Willkommen im Advent Ein Anzeigen-Spezial Ihrer Tageszeitung | Sonnabend, 28. November 2020
www.lvz.de/region
Besinnlich feiern Weihnachtsmarkt auf dem Balkon, Krippenspiele, Backwerke, Stollen und Braten: Trotz der aktuellen Lage können wir einen schönen Advent verleben. In dieser Beilage finden Sie zahlreiche Anregungen dazu.
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Weihnachtsmarkt zu Hause
Willkommen im Advent
Feuerzangenbowle
Schokofrüchte
Für den traditionellen weihnachtlichen Geschmack sollten Orangenund Zitronenscheiben ebenso wenig fehlen wie Zimt, Gewürznelken und Sternanis. Zutaten (6 Personen) 1 Orange und Zitrone 2 l Rotwein (trocken oder halbtrocken) 1 Stange Zimt 6 Gewürznelken 4 Sternanis 1 Zuckerhut 1 kleine Flasche Rum (0,35 l, 54 Vol.%) Halbe Orange in Scheiben schneiden. Restliche Früchte auspressen. Rotwein in einem Topf erhitzen (nicht kochen!) und den Fruchtsaft der Früchte hinzugeben. Die Gewürze in der Flüssigkeit einige Minuten ziehen lassen. Die Weinmischung langsam in den Punschtopf gießen, auf ein Stövchen stellen. Die Feuerzange mit dem Zuckerhut über den Punschtopf legen. Den Rum mit Hilfe einer Kelle langsam über den Zuckerhut gießen, bis dieser vollständig mit Rum getränkt ist. Den Rum anzünden. Die Prozedur des Nachgießens solange wiederholen, bis der Zuckerhut komplett geschmolzen ist. Orangenund Zitronenscheiben in die heiße Feuerzangenbowle geben und vor dem Trinken kräftig umrühren.
Kein Weihnachtsmarkt ist perfekt ohne leckere Schokofrüchte. Die sogenannten „schokolierten Früchte“ kann man auch ganz leicht selbst machen. Ob die vom Weihnachtsmarkt bekannten Äpfel, Mandarinen, Erdbeeren, Weintrauben und Bananen über Nüsse, Mandeln und Kirschen mit Schoko-Überzug bis hin zu Kürbis oder Möhren: Erlaubt ist, was schmeckt. Auch Gummibärchen lassen sich mit einem leckeren Schoko-Überzug veredeln. Dabei kommen große und kleine Süßigkeiten-Fans garantiert voll auf ihre Kosten. Zutaten (4 Personen) 500 g Kuvertüre oder Schoko lade (Vollmilch, Zartbitter oder weiß) Früchte nach Wahl Streusel, Zuckerperlen oder ähnliches zum Verzieren 10 bis 15 Holzspieße Früchte abwaschen und trocken tupfen. Fruchtstücke oder ganze Früchte auf die Spieße stecken. Kuvertüre oder Schokolade im Wasserbad (großer und kleiner Topf) langsam schmelzen. Die geschmolzene Schokolade mit dem Pinsel auf die Früchte aufstreichen. Spieße auf das Backpapier legen und verzieren. Dann die Kuvertüre oder Schokolade fest werden lassen. Tipp: Man kann die Schokofrüchte unter anderem mit weißer Schokolade verzieren. Dafür gibt man die weiße Schokolade in einen kleinen Gefrierbeutel, verschließt diesen gut und schmelzt die Schokolade im Wasserbad bei schwacher Hitze. Eine kleine Ecke des Gefrierbeutels abschneiden und die Schokolade über die Spieße sprenkeln.
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Kinderpunsch
Lecker und ungefährlich für Autofahrer: Kinderpunsch. Foto: Bernadette Wurzinger/www.oixabay.com
Auch im Kinderpunsch steckt ganz viel Weihnachten in der Tasse. Zutaten (4 Personen) 2 l Kirschsaft 0,5 l klarer Apfelsaft 2 Orangen 2 Zitronen 4 TL Zimt 8 Gewürznelken 2 EL Honig Kirschsaft, Apfelsaft und den Saft der ausgepressten Zitrone und Orange vermischen und erhitzen. Zimt und Nelken dazugeben und kurz aufkochen lassen. Nach Belieben mit Honig süßen.
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Tassen voller Glühwein, Leckereien aus dem Ofen und Bratwurst vom Grill: Mit ein bisschen Fantasie und viel guter Laune kann man einen Weihnachtsmarkt zu Hause simulieren. Foto: Alex Ehlers/dpa
Der Weihnachtsmarkt macht auch zu Hause Spaß So kann man das Adventserlebnis simulieren
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dvent, Advent, kein Lichtlein brennt? Doch! Wenn kein Weihnachtsmarkt wegen Corona geöffnet sein darf, zünden wir einfach zu Hause die Adventslichter an. Bratwurst, Glühwein und Kräppelchen schmecken auch im Wohnzimmer, auf dem Balkon oder in der Hofparzelle. Stilechte Deko Eine stilechte Deko muss natürlich her. Kerzen, ein bisschen Tannengrün, Lichterketten und WeihnachtsKrimskrams werden in der Wohnung oder auf dem Balkon verteilt. Kinder können mit ihren Eltern auch noch tolle Sachen basteln, etwa Weihnachtssterne als Girlande oder als Fensterbild.
