De Rotterdam restaurantgids 2012

Van eetcafé tot sterrentent

! w u e i N Video App Bekijk de films en proef!

De Rotterdam restaurantgids De stad op de kaart in 165 hotspots • Zoek en vind uw eetgelegenheid, ontdek de wijk, proef de sfeer en geniet! • Typisch Rotterdamsch ‘plat stukkie’

ONZE JONGENS STAAN VOOR U KLAAR...

OOK IN 2012

Heineken is ofďŹ cial partner van RotterdamCulinair.nl

Typ ypisch p Rotterdam Kent u dat? Zit u op een verjaardag, krijgt u ineens een Amsterdams stukje kaas.

U bent de beroerdste niet, dus u neemt het aan, maar toch…

Rotterdammers zijn trots en dat mag ook!

Dus toen wij voor deze editie van De Rotterdam restaurantgids van RotterdamCulinair.nl de Rotterdamsche Oude in onze hand kregen. Tja, toen waren wij trots. En voordat we het wisten, werd deze oude kaas de rode draad van dit nummer, onze identiteit. De illustraties op de kaas onthullen wat onze stad allemaal in huis heeft. het SS Rotterdam ligt in Zuid, Bep van Klaveren staat in Noord en de Euromast torent hoog boven het centrum uit. Wie de kaas ziet, laat Rotterdam dus aan zich voorbijtrekken. Wereldstad, wereldhaven, wereldkaas.

Niet alleen is deze kaas voor ons het symbool voor alles wat wij als team de afgelopen tijd hebben gedaan. Namelijk het gevoel van de stad en haar regio onder de loep nemen, maar ook voor het culinair zijn in al zijn facetten. En zo aten wij de afgelopen maanden nog nooit zoveel stukken van deze kaas met de bijnaam ‘plat stukkie’!

Bij Kaasboer Dick Schumacher van De Weypoort in Barendrecht kunt u terecht voor dit eigengereide stuk Rotterdam in het klein. Op pagina 58 is zijn zaak uitgelicht. Hij is niet de enige. Deze gids die u in handen heeft, is namelijk uniek in zijn vorm! Waarom? U vindt 165 hotspots. Cafés, restaurants, sterrententen en delicatessenzaken. Kortom, om uw vingers bij af te likken!

Stiekem onze droom nog weten? Dat u volgend jaar in alle gelegenheden kunt genieten van een Rotterdamsch kaasplankje met uiteraard de Rotterdamsche Oude er op. En dat de Rotterdam Restaurant App op iedere Iphone te vinden is.

Onze stad verdient dat! Vindt u ook niet? Geniet ondertussen in dit nummer van de vele plekken die Rotterdam rijk is en laat u vooral verrassen en inspireren!

Rotterdam is zoveel meer, ook voor hen die er al jaren wonen!

ijk! l e k a m S t e E nair.nl i l u c m a d r e t t Ro

1

Feiten • Totaal aantal inwoners: ruim 612.000. • Totaal aantal inwoners inclusief de regio: ruim 1,2 miljoen. • Totale oppervlakte van de stad: 319,35 m2. • De oorsprong van de naam Rotterdam: deze stamt uit de dertiende eeuw en verwijst naar een dam in de rivier de Rotte. • Verworven stadsrechten: sinds 17 maart 1299. • De vlag: de kleuren groen wit groen sieren de stadsvlaggen van Rotterdam. Het wit staat voor de Rotte, het groen voor het Hof van Wena (een oud herenhuis dat rond 1100 op de plek stond waar nu station Hofplein is). Op 10 februari 1949 nam de stad deze vlag aan.

I

nhoud

Typisch Rotterdamsch De Rotterdam Restaurant App Proef de sfeer: Noord Proef de sfeer: Centrum Een dag uit het leven van de Heineken-designer Proef de sfeer: Zuid Proef de sfeer: Regio Alfabetische index

1 4 6 18/28 38 42 50 64

Noord Branco hèt Restaurant Branco aan het Zwaanshals Brazzo Destino Dok 99 Van Eijk Europa Gauchos De Gouden Snor De Hemel op Aarde Kaat Mossel Lebbink De Lindehoeve Lookies Wine bar Mendoza De Prins van Terbregge De Stoep Van Stralen De Tuin Overige restaurants Noord

8 8 9 9 10 10 11 11 12 12 13 13 14 14 15 15 16 16 17 17

Centrum Amigo Barclay Captain’s Cabin De Engel Engels Euromast Four Seasons De Hofnar Ivy Look Melief Bender Napoli Old Dutch Opa ‘t Ouwe Bruggetje Pierre Platenburg Wijnkoperij Raderstoomboot De Majesteit

20 20 21 21 22 22 23 23 24 24 25 25 26 26 27 27 30 30

Restaurant ’70 Rosso Soit Sijf Taj Mahal The Harbour Club The Manhattan Vapiano Viva Afrika Wereldmuseum Overige restaurants Centrum

31 31 32 32 33 33 34 34 35 35 36

Zuid Abel Trattoria Borgo d’Aneto Citroen Dokkaffee Itami Las Palmas Hotel New York De Oude Plek Overige restaurants Zuid

44 44 45 45 46 46 47 47 48

Regio Asia De Bank De Beren De Beer Binnenmaas Delta Hotel Dirk van Tol Fong Shou Fuiks ‘t Ganzengors Hermitage/Corneille Johannahoeve De Kaasspecialist Het Kasteel van Rhoon, BIGGO De Kleine Visser MagneetCafés Van der Valk Hotel Ridderkerk Kaasboer De Weypoort Zomerlust Zwoel Overige restaurants Zuid

52 52 53 54 54 55 55 56 56 57 57 58 58 59 59 60 60 61 61 62 62

Ziet u bij het restaurant het video icoon, bekijk dan de video via de App of op www.rotterdamculinair.nl

Colofon Uitgever Punt Uit Media Prins Hendrikkade 16a 3071 KB Rotterdam T. 010 469 92 60 F. 010 469 93 19 www.puntuitmedia.nl Directie Jan Smit Management Ronald Schouten, Mirjam Bode Account Marcel van Gastel, Carla Collewijn, Linda Messersmid Redactie Patricia Antuzzi, Anouk van der Meer, Thomas van Zeijl Fotografie Ferdy Collewijn Opmaak Doc ’N Design.

Horecanieuws, tips en meer informatie stuurt u naar: redactie@rotterdamculinair.nl of ga naar rotterdamculinair.nl of derotterdamrestaurantgids.nl

Het laatste nieuws van www.rotterdamculinair.nl ontvangen via Twitter? Volg ons @Rdamculinair.

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

3

De Rotterdam Restaurant App

Download hem nu!*

GRATIS!

Rotterdamculinair.nl is een ee crossmediaal horecaplatform voor Rotterdam en regio.

Alle le mogelijke informatie is te vinden in deze restaurantgids, online op www.rotterdamculinair.nl en interactief eractief via Twitter @Rdamculinair. @R Van eetcafĂŠ tot sterrentent

*Alleen n voor de iPhone.

Kijk, kies en proef!

Ga naar de App Store op uw iPhone en met de simpele zoekopdracht ‘Rotterdam restaurant’ ziet u de App direct op uw scherm verschijnen.

U kunt nu de App gratis downloaden en direct gebruiken, snel en simpel.

Waarom een App? Alle hotspots van RotterdamCulinair.nl bieden wij u aan onder één dak, allemaal op deze gloednieuwe App. Prominent binnen de App zijn de video’s die wij u speciaal aanbieden om voor ieder moment de juiste eetgelegenheid te kiezen. De video’s laten u kort kennismaken met de restaurants. Een betere impressie van de locatie en de sfeer kunt u vooraf niet krijgen. Wij bieden het u!

Het icoon van de Rotterdam Restaurant App verkrijgbaar in de App Store.

De wegwijzer voor de horeca in Rotterdam en regio: De Rotterdam Restaurant App!

Zoeken, zoeken, zoeken...

Zoeken op locatie U wilt een avondje uit op fiets- of loopafstand. U vindt wat er dicht in de buurt te beleven is. Het aantal kilometers staat naast de naam van het restaurant of café. U maakt een keuze… aanklikken en u wordt doorgelinkt naar google maps voor de snelste route.

Zoeken op plaats U wilt een restaurant zoeken in een (deel)gemeenten? Alle deelgemeenten in Rotterdam en de gemeenten in de regio zijn voor u gesorteerd met daarbij aangegeven het aantal restaurants.

Zoeken op keuken Druk op type keuken ‘Frans’ en u krijgt een overzicht van de Franse restaurants. Met de omschrijving per restaurant kunt u een keuze maken.

Alleen video’s U krijgt een overzicht van de restaurants die zich op de App presenteren met een video. De video’s zijn speciaal gemaakt voor deze App. Met de videobeelden 3

kunt u vooraf de sfeer proeven alvorens u een keuze maakt.

3

Buitenlands met een Rotterdamss randje Wie op de A13 afslag Overschie neemt, zal denken in een rustige buitenwijk van Rotterdam terecht te komen. Waar. Maar wie even later in deze kunstenaarswijk vol galeries rondstruint, krijgt nog meer een dorps en Frans gevoel. De kronkelige straatjes vol eurige bloembakken, de ouderwets uitziende brandende straatlantaarns en de oude scheve pandjes geven Overschie een romantisch gevoel. Kortom, een idyllische plek. En een plek met een eigen culinaire lekkernij: Overschiese kontjes. Deze ambachtelijke gebakjes (die naar verluidt de hele wereld overgaan) bestaande uit onder meer gele room, slagroom en amandel typeren de wijk en Noord als gebied. Eigengereid en trots.

Proef de sfeer Noord

Parisien chic

Nog niet eens een paar kilometer verderop waant u zich als bezoeker in de rijkdom die Rotterdam groot is: Hilligersberg. Bijna Parisien chic. Zin dus om u te laten onderdompelen in de weelde van de stad? Dan is dit de plek vol dure designwinkels, schattige boetiekjes en grote Hummers die het straatbeeld domineren. Om even later het très landelijke Terbregge in te rijden en - met het oog op de skyline van het stadscentrum - tussen de schapen te staan. Roeiers, plezierjachtjes, sloepen en weilanden geven u de landelijke rust die u soms even verdient na een dag hard werken.

Trots

Ook aan de andere kant van Noord gaat het buitenlandse gevoel verder in de wijk Kralingen. De bewoners zijn on the move. Recreatie is hier het sleutelwoord. In het Kralingse bos, dat te midden van de hele wijk en stad ligt, is altijd wat te zien. Een stadspark van internationale allure dat u in iedere wereldstad ziet met sport in al zijn facetten: hockey, voetbal, golf, hardlopen, skaten, ďŹ etsen.

Kralingen uitrijdend, treft u om de hoek de multiculturele buurt Crooswijk. Ruim honderd nationaliteiten sieren met hun kledij, kleurrijke groentestallen, eigen supermarkten en theehuizen de straten. De stoere, volkse Rotterdammers zijn dit beeld gewend en passen er perfect tussen. Allemaal maar wat graag pratend over buurt en -boksheld Bep van Klaveren.

Noord, een parel van een gebied!

Van eetcafé tot sterrentent

Frans

Nederlands/Frans

Branco hèt Restaurant

Branco aan het Zwaanshals, Grand Café

Op de hoek van het Brancoplein in een karakteristiek, gerenoveerd deel van het Oude Noorden, ligt ‘Branco hèt Restaurant’. Een sfeervolle plek om de dag door te nemen bij een verrassend diner. Branco heeft de traditionele à la carte kaart vervangen door een ‘menu marché’. Elke dag wordt er een nieuw menu gekookt, waarbij het seizoen de keuze van de producten bepaalt. Spannende, smaakvolle en innovatieve gerechten. De ‘zwarte’ brigade informeert u graag over het menu van de dag, met keuze uit een 3- (€ 37,50), 4- (€ 47,50) of 5-gangen (€ 57,50) menu. Uiteraard wordt er rekening gehouden met persoonlijke voorkeuren/wensen. Er is een mooie wijnkaart. Befaamd en geprezen is het wijnarrangement. Op maandag en dinsdag opent Branco haar deuren exclusief voor groepen.

Voor borrels, presentaties, workshops of vergaderingen, voor een zakelijk ontbijt of diner. Neem voor meer informatie contact op. Net om de hoek op Pijnackerplein 1 is ‘Uit de keuken van Branco’ gevestigd, de delicatessenwinkel van Branco. Daar vindt u drie verdiepingen met lekkers van het culinaire team van Branco voor thuis! Soepen, sauzen, jams, chutneys; alles uit de Branco keuken is hier te koop. De hele dag door wordt er vers brood gebakken en in het weekend vindt u er alles voor het ontbijt: croissants, pain au chocolat, rozijnenbroodjes, stokbrood, verse jus en meer. En wilt u dat Branco thuis, in de achtertuin, bedrijfsloods of waar dan ook die mooie gerechten en wijnen serveert, neem dan even contact op en vraag naar de mogelijkheden van ‘Branco op Locatie’.

Reserveren Restaurant open woensdag t/m zondag 17.00-23.00 uur; Delicatessenwinkel: woensdag t/m vrijdag 10.00-19.00 uur, zaterdag 09.30-17.00 uur. Betaald parkeren tot 18.00 uur in directe omgeving.

Reserveren via Brancofoon of (tot 24 uur vooraf) via de website.

Adres 1e Pijnackerstraat 120b – Rotterdam – T. 010 465 35 55 www.branco-rotterdam.nl – restaurant@branco-rotterdam.nl

8

Heel Nederland was getuige hoe in het TV-programma ‘Herman’s Restaurant School’ leerlingen werden opgeleid door Herman den Blijker, coach Milen van Boldrik en restauranteigenaar Caspar van Beek bij Branco aan het Zwaanshals. Dat heeft behalve acht werknemers ook heel wat bekendheid voor deze nieuwe locatie in het bruisende Oude Noorden opgeleverd. Een zaak waar u de hele dag terecht kunt voor een kopje koffie met een huisgebakken koekje of taart, een lunch, drankje of heerlijk etentje. Voor de lunch zijn er salades, soep en luxe broodjes, maar het kan ook uitgebreider. Dagelijks is er een wisselende ‘plat du jour’, maar ook een op het seizoen afgestemde à la carte menukaart. De dinergerechten worden getypeerd als ‘goede evergreens’. De variatie aan de dagelijkse wisselende vegetarische gerechten, zorgt ook dat de mensen die daar de voorkeur aan geven, graag terugkomen. Er wordt gekookt met uitsluitend verse, bij voorkeur regionale producten. Maar bijvoorbeeld ook ‘fruits de mer’ en ‘pata negra’ sieren de kaart. Voor iedereen die er even tussen uit wil en de boel de boel wil laten is Branco Zwaanshals een heerlijke, maar ook goed betaalbare plek om je te laten verwennen. Als het weer het toelaat is het ook heerlijk vertoeven op het (verwarmde) terras. Mocht u de Branco patisserie, ingrediënten, delicatessen en/of de complete gerechten thuis willen serveren, ga dan naar ‘Uit de keuken van Branco’ op de hoek van het Pijnackerplein, vlakbij ‘Branco hèt restaurant’, in de Pijnackerstraat 120b.

Reserveren Dagelijks geopend vanaf 10.00 uur tot zolang het gezellig is. Maandag gesloten. Telefonisch reserveren mag maar hoeft niet en kan (tot 24 uur vooraf) ook via de website. Betaald parkeren (aan Zwaanshals laag tarief), na 18.00 uur gratis.

Adres Zwaanshals 345 - Rotterdam – T. 010 303 02 65 www.branco-rotterdam.nl – zwaanshals@branco-rotterdam.nl

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

Eetcafé

Brazzo

Destino

Het monumentale pand van Restaurant Brazzo is aan de buitenkant al een lust voor het oog. Eenmaal binnen voelt u zich als gast onmiddellijk thuis in de warme entourage met mooi opgedekte tafels met glimmend glaswerk en de steeds wisselende kunstexposities aan de muren. U kunt zowel op de eerste verdieping/entresol als op de begane grond dineren. Uw gastheer/ eigenaar Bert Swijnenburg en chef-kok Martin Voeten zorgen ervoor dat het u aan niets ontbreekt.

De chef-kok gebruikt uitsluitend huisgemaakte en verse producten. Wat u bijvoorbeeld kunt verwachten is als voorgerecht een Rouleaux van witte Tonijn, gevuld met een mousse van Gamba’s met komkommerlamellen, stemgember en wasabicreme voor € 11,75 of geroosterde borstfilet van eend met een bitterbal van gekonfijte eend en gebakken pastinaak en pruimensaus. Als hoofdgerecht is er in de oven gegaarde kabeljauw, bedekt met krabratatouille en kalfsjus, rode wijn en olijven voor € 23,50 of een tournedos van de ossenhaas met krokante eendenlever, aardappeluientaartje en Shiitakesaus voor € 24,75. Als dessert, soufflé van Bourbonvanille en witte chocolade met compote van ananas en kruidnagel met vanilleroomijs voor € 8,00. Heerlijk natafelen kunt u natuurlijk met een espresso en de huisgemaakte bonbons en friandises.

Ook heeft het restaurant veel affiniteit met kunst en kan er een speciaal ´Diner op kunstmenu´ besteld worden. Voor slechts € 52,50 serveert Brazzo u een culinair 4-gangen menu en krijgt u een mooi onderbord van Ada Breedveld als cadeau mee naar huis. Verrassende wijnen selecteren is een grote hobby van de gastheer, dus een wijnarrangement is zeker aan te bevelen. In de zomer kunt u op het terras dineren. U waant zich in de rust van een Mediterraan vakantieland!

Wie de Zaagmolenkade een tijdje niet bezocht heeft, zal versteld staan van de gedaanteverwisseling die dit stukje Rotterdam heeft ondergaan. Leuke winkeltjes en restaurantjes, waaronder het Spaanse restaurant Destino van Niels Koomans en Nelleke Elbert. In hun restaurant brengen zij hun liefde voor Spanje tot uiting met een mix van de moderne en klassieke Spaanse keuken. Dat Destino regelmatig bezocht wordt door Spaanse gasten bewijst wel dat hun manier van koken gewaardeerd wordt.

Rotterdam Noord

Frans

Reserveren Reserveren gewenst, groepsdiners mogelijk op aanvraag. Open van dinsdag tot en met zaterdag van 18.00 tot 21.30 uur. Tevens halte van de snerttram, de unieke Rotterdamse Citytour met een kop snert aan boord.

Reguliere rondritten op zaterdag 14.30 – 16.30 uur en zondag 16.30 uur. www.snerttram.nl.

De menukaart wisselt iedere vier weken, maar een Zuid-Spaanse klassieker als Berenjenas, beignets van aubergine met rietsuikerhoning, en de diverse vlees- en kaassoorten hebben een vaste plek. Buiten de kaart om heeft Destino altijd dagelijks wisselende gerechten en een vitrine met Spaanse gerechtjes. Ook de dessertkaart biedt een aantal nagerechten die u in Nederland niet snel aantreft. Zo serveert Destino in de winter Leche Fritta (letterlijk gefrituurde melk), een custard die in diepgevroren toestand even gefrituurd wordt. Zo krijgt u een heerlijk dessert, met aan de binnenkant warme custard en een knapperige buitenkant.

De gerechten worden als tapas opgediend, zodat u met u gezelschap van meerdere schotels kunt proeven. De wijnkaart bevat diverse Spaanse wijnen, zoals de cava (mousserend), rode, witte en rosé wijn. Een aantal daarvan worden zowel per glas als per fles geschonken.

Reserveren Reserveren is niet nodig bij Destino. U bent altijd welkom. Mocht er even geen plaats zijn, dan kunt u aan de bar alvast genieten van een drankje en wat tapas. De keuken van Destino is van dinsdag t/m zaterdag geopend vanaf 17.30 uur tot 22.30 uur. Begin 2012 zal het restaurant ook op zondag geopend worden. Na 18.00 uur kunt u gratis parkeren in de straat bij het restaurant. Betalen kan met pin, contant en creditcard (geen American Express).

Adres Zaagmolenkade 3738 – Rotterdam – T. 010 842 20 59 www.restaurant-destino.nl – info@restaurant-destino.nl

Adres Boezemstraat 188 - Rotterdam - T. 010 414 80 79 www.brazzo.nl - info@brazzo.nl

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

9

Van eetcafé tot sterrentent

Eetcafé

Eetcafé

Dok 99

Van Eijk

Gezellig bowlen met je vrienden, een smakelijk hapje eten met de familie of een onvergetelijk bedrijfsuitje met collega’s….Dok 99 Rotterdam is de ideale plek voor een ongedwongen en ontspannen uitstapje. De verschillende arrangementen bieden voor elk wat wils. Van kinderfeestje met discobowlen tot volledig verzorgde bedrijfsuitjes inclusief drankarrangement.

Dok 99 Rotterdam neemt je mee naar de oude Rotterdamse havensfeer uit de jaren ’30, vol warmte en gezelligheid. Aan de andere kant zijn de banen weer helemaal van nu! Volautomatische scoretelling en automatische bumpers in de goten, zodat het gooien van een strike ook voor de kleinste speler een stukje makkelijker wordt.

Populair zijn de steengrillarrangementen vanaf € 29,50 p.p., waarbij je een uurtje sportief bowlen combineert met een heerlijk steengrilldinner met maar liefst 350 gram eersteklas vlees per persoon. Dit arrangement wordt afgesloten met een spetterende ijstaart.

Leuk op de zondagmiddag is het pannenkoekenbowlen, waarbij kinderen voor maar € 7,50 een uur komen bowlen en aansluitend onbeperkt versgebakken pannenkoeken mogen eten. Natuurlijk mogen ze de pannenkoeken helemaal zelf versieren.

Natuurlijk is het voor groepen op reservering ook mogelijk om je bezoek aan Dok 99 Rotterdam te combineren met een heerlijk buffet bij het naastgelegen Lommerrijk. Na het bowlen word je binnendoor begeleid naar een van de ruimtes waar je de avond smakelijk kan voortzetten met schitterend uitzicht over de Bergse Plas.

Café Van Eijk is een begrip in Hillegersberg. De inrichting van de royale ruimte en de vele ramen geven deze zaak een eigen sfeer en om de een of andere reden trekt het ook zijn eigen publiek. Iedereen, jong en oud, stapt gemakkelijk over de drempel en een keer binnen voelt het als thuis.

Wanneer om 08.00 uur de deuren opengaan, melden de eerste gasten zich. Dat loopt de hele dag zo door. De reputatie van de keuken zorgt daar ook voor. Er is een leuke keuze voor de lunch. Voor het diner staan meerdere voor-, hoofd- en nagerechten op de kaart. Ook salades, wraps en roerbakschotels. Wat te denken van gewokt vlees, garnalen en groenten in oosterse stijl, geblust met oester- en ketjapsaus en geserveerd met noedels? Visliefhebbers komen ook aan hun trekken: van tongfilets met gamba’s en tonijn met teriyaki en wasabi met witte rijst tot een vis potje met verschillende soorten gestoofde vis. Vleesgerechten ontbreken natuurlijk ook niet. De echte liefhebber kiest dan graag voor ‘tournedos van de hete plaat’. Elke week zijn er drie verschillende weekmenu’s. Deze staan beschreven op de krijtborden aan de muur in de zaak en worden vermeld op de website. Later op de avond zakt de gemiddelde leeftijd van de bezoekers en neemt de feeststemming toe. Er is altijd wel een reden om bij Café Van Eijk binnen te lopen, op het gevaar af dat u er niet meer bent weg te slaan.

Reserveren Reserveren is gewenst. Er is een ruime eigen parkeerplaats voor de deur, u kunt pinnen en alle creditcards worden geaccepteerd. Openingstijden: maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag vanaf 16.00 uur. Woensdag en zondag vanaf 13.00 uur en op zaterdag vanaf 14.00 uur.

Reserveren Dagelijks open van 08.00-01.00 uur, in het weekend tot 02.00 uur, telefonisch reserveren of via www.cafevaneijk.nl is mogelijk, alle betaalvormen geaccepteerd, gratis parkeren kan, soms moet tot 18.00 en vrijdag tot 21.00 uur betaald worden.

Adres Bergse Dorpsstraat 142 – Rotterdam – T. 010 422 98 53 www.cafevaneijk.nl - info@cafevaneijk.nl

Adres Straatweg 99 - Rotterdam - T. 010 422 07 48 www.dok99.nl/rotterdam - rotterdam@dok99.nl

10

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

Wereldkeuken

Europa

Gauchos

Restaurant Europa, gelegen in het exclusieve Van der Valk Hotel Rotterdam-Blijdorp, is een sfeervol restaurant waar u kunt genieten van heerlijke gerechten en de welbekende van der Valk Service.

Voor de beste steaks van Rotterdam is er maar één keuze: Gauchos- GrillRestaurants en dat meteen drie maal. De Gauchos-Grill-Restaurants bevinden zich op bijzondere locaties en laten zich daardoor goed combineren met winkelen en/of uitgaan. Zo is bijvoorbeeld Gauchos aan de Plas een ideale plek om af te spreken met relaties en vrienden dankzij de gunstige ligging aan de Bergse Plas en het parkeergemak. ‘s Zomers is vooral het terras een populaire ontmoetingsplaats.

Rotterdam Noord

Nederlands/Frans

Het restaurant is gelegen aan knooppunt Kleinpolderplein, waar de A13 en A20 samenkomen en op slechts enkele kilometers van Rotterdam-The Hague Airport en het centrum van Rotterdam. Diergaarde Blijdorp is op loopafstand bereikbaar.

Restaurant Europa is de ideale locatie voor uw zakenlunch of diner door de goede bereikbaarheid en gratis parkeergelegenheid. Ook voor een gezellig familiediner bent u van harte welkom. Er is voldoende ruimte om een intieme en knusse sfeer te creëren speciaal voor uw gelegenheid.

Chef-kok Pascal Martens kookt al ruim 25 jaar in de regio Rijnmond en heeft ervaring in de beste restaurants van Rotterdam. Gasten kunnen zich culinair laten verrassen door de verschillende seizoensproducten en de combinatie van Franse / en Nederlandse gerechten. Er wordt veelal met duurzame en biologische producten gekookt.

Naast de diverse mogelijkheden voor het diner kunt u uiteraard ook terecht in het restaurant voor het uitgebreide ontbijtbuffet of voor een overheerlijke lunch.

