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Culiacรกn COMPARTIR ES RECICLAR
No. 460
Del 02 al 08 de marzo del 2012
Tel. 750 9999
Culiacรกn en bici Un nuevo estilo de vida.
P20
ELECCIONES 2012 Sí llega! Sí se lee! Sí vende!
Dónde está la planeación *Psiconeuropolitica Tener uno o varios objetivos a realizar junto con las acciones, es la definición universal de planeación; sin embargo, su origen está en los lóbulos frontales del cerebro. La inteligencia tiene rostros aunque a muchos no les guste. Planear y poner en relieve las condiciones y circunstancias de los objetivos implica visión, implica tener en las manos los hilos invisibles del poder. El poder del político nunca reside en lo que dice; reside en lo que calla. Hay muchas cosas que desconocen los de la clase turista o económica y que solo está reservada para la clase premier o plus. A que le apuesta el contendiente: a ganar. La pregunta es ¿qué significa ganar para cada contendiente? Muchos ganan perdiendo, otros pierden ganando y unos ganan de cualquier manera. Para eso sirve la planeación que va más allá del papel, números, aliados, estrategas y apuntados. La planeación inteligente tiene una visión clara y precisa, mantiene las variables bajo control, hasta donde se puede. Los compradores están esperando las mejores ofertas, usted que prefiere; buen producto o buen servicio. La planeación incluye ofertar el mejor producto y dar el mejor servicio. Si el producto ya está probado tanto en la calidad como en el servicio, la planeación en la nueva colocación será más fácil desde la óptica mercadológica. Es un arte saber planear, la planeación no es hilvanar ilusiones o sueños de trasnochados que aspiran a colocarse en los reflectores simplemente por apostarle a la democracia o al derecho. Vaya usted preparando su capacidad de asombro para ver las estrategias convertidas en acciones y las acciones convertidas en resultados. Recuerde, todo se mide por resultados. Por David Uriarte Gastélum
PASEO NEGRUMO Sí llega! Sí se lee! Sí vende!
KIA
un restaurant que se disfruta en familia Ya con 8 años en el mercado el restaurant KIA ubicado en el Blvd. Enrique Sánchez Alonso nombrado PASEO NEGRUMO se caracteriza por ser un restaurant de comida japonesa mexicana ó como japonesa americanizada, ofreciendo una combinación de “Ingredientes” que crean la mezcla perfecta: Lugar agradable, buena música, buen ambiente y presentación de platillos y sobre todo un gran sabor, distinguiéndose del mercado por esta frescura única que caracteriza a KIA, uno de los secretos que tenemos es que todos los productos que entregamos se hacen el momento. Contamos con un amplio menú, empezando con los camarones ROCCA, TOSTADAS DE ATUN, TACOS DE LECHUGA Y BROCHETAS por mencionar algunas de nuestras entradas pasando por exquisitos platillos desde un MAR Y TIERRA, GUAMUCHILITO, FAVORITO ESPECIAL hasta productos diferentes como ROLLOS CON CALLO DE HACHA, ATUN, SALMON, ANGUILA y para los que no les gusta el sushi contamos con ENSALADAS, TEPANYAKIS, TERIYAKIS, SOPAS entre otras cosas. Creemos que lo exquisito de este negocio es la mezcla de los “Ingredientes” teniendo una fusión de sabores y colores, contamos con rollos para todos los gustos: NATURALES, EMPANIZADOS, CAPEADOS, HORNEADOS, SOPLETADOS con y sin arroz. En busca de unión familiar somos el único restaurant de comida japonesa que cuenta con área de niños con la finalidad de disfrutar una buena mesa , buena comida en familia, y si los niños terminan de comer puedan estar en una área en la cual estén seguros y los padres sepan que no les va a pasar nada, de esta manera buscamos que se puedan quedar a disfrutar en familia con KIA. Abrimos todos los dias de 1:00 PM A 11:00 PM Tel. 7 13 95 96 Por Alejandro Rodarte ¿ Te gustó? opina@lomejordemiciudad. com
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FAMILIA
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Fuente inmagine.com
4 de marzo Día de la familia La familia es el primer vínculo emocional del ser humano, es donde se gestan los grandes hombres y las grandes mujeres, es a partir de la familia que se favorece el florecimiento de los valores sociales. Tipos de familia Los tipos de familia han cambiado con el transcurrir del tiempo, antes había familias de hasta 10 integrantes, hoy una familia promedio posee 4 integrantes. Hoy en día es muy común ver también familias monoparentales cuya estructura ha cambiado, sin embargo y a pesar de la cantidad de sus miembros, la familia es el núcleo del tejido social. La familia, según la Declaración Universal de los Derechos Humanos, es el elemento natural y fundamental de la sociedad y tiene derecho a la protección de la sociedad y del Estado.
