G
I
V
E
N
G O U R M E T G
A
V
E
Forbehold for trykfejl.
2
GIV EN GOURMET GAVE FRA MAD&VIN
Send en hilsen, der smager af mere! Nu kan du glæde dine medarbejdere og kunder med en gavekasse- eller kurv, som er fyldt med de lækreste specialiteter. I Mad&Vin har vi udvalgt de bedste mærker og sammensat forskellige størrelser af kasser og kurve, som indeholder noget for enhver smag. Giv en gourmet gave til jubilaren eller fødselaren, ved receptioner og som julegave til alle medarbejderne. Vælg mellem 34 forskellige varianter fra mellem 180,- til 1.000,- pr. stk. Alle priser er inklusiv moms. Du kan også blande din egen kasse, og gøre gaven endnu mere personlig – bladr videre og opdag mulighederne. Bestilling skal foretages minimum en uge før levering på madvin.gave@magasin.dk eller på tlf. 33 18 21 31.
3
200-300
RIS OG SVAMPE Så enkel er god smag. Nyd risottoens simple glæder med lækre produkter fra Nicolas Vahé.
225,-
Nicolas Vahé Appetizer / Risotto m. svampe / Jomfru olivenolie m. hvid trøffel / Servietter, 20 stk. pk.
4
200-300
SMALL ØKOKIT Økologisk
200,Økologisk 1 fl. rødvin Castillo, Monastrell (Spanien) / Fairtrade kaffe / Mørk chokolade / 2 stk. fransk nougatbar
FAVORITTER FRA MAD&VIN
300,Mad&Vin Økologisk jordbærmarmelade / Økologisk appelsinmarmelade / Niceday kaffe / Pesto Genovese / Pesto Tricolore / Rød pesto / 2 bladet balsamico / Ekstra jomfru olivenolie 5
200-300
KAFFEPAUSE MED NICOLAS VAHÉ I WANT IT ALL Lad duften af friskbrygget kaffe sprede sig.
275,-
FOOD LOVERS UNITE
290,Eliza chokolade / Magasin marmelade / Karlsens Big Bøtte mandler / Grotta Rossa 2012 rødvin / Karlsens lakridssirup Nicolas Vahé Kaffesirup m. italiensk vanille / Marmelade m. passion & kokos // Bies Bryghus specialøl / Mackies chips / bruschetta m. hvidløg Mathez trøfler m. klips Chokoladetrøffel m. karamel & knas / Chokoladetrøfler / Urban/ kaffe / Kaffeske 6
300,-
200-300
VERDENSSNACKS Snack dig verden rundt med blandede snacks.
280,-
Manomasa Nachos sea salt & black pepper / Green lemon & pink peppercorn / Chipotle & lime / Burts Chips vintage cheddar / Sea salt & malted vinegar / Sea salt / Rieme Citron 1 L / Silver & Green Rosemary garlic olives / Rustikki Sticks blĂĽ birkes / Sticks kokos og kanel
7
350-500
MAD&VIN PÅ GLAS
400,Mad&Vin Krydrede artiskokker / Hele grønne oliven / Soltørrede tomater / Ekstra jomfru olivenolie / Rødvinseddike / Hvidvinseddike / Rød pesto / Pesto Genovese / Pesto Tricolore / 4 bladet balsamico
Økologisk
MEDIUM ØKOKIT
400,Økologisk 2 fl. rødvin Castillo, Øko Monastrell (Spanien) / Fairtrade kaffe / 2 stk. fransk nougatbar / Fairtrade te / Mørk chokolade / 2 stk. chokolade rørepinde til varm mælk / Jordbærmarmelade / 2 stk. lemonade
8
350-500
SMAG PÅ LIDT AF HVERT Specialiteter, hvor der er kræset om smagen.
350,-
Saltkværn m. urter / Pesto Genovese / Pesto Rosso / Appelsinmarmelade / Mandelkager / 1 fl. rødvin, Murgo / Eliza Dessertchokolade, 8 stk. / Mackies chips
9
350-500
LARGE ØKOKIT Nyd den rene smag af økologi og fairtrade. Økologisk
500,-
Økologisk 2 fl. rødvin Castillo. Monastrell (Spanien) / Fairtrade kaffe / 1 fl. hvidvin Castillo Macabeo (Spanien) / Mørk chokolade / 2 stk. fransk nougatbar / Fairtrade te / 2 stk. chokolade rørepinde til varm mælk / Figenmarmelade / 2 stk. lemonade / Quinoa småkager
10
350-500
NICOLAS VAHÉ TAPASSÆT Tapas som du aldrig har prøvet det før.