Bij mooi weer is het prachtige terras, gelegen aan het Roel Langerakpark, een heerlijke plek om te vertoeven, met uitzicht op de ijsberen van Diergaarde Blijdorp en waar u in alle rust kunt genieten van uw ontbijt, lunch of diner.

Reserveren Reserveren is aanbevolen. Parkeren kunt u gratis bij het hotel en op het parkeerterrein van Diergaarde Blijdorp. U kunt pinnen en de volgende creditcards worden geaccepteerd: Amex, Diners, Mastercard en Visa.

Dagelijks geopend vanaf 12.00 uur voor de lunch en vanaf 17.00 uur tot 22.00 voor het diner

Gauchos aan de Maas ligt aan de Holland Amerikakade, direct naast Hotel New York en het Luxor Theater. Een moderne locatie met terras en een prachtig uitzicht op de Maas. Goed bereikbaar en met veel parkeergelegenheid in de omgeving. Gauchos aan de Aert van Nesstraat ligt in het centrum, dichtbij de Schouwburg, de Doelen en de Megabioscoop van Pathé. Door de centrale ligging in het uitgaanscentrum is het een goed begin van een avond uit. Gauchos in het Centrum beschikt nu ook over een aansprekend stadsterras.

Welke locatie u ook verkiest, bij Gauchos geniet u altijd van puur Argentijns rundvlees, direct van de pampas en vakkundig gegrild. Op de uitgebreide menukaart vindt u ook een ruime selectie aan andere gerechten, waaronder vis, gegrilde groenten en salades. Voor de extra variatie is er nu ook een specialiteitenkaart met een wisselend aanbod aan seizoensgebonden gerechten. De wijnkaart biedt een uitgebreide keuze aan bijzondere Argentijnse wijnen, veelal ook per glas te bestellen.

Reserveren Reserveren gewenst, alle creditcards en pin. Openingstijden: 7 dagen per week 17.00 tot 23.00 uur (keuken).

Adres Gauchos aan de Plas - Weissenbruchlaan 149 - T. 010 461 38 55 Gauchos aan de Maas - Holland Amerikakade 900 - T. 010 484 55 21 Gauchos in het Centrum - Aert van Nesstraat 99 - T. 010 412 97 97 www. gauchosgrill.nl

Adres Energieweg 2 – Rotterdam – T. 010 298 87 77 www.hotel-rotterdam-blijdorp.nl – Rotterdam-blijdorp@valk.nl

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

11

Van eetcafé tot sterrentent

Eetcafé

Wereldkeuken

De Gouden Snor

De Hemel op Aarde

De Gouden Snor is verdeeld in een gezellig cafégedeelte en een aangenaam restaurantgedeelte. Het leuke hiervan is dat u zelf kunt kiezen in welke entourage u wilt dineren of lunchen. Het restaurantgedeelte biedt u een kijkje in de open keuken.

Hemelslekkere tapas eten kunt u bij De Hemel op Aarde. In een entourage waar u niet uitgekeken raakt. De mooie muurschildering met engeltjes en de vele fraaie typerende beelden, geven De Hemel op Aarde een ludiek Spaans tintje.

Hier kunt u terecht voor een snelle of uitgebreide lunch en tot laat dineren maar vooral; lekker lang natafelen, want dat hoort in de Zuid-Europese landen. Ontspannen genieten aan een van de houten tafeltjes van nog een rondje tapas of een glas goede wijn. Bij De Hemel op Aarde ervaart u een ongedwongen, gezellige ‘huiskamer sfeer’ die door het enthousiasme van de witte en zwarte brigade nog eens extra wordt benadrukt.

Bij binnenkomst treft u een gezellige open keuken waar de heerlijkste mediterrane tapas met grote zorg vers voor u worden bereid. Er is voldoende keuze uit vlees-, vis- en vegetarische Zuid-Europees georiënteerde hapjes. Buiten de kaart om worden er seizoensspecials geserveerd. Variërend van een frisse haringsalade tot aan smaakvolle wildgerechtjes. Uiteraard altijd met de smaak vanuit gebieden rond de Middellandse Zee.

Typerend voor dit no nonsense eetcafé is het gemoedelijke huiskamergevoel dat u ervaart vanaf het moment dat u binnenstapt. De georganiseerde thema-avonden, de vrijdagborrels, de live optredens en een mix van alle leeftijden, versterken dit gevoel. De Gouden Snor beschikt over een gezellig terras waar u uitzicht heeft op het drukke plein aan de Kleiweg.

De Gouden Snor staat vooral bekend om zijn verse vlees- en visgerechten en dagschotels voor een zeer betaalbare prijs. Een aanrader is de beroemde satéschotel, een genoegen voor uw smaakpapillen!

De keukenbrigade bij De Gouden Snor kookt met de seizoenen mee.

Mosselen, asperges met ham en/of zalm en natuurlijk, heerlijke wildgerechten. Alle producten worden elke dag vers geleverd. Hierdoor biedt dit eetcafé een overzichtelijk aanbod van mooie à la carte gerechten en bent u verzekerd van de meest verse en lekkerste ingrediënten!

Doordeweeks is het restaurantgedeelte af te huren voor borrels, recepties en andere bijeenkomsten. Op zondag kunt u desgewenst het restaurant- en het cafégedeelte gezamenlijk afhuren. De eigenaren François van Ee en Robby Faber adviseren u graag!

Reserveren Reserveren gewenst. De keuken is maandag t/m vrijdag geopend vanaf 12.00 uur tot 22.00 uur. Op zaterdag vanaf 16.00 uur tot 22.00 uur.

Zondags gesloten. Betaalmogelijkheden: pin, Visa, cash.

In de nabije omgeving zijn er voldoende gratis parkeermogelijkheden.

Adres Kleiweg 177 - Rotterdam - T. 010 418 48 13 www.degoudensnor.nl

Voor de lunch zijn er elke dag ruim tien specialiteiten en broodjes die royaal worden belegd met mediterrane heerlijkheden. Voor iedereen die verzot is op chocola, is het nagerecht, Hemelse modder, absoluut aan te raden! Een dubbeldekker van bolletjes chocolademousse met plakken chocolade. De Hemel op Aarde biedt een perfecte prijs/ kwaliteitverhouding. Het is een knus restaurant waar men tot laat uitgebreid en ongestoord kan genieten van heerlijk eten en goede wijnen.

De Hemel op Aarde doet z’n naam eer aan!

Reserveren Parkeren kunt u voor deur, na 18.00 uur gratis. De Hemel op Aarde is 7 dagen per week geopend. Voor de lunch van 12.00 tot 15.00 uur, diner vanaf 17.30 tot 00.00 uur. Ook op kerstavond open. Reserveren kan alleen telefonisch op de doordeweekse dagen en op zondag. Op vrijdag en zaterdag is reserveren niet mogelijk.

Adres Oostzeedijk Beneden 205a - Rotterdam – T. 010 413 96 56 dehemelopaarde@tiscali.nl www.dehemelopaarde.nl

12

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

Eetcafé

Kaat Mossel

Lebbink

Kaat Mossel is een alom bekend en drukbezocht adres voor liefhebbers van mosselspecialiteiten, allerlei heerlijke visspecialiteiten, maar ook vleesgerechten. Vanaf 2008 staat Ron Hirt met zijn charmante echtgenote Marie-Claire aan het roer.

De naam Kaat Mossel is afkomstig van de historische figuur Catharina Mulder, keurmeesteres van mosselen. De hele brasserie ademt de sfeer uit van Kaat Mossels tijd met schilderijen die de beroemde visvrouw verlevendigen. De verse mosselen worden dagelijks aangevoerd vanuit Yerseke en de vis komt rechtstreeks van de visafslag.

De menukaart biedt een ruime keuze aan diverse platvissen, schelp- en schaaldieren, maar ook is er een mooi stuk vlees verkrijgbaar van het American Black Angus Beef. Een driegangen diner is verkrijgbaar vanaf € 28,-. Een lunchmenu is bij Kaat Mossel niet aan tijd gebonden. Bij dit alles kan een keuze gemaakt worden uit een groot assortiment wijnen.

Al 40 jaar is café Lebbink een geliefde, gezellige ontmoetingsplaats in Hillegersberg. Lebbink is breed bekend en trekt gasten uit heel Rotterdam en omstreken. ’s Ochtends vanaf 08.00 uur melden zich de eerste gasten voor koffie of thee en een broodje, ’s middags frequenteert zakelijk en winkelend publiek voor een lekkere lunch. Na werktijd borrelen de liefhebbers en melden zich de gasten die bij het drankje ook wel wat lusten. Wanneer u binnenstapt valt de gemoedelijke sfeer op en de attente bediening. De zaak wordt druk bezocht en heeft een schare vaste bezoekers van alle leeftijden. Er staan eerlijke, goed verzorgde gerechten op de kaart, die meebeweegt met de seizoenen. Op zijn tijd staan er asperges, mosselen of wild op de periodiek wisselende menukaart. Er zijn ook speciale weekschotels. De lunch- en dinerkaart is best uitgebreid. Alle vis, kip en vleesgerechten worden geserveerd met naar keuze friet, gebakken aardappelen, twisters, noodles of rijst en saus. U kunt ook kiezen voor wraps of roerbakschotels met een oosters tintje. De sfeer wordt zo nu en dan vanaf 22.00 uur met live muziek ondersteund. Kijk op de website.

Dergelijke avonden zijn erg populair en dan geldt ook het principe van ‘vol is vol’. Lebbink moet u beleven.

Rotterdam Noord

Visrestaurant

Van het vroege voorjaar tot het late najaar is het prima tafelen op het verwarmde terras van Kaat Mossel, waarvandaan u een prachtig uitzicht heeft op de haven. De ‘Treurkamer’ is een semi-besloten ruimte die uitstekend geschikt is voor diners met gezelschappen tot 20 personen.

Tegenover Kaat Mossel, in de haven, ligt de Contessa. Deze boot is te huur voor groepen van maximaal 65 personen. Zo kunt u een smakelijk diner combineren met een vaartocht langs al het moois dat de Rotterdamse haven te bieden heeft. Ook is het mogelijk om via Kaat Mossel de spetterende RIB-Experience te beleven in supersnelle boten die op volle kracht varen vanaf Rotterdam naar Schiedam en terug. In combinatie met een drie gangen surprise menu betaalt u € 59,50 p.p. vanaf 4 personen.

Bij Kaat Mossel gebeurt het. In de gezelligste huiskamer van Rotterdam.

Reserveren Dagelijks open van 08.00-01.00 uur, in het weekend tot 02.00 uur, telefonisch reserveren of via www.cafelebbink.nl is mogelijk, alle betaalvormen geaccepteerd, gratis parkeren kan, soms moet tot 18.00 en vrijdag tot 21.00 uur betaald worden.

Adres Bergse Dorpsstraat 138 – Rotterdam - T. 010 422 97 98 www.cafelebbink.nl – info@cafelebbink.nl

Reserveren Reserveren gewenst, parkeergelegenheid in de omgeving, alle creditcards zijn welkom. De keuken is geopend van maandag tot en met donderdag van 12.00 tot 22.00 uur en op vrijdag en zaterdag van 12.00 tot 23.00 uur.

Adres Admiraliteitskade 85 - Rotterdam - T. 010 404 86 00 www.kaatmossel.nl

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

13

Van eetcafé tot sterrentent

Nederlands/Frans

Brasserie

De Lindehoeve

Lookies

In het recreatiegebied ‘hoge en lage Bergsebos’ vindt u restaurant De Lindehoeve, gelegen aan rivier de Rotte. Een perfecte locatie voor een intiem diner, maar ook voor allerhande partijen. Voor grotere gezelschappen is er een sfeervolle aparte accommodatie. Ook heeft het restaurant een partyboot waarmee u met uw gasten, onder het genot van een hapje en drankje een onvergetelijke tocht over de Rotte kunt maken. De rustige en toch heel centrale ligging en het mooie terras aan het water maken De Lindehoeve een geliefd lunchadres. Gasten strijken graag neer voor een ciabatta met gerookte zalm of een heerlijke maaltijdsalade. Maar een heerlijk kopje koffie met het inmiddels beroemde huisgemaakte appelgebak, na een wandel- of fietstocht, is natuurlijk ook een uitstekende reden voor een bezoek.

Het à la carte-restaurant heeft de authentieke boerderij-elementen behouden. Tevens is er een sfeervolle zithoek om de open haard om een aperitief of digestief te nuttigen. Gastheer Paul Hubert adviseert u graag als u het lastig vindt om een keuze te maken uit de vele gerechten op de menukaart. Om een idee te geven, als voorgerecht is er bijvoorbeeld rundercarpaccio met 7 garnituren of een bonbon van gerookte zalm gevuld met rivierkreeftenstaartjes en Hollandse garnalen, als hoofdgerecht kalfsschnitzel met oude kaas, broodkruim en portsaus, entrecôte Limoge à 400 gram of een mixed grill van vis en natuurlijk nog vele andere vis- en vleesgerechten. De dinerkaart wisselt per seizoen en biedt seizoenspecialiteiten als wild, asperges en mosselen. Ook is er een wekelijks wisselend ‘Menu du Chef’. Diverse gerechten van de kaart kunnen ook in bescheiden porties worden geserveerd zodat ook de kleine eter van meerdere gangen kan genieten. Het verrassingsmenu van 5-gangen kost € 45,50. De uitgebreide wijnkaart biedt voldoende keus en voor de echte liefhebber is er een specialiteitenkaart.

Langs het strand, aan de Siciliëboulevard in Nesselande, begonnen de neven Van Look in 2009 een brasserie met de familienaam ‘Lookies’. De ingang ligt aan het Maltaplein, het plaatselijke winkelcentrum. Het is een gezellige zaak waar kwaliteit hoog in het vaandel staat. Een mooie, centraal gelegen plek, met een voor- en zijterras, waar u alle dagen van de week terecht kunt voor een drankje, een lunch of een goed diner. De gezellige ambiance van de entresol in de Brasserie heeft iets intiems, ondanks de wandhoge ramen met zicht op het plein. De entresol is te reserveren voor gezelschappen tot ongeveer 80 personen voor trouw- of familiediner of -feest, vergaderingen, presentaties of lezingen, kraam- of bedrijfsborrels, recepties of wat u maar wilt. Ook het zijterras, de brasserie begane grond of desnoods de gehele brasserie is te reserveren voor grotere gezelschappen. Lookies heeft verschillende arrangementen, maar levert altijd maatwerk. Ook als catering op locatie gewenst is, kunt u hier terecht.

Er is een lunchkaart met voor ieder wat wils. De dinerkaart biedt keus uit vis, vlees of vegetarische gerechten en desserts, maar u kunt zich ook laten verrassen door de kookkunsten van de chef met een 3-, 4- of 5-gangen diner. Op de wijnkaart staan bijzondere wijnen. Kortom: een brasserie waar iedereen graag terugkomt.

Reserveren Lookies is 7 dagen per week open van 09.30-0.00 uur, maandag vanaf 11.30 uur. Informatieaanvragen en reserveren kan per mail of telefonisch.

Gratis parkeren in directe omgeving. U kunt pinnen, betalen met Visa, Mastercard, AMEX of contant.

Adres Maltaplein 2 – Rotterdam Nesselande – T. 010 222 48 11 www.lookies.nl – info@lookies.nl

Reserveren Reserveren aanbevolen. Eigen parkeerplaats voor de deur, creditcards en pin geaccepteerd. Aparte ruimte en partyboot voor groepen en partijen.

De keuken is dagelijks geopend van 12.00 tot 21.30 uur (lunch tot 17.00 uur). ‘s Maandags gesloten.

Adres Rottekade 32 - Bergschenhoek - T. 010 521 88 81 www.restaurant-delindehoeve.nl - info@restaurant-delindehoeve.nl

14

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

Internationaal

Wine bar Mendoza

De Prins van Terbregge

“Wijn is water, gevuld met zon” Deze kleurrijke uitspraak is van Galilei Galileo (1564-1642), grondlegger van de moderne astronomie. “Meest bijzondere ervan is voor mij, dat die niet afkomstig is van een fameus wijnkenner, maar van een gevierd wetenschapper met gezag op een totaal ander terrein,” zegt Paul Bol, eigenaar van Wine bar Mendoza.

De Prins van Terbregge, prachtig gelegen aan de Rotte bij de Irenebrug, is één van de leukste plaatsen in Hillegersberg om te dineren, te lunchen of een high tea te organiseren.

Rotterdam Noord

Wereldkeuken

Bol vervolgt: “Turend door zijn telescoop van Hollandse origine deed hij onder meer de ontdekking, dat de zon in het midden van ons zonnestelsel staat. Mogelijk heeft hij ter viering van die waarneming een goed glas wijn gedronken, waarna hij tot bovengenoemde formulering kwam. Hoe dan ook, als het om wijn ging, was Galilei een onopgeleide genieter, zoals velen van ons.” En genieten, daar gaat het vooral om bij Mendoza. Genieten van een fraai glas wijn, van goed gezelschap, van een mooi ingerichte zaak en van fantastisch uitzicht.

De filosofie van Wine bar Mendoza is simpel: je hoeft geen wijnkenner te zijn om wijn te kunnen waarderen. Je moet wél een wijnkenner zijn om die te kunnen selecteren. “En dat hebben wij gedaan,” aldus Bol. “Resultaat van onze selectie is een uniek aanbod van Argentijnse wijnen, dat wij combineren met creatief samengestelde kleine gerechtjes.”

Wine bar Mendoza is gevestigd op een unieke locatie aan de Bergse Voorplas in Hillegersberg. Het warme moderne interieur vormt ook een sfeervol decor voor uw borrel, receptie of feest tot 60 personen. Het uitzicht over de plas is adembenemend en altijd anders. Iedere 2e zondagmiddag van de maand is er livemuziek.

Reserveren Reserveren is alleen mogelijk voor gezelschappen, alle creditcards en pin.

Openingstijden maandag t/m donderdag 11.00 – 23.00 uur, vrijdag en zaterdag 11.00 – 24.00 uur en zondag 12.00 – 23.00 uur. Gelegen aan de achterzijde van grill restaurant Gauchos aan de Plas.

Adres Wine bar Mendoza – Weissenbruchlaan 149 – Rotterdam – T. 010 461 38 55 – www.winebarmendoza.nl – info@winebarmendoza.nl – Facebook & LinkedIn

Restaurant De Prins van Terbregge beschikt over een knus terras dat misschien wel het mooiste is van Rotterdam! Dankzij de warmtelampen kunt u van het vroege voorjaar tot in het late najaar lekker buiten zitten.

Het restaurant heeft een warme informele entourage met openhaard waar u in de herfst en winter heerlijk bij kunt lunchen of dineren. U kunt ook plaatsnemen in de serre die uitzicht biedt op het water.

Bij De Prins van Terbregge wordt met veel passie en enthousiasme gekookt.

En dat niet alleen, ook het bedienend personeel heeft er duidelijk plezier in om u een zo prettig mogelijk verblijf te bezorgen. De internationale keuken biedt seizoensgerichte gerechten en er wordt zoveel mogelijk met biologische producten gewerkt. Een 3-gangen verrassingsmenu kunt u voor € 38,50 bestellen. ’s Middags heeft De Prins een lunchkaart met diverse verrassende lunchgerechten. Er kan ook gekozen worden voor een uitgebreid lunchmenu dat vanaf € 27,50 geserveerd wordt. De wijnkaart is de grote blikvanger van De Prins van Terbregge, het enige restaurant in Nederland waar alle wijnen van de kaart - ruim 200 - per glas worden geschonken. U kunt zich bij elk gerecht door één van de vinologen/ wijnliefhebbers van De Prins laten adviseren.

In De Prins van Terbregge kunt u ook, zowel zakelijk als privé, uw feest, bruiloft of receptie vieren. Volledig afgestemd op uw wensen! De Prins heeft een toegankelijke ambiance, geen stijve formaliteiten, maar gevoel en betrokkenheid in het bieden van een mooi product in een prachtige entourage!

Reserveren Reserveren is aan te raden. Geaccepteerde creditcards: MC en Visa, pinnen mogelijk. Openingstijden van maandag t/m zondag vanaf 11.00 uur. De keuken is open tot 22.00 uur.

Adres Bergse Linker Rottekade 323 - Rotterdam-Hillegersberg - T. 010 420 10 87 www.deprinsvanterbregge.nl - info@deprinsvanterbregge.nl

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

15

Van eetcafé tot sterrentent

Eetcafé

Eetcafé

De Stoep

Van Stralen

Al dertig jaar is aan de Oostzeedijk 334 eetcafé De Stoep gevestigd, een bekend adres voor studenten en buurtbewoners, die graag langskomen voor een biertje met of zonder borrelgarnituur of een lekkere, betaalbare maaltijd. De inrichting is typisch eetcafé; bruin en no-nonsense.

Op de hoek van de Oudedijk bij de groene markiezen zit Eten bij Van Stralen, maar elke Kralinger kan het u zo wijzen. Het is namelijk een geliefd restaurant bij de inwoners van Kralingen, waarvan sommigen er zo regelmatig komen dat ze alleen bellen om zich af te melden. De inrichting is die van een Hollands eetcafé, gezellig en informeel, maar de gerechten zijn meer dan dat. Zelfgemaakt, verse ingrediënten en seizoensproducten, dat kenmerkt de keuken van chef-kok Ed Vermeulen.

Jean Rozendaal, sinds 1 februari 2011 eigenaar van De Stoep, streeft ernaar om zijn gasten dezelfde fijne tijd te bezorgen, die hij er als student ooit zelf had. De gemoedelijke sfeer en verse, zelfgemaakte gerechten dragen daaraan zeker bij. Wereldberoemd in Rotterdam is de Stoepburger Classic van rundergehakt, maisbrood en zelfgemaakte saus, die al jaren heel populair is. Deze burger is inmiddels ook verkrijgbaar in de variatie tonijn, lamsgehakt, kip en vegetarisch.

Ook de dagschotels, zoals bij voorbeeld Nasi Goreng met saté, atjar en kroepoek en het zelfgemaakte gehaktbrood, zijn publiekstrekkers.

Niet alleen de gerechten die doorgaans in een eetcafé geserveerd worden, maar ook escargots en calamaris staan op de kaart bij De Stoep. Wilt u daarbij liever een wijntje in plaats van een goedgetapte Heineken of Brand van de tap of een fles Affigem? Geen probleem, De Stoep heeft een leuke wijnkaart met goede huiswijnen.

De Stoep heeft een apart gedeelte dat ook voor besloten gezelschappen kan worden gereserveerd, zoals bijvoorbeeld voor een borrel. Informatie hierover kunt u opvragen bij eigenaar Jean Rozendaal.

Reserveren De Stoep is de hele week geopend; doordeweeks van 16.00 uur tot 0.00 uur. Vanaf vrijdag en in het weekeinde tot 0.200 uur. Betaalwijze: pin en contant.

Adres Oostzeedijk 334-336 – Rotterdam – T. 010 433 30 02 – www.cafedestoep.nl - info@cafedestoep.nl.

16

Eten bij Van Stralen is ook een prima adres voor gerechten die u niet overal aantreft, zoals gebakken bloedworst met gebakken appeltjes, krentjes en rozijnen, krokant gebakken kalfszwezerik of kalfslever met spekjes, uien en appelcompote. Het stoofpotje van ouderwetse sukadelapjes, rode kool en puree zorgde zelfs voor landelijke bekendheid, nadat de Dames Reiziger van het Algemeen Dagblad deze de hemel in prezen.

Toch zijn eigenaars Gerard Wegdam en Hans de Heer de eetcafé klassiekers niet vergeten. Zo kunt u naast carpaccio met eendenleverkrullen als voorgerecht ook kiezen voor een onvervalste garnalencocktail en is saté uit de wok net zo goed te bestellen als een fazantenbout met zuurkool. Heel plezierig is ook het maandelijks wisselend driegangen keuzemenu van € 23,50.

Daarnaast heeft Eten bij Van Stralen een prima wijnkaart, variërend van Saint Emilion tot Rioja. Ook een aanrader zijn de huisgemaakte likeuren zoals de limoncello en de appelkaneellikeur.

Reserveren Reserveren (alleen telefonisch) is gewenst. U kunt, behalve contant, ook met pin of creditcard betalen. Eten bij Van Stralen is elke dag geopend van 17.00 uur tot 23.00 uur.

Adres Oudedijk 110-112 – Rotterdam – T. 010 414 88 83 www.eetcafevanstralen.nl – g.wegdam@chello.nl.

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

De Tuin Café-Restaurant De Tuin ligt aan de rand van het Kralingse Bos, direct grenzend aan de Kralingse Plas, naast de molens ‘De Ster’ en ‘De Lelie’ (de enige twee windmolens in Nederland waar nog op historische wijze snuiftabak en specerijen gemalen worden). Een bijzondere plek aan het water met het uitzicht op de skyline van Rotterdam. In het karakteristieke herenhuis uit 1867 bevinden zich behalve het restaurant ook de gezellige Voorkamer en Achterkamer. Het is tevens het voorportaal van de moderne serre. ‘s Zomers is het terras met 300 zitplaatsen favoriet, ‘s winters is het binnen behaaglijk vertoeven na een lekkere boswandeling of schaatstocht op de plas. U kunt er wat drinken en heerlijk eten. U bent zeker van een plaatsje wanneer u vooraf reserveert.

Ook wanneer u een mooie ruimte zoekt voor een vergadering, presentatie, bedrijfsborrel, groepsdiner, trouwfeest of verjaardag, heeft De Tuin een passende ruimte voor u en uw gasten! De brasserie, de serre en de twee zijkamers zijn namelijk af te huren; behalve op zondagen.

Een borrel aan een van drie bars is natuurlijk ook mogelijk. De Tuin beschikt ook nog eens over voldoende gratis parkeergelegenheid.

Op zondag is er in De Tuin altijd live muziek en geregeld vinden er speciale activiteiten plaats. Raadpleeg hiervoor de agenda op de website.

