2013 • kr. 79,-
nyttig og spennende hageblad
roser
Plantene langs Silkeveien
Bli en god blomsterfotograf
Formklipte busker
Jekkas urtehage
Stauder i krukker 1
GARTN ERTEKN I KK AS
PAVI L JONGER & TERASSETAK
Elegante løsninger:
Glede og nytelse hele året Rondo
Enhver Modplan Nordic skreddersyes Rondo er en hagestue som Hagestue gjør meg,kan og kanskje andre litt misunnelig. Denne som passer både husets og grader uttrykk.og dreies rundt seg selv. paviljongen/hagestuen kanstørrelse åpnes 180 Familiens behov ogi Kuppel interesser. Kan leveres med tak (som vises på bilde), i Pagodatak (kinavipp) eller Konstruksjonen er Herdet lett, men sterkglass og stabil. skråtak. Leveres med 6 mm i sidene og plexi tak. finnes modeller og masse muligheter. FraDet 3,3 m – 10 mange m i diameter.
Gartnerteknikk AS Mildeveien 99 5259 Hjellestad
Telefon: 55 98 97 10 Telefax: 55 98 97 11 Mobil: 91 66 50 41 / 91 54 68 68
Epost: post@gartnerteknikk.no
Terrassetak
Har du en liten «krok» eller uteplass som trenger et tak, så har vi sikkert tak varianter som passer deg. Våre produkter er stilrene og vedlikehold frie. Vi kan levere de flest løsningene etter deres ønske. Mange av modellene er for selvmontering.
Paviljoner
Har du et ønske om å sitte ute og benytte hagen, selv om det regner og blåser. Våre kvalitets paviljonger fra Modplan Nordic har mange bruker muligheter. Paviljongene har veldig god isolasjonsverdi i både profiler og dekkmateriale og kan brukes alle årstider. Her kan du plassere fine hagemøbler uten bekymring, nyte eventuell flott utsikt og bruke som gjesterom for overnattings gjester. Modellene og størrelsene er mange, som tilfredstiller de fleste.
w w w. gar t ner t eknikk.n o
3
FOTO: LINE STRANDBAKKEN
Innhold
12 28 86 De gammeldagse Bra rabarbra Farger camparien Enkelte roser kan skryte på seg at de ble hageroser allerede før 1850. Felles for disse rosene er at de har en intens duft, de er lite kravstore, krever lite klipping om våren og furter ikke selv om du glemmer å gi dem gjødsel. Det var kort oppsummert de positive egenskapene. Men de blomstrer som regel bare en gang i løpet av sommeren, og akkurat det vil nok mange si er et minus. Jeg er ikke enig i det. Vil du ha en rose i hagen som ikke er til bry og som ikke fryser ut om vinteren, da er en gammeldags rose tingen. Les mer om de tre tøffeste rosene på s. 12.
4
De hører med til sommerlige barndomsminner: sukkerskåla og rabarbrastilken. Surt som bare fy! Hjemme hos meg dyrket vi en sort rabarbra med helt grønne stilker, og rabarbragrøten fikk en slags limete, ekkel konsistens. Kanskje ikke så rart da, at rabarbra gikk litt av ”moten”. Nå er den på full fart inn igjen, rabarbra er blitt en moderne, trendy plante, og det går an å lage de lekreste paier og supper av de nye sortene. Stilkene er rødlige, og slettes ikke så sure at du trenger en hel sukkerskål før du orker å nærme deg en smaksprøve. Les om den nye trendplanten på s. 28.
Granatepler blir ikke så mye brukt i Norge. Foreløpig. For det er med granateplet som med all annen eksotisk, ukjent frukt, vi må ha litt tid før vi blir kjent. Men tenk deg en frisk grønn salat pyntet med de lekre, knallrøde kjernene fra et granateple! I oktober dro jeg deler av Silkeveien med tog. Du kan lese om denne turen på s. 86. Plantene jeg ”traff” på veien var ikke mange, men spennende, og en av dem var granateplet. I Sentral Asia har granateplet nærmest en slags hellig status, og brukes som motiv på alt fra duker til hjemmestrikkede votter.
Elegante Echeveria . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Nye E-planter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Roseråd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Vårens hagedagbok . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Bondegårdshage på Helgøya . . . . . . . . 24 Spennende rotgrønnsaker . . . . . . . . . . 32 Jekkas urtehage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Urban hage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Engelsk pelargonium . . . . . . . . . . . . . . 47 Formklipping av busker . . . . . . . . . . . . 48 Stauder i krukke . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52 Antikviteter til hagen . . . . . . . . . . . . . . 54 Sett på Chelsea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Ellens fotoskole . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Sommerens blomsterkranser. . . . . . . . 72 Edens hage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76 Floriaden 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 Praktfulle sommerblomster . . . . . . . . 84 Nye hageprodukter . . . . . . . . . . . . . . . . 90 Blondehuset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94 Bentes spalte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
kolofon Ansvarlig redaktør:
65 Hvitløk & lus
Hvitløk har mange gode egenskaper, men lusa setter ikke særlig pris på hvitløksduft. På s. 65 kan du lese hvordan du blir kvitt luseplagen med hvitløk. På sidene før og etter hvitløkstipset vil du finne mengder av nyttige hagetips; du får kortversjonen om hvordan du legger brostein, og hvordan du dyrker hageblåbær. Vi gir deg oppskriften på en god saft laget av bladene på roser, og planter med bladverk som dufter sitron. Og vil du lokke sommerfuglene inn i hagen din, har vi råd for det også. Dessuten skriver vi litt om høner og plommer.
38 New York, New York!
I de harde trettiåra var New York High Line et trist fabrikkområde med en lang jernbanelinje som strakk seg fra den ene enden av 10th Avenue til den andre. Og hva er det i dag? En frodig 25 kilometer lang hage der det gror stauder, prydgress og nydelige prydbusker mellom jernbanelinjene. For de er beholdt, nesten hele veien. New Yorkere koser seg med det nye parkanlegget sitt, og går ikke av veien for å være med i en dugnadsgjeng som steller anlegget kostnadsfritt. Les om New Yorks hotteste turistattraksjon på s 38. Får du lyst til å dra på besøk? Gjør det!
Linnea Forlag v/Marlen Foseid post@bladethageglede.no www.bladethageglede.no
Layout/design:
Mac Stokke www.macstokke.no
Forside Foto:
Helen Fredholm
Trykk: Meedia Zone OÜ Distribusjon:
Narvesen Bogrønt-kjeden Hageland
ISSN: ISSN 1504-4866 Har du spørsmål
om planter og hagestell? Send en e-post til: post@bladethageglede.no
5
Foto: Line Strandbakken
På jakt etter de største blomstene tråkker vi så lett på de små. Margot Sandsmark
6
LEDER:
N
Never say never
år du leser dette, har Vilde, ti år, vært på Justin Bieber (heretter forkortet JB) konsert i Oslo. Hvis du ikke er helt oppdatert på hvem JB er, så er han alle jenters popidol og store drøm enten de er ni eller fjorten. ”Never say never” synger JB optimistisk, en livsvisdom som farmor uten forbehold kan slutte seg til. Jeg skal prøve å forklare deg hvorfor. Det har seg nemlig slik at jeg er bekymret for hvordan det står til med den norske hageinteressen. En ting er at rette plener og tuja altfor lenge har dominert hagemotebildet, en annen er at ”fiks-ferdig-trenden” har sneket seg nesten ubemerket inn i hagene. Hvis du vil - og ikke minst hvis du har råd - er det null problem å kjøpe hagen fiks ferdig. Trær, stauder, hagemøbler, roser og ikke minst plenen kommer tilkjørt, og du behøver ikke løfte
en finger, bare betale. Tiden da vi så hagen vokse langsomt fram og legge beslag på timer med planlegging, flytting, graving og luking, ser ut til å tilhøre tiårene før tusenårsskiftet. Jeg studerer Vilde der hun svinger kjekt ned veien med flagrende hestehale og
tidsriktige Converse sko. Vil hun noensinne ta opp arven fra farmor og bry seg om den langsomme hagen og det litt krevende hagestellet? Den som krever litt kunnskap og mye tålmodighet? Fremtiden vil nok finne svar på spørsmålet mitt, men noen ganger får jeg mine små tvil. Menneskene vil forandre seg, og med dem interessene. Men vi lever i en rar tid. ”Grønt” er politisk korrekt, miljøsaken er nesten like trendy som JB og Converse, i hvert fall for enkelte av de helt unge. Kanskje de ”gammeldagse” hagene kommer til å gjenblomstre fram mot 2020? Gjett om jeg håper akkurat det! Never say never! Men farmor kommer ikke til å lage flere HAGEGLEDE-blader. Jeg takker mine lesere som har delt hagegleder med meg i 9 spennende år.
Hilsen Marlén 7
Elegante echeveria
Echeveria er opprinnelig en mexicaner og hører til en artig familie, til tykkbladene.
D
et var plantetegneren Atanasio Echeveria som ga navn til echeveria. På norsk kaller vi planten duggrosett. Echeveria har svært vakre og svært forskjellige blader. Bladformene kan være trekantede eller skålformede. Noen blader har røde kanter og mange har et blå-grått vokslag på bladene som beskytter mot ut-
8
tørking. Andre kan ha et lag med korte hår. Mange sorter holder seg flatt ned mot jorda og passer derfor fint i høye moderne krukker. Andre forgreiner seg og får dekorative rosetter i toppen av greinen. En eller flere ganger i året skyter det en blomsterstilk opp fra rosetten. Blomstene i oransje eller rødt minner om små lykter. Blomstringstiden er som regel svært lang. Viktig med riktig jord Echeveria vil helst vokse i spesialjord. En vanlig oppskrift på god jord til disse plantene er 1/3 blomsterjord, 1/3 fin grus og
1/3 knust leca eller grov grus. Echeveria skal hvile om vinteren, da skal de nesten ikke ha vann i det hele tatt. Først i april kan du begynne å vanne forsiktig, men vann bare når det er fint vær slik at plantene rekker å tørke opp før det blir kveld. Echeveria kan utmerket godt få samme gjødsel som du gir de andre plantene dine. Det viktigste er at planten i det hele tatt får gjødsel! Vi har så altfor lett for å hoppe over tykkbladene som vi tror greier seg best ”helt på egenhånd”. Alle tykkblader skal ha godt med sol, men skjerm dem mot den varmeste sommersola.
Foto: PONTUS ARVĂ…SEN
Det er servert! Morsom utstilling med echeveria i Botanisk hage i Gøteborg 2012.
Mangfoldet av echeveria er kjempestort!
9
Nye planter med
garanti
Nye planter med
garanti
Dersom du ser en E etter plantenavnet trykket på etiketten, da har du en ekte E-plante med spesielle egenskaper. Tekst og foto: Renate Nyrud
E ’ a k n i t a ‘K Malus domestika ‘Katinka’ E – Eple ‘Katinka’ E er en lite kjent sort, men har epler med en fantastisk mild og frisk smak og bærer godt med frukt som modner i slutten av august – begynnelsen av september. Treet er et norskt utvalg med opprett vekst og er herdig til sone H4-5. Plant treet nå i vår og kanskje du får epler allerede første høst.
E
-planter leveres med en plantegaranti og lover planter som er norskproduserte, kortreiste, med kjent opphav og tilpasset det norske klimaet. Du får planter med god helse, og du unngår importerte sykdommer og skadegjørere i potte og plante. Samarbeide over grensen E-planter er et svensk-norsk samarbeid. Utvalget kommer fra statlig utvalgsarbeid, norske og svenske planteskolers utprøving og plantesamlinger. Utvalgsarbeid tar lang tid, man kan regne både 10 og 20 år før en plante er i mål. Utprøvingene gir sikre beskrivelser av plantene og soneangivelser du
10
kan stole på. Plantene har vært på det norske markedet siden 1998 og selges i store antall til hagesenter - du har antagelig kjøpt en E-plante uten å tenke særlig over det. E-plante felt på Tøyen De siste to årene har det kommet over 20 nye E-planter. Mange av disse er spesielt egnet for privathager. Høsten 2012 ble flere av disse plantet i et nytt plantefelt i Botanisk hage på Tøyen i Oslo for å vise mangfoldigheten i sortimentet i en og samme planting. Du kan også gå inn på de nye hjemmesidene på www.eplante.no og søke etter en plante som passer for din hage. Her viser vi fire av de nye E-plantene.
Nye planter med
garanti
TOVE E ®
E ’ a m s u a t i ‘R
® E I R A M
Buddleia davidii TOVE® E (‘Tovelil’) - Høstsommerfuglbusk TOVE® E er en av de herdigste høstsommerfuglbuskene. Den er oppkalt etter Tove Gaarder Haug som drev Gaarders planteskole og var primus motor for norske planteskoler i mange år. Den blomstrer rikelig på årets vekst på en årstid hvor ikke så mange andre busker blomstrer. Den behandles som en staude og gir nytt friskt materiale hvert år som sommerfuglene elsker. Morsomt for både barn og voksne. Den blir omlag 1 meter høy og er herdig til sone 3-4. Rosa ‘Ritausma’ E – rose ‘Ritausma’ E er en velsignet nyhet i en tid med svartelistede planter. Med sine remonterende blomsterprakt av vakre, fylte, lyserosa blomster gir den enhver hage en smak av sommer. Den setter ikke nyper slik som sin svartelistede ‘kusine’ rugosa og sprer seg heller ikke med rotskudd, så plant i vei. Egnet som solitær, gruppe eller frihekk over hele landet. Herdig til sone 8 og blir 1,5 - 2 meter høy. Malus purpurea MARI® E (‘Eplma’) – Prydeple MARI® E er et lite tre med vakre røde blomster som henter middelhavet rett inn i hagen når den blomstrer overdådig i mai. Bladverket har også en rød farge, og høstfargene er vakre. Sorten er en av de sterkeste mot sykdom på markedet av sitt slag. Den blir om lag 4 meter høy og er herdig til sone 4-5.
11
De gammeldagse piker de hadde ikke ben. De hadde bare kjoleskjørt og elsket bare én!
De
gammeldagse roser
Albarosene hadde et historisk høydepunkt på midten av 1800-tallet da det fantes over 200 sorter. Noen kaller albarosene jomfruroser, kanskje fordi fargeskalaen er begrenset til det hvitrosa eller rent hvite. Den mest kjente albarosen i Norge er ’Hurdalsrosen’ eller ’Nannestadrosen’, som noen kaller den. Den er hardfør og blomsterrik, men ulik andre historiske roser, har den nesten ikke duft.
12
Ja, så heter det i et kjent dikt av Gunnar Reiss Andersen. Kanskje fantes det trofaste gammeldagse piker, men de gammeldagse rosene er ikke fullt så trofaste. De blir lett elsket av alle og er snare med å gjengjelde kjærligheten.
