Sumario Edición 91
6 Aspen Un lugar fuera de serie
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Mon Délire
Florencia
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Belleza Radiante
78
Thiël Butike
82
Ulysse Nardin
En el corazón de Manhatan
84
El tiempo
Imperdibles Londinenses
90
Estilo, lujo y sofisticación
10
14 18
22
30
La experiencia medieval y moderna
Los mejores Road Trip
Una excéntrica colección de joyas
Para pieles sensibles
El tiempo perfecto
Las mejores ciudades Para andar en bicicleta
Hotel Americano
Relojes del más alto nivel técnico
Invaluable joya
38
Jose Cuervo Express
42
Gastronomía en Las Vegas
46
El inagotable Ródano
50
Tequila Herradura
54
La vuelta al mundo
60
BMW Serie 3
66
Global Armor
70
Un Yate Inolvidable
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Una aventura tequilera
Jorge Marín Un artista con "alas"
En Portada
Cuna de grandes vinos
Tradición y sabor
En un whisky
Más sorprendente que nunca
Seguridad, confianza y confort
"Remember When"
Foto: cortesía Tres Vidas
Directorio Director General MAURICIO SÁNCHEZ GÓMEZ
Director Comercial
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ALEJANDRO SÁNCHEZ Ventas EDGAR HERNANDEZ
Director de Eventos Especiales JOSÉ ROQUERO DE TERESA
Directora Internacional MARTHA YEPEZ
Jurídico
ARTURO ANCONA
Director Monterrey RAÚL BERLANGA
Gerente de Ventas Monterrey ISSAMARY BLANCO
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Editora
MARÍA JOSÉ COLLADA
Editora de Arte y Diseño ANAID RODRIGUEZ FLORES
50
60
Sociales TONY SCHEFFLER ENRIQUE CASTILLO-PESADO Editor Automotriz MARIANO ECIJA Editor de Viajes ERICK SILVA Presidente de Consejo Editorial FERNANDO LÓPEZ Consejo Editorial ANDRES ROSETTO, LUIS GÁLVEZ, DEBY BEARD, FERNANDO DEL MORAL, PEDRO PONCELIS, DANIEL RODRÍGUEZ, RUBÉN MEDINA Fotógrafos ALBERTO MONROY VANZINNI Asistente de Dirección GABRIELA GONZÁLEZ Finanzas SILVIA GUTIÉRREZ Miami ADRIANA RODRÍGUEZ U.S.A. MARTHA YEPEZ Miami Charney/Palacios & CO Publicistas Latin America 9200 South Blvd., #307 Miami, FI 33156 USA México Bosques de Ciruelos No. 168 Piso 10 Col. Bosques de las Lomas C.P. 11700 México, D.F. Tels. 5596 9095 / 5596 9087 e-mail: luxeandclass@prodigy.net.mx
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Luxe and Class es una revista bimestral, editada por Editorial Clase y Estilo S.A. de C.V. Bosque de Ciruelos No. 168 piso 10 Col. Bosques de las Lomas. C.P. 11700 México D.F., Tels: 5596 9095 / 5596 9087 e-mail: luxeandclass@prodigy.net.mx. El contenido de los artículos refleja única y exclusivamente el punto de vista de los autores. La reproducción total o parcial por cualquier medio conocido o por conocer será perseguida de acuerdo con la ley. Registro General del Derecho de Autor con reserva No. 003079/97. Certificado de licitud No 9900 y de contenido No 7433. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No. 04-2008-091912425000102 expedido por el Instituto Nacional de Derechos de Autor. Editor responsable Editorial Clase y Estilo S.A. de C.V. Distribuido por Distribuidora PERNAS Y CIA. S. A. de C. V., Poniente 113 No. 650, Col. Industrial Vallejo, C. P. 02300, Del. Azcapotzalco, Tel: 52 (55) 5587-4455, Fax: 52 (55) 5368-5025, e-mail: pernascia@pernascia.com The Luxe & Class Magazine es una marca registrada.® Tiraje: Certificado ante Notario Público
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ASPEN
UN LUGAR FUERA DE SERIE Por: Tony Scheffler y Gaby Martínez
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in lugar a dudas, el resort más exclusivo de Norte America y uno de los más importantes del mundo es Aspen, cuyas montañas Butter milk y Snowmass complementan a las mil maravillas. A este singular centro de esquí acuden celebridades de todo el orbe, que han hecho de éste su segundo hogar tanto para vacacionar en invierno como en verano, por ello, es común ver a tantos artistas en sus alrededores; por lo cual, los bienes raíces son los más cotizados. La única forma de disfrutar y conocer de Aspen Snowmass es a través de una visita de varios días. Venga y de un giro a sus vacaciones. Disfrute unos días aquí, una semana, o un mes; tal vez a usted le guste tanto que se quedará a vivir como lo han hecho cientos de personas. Tome el primer teleférico en una mañana de nieve ligera. Esquíe hasta que sus piernas no puedan más. Sumérjase en la famosa escena aprés ski en Aspen y disfrute de la mejor gastronomía entre New York y Los Ángeles.
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¿Cómo llegar a este maravilloso lugar? El resort está conformado por cuatro montañas: Snowmass, Aspen Mountain, Aspen Highlands, Buttermilk , por el pueblo de Aspen y la Villa Snowmass. Así, cuando llamemos al resort diremos que: "Aspen Snowmass fue nombrado por esto como el número uno, tanto por sus pistas como por su vida nocturna”. Está ubicado en el pintoresco Valle Roaring Fork Valley, 500 kilómetros de Denver por la autopista I-70 y Colorado 82. Y sin duda, la mejor manera de llegar a este maravilloso lugar es vía United Airlines directo a Denver, de aquí tomara una camioneta muy confortable que lo llevara justo a Aspen disfrutando de las montañas y paisajes que llenan de belleza este inolvidable destino. Mientras todo México visita las playas, usted venga a Aspen Snowmass y disfrute de la nieve con el sol, el cual lo bronceará tan fuerte como si hubiese estado en Acapulco o Cancún. No tendrá tanto frío como piensa y estará relajado en un ambiente diferente a lo normal.
Diversidad de hoteles La oferta hotelera es variada pero, sin duda, la mejor opción es el majestuoso Hotel St. Regis Aspen Resort que ha contratado a Rottet Studio para completar la renovación global tanto interna como externa de este resort de lujo. Ubicado en la base de la montaña de Aspen, fue renovado este diciembre de 2011 y representa un nuevo estándar en el diseño lujoso de cinco estrellas a nivel mundial. El hotel representa la casa de montaña por excelencia que John Jacob Astor habría diseñado durante la Época Dorada. El edificio, basado en la arquitectura de Frank Furness, fue transformado en una estructura innovadora y fascinante, que muestra la magnífica arquitectura de ese periodo de invierno.
El hotel hace gala de un uso inteligente del detalle, como el encantador contraste de la pesada piedra roja con la luz, el acero ornamental y el cristal. El piso fue remodelado para mejorar el flujo y función del hotel así como para emular las espléndidas habitaciones de una casa de montaña histórica. El costo total de la renovación fue de aproximadamente $40 millones de dólares. La última renovación importante de esta propiedad fue en 2004, cuando se construyeron el spa y las residencias, el hotel añadió habitaciones al edificio sobre Aspen Sports y renovó los espacios públicos y los cuartos de huéspedes, escoltado el moderno y veloz nuevo lift junto a la maravillosa nieve y a las espectaculares boutiques y restaurantes que tiene este maravilloso hotel.
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Gastronomía para todos los gustos Constantemente nombrado el resort número uno en Estados Unidos por gastronomía, Aspen Snowmass cuenta con más de 100 bares y restaurantes de donde escoger. Si el antojo es de una cena de cinco tiempos o una rebanada de pizza, siempre hay algo para el paladar más exigente. La mejor cocina y bebida que se encuentra en este hermoso lugar también se puede encontrar en la montaña, tan buena que puede hacer que deje las pendientes por un momento, localizado en el corazón de tan magnífico lugar L’Hostaria muestra alta cocina italiana y el único carpaccio en Aspen. Cabe apuntar que dentro de la zona hotelera, comercial y de restaurantes usted puede caminar para conocerlos ya que todas las noches están llenos de vida. Jimmiy’s es un Restaurant & Bar estilo americano en el que puede disfrutar de un filete o cena con pescado. ¡Ah! deje espacio pues encontrará deliciosos postres. Localizado dentro del hotel St. Regis disfrute del Olive’s que es una combinación de confort casual, excepcional servicio y la cocina mediterránea. Es difícil saber cuando el après ski termina y comienza la cena, en Mezzaluna usted podrá disfrutar de pizza y una cerveza por cinco y dos dólares, respectivamente. Filete y calamares son los favoritos para la cena.
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El menú de este singular lugar toma inspiración de lo tradicional y ecléctico de la cocina de América. El sommelier Richard Betts trae a Little Nell un conocimiento enciclopédico sobre los sabores, texturas y cuerpos. Localizado en este también bonito hotel Montagna tiene una cava de 11 mil botellas con 800 especialidades, es uno de los favoritos y renombrado por Wine Spectator. Eric’s Bar es un lugar de cuatro bares en uno. Si usted quiere jugar billar, Eric, cuenta con mesas de billar hasta las 2 a.m. El bar Cigar ofrece un ambiente relajado y tranquilo. Para disfrutar de cocina mexicana vaya a Su Casa por una cerveza Tecate helada y una margarita. Dentro de tantos atractivos que ofrece Aspen, en esta ocasión destaco la exhibición de los autos 2012, donde el que más elogios mereció en la gala, fue el totalmente nuevo Passat fabricado en la planta Volswagen en Chattanooga, EE.UU. En esta nueva generación del sedán se aprecia que en la parte frontal del modelo siguen las líneas que destacan su carácter lujoso con la parrilla tridimensional ; la parte interior del parachoques esta pintada al color de la carrocería, además posee una entrada extra de aire rematada con unos dispositivos aerodinámicos llamados “Winglets”, diseñados con una forma similar a los extremos de las alas en los aviones, que además integra los faros antiniebla. También cuenta con un alerón frontal diseñado en forma de tablero al estilo de los “Splitter”, utilizados en el automovilismo deportivo para aquellos que exigen el confort con la máxima tecnología.
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F LO R E N C I A LA EXPERIENCIA MEDIEVAL Y MODERNA
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talia es un país que permanece en la dimensión privilegiada, gracias a innumerables metonimias que la describen y que bien se pueden resumir en unas cuantas palabras. Se establece una conexión especial entre los viajeros y con cada uno de los sitios que integran las páginas de la historia y la cultura italiana.
Por: Enrique Castillo-Pesado
Una vez más regreso a este país que me subyuga, para dirigirme al lugar que fue declarado, en 1982, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO: Florencia, la propulsora del Renacimiento, arte, cultura, paisajes, gastronomía irresistible, belleza, glamour y museos. Esta fantástica ciudad con sus contornos inducen a cualquiera que se atreva a pisar sus hermosos castillos, palacetes, plazas, galerías avenidas o calles, etcétera. Por ejemplo: la Plaza de la Señoría; el obligado paso por el Palacio Viejo, el Palacio de los Uffizi o al encontrarse en el interior de la Galería, maravillarse con el David de Miguel Ángel. Florencia es más que una ciudad amurallada, es, sencillamente, de las más emblemáticas de la bellísima región de la Toscana, donde casi todo mundo quisiera vivir. El tiempo existe, pero se integra para cautivar cada uno de nuestros sentidos en la cuna mundial del arte y de la arquitectura. Es darse el consentimiento de admirar las obras medievales y renacentistas. De sumergirse en el pasado y el presente. Penetrar en el siglo XVII, cuando Florencia fue capital de Italia. Se describe como la época del esplendor cuando se instaló el Gran Ducado de Toscana, el cual fue controlado por la dinastía de los Medici.
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La destreza en la organización de este recorrido le correponde a nuestros anfitriones: Patrizio Cipollini del Palazzo Tornabuoni--Four Seasons; Wolfgang Will, direttore de Lufhansa--Mexico, y de las mosqueteras: Daniela Trovato, conocida como la capi di tutti; capi, por su disciplina y liderazgo; María Gasparella, Claudia Porrello y Verónica Neu. Cada paso es un espacio hacia el saber, que también esta representada por su arquitectura; edificios como el Palazzo Tornabuoni, cuyo diseño se integra por dos palacios del Renacimiento: Palazzo Della Gherardesca y el “Conventino”. Giovzanni Tournabouni fue uno de los primeros dueños, la hermana de este celebre personaje fue la madre de Lorenzo El Magnífico. Pero en la actualidad forma parte de un establecimiento que tiene la capacidad de alojar con todas las comodidades a huéspedes y viajeros y, claro, el hotel no es de cinco, sino de siete estrellas, porque es único en el mundo. Está ubicado en una de las zonas más atractivas de Florencia, por la calle Borgo Pinti, que es considerada como una de las calles de la aristocracia italiana donde, obviamente, se encuentra el centro de la moda y donde también se ubican varios de los mejores feudos culinarios de Florencia. Hablaré de Fabio Picchi, quien tiene un teatro y cuatro restaurantes exitosísimos en una plaza cerca del Four Seasons. En el teatro uno paga siete dólares, ve el espectáculo y degusta uno algunos platillos de la Toscana.
