CEIP LAS RET
Urbanización Las 38010 – Santa Cruz d
IDENTIFICACIÓN
NOMBRE: COMEDOR ESCOLAR C.E.I.P. LAS RET
DIRECCIÓN: URBANIZACIÓN LAS RETAMAS. OFR TELÉFONO Y FAX: 922 65 17 56 CORREO ELECTRÓNICO: 38009497@gobiernodecanarias.org TIPO DE GESTIÓN: CONTRATADA
PERSONAL
DIRECTORA DEL COMEDOR: Ana Isabel Outeiriñ ENCARGADA DE COMEDOR: Mª Noemí Martín P AUXILIARES DE COMEDOR
PRESENTACIÓN El Comedor Escolar es un Servicio Social que depende la Consejería de Educación Cultura y Deportes, y que se gestiona desde el Centro, que es quién establece las líneas de organización y funcionamiento del mismo, siempre dentro de la legislación vigente. Nuestra Comunidad Educativa debe valorar el COMEDOR ESCOLAR como un momento educativo con todo lo que ello conlleva: actitud de respeto hacia la comida, compañeros, educadores, utensilios y material. Para una buena marcha del comedor es necesario que alumnos y padres conozcan las normas del mismo y las cumplan. Para ello hemos elaborado este pequeño manual que esperamos les sirva de
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Ana Belén Évora Martín Dominga Herrero Martín Mercedes Rodríguez Gómez Patricia Saray Afonso Izquierdo Carmen Rosa Suárez Rguez.
COMENSALES NÚMERO DE ALUMNOS EN EL COMEDOR: 115
EMPRESA GASTRONÓMICA
NOMBRE DE LA EMPRESA: SANCHEZ BACALLAD DOMICILIO SOCIAL: Carretera General Guamas TELÉFONO: 922 63 91 00 GERENTE RESPONSABLE: Ana COCINERO: Alfonso
GESTIÓN ECONÓMICA
El sistema único de cobro de recibos para los a matriculados es mediante la domiciliación mensualmente y hasta el día 10 de cada mes. Las familias en la primera reunión del curso fa Centro el número de cuenta para satisfacer los pa Nº CUENTA COMEDOR ESCOLAR:
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Valorar el acto de comer como una situación que nos permita descubrir nuevas sensaciones y establecer relaciones sociales. Adquirir hábitos alimenticios, adaptándose a los cambios que conlleva la entrada en el comedor. Conseguir autonomía en la alimentación: comer solo, aceptar una dieta variada, etc. Participar en la elaboración de pautas de comportamiento relacionadas con la comida, conociendo y aceptando las normas establecidas en nuestro medio sociocultural. Manejar adecuadamente los utensilios relacionados con la comida. Valorar los beneficios de una alimentación saludable. Aceptación y cumplimiento de las normas establecidas en el comedor.
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Potenciar la autonomía de los alumnos de Infantil 3, 4 y 5 años, para que progre aprendan a valerse por sí mismos. Crear hábitos de puntualidad: no llegar tarde justificado. Intentaremos que estos objetivos se c emplearemos motivaciones adecuadas progresivamente vaya poniendo en p adquiriendo los hábitos y destrezas señalados
HORARIO
A continuación figura el horario aproximado d servicio diario de comedor:
13:10
ASPECTOS EDUCATIVOS Para conseguir estos objetivos trabajaremos especialmente en los siguientes ASPECTOS EDUCATIVOS: • • • • •
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Limpieza de manos antes y después de las comidas. Manejo de utensilios de cocina: cubiertos. Gestos de cortesía: pedir las cosas por favor y dar las gracias. Hablar bajo durante la comida: evitar el ruido excesivo. Procurar que los alumnos no se levanten por cualquier motivo: hablar con otros, jugar, ir al servicio (lo harán antes de entrar al comedor), etc. Evitar la lentitud en las comidas que inhibe el apetito e invita a no terminar de comer.
13:20 13.30
14.00
14.05 14.15
Los alumnos de Ed. Infantil se lavarán la en el aula. Las educadoras llevarán a los aula al comedor.
Las educadoras recogen a los alumnos d los llevan a lavar las manos y luego al co Salida de clase el resto de los alumnos d Los alumnos esperarán su turno en el pa acompañados del personal de comedor. Fin de la comida del primer turno. Los a Infantil esperarán la llegada de sus padr salón de usos múltiples, acompañados d Auxiliar de Comedor. Los alumnos de 1º pasan al patio acompañados también po auxiliar. Entrada al comedor de los alumnos de 3 Previamente las cuidadoras habrán contr lavado de manos. Apertura de la puerta para recoger a los de Infantil
14:50 15.30
Previamente las cuidadoras habrán controlado el lavado de manos.