F
'Aïcha'
or de gammeldagse rosene, de vi ofte kaller historiske, har svært mange gode egenskaper. De vokser fort, er nesten sykdomsfrie, trenger minimalt med gjødsel og trives faktisk selv om jorda ikke er den beste. De behøver sjelden en klipp, og de er ikke så nøye på det om det ikke er sol hele dagen. Er det
Apotekene har «hevd» på mange planter, særlig urter. Men de har også en rose i samlingen, den ble døpt apotekerrosen fordi den hadde gode medisinske egenskaper. Den opprinnelige apotekerroen, Rosa gallica, er en engangsblomstrende buskrose med en sterk duft. Det finnes nedtegninger som viser at den eksisterte så tidlig som på 1000-tallet før Kristus. Rosa gallica er særlig franskmennenes rose. En hertug av Champagne og Brie tok den med seg hjem fra et korstog og plantet den i nærheten av Paris. Kronbladene ble tørket og under Napoleonskrigene var den grunn-ingrediens i en lang rekke medisiner.
'Aïcha' er en av de første rosene som blomstrer. En vakker historisk pimpenillerose med god duft og noe gjenblomstring. Når den har sprunget ut, er den sterkt gul, men gulfargen blekner litt etter hvert. Støvbærerne er nesten vinrøde. 'Aïcha' kan bli ca 3 meter høy og bred, så dette er en rose som trenger god plass. Vokser best og er mest herdig på egen rot. Er lett å stiklingsformere og skal være hardfør til sone 6 .
noe rart at popularitetskurven bare går oppover? Her er tre av de mest herdige, de du også fint kan plante i Nord-Norge, jeg traff en tidlig julidag i Botanisk hage på Tøyen i Oslo. Der står de på rekke og rad, strekker greinene sine utover gangstien og riktig viser seg fram i all sin roseprakt.
'Rosa gallica' 13
Roseråd
Det hender altfor ofte; når våren kommer er rosen vi plantet i fjor bare en brun stilk. Kanskje gjør vi også de samme feilene om og om igjen? Det er ofte de forebyggende knepene som skal til for å lykkes med roser:
JORDA
PLANTEDYBDEN
VANN
Hvordan gjør du det når du planter rosene dine? Graver du en grop i bedet og fyller gropen med kjøpejord? Dette gir ikke alltid et godt resultat. Kjøpejorda er løsere enn jorda rundt. Derfor har det lett for å samle seg vann i gropen og røttene kan lett råtne. Gjør det til en vane at du blander kjøpejorda med jorda som allerede finnes i bedet. Spe på med litt kompostjord og sand. Hvis bedet ditt inneholder mye sandjord, er det bra å fylle på med en spesiell rosejord som inneholder leire.
Når du skal plante rosen, skal plantegropen være dobbelt så bred og dyp som potten rosen sto i på hagesentret. Røttene vokser i sirkel og er svært utsatte for tørke, derfor skal roser plantes dypt. Dessuten bør podestedet komme minst ti cm under jordskorpen. Dette beskytter mot frost. Det er en misforståelse at man skal ha gjødsel i plantehullet. Det kan være livsfarlig for rosen, for på den måten kan du lett ødelegge røttene. Gjødselet skal i stedet moldes ned i det øverste jordlaget rundt rosen.
Før rosen skal plantes, bør den gjennomvannes skikkelig mens den står i potte. Etter at du har plantet, skal du vanne skikkelig, minst ti liter. Med en slik rotbløyte vil jorda pakke seg rundt røttene. Det tar ca. tre uker før rosen har rotet seg ordentlig. Vann rosen regelmessig den første tiden etter at den er plantet, men aldri for mye og aldri ”skvettvanning”. Får rosen vann bare i det øverste jordlaget, vil røttene søke seg oppover, og rosen vil bli svært lite robust når det er lange perioder med lite regn.
14
Skjønnhetens og kjærlighetens symbol, Afrodites blomst, rosene er blitt dyrket og elsket av menneskene i mer enn fem tusen år. Men rosene kan ofte være en krevende hagepartner hvis de ikke får riktig stell.
GJØDSEL Pass på at du ikke stresser rosene til hurtig vekst med for store doser kunstgjødsel. Kunstgjødsel utarmer dessuten jorda og gir meitemarken dårlige levekår. Meitemarken er verdens beste gartner og stortrives hvis du forbedrer jorda rundt rosene med kompostjord. Du kan også grave ned alt som råtner; gressklipp, løv og grønnsakavfall. Til og med fuktige aviser i småbiter råtner og forbedrer jorda. Obs! Grav materialet ned en halv spade dypt, helst ikke mer, for da kan du skade bakteriefloraen i jorda. KLIPP Klipp vekk visne blomster på rosene dine. Gjør du denne lille, men trivelige jobben, sikrer du at rosene gjenblomstrer. Klipp samtidig vekk en liten bit av stilken, så lang at det følger med to–tre blad. Da får du et nytt blomsterskudd der du har klippet.
Og når høsten kommer: Du kan forhindre frostskader på rosene hvis du kniper av årsskuddene om høsten. De veke skuddene har lett for å få frostskader. Årsskuddene kjenner du ved at de vokser rett opp og mangler sidegreiner. Det kan være bryet verdt å dekke rosene før vinteren. Grankvister er fine å dekke med, men det aller beste er å hyppe grov bark opp om plantene. Neste vår rakes barken utover jorda. Dette blir til en beskyttende hinne som holder på fuktigheten og kveler ugresset. På sikt blir barken en fin-fin jordforbedring. På vårvinteren kan det være klokt å beskytte rosene mot intens vårsol. En striesekk gjør nytten. Legg på striesekken i februar, og fjern sekken når telen er vel ute av jorda.
15
hagedagbok
Marléns
...for hele den herlige våren Tid for
stiklinger
Har du en stor pelargonium-plante til overvintring, bør du høste stiklinger av den i begynnelsen av april. Men plant først morplanten om i porøs blomsterjord slik at veksten kommer i gang. Pelargoniumstiklinger kan lett bli angrepet av soppsykdommer. Dypp snittflaten i presset hvitløk. Hvitløk er rik på svovel, derfor er hvitløk et kjent botemiddel mot soppsporer.
Bra for jord, planter og mennesker. Natria® – naturlig effektive produkter Natria® organisk gjødsel består av 100 % naturlige og fornybare råvarer som er biologisk nedbrytbare. Gir en stabil og langtidsvirkende jordforbedring som gir deg friske, sterke planter og en grønn, frodig plen. Natria® Ugressrent består av naturlige, luktfrie og nedbrytbare fettsyrer som svir ugress, alger og mose i løpet av noen timer. Natria® insektspray og konsentrat er effektiv mot sugende insekter samt larver og egg. Det er bare 4 dagers behandlingsfrist i spiselige vekster. Natria® SmartBayt mot snegler er regnfast i 4 uker, 16 og kan også brukes der det dyrkes spiselige vekster.
www.bayergarden.no
Marléns
hagedagbok
Jag
jordrottene vekk
rocka
En punker i Gøteborg
Foto: Botanisk hage i Gøteborg
Har du problemer med jordrotter i hagen, kan arter av Euphorbia være egnet til å holde dem vekk. Vortemelk er egentlig en gammel legeplante, men melken som pipler fram når du bryter av en stilk er lett giftig og kan gi allergiske reaksjoner. Så ikke plant vortemelk i hager der det er små barn.
På Botanisk hage i Gøteborg har de spennende utstillinger, i vinter var det utstilling med kaktus og sukkulenter. Eller hva sier du til denne ”rocka” skulpturen som har fått ”sukkulent” hårsveis? Kanskje trenger stuevinduet en ørliten ansiktsløfting? Planten heter for øvrig Rhipsalis cassutha, i tilfelle du har lyst til å kopiere.
Potter som puster De gamle grekerne brukte terrakottapotter til plantene sine og plasserte pottene i templene, men den masseproduserte leirpotten kom ikke i produksjon før rundt 1860. Pottene brennes på lav temperatur og blir følgelig porøse. Pottene puster, og røttene får tilstrekkelig luft. En klar fordel hvis du sammenligner med plastpotter. Men planter som vokser i en leirpotte trenger mer vann enn en som har fått plass i en plastpotte, så det er vel egentlig tiden du har til rådighet utover sommeren som bestemmer om du skal plante i leire eller plast.
17
Marléns
hagedagbok
En stein som ligger stille, dreper gresset under seg. Maxim Gork ii
Johnny-jump-ups Visst har planter mange rare lokale navn. Drar du til England kan du høre engelskmenn snakke om Johnny-jumpups. Da mener de stemorsblomster, men det er særlig de som ligner natt-og-dag som får dette navnet. Småblomstret stemor er for øvrig blitt en trendplante, ikke bare i hagen, men også på gourmetkjøkkenet. Og godt smaker de; vel og merke hvis de dekkes av et tynt lag sukkerlake.
O
g mens vi er inne på stemorsblomster; denne vak re kransen hang på et gjerde i Pennsylvania i USA. Amerikanerne er flinke til å bruke levende blomster når de skal lage dekorasjoner til dører og hager. Holdbarheten er kanskje ikke den lengste, men kanskje gleden over å lage noe riktig vakkert er vel så viktig som at blomstene skal stå i ukevis.
Gunnera i farta
S
e på dette våryre gunnerabladet. Nå skal det bli godt å få folde seg ut etter en lang vinterdvale. Hvis du har en flekk i hagen der det er lite sol, er kanskje en gunneraplante tingen. Og ikke bare er det en plante som lett lar seg tilpasse der lite eller ingenting vil trives; de kjempestore bladene tar også effektivt kverken på alt uønsket ugress. Ugress må som kjent ha lys for å vokse, og vekst blir det dårlig med under et gunnerablad.
18
Marléns
hagedagbok Et vårlig planteportrett:
American beauty Kan vi virkelig plante eksklusive arter av kornell i Norge, de som amerikanere kaller dogwood?
S
varet er både ja og nei. I juni blomstret to Cornus kousa trær på arboretet på Milde utenfor Bergen. Vi trodde først det var to forskjellige sorter, blomstene var så ulike. En telefon til arboretet oppklarte sortsmysteriet. Her kunne de fortelle at trærne var frøformerte, og som med alt annet som formeres fra frø, kan variasjonene bli ganske store. De små trærne på Milde vokste og trivdes i et lyst skogholt. Der hadde de en naturlig skjerm mot sterk sol og vind, for Cornus kousa liker godt å vokse der det er svak skygge. På østkysten av USA er denne arten av kornell et vanlig tre. Der kan vi ofte se at de har plantet treet midt på plenen. ”Blomstene”, og det må vi sette i gåseøyne, holder fargen svært lenge. Ja, for det er ikke blomsten som er så holdbar, det er høybladene. Blomsten er liten og knapt synlig.
19
Marléns
hagedagbok
Rododendron
i krukke
A
lle som har prøvd å dyrke rododedron i kalkholdig jord, vet hvor lett det er å mislykkes. Rododendron hører til lyngfamilien og foretrekker sur jord. Ofte er det en krevende jobb å bytte ut jorda i hele bedet der du vil plante rododendron. I stedet kan du ty til en diger krukke. Fyll krukka med ren torv og godt med barnåler. Så graver du det hele ned i bedet så bare kanten av krukka er over bakken. Med riktig stell og vanning kan du ha rododendron i krukke i årevis.
Nyttig italiener
For første gang tilbys svartkål fra en norsk produsent, nærmere bestem fra Toten. Toten er et veletablert kål-distrikt, men det er første gang det dyrkes svartkål. Svartkålen dyrkes og spises mye i Toscana området i Italia hvor den også har sitt opphav. Svartkål, Calvio nero, black kale eller black cabbage, ligner litt på en overvokst krysning mellom kinakål og spinat, men smaker mer som savoy kål med en litt nøtteaktig ettersmak. Den egner seg som bladmiks i salat sammen med for eksempel hjertesalat, romanosalat, iceberg, ruccula eller endives. I supper og stuinger, til pasta, i paier eller som tilbehør til middagen til avveksling fra blomkål og brokkoli. Den kan erstatte spinat i de fleste oppskrifter. Svartkål oppbevares best i papirpose i kjøleskapet maksimalt 3 - 4 dager. Bruk svartkålen mens den er fersk. Blir den liggende for lenge, blir den lett for bitter. Ki l de : Oppl y s n in g s k o n t o ret fo r fr uk t o g grø nns ak e r.
Gratis
jordbærplanter
Når jordbærplantene har båret fram de siste bærene, vil hver plante ha sendt ut avleggere. Fjern de fleste, men behold de sterkeste slik at de kan bli erstatningsplanter for de gamle jordbærplantene. Jordbærplantene kan du godt gjødsle når du har høstet de siste bærene.
20
Marléns
hagedagbok
Lykken vokser på vår egen åker og kan ikke plukkes i fremmede hager. Doug las Je rrold
krokete Velg blant de
Du trenger ikke å være utlært blomsterdekoratør for å lage denne vakre dekorasjonen. Det du trenger er en høy vase, og så plukker du kvister av det som måtte ha sprunget ut i hagen, men velg gjerne blant de kvistene som mest mulig følger vasens form. Du trenger derfor ikke å velge bare rette greiner, men kan leke deg med de som bøyer seg litt. Her er det brukt krokete greiner av asalea og enda mer bøyde greiner av viburnum.
Hundetann (Erythronium Pagoda)
N
avnet skjemmer som kjent ingen, for hundetann er en av de vakreste knollvekstene! Fra hver knoll vokser det ut 2-3 nydelige lysegule blomster, og de flekkete bladene står fint til blomstene. Hundetann passer spesielt godt i fjellhager og under busker og trær.
21
Marléns
hagedagbok
regnvær
Ein tistel kan óg bera blomar. Norsk ordtak
Nors k o rdt a k
22
Foto: Line Strandbakken
Kalk i
Gi peonene dine en god neve kalk nå i april. Kalk i regnvær, da får planten hurtigere nytte av kalsiumet. Og mens du er i gang, fjerner du fjorårets stilkrester fra peonbedet. Stilker fra i fjor kan være bærere av soppsporer som kan gi dårlig vekst og blomstring.
Fremtiden er lys!
Med vår vekstbelysning kan du hjelpe våren litt på vei – forkultiver i den mørke årstiden og skap en lys framtid for dine planter!
Plantelys til lyse forkultiveringsdager i den mørke årstiden
www.nelson.no
varmematten gir en Perfekt jordtemPeratur, frøene sPirer hurtigere og sikrere
sammenleggbart stativ til Plantelyset
23
Glimt fra e g a h s e t r e B
24
Bonderomantikk på Helgøya
Kanskje du ikke helt vet hvor Helgøya er? Det er ikke så vanskelig å gi en veibeskrivelse dit. Helgøya er Norges største innlandsøy og ligger midt i Mjøsa. Her står frodige kornåkre tett inn til veien, og det ene vakre gårdsbruket avløser det andre.
Et titalls krukker står sirlig oppmarsjert i trappen opp mot en romslig veranda med en trivelig sittegruppe. Det er ikke alle som har seks uteplasser, men så har da Berte også godt med plass i hagen sin.
