Sundhed November 2017 by Magasinet Sundhed

N R . 1 0 // N O V E M B E R // I S A M A R B E J D E M E D D A N S K E R E G I O N E R

MAGASINET

M OT I O N / KO S T / V E LVÆ R E

øvelser:

STYRK LÆNDEN UNDGÅ SMERTER

MOVEMBER En skæg idé 1 ud af 200 kan ikke tåle

GLUTEN VIDUNDERET FRA JAPAN

MATCHA TE

Få kroppen i

BALANCE

DANICA CURCIC:

”Det er sundt at nulstille kroppen” FAMILIE / FREMGANG / FØLELSER

LIVETS VELVÆRE Sund kost * Nem træning * Mere velvære

Til SOSU-assistenter hjemmeplejere sygeplejere køkkenpersonale madudbringningsfirmaer m.m.

Arbejder du med alvorligt syge? Laver du mad til – eller kommer du hjemme hos – alvorligt syge og svækkede ældre? Så vær opmærksom på, at alvorligt syge nemmere bliver syge af mad bakterien listeria. Hvert år bliver op mod 50 indlagt på grund af listeria, og ca. hver fjerde dør.

SÅDAN U N D GÅR MAN LI STE R IA :

Stil den udbragte mad i køleskab ved levering, så maden ikke står fremme ved stuetemperatur, indtil den bliver spist. Tjek også, at køleskabet er koldt og højst 5 ºC. Varm mad bør være rygende og gennemvarm. Høj varme dræber bakterier. Den syge bør spise pålæg så friskt, som muligt. Hjælp med at rydde ud i køleskabet. Tjek datoen og smid gammelt pålæg, gamle færdigretter og gamle madrester ud.

LÆS MERE OM:

“Sådan undgår du listeria, hvis du er syg” på www.fvst.dk.

INDHOLD November 2017 36

20 32 SUND FAMILIE 6 INTERVIEW Skuespillerinde Danica Curcic og instruktør Birgitte Stærmose tager emnet op omkring at gå på kompromis med sig selv og sin sundhed for at udleve sin passion 42 FAMILIEBREVKASSEN Mobning er de voksnes ansvar. Familierådgiveren kommer med løsninger, som også kan bruges af andre senere i livet. 46 NATUREN KALDER I NOVEMBER Det sene efterår i november er tid til at tage vejrvarsler, finde ravskatte og høste strandens hårdføre c-vitaminer.

KROP OG VELVÆRE 16 DIN KROP Der er ti gange flere glutenallergikere end tidligere antaget. Samtidig viser ny forskning, at glutenallergi kan ramme os alle. 20 DIN SUNDHED MOVEMBER. Millioner af mænd lader overskægget stå i november. Skægget skal få mænd til at tale om deres sundhed, og sætte fokus på prostata og testikelkræft. 22 ØVELSER Styrk lænden og undgå smerter. Bliv inspireret til 10 øvelser som hjælper dig med at styrke lænden. 36 KROPPEN I FOKUS Når kroppen gerne vil være i balance. Stress, ondt i kroppen, hovedpine eller depression. Ofte søger vi hjælp hos

lægen, men ifølge filosofien bag den meget milde Kranio-sakral terapi, også kaldet KST, kan tilstandene skyldes en ubalance i kroppen. 44 SEXOLOGENS KLUMME De unge føler selv at de er eksperter i seksuelle udskejelser, og er samtidig blevet mere blufærdige end tidligere. 51 HOS KIROPRAKTOREN Der er ingen mirakelkur, men yoga kan have positiv effekt på kroniske rygsmerter.

SUND ERNÆRING 12 KOST Japansk Matcha-te er mental fokus i pulverform. Superfooden er kendt for at rense kroppen og optimere koncentrationen. Og ifølge forskning kan Matcha også bidrage til at forebygge alvorlige sygdomme som kræft og alzheimers. 31 MÅNEDENS GRØNNE Jordskokker. Den lille ujævne knold kan være en udfordring i køkkenet, fordi mange ikke helt ved, hvordan den skal bruges. 32 OPSKRIFTER Hver højtid og festlige dag har en helt speciel stemning, som mad i høj grad er med til at fastholde. Men hvordan laver man god mad, der også kan nydes af veganere?

LEDER

SUNDHED I NOVEMBER N ovember står i sundhedens tegn. Måneden begynder med, at millioner af mænd lader skægget stå. Ifølge ophavsmændene en tilfældig idé, som i løbet af få år er vokset til et verdensomspændende fokus på forebyggelse og helbredelse af prostata- og testikelkræft.

Movember – en sammentrækning af november og moustache – har som formål at have en varig effekt på mænds sundhed generelt. Med overskægget som diskussionsemne får mænd hele måneden en mulighed for at tale mere åbent om deres sundhed. Vi går tæt på Movember, på Kræftens Bekæmpelses nye guide til unge med en kræftsygdom og på Verdens Diabetesdag. Rigshospitalet, Kræftens Bekæmpelse og Ung Kræft lancerer guiden ”Fuck. Jeg har kræft. Hvad nu?”. Den indeholder en blanding af råd, ekspertviden og fortællinger fra unge kræftpatienter. Guiden er gratis og udkommer både som fysisk bog og som digitalt opslagsværk. Den 14. november opfordrer Diabetesforeningen og lignende organisationer på samtlige kontinenter alle til at lade sig tjekke for diabetes. Årsagen er, at type 2-diabetes er en sygdom, som man ikke nødvendigvis selv kan se eller mærke. Danskerne er flittige brugere af sundhedsvæsenet. Ifølge Danske Regioner havde over 5 mio. eller 9 ud af 10 danskere kontakt med det danske sundhedsvæsen i 2015. Det er afgørende, at folk kommer hurtigt til. At vi forebygger og udskyder skavanker i det omfang det er muligt. Derfor står vi overfor et vigtigt valg den 21. november, når vi skal stemme til regionsrådsvalget. Det er et valg, som drejer sig om vores sundhed. Om sammenhængen mellem forebyggelse, helbredelse og forløbet bagefter. Om forståelse af samarbejdet mellem

S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

Sundhed Nr. 10, november 2017, 3. årgang ISSN 1904-7401 Udgiver Magasinet Sundhed Rytterknægten 6, 6000 Kolding Ansvarshavende redaktør Nils Sjøberg, dj nils@magasinet-sundhed.dk redaktion@magasinet-sundhed.dk Tlf. 5650 4050 Salgschef Anders Høgh Annonce@magasinet-sundhed.dk Tlf 2721 6909 Materialeansvarlig Anders Høgh materiale@magasinet-sundhed.dk Tlf.: 6054 0836 Artdirector og Layouter Danielle Bloch grafisk@magasinet-sundhed.dk Kunde- og abonnementsansvarlig administration@magasinet-sundhed.dk Tlf. 2721 6909. Telefontid mandag – torsdag kl. 9:00-14:00 Administrativ ansvarlig Tlf.: 2721 6909

regioner og kommuner for patienternes skyld, og hvordan vi tilrettelægger vores sundhedsvæsen. November er også måneden, hvor vinterbaderne skal holde ud. Kroppen kan lære at tolerere kulde og samtidig styrke immunsystemet. Kombineret med en særlig vejrtrækningsteknik kan man påvirke både immunsystemet og det autonome nervesystem, der kontrollerer indre organer, blodkar og hjerte. Mental sundhed er månedens tema i Sundhed+. Er man ikke til en svømmetur, så er der mulighed for en tur ved de danske strande. Her kan man plukke havtorn til syltetøj og gå på jagt efter små stykker rav. November kommer af det latinske “novem”, der betyder ni. Det er den niende måned efter den gamle romerske kalender, hvor året begyndte i marts. God læselyst Nils Sjøberg Chefredaktør

Pris og abonnement Pris og abonnement Stk. pris i løssalg 39,95 kr. Årsabonnement – 11 blade – 399,95 kr. inkl. Porto Halvårsabonnement – 6 blade – 240,00 kr. inkl. Porto abonnement@magasinet-sundhed.dk www.magasinet-sundhed.dk Vi tager forbehold for prisjusteringer Er magasinet ikke kommet? Tlf. 6054 0836 e-mail: administration@magasinet-sundhed.dk Forsidefoto Adam Borowski Næste nummer 30. november SUNDHED arbejder sammen med:

Vil du gøre mere for sundheden? ABONNER PÅ Få alt det stof, som du læser i Sundhed (gratis) - med endnu mere inspiration, flere øvelser og dybdeborende artikler i Magasinet Sundhed+. Få 24 sider ekstra Sundhed. Med andre ord få SUNDHED+ direkte til døren en gang om måneden eller glæd andre med magasinet.

NR. 09 // O K T O

OVEMBER N R . 1 0 // N

2 0 17

ER 3 9, 9 5 K R O N

BER 2 0 17

MAGA

3 9, 9 5 K RON

SINET

NR.

T MAGASINE

TEM

BER

MAG M OT I O

N / KO ST / VE LVÆ

E S T / V E LVÆ R M OT I O N / KO

0 8 // SEP

MOT

ION

2 0 17

ASI

/ KO ST / V E LV

3 9, 9

NET

5 KR O

NER

ÆRE

øvelser:

STYRK HØ RELSEN FERMEN

øvelse TYIN på den suTESR RKG LÆN r: ndUeNDm GÅåSdMe DEN ERT

11 U øvelser ER DGIV JA TAK der styrker R SCLER e g O n E b S NE re kilo u ER fle E em LSERFØDD til 399, R a A ” d J M eg ble T: D FORFØR 00 D v T AFaFA TRÆN IN KROP t r t æ føRlVeEm KK MOVEMBER R ig t af DIT D A: M TE s NA yg” Inkl. ebygger TEM for rne é hje id n F Di æg L A: ERE S T En sk Ma E forse M Ø GER H F vesy å etGbievdreA: FERIE JÆ M n din kr kan giversef:oFroartlifdåtor LP SYGDO indeklim eksp delse og u g r EN a e aU op et U o PP s p O editio s m PR tø D T O d BL e RN n rammer mandag JACOB HA UGAARD ”aMin”eEsv : oh deddia fgøren nagg e l r og er er mindeesfor su tyr nd NSEN: CECSILCHRISTA ERSEN & MATHIA IE FRØ CHRISTINNA PED KJÆR & MIC HAEL MEYE RHEIM :

Vi var ikke fødte talentekrerh”eden”

11 numre af SUNDHED+ koster kun 399 kroner! Bestil et abonnement i dag og få en gave fra Svaneke creme til en værdi af 358 DKK, med helt gratis! Hjælp dine venner og familie til en bedre SUNDHED: Køb 4 abonnementer og betal kun for 3 Glæd andre: Vis, at du holder af et andet menneske. Giv dem et abonnement på Sundhed+ Ønsker du at benytte dig af dette tilbud, kan du: • Gå ind på www.magasinetsundhed.dk/koeb-abonnement • Skrive til os på abonnement@magasinet-sundhed.dk • Ringe til os på 56 50 40 50

MAGASINET

IFN ATNEERBVLIAE D W

N R . 1 0 // N O V E M B E R 2 0 1 7

3 9, 9 5 K R O N E R

MAGASINET

M OT I O N / KO S T / V E LVÆ R E

øvelser

der styrker

FØDDERNE

MOVEMBER En skæg idé

BLODPROPPEN

rammer mandag

JA TAK til flere kilo TEMA:

Din hjerne forebygger

SYGDOM CHRISTINNA PEDERSEN & MATHIAS CHRISTANSEN:

Vi var ikke fødte talenter

I Sundhed+ kan du i denne måned læse om Christinna Pedersen og Mathias Christiansen og om hvordan de lever som internationale elitesportsudøvere, når den parallelle verden bevæger sig i et helt andet tempo

S U N D H E D +N RR . .100 9/ 2 N / 0217 0 17

I N T E RV I E W

Danica Curcic og Birgitte Stærmose

Om at gå på kompromis med sig selv for at udleve sin passion

For Danica Curcic har hovedrollen som balletdanserinden Darling i Birgitte Stærmoses seneste spillefilm af samme navn vendt op og ned på hendes syn på kost og træning. For instruktøren selv har processen været endnu en fysisk udfordring, som har været skelsættende for, hvordan hun fremover vil prioritere sit helbred på lige fod med sin personlige ’darling’ – skabelsen af et filmisk værk.

”

TEKST CHRISTINA BJØRN FOTOS ADAM BOROWSKI

om instruktør lever og ånder man for sin film. Det kan Birgitte Stærmose skrive under på. Processen med at instruere bliver næsten som en besættelse, der har indvirkning på søvnen, parforholdet, kosten og helbredet. Birgitte Stærmose startede forberedelserne til spillefilmen ’Darling’ i efteråret 2015, og har først for nogle måneder siden lagt sidste hånd på arbejdet med filmen, som har premiere midt i oktober. ”Det er lidt som et barn, der har været på efterskole. Én man er sammen med hele tiden forsvinder væk i en periode, og så kommer den tilbage,” fortæller hun om filmen, som hun nu igen skal forholde sig til, fordi den bliver aktuel for omverdenen. ”Men det er også dejligt at mødes igen,” indskyder skuespillerinden Danica Curcic, som spiller hovedrollen i filmen, og som også har lagt blod, sved og tårer i projektet, der for hendes vedkommende har været en voldsom mental og fysisk rejse. JOKEN DER BLEV TIL VIRKELIGHED Samarbejdet mellem Danica Curcic og Birgitte Stærmose startede egentlig for flere år siden, da Birgitte Stærmose var Danica Curcics underviser på Den Danske Scenekunstskole. Allerede dengang tænkte de begge hver især,

at ”hende vil jeg arbejde sammen med en dag”, men så skulle der gå nogle år, før det blev aktuelt. ”Min caster og jeg havde talt om at få en svensk skuespillerinde med i filmen, men så mødte vi tilfældigt Danica under en premiere, hvor jeg nævnte, at jeg arbejdede på en balletfilm. Mens vi stod og talte udbrød Danica sarkastisk: ”Det er vel mig, der skal være balletdanser i filmen” og tænkte vist ikke videre over sit sjove forslag, men jeg havde hende faktisk i tankerne fra starten, selvom hun ikke umiddelbart er ballettypen”, siger Birgitte Stærmose og bliver afbrudt af Danica Curcics grin, for hun kan slet ikke huske episoden. ”Danica var ikke det oplagte valg, for hun er meget høj og har meget kvindelige former, hvilket ikke er særlig balletagtigt”. ”- Og jeg var i gang med soldatertræning til en norsk tv-serie, da jeg kom til casting,” udbryder Danica Curcic, ”så jeg havde kæmpe muller” siger hun og spænder den ene biceps. FYSISK OG MENTAL UDFORDRING Der var dog ingen tvivl fra Birgitte Stærmoses side, de skulle nok få gjort Danica Curcic klar til hovedrollen som balletdanserinden Darling. Rollen som balletdanserinde var en

Jeg tror virkelig på, at det er rigtig sundt at detoxe og faste, for at nulstille kroppen. Også fedt at mærke, hvor lidt kroppen egentlig har brug for, når jeg tænker på, hvor meget man ellers propper i sig og snacker, fordi man tror, det giver energi - Danica Curcic

pigedrøm for Danica Curcic, som aldrig før har danset andet end den brasilianske kamp-dans capoeira, og i øvrigt aldrig har opfattet sig selv som let og feminin. Pludselig skulle hun gennem en enorm transformation, som både blev en fysisk og mental udfordring. ”Jeg skulle jo tabe mig helt vildt til den her rolle, og jeg var nede på 56 kilo, da det var værst”, siger S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

I N T E RV I E W Danica Curcic om forberedelserne, der endte med at koste hende 14 kilo på vægten. Samtidig blev hun lidt skræmt af de tanker, der fulgte med det voldsomme vægttab, som foregik over en periode på bare fire måneder. ”Det var jo aldrig helt godt nok”, siger Danica Curcic eftertænksomt om perioden, hvor hun blev enormt selvkritisk og frygtede, at hun aldrig ville blive helt autentisk i rollen som ballet-

Illustration af Danica Curic Lavet af illustrator Sonya Remer

1 0 S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

stjerne. ”Jeg husker tydeligt en morgen, hvor vi overværede morgentræningen inde på balletten”, siger Birgitte Stærmose, ”og du var helt besat af, hvor tynde danserinderne var.” Heldigvis er Danica Curcic meget stolt af sin egen præstation, selvom hun i dag kan se forandringen på sin krop henover filmen. ”Jeg tror ikke, der er andre end os, som kan se forskellen, men mit vægttab fortsatte under optagelserne, så jeg gik fra tynd til meget tynd”, siger Danica Curcic. Danica Curcic var i kyndige hænder under hele forløbet, hvor hun blev trænet af den tidligere kongelige balletdanserinde Rose Gad. ”Vi startede lige før jul i 2015, og jeg husker tydeligt, at jeg følte mig som en lille julegris, da jeg troppede op til træning i glassalen på Det Kongelige”, siger Danica Curcic om deres første møde, hvor hun samtidig blev konfronteret med en regn af spørgsmål, om hun var klar til den mentale og fysiske opgave, hun stod overfor. Det var hun, vel vidende at hun ikke skulle lære de umulige

”

Danica var ikke det oplagte valg, for hun er meget høj og har meget kvindelige former, hvilket ikke er særlig ballet-agtigt - Birgitte Stærmose piruetter og svære spring, men udelukkende fokusere på sin gang og holdning, idet de andre bevægelser ville blive erstattet af en body double. SURREALISTISK OG SVÆR TID At opgaven så skulle vise sig at blive en mental rejse, havde hun ikke regnet med. For netop som hun var kommet i gang med den daglige balletundervisning, kombineret med pilates og svømning, blev hendes far syg. ”Min var blev ramt af en blodprop, hvor han mistede evnen til at bevæge sig, så mens han lå der og kunne ingenting, skulle jeg være kropsbevidst og fysisk aktiv som aldrig før”, fortæller Danica Curcic, som husker tilbage på den svære tid, der på én gang var både sørgelig og absurd, men også befriende, fordi hun kunne fokusere på projektet og forsvinde ind i den hårde fysiske udfordring, hun var blevet stillet over for. ”Jeg gik 100 procent ind i min egen sundhed, og den ekstreme kontrol, jeg var nødt til at lægge på mig selv, viste sig at hjælpe mig igennem den hårde tid, hvor jeg overværede min far kæmpe sig tilbage til livet igen”. DETOX OG FASTE Ved siden af den fysiske træning, måtte Danica Curcic også vinke farvel til alle livretterne og de søde sager for at opretholde det drastiske vægttab. ”Heldigvis blev alting ikke taget fra mig fra den ene dag til den anden, men jeg fik lov at trappe ned, så det ikke blev for hårdt,” husker hun om tiden, hvor hun skulle have energi til mange timers fysisk træning dagligt. ”Ud med hvede, mælkeprodukter, sukker og alkohol. Sådan var kuren helt overordnet set. Så taber man sig meget hurtigt”, konstaterer Danica Curcic og tænker tilbage på en tid,

”

Det var virkelig healende for mig at konstatere, at træningen faktisk fik mine smerter til at forsvinde, for jeg havde frygtet, at belastningen ville gøre alting værre - Danica Curcic

hvor hun ofte ramte muren og følte, at vægttabet ikke gik hurtigt nok. Hun kom rigtig godt fra start, men oplevede så, hvordan kroppen virkelig begyndte at holde på fedtet, så der skulle arbejdes endnu hårdere for at komme ned i vægt. Danica Curcic kombinerede også den strikte kostplan med detox-dage, hvor hun levede af grøntsagsjuice eller decideret faste. - En ting, hun har taget med sig efter optagelserne. NOK SMAGE, IKKE SYNKE ”Jeg tror virkelig på, at det er rigtig sundt at detoxe og faste, for at nulstille kroppen. Også fedt at mærke, hvor lidt kroppen egentlig har brug for, når jeg tænker på, hvor meget man ellers propper i sig og snacker, fordi man tror, det giver energi”, siger Danica Curcic, som har lært en masse gode ting om kosten, hun kan tage med videre i livet. Blandt andet, at sukker er en ting, man sagtens kan undvære, når man har vænnet sig af med det. Til gengæld har hun også mærket på egen krop, hvordan den kan lukke af for de helt basale funktio-