Aanmelden voor de nieuwsbrief van De Tuin kan daar ook.

verige

Boerengat Oostzeedijk 272 Kralingen / Crooswijk T. 010 413 42 47

De Oestercompagnie - Depot Noord Willebordusstraat 6 Rotterdam Noord T. 010 461 41 29

Concordia Oostzeedijk 56b Kralingen / Crooswijk T. 010 414 08 38

‘t Oude Raadhuis Kerkstraat 10 Hillegersberg T. 010 422 29 33

Die Witte van Brienenoord Landaulettestraat 2b Kralingen / Crooswijk T. 010 453 13 68

St. Paul’s Kleiweg 89a Hillegersberg T. 010 418 52 74

Hoofdstuk II Oostmolenwerf 14 Kralingen / Crooswijk T. 010 414 82 22

De Pui Oostzeedijk 221 Kralingen / Crooswijk T. 010 413 43 49

In den Rustwat Honingerdijk 96 Kralingen / Crooswijk T. 010 413 41 10

Stobbe Kortekade 20 Kralingen / Crooswijk T. 010 452 73 05

Kookschool/Kookpunt Noordplein 29-81 Rotterdam Noord T. 010 443 10 77

Struisenburg Oostzeedijk 344 Kralingen / Crooswijk T. 010 214 11 36

Lommerrijk Straatweg 99 Hillegersberg T. 010 422 00 11

Zotte Straatweg 114 Rotterdam Noord T. 010 218 23 26

Rotterdam Noord

O

Brasserie

Reserveren Telefonisch reserveren voor een diner is handig. Zeker bij mooi (schaats) weer. De Tuin is dagelijks geopend van 10.00 tot 0.00 uur, de keuken tot 22.00 uur. Zondags live muziek. Vier ruimten van verschillende grootte zijn af te huren voor besloten bijeenkomsten. Parkeren kan op het naastgelegen parkeerterrein.

Adres Plaszoom 354 - Rotterdam - T. 010 452 77 43 www.restaurantdetuin.nl

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

17

Herleef het verleden in deze tijd Dat het stadscentrum van Rotterdam zoveel meer is dan de Koopgoot, ja, dat is duidelijk. Maar wat typeert dan het centrum? Dat is moeilijk d samen tte b brengen. M Maar d datt h hett geen geschiedenis hi d i zou om iin een woord it t l d d th h ikk lijk b b d t iin d d uitstralen doordat hett verschrikkelijke bombardement de T Tweede Wereldoorlog een deel van de stad heeft weggevaagd‌ Een compleet groot misverstand.

Welvarend

De oude monumentale panden aan de Oude haven, het Westelijk HandelsD terrein, het historische gedeelte in Delfshaven. Alles laat zien wat een mooie welvarende stad Rotterdam eeuwen geleden was en nog steeds is.

De gigantische schepen en oude witte havenhuisjes brengen u terug naar h gevoel van vroeger. Aanschouw de scheepslui die in de middaguren in het de masten hangen om hun houtwerk te schilderen. Afgewisseld met de bedrijfscultuur van tegenwoordig: kantoormannen strak in pak die twee aan twee in hun lunchpauze een ommetje maken op de kade.

Proef de sfeer Centrum Een straat verderop ziet u de internationale skyline vol wolkenkrabbers, bruggen en nieuwbouw. Architectonische hoogstandjes met op iedere hoek van de straat een opvallend kunstwerk. Waar komt u nu nog zo’n stad tegen? Nergens. Het weidse gevoel met zoveel afwisseling.

Mensen

Om daarna weer in de drukte van de stad te zijn. De Meent, de Oude Binnenweg. Genoeg straten vol terrassen, mooie winkels en heel veel mensen. Jonge moeders met kinderwagens. Studenten aan de koffie in kartonnen bekers. Zakenlui. Yuppen. Ondernemers.

Oude zeerotten ‘s ochtends aan hun drankje. Bouwvakkers stoïcijns doorwerkend te midden van al het stadsgeweld.

Kortom, centrum, het gedeelte van de stad met de meest levende geschiedenis van alle steden van Nederland!

Van eetcafé tot sterrentent

Wereldkeuken

Brasserie

Amigo

Barclay

In het hartje van Rotterdam, op het Stadhuisplein, vindt u restaurant Amigo. Zodra u bij Amigo binnenwandelt, waant u zich in een gezellig Mexicaans dorpje. Het restaurant ademt een intieme en warme sfeer, terwijl er toch plaats is voor 150 gasten. De typisch Zuid-Amerikaanse muurschilderingen, de kleurrijke tegeltjes en de kleine details geven deze locatie de perfecte sfeer. U bent hier op het juiste adres voor authentieke Mexicaanse gerechten zoals de bekende Fajitas.

Deze brasserie van broers André en Perry Nielsen in hartje stad is al bijna 35 jaar populair bij een zeer breed publiek. Dat heeft in ieder geval te maken met het gastheerschap van de broers en hun team, maar zeker ook met de nieuwe uitbouw waar een zeer rustiek meubilair en een openhaard het beeld bepalen. Let ook eens op het riante terras waar het door de buitenverwarming van het vroege voorjaar tot het late najaar prima toeven is. Met uitzicht op het dynamische Schouwburgplein en de gezellige Karel Doormanstraat. Bovendien is Brasserie Barclay Rotterdam een ideaal punt om voor of na een bioscoopvoorstelling of Doelen concert af te spreken.

Maar als u eens iets anders wil proberen, bestel dan eens de bijzondere ‘Horco del Bandido’. Gemarineerd kippen-, rund- en varkensvlees van de beste kwaliteit wordt aan een Strijdknots geserveerd en aan tafel geflambeerd met tequila. Dit feestelijke gerecht wordt geserveerd boven een grote gebakken tortilla met kaas en stukken maïskolf, bonen, rijst en salade met diverse sausjes. Op de speciale drankenkaart vindt u een collectie heerlijke cocktails, met en zonder alcohol, van een pina colada tot een dorstlessende caipirinha.

De verschillende soorten tequila en cervesas, die onlosmakelijk verbonden zijn met de cultuur van Mexico, ontbreken niet op de kaart. Maandagavond is het ‘Margarita night’. Komt u op deze avond eten, dan zijn alle margarita’s voor de helft van de prijs.

Voor kinderen is er een speciale menukaart en het is ook mogelijk om kleinere porties te bestellen. Bent u van plan met een groep groter dan 10 personen te komen, neem dan van tevoren contact op om een menu te bespreken.

Reserveren Reserveren gewenst, ook mogelijk via onze website. Betaalwijze: contant, alle creditcards en pin. Voldoende parkeergelegenheid in de buurt en goed bereikbaar met het openbaar vervoer. De keuken is dagelijks geopend vanaf 16.30 tot 22.00 uur, maar u kunt al vanaf 14.00 uur reserveren.

De brasserie biedt mogelijkheden voor lunch en diner waarbij een uitgebreide kaart geldt. Tijdens de lunch kunt u genieten van pannenkoeken, broodjes, maaltijdsalades, luxe dagschotels en vraag vooral naar het volop geprezen ‘Broodje vd Maand’. De prijzen van de verrassende vis- en vleesgerechten liggen tussen de 15 en 21 euro (weekschotel 9,50). Barclay Rotterdam heeft altijd diversen bijzondere bieren van de tap. Bij seizoenslekkernijen als asperges of mosselen kunnen speciale passende wijnen of bieren geschonken worden. De wijnkaart is sowieso zeer uitgebreid (vanaf € 16,00 per fles).

Reserveren Reserveren voor groepen is aangeraden. De brasserie is bijzonder geschikt voor recepties, borrels en partijen, mede omdat de ruimte ook in delen af te huren is. Wenst u een groepsdiner, een feest met buffet en muziek of komt u langs voor een drankje en een praatje aan de gezellige bar, alles is mogelijk bij Barclay Rotterdam. Parkeren kan in de omgeving of in de parkeergarage van het Schouwburgplein.

Adres Karel Doormanstraat 316 – Rotterdam - T. 010 414 28 34 www.barclay-rotterdam.nl - barclay@wanadoo.nl - Facebook Brasserie Barclay

Adres Stadhuisplein 17 - Rotterdam - T. 010 413 81 80 - F. 010 214 01 07 www.amigo-rotterdam

20

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

Nederlands/Frans

Captain’s Cabin

De Engel

Captain’s Cabin is al ruim 30 jaar een begrip in het Scheepvaartkwartier.

De gastvrijheid van Ronald Neef en Christina Ommel is in heel Rotterdam bekend. Velen bezoeken het eetcafé-restaurant dan ook voor een borrel, een preuvenement of een perfect bereid gerecht van de Captain’s menukaart. De inrichting van het restaurant doet denken aan de binnenkant van een schip. Oude scheepslampen, veel koper, houten tafels en stoelen, banken met blauwe kussens en originele ornamenten afkomstig van bekende schepen, geven het geheel een gezellig huiskamergevoel.

Aangenaam zittend aan de stamtafel ‘Captain’s Table’ of aan een van de gezellige tafeltjes, heeft u een ruime keuze aan vis- of vleesgerechten en uit de wekelijks wisselende dagschotels. Aanraders zijn de bal gehakt (prijswinnaar) en de slibtongetjes. Dit alles onder begeleiding van zorgvuldig uitgekozen huiswijnen zoals een perfecte witte Chardonnay en een Pinot Blanc van De Engel geschonken voor € 3,50 per glas en € 18,95 per fles. Er zijn eveneens drie heerlijke rode huiswijnen, per glas te bestellen vanaf € 3,50. In de zomer heeft Captain’s Cabin een tweetal terrassen. Eén voor de deur en één tussen de rijbanen van de Calandstraat met zijuitzicht op de jachthaven. Als de zon schijnt kunt u er de hele dag vertoeven. Koffie, lunch met bijvoorbeeld een lekkere uitsmijter, kroketten brood of een sateetje, een borrel en natuurlijk een uitgebreid avondmaal.

Captain’s Cabin heeft speciaal voor de rokers, buiten een gezellige overdekte ruimte gecreëerd met een vuurtafel in het midden. Elke vrijdagavond biedt het restaurant van 18.00 tot 22.00 uur live muziek.

Wilt op de hoogte gehouden worden van het laatste Captain’s culinair- en muzikaalnieuws?

Schrijf uzelf dan via de website in voor de nieuwsbrief!

Restaurant De Engel is de ideale plek voor iedereen die houdt van eten op niveau, met mooie ingrediënten en perfect bijpassende wijnen. Chefkok Lars Litz koestert samen met echtgenote en gastvrouw Octavia Figueiredo Soares, maître John Scheppink en een team van bevlogen medewerkers, het geesteskind van de bekende TV-kok Herman den Blijker, sinds hij in 2006 winnaar werd in de TV-serie ‘Herman zoekt chef’. In een ongedwongen, gemoedelijke sfeer kunt u er lunchen en dineren. De Engel heeft geen à la carte kaart. Het menu wordt samengesteld naar de wens van de gast, met keuze uit een breed assortiment van vlees, gevogelte, orgaanvlees, vis, schaal- en schelpdieren en groenten. Altijd zijn verse seizoensgebonden (ook traditionele en soms vergeten) producten de basis van de meest uiteenlopende gerechten. Een 3-gangen lunchmenu is er vanaf € 28,50 per persoon en een 3-gangen diner vanaf € 45,50. Een bijpassend wijnarrangement of uw eigen keuze van de wijnkaart zijn uiteraard mogelijk. Op de eerste verdieping is een ruimte waar privé of zakelijke gezelschappen van 10 tot 50 personen kunnen lunchen en/of dineren. Voor een evenement, feestje of andere gelegenheid kan De Engel de complete catering verzorgen. En wie meer wil leren over de bereidingswijze van dagverse seizoensgebonden producten, zijn technieken wil verbeteren of gewoon zin heeft in een gezellige kookworkshop, kan ook bij De Engel terecht. Kookworkshops voor 4 tot 12 personen kunnen zowel in het restaurant als bij u thuis plaatsvinden. Neem contact op voor meer informatie.

Rotterdam Centrum

Eetcafé

Reserveren Reserveren is aan te raden, parkeren voor de deur, alle creditcards worden geaccepteerd en pin. Captain’s Cabin is geopend van maandag t/m vrijdag vanaf 12.00 uur, de keuken is open tot 21.00 uur. In het weekeinde is het mogelijk om het restaurant af te huren voor besloten feesten/recepties.

Adres Calandstraat 8a - Rotterdam - T. 010 436 68 49 www.captainscabin.nl

Reserveren De Engel is geopend voor lunch (maandag t/m vrijdag) 12.00-14.00 uur, diner (maandag t/m zaterdag) 18.00-22.00 uur, (telefonisch) reserveren gewenst, creditcards en pinnen mogelijk, betaald parkeren in de omgeving of parkeergarage Westblaak (ingang Hartmanstraat).

Adres Eendrachtsweg 19 - Rotterdam – T. 010 413 82 56 – F. 010 412 51 96 www.restaurant-deengel.nl – info@restaurant-deengel.nl – reserveren@ restaurant-deengel.nl

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

21

Van eetcafé tot sterrentent

Frans

Internationaal

Engels

Euromast

Elke stad heeft zo zijn eigen ontmoetingsplek. Een plek om af te spreken voor een cappuccino met een lekker stuk huisgemaakte taart, om te lunchen, te borrelen aan de bar, een tapasje te happen of om voorafgaand aan een bezoek aan bioscoop of schouwburg gezellig met elkaar te eten. In Rotterdam is Grandcafé Restaurant Engels zo’n plek. Het Rotterdamse horecabedrijf Engels (sinds 1884) is al vanaf 1952 aan het Rotterdamse Stationsplein in het Groothandelsgebouw gevestigd. Dankzij een zorgvuldige verbouwing is het teruggebracht in de bijzondere stijl van architect Maaskant.

Welkom op de Euromast, Panorama Rotterdam! Al meer dan 50 jaar van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat op grote hoogte eten en drinken, zaken doen en feesten, slapen en ontwaken, ontdekken en beleven. Op 100m hoogte is de sfeervolle brasserie van de Euromast gevestigd met adembenemend uitzicht op Havenstad Rotterdam. Zowel het uitzicht als het eten zijn top. Of het nu een broodje kroket is of een uitgebreid vijfgangen menu en of je nu alleen bent of met een gezelschap, de Euromast biedt voor elk wat wils. Van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat is er bovendien van alles te beleven op de Euromast. Maak de tocht naar 185m in de panorama lift ‘de Euroscoop’. En wat dacht je van een overnachting tussen de sterren in één van de twee luxe suites? De echte ‘dare devils’ kunnen elk weekend in het zomerseizoen abseilen of tokkelen.

Dit is de enige plek in Europa waar je aan een touw naar beneden glijdt vanaf het platform op 100m hoogte. Als je weer met beide benen op de grond staat, schuif gerust aan in DELI, voor een kop koffie met een crêpe of Tarte Flambee.

U kunt bij Engels genieten van een tosti en geurige kop koffie, of gun uzelf een uitgebreidere lunch aan een van de knusse tafeltjes, in de serre of op het terras. Of wat dacht u van een gezellige borrel aan de intieme bar of van een diner in het verhoogde restaurantgedeelte? Op de restaurantkaart, samengesteld door chef-koks Ruud van Eijk en Jean Luc Castaignon, vindt u het keuze lunch- en dinermenu voor respectievelijk € 21,95 en € 28,50, een weekmenu voor € 24,50 en een dagschotel voor € 13,50. U kunt uiteraard ook à la carte uit een keur aan gerechten bestellen, met bijpassende wijnen.

Het inpandig gevestigde Rotterdam Info Café is een echte hotspot waar toeristen en Rotterdammers alles over de stad te weten kunnen komen.

Engels biedt talloze mogelijkheden voor gezelschappen tot 2000 personen.

Van een borrel op het dakterras tot lunches, recepties, diners en feesten in de balzaal of in de zalen en stijlkamers. ‘s Zondags is er bij Engels brunch en dagelijks een high tea.

Reserveren Engels is dagelijks geopend voor ontbijt, lunch en diner. Reserveren voor het restaurant is gewenst. Alle creditcards welkom. Bewaakte parkeergelegenheid in de kelder van het Groothandelsgebouw.

Reserveren Reserveren aanbevolen. Parkeren kan in de omgeving, betaald parkeren (alleen met chipknip en creditcard, na 18.00 uur en op zondag gratis).

Geaccepteerde creditcards: Amex, Diners, Mastercard en Visa. Pinnen is ook mogelijk. Met de Mastkaart van 17 euro kun je het hele jaar gratis de Euromast bezoeken en mag je bij een gereserveerd diner tot 10 personen mee naar boven nemen. Zonder mastkaart betaal je het reguliere tarief voor de Euromast voor toegang tot de brasserie. Openingstijden: 7 dagen per week. DELI: 10.00u – 20.00u (gratis entree). Euromast platforms en Euroscoop 09.30u (apr – sept) – 22.00u en 10.00u. (okt-mrt)- 22.00u.

Brasserie Euromast:10.00u – 23.00u. Keuken open tot 22.15u.

Adres Parkhaven 20 - Rotterdam - T. 010 436 48 11 - F. 010 436 22 80 www.euromast.nl - info@euromast.nl

Adres Stationsplein 45 - Rotterdam T. 010 411 95 50 - F. 010 413 94 21 - www.engels.nl

22

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

Eetcafé

Four Seasons

De Hofnar

In het hartje van Rotterdam nabij de hippe Meent komt de moderne Aziatische keuken van restaurant Four Seasons helemaal tot zijn recht.

East meets West zijn dan ook toepasselijke woorden om de keuken te beschrijven.

De Hofnar eten & drinken is een hip|bruin eetcafé waar u in ongedwongen en eigentijdse sfeer kunt genieten van goed eten en drinken. Al meer dan 10 jaar een vertrouwde plek op loopafstand van het centrum, met na zessen (alleen op vrijdag na negen uur) gratis parkeergelegenheid in de directe omgeving en openbaar vervoer voor de deur. Bekend om z’n vriendelijke en alerte bediening bruist De Hofnar van het leven. U kunt dagelijks uitgebreid en op uw gemak à la carte dineren, maar ook terecht voor een snelle hap. Periodiek staat de menukaart in het teken van een thema of seizoen. Zo zult u tijdens de Australische weken ook kunnen genieten van kangoeroe, krokodil of kameel. En staan tijdens de Exotische Wildweken springbok, gnoe of antilope op de kaart. Naast deze thema’s, is er op zijn tijd ook speciale aandacht voor asperge-, verse vis of mosselmenu’s. Bij de Hofnar is het goed eten met keuze uit verrassende gerechten tegen een goede prijs. Iedereen, dus ook grotere gezelschappen, is welkom. Voor een (vrijdagmiddag) borrel, een receptie of een groeps- of familiediner: alles kan! Bij mooi weer is het goed toeven op het terras, dat voorzien van een enorme luifel, een intieme sfeer geeft tot in de late uurtjes. De Hofnar vindt u ook in Maassluis op de Lange Boonestraat 12 en in Vlaardingen aan de Hoogstraat 169; dagelijks geopend vanaf 09.30-02.00 uur, dus ook open tijdens koffie- en lunchtijd.

Rotterdam Centrum

Wereldkeuken

Sinds kort heeft restaurant Four Seasons een nieuwe eigenaar met een nieuwe visie op de verfijnde Aziatische keuken. Steeds meer mensen trekken naar het Oosten voor een zakelijke reis of een vakantie waardoor ze steeds meer kennisnemen van de Aziatische keuken. De chef-kok van Four Seasons, waar u overigens met mooi weer heerlijk buiten op het terras kunt zitten, heeft de authentieke gerechten uit zijn jeugd gecombineerd met Westerse invloeden die hij zich eigen heeft gemaakt.

Er is grote keuze aan gerechten. Probeer eens het viergangen Peking eend menu, een heel authentiek menu met Peking duck flensjes als voorgerecht, tussendoor een uit de eend getrokken bouillon Hot ‘n Sour soep, hoofdgerecht Peking eend Classic, Peking eend d’ Orange en Peking eend blackbeans saus. Als afsluiter gekarameliseerde ananas met madame Jeanette ijs van de IJssalon. Ook voor een goed glas wijn bent u hier aan het juiste adres. Four Seasons is altijd op zoek naar de ideale wijn-spijs combinaties. De wijnkaart bestaat uit ruim 80 soorten wijnen die samen met een wijnleverancier zorgvuldig is uitgekozen en prima combineert met de gerechten uit de keuken.

Reserveren De keuken van restaurant Four Seasons is open maandag en woensdag tot en met zondag vanaf 16.00 uur. Dinsdag en lunch alleen op aanvraag.

Parkeergarage St. Jacobsplaats op 40 meter afstand. Contant, pinnen en creditcard mogelijk.

Reserveren Maandag t/m donderdag open van 15.30-00.00, vrijdag t/m zondag van 15.00-00.00 uur, keuken tot 22.00 uur, telefonisch reserveren kan, tot 12 uur vooraf ook per mail, na 18.00 uur (vrijdag na 21.00 uur) gratis parkeren.

Adres Jonker Fransstraat 66 – Rotterdam – T. 010 413 88 86 www.dehofnar.nl – rotterdam@dehofnar - reserveren@dehofnar.nl

Adres Noordmolenwerf 171 - Rotterdam – T. 010 414 40 99 www.restaurantfourseasons.com

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

23

Van eetcafé tot sterrentent

Internationaal

Wereldkeuken

Ivy

Look

Restaurant Ivy opende begin 2009 haar deuren en werd direct overstelpt met loftuitingen. Binnen 9 maanden was de eerste Michelin-ster binnen.

Patron Cuisinier Francois Geurds heeft met zijn team een stijlvol maar toegankelijk restaurant gecreëerd waar gasten kunnen genieten van een culinaire belevenis. U ontdekt bijzondere smaaksensaties van originele combinaties waarbij alle zintuigen geprikkeld worden. U ervaart de aandacht van vakkundige en attente bediening, die tegelijkertijd ongekunsteld is. “Wij gaan uitsluitend voor het hoogst haalbare”, aldus de inmiddels befaamde chef. ”Onze gasten verdienen het allerbeste,” vervolgt Geurds. “Waar mogelijk wordt gewerkt met biologische producten. U proeft smaak, liefde en passie in onze gerechten die ontstaan door innovatie op een klassieke grondslag.”

Ga de magie van Ivy beleven en kies bijvoorbeeld voor een lunchmenu (35 euro) of een dinermenu (vanaf 88 euro voor 5 gangen en amuses). Voor een impressie van de culinaire scheppingen van Francois Geurds kunt u de website raadplegen. De ruime opzet van het restaurant, waarbij gekozen is voor warme kleuren en de illusie van haardvuren, moet u zelf gaan ervaren.

Om na te genieten of om zelf thuis te doen is er Francois’ eetboek: Contemporary Cooking, dat te bestellen is, evenals door ‘de meester’ zelf samengestelde culinaire kerstpakketten.

Restaurant Look is uniek in Rotterdam en misschien wel in Nederland.

Welk ander restaurant heeft zich zo toegelegd op de mogelijkheden van knoflook als Look? Chef-kok Frank Achterberg heeft uit de Mediterrane keukens de lekkerste gerechten samengesteld waarin verschillende soorten look op alle mogelijke manieren verwerkt zijn. De menukaart wordt om de drie maanden gewijzigd, zodat steeds van de seizoensproducten kan worden geprofiteerd.

Reserveren Reserveren is gewenst. Graag telefonisch. Parkeren kunt u in de omgeving.

Mogelijkheden voor gezelschappen op aanvraag. De rekening kan contant, met pin en met creditcard (geen Amex) voldaan worden. Openingstijden: u bent van harte welkom van dinsdag tot en met zaterdag voor lunch vanaf 12.00 uur en diner vanaf 18.30 uur. Zondag en maandag is restaurant Ivy gesloten.

Adres Lloydstraat 204 - Rotterdam - T. 010 425 05 20 www.restaurantivy.nl – info@restaurantivy.nl

24

Knoflook is niet alleen een belangrijk ingrediënt in de voor- en hoofdgerechten, zoals in de Provençaalse Kip met 15 teentjes knoflook of een hele knoflook uit de tajine, maar zelfs in de nagerechten. Al jaren is knoflookroomijs met pure chocoladetaart (alles huisgemaakt) een favoriet dessert, evenals de crème brûlée met knoflook-sinaasappellikeur, die speciaal voor Look gebrouwen wordt.

Een lookmenu voor € 26 p.p. , bestaande uit een voor-, hoofd- en nagerecht, behoort ook tot de mogelijkheden.

Wilt u iets minder knoflook in uw eten? Dat kan natuurlijk ook. Er zijn wat gerechten zonder knoflook en u kunt ook verzoeken om een iets lagere dosering. Er blijft volop te genieten over bij het gastvrije echtpaar Frank en Wendy Achterberg, die Look al tien jaar runnen. In de zomer kunt u ook terecht op het terras van Look, verstopt aan de achterzijde van het pand.

Wedden dat u zich met een wijntje en een lamsbout uit de oven een heel stuk zuidelijker waant?

Reserveren Reserveren kan via de site of telefonisch. Betalen met pin en creditcard is mogelijk. Look is geopend van woensdag t/m zondag vanaf 17.30 uur. Aan de overkant van de ’s-Gravendijkwal kunt u vanaf 18.00 uur gratis parkeren.

Adres ’s-Gravendijkwal 140b – Rotterdam – T. 010 436 70 00 www.restaurantlook.nl – info@restaurantlook.nl.

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

Italiaans

Melief Bender

Napoli

In dit bruine cafe aan de Oude Binnenweg is het thuiskomen. De kleine tafels, de nissen met velours rode gordijnen, de dienblaadjes met papieren kanten onderzetters. De huiselijke gezelligheid kenmerkt de - naar verluidt - oudste kroeg van Rotterdam. Ooit opgericht door mevrouw Melief en de heer Bender wiens gezichten te zien zijn in de ronde lijsten boven de bar.

In ruim 111 jaar tijd is de kroeg binnenkort toe aan zijn vierde eigenaar: Robèr Willemsen. Wie bang is dat Melief zal veranderen met een nieuwe eigenaar hoeft niets te vrezen. Robèr neemt niet alleen het café maar ook de traditie van de huidige eigenaar Bertus Vermeulen over. Robèr: “Het enige dat zal veranderen zijn de toiletten, de keuken wordt wat groter en de ramen zullen worden vervangen in levensgrote deuren waardoor buiten meer naar binnen wordt gehaald en andersom”.

De vaste gasten zitten standaard aan de vele tafeltjes en bar in Melief Bender maar ook studenten, jonge moeders, zakenlui en dertigers.

Restaurant Napoli bestaat sinds 1975 en is een typisch Italiaans familiebedrijf. Alles in dit restaurant ademt de Italiaanse sfeer, van de vriendelijke veelal Italiaans sprekende witte en zwarte brigade tot aan de met zorg en vers bereide gerechten.

