Losada har som nevnt mange små plots spredt rundt om i et triangel mellom landsbyene Valtuille, Pieros og Villadecanes. Totalt har Denominación de Origen Protegida (DOP) Bierzo 4000 hektar beplantet med vinstokker, mest mencia, men også en god del godello, som lager flotte, særegne hvite viner. Vinmarkene, som ligger fra 400 til 800 m.o.h., er eid av rundt 4000 forskjellige vinbønder. Det gir ett hektar i snitt på hver av dem. Vinplantene vokser i jordsmonn som enten domineres av skifer, eller av feit leire.
Amancio Fernándes Gómez foretrekker leire, som gir viner med en myk, saftig, nesten fløyelsaktig munnfølelse, men hvor intensiteten, konsentrasjonen og de gode aromaene får komme frem i fullt monn. I dagens utvalgte vin smaker vi bringebær, skogsbær, rips, modne plommer, lakris, urter og mineraler. Eik er også til stede, men pent integrert og egentlig veldig anonym. De franske fatene er lett toastet, og vinen har vært på disse fatene i kun 9-12 måneder.
