Theke - Der regionale Appetitmacher | Juni 2014

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Diese Theke bringt Grillmeister in Verzückung: Hier gibt es frisches Fleisch direkt vom Bauern aus der Umgebung, wie das zarte Lammkarree, präsentiert von Redouane Miladi. Foto: Juliane Groh

Der regionale Appetitmacher

Jetzt auch als App!

Frischfleisch aus dem Westen

CASABLANCA

Im Leipziger Westen hat er längst treue Fans gewonnen: der Frischemarkt und orientalische Spezialitätenladen Casablanca. Stammkunden wissen die frischen Warenund seltenen Spezialitäten ebenso zu schätzen, wie die lockereAtmosphäre.

Im Familienbetrieb der Miladis geht es herzlich und persönlich zu –auch in Spitzenzeiten ist der Umgang miteinander entspannt. Zu frischem Obst und Gemüse, feinen Gewürzen, Delikatessen der marokkanischen Küche und orientalischen Lebensmitteln gibt es kleine Lebensweisheiten und Küchentipps von den InhabernRedouane und Janet Miladi gratis. Gute Laune herrscht auch im Café nebenan, in dem beim frischen Minztee oder Mokka mit einem Stück Baklava entspannt wird. Hier können neben süßen Leckereien orientalische Spezialitäten probiert werden –wie die schonend gegarten Gerichte aus der Tarjine, einem typisch marokkanischen Tontopf. Herzstück des Casablanca sind aber die beiden Frischetheken im Laden. In der Antipasti-Theke finden Kunden typisches Fingerfood, etwa eingelegte Oliven, gefüllte Paprika, getrocknete Tomaten sowie würzige Dips und Aufstriche.

Und dann wäredanoch die Fleischtheke. Lammkotelett, gut abgehangene Rump- oder T-Bone-Steaks oder Geflügel –das Angebot ist groß und vielseitig. Das Frischfleisch wirdvon einem Bauernaus der Region geliefert und von den Fleischerndirekt im Casablanca zum Verkauf vorbereitet. Im Sortiment sind auch saisonal wechselnde Angebote, wie etwa Lammkarree. Spezialitäten wie marokkanische Köfte, eine fein gewürzte Hackfleischzubereitung aus Lamm und Rind, sind einen Versuch wert. Ein Tipp, der jeden Grillmeister glücklich machen dürfte: Merguez. Das sind kleine zarte Bratwürstchen, die Redouane Miladi nach seinem persönlichen Geheimrezept selbst herstellt.

⁄ Karl-Keine-Straße 47

04229 Leipzig

Tel.: 0341 253461

Freisitz, Fruchtbowle und Fußball: Sommer auf der Karli

MC CORMACK’SIRISH PUB

Im Sommer herrscht auf der südlichen Kneipenmeile ein für Leipzig ganz typisches Flair: Abends wirdesvoll und lebhaft auf den zahlreichen Freisitzen an der KarlLiebknecht-Straße. Hier wirdgegessen,getrunken, geredet und die lauen Nächte werden in vollen Zügen genossen.

Mittendrin, nur wenige Schritte vom Südplatz entfernt, ist das Mc Cormack’s. Vorder Tür lockt der geräumige und schattige Freisitz unter der grünen Markise. Hier lässt es sich gemütlich an den stylishen, selbst gebauten Tischen und Bänken aus Europaletten sitzen, Burger essen und Guiness schlürfen. Dabei behalten die Gäste das bunte Straßentreiben stets im Blick –das ist die „Karli“, so wie sie sein soll.

Die eigentliche Attraktion im Mc Cormack’sliegt aber auf der anderen Seite des Pubs: Ein ausgesprochen gemütlicher Innenhof. Hier sitzen Gäste im Grünen an überdachten Sitzecken. Das wirdvor allem in diesem Sommer interessant: Zur Fußball-WM in Brasilien wirdimInnenhof des Mc Cormack’sauf großer Leinwand gemeinsam mitgefiebert und über fragwürdige Abseitsentscheidungen diskutiert. Um die erhitzten Gemüter abzukühlen oder einfach zur Erfrischung in den heißen Monaten sind die Sommergetränke im Pub ideal. So gibt es verschiedene Fruchtbowlen mit oder ohne Alkohol. Erdbeeren, Melonen, Pfirsiche –die Sorten wechseln ständig. Drin ist, was frisch ist. Natürlich werden auch die Bierliebhaber hier bestens abgekühlt. Ist im Winter dunkles Bier gefragt,

schlägt im Sommer die Stunde für das kühle Blonde. Demnächst wirdimPub ein ganz neues Bier serviert: Leffe. Gebraut von Mönchen geht das belgische Bier geschmacklich in Richtung Hefe, ist aber ein Pils und im Sommer die Empfehlung des Hauses.

Und dieser Empfehlung kann durchaus vertraut werden, denn mit Bier und Whiskey aus aller Welt kennt man sich im Mc Cormack’saus: Neben Snacks, Cocktails und über 100 internationalen Whiskeysorten serviert das Tresen-Team auch 14 verschiedene Fassbiereund Bierspezialitäten.

Karl-Liebknecht-Straße 75

04275 Leipzig

Tel.: 0341 3067104

www.mc-cormacks.de

VERLAGSBEILAGE |20.06.2014
Der neue Freisitz vor dem Irish Pub Mc Cormack’slädt in warmen Nächten ein, das typische Karli-Flair zu erleben. Foto: Juliane Groh

Kochend heißer Sommerspaß

KÜCHENFUCHS

Grillmeister aufgepasst: Wererfahren möchte, was zum guten Barbecue gehört, kann am 13. Juli und 17. August im Eventstudio Küchenfuchs unter professioneller Anleitung die Grillzange schwingen. Kursteilnehmer bereiten mit Chefkoch Stefan Schiller

ein komplettes Vier-Gänge-Menü vom Profi-Gasgrill zu. Frische und leichte Gerichte für die heißen Tage bietet der Kurs „Sommersalate und Cocktails“ am 6. Juli und 21. August. Zwischen den vier Gängen werden selbstgemachte Cocktails auf der Terrasse direkt über der Pleiße genossen. Die Kochkurse zu verschiedenen Themen sowie eigene Gruppen-

Gourmetfleisch Beef-PArtY

Am 29.08.2014 mit steAk-DiPlom!

Hauseigene Entenbraterei

Schloßkrug Gundorf

»Genießen Sieein Stückchen Heimat«

hausgemachtes Eis frische Erdbeeren gemütlicher Freisitz

Wir bitten um Reservierung % 0341/5501840

geöffnet täglich ab 11.30 Uhr,durchgehend warme Küche, Leipziger Str.204,04178 Leipzig,www.schlosskrug-gundorf.de

Events ab zwölf Personen sind ein nicht alltägliches Erlebnis. Mit Induktionskochfeld auf mobilen Kochinseln und hochwertigen Miele-Geräten wirddie Küche zum perfekten Spielplatz für Hobbyköche –inklusive „Gelinggarantie“. Ausgiebig genossen werden die selbst gekochten Gerichte an der gedeckten Tafel oder in der Abendsonne auf der Terrasse. Das Studio hält außerdem Stehtische sowie Beamer und Leinwand bereit –ideal für Feierlichkeiten mit Live-Cooking-Büfett oder Firmenveranstaltungen. Flexibel und individuell organisiert das Team Wunsch-Events.