M
en det mest artige med Helgøya er likevel at det er en ultramoderne øy. Her er flere kafeer som serverer lokalprodusert mat, og næringslivet riktig blomstrer om kapp med gode fritidstilbud. Like ved stranda på syd-vestsiden av denne vakre øya ligger gården Skavan. Prøv å tenke deg et rødt gammelt hus, velholdte driftsbygninger og en diger hage
som lener seg bedagelig til skråningen ned mot Mjøsa. Lukk øynene enda en gang og se for deg korkete epletrær, et malingslitt, hvitt lysthus og klatreroser som strekker seg over taket på lysthuset. I denne idyllen spiste jeg lunsj sammen med Berte Tørud, seniorkona på gården. Og slik gikk praten; Jeg legger merke til at hus og hage står i stil til hverandre. Er det du som har bestemt hvordan hagen skal være?
Vet du, dette røde huset er over 300 år gammelt, og hagen har nok vært vitne til utallige endringer alt etter som beboerne har hatt ulike behov og interesser. De siste 50 årene er det jeg som har vært ”sjefsgartner” for denne hagen, så slik den framstår i dag, slik har den vært en hel generasjon. Ja, jeg har vært opptatt av at hus og hage skal være en enhet, og håper jeg har fått det sånn noenlunde til.
25
Du har så mange frodige fuksia rundt omkring i hagen din, noen er veldig store! Jeg regner med at du har dem på overvintring, men hvordan overvintrer du dem? Og hvordan får du dem i gang etter vinteroppholdet? Det er en stund siden det var dyr i fjøset, men i dag bruker jeg et av rommene til å vinteroppbevare fuksia og pelargonia. I rommet har jeg også femti skaugumbegoniaer som jeg har arvet. Om vinteren varmer jeg opp fjøsrommet så det holder
26
ca 5 grader. Plantene får nesten aldri vann i vintermånedene. Litt ut på etterjulsvinteren begynner jeg å drive dem. I starten er jeg forsiktig med vann og gjødsel. Når vårdagene blir lysere og lengre, øker jeg næringsdosen. I slutten av mars flyttes fuksiaene ut i veksthuset og står der til de blir satt ut i slutten av mai. Skaugumbegoniaene settes ut når sommeren er her, men først må de stå litt varmt inne. I kjelleren har jeg også ca femti georginerøtter som settes rett ut i hagen i slutten av april.
Jeg skjønner det slik at du er særlig stolt av peonene dine. De er etter det jeg skjønner svært gamle? Er det arveplanter? Peonene mine er stort sett rosa og hvite. Noen har jeg arvet etter min svigermor, så de er kanskje fra 1930-tallet, men mange er innkjøpt de siste ti årene. Jeg er svært redd for at strenge vintre skal ”stikke av gårde” med de eldste plantene. De er hagens perler og blomstrer lenge utover forsommeren. Jeg gir dem gjerne en neve kalk nå og da for å gjøre dem mer vinterherdige.
Ta turen til Hedmarkens
Toscana ’Frühligsduft’ blomstrer på sitt mest intense i juni. De gjør også de gammeldagse peonene som har stått i Bertes hage så lenge hun kan huske.
Jeg la merke til at du dyrket squash i krukke. Har du en spesiell forkjærlighet for å dyrke grønnsaker? Å ja, jeg er veldig interessert i å dyrke fram mine egne grønnsaker. Jeg har en grønnsakshage der jeg dyrker savoykål, spisskål, sukkererter, rødbeter og mange slags salat. Når jeg får lunsjgjester på besøk (jeg fikk verdens herligste lunsj da jeg besøkte Berte) får de alltid en smak av grønnsakshagen min. Ja, hvis det er sesong for det, da.
Du har mange sitteplasser. De fleste skjermet av frodige busker. Hvor mange slike sitteplasser har du? Du er en aktiv dame, får du tid til å sette deg ned? Jeg har 6 forskjellige sittegrupper, det er sola som bestemmer hvor jeg skal sette meg ned, og er været godt tar jeg meg tid til det. Hagegyngen er populært tilholdssted for barnebarna våre. Under et gravensteintre rett utafor kjøkkenet har vi en stor spiseplass hvor vi ofte samler familie og venner.
Helgøya blir kalt Hedmarkens Toscana, og det er ingen dum sammenligning. Et besøk på Helgøya minner mye om barndommens ferie på landet. Du får lyst til å synge Prøysen og tre jordbær på strå. Det finnes fire merkede turstier på øya med lengder på 5 til 10 kilometer, og alle går i et varier t, flott kulturlandskap. En merket sykkelr ute på 2 0 kilometer som snor seg innom mange av de hyggelige attraksjonene, er det også lett å finne. Ber tes hage er ikke en besøkshage, men de t er flere andre gardsanlegg på Helgøya og Nes du kan besøke hvis du tar deg en tur.
Du har mange flotte roser i hagen din. Har du noen favoritter? Å ja, det er så mange at det er vanskelig å velge, men jeg kan jo nevne ’Frühlingsduft’, ’Rosa Mojesi’, ’Alchymist’, ’Kinagullrose’, ’Louise Odier’, ’Aicha’ og ’Constance Spry’. Det viktigste for meg er at rosene er såpass hardføre at de greier seg gjennom vinteren.
27
grønnsaker
Trendy rabarbra!
Foto: Line Strandbakken
Rabarbra er en plante «spekket» med historie og gode historier. I antikkens Hellas gikk mange menn rundt i evig angst. Det var alltid en fiende og alltid en fare for å bli offer for hevn og giftbegere. Da var rabarbraplanten god å ha. Rabarbraroten var nemlig en nyttig ingrediens i en motgift grekerne benyttet både titt og ofte i kampen om neste trinn på karrieren. 28
Foto: Line Strandbakken
grønnsaker
En skål med sukker og en rabarbrastilk hører med til gode barndomsminner. Dessverre er ikke rabarbra så vanlig å se i hagen i dag. På tide å gi denne flotte planten litt reklame slik at vi får den «frem fra glemselen» og opp i suppetallerkenen. Rabarbra er ikke kravstor Der er lett å dyrke rabarbra, så enkelt at det er lett å glemme å gi denne hurtigvoksende planten gjødsel og tilførsel av ny jord. Kompost er bra. En gang imellom kan det også være nyttig for rabarbraplanten at den deles. Dette skal du alltid gjøre om våren. Å dele rabarbra om høsten øker faren for at rota råtner om vinteren. Når blomsterstenglene skyter opp i juni/ juli, bør disse fjernes, og når det er sagt, er det viktigste nevnt om stell av rabarbraplanter. Sorter til driving Nyere sorter av rabarbra løser et problem. Når du lager grøt eller suppe, unngår du det grønlige, litt »limete« preget matretten kan få ved koking. De nye sortene, som `Cherry Red` og `Valentine` er kraftig-røde og søte og gir alle retter av rabarbra et friskt preg. ´Hawkes Champagne´ er den tidligste sorten og egner seg svært godt til driving. For det er en artig hagesyssel å drive rabarbra. Rabarbra kan drives fram i hvilket som helst rom som holder over 15 grader. Lys er ingen betingelse, så en kjeller skulle egne seg bra. Grav opp blokker med rabarbra om høsten og sett dem direkte i rommet der de skal drives. Hold temperaturen lav inntil slutten av januar, da settes temperaturen opp til de nevnte 15 gradene. Drives fint i drivbenk Den som er heldig å ha drivbenk i hagen kan drive fram rabarbra utendørs. Grav opp blokker av planten om høsten, dryss litt jord over, vann jorda ned og la vinteren komme. Benkevinduer kan legges på når faren for den verste nattefrosten er over. Under slike forhold går drivingen ekstra fort. Husk bare å løsne rabarbrastilkene varsomt. Selv om ikke makrellen er kommet, kan du kose deg med årets første rabarbrasuppe - i april!
Rabarbraplanten nådde toppen av sin popularitet på 1700 – tallet. Etter en lang importvei fra Kina, ble rabarbra innført til England. Britene fikk det for seg at planten kunne kurere det meste, og prisen på planten økte i takt med etterspørselen. Først mot slutten av 1800-tallet fikk vi frø til den rabarbra vi kjenner til i dag Rehum palmathum tanguticum Rotas medisinske og magiske kraft var da foredlet vekk, og plantens status ble ørlite forringet og forflyttet til kjøkkenets gryter og paiformer.
29
grønnsaker
Rabarbrasuppe
med jordbær & frisk mynte
500 g rabarbra 8 dl vann 1 ½ dl sukker 8 stk jordbær 2 blad frisk mynte Fremgangsmåte Rens rabarbraen og del den i 2 cm biter. Kok opp vann med sukker og myntebladene. Ha i rabarbraen. Kok opp og trekk kjelen til side etter et par minutter. Avkjøl. Ta ut myntebladene. Server suppen lun eller kald med jordbær skåret i skiver.
30
Hva er vel bedre enn nylaget rabarbrasuppe - og som her; blandet med litt jordbær. Det er smak av herlig forsommer!
Foto: Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
Ingredienser
Abonnementstilbud på magasinet Norske Hjem for Hagegledes lesere!
Kun kr 329,- for 1 år / 6 utgaver Ord. pris kr 359 ,- spar 145 kr i forhold til løssalg
mye spennende hagestoff!
- SMS merket NH + navn & adresse + «hage» til 1963 - e-post til abonnent@norskehjem.com merket «hage» - kjøp abonnementet direkte i vår nettbutikk, kode «hage» - ring oss på tlf. 922 58 954 (man-fre, kl 10-16)
i salg
NÅ!
Smakebiter fra denne utgaven: • • • •
Norsk hagehistorie: Kjøkkenhagen Kolonihage - hagedrøm ble virkelighet Fra ugras til blomsterprakt: anlegg sommerens frodigste bed Tips til gammeldagse grønnsaker
www.norskehjem.com
31
Tilbudet gjelder nye abonnenter i Norge over 18 år. Ordinær pris kr 359,- pr.år/6 utg. Abonnementet gjelder automatisk fra neste utgave og løper til oppsigelse.
grønnsaker
Bare rot Foto: opplysningskontoret for frukt og grønnsaker.
Bitte små lett-kokte rødbeter som passer perfekt til sild, gressløk og rømme. Nydelige, men ikke så lett å få tak i her i Norge. I Sverige derimot, er slike rødbeter en selvfølge.
S
å hvorfor følger vi ikke opp dette tilbudet i Norge? Her til lands er rødbetene digre når de først når butikkhyllene og så seige at de trenger flere timers koketid før de mørner. Så norske bønder; gi oss små rødbeter slik at denne lekre grønnsaken ikke blir henvist til en hermetisert tilstand på glass. Men dette til tross, det er noe å glede seg over. Utvalget av forskjellige typer beter ser ut til å øke. I velassorterte grønnsakshandlere få man nå også tak i gule beter og såkalte polkabeter eller chioggiabeter. Smaken er ganske lik, men av utseende ser de ut som de kommer rett fra en godtebutikk.
32
Som den varme poteten Beter kan kokes, bakes, syltes og pureres. Suppe på beter er verdenskjent i form av borsjtsj eller rødbetesuppe. Beter kan kokes møre og moses fint, og bli til det aller beste garnityret til retter av vilt. Dessuten kan du bruke betene rå. Hvis du høvler dem syltynt med en potetskreller og legger strimlene en stund i iskaldt vann, blir de helt sprø. Bland dem med andre rå grønnsaker og bruk det som tilbehør til fisk, skalldyr eller kylling.
grønnsaker
Foto: Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
Rødbete- & sitrontimiangranité
Granité er en slush-lignende sorbet som ofte serveres på restauranter som en hvilerett mellom rettene. Men den kan veldig gjerne også serveres som en forfriskende dessert. Her har vi brukt rødbeter og sitrontimian.
Ingredienser 6 dl vann 2 dl sukker 1 stk stor rødbete 3 stilk sitrontimian saften av 3 stk sitron Fremgangsmåte Kok opp vann og sukker. Skrell og skjær rødbeten i biter og trekk dem i sukkerlaken sammen med timian i ca. 30 minutter. Ha i sitronsaft. Avkjøl.
33
Urter
Jekkas hund, Hampton, følger henne overalt. Den er selvsagt oppkalt etter Hampton Court, en av de største hageutstillingene i England. Der er Jekka alltid til stede med egen urte-utstilling.
34
Det skal finnes mer enn 100 arter ulike timian, og Jekka har mange av dem. Timian er en halvbusk som blir mellom 10-35 cm høy. Busken har små, ovale blomster og bittesmå, blomster, som oftest er de lilla eller rosa. Men pass på at timian ikke går opp i blomst. Blomstrer planten, blir smaken på bladene forringet, og den egner seg ikke så godt til matlaging.
Sølvbryllup
Urter
Jekka McVicar feirer
blant timian & lavendel April 2012 kunne Jekka’s Herb Farm feire sølvbryllup. Da var
det 25 år siden hun begynte å dyrke urter for salg, og i løpet av disse årene har denne driftige damen oppnådd tre ting.
F
or det første; hun har blitt berømt i hele England for urtene sine. For det andre; hun er, sammen med kjendiskokken Jamie Olivier en brennende talskvinne for økologisk dyrking. Sist, men kanskje viktigst; hun har tatt hjem flere medaljer enn noen andre for sine flotte planter og utrettelige propaganda for å dyrke giftfritt. I dag selger hun urter direkte fra gartneriet sitt hver fredag, men du kan også kjøpe via postordre. Neste år går hun i gang med å bygge et herboretum som skal gi godt med plass slik at hun får vist fram den store urtesamlingen sin. Herboretumet skal etter planen åpne våren 2014 og vil gi Jekka god anledning til å spre kunnskap om urter, hvordan du dyrker dem og hvordan de best kan brukes. Fikk besøk fra Norge Hageglede besøkte Jekka’s Herb Farm i fjor sommer, i juni. Da hadde den driftige damen akkurat avsluttet en stor utstilling på Chelsea Flower Show og var i full gang med forberedelsene til en like stor ”urtehappening” på Hampton Court, hageutstillingen som går av stabelen i begynnelsen av juli. Selv om det var langt utenfor åpningstid, tok hun gjestfritt i mot en gjeng norske hageentusiaster, og vi fikk en personlig, morsom og lærerik omvisning av ”sjefen sjøl”. Jekka forklarte om vanlige urter, nyttige urter og sjeldne urter og, vi nikket og luktet og smakte. Jeg tror aldri jeg har lært så mye om urter på så kort tid. Hampton, en litt eldre golden retriever, fulgte med Jekka hvor hun gikk og sto, og katten Chelsea er også nysgjerrig tilstede. Begge dyrene er selvsagt oppkalt etter hver sin engelske hageutstilling.
35
Urter
Everything has harmony & everything has balance. Je k k a Mc Vic ar
Jekka har sterk tro på at krydder er godt - for det meste! Her viser hun hvor langt ned du skal klippe krydderurtene hvis de har gått opp i blomst.
Da vi besøkte Jekka, fikk sansene mye å jobbe med. I tillegg fikk vi med oss praktiske dyrkingstips, og de bringer vi videre til deg som leser dette: Jekkas beste dyrkingsråd • Ingen krydderplanter liker for mye vind. Siden kryddervekster er glade i sol, tenk på opphavslandene rundt Middelhavet, bør du flytte krukker og kasser med solen slik at plantene får mest mulig varme. • Bruk god plantejord i krukker der du skal dyrke krydderplanter og tilfør gjerne litt sand i jorda. Utover vekstsesongen må kryddervekster som gror i krukker få litt gjødsel, naturgjødsel er bra å bruke til dette. • Husk å vanne! Selv om mange av krydderplantene skal ha det litt karrig, tåler de mindre tørke i en krukke enn når de står i et bed. • Husk at du høster regelmessig av kryddervekstene slik at de ikke går i blomst.
