MADMENMAG Primavera 2014

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MADMENMAG es una publicación masculina, digital y trimestral. Logo y marca registrados, TM, Madrid 2011. Registrado en la Biblioteca Nacional de España ISSN: 2134 / 7377 www.madmenmagazine.com www.facebook.com/madmenmagazine www.twitter.com/MADMENMagazine www.instragram.com/madmenmagazine www.youtube.com/madmenmagazine Información y Publicidad pr@madmenmagazine.com MANUEL BERMÚDEZ CEO & FOUNDER editor@madmenmagazine.com MARC LLOPI Publicidad y marketing pr@madmenmagazine.com ANA SANTAMARÍA Redacción redaccion@madmenmagazine.com Fotografías MADMENMAG Primavera 2014

En portada BRUCE SPRINGSTEEN Fotografía cortesía de SONY MUSIC

VINCENT URBANI JORDI CORTÉS DANIEL SMITH JP SANTAMARÍA FRAMN REZENDE SERGIO FRÍAS Colaboraciones en MADMENMAG Primavera 2014

MADMENMAG Paseo de la Castellana 141 pl. 20 28046, Madrid. España. 917498020 pr@madmenmagazine.com Síguenos en:

XISCA MANDILEGO VICTOR MARTÍNEZ CARLA LÓPEZ NICO PËREZ TEMPTATION VERÓNICA HIDALGO NUAR MULTIESPACIO DAVID SESMERO Gracias a SIGHT MANAGEMENT UNIVERSAL PICTURES SONY MUSIC BASELWORLD 2014




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Bruce Springsteen Bruce Springsteen ha entrado directo al nº1 en la lista de los álbumes más vendidos en España con su nuevo disco High Hopes. Publicado en todo el mundo el pasado 14 de enero, High Hopes se colocó en el primer puesto de descargas en iTunes en casi todos los países europeos y en otros lugares del planeta como Argentina o Sudáfrica. High Hopes es su decimoctavo álbum de estudio. Contiene doce canciones y ha estado grabado en New Jersey, Los Ángeles, Atlanta, Australia y New York. En este nuevo disco han colaborado músicos de la talla de, entre otros, los miembros de la E Street Band y el guitarrista Tom Morello. A parte de la edición estándar del disco, hay una versión limitada de CD +DVD. El bonus DVD de Bruce y la E Street Band contiene el concierto grabado en directo en el Queen Elizabeth Olym-

pic Park de Londres el 30 de junio del 2013, donde interpretaron al completo su álbum “Born In the U.S.A.” Morello se unió a Springsteen y a la E Street Band en la gira por Australia en marzo de 2013 (ocupando el lugar de Steve Van Zandt), y se convirtió, como dice Springsteen, en “mi musa, llevó el resto de este proyecto a otro nivel.” Además de tocar la guitarra en el álbum, Morello también canta a dúo con Springsteen en “The Ghost of Tom Joad”. Clarence Clemons, que falleció en 2011, y Danny Federici, fallecido en 2008, también aparecen en varias canciones en lo que Springsteen define como “algunas de nuestras mejores piezas inéditas de la última década.” Dar la bienvenida a “The Boss” es siempre un placer y, en esta ocasión, se ha superado. Conoce su último trabajo, si no lo has hecho aún.


Blazier Roberto Verino Camiseta Dolce & Gabbana Reloj Chaumet París

Fotografía de Vincent Urbani www.vincenturbani.com

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Asistente de fotografía Pablo Aguilar Peluquería y maquillaje NUAR Multiespacio Producción de MADMENMAG Dirección de Manuel Bermúdez Localización Estudio Lubeck99


Javier Pereira Con un Goya en el salón

Cuando nos encontramos han pasado tan sólo 48 horas desde que haya sido galardonado con el Goya al Mejor Actor Revelación de 2014. Puntual a nuestra cita en el madrileño estudio de fotografía Lubeck99, Javier se muestra aún nervioso y con la felicidad propia de un actor que, tras años de esfuerzo y trabajo, es recompensado por la Academia con el busto del célebre pintor. Es consciente de que muchos compañeros de profesión han tardado años en conseguirlo y eso, según sus palabras, lo hace apreciarlo especialmente. El vestuario de la sesión es de Roberto Verino, Paul Smith, Jimmy Choo y Chaumet París. Javier lo mira y nos dice no estar acostumbrado a vestir ropa de grandes diseñadores. Todo eso es nuevo para él. La única prenda de un diseñador de re-

nombre que posee, según nos cuenta, es el esmoquin que Giorgio Armani le entregó hace tan sólo unos días para acudir a la gala de los Goya. No es mal comienzo. A continuación y durante la sesión de fotos a cargo de Vincent Urbani, tenemos el placer de poder conocer un poco mejor a Javier Pereira. Este joven, que comenzó su carrera profesional en conocidas series de televisión para adolescentes, se muestra confiado ante su futuro profesional y espera, con ansias, a que lleguen guiones que hagan que salga lo mejor de él. Te invitamos a compartir con nosotros el resultado de esta magnífica sesión de fotos y de la conversación con el actor. Esperamos que la disfrutes tanto como nosotros lo hicimos.


MMM - ¿Cómo surgió en ti la vocación por esta profesión? Porque estoy seguro que debe ser algo vocacional… JP - A los trece años mi familia me propuso que me apuntara a alguna actividad artística. Caí en teatro, me lo pase muy bien ese año, y decidí ir a otra escuela mejor. Así que con 14 entré en la de Cristina Rota y ahí, poco a poco, me fue atrapando esta profesión. Fue todo muy espontáneo y nada premeditado. MMM - ¿Nunca tuviste una segunda opción profesional? JP - Por esas edades también me rondaba por la cabeza ser arquitecto, me encantaba. Pero al final no pudo ser. Esta profesión, por suerte, me robaba mucho tiempo. Aun así, tengo la carrera de Trabajo Social.

“Todavía estoy en proceso de asimilación de haber ganado el Goya. Ha sido todo muy rápido y especial.” MMM - Muchos de los grandes actores de este país han tardado muchos años en poder subirse al escenario donde tú te subiste hace unas horas ¿Qué sientes al pensar algo así? JP - Todavía estoy en proceso de asimilación. Cuesta pensar que uno mismo ya lo tiene, ha sido todo tan rápido y tan especial. Disfrutando mucho de estas semanas tan irrepetibles y felices. MMM - Cuéntame un poco de tus inicios. Hablo de tu paso por grandes series de televisión como “Al salir de clase” y “Nada es para siempre”… ¿Cómo fue esa experiencia?

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JP - Fue una etapa maravillosa, entre los 18 y los 20 años. Aprendí muchísimo, me divertí, conocí muchos amigos y fui cogiendo experiencia con ese ritmo tan fuerte que llevábamos. Sólo tengo recuerdos bonitos de esa época, fuimos unos privilegiados. MMM - Tu primer papel en el cine llega en 2004 con tu interpretación en “Frío sol de invierno”, nada más y nada menos, que compartiendo escena con Marisa Paredes… Debe ser una gran emoción para alguien en sus comienzos tener esa oportunidad. JP - Fue una muy buena oportunidad. Poder hacer un papel protagonista en una película tan interesante y haciendo de hijo de Marisa Paredes y de hermano de Unax Ugalde fue increíble. Aprendí mucho y me dio un buen impulso. Esta película me abrió un poco las puertas del cine. MMM - A partir de ahí participas en numerosas películas en las que también te codeas con grandes de la profesión. ¿Hay alguna de ellas que te haya marcado especialmente a nivel personal o profesional? JP - Creo que las tres películas que más me han marcado son: “Heroína”, por el mundo en el que me embarque, “Tu vida en 65 minutos” por la experiencia personal y “Stockholm” porque ha sido un proyecto levantado por un grupo de amigos. MMM - Antes de presentarse “Stockholm”, habíamos podido volver a verte en la pequeña pantalla gracias a trabajos en numerosas series, la última “Gran Reserva”, uno de los grandes éxitos de la televisión pública. ¿Es diferente la televisión en la veintena que en la treintena? ¿Qué medio prefieres para desarrollarte?


Jersey Roberto Verino Reloj Chaumet ParĂ­s


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Cazadora YUBE Madrid Camiseta Dolce & Gabbana Pantal贸n Paul Smith Calzado Jimmy Choo Reloj Oxygen


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Jersey Roberto Verino Pantal贸n Diesel Calzado Jimmy Choo Reloj Oxygen


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“Siempre he intentado vivir la fama con la mayor naturalidad posible.”

Javier Pereira

Blazier y pantalón Roberto Verino Camiseta Dolce & Gabbana Reloj Chaumet París


JP - Con Gabriel, mi personaje en “Gran Reserva” me lo pase muy bien, era muy divertido. Yo creo que en los tres medios aprendes cosas diferentes y muy útiles para un actor, está bien combinarlas. Son aprendizajes. Pero, la verdad, la magia del teatro es mucha magia. MMM - Y de tantos trabajos en cine, televisión y teatro… surge la fama. Supongo que es algo que debes dar por hecho trabajando delante de cámaras y en escenarios. Pero, ¿cómo lo vives? ¿Te incomoda o te gusta que la gente te reconozca por la calle? JP - Lo intento vivir con la mayor normalidad posible. Lo mío siempre ha sido muy gradual y se lleva mejor. Lo aceptas como parte del juego y no queda otra, así que toca sacarle el lado positivo. A veces, te dicen cosas muy bonitas y especiales, no nos podemos quejar. MMM - Vamos a hablar un poco de “Stockholm”, donde interpretas un papel que, sin duda, recordarás con cariño… Cuéntame algo de este trabajo y lo que te ha aportado profesionalmente. JP - “Stockholm” ha sido una experiencia inolvidable en todos los aspectos. Nos lanzamos a sacarla adelante sin subvenciones, ayudas ni productoras… y mira todos los regalos que nos ha traído de vuelta. Profesionalmente me ha dado la posibilidad de encarnar un personaje que no había hecho y cierto reconocimiento por el trabajo, así que muy agradecido MMM - La película habla de la profundidad que puede encontrarse tras algo tan aparentemente banal como puede ser una relación esporádica de una noche… JP - ¿Quién no ha vivido una situación así?...