Los principales enemigos de la familia Aunque la familia es una estructura cuya fuerza es a menudo indestructible, tiene enemigos muy poderosos que pueden acabar con ella en muy poco tiempo. Esos enemigos son: - Sobreprotección. - Pérdida de identidad de los miembros de la familia. - Hijos educados en la soledad. - Hijos acostumbrados a conseguirlo todo.
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Las relaciones familiares exitosas son el fruto de un diálogo permanente y de padres con mayor cercanía a sus hijos a través de la información y en donde la disciplina sirve como expresión del amor y la responsabilidad.
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Tips para una familia feliz • El tiempo es un bien precioso, y muy escaso, por eso el tiempo que dediques a los tuyos mostrará el compromiso que tienes con ellos. • La comunicación sincera, transparente, en la que se hable, se escuche y se comprenda, es a la familia como la savia al árbol. • Si amas a los tuyos deja que lo sepan. Piensa: ¿Cómo puedo expresar amor a cada miembro de mi familia?
Fuente inmagine.com
• Afrontemos los problemas con serenidad y de manera constructiva, pensemos que nuestros hijos aprenderán de nosotros a afrontar los conflictos e imitaran lo que vean en casa. ¿Sabes quién sufre más cuando dos elefantes se pelean? La hierba. En cada conflicto matrimonial piensa en tus hijos, porqué ellos son los que más pueden sufrir. • La familia no debe ser un centro de egoísmo, sino un centro de apertura y de ayuda a los demás. La familia unidad puede fortalecer a los otros y ayudarles a crecer.
Espero que este día de la familia sea un día de gozo profundo , porque no hay nada mejor que ¡una familia feliz!.
Por Jessica Caballero ¿ Te gustó? opina@lomejordemiciudad. com
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COMUNIDAD
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Aarón Rivas anuncia Se reinician los trabajos de construcción del Eje Federalismo. El alcalde Aarón Rivas Loaiza anunció el reinicio de los trabajos de construcción del Eje Federalismo, una vez que la Secretaría de Comunicaciones y Transportes otorgó un permiso que hacía falta para que esta gran obra de vialidad pudiera continuar. El proyecto se reiniciará con 120 millones de pesos que ya están a disposición para la conclusión de la obra que vendrá a desfogar el caos vehicular que actualmente se registra en el malecón Niños Héroes y los boulevares Pedro Infante y Emiliano Zapata. Sobre los temas del restaurante Agualoha y los vecinos que viven a la orilla del canal Rosales, indicó que ya se hicieron todas las negociaciones. Por otro lado, en lo que se refiere al proyecto del Acceso Aeropuerto en Bachigualato, el presidente Rivas Loaiza hizo un llamado a los medios de comunicación, cámaras empresariales, colegios de arquitectos, universidades y al público en general que lo apoyen para que pronto se pueda iniciar con la obra que ya cuenta con 141.8 millones de pesos dispuestos por la SCT y el gobierno federal. José Lauro Meléndrez, presidente del Consejo de Desarrollo de Sinaloa (CODESIN); Carlos Vega Pereda, presidente de la Cámara Nacional de Comercio (CANACO) y René Yánez, presidente del Colegio de Arquitectos de Sinaloa coincidieron en que el proyecto del Acceso Aeropuerto de Bachigualato es viable y que beneficia a todos los afectados.
