Unidad Educativa Pasos
Proyecto indisciplinaron: Ciencias, Lengua, Sociales, A movimiento y E fĂsica Estudiantes: Carlos Jaramillo
AĂąo Electivo 2020-2021
Costumbre y Tradiciones del Ecuador
Sierra y Galápagos
Carnaval:se caracteriza por el uso de agua, espuma de carnaval, achiote, huevos y cualquier otra sustancia que implique ensuciar a otra persona
Inti Raimi:festividad se realiza en agradecimiento a la madre Tierra por la cosecha recibida en todo el año.
Comadre y Compadre:es una costumbre realizada Cuenca, donde se enfatiza los lazos familiares y de amistad
Costumbres y tradiciones del Ecuador Resumen: El Ecuador un país mega diverso gracias por sus costumbres y tradiciones en todas las regiones y hoy les hablaremos sobre la regiones Sierra y Galápagos. Hay una festividad que se celebra en conmemoración al padre Sol y la madre Tierra su nombre es el Inti Raymi se trata de dar las gracias por las cosechas recibidas en todo el año, hay otra festividad que se celebra en todo el Ecuador el Carnaval su concepto es de usar agua espuma de carnaval etc. Para ensuciar a la otra persona y nuestra última festividad es la de Comadre y Compadre ayuda a enfatiza los lazos familiares y de amistad.
Leyendas del Ecuador El cura sin cabeza Se cuenta la leyenda que hace muchísimos años había un sacerdote al que le gustaba salir con varias mujeres, este tipo de conducta era rechazada por los moradores de Cuenca, pero lamentablemente nadie podía hacer nada para evitarlo, ya que el cura era amigo de las autoridades eclesiásticas que en algún momento pudieron removerlo. El sacerdote siguió saliendo con varias muchachas solteras, hasta el día de su muerte. Se dice que a su funeral no acudió nadie afirman seguro fue el demonio el que se llevó su cabeza al infierno y desde ese momento, el cuerpo del cura vaga por las noches con la esperanza de recuperar su cabeza.
Esta lectura me pareció muy interesante ayuda a saber que si haces cosas malas tendrás consecuencias
Platos tradicionales del Ecuador. Plato típico: Cuy asado con papas. Ingredientes: 1 cuy 2 libras de papa cocinada
1 cucharada de manteca de chancho 4 dientes de ajo machacados 2 ramas de cebolla blanca picada 1 cebolla colorada picada 1 cucharada de culantro Sal, comino y pimienta al gusto Achiote Hojas de lechuga Salsa de maní (opcional)
Preparación: Un día antes de cocinar al cuy se lo deja aliñando el cuy (previamente pelado y sacado todas las vísceras) con el ajo, comino y sal. Antes de asarlo, se lo baña en achiote junto con la cebolla blanca. Una vez listo, con un palo o algo similar, se atraviesa el cuerpo del cuy desde la cabeza hasta las patas para poderlo girar continuamente en la brasa de carbón. Es importante asar de manera uniforme y untando de achiote y cebollas para evitar perder los jugos del animal. Este proceso tarda entre 10 y 15 minutos dependiendo del tamaño del cuy. Para preparar las papas coloque en una olla aparte un refrito con la manteca de chancho, cebolla paiteña, culantro, sal, comino, ajo y pimienta. Colocar las papas peladas en la misma olla y agregar suficiente agua como para que se cocinen a fuego lento. Servir el cuy asado listo sobre una hoja de lechuga junto a las papas cocinadas, y bañar las papas con salsa de maní.
Conclusión: Es un plato típico de la región Sierra. Los turistas seguramente tienen que probarlo porque es muy delicioso.
