SONDERVERร FFENTLICHUNG 1. DEZEMBER 2017 MZNEU
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VORFREUDE
Schon gewusst?
Karnevalistischer Tanzsport
Liebe Leserinnen und Leser,
ie ndes eis ers in dieser Disziplin fand 2017 in Petershagenersd r s tt.
„Alle Jahre wieder“ gibt es für Sie kurz vor dem ersten Advent die Sonderbeilage „Vorfreude, schönste Freude“. Beim Blättern entdecken Sie aktuelle Tipps und Geschenkideen aus Ihrer Region. Noch haben Sie drei Wochen Zeit, das wohl schönste Fest des Jahres vorzubereiten, möglichst entspannt zu bummeln
und einkaufen zu gehen, Adventmärkte und -veranstaltungen zu genießen. Aber nicht nur dafür ist Ihnen diese Adventbeilage ein hilfreicher Begleiter. In Ihrer Tageszeitung finden Sie vom 1. bis 23. Dezember täglich das beliebte Weihnachtsgewinnspiel, jeweils mit einer neuen Tagesfrage. Mit etwas Glück können Sie in dieser Zeit von Montag bis Freitag jeweils 100 Euro oder am Wochenende tolle Tickets für den Berliner Admiralspalast gewin-
nen. Auch hier kommt Ihnen diese Beilage entgegen. Denn Sie finden, auf den Seiten verteilt, insgesamt 20 Kästchen; alle überschrieben mit „Schon gewusst?“. Darin verbergen sich die richtigen Antworten auf die täglichen Quizfragen in Ihrer „großen“ Zeitung. Tipp: Diese Beilage nicht schon am Montag weglegen, sondern täglich neu darin blättern und gewinnen. Viel Spaß dabei wünscht Ihre Redaktion Sonderthemen
Schon gewusst? 53. runde
„Jugend forscht“ startet im kommenden Jahr 2018 in die 53. Wettbewerbsrunde.
Gut zu wissen
Tipp
Weihnachtsgeld für jeden?
Datenbank: sichere Kinderprodukte
Alle Jahre wieder fragen sich viele Arbeitnehmer: Zahlt der Chef das Weihnachtsgeld? Steht es mir zu oder ist die Leistung freiwillig? Der Anspruch auf diese Zahlung ist nicht gesetzlich geregelt. „Angestellte können unbesorgt sein, wenn Weihnachtsgeld durch eine Betriebsvereinbarung, den Arbeits- oder Tarifvertrag festgeschrieben ist“, erklärt Petra Timm von Randstad Deutschland. Ein weiterer Garant ist die „betriebliche Übung“, das heißt, wenn der Obolus mindestens drei Jahre lang in gleicher Höhe gezahlt wurde. Dann entsteht aus einer erst freiwilligen Leistung des Arbeitgebers ein Rechtsanspruch des Arbeitnehmers. Zahlt der Chef Weihnachtsgeld jährlich in unterschiedlicher Höhe aus, garantiert das keinen Anspruch darauf. Er gibt damit zu verstehen, dass die Zahlung alljährlich neu und individuell überdacht wird. Übrigens darf der Arbeitgeber das im Tarifvertrag festgelegte Weihnachtsgeld nicht einfach kürzen. Das wäre ein Verstoß gegen den Tarifvertrag. Wenn in einem Betrieb alle Mitarbeiter die Gratifikation bekommen, darf niemand ausgenommen werden - es sei denn, Betriebszugehörigkeit oder Fehlzeiten sprechen dagegen. Auch Teilzeitbeschäftigten steht der Geldsegen zu, allerdings nur anteilig. Foto: pattilabelle/fotolia/randstad
Welche Kinderprodukte sind sicher? Eltern oder Großeltern können das bequem in einer neuen Datenbank im Internet recherchieren: Unter http:// www.kindersicherheit.de/produktsicherheit/datenbank-kinderprodukte.html finden sie Informationen zu typischen Kinderprodukten wie Spielzeug, Kinderwagen, Kindermöbel sowie Haushaltsgegenstände. Dazu gibt es Hinweise zu Prüfsiegeln und Sicherheitszeichen. Diese Datenbank, wird von der Bundesarbeitsgemeinschaft Mehr Sicherheit für Kinder betrieben. (dpa) Freude oder eher Frust? Am besten kommen Geschenke bei Kindern an, die sie mit der Familie zusammen nutzen können. Foto: Silvia Marks/dpa-mag
Nicht nur aussuchen, auch Zeit zum Spielen nehmen So finden Eltern passende Geschenke zu Weihnachten
Wer Weihnachten mit Kindern feiert, möchte vor allem eins: mit den Geschenken ins Schwarze treffen. Das ist aber leichter gesagt als getan. Zum einen gibt es eine riesige Auswahl. Zum anderen sind vor allem kleine Kinder oft unberechenbar. Was den Eltern als Knallergeschenk erscheint, liegt am Ende nur in der Ecke. Klar ist: Danebenliegen kann man mit einem geschenkten Spielzeug immer, das passiert. Etwas leichter wird es vielleicht, wenn man sich vor Augen führt, was Spielen für Kinder bedeutet: „Das Kind erobert sich die Welt und erforscht die Funktion der Gegenstände“, erklärt Psychologe und Psychotherapeut Andreas Engel von der Bundeskonferenz für Erziehungsberatung (bke). „Viele Spielzeuge wie Kinderküchen, Autos oder Puppen sind deshalb die Welt im Kleinen.“ Beim passenden Spielzeug kommt es auch auf das Alter an, sagt Diplom-Psychologin Prof. Fa-
bienne Becker-Stoll, Direktorin des bayerischen Staatsinstitutes für Frühpädagogik. Kleine Kinder unter einem Jahr orientieren sich vor allem an ihren Bindungspersonen – den Eltern. „Spielzeug ist dann für Kinder interessant, wenn sie damit nachmachen und erkunden können, was ihre Eltern machen“, erklärt Becker-Stoll. Etwas einfacher wird es, wenn das Kind schon Spielzeug hat, das ihm gefällt. Dann kann man sich an den Themen orientieren, die das Kind spannend findet, erklärt Ingetraud Palm-Walter von der Initiative „spiel gut“. Mag das Kind etwa Baufahrzeuge, muss man nicht den fünften Miniatur-Bagger schenken. Stattdessen nimmt man das Thema auf und schenkt vielleicht ein Buch oder ein Puzzle mit Baggern, rät die Expertin. Gesellschaftsspiele – auch wenn sie möglicherweise das Thema treffen, das Kinder gerade interessiert - sind für Kinder unter drei Jahren noch nichts. Beim richtigen Geschenk kommt
es aber nicht nur auf das Was sondern auch auf das Wie an. „In den ersten drei Lebensjahren haben Kinder mehr Freude, wenn sie Spielzeuge gemeinsam mit den Eltern bespielen können“, sagt Becker-Stoll. Eltern sollten sich also nicht nur viel Mühe bei der Auswahl des Geschenks geben, sondern sich Zeit nehmen und Freude daran haben, mit dem Nachwuchs gemeinsam damit zu spielen. Grundsätzlich gilt: „Weniger ist mehr“, sagt Becker-Stoll. Ein mit Spielzeug vollgestopftes Kinderzimmer überfordere eher, als dass es Freude macht. Das sollten Eltern auch bei den Weihnachtseinkäufen beachten. „Man kann ein Kind an Weihnachten nicht mit Tonnen von Spielsachen zuschütten und es dann damit alleine lassen.“ Dann brauche man sich nicht zu wundern, dass es keine Freude daran hat. „Es geht nicht sofort, dass ein Kind Spaß an Spielzeug hat, den muss man beim gemeinsamen Spielen vermitteln.“ (dpa)