Por Silvia Vega ¿ Te gustó? opina@lomejordemiciudad. com
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BUEN SAZÓN
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Fuente wikipedia
La cocina y sus secretos Muchos de los chefs, cocineros, gastrónomos o amantes de la cocina hemos aprendido nuestras técnicas de los grandes libros de antaño, como el de Auguste Escoffiero y de otros más recientes de referencia y en todos ellos vemos técnicas y recetas de cocina. Sin embargo, hoy en día muchos nos preguntamos ¿qué es lo que pasa con el alimento?, ¿qué le sucede física o químicamente mientras lo preparamos? y ¿por qué es que cambia? Actualmente, existe una enciclopedia que nos muestra técnicas de antaño y mucho más Modernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina de Nathan Myhrvold. Este texto, nos resuelve todas esas dudas físicas, químicas y tecnológicas que suceden con las técnicas tradicionales y actuales, ya que cita aplicaciones de vanguardia gastronómica de Ferrán Adrià o Heston Blumenthal (grandes exponentes de esta corriente culinaria) y desarrolla los procesos más interesantes de la gastronomía actual. La cocina y sus secretos están expuestos en Modernist Cuisine, una enciclopedia que contiene desde recetas hasta grandes técnicas de los chefs de vanguardia Esta enciclopedia gastronómica de cinco tomos y un manual de cocina es una gran experiencia para los más apasionados o los más nuevos en el arte de cocinar. Los invito a conocerla.
Por Lic. Raúl A. Flores ¿ Te gustó? opina@lomejordemiciudad. com
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SABER MÁS
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Mujeres asombrosas Su papel tiene tal relevancia que uno no podría imaginarse un mundo sin ellas. El 8 de marzo se celebra el Día Internacional de La Mujer y queremos recordar a muchas mujeres cuyo papel y labor cambiaron el rumbo del desarrollo, modificaron el libro de la vida y sentaron las bases para su sociedad. La mujer es fundamental en la historia, a través de ella se han logrado concretar sueños, avances tecnológicos, logros científicos, sociales, culturales y humanitarios.
A continuación te contamos la historia de estas mujeres excepcionales:
El poder del compromiso social: Lady Godiva Lady Godiva fue esposa de Leofric Chester Conde de Coventry, este hombre, por su ambición, comenzó a tratar cruelmente a sus vasallos lo que a Godiva le parecía atroz, de manera que en una ocasión increpó a su esposo pidiéndole que bajara los impuestos, a lo que su esposo se negó y retándola le dijo que solo reduciría los impuestos si ella se paseaba desnuda por la ciudad; Lady Godiva lo hizo montada a caballo y se cubrió astutamente con su cabellera, con ello logró que los impuestos fueran reducidos.
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La mujer y la guerra: Tomoe Gozen Cerca del año 1200 nació en Japón Tomoe Gozen, una de las pocas samurái del antiguo Japón. Esta guerrera del capitán Yoshinaka, pasó a la historia como uno de los mejores guerreros, luchó durante las Guerras Gempei en un enfrentamiento entre los clanes Taira y Minamoto que duró cinco años. Fue derrotada por Wada Yoshimori y se convirtió después en su esposa, transformándose en monja tras la muerte de éste. Humanismo y salud: Florence Nighthingale Florence Nightingale proveniente de una familia acomodada fue enfermera y asistió a miles de hombres durante la guerra y fundó Nightingale School and Home para entrenar enfermeras en la ciudad de Londres. Ciencia y brillantez: Marie curie Marie Curie fue la única mujer y la única persona que recibió dos premios Nobel, el de física y el de Química. Política a favor de todos: Eleanor Roosevelt Eleanor Roosevelt utilizó la posición política de su esposo para promover políticas de estado que beneficiaran a los más desprotegidos, fue una de las principales promotoras de la creación de la Declaración Universal de los Derechos Humanos. La poesía de vivir: Virginia Wolf Virginia es quizá una de las figuras icónicas más representativas de la literatura gracias a su obra literaria y gracias a su postura feminista, expuso las dificultades de las mujeres para consagrarse a la escritura en un mundo dominado por los hombres. Por Jessica Caballero ¿ Te gustó? opina@lomejordemiciudad. com
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La vainilla, aroma y belleza La vainilla es después del azafrán, la especie más cara del mundo, es orgullosamente mexicana y sus orígenes provienen del sur del país. La vainilla era muy apreciada en la Mesoamérica Precolombina y fue introducida en Europa por los conquistadores españoles. Los aztecas la utilizaban para proporcionar aroma al chocolate entre otras cosas. Los totonacas, que ocupaban las regiones costeras del golfo de México alrededor de las actuales ciudades de Veracruz y Papantla, producían la vainilla y se la facilitaban al imperio azteca. A la vainilla se le atribuyen propiedades digestivas, tranquilizantes, afrodisíacas, antidepresivas y antipiréticas (baja la fiebre).
