MadameàMarrakechDécembre2022

En ces temps incertains, on ne sait plus quoi souhaiter pour cette année 2023… Alors on se souvient de cette histoire racontée par le Goncourt Atiq Rahimi : un jour, en Afghanistan, un roi demande un secret pour changer d’humeur. Un artiste relève le défi et apporte au monarque une bague sur laquelle est gravée cette phrase : « Ce moment aussi passera ». Le secret de ces quelques mots tout simples, c’est qu’ils marchent dans les deux sens : les mauvaises choses passeront, mais les bonnes aussi. Alors, sachons profiter de tous les moments joyeux et heureux. Et pour finir avec des mots doux, empruntonsles à Christian Bobin : « Voir, entendre, aimer. La vie est un cadeau dont je défais les ficelles chaque matin, au réveil ». Je vous souhaite une vraie BELLE année.

Aurore Chaffangeon Directrice de Publication

MADAME SORT

EXPOSITIONS

MACAAL - LE MAROC DE THÉOPHILE-JEAN DELAYE AU MUSÉE YSL - DOMINIQUE ZINKPÈ ET YÉANZI À MONTRESSOMARIAM TAGADIRT À LA GALERIE NOIR SUR BLANC - MUSTAPHA AKRIM AU COMPTOIR DES MINES - MEDERIC TURAY AU FOUR SEASONS SÉLECTION DES PLUS BELLES SOIRÉES

MADAME SORT

Joël Andrianomearisoa au MACAAL

Pour sa première exposition monographique consacrée à un artiste contemporain, le MACAAL invite Joël Andrianomearisoa à explorer les savoirfaire traditionnels marocains en investissant l’ensemble des espaces du musée. Dans un parcours polyphonique et immersif, l’artiste engage des dialogues avec diverses approches artistiques rythmées par une sélection d’œuvres des collections de la Fondation Alliances. Conçues exclusivement à Marrakech, les œuvres produites pour « Our Land just like a dream » s’appuient sur une diversité de techniques artisanales locales dans un dialogue permanent avec leurs détenteurs. Joël y livre des interprétations personnelles du patrimoine plastique marocain en même temps qu’il rend hommage à l’ouvrage manuel. Sensible aux matières qu’il rencontre, l’artiste croise avec élégance et engagement une variété de médiums. Vannerie, dinanderie, céramique ou broderie se mettent au service de sa poétique pour incarner installations textiles, sculptures métalliques ou dessins sur papier organique comme autant de possibilités offertes par le nouveau territoire d’accueil de l’artiste.

MACAAL - Jusqu’au 16 juillet

Le Maroc de Théophile-Jean Delaye au musée YSL

Conçue avec le partenariat exceptionnel du Mucem, cette exposition retrace le parcours de ThéophileJean Delaye, cartographe et illustrateur au Maroc, grâce à une sélection de 120 oeuvres, dont une partie significative provient du Mucem.

Né dans le Dauphiné, au pied des Alpes françaises, Théophile-Jean Delaye a ressenti très tôt l’attirance de la haute montagne. Tous ses livres et tous les articles qu’il a publiés dans la Revue de géographie du Maroc entre 1930 et 1940 montrent bien que ce n’est pas seulement en cartographe qu’il s’intéresse à la montagne, mais aussi en alpiniste, voire « en rochassier » comme il le dit lui-même. Cette montagne marocaine lui est si chère qu’il a le souci de la préserver en étant à l’origine de la création, dès 1942, du Parc naturel du Toubkal, le premier parc naturel marocain, qui deviendra le Parc national de Toubkal. C’est également lui qui a créé la section marocaine du Club alpin français, qui célèbre ses 80 ans cette année. Cette approche scientifique de la montagne n’en exclut pas la dimension esthétique qu’il exprime ensuite dans son oeuvre dessinée et peinte.

Musée Yves Saint Laurent - Jusqu’au 15 janvier

Dominique Zinkpè à Montresso

Avec « Au-delà du monde », l’artiste béninois Dominique Zinkpè dévoile tous ses trésors artistiques, aboutissement d’une résidence de presque deux années à Jardin Rouge. Il s'offre totalement au public à travers une expérience pluridisciplinaire réunissant toutes ses pratiques, à savoir le dessin, la peinture, la sculpture et la performance. Mystérieusement doué, il place sa double culture au centre de sa réflexion. Nous parcourons ses différents univers, tous profondément inspirés par l’hybridation de ses mondes, de sa culture à la fois catholique et animiste. Il aspire à incarner l'âme humaine avec tous ses antagonismes. Ses personnages viennent de l'au-delà, reflétant une quête intérieure que Dominique Zinkpè poursuit depuis son plus jeune âge. Subliment composées, ses sculptures sont une ode au culte des Ibejis, parfait exemple de la dualité dont l’artiste est passionné. Dominique Zinkpè nous guide dans la rencontre de son imaginaire entre rêve et réalité.

Espace d’Art Montresso - Jusqu’au 21 janvier

Mariam Tagadirt à la galerie Noir sur Blanc

Originaire de Tahnnaout, et après une formation à l’ESAV, Mariam Tagadirt s’intéresse au dessin, et se spécialise dans le portrait de figures féminines. Dans une perspective d’élargissement de son champ artistique, et afin de se détacher de la figuration, elle décide de conceptualiser le corps féminin. « Les poupées se sont emparées de la terre, étirées par des cordes, envahissantes. Elles sont devenues déesse, ciel et sable ». Cette exposition - la première pour la jeune femme -, met en scène le corps féminin désarticulé, parfois sans visage, suspendu dans un espace spécifique, le désert, figure de l’adversité, du vide, et de l’immensité aride. Ces corps ne font qu’un avec l’espace qui les abrite, ils deviennent le tout, « déesse, ciel et sable », à travers une allégorie féministe de l’adversité rencontrée par le corps féminin dans le monde qui l’entoure.

Galerie Noir sur Blanc - Jusqu’au 18 décembre

Mustapha Akrim au Comptoir des Mines

La Galerie Comptoir des Mines accueille Mustapha Akrim, cinq ans après sa première exposition individuelle Chantier II.  À cette occasion, l'artiste dévoilera son nouveau travail au travers de différents médiums. Toutes ses recherches se lient et parlent entre elles d’antagonismes, entre ordre et chaos, certitude et confusion, et de cette urgence latente d'un contexte actuel incertain. Comptoir des Mines - Du 28 décembre au 31 janvier

Yéanzi à Montresso

Développée lors de ses résidences à Jardin Rouge, l’exposition Eco Système de l’artiste Yéanzi questionne l'homme et sa façon d'habiter le monde. Le portrait permet à l’artiste de se pencher vers l’homme. Il cherche alors à le disséquer afin d'appréhender notre humanité. À travers des anecdotes du quotidien, observées dans sa ville natale de Bingerville et dans diverses villes du Royaume du Maroc, l'artiste met en lumière les écosystèmes riches et variés qui façonnent désormais notre façon de voir le monde. Ainsi, pour mieux exprimer ce dynamisme à la fois universel et singulier, Yéanzi interroge subtilement ces chansons urbaines qui résonnent dans nos rues, nos commerces et nos villes. L'artiste nous livre ainsi son observation toute plastique de notre communauté, questionne nos responsabilités et les enjeux qui en découlent. Du 24 décembre au 25 février - Salle des casques de la Fondation Montresso

Mederic Turay est l’archétype de l'afri-politain et du bon vivant dont les pérégrinations incessantes apportent encore et toujours quelque chose de nouveau à son travail. Ses oeuvres, à la fois expressionnistes et abstraites, sont le reflet de ses voyages entre le Maroc, la Côte d'Ivoire et les États-Unis. Un artiste qui transcende les notions de géographie, d’ethnie et de sociopolitique, tout en restant ancré dans son identité et son héritage d’artiste nomade par l'utilisation de motifs culturels et de symboles ancestraux et spirituels.

Four Seasons et Agdals de l’Oukaimeden Jusqu’au 20 février

PROGRAMME DE FÊTES

Et si en cette fin d’année, vous vous offriez de l’exceptionnel... Tour d’horizon du programme des plus belles adresses de la ville.

Royal Mansour

Couleurs scintillantes, sapins illuminés, forêt enchantée ou poupées mystérieuses… chaque coin et recoin du Royal Mansour vous plonge dans la douce féérie des fêtes. Pour le réveillon du 24 décembre, le restaurant italien Sesamo vous propose un menu composé de beignet de parmesan, radicchio à l’essence de rose, pince de crabe grillée, rocher de riz noir à la mousse de foies de volailles truffée, tortellini de canard à la truffe blanche, risotto à la courge, volaille fermière, sorbet de pamplemousse et panettone à la crème de tiramisu. A moins de ne préférer La Table pour un menu plus tradition avec salade de homard, vol au vent, bar vapeur, filet de boeuf rossini et sélection de bûches de Noël. Le 31 décembre, vous pourrez opter pour La Table - foie gras truffé, saint jacques à la coque, filet de sole soufflé, poularde pochée au jus de truffe, profiteroles et calisson de mangue - ou un menu encore plus exceptionnel avec Les Grandes Tables. Au menu : gaufrette de morue au caviar, carpaccio de langoustines et fruits de la passion, risotto à la truffe blanche, blanc de bar de ligne au caviar, noisettes de chevreuil rôties, tiramisu de lentilles et truffe blanche, cappuccino de marron et meringue caramélisée au coeur vanille glacé. Menu du 24 au Sésamo : 2 500 Dh, à La Table : 2 500 Dh. Menu du 31 à La Table : 4 000 Dh, Les Grandes Tables : 8 500 Dh.