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esa es la pregunta. Yo creo que uno de los aciertos de la película es que la gente se siente muy identificada con ciertas situaciones, y eso hace que te enganches al viaje de estos dos personajes. MMM - La fotografía, el guión, el reparto,… todo apuntaba a que “Stockholm” iba a ser una película que cosechara premios. ¿Cómo te convence a ti y qué ves en el guión para aceptar este proyecto? JP - Yo estaba muy implicado desde el principio, no necesitaba que me convencieran. Además leyendo el guión ya era un reto muy atractivo para un actor, en especial, viendo que toda la película tenían que sostenerla sólo dos personajes y con esos diálogos tan especiales y realistas… MMM - ¿Dónde guardarás el Goya conseguido por este papel? JP - En el salón de casa, para tenerlo presente y compartirlo con mi gente. De vez en cuando le miro un rato para ir asimilándolo. MMM - ¿Y qué esperas que suceda a partir de ahora? JP - Sería injusto pedirle más cosas a este proyecto, nos ha dado mucho más de lo que soñábamos, por lo que no tengo expectativas al respecto, lo que tenga que venir, vendrá. MMM - ¿Algún proyecto interesante que quieras contarnos? JP - Tengo por estrenar dos películas: “Anochece en la India” de Chema Rodríguez, que competirá en la edición del festival de Málaga de este año, y “La sangre de Wendy” de Samuel Gutiérrez.


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Camisa Brooks Brothers Corbata Roberto Verino

Fotografía de Daniel Smith Peluquería y maquillaje David Sesmero Estilismo de Carla López y Nico Pérez Producción de MADMENMAG Dirección de Manuel Bermúdez Localización Only You Lounge Hotel

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Dani Rovira

Ser becario y andaluz está de moda Ya teníamos ganas de conocer al chico de moda en el humor Made In Spain. Dani Rovira, que cuenta con cerca de 800,000 seguidores en su cuenta oficial de Twitter, ahí es nada, se ha hecho un hueco, o más que un hueco todo un espacio, en el star system nacional a golpe de risas. Le conocimos por sus desternillantes monólogos en Paramount Comedy y, a fecha de hoy, está a punto de estrenar su primer largometraje, “Ocho apellidos vascos”, además de formar parte del elenco de actores de una de las series de más éxito de la cadena Mediaset, B&B De boca en boca. Con su corta trayectoria, tiene el privilegio de codearse con grandes de la escena como Gonzalo de Castro, Belén Rueda o la bellísima y joven

Clara Lago. A pesar de todo, Dani continúa siendo un chaval humilde y divertido, y nos ameniza con diversas bromas que hacen reír a todo el equipo en una mañana de sesión de fotos y buenas conversaciones. Quedamos con él en el recién inaugurado Only You Lounge Hotel de la madrileña calle Barquillo. Un escenario a la altura de todo lo que va a pasar entre sus paredes durante la jornada. Vestimos a Dani con prendas de Loewe, Brooks Brothers, Chaumet y Jimmy Choo, y le conocemos en una nueva faceta: la de modelo. Descubre con nosotros el lado más fashionista de Dani Rovira. Un tío del que, seguro, vamos a escuchar hablar durante mucho tiempo.


MMM - No es la primera sesión de fotos en la que te vemos… ¿Qué tal llevas esto de posar como un modelo para las páginas de revistas? DR - La pregunta debería ser como lleva un fotógrafo y un equipo acostumbrado a trabajar con modelos guapísimos hacer una sesión con un tio normal como yo (risas). MMM - Supongo que ya están acostumbrados después de verte en monólogos y otros trabajos televisivos… Pero, ¿qué te dicen tus amigos y familia cuando te ven en la pequeña pantalla? DR - Bueno, ellos son los que más lo disfrutan porque me conocen bien y porque han sido testigos de la progresión desde el principio.

“Mi familia y amigos son los que más disfrutan viéndome en la tele. Han sido testigos de la progresión desde el principio.”

MMM - Y tú, ¿cómo llevas el paso de ser un chico malagueño de veintitantos a todo un humorista y actor reconocido a nivel nacional? DR - Pues lo llevo bien. Como ya dije, ha sido un camino largo pero recorrido muy despacito. Es bonito recoger lo que se ha ido sembrando a lo largo de tantos años. MMM - Lo de que en el sur tenéis una gracia especial es algo que todos tenemos claro… Pero sólo algunos lo convierten en su modo de vida. ¿Qué crees que hace que Dani Rovira destaque frente a otros humoristas, sean o no de Andalucía?

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DR - Ese es el tipo de preguntas que no debo contestarlas yo, sino el público y los consumidores de comedia. Me limito a disfrutar con lo que hago. Y la pasión, la pasión es primordial. MMM - ¿Cuándo te das cuenta de que esto pasa de ser un hobby a una profesión? DR - Cuando, siendo quiromasajista con contrato indefinido, siento que ya no lo puedo compatibilizar. Y sobre todo, desde que pago autónomos, jajajaja. MMM - Te vemos, desde hace algunas semanas, dando vida a “Juan” el becario de B&B. ¿Cuándo te llega esta oportunidad y por qué decides aceptarla? DR - Cuando Luis San Narciso te da la oportunidad de estrenarte en televisión con un personaje así y rodeado de tan buen reparto, no te lo planteas. Le das las gracias por la oportunidad e intentas no defraudar a nadie. MMM - En la serie compartes trabajo con grandísimos nombres de la profesión. ¿Qué es lo más satisfactorio de trabajar con actores de tanto nivel? DR - Descubrir que son de carne y hueso, y que también tienen sus dudas y les preocupa las mismas cosas que a uno mismo. Y que constantemente, con tan sólo verlos trabajar, ya está uno aprendiendo. MMM - En la calle, redes sociales,… ¿Cuáles son las impresiones que recibes de los espectadores? DR - La verdad es que la gente siempre me trata con cariño. Pongo mucho empeño y amor en cada cosa que hago y parece que eso se está sabiendo apreciar.


Camisa Brooks Brothers Corbata Roberto Verino Reloj Chaumet ParĂ­s


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Blazier Loewe Camisa Brooks Brothers Pantal贸n Paul Smith Cintur贸n YUBE Madrid


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Blazier Loewe Camisa Brooks Brothers


MMM - Hablando de redes sociales… Eres bastante activo en ellas. ¡Tu twitter tiene cerca de 800,000 seguidores! ¿Cómo se gestionan tantos mensajes y RT? DR - Bueno, hay días que estás más activo que otros o puedes leer más menciones de la gente, pero bueno, tampoco hay que obsesionarse. Es una buena herramienta de trabajo, de comedia, de información y social, pero no olvidemos que la realidad está en la calle, en las personas, en los ojos de la gente.

“Clara Lago es la mejor compañera que he podido tener y dudo volver a trabajar con alguien así de nuevo.” MMM - Hace poco tiempo conversábamos con Pablo Rivero y nos decía que él no creía interesante, para sí mismo, el uso de las redes sociales en el sector de la actuación ¿Has tenido algún percance con este tema? ¿Alguna vez te has arrepentido de la publicación de algún post por traspasar la frontera de lo personal? DR - La verdad es que no. Creo que soy bastante consecuente con lo que escribo y opino, aunque a veces eso provoque quebraderos de cabeza. Al contrario... el poder estar en contacto, en cierta manera, con tus seguidores te hace más humano, más de la tierra, que es lo que yo soy. No pretendo crear de mí un personaje misterioso e inalcanzable. MMM - Se acaba de estrenar “Ocho apellidos vascos”. Chico del sur que se enamora de chica del norte… ¿Realmente somos tan diferentes dentro del mismo país?

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DR -Son diferencias que ayudan a enriquecer esta tierra. Pero no son, o no deberían ser, diferencias que separen. En este caso, el amor lo mueve todo, o la ausencia del mismo por lo que se mueve el mundo. MMM - ¿Cómo es la experiencia de trabajar junto a Clara Lago? Muchos se volverían locos en tu lugar…es una mujer muy deseada. DR - No sé si deseada o no. Lo que sé es que es la mejor compañera que he podido tener y dudo volver a trabajar con alguien así de nuevo. Me ha ayudado muchísimo, ha sido un apoyo constante y sin ella esta película no habría sido igual. Desborda talento y profesionalidad. MMM - ¿Y tu papel en la película? Dinos por qué no podemos perdernos a Dani Rovira dando vida a “Rafa”… DR - Porque si yo me lo pasé bien haciéndola, eso se transmite a través de la pantalla. MMM - Y a partir de ahora… ¿Hacia dónde te diriges? ¿Algún proyecto que puedas compartir con nosotros? DR - Quizá este verano rodemos otra película de la cual no puedo dar más información, jajaja. Y mis escenarios y un librito de cuentos en breve...en fin, no me aburro.


Blazier Loewe Camisa Brooks Brothers Pantal贸n Paul Smith Cintur贸n YUBE Madrid



1000 illustrators Sรณlo para coleccionistas

TASCHEN, una vez mรกs, nos acerca lo mejor de la ilustraciรณn contemporรกnea en un tomo imprescindible. Tomando como referencia la serie Illustration Now!, se ha llevado a cabo una selecciรณn de los ilustradores en activo mรกs importantes y de mayor รฉxito del planeta. En la introducciรณn, Steven Heller detalla el reto que ha supuesto escoger de entre 600 ilustradores a los 100 artistas mรกs destacados. La selecciรณn final incluye a genios como Istvan Banyai, Gary Baseman, Seymour Chwast, Paul Davis, Brad Holland, Mirko Ili, Anita Kunz y Christoph Niemann, permitiendo acercarnos al dinรกmico y variado mundo de la ilustraciรณn contemporรกnea.

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21 Carminas Instantes capturados

Os queremos presentar un nuevo negocio, pequeño y con encanto. 21Carminas nace con la intención de tener un pedacito de arte en nuestro hogar. Se hace una foto espectacular, original, introspectiva, se sacan sólo 21 copias a la venta, por lo que sólo tú y 20 personas más tendréis una 21Carminas para enmarcar, colgar o guardar. Todas las fotos van numeradas, certificadas, firmadas y con una breve descripción en donde el artista expone el por qué de la foto y qué evoca. En su página web www.21carminas.com podrás admirar todas las Carminas que están en venta y que además van cambiando. Podrás

reservar la que más te guste, en el tamaño que quieras, e incluso enmarcada o sin enmarcar. Para ser una obra de arte tan exclusiva tiene precios muy razonables, desde 200 euros. 21Carminas ofrece una alternativa a la decoración clásica y en masa. No es sólo una foto lo que en seis días tendrás en la dirección que indiques, es un pedacito de arte que ocupará un lugar especial, es algo que probablemente tengas solo tú o como mucho veinte personas más, es algo que no se podrá comprar en otro lugar. Solo tú la tienes numerada y firmada por la artista.


