1191 issue

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Impreso en los Talleres de Editora Argos, S.A. de C.V. Certificado de licitud de contenido No. 3771.

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Para cualquier informaciĂłn o publicidad relacionada con este magazine, comunicarse al departamento de FEMINA al telĂŠfono 711-99-99 Reserva de Derechos de Autor 20990 FEMINA. Reserva de Derechos de Autor 20990 FEMINA./04-1990-000000000209-107

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as puertas y las ventanas son lo que nos conecta al exterior. Permiten la entrada de luz natural y ventilación. A través de ellas podemos disfrutar de las vistas a nuestro alrededor. Nos dan privacidad y nos protegen de los elementos del medioambiente y contra el vandalismo. También, al contar con más luz natural, disminuimos el consumo energético y ahorramos dinero.

Hace varios años la tendencia era utilizar puertas y ventanas en madera, las cuales proporcionaban un “look” mediterráneo. Al ser hechas de materiales no traslúcidos, oscurecen las habitaciones, bloquean la visibilidad y no le dan la apariencia moderna y/o contemporánea que buscamos sin mencionar el alto mantenimiento para sostenerlas en óptimas condiciones.

Hoy día, nos inclinamos hacia otra dirección. Se trata de las puertas y ventanas en aluminio y cristal. Estas imparten un cambio increíble a una residencia y además requieren de poco mantenimiento y permiten un gran ahorro energético.

A continuación, voy a mencionar algunos estilos de puertas y ventanas que podría utilizar en su hogar y varias recomendaciones:

(' Carnet: Festejan con Arte *Desde Nueva York +) Alimentación en el verano

M<EK8E8 È:8J<D<EKÉ Es recomendable utilizar este tipo de ventana en áreas donde haga falta una apertura total de la ventana y mayor entrada de aire, como en un salón familiar, en habitaciones o si lo que se quiere es unir la cocina con la terraza. Esta puede estar compuesta de una, dos o más hojas que abren hacia afuera (hacia los lados).

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M<EK8E8 ÈGIFA<:K<;É Tiene uno o más paneles que abren hacia afuera horizontalmente (se prestan para conectar cocinas con patios o terrazas o para conectar espacios interiores, como por ejemplo un patio interior con el recibidor). Ofrece una cantidad limitada en cuanto a la entrada de aire, al abrir como hasta unos 45 grados. Este estilo también se suele utilizar en fachadas de residencias, al tener una apariencia limpia y liviana y al ofrecer gran visibilidad.

Podría utilizarse en combinación con un cristal fijo, ya sea encima o debajo, para que luzca aún más moderno.

Dentro de las puertas cabe mencionar algunas como la de Pivote, la Corrediza y la Plegable.

GL<IK8 ;< G@MFK< Contiene pasadores ocultos que giran desde el centro y diferentes grados de apertura que producen un espacio sin obstrucción visual. Generalmente la hemos visto utilizada en tiendas y comercios, pero recientemente se está viendo mucho como puerta de entrada de residencias, por su magnitud y gran presencia.

También se ven bien utilizadas en una terraza.

Al ser una puerta de gran formato, crea una apariencia muy moderna y de líneas rectas, muy atractivo hoy en día. Puede utilizarse en una gran variedad de colores.

GL<IK8 :FII<;@Q8 Esta es una puerta de grandes dimensiones que corre ágilmente en un riel superior y uno en el suelo. Puede fabricarse en múltiples hojas, y algunas compañías tienen la ventaja de dar la opción de hacerla a la medida del espacio, para uso interior y exterior, para así hacerla aún más versátil.

Puede ser utilizada para separar la terraza de la cocina o de un salón familiar. Además, dependiendo del tipo de cristal que se escoja podría bloquear gran cantidad de la radiación ultravioleta emitida por el sol, protegiendo sus muebles y acabados.

GL<IK8 GC<>89C< Este tipo de puerta es multi-funcional. Es ideal para integrar un espacio interior con el exterior. Opera con un carril en la parte superior, por lo tanto es excelente para unir espacios en donde no quiera que exista ningún tipo de separación, cuando las puertas estén abiertas. Un ejemplo de dónde sería bueno ubicar este modelo de puertas podría ser entre una terraza y la sala de estar o el salón comedor.

Haga que su espacio luzca fresco y elegante. Atrévase al cambio. Va a lograr que su residencia luzca actual y ahorrará en el consumo energético al aprovecharse de la luz natural en su hogar. Consulte a un profesional certificado del diseño de interiores para una mejor guía y resultados óptimos.

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Recientemente, alumnas de la Academia Ursulinas celebraron el 50 Aniversario de haberse graduado.

El festejo iniciĂł con una misa de AcciĂłn de Gracias en la capilla de M K la escuela San AgustĂ­n de Laredo, Texas.