MERE OM DANICA CURCIC Født i 1985 i Beograd, Serbien Flyttede med sine forældre til Danmark som etårig Uddannet fra The Dell’Arte International School of Physical Theatre i Californien i 2007 Videreuddannet fra Den Danske Scenekunstskole i 2012 Har bl.a. medvirket i filmene All Inclusive, Fasandræberne, Lev Stærkt og Stille Hjerte Modtog en Robert- og en Bodil-pris for sin rolle i Stille Hjerte i 2014 Blev i 2014 udnævnt som Shooting Star på filmfestivalen i Berlin og fik samme år tildelt Ove Sprogøe Prisen Fik sit amerikanske gennembrud i 2017 i rollen som Mia Lambert i tv-serien The Mist Aktuel i rollen som Darling i spillefilmen ’Darling’ som har premiere 19. oktober 2017

ner, når den ikke får næring nok. ”Jeg fik eksempelvis ikke menstruation i et halvt år efter optagelserne, fordi jeg var så undervægtig. Og selvom lægerne blev ved med at sige, at jeg bare skulle tage mere på, så blev det pludselig et dilemma, fordi jeg egentlig godt kunne lide at være så slank. Pludselig kunne jeg godt mærke, at jeg trivedes i den tynde krop, købte en masse nyt tøj og blev en lille smule besat af, hvad jeg puttede i munden”, fortæller Danica Curcic og taler videre om en periode, hvor hun begyndte at

smage på ting uden at synke dem: ”Jeg havde en overgang, hvor jeg nærmest levede af tyggegummi og pastiller, men så kunne jeg også finde på at tage et stykke chokolade i munden og smage på det, for så at spytte det hele ud igen. Det var lidt et skråplan”, siger hun og forsikrer, at hun aldrig fik bulimiske tendenser. ”Men det kræver virkelig en stærk psyke at føre så strikt et liv”. VITAMINER OG VELVÆRE Fiskeolien og multivitaminpillen beskriver Danica Curcic som to af de bedste ting,

hun har taget med sig videre fra den strenge diæt. ”Jeg har aldrig tænkt over kosttilskud før, men nu ved jeg, hvor vigtigt det er at få sine vitaminer og sin fiskeolie”. Træningen har hun også til dels holdt fast i, fordi den har vist sig så gavnlig. ”Jeg har altid døjet med voldsomme lændesmerte og smerter fra en gammel skulderskade, men det er nærmest væk nu, fordi især pilates-træningen har givet mig så meget styrke, så det har været en kæmpe gave,” siger Danica Curcic, som sagtens kan mærke, at smerterne banker på, hvis hun ikke får trænet nok. ”Det var virkelig healende for mig at konstatere, at træningen faktisk fik mine smerter til at forsvinde, for jeg havde frygtet at belastningen ville gøre alting værre”. CAMPINGVOGN OG SOVEPILLER Birgitte Stærmose kan til gengæld konstatere, at filmoptagelserne har haft en anden effekt på hende. ”Ja, jeg har nærmest haft den modsatte rejse”, griner hun og fortsætter: ”Når du er på optagelse som instruktør, står du op hele tiden, så jeg fik problemer med ryggen under optagelserne, så jeg næsten ikke kunne gå til sidst. Når du er på optagelse, er du så fordybet i processen, at du slet ikke får taget dig af dig selv”, siger Birgitte Stærmose og fortsætter: ”Når jeg sidder her i sofaen og snakker om det, tænker jeg ”hvorfor fanden ikke?! Herre Gud det kan man da godt!, men når man er midt i det, så kan man bare ikke” fortsætter hun og fortæller, hvordan det især går ud over søvnen, når adrenalinen bare buldrer rundt i kroppen, og man er nødt til at spise sovepiller for bare at få 4-5 timers søvn. ”Ofte er optagelserne først S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

”

I N T E RV I E W

Det er svært at blive bedre til at passe på sig selv. For når man er så engageret i et projekt, så er der bare ting, der er vigtigere end sit eget ve og vel, og så er man helt inde i processen og mærker ikke tegnene før, at det er for sent - Birgitte Stærmose

færdige ved midnat, og som instruktør er man den eneste, der er på hele tiden, så man får aldrig et break, fordi man hele tiden er på forkant med, hvad de andre skal,” påpeger Birgitte Stærmose og fortæller videre, hvor ofte man sidder og holder møder klokken tre om natten, eller står op klokken tre for at forberede sig til nogle tidlige optagelser. ”Det går ud over alt, når man har så lange arbejdsdage, hvor man slet ikke når at tage sig af sig selv.” ”De sidste to ugers optagelser var helt forfærdelige”, griner Birgitte Stærmose ironisk og tænker tilbage på de dage, hvor migrænen og rygsmerterne var så slemme, at Zentropa, for at hun kunne gennemføre den sidste optagedag, måtte leje en campingvogn, hun kunne ligge i under optagelserne, fordi hun havde kørt sig selv helt ned. Af erfaring bliver man dog rigere, så hun er blevet bedre til at skåne sig selv, og hun sørger, i de spidsbelastede perioder, for at gøre lørdagen hellig. Så

1 2 S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

MERE OM BIRGITTE STÆRMOSE Født i 1963 i Odense Uddannet instruktør fra Temple University i Philadelphia Instruerede den prisbelønnede dokumentarfilm Ønskebørn i 2009 Debuterede som spillefilmsinstruktør i 2011 med Værelse 304 Medinstruktør på TV2’s dramaserie Norskov fra 2015 Aktuelt med spillefilmen ’Darling’ som har premiere 19. oktober 2017 Gift med Daniel Hardt og mor til en 22-årig pige og en 17-årig dreng ligger hun i sengen hele dagen og står kun op, for at køre ud og få en omgang massage. ”Det er svært at blive bedre til at passe på sig selv. For når man er så engageret i et projekt, så er der bare ting, der er vigtigere end sit eget ve og vel, og så er man helt inde i processen og mærker ikke tegnene, før det er for sent”, siger Birgitte Stærmose, som under en pause i Californien genfandt glæden ved yoga, så hun i dag dyrker iyengar-, vineyasa- og yin-yoga på daglig basis, fordi det giver hende ro og fokus.

rådighed på et filmset, er også blevet no-go for Birgitte Stærmose, som af solidariske årsager forbød sukker på settet vel vidende, at hendes hovedrolleindehaver levede af kogte grøntsager. ”Det er jo så fristende bare at køre det hele ind, når det står foran dig hele tiden”, siger hun om de snacks, der under

SLIK OG CIGARETTER Slikskålene og de sukkerholdige drikke, som altid er til

Meditér og dyrk de sysler, der inspirerer dig

indspilningen af ’Darling’ blev udskiftet med gulerødder og nødder. Holdet fik så i al hemmelighed tilbudt slik og chokolade, så alle andre ikke lod sig friste. Danica Curcic fik sig til gengæld en ny uheldig vane under optagelserne, fordi alle kalorier var forbudte. Hun begyndte at ryge. ”Når alt er så kontrolleret, og der er så meget, man ikke kan, så tyr man til de muligheder, man har, og for mig var det cigaretter”, fortæller hun, om en periode hun heldigvis er ovre, hvor hun levede af tyggegummi, cigaretter, sort kaffe og kogte grøntsager. En periode hun også husker som ret svær rent socialt, fordi hun altid var besværlig omkring sin kost og de restriktioner, hun var underlagt. ”Jeg blev én af de der typer, jeg ikke selv kan tåle, hvor alt skal være glutenfrit og laktosefrit. Det er jo blevet helt ekstremt i vores samfund at sætte restriktioner op for sig selv,” siger Danica Curcic om den tid, hvor hun hele tiden måtte undskylde og beklage, at hun var besværlig. Derfor er der én ting, instruktøren og skuespillerinden er helt enige om: Nok kan de affinde sig med manglende søvn, strenge restriktioner og natlige tilrettelæggermøder for at udleve en passion, men deres indre livsnyder kan man aldrig tage fra dem.

3 SUNDE RÅD DANICA CURCIC:

Brug tid med dem du elsker og har valgt til i dit liv Træn, brug og bevæg din krop, så du ikke altid er oppe i hovedet

BIRGITTE STÆRMOSE: Bliv bevidst om din vejrtrækning Prioritér din søvn. Alt for mange glemmer at sove nok. Dyrk yoga

KOMPLETSYN

KUN HOS LOUIS NIELSEN

Udmåling af styrker Test for bygningsfejl Trykmåling af øjnene Digitalt farvebillede af nethinden Digital opmåling af brilleglas Synsfeltscreening

Lærke Tornby Colding Thaysen havde haft hovedpine og sløret syn et halvt års tid uden at finde årsagen. Hun gik derfor til Louis Nielsen i den tro, at det kunne være synet, det var galt med. Men en synstest med sundhedstjek viste tegn på noget langt mere alvorligt, og den efterfølgende undersøgelse hos øjenlægen viste en cyste i hjernen, som hun inden for få dage blev opereret for. ”Jeg knækkede fuldstændig sammen, da jeg fik at vide, at jeg havde en cyste i hjernen. Jeg ved ikke, hvad det var endt med, hvis jeg ikke var blevet opereret. Det var heldigt, at jeg selv valgte at gå til optikeren, når ingen andre havde lagt to og to sammen og overvejet, om der kunne være en sammenhæng mellem mine symptomer og en cyste i hjernen”

LÆRKE TORNBY COLDING THAYSEN AALBORG

”Synstest med sundhedstjek reddede mig” Ekstra tryghed for dit syn og dine øjnes sundhed At have sunde og raske øjne handler om mere end et godt syn. Hos Louis Nielsen tilbyder vi derfor en synstest med sundhedstjek til kun 195 kr. Vi kalder testen KompletSyn, fordi det er en omfattende undersøgelse med vores avancerede teknologiske udstyr, hvor vi kommer rundt om synet og øjnenes sundhed.

Bestil synstest på louisnielsen.dk

Vores optikere stiller ingen diagnose ved KompletSyn. Det kan kun en læge eller øjenlæge gøre.

KO S T

MATCHA

Hovedrengøring af kroppen Japansk Matcha-te er mental fokus i pulverform. Superfooden er kendt for at rense kroppen og optimere koncentrationen. Og ifølge forskning kan Matcha også bidrage til at forebygge alvorlige sygdomme som kræft og alzheimers. TEKST HENRIETTE KIRKEGAARD FOTO SIENNA PHOTOGRAPHY

hvor planten vokser, hvordan den er dyrket og hvordan den For 2000 år siden trådte japanske samuraier ind i tehuseefterfølgende bliver bearbejdet. Når man dyrker Matcha får ne til Matcha-ceremoni, inden de drog i krig. Matchaen te-planten lov til at vokse i et år, hvoraf den bliver delvist skærpede efter sigende samuraiernes fokus. På samme afdækket de sidste tre måneder. måde brugte buddhistmunkene den grønne pulver-te inden “Ved at sløre planten tvinger man den til selv at få fat i meditation til at optimere koncentrationen. solens stråler. Og når planten skal arbejde ekstra meget, Matcha er udover det mentale fokus kendt for mange tager den mere næring fra undergrunden for at kunne gro,” andre sundhedsfremmende egenskaber. De senere år er forklarer Michael Mølgaard og fortæller, at planten til sidst teen blevet et hit i den vestlige verden. Først i Californien, har tre skriggrønne blade allerøverst, hvor enhver borger med respekt for sin som er fyldt med alle de sunde stoffer. sundhed indtog sin daglige Matcha. SiNår man laver kvalitets-Matcha nøjes den har Matcha-bølgen ramt Danmark. Matcha bliver DYRKET i bjergman med at plukke de øverste blade. En af dem, der står bag udbredelsen områder i Japan, mest populært Derfor, jo mere frisk grøn Matchapulveaf Matcha herhjemme, er Michael Møler området Kagoshima. For ret er, jo bedre kvalitet. gaard. Han har i flere år beskæftiget en god økologisk Matcha skal sig med kost og ernæring og begyndte planten dyrkes langt væk fra MATCHA SOM KOSTTILSKUD for nogle år tilbage at undersøge og industri og motorveje. Smagen af Matcha varierer alt efter dyrke Matcha i regionen Kagoshima i Matcha er IKKE BILLIG, da prokvaliteten. Men den er som regel rund Japan. duktionen er omkostningstung: og mild, uden den bitterhed, der kan - Der er 17 forskellige aminosyrer i - Planten vokser i 12 måneder være i grøn te. Det skyldes, at stilkene Matcha. Den mest fremtrædende er Kun de allerøverste mest næer sorteret fra. Det er her, bitterheden L-theanine, som er kendt inden for ringsrige blade bliver plukket. og affaldsstoffer ofte sidder. Matcha-te hjerneforskning. L-theanine går ind Bladene bliver dampet og ristet i sin rene form, forbinder mange med og stimulerer alfabølger i hjernen, så og stilkene sorteret fra. smagen af Omega3, fortæller Michael centrene bliver bedre til at tale samBladene kommer på køl i to år Mølgaard. men, fortæller Michael Mølgaard som for at fremme smagen. - Jeg ser mere Matcha som et kosttilforklaring på den øgede koncentration, Derefter bliver bladene langsomt malet til pulver i stenmølskud, end som en te. Man kan indtage mange oplever ved at indtage Matcha. ler. Det tager cirka en time at den, som man synes bedst om. Det male 30 gram Matcha. kan være i en smoothie, juice eller over SUNDE SKRIGGRØNNE BLADE yoghurten. Matcha er en meget koncentreret form Hvis man drikker ren Matcha-te for grøn te, der er mere cremet end foreslår Michael Mølgaard, at man kan normalt. Det skyldes, at te-bladene peppe smagen op ved at blande lidt sødt og/eller syreholbliver malet til pulver. Man indtager altså te-bladene direkte digt i, f.eks. mintvand eller honning. til forskel fra almindelig grøn te, hvor man trækker næringsMatcha bør ikke opvarmes til mere end 70 grader, ellers stofferne ud af bladene. mister den sit næringsindhold. Som al anden grøn te, stammer Matcha fra planten Camellia Sinensis. Dét, der adskiller typerne af grøn te, er

1 4 S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

KO S T

MATCHA MED MÅDE Én kop Matcha-te svarer til 12 kopper almindelige grøn te! Undersøgelser peger på, at FOR MEGET Matcha kan reducere kroppens evne til at optage jern. Det er særligt problematisk for kvinder, der ofte lider af jernmangel. Hold dig derfor til et par kopper/ gram om dagen.

MATCHA INDEHOLDER: ANTIOXIDANTER, som renser kroppen for bakterier og betændelsestilstande. Forskning viser, at antioxidanter har en forbyggende effekt på cancer. Og så udsætter de kroppens aldring. 17 forskellige AMINOSYRER. Heraf er L-theanine den mest gavnlige. Den fremmer hukommelse og koncentrationen og ses brugt i forbindelse med behandling af alzheimers. KLOROFYL er et pigment, som giver te-bladene deres friske grønne farve. Klorofyl hjælper til at fjerne tungmetaller og kemiske giftstoffer fra kroppen. - Halvt så meget KOFFEIN som kaffe. Pga. de gode næringsstoffer i Matchaen løber koffeinen langsommere ud i blodet end ved kaffe. Derfor varer energi-effekten længere (4-6 timer), og der er ikke bivirkninger som rystesyge eller hjertebanken.

MATCHA DERHJEMME

Matcha-pulver bliver anset som en SUPERFOOD nærmest over alt andet. Ifølge forskning er indholdet af antioxidanter højere end både blåbær og spinat. Og kun fantasien (og temperaturen) sætter grænser for, hvad du kan bruge Matchaen til. Matcha må ikke opvarmes til mere en 70 grader celcius, så det går allerbedst til DRIKKE eller RAWFOOD. Sådan kan Matcha bruges: - Matcha te. Tilfør eventuelt lidt god honning. - Matcha Latte. Erstat espressoen med Matcha. Brug cashew-, mandel-, soya- eller rismælk, da komælk kan opløse nogle af de sunde stoffer i Matchaen. Tilsæt lidt sirup! - Juice og smoothies. Yoghurt - bland Matcha i eller drys det over Pandekager og vafler Cheesecake, chokoladekugler og andre rawcakes. Drys Matcha over suppen eller grøden Få inspiration til Matcha-kreationer i køkkenet her: http://byoh.dk/pages/opskrifter

INDTAG MATCHA HVIS DU:

Har brug for MENTALT FOKUS. Det kan være inden en større opgave, før meditation eller inden sengetid, da det afhjælper tankemylder. Matcha nævnes også som humørforbedrende. Skal være FYSISK AKTIV. Matcha stimulerer din krop og hjerne til udholdenhed. Har trænet. EFTER TRÆNING kan der ophobe sig lidt betændelsestilstand i ledene, og musklerne kan være ømme. Her hjælper Matchaens antioxidanter til at rense kroppen. Vil TABE DIG. Forskning viser at Matcha kan øge stofskiftet og dermed fedtforbrændingen. Den kan også nedtone sultfølelsen. Det skyldes indholdet af katekin EGCG, som er 137 gange større i Matcha end i traditionel grøn te. Vil give din krop en hovedrengøring. Uden at have et specifik formål, kan du bruge Matcha som en slags DETOX. Næringsstofferne renser din krop for giftstoffer, som kan opstå pga. blandt andet luftforurening og forarbejdede fødevarer. Er KOFFEINFØLSOM, gravid eller af andre årsager vil skære ned på koffeinforbruget.

OM EKSPERTEN Michael Mølgaard står bag konceptet Byoh Matcha Bar, som specialiserer sig i Matcha. Michael Mølgaard er tidligere eliteatlet og har altid interesseret sig for krop og sundhed. På en tur til Californien faldt han over Matchaen og blev forelsket i det sunde grønne pulver. Han etablerede virksomheden Byoh i 2013 og har siden åbnet en Matcha-bar på Vesterbro i København. Michael Mølgaard har en

ambition om at opbygge et fællesskab omkring et sundere og mere meningsfuldt liv - med Matcha!

