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'90
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platos fáciles, originales, deliciosos...
La técnica del flambeado:
150
un toque de licor... y carnes, pescados, pasta y frutas más sabrosas (pág. 38)
+de
re ce tas y tr uc os
Me rlu za co n ga mb as y ve rd uras (p ág . 56 ) Nº 41
• De primero, quiche de verduras, mejillones en salsa gallega, pimientos rellenos al queso... • De segundo, lenguado y más de 30 recetas de pescado exquisitas: bacalao en costra, dorada rellena, lubina al curry... • ¿Prefieres carne? Prepara nuevas recetas de pollo para que sorprendas a tu familia
Hamburguesas: las más ricas que puedes hacer en casa (y el secreto de la vegetariana)
arroces
melosos,
en su punto justo: con setas, de verduras, con calamares, de costillas...
y además...
• ¿Sabes cómo hacer unos ricos chorizos al vino? (pág. 62) ¿ • Tienes poco tiempo? ¡Triunfa! (pág. 70) carne
solomillo
de ternera. Te encantará nuestra versión del Wellington y las salsas que puedes ponerle
de postre
chocolate: con él, siempre aciertas. Desde un sencillo bizcocho a un espectacular Bundt Cake