Axel Pons

Un modelo sobre ruedas Hijo del legendario piloto de motos Sito Pons, tiene 21 años recién cumplidos y una prometedora carrera en los circuitos y delante de las cámaras. Así es Axel Pons, un joven extrovertido, deportista y con una innegable belleza que le ha abierto las puertas de SIGHT MANAGEMENT STUDIO, una de las agencias de modelos más importantes del mundo para la que trabajan otros rostros conocidos como Andrés Velencoso o Antonio Navas. Lo de los circuitos lo lleva en la sangre. Su infancia son recuerdos de boxes, pistas y olor a gasolina. El peso del apellido Pons recae sobre él, pero no le vence. Es un digno sucesor de la saga y se encuentra, en estos momentos, preparándose físicamente para la nueva temporada de MOTO2. El Hotel Barceló Raval es el escenario que escogemos para reunirnos con él y que nos enseñe que sabe hacer delante de una cámara. Jordi Cortés, el fotógrafo de la sesión, no tarda en darse cuenta del gran acting que tiene Axel. Lo de la moda no es sólo una opción más, es otra de sus vocaciones. Descubre con nosotros a este joven de intensa mirada y espíritu aventurero. Un placer recibirle en nuestras páginas.

Fotografía de Jordi Cortés www.jordicortes.com Peluquería y maquillaje Victor Martínez Estilismo de Xisca Mandilego Producción de MADMENMAG Dirección de Manuel Bermúdez Localización Barcelo Raval Hotel

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Camisa y pajarita Jeanne Weis Pantal贸n Dirk Bikkembergs Cintur贸n THE OUTPOST Barcelona


MMM - Ser el hijo de uno de los mayores hitos de la historia del motociclismo debe ser una gran influencia a la hora de elegir tu profesión… ¿Cuándo decides que quieres seguir la dinastía Pons en los circuitos? AP - Empecé a ir en moto cuando tenía cinco años pero como un hobby más. Después estuve corriendo en karts un par de años. En mi familia siempre se le ha dado mucha importancia a los estudios y que tengamos una formación universitaria, así que no fue hasta los 13 años cuando probé una moto de velocidad en un circuito de karts y me inicié en serio en este mundo.

“Me siento muy orgulloso de llevar el apellido Pons y de todo lo que consiguió mi padre en su día. Me ha abierto puertas .” MMM - Supongo que ha habido momentos en los que has deseado no llevar ese apellido para evitar comparaciones ¿Es así? AP - Me siento orgulloso de llevar el apellido Pons y lo que consiguió mi padre en su día. Es cierto que en algunas ocasiones es inevitable que se puedan hacer comparaciones pero yo estoy muy centrado en mi trabajo. Los tiempos han cambiado mucho y no me afecta, de hecho mi apellido me ha abierto muchas puertas así que no me puedo quejar. MMM - ¿En qué momento profesional te encuentras ahora? ¿Cómo definirías tu preparación de cara a esta temporada? AP - Desde que estoy compitiendo siempre he tenido que compaginar los estudios universi-

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tarios con las carreras, así que no he podido dedicarme 100% a entrenar y prepararme como exige un Campeonato tan competitivo. El año pasado me gradué en Administración y Dirección de Empresas en La Salle y ahora tengo mucho más tiempo para dedicarme a mi preparación. Me veo más fuerte que nunca y estoy aprovechando mucho el tiempo entrenando casi todos los días. Me veo con muchas posibilidades de hacerlo bien este año. MMM - Junto a las motos, estás comenzando una carrera en el sector de la moda ¿Cuándo llama a tu puerta la industria y por qué decides comenzar? AP - Llamó a la puerta totalmente por sorpresa. La temporada pasada realizamos algunas sesiones de fotos con el equipo para algunos de los patrocinadores y los fotógrafos siempre me decían que si algún día dejara las motos me podría dedicar a hacer de modelo. En aquel momento no prestaba mucha atención a este mundo de la moda, pero un día un fotógrafo me presentó a la gente de la agencia SIGHT MANAGEMENT y podríamos decir que allí empezó todo. MMM - Entonces es cuando Eduardo Sayas, uno de los mejores bookers a nivel mundial, se fija en ti y empiezas a formar parte de la cantera de modelos de SIGHT MANAGEMENT. ¿Cuándo empiezas a trabajar con ellos y cómo es la experiencia de trabajar junto a su equipo? AP - Estoy muy orgulloso de formar parte de su equipo, son todos muy profesionales pero al mismo tiempo te transmiten un ambiente muy familiar. Cuando se habla del mundo de la moda se suele pensar que la gente que trabaja en él es seria y un poco estirada, en cambio con el equipo de Eduardo Sayas te sientes cómodo desde el primer momento.


Jersey Dirk Bikkembergs Pantal贸n GSTAR Raw


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Jersey Dirk Bikkembergs Pantal贸n GSTAR Raw


Pantal贸n y camiseta GSTAR Raw Faj铆n y collares Jeanne Weis

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Blazier Aragazza Barcelona Camisa Jeanne Weis Pantal贸n Dirk Bikkembergs Cazado CONVERSE


Pantal贸n Dirk Bikkembergs

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Camisa Jeanne Weis Pantal贸n Fred Perry


Además respetan y colaboran en todo lo que pueden en mi carrera deportiva estoy encantado de trabajar con ellos. MMM - Si, en un futuro, tuvieras que elegir entre pasarelas y circuitos… ¿con qué opción te quedarías? Jajaja, en este momento tengo muy claro que elegiría los circuitos, pero en un futuro nunca se sabe… Son mundos muy distintos aunque siempre se puede encontrar un punto de conexión entre los dos, ¿no?

“Espero que dentro de muy poco me podais ver subido en el podio recogiendo trofeos.” MMM - Cuéntame algo de ti: tus hobbies, tus pasiones,… ¿a qué dedica el tiempo que no emplea en entrenamientos y moda Axel Pons? AP - No creas que me queda mucho tiempo libre con los entrenamientos, las carreras, los viajes…, pero no me lamento por ello, mi carrera es mi pasión y le dedico casi todo el tiempo. Me gusta cualquier tipo de deporte sobre todo el surf y el esquí, y cuando puedo me escapo para desconectar. Además, también me gusta mucho leer. Al final por muy ocupado que estés siempre tienes que sacar tiempo para tus aficiones y, en especial, para la familia. MMM - Eres bastante activo en las redes sociales ¿Qué utilidad crees que tienen para ti como persona conocida? ¿Alguna experiencia especialmente positiva que quieras comentarnos? AP - Considero que ser activo en las redes sociales forma parte de mi trabajo. Los fans son

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una parte muy importante de este deporte, así que intento mostrarme lo más cercano posible a ellos, y para ello uso las redes sociales. Leo todo lo que me escriben e intento mantenerlos al día de lo que hago. Las redes sociales te permiten algo que hasta no hace mucho era muy difícil, que es tener contacto directo con tus seguidores y eso me gusta mucho. Esta temporada espero poder interactuar más con ellos y realizar algún concurso o sorteo. MMM - Y, para terminar, cuéntanos en que andas centrado ahora y donde te veremos próximamente. AP - Ahora mismo, a falta de menos de un mes para empezar el Campeonato, toda mi atención está centrada en cómo mejorar y perfeccionar mi rendimiento encima de mi moto. Eso es lo más importante para mi y en lo que enfoco toda mi energia . Y contestando a la pregunta,.. ¿Dónde me veréis próximamente? ¡Espero que en lo más alto del podio! Jajaja…, pero para eso aún me falta algo más de trabajo y, poco a poco, voy cumpliendo



UNDER BDAY PARTY

WEAR Fotograf铆a de Framn Rezende Producci贸n de MADMENMAG Modelo Nacho Ozalla

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Calvin Klein


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Boy

Next Door Fotografía SERGIO FRÍAS www.sergio-frias.com

Maquillaje y peluquería LISA BODRUG Estilismo LUISA SOTORRES Modelo AARÓN DÍAZ

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Básico negro Jockey Pantalón chino Levi’s


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Bรกsico negro Jockey


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Blazer azul Tommy Hilfiger Camisa denim Woolrich Bermuda vaquera Tommy Hilfiger


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Básico blanco Jockey Pantalón Chino Levi’s


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Underwear Calvin Klein Pantalón tejano Levi’s


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Underwear Calvin Klein Pantalón tejano Levi’s


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Total look Woolrich


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Total look Levi’s


Baselworld 2014 Escaparate del lujo en Suiza

Entre los próximos días 27 de Marzo y 3 de Abril, Basilea, una pequeña ciudad suiza ubicada entre las fronteras de Francia y Alemania, se convertirá en el centro de las miradas de todos los profesionales y amantes de la relojería y joyería exclusivas. Abre sus puertas BASELWORLD 2014, el evento del sector más importante a nivel mundial. Pasen, vean y, si pueden, compren. BASELWORLD no es apto para todos los bolsillos.

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Ya está todo preparado en Basilea (Suiza) para el evento más importante del mundo del sector de la relojería y la joyería: Baselworld 2014. Del 27 de marzo al 3 de abril se darán cita en este espacio más de 150.000 visitantes y alrededor de 3.500 representantes de los medios de comunicación de todo el mundo. Baselworld es el acontecimiento internacional más destacable del sector de la relojería y la joyería y, aunque está abierto al público, ha sido planteado como una feria “B2B”. Sus espectaculares pabellones han sido diseñados por Herzog & de Meuron y dan cabida a las marcas líderes del mundo que presentan sus novedades, tendencias e innovaciones con una perfección única. Las marcas de relojería y joyería se han convertido en los últimos diez años en importantes marcadores de tendencias en el sector lifestyle. Para cada vez más diseñadores de moda y expertos de marketing, este evento único en Basilea es una

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fuente de inspiración. Y en sentido inverso, también aumenta el número de expositores del mundo de la moda y el estilo de vida que muestran sus creaciones con grandes colecciones de relojes y joyas. Celebridades de todo el mundo se pasean por los más de 30 kilómetros de pasillos de la exposición. Según las estimaciones, cerca del 80% del volumen mundial de negocios en el campo de la relojería y joyería se genera en Baselworld. Además, este salón de la relojería y joyería se ha convertido en uno de los eventos mediáticos más grandes del mundo con más de 3.600 periodistas acreditados. El creciente interés de los medios está estrechamente vinculado con la fuerte demanda de artículos de lujo. Además, diariamente Baselworld edita el periódico “Daily News” con la colaboración de 25 periodistas de renombre internacional. Un evento imprescindible para conocer y disfrutar de las últimas tendencias y los mejores diseños del sector.