La misa fue celebrada por MonseĂąor Reverendo Raymundo J. Pena, D.D. Obispo EmĂŠrito de Bronsville.

Posteriormente se realizĂł un convivio en un salĂłn de clases de la misma escuela, en el que las alumnas disfrutaron de volver a reunirse recordando viejos tiempos.

Por la tarde la Senadora Judith Zaffirini, alumna de esa generaciĂłn, invitĂł a sus compaĂąeras a continuar el festejo en su residencia.

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Las asistentes fueron Adela Barrera Moore Adelfa JuĂĄrez Quintanilla Ana Cecilia Villarreal Barrera Ă ngeles Lozano GarcĂ­a Pitty Covarrubias CastaĂąeda Billie Irene Hynes Gilpin Junie Foster Oâ&#x20AC;&#x2122; Connell Elva Martha GonzĂĄlez VĂĄzquez Eva Elva RodrĂ­guez Puente Flor de MarĂ­a GarcĂ­a de Wukovits Graciela Caballero Palacios Irma Patricia FernĂĄndez Senadora Judith Zaffarini Lilliam R. HernĂĄndez Lourdes GarcĂ­a GutiĂŠrrez Lucy RodrĂ­guez CĂĄrdenas MarĂ­a Lilia Cavazos Barto MarĂ­a Luz RamĂ­rez Bustamante MarĂ­a Monserrat Montana Mancillas Matilde Ferrara CaĂąamar Polly Ann Fowler Ramona Quesada Mccarthy Chickey Benavides Frey Rosa MarĂ­a Uribe Oliveros

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En dĂ­as recientes, la artista laredense, Bianca RodrĂ­guez, presentĂł su espectĂĄculo de â&#x20AC;&#x153;Esenciaâ&#x20AC;? en La Posada Hotel, a donde acudiĂł un gran pĂşblico que disfrutĂł de una noche de baile Flamenco. Los asistentes admiraron la mĂşsica y los movimientos de esta seductora danza, la cual arrancĂł grandes aplausos durante la velada. FĂŠmina saludĂł a los presentes.

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Como parte de su 20 Aniversario, The Laredo Center for the Arts presentĂł una colecciĂłn de arte de la artista Leticia Norman. La exponente, originaria de Ciudad de MĂŠxico, exhibiĂł una serie de obras, la cual fue admirada por los asistentes.

Norman, saludĂł y explicĂł los motivos que la llevaron a inspirarse en cada una de sus cuadros. Con una excelente ambientaciĂłn en vivo, los espectadores gozaron de una gran velada.

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Red Carpet Fest Para festejar el cumpleaĂąos de Ă ngel Arteaga y Dago FarĂ­as, un gran nĂşmero de amigos se dieron cita y pasaron una original y divertida noche en el â&#x20AC;&#x153;JardĂ­n Pedrazaâ&#x20AC;?. Los invitados gozaron de una â&#x20AC;&#x153;Red Carpet Festâ&#x20AC;?, donde desfilaron para posar ante las cĂĄmaras fotogrĂĄficas. Ă&#x2030;sta fue una velada inolvidable para Ă ngel y Dago, quienes recibieron muchas felicitaciones y buenos deseos de sus invitados.

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Mr. South Texas El WBCA anunciĂł la elecciĂłn de Renato RamĂ­rez, como Mr. South Texas 2014 para las prĂłximas celebraciones del natalicio de George Washington.

El anuncio formal fue hecho durante una conferencia de prensa celebrada en Texas Community Bank (TCB) en Laredo.

La designaciĂłn de Renato RamĂ­rez fue considera por ser un personaje que ha hecho una contribuciĂłn significativa y duradera del crecimiento y desarrollo de Laredo y la regiĂłn sur de Texas. â&#x20AC;&#x153;El ComitĂŠ de SelecciĂłn de Mr. South Texas, da la bienvenida a un individuo digno para la celebraciĂłn del cumpleaĂąos de la 117 aniversario del natalicio de Washingtonâ&#x20AC;?, dijo Bob Weathers, Presidente de Mr. South Texas. En una gran ceremonia, RamĂ­rez fue condecorado por tal nombramiento.

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La Academia Danssika presentĂł su cuarto recital llamado â&#x20AC;&#x153;AQUAâ&#x20AC;?, en las instalaciones del Teatro Principal del Centro Cultural en Nuevo Laredo.

Ballet, jazz y gimnasia fueron los gĂŠneros que mostraron en el escenario desde las mĂĄs pequeĂąitas hasta las jĂłvenes alumnas.

Esta presentaciĂłn fue dedicada a todas las estudiantes de la Academia y a los padres de familia.

