RECETA DEL TRAMPÓ MALLORQUÍN
EL TRAMPÓ ES UNA ENSALADA MUY VERANIEGA y MUY TÍPICA DE MALLORCA. SE LE PUEDE AÑADIR LO QUE GUSTE, IGUAL QUE A UNA ENSALADA!!!
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: -
4 TOMATES MADUROS Y HERMOSOS
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1 CEBOLLA BLANCA
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2 PIMIENTOS VERDES
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SAL. ACEITE. VINAGRE AL GUSTO
MODO DE PREPARACIÓN;
AL SER UNA ENSALADA, SE PREPARA TODO EN CRUDO. LAVAR Y ESCURRIR LOS TOMATES, LA CEBOLLA PREVIAMENTE PELADA Y LOS PIMIENTOS.
- SE TROCEAN LOS PIMIENTOS EN TROCITOS PEQUEÑOS (HACERLOS TIRAS Y TROCEAR LAS TIRAS)
- PICAR LA CEBOLLA COMO PARA HACER UN SOFRITO O EN JULIANA
- PELAR LOS TOMATES, QUITARLES LAS PEPITAS Y TROCEARLOS A GUSTO
- MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y ALIÑARLO CON ACEITE Y SAL A GUSTO. AÑADIR VINAGRE SI GUSTA.
PODEIS AÑADIR TODO LO QUE QUERAIS: ATÚN, PATATAS, HUEVO DURO, ACEITUNAS.....ESTO A GUSTO DE CADA UNO. Y A DISFRUTAR