S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

SUNDT & GODT

PRØVE HJÆLPER KRÆFTRAMTE

En blodprøve kan vise, hvor stor sandsynligheden er for, at en kvinde, der er behandlet for brystkræft, får tilbagefald. Det viser et studie, som Henrik Ditzel, professor i molekylær kræftforskning på SDU og hans kolleger netop har offentliggjort i tidsskriftet Nature Medicine. Blodet testes for mængden af et stykke af arvematerialet (DNA) på kromosom 1, der stammer fra kræftknuden, og som vandrer over i blodet. I nogle kræftknuder findes mange kopier af dette stykke arvemateriale på kromosom 1. “Hvis en kvinde, der tidligere har haft brystkræft, har en mangedobling af dette stykke af arvematerialet fra kræftceller, er der stor sandsynlighed for, at brystkræften vender tilbage”, fortæller Henrik Ditzel. “Derfor kan vi med denne metode i første omgang finde ud af, hvilke kvinder vi skal følge ekstra tæt i årene efter operationen.” KILDE SYDDANSK UNIVERSITET

Foto: Created by Freepik

ENIGHED OM MISTRIVSEL

Mistrivsel i den helt tidlige barndom kan skyldes både medfødte problemer hos barnet og faktorer i barnets omsorgsmiljø. Skal tilknytningsproblemer undgås, skal familien have hjælp tidligst muligt. Med baggrund i dette er foreløbig 200 sundhedsplejersker nu oplært i at bruge den forskningsbaserede screenings-metode ADBB (Alarm Distress Baby Scale) til at vurdere spæd- og småbørns trivsel. “Sundhedsplejersken er ofte den eneste professionelle, der ser det 0-1- årige barn, som er langt mere ‘usynligt’ for samfundet end de ældre børn, som går i daginstitution. Så hendes bedømmelse er afgørende for, om tegn på mistrivsel bliver fanget i tide”, siger underviseren. Mette Skovgaard Væver oplyser, at det er helt afgørende, at alle sundhedsplejersker arbejder efter ADBB-metoden, som giver et systematisk indblik i målingen af børns trivsel. “Det er vigtigt, at vi alle er enige om, hvordan vi måler trivsel og tryg tilknytning. Skal tilknytningsproblemer undgås, skal familien have hjælp tidligst muligt. Trivsel og tryg tilknytning i barndommen er et vigtigt fundament for et psykisk sundt voksenliv.” I 2000 fik den amerikanske økonom James Heckmann Nobelprisen for at påvise, at tidlige forebyggende social-indsatser betaler sig økonomisk for samfundet. Det er det arbejde, der nu følges op. KILDE KØBENHAVNS UNIVERSITET

Foto: Yanalya - Freepik.com

1 6 S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

NATURLIG

VELVÆRE

NATURLIGVIS MULTISPORT MED OMEGA-3 OG 6 AMINOSYRER, GIVER DIG MENTALT OVERSKUD OG MINDSKER TRÆTHED

MED

BCAA

NYHED

Berthelsen MultiSport® er et komplet tilskud designet til sportsudøvere og motionister, men kan med fordel benyttes af alle. De 13 vitaminer og 11 mineraler sørger for, at din krop har de bedste forudsætninger for at fungere optimalt selv i pressede situationer. Berthelsen MultiSport® er desuden tilsat omega-3 fedtsyrer samt 6 aminosyrer.

dkpharma.dk @berthelsennaturprodukter #berthelsen_naturprodukter

DIN KROP

1 8 S U N D H E D â&#x20AC;&#x201A; N R . 10 / 2 0 17

DIN KROP

1 UD AF 200

LIDER AF GLUTENALLERGI Der er ti gange flere glutenallergikere end tidligere antaget. Samtidig viser ny forskning, at glutenallergi kan ramme os alle. TEKST JOSEPHINE LUNDBY FOTO COLOURBOX & MRSIRAPHOL - FREEPIK.COM En ud af 200 danskere kan ikke tåle gluten. Det viser en undersøgelse foretaget af Forskningscenter for Forebyggelse og Sundhed. For de fleste er det helt ufarligt at indtage glutenholdige madvarer. For nogle kan en enkelt øl eller en pizza medføre mange timers opkast og diarre. Disse mennesker kan ikke tåle gluten, da de lider af sygdommen cøliaki, som i daglig tale kaldes glutenallergi. KROPPEN SKADER SIG SELV Cøliaki er en livsvarig tarmsygdom. Den udløses ved indtagelse af gluten, som består af flere forskellige proteiner. Et af disse proteiner, er proteinet gliadin. Når en person spiser gluten, fordøjes maden først i mavesækken. Gliadinen i gluten er dog meget svært nedbrydeligt, og det fortsætter derfor ufordøjet ned i tyndtarmen. Når gliadinen kommer ned i tyndtarmen på en person med cøliaki, igangsætter det en immunrespons. Kroppen tror, at der er fare på færde, og får immunsystemet til at reagere. Kroppens hvide blodlegemer, immunsystemets ”soldater”, går til angreb på gliadinen. Immunsystemet har imidlertid svært ved at se forskel på, hvad der er kroppens egne celler, og hvad der ikke er det. Derfor begynder de hvide blodlegemer at danne antistoffer mod gliadin, men også mod et af kroppens egne enzymer, vævstransglutiminase, som findes i tyndtarmen. Nogle af de hvide blodlegemer udsender også signalstoffer, cytokiner, som gør, at der opstår betændelse i tarmen. Resultatet er, at vævet i tyndtarmen ødelægges. Det gør, at tarmen ikke længere kan optage næringsstoffer og vitaminer optimalt. Når kroppen ikke optager de gode ting,

der er i den mad, som vi spiser, kan man blive meget syg. SYG UDEN AT VIDE DET Cøliaki er en overset og underdiagnosticeret sygdom. Hidtil har forskere troet, at omkring 50 ud af 100.000 borgere har sygdommen. Dette tal er efter al sandsynlighed ti gange højere, end man havde regnet med. Forskningscenter for Forebyggelse og Sundhed lavede i 2012-2015 en undersøgelse, hvor 2.300 københavnere blev screenet. Alle dem, der viste sig at have cøliakiantistoffer i blodet, blev sendt til videre undersøgelse hos egen læge. Resultatet viste en forekomst på 500 ud af 100.000 borgere. Blandt de 2.300 københavnere fandt forskerne 11 forekomster af cøliaki, hvoraf kun én patient var klar over sin sygdom. Det viser, hvor vanskeligt det er at opdage cøliaki, da størstedelen ikke oplever nogle symptomer det første lange stykke tid, de har sygdommen. Faktisk oplever kun én ud af syv symptomer, og symptomerne kan være meget forskellige og af forskellig grad. Nogle typiske symptomer er træthed, oppustethed, diarre, ondt i maven og vægttab. Selv om man ikke oplever nogle af disse symptomer, er det dog farligt for en cøliakipatient at spise gluten, da tarmen stadig ødelægges. UOPDAGET CØLIAKI KAN FÅ FØLGER Undersøgelsen foretaget af Forskningscenter for Forebyggelse og Sundhed viser, at én ud af 200 danskere

S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

FA D IN N EKBRLO A PD

N R . 1 0 // N O V E M B E R 2 0 1 7

FAKTA

Gluten findes ikke kun i hvede, men også i kornsorter som f.eks. rug og byg og populære retter som pasta, pizza, mange færdigretter, lasagne og meget mere. Alle med cøliaki har enten vævstypen HLA-DQ8 eller HLA-DG2. Det er dog langt fra alle med en af disse vævstyper, som har cøliaki.

3 9, 9 5 K R O N E R

MAGASINET

M OT I O N / KO S T / V E LVÆ R E

øvelser

der styrker

FØDDERNE

MOVEMBER En skæg idé

BLODPROPPEN

rammer mandag

JA TAK til flere kilo TEMA:

Din hjerne forebygger

SYGDOM CHRISTINNA PEDERSEN & MATHIAS CHRISTANSEN:

Vi var ikke fødte talenter

I Sundhed+ kan du i denne måned læse om at holde normalvægten. Der findes en stor gruppe mennesker, for hvem dét at holde normalvægten er en daglig kamp.

Created by Onlyyouqj - Freepik.com

ikke kan tåle gluten, og at størstedelen af cøliakipatienter ikke selv er klar over deres sygdom. Det er alvorligt, da uopdaget cøliaki kan få konsekvenser på længere sigt, da tarmen ikke kan optage næringsstoffer og vitaminer fra den mad, vi spiser. Hvis sygdommen ikke opdages, kan det medføre nedsat fertilitet, knogleskørhed og forhøjet risiko for en række kræftsygdomme – særligt tarmkræft. Det er derfor vigtigt, at så mange tilfælde af cøliaki som muligt bliver opdaget. Sygdommen er ikke direkte arvelig, men hvis en i den nærmeste familie har sygdommen, bør man blive undersøgt. Årsagen til dette er, at man kan være genetisk disponeret for sygdommen. Når en læge derfor skal undersøge, om en patient har cøliaki, bliver der først taget en blodprøve. Blodprøven skal vise, om patienten har antistoffer mod proteinet gliadin (fra gluten) og vævstransglutiminase (enzym i tyndtarmen) i blodet. Blodprøven alene er oftest ikke sikker nok til, at man kan stille en diagnose. Hvis blodprøven viser, at patienten har cøliaki, vil lægen ofte anbefale, at der bliver taget en vævsprøve, der skal bestemme personens vævstype og dermed afgøre, om patienten er genetisk disponeret for sygdommen. I de fleste tilfælde vil der desuden blive foretaget en mavekikkert-undersøgelse, hvor lægen ser på, om indersiden af tyndtarmen er ødelagt. Cøliaki vil ofte medføre en ødelagt tyndtarmsoverflade, da kroppen vil skade sig selv. HVEM FÅR CØLIAKI Forskerne arbejder nu på at finde ud af, hvorfor sygdommen opstår. Det eneste de ved med sikkerhed er, at personer med cøliaki kan være genetisk disponeret. Derudover har man endnu ingen sikker idé om, hvorfor nogle mennesker ikke kan tåle gluten, mens andre kan. Da det ikke vides, hvorfor sygdommen opstår, kan det være svært at behandle sygdommen eller forhindre den. Sygdommen kan desuden debutere i alle aldre. Cøliaki er

2 0 S U N D H E D + N R . 0 9 / 2 0 17

altså sjældent noget, man er født med. De fleste cøliakipatienter har spist gluten hele deres liv, indtil de en dag får stillet diagnosen cøliaki. Det er derfor vigtigt, at man er opmærksom på eventuelle symptomer og går til lægen, hvis man har en mistanke om, at man lider af cøliaki. I takt med at man bliver mere opmærksom på sygdommen stilles diagnosen oftere og oftere. MULIG MIRAKELKUR Når en person med cøliaki stopper med at spise gluten, er personen i princippet rask. Efter nogen tid vil den ødelagte tarm være helet, og den vil genvinde sin normale funktion. Men cøliakipatienten er tvunget til at leve på en glutenfri diæt resten af livet. En diæt der skal følges til punkt og prikke. Dette indebærer, at cøliakipatienter ofte selv må medbringe egen mad til arrangementer. Forskere fra University of Washington arbejder med at designe en pille, som skal gøre det muligt for cøliakipatienter at spise gluten, et par timer efter at have indtaget pillen. Pillen indeholder nogle protein-spaltende enzymer, proteaser, som skal spalte gluten, allerede mens det er i cøliakipatientens mavesæk. Målet er at gliadin, som normalt vil starte en negativ respons i tarmen hos cøliakipatienter, skal tilintetgøres allerede inden det når tarmen.

OM CØLIAKI: • Sygdommen kan debutere i alle aldre. • Tidligere troede man at cøliaki var en sygdom hos børn. • Tre gange så mange kvinder som mænd er diagnosticeret med sygdommen.

Ekstra næring i en nem lille mundfuld

Smager som koldskål og cremet yoghurt!

Arla Protino® er et friskt mejeriprodukt, der gør det let og lækkert at få ekstra næring i en nem lille mundfuld. Prøv f.eks. vores helt nye flødedessert med rabarber og et strejf af vanilje. Den er både rig på smag og protein. Få inspiration til lækre mellemmåltider med Arla Protino® på www.arla.dk/protino

med ein ot vallepr

117930_ARLA_Protino_Annoncer_BtC_210x147mm_ART01_TJ.indd 1

Arla Protino® forhandles hos udvalgte supermarkeder og online forhandlere.

29/08/2017 14.20

DIN SUNDHED

EN SKÆG IDÉ

Millioner af mænd lader overskægget stå i november. Skægget skal få mænd til at tale om deres sundhed. Movember begyndte for sjov, men omfatter i dag millioner af mænd i mere end 25 lande og indsamler milliarder til forskning i mænds helbred. TEKST NILS SJØBERG FOTO COLOURBOX

De seneste år har flere og flere mænd fået overskæg i november. Tendensen hedder Movember. En sammentrækning af ordene moustache og november. Movember er en årlig, måned-lang event, der involverer at gro et moustache i november måned. The Movember Movement kører Movember charity event, på Movember.com. Målet med Movember er at ændre synet på mænds helbred. “Change the face of men’s health”. ”Vi sad og drak nogle øl en stille søndag eftermiddag og talte om, at overskægget aldrig blev moderne igen”, fortæller Adam Garone, der er ophavsmand til trenden. ”Derfor besluttede vi os for, at vi ville have overskægget tilbage ved at omdøbe november til movember, da et overskæg i Australien kaldes for mo”, siger han. Sammen med sine to venner fik Adam Garone masser af opmærksomhed på grund af sit nye overskæg. ”Derfor blev vi enige om, at vi i 2004 ville bruge den op-

mærksomhed til noget mere end bare skæg.” Siden begyndelsen har gruppen bag Movember samlet over fem milliarder danske kroner ind til forskning i mænds sundhed. Pengene går blandt andet til forskning i prostatakræft og testikelkræft. I Danmark støtter 12.000 mænd officielt Movember. Dertil kommer alle dem, der blot lader overskægget stå fra 1. november til den 30. november. ”Når din far, ven eller kollega spørger, hvorfor du lader dit overskæg gro, kommer samtalen om mænds sundhed helt naturligt. Dermed får vi sat fokus på et normalt meget lukket emne, da mænd ofte lukker ned, når nogen spørger dem om deres helbred”. Movember opfordrer ikke kun mænd til at lade overskægget gro. Mændene skal også opføre sig rigtig pænt i hele november og have fokus på at gøre gode ting for andre.

FORMÅL OG EFFEKT

Movembers vision er at have en varig effekt på mænds sundhed generelt. Med overskægget som katalysator ønsker man at skabe forandring og give mænd mulighed for og selvtillid til at lære og tale om deres sundhed mere åbent og tage kontakt til sundhedsvæsenet, når det er nødvendigt. De indsamlede midler bliver brugt til at redde og forbedre livet hos de mange tusinde mænd, der lever med prostata- eller testikelkræft.

6 HURTIGE OM MOVEMBER

OPRET EN PROFIL, BLIV EN MO BRO ELLER SIS OG REJS MIDLER TIL MOVEMBER

• Prostatakræft er den næstmest udbredte kræftform hos mænd på verdensplan.

1. ”Enough talk – let’s walk!” For at rejse midler til Movember, skal du registrere dig.

• Prostatakræft er den femte største dødsårsag inden for kræftsygdomme hos mænd.

2. Overskæg er en holdsport, så husk at opfordre din familie og venner til at gøre det samme.

• To tredjedele af prostatakræft-tilfældene diagnosticeres i mere udviklede regioner i verden.

3. Når du har oprettet en profil, kan du med fordel benytte dig af de tips til indsamling, som Movember selv har forfattet.

• Der er indtil videre indsamlet over 5 milliarder danske kroner via tidligere års Movember kampagner verden over. • I Danmark har man de seneste fem år indsamlet omkring 2 mio. kroner pr. år gennem Movember kampagnen. • Movember støtter over 1.200 forskningsprogrammer fordelt på mere end 25 lande.

2 2 S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

RÅD TIL MÆND

Lad skægget stå i november og benyt den ekstra opmærksomhed Movember-skægget hjælper til at begynde samtaler om mænds sundhed.

DIN SUNDHED

FAKTA OM HÅR OG SKÆG

Hår er omdannede hornplader – skæl. Det består af lange naturlige polymerer, hvoraf 90 pct. af tørvægten er et protein, kaldet keratin. Polymeren dannes som lange kæder af keratin, der bliver holdt sammen med disulfidbindinger, som er meget stærke. Vandindholdet i håret svinger, men indeholder almindeligvis 10 pct. FAKTA OM SKÆGHÅR Vokser 0,3-0,4 mm om dagen Vokser i 3-7 år og så falder det af Vokser i en cyklus, som består af 3 faser: Vækstfasen, Regressionsfasen og Afstødelsesfasen Vækstfasen. Selvom mænd klipper deres skæg, er det ikke alt skægget, som vokser hele tiden. Omkring 90 pct. af skægget er i vækstfasen på et givent tidspunkt. • Regressionsfasen varer 2-3 uger. I denne periode stopper skægget med at gro og cellerne dør. Omkring 3 pct. af skægget er i denne fase. • Afstødelsesfasen varer ca. 3 måneder. I denne periode vil skægget løsne sig og falde af, når skægget vaskes. Hårstrå i afstødelsesfasen er nemme at hive af. • Hvilefasen er en del af afstødelsefasen. Det nye skæg begynder ikke at gro med det samme, for hårsækken skal hvile sig. Hårsækken står tom, før den ”vågner” og starter dannelsen af et nyt hårstrå.

N R . 1 0 // N O V E M B E R 2 0 1 7

3 9, 9 5 K R O N E R

MAGASINET

M OT I O N / KO S T / V E LVÆ R E

FOR INFORMATION: Dansk Frisør & Kosmetikerforbund Vermundsgade 1 2100 København Ø

øvelser

der styrker

FØDDERNE

MOVEMBER En skæg idé

BLODPROPPEN

rammer mandag

JA TAK til flere kilo TEMA:

Din hjerne forebygger

SYGDOM CHRISTINNA PEDERSEN & MATHIAS CHRISTANSEN:

Vi var ikke fødte talenter

I Sundhed+ kan du i denne måned læse om at stress kan spores i binyrerne. To små hormonproducerende kirtler på toppen af nyrerne hjælper dig ved at sende en ekstra portion stresshormoner ud i kroppen, når du skal præstere.

S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17 2 3

F AVNE EL B LA Ø SE RD

STYRK LÆNDEN - UNDGÅ SMERTER Alle er disponerede for lændesmerter. Et uforudsigeligt løft eller en uhensigtsmæssig bevægelse kan være nok. Men lændesmerter kan både forebygges og afhjælpes med en række lette øvelser. De kan alle foretages uden særlige hjælpemidler i hjemmet. TEKST KIROPRAKTORFORENINGEN FOTO NILS SJØBERG MODEL RIKKE ASMUSSEN, INSTRUKTØR LOOP FITNESS, KOLDING

N R . 1 0 // N O V E M B E R 2 0 1 7

3 9, 9 5 K R O N E R

MAGASINET

M OT I O N / KO S T / V E LVÆ R E

øvelser

der styrker

FØDDERNE

MOVEMBER En skæg idé

BLODPROPPEN

rammer mandag

JA TAK til flere kilo TEMA:

Din hjerne forebygger

SYGDOM CHRISTINNA PEDERSEN & MATHIAS CHRISTANSEN:

Vi var ikke fødte talenter

I Sundhed+ kan du i denne måned få inspiration til 5 øvelser, som styrker dine fødder, balanceevnen og forebygger smerter i ryg, hofter og knæ.

N . 0 9/ 2/ 0217 0 17 24 S U N D H E D +N RR . 10

FA ØN VEEBL LSA ED R

Lændesmerter skyldes oftest en påvirkning af discus, hvor det geleagtige materiale (nucleus) i midten presses ud mod yderkanten. I en normal discus er dette en del af støddæmpningen og bevægeligheden. Opstår der en lille revne inde i discussen, kan nucleus komme ud i den yderste kant, hvor der er nerver, der kan registrere smerter. Der vil opstå stivhed samt smerter i lænden evt. med udstråling til benet. HVORFOR OPSTÅR LÆNDESMERTER? Lændesmerter kan f.eks opstå ved tunge løft, men kan også komme ved en lille skæv bevægelse i ryggen. Ofte kommer smerten uden en egentlig årsag og mærkes om morgenen, når man skal til at stå op. Skaden er som regel ufarlig. Man kan selv gøre noget for at afhjælpe den. DE TRE PRIMÆRE ÅRSAGER TIL LÆNDESMERTER ER: • For dårlig og hængende holdning, især når man sidder. • Mange uhensigtsmæssige og tunge løft. • Manglende bevægelighed i lænden. TYPISKE SYMPTOMER VED DISCUS-SKADE I LÆNDEN: • Smerter i lænden (den ene eller begge sider) evt. med udstråling til benet. Der kan også være udstråling til begge ben, hvilket dog ikke sker lige så ofte. • Smerterne er værst om morgenen. • Det gør ondt at bøje forover, eller at sidde og ”hænge”, eks. i sofaen. • Det gør ondt at rejse sig. • Det gør ondt at hoste eller nyse. • Nedsat bevægelighed i lænden. ALVORLIG SKADE – KONTAKT LÆGEN: • Hvis evnen til at kontrollere muskler i det ene eller begge ben forsvinder. • Hvis det er vanskeligt at løfte foden. • Hvis indersiden af låret opleves som følelsesløs. • Hvis det er svært at holde på, eller komme af med urin eller afføring.

SU NN DD HH EE DD + N 9 / 2 0 17 2 5 SU NR R.. 010

ØVELSER

OPVARMNING TIL RYGØVELSER

Det er vigtigt at varme de led og muskler op, som du skal træne. Opvarmningsøvelserne er samtidig med til at træne bevægeligheden i ryggen.

KRUM OG BØJ LÆNDEN (FLEKSION/EKSTENSION) • • • •

Stil dig med let spredte ben og let bøjede knæ. Bøj din krop lidt forover. Nu skal du skiftevis krumme og bøje lænden. Gentag øvelsen 8-10 gange.

SIDEBØJNING (LATERAL FLEKSION)

• Stående med lidt afstand mellem fødderne. • Lav en sidebøjning lige til siden. • Gentag øvelsen 8-10 gange til hver side.