⁄ Otto-Schill-Straße 1

04109 Leipzig

Tel.: 03412306720

www.eventstudio-leipzig.de

Außerdem bieten wir:

ThekeNews

Im Juni kommt die Innenstadt aus dem Feiernnicht heraus. Mal abgesehen vom Fanfest zum sportlichen Event des Jahres, zieht gerade das Bachfest ein großes Publikum an. Kulinarisch betrachtet wartet der nächste Höhepunkt auch schon: Vom3.bis 6. Juli findet das Leipziger Weinfest statt. Von11bis 23 Uhr –amSonntag bis 20 Uhr –präsentieren Winzer aus verschiedenen Weinbauregionen ihreWeinund Sekt-Erzeugnisse auf dem Markt. Es darf sich hemmungslos von Stand zu Stand probiert werden. Es gilt, den neuen Lieblingswein zu finden. Für die sättigende Grundlage ist ebenfalls gesorgt. Das kann also heiter werden!

SERVICE-SYMBOLE

barrierefrei

Sportübertragungen

Catering für Veranstaltungen

familienfreundlich

Freisitz

separater Raucherbereich

Räumlichkeiten für besondereAnlässe

Mittagsangebote

vegane Angebote

W-LAN gratis

LeckereErdbeeren aus der Heimat

SCHLOSSKRUG GUNDORF

Im Juni ist die Erdbeersaison in vollem Gange: Auch die Küche des Schlosskrug Gundorf zaubert leckereDessert-Variationen aus den süßen Früchten, zum Beispiel Eisbecher mit hausgemachtem Erdbeereis. „Als Aperitif empfehle ich eine Erbeerbowle“, sagt Chefin Corina Klemenz. Der Schlosskrug, der mit seinem Motto „Ein Stückchen Heimat“ auf regionale Spezialitäten nach alten und neuen Rezepten sowie gemütliches Ambiente setzt, bezieht auch seine Erdbeeren aus der Region –von Bauer Ingolf Tautz in Markranstädt. Das Sommerwetter können die Gäste auf dem sonnigen Freisitz

genießen –zum Beispiel mit den Spezialitäten aus der hauseigenen Entenbraterei, für die der Schlosskrug bekannt ist. Die Enten gibt es in vielen Varianten und natürlich auch passend zur Saison. Die Speisekarte ergänzt das Schlosskrug-Team außerdem um eine Monats-Offerte, bei der saisonale Spezialitäten angeboten werden.

⁄ Leipziger Straße 204 (OT Böhlitz-Ehrenberg) Endstelle Straßenbahnlinie 7 Tel.: 0341 5501840 www.schlosskrug-gundorf.de

Außerdem bieten wir:

Die Erdbeerzeit hat im Schlosskrug Gundorf begonnen. Foto: Schlosskrug

Sommertheater mit Sensation

Sensationsfund an der Pleiße: Bei Grabungen am Leipziger City-Tunnel wirdeine Schatulle aus dem frühen 16. Jahrhundert geborgen. Darin versteckt ist ein Manuskript, das ein internationales Philologenteam nach wochenlangen Untersuchungen als den Urtext des Stückes von

„Romeo und Julia“ identifizieren. Aufgeführt wirddiese unglaubliche Geschichte im Rahmen des Sommertheaters auf der Freilichtbühne des Mückenschlösschens. Termine sind für den 16., 17., 23., 24., 30. und 31. Juli sowie 6., 7., 13., 14., 20., 21., 27. und 28. August geplant. Los geht es 20 Uhr, der Einlass beginnt 18 Uhr Genießen steht im Mückenschlösschen nicht nur im kultu-

Eine sächsische Tragödie: Sommertheater „Romeo und Julia“ auf der Freilichtbühne im Mückenschlösschen.

Foto: Andreas Richter

rellen Sinne auf dem Programm. Auch kulinarisch werden die Gäste verwöhnt: Steht der Juni mit den Matjes-Variationen noch ganz im Zeichen des Meeres, ist im Juli die südeuropäische Küche zu Gast. Aufgetischt werden Spezialitäten aus Griechenland, Spanien, Italien, Frankreich und Kroatien. Gewohnt lecker wirdes sonntags: Dann lädt der Familienbrunch von 10 bis 14 Uhr zum Schlemmen ein.

⁄ Waldstraße 86

04105 Leipzig

Tel.: 0341 9832051

www.mueckenschloesschenleipzig.de

Außerdem bieten wir:

02 theke
Grillmeister aufgepasst: Katja Erler und Stefan Schiller zeigen den Gästen, wie das Steak perfekt wird. Foto: André Kempner
MÜCKENSCHLÖSSCHEN

Den Süden riechen und schmecken

die hellem und dunklem Fleisch das würzige Aroma geben.

Lust auf Urlaub? Weit in den Süden reisen muss man für das Urlaubsgefühl nicht. Italien riechen und schmecken –das geht auch in Engelsdorf, im Bella Vitalia. Mediterrane Feinkost-Spezialitäten in großer Auswahl, fein sortierte Weine, Champagner edle Obstbrände und Zigarren versprechen Genuss und Urlaubsfeeling für Feinschmecker

Pünktlich zur Grillsaison bietet das Bella Vitalia ganz neue Gewürzmischungen aus Italien an,

Naschkatzen sollten unbedingt einmal die sizilianische Orangen- oder Mandarinen-Konfitüre aus sonnenverwöhnten, süßen Früchten probieren. Für Nussliebhaber ist die zarte Pistaziencreme ein absolutes Muss.

Für die Fußball-WM hat das Team vom Bella Italia auch ein paar leckereIdeen auf Lager: Wiewäre es zum Beispiel beim FußballAbend mit einem Bella-Mix? Die kalten Platten bieten mediterrane Wurst- und Käsespezialitäten, Schinken und Antipasti. Für den

angemessenen Torjubel eignen sich Whiskey oder Grappa, zur Siegesfeier gehört ganz stylish eine Zigarre. Erfrischung nach hitzigen Abseitsdiskussionen gibt es mit frischen, selbstgemachten Sommercocktails. Dazu empfiehlt Katrin Nagel vom Bella-Team vor allem den vielseitigen Ramazotti Aperitivo Rosato mit Hibiskusund Orangenblütenaroma. So schmeckt Urlaub!

⁄ Riesaer Straße 223 04319 Leipzig Tel.: 0341 2524653 www.bella-vitalia.net

Kulinarische Reise durch Asien

Mit thailändischen, vietnamesischen, japanischen und chinesischen Speisen lockt das Restaurant Goldene Krone in den Süden der Stadt. In angenehm klimatisierten und liebevoll dekorierten Räumen können bis zu 200 Gäste im typisch asiatischen Ambiente die Spezialitäten des Hauses genießen. Dazu gehört auch Sushi. Die kleinen japanischen Reishäppchen werden abends im Rahmen des großen Büfetts serviert –der eigentlichen Attraktion des Restaurants. Aus über 40 Gerichten verschiedener asiatischer Küchen kann für 7,80 EuroamMittag und 9,50 EuroamAbend gewählt werden. Beim hemmungslosen Schlemmen am Büfett wirdes nie langweilig und es gibt immer Nachschub: Die Speisen wechseln täglich und werden ständig

Frische Spezialitäten aus den verschiedenen Küchen Asiens locken an das große Büfett.

frisch aufgefüllt. Die großen, hellen Räume der Goldenen Krone sowie das reichhaltige Büfett eignen sich auch bestens für private Feierlichkeiten oder FirmenEvents. Für so eine kulinarische Gruppenreise durch Asien sollte telefonisch oder im Restaurant reserviert werden. Das freundli-

che Personal kümmert sich dann um den Rest. Fußballfans müssen dank eines Fernsehers auch auf kein WM-Spiel verzichten.

