Lomas Noviembre 15 by Editorial MAP

TOYS

HUBLOT BIG BANG MÉXICO EDICIÓN LIMITADA KOENIGSEGG REGERA 2016

GOURMET BONTANAS DE CHIAPAS

TASTE

TABLE KRUG EL LUGAR MAS INTIMO DE MEXICO COÑAC LICOR DE LOS DIOSES

TIPS PARA FUMAR PURO

SALUD ES BELLEZA 13300202D0130

LOMAS

AÑO DIEZ

Núm.96NOVIEMBRE DOS MIL QUINCE MAP DIRECTOR G E N E R A L Ramón Madariaga Granados EDITOR Alexandro Prieto J U R I D I C O Madariaga Buffete Juridico S.A de C.V. CONTABILIDAD Abundio López AREA COMERCIAL Madariaga Asociados Publicidad S.A. de C.V.

IMPRESION, DISEÑO Y CONTENIDO E D I T O R I A L AZ ARTES GRAFICAS S.A DE C.V. FOTOGRAFIA Estudio Imagen S.A. de C.V. REVISTASL Son publicaciones pertenecientes a MAP S.A. de C.V. Revista Mensual, Editor Responsable Alexandro Prieto Garcia Trevino. Director De Informacion Y Estilo Raul Salinas G Presa Palmito No. 15 P.B. Col. Irrigación México, D.F. Certificado de reserva de derechos de uso exclusivo del titulo otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor No.04-2002052811052300102, certificado de licitud de titulo y certificado de contenido 11698, Tiraje 5,000 Ejemplares Prohibida la reproducción total o parcial del material edotorial publicado en este número incluyendo cualquier medio magnético con tintes comerciales. El contenido de los anuncios, así como de los artículos reflejan única y exclusivamente el punto de vista de su autor, los contenidos de los mismos son responsabilidad del autor.

ELCONSUELO

REMEDIO DETONTOS

1939 - 2014

LOMAS

SALUD ES BELLEZA 133300EL950289 8

LOMAS

GOURMET

Bontanas DE CHIAPAS

Sin lugar a dudas Chiapas no sólo es famoso por sus bellezas naturales, sus pueblos mágicos o por la gran riqueza de culturas que te puedes encontrar, sino que lo es también por su riquísima gastronomía.

El “Chamorro” y las “Costillitas de puerco fritas” una delicia que no te puedes perder, sazonadas con laurel

LOMAS

Delicioso camarón seco, preparado con jitomate, cebolla, chile y limón, servidos sobre crujientes tostaditas

recorrido por la gastronomía de Chiapas nos muestra una geografía cultural plena de sorpresas y de sabores intensos, como intensa es la gente. La comida chiapaneca es parte relevante del conjunto gastronómico mexicano, reconocido por la UNESCO como Patrimonio Intangible de la Humanidad. Debido a sus climas diversos existe una gran variedad de la flora y fauna, lo que da origen a una interminable lista de platillos que se elaboran en las distintas regiones que conforman el estado; desde flores como la flor de cuchunuc, hierbas en las que destaca el chipilín, o la hoja santa. Quienes han vivido en este hermoso Estado o nacido en él y por alguna circunstancia se han tenido que alejar, no me dejaran mentir que una de las cosas que más se extraña es la comida. En esta ocasión les compartiremos un poco de todas aquellas ricas y variadas botanas que los chiapanecos estamos acostumbrados a degustar, ya sea para celebrar un momento especial o simplemente para compartir con los amigos. El delicioso camarón seco, preparado con jitomate, cebolla, chile y limón, servidos sobre crujientes tostaditas, aquí en Chiapas le conocemos como “Tostadas Turulas”, por ser una especialidad de la Costa Chiapaneca, de Tonalá específicamente; y qué decir del “camarón en agua chile”, el “ceviche de mojarra”, las “empanaditas de cazón” o las “tortitas de macabil”.

