Mette Møller: Fra babyfood til Lurpak

Mejericheferne:

Mælkeritidende bringer en række portrætartikler om ledere og andre personligheder i mejeribranchen. Alle portrætter kan findes på www.maelkeritidende.dk/portrætter - og et udvalg bringes i bladet.

Fra babyfood til Lurpak

Mette Møller har en spændende karriere bag sig, hvor hun har kombineret lederroller i mejeribruget med stillinger hos Nestlé og Arla Foods. I dag er hun mejerichef på Arla Foods Holstebro Mejeri, der producerer smørbare produkter, bl.a. Lurpak og flødeost.

- Som mejerileder finder man hurtigt ud af, at ingen driftssteder og medarbejdere er ens. Man udvikler sig hele tiden i sit arbejdsliv, og jeg kan faktisk ikke udpege ét sted, hvor jeg har udviklet mig mere end andre steder, starter Mette med at fortælle. Hvert eneste jobskift har givet Mette ny indsigt – i sit arbejdsliv, i lederrollen og i sit fag: - Man får øjnene op for noget nyt, når man kommer et nyt sted hen. Jeg husker f.eks., da jeg startede hos ARINCO, som bl.a. producerer babyfood. Det var meget anderledes at komme til et mejeri med så skarpe retningslinjer for, hvordan man gebærder sig i produktionen. Her blev det tydeligt, at stillinger præges af, hvad det er for en type produkter, man arbejder med og hvilke kundekrav, der stilles, siger hun.

Fremtiden byder på mere sustainability

Når man kigger på de seneste 5 års mejerisucceser, er der særligt én ting, der springer i øjnene på Mette - mælkepriserne. - Man kan sige, at Arla er sat i verden for at give vores landmænd de bedst mulige vilkår og vækstmuligheder. Derfor synes jeg, mejeribrugets altoverskyggende succes er, at vi har været i stand til at holde en god mælkepris for vores landmænd. Det er jo på ingen måde blevet lettere at drive landbrug og mejeribrug i årenes løb, men vi kan se vækst på vores markeder og på vores gode, danske produkter, siger Mette. Det er samtidig

Mette Møller - CV

1995: Uddannet mejeriingeniør 1995-2001: Trainee hos Nestlé 2002-2004: Arla Foods AKAFA 2004-2014: Produktionschef hos ARINCO 2014-2018: Mejerichef hos Arla Foods Brabrand 2018-2021: Mejerichef hos Arla Foods HOCO 2021 – nu: Mejerichef hos Holstebro Mejeri

også det foranderlige marked, der udgør den største udfordring for dansk landbrug, mener hun: - Mejeribrugets største udfordring er at følge sustainability-agendaen. Der er ingen tvivl om, at det skal vi kunne – men det er også en svær opgave uden quick-fixes og lette løsninger. Det er noget, som virkelig kræver tankevirksomhed, erfaring og viden, og vi skal kunne følge med på de krav, der stilles.

Den faglige stolthed kommer først

Mette er slet ikke i tvivl om, at dansk mejeribrug er unikt. Hun fremhæver særligt den faglige stolthed som det, der definerer branchen. - Dansk mejeribrug er gennemsyret af god, gammeldags stolthed. Vi er stolte af vores fag, og i udlandet står Danmark i høj grad for kvalitet og fødevaresikkerhed, fordi vi er så omhyggelige med vores produktion, fortæller Mette og afslutter: - Vores høje faglighed hænger selvfølgelig også meget sammen med løbende uddannelse. Det er vigtigt, at vi sikrer, at medarbejdere hele tiden får øget deres kompetenceniveau. Verden er jo hele tiden i forandring, og det sætter høje krav.