Nicolas Vahé Confit m. figen & valnød / Appetizer m. hindbær & rødbede / Olivenolie m. basilikum / Sennep m. trøffel / Crispy snack m. kartoffel & peberrod / Fuldkornskiks m. havsalt / Grissini m. sesam / Grønne oliven m. citron / Mayonnaise aioli / Tapasbræt, 14x60 cm 11
450,-
500-650
SLEEPOVER BOX 1 Den ultimative hyggespreder.
585,-
Whittard Hot chili chocolate / Mini marshmallows / English breakfast tea / Barú Marhsmallows m. sea salt caramel / Chocolate chai latte / C&B Chocolate wafer / Monty Bojangles Choccy Scoffy / Sockerbageriet Punchknappor / K&F Crunchy cookie m. figen og hasselnød
12
500-650
SMAG PÅ MAD&VIN Ægte parmesanost og andre uimodståelige sager.
550,Mad&Vin Dolce Delicato olie / Pesto tricolore / Soltørret tomatpesto / 24 mdr. parmigiano / Hvid pasta / Sort pasta / Sorte trøfler / 4 bladet balsamico / Rustne klumper / Blandede bolcher
XL ØKOKIT
Økologisk
600,Økologisk 3 fl. rødvin Castillo, Monastrell (Spanien) / 1 fl. hvidvin Castillo, Macabeo (Spanien) / Fairtrade kaffe / Mørk chokolade / 2 stk. fransk nougatbar / Fairtrade te / 2 stk. chokolade rørepinde til varm mælk / Jordbærmarmelade / 2 stk. lemonade / Quinoa småkager / Tomatpesto 13
500-650
ALT GODT FRA HYLDEN 1 Det bedste ved at stå for middagen er, at man må smage undervejs ...
500,-
Siciliansk ketchup / Mandler i honning / Pasta / Grissini sesam / 1 fl. rødvin, Murgo - DOC / Pozzi Choko småkager / BBQ salt i kværn / Eliza Dessertchokolade, 8 stk. / Mackies Chips / Frk. Jensen Chokolade mandler
14
500-650
ALT GODT FRA HYLDEN 2 Løb ikke tør for alt det, der gør det sjovt at lave mad.
650,-
Holm Hvidløgsoliespray / Hindbærmarmelade / Chilisalt i kværn / Vanillesukker / Mariager Kryddersalt / Eliza Dessertchokolade, 9 stk. / Nøddetærter, 4 stk. / Mathez Trøfler / 1 fl. rødvin, Murgo - DOC / Mackies Chips / Pozzi Choko småkager / Bruschetta / Pasta / Nødder i honning
15
600-700
CONFIT DE NICOLAS VAHÉ Én kasse – mange smagsoplevelser.
16
Nicolas Vahé Marmelade m. passion & kokos / Pesto m. basilikum & parmesan / Saltblanding / Ketchup Deluxe m. ingefær & citron / Olivenolie m. provencekrydderier / 2 stk. Ginger Beer / Rødvinseddike, Aceto balsamico di Modena / Honning m. citron / Ingefær perler m. mørk chokolade / Fransk saltkaramel, 9 stk. / Te m. kokos & passion / Fuldkornskiks m. blandet frø
17
650,-
600-700
XXL ØKOKIT
Økologisk
700,Økologisk 3 fl. rødvin Castillo, Monastrell (Spanien) / 1 fl. hvidvin Castillo. Macabeo (Spanien) / Fairtrade kaffe / Mørk chokolade / 2 stk. fransk nougatbar / Fairtrade te / 2 stk. chokolade rørepinde til varm mælk / Figenmarmelade / 2 stk. lemonade / Quinoa småkager / Tomatpesto / Grøn pesto / 2 stk. sesambar / Sorte peberkorn
SALT & SØDT
700,Mad&Vin Mandelkager / Pasta / Kenya kaffe / Java kaffe / Te m. æble & kvæde / Jasmin te / Rørsukker / Finsk lakrids 3-pak / Karamelstænger 3-pak / Rød pesto / Pesto Genovese / Pesto Tricolore / Ekstra jomfru olivenolie / Saltmandler / Hindbær & lakrids bolcher / Rabarber bolcher / Lakridsmix 18
600-700
BRUNCH BOX God morgen hele dagen.