Durante más de dos siglos, del XVII al XVIII, México, y concretamente la región de Veracruz, mantuvo el monopolio de vainilla y los totonacas continuaron siendo los principales productores mundiales hasta mediados del siglo XIX. Datos curiosos de la vainilla •La compañía Coca-Cola es la mayor consumidora de extracto natural de vainilla. •La demanda de vainilla está muy diversificada e incluye desde el chocolate o la Coca-Cola hasta perfumes como el de Jean-Paul Gaultier. •La vainilla era empleada como remedio contra la histeria, la depresión o la melancolía. •La vainilla es también conocida como “ la orquídea negra”
Por Jessica Caballero
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Los juegos en México México es un país rico en juegos y forman parte de los usos y costumbres más arraigados en la cultura Nacional. La lotería La lotería es un juego de azar muy similar al bingo, sin embargo la riqueza iconográfica de este juego es de una belleza particular reconocida a lo largo y ancho del país y del mundo. El juego consta de una baraja de cartas y planillas, las planillas contienen las mismas imágenes que las cartas y el que logra llenar su planilla primero, gana. En este juego existe un personaje sumamente importante y es la persona que va anunciando la carta en turno, ya que “canta” y rima cada uno de los nombres de personajes que van apareciendo para llenar la planilla.
Ejemplo:
Verde blanco y colorado, la bandera del soldado. En algunos lugares del país se establecen largas mesas de jugadores en tianguis y mercados donde la gente pasa un largo rato jugando y divirtiéndose; este juego lo disfrutan niños y adultos sin distingo. Los juegos tradicionales son parte del bagaje cultural de un pueblo, a través de ellos se descubre y desentraña la verdadera sensibilidad de sus habitantes.
Canicas El juego de las canicas es un clásico de todos los tiempos y se juega de la siguiente forma: Se hace un hoyo en el suelo y se lanzan las canicas con los dedos, procurando darles dirección para insertarlas en el agujero. El que lo consigue se queda con las canicas de los demás. Por Lic. Lucia Castrejón Salgado
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•Las personas son 1 cm aprox. más altas por las mañanas que por las tardes… esto se debe a que las almohadillas cartilaginosas de la columna vertebral se van comprimiendo con el peso corporal durante el día.
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Frases y citas de la semana “No está en mi naturaleza ocultar nada. No puedo cerrar mis labios cuando he abierto mi corazón”. Charles Dickens “La maldad no es algo sobrehumano, es algo menos que humano.” Agatha Christie “La risa es el lenguaje del alma.” Pablo Neruda “¿Qué sería de la vida, si no tuviéramos el valor de intentar algo nuevo?” Van Gogh “La confianza en uno mismo es el primer peldaño para ascender por la escalera del éxito.” Emerson “Cuando los pueblos emigran, los gobernantes sobran.” José Martí
Pensadores de la A a la Z Mijail Gorbachov (2 de Marzo de 1931)
“El mercado no es un invento del capitalismo. Siempre ha existido. Es un invento de la civilización.” “La humanidad ya no puede tolerar más el hecho de que cada año mueran millones de niños”. “Puede que la generación que vive hoy en la Tierra presencie el advenimiento de un irreversible período de paz en la historia de la civilización.” “Queremos que la gente disfrute de prosperidad, bienestar y felicidad. Alcanzaremos esa meta si caminamos hacia un mundo que esté libre de las armas nucleares y de violencia.”