Weihnachtsklänge – zum Beispiel einen Posaunenchor – gibt’s, wenn sie nicht als Schallplatte oder CD vorhanden sind, bei Spotify, YouTube und anderen. Keine Ballnacht Wer sich mit Freunden treffen möchte, schaut am besten in die geltenden Kontaktregeln, die sich beim Lesen dieser Tipps ja vielleicht gerade geändert haben könnten. Eine rauschende Party sollte man auf jeden Fall nicht unbedingt anstreben. Der Advent ist ja eigentlich auch die Zeit der Besinnung und des Entschleunigens. Wir haben uns überlegt, was man unbedingt braucht für ein Weihnachtsmarkter-
lebnis. Bratwurst, Glühwein und Kräppelchen sind die „Grundausstattung“. Ein paar weitere Ideen haben wir hinzugefügt. Jeder hat es selbst in der Hand, noch viel mehr aus seiner Weihnachtsmarkt-Simulation zu machen. Und wer mit der Zeit gehen möchte: Ein Crepe Maker ist ein solches Kinderspiel, dass sich Kinder sogar selbst an die Produktion leckerer Crepes machen können. Auch, wenn in diesem Jahr vieles anders ist durch die Pandemie: Sie ändert nichts daran, dass wir Menschen selbst verantwortlich für unsere Stimmung sind. Julia Tonne/ Andreas Neustadt/ Stefan Michaelis
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Abkürzungen Rezepte Das sind die Abkürzungen für die Mengenangaben in den Rezepten: l = Liter ml = Milliliter g = Gramm TL = Teelöffel EL = Esslöffel
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IMPRESSUM – Willkommen im Advent
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Anzeigen-Spezial der Leipziger Volkszeitung
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Verlag und Herstellung: Leipziger Verlags- und Druckereigesellschaft mbH & Co. KG, Peterssteinweg 19, 04107 Leipzig
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Druck: MZ Druckereigesellschaft mbH, Fiete-Schulze-Straße 3, 06116 Halle/Saale
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Verantwortlich für Anzeigen: Björn Steigert, Thomas Jochemko
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Verkaufsleitung: Helko Leischner Verantwortlich im Sinne des Presserechts: Jan Emendörfer Redaktion/Produktion: Julia Tonne, Stefan Michaelis Content: dpa Titelfoto: Rita Ecookie/www.pixabay.com
Die Feuerzangenbowle gibt Anlass, den Advent besinnlich im Kreise von Freunden oder der Familie zu feiern. Foto: Birte/www.pixabay.com
Kontakt: serviceredaktion@lvz.de
Glühwein Unter den vielen Rezepten, die sich vor allem in den Frucht- und Gewürz-Komponenten unterscheiden, ist dieses besonders lecker. Zutaten (4 Personen) 1 l Rotwein (trocken) 50 ml Rum 2 Orangen in Scheiben geschnitten 2 Orangen ausgepresst 7 Nelken 2 Stangen Zimt 1 Sternanis 50 g brauner Kandiszucker Rotwein, Gewürze, Orangenscheiben und Orangensaft in einen Topf geben. Bei niedriger Stufe erhitzen, nicht kochen lassen. Nun Rum und Zucker hinzugeben und erneut kurz erhitzen. Durch ein Sieb geben, eventuell nachzuckern. ●
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Weihnachtsmarkt zu Hause
Sonnabend, 28. November 2020
Das sind die Regeln für den Balkon-Weihnachtsmarkt
Kräppelchen
Nachbarn achten: Krach und Qualm vom Grill vermeiden
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chtes Weihnachtsmarktfeeling kommt natürlich nur draußen auf. Wer einen Balkon hat, ist fein raus, muss aber ein paar Regeln beachten. Für die Bratwurst vom Rost unbedingt zunächst in den Mietvertrag oder die Hausordnung schauen. Ist das Grillen auf dem Balkon verboten oder nur eingeschränkt erlaubt, muss man sich an die Regeln halten. Wer dies nicht macht, riskiert im schlimmsten Fall einen Rechtsstreit.
Lärm ist weniger ein Problem, aber ebenfalls ein Punkt beim Thema Rücksichtnahme. Die Nachtruhe ist gesetzlich geregelt, zwischen 22 und 6 Uhr ist party-
freie Zeit. Das ist okay, Weihnachtsmärkte schließen gemeinhin ja sowieso um 21 Uhr. Allzu laut sollte es auf dem Balkon aber grundsätzlich nicht sein.
Kräppelchen geben dem Weihnachtsmarkt seinen speziellen Duft. Foto: Bernswaelz/www.pixabay.com Die in Öl gebackenen Kalorienbomben kann man mit Hefe oder Backpulver machen. Zutaten (4 Personen) 250 g Mehl 100 ml Milch 1 Päckchen Backpulver oder Trockenhefe 2 Eier 100 g Zucker etwas Vanillezucker 1 l Öl Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Im Falle von Hefe knapp zwei Stunden zugedeckt ruhen lassen. Das Öl in einem Topf erhitzen. Je nach gewünschter Größe den Teig mit einem Tee- oder Esslöffel portionsweise hineingeben und sieden lassen. Wenn der Teig aufsteigt, ist das Kräppelchen fertig. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen, etwas Zucker darüber streuen. ●
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Glühwein gehört dazu. Foto: Christine Sponchia/www.pixabay.com
Rücksichtnahme Ansonsten gilt das Gebot der gegenseitigen Rücksichtnahme. Qualm und Rauch sollten nicht in die Wohnung des Nachbarn ziehen. Von einem Holzkohlegrill sollte man schon aus Sicherheitsgründen absehen, ein Elek trogrill tut es auch. Wer seine Nachbarn mit Geruch und Qualm nerven könnte, lädt sie am besten zur Bratwurst ein.
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Wer seinen eigenen Weihnachtsmarkt auf dem Balkon feiern möchte, muss sich an Regeln halten. Foto: Michael Gaida/www.pixabay.com
Wurzen startet kreativen Advent
Weihnachtliches
Wurzen
Stadt, Händler, Kirche und Vereine planen Weihnachtsmarkt-Ersatz
Die Wichtel sind los Ein gutes Dutzend Schaufenster wird die Ausstellung zeigen. Zusätzlich sind in ihnen die Wichtel zu finden. Denn die nun schon traditionelle „Findet den Wichtel“-Aktion gibt es auch in diesem Jahr. Der Schlendrian wird zwischen den Kitas und am verkaufsoffenen Sonntag in der Innenstadt pendeln, der große Wunschweihnachtsbaum wird wieder aufgestellt. Die Kinder können hier
Doppeltes Krippenspiel Heiligabend wird das Krippenspiel zweimal vor der Kirche aufgeführt. „Es wird ein Klappstuhlgottesdienst. Wer sitzen möchte, bringt sich einen Stuhl mit“, sagt Cornelia Hanspach. Hier setzt Wurzen, wie bei allen Aktionen, auf die Eigenverantwortung, die Abstandsregeln einzuhalten. Die Stadt werde dies kontrollieren. Daher wird es Glühwein und Bratwurst nicht wie üblich geben, sondern – wenn bis dahin noch erlaubt – eher „to go“. Das „Weihnachtliche Wurzen“ wird sich über den ganzen Advent erstrecken. An den Wochenenden werden die Buden geöffnet und Aktionen stattfinden, die Schaufensterausstellung läuft die ganze Zeit.