Adresses p.72

Es Saadi Marrakech Resort

Venez célébrer la fin de l’année au Es Saadi! Les différents restaurants du Resort vous proposent plusieurs menus autour de thématiques originales, à l’occasion de Noël et du Nouvel An. Le 24 décembre, le restaurant de l’Hôtel Es Saadi propose un dîner traditionnel de Noël, suivi le lendemain par un déjeuner au restaurant Lagon & Jardin. Quant au nouvel an, il sera placé sous le signe des années 20 au restaurant Es Saadi. A La Cour des Lions, Fatema Hal a concocté, pour le 31, un dîner traditionnel pour partir à la découverte de la gastronomie marocaine, dans une mise en scène végétale, comme un tableau baroque. Quant à l’Epicurien, pour la dernière soirée de l’année, il nous promet une alliance subtile entre fête, concert et dîner savoureux. Pour bien commencer 2023, rendez-vous au Palace Es Saadi pour son traditionnel brunch du nouvel an. Dîner de Noël : 1000 Dh.

Dîner du 31 à l’Hôtel Es Saadi : 2 200 Dh. Dîner du 31 à La Cour des Lions : 3 000 Dh. Soirée et dîner à L’Epicurien : 1 750 Dh. Brunch de Noël : 850 Dh, brunch du nouvel an : 990 Dh.

Programme de fêtes

La Mamounia

Dès votre arrivée, un majestueux sapin de huit mètres de haut vous accueille. Tout de feux or et argent, il annonce la splendeur des festivités. A commencer par un marché de Noël, du 10 au 23 décembre, dans les jardins de La Mamounia. Les 24 et 25 décembre, le restaurant italien vous propose un menu exceptionnel composé de caviar, truffe noire, chapon et bûche Pierre Hermé. Le 31 décembre, vous aurez le choix entre six lieux : le restaurant asiatique, la Galerie Majorelle, la Galerie Mamounia, le restaurant italien, le restaurant marocain et l’oenothèque, avec chacun son ambiance et son menu. Le 1er janvier, c’est au Pavillon de la piscine que l’on se retrouve pour le traditionnel brunch dominical. 24 et 25 décembre : 1 900 Dh Diner du 31 à l’Asiatique : 5 000 Dh ; Galerie Majorelle : 2 500 Dh ; Galerie Mamounia : 5 000Dh ; l’Italien : 4 500 Dh ; Le Marocain : 4 500 Dh; l’Oenothèque : 8 000 Dh.

Les Jardins de la Médina

Quelle sublime idée que de commencer l’année dans cet ancien palais tapi depuis plus d’un siècle entre les murs historiques de la ville. Au menu de ce 31 décembre : crème rafraichie de bisques, araignée et fenouil caramélisé ; œuf parfait à 64°c, émulsion de parmesan perlé à l’huile de basilic; turbot poêlé au beurre, sur un lit de risotto noir, palourdes au vin blanc ; trou berbère : whisky tonic au citron confit; souris d’agneau à basse température et son jus réduit, fine purée, éclat de marrons, carottes rôties au miel ; déclinaison au chocolat, crémeux agrumes et chocolat noir. Au programme : trio de musiciens, magicien, acrobates, cracheurs de feu, danseuses orientales et DJ.

Menu : 2 190 Dh

Programme de fêtes

Tigmiza

Tigmiza, charmant boutique hôtel dans la palmeraie, vous propose de passer un réveillon de Noël des plus gourmands avec un menu composé de foie gras, huîtres, canard en terrine, cailles farcies aux marrons et bûche. Un vrai repas de tradition ! Pour le 31 décembre, Tigmiza vous invite à célébrer la fin d’année avec élégance. Les festivités commencent à 20h dans le lobby et sa véranda, avec un cocktail et tapas accompagnés d’une animation folklorique. Ensuite, les invités passeront à table, au restaurant Libiti pour une soirée rythmée par des animations folkloriques et les platines du Dj. Au menu : poêlée de saintjacques flambée au cognac, tarte au foie gras, risotto de petit pois et girolles, trou berbère, médaillon d’agneau et, pour finir, rencontre du chocolat et des agrumes.

Menu du 24 : 520 Dh. Menu du 31 : 1 500 Dh

Dar Dar

Vous rêvez d’une soirée vraiment exceptionnelle qui allie excellente cuisine et ambiance pour passer en 2023 ? Ne cherchez plus et filez au Dar Dar ! A l’apéro, vous pourrez profiter du coucher du soleil, depuis son sublime rooftop qui domine toute la médina, puis passer à l’étage inférieur pour une soirée pleine de surprises… Au menu : bar à huîtres, blinis au saumon gravlax, carpaccio de saint jacques, ceviche de daurade, duo de poularde et crevettes royales, médaillon de filet de boeuf Rossini et, pour finir, pavlova.

Menu du 31 : 1 800 Dh.

Programme de fêtes

The Oberoi Marrakech

Dernier-né des palaces de la ville, The Oberoi Marrakech réveille notre âme d’enfant ! Le 25 décembre, rendez-vous au bord de la piscine pour un brunch de Noël exceptionnel. En entrées : caviar de truffe noire, terrine de foie gras, gaufre au safran, fruits de mer et huîtres… Quant aux plats, vous aurez le choix entre gnocchi aux palourdes, risotto aux châtaignes, bar de mer rossini, rôti de dinde ou encore murgh makhani. Pour les desserts : tarte à la pistache, mousse au chocolat au pain d’épices, macaron à l’huile d’argan… Le 31 décembre, vous aurez le choix entre un barbecue privé à la Villa - plateau de fruits de mer, terrine de foie gras, tarte fine aux champignons puis BBQ de filet de boeuf, tournedos de canard, homard…-, un dîner de gala au restaurant Tamimtfoie gras, langoustine, turbot de Doukala, poulet beldi et homard de Dakhla - ou encore au restaurant Siniman - pastilla de homard, coquilles saint jaques rôties, paleron de veau en méchoui…-. Le 1er janvier, laissez-vous tenter par le brunch du Nouvel An, servi au bord de la piscine dans un cadre des plus élégants. Brunch de Noël : 1 200 Dh. Barbecue du 31 : 8 000 Dh. Dîner du 31 au Tamimt et au Siniman : 3 800 Dh. Brunch du 1er janvier : 1 200 Dh.

La Paillote

C’est un réveillon Out Of Africa qui vous propose La Paillote ! Au menu: velouté de potimarron et châtaignes ou salade de langouste ; boeuf wellington ou filet de bar aux huitres ; pavolva à l’italienne. En animations: shows, live band et DJ ! Menu : 2 290 Dh

Studio83maroc www.studio83-maroc.com

Résidence Las Palmeras 3 - RDC 3 avenue des Oudaias - Guéliz Ouvert du lundi au samedi de 10h à 20h Sur rendez-vous au : +212 6 62 60 83 76

Salon de beauté - Soins du visage - Beauté des cils ONGLERIE - NAIL ART

Lady Berbère

Lady Berbère, c’est au départ un projet lancé en 2020 pour valoriser le travail de tissage des femmes du Moyen Atlas. Parmi elles, Touda, devenue le visage de toutes ces femmes qui ont conscience que l’avenir de leurs filles et petitesfilles dépende de leur accès à l’éducation. Pour y contribuer, Lady Berbère soutient l’association Semnid à Azilal qui accueille dans ses foyers des jeunes filles de 12 à 17 ans afin de leur permettre de poursuivre leur scolarisation.

Lady Berbère, accompagnée par la marque Luna Sarah, vient de lancer sa première collection de pochettes et totbag qui a pour visage celui de Touda. Tous les bénéfices reviennent à l’association Semnid. En vente dans les boutiques Luna Sarah et OWL.

L’Atelier du Golf

Amis golfeurs, cette nouvelle adresse est pour vous ! L’Atelier du Golf, en plus de proposer une sélection d’accessoires indispensables - sacs, balles, chaussures, clubs, casquettes, vêtements…-, possède, comme son nom l’indique, un atelier et vous offre de réparer vos clubs - changement de shaft et de grip -. Mais ce n’est pas tout! L’Atelier dispose également d’un studio avec radar pour réaliser votre fitting sur mesure. Derrière cette nouvelle adresse se cachent deux pro du golf : Caroline Viellard et Jean Marc Espelt, couple dans la vie et professeurs de golf sur les greens, chacun à la tête de sa propre académie - Golf and Smile pour l’une, Golftouracadémie pour l’autre -.

Yoga

Si parmi vos bonnes résolutions de cette année 2023 vous avez coché la case « se mettre au yoga », nous avons l'adresse qu’il vous faut : le Studio Iyoma, un centre entièrement dédié à la pratique et à l’enseignement du yoga classique, dans la tradition de BKS Iyengar. Les cours sont dispensés par Bettina Lamghari, enseignante certifiée Iyengar® (niveau 2) en formation continue auprès de professeurs de renommée internationale - en France, Allemagne, USA… - et directement auprès de la famille Iyengar à Pune en Inde. Une expérience qu’elle partage avec passion à ses élèves de tous niveaux. Cycle d’initiation : 5 cours, 600 Dh.

Nouvelles Tables

M Bacha

Gros coup de coeur pour cette belle adresse, ancien palais du Bacha Menou transformé depuis quelques mois en restaurant. Mais pas sous n’importe quelle forme puisque la demeure - un riad de la fin 19e - n’a pas été modifiée et a gardé tout son lustre d’antan. Trésor architectural, elle nous accueille dans ses alcôves aux stucs ciselés et bois sculptés pour un moment hors du temps. A la carte, deux cuisines. La première, marocaine; la seconde, asiatique. Toutes deux succulentes. A découvrir absolument ! Addition moyenne : 150 Dh.