Pero al hablar de los palacios que se ubican en el interior del Four Seasons, los conocedores del pasado de Florencia me comentaron acerca de los trabajos que se tuvieron que realizar para conservar y transformarlos en dos maravillas de la hotelería mundial. El esfuerzo aplicado en la restauración, se hizo gracias a la participación de especialistas quienes cuidaron cada uno de los detalles y darles la imagen con la que cuentan los dos palacios-resort, que tienen 116 habitaciones uno de ellos, y un jardín botánico de 4.5 hectáreas. En el otro extremo de los jardines, el otro palacio, El Conventino tiene 37 habitaciones y suites. Cabe mencionar, que el resort bien puede ser un museo de arte ya que en cada una de las habitaciones están decoradas con obras de arte (pinturas al fresco), algunas de ellas con más de cinco siglos de antigüedad, bajorrelieves y finas paredes. Otra de las virtudes que cualquiera se puede encontrar por Italia, es, sin duda, la cualidad y calidad de su gastronomía. En Florencia, el arte culinario mantiene la herencia con los ingredientes de la cocina Toscana, elementos que se mezclan para producir el sabor y el aroma de los famosos platillos que le han dado el reconocimiento alrededor del mundo. Existe un sitio para disfrutar de esa creatividad que surge del chef, se encuentra en el Il Palagio, un feudo culinario de prosapia (cinco tenedores), que se ubica dentro del Four Seasons.
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Al referirnos a la cocina, viajamos con sabores y aromas legendarios, ya que existen 17 regiones, desde los Alpes, hasta llegar casi a las Costa Africana. Cada región tiene su cocina propia, pero es posible encontrarla en esta ciudad. Por algo, algunos genios de la humanidad como Leonardo Da Vinci, Dante, Botticelli, Galileo y Maquiavelo tuvieron algo en común: vivir el placer del arte culinario y el de estar en Florencia donde seguramente pasaron por experiencias interesantes.
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Agrego que Florencia no es únicamente el centro del arte, la historia y la cultura, es también punto importante de la economía italiana. Aquí, pequeñas y grandes empresas, multinacionales, generan productos de alta calidad desde moda hasta la artesanía; maquinaria y el desarrollo de alta tecnología. La geografía de Florencia, le hace tener un clima continental templado aunque el verano es caluroso y seco. Sin embargo, el invierno es fresco y húmedo. Una atmósfera agradable para invitarlos a degustar un buen vino, acompañado de excelentes quesos.
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LOS MEJORES ROAD TRIP DEL PLANETA Ruta 40, hasta el final
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oordenadas: La más espectacular de Argentina. Son casi 5 mil kilómetros que bajan por la carretera nacional número 40. Pasa por 236 puentes, 18 ríos y lo mejor, 20 reservas y parque nacionales como el de los Arrayanes localizado al inicio del camino, un sitio que seguramente inspiro a los Hermanos Grimm para crear sus historia. Conoce El Bolsón, localidad rodeada de montañas y actividades culturales, aquí hay cerveza de sabores. El siguiente punto es Chubut, ahí ve al Parque Nacional los Alerces y aborda el tren “La Trochita”. Muy cerca de este punto está Perito Moreno y su Parque Nacional del mismo nombre. Aunque si de visitas se trata, mejor ve a la Cueva de las Manos. Continúa por la 40 y, entre el Chaltén y el Calafate, varios lagos te esperan: el Lago Posadas, San Martín, Argentino y el Lago Viedma, inolvidables. Una maravilla mundial es el Parque Nacional Los Glaciares, recuerda ir abrigado ya que mientras para nosotros es verano, ellos están en pleno invierno.
Moto o automóvil, lo que importa es la aventura de descubrir paisajes y caminos solitarios.
Por: Jessica Servín
El Camino: Neuquén, Río Negro, Chubut y Santa Cruz.
Antes: Crea un blogspot para subir las fotos que tomes durante la travesía. Renta un auto de fácil arreglo, es decir, que en cualquier lado tengan las piezas y lo puedan reparar en menor tiempo.
www.turismo.gov.ar
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Portugal, por descubrir Coordenadas: ¿Aventurera, con novio y en moto? entonces haz un viaje al barroco y ve a Portugal, una de las rutas que va por el norte del país. El camino inicia en Oporto, donde hay algunos monumentos como la Torre de los Clérigos y la Iglesia de San Francisco. Al seguir, te encontrarás en Braga, la capital eclesiástica del país donde destacan el Santuario de Bom Jesús y el Monasterio de Tibães. Después de deleitarte con una francesinhas o un gazpacho, sigue a Duero donde los mejores vinos te esperan. Ahí debes subir el río en barco y deslumbrarte con sus viñas. Al llegar a Peso da Régua, prueba el famoso ‘caldo’. Desde aquí ya faltarán pocos kilómetros para llegar a la meta, debes pasar Vila Real, Casa de Mateus y el Santuario de Nuestra Señora de los Remedios, localizado en Lamego. Y si durante estos días de barroco, se despertó tu Sherlock Holmes, puedes tomar más rutas. Desde Lamego está la que te lleva a Chaves y que recorre nueve localidades. La carretera que tendrás que tomar para la Ruta del Barroco es la EN2 y deberás por todo ella hasta que se cambie a la EN212. No olvides el casco y el rompe vientos.
El Camino: Braga, Vila Real, Duero, Lamego y Oporto.
Antes: Consulta las leyes y reglas que existen para viajar en motocicleta. Fíjate en la cartelera los festivales culturales son de excelente calidad.
www.visitportugal.com
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TransAfrica, para los valientes Coordenadas: Si se trata de hacer una expedición, África es el destino número uno. Toma un poco de aire y descubre Benin, sus aldeas y su gente, sus costumbres. De ahí seguirás a Burkina Faso y luego a Ghana, una visita etnica–cultural y un paso a la ruta de la caravana del Sahara, recuerda que en este sitio se habla ingles y sería imperdonable no intentar aprender una danza popular y conocer Cape Coast Castle. Continúa hacia Malí y ponte el bronceador. Descubre Mauritania, aquí se habla francés y las mezquitas son los paisajes más anticipados a lo existente en la ruta. En Níger, famoso por su río Osun, debes conocer su Reserva Animal Yankari y guardar un poco de sorpresa cuando vayas a los Muros de la Ciudad de Kano, construidos hace varias centurias para rechazar a los invasores. Lleva líquidos y sprays para refrescar la piel, recuerda que estás en el desierto. Finalmente sigue Togo, un oasis inolvidable que puedes recorrer en bicicleta y admirar antílopes y elefantes. Pasea por el bosque y convive con los nativos, ellos te enseñarán qué es tener raíces. TransAfrica es un viaje a la libertad. Una experiencia de un mes o dos, donde rentar una camioneta con buenas llantas y en excelente estado es prioridad. El camino es hacia África Occidental. Asegúrate de que algún lugareño viaje contigo, son amables y dispuestos a guiarte.
El Camino: Mauritania, Burkina Faso, Mali, Níger, Benin, Ghana y Togo.
Antes: Ubica los centro de información turística y las representaciones consulares de tu país. Lee The Road de Wole Soyinka. Habla a la Embajada de África de tu localidad, y pregunta por las vacunas que necesitas adquirir.
www.transafrica.biz
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Tras las Misiones Jesuitas, legado único en México Coordenadas: El horizonte se llena de saguaros (plantas endémicas del desierto), llevamos 20 minutos en la autopista desde que salimos de Hermosillo. Son las 8:30 de la mañana y según nuestro mapa vamos sobre la carretera 15, esa que nos llevará directo a la primera misión: Cocóspera. Las montañas que bordean nuestra ruta revelan que vamos por buen camino, aunque nos faltan más de 90 minutos para iniciar con la que el Padre Kino heredó a los sonorenses durante el siglo XIX, la Ruta de las Misiones. Primero llegarás a Cocóspera situada en lo alto de un peñasco, en el valle de Nuestra Señora del Pilar y Santiago de Cocóspera. Aunque sólo se puede observar su fachada y algunos indicios del tamaño que tenía, es impactante como el tiempo se ha quedado congelado en una ruina y la labor que los jesuitas ejercieron. Después hay que seguir a San Ignacio de Caborca, un templo del sigo XVII y uno de los mayores exponentes de la religiosidad del pueblo, y es que dentro de la iglesia yace San Francisco a quien el 4 de octubre se le dedica una fiesta patronal y como su figura de porcelana es de tamaño original, se dice que quien no pueda cargar al “santo” no tiene verdadera fe. En este sitio también están los restos mortales del Padre Kino, quien falleció en 1711. El siguiente punto es Tubutama donde está la misión de San Pedro y San Pablo, ambas coloniales, blancas, de película. Aquí vivió Kino, hoy su casa es un pequeño museo que posee una interesante y valiosa exhibición de figuras religiosas, ornamentos y otros artefactos pertenecientes a la vieja misión. Finalmente está Oquitoa, la quinta de ellas, en su interior se observan algunas pinturas de aceite como un crucifijo y antiguas esculturas como la estatua de la Dolorosa y el santo patrón San Antonio de Padua. Pero vamos más rápido que Átil nos espera. Esta misión data de 1751 y es obra del jesuita Jacobo Sedelmayer. Aunque ya sólo quedan algunas ruinas de lo que fue, se aprecian detalles del tipo de obra que se edificó y algunas litografías que muestran su verdadero esplendor.
El Camino: Cocóspera, Caborca, Tubutama, Oquintoa.
Antes: La visita a cada misión es de entre 15 a 20 minutos, tiempo que te llevará ir de una a otra. Si te es posible y tienes más de una semana para recorrer el estado, puedes llegar hasta la Reserva de la Biosfera El Pinacate, donde un clima diferente te espera y lo mejor, una interesante panorámica del desierto.
www.visitasonora.com
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LAS
MEJORES
CIUDADES
para andar en bi ci cleta
No es que esté de moda pero conocerlas sobre una bicicleta será una experiencia maravillosa y un descubrimiento inolvidable on un medio de transporte tan popular que hoy que juramos, regresarás en todo el mundo hay varias opciones para que los
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turistas adquieran una y recorran en un dos por tres algunas de las calles más interesantes, los monumentos más emblemáticos, y hasta bajen para comer y degustar lo mejor de su gastronomía en alguno de sus restaurantes.
Por: Jessica Servín
A continuación te damos nuestro top 10 de las ciudad más amigables para recorrerlas sobre dos ruedas:
Ámsterdam, Países Bajos
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La capital neerlandesa es conocida mundialmente por su espíritu ciclista; de hecho 40% de su población se transporta pedaleando para ir de la casa al trabajo y viceversa. La ciudad también llamada “la capital de las bicicletas” permite fácilmente alquilarlas en los puntos más importantes como, por ejemplo, las estaciones de trenes. La estación central tiene capacidad para 10 mil bicicletas.
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Bogotá, Colombia
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En segundo lugar del ranking sitúa a una ciudad de América Latina. Se trata de Bogotá, en Colombia, un lugar muy apto para recorrer en bicicleta. La mayoría de las personas cuenta con bicicletas y por eso, una vez por semana, Bogotá cierra más de 70 millas de calles destinadas al tráfico de vehículos en favor de los ciclistas, corredores, patinadores y peatones.
Copenhague, Dinamarca
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El 32% de las personas en Copenhague se trasladan en bicicleta. Los turistas que visitan esta ciudad disponen de muchas ofertas ciclísticas y lo mejor de todo es que son gratis. Así, por ejemplo, en el centro de la ciudad encontrarás bicicletas estacionadas que puedes utilizar depositando 20 coronas danesas en la ranura. Luego podrás recuperarlas cuando la devuelvas en cualquier otro estacionamiento similar de la ciudad. Además, Dinamarca cuenta con semáforos especialmente diseñados para ciclistas, ubicados en las calles más transitadas.
Curitibia, Brasil
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En Curitiba Brasil, han planificado muy bien su estrategia verde y ciclística. Desde hace 40 años que las autoridades promueven el uso de este transporte y por eso existen muchos carriles para su uso. Además, hay algunas comunidades que promocionan activamente las ventajas de pedalear en dos ruedas.
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Basilea, Suiza
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Basilea posee ciclorutas con carriles para doblar a la izquierda para uso exclusivo de los ciclistas. También cuenta con una potente red de programas de alquiler de bicicletas que permiten a los turistas y residentes recorrer la ciudad con tarifas económicas.
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Trondheim, Noruega
Antes los ciclistas de Trondheim tenían un gran inconveniente: pedaleaban constantemente cuesta arriba por la geografía de la ciudad. Para solucionar el problema se creó una novedosa solución: los ascensores de bicicleta. Estos sistemas, que funcionan como los arrastres de las montañas de esquí, permiten que el conductor se deslice por una colina sin tener que pedalear. Buena idea ¿verdad?.
7 Beijing, China La bicicleta sigue siendo la mejor manera de moverse de Beijing dado que el tráfico de automóviles es muy lento y congestionado. Además, las autoridades impulsan este medio de transporte porque buscan mejorar la calidad del aire y atraer cada año a más visitantes. Hasta el momento el plan ha dado excelentes resultados.
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Montreal, Canadá
En el año 2008 Montreal desembolsó 134 millones de dólares para renovar los senderos para las bicicletas en la ciudad con el fin de crear para los ciclistas un ambiente más agradable. El plan incluía la incorporación de ganchos cerrojo para bicicletas en todos los parquímetros utilizados para vehículos. Cuenta con 2,400 millas de ciclorutas y tiene además la primera infraestructura de bicicletas para uso público anexo al sistema de autobuses y taxis, llamado programa Bixi.
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Portland, Oregon, EE.UU
Esta ciudad ha creado muchas rutas especiales que permiten a los ciclistas acortar distancias respecto a lo que tardarían en automóviles. Además, para quienes no disponen de una bicicleta la ciudad ofrece arriendo de éstas con tarifas muy convenientes. Se incluye el casco, candando, mapas e incluso un equipo para la lluvia. Con todas estas comodidades casi 10% de la población ya opta por este medio de transporte.