IMPRESSUM Verlag Märkisches Medienhaus GmbH & Co. KG Kellenspring 6 15230 Frankfurt (Oder) P.h.G. Märkisches Medienhaus Verwaltungs GmbH Geschäftsführer Andreas Simmet Redaktionsleitung (verantw.) Michael Petsch Märkisches Medienhaus GmbH & Co. KG Kellenspring 6 15230 Frankfurt (Oder) Anzeigenleitung (verantw.) André Tackenberg Märkisches Medienhaus GmbH & Co. KG Kellenspring 6 15230 Frankfurt (Oder) Druck Druckhaus Oberhavel GmbH Lehnitzstraße 13 16515 Oranienburg
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VORFREUDE
Eine Kerze an jedem Sonntag Wo einige unserer Adventsbräuche her kommen
Ein liebevoll geschmücktes Heim mit Adventskranz, Krippe und Weihnachtsbaum gehört genauso zu Weihnachten wie die Geschenke. Dabei liegen die Ursprünge der traditionellen Dekorationen teils Jahrhunderte zurück. WEIHNACHTSBAUM: Für Menschen, die nicht lesen oder schreiben konnten, entwickelten sich seit dem 13. Jahrhundert am Heiligen Abend zwei Spiele: das Paradies- und das Krippenspiel, erklärt der katholische Theologe Manfred Becker-Huberti. Das Krippenspiel zeigte die Geburt Jesu. Das Paradiesspiel erklärt, wie die Erbsünde in die Welt kam: Eva und Adam aßen eine verbotene Frucht vom Baum der Erkenntnis und wurden sterblich. „Nördlich der Alpen wird die Frucht durch einen roten Apfel dargestellt, der an einem grünen Baum hängt.“ Unter Martin Luther wurde Weihnachten zum Familienfest. Beim evangelischen Adel tauchte der Christbaum auf dem Gabentisch auf – und durch Kerzen wurde er
zum Lichterbaum, der Jesus als das Licht der Welt symbolisiert. „Ende des 16. Jahrhunderts entstand im Elsass der Brauch, im Wohnzimmer einen Baum aufzustellen“, erläutert Thies Gundlach, Theologischer Vizepräsident des Kirchenamtes der Evangelischen Kirche in Deutschland. Um 1900 übernahmen laut BeckerHuberti die Katholiken die Familienfeier zu Weihnachten und das dazugehörigen Brauchtum. Geburtsort der Glaskugeln soll Lauscha in Südthüringen gewesen sein, sagt Gundlach. Weil sich ein armer Glasbläser 1847 keine Nüsse und Äpfel leisten konnte, hängte er farbenfrohe Äpfel, Birnen und Nüsse aus Glas an den Baum. KRIPPE: Die Idee der Futterkrippe als Geburtsort Jesu lässt sich schon im Frühchristentum nachweisen. Eine solche Futterkrippe stand zu Weihnachten neben dem Kirchenaltar. Im Mittelalter legte man eine Jesuspuppe hinein, die bei weihnachtlichen Wiegeliedern zum Schaukeln ge-
bracht wurde. Populär wurde die Inszenierung der Geburt durch Franz von Assisi, der 1223 eine Krippe mit Ochs, Esel und lebensgroßen Wachsfiguren aufbauen ließ. „Die älteste Krippe der Jesuiten soll 1560 im portugiesischen Coimbra aufgestellt worden sein“, sagt Martin J. Martlreiter, Präsident des Verbandes Bayerischer Krippenfreunde. ADVENTSKRANZ: Der Adventskranz geht auf eine Erfindung des Pfarrers Johann Hinrich Wichern 1839 zurück. Da die Waisen, um die er sich kümmerte, fragten, wann endlich Weihnachten sei, baute er aus einem alten Wagen einen Holzkranz mit 20 kleinen und vier großen Kerzen als Kalender, erklärt Gundlach. An jedem Tag im Advent wurde eine weitere Kerze angezündet, an den Sonntagen eine der großen Kerzen, so dass die Kinder die Tage bis Weihnachten abzählen konnten. Heute wird üblicherweise an den Adventssonntagen jeweils eine große Kerze angezündet. (dpa)
Der Adventskranz wurde von einem Pfarrer erfunden. Er sollte Kindern als Kalender dienen, so dass sie die Zeit bis Weihnachten zählen konnten. Foto: Florian Schuh/dpa-mag
Wintersport-Mode 2017/18: Schicker und dezenter Auffallend: Voluminöse Kragen - und der Overall ist zurück
Die Idee vom Stall als Geburtsort Jesu lässt sich schon im Frühchristentum nachweisen. Populär wurde die Inszenierung durch Franz von Assisi. Foto: Patrick Seeger/dpa-mag
Es darf nicht nur die Kugel sein Moderne und lustige Motiven aus der Manga- und Comic-Welt wie clownsgesichtige Schneemänner sowie schlichte Kugeln mit flotten Sprüchen kommen als
Schon gewusst?
Die Wintersportmode ist dezenter geworden. Vor allem erdige Töne wie Braun, Grün, Anthrazit und auch Dunkelblau sind angesagt, haben die Experte der Sportartikelmesse Ispo in München analysiert. Auch Weiß und Schwarz finden sich häufig in den Kollektionen oft als Kombinationspartner, vor allem im hochpreisigen Premiumbereich aber Schwarz auch von Kopf bis Fuß. Eine beliebte Kombi-Alternative zu Schwarz scheinen edles Rot und Blau zu sein. Wenn andere Farben genutzt
werden, setzen die Modedesigner gerne auf gedeckte Töne, die an Gewürze erinnern wie tiefes Gelb und leuchtendes Orange. Genutzt werden diese ebenfalls Ton-in-Ton. Die Mode verändert sich auch im Gesamtbild: Teils findet sich ein „schlichter, zeitloser Understatement-Look, der sein Hightech gekonnt vertuscht“, interpretieren die Messeexperten die neuen Optiken. Oder es sei ein „Mix aus Performance und Glamour“, wobei sich letzteres etwa durch Fell, Pelz und schwarze, dekorative Zippern
ausdrückt. Ebenfalls auffallend: Voluminöse Kragen kommen in Mode, dazu samtige Blousons und - wieder zurück - Overalls. Und die Schnitte? Hersteller bringen inzwischen teils Kollektionen heraus, die sich überschneidend für alle Wintersportarten eignen. Wichtig ist dabei immer mehr Bewegungsfreiheit bei zugleich umfangreichem Schutz vor Stürzen, Kälte und Wind, aber auch Überhitzung. Ebenfalls weiterhin beliebt sind Optiken, die an Alltagskleidung erinnern - etwa der Parka für die Piste. (dpa)
Baumschmuck daher. Beliebt sind auch PhantasieFiguren: Feen, Meerestiere, Einhörner und Engel sowie Hunde und Tiere generell. Ebenfalls angesagt sind Anhängerformen mit kulinarischen Motiven. Oder Starwars-Anhänger für den galaktischen Weihnachtsbaum.Foto: Messe Christmas world
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zusätzliche Betten stehen der Klinik Hennigsdorf nach zwei Jahren Bauzeit nun neu zur Verfügung.
Verstärkt auf den Pisten zu sehen ist Wintersportmode in Erdtönen. Auch Haglöfs nutzt zum Beispiel diese Farbpalette in Kombination mit Beige und dunklem Rot (Jacke 420 Euro, Hose 330 Euro). Foto: Haglöfs/dpa-mag
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VORFREUDE
Schon gewusst? Elfenfest
Mit einem Elfenfest starteten die Odertalfestspiele 2017 der Uckermärkischen Bühnen in Schwedt.
Eine herzhafte Suppe gehört für viele zum Weihnachtsfest dazu. Eine Gulasch- oder eine Fischsuppe sind da eine gute Wahl. Foto: Kai Schwabe/ Westend61/dpa-mag
Schon gewusst? Bis 23 Uhr
dauerte in diesem Jahr die „Lange Einkaufsnacht“ in der historischen Altstadt von Angermünde.