36
Urter Det er et ”must” for Jekka at det ikke er brukt giftige sprøytemidler i den tiden krydderet har stått i veksthuset. Hos Jekka blir det brukt nyttedyr for å bekjempe skadedyr. Hver eneste fredag året om går hun en inspeksjonsrunde i veksthuset for å sjekke at det ikke har sneket seg inn ubudne gjester. Og hun må stadig kjøpe nye nyttedyr, de stikker nemlig av hele tiden. Enten tar de veien ut av veksthuset med krydderplanten når de blir solgt, eller så dør de av matmangel. Det siste er Jekka bare glad for, det betyr at det ikke er skadedyr i veksthuset.
Jekka anbefaler disse to urteblandingene, godt til det meste. Bouquet garni Krydder settes sammen til en bukett og brukes mye i supper i det franske kjøkken. Normalt er den satt sammen av laubærblad, en kvist timian, 5 stilker persille, et selleristilk og et purreblad. Fines herbes Urteblanding av utvalgte krydderurter, særlig fin å bruke i eggretter. Består som regel av like deler persille, kjørvel og fransk estragon.
Alle som kommer på besøk til Jekkas farm blir oppfordret til å gå mellom plantene og gni på dem slik at de får med seg den herlige urteduften. Google på Jekkas Herb farm, og du får alle opplysninger om hvilke fredager gartneriet er åpent for salg av urter. Det varierer litt fra år til år. Her er det mange fristelser, men husk reglene for import av plantemateriale til Norge! Her er adressen: Jekka’s Herb Farm, Rose Cottage, Shellards Lane, Alveston, Bristol BS35 3SY, England.
37
Urbane hager
Hage p책 rett spor
Skal du til New York, sier du? Da m책 du ta deg en tur p책 New York High Line!
38
Urbane hager
Beregn god tid og ta på deg gode sko, for turen vi anbefaler så varmt er ikke mindre enn 25 kilometer lang! Og vær forberedt på overraskelser underveis. Her kan du oppleve konserter, hyggelige sitteplasser, lekre spisesteder og frodige blomsterenger. Paris hadde noe lignende New York High Line var i 1930 årene et enormt fabrikkområde. Jernbanelinjen ble anlagt for å frakte varer fra den ene enden av 10th Avenue til den andre. Tidene endret seg, fabrikkene ble nedlagt, og allerede på 1980-tallet gikk det aller siste toget. Hva skulle nå skje med anlegget? De fleste var for riving, bortsett fra en journalist og en kunstner. Robert Hammond og Joshua David hadde vært i Paris og sett hvordan et lignende nedlagt industriområde var forvandlet til en nydelig park. Så hvorfor ikke New York? Byen hadde et stort udekket behov for grønne rekreasjonsområder.
Om våren blomstrer kornellen med nydelige hvite blomster. Bak buskene skimtes silhuetten av Empire State Building.
Vandringen langs New York Highline er som en oppdagelsesreise. Her finnes utsiktspunkter og små intime lommer der du kan sitte nesten uforstyrret. Dessuten arrangerer Friends of the High Line foredrag, kunstutstillinger og blomstervandringer.
39
Urbane hager
De gamle togskinnene er beholdt. Nå har de fått selskap av kornell, stauder og prydgress.
Aktiv venneforening I 1999 kom Friends of the High Line på banen, etter hvert vokste den til en stor venneforening med medlemmer fra fjern og nær i New York City. Forbildet deres var fremdeles Promenade Plantee i Paris, verdens første opphøyde park anlagt på en jerbanefylling. Venneforeningen møtte mange hindringer på veien, men angrepet på World Trade Center i 2001 stanset i hvert fall enhver riveplan, og sakte men sikkert fikk planen entusiastisk tilslutning fra kjendiser, kunstnere og designere. Til og med borgermesteren i New York var positiv til planene! Et prosjekt som engasjerte I 2003 leverte hagedesignere fra hele verden inn forslag om hvordan jernbaneanlegget skulle gjenoppstå som en grønn, lang park. Forslagene ble stilt ut i Grand Central Station, og det var i begynnelsen ikke måte på forslag som strømmet inn til prosjektet. I 2006 begynte arbeidet med å sandblåse og male jerbanekonstruksjonen. Drensrør og dryppvanningsanlegg ble lagt ned blant skinnene. Så begynte plantingen, først ble trærne satt på plass, så kom stauder og prydgress. I mai 2009 åpnet New York High Line for publikum.
40
Urbane hager
The High Line blomstrer nesten året rundt. Det er valgt planteslag som er stedegne, vinterherdige og tørketålende. Mange steder finner du naturlike beplantninger. Visne frøstander får stå over vinteren, men om våren rykker frivillige og skoleungdom inn og er med på fjerne planterestene. Denne årlige Spring Cutback er blitt en populær aktivitet for new yorkere.
Foruten å være en kjærkommen ”grønn lunge” for new yorkere som bor i nærheten, er New York Highline blitt Manhattens største turistattraksjon.
Noen steder langs jernbanelinjen kan du sette deg og skrive ned frustrasjonene dine. Men pass opp, kanskje kommer noe av det du har skrevet som en stor veggavis på nærmeste murvegg.
41
ROSE
NR 3 / 2011
t blade
28. ÅRGANG NORSK ROSEFORENING
Liker du roser?
Som medlem i Norsk Roseforening får du Rosebladet fire ganger i året med råd om rosesorter, tips om planting, beskjæring og stell av roser. NRF har syv lokalavdelinger og syv medlemskontakter over hele landet. Vi arrangerer rosedager, hagebesøk, Nordisk rosenhelg og turer til spennende reisemål. Besøk oss på Hagemessen! Medlemsskap kr. 250,– pr år
NORSK ROSEFORENING E-post: post@norskroseforening.no Mobil: 918 64 096 Bli medlem i
Den norske Rhododendronforening • Medlemsbladet Lapprosen 3 ganger i året
Meld deg inn
• Medlemsmøter og hagebesøk rundt om i landet (4 lokalavdelinger) • Tilgang til sjeldne rhododendron via fellesimport og andre medlemmer • Medlemsturer i Norge og utland • Årskontingent 275,–
Den norske Rhododendronforening Postboks 1325, 5811 BERGEN www.rhododendron.no
42
Google på stikkordene Hageforbund og hageklubber. Da finner du linker til de fleste norske og skandinaviske hageklubber.
Urbane hager
Når noen planter en idé
Bee the change you want to see
E
r du lei all taggingen på husvegger, søppeldunker og el-bokser? Vi kan forsikre deg, du er ikke den eneste. I England fant de på å lage en hage rundt nedtaggete murvegger. Det vil si, det var noen engelske skolebarn som fikk ideen, hagen ble så utstilt på Chelsea Flower Show 2012 og fikk sølv medalje!
43
Urbane hager
1
B
arn i 6te klasse på Knightsbridge School nær London, barnas foreldre og hagedesigneren Fiona Barnett utgjorde et herlig, kreativt team og lagde en hage som mildt sagt vakte en oppsikt i konservative, engelske hagekretser. Hagekonseptet ble døpt «Planting the idea» og viste hvordan det tristeste, urbane bakrom kan bli til et morsomt, spennende hagerom. Hagen viste også hvordan en byhage kan bli et skattet oppholdssted for pollinerende insekter, en permanent bolig for fugler og et hyggelig sted å være for menneskene som bor i byene. Gjenbruk og mangfold Et gammelt bilvrak var hagens midtpunkt, og det ble plantet i alt som vanligvis står henslengt i en bakgård; søppelkasser, gamle slagstøvler, bilhjul og støtfangeren på den kondemnerte bilen. Så her var det gjenbruk for enhver pris og penny. Barna syntes det var viktig at det ble brukt planter som ikke trengte altfor mye stell, at de renset byluften og at de sto for et biologisk mangfold slik at flest mulig insekter kunne bosette seg og bli i hagen. Hagen måtte også ha et innslag av vann, både bier og fugler trenger vann om sommeren! Elevene fikk gjennomslag for alle disse ideene, heldigvis! Her er noen glimt fra «Planting the idea»
44
1
Å bruke graffiti på en positiv måte er ikke lett. I denne utstillingshagen ble graffitien brukt for å kommunisere et miljøvennlig budskap.
2
Rustne takrenner og drensrør kan også ha en beskjeden sjarme når de ender opp i en tønne med et lite blomsterarrangement. Grønn mose kan være veldig vakkert, særlig mot en kongeblå regnværstønne.
3
Her er bilen fra en annen vinkel. I hele hagen var det små gjenstander som holdt plantene med selskap.
4
På biltaket, nærmest som en krone på verket, sto en kasse stuvende full av hvite revebjeller. Bladliljer og prydgress sier klart i fra at her må alle arbeide hardt for å ta vare på miljøet.
5
”Bee the change you want to see”. Bienes ve og vel var viktig for barna på Knightsbridge School. Derfor ble biene en viktig del av grafittien.
Urbane hager
2
3
4
5
45
Foto: Opplysningskontoret for planter og blomster
Navnet pelargonium stammer fra det greske ordet pelargos som betyr stork. Selv om den første pelargoniaen kom til Europa sü tidlig som pü 1500-tallet, var glansperioden rundt 1800-tallet. I denne perioden var det masseproduksjon av pelargonier. Utover 1900-tallet ble det utviklet mange ny sorter, men dessverre gikk mange sorter tapt under verdenskrigene, veksthusene ble da brukt til ü produsere mat, og blomstene ble kastet.
46
Frøken
inne-ute plante I naturlig tilstand vokser stuepelargonium som en opprettvoksende busk i Sør Afrika. Den blomstrer om våren med enkle eller fylte blomster i mange ulike farger.
Engelsk pelargonium (Pelargonium x domesticum) er en klassiker som nektet å la seg fortrenge av mer moderne pelargonium sorter. Den har ligget i dvale i noen år, nå er den tilbake for fullt. Engelsk hagestil Engelsk pelargonium er et sikkert «vårtegn» i blomsterbutikkene. De engelske pelargoniene, eller stuepelargoniene som de også kalles, hører til de gamle, klassiske stueplantene våre. Men også de har gjennomgått en forandring. De produseres nå i en ny og moderne utgave der blomstringen er rikere og fargene friskere. Stue pelargonium har små, krusede blader og fargestrålende blomster som leder tankene hen på romantikk, nostalgi og engelsk hagestil. Engelsk pelargonium i hagen Når faren for nattefrost er over, kan du plante stuepelargoniene dine ut. Pelargonium er flotte i krukker sammen med grønne planter. Krukkene skal helst plasseres lyst, gjerne i direkte sol. Pelargonium trives best hvis det er god drenering i krukkene, og jorda skal tørke lett ut mellom hver vanning. Tilfør gjødsel ved hver vanning. I løpet av sommeren trimmes plantene ved å klippe vekk gamle blomster og blader.
47
48
Klippet
& klart
Mange sysler med formklipping av trær og busker. I England er de faktisk «helt rå» på formklipping, du kan beundre buksbom klippet som en hel zoologisk hage. Klippekunst av den sorten er mer sjelden i Norge, men en buksbomkule klarer de fleste. Eller kanskje du heller skulle prøve å forme en barlind. Barlind er lett å klippe og tåler hard beskjæring. Dessuten er barlind langt mer hardfør enn buksbom.
Når kan jeg flytte busken? Dette må vel være et av spørsmålene man får flest ganger på hagesentre; når kan jeg flytte buskene? Et svensk ordtak sier: «Det som har løv og mister løvet, flyttes best når det ikke har løv». Rådet betyr at alle løvfellende trær og busker graves opp og flyttes helst når de er i hvile, det vil si fra sen høst til tidlig vår. Glem ikke å vanne skikkelig etter at du har flyttet busken. Ikke bare med en gang, men også i ukene etter flyttingen. Det er viktig at røttene søker seg mot dypet slik at de ikke blir så avhengige av vann i årene som kommer.
49
Slik lykkes du med med klippingen •
For at formen skal bli tydelig, er det viktig å holde busken tett og kompakt. Da må du sørge for at busken ikke går for mye i høyden, men holde den nede. Våg å klippe tilbake halvparten av årsveksten, så skal du se du får en kompakt busk.
•
Oppbyggingsbeskjæring skjer på vårvinteren, før sevjen stiger, men når den kaldeste perioden er over.
•
Formklipp en gang rett før midtsommer og deretter i august slik at du markerer formen på busken før vinteren setter inn.
•
Visse vekster tåler at man klipper til formen med en gang, andre tåler ikke en hard beskjæring. Spør på planteskolen før du griper til saksen. Der får du også informasjon om beskjæringstider for ulike treslag.
•
Om våren kan det hende du bør vanne buskene hvis det er tørt. I mai er det tid for å gi gjødsel, og det er viktig å huske hvis du vil ha sterke busker som er lett å formklippe. Rundt midtsommer kan du gi en neve gjødsel til. Gi aldri nitrogenholdig gjødsel sent i sesongen.
•
Vintergrønne vekster bør du gjennomvanne før det blir tele i jorda. Dekk buskene med strie i februar/mars eller til telen er godt ut av jorda.
50
Vi har plantene som trives der du bor.
www.bogront.no Din lokale gartner
51
et t n la p g e j r a h Her e. n r u n r e j n e i e Stormarik책p g, i ll i v n e m , e t n Gratis pla t. t o fl g o e d n e ld o uth 52
To som trives i krukke Te kst og f oto: Helen Fredholm
Det gikk noen år før jeg skjønte at det kan være fint å plante stauder i krukker. I en gammel hage som min er det alltid behov for å tynne ut og dele stauder som er blitt for store. Det gir gratis planter som du kan bruke i krukkene dine. Særlig stormarikåpe og hosta er gode krukkestauder.
Krukkestørrelsen Når du planter i krukkene om våren, er det viktig at plantene får såpass store krukker at de kan vokse seg store og frodige. Planter du i små krukker, må du vanne kjempeofte, og plantene vil forbli tuslete og små. Men selvsagt, også her er gjelder den kjente middelveien. Plantene trives ikke i altfor for store krukker heller. Følg med plantene utover sommeren. Når det blir mange røtter i bunnen av krukken, er det på tide å potte om til en større størrelse. Gjødsel Alle planter trenger gjødsel for å bli fine. Når de står i krukker må du gjødsle oftere enn når de står i bed. Ikke spar på god jord når du potter om. Plassering For at krukkestaudene dine skal bli fine og frodige er det viktig at de får riktig lys. Har du et nordvendt inngangspart, kan det være ideelt å plante hosta i urner. De vil ikke trives i full sol. Der er det bedre med staude varianten av marikåpe. Får den nok med vann, gjødsel og lys, vil den være en pryd hele sesongen. Overvintring Den tryggeste måten å overvintre disse plantene på, er å ta dem ut av krukkene og plante dem i hagen. Jeg har en del planter i krukker som ikke er frostsikre, og dem tar jeg ut av krukkene hver høst og planter ut i kjøkkenhagen. Neste vår planter jeg dem tilbake i krukkene. Men har du frostsikre krukker og solide, hardføre planter som hosta og marikåpe, kan de overvintre i krukkene. Mine stormarikåper overvintrer uten problem i urnene sine. Hostaplantene bruker litt tid før de kommer i gang om våren, men de greier som regel overvintringen helt fint.