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Cómo elegir a un buen candidato “En la política es como en las matemáticas: todo lo que no es totalmente correcto, está mal”. Edward Kennedy La elección de un candidato debe ser una decisión tomada con plena conciencia sobre el cargo que ocupará a posteriori, un candidato que en sus gestiones que le anteceden no ha sabido entregar resultados claros, su desempeño es ambiguo y su visión global perenne, es sólo un político más con deseos voraces de llegar al poder. La legitimidad de cada uno de ellos deberá hablar por sí misma, más allá de todas las estrategias mediáticas; el candidato que sea elegido por el grueso de la sabiduría popular, deberá ser alguien cuya trayectoria de indicios de quien es, sea ejemplo de integridad y su discurso se apegue a la verdad. Características esenciales de un buen candidato
Un buen candidato deberá poseer características que nos dejen ver quién es, en qué se sustenta y cómo es que quiere llegar al poder. •Visión global. En este rubro debemos analizar si el candidato de nuestra preferencia cuenta con el conocimiento de las leyes de nuestra nación, como ha manifestado su creatividad en la solución de conflictos y cuál es su historia desde que ascendió a puestos públicos de gobierno, además de conocer cómo ha aprovechado las oportunidades de desarrollo en cargos anteriores. •Cercanía con la gente. Un candidato distante no podrá generar empatía, ni resolver las necesidades populares. •Capacidad para obtener y administrar recursos eficientemente durante su campaña. En particular, de obtener fondos y respaldo desinteresado de muchos colaboradores. •El candidato de nuestra elección deberá contar con propuestas programáticas viables y con financiamiento responsable. Para la reflexión Un candidato que base su éxito en regalos, promesas laborales, simulaciones y trampas, es un candidato cuya pobreza ideológica arrastrará al grueso de la población hacia la debacle y finalmente al fracaso social. Por Jessica Caballero ¿ Te gustó? opina@lomejordemiciudad. com
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EMPRENDER
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Cómo organizar
tu empresa
¿Estás haciendo todo lo posible por animar a los que te rodean a concentrarse en desarrollar un buen carácter? Es muy fácil identificar los problemas dentro de una organización, tales como descuido del cliente, accidentes de trabajo, baja productividad, baja moral, el reto es encontrar las soluciones a esos problemas. Así como vemos que los problemas abundan, ellos son solamente el síntoma de una necesidad más profunda, la necesidad de carácter en la cultura de tu organización. Las actitudes erróneas de un empleado y el mal comportamiento que se deriva de ellas, pueden afectar a otras personas en el trabajo. Si asumes el carácter como una prioridad personal, reducirás la probabilidad de convertirte en blanco de estos hechos. Desarrollar carácter en tu organización o empresa requiere cooperación con los demás. Puede requerir paciencia y esfuerzo constante al principio, pero el premio supera enormemente la dificultad.
Sé competitivo Para mantener la ventaja, necesitas cada día batir la marca del día anterior. Al mostrar un buen carácter, tu empresa mejorará su eficiencia, bajará sus costos y alcanzará mayores logros. Marca la diferencia Todos estamos de acuerdo en que un elevado carácter moral es esencial para que el éxito sea constante. Da lo mejor de ti para contribuir a crear un ambiente de trabajo que promueva el crecimiento personal, prevenga los daños, reduzca los costos y mejore los productos y servicios. Por Jesús Palafox
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SABER MÁS
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Desde Twitterland Los mejores tweets de la semana @alejodorowsky El buen orgullo es por haber sido útil a los otros, el mal orgullo es por creerse superior a los otros @danniojitos En una cabeza con miedos, no hay espacio para los sueños @Doolcevita Qué tonta e inservible costumbre esa de extrañar. @palabrafilica ¿Quién es Resaca y por qué todos amanecen con ella? @EchandoaPerder Soy tan pequeño que si empujo la venta crezco y si me siento a descansar desaparezco. Culpar al entorno es una postura cómoda @vforte El odio siempre escoge las palabras de la estupidez @Dr_carrington Mientras vivió, Herman Melville sólo vendió 50 ejemplares de su novela “Moby Dick” #Paraleerenelbaño #SomosLectores Los Candidatos @JosefinaVM En los últimos años se han multiplicado las organizaciones de la sociedad civil. La gente quiere ser escuchada y participar activamente @EPN En una sociedad plural como la nuestra, se requiere incor- porar distintos proyectos para garantizar una mayor igualdad de oportunidades. @lopezobrador_ Con austeridad y combate a la corrupción puede financiarse el crecimiento económico y la generación de empleos Mándanos tus Tweets favoritos y los publicamos. Por Redacción Mi Ciudad ¿ Te gustó? opina@lomejordemiciudad. com
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COMUNIDAD
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Culiacán en Bici!!