Gute Vorbereitung ist alles
Wenn es zu Weihnachten schnell gehen muss: Die besten Tipps und Rezepte Keiner will an Weihnachten ewig in der Küche stehen. Etwas Besonderes soll aber trotzdem auf den Tisch kommen. Gesucht sind deshalb festliche Klassiker, die wenig Zeit brauchen. Ein Überblick. Das hat bei den meisten Tradition am Heiligabend: Kartoffelsalat mit Würstchen. Am zweiten Tag schmeckt der Salat sogar noch besser, deshalb lohnt es sich, ihn einen Tag im Voraus zuzubereiten. „Dann schmeckt er am besten“, findet Markus Augst. Er ist Küchenchef im „Nells Park Hotel“ in Trier und Mitglied im Verband der Köche Deutschlands (VKD). „Der Salat kann auch mit Gurkenscheiben oder etwas ausgelassenem Speck angereichert werden“, schlägt Augst vor. Eine weitere Alternative: Unmittelbar, bevor der Salat serviert wird, hebt man viele frische Kräuter unter. ■ Viele schwören auf Fisch unterm Tannenbaum: Weihnachtskarpfen oder Forelle. Oft wird er als „Karpfen blau“ mit Salzkartoffeln und Meerrettichsoße serviert. Alternativ kann man den Fisch in Stücke schneiden, panieren und braten. „Der frische Fisch muss vor dem Zubereiten sorgfältig geschuppt und geputzt werden“, erklärt Augst. Wenn es schneller gehen soll, kann man auch eine Forelle in Alufolie zubereiten. Dieses Gericht mit Forelle lässt sich gut vorbereiten: Verschiedene frische Gemüsesorten schon am Vormittag kleinschneiden, anbraten und würzen, auf Backpapier eine mit Zitronensaft und Worcestersauce beträufelte Forelle geben, das Gemüse in den Forellenbauch und über
Traditionell wird die Gans mit Äpfeln und Speck gewürzt. Am besten kauft man eine frische Gans, tiefgefrorene werden schnell trocken. Foto: Tobias Hase/dpa-mag den Fisch geben, alles mit Wein beträufeln und das Backpapier verschließen; ab in den Kühlschrank. Am Abend wird dann ein Blech mit den Forellen-Paketen bei 140 Grad für 20 Minuten in den Ofen geschoben – und fertig ist das Essen. ■ Suppe: Viele mögen am Heiligabend eine deftige Suppe – als Ausgleich fürs vorherige Plätzchen- und Stollenessen. Wer es frisch mag, kann kurz vor dem Essen auch fix eine Fischsuppe zubereiten, wie VKD-Mitglied Susanne DeOcampo sagt. Dafür werden klein geschnittener Lauch und Champignons in Butter angedünstet und mit Weißwein abgelöscht. Anschließend kommen Sahne und Fischfond hinzu. In diese Brühe kommen
nun Streifen von Fischfilet, die bei schwacher Hitze vier Minuten ziehen. ■ Fondue: „Statt purem Fett kann im Fonduetopf auch mal Gemüse- oder Hühnerbrühe sein“, sagt DeOcampo. Der Vorteil: Mit der Brühe wird das Essen bekömmlicher und kalorienärmer. „Sie kann je nach Geschmack mit Curry, Safran oder Chili-Knoblauch abgeschmeckt werden“, so DeOcampo. In die Fondue-Brühe können Fischstücke, Muscheln, Garnelen oder Fleischwürfel getunkt werden. ■ Der Gänsebraten: Nicht unbedingt ein Gericht, bei dem man an schnelle Zubereitung denkt. Doch auch hier ist Vorbereitung alles. Damit sie schön saftig ist,
sollte man lieber auf ein frisches Exemplar setzen. „Tiefgefrorene Produkte haben den Nachteil, dass sie nach dem Zubereiten trocken sind“, erklärt Iris Bettinger. Die Chefin des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Koch-Teams im „Hotel Restaurant Reuter“ in Rheda-Wiedenbrück ist Mitglied bei den Jeunes Restaurateurs, einer Vereinigung junger Spitzenköche. Gefüllt werden kann die Gans mit Äpfeln, Sellerie und Karotten, die angebraten und mit Chili und Ingwer abgeschmeckt werden. Die Gans kann schon am Vortag im Ofen schmoren. „Wenn sie gar ist, wird sie zerteilt und mit Folie abgedeckt.“ Vor dem Essen wird das Fleisch auf einem Blech in den 180 Grad warmen Ofen geschoben. (dpa)
Mehr Atmosphäre mit Kerzenlicht
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Soll es besinnlicher zu gehen und romantischer, ist Kerzenlicht gefragt. Das zeigt sich an der Vielfalt der Kerzen-Formen, -Farben und -Stilen, die auf der Christmasworld 2017 präsentiert wurden. Schlichte Stumpen, gedreht oder in Form von Eiszapfen, mit Struktur, wie gebatikt oder stark glänzende, mit unregelmäßiger Oberfläche, als Ananas, als Nikolaus, als Hase, in Porzellangefäßen mit Holzdeckel oder in feinem
geschliffenen Glas, mit zarten Illustrationen oder Spitzenbanderole. Auch den eigenen Namen kann man sich extra auf die Kerze bringen lassen – der Selfie-Kult lässt grüßen. Auffällig aber ist der Trend zu mehr Hochwertigkeit. „Extrem erfolgreich waren wir in diesem Jahr mit unserer luxury collection“, informiert Amanda Martinucci, Marketingverantwortliche von Graziani. „Die Kerzen sind sehr hochwertig und verfügen über eine besonders glänzende Oberfläche. Vier Tage dauert es, bis diese spezielle Farbe trocknet. Um die Hochwertigkeit zu unterstreichen kommen sie daher auch in speziellen Geschenkverpackungen daher, und das kommt super an. Die Kunden suchen eben stets nach etwas Besonderem und darauf haben wir reagiert.“(pm)
Exotik trifft auf Weihnachten: Die Ananas kommt als hochwertige schwarze Kerze daher. Und auch der Flamingo bleibt sogar im Winter ein Thema. Beispielweise als Lichterkette. Fotos: Messe Frankfurt Exhibition GmbH/Pietro Sutera
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VORFREUDE
Schon gewusst?
„Feiertagsmanagement“
Gegen Trübsal an Heiligabend hilft nur eine Planung fürs eigene Wohlbefinden
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Diese neue Automesse des Märkischen Medienhauses hatte beim Frankfurter City-Frühling 2017 Premiere.
Raus aus dem Alltagstrott Schon ein einziger Termin kann einen aus der Lethargie holen und motivieren, öfter etwas zu unternehmen. Älteren Menschen, denen zu Hause langweilig wird, empfiehlt Christine Sowinski vom Kuratorium Deutsche Altershilfe deshalb, einfach mal eine Theaterkarte zu kaufen oder ins Museum zu gehen. Bestenfalls hat man Spaß daran und kauft gleich die nächste Karte - oder man trifft Gleichgesinnte und verabredet sich auf einen Kaffee. (dpa)
Die Kinder feiern mit den Enkeln, am anderen Ende von Deutschland, und man selbst sitzt wieder mal allein unter dem Tannenbaum. In dieser Situation steckt mancher ältere Mensch. Viele von ihnen verdrängen das und schieben die Planung der Feiertage auf, weiß Christine Sowinski vom Kuratorium Deutsche Altershilfe. Doch genau darin liegt der Fehler: „Verdrängen hilft gar nichts. Die Feiertage sollten durchorganisiert sein.“ Wenn nicht geplant wurde, kommt es in der Akutsituation eher zu Panik. Um diese zu vermeiden, empfiehlt Sowinski ein „Feiertagsmanagement“, nicht nur für Heiligabend und die zwei Weihnachtsfeiertage, sondern auch
für die Silvesternacht und den Neujahrsmorgen. Angebote gibt es zahlreiche. Wer Weihnachten nicht alleine verbringen will, kann beispielsweise in die Kirche gehen. Viele Gemeinden und Vereine veranstalten Weihnachtsfeiern, Konzerte und andere kulturelle Veranstaltungen, die offen für alle sind. Oft gibt es auch Essensangebote mit weihnachtlichem Rahmenprogramm. Sowinski rät, sich über Tageszeitungen, Aushänge in Kirchen oder auch nach Möglichkeit im Internet über die Angebote vor Ort zu informieren. Psychologin Julia Scharnhorst schlägt vor, sich mit jemandem aus der Nachbarschaft zu treffen, der ebenfalls alleine ist. Wer Weihnachten eher entkommen möchte, für den könnten spezielle Gruppenreisen über die Feiertage eine Alternative sein. Auch wenn man nicht weggeht, sollte man sich im Voraus ein kleines Programm überlegen: Was möchte ich essen? Gibt es einen Film im Programmheft, den ich gerne sehen würde und auf den ich mich freuen kann? Oder möchte ich es mir lieber mit Kerzen und Weihnachtsmusik gemütlich machen?
Kreuzfahrten über Weihnachten oder Silvester sind sehr begehrt. Hier finden Singles immer Gesellschaft. Für diese Kreuzfahrten bauen die Reedereien nicht ihre Schiffe um aber die Deko ist durchaus festlich, wie hier auf der „MSC Splendida“. Foto: MSC Kreuzfahrten Angehörige, die an den Feiertagen nicht da sein können, sollten frühzeitig Bescheid sagen und im Vorfeld bei der Suche nach einem Alternativprogramm unterstützen. An Weihnachten
selbst kann man ruhig zweimal anrufen, einmal morgens und einmal abends, sagt Sowinski. Auch das Angebot, nachts anzurufen, falls etwas ist, hilft manchmal. (dpa)
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VORFREUDE
Schon gewusst?