⁄ Wolfgang-Heinze-Straße 39 04277 Leipzig

Tel.: 0341 2253499

www.goldene-krone-leipzig.de

Leipzig genießt auf hohem Niveau

„Denn es ziemt, des Tags Vollendung mit Genießernzugenießen.“ Das hat schon der alte Goethe gewusst, und er muss damit wohl die Sachsen gemeint haben. Hierzulande wird eben der Guchn gedidscht und der Ranzen vollgeschlagen, bis kein Grumpel mehr übrig bleibt. Vielleicht fand das stadtweite Festival „Leipzig genießt“ auch deshalb so viel Anklang unter den Leipziger Genießern, dass es in diesem Jahr bereits zum vierten Mal stattfindet. Vom11. bis 21. September wirdmit vielen Veranstaltungen und Angeboten in der Stadt die regionale und internationale Küche gefeiert. Mit dabei ist auch der Ratskeller der Stadt Leipzig. Der lädt am Donnerstag, 11. September und am Mittwoch, 17. September zu einem Event der ganz besonderenArt ein: Ab 19 Uhr werden die Gäste nach „ganz oben“ auf den Rathausturm geführt. Am Turm-

Ein echter Blickfang bei Tag und bei Nacht: Leipzig genießt oben auf dem Turm und unten im Keller des Neuen Rathauses. Foto: Ratskeller

fuß wirdjeder Gast mit einem Glas Sekt überrascht. Begleitet wirddie Tour von der Lerchenfrau, die witzige Anekdoten zu erzählen weiß. Im Anschluss daran werden die Gäste nach „ganz unten“, in den Ratskeller geführt und ein genießerisches 3-GängeMenü erwartet sie: Kaninchenfilet mit Brioche und Hokkaido-Kürbis oder Maispoularde mit Spargel und Trüffelsoße. Dieses Paket erhält der Gast an diesen Tagen für nur 29,00 statt 49,00 Euro.

Zudem veranstaltet der Ratskeller am 12. September eine Neuauflage der armenischen Lesung. Der Buchverlag der Frau moderiert den Abend mit Lesung, Musik, Tanz und Bildvortrag. Abgerundet wirdder Abend mit armenischen Spezialitäten aus der Küche.

⁄ Lotterstraße 1 04109 Leipzig

Tel.: 03411234567 www.ratskeller-leipzig.de

Außerdem bieten wir:

So schmeckt der Süden: Katrin Nagel und Tina Röhrig bieten cremige und flüssige Erfrischungen. Foto: André Kempner

Mediterrane Spezialitäten

RiesaerStraße223 /Alte B6 (neben Lösch-Depot) 04319Engelsdorf•www.bella-vitalia.net

Tel./Fax: 0341/2524653

Öffnungszeiten:

Mo.–Fr. 9:00–20:00 Uhr •Sa. 9:00–16.00 Uhr

Täglich Sushi +All you can eat Reservierung erbeten!

Tägl. 11.30 –15.00 Uhr u. 17.30 Uhr –23.00 Uhr KEIN RUHETAG! www.goldene-krone-leipzig.de Wirfreuen uns auf Ihren Besuch.

15 Biere vom Fass,über 100 Sorten Whisky Fußball-WM alle Spiele &Sporteventslive traditionelle irische Gerichte &internationale Burger

Karl-Liebknecht-Str. 75, Tel.: 0341 3067104, www.mc-cormacks.com,geöffnettäglichab17.00 Uhr

GOLDENE KRONE BELLA VITALIA Foto: Juliane Groh
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Endlich wieder Stollenzeit ...

CAFEHAUS FLEMMING

Wiebitte, Stollenzeit mitten im Sommer? Aber natürlich. Im vergangenen Jahr kam ein Kunde ins Caféhaus Flemming in Markranstädt und wünschte sich den Sommerstollen. Auf den ersten Blick eine ungewöhnliche Bitte, die Konditorei-Obermeister Ulli Flemming aber gernerfüllte.

Die Idee vom Sommerstollen fanden andereKunden so gut, dass es das würzige, süße Backwerk ab sofort offiziell zu kaufen gibt –imSommer nur weniger süß.

Den Stollen aus dem Caféhaus gibt es jetzt auch etwas weniger süß im Sommer.Foto: Ulli Flemming

Neben den Stollen ist das Caféhaus Flemming für spektakuläreTortenkreationen bekannt, etwa für Hochzeiten oder den Schulanfang. Über 80 Sahne-, Creme- und Obsttorten gehören zum Sortiment, darunter auch die herrlich bunte Regenbogentorte, die Weißwälderkirsch und eine gekochte Quarktorte, für die sich ein Ausflug ins gemütliche Cafégärtchen jederzeit lohnt. Alle süßen Verführungen aus der Konditorei gibt es natürlich auch zum Mitnehmen, eine Lieferung ist ebenfalls möglich. Ein erstes Bild gibt die Homepage. Und da lässt der Anblick der Gebäcke und Leckereien das Wasser im Munde zusammenlaufen

⁄ Schulstraße 2 04420 Markranstädt Tel.: 03420587428 www.cafehaus-flemming.de

Außerdem bieten wir:

FÄHRHAUS GRUNA Fährmann, hol

Die Überquerung der Mulde ist eine Besonderheit, denn zwischen Gruna und Hohenprießnitz wirdder Fluss mit einer Seilfähreüberquert. An beiden Ufernsind Klingelknöpfe, um den Fährmann zu rufen. Wartende Fahrgäste werden so in der Gaststätte Fährhaus angekündigt. Seit 1806 verbindet die Fähre Hohenprießnitz und Gruna. Das heutige Boot wurde 1992 gebaut und dient als Personen- und Fahrradfähre. Solange der Fluss eisfrei ist, können die Dienste der Fährein Anspruch genommen werden. Fährhauswirtin Antje Bieligk fiel unlängst ein großer Stein vom Herzen. Nach fast viermonatiger Reparatur in der Roßlauer Schiffswerft kehrte am 25. März die kleine Muldefähre wieder an ihren Platz zurück. Rund 40 000 EuroSchaden hatte das Hochwasser im Juni 2013 hinterlassen. Im Dezember musste das Boot schließlich in die Werft. Auch die Anleger auf beiden Seiten des Flusses mussten instandgesetzt werden. Sogar ein neues Dach erhielt die Konstruktion und am Ende wurde alles frisch lackiert. „Ich bin glücklich. Endlich kann es wieder

Räuchernfür die Gartenparty

Grillen kann jeder: Zu einer richtigen Gartenparty gehört in den Augen von Frank Stabler aber noch mehr.ObSchuleinführung, runder Geburtstag oder ein sorgenfreier

Abend mit Freunden und Bekannten –mit seinem Partyservice bringt er alles, was das Herz begehrt, bis vor die Gartentür.Auch Zelte oder Biergarnitur werden auf Wunsch gestellt.

Kulinarisches Extra: Fisch oder Fleisch aus dem hauseigenen Räucherofen. „Ich möchte unseren Gästen etwas besonderes bieten.

Etwas, das handgemacht ist und das sie nicht überall bekommen.“

Dafür nimmt er sich Zeit. So dauert ein Räuchergang je nach Windund Wetterlage rund fünf Stunden und wirdbis zu dreimal wiederholt.

Frank Stabler räuchert für seine Gäste. Foto: Uta Zangemeister

Gruna... 9kmnördlich von Eilenburg und 10 km südlich von Bad Düben die Mulde fließt direkt am Ort vorbei.