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Barcelona, España
Los ciclistas de Barcelona cuentan con más de 100 kilómetros de carriles especiales y caminos. Cabe señalar que además las ciclo rutas, señalizaciones y mapas especializados que están presentes en las principales ciudades europeas, Barcelona ha creado un anillo verde que rodea el perímetro del núcleo urbano. Si visitas esta ciudad te recomendamos hacer un recorrido guiado en bicicleta que dura entre tres y cuatro horas. Ideal para conocer ecológicamente Barcelona.
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Hoteles
HOTEL AMERICANO, EN EL CORAZÓN DE MANHATTAN
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ituado en el corazón del barrio de Chelsea en Manhattan, rodeado por las mejores galerías del mundo y el famoso High Line Park se ubica el Hotel Americano, primera propiedad del Grupo Habita que abre sus puertas en el extranjero.
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El hotel refleja el espíritu de la cultura latina al mismo tiempo que abarca una variedad de influencias internacionales. El edificio de 10 pisos, diseñado por el galardonado arquitecto mexicano Enrique Norten, es una estructura de cristal con una fachada cubierta por una malla metálica que captura el espíritu industrial de la zona. Al exterior del edificio un elevador de cristal transporta a los huéspedes del restaurante en la planta baja hasta el bar ubicado en la terraza.
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Las habitaciones, creadas por el diseñador francés Arnud Montigny, sugieren un ryokan urbano con camas de plataforma de madera, iluminación cálida y materiales naturales. Un trabajo artesanal combinado con diseños clásicos de mediados de siglo y servicios personalizados ofrecen a los huéspedes un espacio tranquilo para refugiarse del caos neoyorkino.
El Hotel Americano cuenta con 56 habitaciones(algunas con jacuzzi y chimenea), estudio, alberca, terraza, baño termal, elevador con vista panorámica, restaurante con terraza, bares, salones para eventos, lobby café y to-go bar. Además ofrece a sus huéspedes internet inalámbrico, boutique virtual, room services y concierge.
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TRES VIDAS, UN LUGAR MAJESTUOSO
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bicado en el pueblito de Barra Vieja, a sólo cinco minutos del aeropuerto internacional de Acapulco, Tres Vidas es un lujoso complejo rodeado de hermosas playas y constituido por un grandioso campo de golf, casa club, un hotel boutique y una exclusiva zona residencial.
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L´Hotel Tres Vidas
El sitio perfecto para quienes buscan lujo, confort, descanso y sobre todo para los amantes del golf.
Este hotel boutique dispone de 10 elegantes suites con terrazas privadas y una bella e incomparable vista al Océano Pacífico que se convierte en parte de la grandeza de este lugar. Todas las habitaciones cuentan con pantalla y servicio satelital, internet inalámbrico, aire acondicionado, amenidades de lujo y caja de seguridad.
Campo de golf Nueve habitaciones tipo Junior Suite, con cama King size o dos camas matrimoniales, terraza privada y baño completo con tina. Y una habitación tipo Master Suite, con cama king size, desayunador, sala de estar, comedor, terraza privada y baño completo con tina. La exuberante magia del lugar ha sido la inspiración para el diseño arquitectónico y la decoración con el primordial objetivo de brindar comodidad, servicio y lujo con un nivel de excelencia. Las áreas abiertas, los jardines y los corredores, se conjugan en forma magistral para brindar privacidad, espacio y luz.
Diseñado por el arquitecto Robert Von Hagge, quien tiene reconocimiento a nivel mundial en el diseño de campos de golf y cuyo sello personal consiste en que desde las mesas de salida no se ve camino alguno. Es un campo de 18 hoyos, categoría de campeonato, es considerado uno de los más hermosos en el mundo. Además tiene 9 lagos, palmeras e inumerables trampas de arena, brindándole al jugador un sentido de variedad y emoción al jugar cada uno de sus hoyos. El aspecto más fascinante de este campo de golf es su ubicación, en plena costa del Océano Pacífico.
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Para deleitarse El ambiente que se vive en Tres Vidas es de fraternidad y alegría, bajo el sol de Acapulco y la refrescante brisa del mar que lo rodea. Bajo esta atmósfera usted podrá deleitarse el paladar en su restaurante principal, donde se prepara una exquisita variedad de platillos que pueden ser acompañados por una fina selección de vinos. Además ofrece el servicio de snacks y bebidas para el área de alberca, playa y campo en los diferentes centros de consumo. El hotel dispone de una preciosa alberca rodeada de plantas y flores tropicales, con una maravillosa vista al mar y un mirador para contemplar las espectaculares puestas del sol.
www.tresvidas.com.mx
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Especial
IMPERDIBLES LONDINENSES
Por: David Martinez
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Fotos: cortesia Dirección Municipal de Turismo de Londres
urante mucho tiempo, en los años ya remotos de mi infancia, soñaba con ser emperador del Reino Unido, con vivir en Londres y deambular por esas calles grises, mojadas siempre por la llovizna. Luego, con la boda de Carlos y Diana, quedé embobado por aquella mujer de mirada triste. Por eso, cuando, pude cumplir mi sueño y conocerla, Londres me dio la impresión de no estar en territorio desconocido, si no en un sitio, que si bien, es extraño te hace sentir cómodo, quizá por su carácter tremendamente multicultural. El aspecto general de las calles de Londres no se puede describir exactamente. En la misma avenida se alterna lo árabe, lo bizantino, lo gótico y lo grecorromano. En cada ángulo se ve algo que lleva la imaginación a miles de millas muy lejanas del sitio en el que uno se encuentra. En un determinado punto hay una reminiscencia confusa de Venecia, en otro un aire de la vieja Roma, aquí se te viene Sevilla a la mente, allá, se te ocurre pensar en Colonia. Doblando la esquina, estas en Bombay y, al subir, por el ascensor del edificio, seguramente llegas a Hong Kong. Ese carácter universal es, sin duda, una de las razones por las cuales, la ciudad albergará en julio de este año los Juegos Olímpicos de Verano. Para celebrarlo, Luxe and Class presentará una serie de artículos relacionados con la ciudad y con los Juegos, con el objetivo de que nuestros viajeros logren una experiencia única en la ciudad, disfrutando no sólo de las gestas deportivas sino también de los innumerables atractivos que esta ciudad tiene para ofrecer.
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Fue fundada por los romanos hace más de dos mil años, Londinium, se convirtió en capital de Inglaterra en 1066 y conjuga perfectamente pasado, presente y futuro. Es un ambiente realmente único, como el de esas discotecas abiertas las veinticuatro horas; calmado a la madrugada, ensordecedor desde el amanecer hasta el anochecer, tal como lo sostuvo Edmondo De Amicis en su célebre Recuerdos de Londres y París, (Editorial Páginas de Espuma, Madrid, 2008) de 1874. “Por la mañana, bastante antes de salir el sol, salí y me dirigí hacia el Támesis. Estaba a pocos pasos del Puente de Londres, en el corazón de la City. Se veía a poquísima gente, reinaba un gran silencio, el cielo estaba gris, hacía frío, una tenue niebla se cernía sobre todas las cosas sin esconderlas. Cuando llegué a Fleet Street, el gran movimiento ya había comenzado. Entonces vi Londres. Sobre las dos aceras de la calle, la masa de gente era compacta como a la salida de un teatro, y no se veían carruajes ni a nadie que gritara o que gesticulara; iban todos deprisa y en silencio y cada uno aprovechaba cada pequeño hueco que se hacía en medio del gentío para colarse delante de quien lo precedía. Mientras sigo adelante así, arrastrado por la corriente, oigo un pitido agudísimo sobre mi cabeza; levanto los ojos y veo pasar un tranvía sobre un alto puente que se eleva por encima de la calle. Apenas ha pasado, oigo otro pitido por otra parte y veo que otro tren sobrevuela las chimeneas de las casas laterales”.
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Trafalgar Square: con un poco de suerte se puede ver el famoso cambio de guardia a caballo en el palacio. Cuando se marchan, es preferible tomar una amplia avenida que hay justo enfrente, que deja a un lado St. James Park y muestra al fondo el Arco del Almirantazgo. Tras cruzarlo, llegarán a Trafalgar Square, la más popular plaza de Londres, allá donde se celebran todos los éxitos de la ciudad londinense. En Trafalgar Square está la conocida columna de Nelson con la que se conmemora su victoria contra los españoles y franceses.
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Buckingham Palace: es la residencia oficial de la monarquía inglesa, una de las más historiadas y lujosas de Europa. Y todo ese lujo y esplendor se ve desde la misma plaza que hay delante donde está el Queen Victoria Memorial, un monumento bellísimo de mármol blanco con recordatorios a conceptos como la justicia o la verdad. Buckingham es un impresionante palacio de 775 habitaciones, y con 108 metros de longitud, rodeado de unos magníficos jardines bellamente decorados. Si la bandera ondea en lo alto, significa que la reina está en casa.
Picadilly Circus: caracterizada por sus luces brillantes de neón y puerta de entrada al barrio de St. James’s. Es una zona muy lujosa donde encontremos entre otros el Hotel Ritz, o la calle Albany, una de las calles más lujosas y aristocráticas de Londres. Además, está en esta zona Pall Mall, conocida por sus clubes.
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El Parlamento y el Big Ben: bajando por Whitehall Street, llegaremos hasta el Parlamento inglés. Es una avenida preciosa que rebosa de vida y elegancia. Muy cerquita, en una bocacalle cerrada está el 10 de Downing Street, donde se aloja el Primer Ministro, y si se mira a la izquierda, justo enfrente, al otro lado del Támesis, se verá la Londoy Eye, ese mirador con forma de atracción de circo. Frente se alza, majestuosa, la torre del Big Ben. Es mucho más bonita de lo que se puede ver por televisión. Con su estilo gótico victoriano, la famosa torre del reloj es el símbolo del Parlamento británico y de la ciudad. Las Casas del Parlamento albergan, por su parte, desde el año 1512, las dos Cámaras, la de los Lores y la de los Comunes.
Westminster Abbey: famosa en el mundo entero por las ceremonias de gran boato que allí se celebran, en la Abadía se han coronado a todos los reyes de Inglaterra, y en ella se encuentra el panteón real. Está situada justo al lado del Parlamento y el Big Ben. Para Amici, la Abadía es un panteón divinamente democrático. Los grandes príncipes duermen junto a los grandes poetas. Junto a Shakespeare hay un pedagogo: Andrés Bello. Junto a Newton, un abanderado. “En medio de una multitud de chambelanes, de abades y de ministros, entre los que uno pasa indiferente, se encuentran las imágenes queridas y gloriosas que hacen latir al corazón, como amigos a los que se encuentra en país desconocido: Gray, Milton, Goldsmith, Thompson, Thackeray, Addison, y el último, amado y respetado como los más grandes, Charles Dickens”.
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La orilla izquierda del Támesis: una vez cruzado el puente del Parlamento sobre el Támesis (desde donde por cierto se toman unas magníficas fotos), se llega a la idílica orilla izquierda del río. El paseo es realmente romántico e ideal para pasearlo acompañado. Los árboles jalonan un paseo que está ribeteado por las terrazas donde se puede tomar algo tranquilamente, por la parada de embarcaciones en donde se puede contratar las excursiones por el Támesis, y por los museos y atracciones que puede visitar, al mismo tiempo que puedes admirar la City de lejos. Por ahí están el Royal National Theatre, la Tate Gallery o la Hayward Gallery. Si decide visitarlos, puede volver atravesando el Puente del Milenio.
Swiss RE Tower: ubicado en el centro financiero de Londres, el edificio del 30st Mary Ave, también conocido como The Swiss RE Tower, es una muestra más de la intención de la ciudad de Londres de hermanar lo contemporáneo con lo clásico y vernáculo. Diseñado por la oficina de arquitectos Foster and Partners, este es el primer edificio alto amigable con el ambiente, prueba de ello es que una gran cantidad de las ventanas de vidrio que le distinguen se pueden abrir para obtener ventilación natural que, buena parte del año, sustituye el aire acondicionado. Además, se utilizaron materiales reciclados y se implementaron novedosos sistemas para reducir el consumo de energía. Su singular y curvilínea forma resulta más orgánica, menos voluminosa que las convencionales y es absolutamente cautivante. La vista es tan impresionante que dan ganas de preguntar por el alquiler de las oficinas.
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La Torre de Londres: siguiendo río arriba, a aproximadamente una hora andando por la ribera, se llega al Puente de la Torre, y un poco más allá a la histórica y terrorífica Torre de Londres; la cual ha sido, siempre, sinónimo de terror, pues entre sus paredes se presenciaron numerosas ejecuciones, y por ella, circulan las más extrañas historias de fantasmas y leyendas. Allí fueron ejecutados, entre otros, el barón de Salisbury, Ana Bolena, Tomás Moro, lady Jane Grey o el conde de Essex. Ahí estuvo preso, Rudolph Hess, célebre nazi. También es un reto para los amigos de lo ajeno: pues aquí se guardan las Joyas de la Corona; la colección con más alto valor del mundo, con el célebre diamante Cullinan a la cabeza.
La Catedral de San Pablo: la vuelta se puede hacer por la otra orilla, tomando el bus que va en el centro. Desde allí podrás llegar fácilmente hasta la fastuosa Catedral de St. Paul, que presume de tener una de las cúpulas más grandes del mundo. De hecho, con 110 metros de altura, es la segunda más grande del mundo tras la de San Pedro del Vaticano. Al subir, se contempla una de las vistas más espectaculares de la ciudad.