Mein Freund, der Kachelofen Familientreffpunkt in der kalten Jahreszeit Trend Teppiche kommen und gehen, Kissen fliegen dann und wann von der Couch – Es macht Spaß, den eigenen vier Wänden frischen Pep zu verleihen. Daneben aber gibt es Möbel, die von bleibendem Wert sind und seinen Besitzer ein Leben lang begleiten. Ein Kachelofen ist so ein Möbelstück, das deshalb mit Bedacht geplant und gestaltet werden will. Dazu wendet man sich am besten an einen Meisterbetrieb. Bei einer künstlerisch arbeitenden Ofen-Werkstatt, wie zum Beispiel der von Harald Inderwies, ist man an der richtigen Adresse. Hier arbeiten die zukünftigen Ofenbesitzer aktiv an der Form-
gebung mit. Es folgen exakte Planungen unter Berücksichtigung aller erforderlichen Bestimmungen für Feuerstellen. Aber nicht nur die professionelle Technik ist wichtig, denn ein Kachelofen wird bald zum Mittelpunkt des Raumes. Deshalb sollte er, so der von Gaudí und Hundertwasser inspirierte Ofenbaumeister, mit seiner Umgebung eine harmonische Einheit werden. Mit ihrer geschwungenen Linienführung und der organischen Formgebung gelingt dies den Inderwies-Öfen mühelos. Selbst wenn kein Feuer brennt, empfindet man diese Kunstwerke als warm und behaglich. So wird der Kachelofen zum Garant für Gemütlichkeit und bald spielt sich ein Großteil des Familienlebens um ihn ab. (epr)
Historischer Umzug
Er krönte den letzten Tag des langen Festwochenendes zum Ortsjubiläum „700 Jahre Booßen“.
Tipp
Geschenk für den Grillfan
Foto: epr/Inderwies Keramik
Gefälschte Geschenke: Worauf Verbraucher achten sollten Wer auf der Suche nach Weihnachtsgeschenken vermeintliche Schnäppchen findet, sollte besser genau hinschauen. „Ein niedriger Preis für eine hochwertige Ware sollte einen misstrauisch machen“, sagt Georg Tryba von der Verbraucherzentrale NordrheinWestfalen. Die Wahrscheinlichkeit ist groß, dass es sich um eine Fälschung handelt. Beim Handel mit gefälschter Ware dient das Internet Kriminellen als Plattform. Wer in einem Onlineshop also zu einem sagenhaft günstigen Preis etwa eine regulär teure DesignerTasche bestellt, läuft Gefahr, dass die Ware ein Plagiat mit Qualitätsmängeln ist. Reklamationen sind
oft nur schwer oder nicht möglich. Aber Verbraucher können sich wappnen. Als Erstes ist es wichtig, sich die Webseite, auf der ein Markenprodukt preisgünstig angeboten wird, sehr genau anzusehen. „Vor allem sollte man schauen, wer konkret der Anbieter ist“, erklärt Eva Rohde vom Bundesverband E-Commerce und Versandhandel Deutschland (bevh). Stutzig werden sollte ein Kaufwilliger, wenn ein Impressum auf der Anbieterseite fehlt. „Das ist ein Hinweis darauf, dass es nicht mit rechten Dingen zugeht“, betont Rohde. Ohne ein Impressum fehlt dem Kunden die Möglichkeit, dass er einen konkreten Ansprechpart-
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ner hat, an den er sich bei Fragen oder Problemen wenden kann. Interessenten sollten darauf achten, ob der Anbieter Kontaktmöglichkeiten auflistet. „Vor dem Kauf sollten sich Kunden Gewissheit über den Händlerstandort verschaffen“, rät Michael Bruns von der Stiftung Warentest. Oft sind es Händler aus Fernost, die Produktfälschungen online anbieten. Ein weiteres Problem: Bei der Einfuhr nach Deutschland kann es passieren, dass der Zoll die Ware beschlagnahmt und den Markeninhaber informiert. Dann droht auch dem Besteller eine Abmahngebühr oder sogar ein Gerichtsverfahren.
Käufer sollten auch darauf achten, welche Zahlungsmöglichkeiten der Händler online anbietet. „Am sichersten für den Kunden ist der Kauf auf Rechnung“, erklärt Tryba. Das heißt, der Kunde bezahlt dann, wenn er die Ware in den Händen hält und damit zufrieden ist. Er muss nicht dem Geld hinterherlaufen, wenn er die Ware bei Nichtgefallen zurückschickt. Ebenfalls sicher ist Bezahlen per Lastschrift. Der Anbieter bucht den Betrag per Bankeinzug vom Konto des Kunden ab. Dieser kann das Geld innerhalb von sechs Wochen durch seine Bank zurückbuchen lassen, falls die Ware nicht geliefert wird. (dpa)
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Wie in jedem Jahr steht auch nun bald wieder die Frage an – was schenke ich meinem Partner? Über originelle und gleichzeitig praktische Geschenke freut sich jeder Mann. Noch dazu, wenn es sich dabei um seine Lieblingsbeschäftigung Grillen dreht. Und da Grillen mittlerweile auch im Winter stattfindet, sollte alles stimmig sein - vom Grill bis hin zum Grillspieß. Nach der Auswahl des Grills und der richtigen Kohle geht es „um die Wurst“ – und nicht zuletzt um den richtigen Spieß. Gefertigt aus speziellem, lebensmitteltauglichem Edelstahl, ist ein hochwertiger Grillspieß, wie zum Beispiel von FireWire, besonders langlebig und hitzebeständig. (akz)
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VORFREUDE
Schon gewusst?
Festliche Dekoration im Büro in Maßen In der Adventszeit wollen viele Arbeitnehmer ihren Schreibtisch stimmungsvoll herausputzen. Doch ist erlaubt, was gefällt? „Eine gesetzliche Regelung gibt es nicht“, weiß Petra Timm, Unternehmenssprecherin des Personaldienstleisters Randstad Deutschland. „Allerdings hat der Chef das letzte Wort: Wer am Schreibtisch Kundenkontakt hat, oder wenn eine blinkende Lichterkette die Kollegen stört, darf er durchaus sein Veto einlegen. Möchte jemand nicht auf Weihnachtsdeko am Schreibtisch verzichten, sollte er in jedem Fall Rücksicht auf seine Kollegen nehmen und nicht aus den Augen verlieren, dass der Arbeitsplatz einen möglichst professionellen Eindruck macht. „Wer brennendes Kerzenlicht aufstellen möchte, sollte sich die Erlaubnis des Arbeitgebers holen“, rät Petra Timm. „Allerdings ist der Arbeitnehmer für den sicheren Umgang mit brennenden Kerzen verantwortlich. Gibt es einen Brand, muss der Arbeitnehmer für daraus entstehende Schäden aufkommen.“ Daher unbedingt die Kerze zur Sicherheit auf eine feuerfeste Unterlage stellen, nicht unbeaufsichtigt lassen und die Flamme auf jeden Fall vor dem Verlassen des Büros löschen. (txn) Foto: e.p./fotolia/randstad
25.000
Besucher tanzten beim diesjährigen HeleneBeach-Festival zu Techno, Pop und Hip-Hop.