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Wunschkärtchen anhängen und auf kleine Geschenke hoffen.
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Wie sehr die Wurzener die besondere Situation annehmen, zeigt die kreative Idee, die sonst in der Kirche für Erlebnisse sorgt: Die Weihnachtsausstellung wird in den Schaufenstern der Geschäfte zu sehen sein. „Wir hatten kaum die Frage an die Gewerbetreibenden verschickt, da kamen bereits die ersten Zusagen“, freut sich Cornelia Hanspach.
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esinnlich, kreativ und verantwortungsbewusst: Wurzen sagt zwar „nein“ zum Weihnachtsmarkt, aber „ja“ zu einem vorweihnachtlichen Stadtbild mit vielen Aktionen. Händler, Vereine wie der Brauchtumund Traditionspflegeverein und der Förderverein St. Wenceslai, der KulturBetrieb – im Grunde alle – ziehen laut Stadtsprecherin Cornelia Hanspach mit. Wurzen hat sich genau das einfallen lassen, was der Advent eigentlich sein sollte – eine besinnliche Zeit. Diese soll die ganze Stadt betreffen, die sich symbolisch auf dem Marktplatz mit der Pyramide aufstellen wird. Auch werden Buden mit weihnachtlichem Kunsthandwerk und mobile Händler dabei sein, wenn auch in deutlich größeren Abständen als bisher, auf dem Platz und in den umliegenden Straßen.
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Wichtelsuche Riesenpyramide Weihnachtliche Geschenkideen Schaufensterausstellung Glitzernder Wunschbaum Verkaufsoffener Sonntag am 20. Dez. Schlendrian Krippenspiel open air am 24. Dez. (15:00 + 16:30 Uhr)
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Willkommen im Advent
Regionale Qualität frisch auf den Tisch Landgut Nemt liefert bis kurz vorm Fest aus
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Ein Steak oder Filet braucht hohe Hitze und ein kurzes scharfes Anbraten.
Foto: Felix Wolf/www.pixabay.com
Mutig und mit großer Hitze So gelingen Filets von Rind, Schwein und Huhn zum Fest
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b Profi oder Hobbykoch, die Frage nach dem perfekten Braten wird immer wieder heiß diskutiert. Mit ein paar Tricks und Grundlagen gelingt das schnelle Stück Fleisch zum Weihnachtsfest garantiert. Schmorbraten, Ente und Gans werden gern am ersten Weihnachtstag gegessen, ein Steak oder Filet von Rind, Schwein oder Hühnchen am Heiligabend. Bei letzterem steht manchem die Verzweiflung ins Gesicht
geschrieben: Wie bleibt das Fleisch bloß saftig? Wenn scharf in der Pfanne angebraten wird, helfen diese Tricks: Olivenöl ist nicht gut zum Anbraten, Raps- oder Sonnenblumenöl besser. Ein bisschen Butterschmalz dazu wirkt Wunder. Scharf anbraten heißt: Von beiden Seiten kurz und mutig brutzeln lassen. Je nach Fleischdicke und Sorte spielt es sich rund um den Fünf-Minuten-Be-
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Weihnachtsmarkt-Feeling für zu Hause!
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reich ab. Was dann in der Pfanne langsam schwarz wird, sind Röststoffe – und die sind das A und O. Auf keinen Fall das Fleisch einstechen, um den Gargrad zu überprüfen! So läuft der Saft aus, das Fleisch wird trocken. Eine Zange zum vorsichtigen Wenden nehmen. Hähnchenbrustfilet sollte man mit etwas weniger Hitze braten und öfter wenden, bis es gar ist. Denn es kommt nicht mehr in den Ofen. Während des Bratens immer wieder mit einem Esslöffel das entstehende Fett-Sud-Gemisch über das Fleisch schöpfen. Das tut vor allem dem Hähnchen gut, das auf diese Weise saftig bleibt. Bis auf die Hähnchenbrust legt man Fleisch in Alufolie gewickelt noch kurz in den Ofen, den man auf etwa 80 Grad vorwärmt.
on der Weihnachtsgans bis hin zum edlen Käseteller: Die Weihnachtsfeiertage sind immer auch ein kleines Schlemmerfest. Umso mehr ist Qualität gefragt, vom Milchprodukt bis zum Festbraten. Das Landgut Nemt hat alles, was Töpfe und Teller mit kulinarischer Freude füllt. Der Hofladen des Landguts Nemt in Wurzen hat ein Sortiment wie ein kleiner Supermarkt, doch stammen die Köstlichkeiten vom Acker, Strauch oder von der Weide nachhaltig aus der Region oder aus eigenem Bio-Anbau. Große Käseauswahl Das frische Biogemüse kann zu Beilagen oder Suppen zum Fest inspirieren, die Molkeprodukte zu Desserts. Besonders spannend ist die Auswahl an Frisch- und Schnittkäse. Schwarzbier-, Rosmarin-, Bärlauchkäse und andere Sorten werden in eigener Käserei hergestellt. „Eine Käseplatte zum
Abschluss eines Festessens wäre doch mal eine neue Idee“, regt Geschäftsführer Karsten Döbelt an. Geflügel bestellen Gänse, Enten und Hühnchen stammen aus der Freilandhaltung des Geflügelhofs Hinkelmann (Zschaagwitz) und können im Landgut Nemt bis zum 13. Dezember vorbestellt werden. Dort holt man sie ab oder lässt sie sich vom 18. bis 23. Dezember frisch liefern. „Wir haben wegen Corona eine verstärkte Nachfrage nach dem Lieferdienst. Aber wir arbeiten nicht mit Wartelisten – wir liefern“, verspricht Karsten Döbelt. Zu Wurst und täglich frischen Backwaren kommen regionale Öko-zertifizierte Produkte wie Wein und Obst. Der Hofladen im Landgut Nemt (Am Wachtelberg 18, Wurzen) hat von Mittwoch bis Freitag von 10 bis 18 Uhr und Sonnabend von 7 bis 14 Uhr geöffnet. Vorbestellungen unter 03425 851820. www.landgut-nemt.de
In der eigenen Käseproduktion des Landguts Nemt werden der Hartkäse und andere Sorten ständig kontrolliert. Foto: Landgut Nemt
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Wochenmärkte haben überall in der Region geöffnet
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ährend die Weihnachtsmärkte in der Region abgesagt worden sind, liefern die Beschicker der Wochenmärkte frische Lebensmittel. Die Wochen- und Frischemärkte haben wie gewohnt geöffnet. Informationsstand ist der 24. November. Daher unter Vorbehalt hier die uns
bekannten Markttermine.