Nicht nur für Fahrradfahrer sondern auch für Wanderer bietet unser Ort

hervorragende Möglichkeiten, ob durch Wald, über Felder und Wiesen oder einfach an der Mulde entlang, es gibt viel zu sehen und zu entdecken.

Genießen Sie die tolle Aussicht beim kühlen Bier,außerdem verwöhnen wir Sie gern mit unserer regionalen Küche.

Täglich durchgängig ab 11.30 Uhr geöffnet!

Wirfreuen auf Sie.

rüber!

losgehen“, freut sich Antje Bieligk. Auch das Restaurant ist wieder voll nutzbar und in Biergarten und Gaststube sind Gäste herzlich willkommen. Die Fähreist von Anfang

April bis Ende Oktober täglich von 10 bis 18 Uhr in Betrieb und auf Vorbestellung. Außerhalb der Saison nur an den Wochenenden und Feiertagen.

⁄ Fährhäuser 49 04838 Gruna Tel.: 034242 50291 www.faehrhaus-gruna.de

ThekeTipp

Wirleben in beerigen Zeiten: Himbeereund Brombeere haben jetzt Saison. Im Sommer reifen die süßen Früchtchen zu vollem Aroma und können als fruchtige Ergänzung von Süßspeisen genossen werden. Ein gesundes Plus, denn sie gelten als Vitaminbomben. Himbeeren enthalten außerdem viele Mineralstoffe. In der Antike galten die Beeren, die eigentlich Rosengewächse sind, als Heilpflanzen. Positiver Nebeneffekt: Sie schmecken. Auch im Sommercocktail. Eine frische Idee für warme Tage ist der Triple Berry Cocktail.8clweißen Rum mit 6clErdbeersirup und 4c Limettensaft mit etwas Eis in den Shaker geben. Gut durchschüt teln. Dann ein paar Beer mit Eis ins große Cocktailglas geben, Shaker darin entleeren, mit Sprudel aufgießen.

Die ganze Tonleiter des „dolce vita“

bocca und die Tagliatelle de la Casa.

Am 31. Mai hat er eröffnet, der ganz neue Italiener „La Scala“ in Plagwitz. Pünktlich zum schönen Sommerwetter lockt nun der lauschige, grüne Garten in den großen Innenhof des Restaurants. Werdie Atmosphäreeines gepflegten Biergartens zu schätzen weiß, wirdschon vor der Tür seinen Sitzplatz finden: unter den Schirmen auf dem Freisitz.

Diese beiden Gerichte empfiehlt Inhaber Giorgio ganz besonders für den ersten Besuch im Restaurant. Und wer hier einmal „la dolce vita“, das leckereEssen und den

freundlichen Service erlebt hat, der kommt bestimmt auch wieder

⁄ Weißenfelser Straße 15 04229 Leipzig

Tel.: 034160465108

Stablers Räucherwarebekommen Interessierte auch im Landgasthof Machern. Gäste können wahlweise in der maritim dekorierten „Fischerklause“ oder nebenan im großen Gastraum speisen. „Gaumenfreuden das ganze Jahr über“ verspricht der Menüdienst. An 365 Tagen im Jahr werden bis zu sieben Gerichte frisch zubereitet und heiß bis ins Bürooder nach Hause geliefert. Die Tagesmenüs können auf www.menüdienst-stabler.de abgerufen werden.

⁄ Leipziger Straße 10 04827 Machern

Tel.: 034292 63927 www.gasthof-machern.de

immer eine Sünde wert!

Kleines für Feines ausgefallene Torten für jeden Anlass herzhafte Platten Hochzeitstorten Leipziger Napoleoni Eistorten /Eis sündige Geschenkideen Lieferung

IhrTeamvomFährhaus

Gaststätte Fährhaus Gruna

Fährhäuser 49, 04838 Gruna

Telefon/Fax: 03 42 42 /50291

www.faehrhaus-gruna.de

CAFEHAUS FLEMMING Conditorei •Café •Confiserie 04420 Markranstädt Schulstraße 2 Tel. (034205) 87428 www.cafehaus-flemming.com

Vonwegen Sommerloch!

Die gelben Cabrio-Busse von Leipziger Oldtimerfahrten touren unentwegt durch die Messestadt. Und auch zu Fuß führen unter anderem Marktfrau Christel und Dr.Carl Heine bei einem unterhaltsamen Spaziergang durch die Geschichte der Stadt. Wersich neu schöne Leipzig verlieben will, ist hier genau richtig. Dienstags, samstags und sonntags kann die unterhaltsame

Stadttour und Spaziergang: Leipzig im Sommer

Stadtrundfahrt auch mit einer Bootstour auf Leipzigs Wasserstraßen verbunden werden. Die Medientour führt zum MDR und zeigt, wie es in der Sachsenklinik wirklich zugeht. Eine schöne Idee für die Sommerferien: Auch Ausflüge in die nähereUmgebung mit Fahrten auf Saale oder ins LeipziNeuseenland stehen ogramm. die Sonnenschein-

IMPRESSUM

Verlagsbeilage der Leipziger Volkszeitung

Verlag, Herstellungund Druck: LeipzigerVerlags- undDruckereigesellschaft mbH &Co. KG, Peterssteinweg 19, 04107 Leipzig

Anzeigen: Dr.HaraldWeiß

Redaktion: Juliane Groh, Nadine Marquardt, UtaZangemeister

Kontakt: serviceredaktion@lvz.de

Layout: Sonderthemen-Technik

Nächste Ausgabe:

25. Juli 2014

Anzeigen- und Redaktionsschluss:

07. Juli 2014

So erreichen Sie uns:

Telefon: 0341-21811266

E-Mail: sonderthemen@lvz.de

Foto:

Unter freiem Himmel und im stilvoll eingerichteten, großzügigen Gastraum werden typische Gerichte aus Italien serviert. „Scala“ ist das italienische Wort für Tonleiter,und tatsächlich wirddie ganze Tonleiter der italienischen Küche hier rauf und runter gespielt: Pizza, Pasta, Filet, Fisch, Salate und Antipasti werden im neuen Italiener in Plagwitz liebevoll zubereitet. Spezialitäten des Hauses sind unter anderem das Saltim-

Hereinspaziert: Das freundliche Team um Inhaber Giorgio (2. von links) empfängt seit der Eröffnungsfeier am 12. Juni seine Gäste. Foto: Wolfgang Zeyen

VonStein zu Stein –Blick in die Röhre

RESTAURANT STEIN AM BAYRISCHEN PLATZ

Saison sogar drei Sommerpakete zum Genießen. Für Kabarettfans ist die Kultur-Tour mit Stadtrundfahrt, Kaffee und Kuchen sowie einem Besuch bei den Academixern ideal, aber auch die Tour de Krystall mit Vorstellung und Abendessen im Krystallpalast-Varieté hat ihren Reiz. Neugierige freuen sich über die Erlebnis-Tour mit Besuch im Panometer und Abendessen im Seaside Park Hotel –abgeholt werden die Gäste an der Haustür.Alle Busse der Flotte können auch privat gebucht werden.

⁄ Plautstraße 39 04179 Leipzig Tel.: 03415949090 www.oldiefahrten.de

Der City-Tunnel schafft nicht nur eine direkte Schienenverbindung zwischen dem Umland und der Leipziger City.Erverbindet auch die beiden gastronomischen SteinStationen miteinander Gemeinsam mit einem Gästeführerkönnen Interessierte von Stein

zu Stein –vom Café am Markt bis zum Restaurant am Bayrischen Platz –reisen und dabei Erstaunliches erfahren. Zur kleinen Stärkung werden sie am Markt mit einem Sommercocktail empfangen. Am Bayrischen Platz angekommen, wirddas Drei-Gänge-Menü „Von Stein zu Stein“ serviert. ABC-Schützen aufgepasst! Beim Schultüten-Brunch am 30. August ist das Restaurant Stein am

Höhepunkt der Tour durch den Tunnel ist das DreiGänge-Menü

„Von Stein zu Stein“, das im Restaurant am Bayrischen Platz serviert wird.