Tipp Auch auf dem Surfbrett kann gefilmt werden. Mit dem richtigen Zubehör lassen sich die Actioncams (hier die Sony HDR-AS200V) auch vom Handgelenk aus steuern.Foto: Sony/dpa-mag
Actioncams sind erste Wahl für Sport-Videos Beim Kauf auch auf das nötige Zubehör achten
Wenn es ums Filmen von Outdoor-Sportarten geht, bieten, drängen sich Actioncams als Kamera geradezu auf. Dar Markt ist mit Angeboten reichlich gefüllt. Teils sind die Geräte schon für um die 100 Euro zu haben. „Actioncams unterscheiden sich gegenüber klassischen Digitalkameras und Camcordern vor allem in zwei Punkten“, sagt Moritz Wanke vom „Chip“-Magazin: Objektiv und Robustheit. „Actioncams nutzen in fast allen Fällen ein Ultra-Weitwinkelobjektiv“, erläutert Wanke. So zeichnen sie möglichst viel von der Umgebung auf, je nach Modell bis zu fast 180 Grad. So muss man nicht allzu sehr auf den Bildausschnitt achten, wenn man in vollem Tempo durch den Pulverschnee wedelt. Wer die Kamera nur in die richtige Richtung hält, hat das Wichtigste drauf. Dafür müssen Actionfilmer andere Abstriche machen. Die Geräte haben keinen optischen Zoom. Und durch die Weitwinkellinse entsteht der Fischaugeneffekt, die Linien sehen am Rand des Bildausschnittes extrem verzerrt aus. Ein Tipp fürs Filmen daher: zentrale Motive in die
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Mitte. Dann erscheinen die Proportionen einigermaßen realistisch. Vorteile bieten die sportlichen Kameras beim Gehäuse. Das steckt Stürze ebenso gut weg wie Sand oder Spritzwasser. Mit vielen Modellen kann man abtauchen, teilweise sogar ohne zusätzliches Schutzgehäuse. „Wir lassen die Kameras aus einem Meter Höhe auf Beton oder eine Wasseroberfläche fallen und machen einen Kältetest bei minus zehn Grad“, erzählt Sandra Schwarz von der Stiftung Warentest. Erkenntnis aus den Robustheitsprüfungen: „Die halten das ziemlich gut aus.“ Deutlicher unterscheiden sich die Kameras bei der Bildqualität. „Mit Gegenlicht haben viele Probleme“, sagt Schwarz. Gleiches gelte für wenig Licht. Hier macht sich auch die abgespeckte Ausstattung der kompakten Actionhelden im Vergleich zu anderen Kameras oder Camcordern bemerkbar. Oft lassen sich nur ISOWert oder Weißabgleich manuell regeln. Auch das Fokussieren fällt wegen der Festbrennweite weg. Alles, was weiter entfernt ist als der Schärfepunkt, verschwimmt. „Im Hintergrund hat man nur
noch Brei“, sagt Schwarz. Was die Auflösung angeht, bieten inzwischen die meisten Hersteller Ultra-HD, auch als 4K bekannt. „Das entspricht der vierfachen Auflösung von Full-HD und bedeutet für die Praxis mehr Details und höhere Schärfe“, erklärt Wanke. Allerdings geht dadurch auch viel Speicher und Akkuleistung drauf. Eine weitere Kennzahl ist die Bildrate: Je mehr Bilder pro Sekunde, desto flüssiger wird die Aufnahme nachher abgespielt, vor allem bei Slow-Motion-Wiedergabe. Testerin Schwarz weist allerdings darauf hin, dass man sich hier nicht unbedingt auf die Angaben der Hersteller verlassen kann. Wichtiger als Auflösung und Bildrate sei ein wirkungsvoller Verwacklungsschutz, betont Schwarz. Sonst erkennt man etwa von der rasanten DownhillFahrt im Nachhinein nur wildes Durcheinander. Und: Beim Kauf sollte man darauf achten, dass die benötigten Halterungen beim mitgelieferten Zubehör dabei sind. Überraschend: „Oft haben die preiswerten Modelle das meiste Zubehör dabei“, sagt Wanke. (dpa)
Weniger Zimtgebäck für Kleinkinder
Zimt ist ein wichtiger Bestandteil der Weihnachtsbäckerei - kleine Kinder sollten aber nicht zu viel davon essen. Denn Zimt enthält den natürlichen Aromastoff Cumarin und kann bei Verzehr in hohen Dosen zu Leberproblemen führen. Auch Kopfschmerzen und Übelkeit seien mögliche Beschwerden, erläutert der Verbraucherservice Bayern. Ein Kind mit einem Körpergewicht von 15 Kilogramm dürfe etwa 30 Gramm Zimtsterne am Tag naschen. Generell enthält der teurere Ceylon-Zimt weniger Cumarin als Cassia-Zimt. Beim Backen nutzt man also besser Ceylon-Zimt. (dpa)
Schon gewusst? Sieben Acts
erlebten die Besucher des bereits 8. Energie Open Airs 2017 am Wolletzsee auf der großen Bühne.
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VORFREUDE
Skeleton-Uhren im Trend: Sie zeigen die innere Werte
Mehr zu entdecken: Ein in Teilen durchsichtiges Ziffernblatt an diesem Modell von Michael Kors ermöglicht den Blick auf die vielen Zahnräder.
Der Weihnachtsstern blüht immer gelb
Sie gewähren einen Einblick in das Innere eines Zeitmessers: sogenannte Skeleton-Uhren. Mitunter wird das Skelett der Uhr in komplizierter Handarbeit freigelegt. Nach Einschätzung des Bundesverbandes Schmuck, Uhren, Silberwaren und verwandte Industrien erobern sie diesen Sommer den Massenmarkt. Denn mittlerweile gibt es sie nicht mehr nur als hochpreisige High-End-Modelle namhafter Marken. Auch in anderen Preisklassen können Träger die Mechanik der Uhren beobachten. (dpa)
Foto: Michael Kors/dpa-mag
Nicht das Rot, sondern die gelben, vergleichsweise unscheinbaren Tupfen in der Mitte sind die Blüten des Weihnachtssterns. Bei den roten Blättern handelt es sich lediglich um eingefärbtes Laub. Foto: Caroline Seidel/dpa-mag Der Weihnachtsstern blüht gelb - und das gilt auch für die roten, weißen, apricot- und rosafarbenen Exemplare im Handel. Denn bei den auffälligen farbigen Pflanzenteilen handelt es sich nur um eingefärbte Hochblätter. Einblicke in die Mechanik bei Die eigentlichen Blüten sind winBei den sogenannten Ske- diesem Damenmodell der zig und liegen inmitten der Blätleton-Uhren ist das Innere Kollektion Jazzmaster des ter, erläutert die Pflanzeninitiasichtbar. Auch Fossil hat so Labels Hamilton durch Lö- tive Stars for Europe in Bonn. ein Modell im Programm. cher im Zifferblatt Foto: Hamil- An den Blüten lässt sich beim Foto: Fossil/dpa-mag
Schon gewusst? 32 Fahr- geschäfte
lockten ei . tad est in isenh enstadt ahlreiche ro e und kleine Besucher an.
Schon gewusst? Familien- backtag
Mit dieser originellen Aktion locken die Einwohner des Dorfes Friedland jährlich viele Besucher in ihren Ort.
Einkauf beurteilen, wie lange die Pflanze noch ihre Farbe tragen wird: Am besten trägt sie noch Knospen, die gelb-grün sind. Sind die Staubblätter hingegen deutlich sichtbar, sind die nur wenige Millimeter großen Blüten bereits voll geöffnet - ein Zeichen, dass die Pflanze bald ihre prachtvollen farbigen Hochblätter verlieren wird. Noch ein paar Pflegetipps: Der
Weihnachtsstern mag es warm; er sollte also bereits im Laden warm stehen, bei Kälte geschützt nach Hause gelangen und dort einen hellen und warmen Platz erhalten. Die Fensterbank mit eventueller Zugluft ist ungeeignet. Beim Gießen dann Wasser mit Zimmertemperatur verwenden. Das Austrocknen des Bodens ebenso wie Staunässe unbedingt vermeiden. (dpa/mäso)
ton/Swatch Group/dpa-mag
Keinesfalls zurückhaltend Die neue Saison bringt auch neue Trends für Accessoires. Neu ist, dass die Taschen nicht mehr direkt der Hingucker eines Outfits an der Frau sind, sondern ihr Tragegurt rückt nun in den Fokus. Breite, oft dazu noch dekorierte, aber durchaus abnehmbare Streifen sind der Eyecatcher, prognostiziert das Deutsche Mode-Institut (DMI) in Köln. Für Männer bleiben Taschen mehr funktionales Accessoire als schmückendes Beiwerk. Darunter vor allem Beuteltaschen, Ruck- und Matchsäcke. Auch beim Schmuck tut sich was: Angesagt sind nun filigrane und grafische Stücke. Trendige Ohrringe sind übergroß und asymmetrisch, daneben erleben Broschen ein Comeback. Schmuck ist keinesfalls zurück haltend. (dpa) Foto: Alma Frieda/dpa-mag
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VORFREUDE
Weihnachten auf Wiener Art Rezepttipps für das Festmenü: Von der Meerrettichsuppe bis zum Truthahn
Die moderne Crossover-Küche zelebrierten die Wiener bereits, als es diesen Begriff noch gar nicht gab. Schon immer hat die österreichische Hauptstadt als kultureller Schmelztiegel verschiedenste Stile und Traditionen miteinander vereint. In der Küche etwa sind Einflüsse aus Italien, Ungarn, Tschechien oder Böhmen unverkennbar. Zugleich geht Wien mit der Zeit und so lassen sich heute Klassiker und Köstlichkeiten auch in moderner, leichterer Form servieren. Hier gibt es Tipps für ein Festtagsmenü mit Wiener Schmäh. Meerrettichsuppe und gefüllter Truthahn Den aromatischen Auftakt bildet beispielsweise eine Meerrettichsuppe mit Steinpilzen und Kürbiskern-Gremolata. Kürbiskerne und damit auch das Öl haben einen hohen Gehalt an Magnesium. Als Geschmacksträger ist das Öl aus der alpenländischen Küche nicht wegzudenken. Statt der klassischen Gans wird als Hauptgang in diesem Jahr ein Truthahn mit herzhaft-fruchtiger Füllung serviert: Nüsse, Aprikosen und Pflau-
150 g Butter 420 g Weizenmehl (Type 550) 140 g brauner Zucker 50 g heller Sirup ein halber TL Back-Natron, Salz, 3 TL Lebkuchengewürz ■ Für das Topping: 200 g Puderzucker 200 g Kluth Nusskernmischung 30 g Kluth Cranberrys 1 Eiweiß 2 - 3 EL Zitronensaft 30 g Kluth Pistazienkerne ■ Zubereitung: Orangensaft, Zucker, Honig, Sirup und Butter unter Rühren erwärmen und schmelzen. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Natron, Salz, Mehl und Gewürze Das duftet nach Advent und Weihnachten: Selbst gebacke- zugeben und mischen und alles nes Gingerbread mit Nüssen und Früchten ist eine süß-wür- zu einem glatten Teig verkneten. zige und ausgewogene Knabberei für die kommenden Fei- Teig in Folie gewickelt über Nacht kühlen. Am nächsten Tag portiertage. Fotos: djd/Herbert Kluth GmbH & Co. KG onsweise auf wenig Mehl dünn men verleihen dem goldbrau- Rezepttipp: Würziges und ausrollen, nach Belieben ausstenen Festtagsbraten sein unver- weihnachtliches Gingerbread chen. Auf das mit Backpapier bewechselbares Aroma. mit Nüssen und Früchten legte Backblech verteilen, im vorSehr gut dafür geeignet ist Trogeheizten Backofen bei 180 Grad ckenobst, das mit Marsala oder Eine leckere und zugleich aus- Celsius (Umluft: 160 Grad) circa in der alkoholfreien Variante gewogene Knabberei an den Fest- 20 Minuten backen. Abkühlen lasmit Apfelsaft gemischt wird. tagen ist ein würziges Ginger- sen, währenddessen Puderzucker, Eine frühzeitige Vorbereitung bread mit Nüssen und Früchten. Eiweiß und Zitronensaft zu einem und etwas Geduld benötigt der dicken Guss verrühren. In einen Truthahn in jedem Fall: Abhän- ■ Zutaten für etwa 25 Stück: Spritzbeutel füllen. Das Gingerbread mit Zuckerguss, Nüssen und gig vom Gewicht kommt er bis 50 ml Orangensaft zu fünf Stunden in den Ofen. 50 g flüssiger Honig Früchten verzieren. (djd)
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Genießen wie in Wien: Eine Meerrettichsuppe mit Steinpilzen und KürbiskernGremolata bildet den Auftakt des festlichen Menüs.