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Sonnabend, 28. November 2020
Fischstäbchen statt Gans – Sport statt Spieleabend Die LVZ hat sich unter einigen Bürgermeistern umgehört, wie diese Weihnachten verbringen
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ans oder nicht? Das ist die Frage, vor allem wenn es um Weihnachten geht. Doch nicht nur an der Gans (oder dem Festessen) scheiden sich die Geister. Auch alle andere Weihnachtstraditionen werden überall anders gelebt. Die LVZ hat sich mal unter die Weihnachtsbäume der drei Bürgermeister Simone Luedtke (Borna), Matthias Berger (Grimma) und Jörg Röglin (Wurzen) geschlichen. Simone Luedtke Borna Ein Hund, der alle Kerzen anbellt, eine Bürgermeisterin, die weder Ente noch Gans mag, und eine variierende Standdauer des Weihnachtsbaumes: Bei Bornas Oberbürgermeisterin Simone Luedtke geht es Weihnachten mitunter turbulent zu. Zwar werden auch hier
Simone Luedtke
Foto: Jens Paul Taubert
Traditionen groß geschrieben – aber die müssen zuweilen an das Familienleben angepasst werden. Und eben diese Anpassung fängt schon Heiligabend an. Auf den Tisch kommen an diesem Tag seit Jahr und Tag Kartoffelsalat und Wiener. Weil aber die Bornaer Rathauschefin keinen Kartoffelsalat mag, kredenzt Mann Holger mal flugs einen Nudelsalat. Ansonsten gestaltet die Familie samt der zwei Kinder Nadja (23) und Nina (21) den Heiligabend so, wie es alle mögen: Kinder und Mann schmücken am Vormittag den Baum und drapieren alle Geschenke darunter. Auch Kerzen gehören zu Weihnachten. Allerdings kommt hier die nächste Anpassung: Seit Familie Luedtke auf den Hund gekommen ist – genauer: auf den Vizsla „Che“ –, bleiben die Kerzen
an den Feiertagen zuweilen mit: Und zwar beim Film „Drei Haselnüsse für Aschenbrödel“. Der läuft schon in der Adventszeit in Dauerschleife, „und Weihnachten dann erst recht“. Röglin genießt mit seinen Kindern und seiner Partnerin ein ruhiges Fest. Oma kredenzt den Kartoffelsalat, am ersten Feiertags gibt`s Gans, am zweiten dann Res-
Traditionen zu Weihnachten sind beliebt. Darin sind sich die Bürgermeister einig.
meist aus. Denn der knuffige braune Kerl mag brennende Kerzen nicht „und bellt alles an, was danach aussieht“, sagt Simone Luedtke. Die nächste Abweichung zu den Traditionen setzt sich dann am ersten Weihnachtsfeiertag fort. Zwar kocht Simone Luedtke für ihre Lieben Ente oder Gans und dazu Klöße und Rotkohl. Weil sie aber selbst kein Federvieh isst, brutzelt sie sich selbst lieber ein paar Fischstäbchen. Bleibt nach den Feiertagen nur noch die Frage, wann der Baum wieder rausfliegt. Auch hier scheiden sich die Luedtke-Geister. Wobei die Frau des Hauses ohnehin das letzte Wort hat. Immerhin ist sie diejenige, die die Tanne von Lichterkette und Kugeln befreit. „Und in einem Jahr fliegt der Baum schon am 27. Dezember raus, in einem anderen Jahr Anfang Januar“, sagt sie. Je nach Lust und Laune. Matthias Berger Grimma Auch bei Matthias Berger, Bürgermeister der Stadt Grimma, geht es Weihnachten traditionell zu – ebenfalls mit Abweichungen. Zwar kommen hier auch am Heiligabend Kartoffelsalat und Wiener und an den Feiertagen Gans und Rotkohl auf den Tisch, allerdings nur zu bestimmten Zeiten. „Schon vor Jahren haben wir uns als Familie das Intervallfasten angewöhnt“, erzählt der Rathauschef. Da werde an den Weihnachtstagen keine
Ausnahme gemacht, „zumal nach so langer Zeit der Körper sowieso am Abend keinen Hunger mehr hat“. Und noch eines hat sich Berger angewöhnt: Rund um Weihnachten trägt er nie eine Uhr. Zwar muss er dann zusehen, dass er es Heilig-
Foto: picture alliance
Jörg Röglin Wurzen
Selbst Musik machen, ist bei Wurzens Oberbürgermeister Jörg Röglin keine Option. „Ich kann nicht mal auf dem Kamm blasen, geschweige denn ein Instrument spielen“, sagt er. Dafür summe er
Jörg Röglin
Foto: Frank Schmidt
te-Essen. Der Rathauschef freut sich vor allem auf entspannte Tage. „Sonst steht man so unter Volldampf,“
Kinder-, Sport- und E-Fahrräder
Matthias Berger
Foto: Thomas Kube
abend pünktlich 15 Uhr zum immer etwas ungewöhnlichen Gottesdienst in die Wehrkirche Höfgen schafft, „aber bisher hat das immer geklappt“. Denn die anderen haben ja noch eine Uhr um. Berger und seine Familie genießen an den Tagen vor allem die Ruhe. Alle Eltern kommen zu Besuch, auf dem Programm stehen gemeinsame Ausflüge in den Wald und Radtouren, wenn es das Wetter zulässt. Auf zweierlei kann der Grimmaer Bürgermeister gar nicht verzichten: zum einen auf Sport (Intervallfasten reicht allein nicht), zum anderen auf Bachs Weihnachtsoratorium. Das erklingt des Öfteren in Bergers Haus. Und wenn nicht, spielen die 16 und 18 Jahre alten Kinder Stücke auf dem Klavier.