Bij Napoli is het onvervalst Italiaans culinair genieten. Bij binnenkomst treft u een sfeervolle bar waar u op uw gemak gezellig een aperitief kunt drinken. Een aanrader is de scroppino en de huisgemaakte Limoncello! De wijnen, evenals de kazen, worden door gastheer Fabrizio direct uit Italië geïmporteerd. De entourage in het restaurant is gezellig en intiem. Hier kunt u zowel zakelijk als privé ontspannen lunchen en dineren. Napoli biedt naast een uitgebreide wijnkaart, 10 verschillende kwaliteitswijnen en de heerlijke prosecco per glas aan.

Napoli staat onder andere bekend om de Stuzzichini. Dit is een plateau met diverse warme en koude vers bereide anti pasti. Ook de Ossobuco (kalfsschenkel) en de Rustin Neggàa (gebakken lamskoteletten) zijn zeer aan te bevelen. Alle pasta’s en pizza’s zijn huisgemaakt. Voor de lunch heeft Napoli een lunchkaart met een ruime keuze uit diverse Italiaanse gerechten en broodjes zoals panini en piadina’s, uiteraard rijkelijk Italiaans belegd. Buiten de kaart om serveert Napoli Italiaans bereide seizoengerechten en diverse specialiteiten. De specialiteiten wisselen maandelijks. Ook kunt u gebruik maken van de compleet verzorgde catering op maat. Voor grote en kleine groepen en op locatie. Napoli laat u en uw gasten op een bijzondere manier kennis maken met de culinaire Italiaanse keuken. Uiteraard wordt alles vers bereid en volledig afgestemd op uw wensen.

Rotterdam Centrum

Eetcafé

Opvallend En in Melief Bender kan vanaf 1 januari 2012 altijd wat eten worden besteld. Dus zin in een biefstuk om 23.00 uur ‘s avonds? Of liever een saté? Geen probleem! Een kaart is er niet, een groot schoolbord waar de simpele heerlijke gerechten op staan wel. Naast het schoolbord aan de muur hangen er vele fotolijsten aan de wand waar uren naar kan worden gekeken. Iedere foto, tekening en krantenknipsel heeft zijn eigen verhaal.

Samen brengen ze de geschiedenis van de kroeg in beeld.

Een monument op zich met een gezellige warme huiselijke sfeer.

Reserveren In Melief Bender is altijd plek voor iedereen. Reserveren hoeft dus niet en is ook niet mogelijk. Wifi is aanwezig. Openingstijden: maandag t/m donderdag: 10.00 uur - 01.00 uur, vrijdag en zaterdag: 10.00 uur - 02.00 uur, zondag: 12.00 uur - 01.00 uur.

Adres Oude Binnenweg 134b - Rotterdam - T. 010 414 54 56 www.meliefbender.nl - info@meliefbender.nl - Twitter: @meliefbender.

Reserveren Reserveren gewenst. Openingstijden lunch: maandag t/m zaterdag 12.00 tot 17.00 uur. Diner: maandag t/m donderdag 17.00 – 22.30 uur, vrijdag en zaterdag kunt u tot 23.00 uur diner en op zondag is er geen lunchmogelijkheid, maar u kunt dineren van 17.00 tot 22.00 uur.

Adres Meent 81a - Rotterdam - T. 010 414 84 67 www.restaurant-napoli.nl - info@restaurant-napoli.nl

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

25

Van eetcafé tot sterrentent

Frans

Eetcafé

Old Dutch

Opa

Restaurant Old Dutch is een waar begrip in het Rotterdamse zakencentrum. Het restaurant heeft een karakteristieke ambiance met eigentijdse nuances. Old Dutch houdt al sinds 1940 de goede culinaire tradities in ere. Gastheer Aad van der Stel verwelkomt zijn gasten persoonlijk, waarna deze in alle rust kunnen lunchen of dineren. Velen kiezen echter voor een aperitief aan de bar. Vanouds een trefpunt met veel gezelligheid waar vakkundige bartenders zorgen dat het u aan niets ontbreekt.

Eetcafé Opa, gelegen aan de trendy Witte de Withstraat, is al sinds jaar en dag het adres voor een hapje en een drankje. Sinds kort is er een nieuwe menukaart die helemaal is samengesteld uit biologische producten. Alle gerechten op deze, eenvoudige, typische eetcafékaart worden met de grootste zorgvuldigheid en liefde bereid. Opa is bijvoorbeeld bijzonder trots op zijn zelfgemaakte friet met huisgemaakt mayonaise. Uiteraard wordt er voor gezorgd dat een avond bij Opa nog steeds bijzonder betaalbaar blijft.

De menukaart vermeldt op de Franse keuken gebaseerde culinaire geneugten die verrassend zijn aangepast aan deze tijd. De keukenbrigade bereidt specialiteiten als zeebaars, Hollands weiderund of in het seizoen, een fazant die aan tafel getrancheerd wordt. U kunt ook kiezen voor een zacht gestoofde kalfssukade met een stamppotje van rauwe andijvie en spekjes, verfijnd met een ganzenleverkrul, voor de inmiddels beroemde aan tafel bereide kreeftensoep of voor ‘zomaar’ een half dozijn oesters aan de bar. ’s Middags biedt Old Dutch ook een ‘kleine kaart’ met verrassende lunchgerechten. In de zomer is het terras een prachtige plek voor een zakenlunch of een privédiner, dat op vrijdag begeleid wordt door de klanken van een pianist.

Voor een uitgebreide kennismaking met de keuken zijn er de Menu’s du Chef van drie, vier, of vijf gangen voor € 37,50, € 50,- en € 60,-.

De wijnkaart omvat een overweldigende keuze aan mooie wijnen.

De dessertkaart wordt omlijst door een grote verscheidenheid aan digestiefs. Er is een aparte rokersruimte ingericht in de tuin.

Aangezien Opa in het hart van het centrum is gevestigd, komen er veel gasten eten voordat ze een avondje uitgaan naar de bioscoop of het theater. Als u dit van te voren meldt houdt de gastvrije bediening en de keuken van Opa hier altijd rekening mee. Ook heeft Opa ruime ervaring met groepen. U kunt via de website een aanvraag indienen en er zal zoveel mogelijk maatwerk geleverd worden. Kortom Opa beschikt over alle ingrediënten voor een fijne avond uit. Tot ziens bij Opa! Reserveren Reserveren is gewenst. Parkeren kunt u in de Witte de Withstraat en in de parkeergarage aan de Hartmanstraat. U kunt pinnen en alle creditcards worden geaccepteerd. Zeven dagen per week geopend van 16.00 uur tot 13.00 uur, op vrijdag en zaterdag tot 02.00 uur.

Adres Witte de Withstraat 49a – Rotterdam – T. 010 413 00 94 www.eetcafeopa.nl – info@eetcafeopa.nl

Reserveren Reserveren is gewenst, Old Dutch beschikt over eigen parkeerplaatsen en parkeerservice. Alle creditcards worden geaccepteerd en u kunt pinnen.

Aparte ruimtes voor recepties, besloten lunches en diners voor groepen.

Maandag tot en met vrijdag lunch en diner van 12.00 tot 22.00 uur.

Zaterdag alleen party’s en zon- en feestdagen gesloten.

Adres Rochussenstraat 20 - Rotterdam - T. 010 436 03 44 - F. 010 436 78 26 www.olddutch.net - info@olddutch.net

26

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

Frans

’t Ouwe Bruggetje

Pierre

Historisch Delfshaven is met z’n vele eetgelegenheden, terrassen, snuffelwinkeltjes, galerieën en andere bezienswaardigheden een heel bijzonder stukje Rotterdam. Restaurant ’t Ouwe Bruggetje, anno 1989, is zeer passend in deze omgeving en moet u gewoon een keer bezocht hebben. U wordt hier in een huiselijke sfeer gastvrij ontvangen door het echtpaar Fred en Monique Zywiecki. Opvallend is de avontuurlijke en veelzijdige menukaart met zowel vis- als vleesspecialiteiten waaruit u à la carte kunt bestellen. Daarnaast zijn er diverse menu’s voor u samengesteld.

Vanaf het luxe terras op het water heeft u tijdens het diner een prachtig uitzicht op Historisch Delfshaven, het mooiste stukje geschiedenis van Rotterdam. Genietend van uw aperitief met de menukaart in de hand is dit met mooi weer beter dan vakantie in een ver land. Ook kunt u binnen neerstrijken waar het bij het open venster uitstekend tafelen is. ’t Ouwe Bruggetje heeft ruime ervaring in het verzorgen van uw besloten party’s, waarbij u het gehele restaurant tot uw beschikking heeft voor bijvoorbeeld een wijn en spijsproeverij, lunch, diner, huwelijk of verjaardagsfeest. Het eigen wijnimportbedrijf Domaine-Z, van Fred en Jeffrey Zywiecki, dat vele bijzondere wijnen importeert uit geheel Europa, geeft een extra dimensie aan dit restaurant. Gasten vinden het erg leuk om naar de proeverijen te komen en ook om tijdens het culinair genieten in het restaurant verrast te worden met heerlijke wijnen en bijbehorende informatie. Veel mooie wijnen zijn per glas te bestellen of laat u verrassen met het reeds welbekende wijnarrangement met surprisemenu. Voor een uitgebreid diner met wijn bent u in restaurant ’t Ouwe Bruggetje ongeveer € 50,- per persoon kwijt.

Bienvenue à Brasserie Pierre. Parijse sferen in hartje Rotterdam. De typisch Franse levendigheid zit ‘m niet alleen in de aankleding en het grote terras. Zeven dagen in de week serveert Brasserie Pierre ‘boissons, vins et alcools, toujours, dejeuner et diner’ ofwel koffie, zoetigheden, ontbijt, lunch, diner, amuses en cocktails.

Met dagelijks wisselende douceurs voor bij de koffie, een Frans ontbijt of lunch met keus uit verse croissant, croque, toast en heerlijk belegde pains et baguette kan uw dag eigenlijk niet meer stuk. Chef-kok Pascal Maenen waakt over de op de Franse keuken geïnspireerde menukaart. Voor het diner is er keus uit ‘poissons et fruits de mer, viande et volaille’ en de wijnkaart biedt passende lekkernijen. En wat wordt het dessert? Fromage, profiterolles, crêpes of dame blanche? Overigens zijn de dinergerechten ook voor de lunch te bestellen en er zijn kleine versgemaakte gerechtjes die als hartigheid bij een borrel te bestellen zijn.

Rotterdam Centrum

Frans

Reserveren Reserveren is gewenst, parkeren kunt u in de omgeving. Restaurant ’t Ouwe Bruggetje is van woensdag tot en met vrijdag geopend vanaf 17.00 uur. Zondag vanaf 14.00 uur. Voor uw besloten gezelschap, is het restaurant 7 dagen per week beschikbaar. Alle bekende creditcards worden geaccepteerd.

Meer levendigheid beleeft u op de Pierre’s Layback Sunday’s met Live DJ of Live Music. Kijk op de website voor data en programma en meld u meteen aan als vriend van Pierre op Facebook of schrijf u in voor de nieuwsbrief. Dat kan in de zaak zelf via de gratis WiFi-verbinding. Het mag duidelijk zijn dat Brasserie Pierre helemaal op de Franse tour is, alleen de straatnaam werkt niet helemaal mee: de zaak is gevestigd in de Pannekoekstraat. Dat had natuurlijk ’Rue de la Crêpe’ moeten zijn.

Reserveren Alle dagen open vanaf 10.00 tot 01.00 uur, maandag vanaf 11.00 uur, zaterdag en zondag tot 02.00 uur. Reserveren is mogelijk. Ruime parkeermogelijkheden aan Prinsenhof, tussen Pannekoekstraat en Botersloot.

Adres Pannekoekstraat 38A - Rotterdam – T. 010 842 37 57 www.pierre-rotterdam.nl – info@pierre-rotterdam.nl

Adres Voorhaven 6 - Historisch Delfshaven - Rotterdam - T. 010 477 34 99 www.historisch-delfshaven.nl - brug.z@hetnet.nl

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

27

Op ontdekkingsreis Als u het centrum van Rotterdam aandoet om heerlijk een hapje te gaan eten, zal u een deel van het beschreven stadshart vol historie vanzelf beleven. U neemt eigenlijk dan al spontaan een kijkje in het bruisende leven van de stadse Rotterdammer. Heeft u tijd over? Onze adressentips die een bezoek waard zijn:

Het stadhuis van Rotterdam

Loop binnen via de trappen en deuren met koperkleurige omlijsting.

De zandstenen balustrade en het vele glas-in-lood in de hal doen u stilstaan.

Een rondje door het gebouw uit 1914 met Byzantijnse, Romaanse en Art Deco-stijlen laat u de smaak van de stad opsnuiven. De medewerkers achter de ontvangstbalie in de hal vertellen u met alle liefde meer over de geschiedenis van het pand. Coolsingel 40, Rotterdam.

Op de vele terrasjes die dit plein rijk is, kijkt u aan de ene kant naar de drukte in de winkelstraat De Meent, aangelegd in de 15e eeuw, en aan de andere kant heeft u uitkijk op de weidse haven. Gewoon even zitten en kijken!

De Meent ter hoogte van nummer 46, Rotterdam.

Het Zakkendragershuisje

Dit huisje, dat zo in een tekening van Anton Pieck zou kunnen hebben gestaan, kent een lange geschiedenis. Zo kwamen rond 1653 hier de broeders van het zakkendragersgilde bijeen. Tegenwoordig worden er veel tentoonstellingen gehouden. Extra tip: bezoek het pand in de winter met sneeuw, idyllischer kan niet!

Voorstraat 13-15, Rotterdam.

Westelijk Handelsterrein

Een stad in een stad. Dit monumentale statige pand vol allure uit 1894 herbergt twaalf horecazaken en verschillende galeries. De rode loper ligt bij de entree al voor u uit en binnen in de zogeheten benedenstraat geeft de koepel met daaronder de terrassen een ultiem vakantiegevoel. Hier loopt u wel even rond.

Laat u verbazen! Van Vollenhovenstraat 15, Rotterdam.

Meer ontdekkingen doen? Houd de aankomende edities van Rotterdam Punt Uit goed in de gaten.

Proef de sfeer: Centrum

Plein op de Meent

Van eetcafé tot sterrentent

Delicatese

Entertainment

Platenburg wijnkoperij

Raderstoomboot De Majesteit

Tijdens de presentatie van de nieuwe Wijnalmanak 2012 is wijnkoperij Platenburg voor het 3e jaar uitgeroepen tot DE wijnspeciaalzaak met het beste wijnassortiment van Nederland. Wijnkoperij Platenburg importeert alle wijnen rechtstreeks van voornamelijk kleine kwaliteitsbewuste wijnboeren die vaak ook nog biologisch werken.

Naast wijnkoperij voor particuliere wijnliefhebbers is Platenburg ook groothandel voor de horeca en het bedrijfsleven. Ger Platenburg, al 30 jaar vinoloog, is de 3e generatie van het familiebedrijf dat door zijn grootouders in 1894 is begonnen en daardoor de oudste wijnkoperij van Rotterdam is.

Het assortiment omvat kwaliteitswijnen uit de hele wereld van zeer betaalbaar tot exclusief waarbij de prijs/kwaliteitverhouding zeer belangrijk is. Het zoeken naar onbekende wijnen levert vaak verrassende ontdekkingen op. Op deze wijze is de afgelopen jaren een assortiment opgebouwd dat uniek genoemd mag worden en bestaat uit meer dan 1000 verschillende wijnen en een collectie bijzondere distillaten uit diverse landen.

Inmiddels hebben vele horeca ondernemers de weg gevonden naar deze importeur. Advies, zoals het samenstellen van de wijnkaart en een proeverij voor medewerkers, flexibele levering en service zijn belangrijke aspecten.

Maak een afspraak of kom eens langs om u te oriënteren.

Ook het bedrijfsleven maakt veelvuldig gebruik van de service door het laten verzorgen van relatiegeschenken. Bijvoorbeeld één of meerdere flessen in een feestelijke verpakking voorzien van een wenskaart en informatie over de wijnen. Ook verzending naar binnen- en buitenland is mogelijk.

De grote wijnkoperij is een waar paradijs voor de echte wijnliefhebbers/ sters. Ger en Lia Platenburg en medewerkster Mieke Hurkmans geven deskundig advies. Ook worden er wijnproeverijen en wijncursussen gehouden. Ook voor groepen. Tevens kunt u lid worden van de Platenburg wijnclub en blijft u op de hoogte van alle activiteiten.

Welkom aan boord! Stelt u zich eens voor… U stapt aan boord van een koninklijk stoomschip. Het warme welkom door de bemanning, de prachtige entourage, de sfeervolle salons, de fonkelende lichtjes in de havens… het brengt u direct in de juiste sfeer. Heerlijk varen, samen eten, met elkaar praten, ontspannen & netwerken, of feesten & flirten, maar vooral genieten van een perfecte begeleiding: het komt allemaal samen in de prachtige ambiance aan boord.

Adres Wijnkoperij Platenburg - Goudsesingel 332 - Rotterdam T. 010 412 70 05

Kies het arrangement dat het beste bij uw gelegenheid past: - Evenementen Op Maat: Voor ieder feestelijk of zakelijk doel.

De Majesteit staat voor kwaliteit en creativiteit - Showboat Party: All-inclusive dinnershow voor kleine en grote gezelschappen met diverse thema’s: zoals Dinner & Dance, The Fabulous Fifties en Het Feest van De Majesteit. En speciale vaarten, zoals de Moederdag Verwencruise, Wereldhavendagen Dinner Party, X-Mas Dinnerparty en de Oudejaars Party.

De avondvullende programma’s op De Majesteit worden omlijst door een koud en warm dinerbuffet, dat op spectaculaire wijze door middel van een showlift wordt gepresenteerd. Er is een ruime keuze aan vis-, vlees- en vegetarische gerechten. De keukenbrigade laat zich inspireren door de Frans/Nederlandse keuken, met invloeden uit gebieden in de rest van de wereld zoals Oriëntaals, Italiaans en Spaans. Het keukenteam werkt met verse producten uit zee en van het land; authentiek en smakelijk.

Een dankwoord na een avondvullend bezoek aan De Majesteit van een groot keukenbedrijf luidde: “Wij hebben genoten en kijken met een brede glimlach terug op een super avond.”

Reserveren De Majesteit is geschikt voor kleine gezelschappen vanaf 2 personen tot groepen van enkele honderden gasten. Voor elk feestelijk of zakelijk doel wordt de rode loper uitgerold om u en uw gasten op koninklijke wijze te ontvangen. Er is voldoende (deels betaald) parkeergelegenheid in de buurt van Raderstoomboot De Majesteit.

Adres Maasboulevard Rotterdam - www.raderstoomboot.nl - T. 010 414 67 44 – F. 010 414 65 10 - info@raderstoomboot.nl

30

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

Frans

Restaurant 70

Rosso

In een historische stadsvilla aan de Westersingel is Restaurant 70 gesitueerd. Het restaurant is onderdeel van het 4-sterren Bilderberg Parkhotel, gelegen in het culturele hart van Rotterdam, direct om de hoek van het Museumpark. Restaurant 70 is een hedendaags à la carte restaurant waar u met uw gasten uitstekend kunt dineren in een sfeervolle en informele ambiance.

Het hippe en stijlvolle restaurant Rosso op het Westelijk Handelsterrein staat bekend om verfijnde smaken en mooie gerechten. Dat u die ook vanaf elke willekeurige locatie kunt nuttigen, was nog niet bij iedereen bekend.

U kunt de professionele brigade van Rosso inhuren voor alle soorten feestelijke gelegenheden. Of het nu gaat om een opening van een bedrijf of een tuinfeest, Rosso maakt er een waar feest van.

De keuken is Frans-Mediterraan en er wordt met dagverse, natuurlijke en vooral zuivere producten gewerkt. De prijs is vriendelijk en de stijl gemoedelijk. Restaurant 70 biedt de culinaire genieter tevens een wisselend maandmenu, een uitstekende wijnkaart en het zal u gastronomisch aan niets ontbreken. Wanneer de dagen warmer worden, is het goed toeven in de fantastische binnentuin, uniek in het centrum van Rotterdam. De plek bij uitstek om bijvoorbeeld te genieten van de eerste zonnestralen met vers gegrilde gerechten van de barbecue. Maar ook voor een kop koffie of een lichte lunch.

Een walking diner, een barbecue, een borrel of een proeverij, alle evenementen krijgen op locatie net even een extra feestelijke tintje. Het team van ‘Rosso op locatie’ komt eerst de locatie bekijken waar zij uw wensen en behoeften inventariseren. Rosso kan de complete invulling verzorgen van wijnglazen en tafellinnen tot loungebanken en champagne.

Vanaf een eigen, mobiele keuken presenteren zij bovendien live cooking van veelal kleine, culinaire gerechten zodat uw gasten een ruime variëteit aan smaken beleven.

Rotterdam Centrum

Internationaal

Restaurant 70 is de afgelopen jaren meerdere keren positief beoordeeld met een uitstekende prijs-kwaliteit-verhouding.

Reserveren Reserveren gewenst. Openingstijden voor het diner: maandag tot en met zaterdag van 18.00 tot 21.30 uur. Parkeren op eigen terrein op basis van beschikbaarheid. Pinnen of betalen met Eurocard/Mastercard, Visa, AmEx, Diners Club mogelijk.

Adres Westersingel 70 - Rotterdam - T. 010 436 36 11 www.restaurant70.nl - parkhotel@bilderberg.nl

Zoals u van Rosso gewend bent staan kwaliteit, creativiteit en dagverse ingrediënten bovenaan de lijst. Trakteer uzelf en uw gasten op de sensuele smaaksensatie met ‘Rosso op locatie’. Of zoals ze zelf aangeven: De messen zijn geslepen, wij staan voor u klaar!

Adres ROSSO – Restaurant | Wijnbar | Club - Westelijk Handels Terrein, Scheepvaartkwartier - Van Vollenhovenstraat 15 – Rotterdam T. 010 225 07 05 - M. 06 2126 38 93 (Hans Veerman) info@rossorotterdam.nl - www.rossorotterdam.nl - www.twitter.com/ rossorotterdam.

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

31

Van eetcafé tot sterrentent

Frans

Eetcafé

Soit

Sijf

Restaurant Soit bestaat al weer ruim tien jaar. Met veel enthousiasme heeft het team van Soit een goedlopend restaurant weten op te bouwen en is het hier optimaal genieten. Restaurant Soit staat voor, de naam zegt het eigenlijk al, no-nonsense. Bij Soit komt men om relaxed te dineren, zowel zakelijk als gezellig met vrienden om lekker bij te kletsen of romantisch met uw geliefde. Het restaurant kent een Franse keuken waar kwalitatief hoogstaande en altijd verse producten en ingrediënten worden verwerkt naar heerlijke en eerlijke gerechten. Er komt bij Soit niets in een potje binnen, alles komt direct uit handen van de chef-kok en zijn brigade.

Op de Oude Binnenweg, het meest authentieke straatje van het vooroorlogse Rotterdamse centrum, in een uniek hoekpand uit 1890 zit Bar Restaurant Sijf. De art nouveau mozaïeken in de gevel en de inrichting binnen, kennen geen gelijke. Het interieur wordt omschreven als ‘De Rotterdamsche Huyskamer’ en telt drie verdiepingen. Hier ontmoet u de oude Rotterdamse sfeer. Denk nu niet dat hier gezapigheid troef is. Loop binnen en ervaar de hedendaagse vibe. Op donderdag, vrijdag en zaterdag draait een DJ funky jazz georiënteerde muziek. Het is een bruisende, levendige plek, midden in de stad, in een buurt waar u de gemoedelijkheid van vroeger nog kunt ervaren. Waar u terecht kunt voor een kop koffie met iets lekkers, een lunch, borrel, een simpele hap of een à la carte diner.

Kortom, een heerlijke plek om uit te gaan, waar echte stadsmensen van alle leeftijden ook graag komen. Soms tijdens of na het winkelen, vaak na het werk of college. Sijf is een perfecte plek voor aangeklede bedrijfs- of studentenborrels ter viering van jubileum, verjaardag, afstuderen of wat dan ook. Voor groepen vanaf 14 personen is er een speciale ingekorte menukaart. Zo kan iedereen gelijktijdig genieten van een lekkere maaltijd.

Raadpleeg de website voor de per seizoen wisselende menukaart en arrangementen en stel tegelijk vast dat eten en drinken bij Sijf goed betaalbaar is.

Behalve creatieve gerechten is er nog een aantal bijzondere culinaire verrassingen te vinden bij Soit. Bijvoorbeeld het voorgerecht, Hors d’oeuvre ‘Soit’. Een combinatie van alle voorgerechten geserveerd op één bord.

En voor de ijsliefhebber: ook het ijs wordt zelf gemaakt. Voor mooie, passende wijnen kunt u tevens bij Soit terecht. Het restaurant heeft een grote hoeveelheid wijnen die per glas geschonken worden.

Soit heeft zes keer per jaar een wisseling van de menukaart. Tijdens de seizoenen en tussendoor met creatieve culinaire toevoegingen van de chef-kok. De meest voorkomende opmerking van de gasten van Soit is toch wel dat de creativiteit vanuit de keuken doorslaggevend is. Dat is samen met de plezierige atmosfeer, een goede reden om te blijven komen dineren.

32

Reserveren Reserveren gewenst. Betaald parkeren kunt u in de nabije omgeving.

6 dagen per week geopend vanaf 17.30 uur. Maandag gesloten.

Reserveren Dagelijks geopend vanaf 10.00 uur - alleen zondag vanaf 12.00 - tot 01.00 uur; in het weekend tot 02.00 uur, betaald parkeren in de omgeving of in parkeergarage Weena (Karel Doormanstraat).

Adres ’s Gravendijkwal 136b - Rotterdam - T. 010 436 31 14 www.soit.nl - info@soit.nl

Adres Oude Binnenweg 115 – Rotterdam – T. 010 433 26 10 www.sijf.nl – info@sijf.nl

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

Visrestaurant

Taj Mahal

The Harbour Club

De naam verraadt eigenlijk meteen al dat Taj Mahal een Indiaas restaurant is. Om precies te zijn het oudste Indiase restaurant van Rotterdam, in 1985 geopend. Sindsdien weten zowel Nederlanders als een toenemend aantal Indiase studenten en zakenmensen deze eetgelegenheid aan de Mariniersweg te vinden. Bovendien heeft Taj Mahal veel vegetarische gerechten op de kaart staan en is het eten halal.