ROTATION

• Stå med en lille afstand mellem fødderne. • Sving armene til siden og bagud samtidig med at du roterer overkroppen. • Kig efter armene, så hele rygsøjlen roterer. • Træk to gange til hver side. • Gentag øvelsen 8-10 gange til hver side.

2 6 S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

ØVELSER

BEVÆGELIGHED I RYGGEN

Øvelserne nedenfor er udspændingsøvelser af to muskelgrupper (hasemuskler og hoftebøjere), der indirekte påvirker ryggens holdning. Netop disse muskler vil ofte være stramme hos mennesker med lænderygbesvær. Husk at opvarmningsøvelserne også er bevægelighedsøvelser.

UDSPÆNDING AF HASERNE

• Stil dig med den ene fod på en taburet eller et trappetrin og den anden fod på gulvet. • Udspænd ryggen ved at lade overkroppen falde fremad.

UDSPÆNDING AF HOFTEBØJER

Udspænding af hoftens bøjemuskler - disse er ofte stramme, hvis du har dårlig ryg. • Stå med den ene fod foran den anden. • Læg vægten frem på det forreste ben, så det strækker på forsiden af det bageste ben. • Hold strækket ca. 30 sek. mens du roligt trækker vejret.

S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17 2 7

ØVELSER

STYRKE I RYGGEN

Øvelserne styrker de muskelgrupper, der på forskellig vis er med til at holde og bevæge din ryg. Gentag øvelserne cirka 10 gange. Når du synes, at du kan klare dette uden besvær (for eksempel efter fire uger), kan du intensivere træningen ved at køre styrkeprogrammet igennem to gange og senere tre gange. Hold en lille pause mellem hver seance.

STYRKELSE AF DEN DIAGONALE RYGMUSKULATUR Del 1. • Spænd mavemusklerne ved at “suge” navlen ind. • Hold spændingen i 5-10 sekunder og sænk langsomt ned. • Gentag øvelsen 5-10 gange. • Hold evt. en pause, inden du fortsætter øvelsen, som den ser ud på billedet. Del 2. • Løft højre arm og venstre ben op til vandret. • Hold stillingen ca. 10 sek. og prøv at holde kroppen stille. • Lav så øvelsen med modsatte arm og ben. • Gentag denne del af øvelsen 8-10 gange. Hvis du har svært ved at stå på knæene/hænderne, kan du ligge på maven i stedet for: • Læg en pude under din mave og løft skiftevis højre arm/ venstre ben og venstre arm/højre ben.

STYRKELSE AF RYGGENS NEDERSTE DEL

• Du skal ligge med overkroppen på et bord og en pude under maven. • Løft langsomt begge ben samtidig op til vandret, hold stillingen et øjeblik, og sænk benene langsomt ned. • Gentag øvelsen 8-10 gange.

2 8 S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

Du b øvelse ør ikke lav rne, h e vis d Mo osteop rbus Becht u har e o eller u rose, discu rew, dstrå s lende prolaps benen s e et sær . Så har du merter i ligt øv bru Øvels elsesprog g for provo erne må i ram. kk ke følefo re smerter e rstyrr eller e i bene lser ned ne.

ØVELSER

UDSPÆNDING AF SÆDEMUSKLEN • Læg dig på ryggen med begge ben bøjede. • Før din ene ankel over, så den ligger på det modsatte knæ. • Tag fat med hænderne omkring det bøjede knæ/knæhasen på det andet ben. • Træk med hænderne knæet op mod brystet, indtil det spænder i den modsatte sædemuskel. • Pas på, at dit hoved ikke bøjer bagover.

STYRKELSE AF RYGGENS ØVERSTE DEL

• Lig på maven med en pude under maven. • Løft hoved og skuldre op mod loftet, hold stillingen ca. 5 sek. og sænk langsomt. • Gentag øvelsen 8-10 gange. • Du kan gøre øvelsen sværere ved at folde hænderne under panden eller bag nakken, mens du løfter overkroppen.

9 10

STYRKELSE AF MAVEMUSKLERNE • Lig på ryggen med benene bøjede og fødderne i gulvet. • Spænd mavemusklerne og løft hoved og skuldre op fra gulvet. • Sænk dem langsomt. • Øvelsen udføres skiftevis til højre, lige op og til venstre, så du skiftevis træner de lige og skrå mavemuskler. • Gentag øvelsen 8-10 gange (8-10 gange lige op samt 8-10 gange til henholdsvis højre og venstre). • Du kan gøre øvelsen lettere ved at holde hænderne på lårene, og du kan gøre den sværere ved at folde hænderne bag nakken, mens du løfter overkroppen.

S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17 2 9

SUNDT & GODT

MÆND GLEMMER MEDICINEN

Risikoen for at glemme at tage sin medicin efter udskrivelse fra hospitalet er stor især for borgere i den erhvervsaktive alder og for mænd uanset alder. Det viser en ny undersøgelse af adfærden hos borgere, der har været patienter i Herning, Holstebro og Horsens. “Risikoen er ikke blot manglende effekt af medicinen, men også en forværring af den sygdom, man er i behandling for”, fortæller lægefaglig direktør, Jens Friis Bak, på Hospitalsenheden Vest. Undersøgelsen bygger på kontakt til 632 tidligere indlagte patienter på de medicinske afdelinger på tre sygehuse. 36 pct. af deltagerne har svaret, at de ikke tager deres medicin som aftalt med lægen. Størst er risikoen for borgere under 65 år. De adspurgte mænd var generelt dårligere til at huske at tage deres medicin end kvinder i undersøgelsen. Det samme gjaldt for borgere af begge køn, som kun tager 1–4 forskellige medicinpræparater dagligt. Borgere, som har svaret, at de selv stod for at tage al deres medicin uden hjælp fra hverken pårørende eller hjemmepleje, var generelt bedre til at overholde lægens anbefaling om medicin. KILDE SUNDHEDSSTYRELSEN Foto: Kues1 - Freepik.com

UHØRT MADSPILD

”Vi ved slet ikke nok om, hvor meget mad vi smider ud og hvilke initiativer, som hjælper med at mindske madspild”, siger lektor Gang Liu fra SDU Livscykluscenter. Sammen med kollegaer fra universiteter i Europa, USA og Kina har han endevendt alle tilgængelige data om madaffald i litteraturen fra 1933 til 2015 fra 84 lande. Resultatet er samlet i rapporten “Missing Food, Missing Data”, som er udkommet i tidsskriftet Environmental Science & Technology. ”Vi fandt ud af, at dataindsamling koncentrerer sig på en håndfuld lande, især USA, Storbritannien og Norden. Mange forskningsartikler bruger gamle tal, og over halvdelen af artiklerne baserer sig udelukkende på sekundære kilder. Det signalerer høj usikkerhed i den eksisterende globale database om madspild”, påpeger Gang Liu. I gennemgangen af data fra hele verden er Gang Liu stødt på en dansk rapport fra Copenhagen Resource Institute, som viser, at eksisterende danske data om madaffald er mellem 15-25 år gamle, mens data for madspild i de forskellige led af forsyningskæden, især hos grossister, er endnu ældre og mere sjældne. KILDE SYDDANSK UNIVERSITET Foto: Onlyyouqj - Freepik.com

ETISKE OVERVEJELSER

Et usædvanligt forskningsprojekt mellem en overlæge og to filosoffer skal sætte fokus på de etiske spørgsmål, som ambulancelæger bør stille sig, når de er rykket ud til en livløs person. “I sådan en situation er lægen helt alene om at træffe sin beslutning. Det er markant anderledes end på et hospital, hvor man altid har kolleger omkring sig. Der har man også efterfølgende mulighed for at evaluere forløbet og diskutere, hvilke overvejelser man gjorde sig undervejs”, fortæller Søren Mikkelsen, der er overlæge på Odense Universitetshospital, OUH, ansvarlig for lægeambulancen og klinisk lektor på Syddansk Universitet, SDU. Søren Mikkelsen peger på det paradoksale i, at en ambulancelæge ikke efterfølgende skal redegøre for sine overvejelser på trods af, at vedkommende netop ikke kan sparre med fagfæller på stedet. ”Dybest set ved vi ikke, om landets ambulancelæger lægger vægt på det samme og beslutter sig ud fra de samme kriterier, når de står ved ulykken og skal tage stilling til genoplivning”, siger Søren Mikkelsen. Derfor er han sammen med to filosoffer gået i gang med et forskningsprojekt, som undersøger hvilke etiske overvejelser lægen gør sig. KILDE SYDDANSK UNIVERSITET

3 0 S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

Illustration: Iconicbestiary - Freepik.com

Den originale halstablet

VÆK I MORGEN

Vitaminer Mineraler

- UNDERSTØTTER IMMUNFORSVARET - TIL BÅDE BØRN OG VOKSNE

Med højere mængder vitaminer og mineraler (Energi, immunsystem)

Vedligeholder normale knogler, tænder og muskler

Normal hjertefunktion leverfunktion, homocystein. Omsætning af fedtstoffer

God hårpleje starter indefra

Væk I Morgen er den originale halstablet med dansk råmælk og lysozym. Indholdet er af naturlig oprindelse og uden kunstige sødestoffer. Væk I Morgen er kosttilskud og kan gives til børn over 1 år. Fås på Apoteket, MATAS, Kvickly, Fakta, Rema 1000, Kiwi, Føtex, Bilka, Helsam m.m.

Pedersen Medical

Afhjælper træthed. Øger udholdenhed ved sportsudøvelse

Knogler, Muskler, Immunsystem i en base af ekstra jomfru olivenolie

Aminosyrerne Cystein og methionin bidrager til normal hårvækst og glansfyldt hår

– købes i din lokale Matas og Helsekostbutik samt udvalgte apoteker

Solaray 25 år med kvalitetsprodukter i kapsler

www.naturenergi.dk

Naturlig balance

Lad naturen pleje og beskytte læber og hud Spirulina er en 3,6 mia. år gammel mikroalge, som er ekspert i at overleve virus, svamp og bakterier.

ct of the year du

Spirularin® HS plejer og beskytter herpes sårbare læber Forkorter udbrud, plejer læberne og beskytter med solfaktor 15. Styrker hudens genopbygning. Usynlig lipcare.

 ch

Active ingredie

nt 2015

013

d ermato

tic



Produkt 2 Äst

aes



013

Product 2

des Jahr es ukt od

13 20



13 20

Pr o

Det patenterede ekstrakt Spiralin® herfra, er den aktive ingrediens i Spirularin® HS og VS.

e D er m ato

Spirularin® VS plejer og beskytter vorte følsom hud Kemi-fri behandling af vorteangreb på hænder og fødder. Styrker hudens genopbygning. Dokumenteret effektiv og skånsom.

Fås på udvalgte apoteker, i helsekostbutikker eller på Pharmovital.dk Har du spørgsmål, kontakt Pharmovital på tlf. 39 617 618 Ann_helse-spirularin_180x115.indd 1

16/05/17 14:39

MÅNEDENS ND E F AGNREØ BN LA

EN LILLE KNOLD MED GODE EGENSKABER Jordskokker kan være en udfordring i køkkenet, fordi mange ikke helt ved, hvordan de skal bruges. Hvad mange ikke ved, er at der faktisk er rigtig gode måder at bruge de uregelmæssige, faste knolde. TEKST KATRI FRANCK JUSTESEN FOTO SÆSON

TILBEREDNING OG SMAG

Jordskokker har en let sødlig og nøddeagtig smag. De bruges både rå i salater og råkost og kan også bruges i supper, mos og varme retter. Inden spisning eller tilberedning børstes og skylles jordskokkerne godt. Nogle vælger at skrælle dem. Det er en smagssag, om man vil gøre det. De kan skæres ud i tynde skiver og bruges i salat eller de kan koges, hvis man vil bruge dem i en suppe eller til mos, hvor de kan supplere kartofler og andre rodfrugter. Jordskokkens nøddeagtige smag kommer rigtig fint frem, hvis man bager dem hele i ovnen med skrællen på.

SÆSON, HØST OG OPBEVARING

Jordskokker er i sæson fra september til april. Jordskokker er ikke kun lette at dyrke, de behøver heller ingen særlig opmærksomhed omkring opbevaring indtil brug, da de kan blive i jorden vinteren igennem. De er fuldt vinterhårdføre. Som med andre rodfrugter, der står i jorden vinteren igennem, er det en god ide ved udsigt til en frostperiode at tage nogle op til brug i denne periode. De opbevares bedst i fugtig sand, så de bevarer den knasende sprødhed. Eller en mindre portion kan lægges i en plastpose i køleskabet. De kan holde sig i ca. 2 måneder i køleskab, hvis de opbevares i en plastikpose.

SÅDAN KAN DU OGSÅ BRUGE JORDSKOKKER

I takt med at der er færre friske grøntsager i sæson om vinteren, kan glæden ved at lave og spise mad være lidt større, hvis man er kreativ med de grøntsager, der findes. I Danmark er vi så heldige at have en masse rodfrugter i sæson hele vinteren, som giver en god mæthed og som har meget brede anvendelsesmuligheder. Prøv f.eks. at lægge tynde skiver af jordskok på en pizza, inden du sætter den i ovnen eller prøv rodfrugtchips som en hyggeaktivitet for familien. Hvis I f.eks. blander jordskokker, rødbeder, og gulerødder, kan I nemt lave en superflot råkostsalat som tilbehør til aftensmaden.

TIPS OG OPSKRIFTER

Find flere opskrifter med jordskokker og andet frugt og grønt på www.sæson.dk.

OPRINDELSE

Jordskokken er en meget robust plante, som er let at dyrke. Planten er flerårig og kan blive ca. 2 meter høj. Jordskokken stammer oprindeligt fra Mexico, men passer ligesom mange andre rodfrugter, godt til dyrkning i det mere kølige danske klima.

ET SUNDT SAMARBEJDE Denne side er produceret i samarbejde med SÆSON-kampagnen, et EU-støttet sundhedsprojekt, som skal få især børnefamilier til at spise

mere frugt og grønt. Læs mere på www.sæson.dk.

SSU 0 9/ /220017 17 3333 UNNDDH HEEDD+ NNRR. . 10

F OAPN SE KB R LI FATDE R

VEGANSK TIL HØJTIDER OG FEST Hver højtid og festlige dag har en helt speciel stemning, som mad i høj grad er med til at fastholde. TEKST & FOTO DITTE GAD OLSEN

MATCHA-MOUSSE MED RISTET KOKOS 4 personer DET SKAL DU BRUGE 100 g hvid chokolade 1⁄2 spsk matchapulver 1⁄2 tsk vaniljesukker 2,5 dl sojapiskefløde 1 dl kikærtelage 1 tsk limesaft 4 tsk sukker 25 g kokosflager – ristet SÅDAN GØR DU Smelt den hvide chokolade og pisk derefter matchapulver og vaniljesukker i. Stil til side og afkøl til stuetemperatur. Pisk soja piskefløden til flødeskum. Pisk derefter chokoladen i flødeskummet. Stil på køl. Pisk kikærtelage og limesaft i en skål med en elpisker, det vil hurtigt skumme op. Når der ikke længere er lage i bunden, tilføjes sukkeret 1 tsk ad gangen. Tilføj 1 tsk sukker hvert 2-3 minut – på den måde sørger du for, at skummet ikke falder sammen. Bliv ved med at piske skummet, til du kan vende det på hovedet, og skummet ikke rykker sig, når du ryster skålen. Det vil tage omkring 10-15 minutter. Vend chokoladeflødeskummet forsigtigt i. Kikærteskummet vil falde sammen. Bliv ved med at vende chokoladen rundt, til skummet har fået en ensartet farve og konsistens. Sørg for at komme godt ned i bunden. Fordel i glas og læg husholdningsfilm over. Stil på køl i mindst 6 timer. Ved servering pyntes moussen med den ristede kokos.

3 4 S U N D H E D + NN RR . .100 9/ 2 / 0217 0 17

Denne m den sø ousse er ikk derim de side, men e til od ha match en skøn sm r a a g af – do hvide choko g giver den lad desku mmet e og soja fløen blø med va do ni Match g afrundet s lje m made in hea ag. ven!

EB O FPA SN KR I FLTAEDR

g da je , a z ed piz dste alzone m så e b n De ar c vs – ille, v tomatso avet l r a l i v r jeg hetti n spag lgelig ha ig versio ø t f r v sel og hu n. m e n en af de

MINI CALZONER 10 stks. DET SKAL DU BRUGE Dej 25 g gær 5 dl lunt vand 1 spsk sukker 300 g groft mel 1⁄2 spsk salt 1 spsk olivenolie 350 g hvedemel Tomatsovs 1 rødløg – finthakket 2 fed hvidløg – presset/ finthakket 1 spsk olivenolie 1-2 tsk sukker 1 dåse flåede tomater 140 g koncentreret tomatpuré salt og peber Fyld 1 portion tomatsovs, se nedenfor 130 g spaghetti 2-3 basilikumblade pr. calzone SÅDAN GØR DU Rør gæren ud i vandet. Rør derefter sukker i – når det er opløst, røres det grove mel, salt og olivenolie i. Rør hvedemelet i lidt ad gangen. Ælt, til dejen er blød og glat. Lad den hæve i 1 time. Imens laves tomatsovsen, og spaghettien koges efter anvisning. Steg løg og hvidløg i olivenolien ved lav varme i 5 minutter. Tilføj de resterende ingredienser. Lad det simre ved middelhøj varme i 10 minutter. Blend derefter tomatsovsen, til den er cremet. Smag til med salt og peber. Rør derefter spaghettien sammen med tomatsovsen. Tænd ovnen på 200 °C. Gør to bageplader med bagepapir klar. Del dejen i 10 stykker. Rul dem ud til minipizzaer, ca. 20 cm i diameter. Fordel 1-2 spsk af spaghetti-tomatsovsen på midten af hver pizza. Fold den ene ende over, så du ender med en halvmåne. Pres enderne sammen. Kom 5 mini-calzoner på hver bageplade. De skal efterhæve i 30 minutter. Pensl med vand og drys eventuelt sesamfrø ovenpå. Bag en plade ad gangen midt i ovnen i 25 minutter.

SU SU NN DD HH EE DD + N NR R.. 010 9 / 2 0 17 3 5

F OAPN SE K BRLI F ATDE R

N R . 1 0 // N O V E M B E R 2 0 1 7

3 9, 9 5 K R O N E R

MAGASINET

M OT I O N / KO S T / V E LVÆ R E

øvelser

der styrker

FØDDERNE

MOVEMBER En skæg idé

BLODPROPPEN

rammer mandag

JA TAK til flere kilo TEMA:

Din hjerne forebygger

SYGDOM CHRISTINNA PEDERSEN & MATHIAS CHRISTANSEN:

Vi var ikke fødte talenter

I Sundhed+ i november får du yderligere to lækre og velsmagende opskrifter fra bogen VEGANSK TIL HØJTIDER OG FEST

BORSCHT 4 personer

DET SKAL DU BRUGE 1 kg rødbeder 2 spsk olivenolie 3 stilke selleri – tern 3 rødløg – tern 300 g kartofler – tern 2 laurbærblade 1-1,5 l vand 1 spsk balsamicoeddike 1 spsk grøntsagsbouillon-pulver salt og peber Umami-kerner 75 g solsikkekerner 1-2 spsk sojasauce Topping cashew-fraiche, se nedenfor purløg – finthakket SÅDAN GØR DU Tænd ovnen på 200 °C. Skræl rødbederne og skær dem i 1 cm tykke skiver – du vil ende med omkring 800 g. Kom dem på en bageplade med bagepapir og vend dem i 1 spsk olivenolie. Bag midt i ovnen i 30 minutter. Imens laves umami-kernerne. Rist solsikkekernerne på en pande, til de bliver gyldne. Rør sojasaucen i og sluk straks for varmen. Rør rundt i solsikkerkernerne på den varme pande i ca. 30 sekunder. Hæld umami- kernerne i en skål og stil til side. Steg rødbeder, selleri, løg og kartofler i en gryde i 1 spsk olivenolie. Steg i 5 minutter. Tilføj de resterende ingredienser og lad det simre, indtil kartofler og rødbeder er møre. Det vil tage omkring 25-30 minutter. Blend suppen og smag til. Server suppen i skåle. Kom 1 spsk cashew-fraiche ovenpå og drys 1-2 spsk umami-kerner og lidt purløg over.