Aux Délices du Lotus Quel plaisir de retrouver le Musée Yves Saint Laurent et son si joli restaurant, le Studio. Plaisir décuplé depuis que la chef Rima Diouri - Aux Délices du Lotus - a pris les commandes des cuisines pour un pop up qui va durer jusqu’à fin janvier. De mère vietnamienne, Rima nous plonge dans les saveurs de son enfance. A la carte : bang cuaon - crêpes vapeur à la farce de poulet-, raviolis wontons de crevettes, pain bao à la poitrine de boeuf fumée, boeuf mapo et dés de tofu… Et c’est tout simplement délicieux ! Addition moyenne : 300 Dh

Le Club by La Mamounia

Un lieu chic, audacieux, confidentiel et convivial ? C’est le Club, le tout nouveau bijou que nous offre La Mamounia, au deuxième étage du restaurant marocain, face aux jardins du palace. On y prend un verre tout en dégustant des saveurs d’Orient façon tapas, accompagné par le son du Dj résident les jeudis, vendredis et samedis soirs. C’est l’endroit qui manquait à Marrakech ! Ouvert tous les soirs de 18h à 2h

SINGULIER PLURIEL

Attention, ceci n’est pas un restaurant mais une expérience gastronomique ! Le principe : une table d’hôtes de 8 personnes, face à une cuisine ouverte, où deux chefs vont vous faire voyager au coeur de l’art culinaire.

A l’origine de cette aventure, deux passionnés : Karine Saulière, spécialiste sensorielle, et Benjamin Collombat, chef étoilé en 2017, au Château de Berne à Lorgues, et, en 2013, au restaurant Côté Rue à Draguignan. Pour compléter l’équipe : Kevin Dentraygues, chef pâtissier qui a officié auprès des chefs Yannick Delpech à l’Amphitryon - 2 étoiles -, Hélène Darroze au At The Connaught - 3 étoiles - puis Grégoire Berger à l’Atlantis the Palm de Dubaï.

Le concept : éveiller tous nos sens autour d’une expérience gastronomique où se succèdent des plats élaborés telles des oeuvres d’art. Tous les moyens sont bons pour nous surprendre… A commencer par les couverts sensoriels pour garder la langue attentive à chacune de nos bouchées. Avant cela, les convives auront pris place, alignés, sur une rangée de sièges, face à la cuisine et à une longue table avancée vers eux. Le spectacle peut commencer ! Débute alors un show culinaire qui fait appel aussi bien au toucher, qu’à

la vue, et, bien sûr, au goût et à l’odorat. Avec parfois de petites astuces pour nous dérouter. Comme cette huître qui renferme une délicate bouchée de café, ces olives en trompe-l'œil ou encore ce chou-fleur enveloppé dans une mousse de chocolat blanc. Vous l’aurez compris, ici rien de conventionnel. Jusqu’aux breuvages puisqu’aucun alcool ne sera servi pour accompagner les plats. L’accord joue ici un rôle d’ingrédient dans la recette présentée. Surprenant mais réussi ! Une expérience réservée aux curieux et aux passionnés de cuisine.

Adresse secrète en médina 8 convives maximum

A partir de 2 700 Dh par personne.

Réservation : 06 79 19 50 99

© E Gentils

LE MONDE DES ARTS DE LA PARURE

L’invitation au voyage

3 000 pièces de parures, d’ornements, de bijoux et de vêtements d’apparat issus de plus de 50 pays, 1 400m2 au coeur de la Kasbah et de grands noms associés au projet… Il n’en fallait pas moins pour faire naître de terre le Monde des Arts de la Parurele MAP-, réalisation d’un couple de passionnés : Marlène et Paolo Gallone.

Depuis plus de trente ans, Marlène et Paolo Gallone arpentent le monde. Elle est antiquaire et créatrice de bijoux, lui avocat. Leur passion commune : l’art et les voyages. C’est en Inde que débute leur collection. Ils rapportent textiles et bijoux sans se douter qu’une aventure débutait… Viennent ensuite le Proche-Orient, la Chine, la Mongolie et l’Afrique. Plus particulièrement le Maroc. Amoureux de Marrakech depuis 40 ans, c’est tout naturellement qu’ils choisissent la ville pour écrin à leur projet. Ils font alors appel à Alaa Sagid, spécialiste de l’art de la parure et collectionneur depuis plus de deux décennies, pour les épauler dans leur jolie folie. Le bâtiment en lui-même est une prouesse architecturale : trois niveaux sur 1 400 m2 répartis autour d’un puits de lumière octogonal. Tailleurs de pierre, menuisiers, zouaqeurs, plâtriers et maçons ont, durant cinq ans, exprimé leur talent en utilisant, entre autres, pas moins de 180 000 briques en terre cuite et plusieurs dizaines de poutres en cèdre massif. Cette merveille architecturale, c’est au duo d’architectesdécorateurs franco-libanais, Michel Charrière et Joseph Achkar que nous le devons. Depuis près de quarante ans, ils rénovent, restaurent, ressuscitent

les résidences les plus prestigieuses et les plus extraordinaires. Du palazzo Bernardo, à Venise, à la maison de Saussure à Genève, en passant par l’hôtel Mégret de Serilly à Paris, ils redonnent vie à ces lieux séculaires, laissés à l’abandon ou, pire, aménagés à contresens. Ils rendent justice au génie des architectes, artistes et artisans des siècles anciens. Une de leurs dernières oeuvres ? L’Hôtel de la Marine, à Paris. Pour finir de sublimer le lieu - si cela était encore possible - Marius Boulesteix, paysagiste jardinier, a imaginé un jardin suspendu, telle une bulle intime pour prolonger ce beau voyage esthétique.

Ouvert du mardi au dimanche De 9h30 à 18h

Entrée : 100 Dh, résidents de Marrakech : 70 Dh, étudiants et moins de 25 ans : 50 Dh.

39-40 rue Touareg

Ksibat Nhas / Kasbah Facebook/Insta : lemapmarrakech

MADAME DÉCOUVRE

DESSERTS DE FÊTES

Nos meilleures adresses

Tout chocolat, aux fruits ou plutôt classique… quoi de plus réconfortant qu’un dessert de fêtes ? Petite sélection des plus belles - mais aussi des meilleures! - bûches de Noël.

Royal Mansour

Jean Lachenal, chef pâtissier du Royal Mansour Marrakech, a imaginé une bûche de Noël aux douces saveurs de la pâtisserie marocaine : la bûche Sésame. Aux couleurs de Marrakech, la création signature de cette année met à l’honneur toute la richesse du sésame ; produit du terroir marocain de la région de TadlaAzilal. Sur un croustillant de graines de sésame légèrement grillées, une mousse délicate au chocolat lacté enrobée d’un biscuit moelleux chocolaté. Au cœur de la bûche, un crémeux subtil de sésame blond. On apprécie le goût intense de cette si petite graine au caractère bien affirmé ! Les moins traditionnels pourront opter pour quatre autres créations : le Tout chocolat, le Cheese Cake aux fruits rouges, le Noisette-vanille ou encore l’Abricot d’hiver à l’amande douce. 750 Dh la bûche pour 8 personnes. 650 Dh la création pour 8 personnes.

Mandarin Oriental

Cette année, le Mandarin Oriental Marrakech vous convie à un voyage aux parfums et saveurs d’Extrême Orient à travers la dégustation de sa nouvelle bûche. Cette gourmandise en forme d’éventail - emblème des hôtels Mandarin - a été imaginée par le chef pâtissier Adrien Bozzolo et la créatrice des parfums Givaudan, Nisrine Bouazzaoui Grillié. Bûche de 6 à 8 personnes - 680 Dh

La Mamounia

Entrez dans l'univers de goûts, de sensations et de plaisirs du chef pâtissierchocolatier français Pierre Hermé et découvrez toutes ses créations originales imaginées spécialement pour les fêtes! Quatre bûches sont mises à l’honneur cette année. La Tout Paris - biscuit pain d’épices et biscuit viennois aux épices, riz soufflé caramélisé, crème onctueuse au caramel à la fleur de sel, crème chantilly au chocolat et au caramel -, la Jardin Sauvage - sablé pressé au chocolat, fine feuille de chocolat hacienda, biscuit moelleux au chocolat, crème onctueuse au chocolat et au citron vert, éclats de chocolat à la fleur de sel hacienda, chantilly au chocolat noir -, la Ispahan - biscuit macaron, crème aux pétales de roses, framboises et litchis - et pour finir la Faubourg Saint-Honorébiscuit joconde, pâte sablée infiniment vanille, praline noix de pécan, biscuit aux amandes, à la vanille et noix de pécan, crème onctueuse au caramel et fleur de sel, ganache montée à la vanille -. 520 Dh la bûche, à l’exception de la Tout Paris, 2 790 Dh.

Es Saadi Resort

C’est une bûche inspirée du désert d’Agafay - d’où son nom : Bûche Agafay - que nous offre le chef du Es Saadi Resort. Sa mousse au chocolat grand cru parfumée au ras el hanout et aux dattes majhoul, sublimée de feuilles d’or, enrobe un cœur d’agrumes à la gelée de mangue, d’orange et de fruit de la passion qui repose sur son croustillant amlou. A accompagner de chocolats, de pâtisseries sans gluten et de gâteaux marocains que vous trouverez à la chocolaterie du palace. 490 Dh la bûche, en édition limitée.