The Harbour Club breidt uit! De vestiging in Scheveningen is na maanden van verbouwen uitgebreid met een extra ruimte: The Harbour Club Next Door! Door deze uitbreiding is The Harbour Club Next Door uitermate geschikt voor uw vergadering, een diner met 100 personen en/of een (zakelijke) borrel met 200 personen.

Rotterdam Centrum

Wereldkeuken

De menukaart van Taj Mahal is heel uitgebreid met diverse kip-, rund-, lams- en garnalengerechten, vegetarische schotels, bijgerechten en zelfs een aparte broodkaart, waarop diverse variaties van het zelfgebakken Indiase nanbrood staan. Bijzonder geliefd zijn Garlic Nan (knoflookbrood) en Peshwari Nan (gevuld met spijs van kokos, amandelen, mango en rozijnen).

De eigenaar, M.H. Manik, benadrukt dat ook de mensen die niet van pittig eten houden bij Taj Mahal aan hun trekken komen. De gerechten zijn ingedeeld in mild, gekruid en zeer heet. Zo is Chicken Tikka Massalum (geroosterde kip met een lichtzoete Tandoorisaus) en Butter Chicken geliefde milde schotels. Vindaloo Chicken daarentegen is gestoofde kip bereid in een zeer scherpe curry met peper.

Wilt u van meerdere Indiase heerlijkheden proeven, dan zijn de menu’s een uitkomst. Zo heeft Taj Mahal voor twee personen menu Jamuna (€ 27,50 p.p.), menu Rishwala (€ 24 p.p.) en menu Shanh Jahan (€ 22 p.p.), waarbij diverse kleine gerechten worden geserveerd. Menu Gandhi (€ 20) is een geheel vegetarisch menu voor één persoon.

Reserveren U kunt reserveren via mail of telefonisch. Taj Mahal is alle dagen geopend vanaf 17.00 uur tot 22.00 uur en in het weekeinde tot 23.00 uur. Het restaurant kan voor groepen vanaf 15 personen ook voor de lunch geopend worden., Ook voor catering en het afhalen en bezorgen van eten kunt u bij Taj Mahal terecht. U krijgt 10 % korting bij afhalen, lunch vanaf 15 personen en diner vanaf 20 personen. Betalen kunt u met pin, creditcard en contant.

Adres Mariniersweg 18 – Rotterdam – T. 010 412 08 12 www.restauranttajmahal.nl – tajmahalrotterdam@hotmail.com.

Naast uw (zakelijke) evenement kunt u zowel bij The Harbour Club Scheveningen als Rotterdam genieten van heerlijke visgerechten. Dagverse vis vanuit alle wereldzeeën siert dagelijks de visvitrine van beide locaties.

Een paar keer per jaar wijzigt The Harbour Club haar menukaart. De trouwe klassiekers zoals de fruits de mer en verschillende soorten oesters zijn altijd verkrijgbaar. Afhankelijk van het seizoen wordt de menukaart verder aangevuld met ‘seizoenvis’.

Naast het overheerlijke aanbod van vis kan ook de vleesliefhebber bij The Harbour Club zijn hart ophalen. Van een mooi stuk Black Angus vlees tot en met een Steak Tartaar: de vleeskwaliteit blijft ongeëvenaard. Naast de klassieke bereidingen van het vlees serveert The Harbour Club ‘Black Angus Meat Dry Aged’ (USA). Dit speciale vlees komt uit het hart van Amerika waar de beroemde Black Angus runderen 160 dagen worden gevoerd en vrij rondlopen. Dit vlees wordt, drie tot vijf weken ‘gedryaged’, dit zorgt ervoor dat het vlees rijpt en daardoor smaakvoller, malser en sappiger wordt dan ooit tevoren.

Reserveren U bent van harte welkom om de diverse vis- en vleesgerechten te komen proeven in de jachthaven van Scheveningen of in het Rotterdamse stadspark. Reserveer daarom nu en geniet van The Harbour Club! Dagelijks geopend van 11.00 tot 01.00 uur; de keuken van 11.00 tot 23.00 uur.

Kijk op de website voor de The Harbour Club Special en evenementen.

Reserveren kan telefonisch of via de website www.theharbourclub.nl Adres The Harbour Club Rotterdam – Kievitslaan 25 – Rotterdam – T. 010 436 88 88 The Harbour Club Scheveningen – Dr. Lelykade 5-13 – Scheveningen – T. 070 891 32 24 www.theharbourclub.nl

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

33

Van eetcafé tot sterrentent

Internationaal

Italiaans

The Manhattan

Vapiano

In The Manhattan Brasserie kunt u in een informele, stijlvolle entourage met een internationale allure genieten van een uitgebreide of snelle lunch en diner. De brasserie bezit een elegantie die men vaak terug ziet in wereldsteden als New York en London. Oprecht een stukje Manhattan aan de Maas. The Manhattan Brasserie & Bar is gelegen op de eerste etage van The Manhattan Hotel aan het Weena en biedt prachtig uitzicht op het grote plein aan het Centraal Station. Zoals de naam al doet vermoeden, is naast de brasserie een afzonderlijke bar waar u ontspannen een kop koffie of een glas heerlijke wijn kunt drinken. Beide gelegenheden bieden u vijfsterren service in een warme en sfeervolle ambiance. Laat u verrassen door de culinaire smaakbelevingen van chef-kok Maarten Post. Hij maakt van elk gerecht een culinair avontuur. Uit de internationale keuken komen de heerlijkste gerechten zoals de eigengemaakte pastrami van Black Angus Beef, kalfssukade met krokante zwezerik met een andijviestamppotje in rode wijnsaus, strandkrabben bisque met Hollandse garnaaltjes en mosselen. Er wordt voornamelijk met de seizoenen meegekookt en de producten en ingrediënten komen van lokale en regionale leveranciers.

Voor de lunch is de Manhattan Burger, die tevens is bereid van Black Angus Beef, een absolute topper. Ook de nagerechten zijn om uw vingers bij op te eten.

The Manhattan Brasserie & Bar biedt een ruime keuze van mooie, bijzondere wijnen aan die tevens per glas geschonken worden. Heeft u iets te vieren? The Manhattan Brasserie & Bar heeft ook mogelijkheden voor private dining.

Vapiano Rotterdam is na Den Haag en Amsterdam de derde vestiging van het trendy versconcept met Italiaanse twist in Nederland. Vapiano staat voor gezond, vers en niet te duur Italiaans eten.

Reserveren Reserveren is gewenst. Parkeren kunt u in de Plaza parkeergarage of de Doelen parkeergarage. The Manhattan Brasserie biedt haar gasten tevens valet parking aan. U kunt pinnen en alle creditcards worden geaccepteerd.

7 dagen per week geopend. Openingstijden lunch, van 12.00 tot 14.30 uur en diner van 18.00 tot 22.00 uur.

De in mediterrane sfeer ingerichte zaak aan de Binnenrotte is goed voor in totaal ruim 350 zitplaatsen, waaronder 100 zitplaatsen op het terras met uitzicht op de Laurenskerk en de Binnenrotte. Vapiano bevindt zich in het bruisende centrum van Rotterdam, dichtbij de trendy winkelstraat de Meent en is alle dagen van de week geopend van 10.00 tot 24.00 uur en vrijdag en zaterdag tot 01.00 uur. Bij Vapiano kun je iedere dag tot 23.00 uur een steenovenpizza, een huisgemaakte pasta of een overheerlijke salade bestellen. Waar vind je dat op dat tijdstip nog in Rotterdam?

Alle gerechten worden vers en snel door vakkundige koks naar smaak van de gast in de open keuken bereid. Naast de vaste menukaart heeft Vapiano elke twee maanden nieuwe ‘specials’ en de prijs van de gerechten varieert tussen de 3,75 en 8,75 euro. Het handige bestel- en betaalsysteem geeft je alle vrijheid. Bij binnenkomst ontvang je een pasje waarop alle bestellingen elektronisch worden bijgeschreven en na afloop reken je alles gemakkelijk en snel bij de kassa af. Alle gerechten kun je overigens ook meenemen.

Openingstijden Maandag tot en met donderdag van 10.00 tot 24.00 uur. Vrijdag en zaterdag van 10.00 tot 01.00 uur, zondag van 10.00 tot 24.00 uur.

De keuken is 7 dagen in de week geopend van 11.00 tot 23.00 uur.

Reserveren is niet nodig. Betaald parkeren (van 09.00 – 23.00) in de directe omgeving.

Adres Binnenrotte 140-148 - Rotterdam - T. 010 412 98 72 www.vapiano.com

Adres Weena 686 (in het Manhattan Hotel) - Rotterdam - T. 010 430 24 11 brasserie@manhattanhotelrotterdam.com www.manhattanhotelrotterdam.com

34

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

Internationaal

Viva Afrika

Wereldmuseum

Zin in een culinair Afrikaans avontuur? Welkom in het warme veelkleurige Viva Afrika met haar culinaire tradities van heerlijk bereide gerechten. Ook goed met de handen te eten. Kom helemaal in tropische sferen met een Afrikaanse lunch, borrel of diner, compleet met Afrikaanse muziek, klantvriendelijke bediening én prijzen.

Op de kaart staan allerlei verrassende gerechten ingedeeld naar streek van oorsprong: Oost of West-Afrika. Wat te denken van Bomba saté (van krokodil, met tomatensaus en salade) als voorgerecht. Of kies krokodil, struisvogel, dorade vis als hoofdgerecht. Natuurlijk zijn er ook kip-, rund-, gamba-, lams- en vegetarische gerechten, maar dan traditioneel Afrikaans klaargemaakt. Heerlijk! Er worden ook maaltijdschotels voor twee en meer personen geserveerd: Viva Afrika Heweswas. Een schotel met verschillende streekgerechten zoals zgni (rund), Tsebhi (kip), Assalkelwa (vis), Soqhar (lam) Gored Gored (rund), Nay Tzom (groenten), Doeba (pompoen) en salade. Met zo’n schotel weet je in een keer wat eten bij Viva Afrika zo bijzonder maakt. Drink hierbij bananenbier uit een kalebas en je waant je helemaal in het verre Afrika. En als je de smaak te pakken hebt, schrijf je dan in voor een workshop bij Viva Afrika om zelf die Afrikaanse gerechten en/of cocktails te leren maken.

Het restaurant van het Wereldmuseum is gehuisvest in de voormalige Yachtclub van Prins Hendrik, met het zicht op de Veerhaven en de Maas.

Het Restaurant ademt een unieke sfeer en heeft een ruime, luxe uitstraling. Naast de verfijnde gerechten is er een uitgebreide wijnkeuze en staat attent gastheerschap centraal. Er is plaats voor ongeveer 45 gasten voor lunch of diner. Behalve het à la carte menu biedt het Restaurant een twee gangen lunchmenu aan voor € 29,50 en een vier gangen dinermenu voor € 47,50. Kijk op de website voor de actuele kaart.

Rotterdam Centrum

Wereldkeuken

Reserveren Viva Afrika is geopend van dinsdag tot en met zondag vanaf 17.00 uur. De keukenis geopend tot 22.00 uur. Reserveren via het contactformulier op de website of telefonisch. Bel of mail voor de mogelijkheden van workshops en groepsmenu’s.

Adres Nieuwe Binnenweg 153 a/b - Rotterdam - T. 010 436 11 44 www.vivaafrika.nl - info@vivaafrika.nl

U kunt uw komst ook combineren met een bezoek aan het prachtige museum met alleen al ruim 2.000 voorwerpen uit Amerika, Azië, Oceanië en het islamitisch cultuurgebied in het collectiegebouw, dat gratis toegankelijk is tussen 10.00 uur en 20.00 uur.

Het museum heeft ook een café-wijnbar waar u terecht kunt voor bijvoorbeeld een kopje koffie, een dagschotel, of smakelijke fingerfood gerechtjes en een goed glas wijn.

Er zijn drie fraaie zalen beschikbaar voor bijzondere privé of zakelijke gelegenheden, zoals diners, recepties, lezingen, seminars of uw bruiloft.

Er kunnen bijeenkomsten gehouden worden van 8 tot 450 personen.

Voor informatie over de mogelijkheden belt u: 010 270 71 50.

Reserveren Reserveren is gewenst (telefonisch). Openingstijden: van dinsdag tot en met zondag van 12.00 tot 14.30 uur lunch en van 18.00 tot 22.00 uur diner. Op zaterdag is het restaurant niet geopend voor de lunch. Het restaurant is op maandagen gesloten. Betaald parkeren in de directe omgeving.

Adres Willemskade 25 - Rotterdam - T. 010 270 71 85 www.wereldmuseum.nl

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

35

Van eetcafé tot sterrentent

O

verige

Amarone Meent 72a Rotterdam Centrum T. 010 414 84 87

De Machinist Willem Buytewechstraat 45 Delfshaven T. 010 477 57 00

Millers Voorhaven 3 Delfshaven T. 010 477 51 81

Staal Beursplein 33 Rotterdam Centrum T. 010 444 34 94

De Ballentent Parkkade 1 Rotterdam West T. 010 436 04 62

De Smaak van Afrika Goudsesingel 342a Rotterdam Centrum T. 010 213 55 66

MimosA Pannekoekstraat 77-79 Rotterdam Centrum T. 010 414 10 45

Tapas/Pasta/Stamppot/Brunchboot Haringvliet 539 Rotterdam Centrum T. 010 412 64 82

Bierhandel de Pijp Gaffelstraat 90 Rotterdam Centrum T. 010 436 68 96

Dino’s Karel Doormanstraat 280 Rotterdam Centrum T. 010 414 45 14

Mooii Oost-Wijnstraat 8-16 Rotterdam Centrum T. 010 411 22 95

The Jungle Vasteland 5-7 Rotterdam Centrum T. 010 213 39 37

Biblio Grandcafé Restaurant Jazzclub Van Vollenhovenstraat 15c Scheepvaartkwartier T. 010 241 03 27

Elit Wijnhaven 3a Rotterdam Centrum T. 010 213 17 66

New Fork Coolsingel 166 Rotterdam Centrum T. 010 413 79 46

Van Popering Schilderstraat 20a-22a Rotterdam Centrum T. 010 413 01 43

La Enoteca Eendrachtsweg 23 Rotterdam Centrum T. 010 213 17 75

Popocatepetl Rotterdam Spaanse Poort 71 Rotterdam Centrum T. 010 412 03 64

Vis aan de Maas Schiemond 40-42 Delfshaven T. 010 476 29 10

Level Pannekoekstraat 76a Rotterdam Centrum T. 010 280 07 88

Rembrandt Nieuwemarkt 11 Rotterdam Centrum T. 010 214 26 47

Zeezout Westerkade 11b Scheepvaartkwartier T. 010 436 50 49

Maritime Hotel Rotterdam Willemskade 13 Rotterdam Centrum T. 010 201 09 00

Schellings Voorhaven 51 Delfshaven T. 010 476 34 55

Mastika Eendrachtsweg 25 Rotterdam Centrum T. 010 214 24 63

Schmidt Zeevis Vasteland 60 Rotterdam Centrum T. 010 444 35 55

Blender Schiedamsevest 91 Rotterdam Centrum T. 010 404 80 70 Brancatelli Boompjes 264 Rotterdam Centrum T. 010 411 41 51 Breakaway Café Karel Doormanstraat 1 Rotterdam Centrum T. 010 233 09 22 Cinema Rodezand 36 Rotterdam Centrum T. 010 433 12 98

36

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

De Rotterdam Restaurant App

Download hem nu!*

GRATIS! *Alleen voor de iPhone.

Europaweg 210 - Rotterdam-Europoort T. 0181 262 377 www.hoteldebeer.nl

Restaurant Brasserie Binnenmaas Vrouwe Huisjesweg 1a - Mijnsheerenland T. 0186 601 629 www.rest-binnenmaas.nl

Catering Restaurant Wijnbar Club Westelijk Handelsterrein (Scheepvaartkwartier) Van Vollenhovenstraat 15 - Rotterdam T 010 225 07 05 www.rossorotterdam.nl

De Gouden Snor Kleiweg 177 - Rotterdam T. 010 - 4184813 www.degoudensnor.nl

The Manhattan Hotel Rotterdam Weena 686 - Rotterdam T. 010 413 10 01 www.manhattanhotelrotterdam.com

Boezemstraat 188 - Rotterdam T. 010 - 414 80 79 www.brazzo.nl

37

H

et geheim van horeca Rotterdam

Ferry Tabeling “Niets is zo lelijk als de perfectie” Heeft u er ooit over nagedacht waarom de kleur blauw het niet zo goed doet in de horeca? Voor Heineken-designer Ferry Tabeling zijn dit soort issues zijn leven en dat al ruim 23 jaar. Fascinerend. Hoog tijd om hem een dag aan het werk te zien.

Voorafgaand aan de dag dat we hem gaan volgen, is er al veelvoudig contact. ‘Dan zie ik jullie op de Unit’, mailt Ferry Tabeling, gespecialiseerd in interieuradvies aan horeca-ondernemers in de regio Rotterdam en het buitenland. (Voor het gemak ‘de Heineken-designer’ dus en dat, zo zal later blijken, doet zijn naam eer aan.) De Unit? Spannend en een tikkie eng…

We gaan het beleven.

op de Unit De vlaggen met de welbekende biernamen wapperen welkom heen en weer in de wind. Bij de entree van de zogeheten Unit in Rotterdam worden wij ontvangen door een rustige, zelfs ietwat verlegen, Heinekendesigner Ferry Tabeling. In de koffiekamer vertelt hij direct over het interieur. “Deze oude stoelen komen uit de oude Heineken-brouwerij in Crooswijk.” De brede stoelen met wit veloursen bekleding zitten comfortabel. Een goed begin van de dag.

Na een rondleiding in de Unit, in onder meer het café met originele houten Rotterdamse biervaten en glas-in-lood in het plafond, maken we ons klaar om op stap te gaan. Collega en vertegenwoordiger Rob Candeias voegt zich bij ons. Ferry: “Kom op, we hebben een druk programma voor de boeg. Rob gaat vandaag mee, hij beheert namelijk de key accounts in de regio. Wij schakelen in ons werk veel met elkaar.”

38

in de auto Onderweg vertelt Ferry voluit over zijn werk en langzaam aan verschijnt de gedrevenheid achter de persoon. Ferry is geen kleintje. Niet alleen heeft hij veel bekende outlets in Rotterdam en omgeving van interieuradvies en -hulp voorzien, zoals Boudoir, Cinema, The Harbour Club Scheveningen en Melief Bender, ook heeft hij projecten lopen in Mexico, Egypte, Kenia en Dubai. “Mijn werkwijze gaat als volgt: eerst ga ik verschillende gesprekken met de ondernemer aan, dan maak ik een plan en interieurschetsen in verschillende vormen, uiteindelijk gaan we aan de slag. Overigens kunnen het ook gedeeltelijke verbouwingen zijn, of alleen advies over routing, bar en ambiance. Heineken verleent deze service aan haar klanten en voor beiden is het een win-winsituatie. Een zaak hoeft helemaal niet hip en design te zijn, het moet passen bij de ondernemer en zijn klanten. Ik ben dan ook altijd naarstig op zoek naar de ziel van een zaak. Als een ondernemer niet past in zijn zaak, zal hij geen enthousiasme uitdragen en dat merkt de klant. Daarnaast is het vaak beter om de gekozen stijl niet te consequent door te voeren: over het algemeen moeten consumenten zich prettig voelen in een zaak. Kortom, er zich thuis voelen en een thuisgevoel creëer je niet door een vervreemdende stijl neer te zetten, maar door herkenbare materialen en kleuren. Ik roep ook weleens ‘niets is zo lelijk als de perfectie’. Imperfectie leidt tot drempelverlaging en dat is iets wat je in zijn algemeenheid ook terugziet in de horeca sinds jaar en dag.”

Il Mercato Op het stadsplein in Papendrecht lopen we richting restaurant Il Mercato waar buiten grote olijfbomen in witte potten het geheel domineren.

Bedrijfsleider Burt Bourgonje is verrast als hij Ferry en Rob ziet. Ze blij-

Account manager Rob Candeais (links) en interieuradviseur Ferry Tabeling (rechts) van Heineken.

Bedrijfsleider Burt Bourgonje van restaurant Il Mercato in gesprek met de Heineken-mannen.

De koeling in de hal van restaurant Il Mercato in Papendrecht.

ken elkaar al jaren te kennen. Als Ferry door de zaak loopt, knikken de medewerkers, ondertussen regelt Burt de koffie. Een eigen designhandtekening zegt Ferry niet te hebben, maar direct is te zien dat over alles, zoals de details, het lichtplan en de afwerking goed is nagedacht. In het toilet bijvoorbeeld siert een plaat van het dak van het Italiaanse Pantheon in Rome met daaronder licht het plafond. En op de gang, richting het restaurant, is een houten koeling met glas te zien waarachter de verse producten liggen te wachten om bereid te worden. Transparantie voor de klant, in een moderne jas.

Aan tafel met een heerlijke panini praten de mannen bij en doet Rob met een Rotterdamse glimlach zaken. Ferry kijkt ondertussen goedkeurend de zaak rond. “Ik breng altijd na een opening nog even een bezoek aan een zaak. Ik vind het belangrijk om een terugkoppeling uit de werkelijkheid te krijgen.”

Ahoy In Ahoy heeft Ferry samen met Rob een afspraak met food & beverage manager Ralf Knikkenberg. Het doel van Rob: het merk Strongbow meer aan de man brengen. Het doel van Ahoy: een betere looproute creëren naar een van de bars in de immense hal. Aan Ferry de taak om deze twee samen te brengen en hier een plan voor te bedenken. Direct is hij in de weer met een fototoestel. Hij wil alles zien en loopt meerdere malen naar de uitgiftebalie van de desbetreffende bar. De radars in zijn hoofd maken overuren, ook als we bij het vertrek nog even snel een blik werpen in het Ahoy-café: Café De Vrienden van Amstel Live waarvan hij de inrichting heeft gedaan.

Eigenaar Hans Meijer (links) en Ferry in gesprek over de inrichting in restaurant Kade 4 in Rotterdam.

39

Ferry: “Waar zijn de witte gordijnen gebleven?”, wijzend naar de bar in restaurant Stockholm in Rotterdam.

Ferry laat zijn schetsen op de laptop zien.

restaurant Stockholm Als we afscheid van Rob hebben genomen, omdat hij naar een andere klant moet, gaan wij alle indrukken van de dag even een plek geven in de Oude Haven van Rotterdam in restaurant Stockholm. De zaak ernaast, Kade 4, is van dezelfde eigenaar Hans Meijer en die komt direct aangesneld als hij hoort dat Ferry aanwezig is. Ferry: “Kijk, de luifel was blauw, maar we hebben voor rood gekozen, dat geeft een meer welkom gevoel.” Van de zaken die hij doet, of heeft gedaan, weet hij overal wat er speelt. En in Stockholm blijken aan de muur, waar tig lege bierflesjes als designvoorwerpen zijn verwerkt, witte gordijnen te ontbreken. Voordat Ferry iets kan zeggen, hoort hij: “Die zitten in de was”.

Aan tafel laat Ferry op de laptop voor- en naschetsen van de zaak zien.

En nu we toch even zitten, showt hij wat lopende projecten. Hoewel hij zegt niet extreem hip te willen zijn, heeft hij voor sommige zaken wel vooruitstrevende plannen, zoals bij een Chinees in het Red Applegebouw in Rotterdam: in glazen verticale bakken kwallen zetten met daarop gaaf licht wat een bijzondere sfeer creëert. “Alleen de ondernemer heeft aangegeven dat hij het helaas niet aandurft.”

40

Eigenaar Kick Smol van wijnbar Het Eigendom bedankt Ferry voor zijn hulp.

Ferry (rechts) laat zich door de bedrijfsleider achter de bar van alles uitleggen in het nieuwe poppodium op de Witte de Withstraat.

nieuwe wijnbar Het Eigendom De officiële opening laat nog even zich wachten, maar eigenaar Kick Smol van wijnbar Het Eigendom op de Witte de Withstraat heeft zijn deuren wel al geopend. Reden: om de mensen op de vloer te laten wennen en de kinderziekten uit de zaak te krijgen. Ferry is nog niet helemaal tevreden over de inrichting. De spiegels boven de bar hangen verkeerd en er mag nog meer met lichtspots worden gespeeld. Eigenaar Kick neemt alle tips gulzig in ontvangst. En dat verdient een bedankje in de vorm van een wijntje en divers fingerfood.

alternatief rondje Eigenlijk zit zijn werkdag erop, maar Ferry heeft gehoord over een nieuwe alternatieve zaak in een zijstraat van de Witte de Withstraat en dus gaan we op zoek. In het voormalige fotomuseum vinden we het nieuwe poppodium met videotheek. Ferry loopt rond en wil alles weten.

Wie hebben dit gemaakt? Hoe lang zijn ze er mee bezig geweest? In alles wat hij ziet, vindt hij inspiratie. “In bladen en op diverse reizen zie ik veel, maar dit is even leuk om te zien.”

Ferry heeft zelf ook een alternatieve zaak op zijn naam staan, althans hij heeft de jonge ontwerper Sam junior Anders daar geholpen door als klankbord te fungeren. Vief en Vuig van ondernemer Chiel Jongejan op de Kruiskade. Een rondleiding vertelt ons dat het vernieuwend en spraakmakend is.

weer op de Unit Aangekomen bij zijn basisplaats: de Unit vertelt hij zijn verdere plannen voor de week. Over twee dagen vertrekt hij naar Kenia voor diverse projecten. Met een grote glimlach nemen we afscheid. Wat een man.

Ferry Tabeling, het geheim van horeca Rotterdam.

Tekst: Anouk van der Meer Foto’s: Ferdy Collewijn

41

Verlichtend Boven de wijken van Zuid uit domineren de lichtmasten van het stadion De Kuip. Met daarachter de toren van de moskee in aanbouw. Volks met een multiculturele touch. Zuid b biedt aan iedereen plek en dat geeft een welkom gevoel. De opvallende zwartgele watertaxi lijkt soms overuren te maken om toeristen, maar ook zakenlui, van Noord naar Zuid te vervoeren. Met op de achtergrond als kenmerk de Euromast.