3 6 S U N D H E D +N N RR . .100 9/ 2 / 0217 0 17

ANNONCE

FÅR DU JERN NOK? ”Jeg er bleg, jeg bliver let svimmel og er ofte træt og mat”.... kan du genkende dette? Så er der sansynlighed for at du har jernunderskud.

FÅR DU FOR LIDT? SANDSYNLIGHEDEN FOR, AT DU ER EN AF DEM, DER KENDER PROBLEMET, ER RET STOR. AT VÆRE I UNDERSKUD AF JERN KAN GIVE FORSKELLIGE SYMPTOMER - LIGE FRA TRÆTHED, MANGLENDE OVERSKUD OG SVIMMELHED TIL SKØRE NEGLE OG BLEGHED - SELV PÅ EN SOMMERDAG….

Tag et letoptageligt jerntilskud f.eks. Floradix® Kräuterblut®.

”Nu kan jeg igen se frem til, at succesen fra sidste års kvindeløb kan gentages. Frisk, glad og fuld af energi! ” - Lene, 34 år

Når man ved, hvor stor betydning jern har for kroppens funktion, så forstår man bedre, hvorfor det er så vigtigt, at kroppen er velforsynet med jern. De røde blodlegemer er livsvigtige Jern har stor betydning for de røde blodlegemer og ilttransporten rundt i kroppen. Men ud over det har jern også særlig stor indvirkning på andre dele af kroppens funktioner - bl.a. evnen til at lære, huske og forstå - den såkaldte kognitive funktion - særligt hos børn og unge i voksealderen. Jern er ligeledes vigtig for immunsystemets funktion og for produktionen af energi, så vi føler os godt tilpas og har overskud til alt det sjove i livet. Hvorfor Floradix® Kräuterblut®? Floradix® Kräuterblut® er en urte-jerneliksir, der gennem årtier har været et af de mest anvendte jerntilskud

i Danmark. Ofte stifter kvinder bekendtskab med Floradix® Kräuterblut® i forbindelse med graviditet og fortsætter derefter tit med produktet som kur et par gange om året. Årsagen til, at Floradix® Kräuterblut® virker så godt, skal findes i den helt særlige sammensætning med syrlige frugtsafter, der fremmer optagelsen, samt urter, der virker mildt på maven, kombineret med indholdet af organisk bundet jern i en letoptagelig flydende form. Den naturlige og behagelige smag kommer udelukkende fra de naturlige ingredienser fra bl.a. blomster, frugter og bær.

✔ ✔ ✔ ✔

Jeg fik energien tilbage ”Jeg var uden energi og overskud! Og når min arbejdsdag var slut, så var jeg flad… helt flad, og kunne kun tænke på “min sofa”. Jeg kender Floradix® Kräuterblut® fra mine graviditeter og tænkte, at det måske kunne hjælpe mig på vej igen. Selvfølgelig levede det fuldt ud op til min forventninger! Allerede efter få dage begyndte energien så småt at vende tilbage igen - og med ny energi kom overskuddet og lysten til også at være aktiv i fritiden” fortæller Lene.

Mindsker træthed Mindsker udmattelse Normal dannelse af røde blodlegemer Immunforsvarets normale funktion

Prøv Floradix® Kräuterblut®

Du kan købe Floradix® Kräuterblut® i Matas, på apoteket, i helsekostforretninger, Bilka og Føtex samt på www.mezina.dk. SØNDERGADE 16 – HERNING – TLF.97220795

K R O P P E N I F O K U S - PÅ E N A LT E R N AT I V M Å D E

KROPPEN VIL GERNE VÆRE I

BALANCE Stress, ondt i kroppen, hovedpine eller depression. Ubehageligheder som de fleste af os desværre har stiftet bekendtskab med. Ofte søger vi hjælp hos lægen, men ifølge filosofien bag den meget milde Kranio-sakral terapi, også kaldet KST, kan tilstandene skyldes en ubalance i kroppen, der ellers normalt er fint i stand til at helbrede sig selv. Årsagen er forstyrrelser i centralnervesystemet. TEKST NICOLINE NOE FOTO NENSURIA - FREEPIK.COM

Spørger du muskelterapeut og fysiurgisk massør Pia Lyngsø, hvad man selv kan gøre for at være sund og have det godt, kan man risikere at få svaret: “Det ved du godt, hvis du mærker efter.” Pia Lyngsø siger det altid ikke direkte, men som hun forklarer, er det en mission at få mennesker, der kommer til hende på klinikken i Aarhus, til at lytte efter, hvad kroppen har at fortælle. Det, og så at trække vejret. For kroppen vil gerne have det godt. Et legeme i balance er da også udgangspunktet for en lang række terapiformer, hvor der behandles med hænderne. Den overordnede filosofi er her, at det i sidste ende er personen på

briksens egne resurser, der skal gøre jobbet. TERAPI OG SELVINDSIGT Pia Lyngsø har gennem de sidste 20 år beskæftiget sig med forskellige terapeutiske behandlingsformer i kombination med fokus på selvindsigt og vejrtrækning. Ét af tilbuddene er Kranio-sakral terapi. Her bruger hun sin anatomiske viden til at understøtte en behandling, hvor hun ’lytter’ med sine hænder til, hvad kroppen har at fortælle. ”Hvis det f.eks. er nakken, det drejer sig om, holder jeg lige under kraniets kant og lægger min mentale energi ned i nakkehvirvlerne. Jeg ved hvilke retninger, de kan bevæge sig i. Hvis der er modstand i et led, vipper jeg lidt og venter, til det giver sig, sådan gør jeg hvirvel efter hvirvel. Det er utroligt effektivt,” siger Pia Lyngsø, der fortæller, at hun selv oplevede, hvordan én enkelt terapi hjalp hende af med følgerne fra en svær hjernerystelse. LYT TIL KROPPEN ”Jeg ser på, hvad det er for et menneske, der sidder overfor mig og ikke så meget på, om vedkommende har en diagnose. Kroppen vil helt naturligt søge efter balance, men hvis den tror, at ubalance er den rigtige tilstand, er det der, den søger hen,« fortæller Pia Lyngsø og forklarer, at Kranio-sakral terapi kan afhjælpe ubalancer ved at påvirke knogler og membraner, der ikke sidder rigtigt. Fordi alle er forskellige og dermed ikke har de samme behov, sammensættes behandlingerne individuelt. ”Vi bliver bombarderet med råd og vejledning om, hvad der er sundt for os. Det er meget fint, men det er også problematisk, for der er ikke én ting, som passer til os alle sammen. Når man lærer at slappe af og lytte til sig selv, bliver man dygtigere til at mærke, hvad man har brug for og mere bevidst om,

3 8 S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

K R O P P E N I F O K U S - PÅ E N A LT E R N AT I V M Å D E

KORT OM KRANIO-SAKRAL

Terapiformen Kranio-sakral terapi, også kaldet KST, beskæftiger sig med blokeringer, som påvirker gennemstrømningen af væske i rygsøjlen og kraniet. Denne væske pumpes rundt med en puls på 6 – 12 gange i minuttet. Rytmen kaldes også livets åndedræt.

hvad det er, man gør”, siger Pia Lyngsø og fortsætter: ”Fokus på vejrtrækning er med i alle mine behandlinger. Hvis man er stresset, bliver den overfladisk og vil typisk sidde oppe ved halsen. Nogle bliver jubelglade, når de rigtigt begynder at trække vejret, andre begynder at græde, fordi de kommer i kontakt med nogle følelser. Mange får en aha-oplevelse og de, der græder, mærker, at livet er der sgu stadigvæk.” SOM EN OMSORGSFULD MOR De mange tilbud kan også hjælpe til at forebygge ubalance. Sidder man, som mange gør, på en kontorstol dagen lang og falder sammen, kan man lære at være opmærksom på kroppens signaler og selv afhjælpe situationen med de redskaber, man kan få hos Pia Lyngsø. ”Jeg ser mig selv lidt som den omsorgsfulde mor, der siger de ting, du i forvejen ved. Nogle synes, det kan være lidt irriterende, men det er en del af det at mærke efter”, forklarer hun og uddyber: ”Jeg vil vove at påstå, at mennesket kan gøre alt, nogle gange skal vi bare have en hånd.”

OM EKSPERTEN Pia Lyngsø er uddannet Muskelterapeut ved Roskilde Muskelterapeutskole i 1996. Hun har erfaringer med individuelle behandlingsforløb, mødregrupper, firmamassage samt idrætsmassage. Siden 2007 har hun praktiseret ud fra sin klinik i Århus Centrum.

Case

EN PERSONLIG HISTORIE For ti år siden fik den nu 36-årige Sara Bindeballe et stressrelateret sammenbrud, der påvirkede musklerne i hele kroppen. Hun var angst og tilstanden var smertefuld. Fuld af spændinger og ude af stand til at mærke, hvad det drejede sig om, fik hun kontakt med en kranio-sakral-terapeut og modtog en blanding af muskel- og Kranio-sakral terapi. ”Det er utroligt i ordets egentlige forstand, for det går over min fatteevne, jeg forstår faktisk ikke, hvad det er, der sker. Hendes hænder kan ligge stille det samme sted, og det er lige før man kan nå at kede sig, men så sker der noget”, fortæller Sara Bindeballe, der ud over at få låst musklerne op, oplever at få roen tilbage. ”Nu besøger jeg klinikken, fordi jeg har lyst til at tjekke ind og passe min krop. Det er selvomsorg”, siger hun og forklarer, at hovedbudskabet er at mærke efter. ”Jeg bliver selvfølgelig afspændt, græder ofte lidt, men bliver også fuld af optimisme, og så får jeg mod på at leve sundt. Der er ingen påbud, og du får ikke at vide, at du skal spise salat og løbe en tur. Derimod, at du skal være god ved dig selv og lytte til din krop. Det er noget, der giver overskud. Når jeg først får det, kan jeg så gøre alle de ting, jeg faktisk har brug for, f.eks. at løbe en tur”, forklarer Sara Bindeballe.

S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17 3 9

A DV E RTO R I A L

Find det på apoteket SLIP AF MED IRRITERENDE BUMSER

DICOFLOR DRÅBER

Dicoflor Dråber uden kunstigt sødestof! Mælkesyrebakterier til babyer og børn fra 0 år samt voksne der har nemmere ved at indtage dråber. Indeholder højeste tilgængelige mængde pr. dråbe - 1 milliard Lactobacillus Rhamnosus GG (LGG) mælkesyrebakterier. Dicoflor Dråber er klar til brug, men kan blandes i kolde eller varme drikke som har en temperatur på maksimalt 37 grader C. Skal opbevares i køleskab efter åbning. Dosis 0 -12 år: 5 dråber pr. dag. Dosis over 12 år: 10 dråber pr. dag. Indeholder 5 ml. (12-24 doser). Ryst flasken godt før brug. Dicoflor Dråber kan købes hos Helsam og på apoteket. Vejl. udsalgspris kr. 119,00.

Bumser er vildt irriterende, og de små ømme knopper dukker altid op på de helt forkerte tidspunkter. De opstår når der produceres meget hudfedt som bliver inficeret med hudbakterien Propionebacterium acnes. Heldigvis behøver du ikke finde dig i de irriterende bumser. Der findes flere behandlinger mod problemet, men de fleste er skrappe og virker udtørrende på huden. Prinoc produkterne mod uren hud er helt anderledes blide og udtørrer ikke huden. Prinoc Ansigts- og Body Vask rengør huden effektivt og virker antibakteriel. Prinoc Frisk Gel virker ved at dræbe Propionebacterium acnes med et biologisk system som svarer til vores eget immunforsvar. Det er naturens egen måde at bekæmpe infektioner på. De fleste ser synlig virkning allerede efter 1 uge. Prinoc produkterne kan anvendes over hele kroppen og misfarver ikke tøjet. Læs mere på www.prinoc.dk Prinoc Ansigts- og Body Vask, 200 ml: vejledende udsalgspris Kr 39,95 Prinoc Frisk Gel, 30 ml: vejledende udsalgspris Kr 49,50

Pharmaforce ApS Phone +45 70272747 www.pharmaforce.dk

SKÅNSOM BEHANDLING AF VORTER

Vorter er en meget smitsom virus som mange af os generes af. Særligt diabetikere og små børn kan have gavn af den skånsomme og naturlige behandling med Spirularin® VS. Takket være en optimal udnyttelse af beskyttende stoffer i mikroalgen, Spirulina Platensis, er Spirularin® VS et effektivt og skånsomt middel mod vorter. Cremen påføres huden og forhindrer spredning af vorte virus og sikrer, at nye hudceller skubber de ramte celler ud. Et hurtigere resultat fås ved at kombinere Spirularin® VS cremen med fryseterapi eller skalpel. Spirularin® VS kan købes i helsekostbutikker, på udvalgte apoteker og på pharmovital.dk Mere information: Pharmovital ApS, tlf.: 3961 7618

4 0 S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

A DV E RTO R I A L VÆK IMORGEN GIVER HURTIGT LINDRING I HALS OG SVÆLG

Generationer af danskere har siden 1982 haft glæde af halstabletten Væk I Morgen med råmælk (colostrum) fra køer som netop har kælvet og lysozym fra æggehvide. Colostrum indeholder bl.a. en stor mængde antistoffer. Lysozym er et enzym der kan ødelægge bakterier. Væk I Morgen er kosttilskud og indholdet er af naturlig oprindelse og uden kunstige sødestoffer. Væk I Morgen kan gives til børn over 1 år. Fås på Apoteket, MATAS, Kvickly, Fakta, Rema 1000, Kiwi, Føtex, Bilka, Helsam m.m. Vejledende udsalgspris Kr. 25,00 Pedersen Medical A/S Jens Grøns Vej 15-17 DK-7100 Vejle Tel: +45 7585 9044 Website: http://www.pedlab.net

LOPPEFRØSKALLER MED SMAG AF KAKAO

Med SylliFlor er det nemt at spise loppefrøskaller på daglig basis. To teskefulde af det sprøde fiberdrys holder maven i gang og hjælper til en regelmæssig fordøjelse. Nu fås SylliFlor med smag af kakao. Den nye variant henvender sig til alle med behov for ekstra fibre. Derudover bidrager kakao med god smag og gavnlige polyphenoler. Prøv SylliFlor som drys på havregryn, på chiagrød eller i din skyr topping. Fås også Naturel eller med smag af Vanilje, Malt eller Æble/kanel. 135 kr for 250 g. Spørg efter vareprøver på apoteket – eller bestil dem på www.biodanepharma.com.

PROTEFIX FASTHOLDELSES CREME

Det er næsten halvdelen af alle folkepensionister der bruger tandprotese. Ønsker man at ens tandprotese skal sidder sikkert, er der flere løsninger. Den bedste løsning er at bruge Protefix Fastholdelses Creme. Det er en moderne og brugervenlig creme. Selv ved svære klæbeforhold er Protefix Fastholdelses Creme effektiv, ligesom i tilfælde af tør mund. Den er let at påføre, er smagsneutral, og den medfører ikke smagsforandring af mad og drikke. I modsætning til mange andre fastholdelsescremer kan Protefix Fastholdelses Creme påføres direkte på den våde protese, umiddelbart efter at man har taget protesen op af vandglasset efter nattens rensning. Protefix Fastholdelses Creme klæber endda også på tør protese. Protefix Fastholdelses Creme kan købes på apoteket. MaxiPharma, Søren Nymarks Vej 25 8270 Højbjerg Tlf.: 8629 2955 www. maxipharma.dk

Parodol

MED FLUOR

Mere end blot en tandpasta

- Dansk Produkt - produceres i Danmark - Lindrende for tænder og tandkød - Udviklet af Dansk paradentose Tandlæge

Køb her eller find forhandlere på www.parodol.dk DK - Badstuegade 7 4760 Vordingborg

parodol@parodol.dk www.parodol.dk

DRILLER MAVEN?

Tlf.: + 45 2758 0000 Tlf.: + 45 2757 0000

kao YHED - Ka

annonce-90x50.indd 1

17/10/2017 12.15

Køb på biodanepharma.com på apoteket, i helsekostbutikker og Matas

SylliFlor ® er et sprødt fiberdrys af loppefrøskaller, der er nemt at spise på daglig basis for at opnå en regelmæssig fordøjelse.

S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

ANNONCE MIMI JAKOBSEN HAVDE PROBLEMER MED HUMØRET

SÅDAN FIK JEG DET GODT IGEN Mimi Jakobsen ﬁk hjælp til humøret med indholdsstoﬀerne i Safrosan. ”Jeg kan kun sige til alle dem, der står i samme situation, som jeg stod i: Prøv det! Det kan ikke skade dig, højst hjælpe,” siger Mimi Jakobsen. som en selvsikker kvinde med sine meningers mod - både som formand og folketingskvinde for Centrum-Demokraterne og som generalsekretær for organisationen Red Barnet gennem 15 år. EN DAGLIG KAMP Mange er klar over, at Mimi Jakobhvilket medførste lammelser i ansigtet. De færreste er klar over, at det blev startskudet til en lang periode i Mimi Jakobsens liv, hvor hun havde problemer med humøret. En periode, der varede i mange år.

NU HAR JEG DET GODT Mimi Jakobsen kæmper stadig med humøret, men har fået det meget bedre. – Jeg er absolut tilhænger af at klare både fysiske og psykiske udfordringer på naturlig vis, så det var en hurtig beslutning, der resulterede i, at jeg bestilte Safrosan, da jeg så, at Wellvita tilbød dette produkt til at vedligeholde et godt humør. Det, der blev skrevet omkring produktet, passer 100% på mig, siger den tidligere politiker, der bl.a. har været kulturminister, socialminister og erhvervsminister i

og mit liv ændrer sig, kæmper jeg ganske vist for at blive rask igen, men jeg kæmper også med den manglende selvtillid, siger Mimi Jakobsen. – Det går ud over mit psykiske

virker rigtig godt. Jeg har det godt humørmæssigt og sover også godt om natten. Jeg mærker

må ty til krasse, men nødvendige midler, for at komme ovenpå igen. Jeg føler mig træt og sover dårligt, men jeg får gjort de ting, jeg skal - alene ved hjælp af min stærke vilje. Jeg lever et normalt liv ud ad til, men indeni ser det ganske anderledes ud, fortæller , fortæller Mimi Jakobsen åbenhjertigt.

MIMI JAKOBSEN: PRØV DET! At stille sig frem og fortælle om sine humørmæssige udfordringer var noget, som Mimi Jakobsen lige skulle overveje en ekstra gang. – Var det noget, jeg ville fortælle om, velvidende at jeg ville være nødt til at komme med nogle indrømmelser omkring mig selv? Min trang til at gøre noget godt

frosan, uddyber Mimi Jakobsen.

bare fortælle andre om produktet. Tænk, hvis andre kunne få samme hjælp, som jeg – ad helt naturlig vej – så har jeg da gjort noget godt for andre, hvilket altid har ligget mig meget på sinde, fortæller Mimi Jakobsen. – Jeg kan kun sige til alle dem, der står i samme situation, som jeg stod i: Prøv det! Det kan ikke skade dig, højst hjælpe. I 2008 blev Mimi Jakobsen gift med Mogens Lund Jensen.

– Jeg har det atter godt humørmæssigt. Jeg mærker en stor jeg er startet på Safrosan, fortæller Mimi Jakobsen.

✔ Et positivt sind balance ✔ Følelsesmæssig esystemets ✔ Bidrager til nerv normale funktion

Humør og følelsesmæssig balance Safrosan er tabletter, der er baseret på safran, der hjælper med at opretholde et positivt humør og give følelsesmæssig balance.

naturligt udbredt i Middelhavsområdet. Safrankrokus er i familie med den krokus, som vi kender herhjemme som en tidlig forårsbudbringer.

Derudover indeholder Safrosan også biotin, der alle bidrager til nervesystemets normale funktion. Safran udvindes af Safrankrokus (Crocus sativus), der er en urt, som er

synes, så er der altid liv nedenunder. Med foråret kommer håbet tilbage. Det sker altid. Før eller siden. Med safran kan du hjælpe det positive sind på vej.

