. Prava kvantiteta

18. Pravedni uvjeti ugovora

6. Pravi proizvod ili usluga

19. Reputacija

7. Odgovarajuće jamstvo

20. Odgovarajuće iskustvo

8. Odgovarajući uvjeti plaćanja

21. Okretnost i hitrost – agilnost

9. Inovacija

22. Odgovarajuća udobnost

10. Odgovarajuća društvena odgovornost

23. Sigurnost na radu

11. Odgovornost prema okolišu

24. Poštivanje pravila

12. Etičko poslovanje

25. Prava država

19

Nabava ovo mora znati U suvremenom svijetu, svaki stručnjak nabave trebao bi neprestano usavršavati svoju bazu kako bi poboljšao lanac opskrbe.

Poboljšanja mogu varirati od uske suradnje s dobavljačima kako bi ojačali uzajamne koristi do preusmjeravanja poslovanja od jednog dobavljača prema drugom.

Postoje 4 različita opća pristupa za upravljanje opskrbnim lancem.

Upravljanje odnosima s dobavljačima To predstavlja suradnju s donositeljima odluka pred dobavljačima kako bi se utvrdila poboljšanja koja će imati mjerljiv, pozitivan financijski učinak za obje organizacije.

Primjer: redizajn proizvoda koji uobičajeno proizvodi dobavljač za vašu organizaciju.

Razvoj dobavljača Razvoj dobavljača znači uložiti sredstva svoje organizacije u projekt kojim ćemo razviti dobavljačevu sposobnost i stručnost iznad sadašnje razine.

Primjer: dobavljač „iznajmljuje“ jednu od inženjera iz vaše organizacije kako bi ga on proveo kroz tehnike lean proizvodnje.

Upravljanje dobavljačima To se odnosi na prikupljanje podataka o postignućima koje je dobavljač ostvario za tvrtku, dijeljenje tih mjerenja s dobavljačima te rasprava i provedba načina kako poboljšati učinak dobavljača.

Racionalizacija dobavljača Racionalizacija dobavljača predstavlja smanjenje broja dobavljača objedinjavanjem nabave manjim brojem dobavljača.

Primjer: kupnja određenog stroja od vlastitog dobavljača, prije nego od zasebnog prodavatelja.

Sada nećete morati koristiti svaki od tih pristupa sa svakim dobavljačem.

20

Što nabava može naučiti od marketinga?

Kakve veze nabava ima s marketingom odnosno marketing s nabavom?

U većini tvrtki postoje različiti odjeli, neki su međusobno povezani, dok drugi nemaju veze jedni s drugima. No, postoje različiti načini kako odjeli mogu učiti jedni od drugih. I zato upravo govorimo što nabava može naučiti od marketinga. Nabava ima problem koji je uvijek prisutan – ostali ju odjeli previše ne poštuju, ne cijene.

Stručnjaci u nabavi otkrili su kako osjećaju nedostatak poštovanja od kolega iz drugih odjela. Prema njihovom mišljenju, drugi odjeli imaju više poštovanja.

Zašto je to tako? Zašto se drugi odjeli više poštuju?

Pa zato što su oni naglasili tvrtki zbog čega ih se treba poštivati. Odjel marketinga je sklon brzom širenju vlastitog uspjeha, jer se njegova osnovna funkcija temelji na komunikaciji. Nabava, s druge strane, o svom uspjehu ne priča. Ako tvrtka ne zna da ispunjavate korporativne ciljeve, zašto očekujete da će vas hvaliti?

Ipak treba uzeti u obzir da nabava ima definirane i mjerljive utjecaje na materijalni dio tvrtke, posebno na „troškove prodane robe“. Ako nabava može smanjiti troškove potrebne za proizvodnju proizvoda ili pružanje usluga, omogućit će veće profitne marže, što će odjelu marketinga i prodaje dati veću fleksibilnost u kreiranju bolje cijene i ponude te dovesti do veće prodaje. Kao rezultat toga, nabava je djelomično pomogla uspjehu marketinga i tvrtke u cjelini.