Filmset

De lichten die de stad sieren als de avond is gevallen, veranderen de zuidkant van Rotterdam met de vele oude havenpanden in New York. Losliggende ankers op de kade, scheepstouwen, vervallen loopbruggen, grote weggevaagde getallen op deuren van fabrieksgebouwen, denderende metro’s die voorbijkomen en schepen die 24/7 heen en weer varen onder de Erasmusbrug door. Wie stil staat op Katendrecht aan het water waant zich op een filmset. En dat alles in ons stadje Rotterdam.

Pier

De Wilhelminapier biedt uitzicht op dit hele gebied. En misschien is deze pier wel alles wat het hele gebied is. Eten, drinken, cultuur, water, uitzicht, toeristisch, volks. Wie trouwens geluk heeft, komt de Rotterdammer der Rotterdammer Herman den Blijker in het wild tegen op de pier met in zijn schaduw een filmploeg.

Proef de sfeer Zuid En ook hier ademt het geschiedenis met uitzicht op het cruiseschip het SS Rotterdam dat in 1956 te water werd gelaten. Op het puntje van de pier staat het gebouw van de Holland-Amerika Lijn van waar vroeger deze gigantische schepen vertrokken. Wie naar de oude klokken bovenop het gebouw kijkt en daarna zijn ogen sluit, gaat terug naar de begin jaren vijftig van de vorige eeuw. Hoe zou het toen zijn geweest? Dat hoeft u zich niet af te vragen, dat voelt u.

Zuid, het New York van Nederland.

Van eetcafé tot sterrentent

Internationaal

Italiaans

Abel

Trattoria Borgo d’ Aneto

Abel, Grand café restaurant ligt midden in een uniek natuurgebied, De Rhoonse Grienden, en aan de Jachthaven van Rhoon. In dit sfeervolle restaurant met een serre en bijzondere club, ruime terrassen rondom en een Pitch & Putt golfbaan achter het restaurant, is het zowel in de winter als in de zomer heerlijk toeven.

Abel is een zeer geschikte locatie voor uiteenlopende activiteiten. Wie even de rust wil opzoeken is bij Abel ook aan het juiste adres. In een mooie, warme ambiance in een rustgevende omgeving kunt u ongedwongen borrelen en u in de culinaire watten laten leggen. Maar wilt u actief bezig zijn, dan biedt Abel diverse leuke fiets-, wandel- en andere actieve buitenarrangementen en workshops aan. En uiteraard kan jong en oud een balletje slaan op de Pitch & Putt golfbaan Rhoon. Mocht u een fietstocht willen maken, dan biedt Abel de mogelijkheid om een fiets te huren. Of u nu denkt aan een intiem diner met familie, een lunch of een high tea, bij Abel, Grand café restaurant is het mogelijk. In overleg proberen zij aan al uw wensen te voldoen.

Laat u verrassen door de diversiteit aan internationale gerechten die zorgvuldig en met verse ingrediënten worden bereid. U kunt al een 3-gangen menu bestellen voor € 27,50. Ook de wijnkaart biedt voldoende keuze uit mooie internationale wijnen en port. U kunt een keuze maken uit gerechten van de kleine kaart die veelal voor de lunch wordt gebruikt met bijvoorbeeld een heerlijke royaal belegde toast, of van de grote kaart. De menukaarten worden regelmatig gewisseld en zijn seizoengericht. Abel biedt ook catering op maat en is een uitstekende locatie voor zakelijkeen feestelijke aangelegenheden.

Deze trattoria is een eenvoudig en klassiek Italiaans restaurant waarin de pure en rijke Siciliaanse keuken eer wordt aangedaan. De trattoria is gelegen op de punt van Feijenoord met een adembenemend mooi uitzicht aan de Maas, en beschikt over een terras aan het water waar menige horecaeigenaar alleen maar van kan dromen. Borgo d’ Aneto serveert aan de gasten zowel de lunch als het diner. De lunch wordt vooral bezocht door een trouwe schare zakenmensen uit de buurt en vanuit de overkant van de Maas. De lunchkaart bestaat uit een zogenaamde ‘koude lunchkaart’ en een ‘warme lunchkaart’. Uit de ‘koude lunchkaart’ kunnen gasten kiezen uit een 10-tal panini. Deze panini zijn klassiekers die eenvoudig zijn en kraken van versheid. Elke panino wordt op bestelling vers in de oven gebakken, en belegd met vers gesneden vlees en kazen naar keuze. Een aanrader is de zeer populaire panino bresaola met rucolasalade truffelmayonaise, geraspte Parmigiano en geroosterde pijnboompitjes. Na de lunch sluit de keuken om 14.00 uur om te werken aan de Mis en Place voor het diner. Het diner bestaat uit een 3-gangen keuzemenu voor een vaste prijs. Gasten kunnen een keuze maken uit een vis, vlees of vegetarisch gerecht. Elk gerecht is dagvers en met de beste producten bereid. De antipasti en capesante zijn favoriete gerechten voor de meeste gasten. Als nagerecht is de torta di limone niet weg te denken uit de keuken van trattoria Borgo d’ Aneto.

Reserveren Reserveren gewenst. U kunt gratis parkeren voor de deur. Abel accepteert alle creditcards en u kunt pinnen. Abel, Grand café restaurant is geopend van maandag t/m zondag vanaf 10.00 uur, de keuken is open vanaf 11.30 uur. Vanaf november tot maart is Abel op maandag gesloten. Voor gezelschappen maakt Abel uitzonderingen.

Adres Albrandswaardsedijk 196 - Poortugaal/Rhoon T. 010 501 15 00 - F. 010 501 15 02 www.abel-restaurant.nl - info@abel-restaurant.nl

44

Reserveren Reserveren is niet verplicht maar wel aan te raden. Dit kan heel eenvoudig via de reserveringsapplicatie op de website. Zondag en maandag gesloten.

Lunch: alle werkdagen van dinsdag t/m vrijdag, van 11.30 tot 14.00 uur.

Diner: alle werkdagen van dinsdag t/m vrijdag, van 18.00 tot 21.30 uur en op zaterdagavond van 18.00 tot 21.30 uur. Er is voldoende parkeergelegenheid (vrij parkeren).

Er kan betaald worden met pin/creditcards/cash.

Adres Nijverheidstraat 2 – Rotterdam - T. 010 290 77 32 www.borgodaneto.nl -info@borgodaneto.nl

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

Lunchroom

Citroen

Dokkaffee

Op de kop van Zuid wordt het steeds leuker. De imposante architectuur krijgt meer en meer gezelschap van gezellige en goede restaurants, waar u van de meest uiteenlopende keukens kan genieten. Zo heeft restaurant Citroen zich vooral toegelegd op de mediterrane keuken. Gastvrouw Mirjam Citroen en kok Frank Knol zijn beiden verzot op wat Spanje, Italië en Frankrijk u aan eten te bieden heeft en hebben zich dan ook op de klassiekers uit deze landen toegelegd. Inclusief het koken met dagverse ingrediënten en het gebruik van seizoenproducten, zoals in deze landen gebruikelijk is. Toch kunnen ook de liefhebbers van de eerlijke Nederlandse keuken hier prima terecht. Voor ieder wat wils.

In de voormalige centrale bedrijfskantine van de RDM op Heijplaat, stammend uit 1912, is de lunchroom Dokkaffee gevestigd. Het gebouw is grotendeels teruggebracht in de oude staat, maar met een heel eigentijdse ‘touch’. De menukaart is helemaal van nu, maar met de kwaliteit van vroeger. Kortom, Dokkaffee is een lunchroom waar het beste van vroeger en nu samenkomt.

Rotterdam Zuid

Wereldkeuken

Zo heeft Citroen voor de wintertijd een stevige bouillabaisse, gemaakt van dagverse vis, op de dinerkaart staan, maar ook kalfssukade met een rucolastamppot en in roomboter gebakken sliptong met huisgemaakte frites en salade. De desserts variëren van crêpes Suzettes, New York style lemon cheesecake tot een kaasplankje met 4 soorten kazen en appelstroop. Ook de lunchkaart biedt voor iedere smaak wat. Een dagsoep voor € 5 of een klassieke ‘homemade’ hamburger, maar ook een ravioli met een vulling van 4 kazen, rucola en rode pesto.

U kunt natuurlijk ook kiezen voor het driegangen keuzemenu van € 25, wat populair is bij gasten die na hun diner ook nog naar het Nieuwe Luxor theater gaan, dat op een steenworp afstand ligt.

Reserveren Reserveren is niet noodzakelijk, maar wel aanbevolen. Restaurant Citroen is geopend voor de lunch van dinsdag t/m vrijdag vanaf 12.00 tot 15.00 uur. Voor diner kunt u dinsdag t/m zaterdag terecht vanaf 17.30 uur tot 21.30 uur. Op aanvraag kan Citroen voor feesten en partijen ook op maandag of zondag geopend worden. Betaalwijze: pin, contant, creditcard.

Adres Prinsendam 180 – Rotterdam – T. 010 484 34 77 www.restaurantcitroen.nl – info@restaurantcitroen.nl.

Wie de veerdienst Aqualiner van Jobshaven of Willemskade naar Heijplaat RDM neemt, ziet de Rotterdamse haven in vol bedrijf. Schepen volgeladen met containers varen af en aan en op de RDM Campus ontmoeten school en bedrijf elkaar. Te midden van al die bedrijvigheid is het goed toeven in Dokkaffee met verse koffie van Dibar Café en brownies, muffins, taarten van Koekela of één van de verse, eerlijke lunchgerechten. Zo is de soep altijd bereid met verse seizoengroenten en kruiden zonder toevoegingen en is het brood vers gebakken zonder kunstmatige ingrediënten. Dat de inspanningen van bedrijfsleider Laurens van Beek en zijn medewerkers gewaardeerd worden, blijkt uit de nominatie voor Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland 2011 met ‘twee sneden boerenbrood uit de Hoeksche Waard met hummus, gegrilde groenten en kruiden’ ( € 4,50). U kunt natuurlijk ook voor een ‘wrap met roomkaas, noten, appelstroop en rucola’ ( € 4,25) gaan of voor een ‘salade bomvol vitamines’ die bestaat uit gegrilde groenten, kappers en zaden ( € 7,95).

Komt u wat later bij Dokkaffee, dan kunt u ook gezellig aan de borrel met een biologisch wijntje, één van de Gulpener bieren op fles en bijbehorende borrelhapjes als wraps in hapvorm, bitterballen of notenmix, olijven en oude kaas.

Reserveren Dokkaffee is geopend van maandag t/m vrijdag van 10.00 tot 17.00 uur.

Van mei t/m september ook op zaterdag geopend. Buiten openingstijden is Dokkaffee geopend voor gesloten bijeenkomsten. Ook is het lunchrestaurant actief in catering of lunches op locatie.

Adres Heijplaatstraat 3 – Rotterdam – T. 010 429 18 34 – www.dokkaffee.nl – info@dokkaffee.nl – Twitter.com/dokkaffee.

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

45

Van eetcafé tot sterrentent

Wereldkeuken

Frans

Itami

Las Palmas

De volledige naam van Itami luidt Itami Sushi, Teppanyaki en Loungebar, maar als u op een mooie dag naar Itami loopt (achter het nieuwe Luxor Theater), ziet u de mensen op het terras van een goede kop Segafredo koffie genieten of van een drankje en een Japanse lunch. Binnen wordt u verrast door het stijlvol ingerichte restaurant, waar licht hout, wit en zwart de boventoon voeren. De perfecte omgeving om te genieten van een Japanse lunch of diner. Itami is echter ook een prima plek om na theaterbezoek nog even te borrelen en te genieten van Japans fingerfood.

Bar Restaurant Las Palmas opende in juni 2007 haar deuren en was destijds het eerste grote visrestaurant met een uniek concept. Na 3 jaar vond Herman den Blijker dat het tijd werd om het roer om te gooien.

Helaas zal in de toekomst de vis duur betaald gaan worden en met het oog op duurzaamheid en schaarste binnen de visgronden heeft hij besloten vlees, wild en gevogelte naast de vis op de kaart te zetten. Vandaar de grote gekoelde vleeskasten met delen van de koe, varken, wild en gevogelte.

Sushi, Sashimi, Maki (gevulde zeewierrolletjes) en andere Japanse heerlijkheden staan op de lunch- en dinerkaart, maar ook soep, noodles en vegetarische gerechten. Itami heeft gekozen voor een Teppanyaki-grill in een open keuken, in plaats van aan tafel. U kunt desgewenst zien wat de koks bereiden, maar u kunt ook genieten van de privacy van uw eigen tafel.

Weet u niet wat te kiezen? Voor € 27,50 p.p. bereidt de kok voor u een driegangen keuzemenu.

Voor de liefhebbers van saké is het mogelijk een saké-arrangement (€ 14,50 p.p.) te bestellen met een bubbelsaké als aperitief, een koude saké bij het voorgerecht en een warme saké bij het hoofdgerecht.

Speciale aanbeveling verdient het Wagyu-vlees. De smaak en de gezonde vetten van het vlees van het Wagyu-rund maken de gerechten van dit vlees tot een onvergetelijke en gezonde smaakervaring.

Natuurlijk zullen de fruits de mers, bouillabaisse, oesters en de juiste visjes op de kaart blijven staan maar ook zullen mooie stukken vlees bereid en geserveerd worden. Uiteindelijk is niets lekkerder dan dagverse producten uit het seizoen, wanneer het wild of een vis op zijn best zijn.

De liefhebber mag nog altijd gerechten met dikke smaken verwachten.

Ga het zelf eens ervaren. U bent van harte welkom in Las Palmas bij Herman den Blijker en zijn chef-kok Martin Ozinga.

Reserveren Reserveren is gewenst. Itami is elke dag geopend vanaf 12.00 uur tot 22.00 uur. Als u bij reservering meldt na uw diner bij Itami naar het theater te gaan, houdt de keuken hiermee rekening. Itami is ook beschikbaar voor catering en take-away. U kunt betalen met pin, contant en creditcard.

Adres Prinsendam 182 – Rotterdam –T. 010 215 07 51 – www.restaurantitami.nl – info@restaurantitami.nl.

46

Als u kiest voor het chef menu (€ 65,00 - 4 gangen p.p.) krijgt u een mooie keuze van dagverse seizoensproducten. Het viergangen-menu van de chef wisselt regelmatig. Ook de à la carte kaart wisselt met de seizoenen mee. U kunt al lunchen voor € 39,50 p.p. De wijnkaart is goed opgebouwd en ingedeeld naar land en gebied, met een mooie spreiding over prijsklassen.

Reserveren Telefonisch reserveren is gewenst (niet per e-mail). Openingstijden: Dinsdag t/m vrijdag van 12.00 tot 14.00 uur lunch en vanaf 18.00 uur diner. Zaterdag alleen diner vanaf 18.00 uur. Zondag en maandag gesloten. Betaalmiddelen: contant, pin en creditcards. Parkeren in de omgeving (tot 18.00 uur betaald).

Adres Wilhelminakade 330 (ingang aan de Otto Reuchlinweg) - Rotterdam T. 010 234 51 22 - www.hermandenblijker.nl.

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

Wereldkeuken

Hotel New York

De Oude Plek

Hotel New York is gevestigd in het voormalige hoofdkantoor van de Holland Amerika Lijn. Op de begane grond bevindt zich een groot café-restaurant waar 400 gasten à la carte, uitgebreid of simpel, in alle prijsklassen van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat kunnen eten. Hoge plafonds, kleurrijke lampen, stoere scheepselementen en robuuste buizen en pilaren kenmerken de unieke sfeer van het restaurant waar altijd een gezellige reuring hangt.

De faam van Chinees Vegetarisch Restaurant De Oude Plek (sinds 2002) overschrijdt de stadsgrenzen. Dat komt natuurlijk omdat er maar weinig Chinese restaurants in de regio te vinden zijn die een volledig vegetarische menukaart hebben. De Oude Plek vervult daarin een voortrekkersrol in Nederland en speelt in op de steeds grotere vraag naar verantwoord eten zonder toevoeging van dierlijke producten en ingrediënten. Dus zonder vis of vlees en - op verzoek - eventueel ook zonder ei.

Dagelijks worden in de oesterbar verse schaal- en schelpdieren bereid. Van een portie wulken tot een half dozijn Creuses en van een halve kreeft tot een plateau Fruits de Mer. De Afternoon Tea is wereldberoemd in Rotterdam en omstreken. Dagelijks kan men tussen 15.00 en 18.00 uur snoepen van diverse soorten taart, chocolade, sandwiches, scones met jam en clotted cream en natuurlijk van de lekkere thee!

En denk nu niet dat er alleen vegetariërs komen voor deze gerechten, want niet-vegetariërs blijken net zo enthousiast te zijn over de gerechten uit deze keuken. Natuurlijk is dit het walhalla voor de pure vegetariër die eindelijk eens kan kiezen uit meer dan 80 verschillende gerechten uit de keukens van Peking, Shanghai en Szechuan.

Rotterdam Zuid

Internationaal

Van april tot en met september is terras Maaskant geopend, uiteraard bij mooi weer. Uitzicht op prachtige Hollandse luchten, de skyline van de stad en de schepen die voorbij varen. Kom uitwaaien, kies iets lekkers van de kaart of ga languit in één van de strandstoelen.

Ook zijn er 72 unieke hotelkamers en 7 eigenwijze zalen. Er zijn zalen voor grote en kleine gezelschappen, van Afternoon Tea tot vergadering en van workshop tot trouwfeest. Blijven slapen kan natuurlijk ook in één van de geweldige hotelkamers die veelal uitzicht hebben op de rivier. Eigenlijk is er altijd een Hotel New York moment!

Reserveren Reserveren is aanbevolen. Betaald parkeren kan op de parkeerplaats achter Hotel New York (met chipknip of creditcard, na 18.00 uur en op zondag gratis). Naast Hotel New York bevindt zich de parkeergarage van het World Port Center, kortingskaarten zijn te kopen in Hotel New York.

Geaccepteerde creditcards: Amex, Mastercard en Visa. Pinnen is mogelijk.

Het restaurant is dagelijks geopend tussen 07.00 en 01.00 uur.

De grote diversiteit aan smaken maken uit eten gaan bij De Oude Plek tot een uitdagende, vernieuwende en ware culinaire reis. Er wordt uitsluitend gekookt met pure, verse producten. Een Oriëntaals menu laat je kennis maken met de verschillende gerechten, maar ook aan te bevelen is de Chinese fondue met vleesvervangende producten. Iedere derde zaterdag van de maand is er een lopend buffet voor een vaste lage prijs. De belangstelling daarvoor is groot en daarom is reserveren gewenst.

Gerechten afhalen of catering is ook mogelijk.

Reserveren De Oude Plek is dagelijks open van 16.00 tot 22.00 uur (ook op zon- en feestdagen). Voldoende gratis parkeermogelijkheden in directe omgeving.

Informeer vooraf telefonisch om zeker te zijn van een plaats. Voor het lopend buffet (3e zaterdag van de maand) moet u altijd reserveren.

Catering of afhalen is mogelijk. Alleen contante betaling. Pinnen niet mogelijk.

Adres Pliniusstraat 18 - Rotterdam-Lombardijen - T. 010 432 74 20 www.deoudeplek.nl

Adres Koninginnenhoofd 1 – Rotterdam – T. 010 439 05 25 www.hotelnewyork.nl

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

47

Van eetcafé tot sterrentent

O

48

verige

Brasserie Zuidplein Zuidplein Hoog 740 Rotterdam Zuid T. 010 481 21 09

Ketelbinkie Otto Reuchlinweg 1162 Rotterdam Zuid T. 010 215 22 66

Cruise Hotel 3de Katendrechtse Hoofd 25 Rotterdam Zuid T. 010 297 30 97

Lantaren Venster Otto Reuchlinweg 996 Rotterdam Zuid T. 010 277 22 66

Courzand Courzandseweg 40 Rotterdam Zuid T. 010 429 70 90

Okay restaurant-café Vijf Werelddelen 71 Rotterdam Zuid T. 010 290 08 78

Hof van Charlois Charloise Kerksingel 2 Rotterdam Zuid T. 010 476 47 77

Tapasbar Terra Posthumalaan 3 Rotterdam Zuid T. 010 484 00 44

Humprey’s Otto Reuchlinweg 1004 Rotterdam Zuid T. 010 484 45 44

The Smell of Coffee Wilhelminaplein 41 Rotterdam Zuid T. 010 290 05 44

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Maeslanden Makelaardij in Maassluis bemiddelt, behalve in de sectoren bedrijfsonroerendgoed en woningen ook in de sector horeca. Een tak van sport die een grondige kennis van het reilen en zeilen in deze branche vereist. Conny Knook, directeur Horeca, hospitality & leisure bij Maeslanden, vertelt over het belang van goede begeleiding bij aankoop of verkoop (of huur/verhuur) van een horecaonderneming.

Conny Knook bij voormalig restaurant Puur aan de Noordsingel dat via haar bemiddeling nu het Azerbeidjaanse restaurant Bakoe is.

“Er bestaat een uitdrukking ‘ik ben onder het biljart geboren’”, lacht Conny Knook. “Die uitdrukking geeft precies aan hoe ik met de horecabranche vergroeid ben. Mijn ouders hebben 22 jaar een restaurant gerund in Willemstad en in die periode heb ik in alle disciplines van het restaurantleven meegewerkt. Ook mijn grootouders hadden in de horeca hun eigen bedrijven. Toen de zaak van mijn ouders in 1994 verkocht werd, ben ik een makelaarscursus gaan volgen, maar ik had al gauw door dat huizen verkopen niet helemaal was wat ik zocht. Toen ik een horecamakelaar ontmoette, viel het kwartje. Dat was precies wat ik wilde!

Inmiddels werk ik al weer 14 jaar als horecamakelaar. Vier jaar geleden heb ik bij Maeslanden de divisie Horeca opgezet.”

De goedlachse makelaar vertelt waarom de horecamakelaardij voor haar zo interessant is. “In de horeca moet je ‘multitasken’, de klant op allerlei gebieden informeren en adviseren. Denk daarbij bijvoorbeeld aan de inrichtingseisen, de wet- en regelgeving omtrent het gebruik van het pand en het bestemmingsplan.

Bij iedere deal moet ik wel een constructie bedenken om het geheel rond te krijgen in samenwerking met de meest uiteenlopende partijen als de bank, de brouwerij, speelautomatenleveranciers, opa en oma en eventueel ook de verkopers, die vaak geld (achter gestelde lening) erin laten zitten om de verkoop tot een goed einde te kunnen brengen. Dat puzzelen en het plezier als het lukt, maakt het voor mij zo leuk om te bemiddelen.”

Wat een project!

“Het grootste succes vond ik toch wel de bemiddeling bij de verkoop en aankoop van Hotel Restaurant Kinderdijk.

Wat een project! Chinese verkopers, Hollandse startende ondernemers, een complexheid van vragen en antwoorden en een grote exploitatie. In november 2009 (ik had het hotel drie weken in de verkoop) ben ik met de startende ondernemers gaan kijken en 1 maart 2010 is Kinderdijk als hotel met 14 kamers en restaurant met groot terras gestart!

De Chinese verkopers hebben daarna via mijn bemiddeling een lunchroom in het centrum van Rotterdam gekocht. Eind goed al goed en iedereen blij!”, glundert Conny Knook.

| PRIME COLLECTION

Bemiddelen in de horeca is een vak apart

NR 06 - BEST SELECTED CITY NEWS - DECEMBER 11

Maeslanden makelaars & adviseurs

Naast het bemiddelen in de Horeca heeft Knook nog meer plannen. “In de horecabemiddeling zijn we sterk in de regio Groot-Rotterdam. Ik heb nu contact met de gemeente Rotterdam om met name startende horeca-ondernemers meer van advies te gaan voorzien. Dit is echt een noodzaak, want mensen weten vaak niet waar ze aan beginnen.” Met enthousiasme vervolgt Conny Knook haar verhaal: “Daarnaast lijkt het mij super leuk om bijvoorbeeld één dag in de week op de mbo’s en hbo’s in het land bij de horecaopleidingen praktijklessen te gaan geven, waarin ik alle praktijk gerelateerde zaken behandel, die je als horecawerknemer en werkgever cq ondernemer tegenkomt. Ik heb dit al een aantal keren gedaan op meerdere ROC’s en dat beviel prima. Bovendien weet ik uit ervaring dat aan dit aspect nog veel te weinig aandacht wordt besteed.”

Maeslanden Makelaars Drijver 133 Maassluis T. 010 592 33 00 www.maeslanden.nl

49

Toen was geluk T l k he heel heel gewoon Op de kade in Schiedam ga je terug in de tijd. De brugwachter komt hard aan gefietst om net op tijd met de hand de brug open te draaien voor een boot die wil passeren. Een mooi tafereel, gespot vanuit het Schiedams proeflokaal boven het Jenevermuseum. In het proeflokaal worden oud-Hollandse nummers gedraaid. ‘Toen was geluk heel gewoon.’ En laat dat nou net het gevoel zijn dat je krijgt van regio Rotterdam.

Na een privé-rondleiding door het museum en de lucht van de jeneverdeeg nog in de neus gaat de reis verder naar de ijzerkoekjes in Vlaardingen.

De koekjes zijn een oude lekkernij en ooit ontstaan op de grote vaart.

Een mengelmoes tussen stroopwafels en kaneelkoeken. Met een borrelglaasje gevuld met Schelvispekel aan tafel - met tapijt! - mist u alleen nog Gerard Cox die binnen komt zetten en zijn pet op de kapstok gooit.

Proef de sfeer In de regio

Puur Holland

In iedere stad in regio Rotterdam domineren havens, bruggen, schepen en molens het straatbeeld. De ons-kent-onscultuur - waar een nog bijna naĂŻef vertrouwen in de mens te vinden is - daarbij inbegrepen en je bent in Holland.

Hollandser kan niet. Neem daar als sluitstuk de schilderachtige landschappen, die vroeger inspiratie boden aan de oude meesters, bij en het plaatje is rond.

En ook hier zijn leuke verrassingen te vinden. Ooit gehoord hoord va van an Rhoonse Grienden?

Knotwilgen die in kilometers lange rijen een waar wandelgebied ndelgeb bied vormen. En wie mt in ee en heus vogelgebied de ‘s-Gravenweg in Capelle aan de IJssel aandoet, komt een rnpaal en e loopt de fazant nog terecht. Hier staan de aalscholvers trots op de lantaarnpaal ende bo er. op zijn dooie akkertje over het terrein van een onbekende boer.

Even op visite. En dat doet u overal in de regio, meer dan een bezoek waard!!