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Máquinas del tiempo El arte de la relojería suiza

Schlumpf Innovations Gmbh presenta en Baselworld 2014, bajo el nombre de “máquina del tiempo”, un nuevo concepto de reloj de pared. Es un reloj especial en el que no se puede medir el tiempo, sino sentir su paso mediante las percepciones visuales y auditivas de su mecánica. Florian Schlumpf, propietario y director general de Schlumpf Innovations Gmbh, explica: “En lugar de contabilizarlo por medio de números, son la acústica y la óptica las que nos permiten disfrutar del paso del tiempo, fluyendo una sensación de calma tan necesaria en un mundo cada vez más agitado. “ El modelo TM1 tiene dos metros de altura y una mecánica de acero sólido. Está equipado con engranajes de 60 cm de diámetro, y su péndulo, de casi dos metros de largo, resuena con calma meditativa y armónica con un movimiento lineal, peculiaridad mecánica. Los engranajes no están acoplados por discos rígidos como en un reloj normal, se basan en la fuerza motriz necesaria al estar conectados entre dos pares de engranajes de resorte espiral. Esto muestra el inusual movimiento, casi errático, de las ruedas. Las máquinas se fabrican, en gran medida, en su propio estudio mediante un proceso artesanal que le confiere un acabado hecho a mano de alta calidad. El color y el tratamiento de la superficie de la estructura de la máquina están disponibles en negro o níquel plateado. Las ruedas, péndulo y pesas son de cobre recubierto en las variantes niquelado o chapado en oro. www.zeitmaschinen.ch


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Vestido Alex VIdal Bolso Jimmy Choo Joyería de Chaumet París

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Lorena Van Heerde

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Una mujer modelo

Unos ojos que paralizan, curvas imposibles de describir y una personalidad arrolladora. Así es Lorena, aquella joven que conocíamos en el año 2001 cuando recibía la corona que la señalaba como la mujer más bella de nuestro país. Lorena fue Miss España cuando era algo que cambiaba la vida de la elegida. Desde entonces vive en Madrid y puede presumir de haber podido vivir de su profesión durante todos estos años. Actualmente, compagina sesiones de foto con numerosas entrevistas y participaciones televisivas, la última en la exitosa serie B&B De boca en boca de T5, con la gestión de su primer negocio, un centro de entrenamiento personal con la tecnología E-Fit en la calle Alberto Alcocer de Madrid. Nos citamos con ella en el Hotel Petit Palace Alfonso XII, a escasos metros de los Jardines del Retiro, y la vestimos con prendas de Alex Vidal, Roberto Verino y Jimmy Choo. Las joyas, sencillas y elegantes como ella, son de Chaumet. Lorena posa para las cámaras de MADMENMAG mientras ríe y pide que amenicemos la sesión con buena música. Irradia vitalidad y simpatía. Te invitamos a conocer de cerca a esta belleza de mujer. Una mujer emprendedora y bella a partes iguales que, estamos seguros, te enamorará.

Fotografía de JP Santamaría www.juanpablosantamaria.com

Peluquería y maquillaje NUAR multiespacio Estilismo de MADMENMAG Producción de MADMENMAG Dirección de Manuel Bermúdez Localización Petit Palace Savoy Alfonso XXII


MMM - Ha pasado tiempo desde que fuiste coronada como la mujer más bella de España. Mirando hacia atrás, con la perspectiva del tiempo… ¿Qué supuso esa experiencia en tu vida? LV - Fue un cambio radical en mi vida, de la noche a la mañana me vi con las maletas en Madrid, y de Madrid a cientos de ciudades y países a los que empecé a viajar por trabajo. Pero me adapté perfectamente gracias al cariño de mis padres. Además, mi madre siempre que podía se venía a Madrid conmigo. Lo llevaba con naturalidad, que es un rasgo de mi personalidad. MMM - Durante todo este tiempo no has dejado de estar vinculada a la moda mediante trabajos para varias firmas, editoriales, portadas de revistas y entrevistas,… ¿Cuál crees que ha sido la clave para poder seguir dedicándote a esta profesión en los tiempos que corren? LV - La clave ha sido la constancia. El hacer las cosas por mí misma. Todo me lo he ganado yo solita. He viajado a ciudades como Nueva York, Milán, Paris... sola, haciendo castings y pruebas...Y así llegar a tener el curriculum que tengo hoy. Como el spot de Carolina Herrera 212 Vip con el gran Jon Kortajarena o campañas mundiales como los spots de Heineken, Yamaha, Mercedes, Nivea... MMM - Cuando ves a la gente que empieza en la industria, new faces y modelos emergentes… ¿Qué se te pasa por la cabeza? ¿Qué consejos les darías? LV - Los consejos que les doy son lo que me aplico día a día, ya que sigo trabajando en ese mundo y es lo que os comentaba, más o menos,antes: ser uno mismo, no dejarse llevar, hacer lo que esté en tus manos como puede ser el cuidarse y llevar una vida organizada dentro de lo que es el descontrol…jajaja de tantos viajes, viajar a las ciudades importantes para

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poder hacer trabajos potentes y que te den un nombre, ser honesto y sobre todo disfrutarlo, porque es duro, pero ¡es fascinante al mismo tiempo! Que si lo hacen, que sea porque les gusta realmente. MMM - Además de modelo hemos podido verte en TV. Recientemente has colaborado en la grabación de varios episodios de la nueva serie de Mediaset España “B&B De boca en boca”. ¿Es la actuación una nueva vía profesional para ti? LV - Estudié dos años de Arte Dramático, y por mi carácter, me fascina aprender guiones, actuar… Es un mundo que me encanta y me preparo para ello. El haber rodado con actores como Belén Rueda, Carlos Iglesias, Macarena García, Neus Sanz, Dani Rovira… etc. me ha hecho aprender mucho. Así que ya os iré contando mis próximos planes en la interpretación… MMM - ¿Cómo ha sido la experiencia de trabajar junto a grandes de la escena nacional como Gonzalo de Castro, Carlos Iglesias,…? LV - Ha sido una experiencia única,maravillosa. He disfrutado y aprendido muchísimo de ellos. Los rodajes son duros, muchas horas, ¡muchas! Jajaja… Y el estar rodeada de gente profesional siempre lo pone todo más fácil. Y bueno, con Carlos Iglesia y Dani Rovira, las risas están aseguradas. MMM - También diriges tu propio centro de fitness en Madrid, basado en la tecnología E-Fit. Sabemos que está de moda y que seguiremos oyendo hablar mucho de este nuevo sistema… Pero ¿podrías explicarnos, para novatos en la materia, en qué consiste? LV - ¡Sí! Lo he montado en Madrid en Alberto Alcocer 10. EFIT By Lorena Van Heerde. Es un centro de entrenamiento personal basado en la electro-estimulación, en el que recomendamos


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empezar una vez a la semana y el entrenamiento dura 25 minutos, los cuales equivalen a 3/4h de ejercicio. El entrenamiento es con un entrenador personal que te va indicando todos los ejercicios en función de tu objetivo a seguir. Haces el mismo ejercicio que puedas hacer en un gimnasio pero añadiendo a tu cuerpo los chalecos que van conectados a la máquina que es la que desprende la estimulación y hace que se contraiga tu cuerpo al mismo tiempo que, por ejemplo, haces sentadillas, abdominales, bici etc... ¡Es increíble como tonifica, define, la pérdida de peso y, además, es rehabilitadora de lesiones u operaciones! Lo recomiendo 100%. También para las mamas recientes, cuando pasan su periodo de lactancia o que están más recuperadas de los primeros 4 meses, la mejoría del abdomen es increíble, les tonifica. Yo entreno una vez a la semana y más viajes, maletas que llevo a cuestas… ¡voy servida de deporte! El teléfono del centro es 911569696 para los que queráis informaros. MMM - ¿Cómo surge la idea de montar este centro y cuál es tu experiencia como empresaria al frente de él? LV - La idea surge en Austria, país al que voy con frecuencia, y donde entrenaba con este sistema y me fascinaba. Cuando regresaba a España lo echaba de menos y me puse a indagar y buscar si este sistema existía aquí. Contacté con el distribuidor oficial que es Iván Perujo y así nació todo. MMM - Sabemos que una de tus grandes pasiones son los niños. De hecho, siempre habíamos pensado que el primer proyecto empresarial de Lorena Van Heerde sería una ludoteca o centro infantil. ¿Sigues con ello en mente? LV - Estudié Educación infantil, por lo que el proyecto indicaba que era montar una escuela infantil, pero surgió Efit electro-estimulación. No descarto montar una escuela, pero en un par

de años, ahora entre el trabajo y la vida de empresaria es complicado. Así está bien por ahora, jajaja. Me apasionan los niños, así que sería bonito formar un proyecto para ellos. MMM - Eres muy activa en las redes sociales, ¿nunca te has planteado la opción de abrir tu propio blog de moda? LV - Sí, soy activa, con tantos viajes por trabajo, lugares preciosos que visito, estilismos increíbles… me gusta mostrar mi trabajo en las redes sociales para compartir mis experiencias y momentos. Me han llamado para hacer un blog, pero de momento con mi Instagram, @lovan21 y facebook tengo suficiente. MMM - Cuéntanos alguno de tus próximos proyectos… el que puedas, claro. LV - Pues en España, imagen de unos grandes diseñadores de la firma THENAME, os va a encantar...vestidos de novia, de fiesta…, ¡sus vestidos han pasado por la alfombra roja! Veréis más capítulos en la serie de B&B, la campaña de un centro clínico de belleza y estética llamado CRES, catálogos y spots que no puedo mencionar…jajaja… Y ahora mismo, soy imagen de Multiópticas, Yamaha y muchas firmas más. MMM - Y por último, algo que interesará a los lectores… ¿Qué busca Lorena Van Heerde en su chico ideal? LV - Jajaja, ¡lo sabia! Este era el final de la entrevista… jajaja. Busco a alguien que me ame de verdad, que me haga feliz igual que yo a él, un chico trabajador, luchador, que le mire y pueda decir que le valoro y admiro por muchas cosas. Divertido y bueno. Creo que he pedido mucho ¿no?


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David Alayeto

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El arquitecto de todo lo que nos gusta

Su nombre, y el de su estudio de arquitectura y diseño, Estudio IN, firma la mayoría de clubes, restaurantes, casas privadas y complejos hoteleros que más nos apasionan. Considerado por muchos como uno de los grandes de la arquitectura contemporánea y vanguardista, David trabaja desde Barcelona para el mundo con una pasión por su trabajo que deja impresa en cada proyecto. Dubái, London, Ibiza, Mónaco, Manhattan... no hay rincón “chic” del mundo que se resista a su concepción de las líneas y del interiorismo. Dice que parte de su éxito, en los tiempos que corren, es debido al “boca a boca” y a conseguir satisfacer las necesidades del cliente superando sus expectativas. Nosotros seguimos pensando que la verdadera clave es esa forma única de proyectar, capaz de convertir un local de copas en un escenario lleno de funcionalidad, luz y belleza. Considera que la arquitectura y el interiorismo no deben estar condicionados por tendencias. La buena arquitectura, la que perdura en el tiempo, es aquella capaz de adaptarse a cualquier época sin perder su esencia. Algo así como el lema de “la elegancia perdura” de Coco Chanel. Conversamos con David, alma mater de Estudio IN, mientras revisamos alguno de sus proyectos pasados, presentes y futuros. Un placer recibirle en MADMENMAG.