Na koji način tržišni uspjeh nabave može poboljšati poštovanje koje dobivate od drugih odjela?

Znamo da je marketing zapravo prodaja prednosti i benefita tvrtke. Također znamo da tvrtka želi dobiti povrat od uloženog. Zato izvješća odjela marketinga trebaju staviti naglasak na metriku, a posebno na povrat uloženog. Odjel nabave može uspješno oponašati ovakav način vođenja, uvođenjem sličnih mjera. Sljedeći put kada postignete značajan rezultat, podijelite koristi i mjerenja sa svim odjelima, ali na način koji će njima biti razumljiv. Na primjer, odjel marketinga će cijeniti vaš uspjeh ako će proizvod ili usluga biti zanimljiva potencijalnom kupcu (bolja kvaliteta, niža cijena, brža isporuka itd.). Financije i računovodstvo će cijeniti vaš uspjeh ako ono što ispregovarate utječe na cash-flow. Ako olakšate posao drugim odjelima, tada će vas oni više cijeniti i poštivati. Vaš zadatak je bolja „prodaja“ vlastitog uspjeha odnosno uspjeha odjela nabave.

21

Kako nabava i financije mogu surađivati?

Otkrivamo 4 načina za suradnju s financijama.

1)

Slaganje sa standardima uštede

Odjel nabave koristi termin „uštede“ kada se želi smanjiti cijena, dok odjel financija uštedu pripisuje smanjenju troškova prošlogodišnjeg računa dobiti i gubitka za tekuću godinu. Svako smanjenje cijena ne utječe na račun dobiti i gubitka pa zbog toga financije sumnjaju u uštede nabave. Ako nabava pristane na standarde koje postavljaju financijaši te ako koriste račun dobiti i gubitka kako bi „zadržali rezultat“ tada će i njihova izvješća biti uvjerljivija.

2) Mane strategije novčanog toka S obzirom da je u posljednje vrijeme sve teže dobiti kredit, brojne tvrtke traže načine kako čuvati gotov novac što duže. Financije inzistiraju na produženju uvjeta plaćanja dobavljačima na 90 ili više dana. To poboljšava protok novca, ali nabava ovdje vidi posljedice koje financije ne vide. Naime, zbog toga odnosi s dobavljačima postaju napeti te dolazi do usporenosti novčanih primitaka. Može se dogoditi da tvrtka izgubi poslove s nekim dobavljačima koji ne žele poslovati s takvom tvrtkom. Do suradnje može doći ako nabava i financije usklade svoje novčane strategije.

3) Utvrđivanje balansiranog pristupa zalihama Jedna linija u bilanci važna financijama za procjenu učinaka su zalihe. Ta stavka za njih ne smije biti previsoka. Financije smatraju kako je korištenje novca za nabavku predmeta koji će besposleno biti odloženi na polici, zapravo gubitak prilike da se taj novac uloži u aktivnosti koje će osigurati povrat od investicija. Međutim, nabava poznaje stvarnost: brojne organizacije trebaju imati zalihe kako bi ostvarile prodaju i kako ne bi lutale kroz neočekivane događaje. Za dobru suradnju potrebna je ravnoteža i kontinuitet obrtne strategije kapitala.

4) Prilikom postavljanja ciljeva treba uzeti u obzir snagu ponude na tržištu Financije postavljaju ciljeve koji su povezani s troškom. Ako je u taj trošak uključena kupovina roba, financije ne mogu znati da nabava ovisi o cijenama koje su promjenjive.

Suradnjom između nabave i financija, tvrtka može izbjeći nerealno postavljanje financijskih ciljeva koji bi im u budućnosti mogli naškoditi.

22

Ulaganje u budućnost voditelja lanca opskrbe Pronalazak učinkovitog voditelja lanca opskrbe, u današnjem okruženju postaje izazov.