Foto: Stein

Bayrischen Platz ganz und gar auf den wissbegierigen Nachwuchs eingestellt. Denn an diesem Tag essen Schulanfänger kostenlos und bekommen eine kleine Überraschung obendrauf. Erwachsene schlemmen für 11,90 Euroam Schultüten-Brunch-Büfett so viel sie wollen und schaffen. Geteiltes Leid ist halbes Leid, geteilte Freude doppelte: In diesem Sinne lädt das Stein ein, gemeinschaftlich den Spielen der FußballWeltmeisterschaft zu folgen. Da Mitfiebernzum Teil äußerst Kräfte zehrend sein kann, ist für das kulinarische Wohl auch gesorgt.

⁄ Windmühlenstraße 37 04107 Leipzig

Tel.: 03412122246

www.stein-restaurant.de

Außerdem bieten wir:

Neu in Plagwitz

• Mediterrane Spezialitäten

•Mittagsangebote

Weißenfelser Str.15

04229 Leipzig

Tel: 0341 6046 5108

Täglich: 11:30 –14:30 18:00 –24:00

RISTORANTE LA SCALA
LANDGASTHOF MACHERN Klingeling, und schon kommt der Fährmann: Die Fähre zwischen Gruna und Hohenprießnitz sorgt seit 1806 für trockene Füße beim Überqueren der Mulde. Foto: Heike Nyari
05 theke 04 theke
LEIPZIGER OLDTIMER FAHRTEN
Egbert Moormann
Karl-Heine-Straße 47 •04229 Leipzig• Tel./Fax 2534614 FRISCHEMARKT ORIENTALISCHE LEBENSMITTEL • hausgemachte Antipasti z. B. •Basilikumpesto •versch. Frischkäse •gefüllteWeinblätter •Peperoni •gegrillte Artischocken mit Parmesan • Lammkeule 13,99 a/k • Rumpsteak22,99 a/k • Kalbskotelett 19,99 a/k Vorbestellungenwerdenabsofortentgegengenommen. Tel.:0341/2 31 29 03 03 41/2 30 10 27 Clara-Wieck-Str.42, 04347 Leipzig Di–Sa11.30–14.00 Uhr / 17.30–24.00 Uhr So 11.30–15.00 Uhr RE ST AU RANT ARA MIS RESTAURANT feine deutscheKüche PARTYSERVICE Komplettausstattung für Feiern allerArt MENÜDIENST deutscheHausmannskost mit Liebe gekocht& heiß geliefer Reservierungen für IhreFeierlichkeiten im Restaurantunter: www.menuedienst-stabler.de Im S NNENWINKEL Sonnenwinkel 39 ,04299 Leipzig Unsere aktuellen Mittwoch –Freitag 15.00 –22.00 Uhr Öffnungszeiten: Samstag 11.30 –22.00 Uhr Sonntag +Feiertag 10.00 –15.00 Uhr Montag +Dienstag Geschlossen ... gibt´s die „Neuen“ Matjes. Telefon: 03 41 -8621605 Mo:Ruhetag D –Sa:11–23 uhR Sou.FeieRtag:11–17 uhR Quasnitzer Weg 11 04159Leipzig (Lützschena) hauseigener parkpLatz Telefon 0341/4 61 63 58 www.zur-gruenen-aue.com Familienfeiernaller Art HHH durchgängig warmeKüche täglichfrische Pfifferlinge preiswertes Tagesangebot Sonne =Freisitz Kaffee, Kuchen und Eisbecher Leipziger Oldtimer FahrtenGmbH Plautstraße 39 % 22 56 57 61 www.oldiefahrten.de n Kultur-Tour ab 25,00 5 proPerson Stadtrundfahrt +Besuch Academixer n Tour de Krystalab60,00 5 proPerson Stadtrundfahrtund Besuch Krystallpalast n Erlebnis-Tour 49,00 5 proPerson Besuch im Panometer, Abendessen, Abholung an der Haustür n 10.09. +11.11.2014 Medientour 25,00 5 proPerson mit Führung und Kaffee +Kuchen im MDR n 16.07.Schnaps-Museum Altenburg n 12.08. +23.08. BadKösen n 07.09. Tagesfahrtzum Geiseltalsee n 13.09. Saalefahrt+Halloren in Halle n 10.12. +14.12.2014 Glühweinfahrt

Das Salz in der Sole

Im Jahre1763 erschloss Bergrat

J. G. Borlach die Solequelle zu Dürrenberg. Das aus dieser Sole hergestellte Siedesalz führte den Ort zu wirtschaftlicher Blüte. Die Gradierwerke und der gepflegte Kurpark zeugen noch davon. Zum 251. Jahrestag der Erschlie-

ßung der Solequelle feiert Bad Dürrenberg in diesem Jahr sein Brunnenfest. Das Festwochenende am 28. und 29. Juni lockt jeweils ab 10.30 Uhr mit Spiel, Spaß und Musik in den Kurpark. Auf der Parkbühne ist ein buntes Programm zu erleben. So sorgt am Samstag Bauchredner Berny für Lacher und der fast echte Udo Lindenberg für Stimmung. Nach Joe Eimer &die Skrupellosen endet der Abend mit einem Knall: bei Höhenfeuerwerk und Lasershow wirdder Kurpark in magisches Licht getaucht. Im Anschluss wird mit der Disco „Orion“ getanzt bis in den Morgen. Am Sonntag

Süß und salzig: Die Brunnenkönigin von Bad Dürrenberg bietet den Gästen Solebonbons an.

Foto: Bad Dürrenberg

begeisternSchlagersternchen Franziska und De Randfichten. Auftakt für die Festtage sind das Borlachspiel und der historische Festumzug mit Bergaufzug. Im Parkgelände können Besucher dann viele Angebote entdecken, bei denen das Thema Salz im Mittelpunkt steht. 2014 gibt es sogar noch mehr zu feiern: Gäste dürfen gespannt sein, wie 20 JahreSaale-Radweg und 20 JahreGlückauf-Tour gefeiert werden!

⁄ 251. Brunnenfest in Bad Dürrenberg, Kurpark Infos unter: www.badduerrenberg.eu

Schmeckt nach Sommer: Ritterguts Gose. Foto: Ritterguts Gose GmbH

Endlich ist der Juni da und das herrliche Wetter lädt ein, sich in den Biergärten zu erfrischen –mit Leipzigs typischer Spezialität, der Gose. 2014 feiert die „Ritterguts Gose“ 190. Geburtstag, aber sicher hat sie noch nicht jeder probiert. Dabei nannte sich Leipzig um 1900 stolz die Gose-Stadt und konnte auf über 80 Gosenschänken verweisen. Werdie „Ritterguts Gose“ kennenlernen möchte, startet am besten mit der puren Variante. Sofort wirdklar: Die Gose ist ganz anders als normales Bier.Zutaten und Herstellung unterscheiden sich deutlich. Zu