EN LA CAPITAL TUXTLA GUTIÉRREZ, HAY GRAN VARIEDAD DE RESTAURANTES EN LOS QUE ENCONTRARÁS UNA DIVERSIDAD GASTRONOMICA QUE TE MARAVILLARA

Pero no solo el pescado o los mariscos se preparan de manera especial aquí en el Sureste Mexicano; sino también la

LOMAS

DISFRUTAR DE LOS DIGESTIVOS HECHOS EN CHIAPAS COMO EL COMITECO, TÍPICA BEBIDA HECHA CON UN AGAVE DE LA REGIÓN DE LOS LLANOS, O EL POX, UN FERMENTADO DE MAÍZ ORIGINARIO DE LOS ALTOS DE CHIAPAS, ES UNA EXPERIENCIA QUE NO PUEDES PERDERTE carne de puerco, que a pesar de ser una introducción española, en la actualidad se cocina con toques muy especiales, y como botanitas podemos mencionar la “Butifarra”, que no es más que un embutido de carne de puerco molida condimentada con una gran variedad de ingredientes como cilantro, vinagre, pimienta, nuez moscada, laurel, orégano y mucho más, que se come fría con limón y salsita picosa. Ya hablando de embutidos no podemos dejar de mencionar la “Longaniza” y el “Chorizo”, que si bien son muy típicos en la ciudad de San Cristóbal

LOMAS

de Las Casas, se ha extendido esta tradición a muchas otras ciudades del Estado. El “Chamorro” y las “Costillitas de puerco fritas” son otra delicia que no te puedes perder, sazonadas con laurel y un poco de sal, se ponen a freír en su jugo y son muy sabrosas. La “Cecina”, a pesar de que puede ser un plato fuerte también a veces se sirve para botanear. Teopisca es una pequeña ciudad en la que encontrarás restaurantes con éstas especialidades. Pero Chiapas tiene mucho más, Comitán por ejemplo tiene una gastronomía muy variada pero como bota

LOMAS

na a todos les gusta el “Palmito en vinagre” y los “Picles” (son una combinación de zanahoria, palmito en vinagre, cebolla y sal).

comen con tortilla y el tun tun es la bolsa membranosa que le cuelga al guajolote pero frito tiene un sabor indiscutible.

En la capital Tuxtla Gutiérrez, hay No puede dejarse de mencionar gran variedad de restaurantes en en el rubro de la cocina, la gran los que encontrarás muchos de variedad y calidad de los quesos, estos platillos además de las “Tostla mayor del país, y para acomadas Tuxtlecas” hechas con carne pañar tan vasta gastronomía no tártara (de res, molida y cocida pueden faltar las bebidas tradiciocon limón), salpicón de conejo; o nales derivadas del maíz, que son bien las “Tripitas” friel pozol y tascalate tas que en taquitos EL VISITAR EL SURESTE o bien los digestivos son deliciosas. La “TinDE NUESTRO PAIS, ES hechos en Chiapas ga Chiapaneca” es como el Comiteco, RECORDAR PAISAJES, otra delicia que no te típica bebida hecha puedes perder, hecha CULTURA Y BELLEZA. con un agave de la a base de pollo, gua- SUS SABORES NUNCA Región de los Llanos, o jolote, borrego, puerel Pox, un fermentado LOS OLVIDARAS co o res y una gran de maíz originario de variedad de condilos Altos de Chiapas. mentos con un sabor sin igual. Así que visita Chiapas y date la Por otra parte para paladares exoportunidad de comer sus ricas óticos hay comidas como el “Satz”, botanas. En la capital del Estael “Nucú” y el “Tun tun frito”. Los do y algunas otras ciudades, hay primeros dos solo se consiguen en restaurantes que se dedican exclucierta temporada del año, el satz sivamente a ofrecer estos platillos es un gusanito que se fríe después en su menú y son conocidos como de sazonarse con sal, chile y limón; restaurantes botaneros, pregunta el nucú es la reina de las hormipor ellos y te sorprenderá toda la gas arrieras una vez doraditas se variedad que encontrarás.