Plato típico: Arroz marinero Ingredientes: 3 tazas arroz de grano largo 6 tazas agua 200 gr calamares limpios y cortados en rodajas 1/2 kg camarones limpios pelados 200 gr conchas prietas en su jugo 200 gr almejas en sus valvas 200 gr mejillones en sus valvas 1/ kg corvina o picudo o dorado cortado en cubos 2 pimientos verdes cortados en juliana 1 cebolla mediana cortada en juliana 2 dientes ajo machacados 2 cds aceite con achiote 1/2 tz arvejas cocidas 1 cd cilantro picado Al gusto sal y pimienta 6 tenazas de las gordas de cangrejo cocidas
Preparación: En una sartén grande, caliente las 3 cucharadas de aceite a fuego medio. Agregue la cebolla picada y el ajo picado, revuelva frecuentemente y cocine hasta que las cebollas estén suaves, unos 5 minutos. Añada el comino, el achiote molido, sal, pimienta, la mitad del cilantro picado, y el pimiento picado. Cocine por 5 minutos, revolviendo frecuentemente. Agregue los mariscos, recomiendo agregar primero los mariscos que necesitan más tiempo para cocerse (los camarones grandes, las conchas o almejas, mejillones), seguido de los que requieren menos tiempo de cocción (los camarones pequeños, calamares, las vieiras o conchas de abanico). Revuelva bien y cocine durante unos 3 minutos. Agregue el arroz blanco cocido, mezcle bien y cocine hasta que los mariscos estén listos, aproximadamente unos 5 minutos. Agregue la mitad restante del cilantro picado, y rectifique la sal. Sirva acompañado con patacones o tostones, curtido de cebolla o ensalada, rebanadas de aguacate, limón, y ají criollo.
Conclusión:
Este plato es de la región Galápagos es delicioso gracias a su comida marina.
Ecuador mega diverso. 1.- ¿Por qué el Ecuador es considerado un país megadiverso? Se considera maga diverso por su flora, fauna, costumbres y tradiciones. 2.- ¿Busque información en la web sobre las regiones del grupo al que usted pertenece en cuanto a la diversidad y subraye las ideas principales? Grupo 1: Considerada la región más importante de Ecuador y llamada comúnmente la Sierra, es la más visitada de todo el país. Su gran diversidad natural y cultural abarca páramos, bosques nublados, lagos, volcanes activos, termas, mercados indígenas, ciudades, pueblos y haciendas coloniales. Las Galápagos gozan de una gran biodiversidad gracias a la cantidad de especies endémicas y a la amplia variedad de vida silvestre que se ha establecido en las islas. ... La biodiversidad es un factor importante para asegurar un ecosistema saludable.
3.- Con la información investigada complete la siguiente rueda de atributos
3.- Describa con sus palabras porque se debe promover el turismo en nuestro país Para que la gente conozca más sobre nuestro Ecuador.
Rueda de atributos
Ecuador megadiverso
Las comunidades cercanas en donde se realiza esta actividad
GalápagosLa fauna es iguana de fuego ect y la flora es semillas adheridas etc. :
Sierra:Principa plantas destaca orquídeas y la bromelias, y l animales má comunes son cóndor, el puma comadreja and
Resumen: Ecuador un país mega diverso gracias por sus costumbres, tradiciones, fauna y flora nosotros les hablaremos de la flora y fauna de las regiones Sierra y Galápagos. En Galápagos su fauna es el León marino, Piquero de patas azules y Tórtola de Galápagos y su flora es el Manzanillo, Palo santo y Monte salado por otro lado la fauna de la Sierra es el cóndor andino, gallito de las rocas y rana de bosque y su flora es el Aliso andino, Cedro de montaña y Pumamaqui.
Calentamiento global y desechos. Un fenómeno creciente. ¿Qué se va perdiendo en las altas cumbres? Las capas de hielo que cubren los glaciares se están derritiendo ¿Qué han descubierto en estos cambios que no son naturales? Gases fósiles. ¿Qué significan las siglas GEI? Gases de efecto invernadero
¿Qué es el calentamiento global? Es un cambio de clima La acción humana ¿Qué es el cambio climático? Cuando un lugar cambia de clima
Calentamiento Global
Un fenomeno creciente Las capas de hielo que cubren los glaciares se están derritiendo
Calentamiento global Es un cambio de clima
Acción Humana Es la contaminacion que generamos los humanos.
Alternativas para disnumuir el efecto Andar en bicicleta,reciclar y ahorrar luz.
Resumen
El calentamiento global se da por el CO2 que producen las fábricas y los autos, el CO2 genera agujeros en la atmósfera dejando pasar a los rayos UV del sol a la Tierra. Los investigadores han puesto cámaras en los polos ya que los glaciares se han estado derritiendo. Especialmente los humanos son los principales causantes del calentamiento global usando fábricas, carros, etc. Por último para reducir el calentamiento global hay que reducir el uso de fábricas y carros etc. Para ayudar también podemos usar bicicletas, reciclar y ahorrar agua y luz.
Manejo de desechos Los desechos son productos que ya fueron manipulados ya no tiene valor pero alguno de ellos pueden ser reutilizados. Manejo de desechos sólidos en nuestros hogares podemos iniciar acciones para controlar el exceso de residuos con el uso de las tres R. Reducir Reutilizar Reciclar.