ClubHouse Robuchon

A l’occasion des fêtes de fin d’année le ClubHouse Robuchon et son chef exécutif Stéphane Coco ont imaginé trois bûches pâtissières, présentées sous forme de lingot. La première, Bronze, dévoile un biscuit viennois chocolat, une mousse chocolat noir, un caramel chocolat fleur de sel et des brisures de chocolat noir fleur de sel, le tout délicatement recouvert d’une coque chocolat. La deuxième, Silver, cache, sous une fine coque de chocolat blanc, un biscuit à l’amande, une gelée de framboises, un gel citron pimenté et une mousse de sirop d’érable. Quant à la troisième, Gold, elle se compose d’un croustillant noisette, d’un caramel onctueux fleur de sel, un praliné noisette et une mousse noisette, le tout recouvert d’une fine coque chocolat au lait.

Commandes : v.vaillant@jrobuchon.ma

Bacha Coffee

Devenu, le passage obligé pour tout visiteur à Marrakech, le Bacha Coffee n’en finit pas de nous enthousiasmer. Au coeur du Musée des Confluences du palais de Dar el Bacha, dans un patio lumineux à l’esprit Art déco ou dans de petites alcôves cosy au style victorien, on y vient pour petit-déjeuner, déjeuner ou prendre un café. A la carte, plus de 200 cafés 100% Arabica, originaires de 33 pays, et torréfiés à la minute pour en faire ressortir tous les arômes. Pour les fêtes de fin d’année, le Bacha Coffee nous propose un menu de fêtes avec araignée de mer, langouste et caviar ; filet d’agneau de lait, mousseline de topinambour aux truffes et, pour finir, bûche de Noël. Que les gourmands se rassurent, ces bûches sont également disponibles à la vente, sur commande. Au choix, la bûche Signature Sweet Nocciola et éclats de citron ; la bûche pistache, safran et éclat de framboise ; ou la bûche Café Sweetheart et menthe fraîche.

Menu (entrée, plat, bûche et café) : 680 Dh. Bûches : 520 et 570 Dh, de 6 à 8 personnes.

Carnet de shopping

... au Guéliz

Créateurs et jolies boutiques se bousculent dans la ville nouvelle. Sélection de quelques incontournables.

Fadila El Gadi

Depuis les ateliers de broderie de son enfance, à Salé, Fadila El Gadi s’est imposée dans le monde de la mode avec une conception simple et exigeante du vêtement : à coupe moderne et confortable, broderies d’exception dignes du raffinement des siècles passés. Une approche très contemporaine et cosmopolite du luxe marocain. La discrétion de ses coupes, franches et confortables, met en éclat la pureté exceptionnelle des broderies. C’est donc sans surprise que, régulièrement, on peut apercevoir, sur nos écrans et dans la presse, têtes couronnées et people du monde entier habillés par la créatrice.

Galerie de Velasco

Velasco… Pour les anciens marrakchis, ce nom est associé au célèbre antiquaire qui officia longtemps à La Mamounia. De cet âge d’or, il subsiste une boutique sur le boulevard Hassan II où nombre de ses trésors attendent acquéreurs. Mais pas seulement ! A l’étage, la styliste Sana Redwani y propose une très belle collection de caftans, de gandouras, de tuniques et de jolies vestes en velours de soie aux doublures colorées, le tout brodé main bien évidemment. Côté accessoires, colliers anciens et pochettes brodées viendront terminer votre tenue pour un effet des plus chic.

Le 961

Une robe qui brille, couverte de strass, façon star libanaise ? Direction Marrakech Plazza et la boutique 961. Que les adeptes des tenues plus sobres se rassurent, elles y trouveront également leur bonheur. Dans ce bel espace 100% couture, spacieux et lumineux, de jolies robes de soirées, inspirées des grands créateurs - Balmain, Dolce Gabbana, Hervé Léger, Elisabetta Franchi… -, n’attendent que vous. A accessoiriser avec des minaudières strassées, des boucles en cristal Swarovski et des escarpins aux talons vertigineux pour un effet encore plus glamour.

Lalla

Les créations de Laetitia Trouillet ne cessent de faire craquer les fashions addict d’ici et d’ailleurs… Dans sa charmante boutique du Guéliz, la créatrice au goût exquis et dénicheuse de pièces follement tendances, a soigné la mise en scène autant que le concept : sur les tables tréteaux, murs blancs et mobilier rétro, des pochettes et besaces en cuir impression python effet patchwork, signées Lalla - pochettes du soir, trousses plates, oversized, besaces et porte-monnaie - côtoient de petites séries d’accessoires vintage chinés ici et là.

Michèle Baconnier

Manteaux en brocards, robes scintillantes, parures de vermeil… Dans cette jolie boutique, vous ne verrez que des pièces uniques chinées ou imaginées en Inde par Michèle Baconnier herself. Vous y trouverez également une belle collection de cachemires : pulls, robes, cardigans, capes, plaids, écharpes ornées de broderies et de paillettes pour un effet des plus chic. Côté bijoux, son inspiration n’est pas en reste. Ses collections de bagues, bracelets, boucles d’oreille et colliers n’emploient que de belles pierres  montées sur vermeil ou argent : cristal, améthystes, perles, tourmalines, opales, pyrites, turquoises, topazes roses, vertes ou fumées, rubis, corail…

Au Guéliz

Norya Ayron

Des vêtements à l’influence orientale revus et corrigés pour être portés tous les jours et partout dans le monde... Norya Ayron a imaginé une mode simple et élégante, faite de coupes et de matières souples qui rendent le quotidien tellement confortable. Sa petite échoppe en mezzanine ouverte sur le restaurant Le Jardin reçoit depuis son ouverture des stars internationales - Sharon Stone est fan de ses créations ! - et des quidams en quête de tenues fluides et pièces uniques. Pour les plus urbaines, rendez-vous au Guéliz dans sa belle boutique aux accents très new-yorkais.

Gypsy Queen

Couleurs, bonne humeur et belles matières, vous êtes chez Gypsy Queen. L’esprit bohème chic se retrouve dans toutes les créations de cette marque récemment installée à Marrakech mais qui ne cesse de se développer et compte aujourd’hui trois boutiques : une au Guéliz, passage de la Liberté, la deuxième en médina, Riad Zitoun Lakdim, et la troisième à l’hôtel Movenpick. Gandouras, kimonos, pantalons, tuniques, foulards… les tissus sont chinés un peu partout dans le monde au gré des voyages de la créatrice, les pièces sont assemblées au Maroc où les savoir-faire locaux enrichissent les matières de cette petite touche artisanale qu’on adore. Des pompons, du sfiffa, des broderies, juste ce qu’il faut !

Sook Paris

Dans sa jolie boutique au coeur du Guéliz, Sook Paris propose un joyeux mélange entre authenticité marocaine et touche parisienne. Vous y trouverez une sélection de pièces fashion made in Marrakech, des bijoux à prix doux et des objets déco. Notre coup de coeur ? Le tee-shirt « Marrakech mon amour », assorti au cabas en toile.

Some Slow Concept

Adresse incontournable au coeur du Guéliz, Some Slow Concept fait partie de nos lieux préférés. Le cadre ? Une charmante villa année 30. Pourquoi slow ? Parce que passer le pas de la porte, c’est accepter de prendre son temps. Si la vocation première de la maison est de mettre en avant le travail des artisans en proposant céramique, vaisselle, luminaires, petit mobilier, sacs… c’est également pour son restaurant que l’on se presse. Dans la petite cour, sous le citronnier, mais également sur la jolie terrasse, à l’avant de la villa, on savoure une cuisine imaginative (certaines recettes ont été empruntées au célèbre chef Ottolenghi). Et on craque pour les sets de table en haïks multicolores qu’on shoppe avant de partir.

Parmi Les Fleurs

Un joli centre de table, un beau bouquet de fêtes ou une décoration de sapin exceptionnelle ? Michel Darciaux saura s’adapter à toutes vos envies et à tous vos budgets. Passionné depuis près de 40 ans, il assemble avec talent amarillys, hortensias, orchidées, roses, proteas… Des fleurs pour la plupart importées. Vous y trouverez également dans sa boutique de belles plantes en pot, de jolis vases et de ravissants cache-pots. En ces fêtes de fin d’année, c’est l’adresse qu’il vous faut pour égayer votre maison en un tour de main !

Au Guéliz Caudalie

Née du pouvoir anti-oxydant des polyphénols de vigne et du raisin, Caudalie développe depuis plus de vingt ans des cosmétiques à base d’extraits de vigne et d’actifs naturels, vegan et bio, associés à des emballages recyclés et recyclables. De Premier Cru, son anti-âge absolu, à Resveratol (Lift), pour protéger et régénérer sa peau, en passant par Vinoperfect, pour lutter contre les tâches ou encore VinoSource, pour une hydratation parfaite, toutes ces petites merveilles d’innovation sont à retrouver dans la jolie boutique du Guéliz. Pour les fêtes, laissez-vous tenter par leurs coffrets cadeaux ! Notre préféré ? le Thé des Vignes, dans sa jolie boîte rose framboise.

Marrakine

A la recherche d’un joli tapis pour meubler votre intérieur ? Marrakine aura forcément la pièce qu’il vous faut ! La boutique regorge de petits trésors chinés aux quatre coins du Maroc, dans les souks mais également dans les coopératives. Boucharouet, Beni Ouraine, Azilal, Kilim… vous ne trouverez ici que des tapis de qualité sélectionnés pour leur originalité. Pesés, mesurés, nettoyés et baptisés (Arlequin, Fluor, Sudoku, Pétrole, Gouache, White Spirit…), ils ont tous fait l’objet d’un coup de coeur de la part de la propriétaire. Et on comprend pourquoi !