LOMAS

TRAS EL ÉXITO DEL PRIMER BIG BANG FERRARI MEXICO, CREADO EN 2013, HUBLOT PRESENTA LA VERSIÓN 2015 CON CARBONO VERDE EN EL BISEL, UN GUIÑO A LA BANDERA 16 MEXICANA.

LOMAS

TOYS

Homenaje

a México Hublot presenta el Big Bang Ferrari Mexico edición limitada

elojes deportivos excepcionales en honor de una competición automovilística excepcional. En 2015, para celebrar el décimo aniversario del Big Bang, México dará nombre a su propia serie Big Bang en edición exclusiva limitada, unos relojes diseñados con matices estéticos únicos y distintivos de las costas mexicanas. En noviembre de 2011, Hublot y Ferrari anunciaron su alianza, en virtud de la cual Hublot se convertía en el proveedor exclusivo de relojes para Ferrari. Un amplio acuerdo que abarca el conjunto del espectro de imagen, marketing y comunicación, incluidas las menciones de “Reloj oficial” de Ferrari, “Cronometrador oficial” de Ferrari, “Reloj oficial” de la Scuderia Ferrari y “Cronometrador oficial” del Desafío Ferrari (Ferrari Challenge).

LOMAS

Uno de los rasgos más marcados y más notorios del reloj es su bisel realizado en fibra de carbono verde, que establece un vínculo con la bandera nacional de México. El reloj está revestido con un distintivo tono verde y rojo, alojado en una caja King Gold de 18 K o de cerámica negra con bisel cilíndrico de fibra de carbono verde, y con pulsera de caucho negro y cuero Schedoni con pespunteado verde, en otro guiño no solamente a los colores de México, sino también a la prestigiosa firma Ferrari. El Big Bang Ferrari Mexico edición limitada (con diámetro de 45,5 mm) exhibe un cronógrafo con vuelta a cero propio con movimiento UNICO visible a través de la esfera de zafiro. Con solamente 25 unidades numeradas disponibles en la versión King Gold de 18 K y 50 en en la versión cerámica, la tapa trasera del reloj también muestra al discreto y legendario cavallino rampante, rodeado por los colores nacionales de México. El movimiento UNICO puede ser equiparado al mejor motor automovilístico, y fue seleccionado, diseñado y desarrollado por Hublot para

accionar el Big Bang Ferrari. Con no menos de 330 componentes, en la esfera están presentes la rueda de pilares y el acoplamiento dual horizontal. Su frecuencia es de 28.800 alternancias por hora. El movimiento cuenta con 72 horas de reserva de energía, y es resistente al agua hasta 100 metros. La corona con dígitos (el logotipo “H” de Hublot se posiciona automáticamente para permanecer alineado) presenta unos pulsadores alargados, fijados a lo largo de un eje giratorio como los pedales de un vehículo, mientras que las inserciones de carbono le confieren un aspecto distintivo. Cada reloj se sirve con dos pulseras intercambiables (cuero Schedoni o fibra de carbono negro cosida sobre caucho negro) gracias a un innovador sistema de sustitución inspirado en el mecanismo del cinturón de seguridad. La ausencia de accesorios superfluos pone de manifiesto los aspectos de fusión y racionales del diseño exclusivo del Big Bang Ferrari Mexico, expresión pura de los valores que caracterizan al espíritu deportivo de Ferrari y, al mismo tiempo, al inimitable estilo Hublot.

LOMAS

CON SOLAMENTE 25 UNIDADES NUMERADAS DISPONIBLES EN LA VERSIÓN KING GOLD DE 18 K Y 50 EN EN LA VERSIÓN CERÁMICA, LA TAPA TRASERA DEL RELOJ TAMBIÉN MUESTRA AL DISCRETO Y LEGENDARIO CAVALLINO RAMPANTE, RODEADO POR LOS COLORES NACIONALES DE MÉXICO. LOMAS

REINAR EN SUECO SE DICE REGERA. UN NOMBRE ADECUADO PARA UN AUTO QUE ESTA DESTINADO A SER EL REY 20

LOMAS

TOYS

KOENIGSEGG REGERA 2016 EL AUTO MAS VELOZ DEL 2016

Creado como un lujosa alternativa para quienes buscan disfrutar de una caretera en un super auto Koenigsegg es reconocido por realizar estudos para encontrar la formulad e tener un auto deportivo hibrido sin generar un peso de mas que reste prestaciones, para seguir siendo la firma de autos que genera los autos mas rapidos del mundo y ertenecer a una elite de marcas que todos conocemos

LOMAS

urante el salón de Ginebra, los visitantes pudieron descubrir el nuevo supercar Koenigsegg Regera 360 que combina elegancia y rendimientos.