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El Museo Británico: conocido en todo el mundo por albergar los frisos del Partenón ateniense y los subsecuentes debates sobre el expolio y la preservación de la cultura, en ningún lugar del Reino Unido se puede apreciar tanto lo que ha significado este país para el mundo. Pasear por sus paredes es navegar pro los vericuetos de la historia humana, de sus grandes civilizaciones y, también, un recordatorio de que todo aquello que ahora nos parece grandioso, algún día, terminará aquí. Estas son las visitas clásicas, imperdibles, que se pueden hacer en Londres, aunque lógicamente una ciudad de tal señorío tiene una oferta mucho más amplia, como el Castillo de Windsor, la National Gallery, la Tate Gallery, Covent Garden, Notting Hill, el templo del fútbol -Wembley-, St James Park, el Museo Imperial de Guerra y los estudios Abbey Road. O como dijera Peter Ackroyd: “Londres va más allá de cualquier límite o convención. Contiene todos los deseos o las palabras que se han expresado alguna vez, cada acción o gesto jamás se ha hecho, todas las declaraciones duras o noble expresado nunca. Es ilimitada. Es Londres Infinita”. Ahora en julio habría que agregar: es Londres olímpica.
"Este 2012 va a ser el año de REINO UNIDO", lo dice Cristina Bernabé, directora para Europa del Sur del ente de turismo británico. En 2012 se tendrán las celebraciones del Diamond Jubilee de la Reina (60 años en el trono), los Juegos Olímpicos de Londres (www.london2012.com), el bicentenario del nacimiento de Dickens, el London 2012 Festival (que a pesar del nombre se extiende a todo el país y a todo el año), los festivales de Escocia (Edimburgo, Festival Celta y Festival de Cine de Glasgow...). La agencia nacional VisitBritain (www.visitbritain.es), en sus previsiones para 2012, espera alcanzar 30,7 millones de visitantes, que harán un gasto en torno a 21millones de euros. Como novedad, muchos de esos visitantes se espera que procedan de mercados como Brasil, China, India y Rusia: de los 8,8 millones de entradas emitidas para los Juegos Olímpicos, más de un millón se han vendido fuera del país. Para volar a Londres, visite British Airways (www.britishairways.com) AeroMéxico (www.aeromexico.com)
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Especial
JOSE CUERVO EXPRESS UNA AVENTURA TEQUILERA
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on el lema de “El tren que si llega a Tequila” recientemente entró en operaciones el José Cuervo Express, que hace un recorrido por 60 kilómetros del paisaje agavero, considerado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO.
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Después de años sin contar con una ruta directa: Guadalajara-Tequila, ahora gracias a este recorrido los turistas vivirán maravillosas experiencias, desde que abordan este nuevo tren, entorno a la bebida emblemática de México
Durante el trayecto los visitantes admiran del bello paisaje que enmarca a esta tierra tequilera mientras degustan de bocadillos mexicanos. Una vez en el Pueblo Mágico se realiza una vista guiada por la Destilería La Rojeña, la más antigua de América Latina donde se tiene la oportunidad de conocer la historia del tequila, desde la jima del agave hasta una experiencia para los sentidos en una inigualable cata profesional de tequila o una cena en el restaurante Fonda Cholula.
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José Cuervo Express tiene capacidad para 395 pasajeros distribuidos en 7 exclusivos vagones: 4 para pasajeros con 62 asientos cada uno y 3 que albergan el bar, comedor y club bar. Cada uno adecuado para ofrecer entretenimiento y servicio de calidad y hacer de este viaje, una experiencia única.
Hay tres recorridos semanalmente; los viernes es nocturno a partir de las 19:00 horas, y sábados y domingos a las 11:00 de la mañana, regresando a la estación de Guadalajara a las 20:00 horas.
www.josecuervoexpress.com
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Gourmet
GASTRONOMÍA EN LAS VEGAS Por Vicente Ochoa L.
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e ser una ciudad famosa por sus buffets baratos y abundantes, Las Vegas ha pasado a ser una de las mecas más importantes de la gastronomía mundial; pues ahí, se dan cita los mejores chefs, diseñadores de restaurantes, someliers y, en fin, todos los elementos necesarios para establecer una feroz competencia por el primer lugar en la preferencia del público. Hay de todo, desde cocina francesa extremadamente gourmet hasta los mejores cortes de carne, los pescados más apetecibles del Mediterráneo, las mejores recetas orientales, toda la tradición de Italia y mucho más. Por cierto, siguen existiendo los buffets y algunos de ellos son muy buenos.
Explorando nos encontramos con lugares como: Fiamma, donde el chef Michael White demuestra su gran pasión por la mejor cocina italiana, los ingredientes más frescos y una gran imaginación para reinterpretar las recetas clásicas en su feudo del MGM Grand. También hay que visitar, en ese mismo hotel, Craftsteak, del chef neoyorkino Tom Colicchio, quien cocina los mejores cortes en diversas preparaciones y también tiene algo para los amantes de la cocina del mar.
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Picasso, por su parte, es un refugio de intimidad y buen gusto entre las luces brillantes de Las Vegas. El chef Julián Serrano deleita a sus visitantes con alta cocina francesa y pinceladas españolas de muy buen sabor, entre piezas de cerámica creadas por Pablo Picasso a manera de decoración. No se pierdan la ensalada tibia de langosta con papas y vinagreta de trufa. Se ubica en el Bellagio. En cambio, en Mandalay Bay lo más seductor es Aureole, de Charlie Palmer: elegancia, sofisticación urbana y las guapas Wine Angels que vuelan suspendidas de una cuerda para bajar las botellas de vino de una cava de 14 pies cuadrados por 4 pisos de altura. Una muy creativa interpretación de la cocina estadounidense con toques en verdad internacionales, como el sándwich de vieiras en costra crujiente de papa o el filete mignon a la leña con salsa de Cabernet.
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El famoso Wynn Las Vegas nos invita a visitar Bartolotta, Ristorante di Mare, donde el chef Paul Bartolotta entrega los mejores platillos con pescados y mariscos que vienen a diario desde el Mediterráneo. Ahí se ubica también Botero, donde Mark LoRusso nos ofrece excelentes cortes de carne y cocina contemporánea de sabores firmes y consistentes. Por su parte, Switch, del chef Réne Lenger, es un extraordinario steak House donde las paredes y el techo cambian totalmente cada hora. Okada, también en el Wynn, nos invita a disfrutar los platillos de Devin Hashimoto, quien ha llevado la gastronomía japonesa a ser un arte entre cascadas, jardines y lagunas. Hay sushi, sashimi, tepanyaki y robatayaki.
Volviendo al MGM Grand encontramos un restaurante que es una verdadera experiencia para todos los sentidos: Joel Robuchon, donde el chef del mismo nombre tiene nada menos que tres estrellas Michelin, cinco estrellas Forbes, cinco diamantes AAA y ha sido nombrado el mejor chef francés del siglo. Probar ahí un menú de degustación es algo único en la vida y nadie debe perdérselo. Por cierto, no se vaya sin comprar una caja de chocolates, le aseguro que serán los mejores que haya probado.
Los anteriores son sólo algunos ejemplos de lo que Las Vegas ofrece a la hora de cenar, pero hay muchos otros lugares extraordinarios para tener una experiencia gastronómica en verdad memorable. Disfrútelo.
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Vinos
El INAGOTABLE
RÓDANO
CUNA DE GRANDES VINOS
Por: David Martínez
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i país es una palabra”, sostuvo el poeta Verlaine sobre Francia. Pero toda palabra conlleva a una imagen, habría que añadir. Y sin duda, al pronunciar ese nombre propio, esa palabra Francia, quizá lo primero que nos venga a la mente sea la palabra vino, la imagen de un viñedo entre las montañas. Es verdad que en Francia hay muchas regiones donde se cultiva el vino, pero es en el área del Ródano, un pedazo de tierra del tamaño de Aguacalientes, bajo ese eterno río que fluye día si y día también, donde se han cosechado las más aclamadas denominaciones. Aunque es verdad, existen muchos Ródanos. Si nos vamos a lo más básico, la división principal es entre Ródano norte, y Ródano sur. En realidad poco tienen en común ambas zonas, excepto el cauce del río, ya que, además de distar un centenar de kilómetros una de otra, el clima es, en el caso del norte, atlántico con toques mediterráneos, y en el sur de tipo mediterráneo; las castas no son las mismas, reinando en el norte syrah y viognier, y en el sur garnachas de ambos colores, mourvèdre (monastrell) y una serie de blancas. El norte está formado por una franja de unos 75 kilómetros de longitud, entre las ciudades de Vienne y Valence. De arriba hacia abajo, encontramos las denominaciones Côte Rôtie, Condrieu, Château Grillet, Hermitage, Cornas, CrozesHermitage y St. Joseph. Como antes mencionábamos es éste el reino de la syrah, que domina los vinos tintos de todas las denominaciones, y la cuna de la viognier, casta blanca de los vinos de Condrieu y Château Grillet (una de las denominaciones más pequeñas de toda Francia, tan solo tres hectáreas). La viognier se encuentra también en pequeñas proporciones en algunos de los tintos. Junto a marsanne y roussanne cultivadas en Hermitage, St. Joseph y Crozes-Hermitage, son las únicas uvas blancas de la zona. En el norte, encontramos las siguientes zonas: Côte Rôtie, que se podría traducir por la ribera tostada o asada, es un pequeña montaña de escarpadas laderas en la que se da la syrah como en pocas partes del mundo. Las laderas son tan escarpadas (alcanzan en ocasiones unos desniveles del 50%), que parece que estuvieras escalando. También hay parte del viñedo plantado en llano, que suele ser más productivo y de menos calidad. Es una de las denominaciones que ha crecido más en los últimos años, ocupando en la actualidad unas 200 hectáreas su viñedo, cuando hace 40 años se reducía a poco más de 50. Solo produce vinos tintos, en los que está permitido el uso de hasta un 20% de viognier. La Côte Rôtie ha sido englobada ya por Guigal, que produce casi un tercio de los vinos de la denominación, y que con su estilo más internacional, con abundancia de madera, está confundiendo, según los más tradicionalistas, a la gente, y cambiando la personalidad del vino de Côte Rôtie. De todas formas, sus Château d'Ampuis o sus vinos de pago y de 'cuvée' La Mouline, La Landonne y La Turque, a nosotros nos parecen extraordinarios, aunque hemos oído frases del tipo: "Define un buen Côte Rôtie. Cualquiera que no se parezca a Guigal" de boca de los algunos fundamentalistas vinícolas. Nombres a recordar son los de René Rostaing, Jean-Luc Jamet, Robert Jasmin, Gérin, Ogier o Yves Gangloff. Quien no haya olido el perfume de un Côte Rôtie, no sabe lo que se pierde: notas ahumadas, de aceituna negra, bacon, especiadas, de violetas y de frutos negros. Son unos vinos enormemente carnosos. Condrieu, con unas 100 hectáreas de viñedo, es la cuna de esa casta blanca conocida por viognier. Château Grillet se podría casi considerar parte de Condrieu, pero es una denominación separada, y por la forma de producir sus vinos, estos envejecen más tiempo en botella, mientras que los de Condrieu, en general, son para un consumo en un plazo de dos o tres años desde la vendimia; se producen solo vinos blancos. Los líderes de Condrieu son Yves Cuilleron, Georges de Vernay y François Villard, aunque, como ocurre en Côte Rôtie, está dominada por Guigal, más aun en este caso, pues produce el 45% de toda la denominación de origen. Los vinos son grasos, con notas de hierba recién cortada, con un poco de color, como los de gewurztraminer, que pueden llegar a ser excesivamente pesados si han hecho la maloláctica y han sido criados en barricas nuevas.
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Hermitage ha sido de siempre un vino señorial y de renombre. Antes los Côte Rôties eran baratos, pero Hermitage ha sido siempre un vino caro y de prestigio. De hecho, a principios del siglo XIX, era el vino más caro de Francia, superando incluso a los "premier crus" de Burdeos. Es más, se hacían "cuvées" especiales de los vinos de Burdeos mezclándolos con Hermitage tinto, dando lugar a los "Bordeaux Hermitagé", que eran considerados superiores a los Burdeos normales. Crozes-Hermitage y St. Joseph son zonas más grandes, más de mil hectáreas en Crozes, y unas 700 en St. Joseph, con diferentes terrenos, con viñas en ladera, pero muchas otras en llano y en tierras más fértiles, por lo que la calidad es más variable. Se producen blancos y tintos (en mayoría absoluta), con las mismas castas que en Hermitage: syrah, roussanne y marsanne. Es en general tierra de "negociants". También los precios son mucho más bajos, pudiéndose encontrar todavía botellas a unas 2 mil pesetas. Alain Graillot y Jaboulet son de lo mejor en Crozes. Y Chapoutier, Jaboulet e incluso Chave producen vinos en St. Joseph. Totalmente desconocida, al límite sur, St. Péray, al que Robert Parker denomina "el Parque Jurásico del Ródano" en su obra "Wines of the Rhône Valley", produce los únicos vinos espumosos de todo el valle junto a los Clairette y Crémant de Die, y una proporción ínfima de blanco. Dejando atrás Valence, límite sur de los vinos septentrionales del Ródano, tendremos que viajar 100 kilómetros hasta llegar al llamado Ródano sur o meridional. Aquí reina en solitario Châteauneuf-du-Pape, con otras denominaciones intentando aparecer en la foto: Vacqueyras, Gigondas, Tavel, Lirac y los dulces moscateles de Beaumes de Venise. La mayoría de los genéricos Côtes du Rhône proviene del sur. De Châteauneufdu-Pape debemos decir que es una de las zonas de peor calidad media del Ródano: hay algunos vinos muy buenos, pero representan un pequeño porcentaje frente al total de vinos de la denominación. Y los estilos son también diferentes. Hasta hace poco, la mayoría eran maceraciones carbónicas. De todas maneras, y como en casi todos los sitios, el avance en calidad ha sido extraordinario en los últimos años, pero todavía sigue sin ser suficiente el que ponga Châteauneuf en la etiqueta. Hay que conocer al productor.