700,-
Lizi’s Granola / Whittard Te m. citron & ingefær / C&B Hindbær preserve / Vanilla chai latte / Triple chocolate chunk tin / K&F Toast m. tranebær & mandler / Stokes Lemon curd / Barú Salty caramel hot chocolate / Belvoir Cordial Honey, lemon and ginger / Monty Bojangles Scumple nutty
19
800-1.000
ALT GODT FRA HYLDEN 3 Sprødt, sødt, salt og syndigt.
20
Holm Hvidløgsoliespray / Marmelade m. hindbær & havtorn / Siciliansk marmelade / Italienske oliven i glas / Pozzi Choko småkager / Bombay karry / 1 fl. spumante, Murgo / 1 fl. rødvin, Murgo - DOC / Frk. Jensen Chokolade mandler / Mackies Chips / Citronsalt i kværn / Mathez Trøfler i metal dåse / Eliza Dessertchokolade, 8 stk / Mandelkager
21
800,-
800-1.000
APPETIZERS FRA NICOLAS VAHÉ
800,Nicolas Vahé Appetizer m. hindbær & rødbede / Pesto m. basilikum & parmesan / Salt m. parmesan & basilikum / Ketchup Deluxe, ingefær & citron / 1 fl. hvidvin, Côte du Rhône / 1 fl. rødvin, Côte du Rhône / Fuldkornskiks m. rosmarin / Marengs perler / Blond Ale, 33 cl. 4,8% alc./vol. / Brown Ale, 33 cl. 4,8% alc./vol. / Proptrækker m. træhåndtag / Vinprop
MAD&VIN AL DENTE
850,Mad&Vin Pasta / Lo Storico Gradassi olivenolie / Soltørrede tomater / Hele oliven / Lagret balsamico, di Modena / 24 mdr. parmigiano / Callipo tunfilet i saltlage / Svine terrine / Terrine Limousine / Sommertrøfler / Skænkeprop
22
GRØN GRØNNERE PESTO Mad&Vins grønne pesto er produceret af Minasso-familien, der siden 1962 har haft fabrik i den italienske by, Caravonica. Pestoen laves på frisk basilikum, ægte parmesanost, cashewnødder og pinjekerner. Kan med fordel røres op med lidt vand og dryppes over frisk pasta.
23
800-1.000
SLEEPOVER BOX 2 Søde treats og salte snacks fra hele verden.
24
Burts Chips sea salt / Manomasa Nachos manchego & grønne oliven / C&B Dark chocolate gingers / K&F Olive, walnut & pimenton toast / Barú Mini marshmallows / Monty Bojangles, Choccy scoffy / Sockerbageriet Gammeldags blanding / Smoked chilimayo / Punchknapper / Viol pastiller / Salmiak pastiller / Rustikki Blå birkes snacks / Havre sticks m. salt / Mustard & honey mayonnaise / Red onion marmelade / Røget chili paste / Whittard Chili hot chocolate / Silver & Green Rosemary garlic olives / Stokes Ketchup
25
800,-
800-1.000
ALT GODT FRA HYLDEN 4 Disk op med specialiteter og delikatesser fra Pozzi, Holm og Frk. Jensen m.fl.
26
Eliza Chokolade, 12 stk. / Chokoladetærter, 4 stk. / Mathez Trøfler i metaldåse / Pesto / Orange/ Frk. Jensen Chokolademandler / Holm Hvidløgsoliespray / Kartoffelsalt i kværn / Lakridssirup / marmelade / Siciliansk ketchup / Italienske oliven / 1 fl. spumante, Murgo / 1 fl. rødvin, Murgo - DOC / Pozzi Choko småkager / Pasta / Mandelkager
27
1.000,-
HISTORIEN OM MAGASIN CHOKOLADE
Vidste du, at Magasin har sin helt egen chokoladefabrik? Historien om Magasin Chokolade går helt tilbage til 1933, hvor Magasins Chokoladefabrik åbnede ved siden af Magasin på Kgs. Nytorv. I dag ligger chokoladefabrikken i Hvidovre, men vores principper omkring råvarernes kvalitet og stoltheden ved håndværket har ikke ændret sig. Derfor vil du kunne smage, at chokoladen altid er frisk, ligesom at vi stadig gør os stor umage med at udvælge de allerbedste råvarer – for eksempel bruger vi søde spanske mandler i marcipanen, og vores støbte, håndlavede chokolader har et kakaoindhold på mindst 60 procent. Se dét er ægte chokoladekvalitet.
28
MAGASIN CHOKOLADE
96 stykker svarende til 1,2 kg
999,-
MAD&VIN BAGEKURV Kreér stor kagekunst med konditorens udvalg af uundværligheder.