Presente en el mercado desde hace veinte años, Koenigsegg se hace cada año un lugar cada vez más grande en los concesionarios deportivos. El fabricante sueco acaba de llamar una vez más la atención desvelando su Regera 360. UN MODELO HÍBRIDO DE 1500 CABALLOS.- Con los 1500 caballos, este nuevo monstruo relega a LaFerrari y al McLaren P1 a deportivos menores. Gracias a una aceleración de 0 a 100 km/h en 2,7 segundos y superando los 400 km/h en menos de 20 segundos, se alza incluso al nivel del Bugatti Veyron. 400 KM/H EN 20 SEGUNDOS.- Dotado con un grupo híbrido recargable, el supercar es capaz de circular hasta 50 km en modo eléctrico y representa una alternativa convincente a los Agera S y One. Unos rendimientos que le permiten igualmente medirse con el Porsche 918 Spyder que también dispone de una tecnología híbrida. Cabe destacar que el Regera 360 alcanza los 100 km/h en 2,8 segundos, y supera los 400 km/h en menos de 20 segundos. Producido en 80 ejemplares sólo, hay que gastarse 1,7 millones de euros para adquirir este monstruo del asfalto.

LOMAS

TASTE

TABLEKRUG CAPACIDAD ÚNICA PARA 12 COMENSALES A LA VEZ. EL RESTAURANTE FRANCÉS MÁS ÍNTIMO DE MÉXICO DONDE LA BELLEZA, EL PLACER Y DISFRUTE DE CADA BOCADO SERÁN EL ÚNICO OBJETIVO

EL LUGAR MÁS ÍNTIMO DE MÉXICO

LOMAS

he El hotel St. Regis Mexico City se une al mejor champagne del mundo para presentar su más reciente proyecto: La Table Krug. Un lugar creado en colaboración con Möet Hennessy, quien comparte la visión de llevar la gastronomía hacia nuevos horizontes dentro de una experiencia multi-sensorial. Su exclusividad es tal, que cuenta con capacidad única para 12 comensales a la vez. De acuerdo a Bernard de Villèle, director general de The St. Regis Mexico City, “este será el restaurante francés más íntimo de México donde los comensales podrán vivir una experiencia como ninguna otra, en la cual la belleza, el placer y disfrute de cada bocado serán el único objetivo.” Son 11 los tiempos que conforman el menú que cambiará cada semana. El chef encargado de diseñar las recetas es Sylvain Desbois, quien presenta una propuesta que fuisiona una perfecta armonía entre sus raíces en

Bretaña y la Riviera Francesa utilizando ingredientes de la más alta calidad como: cangrejo rey, caviar de Sologne, ostiones Kunamoto y trufa negra, entre otros. “Este es un proyecto que me emociona mucho, ya que será un espacio único para crear y sorprender a la comunidad gourmand, al mismo tiempo que experimentamos con texturas, sabores y aromas que mariden a la perfección con los grandes champagne de la Casa Krug” mencionó Desbois.

LA TABLE KRUG ABRIRÁ SUS PUERTAS DE MARTES A SÁBADO CON PREVIA RESERVACIÓN. EL LUJO ES EL PRINCIPAL PROTAGONISTA DE UN AMBIENTE QUE SE CENTRA EN LOS DETALLES PARA GENERAR UNA EXPERIENCIA ROUGH LUXURY REPLETA DE LA ESENCIA DE LA L EGENDARIA MAISON KRUG.