Prøv Safrosan til halv pris • Safrosan indeholder safran, der bidrager til et positivt sind og følelsesmæssig balance. Safrosan indeholder desuden biotin, der alle bidrager til nervesystemets normale funktion. • Safrosan kan prøves på leveringsservice til halv pris for første pakke. Netop nu: kr. 99,- for to måneders forbrug. • Safrosan kan i Danmark kun købes via hjemmesiden www.wellvita.dk eller via telefon 82 30 30 40. Hverdage kl. 8-16.

H O S TA N D L Æ G E N

HVILKEN TANDPASTA SKAL DU VÆLGE

Der findes i dag et hav af tandpastaer på markedet, som lover alt fra hvidere tænder til færre isninger i tænderne. Tandlægeforeningen har sine anbefalinger. TEKST CHARLOTTE HOLST, TANDLÆGEFORENINGEN FOTO COLOURBOX

Brug tandpasta med fluor og undgå tandpasta, der indeholder stoffet triclosan. Sådan siger Tandlægeforeningen, der derudover ikke anbefaler tandpasta fra bestemte producenter frem for andre. Der kan være forskellige grunde til, at en bestemt tandpasta er velegnet til dig - spørg eventuelt din tandlæge til råds. BRUG FLOURTANDPASTA Vælg en fluortandpasta, da fluor i tandpasta hæmmer udviklingen af caries. Mængden af fluor i din tandpasta fremgår af indholdsfortegnelsen (ppm F). Voksne bør børste tænder med 1.450-1500 ppm fluortandpasta. Brug 2 cm (ca. 1 g) tandpasta hver gang. UNDGÅ TRICLOSAN Stoffet triclosan findes i nogle typer tandpasta. Triclosan hæmmer bakterier og anvendes også i rengøringsartikler. Triclosan har en forlænget virkningstid (12 timer), som væsentligt overstiger den tid, en tandpasta normalt hæmmer bakterierne. Alligevel frarådes det, at du bruger tandpasta med triclosan, idet stoffet er hormonforstyrrende, og bakterierne kan udvikle modstandskraft overfor triclosan. Denne modstandskraft kan overføres til også at gælde bakteriernes modstandskraft overfor antibiotika (fx penicillin). EU kategoriserer triclosan som en miljøgift. UNDGÅ SLS VED TENDENS TIL BLISTER Hvis du har sarte mundslimhinder og har tendens til at få blister i munden, er det en god idé at undgå tandpasta, der indeholder stoffet Sodium Lauryl Sulfat (SLS). Stoffet får tandpastaen til at skumme, men det giver ikke renere tænder. TANDPASTA OG PARABENER Nogle tandpastaer indeholder konserveringsmidler i form

af parabener, der mistænkes for at være hormonforstyrrende. Informationscenter for Miljø og Sundhed lavede en undersøgelse i 2012, hvor de testede 57 tandpastaer og fandt, at hver femte tandpasta indeholder parabener. Tandlægeforeningen lægger sig op af Miljøstyrelsens anbefalinger i forhold til parabener i tandpasta. På nuværende tidspunkt fraråder Miljøstyrelsen ikke tandpastaer med parabener. NATURTANDPASTA Der findes adskillige såkaldte natur- og økotandpastaer på markedet. De indeholder sjældent triclosan, men mange af dem indeholder heller ikke fluor og må derfor frarådes. ALLERGI OG TANDPASTA Hvis du får eksem omkring munden og på læberne, kan det være allergi fra indholdet i din tandpasta. Stop med at bruge tandpastaen og kontakt din læge. Få flere gode råd til god mundhygiejne på Tandlaegeforeningen.dk

ET SUNDT SAMARBEJDE Denne side er lavet i samarbejde med Tandlægeforeningen, der arbejder for at fremme den orale sundhed i befolkningen. Her kan du finde ny viden og gode råd om tandsundhed og mundhygiejne.

Læs mere på tandlaegeforeningen.dk under ”Patienter” og ”Sygdomme og behandlinger”.

S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17 4 3

FA M I L I E B R E V KA S S E N

MOBNING ER DE

VOKSNES ANSVAR

Mobning finder sted i alle aldre. Familierådgiveren kommer med løsninger, som også kan bruges af andre senere i livet. TEKST INGE TEMPLE FOTO BRGFX - FREEPIK.COM

Spørgsmål 1: ”Kære Inge, min søn Marius på 13 år er blevet mobbet gennem flere år efterhånden, og jeg aner ikke mine levende råd! Han bliver holdt udenfor af de andre i klassen, de kalder ham øgenavne som Fede, fordi han er lidt buttet. Der er ingen af de andre drenge, der vil lege med ham og han går ofte rundt alene i frikvartererne. Han modtager rigtig trælse beskeder fra især to drenge fra klassen på Instagram og Snapchat. Han er meget ked af at gå i skole, selvom han faktisk godt kan lide at lære - han er også dygtig til flere fag. Faktisk er det så slemt nu, at han flere gange har sagt, at han ikke gider at være her mere, hvis det skal være så svært at gå i skole … Vi har forsøgt alt: vi har ringet til forældrene til de drenge, der mobber, men de siger bare, at deres børn siger, at Marius også driller dem. Vi har talt med lærerne, som siger, at de ikke ser mobningen foregå, at det nok bare er godmodige drillerier og at Marius skal lære at sige pyt. Vi har endda talt med skoleinspektøren, som bare siger til os, at lærerne er dem, der nok skal tage affære, hvis de vurderer, at der foregår noget. Det er som om, ingen på skolen tror på, at Marius bliver mobbet! Der er en pige fra parallelklassen, som han nogle gange er sammen med i skolen – hun bliver også mobbet og hun har flere gange været vidne til, hvordan det går til i skolen. Det har nu stået på siden 4. klasse, og vi kan ikke holde ud at se vores søn så ked at det mere. Vi bor et sted, hvor det ikke er så let at skifte skole pga. afstand. Kan det virkelig passe, at det er Marius, der skal skifte skole, når det er de andre, der gør livet surt for ham? Hvad kan du råde os til at gøre, vi har virkelig brug for hjælp!” Hilsen Desperate forældre til Marius Svar: Tak for jeres spørgsmål. Mobning er et tema, der fylder meget – både i den offentlige debat, i forældre og ikke mindst i de børn og unge, der

4 4 S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

kommer i berøring med det. I min praktik møder jeg på daglig basis børn og unge, der bliver mobbet. Og jeg møder deres forældre, der ligesom jer ikke ved, hvad de kan gøre. Der er stadig et relativt stort antal børn på de danske skoler, der oplever mobning. Lad os kaste et blik på tallene: På f.eks. mellemtrinnet, altså blandt de 10-13 årige, oplever 20% af eleverne at blive mobbet i løbet af skoleåret. De hårdest mobberamte oplever at blive mobbet hver dag eller hver uge. Det svarer til, at godt én elev i hver klasse bliver mobbet hver dag. Et tal der ligger markant højere end vores nordiske naboer (DCUM, 2014, Fakta link). Mobbeforbyggende indsatser/kampagner har gennem årene haft en effekt, men for de hårdest mobberamte elever er statistikken stort set uforandret. Forskning viser, at 20% af alle klasser er mobberamte klasser. Det betyder, at flytter en mobberamt elev skole, kan der være sandsynlighed for at komme i en ny klasse med mobning. Mobning, især hvis den står på gennem længere tid, har negative og ofte langvarige konsekvenser for den mobbede. Oplevelsen af at være uønsket gør skade på selvværdet og de sociale kompetencer kan få et knæk. DET ER VIGTIGT AT TAGE MOBNING ALVORLIGT Selvom Marius’ lærere og skoleledelsen ikke oplever mobningen med deres egne øjne, er jeres søns mistrivsel et tegn på, at skolens fagprofessionelle må kigge nøje på hele klassen, klassens sociale miljø og også læringsmiljøet. Når jeg siger hele klassen, så er det fordi, at der i dag er så meget forskning på området, der viser os, at mobning er et fænomen, der handler om sociale processer på afveje. Det er et usundt fællesskabsmønster, der er skabt; et mønster der ikke kun handler om Marius og hans mobber(e). I mobberamte klasser lider alle elever under de usunde mønstre: udover at den mobbede og mobberen tydeligvis ikke trives, er der ofte elever, der er tilskuere til mobning. Tilskuerne bliver utrygge og der opstår en slags vogterkultur, hvor man hver dag skal passe på, at man ikke er den næste, der står for skud.

FA M I L I E B R E V KA S S E N Tilskuerne kæmper også ofte med skam og skyldfølelser over ikke at være i stand til at sige fra og hjælpe. Så kan der med tiden ske det, at empatien i mobberamte klasser nærmest forsvinder. Eleverne holder simpelthen op med at synes, det er synd for den mobbede, fordi det ellers ville være for svært at være en del af fællesskabet. Det er også derfor vigtigt at få stoppet mobningen og de usunde mønstre så hurtigt som muligt. En ting er sikkert: i alle tilfælde af mistrivsel og mobning er det de voksnes ansvar at tage affære. Skolens fagprofessionelle er ikke altid klædt på til at kunne håndtere mobning – og de kan have svært ved at opdage, at det foregår. På mange skoler anvendes der stadig de samme strategier som for 20 år siden, på trods af at forskning fra nyere tid viser os i en ny og bedre retning. I forældregruppen kan det også være svært at komme til enighed om, hvad der skal til for at forbedre klassens miljø, men det fremmer processen, hvis der holdes fokus på klassen som helhed og ikke på en eller to individer. Det kan også være en god ide at lade en uvildig person styre møderne, især hvis bølgerne går højt og det er svært at blive enige. Det kan være en af skolens andre lærere eller en anden ressourceperson. Start med at finde hjælp og støtte til processen. Flere skoler råder over en AKT medarbejder, som står for Adfærd Kontakt og Trivsel. En AKT er en ressourceperson, som kan sættes ind i udfordrede klasser. På www.bornetelefonen.dk/mobning kan I finde masser af information, og det er muligt at få en bisidder til samtalerne med skolen, hvis Marius føler, at der ikke bliver lyttet til ham. I mange kommuner tilbydes der også forældrerådgivning i PPR afdelingen, som står for Pædagogisk Psykologisk Rådgivning. Kommunens pædagogiske psykologer har mulighed for at komme ud og observere elevgruppen og lærerteamet, og derefter komme med anbefalinger. Derudover findes der på internettet et hav af gratis tilgængelige trivselsmaterialer, som lærerteamet kan arbejde med i klassen, men det kræver, at de er enige i, at der skal gøres en indsats for trivslen i klassen. Desværre er det ofte sådan, at den mobbede ender med at skifte skole, selvom det virker urimeligt. I skal som Marius’ forældre sammen med Marius finde ud af, om han ønsker at blive på den nuværende skole, hvor I vil forsøge at skabe et bedre klassemiljø i et samarbejde mellem skoleledelse, lærerteam og forældregruppe, eller om Marius ønsker at skifte skole. Det vigtigste er, at I handler på det. Lad der ikke gå lang tid, hvor Marius føler, at ingen gør noget. Det er vigtigt, at han føler, at nogen lytter og hjælper. Uanset hvad I ender med at vælge, kan I altid kontakte en

unge coach eller lignende som støtte til Marius, så han kan komme styrket videre. Åbne kommunikationslinjer og gode relationer kommer man langt med. Nogle klasser vælger, ligesom ryste sammen aktiviteter for børnene ved skolestart, f.eks. at arrangere en ryste sammen aktivitet for forældregruppen uden børn. Jeg kan anbefale at bruge Forældrefiduser til sådan en lejlighed og på andre forældremøder i øvrigt. Du finder masser af inspiration på www.foraeldrefiduser.dk Kh. Inge Temple

SÅDAN GRIBER DU DET AN HVIS DIT BARN BLIVER MOBBET I SKOLEN Lyt til dit barn – tag det alvorligt når dit barn fortæller om mobning i klassen. Slå det ikke hen før du med sikkerhed kan sige, at det ikke foregår. Tag kontakt til klassens lærere og spørg ind til deres observationer – hvis de ikke mener, mobning foregår, så bed dem forholde sig til dit barns mistrivsel og plads i klassens sociale hierarki samt til klassens sociale miljø generelt. Hvis lærerteamet vil arbejde sammen med dig for et bedre klassemiljø, så kan I sætte et forældremøde op med hele forældregruppen. Fokus skal være på miljøet i hele klassen og skal indeholde konkrete anvisninger til, hvad der forventes af forældregruppen. Læreren er proceslederen, der styrer mødet. Hvis lærerteamet ikke forholder sig til mobningen, så tag et møde med skoleledelsen – du kan evt. bede om, at AKT eller PPR er tilstede ved mødet. På mødet kan I tale om årsager, klassemiljø og de pædagogiske tiltag, skolen kan sætte ind. Hvis skoleledelsen ikke forholder sig til mobningen, så er det sidste stop kommunens skoleforvaltning, nærmere bestemt skolechefen, som er ansvarlig for kommunens skoler. Læg sammen med dit barn en plan for, hvad der skal ske, hvis han/hun bliver udsat for mobning: hvilken voksen er der for at hjælpe, hvilke venner kan støtte, kan der ringes hjem osv. HUSK – at det er vigtigt at handle relativt hurtigt. Der skal ikke gå uger og måneder, inden der sættes ind.

Skriv til

INGE TEMPLE

Har du selv et spørgsmål om børn og unges mentale og sociale udvikling samt om familielivet generelt, kan du skrive ind til Inge Temple på redaktion@magasinet-sundhed.dk ET SUNDT SAMARBEJDE Inge Temple er Coach, trivselskonsulent og kreativ proces-facilitator. Hun har specialiseret sig inden for arbejde med børn, unge og familier, og hun holder oplæg og foredrag rundt omkring i landet om trivsel, mobning og mental robusthed. Derudover er hun forfatter til undervisningsmaterialet LIVSPARAT til de 13-20-årige som anvendes i grundskoler, efterskoler og på ungdomsuddannelser. Hun er mor til Molly på otte år og Samuel på 13 år og driver firmaet HERO Coaching. www.herocoaching.dk

S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17 4 5

S EXO LO G E N S K LU M M E

HVORFOR ER UNGE MERE BLUFÆRDIGE END TIDLIGERE Den seneste tid har der været en del debat om unge og deres blufærdighed i medierne. Samtidig har der været fokus på små børns seksualitet – og hvordan man håndterer deres seksuelle udvikling. TEKST MARIANNE EGENSE FOTO ASIER_RELAMPAGOESTUDIO - FREEPIK.COM

Er der sammenhæng mellem de to områder? Min erfaring siger ”ja” og de unges udmeldinger om deres blufærdighed, kropsideal og problematiske tilgang til deres krop understøtter det. Jeg har i mange år undervist vuggestuepersonale og børnehavepersonale i børns normale seksuelle udvikling og håndtering af denne. Samtidig har jeg givet seksualundervisning i skolerne. Personalet, der har med børn at gøre fra de er helt små, mangler indsigt og redskaber til at håndtere og støtte børnenes normale og sunde seksuelle udvikling. Kunne og turde gå ind i det og ikke være skræmte af den fokus der har været og er på pædofili. De unge mennesker ved en masse om de mere ”avancerede” seksuelle udskejelser, de henter på nettet. Der er intet i vejen med dét, men de mangler den basale viden. Det viser de ved deres spørgsmål og usikkerhed. Der er også rigtig mange, der har det svært med nøgenhed - de har ikke lyst til at vise sig nøgen i svømmehallen eller bade efter gymnastik. Det er som regel unge kvinder, der står frem i medierne, men nu står unge mænd også frem. Ifølge nyheder.tv2.dk er unge 17-årige mænd utilfredse med deres krop og vil gerne have emnet ”Sunde kropsidealer” på skemaet. I en rundspørge foretaget af TV2 blandt landets gymnasieelever svarer her fjerde mand, at de er utilfredse eller meget utilfredse med deres krop. Christoffer Korsskov siger bl.a.: ”Jeg har det ikke godt med min krop. Jeg føler, at jeg er for lille og tyk i forhold til alle andre”. Han ved godt, som han selv siger – at der logisk set ikke er noget i vejen med hans krop, men han ser noget andet. Noget der ikke lever op til de tanker, han har om en rigtig mandekrop. Han fortsætter: ”Det er blevet et relativt urealistisk ideal”. Han synes, at forældrene skal på banen og tale med deres børn om krop, kropsideal og at de skal have det godt, som de er. Han foreslår også, at det kommer på skemaet.

4 6 S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

Er dette en modreaktion på 1968 og dens frigjorthed? Ikke kun, men måske et mix af den megen nøgenhed og så nu det pres der er på den nøgne naturlige krop fra de sociale medier – Facebook, Snapshot, Instagram osv. Vi skal alle have en ”fittet” og perfekt krop. Børn bliver præget meget tidligt via bl.a. de sociale medier – vejet og vurderet og måske fundet for lette = ingen likes. FORÆLDRENE HAR ET STORT ANSVAR Ved dette års modemesse gik Nicholas Nybroe selv nøgen på scenen efter sit show. I selve showet gik flere af modellerne også nøgne på catwalken. De nøgne modeller var udvalgt blandt ”almindelige” mennesker. Designeren ville hylde den nøgne krop og vise, at alle er smukke under tøjet. Som forældre har vi ansvar for, at vores børn har det godt med deres krop, har et godt selvværd og et godt seksuelt selvværd. De skal kunne sige fra, hvis noget føles forkert og hvis vi som forældre gør en indsats fra børnene er små, bliver de bedre til at sortere i alt det, de ser på de mange sociale medier. Jeg ved godt, det er en kæmpe opgave, men hvis de som teenagere og voksne på den måde kan stå ved sig selv, deres krop, deres seksualitet og ikke slås med en hæmmende blufærdighed, er det arbejdet værd. OM EKSPERTEN Marianne Egense er sygeplejerske, sexolog og parterapeut. Hun er indehaver af Center for Sex og Samliv, hvor hun dagligt giver terapi. Derudover holder hun foredrag og kurser samt underviser og laver workshops. Se mere på 6ogsamliv.nu

HJÆLP VED FORKØLELSE OG BIHULEBETÆNDELSE Har dit barn problemer med allergi, forkølelse eller bihule/pandehulebetændelse, så er Rhino Horn Junior en effektiv hjælp. Rhino Horn Junior, der også bliver kaldt Næsehorn, hjælper dit barn, så det undgår en penicillinkur ved bihule- og pandehulebetændelse. Rhino Horn Junior skyller også slim væk ved forkølelse og pollen væk ved allergi. Har dit 4-12 årige barn derfor udfordringer med luftvejene, så gør som 23.000 andre forældre gør i år. Køb Rhino Horn på apoteket. Næsehornet er udviklet over 25 år. Det er miljøgodkendt og testet gennem en omfattende REACH-analyse (defineret af EU’s program for at opdage og registrere farlige kemikalier). Rhino Horn Junior fås på apoteket.

Løs dine snorkeproblemer med SNORBAN® Få en god nattesøvn og vågn udhvilet! Stop din partners snorken! SNORBAN - en effektiv løsning på din snorken - klinisk testet. Køb den i dag på snorban.dk. Vi giver garanteret effekt eller pengene retur! snorban.dk

Garanteret effekt eller pengene retur!

