Nemaš ideju o tome koje jelo pripremit za Praznik rada? Imamo mi!

Iva i Marta na Europskom prvenstvu u Zagrebu

Međunarodni praznik rada obilježava se u spomen na povijesnu borbu koju je pokrenuo radnički pokret, posebno u spomen na velike radničke prosvjede održane u Chicagu koji su započeli 1. svibnja 1886., a na kojima je oko 40.000 radnika tražilo skraćenje radnog vremena i poboljšanje uvjeta rada. Središnja ideja prosvjednika bila je iskazana u poruci kojom se pozivalo na „osam sati rada, osam sati rekreacije, osam sati odmora“. Nažalost, na prosvjedu je došlo do sukoba policije i radnika te je tom prigodom poginulo nekoliko radnika i policajaca, a sedmero je radnika nakon prosvjeda osuđeno na smrt. Niske nadnice i višesatni dnevni rad u trajanju od 12 do 18 sati dnevno za odrasle, pa čak i djecu, tijekom 19. i u prvoj polovini 20. stoljeća iscrpljivao je ljude koji su u svim zemljama razvijenog kapitalizma štrajkovima zahtijevali dostojnije uvjete rada i života.

Danas se Međunarodni praznik rada kao državni praznik obilježava 1. svibnja u više od 80 zemalja svijeta na različite načine, često organiziranjem prigodnih kulturno-umjetničkih programa, ali i prosvjedima kojima radnici upozoravaju na aktualne probleme koji se tiču poštivanja prava radnika, postizanja pravednijih uvjeta rada i te na sve ostalo što je potrebno postići kako bi radnici mogli dostojanstveno živjeti od svoga rada.

Praznik rada danas mnogi iskoriste za uživanju na otvorenom, druženje i roštiljanje s prijateljima i obitelji.

UZ ROŠTILJ Nije grah.

Svakako najpopularnija jela su grah i roštilj. Donosimo neke ideje za prilog uz spomenuti roštilj.

Paroge Sa Sirom

Svakako najpopularnija jela su grah i roštilj. Donosimo stoga neke ideje za prilog uz spomenuti roštilj. Šparoge sa sirom idealan su prilog uz piletinu na roštilju, a možete ih omotati i sa slaninom za još jači okus. U posudu za pečenje stavite kuhane šparoge. Zalijte s vrhnjem za kuhanje, začinite češnjakom, soli i paprom. Dodajte ribani parmezan i mozzarellu te stavite u pećnicu. Pecite oko 15 minuta dok se ne otopi sir i šparoge postanu mekane.

PEČENI BATAT

Batat je izvrstan izbor za sve sladokusce, a djeca će ga obo žavati. Možete ga peći, pržiti a bit će još ukusniji na roštilju. Narežite batat na deblje ploške. Začinite s malo ulja i soli i pecite do kad ne omekša. som i na vrh dodajte kriške mozzarelle. Pecite u pećnici do željene mekoće paprike i poslužite uz plodove mora.

Šampinjoni su iznimno bogati proteinima pa nemojte zaboraviti na njih u svojoj kuhinji. Izrežite ih na polovice te začinite s maslinovim uljem, timijanom, soli i paprom. Pecite u pećnici ili roštilju do kad ne potamne i omekšaju.

Domaći krumpir je odličan prilog, a jednostavan je i brz za pripremu. Krumpir narežite na četvrtine jednake debljine i začinite češnjakom u prahu, paprom i malo soli. Dodajte maslinovo ulje te pecite desetak minuta na roštilju.

Ovaj aromatičan krumpir odličan je prilog uz svaki roštilj. Krumpir izrežite na polovice ili četvrtine ako su veći. Prelijte ga maslinovim uljem, začinite sa svježe sjeckanim ružmarinom, paprom i soli te pecite na roštilju.

Meksička salata je brzo gotova i savršen je prilog uz svaki roštilj. Narežite crvenu i zelenu papriku i pola glavice luka. Dodajte kukuruz i grah iz konzerve i začinite chilli umakom. Prelijte uljem i octom te dobro pomiješajte. Salatu poslužite hladnu uz meso koje ste ispekli na roštilju.