Das Mittelmeer liegt

in

RESTAURANT OLEA

Weizen- und Gerstenmalz, Hopfen und Hefe kommen Salz und Koriander.Ihren säuerlich-erfrischenden Charakter verdankt die Gose einer Milchsäuregärung. Sind die Geschmacksknospen anfangs mit purer Gose überfordert, können verschiedene Mixturen probiert werden. Vorallem Frauen bevorzugen einen Schuss Fruchtsirup oder -saft. Der Renner sind dabei Holunderblüte oder Schwarze Johannisbeere. Den Herren empfiehlt Gose-Kenner Tilo Jänichen einen echten Klassiker,den „Regenschärm“ –Gose mit Kümmel. In diesem Sinne: Goseanna!

der Olive

Schon beim Betreten des Lokals sind mediterranes Flair und familiäreAtmosphärezuspüren: hell und sonnig ist es, die Tische scharensich um dekorative Säulen und der Blick fällt sofort auf die offene Küche. Im Herzstück des Restaurants Olea (Latein für Olive) werden vor den Augen der Gäste frische Speisen aus den Ländernrund um das Mittelmeer zubereitet. Mit viel Olive, die gehört einfach zur Mittelmeerküche. Sommerlich frisch sind etwa der Lachs in Zitronen-Weißweinsauce oder zartes Lammkotelett. Auch vegetarische Gerichte aus der Türkei, Spanien oder Italien finden sich in der Karte und im ständig wechselnden Wochenangebot. Ausgewählte Gerichte sind zur Mittagszeit günstiger.Wer es süß mag, fragt nach Desserts wie Pannacotta oder erfrischt sich an der großen Eistheke. Bei Sonnenschein lässt es sich auf dem Freisitz mit Blick auf den Lindenauer Markt ohnehin hervorragend Eisessen und genießen. Seit April gibt es das Olea,

Die Familien Melek und Kösker servieren seit diesem Frühjahr gemeinsam leckere Spezialitäten aus der mediterranen Küche.

Foto: Wolfgang Zeyen

mit dem Inhaber Kösker,seine Familie und die Familie Melek Esskultur aus dem Mittelmeerraum in Leipzig aufleben lassen.

⁄ Dreilindenstraße 1

04117 Leipzig

Tel.: 034146366380

www.olea-restaurant.de

Skorpion –gerührt, nicht geschüttelt

Variationen denrundumMatjes

Für Feierlichkeiten aller Anlässe sowie Firmentagungen nehmen wir Ihre Reservierung gern entgegen.

Ein bisschen verrückt klingt es, aber wer sich traut, kann in der Lounge 41 in Delitzsch einen echten Skorpion trinken: Wodka mit eingelegtem Skorpion ist nur eins der außergewöhnlichen Getränke, die Uwe Schneider serviert. Ausgefallene Tropfen und Cocktails sind seine Leidenschaft. Seit Jahren pflegt er seine persönliche Datenbank und mixt bis zu 300 verschiedene Drinks. Über 100 davon stehen in der Cocktailkarte der bestens ausgerüsteten Bar

hochwertige Geräte eingebaut. Inzwischen hat sich das neue Ausgehlokal in Delitzsch herumgesprochen. 40 Gästen bietet die Lounge 41 im Gastraum Platz, bei schönem Wetter können 20 Gäste auf dem Freisitz entspannen. In Nähe zur Altstadt gelegen, ist das Café auch tagsüber für eine Ruhepause vom Stadtbummel bestens geeignet. Dienstags bis sonntags gibt es hier von 11 bis 24 Uhr frisch belegte Potatobrötchen, Kuchen und Kaffee am Nachmittag und natürlich Drinks und Dinner am Abend. Nur montags nicht. Da pflegt Uwe Schneider seine Cocktaildatenbank

Im April dieses Jahres hat das Lokal, das zugleich Café und Bar ist, neu eröffnet. Zuvor aber wurde eifrig renoviert: Schneider hat den Raum neu ausgebaut, verputzt, den Fußboden erneuert und

⁄ Eilenburger Straße 41 04509 Delitzsch Tel.: 034202 961723

www.lounge41-delitzsch.de

VomStadtbummel entspannen und ausgehen im neuen Lokal.

Außerdem bieten wir:

06 theke
BAD DÜRRENBERG
LOUNGE 41
Foto: Lounge 41 RESTAURANT ·BIERBAR Tel.: 0341/52 53 -0•Fax: 5253154•Delitzscher Landstr.75•04158 Lpz.-Wiederitzsch www.hotel-hiemann.de /E-Mail: info@hotel-hiemann.de Restaurant im Grünen „Bei Hiemanns“ Täglich Leckereien von frischen Pfifferlingen LeichteSommerjedengerichtefürGeschmack
2tolle Tage, ein buntes Unterhaltungsprogramm für jung und alt im und um den Kurpark unserer Stadt –Bad Dürrenberg feiert das 251. Brunnenfest. Samstag, 28. Juni 2014 10:30 Uhr –Borlachplatz, Wochendbeginn mit dem traditionellen Borlachspiel ab 12:00 Uhr –Kurpark, Wir feiern 20 Jahre Saale-Radweg mit dem bunten Programm rund um den Pavillon, Kinderprogramm, Vereinspräsentation im ganzen Kurpark sowie auf der Bühne moderiert von Markus Wünsch ab 12:00 Uhr –Pavillon, Auftaktstimmung mit Simply Friends 17:00 Uhr –Pavillon, Goldstaubwerk live! 18:00 Uhr –Pavillon, Comedy: Berny &Co, die Bauchredner-Show 19:00 Uhr –Pavillon, Udo Lindenberg Doubleshow ab 20:00 Uhr –Pavillon, Joe Eimer &die Skrupellosen live! gegen 23:00 Uhr –Kurpark, spektakuläres Höhenfeuerwerk Sonntag, 29. Juni 2014 10:30 Uhr –Bad Dürrenberg, großer traditioneller Festumzug mit Beraufzug durch das Stadtgebiet, Beginn am Marktplatz ab 12:00 Uhr –Kurpark, buntes Programm rund um den Pavillon, Kinderprogramm, Vereinspräsentation im ganzen Kurpark sowie auf der Bühne 12:00 Uhr –Pavillon, 20 Jahre Glück-auf-Tour mit der Bergmannskapelle aus Sondershausen 14:30 Uhr –Pavillon, Franziska, das neue Schlagersternchen aus unserer Region 15:00 Uhr –Pavillon, Erster öffentlicher Auftritt mit neuer Bandbesetzung –DeRandfichten live! im gesamten Kurpark großes KINDERPROGRAMM mit Mal- & Bastelstraße, Salzsiederdiplom, Quiz, Ritterprüfung, Gradierwerksbesichtigungen u.v.m. Ticketinhaber der MDV erhalten Rabatt auf den Eintrittspreis. Weitere Informationen unter www.badduerrenberg.eu Das Fest des Jahres –das 251. Brunnenfest 28. –29. Juni 2014 OLEA Café &Restaurant Dreilindenstr1 04177 Leipzig täglich 12:00 mit offener mediterranerKüche EA & Restaurant von: 24:00Uhr mit mediterraner Küche Seit April am Lindenauer Markt CAFÉ IB AR IF OOD cocktailbar Mittagssnacks und Café –auch to go Di. –Sa. 11 –24Uhr So. 15 –20Uhr,Mo. Ruhetag TEL.: (+49) 034202-96 17 23 FAX: (+49) 034202-96 17 32 INFO@LOUNGE41-DELITZSCH.DE WWW.LOUNGE41-DELITZSCH.DE EILENBURGER STR.41 04509 DELITZSCH CAFÉ |B AR |F OOD