Statt der klassischen Gans gibt es einen goldbraunen Truthahn als Festtagsbraten - gefüllt mit Nüssen, Aprikosen und Pflaumen.
Tipps für das Käsefondue
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Was Zitronensaft oder Schmelzkäse damit zu tun haben
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Das Käsefondue ist ein echter Klassiker. In der Schweiz erfunden, wird es meist mit einer Mischung aus verschiedenen Käsesorten zubereitet - es gibt hier eine Vielzahl von alten Rezepten. Die Zubereitung ist einfach. Damit der gesellige Abend rund um das Käse-Fondue ein Erfolg wird, sind manchmal einige Tricks gefragt. Das Fondue ist zu dick? – Dann die Temperatur steigern und unter Rühren langsam Weißwein dazu gießen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Das Fondue ist zu dünn? – Auch hier die Temperatur erhöhen und
etwas Maisstärke hinzugeben, die vorher in Wein- oder Kirschwasser aufgelöst wurde. Eine Handvoll geriebener Käse hilft ebenfalls. Das Fondue zieht zu viele Fäden? – Hier gibt es zwei Gründe: Es wurde zu junger Käse verwendet. Dann etwas Schmelzkäse dazugeben. Oder dem Fondue fehlt es an Säure. Dann hilft Zitronensaft. Die Fonduebestandteile trennen sich wieder? Das Fondue auf den Herd stellen und etwas Maisstärke - in Wein oder Wasser gelöst - einrühren. Einen Teelöffel Zitronensaft zugeben und aufkochen.
Schon gewusst? 96.
Schon gewusst? Luisenhof
Korso
In Alt Ruppin wurde im August 2017 die bereits 96. Korsofahrt entlang des Rhins gefeiert.
Die ganze Wohnung riecht nach Käse? – Wer den Geruch schnell verschwinden lassen möchte, kann einen speziellen Luftreiniger einsetzen, der bei der Beseitigung unangenehmer Gerüche beeindruckend effizient ist. Es gibt, beispielsweise von Dinnovative, kompakte Geräte. Der Hersteller arbeitet mit einem mehrschichtigen Filtersystem, in dem hochwirksame Extrakte aus Schafwolle sowie ein Dingfilter mit Kupferund Silbergeweben zum Einsatz kommen. Die Reinigungsleistung ist verblüffend: Der fonduetypische Geruch gehört damit schnell der Vergangenheit an. (txn)
Eine Mischung aus würzigem und mildem Käse macht das Fondue besonders lecker. Foto: annanahabed/fotolia
Der Oranienburger Luisenhof im Stadtteil Eden beherbergt eine neue Polizeiinspektion.
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VORFREUDE
Kein Auge zudrücken
UV-Schutz ist auch in der kalten Jahreszeit wichtig
Löschen ohne Luftzug Kerzen auszupusten ist wohl die häufigste Methode, ihre Flamme verschwinden zu lassen - aber ist es auch die beste? Stefan Thomann von der European Candle Association in Stuttgart rät dazu, die Flammen zum Beispiel mit einem Löschhorn zu ersticken. Eine Alternative ist, den brennenden Docht mit einer Pinzette oder einem Löffelende in das heiße Wachs zu tauchen und direkt wieder aufzurichten. Doch warum sollte man die Kerzenflamme nicht ausblasen? Thomann spricht von „vier guten Gründen dagegen“: 1. Durch Auspusten entsteht eine kleine Glutspitze am oberen Doch-
tende. Sie sorgt dafür, dass länger Rauchschwaden aufsteigen. 2. „Bei nicht allzu hochwertigen Kerzen glüht der Docht relativ lange, er kann sogar vollständig verglühen“, erklärt Thomann. Dann brennt die Kerze beim nächsten Anzünden viel schlechter. 3. Der Docht kann Ausbuchtungen bilden. Durch Luftzug können sich diese Teile lösen. Sie fliegen noch glühend herum und verursachen möglicherweise Brandlöcher. 4. Bei Kerzen im Glas kann es vorkommen, dass sich beim Auspusten heiße Dämpfe entzünden und eine kleine Stichflamme entsteht. „Das passiert nicht bei gu-
Schon gewusst? Zweite Stufe
Seine zweite Ausbaustufe erreichte das frei nutzbare Internet in Oranienburgs City.