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Willkommen im Advent
Auch Tiere freuen sich über Weihnachtsgeschenke Gnadenhof Lossa hofft auf weitere Helfer, Spielzeuge, Leckerlis und Spenden
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eckerlis, Spielzeug, ein neuer Napf oder eine Kuscheldecke: Auch Haustiere freuen sich über Geschenke. Das größte Geschenk für Felix aber wäre ein anderes: ein neues Zuhause. Der kleine Mischling, mittlerweile 15 Jahre alt, kam erst vor wenigen Wochen als Notfallhund auf den Gnadenhof Lossa. Nun sucht er eine Familie oder ein Pärchen, das ihm viel Zeit, Aufmerksamkeit und Streicheleinheiten schenken kann. So wie Felix geht es allerdings noch weit mehr Tieren, allein rund 100 Katzen leben derzeit auf dem Gnadenhof. Hinzu kommen noch rund 20 Kaninchen. „Aber die Anschaffung eines Tieres muss gut überlegt sein“, macht Elke Sinn, Vorstandsmitglied des Gnadenhofes, deutlich. Deshalb vermeide der Hof die Vermittlung von Vierbeinern noch kurz vor den Weihnachtsfeiertagen.
Tiere vom Gnadenhof Lossa, um die sich Familien schon lange kümmern, dürfen auch zu Weihnachten nach Hause geholt werden. Dann beginnt ein neues Familienleben. Foto: iStockphoto
Mit einer Ausnahme: Familien, die schon seit Wochen hierher kommen, um sich um eine Katze oder ein Kaninchen zu kümmern, dürfen „ihr“ Tier noch kurz vor Weihnachten mit nach
Hause nehmen. „Bei den Familien ist das Interesse schon lange da. Sie bemühen sich seit geraumer Zeit“, begründet Elke Sinn. Die Feiertage seien dann gut dafür geeignet, dass sich alle neuen und
bisherigen Familienmitglieder an das Miteinander gewöhnen können. Elke Sinn und die zahlreichen ehrenamtliche Helfer des Gandenhofes hingegen feiern mit allen Tieren Weih-
nachten, die noch kein neues Zuhauses gefunden haben. „Wir werden sicherlich wieder Hühnchenfleisch kochen. Das mögen Hunde und Katzen gleichermaßen und es ist eine schöne Abwechslung beim Futter“, sagt die Tierschützerin. Für Hund Felix gebe es noch einen extra Kauknochen. Elke Sinn hofft, dass auch Tierfreunde für zusätzliche Geschenke sorgen. „Schön wären zum Beispiel mit Leckerlis und Spielzeug gefüllte Kartons, die die Katzen selbst auspacken können“, sagt sie. Darüber hinaus würden sich die Vierbeiner über weitere Helfer freuen, die für Streicheleinheiten sorgen und Zeit mit ihnen verbringen. Auch Geld ist als Geschenk gut geeignet, schließlich fallen Tierarztund Futterkosten an. Wer für den Gnadenhof Lossa spenden will, kann sich auf der Webseite informieren: www.gnadenhof-lossa.de
Töpferei Müller entwickelt neue alte Serie Neue Glasur ist altem Kohrener Latz- und Löffelmuster nachempfunden
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ahrhundertalte Traditionen leben im Frohburger Ortsteil Kohren-Sahlis fort. Genauer: in der Töpferei von Gundula Müller. Sie hat die vergangenen Monate genutzt, um eine neue Glasur zu entwickeln. Oder vielmehr eine alte: „Wir haben eine Glasur entwickelt, die dem alten Kohrener Latzund Löffelmuster entspricht“, erzählt sie. Die Idee habe sie schon lange und nun zusammen mit ihrem Mann an der richtigen Rezeptur gefeilt, Inhaltsstoffe verändert, hunderte Proben gebrannt, bis sich der gewünschte intensive und warme Farbton endlich einstellte.
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Schalen und Schüsseln Pünktlich zum beginnenden Weihnachtsgeschäft nun präsentiert Gundula Müller die neue Glasur in ihrer Töpferei in der Steingasse 3. Entstanden sind bislang Schalen, Schüsseln, Tassen, Becher, Krüge und Henkeldosen. Und zwar mit her-
Warme und intensive Farben setzen Traditionen fort.
kömmlichen Formen. „Zu der Glasur, die vor Jahrhunderten zum traditionellen Latz- und Löffelmuster führte, passen keine neuen Formen“, begründet die Handwerksmeisterin. Die ersten Exemplare der Serie haben bereits Liebhaber und Käufer gefunden. Viele sind Stammkunden, „die viel Wert auf Regionales legen“. Zum Weihnachtsgeschäft bei Gundula Müller gehören darüber hinaus auch wieder Keramiken, die die Adventszeit heimelig und gemütlich
Foto: Julia Tonne
werden lassen: Schneemänner, Räucher- und Lichterhäuser, Weihnachtsanhänger. „Keramik ist individuell, kein Stück ist wie das andere“, macht die Töpferin deutlich. Überzeugen können sich davon die Kunden täglich montags bis sonntags von 9 bis 17 Uhr in ihrem Geschäft. Auch auf ihrer Webseite stellt Müller ihre Handwerksprodukte vor. Töpferwaren können telefonisch unter 034344 61451 oder per Mail bestellt werden: toepfereimueller@kohren.de
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Sonnabend, 28. November 2020
Krippenspiele online und Gottesdienste unterm Himmel Wie die Kirchengemeinden Weihnachten feiern, ist unterschiedlich – und noch nicht endgültig spruchreif
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icht nur Handel und Wirtschaft sehen einem Weihnachtsfest entgegen, das wohl deutlich anders ausfallen wird als gewöhnlich. Auch die Kirchengemeinden planen derzeit nur unter Vorbehalt Gottesdienste und Krippenspiele. Und dennoch: Die ersten Termine stehen. Unter anderem hat sich die Evangelisch-Lutherische Kirchgemeinde St. Wenceslai Wurzen Gedanken gemacht und
Ideen entwickelt, wie Weihnachten trotz der CoronaPandemie etwas von Normalität bekommt. So gibt es am Heiligabend gleich mehrere Andachten, um den Besucherandrang zu entzerren. Kantorin Kaoru Oyamada und Pfarrer Alexander Wieckowski laden um 13.30, 15, 16.30 und 18 Uhr zu Christvesper mit Kirchenmusik in den Dom St. Marien ein. Die Junge Gemeinde hingegen kommt auf dem Markt in Wurzen zusammen. Diakon Fabian Hanspach lädt sowohl um 15 Uhr als auch um 16.30 Uhr
Krippenspiele, mit möglichst wenig Mitspielern und auf Video aufgenommen, könnten in diesem Jahr eher online zu sehen sein.