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MMM - Cuéntame como surge Estudio IN... DA - Había tenido con anterioridad un estudio propio de diseño en 1990 con otros dos socios donde hicimos nuestra primera exposición en 1992 en Casa Decor. Fundé ESTUDIO IN en 1998. Gracias al gran equipo que tengo, que sin ellos no sería nadie, nos hemos convertido en uno de los estudios con mayor crecimiento en el sector de la Arquitectura y del Interiorismo en España. MMM - A lo largo de estos cerca de 15 años de trabajo habéis conseguido posicionaros como uno de los estudios de Arquitectura de referencia. ¿Cuáles crees que son los aspectos que os hacen destacar? DA - Durante los últimos quince años me he dado a conocer por mi trabajo refinado y de alta calidad a través de un buen uso del espacio y la luz, basando mi diseño en las culturas y tradiciones locales, en la selección de materiales y en un amor especial por el arte y artesanías, combinando todo con cierta modestia y con gran elegancia. Arquitectura interior y diseño distan mucho de moda y tendencias. Son sinónimo de eternidad, la belleza y tranquilidad de lujo sutil. MMM - Vuestros proyectos se reparten a lo largo del mundo y abarcan tanto complejos hoteleros y residencias privadas como restaurantes y night clubs. ¿Es esa multidisciplinariedad una de las claves para haber conseguido llegar donde estáis en este momento? DA - Exacto, el poder realizar proyectos de toda tipología y con variedad de funcionalidades, siempre sin dejar de cuidar aspectos de diseño que nos diferencian del resto, son las claves para conseguir llegar a las metas que nos proponemos. Una visión vanguardista, combinada con el buen uso del espacio y la luz cálida, cuidando siempre hasta el más mínimo detalle, es lo que ha convencido a un gran número de clientes, algunos de ellos muy destacados, para confiar en mí y en mi

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equipo. La experiencia nos ha demostrado que nuestros mejores clientes son los que respetan nuestro tiempo, así como nosotros el de ellos. MMM - Cuando recibes un proyecto nuevo. ¿Cómo te enfrentas al papel/pantalla en blanco? ¿Qué inspira a David Alayeto entre las paredes del estudio? DA - En ciertas ocasiones, la inspiración para crear un diseño puede tardar en llegar. Para que ésta llegue podemos tomar en cuenta diversos factores, como imágenes, fotografías, una película o hasta el clima o el lugar en donde nos encontremos. La inspiración puede ser tomada de todo tipo de fuentes, hasta de una frase de un libro o de algún dicho reconocido pronunciado por alguien importante.

“Arquitectura interior y diseño distan mucho de moda y tendencias. Son sinónimos de eternidad.” MMM - De todos los realizados hasta la fecha, aunque sé que será difícil escoger uno... ¿En qué proyecto crees que has podido dejar tu firma en su más pura esencia?, ¿con cuál te identificas más? DA - EL LIO restaurante, club, cabaret, porque ha sido considerado uno de los mejores de Europa por el diseño, la exclusividad, la performance-actuación y la alimentación. Y considero que es el que más repercusión ha tenido. Ubicado en las Islas Baleares es, sin duda, un referente a visitar, pero hay otros proyectos no tan conocidos que le tengo especial cariño y tengo que decir que donde más disfruto es haciendo residenciales que me permiten cuidar muchísimo los detalles. MMM - Se habla mucho de la Arquitectura como una de las profesiones técnicas con mayor carga artística. ¿Qué delimita en Estudio IN Arquitectura y Arte?



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DA - El arte actual no sólo está destinado a grandes coleccionistas e instituciones. Debe estar al alcance de todos para que entre a formar parte de nuestras vidas a través de la decoración. De esta forma, realizamos un proyecto integral de arte con un diagnóstico y todas aquellas propuestas que consideremos ayuden a mejorar la decoración vertical y actualizar el espacio (tipología de obra, estilos, ubicación, enmarcación, iluminación...). El arte lo desarrollamos a través de nuestros propios diseños en los proyectos de contract (restaurantes, discotecas, hoteles, etc.) donde aplicamos arte en las formas-diseños de paredes, por ejemplo en la incorporación de imágenes estudiadas para aplicar en diseños de mobiliario, arte tribal o de piezas que incorporamos de viajes, que dan ese toque artístico a los proyectos. En el diseño de viviendas de lujo, en cambio, incorporamos piezas estudiadas de reconocidos artistas. No debemos concebir un espacio, donde vivimos, trabajamos o disfrutamos sin que la presencia del Arte nos acompañe y enriquezca nuestros sentidos. . MMM - Y si tuvieras que hablarme de los profesionales que admiras ¿hay algún referente? DA - Sin lugar a duda, la pureza de las líneas curvas y la riqueza visual de la arquitecta Zaha Hadid. MMM - ¿Qué proyecto/s tienes ahora mismo encima de la mesa? DA - En estos momentos, tenemos en construcción o para próxima apertura: el Club/Restaurante/Music hall Pacha Ibiza DUBAI. Además, en Barcelona, la Casa Residencial en Pedralbes y un member club muy exclusivo. También estamos desarrollando la nueva imagen de una franquicia en expansión, Red Bar, la remodelación de un edificio para apartamentos turísticos, un complejo de viviendas de lujo en Ibiza con un estilo muy diferente a lo visto hasta ahora, Penthouse en Manhatan, un residencial de tres plantas

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frente al mar en Mónaco, Beach club en Croacia, Restaurante en Londres, un pequeño restaurante en Bilbao al que tenemos mucho cariño, y dos proyectos que darán mucho que hablar pero que todavía no puedo comentar. MMM - ¿Y cuál te gustaría tener en un futuro que aún no hayas desarrollado? DA - El sueño de mi vida profesional en estos momentos sería realizar un yate de lujo. Aunque otras metas pendientes serían un teatro y un avión. Es algo que me parece muy divertido y realmente me apasionaría.

“No debemos concebir el espacio donde vivimos o trabajamos sin la presencia de Arte.” MMM - La construcción ha sido uno de los sectores más perjudicados por la situación económica actual ¿Cómo vive tu estudio, y tú como profesional, esta realidad? DA - Es una realidad que hemos podido conocer en afectaciones a colaboradores o colegas nuestros, pero gracias a todo mi esfuerzo y de, obviamente, todo mi equipo, al finalizar los proyectos tenemos una gran expectación y nos surgen otros nuevos proyectos. El sector del lujo no está tan afectado por la crisis y eso hace que el cliente que quiere vivir experiencias nuevas o realizar sus sueños, confíe en nosotros. MMM - Y por último… cuando está fuera del estudio... ¿qué hace desconectar y disfrutar a David Alayeto? DA - Mi pasión es mi pareja. Es, sin duda, la mayor fuente de inspiración y la persona que más equilibrio me aporta del mundo. Nos encanta navegar y disfrutar de buenas puestas de sol, practicar deporte en entornos naturales, escuchar buena música y disfrutar de nuestros seres queridos.



PATRICIA

BETANCORT Conversaciones con Carlos Falcó

50 kilómetros…Un paseo de Madrid a la Aldea del Fresno me lleva hasta una finca llamada “El Rincón”. Un camino señorial rodeado de viñedos es la antesala de un edificio de estilo baronial del siglo XIX. Al entrar en el Palacio me encuentro con un amplio recibidor. Recorrer las diferentes estancias, o incluso subir al piso superior, me fascina al ver un ambiente rodeado de arcos y columnas toscanas. En un salón interior espectacular, donde se respira nobleza y elegancia, junto al calor de la chimenea se encuentra D. Carlos. Un erudito y gran conversador, con aire seductor, con el que las horas pasan a su ritmo sin que apenas te des cuenta. Y en ese tiempo me contagia su gran pasión por la vida: desde cómo disfruta de las pequeñas cosas, como de un paseo por sus viñedos hasta de los sabores, como el de una tortilla de patata con una copa de vino bajo sus olivos. Un caballero de campo con un título nobiliario que comparte, de manera cercana, su mundo mágico y apasionante: una visión realista y sincera de la experiencia agraria que le avala, su “saber apreciar” los placeres de la mesa, de su risa y carcajada fácil, sus recuerdos, su día a día, su familia. Uno de los principales bodegueros de España me cuenta, con generosidad y sin prisas, algunos de sus conocimientos e inquietudes. El gentleman de la excelencia, el maestro del vino y del lujo.

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Fotografías de Juan Pablo Santamaría www.juanpablosantamaria.com


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P: Un escenario de lujo, de película... CF: Es una finca convertida en un escenario con historia. Aquí, por ejemplo, surgió el romance entre Hugh Grant y Elisabeth Hurley. Fran Sinatra y Sofía Loren estuvieron visitando la casa. Un lugar maravilloso donde, además, mi hija Tamara gestiona las fiestas nupciales y otras celebraciones. P: Jardines que han sido testigo de amores en la vida real, pero algunas series de ficción también eligen estos bellísimos parajes para rodar escenas de “Bandolera” o “El secreto de Puente Viejo”. CF: Si, así es. Luis García Berlanga, que luego nos hicimos muy amigos, rodó parte de “La escopeta nacional”, y otro amigo muy divertido, José Mota, graba algunas escenas. También películas de época como La Regenta. Y ya se puede decir, escenario de “El Rey”… Para mantener esto, hay que hacer cosas. P: Un Palacio con encanto y elegancia, con un campo de viñedos y una bodega. Pero Vd. cuenta con más bodegas como las de su finca Dominio de Valdepusa, 40 años de experiencia y una gran trayectoria en el sector vitivinícola ¿Cómo fueron sus primeros pasos en el mundo del vino? CF: 40 años vinculado a la tierra. En mi caso, éramos bodegueros agricultores, se hacía vino en la bodega del castillo. Mi padre quería que yo fuera militar de caballería, pero mi abuelo me dejó parte de la finca y he podido realizar mis sueños. La de Malpica de Tajo es una de las bodegas más antiguas de España, que está en marcha desde 1292. Mi abuelo hacía el vino como se hacía hace 7000 años. Yo me fui a estudiar a California, que entonces era como viajar al futuro, y cuando volví, empecé a cambiar cosas. Unos comienzos que no fueron fáciles, con multas por parte del gobierno porque estaba prohibido regar. Yo utilizaba el riego por goteo que había visto en Israel para aumentar la calidad de la viña, pero hasta que no tuve

el aval de muchas personas y críticos, los diferentes gobiernos no me apoyaron. Introduje el riego por goteo y el viñedo está lleno de electrónica que monitoriza todo: el clima, la humedad del suelo, lo que piensan las cepas… Los sistemas que yo aplico, frente a otros métodos, permite producir mejor calidad por hectárea de un modo más eficaz para sacar rendimientos altos. P: La bodega de Marqués de Griñón cuenta con 7 vinos en 40 años. Para celebrar esos 40 años ¿ha pensado en lanzar un nuevo vino? CF: Si, El Graciano, que lleva el nombre del nuevo viñedo de la tierra. P: ¿Cómo lo definiría?, ¿sus virtudes? CF: La uva proviene de viñas ecológicas, es la uva que mejor sabe, con una personalidad diferente, mucho color, aromas, sabores... ¡lo tiene todo! P: ¿Un vino favorito de su bodega? CF: Mi primer vino: “Tres as”. Lleva el nombre de mis tres hijas: Xandra, Tamara y Aldara.