Mange av staudene i hagen har jeg sådd fra frø. Også denne hostaen. Etter mange år i bedet tok den for stor plass. Den fikk derfor pryde en av jernurnene mine. Her har den fått selskap av en stiklingsformert roseskjønnhet som heter ‘Penny Lane’.
53
Ny vår for
gamle hagespader Hva skal til for at et hageredskap skal få hedersbetegnelsen antikvitet? At den er minst 100 år gammel? I så fall er det ikke mange spader og river som får plass på museum. Hardhendt bruk gjør at hageredskap slites ut i ung alder og havner i en mørk kjellerkrok.
Spader og greip med håndtak i tre og skaft med solide jernbeslag. Før i tiden gikk jernskinnen et langt stykke oppover skaftet slik at man var sikker på at det ikke skulle brekke. Det var ikke alltid penger nok til å kjøpe en ny spade, derfor måtte den være solid. Disse gamle spadene sto utstilt på et hagesenter utenfor London og var utrolig dyre.
54
Ny vår for
gamle hagespader
Man måtte valse plenen før man sådde frø før i tiden også. Denne plenvalsen har nok jevnet ut mange kvadratmeter plen. Rusten og kanskje litt fæl, men den gjorde seg godt der den sto inntil en gammel mosegrodd mur i en hage i England.
Det er ingenting å si på alderen på disse to hagebenkene, den ene i jern og den andre i tre. De har begge unngått skraphandleren og er blitt et midtpunkt i hver sin engelske hage. Før i tiden pleide man å drive fram rabarbra tidlig om våren. Da hadde rabarbraen det godt og lunt under lokk og ga modne stilker til suppe og syltetøy før vinteren hadde sluppet taket.
D
a jeg var liten og min mormor omtrent så gammel som jeg er nå, fikk jeg alltid lov å være med å så grønnsaker om våren. Mormor hadde så rette grønnsakssenger at de minst måtte vært målt opp med vater. Og ikke en eneste krokete, markspist gulrot kom opp av jorda om høsten. Jeg husker ikke hvordan hageredskap hun hadde, men det var helt sikkert ikke ergonomisk riktig. Ja, du vet de flotte spadene
du får kjøpt nå for tiden, de med skaft i lettmetall. De veier nesten ingenting og er svært snille mot ryggen. Jeg tror mormors hagespade var av den blytunge sorten og hadde stort, solid trehåndtak. Heldigvis for alle hageeiere, de tunge hageredskapenes tid er forbi. Trillebårer, krukker, spader og river er tilpasset den moderne hage-eieren med litt mindre tid til hagearbeid enn det mormor hadde.
55
Ny vår for
gamle hagespader
Lekre krukker med en helt spesiell patina. Høy alder til tross, disse må sies å være særs vakre. Det er ikke alltid nødvendig å plante noe i slike krukker. De har høy prydverdi uten tilbehør.
Gjenbruk? Gamle spader og trillebårer kan likevel få en hedersplass i hagen, ikke som bruksgjenstander, men som hagepryd. I mange hager har jeg sett hvordan trillebåren i tre er blitt en flott blomsterkasse, og den gamle spaden er blitt praktisk støtte til de høyeste staudene. I England er de svært flinke til å gjenbruke eldre hagebruksting. Gammel stein gir trapper og murer en helt egen patina, og skulle det gro mose på steinene, får den gro i fred. Hagebenken er ofte litt malingslitt, det er ingen som har gått løs på den med stålbørste og ny maling. Mulig at det høres litt shabby ut, men det gir faktisk de engelske hagene det særpreget som vi gladelig reiser til England for å se, men som vi sjelden klarer å få til i egen hage. Så derfor, kanskje du skal tenke deg om et par ganger før du kaster gammel hageredskap? Her ser du et lite utvalg ”hage - ting og tang” som sikkert har gått ut på dato, men som har fått ny bruksverdi. Det meste er fotografert i England.
56
Rosa ‘Ritausma’ E
Abelia mosanensis IDA® E
Clematis ‘Propertius’ E
Se årets nyheter på www.eplante.no
Hageglede_2_2012_90x257mm.indd 1
23.04.12 10.28
57
Sett på
Chelsea 2012 Et ørlite nødrop
Det er alltid stapp fullt av folk på Chelsea Flower Show, 2012 showet var ikke noe unntak. Og det var varmt i slutten av mai, opp mot 25 varmegrader. Så godt at det midt i vrimmelen går an å henge opp meldinger til mom and dad. Ikke rart hunden måtte hjem! Den var sikkert ikke spesielt hageinteressert.
Rosa REVEBJELLE
Gjett hvilken plante som tok hjem den gjeveste prisen på Chelsea Flower Show 2012? Jo, det var ingen ringere enn Digitalis Illumination ’Pink’ eller rosa revebjelle hvis vi oversette til godt norsk. Det er frøfirmaet Thompson & Morgan som har krysset fram denne lekre varianten av revebjellen.
Til hagedammen
Svært vågalt av damen å fotografere denne kjempeblomsten på nært hold. Plutselig kom det nemlig kaskader med vann ut av kjempen, og det mens du minst ventet det. Blomsten var en del av en større utstilling som vi godt kan kalle ”tilbehør til hagedammen”.
Liljer
I det store teltet fant vi hundrevis av liljer i alle regnbuens sjatteringer.
A flower –covered MORRIS MINI
En Morris mini må vel sies å være en typisk engelsk bil, men kanskje ikke det er fullt så typisk engelsk å dekke den med blomster. Det gjorde de på fjorårets Chelsea Flower Show, til mange fotografers begeistring. Jeg tror faktisk også det ble en medalje til utstilleren.
Kreativ solfaktor i to utgaver Jo, det var virkelig altfor varmt til å gå i timesvis på hageutstilling dette året. Men denne damen var forutseende, for maken til skreddersydd solparasoll har vi sjelden sett. Andre hadde glemt parasollen og måtte ta i bruk programmet for å skaffe seg litt skygge.
Ny hatt?
Hvert år viser blomsterdekoratører fram sine kunstner på Chelsea Flower Show. Hva med en ny hatt av kvist og kvast?
58
Linnea Reiser ønsker deg velkommen med på høysommertur til Mjøsregionen og Toten, et vakkert mykt åkerlandskap med blinkende sjø og vakre gårder. Mjøsregionen har alltid ligget åpent for ytre påvirkning og var tidlig ute også i hagekunsten. Her er embetshager, storgårdshager, bondehager, husmannshager og villahager fra ulike historiske perioder og samfunnslag. To av gårdene vi besøker ble i 2012 tildelt Den nasjonale Kulturlandskapsprisen. Domkirkeodden og Urtehagen, hvor vi opplever et fargerikt flor av levende kulturminner og den imponerende Glasskatedralen over middelalderruinene er første besøk. Helgøya - “insula Santa” - den hellige øya midt i Mjøsa beskrives allerede i Halvdan Svartes Saga, er Norges største innlandsøy med 600 fastboende og har fått tilnavnet “Norges Toscana”. Sammen med lokalguide lærer vi øya å kjenne - fra storgården med Hedmarkens mest formfullendte gårdsanlegg til jordbærsteder og vakre gårdshager og bygninger. Helen Fredholms idylliske og ikke minst innholdsrike hage avslutter det hele. Vi drikker ettermiddagskaffe under epletrærne, før turen går tilbake til Oslo gjennom vakkert kulturlandskap over Toten og Skreia. Hoel Gård er en perle ved Mjøsa. Her spiser vi middag og overnatter i herskapelige omgivelser. Vertskapet viser oss et høysommer-blomstrende hageanlegg og storslått hovedbygning. Råvarene til lunsjene og middagen er laget av kortreist mat og serveres i hyggelig omgivelser.
Kr. 5.250,- per person i dobl. rom Enkeltrom: kr. 300,Inkluderer: Buss og sjåfør til/fra Oslo S, Overnatting i dbl.rom på Hoel Gård, To-dagers hyggelig program, Inngangspenger til alle besøk og omvisninger, Reiseleder fra Linnea Reiser, Lokalguide på Helgøya, Skatter og avgifter, Måltider: Frokost og middag på Hoel gård, 2 lunsjer, ettermiddagskaffe begge dagene. Prisen er beregnet ut fra 20 deltagere og kjente avgifter per februar 2013. Vi tar forbehold om pris og programendringer som må gjøres grunnet forhold vi ikke råder over eller kan vite om på forhånd.
Postboks 2603 Solli, 0203 Oslo Tlf.: 91 83 05 75 E-post: post@linneareiser.no
59
hagedagbok
Marléns
...for hele den lange, deilige sommeren Her er en neslesommerfugl i full gang med å innta et godt nektar-måltid på en blå asters.
D
Sommerfuglhagen
et er alltid hyggelig å få besøk av sommerfugler i hagen, men du må du legge forholdene til rette slik at de kan finne veien. Sommerfugler liker best blomster som har sterke farger - og de må være nektarrike. Oregano, salvie og rød solhatt er gode eksempler på ”sommerfuglblomster”. Plant blomstene et sted skjermet for vind. Sommerfugler liker ikke så godt trekk når de skal samle nektar.
Fåfengt var dog ei jer fødsel, Legg jer stilt og tjen til gjødsel Pe e r Gy nt t i l d e v i sne b l a d e
60
Marléns
Frisk rosesaft
hagedagbok
For verden er du kanskje bare én person, men for én person er du kanskje verden.
For noen år tilbake besøkte jeg en yndig, liten rosehage i Fjällbacka i Sverige. Gammeldagse roser, moderne roser, villroser, historiske roser, you name it, det var roser i alle varianter og varieteter på en tomt som sikkert ikke var mer en et halvt mål. Da vi var ferdige med å beundre all roseprakten, fikk vi servert rosesaft og små, søte kjeks. Rosesaft kan alle lage, så sa eieren av hagen. Ja, mon det, tenkte jeg. Jeg har prøvd, men hadde kanskje ikke riktig oppskrift? Her er oppskriften til rose-eksperten.
He a t he r Co r t e z
Flott
med brostein Her er jentene på Hjeltnes vidaregåande skule i full gang med å legge brostein. Fordelene med et brosteinsdekke er mange, det mest positive er at brostein holder i mange år så og si upåvirket av vær og vind. Det er dessuten enkelt å vedlikeholde og rengjøre brostein. I dag finnes det brostein som er laget spesielt for privatmarkedet. Slik stein passer til gårdsplasser, innkjørsler, hageganger og terrasser. Steinene har runde hjørner og er mindre i tykkelse enn annen gatestein, noe som gjør den lett å legge. Brosteinen leveres i flere nyanser av grått.
Oppskriften 200g kronblader 1 liter vann ca. 150 g sukker saft av 1 sitron
Plukk kronbladene og legg dem i vannet. Bløt dem godt (dette er viktig!) før vannet kokes opp. Sil fra bladene og varm opp vannet på nytt. Tilsett sukker og sitron – eventuelt litt kanel. Tilsett vann etter behag og drikk saften med isbiter.
61
Marléns
hagedagbok
En begonia til å bli glad av
TIPS?
Ikke bruk parfyme i hagen. Gjør du det kan du risikere å bli bestøvet av bier.
B
egonia ‘Sunny Side Up’ er en gledesspreder av en plante. De hvite fylte blomstene er ekstra store og er gule i midten. De ser ut som herlige, nostalgiske små
buketter med blonder. ‘Sunny Side Up’ er en retroplante; den er tradisjonsrik, men kommer nå i ny og trendy utgave.
Tips
for begonia • Trives best i lett skygge • Hold planten jevnt fuktig • Trives best ved 18-20 grader • Gi gjødsel en gang i uken • Husk å plukke bort alt vissent etter hvert Ki ld e: Op p l y s n i n g s k o n t o ret for b l o m s t er o g p l a n t er
62
‘Sunny side up’ Denne sorten av begonia har fått navnet sitt nettopp på grunn av at det gule i midten av blomsten. ‘Sunny side up’ er det amerikanske uttrykket for bløtkokt egg, og det er lett å forstå hvorfor de som foredlet fram planten ble inspirert av dette. Den varme gulfargen smelter inn i det hvite og gir blomsten et delikat uttrykk. Blomstene sitter på sterke stengler som er høyere enn bladene, slik at alle blomstene synes. Flott gaveplante ‘Sunny side up’ er en plante man snur seg to ganger etter! Den er frodig, har store holdbare blomster og mørkegrønne, skinnende blader. ‘Sunny side up’ er en solstråle til stuebordet, den klarer fint å stå inne i rommet uten å få mye lys. Begonia ‘Sunny Side Up’ er en flott gaveplante til alle anledninger. – Gi litt solskinn til noen du er glad i, oppfordrer OBP. Hvite ‘Sunny side up’ er den første i en serie med nye begoniaer. I år vil det også komme planter som har rosa og oransje blomster.
Urter som dufter sitron • Sitrontimian
• Sitronpelargonim • Indisk møllplante • Sitronverbena • Sitronmynte
Nettbutikk
FØLG ÅRSTIDENE PÅ
• Roser • Klematis • Stauder • Prydbusker • Vintergrønt • Løk/frø • Drivhus • Gavekort www.bogrontrom.no • Roser • Klematis
Nettbutikk
Stend
Nettbutikk Nettbutikk • Stauder • Prydbusker Nettbutikk • Klem • Roser • Klematis • Roser • Vintergrønt •Klematis Løk/frø• Pryd • •Roser • Stauder Prydbusker ••Stauder • •Stauder ••Vintergrønt • Løk/ • Vintergrønt Løk/frø • Drivhus •Prydbusker Gavekort • •Vintergrønt Løk/frø • Gave • Drivhus Gavekort ••Drivhus www.bogrontrom.no www.bogrontrom • Drivhus • Gavekort www.bogrontrom.no
Gardsbutikk og Gartneri
Gardsbutikken bugner av kortreist og økologisk mat - hele året
I Gartneriet dyrker vi et vell av blomster av topp kvalitet - vår, sommer og jul. VELKOMMEN!
Åpningstider: man-ons 10-15, tor-fre 10-19, lør 10-15 Vår og jul: man-fre 10-19, lør 10-15. Fanavegen 249, 5244 Fana Tlf: 55 91 53 08
www.bogrontrom.no
63
Marléns
hagedagbok Et veksthus trenger ikke å være høyteknologisk med computere som regulerer temperatur og vann. Ikke behøver det å bli så dyrt heller, men 6-7000 kroner bør du nok kalkulere med for å få et drivhus som tåler norsk klima.
Veksthusdrømmen
F
or mange år siden drev jeg et mindre sommerblomstgartneri med gamle drivhus i glass. Hva jeg husker best fra denne tiden? Lukten av fersk jord. Og den lune varmen.