zu Christvesper mit Verkündigungsspiel ein. Den Abschluss am Heiligen Abend bilden dann Orgelmusik und Texte zur Christnacht um 22 Uhr im Dom. Wie Kantorin Oyamada betont, würden die gängigen Abstandsund Hygienevorschriften
Wurzens Marktplatz wird zur Freiluftkirche.
Foto: Kai-Uwe Brandt
gelten. Außerdem sei eine Maske zu tragen. Bei der Evangelisch-Lutherischen St.-Marien-Kirchgemeinde Borna steht der Plan
noch nicht endgültig fest. „Und selbst wenn wir Veranstaltungen planen, wissen wir nicht, ob alles so stattfinden kann“, macht Pfarrer Reinhard Junghans deutlich. Er und Superintendent Jochen Kinder raten daher dazu, regelmäßig auf der Internetseite der Kirchgemeinde nachzusehen. Zwar seien Gottesdienste in der Marienkirche am Heiligen Abend denkbar, möglicherweise aber ohne Krippenspiel. Jedenfalls ohne „analoges“. „Es gibt derzeit die Überlegung, das Krippenspiel, das schon gesprobt
wird, aufzunehmen und während der Gottesdienste zu zeigen“, sagt Junghans. Die Katholische Gemeinde Borna denkt ebenfalls über neue Wege nach. Wie Kaplan Thomas Wiesner, zuständig für die Gemeinde St. Joseph in Borna sowie St. Benno in Geithain und Bad Lausick, erklärt, gebe es durch-
Foto: André Kempner
aus die Überlegung, den Heiligen Abend ins Freie zu verlegen. Was schlicht damit zusammenhängen würde, dass die Kirchen wegen der Abstandsregeln zuweilen nur 40, vielleicht auch 50 Menschen fassen können. Eine endgültige Entscheidung stehe aber auch hier noch aus.
Internet gibt aktuelle Hinweise Wo und wie Gottesdienste am Heiligabend in der Region stattfinden, entscheidet sich bei den meisten Kirchgemeinden erst in den kommenden Tagen. Von daher raten diese, regelmäßig auf den Internetseiten nachzusehen. Für Wurzen gibt es aktuelle Hinweise auf: www.kirchenmusik-wurzen.de. Was am Heiligen Abend in Borna möglich ist, ist zu finden auf der Seite: https://kirche-borna.de Für die Katholiken der Region gibt es einen Überblick auf www.pfarrei-edithstein.de/termine
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Willkommen im Advent
Mehr Zustellungen: Pakete früher schicken So kommt die Weihnachtspost an
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b die Weihnachtspost in diesem Jahr rechtzeitig bei den Verwandten und Freunden ankommt, haben wir alle gemeinsam in der Hand. Wegen der Corona-Pandemie wird von den Logistikunternehmen mehr Versand erwartet. So klappt es mit Paket und Brief. Doppelter Aufwand „Wir rechnen vor Weihnachten mit elf Millionen Paketen pro Tag“, sagt Hans-Christian Mennenga von der Deutsche Post DHL Group. Der Bundesverband Paket und Expresslogistik (BIEK), der unter anderem die Paketdienste DPD, GLS, GO!,
Hermes und UPS vertritt, rechnet mit einer coronabedingten Verdopplung der Zustellungen. Wer will, dass sein Weihnachtspräsent pünktlich zum Fest ankommt, sollte es diesmal lieber etwas früher abschicken. Einlieferungszeiten Die Einlieferungsschlusszeiten bei DHL sehen so aus: Für Päckchen und Pakete im Inland gilt der 19. Dezember als letzter Termin, für Briefe und Postkarten der 22. Dezember. Pakete und Päckchen in die Nachbarländer sollten bis zum 14. Dezember abgegeben werden. Für Sendungen in sonstige euro-
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päische Länder ist der Stichtag der 10. Dezember. Außerhalb Europas sollten Sendungen bis zum 30. November abgegeben werden. Bei Hermes sollten private Pakete bis zum 21. Dezem-
ber an den Annahmestellen abgegeben werden. Stichtag für internationale Sendungen ist hier der 15. Dezember. DPD nimmt Weihnachtspakete noch bis zum 22. Dezember an.
Foto: Christin Klose/dpa
Die LVZ Post hat bei der Paket- und Briefzustellung zum Fest auch einen Termin zum Merken: Bis zum 16. Dezember muss die Weihnachtspost bei ihr abgegeben werden.
Weihnachtsbäume aus der Dübener Heide Frisch geschlagene Nordmanntannen bei der RHG Bau & Garten
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ie in den vergangenen Jahren werden auch in diesem wieder die Weihnachtsbäume der RHG Bau & Garten aus den heimischen Wäldern der Dübener Heide kommen. Vor allem die Nordmanntanne, einer der beliebtesten Weihnachtsbäume, wird im Angebot vertreten sein. „Die Weihnachtsbäume stammen aus nachhaltig bewirtschafteter Anzucht, wurden gehegt und gepflegt. Durch den kurzen Transport vom Wald zu uns in die Filialen bekommen die Kunden eine tolle Qualität zu einem unschlagbaren Preis“, heißt es vonseiten der RHG. Große Auswahl Die Auswahl ist riesig – vom kleinen Bäumchen bis hin zu stattlichen Exemplaren, von Standardbis Premiumqualität reicht das
Angebot – „für jeden Kunden sollte da ein passender Weihnachtsbaum dabei sein“. Zudem haben die RHG Bau & Garten-Filialen natürlich auch passendes Zubehör im Sortiment: angefangen beim Weihnachtsbaum-
ständer über den dazugehörigen Weihnachtsbaumschmuck – von traditionell bis modern – bis hin zu einfarbigen sowie farbenfrohen Lichterketten. Hinzu kommen auch die kleinen, aber feinen Dekoideen für innen und außen.