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Los mitos de Châteauneuf son Château Rayas y Château de Beaucastel. Henri Bonneau es tan mítico que nunca hemos sido capaces de ver una de sus botellas... Otros productores notable son Vieux Télégraphe, Domaine de la Janasse, Château La Nerthe y Domaine de Pegau. Con una extensión de 3.200 hectáreas, y unos 300 propietarios, produce vinos blancos y principalmente (más del 90%) tintos. Aquí la riqueza de castas es mucho más amplia que en el norte, reinando la garnacha. En tintas encontramos garnacha, mourvèdre (monastrell), syrah, cinsault, cournoise, vaccarèse, muscardin y terret noir, y las blancas garnacha blanca, roussanne, clairette, bourboulenc, picpoul y picardin. En total 14 castas diferentes. Esta es una de las razones por las que hay tal variedad de vinos, ya que el reglamento no obliga a ningún tipo de porcentajes, y lo mismo encontramos un 100% garnacha, que otro que es mezcla de una decena de castas diferentes.
Sin embargo, la reglamentación es una de las más estrictas en el mundo en cuanto al límite de producciones, siendo el máximo autorizado tan solo 35 hectolitros por hectárea. Además, el 5% de la cosecha tiene que ser desclasificado, independientemente de la calidad de esta, y solo está permitida la vendimia manual. Los vinos tintos son cálidos, con notas de monte bajo, hierbas provenzales, cerezas y grosellas, con gran concentración y cuerpo. Los blancos, con excepción del Roussanne Vieilles Vignes de Beaucastel (llamado el Montrachet del Ródano), y el Rayas, suelen ser vinos frescos y ligeros, florales y frutoso, no hacen la maloláctica, y son para consumo a corto plazo. A mucha distancia le siguen Vacqueyras y Gigondas, nombres que empiezan a sonar, pero no así sus productores, quitando tal vez el Château des Tours en Vacqueyras al ser propiedad de Emmanuel Reynaud, encargado de la vinificación del Château Rayas desde la muerte de su tío Jacques Reynaud, y que fue catalogado como el mejor vino del mundo en 2008.
La cuna de los grandes vinos franceses se ha beneficiado del curso del río Ródano, que nace en el macizo de Furkapass (2.108 m) en los Alpes Lepontinos, (Suiza). En su curso alto corre entre los Alpes berneses al norte y los Alpes valesanos al sur, con dirección NE a SE-E y penetra en el lago Lemán. Después de salir del lago, comienza su curso medio recorriendo las estribaciones occidentales de los Alpes, gira su rumbo al confluir con el Saona, su principal afluente, y toma dirección sur pasando finalmente a través de la llanura de Languedoc y desemboca en el mar Mediterráneo en el golfo del Leon (en francés Golfe du Lion), donde forma un extenso delta. La ruta para viajar por los viñedos del Ródano se completa con una visita a las ciudades Ginebra-en Suiza-, Lyon (la segunda más importante de Francia), Valence, Aviñón (la antigua ciudad de lso papas, donde se llevo a cabo el Cisma de Occidente) y Arlés. Para volar a Francia, lo mejor es Air France o AeroMéxico. También hay otras opciones, como Iberia, con escala en Madrid o Barcelona o British Airways, con escala en Londres. La ciudad de Lyon es un buen sitio para dormir y para descansar del recorrido de los viñedos, declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por su bellisima arquitectura. Lyon, además, es considerada la capital culinaria de Francia, Lyon, es sede de varios organismos internacionales como Interpol, 5 Euronews y la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer.
www.onlylyon.org
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TEQUILA HERRADURA, TRADICIÓN Y SABOR
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undada en el Valle de Amatitán, Jalisco, Casa Herradura, más que una marca, es un recuento de tradiciones, trabajo y calidad, forjados en el encuentro de dos culturas. Hablar de su historia nos remonta a procesos acuñados a través de los años, así como de los minuciosos cuidados en la elaboración de un tequila de calidad.
Es uno de los más antiguos y respetados fabricantes de tequila y una de las tres empresas más importantes del sector a nivel mundial que, en la opinión de expertos del ramo, produce el tequila más auténtico y de mayor calidad del mundo gracias a su experiencia y al liderazgo que mantiene desde sus comienzos en 1870. Este inigualable tequila es resultado de la cosecha del agave azul, del proceso de destilación y fermentado que artesanalmente se lleva a cabo en la hacienda de Casa Herradura por lo que al mismo tiempo garantiza calidad y sabor, al ser embotellado y conservado bajo el uso de la más alta tecnología. La maduración del agave azul requiere de una espera de de 7 a 10 años para ser cosechado y transformado en tequila 100% de agave azul.
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Todos los tequilas de esta firma son 100% de agave azul, cuidadosamente elaborados con métodos tradicionales, tales como la cocción del agave en hornos de arcilla y la fermentación natural con levadura silvestre y embotellados en la hacienda. Este sofisticado proceso tiene como resultado un rico, suave e inesperado sabor que provoca recuerdos de nuestros campos de agave. A partir de enero de 2007, Casa Herradura pertenece a la marca BrownForman, gracias a lo que las marcas de Casa Herradura pasaron de tener presencia en 53 países, a distribuirse en 135 países, de ser una compañía que vendía 1.2 millones de cajas de tequila, ahora supera ventas los 30 millones de cajas de vinos y licores.
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Cada temporada esta empresa tequilera reserva 25 millones de agaves para garantizar la producción a futuro. Por lo que ostenta el distintivo NOM que certifica su calidad, su origen 100% de agave azul y la garantía de ser un producto cien por ciento mexicano. A lo largo de su historia Casa Herradura se ha distinguido, por su gran compromiso con la comunidad. Actualmente es reconocida como empresa líder en el uso y tratamiento del agua. En el proceso de producción de Tequila Herradura la alquimia juega un papel fundamental. Su inconfundible aroma, color cristalino e inigualable sabor son la identidad de los tequilas de Casa Herradura que hoy tiene en el mercado diferentes tipos que acompañan a todos los gustos como: Tequila Suave 35, tequila blanco, blanco suave, reposado, antiguo y añejo.
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LA VUELTA AL MUNDO EN UN » Aunque en nuestro país lo más común es pedir el whisky escocés, debes saber que también existen en el mercado otras opciones muy preciadas por los conocedores de esta bebida elaborada por la destilación de un mosto fermentado de cereales como cebada, trigo, malteada, centeno y maíz «
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onoce algunas de las versiones internacionales más cotizadas de esta, la bebida escocesa por excelencia: el whisky.
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Por: Jessica Servín
Made in Taiwan
De paso por Japón
La destilería lleva el nombre de Kavala y fue construida en el 2006. Según sus estadísticas, produce 6 mil litros de whisky al año. El proceso para realizarlo es de cinco años de destilación y dos de maduración. El sabor tiene toques frutales y hasta puede saberte a chocolate. El color de es ámbar y su textura es espesa. Dónde: No.230, Sec. 3, Roosevelt Rd., Zhongzheng Dist., Taipei City.
Se trata de Yamazaki, una destilería fundada en 1923. Según cuenta la historia, su dueño pasó cinco años en Escocia, estudiando el teje y maneje de la elaboración del whisky y así fue como hizo el Suntory 12, una bebida casi color miel y cuya malta es muy similar a la del escocés.
www.kavalanwhisky.com Qué ver: Taiwan es un destino cultural. Su capital es Tapei y está rodeada por montañas y playas. Entre sus atractivos destaca la torre maás alta del mundo (la Taipei 101), el Museo Nacional del Palacio, El Museo Nacional de Historia, el Museo de las Fuerzas Armadas, la estatua de Chiang Kai-shek, el templo Lung Shang, el parque Yangminshan.
Yamazaki se ubica en Kioto, una destacada por su ceremonia del té, y donde confluyen tres ríos: Katsura, Uji y Kizu, que junto con el fértil paisaje de la montaña ofrecen la abundancia natural, la temperatura y las condiciones de humedad ideales para añejar este whisky. Dónde: 40 Dojimahama, Kita-ku, Osaka City.
www.suntory.com Qué ver: Japón posee una enorme cantidad de museos y muestras artísticas que resaltan las tradiciones de la cultura budista, esculturas y los famoso Ukivo-e o conocidas como pínturas flotantes. También puedes conocer su castillos que datan de la edad Feudal y que por ese motivo se encuentra en las montañas o simplemente disfrutar de su ceremonia del té.
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También hay en Ámsterdam La destilería Zuidamproduce el whisky llamado Millstone. La compañía inició a elaborarlo en 1998. Su mayor orgullo es que hacen whisky artesanal y sólo embotellan 20 mil litros al año. Millstone es de sabor fuerte y con aroma herbal. Dónde:Zuidam Distillers, Smederijstraat 5.
www.zuidam.eu
A la India
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Qué ver: Debes visitar uno de sus muchos coffeshops, además de edificios emblemáticos como la Casa de Ana Frank, en el barrio de Westerkerk. La casa-museo de Rembrandt y el Barrio Rojo, un mítico lugar repleto de bares y estrechas callejuelas donde son famosas sus vidrieras.
La siguiente recomendación es para Amrut'sFusion, un whiskey hindú destilado de una mezcla de cebadas inglesas e hindúes. Dicen que su sabor tan especial se lo da la temperatura del lugar donde se destila ya que se produce a 3 mil pies de altura sobre el nivel del mar. Sus dueño dicen que el sitio fue elegido sabiamente ya que ayuda a que el clima sea muy similar al de Escocia. Amrut'sFusion tiene su origen en 1948. El whisky tiene un color café claro y cuerpo ligero, lo que la hace resultar ser una bebida para lo que se inician en el arte de beber este elixir. Dónde:41/1, 72nd Rajajinagar 6thBlock, Bangalore.
No podía faltar: Gales
www.amrutdistilleries.com
www.welsh-whisky.co.uk
Qué ver: Sin duda te faltarán días para descubrir todo lo que ofrece este hermoso sitio. Desde las montañas sagradas de las Himalayashasta el Armachal Pradesh, un safari en camello por el desierto de Rajasthan, o aventurarse a su capital:Delhi, donde los rascacielos se conjugan con numerosas construcciones tradicionales, y finalizar en la ciudad de Agra,donde se ubica en Taj-Mahal.
Qué ver: Es una ciudad histórica. Visita su necrópolis, su fortalezas romanas y sus más de 400 castillos, además de Coney y Herlech, sitios Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Camina por la zona del muelle recuperada y deléitate de su belleza arquitectónica.
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Su nombre es Welsh Gold y se fabrica en Gales desde el 2000. La destilería tiene el nombre de Penderyn y sus bebidas son de una sola malta. Welsh Gold, cuya última parte del proceso de destilación se lleva a cabo en barricas de madera, tiene un tono dulce que al final deja toques de fruta seca en boca. Su aroma es apenas notorio y su textura es muy suave. Una ventaja de esta destilería es que puedes visitarla para conocer el proceso de elaboración, y tiene un costo de seis libras por personas. Dónde:Penderyn CF44 9JW
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BMW ConnectedDrive cuenta con diversos sistemas de conducción como la pantalla virtual Head-Up Display, el sistema de visión panorámica Surround View y de vista superior Top View, lo que permite al conductor apreciar el automóvil y su entorno desde la perspectiva aérea. El sistema Parking assistant se encarga de realizar las maniobras necesarias para estacionar el Serie 3. Otro de los sistemas es el de advertencia de cambio de carril y de aviso de salida de trayecto que, a su vez, incluye el sistema de aviso de colisión respecto al coche que circula delante. El nuevo modelo puede estar equipado opcionalmente con el sistema de información sobre el estado del tráfico en tiempo real. Además la función de llamada de emergencia BMW Assist con localización automática del coche garantiza que los equipos de salvamento lleguen más rápido al lugar del accidente.
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Autos
MITO INSPIRADO EN LA EXCELENCIA
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E
l Alfa Romeo MiTo se afirma como un automóvil de éxito gracias a la sabia combinación de diseño, estilo italiano y calidad técnica para ofrecer el máximo placer de conducción con la mayor seguridad; tiene una expresión muy deportiva, con detalles que lo hace único.
Motores MultiAir con dispositivo Start & Stop que erogan hasta 170 CV sustentan el sueño de quien le apasiona las altas prestaciones y el respeto por el medio ambiente. MiTo tiene un selector dinámico denominado Alfa Romeo D.N.A. tomado directamente de los coches de carreras, que permite modificar la dinámica del vehículo en función de la requisitos del conductor y a las distintas condiciones de la carretera entre Deportivo, Normal y All Weather. La maravilla de ingeniería automotriz continúa con el Electronic Q2 para un agarre a la carretera sin igual, suspensión McPherson y muelles de rebote para una capacidad de maniobrabilidad digna de un gran Alfa Romeo.
Alfa Romeo le da vida a la concepción del arte en movimiento, subrayada por las cualidades de confort, rendimiento, elegancia y potencia. “El coche más deportivo del mundo” ostenta un destacado equipamiento de confort y seguridad, como por ejemplo, el sistema Blue & Me que evita distracciones del conductor para operar el teléfono, su agenda, las fuentes de música o audio entre otras opciones que puede controlar desde el volante o por voz. Adicionalmente cuenta con sistema de audio Hi-Fi BOSE (4 bocinas+4 tweeter+1 subwoofer), sistema star & stop, 7 bolsas de aire, control Dynamic Steering Torque (DST), asistencia en pendientes, control de tracción, entre otros puntos destacados. Para una total comodidad, solamente han sido usados los mejores materiales y pieles con el inconfundible estilo italiano, con lo que se confirma en realidad la supremacía del compacto más deportivo y placentero: MiTo.