Og tenk deg hva du kan overvintre i drivhus! Store engletrompeter, hele pelargonium- og fuksiasamlingen din, oliventreet du investerte i sist sommer. Det koster noen kroner å holde jevn vintervarme i drivhus, men du tar det igjen om våren. Da slipper du å kjøpe inn nye planter, og de som har fått overvintre i et lunt drivhusmiljø blir som regel flottere og større enn de du får kjøpt på hagesentre om våren.
En hage trenger mye vann - det meste i form av svette. Lou Eri ckson
64
TIPS
Lerketreets kongler er utrolig fine å bruke i blomsterdekorasjoner. Husk det når høsten kommer.
Marléns
hagedagbok Hvitløk mot lus Hvitløk skal være et bra middel mot bladlus, og på ingen måter skadelig å prøve. En oppskrift er slik: Knus fire fedd hvitløk med en hvitløkspresse i en liter vann. Rist og la blandingen stå et døgn. Bruk middelet regelmessig på planter som er angrepet av lus helt fram til august. Skal du dyrke egen hvitløk, bør du grave ned noen olivensteiner der du skal plante. Hvitløk liker seg godt sammen med oliven. Kanskje føler planten seg mer hjemme med oliven som selskap?
Mange foretrekker å plante hvitløksfed om høsten. Legg noen olivensteiner i jorda sammen med fedene, det skal gi fin kvalitet når du neste høst kan spa opp den ettertraktede løken.
Min tante var et epletre og onkel skjønte sikkert det, for snart var han en sønnavind som sto mot hennes blomsterkinn. Har al d Sve rdr u p
Prisen på frukt er rimelig i dag sammenlignet med prisen på et eple i Edens hage. Ukjent
65
Marléns
hagedagbok
Når nepe eller kålrotplantene heng med bladi, skal det bli regn. Gamme l t n or s k vær te g n f r a Rau l an d
Skal ikke kastes
S
lik så mine hortensia i krukke ut da vi begynte å nærme oss frostnettene. Fantastisk flott, ikke sant? Men hvordan skal jeg få den velberget gjennom vinteren, er det mange som spør. Noen anbefaler å grave hele krukken ned i hagen og dekke med løv. Hvis du ikke har den muligheten, går det an å stille hele krukken ned i en stor kartong og stappe gamle aviser rundt krukken. Om våren må den få ny krukkejord, og den må klippes. Hvor mye? Ikke helt til bunns, vel? Nei, ikke helt. Ta vekk det som er vinterskadet i første omgang og se hva som så bryter med nye, friske skudd.
Plommer liker høner, men liker hønene plommer? Ja, se det er det vanskelig å spørre hønene om. Men hvis du holder høns, bør du la dem oppholde seg nær plommetrærne. Hønseskitt gjør plommene større, sies det. I mangel av høns, kan du kjøpe hønsegjødsel og strø rundt plommetrærne.
E
n lønn skal alltid beskjæres tidlig om høsten etter bladfall. Her ser du japansk viftelønn i skjønn ”forbrødring” med eviggrønne busker.
66
Marléns
hagedagbok
Hageblåbær, en fryd for øyet & en pryd for desserten.
Til pryd og nytte
H
ageblåbær (Vaccinium corymbosum) er en nær slektning av våre viltvoksende blåbær, men skiller seg likevel fra dem på mange måter. Trives busken, kan den bli like høy som en solbærbusk, men det finnes også sorter med krypende vekstform. Hageblåbær er større, lysere i fargen og fastere i konsistensen enn sine ville slektninger. Dessuten er hageblåbær søtere og mildere på smak. Bærene modner som regel sent i juli. Hageblåbær er som andre medlemmer av lyngfamilien en surjordsplante. pH bør være så lav som 4- 4,5 der du skal dyrke hageblåbær. Hagesentrene opplyser at sortene `Bluecrop`, `Patriot`, `Goldtraube 71`, `St. Cloud` og `Dux` er i handelen. Husk at du planter to forskjellige sorter hvis du vil dyrke hageblåbær i egen hage. Hageblåbær får vakre, gulhvite blomster om våren. Bladene får flotte høstfarger.
Foto: Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
- alt til vann i hagen Fontenedam m/LED lys
Fontenedam 1000 liter*
Hagedam 3000 liter*
Monteres enkelt på 1 time
Monteres enkelt på under 2 timer
Monteres enkelt på noen timer
1948,og LED-lys
998,-
UVC-lys
2498,-
pumpe og filter med UVC-lys
3998,-
*Oppgitt volum er ca. volum. Våre utgifter til frakt kommer i tillegg. Alle priser er inkl. mva. Bilder viser kun eksempel på dammer.
Koi-Shop Heio 23 - Postboks 520 5403 STORD
Telefon: 915 96 044 www.hagedammen.no info@hagedammen.no
Vi sender over hele landet.
67
Til deg som skal begynne å ta blomsterfoto
FOTO: TJOY JIN GUSTAVSEN
Ellens fototips
Ellen går i 2dre klasse på videregående, men har lenge vært den lykkelige eier av et digitalt speilreflekskamera. Hun tar bilder av alt! Morens flotte kaker, bursdagselskap med mange folk, venninner, landskap og dyr. Men Ellen har en forkjærlighet for å fotografere blomster, og her gir hun deg noen av sine tips på veien til å bli en god blomsterfotograf.
D
e aller fleste har et digitalkamera av en eller annen kvalitet. Det er vanlig å skille mellom kompaktkamera og speilreflekskamera. Et kompaktkamera er lett å ta med seg og er enkelt å bruke. Skal du fotografere blomster, bør du velge et som har nærbildefunksjon. Det er som regel merket med en blomst. Speilreflekskameraet er tyngre, men har den fordelen at det kan kobles til forskjellig ekstrautstyr, og du kan skifte objektiver. For deg som er interessert i å fotografere blomster, kan det være lurt å anskaffe et makroobjektiv. Da kan du komme tett på blomsten du skal fotogra-
68
fere. Et makroobjektiv koster fra ca. kr. 3000,- og oppover. Bør du anskaffe stativ? Ikke nødvendigvis, sier Ellen. Et stativ gjør at du ikke får samme muligheten til å bevege deg rundt fotomotivet, og bildet kan lett bli statisk når du fotograferer med dette hjelpemiddelet. Dessuten kan det jo hende at humlene har flydd sin vei før du får montert stativet. Alene eller sammen? En sjelden gang står blomstene helt alene, men som regel vokser de i klynger. Det er sjelden vellykket å fotografere hele klyngen, sier Ellen. Finn den blomsten som gjør seg mest ”bemerket”. Det er gjerne
ikke så vanskelig, enkelte blomster har en klare evne til å skille seg ut. Gå rundt blomsten og finn den mest fordelaktige vinkelen. Men andre ord, ikke fyr løs med en gang, men ta deg god tid til å studere blomsten. Så kan du begynne å tenke på blomstens nære omgivelser. Det kan bli veldig fint å velge en bakgrunn som står i klar kontrast til blomstens farge. På den måten vil blomsten nesten ”sprette ut” av bildet. En god, men enkel regel er at hvis blomsterfargen er lys, velger jeg en mørk bakgrunn. Er blomsten mørk, for eksempel en sort tulipan, velger jeg en lys bakgrunnsfarge.
Jo mer du blender ned (høyere tall på blenderåpningen), desto større dybdeskarhet vil du som regel oppnå. Kanskje det kan lønne seg å skrive ned hvilken blenderåpning du brukte for å oppnå det resultatet du gjerne ville ha. Gode regeler er gjerne enkle: Du bør velge en bakgrunn som står i kontrast til blomstens farge. Skal du fotografere en hvit blomst, velger du en mørk bakgrunn. Den hvite orkideen blir ikke særlig synlig mot en lys bakgrunn.
69
' e n i g ' Geor
Ellens georginebilder er fantastisk flotte. De tar hun med stor blenderåpning.
70
Vind, sol, og helt til slutt jukser vi litt En god regel skal være enkel å følge sier Ellen: Pass på at du ikke tar blomsterbilder når det er vind! – Dessuten synes jeg det er svært vanskelig å ta gode blomsterbilder i sterkt solskinn. Når det er intens sol, kan det være nødvendig å lysne opp mørke skygger med enten blitz eller reflektor. En reflektor kan du enkelt lage av en hvit isoporplate, men det finnes også praktiske sammenleggbare reflektorer å få kjøpt. Stort sett synes jeg blitz bare skal brukes i nødsfall. Skal du ta bilder i sterkt solskinn, bør du vente til solen står høyt på himmelen. Da kaster sola minst skygge. Men stort sett synes jeg det er mye lettere å ta gode bilder i overskyet vær, og i regnvær! Da får du det jevne, myke lyset som belønner deg med flotte blomsterbilder. Og noen ganger må du unne deg å jukse litt, ler Ellen. Ta med en sprayflaske med vann og dusj lett over blomstene før du tar bildet, da får du den fine illusjonen av morgendugg. Blomster har som regel stilk! Det er mye snakk om dybdeskarphet. Stor blenderåpning gjør at du får motivet i forgrunnen skarpt, men bakgrunnen blir mer diffus. Slike bilder er veldig ”in”. Med liten blenderåpning blir bildet skarpt hele veien, både forgrunn og bakgrunn blir like skarpe. Jo høyere tall på blenderåpningen, jo større dybdeskarphet. På de fleste kompaktkamera stilles dette automatisk inn, men på mer avanserte kompaktkamera og på speilreflekskamera, kan du selv velge blenderåpning. Til slutt råder Ellen oss til å ta mange bilder i ulike vinkler av samme blomsten. Vi har særlig lett for å glemme å ta høydebilder. – Litt rart at vi glemmer noe så viktig, sier Ellen blomsterfotograf. Alle blomster har jo stilk!
F O R M E L L • E N G E LS K R O M A N T I S K • T R A D I S JO N E L L • C OT TAG E • M I N I M A L I ST I S K • JA PA N S K I N S P I R E RT
Tlf 416 98 201 w w w . kre at i v h a g e d e s i g n . n o
annonse
Rhododendron
80 sorter
Hurumveien 11, 3440 Røyken - Tlf: 31 28 49 56
www.fosshagesenter.no 71
råd pyntet lt å st er st m lo b v a krans formet o di Toscana’, er Liten hjerteformet ‘N n le å k n n rø g mørke Pearls’ ed st ro med blader fra den ‘F a ex fl in fra Succisella er st m lo b og e t ru in v
72
krans til deg Jeg vil binde en
Tekst og foto: Helen Fredholm
Og den skal være av friske blomster. Har du aldri laget en blomsterkrans? Prøv! Det er enklere enn du tror, og det vil gi deg mye glede å jakte på pene blomster, blader og kvister. Dessuten er det god avkobling å sette seg ned med selve bindingen.
Valg av materiell? Hva slags materiale du velger gir ulikt uttrykk til den ferdige kransen. En mulighet er å velge alt du synes er pent og sette det sammen til en munter krans. Etter hvert er jeg blitt mer og mer tilhenger av det gamle uttrykket «enkelt og pent». Nå ligner kransene mine på stilen jeg har i hagen min, jeg kombinerer ofte mange forskjellige grønnnyanser når jeg skal binde en krans. Før du begynner å binde kransen, må du velge fasong. Hvis du vil lage en stor fyldig krans, bør du binde rundt en halmkrans. I det siste har jeg som regel laget lette og luftige kranser der materialet er bundet rundt en ståltråd formet som enten en sirkel eller et hjerte. Da kan du velge om ståltråden skal
være synlig eller om du vil dekke alt med grønt materiale. Hvordan binder du kransen? Dersom du har valgt å binde deg et lett og luftig hjerte, lager du formen av en stødig ståltråd. Du starter bindingen i midten øverst på hjertet med å vikle fast vikletråden. Den vanligste vikletråden er grønn og er spolet opp på en trepinne. Nå finnes det imidlertid vikletråd i mange forskjellige farger slik at det kan være fint at den blir synlig også. Deretter vikler du fast små buketter av materialet du har funnet i hagen med blomstene pekende mot toppen av hjertet. Når du har viklet ned til spissen på hjertet klipper du av vikletråden med
en avbitertang. Gjør deretter andre side av hjertet på samme måte. Da vil blomstene peke oppover på begge sider av hjertet. Velger du å lage en rund krans, er det vanligst å binde fra venstre og rundt dersom du er høyrehendt. Levende blomster - holdbar? Nei, det er den selvsagt ikke! Det er med kranser av levende blomster som det er med blomstene i staudebedet. De må nytes mens de er på topp. Men du kan forlenge kransens holdbarhet ved å legge den på en flat skål med litt vann. Da kan den holde seg fin nesten en uke, særlig hvis du dusjer over blomstene med litt kaldt vann en gang i mellom.
73
1.
2.
3.
4.
74
5.
1.
6.
Enkel liten krans av stjerneskjerm og rosen F.J. Grootendorst bundet på messingfarget ståltråd.
2. Hjerteformet krans av rosepirea ‘Froebelii’ samt blader fra lammeøre og roseknopper. 3. Succisella inflexa ‘Frosted Pearls’ er flott i forskjellige knoppstadier og også som frøstand etter blomstring. Den er i tillegg en villig, bunndekkende, høstblomstrende staude. 4. Sommerhjerte laget med roseknopper, litt lavendel og blader fra vinrute. Selve kransen er laget av to hjerter formet i to størrelser av blomsterståltråd lagt over hverandre. Jeg bruker runde gjenstander til å forme ståltråden over og en god avbitertang til å lage den ytterste buen. 5. Midtsommerkrans av rosespirea ‘Little Princess’. Denne har jeg en lang hekk med, og det er flott å kunne fråtse i materiale til kranser. For få litt variasjon har jeg viklet inn noen ville ryllik og vikke. 6. Dette er en sensommerkrans bundet av limefargede bær fra svarthyll sammen med blomstrende og avblomstrede Succisella inflexa ‘Frosted Pearls’ . Selve hjertet er formet av metalltråd kjøpt på byggevarehandel. Blomstene er viklet fast med gullfarget vikletråd som også er synlig på resten av hjertet. 7. Liten hjerteformet krans formet av blomsterståltråd pyntet med blader fra den mørke grønnkålen ‘Nero di Toscana’, vinrute og blomster fra Succisella inflexa ‘Frosted Pearls’ 75
Grønne opplevelser
litt utenom det vanlige
Eden Project
76
Grønne opplevelser
litt utenom det vanlige
Grønne reisemål
100% økologisk Eden Project er ikke bare verdens største veksthus, det er også et av verdens største miljøprojekt, og det er 100% gjennomført.
D
et hele startet med en nedlagt gruve. År etter år ble gruven liggende der som et stygt sår i det ellers så velpleide landskapet i Cornwall. Inntil noen få enkeltpersoner bestemte seg for å forandre gruven til et sentrum for økologisk vitenskap. Ambisjonene var skyhøye, de ville gjøre dette stedet til en av Englands mest besøkte turistattraksjoner. Om de greide det? Reis selv å se. Det kryr av folk og aktiviteter. Ferdig i 2002 I år 2000 åpnet visitorsenteret, i 2002 sto globene ferdig etter bare 2 og et halvt års byggetid. Globene er grovt reg-
net bortimot 50 meter høye, 100 meter brede og 200 meter lange. Dimensjoner som gir anlegget status som verdens største veksthus. Under stålkonstruksjonen finner du all verdens vekster. Tropiske i den ene globen, planter fra middelhavsklima i den andre. I den tropiske sonen er det nesten umulig å ta bilder. Luftfuktigheten og ikke minst temperaturen, er så høy at du må legge fra deg yttertøyet før du går inn. Men det er mye å se; gummitrær, kaffetrær og bananpalmer, bare for å nevne en brøkdel av plantemangfoldet. Du går på brede stier, og innimellom er det små utstillinger som får deg til å undres. Kanskje forstår du bedre hvordan denne rare kloden vår er skrudd sammen?