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Fin del servicio del comedor. Hora límite de recogida de los alumnos de Primaria.
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NORMAS El objetivo de estas normas es conseguir un eficaz funcionamiento del servicio de comedor en beneficio de todas las familias usuarias de la Comunidad Escolar. Estas normas deberán ser tenidas en cuenta tanto por los alumnos como por las familias. Les recordamos que “el desconocimiento de las mismas no implica su incumplimiento” • •
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Todos los alumnos/as del C.E.I.P. Las Retamas podrán matricularse en el Comedor Escolar. La presentación de solicitudes se regirá por la normativa dictada en su momento por la Consejería de Educación, Cultura y Deportes. Los alumnos matriculados en el comedor escolar NO tendrán derecho a la reserva de plaza para el siguiente curso. La reposición o el pago de los materiales y menaje empleados en el comedor que, por mal uso o mala voluntad, sean deteriorados por los alumnos correrán a cargo de los padres. Si los padres solicitan que su hijo salga del colegio durante el horario de comedor deberán recogerle personalmente o enviar a otra persona adulta que se haga responsable del alumno, proporcionando una autorización por escrito al responsable del comedor donde se especifique el nombre del alumno, la causa de la ausencia y la fecha y la firma del padre/madre.
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Antes de entrar al comedor el alumno tiene q las manos. Cuando falte algo en la mesa o se quiera re plato el alumno que lo solicite levantará la llamar la atención de las cuidadoras. No lo h voces. Los alumnos no se levantarán de la mesa sin de las cuidadoras. El niño cuando entre al comedor se sentará co las mesas o como lo indiquen las cuidadoras. Durante la comida deberán adoptar una postu y hablar en voz baja. Cuando el alumno termine de comer dejar limpia. No tirará nada al suelo ni molestará a sus com Se deberá respetar a los compañeros que encargados de mesa. La salida se hará en orden y en silencio, d bandejas en el lugar señalado para ello. No se saldrá del comedor hasta que lo in cuidadoras. Una vez se levanten de la mesa dejará colocada.
EXCLUSIÓN DE ALUMNOS
Es muy importante el RESPETO a cuidadoras y com Se recuerda que las faltas leves: falta de resp contestaciones, peleas, desobediencia, etc., originar, previa comunicación a la familia, la pé plaza por un periodo de tres días. Con el fin de mantener un correcto funcionam comedor y en beneficio de todos los usuarios, se decisión de excluir a los alumnos del comed
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comedor o instalaciones. Impago de recibos mensuales. Alumnos/as cuyas familias no acepten normas de organización y disciplina comedor.
las del
Se considerarán como faltas graves: • • • •
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Desperdiciar o despreciar de forma reiterada la comida que se sirve. Perturbar de forma continuada el normal funcionamiento del servicio. Ausentarse del Centro escolar sin permiso expreso del Director o del vigilante. Agresiones físicas, proferir amenazas, insultos u ofensas graves a los responsables del servicio del comedor y compañeros. Incumplir de modo reiterado las observaciones realizadas por los responsables del servicio del comedor.
DIETAS Y MEDICACIÓN Si su hijo/a necesita algún tipo de dieta, siempre que sea bajo control médico, rogamos nos lo comunique por escrito (adjuntando prescripción del facultativo), con el fin de adecuar el menú. Igualmente y ante la responsabilidad que conlleva la administración de medicamentos a los alumnos/as NO SE ADMINISTRARÁN MEDICAMENTOS.
¿Cómo podemos colaborar nosotros en nue para continuar con la labor educativa del Escolar?
Para los padres que se hagan esta pregunta consejos serían los siguientes: • Realizar un desayuno completo: pan cereales, productos lácteos y fruta. desayunar o hacerlo rápidamente dis concentración, creatividad y resistencia fís • Es importante tener en cuenta los men sirven en el comedor con el fin de prepa familiar de forma complementaria • Controlar el consumo de dulces, galleta refrescos y helados. El exceso ocasiona ob • Consumir preferentemente productos antes que enlatados o comidas preparadas • Beber agua en cantidad suficiente. • No deben olvidar que es importante colab Centro en la misión de educar, reforzan hábitos y comportamientos como: o Lavarse las manos antes de comer o No permitir distracciones ni leva motivo de la mesa. o Manejar los cubiertos. o Limpieza durante la comida: mesa, manos. o Mantener el orden: primer plato plato y postre. o Colaborar poniendo y recogiendo l o Lavarse los dientes después de las