Osim vještina kao što su inovativnost, timski rad, tehnološka usmjerenost i inspirativnost, voditelji trebaju istinski razumjeti lanac opskrbe kao zbirku međuovisnih funkcija koji radeći zajedno pružaju tvrtki konkurentsku prednost.

Takav izazov prihvatio je voditelj za globalnu medicinsku tehnologiju Becton Dickinson i njegova tvrtka BD. Donosimo studij slučaja kako doći do talenata i odabrati najboljeg voditelja lanca opskrbe.

Tvrtka je pokrenula inicijativu pod nazivom „Program razvoja opskrbnog lanca“ kojem je glavna misija bila unaprijediti vodstvo zapošljavanjem suradnika koji teže postati voditelji lanca opskrbe. Dvogodišnji rotacijski program dizajniran je tako da ponudi razvoj vođenja i vrijedno praktično iskustvo u okruženju u kojem se sudionici mogu rotirati kroz različite odjele.

S najboljih sveučilišta odabiru se samo najbolji kandidati koji imaju snažan interes na području lanca opskrbe. Odabrani kandidati imaju teoretsko znanje o opskrbnom lancu koje su stekli na sveučilištima.

Razvojnim programima, s vremenom teoretsko znanje spajaju s praksom te zbog toga razvijaju odlične ideje gledajući opskrbni lanac iz različitih perspektiva u odnosu na one koji ga promatraju samo iz jedne perspektive.

Takav način odabira voditelja omogućuje nam da pronađemo profesionalce koji će razmišljati kontinuirano o cijelom lancu opskrbe – od preuzimanja narudžbe do dostave. Za postizanje toga potrebno je utrošiti vrijeme za rad u različitim odjelima lanca opskrbe kako bi mogli bolje razumjeti i osjetiti kako su te funkcije međusobno povezane.

Rotirajući razvojni program nije jedinstven i mnoge tvrtke nude slične programe, ali je to provjeren način kako doći do novih talenata. U taj program uključuju se brojna sveučilišta koja imaju ugrađen program lanca opskrbe. Program funkcionira na način da tvrtka za vrijeme regrutacije šalje timove ljudi na odabrana sveučilišta. S obzirom da se traži najbolji od najboljih, regrutacija je vrlo selektivna.

Kandidati se u šest mjeseci rotiraju pet puta, rade i komuniciraju s različitim ljudima te se ponašaju kao dio tima.

23

Nakon prve selekcije, kandidati moraju pratiti izuzetno striktan program. Taj program započinje s praćenjem toka određenog proizvoda kako se kreće kroz lanac opskrbe.

Početak tog procesa je u korisničkoj podršci, distribuciji, transportu, svladavanju podataka ili poslovnom planiranju.

Osim transakcijskih, svakodnevnih operacija suradnici se bave i projektima za kontinuirani razvoj.

Korisnička podrška pruža suradnicima uvod u pružanje usluga kupcima i upoznavanje SAP sustava.

Distribucija razotkriva suradnicima distributivne centre. Rotacijski program u transportu dopušta suradnicima da vode dnevne planove transporta uz pomoć transportnog sustava (TMS). Poslovno planiranje dopušta interakciju s menadžerima drugih poduzeća.

Nakon programa izabrani su oni koji najbolje prođu sve rotacije te tada postaju eksperti u cijelom lancu opskrbe. Osim toga svi koji pohađaju taj program lakše donose poslovne odluke i razumiju što utječe na kupca. Tako istreniran voditelj na lanac opskrbe ne gleda više kao na spremište nego kao na cjelokupni proces donošenja poslovnih odluka.

24

Što možemo naučiti od Starbucksa?

Postoje neke temeljne razlike koje Starbucks primjenjuje u odnosu na druge multinacionalne kompanije.

Te razlike su dio priče o uspjehu i one sadrže najbolje iskustvo i praksu koja se može primijeniti u poboljšanju vlastitog lanca opskrbe.