Godkendt af e-mærket · SnorBan DK ApS · Dalgas Avenue 40 · 8000 Aarhus C www.snorban.dk

N AT U R E N K A L D E R I N O V E M B E R

VINTEREN ER PÅ VEJ Det sene efterår i november er tid til at tage vejrvarsler, finde ravskatte og høste strandens hårdføre c-vitaminer. TEKST ANITA SØHOLM, NATURVEJLEDERFORENINGEN FOTOS ANITA SØHOLM, PIXABAY, COLOURBOX

November kommer af det latinske “novem”, der betyder ni. Det er den niende måned efter den gamle romerske kalender, hvor året begyndte i marts. Det gamle danske navn for november var slagtemåned, og det var almindeligt kendt, at det slagtede svins milt i denne tid kunne fortælle særdeles meget om den kommende vinters vejr. Vejrvarsler er der flere af i november: Hvis der på Alle Helgens Dag 1. november er kulde og sne, varsler det en lang og kold vinter. Og vinteren bliver streng, hvis de visne blade ikke er blæst af træerne på Alle Helgens Dag. En mild Mortens Aften varsler ifølge gammel folketro en hvid jul. HAVTORN, RAV OG BLÆST Ved kysten står havtornen og stråler smukt med de orange bær, der også kaldes Nordens citroner. Ét en-

kelt bær indeholder lige så meget C-vitamin som en hel appelsin. I øvrigt er bærrene fine at bruge til at lave marmelade og kryddersnaps af. Busken er hårdfør og var en af de første planter, der voksede her i Norden efter istiden. Bærrets navn stammer fra plantens vækst ved kyster og på grund af dens skarpe torne, der gør det svært at plukke bærrene fra grenene. Et godt tip er at fryse bærrene på grenene, så kan de nemt pilles af. Når bærret fryses forsvinder lidt af syrligheden, så det bliver mildere i smagen. HAVETS GULD Efterårsstorme skyller rav frem på stranden, og netop nu er det bedste tidspunkt at gå tur langs stranden og finde rav. Her er havet koldest og har den bedste opdrift til at bære ravet ind på stranden. Rav er hærdet harpiks og en hilsen fra urtidens fyrreskove. Holder man rav op i lyset, kan man ofte se et flot mønster eller måske et insekt, der blev fanget af den klistrede harpiks for millioner af år siden. Rav er lettere end sten og har en mere hul lyd, når man slår det let mod tænderne. Det bliver skyllet op på stranden sammen med det øvrige opskyl af tang og skaller. Det er i dette opskyl, man skal lede. Rav kan have forskellige farver fra gult til orangerødt. En stor del af det rav, der findes herhjemme, er gulligt og har altså ikke nødvendigvis den rødbrune farve, de fleste forbinder med rav. EN VANDRETUR HOLDER VÆGTEN NEDE Det er altid rart med en god travetur ved havet. Blot en halv times gåtur dagligt i et raskt tempo nedsætter risikoen for stress og bremser overvægt. Gåture er en motionsform, der sjældent giver skader og overbelastninger, og det er især fedtet omkring de indre organer (også kaldet det farlige fedt), der reduceres, når du går.

4 8 S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

N AT U R E N K A L D E R I N O V E M B E R

HAVTORN SYLTETØJ

Du kan finde modne bær på havtorn fra slutningen af august og til langt hen på vinteren. Men hvis du bare plukker et gult bær og spiser det, smager det meget surt og snerper munden sammen. Havtorn-bær skal som nævnt have frost, før de er gode, så husk at putte bærrene en tur i fryseren først. DET SKAL DU BRUGE 500 g havtorne-bær, 200 g sukker, 1/2 stang vanilje, saft og revet skal af en økologisk appelsin, 1 tsk Atamon. SÅDAN GØR DU Varm appelsinsaft, skal, sukker og vanilje i en gryde til alt er smeltet. Hæld dine havtorn-bær i kasserollen. Lad det hele simre i fem minutter. Hæld det varme syltetøj på Atamon-skyllede glas og skru låget på.

GRATIS JULEPYNT

Foto af Annie Spratt on Unsplash

VIDSTE DU…

En tommelfingerregel siger, at du taber din vægt i kalorier, per kilometer du går. Vejer du f.eks. 70 kilo, vil du derfor forbrænde 70 kalorier per kilometer. Går du fem kilometer hver dag i en måned, vil det betyde et vægttab på to kilo, hvis du samtidig spiser det, du plejer.

November er også måneden, hvor mange tager i skoven for at indsamle materialer til juledekorationer. Det er gratis at indsamle mos, kogler, bær m.v. til eget forbrug på de kommunale og statsejede arealer. I gamle dage sagde man, at man måtte tage det med hjem, man kunne have i sin høje hat. I dag er der ikke så mange, der går med hat, så hatten er erstattet af, at du må tage det med hjem, du kan have i en pose eller en kurv. Det er ikke lovligt at klippe hverken gran eller grene af træerne. Men ofte holder naturvejlederne arrangementer i november/december måned, hvor deltagerne får mulighed for at lave dekorationer med gran.

ET SUNDT SAMARBEJDE Naturvejlederforeningen har nedsat et panel af sundhedsredaktører, som leverer tips og gode råd til, hvad der kan lokke store og små op af sofaen og ud i det fri lige nu. At komme ud i naturen er nemlig godt for alle. Både fysisk og psykisk. Endnu mere inspiration kan du finde på www.natur-vejleder.dk.

S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17 4 9

KRÆFTENS BEKÆMPELSE

STORE FREMSKRIDT Bedre kemoterapi, flere stamcelletransplantationer og kræftstamceller, som måske kan rammes med samme behandling som Zika-virus. Der er store fremskridt indenfor kræftforskningen. TEKST MARIANNE VESTERGAARD, KRÆFTENS BEKÆMPELSE ILLUSTRATION JANNOON028 - FREEPIK.COM

ZIKA-VIRUS KAN MÅSKE VISE VEJ TIL NY BEHANDLING AF KRÆFT I HJERNEN

Zika-virus er frygtet, fordi infektionen hos gravide kan forårsage misdannelser hos fostre og nyfødte. Men nu viser ny amerikansk forskning, at Zika-virus måske også kan bruges til noget godt – nemlig til at behandle gliobastomer, som er en aggressiv form for hjernekræft. En af udfordringerne med gliobastomer er, at selv om man ofte kan fjerne de synlige kræfttumorer med kemoterapi og operation, risikerer der at være enkelte kræftstamceller tilbage, som kan være årsag til, at kræften vender tilbage. Nu har de amerikanske forskere imidlertid vist, at kræftstamcellerne i laboratorieforsøg kan rammes med behandling med Zika-virus. Målet er at afprøve behandlingen i kliniske forsøg med patienter, men først skal forskerne lave flere forsøg i laboratoriet.

NY GUIDE SKAL HJÆLPE UNGE KRÆFTPATIENTER

KUN HØJTUDDANNEDE LEUKÆMIPATIENTER HAR GAVN AF FREMSKRIDT Bedre kemoterapi og flere stamcelletransplantationer med stamceller fra en fremmed donor. Det er nogle af årsagerne til, at flere patienter i dag har udsigt til at overleve akut leukæmi (blodkræft). Men nu viser en undersøgelse fra Aarhus Universitetshospital, og som er støttet af Kræftens Bekæmpelse, at det først og fremmest gælder højtuddannede patienter. For patienter med høj uddannelse, der får intensiv kemoterapi, og som er under 60 år, er femårsoverlevelsen således steget fra 39 pct. til 58 pct. i perioden 2000-2014. For patienter med kort og mellemlang uddannelse er femårsoverlevelsen uændret mellem 30 og 40 pct. Og højtuddannede patienter får dobbelt så ofte en stamcelletransplantation som patienter med lavere uddannelsesniveau. Undersøgelsen er med til at dokumentere problemet med ulighed i sundhed, og det skal bl.a. løses ved, at de sundhedsprofessionelle sikrer, at alle patienter får de samme tilbud og en lige så god behandling som de stærkeste patienter, lyder det fra Kræftens Bekæmpelse.

5 0 S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

Hvert år bliver 1.400 unge i alderen 15-39 år diagnosticeret med en kræftsygdom, og de gennemlever en utrolig svær tid. Som en hjælp til dem har Rigshospitalet, Kræftens Bekæmpelse og Ung kræft lanceret en guide ”Fuck. Jeg har kræft. Hvad nu?”, som indeholder en god blanding af gode råd, ekspertviden og fortællinger fra unge kræftpatienter. Samtidig viser guiden vej til mere viden, rådgivning og fællesskaber med andre unge med kræft. Ønsket er, at så mange unge med kræft som muligt, får glæde af bogen, og at de unge får guiden med hjem, når de får diagnosen på hospitalet. Ung kræft er derfor i gang med at kontakte de forskellige afdelinger på sygehusene, der møder og behandler de unge. Guiden udkommer både som fysisk bog og som digitalt opslagsværk. Den kan downloades på ungkraeft.dk og bestilles gratis i Kræftens Bekæmpelses webshop. ET SUNDT SAMARBEJDE Denne side er lavet i et samarbejde med Kræftens Bekæmpelse, der arbejder med en vision om et liv uden kræft – at færre får kræft, at flere overlever kræft, et bedre liv efter kræft. Læs mere

om kræft, forebyggelse og forskning på cancer.dk

GENVIND LIVSKVALITETEN! Dynamisk kompresionsterapi er din genvej til et sundere og mere effektivt lymfesystem. Samtidig opretholder man et godt og velfungerende kredsløb.

TIL EFFEKTIV BEHANDLING AF:

Lymfødem, diabetes, gigt, kræft & kroniske smerter

NYHED!

OPTI-FLOW+

DAN UDV SK IKLE T

Læs mere og bestil på: www.recover4you.dk

STARTEN PÅ DIN SUNDHEDSREJSE

SUND LIVSSTIL MED FOKUS PÅ MOTION, KOST OG PSYKOLOGI Vi har 10 års erfaring Livsstilshøjskolen Gudum

Vi har succes med motion, sund kost, trivsel, stresshåndtering, øget selvværd, vanebrydning og livssglæde. Vi har livsstilskurser af forskellig varighed og med flere linjer. 2 ugers kursus i Sund livsstil

2 ugers kursus, med fokus på sund livsstil og god trivsel. Du får her mulighed for at snuse til højskolelivet og arbejde med din livsstil uden at skulle hive mange uger ud af kalenderen. Holdstart 5. november 2017 og 7. januar 2018.

Lange højskoleophold

tæt på diabetes

Ophold på 6 - 44 uger, med fokus på kost, motion, trivsel og psykologi. Individuelle kostsamtaler, træningsfaciliteter, personlig træningsrådgivning, tilbud om ugentlig vejning og øreakupunktur til alle kursister.

Livsstilshøjskolen tilbyder en linje, som går tæt på præ diabetes og type 2 diabetes. Det er en linje, som er oplysende og støttende og kan derfor være nyttig for alle uanset om man har fået konstateret type 2 diabetes, er i risikogruppen eller blot gerne vil vide mere om, hvordan en sund livsstil kan afhjælpe og forebygge.

Lær bl.a. om at: - finde motionsglæde - håndtere stress - finde livsglæde - opnå god trivsel - opnå vægttab ved behov Holdstart 5. november 2017 og 7. januar 2018. Kontakt skolen, hvis der er et andet tidspunkt, der passer dig bedre.

Linjen Tæt på diabetes er på 12 uger. Den er en del af vores Livsstilskursus, og har derudover to særligt tilrettelagte fag på linjen om ugen.

Højbjergvej 2 / 7620 Lemvig / Tlf.: 97 88 83 00 info@livsstilshojskolen.dk / livsstilshojskolen.dk

Balance i livsstilen

DEN SMUKKESTE GLØD Ikke alene er vores nye Sunless Tan kollektion fyldt med gode og hudvenlige ingredienser, der giver den smukkeste gyldne glød du nogensinde har oplevet, den er også vegansk, fri for GMO, parabener og parfume og som den første af sin slags: Ecocert COSMOS certificeret.

Find nærmeste forhandler på coolasuncare.dk

”Her på Højskolen er alle former for motion en fest ” Zanne, skolens fitness-guru

LIVSSTILS

HØJSKOLEN

HOS KIROPRAKTOREN

YOGA HJÆLPER PÅ RYGSMERTER Der er ingen mirakelkur, men yoga kan have positiv effekt på kroniske rygsmerter. TEKST CHRISTIAN ANKERSTJERNE, DANSK KIROPRAKTOR FORENING FOTO CREATED BY FREEPIK

Lider du af ondt i ryggen? Så er du bestemt ikke alene. Langt de fleste klarer den med lidt øvelser og håndkøbsmedicin, mange går til kiropraktor og atter andre læner sig tilbage og håber, det går over af sig selv. Har dine rygsmerter varet i mere end tre måneder, karakteriserer man dem som kroniske – og så kan du godt regne med, at de ikke går over af sig selv eller vender tilbage. Til gengæld er der meget, du kan gøre, som hjælper. En ny undersøgelse fra Cochrane-instituttet viser nemlig, at yoga kan have en positiv effekt på kroni-

ske rygsmerter, i hvert fald på kort sigt. Træerne vokser ikke ind i himlen, men studiet, der sammenlignede udøvelse af yoga på hold med slet ikke at træne sin ryg, kom frem til, at yoga kan forbedre rygrelaterede funktioner og reducere symptomer på lændesmerter en smule på kort sigt - det vil sige 3 eller 6 måneder. Derimod er det svært at sige noget om langtidseffekten af yoga på rygsmerter, fordi der mangler dokumentation i form af forskning i effekten af yoga over 12 måneder, påpeger forskerne i studiet. Alle de yogaøvelser,

der lå til grund for konklusionerne, var udviklet specifikt til at lindre kroniske lændesmerter, og øvelsesholdene blev ledet af erfarne yogainstruktører. Det er også værd at huske på, at yoga ikke nødvendigvis er bedre end andre former for træning og motion. Hvis der er noget, alle eksperterne er enige om, så er det, at der ET SUNDT SAMARBEJDE Denne side er lavet i samarbejde med Dansk Kiropraktorforening og Nordisk Institut for Kiropraktik og Klinisk Biomekanik, der producerer og formidler ny viden om bevægeapparatet. Læs mere om kiro-

ikke findes mirakeløvelser og at alle former for motion er bedre end ingen, når det handler om at forebygge, at rygsmerter kommer eller vender tilbage. Det bedste, man kan gøre for ryggen, er at kombinere generel styrketræning med en all-around træning, der får pulsen op, lyder det generelle råd.

praktik på danskkiropraktor forening.dk og nikkb.dk

S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17 5 3

FUGLESKRÆMSEL-NÅLEN ER EN STØTTENÅL TIL FORDEL FOR FOLK INDLAGT I PSYKIATRIEN

Varmepuder mod spændinger og ømhed i kroppen

Ideen til fugleskræmsel-nålen voksede ud af en samtale mellem nogle psykiatriske patienter. Initiativtager til fugleskræmsel-nålen hedder Mikael Franck.

-opvarmning i mikro- eller bageovn Indeholder rapsfrø som er meget olieholdige og er termisk behandlet for at opnå et hygiejnisk naturprodukt som kan opvarmes igen og igen. Fås i tre varianter • En krave specielt udformet til nakken • En aflang pude 17 x 50 cm - som kan bruges over hele kroppen . • En pude som måler 17 x 30 cm som er let at medbringe på arbejde eller ferie. Puderne er bløde og lette at arbejde med og betræk kan vaskes ved 40 grader. Køb puderne hos Matas.

Forskellige fonde og private donationer har gjort det muligt at få ideen ført ud i livet. Guldsmed Andersen & Enig har lavet den originale model. Pengene fra salget af nålen går til sociale aktiviteter blandt patienter indlagt i psykiatrien, f.eks. roning, koncerter, foredrag, underholdning med dans m.v. Du kan bidrage til det gode projekt ved at indbetale på Arbejdernes Landsbank konto. nr. 5396-05 51 118, eller ved køb af fugleskræmslet hos bl.a. Andersen & Enig, Karen Olsdatterstræde 7, 4000 Roskilde. Se nærmere på vores hjemmeside: www.fugleskraemsel.dk

www.sipacare.dk tlf. 70 27 00 32

BIOFREEZE ® EFFEKTIV SMERTELINDRING GRATIS PRØVE

CE-mærket Medical Device

Ring 8654 0058

Koldterapi til lindring af fysiske smerter

Ømme muskler Overbelastede muskler ¬ Ondt i ryggen ¬ Smerter i benene ¬ Ledsmerter ¬ Forstrækninger ¬ Forstuvninger T: 8654 0058 info@yourcare.dk ¬ Sportsskader yourcare.dk ¬ ¬

KØB PRODUKTERNE PÅ DIT LOKALE APOTEK ELLER NÆRMESTE HELSEKOSTFORRETNING 2017-109_Magasinet Sundhed_180x65_Biofreeze.indd 1

FENUCURE, EN NY UNIK OG DANSK TANDPASTA “Resultaterne er rigtig gode”, siger tandlæge og klinikejer, Majken Wahl, fra Himmelev Tandlægehus. Hun har testet Fenucure på 30 patienter og kan se samme gode effekt som forskerne på University of New Haven dokumenterer i deres kliniske dobbelt blind placebo-test. “Jeg har allerede rigtig gode erfaringer”, siger tandlægen fra Himmelev Tandlægehus. Den amerikanske forskning viser, at Fenucure forebygger blødende tandkød, tandsten, tandkødsbetændelse og blister i mundhulen. Dertil kommer, at Fenucure i modsætning til andre tandpastaer på markedet ikke indeholder triclosan, parabener, phtalater, klorhexidin eller mikroplast. Tandpastaen indeholder fluor og et

patenteret ekstrakt af frø fra bukkehornsplanten. Selvom Fenucure Tandpasta er godkendt i hele EU, er den først nu begyndt at få fodfæste på det danske marked. “Det kan godt virke mærkeligt, men ting tager tid”, siger tandlæge Majken Wahl. Udover fluor og et patenteret ekstrakt af frø fra bukkehornsplanten indeholder Fenucure vand, hydreret silica, Sorbitol, Propylen Glycol, Sodium C 14-16, Olefin Sulfonat.Aroma, Trigonella Foenum Graecum (Bukkehorn) ekstrakt, Cellulose gum, Sodium flour, Sodium saccharin, CI 77891. Natriumfluorid (1400 ppm F). For yderligere oplysninger eller forhandlerliste, se www.fenucure.com eller ring på tlf. 2260 1080.

12/01/17 12.14

ANNONCE

A DV E RTO R I A L

Sund shopping Wellness til din krop i november

BLIV GLAD IGEN MED SAFROSAN

Safrosan er et nyt produkt i tabletform, der er baseret på humørstimulerende stoffer udvundet af safran. Safran kan nemlig give et mere positivt udsyn i livets problemfyldte perioder. Grunden til, at man sidder fast i en negativ spiral, kan findes i den måde, hjernen fungerer på. Lidt forsimplet sker der det, at de signalstoffer, der styrer vores humør, begynder at opføre sig unormalt ved forskellige ydre påvirkninger. Signalstofferne er pludselig ikke længere til stede de rigtige steder på de rigtige tidspunkter, og derfor påvirkes humøret. Safran en naturlig hjælp, der ikke er afhængighedsskabende. og som heller ikke har de bivirkninger, som mange gerne vil undgå. Safrosan indeholder ud over safran også riboflavin, niacin, magnesium samt biotin, der alle bidrager til nervesystemets normale funktion. Med safrosan kan du hjælpe det positive sind på vej.