Frisch geschlagene Weihnachtsbäume aus heimischen Wäldern gibt es bei der RHG. Foto: RHG
Die Nordmanntanne Spitzenreiter unter den Weihnachtsbäumen ist laut dem Verband natürlicher Weihnachtsbaum die Nordmanntanne, auch Nordmanns Tanne genannt. Knapp 80 Prozent der Deutschen entscheiden sich für sie. Das hat gute Gründe, denn diese Sorte wächst sehr gerade und gleichmäßig. Sie ist eine Tanne wie aus dem Bilderbuch, kegelförmig und geschlossen. Dazu ist die Nord-
manntanne sehr robust und haltbar. Ihre stabilen Äste tragen auch schwereren Schmuck gut. Sie eignet sich ideal, um auch mehrere Wochen im Wohnzimmer zu stehen, ohne zu nadeln. Dabei bringt sie einen angenehmen Tannenduft mit. Die kräftig grünen Nadeln der Nordmanntanne sind dick, glänzend und relativ weich. Deswegen ist der Baum gerade bei Familien beliebt.
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Sonnabend, 28. November 2020
Saure Grüne machten nur den Stollen froh Weihnachten in der DDR: Konsum-Filialleiterin Ramona Hoenemann erinnert sich
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öhren statt Orangeat, kandierte grüne Tomaten statt Zitronat: Mangel machte im Advent in der DDR erfinderisch. Das weiß auch Ramona Hoenemann (57), Konsum-Filialleiterin in der Zittauer Straße in Leipzig: „Die grünen sauren Orangen aus Kuba konnte man ja schon wegen der vielen Kerne kaum essen.“ Trotzdem waren Stollen an Heiligabend frisch angeschnitten. Die dürftige Versorgungslage war im Advent kaum anders als im restlichen Jahr. Stollen, Glühwein und andere Leckereien weckten daher das Improvisationstalent der Bürger.
Weihnachtsplakate des Konsum aus den Fünfziger-Jahren. Quelle: Konsum Leipzig
Gewürze aus dem Westen Im Herbst begann das Sammeln der Zutaten. Glücklich, wer Sultaninen und Mandeln ergattern konnte. Ansonsten dienten Möhren als Orangeat. Auch manche Fruchtfüllung von Lebkuchen war nicht das, was sie schien. Wohl dem, der Westverwandtschaft hatte, sagt Ramona Hoenemann: „Wir haben der Oma in Bad Soden am Taunus geschrieben, was wir brauchen. Backzutaten und Gewürze wie Kümmel und Pfeffer.“ Zum Dank gab’s das Ostpaket für Oma mit Wurst und Stollen. Ramona Hoenemann – seit 41 Jahren beim Konsum –
deres. Bei uns hat jeder aus der Familie von der Oma ein Paket gekriegt. Schon das Aufmachen … es hat alles so schön gerochen“, schwärmt Ramona Hoenemann. Die Kleidung in den Westpaketen war zwar zum Teil getragen, „aber man hat im Dorf immer genau gesehen, wer Westverwandte hat.“ Der Weihnachtsmann, ein geschmückter Baum mit Lametta – alles war da.
Ramona Hoenemann mit typischen Weihnachtsbackzutaten im Konsum in der Zittauer Straße 2 in Leipzig. Foto: André Kempner
hatte 1979 ihre Ausbildung zur „Fachverkäuferin des täglichen Bedarfs“ in der Kaufhalle in Delitzsch begonnen. Dort habe es Konserven mit Mandarinen, Orangen, Pfirsichen und Schweinefleisch „in der goldenen Dose“ im Kühlhaus gegeben – der Chef war spendabel: „Für Kunden ging nichts raus, das blieb für Präsentkörbe.“ In den Betriebsverkaufsstellen habe es mehr gegeben. Sie selbst war im Maschinenund Apparatebau (MAB) Schkeuditz – und bekam Bananen und gute Orangen. „Wenn die Leute wussten, dass es das gibt, dann haben sie sich angestellt. Die Schlange stand durch den
halben Betrieb“, erinnert sie sich. „Weihnachten war für mich als Kind etwas Beson-
Stollen-Produktion Den heutigen Überfluss in der Küche weiß ihr Mann Harri sehr zu schätzen. Er ist nämlich Hobbybäcker. Ramona Hoenemann: „Harri hat bereits 16 Stollen gebacken für unsere Verwandtschaft. Es sollen insgesamt 24 Stollen werden.“
Weihnachtliches Schaufenster des Konsum, die Aufnahme ist zwischen 1951 und 1954 entstanden. Foto: Kosum Leipzig
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Willkommen im Advent
Kreativ mit Buchseiten und Talern Blumenwerkstatt Borna hat ungewöhnliche Geschenkideen
W Das Matratzencenter Geithain bietet Kuschliges.
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Kuschliges für gemütliche Sofaabende
eihnachten ist die Zeit der Bücher, des Lesens. Das macht sich auch Sandra Wittig, Inhaberin der Blumenwerkstatt in Borna, zunutze. Alte Buchseiten spielen, wenn es um kreative Geschenkideen geht, eine große Rolle. „Altes Papier – neu interpretiert“, nennt es Sandra Wittig. Seiten aus alten Büchern, die sonst weggeworfen worden wären, schmü-
cken Kränze, Gefäße, Vasen und Sträuße. „Die Idee entstand aus einem Bauchgefühl heraus“, sagt sie. Während die Dekoration mit Buchseiten heimelig wirkt, wird es bei der Verarbeitung von Silbertalern elegant. Sandra Wittig und ihr Team kombinieren die Pflanzenbestandteile der Lunaria-Zweige mit der Trendfarbe Mint, bekleben damit Gefäße, gestalten ge-
Matratzencenter Geithain sorgt für Wärme
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ie Tage werden kürzer und das Wetter lockt nicht gerade ins Freie. Die beste Zeit also, sich so oft wie möglich auf`s Sofa zu verkriechen. Mit einem Buch, Tee und bei Kerzenschein. Für das kuschlige Zubehör sorgt das Matratzencenter in Geithain. Inhaberin Karin Kaufmann hat alles im An-
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gebot, was zu einem gemütlichen Bett- und Sofa-Aufenthalt gehört. Angefangen bei Lattenrosten und Matratzen über Kopf- und Nackenstützkissen bis hin zu Steppbetten, Babydecken und schöner Bettwäsche. „Eben alles, was die Familien brauchen“, sagt Karin Kaufmann. Nach langjähriger Tätigkeit als Fachverkäuferin und Marktleiterin hatte sie 2002 den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. Seitdem betreibt sie das Matratzencenter in der Eisenbahnstraße. Für Karin Kaufmann ist eine freundliche und fachlich gute Beratung unerlässlich. Geöffnet ist das Matratzencenter montags, mittwochs und freitags jeweils von 9 bis 14 Uhr, dienstags und donnerstags jeweils von 9 bis 16 Uhr.