La Table Krug abrirá sus puertas de martes a sábado con previa reservación. El lujo es el principal protagonista de un ambiente que se centra en los detalles para generar una experiencia Rough Luxury repleta de la esencia de la legendaria Maison Krug. Para acompañar las propuestas culinarias estará disponible una selección especial de vinos, como el Krug Vintage 2000, que se podrá adquirir exclusivamente en The St. Regis Mexico City. LOMAS

LOMAS

TASTE

TIPS

PARA FUMAR

PURO

EL FUMAR ES UNA ARTE QUE HAY QUE DISFRUTAR APRENDIENDO Y APRENDIENDO A DISFRUTAR

LOMAS

uando uno tomó la decisión de fumar un buen habano, debe mentalizarse que va a pasar un excelente momento. De manera que será bueno preparar el ambiente de tranquilidad para el disfrute sublime. Pocos encontrarán paz dentro de un barullo generalizado. Al menos para fumar un puro. Siéntese en un buen sillón, provéase de los elementos necesarios como cortador o despuntador, cenicero, fósforos o encendedor y paz, mucha paz. Luego, manos a la obra. Y ahí vamos !!!

da de la cabeza y con cada pitada percibirá gustos que nada tendrán que ver con la confección del habano. Al no ser agradable la percepción organoléptica, seguramente optará por abandonarlo. En síntesis, tiró el dinero y el placer que pudiera haberle brindado. Puede hacerlo de varias maneras a saber:

cual se pierde satisfacción que en definitiva fue lo que se buscó al decidir fumar un habano.

CINCO

Ya lo hemos e n c e n d i d o. Ahora, el fumado. No se deben realizar pitadas largas. Deben ser cortas y el humo debe exhalarse luego de saborear el gusto. Tampoco deben ser continuadas ni desesperadas. Un a) Haciendo una pequeña presión en cigarro puede apagarse solo. Dela cabeza con los dedos y a continupende la humedad ambiente que ación “pelar” un poco la misma, haya y su estado de conservación. El b) Con un cortador de una sola o dos mismo debe tener, al elegirlo, 20º. de hojas, temperatura y 70% de humedad. Fuera de esos parámetros el cigarro no tenc) Con una tijera especial que ya viEn principio es muy imdrá el gusto que el fabricante le ene con la forma del corte. portante definir los otorgó. Hago ésta salvedad teniendo Nunca utilice cuchillos dentados y por gustos de su paladar. En qué momento en cuenta que hay dos variedades favor, no lo muerda nunca. No es de lo va a degustar? En la mañana, de cigarros. Los hechos a máquina luego de almorzar, por la tarde, lucon tabacos denominados scrap ego de cenar? Se aconseja iniciar o barrido y con capotes (lo que con un tabaco liviano, seguir con NO MOLESTEMOS A LA CENIZA. envuelve la tripa) y las capas (las uno mediano, otro de más cuerpo DEPOSÍTELA SUAVEMENTE EN que recubren el cigarro), que son y finalmente, después de cenar, un de papel. Si papel. Y luego pintaUN CENICERO CON UN LEVE cigarro de más cuerpo dada la dos o mateados con el agregado TOQUE. SE DESPREDERA POR presencia de alguna bebida y code saborizantes y esencias. Genmida gourmet. Por supuesto, deeralmente provienen de Estados SI SOLA SIN NECEDIDAD DE penderá del gusto particular de Unidos, Holanda, Suiza y Alemania. GOLPETEARLA cada uno. Generalmente éstos ya vienen con la cabeza cortada en chanfle o Luego, a tener muy en “V”. Luego los confeccionados buen gusto. en cuenta, cual es el a mano. Pueden gustar o no según el nivel de placer que desea tener. Se paladar de cada consumidor, pero Ahora, el endeben elegir aquellas vitolas (tamaño) son tabacos puros. cendido. Por que satisfagan su deseo. No es lo misregla general se utilizan fósforos de mo elegir una Cuarta Corona (118 x Consumida la mitad del madera. No más de dos si son espe15 mms.) que dará una fumada de 1 puro, viene el verdadero ciales para encender puros (7 cms.) ó hora que una Gran Corona (145 x placer. Los aromas están aglutinados y tres si son los comunes. Nunca use los 15,9 mms.) cuya duración puede estiel tabaco alcanzó su máxima exconfeccionados de cera. También rarse hasta 2 horas. La elección depresión al fumarlo. Decíamos que si se puede ser encendedor de gas. Nunpenderá del nivel de espirituosas que apagaban…Bien, en éste caso, al ca de bencina dado que le transacompañen el placer de comer. reencenderlo, personalmente no mitirá olor fuerte al puro. Personalmente, recomiendo aspirar mientras se prenno concuerdo con algunas teorías Luego se debe abrir el de. Aconsejo hacerlo con el encendque aconsejan encenderlo con cigarro por la parte de edor o fósforo girándolo lentamente catalítico. Mucho menos si son de 2, 3 la cabeza. Debe hacerse en un entre los dedos y una vez que está ó 4 llamas. Para mi gusto, lo recalienta diámetro no menor al 50% del lugar listo soplar para afuera un poquito. El y acelera la combustión. Si no hay exdonde se encenderá. Ello permitirá cigarro desprenderá los vapores de periencia de encendido o uso del elque la “chimenea” tire. En caso de la combustión cuando se apagó y así emento, el cigarro puede quemarse abrirse poco, los contenidos del tabse evitará contaminar las papilas y desparejo e incluso ahumarse con lo aco se aglutinarán en la parte cerralengua de un sabor acre que persistirá

