Mugaritz — Loreak Mendian [ESP]

A principios de la primavera de 2015, Loreak Mendian le echó la caña a Mugaritz para hacer algo juntos, aunar gastronomía y moda. En esta publicación se ha querido hacer un breve resumen de esta colaboración.

Puedes ojear más cosas sobre la colaboración aquí: www.loreakmendian.com/mugaritz

Extractos de la conversación entre Víctor Serna (fundador y diseñador de la colección de hombre de Loreak Mendian) y Andoni Luis Aduriz (cocinero y director del restaurante Mugaritz). Esto es lo que contaban acerca de la colaboración para la primavera verano 2016:

“Nosotros siempre hemos tenido la necesidad de juntarnos con gente que entendemos que es creativa, además desde campos distintos porque enriquece mucho, no solo lo que es nuestro discurso sino la forma que tenemos de ver las cosas.”

Andoni —

“Poder colaborar con alguien que te entiendes bien, te lleva a situaciones exponenciales…

Encontrar gente con valores similares a los nuestros, que conocen su origen y se interesan por otras culturas, mezclarlo y llegar a un plano más amplio.”

Víctor —

“Todas las sociedades, todas las culturas… tienen diferentes modelos de expresión, a través de la música, la gastronomía y la moda.”

Andoni —

Loreak Mendian — Mugaritz

“Las cosas no son solo materia es mucho más, hay una historia detrás…”

“De hecho si no hay esa historia detrás, que muchas veces te ayuda a desarrollar toda la idea, a trabajar y muchas veces es lo que le da esa consistencia.”

Andoni —

Víctor —

“Los tres estampados de la colaboración consiguen respetarse, convivir y al final cada uno aporta su parte dentro de lo que debe de ser el conjunto…”

“Como cuando hacemos un menú, tenemos que pensar en lo individual pero también en lo global y en cómo se complementan unos con otros.”

Víctor —

Andoni —

Fotogramas del video de la colaboración

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