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fädelte Ketten, die anschließend einem Kranz das gewisse Extra verleihen. Auch Fans von Naturmaterialien kommen in der Blumenwerkstatt auf ihre Kosten. So wird es beispielsweise eine grün-weiß Serie geben: Zapfen und Moos treffen auf Tanne und Konifere. Die Ergebnisse der Kreativität sind im Geschäft in der Deutzener Straße 14 erhältlich. Geöffnet ist werktags von 8 bis 18 Uhr, am Sonnabend, 28. November, ist das Team von 9 bis 16 Uhr für alle Kunden da. Darüber hinaus liefert die Blumenwerkstatt nach Bestellung auch aus, bezahlt werden kann per Rechnung oder Paypal. Sandra Wittig zeigt zudem über verschiedene Kanäle wie Whatsapp und Facebook, was in der Blumenwerkstatt gezaubert wurde. Bestellungen nimmt die Blumen-
Buchseiten und Silbertaler nutzt Sandra Wittig als Deko. Foto: Julia Tonne
werkstatt Borna per Telefon unter der Nummer 0177 3009658 entgegen.
Experten für gutes Sehen Clauss Augenoptik setzt auf Gläser deutscher Hersteller
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Ob elegant, markant, exklusiv oder urban – Clauß Augenoptik hat die aktuellen Designs, die zu den Kunden passen. „Wir finden Ihre Brille, mit der Sie sich am wohlsten fühlen, optimal abgestimmt auf Ihre Bedürfnisse“, sagt Inhaberin Sylvia Linke. Für die Augengesundheit der Kunden arbeitet ihr Team im Ärztehaus unter anderem an der Lösung für Sehprobleme durch Augenerkrankungen (beispielsweise Makuladegene-
ration). Eines der zur Zeit modernsten Vorsorgesysteme (KI) kommt bei der Früherkennung zum Einsatz. Kunden profitieren noch bis 31. Dezember von Nahkomfort-Brillengläser-Angeboten für das Sehen in der Nähe und am PC.
Das Team: Michael Linke, Sylvia Linke, Dorit Heistermann und Heike Max (von links). Fotos: Clauß Augenoptik
Auch zum Team von Clauß Augenoptik gehören Annett Hörig (links) und Sonja Kuhn.
Wunschtermine können online unter www.claussaugenoptik.de für beide Geschäftsstellen oder telefonisch unter 034341 42000 für die Chemnitzer Straße 8 und unter 034341 41349 für das Ärztehaus, Robert-Koch-Straße 8, vereinbart werden.
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Sonnabend, 28. November 2020
In drei Schritten zum besseren Hören Helfer Hörsysteme stellt sich individuell und sorgfältig auf seine Kunden ein
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elfer Hörsysteme, das inhabergeführte Hörakustik-Unternehmen, steht für eine umfassende, persönliche und fachkompetente Beratung. Vor, während und nach dem Erwerb einer Hörlösung stellt das Unternehmen die Kundenbedürfnisse in den Mittelpunkt. Mit den Hörgeräteakustikern von Helfer Hörsysteme werden Kunden in drei einfachen Schritten besser hören. 1. Meister-Beratung Einfach einen Termin in einer der Standorte von Helfer Hörsysteme vereinbaren. Ob mit oder ohne Verordnung vom Hals-Nasen-Oh-
ren-Arzt wird die Hörsituation kostenfrei und unverbindlich analysiert. So erfahren die Hörakustiker, in welchen Situationen der Kunde das Hören verbessern möchte und wie was helfen kann. Helfer Hörsysteme arbeitet partnerschaftlich mit allen führenden Herstellern zusammen, um individuell jeden Kunden mit dem für ihn perfekten Hörsystem zu versorgen. 2. Hörgeräte im Alltag erleben Nachdem die Hörakustiker das Hörprofil mit Ton- und Sprachaudiometrie und zusätzlichem Frageinventar analysiert haben, kann die erste Erprobung von Hörge-
Hörgeräte sind moderne Hearables.
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Audiostreaming mit Hörgeräten ist heute selbstverständlich.
räten beginnen. Die Akustiker passen die Hörgeräte professionell an. Der Kunde testet im Alltag, wie die Hörlösung in sein Leben passt und erlebt so besseres Hören. Die Erprobung ist unverbindlich und völlig kostenfrei. Der Hörakustiker bespricht mit dem Kunden das neue Hörgefühl und optimiert die Einstellung. 3. Besser hören und schöner leben Der Kunde hat entspannt in verschiedenen Lebensbe-
LED am beliebtesten lle Jahre wieder werden zur Adventszeit Fenster mit Licht dekoriert. Besonders beliebt sind stromsparende Lichterketten. Laut einer YouGov-Umfrage im Auftrag des Energieversorgers Lichtblick werden in diesem Jahr fast 18,8 Milliarden Lämpchen in Häusern und Wohnungen leuchten. Insgesamt kommen dabei etwa 214 Millionen Lichterketten, blinken-
de Fensterbilder oder Leuchtbögen zum Einsatz. Im Schnitt wären das mehr als fünf pro Haushalt. Sparsame LED-Lichterketten sind dabei beliebt. Mehr als drei Viertel (80 Prozent) der Befragten setzt ganz oder überwiegend auf die stromsparende Beleuchtungsvariante. Ebenso viele Menschen wünschen sich stimmungsvolles Licht in den Städten.
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