ten Kerzen. Aber um sicherzugehen, sollte man auf das Auspusten verzichten“, rät Thomann. (dpa)
Die Augen schützen: Treffen UV-Strahlen zu lange oder mit zu hoher Intensität auf das Auge, bekommt die Hornhaut einen Sonnenbrand. . Foto: Zeiss/www.sehen.de Nur wenige wissen, dass es die Sonne auch in den Herbst- und Wintermonaten in sich hat. Dabei genügen wenige Minuten UV-Strahlung, um dauerhafte Sehdefizite auszulösen. Später können Grauer Star und Netzhautschäden die Folge sein. Besonders gefährdet sind Kinder, Menschen ab 40 und Helläugige. Eine Sonnenbrille mit guten Gläsern und spezieller Beschichtung ist daher ein gesundheitliches Muss. Je höher der Berg, desto stärker die UV-Strahlung Schon im Flachland und bei Bewölkung ist die gesundheitsgefährdende UV-Strahlung vorhanden. Kleine Wasserpartikel im Herbstnebel verstärken sie zusätzlich. Noch intensiver ist die Belastung in dünner Bergluft. Pro 1000 Höhenmeter steigt die Lichtintensität um rund 20 Prozent. Das bedeutet Gefahr für ungeschützte Augen. Treffen UV-Strahlen zu lange oder mit zu hoher Intensität auf das Auge, bekommt die Hornhaut einen Sonnenbrand. Bei dieser, als Schneeblindheit bekannten Photokeratitis, sterben Zellen ab. Das kann ziemlich schmerzhaft sein. Netzhautschädigungen, Makuladegeneration und Grauem Star vorbeugen Während die Beschwerden der Schneeblindheit schnell abklingen, sind sie dauerhaften Schäden durch UV-Strahlung weit dramatischer: Krankheiten wie der Graue Star mit 17 Millionen Neuerkrankungen pro Jahr und Makuladegeneration, das sind Netzhautschädigungen, wer-
den zum wesentlichen Teil von UV-Licht ausgelöst. Forschungen der Ludwig-MaximiliansUniversität München belegen, dass diese Krankheiten irreparabel sind. Prävention durch eine gut funktionierende Sonnenbrille ist das A und O. Im Herbst gut abgeblendet – polarisierende Gläser schützen Tiefstehende Sonne, Nässe und vereiste Straßen fordern die Augen im Herbst und Winter. Das Sehen wird stressfreier, wenn die Reflexionen spiegelnder Oberflächen gefiltert werden. Polarisierende Gläser blockieren diese Lichtwellen. Den Unterschied können Optiker an einem Gerät demonstrieren. Meist lohnt auch die Investition in entspiegelte Glasrückseiten. Sie verhindern, dass Reflexionen vom Glas ins Auge gelangen. Das können bis zu 50 Prozent der Gesamtbelastung sein. Merkmal qualitativ hochwertiger Sonnenbrillen ist das CE-Zeichen. Es garantiert die Einhaltung der europäischen Schutzanforderungen. Auf der sicheren UV-Schutz-Seite ist, wer Gläser nutzt, die UVStrahlen bis 400 nm filtern. Aus der Filterkategorie schließlich lassen sich Blendschutz und Tönungsgrad ablesen. Für herbstliche Bergtouren ist eine Tönung von 82-92 Prozent, Kategorie 3, zu empfehlen. Für Schnee- und Gletschergebiete sind Gläser mit 92-97 Prozent Tönung, Kategorie 4, ideal. Diese Gläser sind allerdings für den Straßenverkehr zu dunkel und deshalb hier nicht zugelassen. (www.sehen.de)
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VORFREUDE
Schon gewusst? das
Königlicher Genuss mit langer Tradition Schon gewusst? Im Mittelalter galt der Dresdner Christstollen noch als Fastengebäck Untrennbar verbunden ist der Dresdner Christstollen, von den Dresdnern auch liebevoll „Striezel“ genannt, auch mit dem ältesten deutschen Weihnachtsmarkt – dem Dresdner Striezelmarkt. Um 1500 wurden hier erstmals „Christbrote uff Weihnachten“ an die Dresdner Bürger verkauft. Seinen Ruf als königliches Gebäck bekam der Dresdner Stollen ab 1560. Traditionell zum heiligen Fest übergaben die Dresdner Stollenbäcker ihrem Landesherrn ein oder zwei
Weihnachtsstollen. In einem Zeremoniell wurde das 36 Pfund schwere Gebäck von acht Meistern und acht Gesellen durch die Stadt zum Schloss getragen. In heute bekannter Qualität wird der Dresdner Christstollen erst seit dem 20. Jahrhundert gebacken. Nur hochwertige, edle Rohstoffe und erlesene Zutaten werden verarbeitet. Um den Schutz der Tradition des Dresdner Christstollens kümmert sich heute der Schutzverband Dresdner Stollen e.V. (www.dresdnerstollen.com/cr)
Der Dresdner Christstollen ist untrennbar mit der Geschichte der Kulturstadt Dresden verbunden. Ob Könige, Fürsten oder die Dresdner Bürger - zu allen Zeiten der Stadtgeschichte spielt auch das Dresdner Traditionsgebäck eine große Rolle. Stollengeschichte ist also auch Dresdner Kulturgeschichte. Der Stollen als mittelalterliches Fastengebäck - Erstmals urkundlich erwähnt wird der Dresdner Christstollen 1474 auf einer Rechnung des christlichen Bartolomai-Hospitals. Von weihnachtlichem Höchstgenuss war zu dieser Zeit aber noch nicht die Rede: Das mittelalterliche Fastengebäck bestand lediglich aus Mehl, Hefe und Wasser. Ganz im Sinne des Verzichts erlaubte die katholische Kirche in ihrer Autorität weder Butter noch Milch. Da die Sachsen aber schon immer ein Genießervölkchen waren, baten Kurfürst Ernst von Sachsen und sein Bruder Albrecht Papst Innozenz VIII, das Butter-Verbot aufzuheben. Der Heilige Vater gab diesem statt und sandte im Jahr 1491 den „Butterbrief“ in die Regentenstadt. Von da an durften die Stollenbäcker auch gehaltvol- Jeder Dresdner Bäcker und Konditor hat sein Stollen-Falere Zutaten verwenden. milienrezept. Fotos: Archiv
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der „Haltestelle Woodstock“ fand 2017 im polnischen Kostrzyn (Küstrin) statt.
Weihnachtsdeko und Haustiere sind zwei Dinge, die schlecht zusammen passen. Denn Katzen, Hunde oder Vögel können sich in vielen Dingen verheddern und ernsthaft verletzen. Eine Liste mit potenziell gefährlichen Sachen, auf die Halter ein Auge haben sollten. ■ Kerzen: Für frei fliegende Vögel sind brennende Kerzen sehr gefährlich, weil ihr Gefieder schnell Feuer fangen kann. Auch Hunde und Katzen können sich an aufgestellten Kerzen verletzen oder beim Umstoßen einen Brand verursachen. ■ Weihnachtsschmuck: Fallen Christbaumkugeln zu Boden und zerbrechen, verletzen Katzen oder Hunde sich leicht die Pfoten. Wenn frei fliegende Vögel die Kugeln anknabbern, kann das zu Vergiftungen führen, erklärt Ursula Bauer von der Aktion Tier. Sie empfiehlt, auf Weihnachtsschmuck aus Metall oder Plastik möglichst zu verzichten, da dieser für Tiere giftige Substanzen enthalten kann. ■ Weihnachtliche Leckereien: Nüsse und Zimt in großen Mengen sind für Tiere problematisch. Dunkle Schokolade, Rosinen oder Weintrauben können ebenfalls gefährlich werden, ebenso wie süßes Gebäck und stark ge-
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würzte Speisen. Die Tierärztin Heidi Bernauer-Münz von der Tierärztlichen Vereinigung für Tierschutz empfiehlt generell, an den Festtagen nicht von den üblichen Fütterungsgewohnheiten abzuweichen. ■ Weihnachtsbaum: Frei fliegende Vögel flattern mitunter begeistert auf einen Ast. Dabei können sie sich in Girlanden und Lametta verfangen oder mit dem Harz des Baumes ihr Gefieder verkleben. Auch die Fichtennadeln sind für Hausstiere nicht genießbar. „Sie können beispielsweise für Vögel giftig sein, wenn diese an den Ästen herum nagen“, sagt Bauer. Sie rät daher, frei fliegende Vögel gar nicht - auch nicht unter Aufsicht - ins Weihnachtszimmer zu lassen. (dpa)
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VORFREUDE
Weihnachtsdeko hat Grenzen Christbaum im Treppenhaus wäre eine Gefahr
Adventszeit ist Dekorationszeit. Allerdings gehen bei kaum einem anderen Thema die Geschmäcker weiter auseinander als beim Weihnachtsschmuck. Die grobe Richtschnur lautet: Es darf den Nachbarn nicht stören. Drei Beispiele: ■ Christbaum im Treppenhaus: Ein bunt behangener, selbst ein kleiner Nadelbaum im Aufgang kann zum Problem werden. Das Treppenhaus muss frei zugänglich sein, durch Deko dürfen keine Flucht- und Transportwege zugestellt werden. Im Zweifel haftet der Verursacher, wenn beispielsweise jemand über das Bäumchen stolpert. ■ Adventskranz an der Woh-
nungstür: Gegen Adventskränze an der Tür können Nachbarn nichts sagen, befand das Oberlandesgericht Düsseldorf (Az.: 25 T 500/89). Gegenstände, die Brandgefahr bergen, haben im Treppenhaus aber nichts verloren, zeigt ein Urteil des Oberlandesgerichts Münster (Az.: 10 B 304/09). ■ Neonbeleuchtung am Fenster: Das Licht eines Schwibbogens genügt nicht jedem. Manchen versetzen erst blinkende Lichtketten in die richtige Feststimmung. Das ist prinzipiell kein Problem. Allerdings: Fenster von Nachbarn sollten nicht ausgeleuchtet werden. Nachbarn können verlangen, dass die Deko ab 22 Uhr ausgeschaltet wird. (dpa)
Coffee to go mit Stil Geschenktipp: Design-Isolierbecher
Edel und nachhaltig Edles Design statt ökologisch bedenkliche Pappe: Wer heute unterwegs ist, hat immer öfter seinen eigenen Becher dabei, um einen Kaffee oder Tee trinken zu können. Besonders stilvoll ist das beispielsweise mit dem Isolierbecher „Impulse“ von WMF möglich. Das elegante 0,35 lGefäß hat einen doppelwandigen Isolierkern im Inneren, der das Getränk über Stunden auf Temperatur hält. Bis ins Detail durchdacht ist der Automatikverschluss, aus dem Dank der 360 Grad-Öffnung an jeder Stelle des Deckels getrunken werden kann. Die fast puristische Formgebung wurde gleich zweimal preisgekrönt - und
zwar mit dem Red Dot Design Award 2017 und dem German Design Award 2018.Der schöne Becher ist in klassischer Edelstahl-Optik oder als Vintage Kupfer-Variante zu haben. Aber es kommt ja nicht nur auf die Form an. Und so befasst sich auch die Zeitschrift „Haus & Garten Test“ mit dem Impulse Isolierbecher und erklärte ihn zum Testsieger. Überzeugt hatten vor allem die Isolierleistung und die sehr komfortable Bedienung. Statt den täglichen Coffee oder Tea to go aus dem Pappbecher zu schlürfen, bietet der WMFIsolierbecher eine nachhaltige und langfristig günstigere Alternative, um das Lieblings- Edles Accessoire für ungetränk jederzeit heiß zu ge- terwegs: Der Isolierbecher nießen - und dem Trinkgenuss „Impulse“ von WMF wurde zusätzlich eine ganz individu- speziell für den Coffee to elle Note zu verleihen. (txn) go entwickelt. Foto: WMF/txn
DER NEUE COUPÉ-SUV Schöne Deko? Nicht immer trifft der weihnachtliche Schmuck der anderen auch den eigenen Geschmack. Solange aber die Beleuchtung nicht die ganze Nacht das Schlafzimmer der Nachbarn erhellt, ist sie aber erlaubt. Foto: Soeren Stache/dpa-mag
Schon gewusst? Premiere
Zum ersten Mal fand am 9. und 10. September 2017 der ErknerTriathlon statt.