I grønnsakhagene finner du mange rare påfunn. Denne blide damen passet på gulrøttene.
77
Grønne opplevelser
litt utenom det vanlige
Allerede i 1996 oppsto idéen om å lage de nedlagte gruvene om til en stor turistattraksjon. Da begynte arbeidet med å bygge globene, og i 2002 ble anlegget brukt til å spille inn en spektakulær James Bond film. Kanskje har du sett den? Gjenbruk av vann I globen for middelhavsklima overvar vi en stille danseopptrenden, nesten japansk i form og utførelse, og forholdet mellom mennesker og planter, eller rettere sagt avhengighetsforholdet, gikk som en rød tråd gjennom hele utstillingen. I restauranten serveres utelukkende økologisk mat, i butikken får du bare kjøpt økologiske produkter. Vann som brukes for å holde luftfuktigheten oppe i den tropiske globen, kommer fra oppsamlet regnvann, det gjør også vannet som brukes når du skyller ned i toalettene. Og all annen energi som skal til for å drifte dette kjempeanlegget kommer fra cornwalske vindmøller. Her er workshops og rom for stille ettertanke, svære grønnsakshager, humoristiske statuer og livlige konserter. Opplevelsene er mange, og de venter på deg. Hvis du tror at vi sammen kan skape en bærekraftig framtid, er dette et grønt reisemål som passer for deg!
Eden Project er laget for at vi skal forstå hvor avhengige vi er av miljøet rundt oss. Her kan vi hente inspirasjon slik at vi kan legge om til en "bærekraftig" livsstil.
Den kjempestore restauranten kan ta imot flere tusen gjester. Ingredienser til matrettene hentes fra et av de utallige økologiske feltene med grønnsakser.
78
Grønne opplevelser
litt utenom det vanlige
Ved inngangen til anlegget står denne flotte hesten laget av drivved.
På Eden Project kan du overvære konserter, og du kan lære meditasjon og dans.
79
Grønne opplevelser litt utenom det vanlige
Lin og Roys tur til Floriade 2012 Nederlenderne arrangerer Floriade hvert tiende år. I 2012 dro Lin og Roy fra Bergen til Venlo for å overvære denne spennende begivenheten. De var ikke akkurat alene. 2 millioner mennesker besøkte Floriade i fjor.
- En del områder var vel tidlig i fasen, og vi kunne se at det ville være spennende å besøke utstillingen om igjen når det hadde grodd seg litt til, sier Lin. Dette bildet viser inngangspartiet som var en 10 etasjes høy bygning. 80
Grønne opplevelser litt utenom det vanlige
U
tstillingen var utrolig diger, fortalte Lin da hun kom hjem. Bare å komme seg fra parkeringsplassen til inngangspartiet, var en lang turmarsj. Et av de morsomste innslagene var flere meter høye, grønne gummistøvler plassert foran inngangen. Lin og Roy kom til utstillingen i april. Det var grått, kjølig vær, men allerede ved inngangen ble de møtt av fargesterke vårtegn. Tulipaner og narsisser i kreative kombinasjoner! En velkomst som lovet godt for resten av utstillingen.
Nederlandske gartnere bruker ofte innslag av vann. Spennende, moderne løsninger.
Lin og Roy besøkte mange nydelige parseller med ulik hagedesign og arkitektoniske godbiter.
Vær en del av naturens teater De to bergenserne forteller videre at alle bygninger og paviljonger var holdt i ultra moderne stil i glass og stål. Utstillingen var delt inn i 5 hovedområder som fokuserte på omgivelser, bærekraftig miljø, helse, nyheter og innovasjon. Temaet for Floriade 2012 var: «Vær en del av naturens teater; kom nærmere livets kvaliteter». – Vi brukte hele dagen på å komme oss rundt på dette kjempeområdet, sier Roy, og vi angret nok litt på at vi ikke hadde satt av to dager til denne opplevelsen. Siste del av dagen var vi så trøtte i beina at vi tok en kabelbane tilbake. Den 30 meter høye kabelbanen ga en god oversikt over hele utstillingen og ble en flott oppsummering av dagen.
Fakta: • 1.700 plantede trær • 20.000 busker hvorav 5.000 rosebusker • 200.000 stauder • 1.8 millioner blomerløk • 95.000 sommerblomster • Utstillingen varte fra 5. april til 7. oktober 2012. Neste gang blir i 2022 • Totalt område er på 66 hektar hvorav 22 hektar skog, 2.5 hektar bygninger og 4 hektar vann
81
Grønne opplevelser
litt utenom det vanlige
Ulike land hadde bygget opp utstillinger som fortalte litt om både kultur og typiske produkter landet er kjent for. Det er vel ingen tvil hvilket land som markedsfører disse tulipanveskene?
I Villa Flora var orkideer bare en av mange planter som ble vist fram i nisjer i en underlig buet gang.
82
Blomsteroppsatser som imponerte med sin skjønnhet, oppfinnsomhet og størrelse.
3 nummer av Hagen for Alle for kun kr + porto 29,50
DITT GODE VÅRTILBUD!
3 nr. av Hagen for Alle à 69,00. Verdi Beskjæringssaks fra Fiskars. Verdi Plantespade fra Fiskars. Verdi Frøposer. Verdi Tilbudets totalverdi DIN PRIS: DIN TOTALE RABATT *+ porto 29,50
207,00 350,00 50,00 40,00 647,00 59,00*
588,00
VERDI
KR 350
+ 3-trinns beskjæringssaks fra Fiskars
Beskjæringssaks med den patenterte Power Stepteknologien. Klipper i ett, to og tre trinn avhengig av greinstørrelsen. Verdi kr 350.
VERDI
KR 50
Plantespade fra Fiskars
+
Plantespade i hendig størrelse, spesielt utformet for planting av blomsterløk og andre mindre plantejobber. Laget av glassfiberforsterket polyamid. Verdi kr 50.
SVARKORT JA TAKK!
Send meg 3 nr. av Hagen for Alle for bare kr 59. Ord. pris er kr 207 for 3 nr. Jeg får Fiskars 3-trinns beskjæringssaks + Fiskars plantespade + 3 frøposer uten ekstra kostnader, bare porto kr 29,50 kommer i tillegg. Verdi kr 440! (13043000) Jeg ønsker en ekstra utgave av Hagen for Alle i stedet for premiene. Da får jeg fire utgaver, verdi totalt kr 276 og slipper å betale porto. (13043001)
VERDI
KR 40
Tre frøposer
Tre poser med frø som gir deg mengder av vakre blomster i sommer. Blomsterert, sommerstokkrose og hvit pyntekorg fra Nelson Garden. Verdi totalt kr 40.
NAVN ADRESSE POSTNR./STED MOBILNR.* E-POSTADRESSE*
Deretter får jeg Hagen for Alle i abonnement – 15 utgaver i året – portofritt sendt direkte hjem i min postkasse. Prisen er kr 54 pr. nummer (med forbehold om ev. mva.-/prisendringer). Jeg betaler enkelt med innbetalingsgiroen som følger med hvert blad – og kan når som helst melde ifra at jeg ikke ønsker fl ere blader tilsendt. Tilbudet gjelder kun nye abonnenter i Norge. Hagen for Alle er et magasin fra Bonnier AB. Opplysninger om våre kunder behandles med moderne informasjonsteknologi. Kundeopplysningene brukes til å oppdatere hver kunde med aktuelle tilbud. Kundeopplysningene lagres og brukes i den perioden du har et aktivt abonnement hos Bonnier og i tiden like etter. På denne måten kan du utnytte alle fordelene du får ved å være kunde hos Bonnier AB. Vi oppdaterer disse opplysningene kontinuerlig, og du kan selv be om å få rettet eventuelle feil eller sperre/slette de opplysninger vi har om deg. Dette gjør du ved å kontakte vår kundeservice. Ditt kundeforhold hos Bonnier AB sikrer deg tilgang til kvalitetsprodukter, og du har selvfølgelig full adressetrygghet. Hvis du bare ønsker å bestille beskjæringssaks, plantespade og frøposer for kr 100 (inkl. porto og administrasjon), kan du sende et brev med vedlagt krysset sjekk til: Hagen for Alle, postboks 1188 Sentrum, 0107 Oslo. *Når du gir oss din e-postadresse og/eller mobilnummer så samtykker du også til å ta imot spennende tilbud og nyhetsbrev om magasiner, bøker, musikk, film eller nyheter fra Bonnier Blader AS og Bonnier Tidskrifter via brev, telefon og andre elektroniske medier (f.eks e-post og sms). Overstående tillatelse gjelder uavhengig av evt. reservasjoner i Reservasjonsregisteret eller andre steder.
Svarsending 2027 0091 OSLO
83
Utenfor jernbanestasjonen i Gøteborg sto disse 2 urnene fylt til randen med sommerblomster. De var så lekre at de fikk stå helt i fred, og det er ikke alltid forunt sommerblomster som blir plantet på et offentlig sted. Når du kal plante flere ulike planter sammen slik som her, bestem deg tidlig om du vil la fargene gå ton i ton eller om du vil blande mange farger sammen. Og bruk bladplanter inn i mellom. Når det gjelder
84
bladplanter er det blitt en del å velge i. Nykommeren på markedet heter ’Sweet potato wine’. Den finnes både i en gulgrønn og i en mørk rød variant og er flott å bruke sammen med blomstrende sommerblomster. Men, for det er et men, denne bladplanten fryser ut lenge før de andre plantene og må absolutt ikke plantes ut tidlig på våren. Andre gode bladplanter du kan bruke, er helicrysum, indisk møllplante og eføy.
Kos deg med
sommerblomstene
Kjøp sommerblomster som har hatt en god barndom i veksthus og fortsett med å gi dem en næringsrik oppvekst. Da vil de bli flotte som voksne og kan sent på høsten runde av med en verdig, blomsterrik alderdom.
Hvordan skal vi få like frodige sommerblomster fra tidlig sommer til sen høst? Svar: Gi dem omsorg! Her er tre velmenende råd slik at du får flotte sommerblomster hele sesongen:
1.
Kvalitet lønner seg! Noen ganger er sommerblomstene drevet i blomst for å ta seg bra ut til salgsdagene rundt 17de mai – dagene da alle nordmenn skal pynte i kasser og bed. Derfor kan det være lurt å titte litt nærmere på planten du kjøper. Er den kompakt, har den mange skudd fra bunnen eller er det bare en lang stengel med en vakker blomst? Hvis du svarer det siste, sett den tilbake og finn en annen!
2.
Gi gjødsel! Sommerblomster som får lite gjødsel, knapt med vann og dårlig jord, har ikke et særlig godt grunnlag for å gjøre en god jobb. Hvis du da i tillegg ikke kniper av visne blomsterstander, vil du garantert få lite blomstring senere på sommeren. Derfor, knip de visne blomsterstandene etter hvert, det er ikke mange minuttene pr. dag du behøver å ofre på dette arbeidet.
3.
Luft små jordflater Sommerblomster som gror i urner, potter og balkongkasser, trenger også å få litt ekstra luft i juli. Jorda kan lett bli for hard midt på sommeren. Hvis det er vanskelig å komme til rundt tettplantede sommerblomster, kan du bruke en gaffel. Da får du lett løsnet jorda. Ikke glem å gjødsle sommerblomstene selv om sommeren er på hell, og har jorda sunket sammen, bør du toppdresse med et lag ny, god blomsterjord.
85
Plantene langs Vi dro Silkeveien med tog i slutten av oktober. Toget vårt kjørte mil etter mil gjennom et grått steppelandskap der det beitet dromedarer med støv i pelsen. I begynnelsen av turen fikk jeg en følelse av at vi hadde valgt feil årstid. Kanskje vi skulle lagt turen til april når frukttrærne blomster og det er enger med villblomster? Men vi dro som sagt i oktober, og vi måtte lete litt etter både planter og de eksotiske fargene. Jeg skal love deg vi fant både planter og farger. På helt uventede steder!
Toget skiftet lokomotiv på nesten hver stasjon, og de var som regel malt i sterke farger.
N
å blir det litt feil å si at vi dro Silkeveien. Vi dro bare rundt 80 mil av den berømte, eksotiske ferdselsåren. Silkeveien er et årenett av veier som strekker seg fra Kina, opp mot Sibir, ned mot India Iran og Syria for så å ta avstikkere til Tyrkia og Italia. For å si det litt omtrentlig. I tusener av år er det blitt fraktet sukker, mineraler, krydder og ikke minst silke langs dette nettet av veier. Den ene byen etter den andre vokste opp for å gi karavanene med varer husly og mat. Det ble utvekslet språk, religion, livsfilosofi og helt sikkert en eller annen ektefelle. Slik er landene langs Silkeveien over tid blitt en smeltedigel av folk som til tross for store ulikheter, har svært mye til felles, så mye at det kan være vanskelig å skille det ene landet fra det andre. Det gjelder kanskje særlig Turkmenistan, Usbekistan og Kasakhstan, de tre landene vi besøkte.
86
Dromedarene skal ha æren for at det oppsto en Silkevei. Der karavanene fant vann og beite til dyrene, der ble det bygget en by. Samarkand og Bukhara er to eksempler på større byer langs Silkeveien. Denne smilende karen traff vi i ørkenen i Turkmenistan. Det var store flokker av dem, så han manglet ikke selskap. Kanskje det var derfor han var så blid.
Granatepelet ligner på epler, men når du åpner denne frukten, opphører likheten. Gir farge til Camparien Den vanligste frukten du ser om høsten i alle de tre landene vi besøkte, er granatepler. Og ikke bare ”in natura”, men også som motiv på duker, puter, sjal og strikkede votter. Riktig flott og forseggjort var motivet av den eksotiske frukten brodert inn med syltynn tråd på stoffer av ull og silke. Granatepler vokser på små trær og kan ligne litt på epler. Men åpner du et granateple opphører likheten, for inne i eplet finner du tett i tett med små, syrlige kjerner. Før i tiden brukte man saften av granateplet medisinsk, og det er vel kanskje ingen hemmelighet at det er granateplet som gir fargen og smaken til campari. Granatepler har en nærmest religiøs status langs deler av Silkeveien. I oktober solgte de granatepler overalt, til og med i små kiosker der koselige, tannløse damer passet kiosken.
I Usbekistan er granateplet et mye brukt motiv på duker og silketepper.
