Karkabak.
Linderos rústicos en las tradiciones Bizkainas.
Sanjie, zanga, zanja, palataska, luban, luebaki, Luebakiaska, lueban-‐zulo, luaixa,...Carcava.
Presentación.
Autor: Iñigo Olabarriaga Olaeta. Gernika, Noviembre del 2015
© Lur-arlo Neurketak 2015.
Karkabak.
1
Karkabak. Linderos rústicos en las tradiciones Bizkainas. Introducción.
Las “Karkabas * ”, son zanjas de tierra que desaguan el exceso de agua de las huertas ribereñas. (* Carcava-zanja). En euskera también son conocidas con el nombre de “Sanjie, zanga, sanja, palatue, luban, luebaki, Luebakiaska, lueban-zulo, luaixa... (según la zona). Son elementos paisajísticos creados por el hombre, con el objetivo inicial de drenar los cultivos inundables. * La Real Academia Española define Zanja como: f. Excavación larga y estrecha que se hace en la tierra para echar los cimientos, conducir las aguas, defender los sembrados o cosas semejantes.
Las cárcavas que encontramos en la zona de vegas tenían y tienen como principal finalidad drenar, desecar y encauzar la zona de cultivo. Se sitúan en zonas llanas, periódicamente inundables y propensas al encharcamiento, en las que hay que mantener cierto nivel de humedad para proteger las cosechas. Los drenajes (zanjas) menguaban la superficie útil de la tan estimada zona de cultivo y resultan un estorbo por lo que, en la medida de lo posible, se desplazaron a los límites de la propiedad. Éste elemento (la zanja) por su geometría lineal, fue aprovechado como delimitador entre las propiedades. Así y todo, en las parcelas de gran superficie es necesario situar la zanja en el interior de la parcela para que cumpla con su principal finalidad (evitar los encharcamientos). Pero estas zanjas solo cumplen la función de drenaje y no la de elemento delimitador.
Karkabak.
2
Zanca (con agua estancada) separando dos huertas en barbecho.
Debido al proceso de industrialización, las parcelas agrarias están sufriendo un continuo abandono tanto del uso como del mantenimiento. Este mantenimiento incluye la limpieza de las zanjas (retirar los sedimentos depositados en el fondo de las mismas) por lo que están comenzando a llenarse poco a poco de tierra. Así algunas zanjas comienzan a ser prácticamente imperceptible. En estos casos, en los que las parcelas y la zanja que las delimita casi quedan a un mismo nivel, es de gran ayuda observar las plantas. Aunque casi inapreciablemente, el agua todavía puede tender a formar pocitos de agua ó en su ausencia y de forma imperceptible la humedad favorecer el crecimiento de ciertas plantas típicas de los humedales. Estas plantas pueden ayudarnos a situar la zona en la que antaño se situó la zanja. Zanca limpiada (sacada) recientemente. No es lo habitual.
Karkabak.
3
Zanca casi cubierta, a punto de desaparecer (es la zona oscura en forma de “L” situada en medio de la campa).
Entre el árbol y el observador hay una zanja casi inapreciable. El tono mas amarillento de las parcelas laterales y las zonas más oscuras de la zanja que se dirige al árbol dejan insinuar tenuemente la zanja.
Por otra parte, en las laderas de los montes, también es frecuente encontrar zanjas (cárcavas). Aquí, debido a la inclinación del terreno, el uso de las zanjas antes mencionadas no tiene sentido. No son lugares regularmente inundables ni propensos al encharcamiento. La función de las zanjas está claramente enfocada al deslinde de las parcelas.
Karkabak.
4
En ésta ladera se puede apreciar un pinar separado de un pastizal por una zanja (que baja en dos tramos).
Existen varias clases de Cárcavas (zanjas) diferenciadas, no solo por su ubicación en vega o ladera, si no por su forma y figura. En Bizkaia, por tradición y costumbre, las Cárcavas se consideran elementos delimitadores, sin necesidad de mojones que los respalden y tienen su peculiar forma de asignar el uso (y la propiedad). Existen distintos tipos de Karkabas y cada tipo sitúa (tradicionalmente) el lindero en una determinada zona de la Zanja.
Zanjas (no limpiadas recientemente) con agua estancada.
Karkabak.
5