El interior tiene una personalidad agresiva e imponente. Sentado en el Alfa MiTo, sientes que estás listo para experimentar todas las emociones que ofrece el conducir. Gracias a los asientos envolventes, que invitan al conductor a agarrar el volante. Además, el conductor tiene a su disposición un panel de instrumentos con gráfica y diseño avanzados que definen una geometría DEPORTIVA.
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Autos
L
a situación de inseguridad que prevalece en México ha hecho que el blindaje de automóviles se convierta en un recurso indispensable para determinados sectores de la población. Por ello, desde hace 15 años, Global Armor ofrece el mejor servicio en blindaje automotriz de alta calidad para afrontar circunstancias
El valor agregado de Global Armor consiste en dotar al vehículo de materiales resistentes a las balas y accesorios útiles para repeler un ataque o emprender una huida, afectando lo menos posible el diseño del vehículo en su originalidad tanto, en lo estético como en lo funcional.
inciertas y disminuir las posibilidades de graves daños físicos.
“Lo que proporcionamos a los clientes de Global Armor son vehículos que le dan tranquilidad. Nuestro objetivo no sólo es lograr detener las balas sino que el auto otorgue confort y seguridad para moverse por la ciudad. El beneficio que proporciona un auto blindado, lo sientes todos los días al usarlo porque la percepción de estar en el interior del vehículo te permite vivir tranquilo" comentó José Eduardo Llanos Valderrama, director general de Global Armor.
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GLOBAL ARMOR, SEGURIDAD, CONFIANZA Y CONFORT Con 15 años en el mercado, es considerada como una de las empresas líderes de blindaje en México.
“Cuando hacemos el proceso de blindaje lo que buscamos es respetar la originalidad del auto en su totalidad para que siga siendo tan bueno en sus funciones de seguridad activa del pasajero para evento de accidente que sean originados” dijo Llanos Valderrama.
Procesos de un blindaje de alta calidad Para lograr un producto de calidad y larga durabilidad el vehículo se somete a seis pasos que pueden llevar de entre 4 y 8 semanas, dependiendo del nivel del blindado que se requiera. Sin embargo, es de suma importancia saber si su vehículo es apto o no para el blindaje. “Un paso fundamental del blindaje es el que se realiza antes del blindaje, pues no todos los autos son iguales ni todos pueden soportarlo de la misma manera. Por ello, el primer paso es hacer un análisis de factibilidad de qué se puede y qué no se puede hacer con el vehículo. Este paso es definitivo para hacer un buen producto” explica el director general de Global Armor. Una vez que se definió que nivel de blindaje se llevan a cabo 6 pasos: el desvestido del vehículo, que consiste en desarmar la unidad; el blindaje opaco, que es colocar las protecciones balísticas en las partes del ángulo; remplazar los cristales por cristales blindados, y el armado del vehículo.
“Posteriormente se realizan dos procesos de calidad en los que se revisan alrededor de 350 puntos de la unidad para verificar su funcionalidad y la parte balística. En este último proceso nos encargamos de que la unidad quede como originalmente estaba y que todos los sistemas de seguridad, tanto activos como pasivos, como cinturones de seguridad, sensores de reversa, las bolsas de aire, los sistemas de estabilidad, funcionen perfectamente” dijo José Eduardo Llanos Valderrama.
Tipos de blindaje Global Armor, con presencia en toda la República Mexicana así como en Brasil e Israel ofrece 6 diferentes tipos de blindaje, diseñados para garantizar el más alto nivel de protección y calidad. Los niveles II y III protegen de ataques realizados con armas conocidas como cortas que generalmente utiliza la delincuencia común. Los niveles IV, IV Plus, V y VI resisten prácticamente todas las armas de mano, incluyendo las conocidas como largas empleadas comúnmente por el crimen organizado.
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Su seguridad en manos de los expertos Esta empresa de blindaje certifica cada uno de sus materiales balísticos con los laboratorios más reconocidos a nivel internacional como H.P. White Laboratory, Inc. (EUA) y Besschussamt Munchen (Alemania), entre otros. Además de contar con la certificación ISO 9001:2008 en diseño, ingeniería y manufactura para blindaje automotriz. En su planta, Global Armor ha desarrollado e instalado blindajes para casi 6,000 vehículos, entre los que se cuentan automóviles de lujo, deportivos, operativos e incluso tácticos y de transporte de valores.
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Gracias a su profesionialismo esta empresa es la única brindadora que tiene un acuerdo comercial con la firma Volvo. “Para lograr este acuerdo tuvimos que demostrar que conservamos la mayor originalidad y respetamos las funciones del vehículo. El hecho de modificar un carro conservando todos sus sistemas de seguridad tanto pasivos como activos nos hace que podamos ofrecer un producto de calidad y que Volvo nos haya certificado para que ante sus agencias recomienden Global Armor, es una muestra de nuestro profesionalismo” finalizó el directivo de la empresa.
Yates
UN YATE INOLVIDABLE
CHRISTENSEN 70
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Remember When es, sin punto a discusión, un yate inolvidable; recorrerlo es un placer y navegar a bordo una exquisitez. Christensen se ha encargado de ello, bajo la batuta de Joe Foggia sumado a la alianza con un sin número de expertos. Por: Edmundo A. Eguiarte
Fotos: Cortesía Stephen Cridland / Christensen Shipyards Ltd.
C
hristensen – en la serie Custom – ha logrado algo de lo que solo un puñado de astilleros se pueden jactar, hacer una mezcla entre lo “personalizado” y lo “diseñado desde cero” dando como resultado un yate que, a pesar de entrar en un casco prediseñado y con algunos lineamientos para cumplir con las certificaciones con las que cuenta (ABS A1-AMS & MCA Unlimited Cruising). Por fuera, las líneas son muy conservadoras, destacan las ventanas ovales a lo largo de todo el casco, de la misma manera es importante destacar el área multipropósito que puede servir como helipuerto o como área de almacenaje para juguetes acuáticos y un par de motocicletas, esto se logra gracias a la grúa que tiene perfectamente adaptada al borde de babor del puente elevado. Es difícil decidirse por un preferido entre el interior o el exterior ya que, a pesar de sus diferencias naturales tanto de entorno como en la concepción de su diseño, estos dos ambientes nos atraen y nos retienen con una fuerza casi magnética. El puente elevado, aunque es una cubierta más pequeña que las demás, es muy versátil como comentamos anteriormente, tiene tanto áreas cubiertas – por el arco de radares – como al aire libre, dispone con un jacuzzi hacia la proa, grandes áreas para tomar baños de sol que lo rodean, un bar para diez personas a estribor así como una mesa en forma de “C” a estribor.
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Ya en la cubierta superior la mano de obra de alta calidad se hace más evidente, el impresionante brillo de toda la madera tanto en paneles como en muebles así como los excelsos acabados en pisos, techos y herrería hacen que la experiencia sea palaciega. Por doquier encontramos objetos que llaman nuestra atención, el glamour nos rodea y es impactante el brillo que todos los objetos nos prodigan. En esta cubierta está el puente de mando y el camarote del capitán así como un baño de visitas y una amplia sala a babor y a estribor un bar. En la parte más de proa encontramos un lugar excepcional en dónde disfrutar de una buena tarde de cocteles con un sofá en el exterior totalmente orientado a la proa. En el exterior, apopado, está un comedor con una fastuosa mesa redonda para doce comensales, en una charla con el carpintero en jefe me contó todas las horas de trabajo dedicadas a esta mesa en particular ya que cuenta con un centro móvil, accionado por un motor escondido en el interior de la base. La cubierta principal es una obra maestra, el camarote del dueño nos roba el aliento con su tamaño y belleza, tanto la parte habitable como el baño, se valen de toda la manga disponible en la proa del barco; y un detalle que llama la atención de este y todos los baños es que los pisos tienen calefacción, lo que tiene sentido si tomamos en cuenta la clasificación para navegar en todo tipo de aguas. De camino hacia la popa encontramos la cocina a babor que es nada menos que impresionante, tanto el piso como las cubiertas de la cocina son idénticas, el material es mármol gris con un veteado muy simétrico que hace contrate con todos los gabinetes en color blanco y con el acero inoxidable de los accesorios. Separado de la cocina y del cubo de la escalera por puertas, el comedor se compone de una mesa ovalada y doce sillas. El lugar es sencillo y elegante y toma gran personalidad gracias a las grandes ventanas que hay a los costados. El segmento que sigue, de camino a la popa es la sala que se separa del comedor gracias a un mueble de madera que en el caso de una reunión sirve para no dividir tan tajantemente ambas secciones.
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La sala es un lugar muy íntimo, tiene un sillón de tres plazas orientado hacia la proa y cuatro sillones individuales a los costados y en el centro una mesa cuadrada. Aquí también hay un piano de pared que nos despide cuando nos dirigimos al exterior a través de las puertas corredizas. En el exterior rematamos con un pequeño bar a babor y dando la espalda a la popa encontramos un sillón corrido a juego con un par de mesas y unas sillas que sirven para un desayunador o comedor informal. A estribor del sillón encontramos la escalera que nos dirige abajo, justo a la plataforma de nado. Por último en la cubierta inferior, donde se ubican el área de tripulación que está en la parte más aproada de la cubierta y terminando esta se encuentran localizados los cinco camarotes para invitados, dos dobles, tres matrimoniales y un cuarto que podríamos denominar “de lujo” aunque sería redundar.
Este yate es – por donde se mire – una construcción excepcional, cada detalle se cuidó al máximo. Christensen es, nuevamente, una referencia en el mercado náutico y más en el de Estados Unidos.
Especificaciones
Sistema Ingles
Sistema Métrico
Eslora
162’ 0”
49.38 m
Manga
29’ 6”
8.99 m
Calado
(@quilla levantada)
Capacidad de agua dulce Capacidad de combustible Motores Desplazamiento Autonomía (@ 14 nudos )
8 ’ 0”
2.44 m
3,600 gal
13,627 l
14,300 gal
54,131 l
2 X MTU 12V 4000 Series 2 X 1800 HP
1’100,108 lb
449,000 Kg
3,500 millas náuticas ( 6482 Km aprox.)
Velocidad de Crucero
14 nudos (26 Km/h aprox.)
Velocidad Máxima
17 nudos (31 Km/h aprox.)
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Joyas
“MON DÉLIRE” UNA EXCÉNTRICA COLECCIÓN DE JOYAS
Anillo Fancy Yellow
Anillo Zafiro Rosa
Aretes Zafiro Rosa
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as piedras preciosas, desde tiempos remotos, han sido símbolo de poder, luz, armonía, sabiduría y belleza. El rubí, el diamante, la esmeralda y el zafiro son las cuatro gemas más hermosas y valiosas del mundo que han inspirado a joyeros a crear piezas de inigualable esplendor.
Un ejemplo de ello es Mon Délire, una colección de piedras preciosas, creada por Berger Joyeros, que satisface los más exigentes caprichos de mujeres que aman la elegancia y el glamour.
Dentro de esta colección, también se ha creado con zafiros rosas un delirio incontrolable para el corazón: un juego de anillo y aretes de zafiros rosas cushion. El anillo incluye diamantes step-cut y los aretes diamantes corte redondo, ambos en oro blanco. Un inesperado golpe de magia y color. El deslumbrante encanto de los diamantes Fancy Yellow y el tierno fulgor de los zafiros rosas parecen ser parte de un sueño que se hará realidad cuando engalane el atuendo de una bella dama.
Como parte de la excentricidad de “delirio incontrolable” se ha rescatado la intensidad del Fancy Yellow, diamantes de un color más intenso, en tres hermosas joyas. Un anillo donde el diamante ha sido pulido en corte esmeralda sobre oro amarillo y flanqueado por dos diamantes corte trapecio sobre oro blanco; una churumbela con diamantes en oro amarillo y unos bellos broqueles. Los zafiros se encuentran en una amplia gama de colores, desde el transparente, pasando por diferentes tonos de rojo, amarillo, azul y sus combinaciones. Los distintos colores del zafiro se deben a pequeñas impurezas de cromo, hierro o titanio en el óxido de aluminio, componente principal del mineral.
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Salud
BELLEZA RADIANTE PARA PIELES SENSIBLES
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a marca española Natura Bissé presenta NB•Ceutical Collection, la ciencia más pura e infalible aplicada a un singular tratamiento de belleza que sesga de raíz el proceso de deterioro de la piel. Arma implacable para todas aquellas pieles envejecidas, sensibles o sensibilizadas que precisen contraatacar a la micro-inflamación con una línea de cosméticos hipoalergénicos, libres de alcohol y parabenos. El secreto de esta línea es la combinación de 30 ingredientes de última generación que protege las pieles sensibles y sensibilizadas (exposiciones solares intensas, alteraciones hormonales, tratamientos oncológicos y medico-estéticos) que presentan malestares cutáneos. Además de fortalecer y despertar los mecanismos de autodefensa y elevar el umbral de tolerancia cutánea. Entre los beneficio de estos productos creados por expertos en el cuidado de la piel, es que preservan y aumentan la hidratación, previenen la aparición de rojeces en el cutis y disminuye los síntomas de irritabilidad cutánea.
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NB•Ceutical Collection está compuesta por un bálsamo reparador del contorno de ojos y de labios. El primero, suaviza arrugas y líneas de expresión a la vez que reafirma el contorno de los ojos. Su fórmula incluye extracto biotecnológico rico en Vitamina PP, de propiedades anti-fatiga; extracto de azúcar de maíz biofermentado, cuyo efecto consigue que el contorno de ojos luzca sereno y relajado disminuyendo síntomas de irritación. El bálsamo reparador de labios está formulado con extracto natural de Ceratonia Siliqua, un componente de superlativas propiedades regenerantes, que favorece los procesos de la microrreparación natural cutánea en pieles agredidas, mejorando su densidad y elasticidad, dando a los labios un aspecto visiblemente más carnoso, suave y rejuvenecido. Contiene ingredientes ricos en ácidos grasos, con altas propiedades emolientes que restauran el nivel de hidratación cutánea, que ofrecen máxima protección y nutrición y disminuyen la sensación de resequedad restableciendo el bienestar cutáneo.