Balzatex

Linge de lit, linge de table et linge de bain, le tout décliné dans une cinquantaine de coloris… c’est ce que propose depuis des années la célèbre enseigne Balzatex. Depuis des années, nous sommes fan de ses serviettes éponges façon fouta, fines et moelleuses, idéales pour le bain et surtout en bord de piscine. Seule vraie problématique : se décider pour la couleur… Jeune maman, vous adorerez la collection entièrement pensée pour bébé : burnous, bavoirs, édredons, serviettes à langer, tapis d'éveil convertible en sac à jouets… autant d’articles doux et pratiques à inscrire sur une liste de naissance ! A savoir : que ce soit à la création, à la direction ou en boutique, l’équipe est essentiellement féminine… Chez Balzatex, les femmes ont le choix de travailler dans les ateliers ou de chez elles. Premières priorités : leurs enfants, leur éducation et le financement de leurs études. La deuxième : la valorisation du travail artisanal. C’est ainsi que vous trouverez, cousus sur les parures de bain et de lit, des petits boutons ou pompons de passementerie faits à la main.

colorez l’hiver

MADAME AIME

... en médina

Hanout

Tout le savoir-faire de la couture traditionnelle marocaine, réapproprié dans une mode street-wear inspirée du casual londonien… C’est le stylisme un brin funky auquel travaille depuis des années Meriem Nour dans son fashion « Hanout » de Riad Zitoun el Jdid. Une mode pour femmes actives, chic et facile, adaptée aux médinas comme aux capitales européennes. Mais depuis la rentrée, Meriem s’est lancée dans une nouvelle aventure: ouvrir un second Hanout, dédié celui-ci aux collections du soir et des grandes occasions. Dans cette deuxième boutique, dans le quartier de riad Laarouss, très minérale - à commencer par la fontaine au son apaisant, aux lustres en terre cuite et au sol en dess clair -, Meriem présente sa collection du soir inspirée des matières et des formes de la haute couture marocaine. Mousseline et soie jouent les transparences sur des robes longues à la coupe qui n’est pas sans rappeler le caftan, en beaucoup plus sexy ! On aime les découpes géométriques qui viennent suggérer sans dévoiler, les lignes pures relevées par de savantes appositions tissées… Côté palette chromatique, on est ici dans des tons sourds : kaki, beige, noir, rose poudré… sans aucun motif. La texture se suffit à elle-même. Donner une impression de simplicité à des pièces on ne peut plus sophistiquées : voici tout le talent de Meriem Nour. On adore !

Laly

Créée en 2015 par Badra Benjelloun, Laly revendique un vestiaire urbain aux subtiles références marocaines, distillées avec parcimonie sur du prêt-à-porter et des accessoires. « Moroccan spirit on trendy and casual pieces » scande la marque. Pour vous en convaincre, jetez un oeil sur son Instagram: les photos défilent tel un lookbook aux airs d’édito mode au background baroque mêlé à des pièces structurées et à des accessoires fantasques. Côté matière, les tissus sont chinés à Paris et en Italie, du côté de Côme. Les regards avertis reconnaitront des soieries Hermès, Prada ou encore Givenchy… ici, on ne lésine pas sur la qualité ! Ni avec la tendance. Imprimés de saison, pantalons 7/8, combinaisons fluides, blazer flirtant avec le masculin… On craque !

Impossible de résister à l’appel de la médina, à ses petites rues animées et surtout à ses jolies boutiques de créateurs !

Art.

Ouarzazate

Une envie d’une veste ou d’un manteau très original ? Une seule adresse : Art.Ouarzazate. Ici, le cuir est certifié Eco (sans acide de tannerie ni teinture chimique) et la fourrure récupérée des armoires de grands-mères. On craque pour les petits gilets en canevas et tissus précieux (eux aussi chinés dans de vieux placards) à la fourrure tournée vers l’intérieur. Un conseil : prévoyez de passer du temps dans l’antre de ce créateur de génie. Il vous faudra d’abord tout essayer avant de mettre un temps fou à vous décider... pour finalement opter pour l’option princesse : choisir sa fourrure, son tissu, ses galons. Du sur-mesure comme il ne s’en fait plus !

Dar Bouchaïb

Le lieu est grandiose : imaginez un immense riad de 8000 m2 où se côtoient architecture traditionnelle et équipements modernes (ascenseur et escalator)… Et surtout, on y trouve à peu près tout… Tapis sélectionnés aux quatre coins du Maroc (plusieurs milliers), collections régulièrement renouvelées de mobilier, accessoires déco (coussins, plaids, vaisselles...), luminaires, miroirs, bijoux… Mais également des antiquités que Feu Bouchaib Benzaitar achetait lors de ses nombreux déplacements : meubles syriens incrustés d'os, de nacre et de fils d'étain, masques africains, paravents en laque d’Asie... Impossible d’en sortir les mains vides d’autant que les prix sont fixes et affichés, ce qui permet un gain de temps non négligeable. Dar Bouchaib est également présent dans la médina avec une boutique plus petite baptisée L'appartement 48, entièrement rénovée pour recevoir des tapis et des antiquités. Deux écrins modernisés pour des trésors qui charmeront aussi bien les touristes en quête d'artisanat de qualité, que les décorateurs à la recherche de pièces rares pour meubler les plus beaux intérieurs.

En médina

Mustapha Blaoui

Nul ne peut prétendre connaître Marrakech s’il n’a passé cette petite porte en bois. Lieu de rencontre des beautiful people, elle regorge des plus beaux objets de l’artisanat marocain, façonnés avec soin, à la main, par les meilleurs maâlems du pays. Depuis plus de 50 ans, Mustapha Blaoui chine tapis, luminaires, céramiques, objets de décoration… qui trouveront leur place dans les plus belles demeures de Marrakech et d’ailleurs. Les palaces de la villeLa Mammounia, Selman Marrakech, Royal Palm, Dar Ghizlaine, Palais Namasakar…- ne s’y sont pas trompés : c’est à lui qu’ils se sont adressés pour apporter la touche de raffinement dont lui seul à le secret. Passez cette petite porte et laissez-vous charmer…

Valérie Barkowski

Linge de lit, linge de table, linge de bain, sacs, babouches et accessoires en cuir… Tout est joliment mis en scène dans la boutique de la créatrice Valérie Barkoswki . Dans un décor sobre et chic, on craque pour les parures de lit finement brodées, les élégantes babouches et les cabas qui mixent cuir et vannerie. Une ode à la délicatesse.

Casbapa et Sensi

Depuis des années nous craquons pour les créations signées Sensi, sa façon de détourner la mode marocaine en des vêtements ultra trendy, fluides et confortables (à prix doux !). Bonne nouvelle, la créatrice italienne, Patrizia, vient d’ouvrir une jolie boutique à quelques pas de Bab Agnou, dans la Kasbah. On y trouve également une belle sélection de tapis chinés aux quatre coins du Maroc. A découvrir absolument !

Stella Cadente

Zelliges bleu marine, murs bleu Klein, portes bleu turquoise, rampes bleu Majorelle, assises bleu canard… Voici pour le rez-de-chaussée. A l’étage: salon or et moutarde, cuisine verte, chambre bleu ciel et argent, salle de bain rose pâle, salon vert Tamegroute… la neutralité colorimétrique n’a pas sa place ! « Ici, tout est permis » s’amuse Stella, de son vrai nom Stanisassia Klein. Appelé depuis quelques temps déjà à travailler au Maroc pour Accor et des maisons de particuliers, le duo - avec son associé Florian Claudel - pose un premier pied au Maroc. Avant de s’installer définitivement à Marrakech en 2019. L’idée : puiser dans le savoirfaire des artisans pour enrichir leurs créations. Pari réussi avec ce riad ! Et quand on a fini de chiner dans les étages, on dévalise la boutique du rez-dechaussée où sont exposées les dernières tendances prêt-à-porter ; ou plutôt luxe facile à porter. Cuir, plumes, mousseline de soie, coton… les belles matières s’associent à des finitions entièrement réalisées à la main. La cible ? La femme active, chic et sophistiquée. Une adresse faite pour nous !

Kissa

Kissa ? C’est la toute nouvelle boutique ultra tendance qui regroupe une petite dizaine de jeunes créateurs marocains. Parmi eux : Mina Binebine, MD Mood, Nurz, Badas, Atelier M, Terre de Gaïa, Coup de soleil, Maison Perenne… On y trouve une sublime collection de prêt-à-porter, aussi bien pour le jour que pour le soir, des bijoux, des cosmétiques, des chaussures… Le tout sur deux étages dans un espace très chic où se côtoient carreaux de ciments, portants en cuivre des bagagistes de palaces, meubles en bois… Un joli lieu de perdition !

MADAME AIME

... à Sidi Ghanem

Côté Bougie

Côté Bougie, c’est la petite marque qui n’a rien à envier aux plus grandes, que ce soit pour la diversité de ses collections artisanales au design contemporain (en raphia, tamegroute, sabra, céramique striée…), de ses senteurs (ambre, fleur d’oranger, oriental, jasmin, mandarine Majorelle, figuier, oud, forêt de sapin, dattes, menthe et thé…) ou encore de sa faculté à toujours se renouveler. Ce qu’on aime avant tout chez Côté Bougies, c’est son engagement. Un exemple ? Leur raphia est tressé à la main par une coopérative de femmes d’Essaouira qui travaillent ensemble à la production et à la vente des produits issus de leur talent. En cette fin d’année, on a un petit penchant pour la collection Itto, façonnée à la main, tel un hommage aux poteries berbères. Pour cette collection, leurs artisans ont utilisé de l’argile blanche, noire et terracotta, une matière produite dans le respect de l’environnement, dans la région de Marrakech. Du fait main comme on aime.

