ECOSUL PORTAFOLIO
“EL GRAN CAÑAVERAL” RESTAURANT - CEVICHERÍA ARQ. DORIS SULLCA ARQ. EBER SALDAÑA SELENE OCAS
01 03 PRESENTACIÓNPLANIMETRÍACONCEPTO 02 04 IMÁGENES 3D
01 PRESENTACIÓN En este portafolio proponemos el diseño interior de la cevichería “El Gran Cañaveral”, aquí encontrarán la materialidad de los acabados, planos e imágenes 3D.
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Por otro lado, busca integrar en su diseño interior la identidad cajamarquina, el criollismo y el estilo rústico en sus colores y acabados; por ejemplo, el uso de ladrillo caravista enchapado en los muros, los textiles (pullos) en tonos cálidos, las cañas en su estado natural con alturas variadas, las cajas de madera colgantes junto a la luminaria y las plantas siendo parte de la creación de un ambiente armonioso y acogedor para los clientes quienes además de disfrutar los exquisitos platos a la carta sentirán la comodidad de estar en un lugar perteneciente a ellos
El proyecto “El Gran Cañaveral” está ubicado en Celendín, a espaldas del coliseo cerrado, tiene unos 160m2 aprox de área interna y unos 400m2 aprox De área externa ; la funcionalidad y el diseño interior del proyecto se basa en el uso y la integración al restaurante de comida criolla y cevichería.
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03 PLANIMETRÍA A través de la planimetría y su expresión gráfica, se detalla los elementos pertenecientes al proyecto.
1. Estacionamiento. 2. Zona de Mesas. 3. Zona de Barra . 4. Almacén general . 5. Zona de lavado almacén 6. Cocina 7. Terraza 8. Área verde 9. Zona de juegos 10. Zona de módulos 11. Oficina 12. SS.HH. DISTRIBUCIÓN 8 . 9 . 10 . 11 .
1 . 2 2. . 3 . 4 5.6. . 7 . 12 . Primera Planta
Corte en perspectiva del exterior
Corte en perspectiva del interior
04 RENDERS A través de las imágenes en 3D se muestra los acabados y el diseño
Logotipo del proyecto Material: verdeColor:Decoración:MaderaCañasTonalidades Panel de ingreso Material: Color:Decoración:CañaCañaNatural
Color:Decoración:aluminioMaterial:MamparaVidrio,omadera.ClásicaNatural
Piso de cemento Materialpulido : Cemento Acabado: Pulido Color : Natural Sillas, ColorAcabadoMaterialmesas:Madera:Barniz:Turquesa,caoba Panel de cañas Material : Caña Acabado: Barniz Color : Natural
La decoración de las paredes es conformada por el enchape del ladrillo caravista en tonos graduales de naranjas a rojos
. ZONA DE MESAS
El ingreso dirige a un pequeño hall de recibidor con paneles de cañas en diversas alturas unidas y distribuidas frente a la puerta de ingreso.
El mobiliario es de madera, usamos colores como el caoba y el turquesa
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La luminaria se distribuye de manera colgante en el techo y está decorado con cajas de madera de color natural al exterior y de colores como el turquesa y el verde al interior.
MaterialTelas : Pullo cajamarquino Decoración: Pullo Color : Rojo - Granate ColorDecoraciónMaterialAlmohadas:Tela:Pullo:Natural MaterialLuminaria:Caja de madera Decoración: Clásica Color: Natural
MaterialJardinera: Madera ColorAcabado::Caoba Banco de bar Material : Madera Acabado: Barniz Color : Turquesa, natural MaterialTelas : Textil Diseño: Pullo Color : Tonalidades granate rojo Enchape de madera ColorAcabadoMateriallaminada:Madera:Barniz:Natural
ZONA
Después de pasar por el área principal, llegamos a la puerta secundaria que comunica este espacio con la zona exterior. Al lado izquierdo tenemos los módulos con soportes de madera y techos de calamina, se puede usar una doble mesa por módulo y además, se pueden unir módulos y agregar mayor mobiliario En el centro tenemos las mesas con sombrillas, un espacio más liberado para poder disfrutar en compañías más extensas Finalmente, al lado derecho tenemos los juegos modulares para los niños, conjuntos armables para poder instalar y desinstalar fácilmente. DE EXTERIOR
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Módulo exterior Material : Madera Acabado: Barniz Color : natural MaterialSombrilla: Madera y tela ColorAcabadoimpermeable::Blanco Piso de cemento Materialpulido : Cemento Acabado: Pulido Color : Natural Sillas, Materialmesas:MaderaAcabado:BarnizColor:Turquesa,caoba
Ladrillo naranjaColorcaravistaMaterialenchapado:Ladrillo:Tonalidades-rojasCésped natural Sillas, ColorAcabadoMaterialmesas:Madera:Barniz:Turquesa,caobaMaterialSombrilla: Madera y tela ColorAcabadoimpermeable::Blanco
Piso de cemento Materialpulido : Cemento Acabado: Pulido Color : Natural Sillas, ColorAcabadoMaterialmesas:Madera:Barniz:Turquesa,caoba MaterialTelas : Pullo cajamarquino Decoración: Pullo Color : Rojo - Granate MaterialLuminaria: Caja de Color:ClásicaDecoraciónmadera:Natural
Sillas, ColorAcabadoMaterialmesas:Madera:Barniz:Turquesa,caoba MaterialTelas : Pullo cajamarquino Decoración: Pullo Color : Rojo - Granate MaterialLuminaria: Caja de Color:ClásicaDecoraciónmadera:Natural Módulo exterior Material : Madera Acabado: Barniz Color : natural