NYHED TIL MUSKLER - MAG CITRAT

Berthelsen Mag-Citrat er et vegetabilsk letoptageligt magnesiumtilskud med en optimal kombination af magnesium-citrat og aminocheleret magnesium-bisglycinat samt vitamin B6. De to magnesiumkilder bidrager til normal funktion af muskler, nervesystem, psyke, elektrolytbalance, celledeling og energistofskifte. Magnesium modvirker samtidig træthed og udmattelse, og vedligeholder samtidig tænder og knogler. Vitamin B6 bidrager til omsætning af protein og glykogen, regulerer hormonaktiviteten, dannelse af røde blodlegemer samt vedligeholder normal funktion af immunsystem og nervesystem. Indeholder: 120 kapsler Anbefalet daglig dosis: 3 kapsler Vejl. Udsalg: 154 kr. Fås hos Matas, i helsekostbutikker og netshops. Dansk farmaceutisk industri a/s Dam Enge 4, 3660 Stenløse Tlf. 4486 0550

Læs mere på www.wellvita.dk

Calma

Bevarer naturlig sugeteknik

Følg Medela Danmark på sociale medier

NOVO TTO LOTION

Tea Tree Oil (Melalauca Alternifolia) kommer fra Australien, hvor oliens egenskaber har været kendt og anvendt i århundrede. Nova TTO Tea Tree Oil stammer fra træer, sm høstes i plantager dyrket efter økologiske principper. Nova TTO Lotion er med til at genopbygge hudens fugtighed, så den bliver blød og smidig og mere modstandsdygtig. Tea Tree Oil virker kølende og kløestillende. Lotion trænger hurtigt ind i huden og fedter ikke. Effektiv ved fx tør hud og mindre hudafskrabninger. 250ml Nova TTO Lotion 99,00dkr Yderligere info: www.novasel.dk eller kontakt novasel: 6323 0002

S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17 5 5

DIABETESFORENINGEN

FÅ STYR PÅ DIN DIABETES Type 2-diabetes er ikke nødvendigvis en sygdom, man selv kan se eller mærke. Det kan være livsfarligt at gå rundt med type 2-diabetes uden at vide det. På Verdens Diabetesdag den 14. november kan du få styr på din diabetesrisiko. TEKST MICHAEL KORSGÆK, DIABETESFORENINGEN FOTO XB100 - FREEPIK.COM

Alt for mange danskere har type 2-diabetes uden at vide det. De nyeste fremskrivninger fra danske forskere viser, at omkring 60.000 danskere har type 2-diabetes, men uden at have fået stillet diagnosen. Det er alvorligt, fordi de så heller ikke får hjælp og behandling og dermed risikerer at blive ramt af alvorlige følgesygdomme som blodpropper, potensproblemer, nedsat nyrefunktion, øjensygdom og fodsår. Vi ved, at hver tredje, der får konstateret type 2-diabetes, allerede har en eller flere følgesygdomme. Det viser med stor tydelighed, at de har fået stillet diagnosen alt for sent. Derfor er det vigtigt, at mange flere får viden om deres diabetesrisiko, så sygdommen opdages i tide, siger Henrik Nedergaard, administrerende direktør i Diabetesforeningen. OPDAG TYPE 2-DIABETES I TIDE Risikoen for at udvikle følgesygdomme uden mulighed for den rette behandling er blot en af grundene til, at det er vigtigt at få viden om sin diabetesrisiko og især blive klar over, om man er blandt dem, der allerede har sygdommen uden at vide det. En anden meget væsentlig grund til at lade sig teste er, at

FAKTA OM RISIKOTESTEN

Testen består af blot syv spørgsmål om blandt andet køn, taljemål og alder. Den er udviklet på baggrund af en engelsk test fra Leicester Diabetes Centre og oversat til dansk i 2015. Viser testen ”høj” eller ”meget høj” risiko for at have eller udvikle type 2-diabetes er anbefalingen, at din egen læge undersøger dig for diabetes ved hjælp af en blodprøve.

5 6 S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

TEST DIG SELV

Har du mistanke om, at du kunne have type 2-diabetes? Eller har du blot lyst til at vide mere om din risiko for den kroniske sygdom? Så tag selv testen på www. diabetes.dk/testdigselv der er mange ting, man selv kan gøre for at forbedre sin situation, hvis man allerede har type 2-diabetes. Det gælder især, hvis man har haft type 2-diabetes i under ti år og ikke får insulin. Dansk forskning dokumenterer, at de såkaldte livsstilsfaktorer som fysisk aktivitet og sund mad kan gøre en enorm forskel: Et studie fra Københavns Universitet viste nemlig, at over halvdelen af ny-diagnosticerede, yngre danskere med type 2-diabetes efter et års intensiv fysisk aktivitet og sund kost var i stand til helt at undvære deres diabetesmedicin. STORE PERSPEKTIVER Forsøgspersonerne i det lille studie, som var en udløber af det kendte tv-koncept U-Turn med Chris McDonald, fik over et år hjælp til at dyrke motion op til seks gange en time om ugen samt lagt en kostplan af en diætist. Efter et år kunne et flertal af deltagerne helt undvære deres diabetesmedicin. “Det viser, det er muligt at opnå resultater, selv om man har fået type 2-diabetes, hvis man altså finder folk tidligt nok og hurtigt sætter ind med den rette hjælp. Tænk, hvis vi kunne bruge resultaterne til et paradigmeskifte, hvor vi investerer lige så meget i at hjælpe og støtte mennesker med deres livsstil, kost og træning som i udvikling og brug af medicin,” siger Henrik Nedergaard, som ser frem til, at studiet følger op på deltagerne om fem og ti år og eventuelt gentager studiet med

DIABETESFORENINGEN mennesker, der har haft diabetes i længere tid. Men de gode resultater fra den danske forskning kræver stadig, at flere får viden om deres diabetesrisiko og stillet en diagnose så tidligt som muligt. Derfor arbejder Diabetesforeningen for, at så mange som muligt skal blive bevidst om deres diabetesrisiko, for eksempel i forbindelse med Verdens Diabetesdag. Af de flere end 11.000 danskere, der tog testen i forbindelse med Verdens Diabetesdag i 2016, blev fire ud af ti anbefalet at gå til lægen, fordi de havde ”høj” eller ”meget høj” diabetesrisiko.

FAKTA OM VERDENS DIABETESDAG

Den canadiske forsker Frederick Grant Banting, som var med til at opfinde insulinen i 1923, havde fødselsdag den 14. november. I 2006 vedtog FN, at den 14. november skulle være Verdens Diabetesdag. Logoet for Verdens Diabetesdag er blåt, og rundt om i verden markeres dagen ved at oplyse kendte bygninger i blåt.

ET SUNDT SAMARBEJDE Disse sider bringes i samarbejde med Diabetesforeningen, der med sine 86.000 medlemmer er en af Danmarks største patientforeninger. Diabetesforeningen

arbejder for at forebygge, helbrede og leve godt med diabetes. Se mere på diabetes.dk.

HEMMELIG DIABETES Ny forskning: En fjerdedel fortæller ikke chefen om diabetes. En undersøgelse fra Steno Diabetes Center Copenhagen med godt 700 deltagere afslører, at mange holder deres type 2-diabetes hemmelig for deres arbejdsgiver. Det gælder næsten hver fjerde af deltagerne i undersøgelsen. Til gengæld har 87 procent af dem fortalt om deres type 2-diabetes til mindst én kollega. Undersøgelsen, som er foretaget af sociolog Kasper Olesen viser også, at det oftest er de mest veluddannede, der ikke fortæller deres arbejdsgiver om deres kroniske sygdom. MED PÅ RÅD Undersøgelse: Mange vil inddrages mere i behandling. Næsten halvdelen af personer med diabetes uanset type vil gerne inddrages mere af lægen i deres egen diabetesbehandling. Det viser en undersøgelse, som Diabetesforeningen har foretaget med godt 900 deltagere blandt medlemmerne. Her svarer 48 procent, at de ønsker at blive inddraget mere. Heldigvis føler næsten 9 ud af 10, at de bliver taget alvorligt og bliver lyttet til af deres diabetesbehandler. Kun 13 procent oplever ikke, at de får talt med behandleren om det, der er vigtigt for dem. Få gode råd til en god konsultation på Diabetesforeningens hjemmeside www.diabetes.dk

Kender du Slut med ømme fødder

? Model L18

Model Tavia

Model N29

Model Liz

Model Lesley

ARCOPEDICO skoens unikke design bevirker

en tilpasning til foden, så skoen støtter og ikke strammer om foden.

at kroppens vægt fordeles ligeligt over hele fodsålen, så ingen områder belastes unødvendigt. Herved opnås en korrekt gangafvikling.

Nærmeste Arcopedico forhandler anvises på tlf.: 47 98 15 33 e-mail: info@arcopedico.dk

se mere på www.arcopedico.dk S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17 5 7

NYT FRA REGIONERNE

DET STEMMER DU OM Regionerne afviser gebyrer til patienter, der ikke møder op til behandling. Psykiatriske patienter venter kortere på behandling. Nye hospitaler skaber 5.706 enestuer samtidig med, at flere bliver opereret uden at blive indlagt. TEKST SIGNE BUCHOLTZ ANDERSEN, DANSKE REGIONER ILLUSTRATIONER CREATED BY FREEPIK.COM

PSYKIATRISKE PATIENTER VENTER KORTERE PÅ BEHANDLING

År for år falder ventetiden til psykiatrisk behandling for børn, unge og voksne. Siden 2011 er ventetiden faldet med 49 pct. for voksne og med 74 pct. for børn/unge frem mod 2017. I alle fem regioner venter patienterne i kortere tid. ”Hurtig behandling er med til at sikre, at psykisk sygdom ikke forværres,” siger Bent Hansen, formand for Danske Regioner. Ventetiden svarer til den tid, der går, fra patienten henvises til psykiatrien, til patienten møder op i psykiatrien første gang. Tallene er en del af Danske Regioners kvartalsmæssige opgørelse ”Status for nationale mål”. Kilde: regioner.dk

NYE HOSPITALER SKABER 5.706 ENESTUER

Når 1.592.277 kvadratmeter nye hospitaler står færdige frem mod 2025, vil langt flere patienter få mulighed for at ligge på enestuer under deres indlæggelse. Vi bygger nye hospitaler i alle fem regioner og skaber 5.706 enestuer fordelt over hele landet. Det betyder, at 97 pct. af sengestuerne i de nye hospitalsbyggerier vil være enestuer. Enestuer giver patienterne mere ro til at komme sig og plads til pårørende. Det mindsker også risikoen for smitte og infektioner, samtidig med at det giver personale og patienter rum til at tale om diagnose og behandling, uden at andre lytter med.

Foto: Peoplecreations - Freepik.com

FLERE BLIVER OPERERET UDEN AT BLIVE INDLAGT

I 2015 var der flere ambulante operationer på hospitalerne end operationer af sengeliggende patienter, 624.024 fik foretaget ambulante operationer, mens antallet af sengeliggende, der fik en operation udgjorde 488.547. Det skyldes, at vi hele tiden bliver bedre til at behandle og gøre indgreb mindre komplicerede, så patienterne undgår lange indlæggelser og hurtigere kan komme hjem i trygge rammer. F.eks. blev patienter førhen indlagt, hvis de skulle have foretaget en hofteoperation, men med en ny behandlingsform tager langt de fleste i dag hjem samme dag. De seneste år er antallet af ambulante behandlinger steget støt, og udviklingen forventes at fortsætte i fremtiden. Kilde: REGIO, Danske Regioners analysemagasin

Kilde: regioner.dk

GEBYR TIL PATIENTER, DER IKKE MØDER OP, HAR INGEN EFFEKT En del patienter udebliver fra deres aftaler med hospitalerne. Derfor har man på hospitalsafdelinger i Silkeborg og Viborg i et forsøg udstedt gebyr ved udeblivelser. Truslen om et gebyr på 250 kroner har dog ikke fået flere til at overholde aftaler, viser evalueringen af forsøget. I nogle tilfælde har borgere haft problemer med f.eks e-boks og i andre tilfælde skyldtes udeblivelserne glemsomhed. Hos regionerne vil man hellere motivere end at straffe. En sms med beskeden ”Husk aftalen på hospitalet i morgen” og booking-systemer, hvor patienterne selv vælger den tid, der passer dem bedst, har vist sig at virke bedre. Kilde: regioner.dk Illustration: Photoroyalty - Freepik.com

5 8 S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

ET SUNDT SAMARBEJDE Disse sider er lavet i samarbejde med Danske Regioner, der repræsenterer de fem danske regioner og deres interesser nationalt og internationalt. Læs mere om regionernes arbejde på regioner.dk

NYT FRA REGIONERNE

STE M

Foto: Skadyfernix - Freepik.com & shutterstock

TÆNK DIG OM, FØR DU IKKE STEMMER

UNGE DANSKERE ER SLANKERE END TEENAGERE I ANDRE LANDE

90 pct. af alle danskere var i kontakt med det danske sundhedsvæsen i 2015. Det betyder, at 5.126.000 danskere mødte regionen, for eksempel i form af en praktiserende læge, en lægevagt, en medarbejder på et hospital eller i psykiatrien. Vil du have indflydelse på, hvem der skal lede udviklingen af din kommune eller region de næste fire år? Så husk at stemme den 21. november 2017, når der er kommunal- og regionsvalg i Danmark. Bliv klogere på kampagnen ”Tænk dig om før du ikke stemmer” og se eksempler på, hvad der stemmes om på stem.dk

En ny OECD-rapport viser, at Danmark er den nation, hvor færrest unge er overvægtige. Kun hver tiende af de 15-årige danskere, der har oplyst om deres højde og vægt, er overvægtige. Og det er den absolut laveste andel i de 31 lande, der er sammenlignet i OECD-rapporten ”Obesity Update 2017”. I USA lider næsten hver tredje af de unge af overvægt, mens andelen af overvægtige 15-årige herhjemme er faldet i løbet af godt ti år fra 12 pct. til 9,5 pct. I de andre OECD-lande er det gået den modsatte vej med stigninger i antallet af overvægtige teenagere. Kilde: REGIO, Danske Regioners analysemagasin

Kilde: regioner.dk

FIND JULEGAVEN HER

www.kcpedersen.dk Annonce - sundhed okt 2017.indd 1

12/10/2017 08.14

PARODOL, UNIK TANDPASTA – LINDRENDE FOR TÆNDER OG TANDKØD ”Det er fantastisk at være med til at producere en tandpasta, der lindrer øjeblikkeligt mod tandkødslidelser som tandkødsbetændelse, paradentose, følsomme tandhalse, blister samt mundsvamp (Candida). Tandpastaen er også til stor hjælp for mange cancerpatienter samt andre - unge som ældre, der ønsker en så god mundhygiejne som muligt”, siger direktør Liselu Neble Nielsen, der har en fortid i tandplejen og på det forebyggende område. Parodol er udviklet af et par danske paradentosetandlæger i 1995. Målet er at hjælpe alle på en naturlig måde. Tandpastaen Rød og Blå Parodol indeholder æteriske planteolier og fik tildelt “grøn kolbe” fra Forbrugerrådet Tænk - Kemiluppen, i januar 2017.

Timian - virker kraftigt bakteriehæmmende uden at skade slimhinden og samtidig hæmmende for Candida svamp. Eucalypsus - virker antiseptisk og lettere smertestillende på tandkødet. Mynte - virker smertestillende og stimulerende på kredsløbet. Ericaceae - virker antiseptisk og rensende. Rød Parodol indeholder også kaolin, der har en poleringseffekt til hvidere tænder. Desuden indeholder Parodol Fluor. ”Vi leverer bl.a. til apoteksgrossisterne, tandlæger, tandteknikkere, tandplejere og specialforretninger.” Flere webshops har Parodol Tandpasta til salg. Bl.a. på www.med24.dk, www.apotekeren.dk www. webapoteket.dk og www.liselu.dk. For yderligere oplysninger og køb www.parodol.dk, tlf. 27580000

ANNONCE

K RY D S O R D O G S U D O KU

MÅNEDENS KRYDSORDSGEVINST: Muusman’s forlag har stillet fem eksemplarer af bogen VEGANSK til højtider og fest af Ditte Gad Olsen. Som veganer, og ikke mindst som familiemedlem eller ven til en veganer, kan tanken om højtider og andre festdage hurtigt fjerne fokus fra selve samværet og ende i hovedbrud om, hvad man skal servere. Med denne kogebog er det ikke længere et problem. Bogen koster normalt 249,95 kr..

8 . 0

E // S

M OT

0 R 2

ION

/ KO

3 9,

SIN

/ VE

LVÆ

NR. 0 9 // O KT

OBER

M OT I O

N / KO ST

NDE R K LÆ ERTE STYR GÅ SM MT: UND -RA

SUDOKU SVÆR

SÅDAN DELTAGER DU De nummererede felter i krydsordsopgaven danner et kodeord, som du kan indtaste på magasinet-sundhed.dk/konkurrencer inden 25. november i 2017. Dermed deltager du i konkurrencen om månedens krydsordsgevinst (se ovenfor). På magasinets hjemmeside finder du også andre konkurrencer og masser af bonus-inspiration til en sundere hverdag. Løsning på september måneds krydsordsopgave var INTERVALTRÆNING

6 0 S U N D H E D N R . 10 / 2 0 17

KRON

OP KR DIN IT DNA ND TRÆ ERIEt e A: F TEMin krop d Giv RN ET

U U-T

f SE ræt a t ERO SCL blev g syg”

9gasme få or

: EIM ERH MEY HAEL MIC

r og e dial eden” d o h øvelse d ng STYRK r: ” E or sun

”Jegføle mi at

P JÆL ER H ØG RE S FLE

t for a

3 9, 9 5

ASIN

/ V E LVÆ

er: øvels N

LET

2 0 17

MAG

R& KJÆ FRØ ILIE CEC

HØRELSEde f ren N

fgø

FERMENa på den TERING sund

N R . 1 0 // N O V E M B E R 2 0 1 7

3 9, 9 5 K R O N E R

MAGASINET

e måde

Regnbu emad FORF

M OT I O N / KO S T / V E LVÆ R E

ØRT AF

FARVER

Mavesyr e: For kan give sure oplistdt ød

TEM Få et be A:

dre indeklim a

” Mine s er minevagheder styrker ”

JACOB HAUGAA RD:

øvelser

der styrker

FØDDERNE

MOVEMBER En skæg idé

BLODPROPPEN

rammer mandag

11 gange om t i din åre SYGDOM r postkasse fo JA TAK til flere kilo TEMA:

Din hjerne forebygger

Vi KR,99ikke 3var fødte talenter

CHRISTINNA PEDERSEN & MATHIAS CHRISTANSEN:

Magasinet SUNDHED

med meget mere inspiration til en sundere og sjovere hverdag.

BLIV GODT HØRENDE INDEN JUL

KOM OG PRØV DE SMARTE RESOUND LINX 3D HØRE APPAR ATER FR A DANSKE GN HE ARING OG GL ÆD HELE FAMILIEN

KOM IND OG FÅ EN GRATIS HØRETEST

Med ReSound LiNX 3D vil du nemt kunne følge samtaler og få en klar fornemmelse af dine omgivelser. Du kan streame lyd direkte fra din smartphone, dit tv og meget mere. Og så er det så lille, at ingen vil bemærke, du har det på.

RING PÅ 3940 1050 ELLER SE MERE PÅ AUDIOVOX.DK MOBILE HØRECENTRE I HELE DANMARK Ballerup Hørecenter WTC 3.20-1 Bagsværd Hørecenter Charlottenlund Hørecenter

Frederiksberg Hørecenter Greve Hørecenter Herlev Hørecenter

Odense Hørecenter Solrød Hørecenter Østerbro Hørecenter

ØNSKER DU AT VIDE MERE OM HJERTEFORENINGEN, ARV OG TESTAMENTE? Du er altid velkommen til at kontakte vores medarbejdere – vi står klar med råd og vejledning og kan sende dig vores testamentemappe. Hvis du testamenterer til Hjerteforeningen kan vi hjælpe dig med at dække udgifterne til advokaten. Kontakt os uforpligtende og hør mere om ordningen.

Chefjurist Ann Marie Panduro apanduro@hjerteforeningen.dk 33 67 00 56

Arv og gaver kan få flere hjerter til at slå Når du giver Hjerteforeningen en gave, eller betænker Hjerteforeningen i dit testamente, er du med til at støtte den livsvigtige hjerte-kar-forskning på danske universiteter og hospitaler. Gennem årene har Hjerteforeningens forskningsstøtte været med til at danne grundlag for nye og bedre behandlingsformer, som redder liv. Denne positive udvikling skal gerne fortsætte, men vi kan ikke bekæmpe hjerte-kar-sygdomme alene. Derfor er vi meget taknemmelige for alle de bidrag, vi modtager gennem arv og gaver. Vi håber også, du vil støtte op om hjertesagen. Det gælder livet, så fra hjertet tak!

Advokatsekretær Helle Christensen hchristensen@hjerteforeningen.dk 33 67 00 24

WWW.HJERTEFORENINGEN.DK

Maksimer hudens udstråling med højteknologisk hudpleje

Vores julegave til dig! Her til jul får du NeoStratas intensivt fugtgivende, helende og beroligende natcreme Bionic Face Cream med i prisen (værdi kr. 399), når du køber Bionic Face Serum hos en af vores forhandlere.

Vi tager forbehold for, at produktet udgår fra lager.

Bionic Face Serum – en virkelig effektiv antiaging-serum til alle. Tilfører fugt til huden, har værdifuld antioxiderende effekt og styrker huden. En serum, som forebygger og reparerer og giver huden ny udstråling.

Avanceret forskning. Revolutionerende resultat. NeoStrata – udviklet af læger, til læger og til din hud. NeoStrata fås hos hudlæger og plastikkirurger og på laserklinikker. Ring 33 91 91 48 for oplysninger om, hvem der er nærmest dig. www.neostrata.dk