UNO

DOS

CUATRO

TRES

LOMAS

SEIS

NUNCA UTILICE CUCHILLOS DENTADOS Y POR FAVOR, NO LO MUERDA NUNCA. NO ES DE BUEN GUSTO. al ser continuado.

SIETE

Ya hemos pasado la mitad del puro. Queda lo mejor. La conversación, el buen libro, la buena compañía, la buena bebida también. Todo en su apogeo. Preparémonos para disfrutar lo que viene. El habano ha alcanzado la máxima plenitud. Las pitadas serán cortas, se permitirá saborear mejor los blends y maridar el mismo. No lo apure. En ningún momento moleste a la ceniza. Deposítela suavemente en un cenicero con un leve toque del dedo cerca del carbón o encendido. Muchas veces, tirar de un golpe la ceniza arrastra el carbón de la quemada con la consiguiente necesidad de reencenderlo nuevamente. Ello no implica que no cuide su

OCHO

ropa o los elementos cercanos. Simplemente esté atento, pero reitero, no la moleste. La ceniza ayuda, con su arder a mantener encendido el mismo.

NUEVE

Una vez que lo terminó tome como norma no estrujarlo en el cenicero. Deposítelo en el mismo y luego del placer que le brindó déjelo que muera lentamente. El cigarro no ahuma. Simplemente se apaga. En uno de los Festivales del Habano de Cuba al que concurrí, plagado de celebridades mundiales, le preguntaron al actor inglés Jeremy Irons que diferencia había para él entre fumar un cigarrillo o un habano y contestó: Fumar un cigarrillo es tener sexo. Fumar un habano es hacer verdaderamente el amor. LOMAS

DIEZ

Por último, unas recomendaciones. Nunca fumar un habano en zonas ventosas (playas, montañas, navegando, etc.) Lejos de disfrutar de un incomparable sabor, peleará por evitar un rápido consumo. Tampoco fume con el estómago vacío. Si bien algunos fumadores lo hacen (como es mi caso), mezclar los sabores de un cigarro con los ácidos del estómago no es bueno, ni para la salud ni para el placer. Observe que fumar un puro de calidades iguales luego de almorzar algo frugal tendrá un gusto. El mismo cigarro, la misma calidad, diferirá del sabor de mediodía que el de la noche si lo fumó luego de una bien regada cena. Finalmente, no fume en la cama. Recuerde que las cenizas que caigan al suelo pueden ser las suyas. 31

El Licor de los Dioses VICTOR HUGO DIJO, EL COÑAC ES EL LICOR DE LOS DIOSES.