Razlike između Starbucksa i prosječne korporacije su sljedeće:  Starbucks sebe vidi kao dio veće zajednice  nastoji uravnotežiti profit s društveno odgovornim poslovanjem  kreira „treće mjesto“ između kuće i ureda, gdje se ljudi mogu povezivati  trenira svoje ljude kako bi naučili kuhati savršeni espresso i tako osigurava kvalitetu proizvoda te štiti svoj brand  zbog većih promjena ne dopušta odgađanje važnih akcija koje se trebaju obaviti  razumije zaposlenike koji se daleko više zalažu za tvrtku, jer njihove vrijednosti i misije smatraju nadahnućem  također, shvaća da kupci i klijenti sve više vole potporu tvrtki čije su vrijednosti u skladu s onim vlastitim.

Ako želimo ove lekcije prenijeti u lanac opskrbe, tada bi to izgledalo ovako:  odjel upravljanja lancem opskrbe mora izgledati kao dio veće tvrtke  u uspješnom poslovanju, pojedinačne jedinice surađuju i djeluju kao jedna veća poslovna jedinica  odjel za upravljanje lancem opskrbe mora uravnotežiti smanjenje troškova s društvenom odgovornosti  mediji i potrošači mogu pružati otpor kada organizacija želi rezati troškove, tako da kupuju iz tvornica „trećeg svijeta“, koje zapošljavaju djecu. To organizaciju može koštati puno više od onih troškova koje se želi riješiti  u odjelu je potrebno stvoriti ozračje ugodne suradnje te pružiti mjesto na kojem će se crossfunkcionalni timovi susretati i raditi zajedno prema uspjehu  trening zaposlenika je od velike važnosti u odjelu lanca opskrbe. Zaposlenici trebaju pronaći najbolji izvor materijala, gdje su cijena, kvaliteta, pouzdanost i svi ostali čimbenici važni

25

elementi za poslovnu jedinicu, koja treba proizvod ili uslugu prikladno uravnotežiti kako bi krajnji rezultat bio bolji nego što bi to napravila sama organizacija  odjel za upravljanje lancem opskrbe treba biti spreman raditi u dinamičnom, promjenjivom okruženju i to brzo i bez značajnog utjecaja na ukupne obveze prema krajnjim kupcima  potrebno je redovito obnavljati informacije s tržišta i ažurirati svoje planove te biti spreman na njegovo ispunjavanje, čak i onda kada to znači dodatan fizički napor  zaposlenici u odjelu za upravljanje opskrbnim lancem trebaju vjerovati u misiju i vrijednost organizacije. tim koji nije predan, nikada neće moći postići razinu uspjeha kao onaj tim koji je  potrebno je na prvo mjesto staviti potrebe organizacijskih jedinica kojima se služi, jer potrebe mnogih nadmašuju potrebe nekih jedinica ili samo jedne.

26

Kako izgleda lanac opskrbe tvrtke Apple?

Koliko je kompliciran? I zaslužuje li prvo mjesto?

Donosimo studiju slučaja o Applovom lancu opskrbe.

Za Apple malo tko još nije čuo, a o njegovim proizvodima priča se po cijelom svijetu. Vijesti o novim proizvodima poput

iPhonea

5,

radnoj

okolini

i

dobavljačima,

svakodnevno obilaze svjetske portale. Prema istraživanju Gartnera, već treću godinu za redom osvaja titulu najboljeg lanca opskrbe.

Bez sumnje, Apple je svjetski lider u inovacijama, brandingu i softveru, ali pitanje je: Je li doista zaslužio prvo mjesto kada je riječ o lancu opskrbe?

Analizirat ćemo cjelokupni lanca opskrbe, njegove temeljne procese, izazovna pitanja i složenost poslovanja.

Planiranje lanca opskrbe Apple-a klasičan je primjer procesa razvoja novog proizvoda. To je integracija odjela istraživanja i razvoja, marketinga i drugih funkcija lanca nabave.