Van eetcafé tot sterrentent

Wereldkeuken

Nederlands/Frans

Asia

De Bank

Sinds het Alexandrium III in Rotterdam geopend werd (1996), is restaurant Asia van de heer L.K. Yam al een geliefd rustpunt voor winkelende bezoekers en zakenmensen. Dit Chinees-Japanse specialiteitenrestaurant is het ideale adres voor een avond genieten van de Oosterse keuken. Het Chinese restaurant is rond van vorm met in het midden een waterornament waarin karpers rondzwemmen. Er is ook een gedeelte waar u Japans kunt eten.

Bij Restaurant-wijnbar De Bank, gevestigd in een voormalig bangebouw, herinnert niets meer aan een geld bank. Op één detail na: de levensgrote, massieve geldkluis die nu is ingericht als wijnkluis. In de kluis worden meer dan 25 verschillende kwaliteitswijnen bewaard die allen per glas geschonken worden.

Bij Asia kunt u niet alleen de smaakvolle schotels uit de keukens van Kanton en Szechuan proeven, maar ook bijzondere gerechten als For Wor, Chinees-Mongoolse fondue. Of het tipan-menu. Het eten en de kruiden komen in de sissend hete pan tot een smaakexplosie.

Voor wie niet kiezen kan, zijn er de menu’s à la chef. U betaalt voor een driegangenmenu € 28 p.p., voor een vijfgangenmenu € 34,50 p.p. en voor een zevengangenmenu € 53 p.p. U mag aangeven wat u niet lust en de chef verrast u met de heerlijkste gerechten.

Ook aan de Teppanyaki-tafel, waar de kok zijn snijtechnieken en kookkunsten vertoont en het eten ter plekke voor u aan tafel bereid wordt, heeft u keuze genoeg. Er zijn menu’s voor visliefhebbers, maar ook als u liever vlees eet, of allebei, of vegetarisch, is er voor u een met zorg samengesteld menu. Gastheer Yam beveelt u van harte de sushi van het Wagyu-rund aan; een bolletje rijst met dun gesneden, licht aangerookt Wagyu-vlees erover heen, is een bijzondere ervaring.

Reserveren Restaurant Asia is alle dagen geopend vanaf 12.00 uur voor lunch en diner tot 22.30 uur. U kunt betalen met pin, contant of creditcard. Voor de deur van het restaurant kunt u na winkelsluitingstijd gratis parkeren. Ook voor catering of thuisbezorgen is Asia het juiste adres.

Adres Watermanweg 129 – Rotterdam – T. 010 220 55 19 www.restaurant-asia.nl – info@restaurant-asia.nl

52

Op de kaart staan verfijnde ‘tussengerechten’, deze zitten tussen een voor- en hoofdgerecht in. Er wordt gebruik gemaakt van biologisch vlees en duurzaam gevangen vis. Bij ieder gerecht wordt een wijnadvies gegeven voor een optimale smaakbeleving. Naast de tussengerechten is er een lunchkaart en fingerfood verkrijgbaar.

Het sfeervolle, moderne interieur in de kleuren groen, blauw en bruingrijs is verrijkt met leistenen muren, een openhaard en een ‘gouden’ mannequin uit 1965. De comfortabele bankjes en zachte stoelen nodigen uit tot een lang en relaxed verblijf.

De oude directiekamers zijn ingericht tot vergaderruimtes. In de rode Syrah-kamer en de groene Viognier-kamer kunt u vergaderen in luxe en comfort.

Reserveren Openingstijden: maandag gesloten, di t/m do van 10.00 tot 24.00 uur, vrij en za van 10.00 tot 01.00 uur en zo van 12.00 tot 24.00 uur.

Reserveren mogelijk d.m.v. telefoon of via de website www.restaurantdebank.nl Gratis parkeren, goed bereikbaar per openbaar vervoer. Betaalmethoden: pin, creditcard en contant.

Adres Stadsplein 1 - Capelle aan den IJssel - T. 010 451 52 96 www.restaurantdebank.nl

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

Rotterdam Regio

Eetcafé

De Beren Bij de Beren eetcafés geniet je al meer dan 25 jaar van heerlijke vlees- en visgerechten die vakkundig bereid worden op de grill. Wat ooit begonnen is met een eetcafé in Rotterdam, is uitgegroeid tot een grote keten van eetcafés waar iedereen zich écht thuis voelt. Deze groei is niet alleen te danken aan het gezellige en informele karakter van alle Berenvestigingen, maar ook aan de kwaliteit en versheid van de producten waar bij de Beren iedere dag mee gewerkt wordt. Omdat de beroemde spareribs naar eigen Berenrecept worden gemarineerd, vind je de unieke smaak van deze ribben nergens anders. De malse Hollandse kipfilet, voortreffelijk varkensvlees en rundvlees van Zuid-Amerikaanse runderen zorgen voor de topkwaliteit die kenmerkend is voor de keuken van de Beren eetcafés. Niet alleen worden producten van de hoogste kwaliteit gebruikt, maar worden de Berensauzen en -marinades ook bereid volgens authentiek Berenrecept. Zo wordt de befaamde pindasaus elke dag volgens een geheim recept vers bereid en geleverd aan alle Bereneetcafés.

De kwaliteit is ook terug te zien in de hoge service die u bij de Beren

eetcafés vindt. De enthousiaste medewerkers doen er alles aan om hun gasten een onvergetelijke beleving te bezorgen. Hiervoor volgen de Beren medewerkers intern diverse trainingen en speciale opleidingen. De Beren willen niet alleen zorgen voor een goede service en een snelle bediening; het doel is om de allerbeste service te bieden en elke gast compleet in de watten te leggen. Pas als u een geweldige avond heeft gehad en dit met meer mensen zou willen delen is de Berenmissie geslaagd!

Inmiddels zijn er 21 Beren eetcafés verspreid over Zuid-Holland, NoordBrabant, Flevoland en Utrecht. Daarnaast is er ook een heuse BerenBoot waar men kan genieten van de gerechten tijdens een prachtige rondvaart door de havens van Rotterdam. En, niet te vergeten, de Bezorgbeer die alle berenlekkere gerechten thuis of op het werk bezorgt.

Adres Kijk voor Bereneetcafés bij u in de buurt op de website www.beren.nl www.bezorgbeer.nl. Volg de Beren ook op Hyves, Facebook en Twitter.

Bruintje Beer Develsingel 9 Zwijndrecht - T. 078 612 26 44

Breintje Beer Doelenplein 7 Delft - T. 015 213 63 82

Bonnie Beer Westkade 51-55 Spijkenisse - T. 0181 611 252

Bobo Beer Kleine Berg 57 Eindhoven - T. 040 296 13 70

Betty Beer Karel Doormanstraat 294-296 Rotterdam - T. 010 412 47 41

Bertus Beer Vierwiekenplein 40 Oud-Beijerland - T. 0186 622 155

Broeder Beer Markt 22 Oosterhout - T. 0162 464 734

Binky Beer Strandweg 11f Scheveningen - T. 070 351 29 29

Brutus Beer Boompjes 674 Rotterdam - T. 010 414 11 81

Barend Beer Lorentzweg 26 Barendrecht - T. 0180 622 937

Bennie Beer Cor Kieboomplein 511 Rotterdam - T. 010 292 97 70

Bobbie Beer Forum 101 Almere - T. 036 530 35 55

Barney Beer Maasboulevard 3 Schiedam - T. 010 473 44 66

Baloe Beer Wijnstraat 241 Dordrecht - T. 078 639 99 88

Boedha Beer Hoefweg 163 Bleiswijk - T. 010 522 51 51

Beren Boot Parkhaven t.o. de Euromast Rotterdam - T. 010 43 61 911

Billy Beer Beestenmarkt 26 Delft - T. 015 212 63 90

Bella Beer Hoofdweg 6 Capelle a/d IJssel - T. 010 442 42 32

Bommel Beer Olympiaplein 1 Tilburg - T. 013 582 03 44

Boris Beer Westhavenkade 19 Vlaardingen - T. 010 435 82 34

Bickel Beer Duwboot 22d Houten - T. 030 639 02 23

Bono Beer Vismarktstraat 28 Breda - T. 076 515 08 04

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

53

Van eetcafé tot sterrentent

Internationaal

Frans

De Beer

Binnenmaas

Hotel-Restaurant-Vergadercentrum De Beer is centraal gelegen op slechts 20 minuten van het centrum van Rotterdam en vlakbij het recreatiegebied ‘De Brielse Maas’. Een ware ‘oase van rust’ in de drukke haven van Rotterdam, met panorama terras dat vrij uitkijkt over het Hartelkanaal en het eiland Voorne-Putten. In het restaurant kunt u genieten van de culinaire hoogstandjes van chef-kok Eugene Jansen en zijn staf. De kleine wijnkaart is afgestemd op de gerechten uit de keuken. De internationale menukaart bevat à la carte gerechten en dagspecialiteiten, waaronder altijd ook een vegetarisch menu. Aanbevolen is het verrassingsmenu, waarin streekgebonden producten zoals Voorne’s lamsvlees of de Hof Asperges uit Ouddorp (van ca. half april tot en met 21 juni) centraal staan. Wat er ook op het menu staat, het wijnarrangement wordt daar op afgestemd. U geniet al van een compleet 3-gangen menu vanaf € 37,-.

Heerlijk relaxed eten en drinken met de wetenschap dat je in het hotel kunt blijven logeren. Er zijn diverse mooie kamers, waar restaurantgasten tegen gereduceerd tarief gebruik van kunnen maken. De 12 zalen zijn perfect geschikt voor het organiseren van feesten, bruiloften, recepties, familiebrunches of -diners, vergaderingen en trainingen. De Beer HotelRestaurant-Vergadercentrum is uw partner op 4-sterren niveau: met ‘a colorful touch’. Informeer ook naar de activiteiten van De Beer rondom de feestdagen, want er wordt flink uitgepakt!

Wanneer u er echt eens helemaal tussenuit wilt voor een lunch, diner, receptie, feest of trouwpartij, ga dan naar Restaurant Brasserie Binnenmaas in het Recreatieoord Binnenmaas, vlakbij Mijnsheerenland.

Restaurant Brasserie Binnenmaas kijkt uit over… juist, de Binnenmaas.

Het terras ligt pal aan het water. In het sfeervolle restaurant / brasserie kunt u zich heerlijk ontspannen en genieten van de culinaire mogelijkheden. Lunch, brunch, high tea of snacks bij de borrel, van 5-gangen surprisemenu (€ 49,-) tot à la carte dineren. Culinair kan de keukenbrigade alles aan. Op de menukaart staan de heerlijkste dagverse gerechten (ook vegetarische) die Nederlands en seizoen georiënteerd zijn met een internationale knipoog. Ook buffetten of barbecues voor groepen zijn mogelijk. Op woensdag en donderdag is er een speciaal menu ‘Doordeweeks’ dat bestaat uit een voorgerecht, hoofdgerecht en een kopje koffie of dessert (€ 29,50). Dus ook als u iets te vieren heeft en eens iets heel anders in een inspirerende ontspannen ambiance zoekt, bent u aan het goede adres. Er is altijd wel een reden om bij Restaurant Brasserie Binnenmaas te recreëren. Het is makkelijk bereikbaar en heeft een zeer ruime parkeermogelijkheid naast de deur. In het winterseizoen is het kosteloos parkeren en in het zomerseizoen kunnen de gasten tegen sterk gereduceerd tarief parkeren. Komt u met de boot, dan kunt u gratis aanmeren aan het terras.

Reserveren Reserveren is gewenst. De keuken is open tot 21.30 uur. Creditcards geaccepteerd, pinnen mogelijk. Onbeperkt en veilig parkeren op eigen terrein.

Reserveren Binnenmaas is geopend van 11.00 tot 22.00 uur, de keuken van 12.00 tot 21.00 uur. Maandag gesloten. Vanaf oktober t/m maart op maandag én dinsdag gesloten. Reserveren gewenst. Ruime (gratis) parkeergelegenheid.

Pinnen, chippen, creditcard of contant.

Adres Europaweg 210 - Rotterdam Europoort - T. 0181 26 23 77 www.hoteldebeer.nl - welkom@hoteldebeer.nl

54

Adres Vrouwe Huisjesweg 1a (Recreatieoord Binnenmaas) - Mijnsheerenland – T. 0186 601 629 – www. rest-binnenmaas.nl - mail@rest-binnenmaas.nl

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

Delicatesse

Delta Hotel

Keurslager Dirk van Tol

Brasserie Nautique in het Delta Hotel Vlaardingen is een sfeervolle plek om eigentijds en lekker informeel te eten. Het is een plek waar u makkelijk naar binnen loopt en aanschuift voor lunch of diner.

Wie culinair kookt, is altijd op zoek naar de beste, verse ingrediënten.

Gelukkig is er Dirk van Tol, een keurslager die dagelijks met liefde en kennis van zaken de beste ambachtelijke producten bereidt. En dat kun je proeven. In de winkel vindt u puur vlees, de fijnste vleeswaren, maar ook eigen specialiteiten zoals complete alles in één maaltijden en schepsalades.

Rotterdam Regio

Internationaal

De menukaart voert u langs de verschillende wereldhavensteden, waar uw culinaire reis kan beginnen. Gerechten met een knipoog naar alles wat met zon, zee, warmte en gezelligheid te maken heeft. Wellicht voorafgaand door een borrel in Grand Café Nautique. Geniet van de bedrijvigheid op het water aan de ene kant en die in de open keuken aan de andere kant.

Schuif aan bij de open haard of in het Grand Café en geniet van het uitzicht met een kop koffie en vers gebak, een koel glas bier met bittergarnituur of een goed glas wijn bij een lichte lunch of een informeel diner met familie of zakelijke relatie.

Alles kan in deze unieke locatie; Een brunch op zondag of zelf uw wijn uitzoeken in de watergekoelde (beneden het wateroppervlak gelegen) wijnkelder. Met uw vrienden, relaties of collega’s een proeverij in deze unieke wijnkelder behoort ook tot de mogelijkheden. Gezelschappen die een eigen plekje verkiezen hebben de keuze uit vier gezellige ruimten, hoog boven het water met uitzicht op en genoemd naar een van de vier windstreken. Ook daar is alles mogelijk: van recepties en buffetten tot vergaderen en op uw wensen samengestelde menu’s. U had nog andere wensen? Die maken ze bij het Delta Hotel graag waar.

Reserveren Het Delta Hotel heeft voor het eten en drinken Nautique met de Brasserie, het Grand Café en de Vier Windstreken, maar ook 78 kamers en 6 unieke zalen. Na telefonisch reserveren bent u zeker van een plekje.

Openingstijden Brasserie: lunch maandag tot en met vrijdag 12.00-14.30 uur en diner 18.00-21.30 uur. Zaterdag geen lunch, diner 18.00-21.30 uur. Zondag brunch 12.00-14.30 uur, diner 18.00-21.30 uur. Grand Café: Elke dag geopend 10.00-21.30 uur. Gratis parkeren op eigen terrein.

Adres Maasboulevard 15 - Vlaardingen - T. 010 434 54 77 www.deltahotel.nl - info@deltahotel.nl

Het gebruikte vlees voldoet altijd aan speciale eisen op het gebied van afkomst, voeding, gezondheid en welzijn. Hierdoor weet u dat bij deze Keurslager u altijd verzekerd bent van een veilig en vertrouwd stukje vlees.

Zoals France Limousin rundvlees, Nieuw Zeelands lamsvlees, Nederlands I.K.B. gecertificeerd varkensvlees, vlees van het Livar kloostervarken (uit de kloostertuinen van Abdij Lilbosch in Echt), Kelly Bronze kalkoen uit Essex Engeland, scharrelkipproducten en vleeswaren van het Iberische varken. Met Goud bekroonde huisgemaakte producten van Dirk van Tol zijn: rookworst, spareribs, filet americain, plaatham, hausmacher, berliner en pekelvlees. Er zijn speciale pakketten voor barbecue, fondue, gourmet of steengrill samengesteld. Hier kunt u ook terecht voor deskundig advies en - wanneer het opbinden van een gevulde rollade voor u nieuw is - doen ze het in de winkel graag even voor.

Op de website staan leuke recepten ter inspiratie. Iedereen kan overigens lid worden van de Keurslager Clubsite (club.keurslager.nl) en zo periodiek de lekkerste recepten, maar ook actieaanbiedingen per e-mail ontvangen.

Maar nu eerst naar de winkel om u zelf te overtuigen.

Openingstijden Keurslager van Dirk van Tol is open op maandag tot en met zaterdag van 09.00 tot 18.00 uur. Gratis parkeren op royale parkeerplaats bij de Hesseplaats. U kunt contant betalen of pinnen. Bestellen van barbecue of fondue, gourmet of steengrill pakketten kan online via de website. Zelf ophalen of bezorgen (€ 10,-). Een offerte aanvragen voor catering kan online.

Adres Hesseplaats 41 - Rotterdam - T. 010 286 71 90 www.vantolrotterdam.keurslager.nl - keurslagerdvantol@telfort.nl

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

55

Van eetcafé tot sterrentent

Wereldkeuken

Frans

Fong Shou

Fuiks

Chinese specialiteiten restaurant Fong Shou is sinds 1992 gevestigd in Capelle aan den IJssel. Sinds de opening heeft het restaurant altijd een uitstekende naam gehad en in de loop der jaren is dit alleen maar vergroot, niet in het minst door verbeteringen en uitbreiding van zowel de kaart als de inrichting. Fong Shou is overigens het eerste echte Chinese specialiteiten restaurant van Capelle aan den IJssel.

U geniet van de Chinese keuken in een voormalige boerderij, gelegen aan wat nu één van de belangrijkste uitvalswegen van Capelle is geworden, maar wat vroeger een simpel boerenweggetje was. Wel was vroeger een ander restaurant in het pand gevestigd, veel mensen herinneren zich ‘De Ruif’ wel. Daarvoor was er een tijdelijke vestiging van een jongerenopvang gevestigd, er is in de loop der jaren heel wat verbouwd....

De naam ‘Fong Shou’ betekent ‘Goede Oogst’, een verwijzing naar de perfecte kwaliteit van de altijd verse producten die in de keuken worden gebruikt. Sfeer en ambiance zijn evenzeer belangrijke kenmerken van het restaurant. Tijdens de weekenden en feestdagen is er bijvoorbeeld live pianomuziek!

Ook biedt Fong Shou een compleet pakket aan catering in buffetvorm (vanaf 15 couverts, anders is de bezorgservice een betere optie) en bieden zij zalen aan voor allerlei doeleinden, zakelijk of privé.

Het is ook mogelijk om afhaalmaaltijden online te bestellen en betalen met Ideal.

Op slechts 10 minuten van Rotterdam Centrum ligt Grand Café Restaurant Terras Fuiks eten & drinken. Op een prominente plek in het Vuykpark aan de Hollandse IJssel (voorheen de scheepswerf van A. Vuyk & zonen). Het interieur in het bijzondere pand is licht en open en straalt rust en ruimte uit. Zowel jong als oud voelt zich onmiddellijk op zijn gemak. Een jong maar ervaren team in de bediening zorgt voor een ontspannen omgang met de gasten. Fuiks is een combinatie van een grand café en een restaurant en staat voor puur en natuurlijk eten en drinken. Kiezen van de lunch- of dinerkaart is niet moeilijk want beide zijn uitgebreid. Voor de kinderen is er speciaal een juniorkaart en de wijnkaart biedt een breed scala aan kwaliteitswijnen. ‘s Zomers kunt u heerlijk op het ruime terras aan het water zitten – Fuiks werd in 2011 Winnaar Algemeen Dagblad Terrassentrofee regio RotterdamRijnmond. ’s Winters gaat de openhaard aan en wordt het binnen aangenaam tafelen.

Altijd voeren verse ingrediënten en variatie in combinatie met een goed glas wijn of bier de boventoon. De chef en zijn brigade bereiden gerechten met een Frans – Internationale achtergrond. U kunt zowel privé als zakelijk bij Fuiks terecht, naast lunch en diner ook voor high tea, brunches, partijen, buffetten, vergaderingen, presentaties en meer. Alles is bespreekbaar. Wilt u iemand verrassen met een heerlijke lunch of diner bij Fuiks? Dan is wellicht de Fuiks dinerbon een uitkomst. Vanuit Rotterdam is Fuiks ook te bereiken met de Watertaxi, afmeren kan aan de steiger in het Vuykpark.

Reserveren Het is aan te raden om te reserveren. Fong Shou is geopend van maandag t/m vrijdag 16.00 – 22.30 uur. Zaterdag, zondagen en feestdagen vanaf 12.00 tot 22.30 uur. Fong Shou is makkelijk bereikbaar vanuit alle uitvalswegen en beschikt over een grote eigen parkeerplaats voor de deur.

Adres Capelseweg 41 - Capelle aan den IJssel – T. 010 458 32 66 www.fongshou.nl

Reserveren Bij Fuiks eten & drinken is het spontaan binnenlopen. Reserveer telefonisch indien u zeker wil zijn van een tafel of speciale wensen wenst door te geven. Openingstijden: Dinsdag tot en met donderdag vanaf 11.00 uur tot 23.00 uur, vrijdag en zaterdag tot 01.00 uur, zondag tot 23.00 uur. De keuken is open van 12.00 tot 22.00 uur. Lunchkaart tot 16.00 uur. Dinerkaart vanaf 17.00 uur. Maandagen gesloten. Parkeren is gratis in openbare parkeervakken.

Adres Vuykpark 1 - Capelle a/d IJssel - T. 010 458 24 65 www.fuiks.nl - etenendrinken@fuiks.nl - www.twitter.com/fuiks - like us on Facebook

56

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

Frans

‘t Ganzengors

Hermitage/ Brasserie Corneille

Restaurant ‘t Ganzengors is gevestigd in het volledig vernieuwde stadshart van Spijkenisse. Vermaard, en zeer gewaardeerd door de vele vaste gasten (zowel zakelijk als privé), is de culinaire gastvrijheid van Ronald en Yvonne Kleyburg. ’t Ganzengors is opgesplitst in een restaurant en een ‘wijnbar’.

De sfeer is er modern, maar toch huiselijk. Als het mooi weer is, zit u prachtig in de mooi aangeklede binnentuin. Het samenstellen van bijzondere en aantrekkelijke menu’s is een van de specialiteiten van dit huis. Chef-kok Ronald Kleyburg werkt graag met seizoenspecialiteiten.

Graag komt hij aan tafel vertellen welke producten hij in huis heeft en geeft hij uitleg over de bereidingswijze. Een aanrader is verse kreeft: die staat standaard op de kaart. Ook zijn er diverse huisgemaakte of bijzondere producten voor thuis verkrijgbaar, zoals tapenades of oliën.

Er zijn menu’s vanaf 3 gangen voor € 32,50 tot en met 5 gangen voor € 49,50. De huiswijn wisselt elk half jaar. Verder is er een uitgebreid wijnassortiment. Op de wijnkaart pronken prachtige klassiekers. Maar u mag zich ook laten verrassen: ’t Ganzengors is continu op zoek naar mooie wijnen. Gasten die willen genieten van de perfecte wijn-spijs-combinatie, kunnen bij elk gerecht een passende wijn per glas te bestellen is. Degenen die zich in de keuken thuis voelen, kunnen leren hoe de mooie gerechten van ’t Ganzengors gemaakt worden. Zij kunnen actieve kookcursussen volgen. Dus geen kookdemonstraties, nee, u kookt zelf en geniet vervolgens van het door u zelf bereide 5-gangenmenu. Er zijn kookcursussen op maandagavond voor de ‘vaste groepen’ en eenmalige cursussen op zondagmiddag. Voor informatie kunt u altijd telefonisch contact opnemen.

Bij restaurant Hermitage lunchen of dineren betekent een culinaire beleving in een informele sfeer en genieten van grootse gastvrijheid. De gerechten worden bereid met de beste ingrediënten, zoveel mogelijk biologisch, duurzaam en liefst uit de streek afkomstig. U wordt ontvangen door een professionele bedieningsbrigade, die garant staat voor een zorgeloze avond en een sommelier die zijn kelder uitstekend in balans heeft met bijzonder lekkere wijnen van kleine huizen, en de mooiste ‘grote jongens’, allemaal vriendelijk geprijsd. ‘s Zomers is het uitstekend vertoeven op een van de mooiste terrassen, aan het water, van ZuidHolland.

Uw huwelijksdag krijgt hier een gouden randje, rond deze feestelijke gebeurtenis kan alles speciaal voor u verzorgd worden. Van ceremonie, receptie, diner, tot feest op maat.

Op de eerste verdieping heeft brasserie Corneille de deuren wagenwijd voor u openstaan. U vindt hier net iets andere, een tikje eenvoudiger bereide gerechten, maar met dezelfde mooie smaken als uit de keuken van Hermitage en met een zeer vriendelijk prijskaartje. In de winter kunt u dineren bij de grote open haard. Voor een viergangen keuzemenu, vis en vlees, betaalt u € 33.00.

Ook bij brasserie Corneille zijn volop mogelijkheden voor kleine en intieme diners, maar ook voor grotere gezelschappen, die een feest te vieren hebben. Neem een kijkje op de website.

Rotterdam Regio

Frans

Reserveren Reserveren is gewenst, eigen parkeerplaats, alle creditcards worden geaccepteerd, ook pinnen en chippen is mogelijk. Er is ruimte voor groepen die een besloten diner wensen. De keuken is open van woensdag t/m vrijdag van 12.00 tot 15.00 uur en van 17.00 tot 22.30 uur. Zaterdag en zondag alleen van 17.30 tot 22.30 uur.

Adres Oostkade 4 - Spijkenisse - T. 0181 61 25 78 - www.ganzengors.nl

Reserveren Restaurant Hermitage lunch: dinsdag t/m vrijdag van 12.00 tot 14.30 uur.

Diner: dinsdag t/m zaterdag vanaf 18.00 uur.

Brasserie Corneille diner: dinsdag t/m zaterdag vanaf 18.00 uur.

Online reserveren via de website of telefonisch. Betaalmiddelen: Contant, pin en creditcards, gratis parkeren op groot eigen parkeerterrein.