LOMAS

REMY MARTIN PUSO A LA VENTA 786 BOTELLAS DE UN COÑAC LOUIS XIII DE UN BARRIL ESPECIAL A UN PRECIO DE 15 MIL USD CADA UNA. TREINTA BOTELLAS DE ÉSTAS SERÁN VENDIDAS EN LUJOSAS TIENDAS DE VINO DE ESTADOS UNIDOS

emy Martin desde 1984 ha producido coñac Louis XIII, 160 años después de la fundación de la compañía en 1724. Una licorera de cristal de Baccarat fundida a mano y llena con 750 ml se vende hasta por 2,500 usd.

El coñac Remy Martin Louis XIII, es una combinación 1,200 aguardientes que han sido añejados hasta por 100 años en barriles especiales de roble, llamados tiercons. Las 786 botellas, que serán vendidas en todo el mundo, son de un tiercon muy especial que descubrió la encargada de la bodega, quien además destaca por ser la primer y única mujer que tiene un puesto importante en una gran casa de coñac. Ella es Pierrette Trichet, de 57 años de edad y que asumió la responsabilidad de encargada de la bodega en el 2003, los descubrió en el 2004 durante la prueba periódica de barriles añejados de Louis XIII. lares. Ha venido probando el coñac anualmente y en el 2009 decidió que los aromas habían logrado una armonía finalmente. “Estaba en un balance perfecto y el alcohol estaba en un 43.8 %”, una cifra asombrosa. Los requerimientos de añejado para los coñacs inusuales son muy estrictos, ya que requieren de entre 40 y 100 años de maduración en los tiercons, y se trata de la obra de tres maestros que contribuyen en cada botella de Louis XIII. “Yo no estoy aquí para quedarme. El coñac está aquí para quedarse”. Su propia variedad de Louis XIII no saldrá a la venta mientras ella esté viva y su meta seguirá siendo la de crear coñac fino.

LOMAS

TINTERO

Caja chica RAUL SALINAS G

erá a mediados de diciembre cuando cambiará en el DF el reglamento vehicular, las preguntas que muchos nos hacemos es, ¿para qué el cambio?, ¿realmente es necesario?, si es bien sabido que la mayoría los policías son corruptos desafortunadamente, ¿cuáles serán las repercusiones de todo esto?. La única conclusión a la que podemos llegar es que el Dr. Mancera está mal aconsejado, porque resulta imposible pensar que él estuviera involucrado en éste tema ¿verdad? Si lugar a dudas se convertirá en un negocio redondo para todos los patrulleros corruptos de la Ciudad de México, multando a diestra y siniestra por cosas que en verdad no tienen razón de ser, primero disminuirán en vías rápidas la velocidad máxima de 80 a 60 km por hora, cuando ya de por si en la ciudad el promedio de velocidad es bajísimo, solo lo empeorará; después se suspenderán la vueltas continuas a la derecha, un paso atrás pues en todos los países de mundo están permitidas, ésto entre otras tantas cosas sin sentido.

Parece ser que este nuevo reglamento esta echo a la medida para convertirse en el mejor negocio para la policía de tránsito desde el Negro Durazo. Un ejemplo de la cantidad de dinero que generará, no nada más para los policías si no para las mismas arcas del gobierno del DF, ya que por si fuera poco, casi todas las multas suben considerablemente, es el siguiente: Los radares, una buena idea para evitar la corrupción, para todos está claro, ¿correcto?, nada mas que hay un detalle, si se pone atención en los destellos de cada radar por minuto, parecería que estamos en fiesta de quinceañera, son por lo menos 100 en un periodo de 60 segundos, con tráfico fluido a 80 km por hora como máximo. Haciendo cuentas conservadoras, dejémoslo en 20 por minuto, casi 30,000 multas por día, asumiendo que en la noche no hay tanto aforo vehicular, que sean 10,000 diarias a $600 pesos por multa, son 24 mdp, por 50 radares que hay instalados en el DF, serian en total 1,200 mdp diarios, y eso sin contar que todavía no se baja la velocidad máxima permitida a 60 km.

Piénselo...

LOMAS