DEHOGA LEIPZIG Informiert

Helén Friedel vom Steigenberger Hotel Handelshof Leipzig hat sich in den 21. Sächsischen Landesmeisterschaften der Jugend als Beste im Restaurantfach durchsetzen können. Die Auszubildende im dritten Lehrjahr hat bereits in den Leipziger Regionalmeisterschaften im März den ersten Platz geholt und konnte sich nun auch auf Landesebene beweisen. Jetzt hat sie die einmalige Chance sich zur Teilnahme an den Deutschen Jugendmeisterschaften 2014 Anfang Oktober auf dem Petersberg bei Bonn zu qualifizieren. „Wir gratulieren Helén Friedel zu dem großartigen Erfolg“, so Holm Retsch, der Geschäftsführer des DEHOGA Regionalverbandes Leipzig, der dabei auch auf das einzigartige Engagement des Ausbildungsbetriebes Steigenberger Hotel Handelshof Leipzig verweist. „Es wärewünschenswert,

wenn sich noch mehr Ausbildungsbetriebe so für die Weiterqualifikation der Auszubildenden einsetzen würden und sie dabei unterstützen, sich an Wettbewerben zu beteiligen.“

Dies sei nicht nur vorteilhaft für Lehrlinge, die so wertvolle Erfahrungen sammeln, sondernauch für die Ausbildungsbetriebe selbst, die sich auf diese Weise einen guten Namen machen.

Helén Friedel (Mitte) setzte sich als beste Auszubildende im Restaurantfach auf Regional- und auf Landesebene durch.

Tanzen und Tollen im Grünen

Ein kühles Bier,ein spritziger Cocktail und ein herrlich süßer Eisbecher im Sommer sind solche Erfrischungen besonders verlockend. Vorallem, wenn sie im grünen, gemütlichen Biergarten serviert werden. Auf der Terrasse und im Garten der Gaststätte Zum Nat’l lässt sich der Sommer in vollen Zügen genießen.

Familie Ihlow und ihr Team bringen hier typisch deutsche Gerichte rund um Wild, Fisch und Geflügel auf den Tisch –alle bis ins kleinste Detail hausgemacht. Das Kochhandwerk gehört für die Ihlows einfach dazu. Einen weiterenKoch, der das auch so sieht, wünschen sie sich derzeit als Verstärkung für ihreKüche.

Aber zuerst wirdzum Sommerfest am 4. und 5. Juli geladen. Beim Sommernachtsball am Freitagabend verwandelt sich die Wiese hinter dem Restaurant in eine große Tanzfläche im Freien. Am Samstag bietet der Gartenverein Nat’l ein buntes Unterhaltungs-

Die Crew um André Ihlow (links) sorgt für Service und Geschmack –Rosmarie Leupold und Christine Schlesinger genießen. Foto: André Kempner

programm für die ganze Familie, dazu gibt es Spiel und Spaß für die Kleinen (und die Großen). Für die Gaumenfreuden sorgt natürlich Familie Ihlow mit Grillstand, Gulaschkanone und Getränken.

⁄ Kurt-Kresse-Straße 33 04229 Leipzig

Tel.: 0341 4244999 www.zum-natl.de

Nah am Whisky gebaut: Erste Party in Delitzsch

ALTSTADTKNEIPE

Jim, Jack und Johnnie waren gestern. Auf dem Peter-undPaul-Stadtfest in Delitzsch stehen eher George, Ian und Andrew im Mittelpunkt. Genauer gesagt auf dem Kirchplatz, denn dort feiert vom 27. bis 29. Juni die 1. Independent Whisky Summer Party Premiere. 15 Aussteller werden ihrehochprozentigen Wässerchen ausschenken. Gut 1000 Varianten inklusive Rum, Gin, Obstbränden, Likören, Cider,Bowle und Punsch werden angeboten. Eines haben sie alle gemeinsam:

„Das sind kleine, unabhängige Abfüller.Die, die es nicht im Supermarkt zu kaufen gibt. Die, die nah am Whisky gebaut sind“, erklärt Organisator Jens Fahr

Der 52-jährige Delitzscher hat sich in der Szene einen Namen gemacht. Wobei sich sein Angebot aber nicht nur an die Kenner richtet. „Ich hoffe, mit der Veranstaltung den Leuten die Berührungsangst zu nehmen“, sagt Fahr.Deswegen gibt es auch Seminareund Master-Class-Tastings, für die sich vor Ort angemeldet werden muss.

„Im Zusammenspiel mit dem Peter-und-Paul-Fest ist diese Ver-

Guter Whisky: Ein Schlückchen schottische Seele im Glas.

Königlicher Sommer auf dem Schloss

Ein Kleinod der sächsischen Kultur ist die malerische Schlossund Burganlage umgeben von einem englischen Langschaftsgarten –das ist das Schloss Püchau mitten im Muldental. Seit der Wiedereröffnung der Schlossgastronomie am Karfreitag haben sich schon zahlreiche Besucher sächsische Geschichte zusammen mit sächsischen Gerichten servieren lassen.

Im Sommer ist das Schloss natürlich ein wunderbares Ausflugsziel.

An jedem Wochenende zieht der Duft von frisch Gegrilltem durch die ehrwürdigen Gemäuer,dann finden Grillfeste statt. Selbstverständlich stellt sich das Schloss Püchau in diesem Jahr auch in den Dienst von König Fußball: Am 28. Juni gibt es ein spektakuläres Public Viewing von Live-Spielen der Weltmeisterschaft auf Großbildleinwand im Schlosshof.

Das Schloss Püchau lädt ein, bei einem Ausflug sächsische Geschichte und kulinarische Kultur zu erleben. Foto: Schloss Püchau

Mit seinen herrschaftlichen Ritterstuben, Salons und Sälen empfiehlt sich das Schloss auch für ganz besondereFeierlichkeiten.

In der romantischen Atmosphäre der Schlosswiese oder im edlen Wappensaal können freie Trauungen durchgeführt werden. Nach

der wahrhaft royalen Feier übernachten die Gäste in der Hochzeitssuite und auf Gästezimmern.

⁄ Schlossstraße 20

04828 Püchau

Tel.: 03425816948

www.schloss-puechau.de

anstaltung deutschlandweit einmalig“, erklärt der Wirt. Positiver Nebeneffekt der kleinen „Messe“: An den Ständen nahe der Altstadtkneipe No. 2ist genug Zeit, vieles zu erklären. Denn nur bei einem gepflegten Gespräch lässt sich herausfinden, wohin die Geschmacksreise bei gut 1000 Variationen gehen soll.

⁄ Mühlstraße 2 04509 Delitzsch Tel.: 034202 51497 www.whisky-stube.de

Außerdem bieten wir:

Speiserestaurant “zum Nat’l“

Inhaber: Fam. Ihlow 04229 Leipzig –Kleinzschocher

Kurt-Kresse-Str.33

% (03 41) 4244999

Freitag, 4. 7., ab 18.00 Uhr

Sommernachtsball auf der Festwiese

Disco &Live-Musik mit Frank Vater Spezialitäten vom Grill ~~~~~~~~~~~~~~

Samstag, 5. 7., ab 10.00 Uhr

Kindersommerfest Erbseneintopf mit Würstchen aus der Gulaschkanone 2,00 ! Grillspezialitäten, Fischbrötchen Musikzum Tanzen ab 18.00 Uhr auf der Festwiese

Rittersälenstatt

DasSchlossrestaurant istfür Sie geöffnet: Samstag/Sonntag/Feiertagevon 11.00Uhr bis18.00 Uhrsowie nachVereinbarung Informationen& Reservierung:Tel.03425 816948 • www.schloss-puechau.de Wirempfehlen unsfür Hochzeiten, Familienfeiern und Betriebsfeiern!