Iz

gornjeg prikaza, Apple ubrzava uvođenje novih proizvod stjecanjem licence. Cijeli proces je jako sličan drugim industrijama. Zanimljivo je to što Apple provodi ranije isplate nekim dobavljačima kako bi oni mogli osigurati potrebne sirovine.

Karta lanca opskrbe je način na koji se objašnjava veliki sustav od točke izvora do točke potrošnje na jednostavan i razumljiv način. Podaci iz godišnjih izvješća koriste se za izradu karte lanca opskrbe.

27

Apple kupuje svoje sirovine iz različitih izvora te ih šalje na sastavljanje u tvornicu u Kini. Od tamo ih, putem UPS-a ili FedEx-a, brod izravno donosi onim potrošačima koji kupuju preko online trgovine Apple-a.

Za ostale distribucijske kanale, maloprodajne lance i izravnu mrežu, proizvodi se nalaze u centralnom skladištu u Kaliforniji, gdje se nalazi i pozivni centar i nabava. Nakon vijeka trajanja, svaki kupac može poslati

proizvode

najbližoj

Apple

prodavaonici

ili

postrojenju za reciklažu.

Kakav je osjećaj biti Apple?

Jedan je novinar, jednom rekao da je živjeti u Apple prilično lako uz pomoć vlastite pregovaračke moći. No, Appleov lanac opskrbe ima vrlo visoke rizike, a pred njim su često brojni izazovi koje treba prevladati. Donosimo samo neke: 

Globalno gospodarstvo moglo je utjecati na kompaniju.



Neki preprodavači mogu distribuirati proizvode od konkurentskih proizvođača.



Zalihe mogu zastarjeti ili premašiti očekivanu potražnju.



Neki dijelovi su trenutno dobiveni od jednog ili ograničenog izvora.



Neke vlastite komponente nisu uobičajene za ostatak industrije.



Sposobnost dobivanja komponenti u dovoljnim količinama od izuzetne je važnosti.



Poremećaji opskrbnog lanca uzrokovane prirodnim i umjetnim katastrofama mogu biti ozbiljne.



Tvrtka ovisi o logističkim uslugama koje pružaju outsourcing partneri.



Tvrtka se također oslanja na svoje partnere koji se pridržavaju pravila dobavljača.

Svi navedeni izazovi dobiveni su iz godišnjih izvješća, a kao što se može primijetiti, većina rizika je na strani ponude.

Koliko je kompliciran lanac opskrbe?

Nakon što smo objasnili lanac opskrbe Apple te vidjeli s kojim se izazovima susreće, sada ćemo u usporedbi s Amazonom, objasniti koliko je on kompliciran. Appleov lanac opskrbe usporedit ćemo uz pomoć određenih karakteristika s lancem opskrbe Amazona te ćemo donijeti zaključak koliko je doista kompliciran.

28

Prihod od prodaje Tradicionalna financijska mjera za utvrđivanje stvarne prodaje je prihod od prodaje. Profesionalci u lancu opskrbe koriste ove brojke kako bi bili u funkciji zaliha.

Prema slici možemo vidjeti da je prihod od prodaje Amazona i Appla u odnosu 10:59 (troškovi prodane robe u digitalnom obliku odnosno downloadani sadržaji su isključeni). Prema nominalnoj vrijednosti, možemo zaključiti kako je Apple puno učinkovitiji. Razlog tome je što je Apple marketinška tvrtka bez proizvodnog pogona, dok je Amazon distributer robe. Logično je da Amazon ima više zaliha nego prihoda od prodaje, koji je puno manji.

Broj ključnih dobavljača Lanac opskrbe usko je povezan s odnosom između trgovinskih partnera pa uska suradnja sa strateškim dobavljačima donosi konkurentsku prednost za tvrtku. Apple je nedavno izjavio kako je broj ključnih dobavljača diljem svijeta 156, dok ih Amazon ima 3 milijuna što je daleko više nego Apple.