“Mi abuelo hacía el vino como

se hacía hace 7000 años. Yo me fui a estudiar a California, que entonces era como viajar al futuro.” P: Cómo definiría los vinos de Marqués de Griñón?, ¿cuáles serían las grandes cualidades? CF: El terruño, reflejan suelo, los minerales, las piedras, el entorno, las plantas aromáticas, la histórica climática, la excelencia en cada paso. Hay una cadena de viñedos donde tienes que ir cuidando la uva, los sabores. La originalidad del vino, no filtrarlo dentro de lo posible, pues


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Vestido de Patricia: Roberto Verino


la bodega no añade más que la barrica. Y la paciencia, el tiempo es factor clave. P: Además de “Entender el vino”- un libro que recomiendo y que lleva ya más de 14 ediciones- ¿dónde se puede aprender a entender de vinos? CF: Es muy interesante probar vinos nuevos. La gente se cree que va en el código de la genética, pero hay que leer mucho y probar muchos. Yo aprendo en los restaurantes. En los sitios buenos y de calidad gastronómica no vas a comer, vas a reunirte con amigos y a degustar comidas creativas y divertidas, y es ahí donde descubro algunos vinos maravillosos y luego los compro.

tor alemán estaba muy interesado en tener un buen libro, y como tenía conocimientos y me pilló en una época en la que estaba investigando a fondo, lo que me llevó a conseguir una mejor extracción de aceite, y me puse manos a la obra. Es un “tratado” en el que busco reivindicar el “oro líquido” como eje de la civilización occidental y de la Dieta Mediterránea. Ha sido muy satisfactorio investigar y escribir sobre el fascinante universo del aceite de oliva. P: ¿Cuáles serían las tres cualidades del “oro líquido” que Vd. produce? CF: Su aroma es complejo, intenso y variado; su textura: suave con flores, especias… y su esencia. Fabrico un aceite que tiene seis veces más antioxidantes que el resto del mercado.

P: Armonía entre la comida y el vino... CF: Unida a la moderación.

P: Su primer aceite embotellado se presentó en 2002. Por cierto, me encanta la botella, la serigrafía,...

P: ¿Qué es la moderación en el vino? CF: Según los estudios médicos, entre 2 y 4 copas al día. Las mujeres, al tener menos deshidrogenasa, la enzima que rompe las moléculas de alcohol y evita que vaya a la sangre, alguna menos.

“Mi hija Xandra ha vivido mi aventura vitinícola desde niña. Es el futuro de nuestro proyecto.” P: El vino forma parte de la gastronomía en un país de cultura mediterránea como el nuestro. Pero no sólo el vino, también el aceite. ¿Cómo surgió la idea de escribir “Oleum” sobre la cultura del aceite de Oliva? CF: Es una de mis grandes pasiones, como el vino. Me apasiona y me dedico a él. Un edi-

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CF: Si, me retrasé un poco…le cuento: las botellas se hacen en una compañía especializada en cristal de alta calidad en el norte de Italia, viajan al norte de Portugal para la serigrafía y luego en España, añadimos un tapón... Pero, cuando fui a embotellar el primer aceite me pasaron dos cosas: una de ellas, una amiga que al ver la botella, me dijo: “qué bonita, me la llevo de recuerdo y la voy rellenando” entre risas, le dije que me había dado una idea, que iba a paralizar la producción y buscar un tapón irrellenable, y eso retrasó el proyecto. P: Su hija Xandra ha seguido sus pasos y es directora de su compañía de vinos y aceite de oliva extra virgen. Supongo que esta aventura la vivió desde siempre, e incluso le tocó vendimiar. CF: Si. Desde niña vivió mi aventura vitivinícola. Representa el futuro de nuestro proyecto. P: Sin duda, tiene un gran maestro a su lado. D.


Carlos, ¿Somos el país con más cultura sobre el aceite de oliva?

el lujo, entre otras cosas, como algo al alcance de los ricos e inútil.

CF: No, es Italia. Son nuestros principales competidores. Los italianos son más listos, pues nuestra producción va allí a granel. Por cierto, algo que hacen muy bien: el 80% del aceite lo usan fresco.

P: Para mí, el lujo es sinónimo de glamour, calidad, sueños, ilusión,..

P: En Italia, además, ponen la marca del aceite en las mesas de los restaurantes. Aquí en España, el Gobierno está impulsando está medida. A mi entender un buen escaparate para el consumidor. CF: Yo apoyo esta idea. Hoy en día donde mejor se sirve el vino es en España, gracias a una nueva generación de sumilleres. Espero que ocurra lo mismo con el aceite y que sean los sumilleres quienes lo manejen. P: La calidad de los vinos y aceites debe ir unida a una buena campaña de marketing. Su título, Marqués, ¿qué le ha aportado? CF: He convertido mi título en una marca comercial. He conseguido que mis productos estén en 40 países. Para mí es como una encina centenaria que ahí está, hay que cuidarla y conservarla. P: ¿Qué pueden hacer el vino y el aceite por la Marca España? CF: Muchísimo. Tenemos el mayor viñedo y el mayor olivar del planeta. P: No sólo sabe de vino y aceite, sino de cómo promover estos dos y más productos de lujo dentro y fuera de España. ¿Hablamos de lujo o de productos de alta gama? CF: En la España profunda también se habla de lujo para las cosas sencillas, pero la RAE define

CF: ¿Qué hay más útil que la ilusión, Patricia? En Shangái una secretaria se gasta el sueldo de seis meses porque tiene ilusión de tener un bolso de Louis Vuitton o Loewe, y poder mostrar o presumir que ha accedido a otro status. P: Nos movemos por la ilusión… CF: No hay nada más importante que la ilusión, es lo que mueve el mundo. Muy poco práctico. P: En 2011 se creó el Circulo Fortuny, curiosamente coincide con sus iniciales… CF: (Risas) El nombre se debe a Mariano Fortuny Madrazo, pintor, grabador, fotógrafo, diseñador textil, de moda y escenógrafo español. Una de las mentes más creativas de principios del siglo XX. P: Una agrupación de, actualmente, 28 empresas de lujo españolas. CF: Si, las marcas fundadoras fuimos 8 y desde su creación se han ido integrando más marcas. Círculo Fortuny forma parte de la European Cultural and Creative Industries Alliance a la que pertenecen las cuatro mayores asociaciones de empresas de alta gama de Europa: Comité Colbert en Francia, Fondazione Altagamma en Italia, Walpole British Luxury en Reino Unido y Meisterkreis en Alemania. Varias de las grandes marcas europeas integran estas asociaciones. P: Promover, promocionar España, ¿nos puede convertir en una potencia en este sector junto a los grandes líderes del lujo como son Francia e Italia?


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CF: España tiene todas las condiciones que pueden tener Francia e Italia. Somos muy creativos, tenemos grandes tradiciones culturales y una riqueza histórica y artesanal extraordinaria, pero es fundamental contar con directivos especializados, con ilusión, capaces de convertir una marca nacional en global. Los franceses e italianos comenzaron a impulsar este sector hace décadas y han logrado convertir pequeñas firmas en marcas globales; no se improvisa. P: Marcas “España y Europa” son perfectamente compatibles. CF: Por supuesto. Hay que defender la especificación cultural y creativa de España y, al mismo tiempo, presentarse al mundo como parte de Europa, que actualmente concentra el 70% del mercado mundial del lujo y es el líder de la excelencia. España saldrá de la crisis por las cosas que van bien: turismo, exportación, inversiones innovadoras. P: Circulo Fortuny busca excelencia, calidad, que tengas una marca conocida internacionalmente, y ¿el trabajo artesanal?, hay tan grandes maestros artesanos sin empresa…. CF: También es importante integrar a los grandes artesanos y evitar que tras varias generaciones desaparezcan. Felipe Conde acaba de incorporarse como constructor de guitarra española, representante de la tercera generación de la dinastía de fabricantes de guitarras Esteso-Conde. Todavía hacen las guitarras de forma completamente artesanal. Es más, su hijo, con quien trabaja, estaba a punto de tirar la toalla. Y no hace poco, tras oír unas declaraciones del ministro de industria y vicepresidente de la Unión Europea en las que decía que el lujo era el sector con más futuro de Europa, le dijo: “Papá, ha merecido entrar en el Circulo Fortuny”.

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Seguiría conversando y conversando con un noble, de aspecto elegante y embaucador con la palabra…, pero llega el momento de despedirme de este distinguido hombre con gran sabor de boca, con buen paladar. Mucho me queda por aprender y poco por decir de este caballero afable y amable que ha mostrado su pasión con la que vive su trabajo en el campo, donde produce vino y aceites de calidad -a base de dedicación y nuevas tecnologías - . D. Carlos Falcó es, en mi humilde opinión, el perfecto “embajador del lujo”. A buen seguro con su pasión, vocación y buen hacer seguirá transmitiendo la excelencia y la creatividad del valor añadido de nuestros productos.