775,-
Mad&Vin bagekurv Muffinforme / Magasin cream te / Magasin Java kaffe / Amma kakaopulver / Vanillestang / Kanelstænger / Stødt ingefær / Vanillepulver / Bronzestøv / Guldstøv / Sølvstøv / Hvid chokolade / Mælkechokolade / 70 % mørk chokolade / Kardemomme / Hindbær crumble / Frysetørret jordbær i tern / Knuthenlund hvedemel
30
DELIKATESSER TIL VÆRTEN
3 værtsgaver fra Nicolas Vahé til 180,-
180,Nicolas Vahé Chokoladetrøffel m. karamel & knas / Kaffesirup, karamel / Urban kaffe / Kaffeske m. klips
MUFFINKIT TIL VÆRTEN
SALATSÆT TIL VÆRTEN
1.
180,-
180,-
Nicolas Vahé Mango marmelade m. lime & ingefær / Viskestykke/ Easy Baking muffins m. mælkechokolade / Muffinforme
Nicolas Vahé Every Day salt- og peberkværn / Vinaigrette m. sennep & urter / Acacia salatsæt
31
CHILI KLAUS Selection no. 1 “Giv tårer i øjnene og sved på panden.”
5.
220,Chili Klaus Vindstyrke 1-5 / Smoked hot BBQ chilipulver / Trinidad stødt chili / Chili øl
CHILI KLAUS Collection no. 2
400,Chili Klaus Vindstyrke 1-5 / Bog / Chili øl / Scotch stødt chili / Pulled pork chili pulver 32
AMARONE KASSEN FRA LØGISMOSE “En meget velstruktureret frugtdreven og allerede delikat Amarone.”
500,2 fl. Amarone / Kraftig og intens, men ikke så rosintung, som så mange andre. Vinen er skabt af den unge Mauro Bustaggi, der for 10 år siden forlod det lokale kooperativ og skabte vingården Corte Figaretto. Familien holder til i Valpantena, der er den nye ”Cru” i Valpolicella. Vinen kommer med et “Diploma di Merito” fra “Concorso Enologico” i Verona, der er den mest prestigefyldte smagning af Amarone vine i Italien
CHUSCLAN KASSEN FRA LØGISMOSE
Guldmedalje i Macon 6 år i træk.
320,3 fl. Chusclan Flot, fyldig, meget saftig Rhônevin med masser af modne røde bær og krydderier fra friske Provence urter i såvel duft som smag. Vinen tilhører den såkaldte “Esprit de Terroir” serie, der viser det bedste vinbønderne omkring de to små landsbyer Laudun og Chusclan formår. Vinen er hovedsageligt fremstillet på Grenache, og den er modnet i 10 mdr. på store gamle fade inden aftapningen. 33
BLAND SELV Nu kan du blande din helt egen gavekasse med 6 produkter, du selv har valgt.
400,-
Sammensæt din egen gavekasse med 6 produkter
Vi har samlet vores favoritdelikatesser- og specialiteter, så du kan sammensætte en helt personlig gavekasse med 6 ens eller forskellige produkter fra blandt andre Barú, Whittard, Kent & Fraser og Silver & Green. Vi lægger 3 poser Burt´s Chips i Bland Selv kassen.
Kent & Fraser toast / Cherry, pecan & poppy / Granberry & almond / Olive, walnut & pimenton
Silver & Green olives / Spicy cumin / Piri piri / Rosemary garlic
34
Whittard 25 t-bags / Marrakesh mint / English rose / lemon & ginger
Rieme mousserende lemonade / Orange / Pamplemousse / Citron / Cola / Manderin / Grenade
Barú marshmallows / Milk chocolate / Dark chocolate / Dark chocolate strawberry & roasted coconut
Barú / Fluffy marshmallow hot chocolate / Salty chocolate hot chocolate / Spicy chai latte / Vanilla chai latte
Lizi’s Granola / Original / Low sugar / Belgian chocolate / Pink apple & cinnamon / Treacle & pecan / Passionfruit & pistacio
Kent & Fraser cookies / Choc chip crunchy cookies / Lemon butter shortbread / Chocolate butter crunch / Fig & hazelnut chrunchy cookies / Toasted almond shortbread / Spicy ginger crunchy cookies / Vanilla butter crunch
35
Rustikki Snacks / Blå birkes & salt / Nigellafrø & brændeælder / Mild chilli, Blå birkes & peber
36