Broj skladišta U SAD-u troškovi prijevoza čine veliki dio ukupnih troškova logistike. Zato je dobro upravljanje tom funkcijom jako bitno. Apple ima centralno skladište u Kaliforniji, dok ih Amazon ima oko 28 od obale do obale. Apple mora sinkronizirati podatke između središnjeg skladišta, 246 dućana i kupaca kako bi proveo određenu razinu automatizacije što učinkovitije.

Amazon provodi brojna istraživanja kako bi distribucija bila matematički riješena kroz optimizaciju.

Određuje koliko je objekata potrebno poslužiti na određenom tržištu, koliko se robe pohranjuje na svakom mjestu, kako će upravljati prijevozom između skladišta, kako će smanjiti troškove i povećati razinu usluge.

29

Količina proizvoda (potrebne zalihe) Složenost lanca opskrbe određuje se pomoću pokazatelja SKU (Stock Keeping Unit). Prema tome Amazon ima oko 170 milijuna stavki u svom katalogu, dok Apple ima 26 000 predmeta. Postavlja se pitanje, je li lakše napraviti predviđenu potražnju za 135 milijuna ili 26 000 predmeta? Životni ciklus proizvoda Prema gruboj procjeni, Amazon ima neke sezonske proizvode kao što je ljetna galanterija. Oni takve proizvode mogu prodavati tri mjeseca. Život Appleovih ključnih proizvoda je puno više od 12 mjeseci.

Zaključak Kao što možete primijetiti, na temelju navedenih karakteristika, lanac opskrbe Amazona je puno složeniji od Applea.

Možemo zaključiti da uspjeh poslovanja lanca opskrbe ovisi o tome koliko se dobro upravlja odnosima s dobavljačima. To znači rano uključivanje dobavljača u proces razvoja novog proizvoda, blisku komunikaciju i poboljšanje usluge.

Iako je Appleov lanac opskrbe jednostavniji od Amazona, Apple je proglašen kraljem outsourcinga.

30

POSLOVNA EDUKACIJA Odmah primjenjivo znanje, Treneri sa dugogodišnjim iskustvom, Zadovoljni polaznici...

Programi za 2014. godinu: Kako poslovati s dobavljačima (12.02.)

Konferencija Dan za maloprodaju (27.02.)

Efikasno upravljanje nabavom (12.03.)

7 koraka do zaključenja prodaje (13.03.)

POSLOVNO SAVJETOVANJE U LOGISTICI Cilj je smanjiti troškove i istovremeno zadržati razinu usluge koju zahtijevaju kupci...

Usluge koje pruža Logiko su konkretne, kao na primjer povećanje efikasnosti skladišnog poslovanja i zaliha ili savjetovanje u vezi investiranja u informatičke ili automatizirane sustave u skladištu i logistici te uspostava kontrolinga i sustava mjerenja u skladištu. Jedna od specijalnosti tvrtke Logiko je savjetovanje tvrtki u optimizaciji zaliha kroz poseban projekt - Smanjenje zaliha u šest koraka.

IT U LOGISTICI Tanka je granica između dobre investicije u skladište i bacanja novaca. Stoga treba dobro poznavati procese u skladištu, ali i mogućnosti i isplativost ulaganja u informatizaciju i automatizaciju skladišta…

Svi programi i IT alati (za upravljanje skladištem i optimiranje zaliha) nastali su na osnovu konzultantskog i trenerskog rada s klijentima. Razvijene su posebne softverske aplikacije, samostalne ili potpuno integrirane u ERP program koji su pomoćno sredstvo za operativni rad u skladištu i naručivanju, kao i za određivanje strategije nabave i prodaje: Stock optimizer for Navision – potpuno integrirani modul za optimizaciju zaliha u MS NAV-u (Navision).

Stock optimizer kao samostalan program ili povezan sa ERP sustavom.

Sustav za upravljanje skladištem (WMS) koji se može nadograditi na bilo koji ERP sustav.

LOGIKO d.o.o. – Barčev trg 14, 10000 Zagreb, Hrvatska @ info@logiko.hr Tel/Fax: +385 1 6602 557 web: www.logiko.hr 31