Les Sens de Marrakech

Créée il y a plus de quinze ans, l’enseigne joue aujourd’hui dans la cour des grands. En témoignent ses 300 points de vente en France et ses nombreuses boutiques à travers le monde. Son succès, c’est d’abord à la très grande qualité de ses produits qu’elle le doit. Ses trois maîtres mots : traçabilité, sécurité et naturalité. Elaborés dans leur laboratoire à partir de produits 100 % naturels - huile d’argan, huile de pépins de figuier de barbarie, extrait de dattes…- à la traçabilité irréprochable, les soins sont ensuite envoyés en France pour y être soumis à une contre-expertise qui en garantit la qualité. Pour notre intérieur, on craque pour les capilla aux parfums délicats. Notre préférence ? Jasmin blanc.

En quelques années, le quartier industriel de Sidi Ghanem est devenu le fief de l’artisanat contemporain !

Maison Sarayan

Ici, n’employez surtout pas le mot de showroom… Vous entrez dans un univers pensé telle une maison de famille. Le lieu se découvre pièce après pièce. Passée la grande porte, on oublie vite l’agitation de Sidi Ghanem juste derrière. Dans l’entrée, une fresque florale répond au treillage végétal. Quelques marches et nous voici dans le jardin planté de pots XXL où les tables se perdent dans la végétation. C’est ici qu’architectes, designers, acheteurs et curieux peuvent se retrouver autour d’une cuisine simple et généreuse, servie dans une vaisselle maison. Mais avant cela, le visiteur se sera plongé dans l’univers atypique qui définit Sarayan. Salle à manger, salon, chambre à coucher… toutes les pièces sont habitées par des objets étonnants et merveilleux chinés en Egypte, en Syrie, en Inde, au sud du Maroc… Notre pièce préférée ? Le fumoir. Cheminée en sublime tataoui, fauteuil imprimé bobolan, table en os et nacre, miroir syrien… On aime ces excès et ces accumulations qui donnent au lieu tout son esprit. Une sorte de grand cabinet de curiosités qui ne peut laisser

Virginie Darling

Que de chemin parcouru par Virginie Darling ! Et c’est tellement mérité. Finitions dignes des plus grandes maisons, cuir et matières déclinés à l’envi, modèles hyper trendy… ses sacs font craquer depuis cinq ans les fashionistas les plus averties. Ce n’est pas un hasard si on les retrouve dans les édito de toute la presse féminine française ! Cet hiver, on craque pour les Darling Boots, casual et chic à la fois, dans un cuir patiné à la main. So chic.

à Sidi Ghanem

Chabi Chic

Chabi Chic, c’est la référence en terme de réussite artisanale ! A Marrakech la marque compte cinq boutiques, réparties entre Sidi Ghanem, la médina et le Beldi Country Club, route d’Amizmiz. A l’origine, deux Parisiennes amoureuses du Maroc, Vanessa et Nadia. La première, architecte de formation, conçoit les collections. La seconde s’occupe de faire évoluer Chabi Chic à l’international. Et de signer des collaborations personnalisées avec de grandes enseignes. Leur nom ? Le Bon Marché, BHV / Marais, Cyrillus, Sézanne…Rien que ça ! Leur succès, c’est à la qualité et à l’originalité de leurs produits qu’elles le doivent. Elles sont parties du savoir-faire des artisans du Maroc pour imaginer des collections d’arts de la table - essentiellement de la céramique - des plus contemporaines. Dans leur nouveau showroom de Sidi Ghanem, on trouve également du linge de maison sublime, en collaboration avec la célèbre marque de linge de maison bordelaise, Haomy. A venir très prochainement ? Un espace sur la terrasse extérieure où prendre un thé, un café… et imaginer toutes ces merveilles dans notre intérieur !

Héritage Berbère

Une note boisée, un soupçon de musc, quelques gouttes de poivre noir... A vous d’imaginer le parfum qui collera le mieux à la peau de votre amoureux grâce à Héritage Berbère qui met à votre disposition des dizaines de petits flacons d’huiles essentielles à assembler selon votre nez. A la fin, vous en sortirez avec un flacon en verre à l’étiquette personnalisée. Bien entendu, la composition de votre parfum sera précieusement gardée pour pouvoir le reproduire aussi souvent que vous le souhaitez. Pour les plus pressées, Héritage Berbère propose une quarantaine d’eaux de parfums homme, femme et mixtes, en plus de sa grande gamme destinée aux intérieurs. Parfum sur mesure : 750 Dh les 100 ml. Eau de parfum : à partir de 350 Dh. Eau de toilette : 150 Dh.

Jajjah

Jajjah ? C’est Hajjaj à l’envers. Hajjaj, comme Hassan Hajjaj, star marocaine de la culture pop. C’est surtout un lieu de 400 m2 dédié à l’univers coloré de l’artiste : restaurant, salon de thé, boutique, galerie d’art… Le quartier de Sidi Ghanem gagne en couleurs ! Fidèle à son univers artistique, Hassan Hajaj a imaginé un lieu qui lui ressemble. On y retrouve ses créations post-modernesen particulier ses photographies - qui reflètent un regard critique plein de tendresse pour la culture populaire marocaine. Dans sa boutique, à gauche du restaurant, c’est un peu la caverne d’Hassan Hajjaj… Tee-shirt, babouches, bottes en caoutchouc, tote bag, mais également café, thé et miel Jajjah dans de jolies boîtes métalliques et, évidemment, des photos de l’artiste.

Magasin Général

Verres en cristal ou finement ciselés, malles de voyage en cuir ou en métal du milieu du siècle dernier, boîtes de rangement rétro, jeux de croquet ou de baggamon des années 30, coussins en crochet, vieilles cartes et photos du Maroc... Au Magasin Général, vous comblerez tout amoureux des vieux objets. Spécialisé dans les antiquités de la fin 19e au début 20e, le magasin dispose également d’un large choix de meubles, de lampes et de vaisselle chinés en Belgique, en France et en Angleterre.

… Manger marocain

Plats créatifs, lieux historiques, adresses festives ou urbaines, en mode palace…il existe plus d’une façon d’apprécier la cuisine marocaine. A vous de choisir la (ou les !) vôtre.

Cuisine créative

Dar Rhizlane

Raffinée, chaleureuse, élégante, cette villa bourgeoise de l’Hivernage a tout pour plaire. Ici on revisite les grands classiques dans dans un jardin éclairé de mille lampions, lanternes et photophores. Au programme des réjouissances : pastilla de la côte aux fruits de mer ou au coquelet et aux amandes, cocktail de briouates aux quatre farces, tagine de dorade royale aux légumes croquants, agneau désossé façon M’rouzia, souris d’agneau confite au romarin et miel de l’Atlas, médaillon de poulet au citron confit. Et en dessert : M’Hencha aux fruits rouges, dôme de cornes de gazelles ou encore croustillant au chocolat et jus de chocolat au lait… On ne se lasse pas de sa cuisine généreuse et créative. Menu 3 plats : 600 Dh.

Dar Moha

Qui n’a jamais entendu parler du talent légendaire du chef Moha Fedal, de sa cuisine hors pair ? S’offrir le luxe d’un dîner à Dar Moha, c’est également avoir le plaisir de goûter au charme des lieux : une bulle de tranquillité à l’orée de la médina, au vert d’un joli patio percé d’une piscine en zelliges. Pour la petite histoire, c’est à Pierre Balmain qu’appartenait autrefois la maison. Dans l’assiette, d’exquises saveurs flattent le palais : assortiment d’entrées - carottes et oranges à la fleur d’oranger, taktouka à l’huile d’argan, patates douces au pamplemousse, pourpier au citron confit, potiron à la gomme arabica, cigares d’aubergines au miel, briouates de fromage…-, pastilla, plat au choix - ne manquez pas le merveilleux couscous de foie gras à l’huile d’argan - et, en dessert vous devrez vous décider entre la chakchouka à la pomme safranée, le couscous de dattes ou encore la palette de glaces aux saveurs du pays. Toujours de subtiles compositions mêlant avant-garde et tradition culinaire !

Menu : 650 Dh.