Un nuevo estilo de vida. Últimamente en las calles de Culiacán vemos a ese vehículo de dos ruedas; pero ese que no contamina. La Bicicleta representa para muchos: •Ecología y cuidado por el medio ambiente •Deporte, lo cual genera salud el incluir un ejercicio a la rutina diaria •Economía y ahorro en tiempos •Medio de transporte •Moda Para otros tantos es un estilo de vida. La finalidad o combinación de finalidades, es cuestión de cada individuo. En esta ocasión son las mujeres de Culiacán, en conjunto con mujeres de la Ciudad de México y países vecinos como Argentina, Colombia ,y Chile, entre otros, quienes queremos tomar las calles. Por segundo año consecutivo “Rodada de Altura 2012” es un evento para celebrar el Día Internacional de la Mujer. Es una invitación a aquellas mujeres de todos los rangos sociales y profesionales a montarnos en la bicicleta con tacones y estilo. Demostrando así, que la tendencia de ir vestido con estilo, no está peleada con pedalear una bicicleta. Por que el andar en bicicleta nos genera una sensación de satisfacción, armonía, paz, libertad, independencia, beneficios físicos y psicológicos, además de una gran dosis de adrenalina. Conocer y disfrutar La Ciudad desde otra perspectiva; otro punto de vista de como identificarnos con ella. Esperamos la participación de muchas mujeres que no solo asistan a este evento, sino que poco a poco adopten a la bicicleta como un medio de transporte alternativo. La cita es este próximo sábado 03 de Marzo, en punto de las 11:00 am a un costado de Catedral (frente al MIA). Contribuyamos a derribar esos tabús y adoptemos este potencial y generoso medio de transporte, y lo mejor de todo: Divirtámonos pedaleando y sintiéndonos vivos.
Por Monica Ibarra Ciclos Urbanos ¿ Te gustó? opina@lomejordemiciudad. com
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TIEMPO LIBRE
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CULTURA
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Festival Internacional de la Guitarra Sinaloa 2012 El Doceavo Festival Internacional de la Guitarra Sinaloa 2012, organizado por la Fundación Cultural de las Guitarra A.C., con apoyo del Instituto Sinaloense de Cultura, contempla también el el 5º Concurso Internacional de Guitarra que es convocado por el Ayuntamiento de Culiacán, y el 4º Diplomado de Guitarra. Marco Vinicio Camacho, presidente de la Fundación Cultural de la Guitarra señala que ha sido el esfuerzo de más de 12 años de permanencia de este festival lográndose esta vez que sea de carácter estatal. Esto se ha logrado gracias a la apertura al diálogo de las autoridades del ISIC, a fin de lograr que este evento anual siga creciendo. En los conciertos participan Ioana Gandrabur (Rumania), en la noche inaugural el lunes 5; Ana Vidovic (de Croacia), el martes 6; el Trío Nahual (México / Italia), el miércoles 7; Antonio Laguna (ganador del III Concurso Internacional de Guitarra el año pasado), quien dará un concierto el jueves 8 acompañado por la Orquesta Sinfónica Sinaloa de las Artes); el gran Ricardo Gallén (España) el viernes 9; y cierra David Russell (Escocia / España), toda una leyenda de la guitarrística mundial, ganador de un Grammy, el sábado 10. Todos las presentaciones de los guitarristas serán en el Teatro Pablo de Villavicencio a las 20.00 horas, y tienen un costo de 50 pesos, solo en Culiacán, con entrada libre para estudiantes de música. Si usted quiere mayor información puede consultar: www.culturasinaloa.gob.mx Y también por parte de la Fundación Cultural de la Guitarra, A. C están los siguientes sitios: www.internationalguitarculiacan.com
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