THIﾃ記 BUTIKE, EL TIEMPO PERFECTO
Relojes
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El tiempo no sﾃｳlo es una forma de organizar nuestras vidas. Tambiﾃｩn es el pretexto ideal para crear verdaderas obras de arte. Los expertos dicen que un reloj es el mejor sitio de encuentro entre la belleza y el tiempo, por lo que es de celebrarse que nazcan proyectos para disminuir las mejores piezas del mundo.
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T
hiël Butike abre sus puertas en enero del 2010 para atraer a todos los aficionados de la Alta Relojería con un nuevo concepto en México.
Con un estilo europeo cuenta con 8 marcas distinguidas por su manufactura suiza y alemana de excelente calidad y complicaciones maestras que hacen de cada pieza algo único. Lo invitamos a que venga a conocer un concepto de tienda diferente donde se podrá encontrar piezas de pequeñas casas artesanales de producciones muy ilimitadas. Thiël Butike recompensa la lealtad de sus clientes a través de un “Programa de Recompensas” que ofrecerá excelentes beneficios, presentaciones especiales de producto, catas exclusivas así como la oportunidad de preo ordenar sus piezas favoritas con el número de serie favorito para sus clientes más selectos.
Conozca nuestra filosofía de exclusividad y atención personalizada. Nuestro servicio de clase mundial cuenta con las correas de todos los modelos así como las refacciones y centro de servicio capacitado de la más alta calidad. Thiël Butike ofrece a sus clientes Platino servicio en todas sus piezas compradas en la tienda servicio post-venta sin costo de por vida e increíbles descuentos para accesorios o simplemente para reemplazo de correas. Lo invitamos también a que conozca los servicios y calidad de los más altos estándares; ya que es una marca que trata de satisfacer sus necesidades cumpliendo con los más altos requerimientos. Visite las tiendas que se encuentran en Presidente Masaryk 157-C, Col. Polanco, México D.F. Ahí su personal le demostrará su profesionalidad y especialización en Alta Relojería. Además encontrará las mejores complicaciones al mejor precio del mercado.
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»Firmas y marcas que se pueden encontrar en Thiël Butike« Se pueden encontrar Aerowatch, Azimuth, Ball watch, Jaermann & Stübi, Saint Honore, Schaumburg, Tutima, Otium, TF Est. 1968, Sam and Rod y Ferrari. Todas las marcas son especiales pues ofrecen diseños y modelos vanguardistas, muy distintos a lo que hay en el mercado. Sobre todo, ofrecen un precio muy atractivo, manufactura de la mejor calidad y acabados artesanales. cada marca expresa detalles característicos. Por ejemplo: tienen el primer reloj para golf, con un mecanismo especial que absorbe impactos además de tener contador de golpes e indicador de hoyos. Todas sus marcas tienen piezas de edición limitada, lo cuál hace que las colecciones de sus clientes sean más apasionantes. Todas las marcas tienen algo especial que las hace atractivas para los mexicanos. Sin embargo, la marca que más se ha explotado es Azimuth, pues su vanguardismo permite ofrecer modelos diferentes e interesantes. Durante el Salón Internacional de Alta Relojería lanzamos el primer reloj Inverso, que fué un éxito rotundo; en menos de una hora todas las piezas fueron ordenadas como una de las más innovadoras e interesantes. Otra marca que ha tenido gran éxito en el poco tiempo que se ha distribuido ha sido Jaermann & Stübi, gracias al modelo Golf. Los principales clientes de Thiël Butike son aquellos a quienes les gusta la Alta Relojería y que buscan nuevas piezas que hagan más atractiva su colección. Sin embargo, cualquier persona abierta a modelos vanguardistas puede encontrar en esta tienda uan buena opción para convertir el arte de la relojería en una pasión.
“Si buscas una buena solución y no la encuentras, consulta al tiempo, que es la máxima sabiduría.”
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TALES DE MILETO (639-547/6 A.C.)
Relojes
U L Y S S E N A R D I N »Relojes del más alto nivel técnico
U
lysse Nardin se fundó en 1846 en Le Locle, Suiza. Históricamente la firma era más conocida por fabricar cronómetros marinos. En la actualidad, Ulysse Nardin produce, fundamentalmente, complicados relojes mecánicos. Las colecciones de relojes Ulysse Nardin constituye una unión perfecta de calidad e innovación mecánica, que transmite la fiabilidad de los relojes suizos de la más alta calidad. La armonía de sus relojes ha sido reconocida con medallas de oro internacionales y cientos de premios a la excelencia cronométrica.
»Actualmente, la marca continúa desarrollando y produciendo relojes del más alto nivel técnico en ediciones limitadas. Le presentamos 3 joyas de la firma«
Tellurium Johannes Kepler Pertenece a la trilogía del tiempo creada por el Dr. Ludwig Oechslin. Tellurium Johannes Kepler es un instrumento extraordinario en el que se observa a la Tierra en su forma geográfica, vista desde la vertical del Polo Norte. Un hilo extendido a través de la carátula se va curvando desde la posición del Trópico de Cáncer hasta la del Trópico de Capricornio, mostrándonos qué parte de la Tierra está iluminada por el Sol, así como la hora de la salida y puesta de Sol. La Luna gira alrededor de la Tierra. La manecilla dragón indica los eclipses solares y lunares. El Calendario Perpetuo da un giro cada año.
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Especificaciones técnicas: Reloj astronómico de pulso Calibre UN-88 Movimiento automático Fases lunares, indicación de 24 horas Corrector rápido para el ajuste Caja de oro amarillo X 43mm Resistente al agua a 30m Cristal y fondo de cristal de zafiro Carátula en esmalte Correa de piel de cocodrilo
Moonstruck El Ulysse Nardin Moonstruck es una edición limitada de 500 ejemplares en oro rojo, y otros 500 en platino. La caja tiene un diámetro de 46 mm y cuenta con cristal de zafiro tanto en la parte delantera como en la trasera con tratamiento antirreflejos. Con corona roscada protegida con un cierre de seguridad. Esfera de nácar con el dibujo detallado del globo terráqueo pintado con esmalte. Combinando el movimiento de dos discos giratorios en la esfera, la indicación de las fases de luna es tan precisa que deberían pasar más de cien mil años antes que mostrara una luna llena en lugar de una nueva o viceversa. El Moonstruck simula la rotación de la luna alrededor de la tierra así como el aparente movimiento del Sol alrededor del globo.
Especificaciones técnicas: Movimiento: UN-106 cuerda manual Reserva de marcha: de 50 horas Funciones: Horas y minutos centrales Reloj astronómico y calendario anual Indicación de la posición del sol y de la luna en relación con la tierra Caja: de oro rosa de 18K. X 46mm Carátula: Pintada a mano mostrando la tierra Resistente al agua: hasta 100 metros Cristal y fondo de zafiro antirreflejante Correa: de piel de cocodrilo. Edición limitada a 500 piezas
El Moonstruck es un práctico compañero de viaje. Cuenta con un calendario fiel y un mecanismo para adelantar y retrasar la manecilla de las horas hasta cualquier zona horaria deseada, solo con presionar los pulsadores situados a las dos y a las cuatro horas.
Toro
Especificaciones técnicas: Movimiento: UN-32 de cuerda automática Reserva de marcha: de 42 horas aprox. Funciones: Calendario Perpetuo con un sistema exclusivo de ajuste rápido de huso rápido más indicación permanente de la hora de origen Fecha extragrande en doble ventanilla Caja: de oro rosa de 18k o de platino con bisel y pulsadores de cerámica negra X 43mm Carátula: Café o plateada Resistente al agua: hasta 100 metros Cristal y fondo de zafiro antirreflejante Correa: de caucho o de piel de cocodrilo Edición limitada a 500 piezas en cada versión
Basándose en la caja del Moonstruck, Ulysse Nardin crea El Toro, un espectacular Calendario Perpetuo que además está certificado COSC. Disponible en versiones de oro rojo y platino. Esta edición, limitada a 500 ejemplares, tiene su bisel y pulsadores realizados en cerámica y una estética que no dejará indiferente a nadie. El Toro puede presumir de algunas proezas destacables: permite ajustar adelante y atrás los indicadores del calendario: fecha, mes y año hasta el 2100. Esto lo hace gracias a un sistema exclusivo situado en la corona. La aguja del segundo huso horario se mueve fácilmente con el pulsador (+) o (-). Cada presión es una hora más o una hora menos.
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Novedades
El TIEMPO
INVALUABLE JOYA...
H
oy en día, los relojes son más que un simple objeto funcional. Son accesorios de moda, una expresión de la personalidad de quién los lleva y el punto final de un aspecto conjuntado. El tiempo se ha convertido en un lujo necesario para los amantes de las más exclusivas piezas que los harán únicos, a la hora de girar su muñeca para admirar invaluable joya. Y los fabricantes de relojes han comprendido este mensaje, por ello, día a día se esmeran por presentar novedosos relojes como los que compartimos en esta edición.
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DeWitt conquista con Golden Afternoon Con la colección Golden Afternoon DeWitt intenta seguir desde el punto de vista poético y artístico las distintas fases de la vida de una mujer y la evolución de las percepciones sobre el mundo que la rodea. La esfera de esta pieza es un delicado jardín de nácar con una brisa suave que sopla a través de sus coloridos lechos de flores, la cuales son de distintas dimensiones y tonalidades que surgen del centro y se esparcen poéticamente por toda la esfera. En el fondo, un cielo de nácar con discretas nubes, se mezcla con una docena de diamantes en forma de nenúfar para formar un cuadro donde el reflejo es la realidad. Las agujas de las horas y los minutos son pequeñas esculturas refinadas de alas de ángeles,mientras que el segundero, delgado y elegante, está coronad por una pequeña llama. El Golden Afternoon es un reloj de 39 mm puramente femenino, que alberga un calibre automático con una reserva de marcha de 42 horas. Para este reloj se rediseñaron las columnas imperiales características de la mayoría de relojes DeWitt para representar la delicadeza femenina. Esta poética pieza, con 84 brillantes en el bisel, 48 en las dos sujeciones de la pulsera y 14 en la esfera, está disponible en oro blanco y nácar blanco así como en oro blanco y nácar negro.
Ulysse Nardin reverencia a la mujer La prestigiada firma relojera Ulysse Nardin amplía su seducción para el público femenino enriqueciendo dos de sus apreciadas líneas: Caprice y Executive Lady. Para conquistar a las fieles seguidoras de la colección Caprice ha creado Queen of Hearts, que acelera el corazón de toda aquella que lo recibe en prenda de amor, o se rinde ante el flechazo que suscita su belleza a primera vista. En la esfera de Caprice, seis hay delicados corazones; el corazón situado a las 11h. está engastado en diamantes, mientras que el que se encuentra a las 5h, encierra la firma de Ulysse Nardin. El corazón del reloj late en su interior: su movimiento automático, con 42h. de reserva de marcha. El fondo de caja incorpora un cristal zafiro que descubre la decoración de la máquina, así como el romántico rotor en oro de 22 quilates y engaste en diamantes. La caja de 34 mm, formato cojín y en acero inoxidable o en oro 18 k., también está engastada en diamantes. Dotada de una impermeabilidad hasta 50 metros, reúne a la vez belleza, elegancia, estilo y funcionalidad.
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Corum, una línea clásica para una legendaria colección Desde su creación en 1960, el Admiral’s Cup es por excelencia la colección deportiva de CORUM, que en este año sorprende con dos nuevos modelos, los cuales tienen como característica particular su tamaño: 38 mm para mujer y 42 mm para hombre. El Admiral’s Cup Legend 38, está equipado con un movimiento automático, calibre CO 082, con la masa oscilante grabada con el logo de Corum. Bate a 28,800 vibraciones por hora, dispone de una reserva de marcha de 42 horas y el indicador de la fecha se encuentra a las tres; está disponible en acero o en oro rosa de 18 kilates. El modelo masculino bate al ritmo de calibre de CO395, con un movimiento automático con las funciones de horas, minutos y segundos. La ventana que indica la fecha está situada a las 3h, cuenta con una frecuencia de28,800 vibraciones por hora, 42 horas de reserva de marcha. El Admiral’s Cup 42, viene con una correa de cuero para los modelos en acero, mientras que para la versión en oro, lleva una correa de cocodrilo. Ambos modelos están coronados por un bisel con 72 diamantes engastados, de talla completa de 058 quilates y cuenta con un cierre de seguridad desplegable.
Nuevos diseños en la colección Corum Bridges Fiel a su filosofía de permanecer a la vanguardia en la industria relojera, CORUM hace nuevas incorporaciones a la emblemática colección de Corum Bridges Golden: Bridge Tourbillon with sapphire bridge y Ti-Bridge Power Reserve. En esta edición, les hablaremos de este último que cuenta con una distintiva caja de titanio en horizontal y su movimiento “baguette” se sujeta por cuatro tirantes en color negro con revestimiento de PVD. Para logar su calibre CO107 el mecanismo está equipado con un tren de engranaje satélite, que es visible al observar el reloj desde las 9h hasta las 3h, pero es invisible cuando observamos al reloj frontalmente. Otra característica desarrollada para este indicador de reserva, es el montaje de una rueda dentada, que resbala, en fosfato de níquel. Las manecillas de las horas y de los minutos, así como el indicador de reserva de marcha, están recubiertos de una sustancia luminiscente con el fin de garantizar una perfecta legibilidad en la oscuridad. Tiene una correa de caucho con una hebilla desplegable que consta de dos pulsadores de seguridad. El Ti-Bridge Power Reserve es una edición limitada a 700 piezas.