L’Mida

C’est l’adresse en médina que nous aurions voulu garder pour nous seule… C’était sans compter sur les critiques dithyrambiques du célèbre chef écossais aux trois étoiles, Gordon Ramsey, et l’émission de TF1, 50 minutes inside, qui ont chacun consacré - à juste titre - ce merveilleux rooftop. Mais L’Mida, c’est surtout et, avant tout, une cuisine marocaine fusion exceptionnelle. Installé dans une ancienne maison de la médina, le restaurant s’élève sur deux étages. Au premier, des tables en marbre blanc, des grandes banquettes moutarde et des assises en rotin pour un moment en toute intimité. Et sur la terrasse, lampes en osier suspendues à une armature métallique des plus aériennes, carreaux de ciment au sol, tables en zelliges jaunes, banquettes vertes… C’est à partir du savoir-faire des artisans marocains que cet univers élégant a été créé. Chaque détail a été soigneusement étudié. Jusqu’à la vaisselle en terre naturelle et céramique aux tons pastels que l’on se verrait bien glisser discrètement dans son sac… Côté cuisine, c’est une surprise, à la hauteur de l’élégance et de l’originalité des lieux ! La chef, Nargisse Benkabbou, a imaginé des recettes totalement avant-gardistes, inspirées de la cuisine marocaine traditionnelle. A la carte du moment : bresaola et fenouil rôti, zaalouk fumé, croquettes de lentilles, tajine branla au poulet, couscous vegan aux 7 légumes et notre plat préféré : les gnocchi berbères à la sauce tomate façon tajine, oeuf coulant et jben aux fines herbes…En dessert, ne passez pas à côté du Cookie Monster… un cookie fondant au coulis de chocolat infusé au thé marocain et sa boule de glace à la fleur d’oranger et de rose. Il se dit que certains ne viennent que pour ça ! Addition moyenne : 250 Dh

Cuisine créative

DarDar Rooftop

A la rechercher d’une sublime vue sur la médina dans un lieu design, le tout associé à une carte proche du gastro ? Une seule adresse : le Dar Dar. Certes, la carte n’est pas 100% tradition marocaine mais le chefMounir Rochdi, finaliste de top chef arabe - sublime les produits du terroir. A la carte : ceviche de dorade de Dakhla accompagné de pomme granny, gingembre, citron vert et meringue ; tataki de thon rouge, guacamole, poireaux frits et sauce thaï ; brochettes de filet de boeuf, dattes, épinards, purée poivrée et sauce au bleu d’Auvergne… Vous l’aurez compris, ici rien de conventionnel. Un seul maître-mot : la mise en avant du produit local et surtout de qualité. Pour les plus traditionnels, rendezvous à la case « Beldi Clan ». Vous y trouverez cinq variétés de couscous (dont un végétarien) et un tajine d’agneau aux pruneaux, comme à la maison. Ne passez pas à côté des desserts, en particulier la crème brûlée aux agrumes et le yaourt à la grenade. Mais notre préférence va à l’ananas confit au gingembre accompagné d’un sorbet citron gingembre infusé à la menthe. Au soleil couchant, on profite de cette incroyable vue en sirotant un cocktail maison. Le tout accompagné par le son du DJ résident. Un moment hors du temps !

Addition moyenne : 300 Dh.

Adresses urbaines

Le Kilim

Luminaires XXL en paille tressée, sols en ciment brossé, coussins kilim, seaux en maillechort transformés en lampes, verres beldi… C’est un petit bout de la médina que le Kilim importe en plein quartier du Guéliz. Puisée dans l’artisanat et la tradition marocaine, son inspiration a donné naissance à un lieu où règne une belle atmosphère. A la carte : une cuisine marocaine revisitée pleine de saveurs. Briouates de kefta, chou-fleur à la chamboula et ras el hanout, couscous de la mer mais également une multitude de plats végétariens, vegan et sans gluten pour assouvir toutes les envies !

Addition moyenne : 200 Dh.

Al Fassia

Certes, le cadre est un peu vieillot… mais c’est une institution ! Depuis plus de 20 ans, Al Fassia propose une cuisine traditionnelle marocaine, préparée et servie par une équipe 100% féminine. Sa réputation n’est plus à faire. A la carte : salades, pastillas, harira, épaule d’agneau à partager, couscous, tajines et, bien sûr, pâtisseries marocaines.

Addition moyenne : 250 Dh.

Adresses urbaines

Sahbi Sahbi

La famille Grand Café de la Poste / Bô Zin s’agrandit avec l’ouverture d’une troisième adresse à Marrakech : le Sahbi Sahbi (âmes soeurs en darija). L’architecture intérieure, signée par le célèbre Studio KO, joue la carte du minimalisme chic. Et on adore ! Briquettes de terre cuite émaillée en relief aux murs, plafonds de bois aux motifs zelliges faussement inachevés, assises en cuir tressé… Ode à l’artisanat marocain dans ce qu’il peut avoir de plus moderne, le lieu est avant tout le rendez-vous des amateurs detrès - bonne cuisine marocaine, tenu exclusivement par des femmes. Située en plein cœur du Guéliz, cette adresse se démarque par son authenticité. Derrière la façade spectaculaire se dessine un univers intimiste, promesse d’une expérience culinaire qu’on ne vit habituellement que dans les grandes maisons.

A la carte : briouates, soupe harira, pastilla au pigeon, brochettes au charbon, assortiments de salades, coquelet aux olives, tajine d’agneau et aubergines sucrées au sésame, tanjia de jarret de boeuf, tajine de loup à la chermoula et, pour finir, notre plat préféré : les trides fassies au poulet. Le couscous se savoure tous les soirs à volonté mais également le vendredi midi. A vous de le composer avec un choix de quatre graines, sept légumes et trois viandes. En dessert, ne passez pas à côté du m’hencha au miel et amandes ni du lmerdoud comme un riz au lait…

C’est l’adresse chic, branchée - et surtout savoureuse ! - qui manquait à Marrakech !

Addition moyenne : 450 Dh - Couscous : 250 Dh.

Ouvert le soir du mardi au dimanche

A midi, uniquement le vendredi.

©Pascal Montary

Lieux historiques

Dar Zellij

Adresse gastronomique réputée, Dar Zellij est avant tout un riad d’exception du 17e siècle, admirablement restauré par son propriétaire Abdellatif Aït Ben Abdellah. C’est dans cette parenthèse hors du temps, que vous vous régalerez de pastillas, tajines, couscous... dans la plus pure des traditions marocaines ! Menu à partir de 350 Dh. Possibilité de dîner à la carte.

Dar Marjana

Dîner au Dar Marjana, c’est goûter aux saveurs uniques des plats traditionnels marocains dans l’atmosphère d’un ancien palais. Un repas hors du temps ponctué par le spectacle d’une danseuse du ventre qui évolue au rythme des musiciens. Au menu ou à la carte : une mosaïque de salades marocaines pour commencer, suivie d’un tajine d’agneau Makfoul (tomates et oignons caramélisés, un plat typique de Marrakech), d’un couscous royal ou végétarien, de la célèbre pastilla au pigeon, le plat signature pour lequel certains hôtes viennent de loin. En dessert, la pastilla au lait et aux amandes et la salade d’oranges à la cannelle sont des musts. Une institution ! Menu à partir de 450 Dh.

Riad Monceau

Ce petit bijou de l’architecture hispano mauresque, niché au calme d’une rue tranquille, mérite le détour. Surtout depuis qu’a été ouvert le Bistrot Arabe. Un bistro chic entre brasserie élégante aux accents jazzy et galerie orientaliste. En cuisine, la chef Myriam Ettahri qui revisite les classiques avec talent. A la carte : cigares à la citrouille, finger pastilla au canard, gambas à la chermoula, dorade m’salala, roulé de poulet aux dattes, trid à la truffe… Et pour les plus traditionnels, la chef Rachida Sahnoune vous régalera du tajine ou du couscous du jour.

A la carte : autour de 300 Dh. Couscous, tajine du jour ou tanjia : 145 Dh.

Version palaces

Assyl by Selman

Royal Mansour

C’est sans nul doute l’un des plus beaux palaces de la ville - pour ne pas dire le plus beau. Dans son restaurant gastro, La Grande Table Marocaine, il n’est question que de découvertes gustatives et de plaisirs des sens. Sh’hiwates, pastilla au pigeon ou aux fruits de mer, couscous de blé complet, tajine d’agneau aux gombos du Souss, épaule d’agneau en méchoui et crème glacée d’Amlou vous offrent une interprétation inédite de la cuisine marocaine qui puise ses secrets au cœur de la tradition. Les plats se dégustent dans un cadre à la hauteur de l’expérience : royal. Hauts plafonds, œuvres d’art originales, linge griffé, couverts, verrerie… le tout accompagné par les notes discrètes des joueurs de luth et de oud. Mention spéciale pour le couscous du vendredi midi qui se savoure au menu (salades marocaines, couscous aux sept légumes à composer soi-même et salade d’orange ou pastilla au lait) au prix de 450 Dh.

Addition moyenne à la carte : 1 300 Dh.

Erigée de main de maître par les meilleurs artisans, cette adresse gastronomique a été installée dans le pavillon qui prolonge la piscine du Selman Marrakech. Assyl rend hommage aux patrimoines arabo- mauresque et ottoman : broderies, délicates enluminures à la feuille d’or, arabesques, bois sculpté, chandeliers en cristal, matériaux nobles... Un décor cosy et romantique dissimulé derrière des moucharabiehs, orné de pièces uniques appartenant à la collection privée des propriétaires. La tradition orientale est ici de mise, mettant en exergue les codes de la bourgeoisie marocaine pour laquelle l’art de recevoir est une seconde nature. Un service discret et soigné dévoile une cuisine traditionnelle. A la carte : pastilla aux fruits de mer et vermicelles, farandole de briouates, tajine de lotte à l’argan, tangia marrakchia, coquelet fermier farci aux amandes et fruits secs, mhancha aux amandes, pastilla au lait... L’idéal ? S’y prendre 24h à l’avance et commander des trides au poulet fermier ou une épaule d’agneau, à partager à deux. Entrées de 140 à 220 Dh, plats de 220 à 310 Dh, desserts 120 Dh.

La Cour des Lions

Qui ne connaît pas Le Mansouria à Paris ? Référence dans le monde de la gastronomie marocaine, il doit sa réputation à son chef : Fatéma Hal. Depuis plus de trente ans, elle offre à ses convives « une cuisine d’amour et de patience » faite de plats traditionnels oubliés. Généreuse, variée, salée, sucrée, sa cuisine joue sur les gammes d'épices pour créer l'accord parfait, pour donner le ton juste. Aujourd’hui, c’est à La Cour des Lions, le restaurant gastronomique du Palace Es Saadi, que Fatema Hal officie. Souris d’agneau longuement mijotée, couscous des villes côtières, mourouzia au ras el hanout... On se régale de toutes ces saveurs marocaines savamment travaillées.