Schon gewusst? Elch in Templin
Am 22. September sorgte ein Elch im Thermalsoleheilbad Templin für Aufregung.
Tipps: So hält sich der Weihnachtsbaum frisch ■ Bewahren Sie den Baum nach dem Kauf im Netz an einer sonnen- und windgeschützten Stelle im Freien oder in einer kühlen Garage auf. ■ Um das Austrocknen des Baumes zu verhindern, ist es vorteilhaft, den Baum in einen Eimer Wasser zu stellen. ■ Am Besten ist es, den Baum einen Tag vor dem Schmücken aufzustellen. Er braucht diese Zeit um die Äste wieder in die richtige Position zu bringen. Erst dann sollte man ihn schmücken. ■ Den Baum mit Netz in den Weihnachtsbaumständer stellen und dann das Netz von unten nach oben aufschneiden und abnehmen. ■ Ein etwa 2 m hoher Weihnachtsbaum benötigt bis zu 2 Liter Wasser am Tag. Deshalb ist es günstig einen Baumständer mit Wasserbehälter zu wählen. Ideal ist es, den Baum vor dem Aufstellen 2-3 cm frisch anzuschneiden und täglich zu gießen. ■ Die größte Gefahr des Nadelns besteht, wenn der Baum vor die Heizung gestellt wird. (bvwe)
Abb. zeigt Eclipse Cross TOP mit Panoramadach 1.5 T-MIVEC ClearTec 2WD 6-Gang und optionalem Zubehör.
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Messverfahren VO (EG) 715/2007 Eclipse Cross TOP mit Panoramadach 1.5 T-MIVEC ClearTec 2WD 6-Gang Kraftstoffverbrauch (l/100 km) innerorts 8,2; außerorts 5,7; kombiniert 6,6. CO2-Emission kombiniert 151 g/km. Effizienzklasse C. Eclipse Cross Kraftstoffverbrauch (l/100 km) kombiniert 7,0–6,6. CO2-Emission kombiniert 159–151 g/km. Effizienzklasse C. Autohaus Zilm GmbH Nauener Str. 5D 16816 Neuruppin Telefon 03391/822570 www.autohauszilm.de
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VORFREUDE
Glanzpunkt zum Fest Ein stimmungsvoller Tisch zur schönsten Zeit des Jahres ben Weiß, Rot und Grün gehalten. Mit feinen Streumotiven versehen, zaubert es nicht nur den kleinen Gästen ein Strahlen ins Gesicht. Zur Serie gehören unter anderem sämtliche Bestandteile einer schön gedeckten Kaffeetafel – von Kanne über Plätzchendose bis hin zur dreistöckigen Etagere. Und auch für den abendlichen Schmaus findet man alles, was das Herz begehrt. Ein besonderes Highlight ist das zehnteilige Vorspeisen-Set, das aus Schalen, Tellern und vier Porzellanfiguren besteht, die sich nach eigenen Wünschen arrangieren lassen. Auch Hersteller, wie Kahla, Seltmann Weiden, Rosenthal, Friesland Keramik oder Hutschenreuther warten mit speziellen Dekorationen zum Fest der Feste auf. (epr/ms)
XMAS mit Humor
Es ist angerichtet: In einem solchen Ambiente freuen sich nicht nur die Kleinen auf den Besuch des Christkindes. Foto: epr/Villeroy & Boch Papierband (Steuer)
Bergeinschnitt
Sisalpflanze
zuvor
Pferch
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Holzblasinstrument
Kameraauslösergeräusch
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medizinischer Verband
Kosewort für Großmutter
dunkle Humuserde
italienischer Artikel
Der Kaktus auf dem Vormarsch: Ob in natura oder als Anhänger bei Inge Glas
Gold- und Silbermünzen wurden 2017 in der Schlosskirche Altlandsberg öffentlich ausgestellt.
Foto: Messe Frankfurt/Inge Glas
Weihnachtsgänse und Weihnachtsenten
alter Name für den März
14,00 €/kg
Bestellungen: Tel. 03301 - 37 18, Fax: - 53 93 08 E-Mail: info@agro-germendorf.de AGRO GbR Germendorf, Am Wiesengrund 1, 16515 Oranienburg OT Germendorf
Teil des Tages
Wolle lieferndes Tier
Flüssigkeitsmaß (Abk.)
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zwei RheinZuflüsse
Kimonogürtel
Kleidungsstück
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Rasensportutensil
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4 tschech. Männername (Otto)
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Vorname der Sander
DEIKE 1420-48-710-3
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Fremdwortteil: doppelt
Weissager
Zielpunkt
dicht zusammen
Apfelweinkrug
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franz., span.: in
Gesellschaftstanz
Grundschleppnetz
küchenfertig aus Germendorf frisch vom Bauern
libysche Geröllwüste slaw. Männername (Georg)
vorwitzig redend (Kind)
Abk.: Einkommen
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Explosionsgeräusch
überglücklich
Beschwerde vor Gericht
Unrat
Vorname von Delon
Zauberin bei Homer
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jetzt
Stalldung dt. Radsportlegende (Rudi)
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Rang beim Karate
Abk.: Bauamt
islam. Rechtsgelehrter
japanisches Gewand
7 niederländische Insel
Rechtsstreitschlichter
argent. Provinzhptst. (Santa ...)
Arbeitsmaterial von Malern
7.450
Fußballfreistöße
Poprichtung, Musik
weißes Mineral
Weltreligion
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Schon gewusst?
brit. Rundfunksender
Dargebrachtes Erfinderschutzurkunde
Verspielte und lustige Produkte haben in diesem Jahr auch ihren Platz im Weihnachtssortiment, wie dieses Beispiel von Donkey zeigt. Foto: Messe Frankfurt Exhibition GmbH/ Kaheku
Stadt an der Bode
Sohn Noahs (A.T.)
kleines Gartenhaus
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© Zimmer/DEIKE
Mit dem Entzünden der ersten Adventskerze ist sie da: die Weihnachtszeit! In diesen Tagen erstrahlen die eigenen vier Wände wieder besonders festlich. Glanzpunkt dabei ist der mit viel Liebe zum Detail gedeckte Esstisch. Schließlich kommen hier die Familien und Freunde zusammen, um gemeinsam süße und herzhafte Leckereien zu genießen. Um die Tafel nach ganz persönlichen Wünschen zu dekorieren, bieten sich weihnachtliche Kollektionen von Herstellern schönen Porzellans an. Soll es stimmungsvoll, verspielt und traditionell werden, ist beispielsweise von Villeroy & Boch die Kollektion Toy’s Delight eine gute Wahl. Hier findet man alles, was einen schönen Festtagstisch ausmacht. Das Service ist in den weihnachtlichen Far-
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