07 theke
ZUM NAT’L
Foto: Alexander Bley
…lädtein! X 28.Juni2014 ab 17 Uhr Großes Grillfestmit Public Viewing AchtelfinaleFußball-WMBrasilien VORA NK ÜN DIGU NG 25.Juli 2014 ab 20 Uhr Musical-Dinner Höhepunkte aus60JahrenMusical-Geschichte (Nur aufVorbestellung im Bestellshop www.maerchen-schloss.com oder unter03425-816948) Schlossrestaurante zu Püchau Immer Leckeres vomSchlosskoch Wirfreuenuns aufIhren Besuch! BeischlechtemWetterfinden dieVeranstaltungeninden
Foto: DEHOGA

Familienbetrieb: Dado und Adnana Franca bestücken das Weinregal.

Eine Auszeit vom Alltag auf italienische Art

RISTORANTE TULIPANO

Willkommen bei Familie Franca im Ristorante Tulipano: Stilvolles Ambiente, leise Musik und der Blick ins Grüne aus dem klimatisierten Wintergarten laden ein zur Auszeit vom Alltag. Mit hausgemachten, mediterranen Spezialitäten verwöhnt die Küche des Hauses ihreGäste. Lust auf Schlemmen machen selbst gemachte Pasta, frischer Fisch und Steak sowie auf Stein gebackene Pizza und hausgemachtes Brot aus der kleinen, fein abgestimmten Karte. Und mit den wechselnden, saisonalen Kreationen gibt es stets etwas Neues zu probieren. Gekrönt wirdder kulinarische Urlaubstrip von typisch mediterranen Süßspeisen wie

Panna cotta oder Caipirinha-Parfait. Dazu mundet natürlich ein edler Tropfen aus dem großen Weinregal neben der Bar.ImSommer empfehlen die Francas zum Beispiel den fruchtigen Erdbeerwein „Fragolino“ oder die Weine der Hausmarke Scavi &Ray.Was das Tulipano aber besonders macht, ist der Familiensinn. Die Familie Franca sorgt daher auch gernfür die „Bambini“ –mit einer eigenen Karte und einer großen Spielecke.

⁄ Oeserstraße 33 04229 Leipzig

Tel.: 034192618088

www.tulipano-leipzig.de

Außerdem bieten wir:

eine italienische Kostbarkeit in Schleußig

hausgemachte mediterrane Spezialitäten

Oeserstraße 33 ● 04229 Leipzig

Super Straßenbahn- u. Busanbindung

% 0341/92618088 www.tulipano-leipzig.de

WM 2014:Fiebern und Feiern in Leipzig

Mitten in der Gruppenphase hat das Fußball fieber wohl die meisten Leipziger gepackt. Und am besten fiebert es sich doch anderen Fans beim Public Viewing. We nach dem perfekten Ort für das nächste Spiel sucht, findet unter www.leipzig. sportbuzzer.de/wm eine Auswahl der schönsten Fußball-Treffpunkte in der Leipziger Gastro-Szene. Zwei Vorschläge hat auch die Theke auf dieser Seite. In den vielen Kneipen, Bars und Restaurants lässt es sich aushalten, sogar bei späteren Spielen, die erst ab

nacht übertragen werden. Launig geht auch in der LVZ-Kuppelhalle zu. Hier gibt es zum Spiel frisch gezapftes Bier, Currywurst vom Grill und –noch besser –Guido Schäfer.Der LVZ-Sportredakteur und ehemalige Profi-Fußballer begleitet die WM mit fachkundiger Moderation und gewohnt unterhaltsamen Interviews mit Experten. Die letzten freien Abende können exklusiv von Firmen für 80 bis 120 Mitarbeiter über Doreen Barz (Tel.: 0341 21811491) vom LVZ-Veranstaltungsmanagement gebucht werden.

Torjubel, Hymnen-Singen, Gewinnspiele, Showeinlagen und Bier: Am Musikpavillon wird zünftig WM gefeiert. Foto: Crazy Photo

Eine Attraktion im Süden ist die Terrasse auf der Flugzeugtragfläche –zur

WM gibt es Live-Übertragungen direkt nebenan. Foto: Dirk Strobel

Brasilianisches Flair: Der Musikpavillon wirdzur „Ur-KrostitzerFußball-Arena“, in der alle Spiele

der WM live gezeigt werden. Die regionale Ur-Krostitzer-Brauerei ist offizieller Sponsor des PublicViewing-Events. Die Spiele werden auf einer großen LED-Leinwand in 16:9 übertragen. Dank der Sponsoren wie dem Honda

Restaurant. Bis zu 200 Leute können sich vor der vier Meter breiten Leinwand versammeln und ausgewählte Spiele der WM live verfolgen. Dazu serviert das Team –das gehört ja dazu –Bier.Die gesamte Getränkekarte steht den Gästen zur Auswahl. Und weil Verlängerung und Elfmeterschießen einfach nicht auf leerem Magen durchzuhalten sind, sorgt die Küche für alles, was zu Bier und Fußball am besten schmeckt. Die Termine für Live-Übertragungen werden auf der Internetseite angekündigt.

⁄ Arno-Nitzsche-Straße 43 04277 Leipzig

Center Leipzig, der AOKPlus und Getränke Staude bietet das Pavillon-Team die Möglichkeit, die WM in angenehmer Biergarten-Atmosphärezuerleben, mit Freunden und Familie. Im Vorfeld der WM bietet das Honda Center Leipzig ein kostenloses Tipp-Spiel an, Infos stehen auf der Musikpavillon-Website. Während der WM sponsort es außerdem eine exklusive Fußball-Lounge auf dem Gelände. Vorallen Deutschlandspielen gibt es ein Rahmenprogramm mit Tanzeinlagen von Salsa bis Hip Hop. Die Nationalhymnen werden live gesungen, bei einer Quizshow gibt es Preise zu gewinnen und zu moderaten Preisen kann gut gegessen und getrunken werden. Bei allen Deutschlandspielen findet durch einen Sicherheitsdienst kontrollierter Einlass statt. Dafür bittet das MusikpavillonTeam um Verständnis. Eintritt wird natürlich keiner erhoben.

⁄ Anton-Brucker-Allee 11 04107 Leipzig www.musikpavillon-leipzig.de

Außerdem bieten wir:

Außerdem bieten wir: REGENBOGEN

Anpfiffhieß es zum WM-Start am 12. Juni auch im Saal des Restaurants Regenbogen neben dem Flugzeug. In der ArnoNitzsche-Straße steht die Maschine vom TypIL-62, auf deren Tragfläche sich jetzt eine einmalige Café-Terrasse befindet. Auf der über sieben Meter hohen Tragfläche gibt es nicht nur einen sensationellen Ausblick, sondern auch Kuchen und Eisbecher sowie Leckereien vom leichten Lachs-Wrap über Hühnerbrust mit Marsalasauce bis zum argentinischen Hüftsteak. Dazu schmeckt das frisch gezapfte Bier.Hier und im dazugehörigen Restaurant Regenbogen können ganz sicher außergewöhnliche Feste gefeiert werden.

Bis zum Finale der FußballWeltmeisterschaft aber tobt die Party vor allem im Saal über dem

Tel.: 0341 9107219 www.il62-leipzig.de

08 theke
Foto: Juliane Gr oh
MUSIKPAVILLON
/IL-62
Arno-Nitzsche-Straße 43 ·04277 Leipzig 0341-9 10 72 19 und
Terrassen-Öffnungszeiten (bei schönem Wetter): Di.–Fr. ab 15.00 Uhr • Sa. u. So. ab 11.00 Uhr
0341-14 99 06 31

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