Adres: Rijksstraatweg 67, Ridderkerk - T. 0180 42 09 96 - F. 0180 420 996 www.restaurant-hermitage.nl - hermitage@alliance.nl

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

57

Van eetcafé tot sterrentent

Frans

Delicatesse

Johannahoeve

De Kaasspecialist

Restaurant Johannahoeve is gevestigd in een 350 jaar oude hoeve in Capelle aan den IJssel, waardoor u ineens in een landelijk stukje randstad belandt. In de voorkamer bevindt zich het à la carte restaurant voor lunch en diner, waar de inrichting, een combinatie van bric-à-brac en antieke voorwerpen, zorgt voor een heel eigen, intieme sfeer. De voormalige stallen zijn omgebouwd tot sfeervolle zalen, geschikt voor recepties, diners en feesten. De Heerenkamer en de opkamer zijn uitermate geschikt voor kleinere gezelschappen tot twintig personen. Op het ruim opgezette terras kunt u, omringd door groen, koffie drinken of lunchen. Bijzonder is dat de Johannahoeve als officiële trouwlocatie geldt.

Als u van (h)eerlijke producten houdt, bent u bij de Kaasspecialist, Theo van Dongen, op het juiste adres. Hollandse kazen met de merken Waerderkaas (de echte Noord-Hollandse uit de Beemsterpolder) en de Pietershoeve (rechtstreeks van verschillende boerderijen). Daarnaast heerlijke geitenkazen en schapenkazen. Ook sinds kort in het assortiment: een kaas op een Landgoed gerijpt, echt een topper.

Ook buitenlandse kazen zijn rijk vertegenwoordigd in het assortiment van De Kaasspecialist. Eigenaar Theo van Dongen reist met zijn personeel regelmatig naar het buitenland om te zien waar de kaas vandaan komt en hoe het gemaakt wordt. Prachtige kazen uit de Piëmonte van het kaashuis Occelli, in sigarenblad of kastanjeblad gerijpt, zijn een kroontje op het assortiment.

Deze smaakvolle winkel bevindt zich in winkelcentrum ‘De Reigerhof’ in Nieuwerkerk a/d IJssel. De winkel is een wereld vol lekkers, en bevindt zich in het hogere segment van smaak en beleving. De Kaasspecialist, Theo van Dongen is in 2004 als nummer 5 en in 2007 en 2011 uitgeroepen als Bestefoodspeciaalzaak van het jaar! Daar zijn Theo en zijn medewerk(st)ers best trots op om tot tweemaal toe tot de nummer 1 van Nederland te worden uitgeroepen.

Het assortiment is rijk en uitgebreid. U vindt hier ook heerlijke verse vleeswaren, tapas en salades en een keur aan noten. Ook voor een vers belegd broodje of een heerlijke bonbon kunt u terecht op dit adres. Het wijnassortiment maakt het hele verhaal compleet en daarom houdt Theo van tijd tot tijd, wijn en spijsavonden, want het gaat om de combi smaak en beleving! Bij De Kaasspecialist wordt van alles een cadeautje gemaakt, maar er zijn ook relatiegeschenken en kerstpakketten te verkrijgen. Het is een ware feestwinkel met prachtige producten en toch wel een klein beetje voorliefde voor de producten uit Italië.

Gastheer is Johan Dijkhuizen die samen met chef-kok Jan Hoekman en Ed van Ewijk al 17 jaar de scepter zwaaien over de Johannahoeve. Gedrieën staan zij garant voor een menukaart waar met zorg een afweging is gemaakt tussen seizoensproducten en de wensen van de gasten. Zo zullen de ‘gerookte zalm aan tafel gesneden’ en de ‘tournedos Stroganoff aan tafel bereid’ nooit ontbreken op het menu van de Johannahoeve.

Aanraders zijn de huisgerookte gerechten zoals de lichtgerookte hertencarpaccio die tijdens het wildseizoen op de kaart staat of de gerookte botervis of rib-eye.

De samenstelling van de kaart is op de website te bekijken. Naast de kaart is er een wisselend driegangen keuzemenu (€ 32,50 p.p.). Tijdens het wildseizoen heeft de Johannahoeve een aparte wildkaart met leuke gerechten.

Reserveren Reserveren is gewenst. Een eigen ruime parkeerplaats is aanwezig. Betalen kunt u contant, pin of met creditcards. Dinsdag t/m vrijdag is de keuken geopend van 12.00 uur tot 21.30 uur, zaterdag vanaf 13.00 uur en zondag vanaf 14.00 uur. Maandag gesloten, maar in overleg geopend voor gezelschappen.

Adres ’s-Gravenweg 347- Capelle a/d IJssel – T.010 450 38 00 – www. johannahoeve.nu – info@johannahoeve.nu. Twitter: _johannahoeve

58

Welkom U bent van harte welkom, van maandag t/m zaterdag, niet alleen voor de dagelijkse boodschappen maar ook voor een gezellige avond met een lekker kaasplateau of tapasschaal.

Adres Winkelcentrum ‘De Reigerhof’ Nieuwerkerk a/d IJssel – T. 0180 312 818 www.bestefoodspeciaalzaak2011.nl

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

Brasserie

Het Kasteel van Rhoon BIGGO

De Kleine Visser

Rotterdam Regio

Nederlands/Frans

BIGGO restaurant is gevestigd in Het Kasteel van Rhoon. Een unieke locatie in een rustige omgeving waar u culinair kunt genieten van de topgerechten van de kaart, die in het teken staat van de nieuwe Nederlandse keuken volgens meesterkok Ad Janssen.

De opening van een eigen Wijnhuisje naast het restaurant heeft bijgedragen aan een zeer uitgebreide en verrassende wijnkaart. In BIGGO restaurant worden dagelijks wisselende lunch- en dinermenu’s geserveerd. À la carte uw keuze maken kan uiteraard ook.

Maître Joseph Amhandi en chef-kok Michael Verboom staan samen met hun brigades, dagelijks voor de gasten klaar. Gastvrijheid, gastheerschap en culinair topniveau staan bij hen hoog in het vaandel.

Elke zondag opent Het Kasteel van Rhoon haar deuren voor de Easy Sunday. In een gemoedelijke sfeer genieten van allerlei heerlijke gerechtjes. En om de stress van het kiezen weg te nemen mag iedereen voor een Easy prijs van € 29,75 per persoon onbeperkt bestellen van de menukaart met 20 verrassende, kleine gerechten. Eenvoudig, vers en eerlijk. Easy Sunday: Lekker op adem komen en in alle rust energie bijtanken om er weer een volle week tegen aan te kunnen!

In Het Kasteel van Rhoon kunt u ook terecht voor vergaderingen, lunches en diners voor groepen, huwelijken, recepties en feesten. Kijk voor meer informatie op www.hetkasteelvanrhoon.nl.

Aan de Nieuwe Haven in Schiedam, vindt u brasserie bar restaurant De Kleine Visser. Het fraaie oude pakhuis leent zich uitstekend voor de sfeer die hier gecreëerd wordt: lekker ongedwongen. Deze ontspannen sfeer wordt benadrukt door een grote bar en een stamtafel, houten vloeren, groene planten, speels opgestelde tafels met comfortabele stoelen en per kwartaal wisselende kunstexposities aan de muur van, natuurlijk, Schiedamse kunstenaars. Het geheel heeft een beetje een jaren ’20 look& feel en wordt door een breed publiek gewaardeerd.

Hier eet u een salade met warme geitenkaas en honingdressing voor € 8,50, een beenhammetje uit de oven met champignons, ui en spek (€ 14,50), een lekker varkenshaasje of een weekmenu van drie gangen met een keuze uit vis of vlees voor € 21,50. U vindt de gerechten van het weekmenu altijd op het krijtbord. Er is een aparte kinderkaart voor de kleine gasten.

Ook voor groepen zijn er diverse mogelijkheden. Borrelen aan de bar en dan met elkaar eten, het kan desgewenst ook nog in een aparte ruimte ‘boven’. Als het weer wat zachter wordt, biedt de mooie grote tuin met terras plaats aan de liefhebber van buiten eten.

Reserveren Reserveren aanbevolen, gratis parkeren voor de deur. De Kleine Visser is open van maandag t/m zondag vanaf 12.00 uur. Op dinsdag is het restaurant gesloten. Creditcards geaccepteerd.

Adres Nieuwe Haven 97 - Schiedam - T. 010 473 00 21 www.dekleinevisser.nl

Reserveren Reserveren is gewenst. Openingstijden: ma t/m vr 12.00 – 22.00 uur, za 18.00 – 22.00 uur, zondag Easy Sunday vanaf 16.30 uur. Voldoende gratis parkeergelegenheid. Alle creditcards worden geaccepteerd.

Adres Dorpsdijk 63, Rhoon – T. 010 501 88 96 www.hetkasteelvanrhoon.nl - info@hetkasteelvanrhoon.nl

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

59

Van eetcafé tot sterrentent

Eetcafé

Internationaal

MagneetCafés

Van der Valk Hotel Ridderkerk

De MagneetCafés zijn al voor velen een favoriet en vertrouwd adres.

De aantrekkingskracht die zowel in de naam als in het logo terugkomt heeft te maken met de prettige en ontspannen sfeer die er heerst, de vriendelijke bediening en het verzorgde landelijke interieur. Een ideale plek voor koffie, lunch, borrel en diner. Daarnaast is De Magneet vooral een prima adres omdat de gerechten met liefde worden bereid. Zowel voor lunch als diner is er een uitgebreide menukaart. Voor de lunch is er keuze uit verschillende broodjes, soepen, royaal gevulde salades en diverse warme gerechten. De dinerkaart biedt naast ‘klassiekers’ als kogelbiefstuk en spare-ribs, ook een variatie aan gerechten voor degenen die van meer culinair avontuur houden. Ook is de spectaculair gepresenteerde Magneetspies een echte aanrader. Daarnaast zijn er regelmatig wisselende seizoensspecialiteiten. En wie niet kan kiezen, kan een van de proeverijen bestellen. Om de maaltijd compleet te maken, biedt De Magneet keuze uit een aantal originele wijnen uit verschillende wijnlanden in de wereld.

Laat u verrassen in één van de nieuwste ontwikkelingen van Van der Valk Hotels & Restaurants! Aan de rand van Rotterdam vindt u het in 2007 geopende hotel. Het door het Rotterdamse ontwerpersduo MishMash ingerichte hotel telt 140 hotelkamers, 14 multifunctionele zalen, een gezellige hotelbar, een à la carte restaurant en een Live Cooking restaurant.

Alle vestigingen beschikken over een groot terras en gratis parkeergelegenheid.

In het Live Cooking restaurant vinden elke zaterdag en zondag tal van activiteiten plaats. Naast de uitgebreide gerechten op het buffet, worden door het keukenteam diverse gerechten à la minute bereid. Elke zondag is er een gezellige Live Cooking Brunch met tal van warme en koude gerechten. Het buffet wordt afgesloten met een uitgebreid dessertbuffet.

Op zaterdag- en zondagavond staat het Live Cooking restaurant in het teken van het Live Cooking Buffet. Het Live Cooking Buffet is een gezellige avond uit voor de gehele familie en biedt voor ieder wat wils!

Openingstijden Alle magneetcafés zijn dagelijks geopend.

Maandag t/m vrijdag : 11.00 uur - 22.00 uur Zaterdag en zondag : 12.00 uur - 22.00 uur (Heenvliet vanaf 13.00 uur) Betaling mogelijk met pin, Visa en Mastercard Adres Oudedijk 4 - Rotterdam - T. 010 414 03 77 Kruisdijk 8 - Poortugaal - T. 010 501 55 11 Stationsweg 27 - Heenvliet - T. 0181 66 13 19 Meester Bierensweg 43 - Prinsenbeek - T. 076 541 19 06

U bent in het moderne restaurant van harte welkom voor een lunch of diner. Op de menukaart vindt u traditionele Van der Valk gerechten, maar ook vernieuwende creaties van de hand van chef-kok Marcel Fransen en zijn keukenbrigade. Naast de menukaart biedt het restaurant ieder seizoen een 4-gangen seizoensmenu.

In de middaguren wordt in de brasserie een smakelijke High Tea geserveerd, met onder andere sandwiches, scones, muffins, soesjes, petit glacés en heerlijke brownies.

Reserveren Reserveren is gewenst, creditcards worden geaccepteerd. U kunt uw auto kosteloos parkeren op de eigen ruime parkeerplaats. De keuken is iedere dag geopend van 11.00 uur tot 23.00 uur.

Adres Krommeweg 1 - Ridderkerk - T. 0180 646 900 - F. 0180 646 911 www.valk.com/ridderkerk - ridderkerk@valk.com

60

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

Brasserie

Kaasboer De Weypoort

Zomerlust

Op zijn klompen en met zijn schort aan staat eigenaar Dick Schumacher voor zijn kaaswinkel in Barendrecht. “He, hallo, hoe is het?” Al zwaaiend begroet hij half Barendrecht dat langsloopt. Dick kent iedereen. En dat is niet zo vreemd met een zaak die al bijna dertig jaar bestaat. Zodra er een klant binnenkomt, pakt hij een verpakt stuk kaas van de plank. “Hij had al gebeld wat hij wilde hebben, dus dan maken we het alvast. Je moet weten: ik ben de afgelopen jaren niet naast mijn klompen gaan lopen. Mijn kracht is dat ik de mensen echt ken.” De winkel van Dick is alleen het bezichtigen al waard. Zoals hij zelf zegt: “Als iemand eenmaal binnen is, koopt hij altijd wat.” Behalve dat de Rotterdamsche Oude kaas prominent aanwezig is (en ook de heerlijke brokkelversie), staan er ook op alle andere soorten kazen kleine pannetjes met deksels met daarin kleine stukjes kaas, om te proeven. Favoriet bij de kinderen uit de buurt! Verder hangt er een kaart van minister Maxime Verhagen aan een plank met daarbij een foto van Dick en Maxime. De kaart vertelt ons dat Maxime wild was van het stuk kaas dat hij ooit van Dick kreeg. Samen met zijn vrouw heeft hij er met een wijntje bij de openhaard van genoten. Ook zwemster Inge de Bruijn, een echte Barendrechtse, is vaste klant. De kaaszaak dankt zijn naam echter aan een gebied in Bodegraven waar de kazen van Dick worden gemaakt. “Kaasboer Dick vond ik niks. Kaasboer De Weypoort klonk beter.”

Deze bijzondere eetgelegenheid is verdeeld in twee verdiepingen; op de begane grond bevindt zich een brasserie en op de eerste verdieping het restaurant. De kaart is in beide hetzelfde, evenals de prijzen. Het verschil is de aankleding. In het restaurant zijn de tafels gedekt met linnen en is de sfeer wat formeler en rustig. De brasserie is, zoals het een brasserie betaamt, wat informeler met het bijbehorende geroezemoes. Vanaf het restaurant heeft u een prachtig uitzicht op het oude Dordrecht en de Oude Maas.

Rotterdam Regio

Delicatesse

De Rotterdamsche Oude ”De cover van ons eigen magazine laat u kennismaken met de enige echte Rotterdamse kaas die er bestaat. En ook in het voorwoord en de inhoud komt deze terug. Waarom? Wij waren zo trots toen we oog in oog stonden met deze kaas. “Dit is Rotterdam,” was onze reactie. En toen we eenmaal het verhaal achter de kaas hoorden, waren we helemaal om. Dick: “Op een dag bij een wedstrijd van Feyenoord kregen wat mannen in een skybox stukjes kaas voorgeschoteld..., uit 020. Een van hen werd woest, dat kan niet! En zo bedacht hij deze kaas. De naam van de stukken die ik verkoop is ‘plat stukkie’. Rotterdamser kan niet, toch?”

Eigenaar Carel Magermans en chef-kok Wim Hoogvliet zijn liefhebbers van de Franse keuken en daarin geschoold. De menukaart, die om de twee maanden wordt gewisseld, vertoont dan ook diverse Franse klassiekers, zoals oesters, escargots en canard sauvage à l’orange. Zomerlust heeft als specialiteit de Entrecote, afkomstig van het Hereford rund, op verschillende manieren bereid. Op de uitgebreide wijnkaart staan witte, rosé en rode wijnen, evenals dessertwijnen, champagnes en diverse soorten port. Voor € 6,25 p.p. krijgt u een proeverij van drie kleine glaasjes special ports. De dessertkaart biedt verleidelijke nagerechten als huisgemaakte appel tarte tatin met roomijs en vanillesaus, millefeuille van gekarameliseerde peer met parfait van karamel en karamelsaus. Het meest geliefde gerecht is echter de Pavlova, meringue met mascarpone, gepocheerde verse vijgen en eigen saus.

Zomerlust beschikt over een groot terras aan de Oude Maas, waar het door de beschutting van de glazen wanden al snel behaaglijk is. U kunt bij Zomerlust lunchen en dineren, maar ook genieten van koffie met gebak uit de eigen patisserie.

Openingstijden: maandag t/m zaterdag: 08.30 - 17.30 uur, vrijdagavond: koopavond.

Reserveren Zomerlust Brasserie is alle dagen geopend van 11.00 uur tot 01.00 uur.

Het restaurant is van maandag t/m vrijdag geopend voor lunch en diner. Op zaterdag en zondag opent het restaurant vanaf 17.00 uur voor het diner.

Betaalwijze: pin, contant, creditcard. Er is ruime parkeergelegenheid tegen betaling.

Adres Middenbaan 87 - Barendrecht - T. 0180 61 29 29 - www.deweypoort.nl info@deweypoort.nl

Adres Zomerlust 9 – Zwijndrecht – T. 078 68 22 145 – www.restaurantzomerlust.nl – info@restaurantzomerlust.nl.

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

61

Van eetcafé tot sterrentent

O

Internationaal

Zwoel Strandclub Zwoel, gelegen op het Hoekse strand, biedt u het hele jaar door een pure belevenis. Zwoel is niet zomaar een strandclub maar een exclusief restaurant waar u optimaal van service en kwaliteit kunt genieten.

In een chique ambiance met schitterend uitzicht zal het u aan niets ontbreken. Een absolute aanwinst voor Hoek van Holland! Producten, landen, stijlen en culturen gaan hand in hand in de fusionkeuken van Zwoel. De witte brigade onder leiding van chef-kok Frans van Gils, bereidt creatieve culinaire gerechten met eerlijke verse en hoogwaardige ingrediënten. Elke dag presenteert Zwoel een 3-, 4- en 5-gangen verrassingsmenu vanaf € 29,50. Desgewenst met een wijnarrangement. De wijnen importeert de jonge horecaondernemer Sjoerd Henstra zelf en deze zijn compleet afgestemd op de internationale vis- en vleessoorten en de exclusieve bijgerechten.

verige

Bardot Ridderkerk Lagendijk 371 Ridderkerk T. 0180 430 846

In den Boekenkast Stadsplein 3 Capelle aan den IJssel T. 010 442 08 02

Cartoons Eten en Drinken Kerklaan 13-15 Nieuwerkerk aan den IJssel T. 0180 319 544

De Nymph Voorstraat 45 Brielle T. 0181 415 230

Delvino Kaaistraat 1 Spijkenisse T. 0181 610 723

Plus BreekA C.G. Roosweg 20 Krimpen aan den IJssel T. 0180 523 800

De Dorsvlegel ‘s-Gravenweg 178 Capelle aan den IJssel T. 010 450 30 60

‘t Stadhuys Grote Markt 1a Schiedam T. 010 426 55 33

Hosman Vins Wijnimporteurs Westvest 44 Schiedam T. 010 426 46 72

Vader Jacob Jacob van Campenplein 33 Prins Alexander T. 010 456 40 40

De inrichting van Zwoel is er één met internationale allure. Achter de indrukwekkende bar hangt een enorme asymmetrische kast die door led-verlichting elke gewenste kleur kan aannemen. Een echte eye-catcher!

Om de sfeer van het strand ook binnen volledig tot z’n recht te laten komen is er gebruik gemaakt van natuurlijke materialen. Comfortabele wit leren stoelen, houten tafels bedekt met witlinnen en kristallen glazen. Er is veel met licht gespeeld en in combinatie met de zwevende plafonds heeft het restaurant een intieme uistraling. Dit bijzonder trendy restaurant is meer dan de moeite waard om ook buiten het zomerseizoen te bezoeken.

Zwoel leent zich ook uitstekend voor het geven van feesten en partijen. De strandclub heeft een permanente ontheffing als trouwlocatie.

Reserveren Reserveren gewenst. U kunt voor de deur parkeren. Van 1 april tot 1 oktober is Zwoel zeven dagen per week geopend. In de wintermaanden zes dagen per week vanaf 11.00 uur. Openingstijden keuken: lunch van 12.00 tot 16.00 uur en voor diner van 18.00 tot 22.00 uur.

Adres Zeekant 57 - Hoek van Holland - T. 0174 310 095 www.strandclubzwoel.nl - info@strandclubzwoel.nl

62

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

6ISSPECIALIST 6ISGILDE 6ERMAAS De decembermaand staat in het teken van gezellig samenzijn met familie, vrienden en geliefden. We besteden deze dagen dan ook extra veel aandacht aan het eten en de aankleding, om zo de ideale sfeer te creëren voor deze heerlijke dagen.

Wilt u goed voor de dag komen met een heerlijke lunch, verrassende hapjes of een exclusief diner, laat u informeren en inspireren door Visgilde Vermaas.

Deze visspecialist heeft een veelzijdig assortiment visdelicatessen voor elk moment van de dag, voor de ware keukenprins/-prinses, maar ook voor als u niet zo in de keuken thuis bent of liever tijd met u gasten wilt door brengen, kunt u bij deze specialist terecht.

Elke dag heeft deze specialist een verse aanvoer van verse vis, waaronder tarbot, tonijn en zeeduivel. Naast een heerlijk assortiment van verse visproducten, variërend van een vers gefileerd stukje vis tot heerlijke ovenschotels, kant-en-klaar maaltijden, verse soepen en sushi, kunt u hier ook terecht voor heerlijke schotels met hapjes, salades en heerlijke luxe schotels voor fondue en gourmet voor een avondje gezellig genieten. Alles uit eigen keuken bereid door chef-kok Kevin Vermaas.

Vader John en zoon Kevin Vermaas worden ondersteund door een sterk team, die alle jaren ervaring hebben in de visbranche, waardoor zij u fantastisch kunnen adviseren. Maak daar gebruik van en geniet van de ambachtelijke service, die hier nog hoog in het vaandel staat. Zo bent u verzekerd dat u goed de feestdagen in kunt en uw gasten verrast met heerlijke delicatessen.

6)3'),$% 6%2-!!3

7INKELCENTRUM 0RINSENLAND s -IA VAN 9PERENPLEIN *+ 2/44%2$!- s 4 s www.vermaas.visgilde.nl

Van eetcafé tot sterrentent

A lfabetische index

A B

Abe Abel

44

Am Amarone

36

Amigo

20

Asia

52

21

Cartoons

62

Cinema

36

Citroen

45

Concordia

17

Ballentent De Ba

36

Courzand

48

Bank De Ba

52

Cruise Hotel

48

Barclay

20

Bardot

62

Delta t Hotel

55

De Beer

54

Delvino Delv

62

De Beren

53

Destino

9

Bierhandel de Pijp

36

Die Witte van Brienenoord

17

Biblio

36

Dino's

36

Binnenmaas

54

Dirk van Tol Keurslager

55

Blender

36

Dok 99

10

Boerengat

17

Dokkaffee

45

Trattoria Borgo d’Aneto

44

De Dorsvlegel

62

Brancatelli

36

Branco hèt Restaurant

8

Branco aan het Zwaanshals

8

Brasserie Zuidplein Brazzo

D

48 9

Breakaway Café

64

C

Captain’s Cabin

36

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafé tot sterrentent

A lfabetische index

E

Va Eijk Van

10

E Elit

36

De Engel

21

Engels

22

Euromast

22

Europa

11

F Fo Sh Fong Shou

56

Four Se Seasons

23

Fuiks

56

F G H

I J K

de Boekenkast In den

62

de Rustwat In den

17

Itami

46

Ivy

24

Jo Joha Johannahoeve

58

Kaas Kaa K De Kaasspecialist

58

Mo Kaat Mossel

13

Het Kasteel van Rhoon, BIGGO

59

Ketelbinkie

48

’tt G Ganzengors

57

De Kleine Visser

59

G Ga Gauchos

11

Kookschool/Kookpunt

17

De Gouden Snor

12

De Hem Hemel op Aarde

12

He Hermita Hermitage/brasserie Corneille

57

Hof van Charlois

48

De Hofnar

23

Hoofdstuk II

17

Hosman Vins Wijnimporteurs

62

Humprey's

48

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

65

Van eetcafé tot sterrentent

A lfabetische index

L

La E Enoteca

36

Lantaren Venster Lant

48

Las Palmas

46

Lebbink

13

Level

36

De Lindehoeve

14

Lommerrijk

17

Look

24

Lookies

14

M

66

N O

Napoli

25

New Fork Fo

36

Hotel New York

47

De Nymph

62

De Oestercompagnie

17

Okay

48

Old Dutch

26

Opa

26

De Oude Plek

47

Machinist De Mach

36

't Oude Raadhuis

17

MagneetCafés Mag MagneetC

60

‘t Ouwe Bruggetje

27

Maritime Hotel

36

Mastika

36

Pierre Pier

27

Melief Bender

25

Platenburg Wijnkoperij Plat

30

Mendoza

15

Plus BreekA

62

Millers

36

Van Popering

36

MimosA

36

Popocatepetl

36

Mooii

36

De Prins van Terbregge

15

De Pui

17

P

Ga naar www.rotterdamculinair.nl voor een actueel overzicht.

Van eetcafĂŠ tot sterrentent

A lfabetische index

R S

Raderstoomboot De Majesteit Rade Rader

30

R Remb Rembrandt

36

Restaurant 70

31

Rosso

31

T

Ta Mahal Mah Taj

33

Tapasba Terra Tapasbar

48

Tapas/Pasta/Stamppot/Brunchboot

36

The Harbour Club

33

The Jungle

36

S Sc Sche Schellings

36

The Manhattan

34

S Sch Schmidt Zeevis

36

The Smell of Coffee

48

Sijf

32

De Tuin

17

De Smaak van Afrika

36

De Stoep

16

Vad Jacob Jac Vader

62

Soit

32

V der d Valk Hotel Ridderkerk Van

60

St. Paul's

17

Vapiano

34

Staal

36

Vis aan de Maas

36

't Stadhuys

62

Viva Afrika

35

Stobbe

17

Van Stralen

16

Were use Wereldmuseum

35

Struisenburg

17

D Weypoort eypoor De

61

Ze Zeez Zeezout

36

Zom Zomerlust

61

Zotte

17

Zwoel

61

V

W Z

Download de Rotterdam Restaurant App in de App Store!

67