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Vulcain, sumergido en la leyenda La firma Vulcain lanza una reedición del legendario reloj de buceo presentado en 1961: el Nautical, un modelo hermético hasta 300 metros y equipado con el legendario calibre despertador Cricket V-10, además de la alarma audible bajo el agua y la indicación de las paradas de descompresión. La nueva versión, The Nautical Heritage Limited Edition, es una fiel reedición en todos los aspectos pero enriquecida con la robustez, la fiabilidad y la excelencia que permiten las técnicas actuales. Esta joya creada para los amantes del buceo palpita con una frecuencia de 18 mil alternancias por hora y presenta una reserva de marcha de 42 horas. Su caja de triple fondo permite una óptima difusión del sonido bajo el agua. Se caracteriza por un generoso diámetro de 42 mm. La lectura de las indicaciones sobre la esfera ha sido optimalizada gracias a los índices y a las finas agujas luminiscentes de color dorado. Para leer el tiempo de espera en cada parada de descompresión, Vulcain ha elegido dos esferas superpuestas con una abertura rectangular a través la cual el buzo puede leer el tiempo de espera necesario en las paradas clásicas de 9, 6, y 3 metros en función de la profundidad y del tiempo de buceo. Edición limitada a 1961 ejemplares.
Twenty-8-Eight Automatic: un rayo de sol en su muñeca Luminoso y alegre y, al mismo tiempo, muy sobrio y refinado así es el Twenty-8-Eight Automatic de la firma DeWitt. Su cara está dividida en dos zonas guilloché distintas. En el centro, la decoración en forma de llamas llena la esfera de vida: con cada movimiento de la muñeca, las llamas se agitan y crean reflejos bellísimos. La segunda decoración, un rayo de sol permanente que transmite serenidad, se encuentra situada en el perímetro y estructura todo el diseño. Con una caja redonda de 43 mm hecha de oro blanco o rosa de 18 quilates, el diseño de la colección Twenty-8-Eight, es una sutil combinación de carácter y refinamiento sobrio y equilibrado. Cuenta con un calibre sólido y fiable y muestra las horas, los minutos y los segundos centrados. Las agujas de las horas y los minutos son de diseño calado y tienen forma de espadas de doble filo, mientras que la aguja de los segundos es delgada y elegante y se desliza grácilmente alrededor de la esfera. Es un reloj cumple las exigentes normas de acabado de la Manufactura DeWitt: acabado satinado, pulido y biselado. La calidad del acabado puede observarse a través del fondo de la caja de cristal de zafiro.
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TAG Heuer, tecnología en el tiempo Luego de cinco años desde el revolucionario Cronógrafo Calibre 360, TAG Heuer reinventa los movimiento mecánicos de alta frecuencia con doble triquete con el lanzamiento del Cronógrafo 1/100 de Segundo Heuer CARRERA MIKROGRAPH, en una edición limitada a tan solo 150 unidades. Íntegramente diseñado, patentado, desarrollado y fabricado en el taller de Alta Relojería “TAG Heuer Haute Horlogerie” esta innovación relojera cuenta con dos volantes distintos, con escapes y sistemas de transmisión separados que le permiten ejercer como un cronómetro sin interferir con el movimiento del reloj. El nuevo calibre Mikrograph a la 1/100 de segundo es un cronógrafo con un sistema de rueda de pilares totalmente integrado. Consta de un volante para el reloj que vibra a 4hercios, 28.800 alternancias por hora y una eserva de marca de 24 horas; para el cronómetro, el volante suizo de alta frecuencia oscila a 50 hercios, 360 mil alternancias por hora con una reserva de marcha de 90 minutos con una indicación de la 1/100 de segundo mediante la aguja central del cronógrafo. Una caja de crista de zafiro transparente permite disponer de una magnífica visión directa de los dos corazones que laten a diferentes velocidades situados frente a frente, al fondo de un complejo movimiento adornado con sofisticados acabados.
Parmigiani introduce Tonda Annual Calendar Parmigiani es una firma le gusta asumir retos complicados y, este año nos deslumbra con el reloj Tonda Annual Calendar, poseedor de un nuevo calibre de carga automática denominado PF 331 y es el número 17 de los manufacturados por la marca desde su creación. Parmigiani ya había desarrollado prácticamente todas las grandes complicaciones como el tourbillon o el calendario perpetuo, solo faltaba el calendario anual. El calendario anual cuenta de forma automática la variación de la duración de los meses. Únicamente debe llevarse a cabo una corrección manual cada año, en el mes de febrero, siempre que éste no sea bisiesto. La indicación del día de la semana está a las 9 horas, la del mes a las 3 horas y la fecha mediante un índice semicircular. Una complicación adicional es que esta indicación de la fecha es retrógrada, lo que implica que cuando la aguja llega al final de su recorrido, ya sea el 30 o el 31, retrocede instantáneamente a la cifra 1 que marca nuevamente el inicio del recorrido. Su implementación es de extrema precisión, ya que solo requiere una corrección cada 120 años, debido a la diferencia entre el ciclo lunar clásico y el ciclo lunar real. Este Tonda tiene un diámetro de 40 mm que permite la suficiente legibilidad y un grosor de 11,2 mm. Está disponible en dos versiones, de oro blanco u oro rosa y la elegante correa de alligator esta manufacturada por Hermès.
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Novedades
ESTILO, LUJO Y SOFISTICACIÓN
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ada mejor que consentir a quienes nos rodean con un lindo detalle; por ello, en esta sección presentamos diferentes artículos, bellos y novedosos, para un regalo sorprendente que hable de sentimientos y situaciones especiales.
Tributo a la mujer La diseñadora de joyas Martha Vargas rinde homenaje a las amantes de las joyas de autor con su colección “Mujer” en la que los protagonistas son los anillos, aretes y un prendedor inspirados en la flor mimosa. Con estas piezas otorga un nuevo significado a su ADN compuesto por madera, plata y hueso. El lujo artesanal le ha permitido plasmar su furor creativo a través de materiales orgánicos y una imaginación sin límites que podemos apreciar en cada una de sus joyas. Con trazos firmes, busca en el diseño la esencia femenina haciendo atemporal lo natural, con piezas creadas para un universo onírico denominado “Mujer”. Las joyas están a la venta en las diferentes boutiques Martha Vargas.
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RNX.316, el nuevo código de Caran d’ Ache La Casa de Alta Escritura Caran d’ Ache, Casa de Alta Escritura, introduce un nuevo código creado por la fusión de dos formas –la redonda y la hexagonal - en su colección RNX.316, compuesta por una pluma hecha en Suiza de material acero inoxidable. La colección está disponible en dos versiones, PVD negro y en Acero, con cuatro instrumentos de escritura: pluma fuente, roller, bolígrafo y lapicero.
La versión PVD negro cuenta con un grabado a láser que realza tanto la técnica como su forma, mientras la integración de la tecnología de punta es una invitación única a redescubrir el placer de la escritura. En la versión Acero, el pulido destaca una marcada y precisa decoración de motivos regulares que crean simplicidad y fineza dándole un verdadero placer a la vista y al tacto. Estos modernos materiales están acompañados por dos innovaciones: una es el sistema para el cambio de cartucho, que al girar la parte inferior de la pluma fuente o del roller se activa el mecanismo de la pluma y levanta el cartucho para que de esta forma pueda ser reemplazado fácilmente; así como, una pieza guía que garantiza una perfecta alineación entre el bloque de escritura y el cuerpo de la pluma y así poder cerrar mediante un solo clic.
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Para los amantes de la cocina oriental Técnica, fusión, mezcla, ingenio y destacado sabor son las características del restaurante Nine Oriental, un nuevo concepto creado por los hermanos Juan Pablo y Rodrigo Jim en el que combinan Alta Cocina de vanguardia, bebidas inspiradas en tendencias moleculares de mixología complementadas con una elegante ambientación y decoración. Ubicado dentro de la Plaza Samara en Santa Fe, este restaurante ofrece una exclusiva carta con platillos como: sashimi de hamachi, paletitas de pollo y amaranto, atún con caviar de sandía, rollo vegetariano, costillas de cordero y cerdo agridulce; bebidas como granizado de pepino con vodka, white russian, martini de whiskey, nitro-margarita y postres con una construcción increíble como la tarta de peras, el mousse-cheesecake de té verde y arroz con leche de coco. Un sitio obligado para los amantes de la comida china.
Joyas con "Equilibrio " El reconocido maestro Sergio Bustamante presenta su nueva colección "Equilibrio y Sensatez", inspirada en la perfecta amalgama que forman los elementos que la componen. Por un lado la plata como símbolo equilibrio y en el otro extremo, un elemento rígido y cristalizado: el ónix, que da un toque de prudencia y sentido común a cada creación. En estos elementos encontró la precisión y la armonía perfecta para plasmar su obra.
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Directo al corazón La prestigia firma de joyería Tiffany & Co. presenta su colección “Tiffany Hearts”, que se compuesta de un relicario en forma de corazón en oro rosa 18 quilates con diamantes en el centro donde se puede leer la frase “I Love You”. Dentro, cobijado por los estilizados contornos y el resplandor dorado de la pieza, se puede guardar un mensaje romántico y más personal para reavivar la pasión de los recuerdos más hermosos. Acompañan a esta joya dos vibrantes espinelas, perfectamente igualadas y con un peso total de 11.19 quilates, que se combinan con flores de diamantes resplandecientes en unos bellos aretes que encantarán a las mujeres amantes de la fina joyería..
La colección está integrada por 125 piezas entre las que destacan gargantillas, pulsos, anillos, dijes, cadenas, listones, aretes, mancuernillas y collares elaborados bajo la técnica de cera pérdida. Las formas, son la reinterpretación de los ya plasmados sueños, fantasmas y mágicas historias en donde soles, cruces, mariposas, búhos, rostros, manos, ranas, lunas, murciélagos, pavorreales, corazones, estrellas, peces y círculos cobran vida propia para continuar con la mítica historia que Sergio Bustamante, inició hace ya algunos años.
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Arte
JORGE MARÍN, UN AR TISTA CON “ALAS” »Su trabajo escultórico ha recorrido importantes ciudades de México y el extranjero«
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uizás sientas alguna familiaridad con sus obras, pues es muy probable que hayas apreciado una pieza de estas en algún museo o galería de nuestro país o hayas caminado por avenida Reforma y podido apreciar la exposición permanente “Las alas de la Ciudad”, una de las muestras que ha catapultado el trabajo del artista michoacano, Jorge Marín. Nacido en Uruapan un 22 de septiembre de 1963, este afamado pintor y escultor mexicano, estudió artes visuales y restauración. Lleva más de dos décadas sumergido en el arte y se caracteriza por ser amante de la forma, el contorno y el volumen. En su trabajo es frecuente apreciar alas, máscaras, acróbatas, caballos, centauros y casi siempre acompañados de una esfera, una flecha o una balanza que hacen alusión al Universo.
»EL VUELO Foto: Cortesía de Francisco Cohen
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» EQUILIBRISTA 90 MONUMENTAL
En entrevista el artista compartió su estrecha relación con las “alas”, un elemento que con frecuencia se aprecia en sus obras escultóricas de pequeño y gran formato. “Iconográficamente denotan elevación, trascendencia, sublimación, existencia plena y logros alcanzados. Son símbolos de llegada y de partida, principio o fin, un cuerpo alado nos recuerda nuestra temporalidad en este mundo”.
Al cuestionarle el porqué de su pasión por este elemento el artista comento “Mis esculturas simbolizan a la gente que actúa con su potencial de ser alado, con la voluntad ilimitada para conseguir cualquier meta por el simple hecho de reconocerse imparable, en plenitud para ejercer su propia voluntad”. Constantemente Jorge Marín ha sido cuestionado sobre su pasión de plasmar en sus objetos alas, para lo que aún no tiene respuesta pues prefiere dejarlo en el anonimato y solo expresar que lo único que busca es hacer un arte que tenga reflejo de espejo y entable un diálogo con el espectador.
“Observo que en mi trabajo uno de los elementos que constantemente aparecen son alas, cuerpos humanos que, sabiendo que las tienen, deciden aventurarse a saltar a equilibrarse sobre una rampa o un arco, a sostenerse en un aro o cubo, o hasta meditar cómodamente instalado sobre una esfera” comenta el artista. Sí, hay algo que Marín disfruta, además de hacer arte, es cuando la gente observa su trabajo y cómo se logra una convivencia arte-espectador. “Observar a la gente viendo mi trabajo escultórico me emociona mucho. La mayoría de las veces descubro que se logra una comunicación entre el que ve y el que es observado, al final esto es lo más valioso, la comunicación plena, sin palabras, silenciosa y sin textos. Es un camino muy directo entre el pensamiento y la emoción de quien observa y la imagen misma con todas sus posibilidades.
» ARCHIVALDO
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Respecto a su exposición “Las Alas de México” que desde el 2010 se exhibe en avenida Paseo de la Reforma, el artista quien ha expuesto en ciudades como Los Angeles, Madrid, Lisboa y otros países de Europa, comentó que es a través de su obra escultórica colocada en espacios públicos como ha podido compartir masivamente su discurso. “Siempre es momento para despertar a la conciencia de uno mismo y sus capacidades, siempre es el mejor momento para tomar el riesgo de volar. ¿Qué puede ser más importante? Y es que, una sociedad despierta es una sociedad que vuela libre a construir su propio vuelo a la medida de sus vuelos”.
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