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MARBELLA

LUXURY WEEKEND Pasarela sobre el mar Marbella Luxury Weekend 2014 comienza los preparativos apostando fuerte por sus firmas. La próxima edición de MLW, que tendrá lugar en Puerto Banús entre los días 5 y 8 de junio, presentará en exclusiva la primera pasarela de moda sobre el mar. Se trata de un evento único que acogerá, día tras día, desfiles y espectáculos de moda al servicio de las distintas marcas nacionales e internacionales que formen parte de esta edición. El despliegue de elementos se realizará a lo largo de los pantalanes correspondientes a los muelles 6, 7 y 8 del puerto deportivo. Sus dimensiones rondarán los 21 metros de largo por 2,5 metros de ancho. Alrededor de la misma se instalará el correspondiente backstage, así como zonas VIP para los invitados de las marcas que desfilen en cada ocasión. Se estima que alrededor de 200 espectadores podrán disfrutar de este gran espectáculo desde diferentes puntos, para lo que se instalarán gradas en los laterales de la pasarela y un yate que acogerá a cerca de medio centenar de invitados. Esta pasarela flotante marcará la diferencia y será uno de los grandes retos de MLW, cuya organización trabaja a diario por logar sus objetivos de calidad y excelencia al servicio de las firmas participantes que apuestan, año tras año, por Marbella y por esta iniciativa, a fin de convertir la ciudad –durante cuatro días- en el referente mundial del lujo, la moda y el diseño.


SHANGAY ESPO LIFESTYLE Lujo asiático

La ciudad de Shanghái abre sus puertas a uno de los eventos más importantes del sector del lujo a nivel mundial. En paralelo a la Shanghái Boat Exposition, abre sus puertas, entre los próximos 10 y 13 de Abril de 2014, Expo Life Style Shanghái, un lugar en el que conocer todas las novedades de las principales firmas de vehículos de lujo, propiedades, muebles, joyas y relojes, vinos y cigarros, viajes y banca privada, entre otros. Expo Life Style se celebra en el Shanghái World Expo Exhibition & Convention Center y cuenta con más de 48,000 metros cuadrados, 550 expositores y cerca de 50,000 visitantes diarios. Un evento de dimensiones gigantescas para un sector en auge, el del lujo, entre los consumidores asiáticos. MADMENMAG es el único medio español acreditado como MEDIAPARTNER oficial de Expo Life Style 2014 y Shanghái Boat Exposition. Mediante este posicionamiento, se ofrece a las firmas presentes en la feria la posibilidad de entrar al mercado español mediante su promoción en un medio puntero del sector digital Premium.

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HOTEL

MAJESTIC Érase una vez un Hotel... El Majestic Hotel & Spa es, sin duda, uno de los establecimientos hoteleros de la capital catalana con más historia. Ha sido escenario de importantes acontecimientos políticos, protagonista de momentos históricos de gran relevancia y anfitrión de grandes personalidades del mundo social, cultural, político y artístico. Su leyenda comenzó a forjarse hace ya más de 95 años. Desde su fundación ocupa el histórico edificio nº 70-72 del Paseo de Gracia. La finca pertenecía a Martín Casals, fundador y bisabuelo de los actuales propietarios, quien supo ver las posibilidades de futuro de esta nueva ubicación hacia la que miraban la alta burguesía y la aristocracia. Hoy en día, con décadas de historia y anécdotas entre sus paredes, el Hotel Majestic brilla más que nunca gracias a una ambiciosa reforma de remodelación que ha conseguido actualizar la imagen de uno de los iconos de la hostelería de la ciudad y del país. Te invitamos a descubrir el pasado, presente y futuro de este singular edificio y a descubrir los cambios que ha vivido en adaptación a los nuevos tiempos y necesidades de sus huéspedes. Érase una vez... El Hotel Majestic.


El Majestic comenzó su andadura en abril de 1918 como Majestic Hotel Inglaterra, nombre que denotaba su vocación cosmopolita, y pronto se convirtió en el escenario de referencia para los actos y celebraciones sociales de la Barcelona de la época. El hotel, que aún no contaba con las actuales dimensiones, abrió con 100 habitaciones, todas con cuarto de baño, como destacan los anuncios que publicaba el diario La Vanguardia, cuando el teléfono tenía sólo tres cifras y se podía dormir por poco más de 10 céntimos de euro. Durante el paréntesis que supuso la Guerra Civil, su nombre cambió a Hotel Majestic, continuando con un proceso de expansión que culminaría en la década de los sesenta al anexionar un edificio de nueva constru cción, en la calle Valencia, que le dotaba de 340 habitaciones. Tras la muerte de Martín Casals Galcerán en 1963, la propiedad del Majestic pasó a la familia Soldevila-Casals. La nueva dirección introdujo importantes mejoras estructurales y apostó por la gastronomía y el arte. De este modo, el hotel se convirtió en el primer establecimiento de la capital catalana en contar con un restaurante con estrella Michelin, el afamado Drolma, y en uno de los hoteles de la ciudad que mayor cantidad de obras de arte alberga entre sus paredes, más de 1000. Coincidiendo con los Juegos Olímpicos del año 1992, la familia Soldevila-Casals desarrolló una ambiciosa puesta al día del hotel. Se renovaron los espacios comunes, la fachada, la decoración y el mobiliario de las habitaciones, y se redujo el número hasta 303, con el fin de ganar en confort y calidad. Hoy, la tercera generación de la familia Soldevila-

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Casals, ha completado su última y más ambiciosa etapa de renovación, sin perder de vista el pasado e historia del Majestic, pero con la mirada puesta en el futuro. Por ello, continúan apostando por dar las mejores condiciones y el servicio más exclusivo, para mejorar, evolucionar y aumentar los elevados estándares de calidad que siempre lo han caracterizado. La última y más ambiciosa reforma integral, para la que se han destinado más de 30 millones de euros, ha sido desarrollada por el equipo de Denario Diseño y Arquitectura. Bajo la supervisión del prestigioso diseñador Antonio Obrador, se ha llevado a cabo un trabajo multidisciplinar en el que se han realizado intervenciones de arquitectura, interiorismo, decoración, diseño y paisajismo. El respeto por la arquitectura clásica del edificio ha sido uno de los puntos de partida de Obrador. La mezcla de elementos del pasado con otros más actuales ha marcado su trabajo, consiguiendo un resultado ecléctico y atemporal, respetuoso con lo anterior y moderno en confort, tonos, iluminación y materiales. De ese modo, se han transformado sus habitaciones, salones y espacios comunes, manteniendo y adaptando a la perfección la esencia histórica del edificio. Las estancias han ganado en amplitud y luminosidad transformándose en espacios frescos y acogedores. La incorporación de mobiliario contemporáneo, combinado con una cuidadosa selección de textiles de gran calidad, convierten las habitaciones en espacios frescos, funcionales y muy acogedores. Por otro lado, los baños mantienen un estilo clásico y atemporal, utilizando diferentes tonalidades de mármol para crear un ambiente elegante y luminoso. De las 303 estancias que tenía el hotel



Majestic antes de la reforma, se ha pasado a un total de 275 habitaciones, de las cuales, 47 son suites. Además su tamaño se ha ampliado buscando una mejora en el confort de los huéspedes.La dimensión total de las estancias suma ahora 22.000 m2 de superficie. La particular distribución arquitectónica del edificio hace que cada habitación sea un espacio único y diferente. Así, aunque cada una mantiene su singularidad, todas han sido decoradas siguiendo un mismo estilo. Para ello se ha empleado mobiliario de estilo clásico, combinado con elementos modernos y actuales, con dominio de las tonalidades marrones, blancas y beige. Los 7 Penthouses se ubican en el espacio que, durante más de 90 años, ocupó la vivienda de la familia Soldevila-Casals, propietarios del hotel. Todas ellas cuentan con superficies que rondan los 100m2 y disfrutan

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de privilegiadas vistas al Paseo de Gracia o a la Sagrada Familia. Estos exclusivos espacios, donde la luz natural es la gran protagonista, están decorados con piezas de mobiliario contemporáneo combinadas con otros elementos antiguos recuperados.



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MIRÓ Mirando al Guggenheim Bilbao Ubicado estratégicamente entre el Museo Guggenheim y el Museo de Bellas Artes, el Hotel Miró Bilbao es, sin duda, el destino ideal para los amantes del arte. Viajar a Bilbao y alojarse en el Hotel Miró es vivir una experiencia artística difícilmente superable por cualquier otro hotel de la ciudad, convirtiéndolo en un alojamiento único y exclusivo sinónimo de pasión por el arte, gracias, entre otras características, por su magnífica colección de fotografía contemporánea de la que pueden disfrutar todos los huéspedes. Nada más entrar en el hotel, en las zonas comunes, podemos admirar las obras irreverentes y provocadoras de la bilbaína Ana Laura Aláez, como “Shiva I” prestada al PS1 MoMa de Nueva York para la exposición “The Real Royal trip” en 2003, o encontrarnos también las sugestivas instantáneas de la “Serie Carretera” de Juan de Sande o varias obras de la “Serie Pensadores” de Ana Teresa Ortega. En el bar del hotel destacan las obras del cubano Tessio Barba, del holandés Ruud Van Empel y del catalán Marc Viaplana. También las entreplantas y descansillos juegan un papel importante en la ubicación de las piezas, sorprendiendo a los huéspedes con obras tan potentes como “A room with a view” del portugués Nuno Cera. Otra de las experiencias artísticas que ofrece Hotel Miró es poder dormir en alguna de sus habitaciones que acogen obras de la colección. Además, recientemente se han incorporado a la colección dos piezas del artista Ion Sobera situadas en el gimnasio con la intención de motivar a los huéspedes a hacer deporte y disfrutar de las vistas del entorno. Una experiencia para todos los sentidos, creada para el disfrute y deleite de los afortunados huéspedes que escojan el Hotel Miró Bilbao como destino para su estancia en la ciudad.


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ASPACIOS Sentirse como en casa es un “must” Si hay algo que todos agradecemos cuando estamos largas temporadas fuera de casa, ya sea por trabajo o por placer, es sentir que no estamos muy lejos de nuestro hogar. Cosas sencillas como recibir amigos en el salón, preparar un buen café de buena mañana o salir al balcón con esa persona especial para disfrutar de una buena conversación mientras se admira el paisaje urbano. Son esas pequeñas cosas las que hacen que una estancia corta sea una experiencia confortable, y las que marcan la diferencia de un simple viaje más a un viaje que se repetiría. Aspacios es una cadena de apartamentos premium para largas y cortas estancias que cuenta con más de 500 apartamentos en las ciudades de Madrid y Barcelona, principales destinos de negocios de nuestro país. Un esmerado diseño, cuidados detalles de bienvenida al huésped, servicio diario de limpieza y localizaciones inmejorables, hacen de esta cadena una de las de mayor prestigio. Las reservas de apartamentos se pueden gestionar directamente desde su website (www.aspacios.com), en la que se indican las tarifas, promociones, disponibilidades, y en la que se facilita además, un contacto directo con las oficinas centrales. Pero no todo es digital. La atención directa al cliente, otra de las características de Aspacios, está presente desde el momento de la llegada al apartamento y hace posible que el huésped pueda disponer de todo aquello que considere necesario para hacer de su estancia un auténtico placer.