87
Sharon vokser på litt større trær, ofte utenfor moskeene
Farger silken gul Den nest vanligste frukten langs Silkeveien om høsten er sharon. På togstasjonen hadde de alltid sharon å selge, og på alle kafeer var de lekre fruktene stablet i pyramider på dessertbordet. Sharon er det israelske navnet på frukten, og det vi bruker i Norge. Den er da også oppkalt etter Sharondalen i Israel. På usbekisk heter frukten persimon og i Samarkand fikk jeg se hvordan skallet i tørket utgave kan gi farge til silketrådene. Som regel er fruktene dyp oransje, men jeg så også nesten lys gule frukter. Kjøttet er saftig og søtt, så saftig at det kan være greit å ha en serviett klar når du skal spise frukten. Der de knytter silketepper, kanskje særlig i Usbekistan, bruker de tørket sharon til å farge silken gul.
88
Oljeplanter ved moskeene Oljeplanten finnes i mange varieteter, men de som blir brukt som hageplante i dag har som regel mørkerøde blader. Oljeplanten blir vanligvis 1-2 meter, men i Sentral Asia var den mye høyere, kanskje opptil 5-10 meter, og lignet mer et tre. I oktober var de flotte, mørk røde fruktene synlige. Oljeplantens frø er svært holdbare, og du kan oppbevare dem i årevis uten at de taper spireevnen. I Usbekistan var det vanlig å se oljeplanter inntil murer og moskeer, og det til tross for at oljeplanten er svært giftig. I Norge har det hendt at oljeplanten blir brukt i parker, gjerne bakerst i kommunale staudebed. Det er blitt møtt med presseomtale og protester, men i Sverige er oljeplanten mye brukt i parker og ganske vanlig å se i bybildet. Oljeplanten skal alltid plantes så solrikt som mulig. Jo mer varme og sol, desto hurtigere oppnår den en anselig størrelse. Størst og finest blir den nok når den plantes i bed, med fri tilgang til næring og vann. Det er imidlertid ikke noe problem å dyrke den i større krukker. Det blir utrolig dekorativt.
// Faktaboks
////77//
Det er sikkert mange veier å ta seg fram langs Silkeveien, og flere arrangerer pakketur med kombinasjonen buss og fly. Vår tur var arrangert av reiseselskapet Escape, og kostet fra ca. 30 000 til ca. 60.000, alt avhengig av den kupékategorien du bestiller på toget. Om høsten varierer temperaturen fra 20 pluss til ganske mange minus. Det kan også komme snø. Maten holder stort sett god standard, men vær forsiktig med å spise frukt og grønnsaker hvis de ikke er skylt i flaskevann. Du må ha visum for å komme inn i disse landene. Det kan ta lang tid, så du må være ute i god tid hvis du bestemmer deg for en reise langs Silkeveien.
89
Nyplukket til sommerhagen Mange nye produkter letter hagearbeidet og gjør det morsommere å være hobbygartner. Her er et lite utvalg.
Nyttig
for ordensmennesker
Frøposer har en slem tendens til å ligge henslengt i skuffer og skap. Hos forhandlere av Garden Girl produktene kan du få kjøpt denne en smarte vesken for oppbevaring av frøposer. Den er også praktisk for egne innhøstede frø. Veiledende utsalgspris ca. kr 149,-
Nytt & nyttig til vårhagen Hagesuksess i 10-litersspann Norges mest solgte kombinasjonsgjødsel til hagebruk lanseres nå i ny og enklere forpakning.
90
Sjeldnere vanning
«Grow-in» selvvanningsbag har en unik teknologi som gjør at du ikke trenger å vanne plantene så ofte. Selvvanningsbagen består av flere lag av ulik materiale som har en helt spesiell oppsugningsevne og samtidig kan regulere vanntilførselen til plantene. Egner seg ypperlig til planter som trenger jevnlig vanning, som for eksempel ulike krydderurter, hortensia, og ulike sommerblomster. Finnes i 4 ulike størrelser og 5 ulike design. Veiledende utsalgspris fra kr. 70,- .
HELgjødsel markedsføres som ”den enkleste veien til suksess i hagen”. Nå har vi gjort det enda enklere! HELgjødsel fra Norsk Naturgjødsel er satt sammen av naturgjødsel og mineralgjødsel, og gir både hurtig- og langtidsvirkende effekt for gressplen og planter. Produktet har i en årrekke vært solgt i sekker, men nå lanserer Norsk Naturgjødsel praktiske spann som vil gjøre det både enklere å bruke og å oppbevare HELgjødselen. Veiledende utsalgspris kr. 249,-
Nyplukket til sommerhagen
Morsomme
,
praktiske såkasser
Veiledende pris KOMMER sjekk Veil.pris: 349,-
Som er trendy og lekkre også inne på kjøkkenet. Lek med farger og miks som det passer deg. Green Basics Grow kan du få kjøpt i lilla/lime/hvit , og gjør det lettere enn lettest å så frø innendørs. Ulike størrelser. Kasse m/lokk og skål fra kr. 99,- hos BoGrønt
Praktisk drivbenk Tenk så enkelt: ta en pallekrage og plassér vår drivbenk over den... og du får et perfekt plantested! Takket være drivbenken forbedres vekstvilkårene og du kan så frø litt tidligere, høste litt tidligere. Finnes det noe bedre enn smaken av sesongens aller første grønnsaker? Kraftig drivbenk av tre og isolerplast. Justerbar ventilasjonsluke. Passer til pallekrage. Mål: 120 x 80 x 38 cm. Veiledende utsalgspris kr 1199,-.
Nytt fra
Roundup
Flaske med gelé som påføres ugressbladene. Ett trykk på flasken for lett ugress og to trykk for vanskelig ugress. Geleen fester seg på ugressbladene som berøres, ingen drypping. Kan dermed brukes i rose- og blomsterbed, til ugress i plen og ellers der ugresset vokser tett inntil nytte- og prydvekster. Lokket på flasken har barnesikring.
91
Retrokolleksjonen
Nyplukket til sommerhagen
Invitér
viktige hagearbeidere
Retrokolleksjonen
er GardenGirls nye trendy linje med morsomme og praktiske hageklær designet av kvinner for kvinner. Et snev av 50-tallet vil du finne igjen i denne fine "Retro" kolleksjonen. Den er som skreddersydd for aktive hobbygartnere.
Fugl og insekter er gode medhjelpere i hagen. Team Henriksen lanserer et utvalg hus og fôringsstasjoner for våre flygende hagevenner. Disse produktene selges av forhandlere, og har ikke veiledende priser pga forskjeller i frakt etc, men her oppgir vi ca priser på disse to fine produktene: Marihønehus, ca kr 399,Te-kanne hus, ca kr 349,-
92
Hesleberg
gartneri tilbyr et stort utvalg av
roser
Historiske og engelske roser, hvorav utvalget består av over 800 sorter clematis
Vårt utvalg av clematis består av omkring 150 sorter druer
Som trives under norske forhold, de er spiselige, og passer ypperlig til vinproduksjon; ca. 50 sorter
Vi har i tillegg statuer, Vannposter og fontener. samt krukker, kanner og Verktøy, aV slik kValitet at det er gartneren sitt førsteValg. www.hesleberg.no
he-gartn@online.no
facebook.no/hesleberggartneri
tlf:
90 74 68 43 heslebergveien 16 1390 vollen 93
Historien om et
blondehus & to stauder
' e t r e j h t s n a 'løytn Utenfor Blondehuset er det en nydelig liten hage med gammeldagse stauder som "matcher" huset. Der fant jeg løyntnantshjer te og storekonvall. Blant mange andre.
94
På arboretet på Milde utenfor Bergen står et lite Blondehus. Det ser ut som om det har stått der bestandig. Men det har det ikke.
H
istorien forteller imidlertid om et lite hus som har levd en omflakkende tilværelse. Men det endte godt, for de fleste rivningstruende hus kan nok ikke vise til samme «happy end» som Blondehuset. Denne særegne bygningen sto nemlig først i nærheten av nåværende Haukeland
sykehus. Da vei og sykehus skulle bygges i 1973, søkte Bergens Tidende etter adoptivforeldre til Blondehuset. Det var for øvrig første gang navnet Blondehuset ble brukt. Ingen meldte seg, men i stedet for å rive og kaste, ble huset demontert. Senere fristet det mange år på et mørkt lager. En egen venneforening, mange av medlem-
mene hadde selv bodd i huset, sørget imidlertid for å skaffe til veie gamle bilder og tegninger slik at restaureringsarbeidet kunne begynne. I 1992 fikk Blondehuset fast adresse på arboretet på Milde. En liten historie om et lite hus og enkeltpersoners vilje og evne til å verne om verdifull bygningshistorie.
95
' l l a v n o k e r o t 's Ga småpikene hjertebank I 2013 er det Justin Bieber som får pikehjertene til å banke. I de riktig gamle dagene var det løytnanter i flotte uniformer. Løytnantshjerte vokser i tuer rundt Blondehuset og passer perfekt til det gamle huset. Tar du en titt på blomstenes hjerteform skjønner du sikkert at den satte fantasien i sving, og slik oppsto historien om hva som gjemte seg inne i hjertet. Trekkes kronbladene
96
forsiktig fra hverandre får man se et bilde av en pike, tar man deretter de indre kronbladene bort, ser du en champagneflaske. I et løytnantshjerte er det derfor først en pike, og deretter champagne. Kanskje blomsten sa noe om at det var bryllup i sikte? Det gikk i hvert fall an å håpe. Vakker, men akk så giftig! I Blondehusets hage vokser det også rikelig med storekonvall, og den slår
nok løytnantshjertene når det gjelder ”alder”. Storekonvall er nemlig en av våre aller eldste hageplanter, den har vært dyrket som hageplante siden renessansen. Storekonvall er et nyere navn, fra gammelt av kalte de planten Salomos segl. Når rota vokser, vil det hvert år danne et nytt ledd. I overgangen til det nye leddet ser en merke etter blomsterstengelen fra i fjor, og det merket kan minne om et stempel eller et segl.
view the full collections at www.gardengirl.no
GardenGirl distribueres i Norge av: GardenGirl Norge AS, Postboks 1050, 3194 Horten. Tlf. 33 04 13 11, Mob. 906 11 321, e-post: post@gardengirl.no
Fagskoleutdanningen Park- og hagedrift er for deg som er gartner og ønsker spesialkompetanse innen planlegging, etablering, drift og skjøtsel av hager og parkanlegg. Les mer om utdanningen på vår hjemmeside www.vea-fs.no
Vi skaper gledesspredere
www.vea-fs.no
97
Rododendronfrøet faller ikke langt fra stammen. Fra pappa Arne Hauge stammer rododendronmanien som rammet datter Bente Borghild Hauge.
en livslang diagnose Rhodomani Min far var ei gartner; han var politi. Og de må jo ha noe triv`lig på si`. Det gjelder jo alle: en hobby er bra! Hvis ikke, så kan man mot pepperen dra.
Men ingen Paradis fins uten den berømte slange. I hageverden er det gleder og problemer mange. Frost og is de kommer jevnlig, storm og uvær likeså, Men den verste fienden er slimet;, brun og sulten som få.
En lang stund jeg lukket mitt øye for planter, Det var da for eldre, for gamle tanter? Men da jeg bikket tretti, var løpet kjørt; For blomster og planter mitt hjerte ble mørt.
Klart at vi hageentusiaster er opptatt av økologi! Men vi ser vår begrensning mot snegler, og skifter strategi. Da retter vi blikket mot ”uspiselig mat” for disse småjevler brune! Vi ønsker oss absolutt ikke et hullete, slimete bed ut på tunet!
Sånn rett over natten skiftet fingrene fargen, Plantebegeistring kom direkte fra margen. Det hjalp sikkert på å bli eier av hus, Etter maling og flikking, ble det hage- rus.
Og der kommer redningen; en uspiselig busk! Som er hardfør, vakker, og tåler klamt vær, og rusk. Planten kan sultes, friséres, og leve i generasjoner. Og tåle allslags forhold: barn, dyr og de fleste vegetasjoner.
Av alle disse hobbier jeg noen gang har hatt, så er nok blomsterverdenen, min kjæreste skatt. Frisk luft, mosjon, forundring: forplantning med, Matauke, sosialt, filosofi: Kunsten å tenke og se!
Du har sikkert gjettet: at jeg snakker om selveste Kingdom: En alltid-ung, alltid-grønn, alltid-skjønn Rhododendron! Den vil aldri svikte, og aldri bli spist, Den er Den Store Kjærlighet; det har den vist!
BlomsterBente In Love.
98
Vårgjødsling med 50-75 g HELgjødsel pr. m2. Sommerblomster og næringskrevende prydvekster gis en eller to gjødslinger.
Roser Roser krever næringsrik jord. Vårgjødsling med 75-100 g HELgjødsel pr. m2. I tillegg 30-60 g i løpet av sommeren.
Gjødselvann til potteplanter og balkongkasser
Nøy deg ikke med å luke i hagen!
Til gjødsling av potteplanter og balkongkasser løses 1-2 g HELgjødsel (en teskje) pr. liter vann. I den beste veksttiden kan plantene få svakt gjødselvann hver gang de vannes. Lages gjødselvannet sterkere, bør den bare gis 1-2 ganger pr. uke. Om vinteren trenger de næring bare 1-2 ganger pr. måned. RIKTIG DOSERING OG REGELMESSIG BRUK AV HELGJØDSEL GIR EN GRØNNERE OG FRISKERE HAGE
Næringsinnhold pr. kg
Helgjødsel er basert på naturgjødsel som skaper rikere bakterieflora i jorda og dermed bedre nærings grunnlag for plantene. Resultatet er mer hardføre og frodigere planter og plener.
Tørrstoff Total nitrogen (Herav NO3-N + NH4-N Fosfor (P-AL) Kalium (K-AL) Kalsium (Ca-AL) Svovel Magnesium (Mg-AL) Volumvekt
Nyhet!
86 % 12 % 3,6 %) 2% 16 % 3,5 % 1% 0,3 % 0,75 kg/l
Det beste er å gjødsle ofte og lite, noe som gjør det enklere for plantene å ta opp næringen.
Helgjødsel nå også i praktiske tette spann.
Reg. nr 578
- For plen og planter. - Langtidsvirkende.
Produsent:
- Effektiv mot mose. Norsk Naturgjødsel AS Finn din nærmeste forhandler på Naturgjodsel.no
99
www.algomin.se
❀
✿
32
Mikronærings stoffer
Grønnere gress enn naboen Hjelp det naturlige kretsløpet i gang! Algomin Plengjødsel inneholder alger fra havet som gjødsler og styrker gressplenen din på en helt og holden miljøvennlig måte. Kun naturens egen vekstkraft som tilbakeføres til jorden. Det er lett å få til – gjør bare slik: 1. Gjødsle en gang om våren 2. Gjødsle en gang ved St. Hans 3. Gjødsle en gang på sensommeren Jan Feb Mar Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Des
Algomin® gjødsel kan kalles miljøvennlig fordi at Algomin: • øker opptaket av tilført næring • øker PH-verdien og motvirker forsurning • tilfører naturlig vekststimulans
• er bra for både veksten og jorden • gir veksten samtlige mikronæringsemner • mangedobler bakterie-(mikro)livet i jorden
Følg oss på Facebook så minner vi deg på når det er på tide å gjødsle og gir håndfaste tips på hvordan du gjør! www.facebook.se/algomin