Menu à partir de 390 Dh.

Addition moyenne : 500 Dh.

La Mamounia

Dîner dans ce restaurant, c’est s’offrir toute la magie de Marrakech… Palace emblématique de la ville, La Mamounia a fait de l’art de recevoir sa marque de fabrique. Ode à l’hospitalité du pays, le restaurant marocain est orchestré par le chef Rachid Agouray qui capture avec brio toute la subtilité et les couleurs du Maroc autour de plats typiques et sophistiqués. En préambule, un florilège d’entrées couvre la table et enivre les sens qui se laissent gagner par les épices et les légumes du jardin. En guise de plats, les incontournables tajines et couscous sont cuisinés avec passion et incitent à la convivialité.

Menu à partir de 1 100 Dh.

Tailleurs, chemisiers, robes du soir, chaussures, accessoires… Une seule adresse pour un dressing chic et branché !

Mille et Une Nuits

Manteau 2 500 Dh, pantalon 900 Dh et top 700 Dh Gypsy Queen, ceinture 600 Dh Galerie de Velasco boots 2 250 Dh Virginie Darling, collier 25 290 Dh, manchettes 8 400 Dh et 13 600 Dh Dar Bouchaïb

Photos : Alexandre Chaplier

Mannequin : Malak

Maquilleuse / Coiffeuse : Hakim et Zineb pour Bel'Ange

Photos réalisées au M Bacha

MADAME SORT EXPO

MUSÉE YVES SAINT LAURENT

Rue Yves Saint Laurent 05 24 29 86 86

FONDATION MONTRESSO Visites sur rendez-vous info@montresso.com

MACAAL

Résidence Al Maaden Route des Golfs 06 76 92 44 92

COMPTOIR DES MINES GALERIE 62 rue Yougoslavie Guéliz 06 88 14 60 74

FOUR SEASONS 1 Avenue de la Ménara 05 24 35 92 00

GALERIE NOIR SUR BLANC 48, Rue Yougoslavie Imm Adam Plaza, Guéliz 05 24 42 24 16

PROGRAMME DES FÊTES

ROYAL MANSOUR Rue Abou Abbas El Sebti 05 29 80 80 80

ES SAADI MARRAKECH RESORT Avenue Quadissia Hivernage 05 24 33 74 00

LA MAMOUNIA Avenue Bab Jdid 05 24 38 86 00

LES JARDINS DE LA MÉDINA 21 Derb Chtouka Kasbah 05 24 38 18 51

TIGMIZA

Douar Laghribate Bab Atlas, Palmeraie 05 24 39 37 00

DARDAR ROOFTOP

4 Riad Zitoun Lakdim Médina 06 23 61 51 31

THE OBEROI, MARRAKECH Route de Ouarzazate 05 25 08 15 15

LA PAILLOTTE

Km 4 route d’Amizmiz 06 63 87 96 05

ADRESSES

FOUR SEASONS

1 Avenue de la Ménara 05 24 35 92 00

MANDARIN ORIENTAL Route du Golf Royal 05 24 29 88 88

LE PETIT CORNICHON 27 Rue Moulay Ali Guéliz 05 24 42 12 51

MADAME DÉCOUVRE NOUVELLES ADRESSES

L’ATELIER DU GOLF Cherifia Center Route d’Amizmiz 05 25 20 64 64

STUDIO IYOMA 62, camp el Ghoul, Guéliz 06 67 35 28 78

NOUVELLES TABLES

M BACHA 2 Derb Dekkak Bab Doukkala 06 46 38 47 22

LA MAMOUNIA Avenue Bab Jdid 05 24 38 86 00

AUX DÉLICES DU LOTUS

Musée Yves Saint Laurent Rue Yves Saint Laurent 05 24 29 86 86

MADAME AIME

AU GUÉLIZ

FADILA EL GADI Passage Gandouri, rue de Yougoslavie 05 24 44 92 33

GALERIE VELASCO 4 avenue Hassan II 05 24 43 03 27

BOUTIQUE 961

Marrakech Plazza, Place du 16 novembre 05 24 42 11 44

SOOK PARIS Rue des Vieux Marrakchis 06 81 47 81 03

LALLA 35, boulevard Mansour Eddahbi 05 24 44 72 23

MARRAKINE

5-7 rue de Yougoslavie 06 75 95 78 29

SOME SLOW CONCEPT 76 boulevard Mansour Eddahbi 05 24 43 33 72

BALZATEX 33 avenue Moulay Hassen Ier Centre Kawkab 05 24 43 15 84

SOME SLOW CONCEPT 76 boulevard Mansour Eddahbi 05 24 43 33 72

GYPSY QUEEN Passage de la Liberté Rue de la Liberté Guéliz 06 97 87 81 48

PARMI LES FLEURS 5 avenue du 4e DMM Camp Ghoul, Guéliz 05 24 20 71 03

MICHÈLE BACONNIER

6 Rue des Vieux Marrakchis 05 24 44 91 78

NORYA AYRON 17 rue Tarik Ibn Zyad 06 61 29 59 90

CAUDALIE 6 rue de la Liberté 05 24 45 85 00

EN MÉDINA

RIAD STELLA CADENTE 29 Riad Laarousse Dar el Bacha 06 62 63 42 26

DAR BOUCHAÏB 7 Derb Baïssi Rue de La Kasbah 06 61 19 32 02

L'APPARTEMENT 48 48 Souk Semmarine Médina

VALÉRIE BARKOWSKI

Arset Aouzel 142 Dar Bacha 06 24 49 40 01

MUSTAPHA BLAOUI Arset Aouzal, 144 Bab Doukkala 05 24 38 52 40

HANOUT - 90 Sidi Abdelaziz Médina - 15 Rue Riad Zitoun el Jdid Médina 06 48 12 97 38

KISSA

92 Sidi Abdelaziz Médina 05 25 43 65 25

CASBAPA & SENZI 368 rue Bab Agnou Kasbah 06 16 66 09 39

ART.OUARZAZATE

Znikat Rahba Place des épices 06 48 58 48 33

LALY 137 Dar El Bacha 05 24 42 82 00

SIDI GHANEM

LES SENS DE MARRAKECH 17 avenue principale Sidi Ghanem 05 24 33 69 91

MAGASIN GÉNÉRAL

281 avenue principale Sidi Ghanem 05 24 33 66 73

VIRGINIE DARLING

437 Sidi Ghanem 06 00 54 22 04

CHABI CHIC 435 Sidi Ghanem 05 24 38 15 46

ARZEN 327 Sidi Ghanem 05 24 35 64 97

JAJJAH 114 - 116 Sidi Ghanem 06 62 73 66 44

MAISON SARAYAN 377 Sidi Ghanem 05 24 33 64 41

CÔTÉ BOUGIES

457 Sidi Ghanem 05 24 33 57 64

HÉRITAGE BERBÈRE

366 Sidi Ghanem 05 24 20 00 24

MANGER MAROCAIN

DAR RHIZLANE

Avenue Jnane El Harti, Hivernage 05 24 42 13 03

DAR MOHA 81 rue Dar El Bacha, médina 05 24 38 64 00

ADRESSES

LES JARDINS DE LA MÉDINA 21 Derb Chtouka, La Kasbah 05 24 38 18 51

L’MIDA 78 bis Derb Nkhel Rahba Kdima 05 24 44 36 62

DARDAR ROOFTOP 4 Riad Zitoun Lakdim Médina 06 23 61 51 31

LE KILIM

Angle rue de la Liberté et rue Tarik Ibn Zyad, Guéliz 05 24 33 84 70

AL FASSIA 55 Bd Mohamed Zerktouni Guéliz 05 24 43 40 60

SAHBI SAHBI 37 Bd el Mansour Eddahbi Guéliz 06 62 68 23 12

DAR ZELLIJ 1 Kaasour, Sidi Ben Slimane 05 24 38 26 27

RIAD MONCEAU Derb Jamâa, médina 05 24 42 96 46

DAR MARJANA 15 Derb Sidi Ali Tair Bab Doukala 06 61 46 23 13

ASSYL Selman Marrakech Km 5, route d’Amizmiz 05 24 45 96 00

LA COUR DES LIONS Palace Es Saadi Rue Ibrahim El Mazini Hivernage 05 24 33 74 00

ROYAL MANSOUR Rue Abou Abbas El Sebti 05 29 80 80 80

LA MAMOUNIA Avenue Bab Jdid 05 24 38 86 00

LE STYLE MADAME

FADILA EL GADI Passage Gandouri, rue de Yougoslavie 05 24 44 92 33

GALERIE VELASCO 4 avenue Hassan II 05 24 43 03 27

BOUTIQUE 961 Marrakech Plazza Place du 16 novembre 05 24 42 11 44

LALY 137 Dar El Bacha Médina 05 24 42 82 00

GYPSY QUEEN

Passage de la Liberté Rue de la Liberté Guéliz 06 97 87 81 48

VIRGINIE DARLING 437 Sidi Ghanem 06 00 54 22 04

HANOUT - 90 Sidi Abdelaziz Médina - 15 Rue Riad Zitoun el Jdid Médina 06 48 12 97 38

RIAD STELLA CADENTE 29 Riad Laarousse Dar el Bacha 06 62 63 42 26

DAR BOUCHAÏB

7 Derb Baïssi Rue de La Kasbah 06 61 19 32 02

ART.OUARZAZATE Znikat Rahba Place des épices 06 48 58 48 33

M BACHA 2 Derb Dekkak Bab Doukkala 06 46 38 47 22

BEL’ANGE Carré Eden Boulevard Mohammed V Guéliz 05 24 42 00 36