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Petit Palace

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Savoy Alfonso XII

Grandes ventanales que miran al Parque del Retiro y ubicado junto a la Puerta de Alcalá. Eso es lo que nos vamos a encontrar en el Hotel Petit Palace Savoy Alfonso XII. Un antiguo palacete del siglo XIX que tras haber sido restaurado, se ha convertido en el lugar de descanso y disfrute de referencia en Madrid. En contraste al estilo arquitectónico de su fachada del siglo XIX, nos encontramos con un interior que, sin caer en el minimalismo, nos muestra el lado más moderno del hotel. En el Hotel Petit Palace Savoy Alfonso XII, los amantes de las nuevas tecnologías están de suerte, pues en cada una de sus 87 magníficas habitaciones nos encontramos con las últimas innovaciones tecnológicas. Desde grandes pantallas de plasma y ordenadores portátiles con acceso a Internet de alta velocidad, hasta bases de Ipod y Iphone para que puedas escuchar tu propia música. Tan perfecto para viajes de negocios y reuniones como para un fin de semana romántico con tu pareja, o un viaje en familia con todos los niños. Baños que desbordan glamour y tecnología, con duchas y saunas de hidromasaje y habitaciones que te trasladarán a los antiguos palacios venecianos. Un hotel para recordar.


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Luxury Rentals Madrid

No hay nada que nos pueda gustar más que salir de casa y que nos sintamos como en ella. Pues esto es lo que nos ofrece Luxury Rentals Madrid, una empresa especializada en reclutar los mejores apartamentos de la capital ofreciendo a sus clientes unos servicios inmejorables a precios más que competitivos. Hoy en día, las personas que tienen que viajar, tanto por placer como por negocios, buscan algo más en su alojamiento. Existe el deseo y la necesidad de disfrutar la estancia de otra manera, y esto se consigue a través de la calidad y el confort que encontramos en sus exclusivos apartamentos. Situados en las zonas más emblemáticas de Madrid (el Madrid de los Austrias, el barrio de los Jerónimos y Salamanca, entre otros) intentan cumplir su máxima premisa: hacer que los inquilinos puedan disfrutar de su alojamiento sin tener que preocuparse de las cosas cotidianas de su hogar con un servicio de atención al cliente personalizado y constante. El proceso de captar los nuevos apartamentos pasa por exhaustivas fases de selección, decoración y equipamiento con el fin de asegurar que todos los apartamentos estén completamente provistos para dar el mejor servicio al huésped. Sus clientes se merecen algo especial, por ello cuidan hasta el último detalle. Guiándose por su intuición y experiencia brindan viviendas funcionales, amplias y luminosas. Los apartamentos están completamente amueblados y equipados con lo más altos estándares de calidad y diseño. Todo un lujo pensado para aquellos que quieran vivir una experiencia única y exclusiva sin olvidarse del confort de su casa.


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Grup Andilana Tradición e innovación hostelera La Historia del Grup Andilana se remonta al año 1958, cuando Herminia Provençal y su hijo Luis inauguraron el Hostal Vostra Llar en Palamós. A partir de ese momento, nace un nuevo concepto de establecimiento hotelero con restaurante a pie de calle que se irá consolidando con el paso de los años y de las sucesivas generaciones familiares. Actualmente, la Dirección General del grupo está en manos de la tercera generación. Su segundo restaurante, El Plà de Palamós, situado en la caretera de Palamós a Palafrugell (Girona), con un estilo de cocina tradicional de mercado, simboliza el inicio de uno de

los grupos de restauración y hotelería más consolidados de España: el Grup Andilana. En 1992, abren La Fonda, el primer restaurante en la Barcelona Olímpica que sentará las bases del concepto de restauración que triunfará con rotundidad. Su filosofía es clara y sencilla: cocina de mercado con productos frescos envuelta en una estética gastronómica y una sofisticada decoración, a precios asequibles y en ubicaciones céntricas de las ciudades. El grupo desembarca en Madrid en el año 1999 con el restaurante La Finca de Susana,


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junto a la famosa Puerta del Sol. Gracias a la gran acogida del público y al éxito obtenido, dos años más tarde se inaugura La Gloria de Montera y se acaban abriendo otros cuatro restaurantes más: Bazaar, Public, Ginger y La Caña. Mientras, en Barcelona, se alcanza la cifra de 19 restaurantes de éxito. Algunos de los cuales son un referente en la Ciudad Condal, como Les Quinze Nits, La Rita o La Fonda. Poco a poco, se va diversificando el mo delo de cocina tradicional para dar cabida a otros conceptos como la cocina japonesa de fusión (Miu), el Grill (Grill Room) o diferentes interpretaciones de la cocina mediterránea (La Polpa, El Flamant, el Balthazar, etc.). En el año 2004, se da un paso decisivo en la estrategia de la compañía: abrir el Market Hotel en el Eixample de Barcelona. Así nace un concepto de hotel, restaurante

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y coctelería en un mismo espacio y en el que los tres elementos interactúan entre sí. Fiel a esta idea, surgen posteriormente dos hoteles emblemáticos de la compañía en Palamós: el Hotel Trías, un sofisticado hotel de playa con ciertos rasgos coloniales y La Malcontenta Hotel, readaptación mediterránea del concepto francés de “Relais & Chateaux” en el exótico paisaje de la Playa del Castell (Girona). Es en el 2007 cuando se inicia la internacionalización del grupo con la apertura de Sirangan Beach Resort en Filipinas, Le Château de Brangoly en el sur de Francia (2010), el Mogambo River en Madagascar (2012). Con más de medio siglo de historia, esta empresa familiar, apuesta por crecer y seguir innovando en el concepto de Hospitality. Para ello, traza la estrategia de crear tres nuevos conceptos: hoteles urbanos, hoteles vacacionales y la última de “Youth Hostels”.



Bardot

Un rincón para el buen comer El equipo del Bardot experimenta día a día el placer de inventar un restaurante: transforma el ambiente y la cocina de una forma natural y espontánea. Rodrigo Varela dirige en la cocina un equipo que mezcla experiencias e influencias con Nacho Ventimilla y Xavier Luque a los fogones. El resultado es la recuperación de platos tradicionales, como los calamares rellenos o el arroz marinero, y la reinterpretación de clásicos como el pulpo a la brava.

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Entre los fijos destacan las garotas con espuma de patata trufada, el chuletón, el ossobuco, los platillos y las tapas. También los postres son motivo de fiesta en el Bardot. Desde los típicos pastelitos do Belem hasta el imprescindible “Recuit de Drap” de Pauet. La elección de los vinos también corre de la cuenta de Rodrigo Varela, quien consigue captar en cada caso el caldo apropiado según la mesa, los comensales y los platos elegidos. Su secreto es la sinceridad, su lema recuperar la hostelería “de verdad”.


CRU & Cuit

Propuestas gastronómicas del Renaissance Situado en el centro de Barcelona, a tan sólo unos pasos del Paseo de Gracia, se encuentra el Renaissance Barcelona Hotel, uno de los alojamientos más innovadores y elegantes de la Ciudad Condal, ofreciendo siempre a sus clientes auténticas experiencias únicas, sorprendentes e inolvidables. Este excepcional espacio alberga el CRU Restaurant & Steackhouse, una propuesta culinaria basada en la cocina de mercado deleitándonos con sabores y recetas exquisitas. Destacable su brunch de los domin-

gos con propuestas como el pan de cristal con jamón ibérico, antipasti de verduras con aceite de oliva virgen, así como una selección de pescados frescos y carnes a la parrilla como el sabroso New York Strip Black Angus. Renaissance Barcelona Hotel cuenta con otro animado espacio, el CUIT Bar & LOUNGE, donde podrán disfrutar de cócteles clásicos y de autor, complementados con los tradicionales “platillos”. Un lugar en Barcelona que no deberías perderte.



Nerua Bilbao Una experiencia gastronómica

Uno de los espacios más atractivos del mundo y la mejor gastronomía se han unido para crear una experiencia inolvidable, el Restaurante Nerua. Con una sabrosa creatividad y un equipo de cocina inigualable dirigido por el chef Josean Alija, visitar y disfrutar de este restaurante se ha convertido en un imprescindible en la ciudad de Bilbao. Una visión particular de la alta cocina donde el entorno es un pilar elemental de desarrollo. Josean Alija nos deleita con una cocina personal, única a la vez que saludable,

con una raíz cultural vasca pero abierta al mundo, aromática, ligera, donde lo vegetal cobra protagonismo, llena de suaves matices y con el reflejo de la reflexión y la experiencia. Una carta llena de sabores como sus castañuelas de cerdo ibérico, o sus cocochas y carrilleras de merluza con caldo de aliaria y garbanzos; o sus carnes donde destaca el pichón de Bresse, yema de arroz guisada y raíz de perifollo. Una variedad de platos exquisitos, en los que no puede faltar alguno de los maravillosos postres creados para enloquecer a nuestros sentidos.

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eShow

BARCELONA Digital Business La feria eShow Barcelona, 13 y 14 de Marzo de 2014, cierra sus puertas con unos resultados espectaculares: más de 14.800 visitantes se han interesado en conocer los 130 expositores y en asistir a las 200 ponencias y foros de debate que han tenido lugar durante estos dos días. La mayor feria dedicada al Ecommerce, Marketing Online, Social Media, Mobile, Hosting & Cloud Computing y Digital Signage de la Península Ibérica y Latinoamérica. El miércoles a las 10h se abrieron las puertas de la décima edición de eShow con una gran afluencia de asistentes que hacía prever dos días intensos. El acto de inauguración fue presidido por Josep Maria Recasens, Director General de Comercio de la Generalitat; Anna Majo, Directora Operativa de Promoción de Sectores Estratégicos, Barcelona Activa, Ajuntament de Barcelona; Pere Camprubí, Director de Negocio externo de Fira de Barcelona, y Agustín Torres, CEO de eShow. Una vez más, la feria ha destacado por contar con un programa de alto nivel con ponentes de importantes empresas entre las que se encuentran Shazam, AirBnB, Sónar, Telefónica I+D, Atrapalo.com, Prezi, V.me by VISA, Cabestan, Ennovva, Volkswagen-Audi, Remotte o Hailo. Además, los asistentes también han podido conocer, a través de los foros de debate, las últimas soluciones en tecnología y servicios y las estrategias más innovadoras para que los negocios tengan éxito en el mundo online.



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