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Nueva Mesa Directiva C

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El Club Campestre realizĂł su cambio de Mesa Directiva. Miembros e invitados especiales festejaron con una Cena -Baile, en un salĂłn de eventos del club. Los asistentes tuvieron la oportunidad de enterarse de los prĂłximos planes del Club, asĂ­ como las actividades que en breve beneficiarĂĄn a la comunidad.

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Bianca GFI

VerĂłnica Ibarra

La â&#x20AC;&#x2DC;esenciaâ&#x20AC;&#x2122; de

Para la artista laredense, el flamenco es mĂĄs que un baile especial; prepara a nuevas generaciones para continuar con esta cultura en la frontera

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ianca RodrĂ­guez creciĂł bailando Flamenco y ClĂĄsico EspaĂąol en Laredo, Texas. Desde los tres M aĂąos se ha dedicado a este baile K expresivo. La artista laredense presentĂł recientemente el espectĂĄculo â&#x20AC;&#x153;Esenciaâ&#x20AC;?, en La Posada Hotel, donde cautivĂł, logrando la ovaciĂłn del pĂşblico.

Antes de salir al escenario, Bianca platicĂł con FĂŠmina sobre sus inicios, logros y prĂłximos planes como artista. â&#x20AC;&#x153;Mi pasiĂłn por el baile me llevĂł a la Universidad de Nuevo MĂŠxico en Albuquerque, donde terminĂŠ mi carrera en baile con ĂŠnfasis en flamenco. Al mismo tiempo formĂŠ parte de los grupos de flamenco preprofesional y profesional en el Instituto de Flamencoâ&#x20AC;?, revelĂł Bianca.

Y con esa pasiĂłn, como ella describe, asegura que la musicalidad de flamenco es distinta y le recuerda el jazz, pues el sentimiento es Ăşnico y espontĂĄneo de cada bailador. â&#x20AC;&#x153;Siento intensidad...asĂ­ como un boxeador o un torero porque estoy en espera de la aceptaciĂłn del pĂşblico. Siento conexiĂłn con la mĂşsica para transmitir lo que siento en mi almaâ&#x20AC;?, seĂąalĂł la laredense de 28 aĂąos.

Presentar un show es una tarea titĂĄnica que Bianca desarrolla entre seis y 12 meses, en la cual comisiona mĂşsicos y el tema

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central del espectĂĄculo. â&#x20AC;&#x153;La magia empieza cuando por fin nos juntamos y empezamos a colaborarâ&#x20AC;?, dijo la entrevistada.

El flamenco, un estilo de mĂşsica y danza que se originĂł en AndalucĂ­a, EspaĂąa, es una gran fiesta que se difunde globalmente, sin embargo, Bianca piensa que quizĂĄs en Laredo falta aĂşn mucho por hacer. â&#x20AC;&#x153;Pienso que hace falta mĂĄs interĂŠs en Texas y especialmente en Laredo. Hemos salido varias bailadoras incluyendo Cristina Greco e Ileana GĂłmez, quienes tenemos proyecciĂłn internacional. Debemos juntarnos para atraer mĂĄs interĂŠs y mĂĄs pĂşblicoâ&#x20AC;?, dijo.

Hoy, la artista estĂĄ preparando a un grupo de jĂłvenes en el arte del flamenco y asĂ­ acrecentar el entusiasmo por este baile tan especial. â&#x20AC;&#x153;Voy a seguir presentando flamenco en Laredo con el cuadro de profesionales que he formado. TambiĂŠn pienso viajar a San Francisco para estudiar con grandes maestros y hacer presentaciones de flamenco por aquellos lugaresâ&#x20AC;?, revelĂł.

AgregĂł que, este verano estarĂĄ impartiendo clases de flamenco para todas edades. Si alguien estĂĄ interesado en participar pueden contactarse al email: olenamaste@yahoo.com o visitar el websitebiancarodriguezflamenco.com

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VerĂłnica Ibarra

Un arte de viaje

y experiencias Para Leticia Norman, cada una de sus obras representa un momento esencial de su vida misma

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he Laredo Center for the Arts continĂşa celebrando su 20 Aniversario de fundaciĂłn en Laredo, Texas. Por tal motivo, la instituciĂłn, que promueve la cultura y el arte, recientemente presentĂł una exposiciĂłn de la artista Leticia Norman.

Originaria del Distrito Federal,Norman presentĂł una serie de obras en diferentes tĂŠcnicas en las que se pudo observar tĂ­tulos como â&#x20AC;&#x153;La Gitanaâ&#x20AC;?, â&#x20AC;&#x153;Diosa HindĂşâ&#x20AC;?, â&#x20AC;&#x153;Rostroâ&#x20AC;?, â&#x20AC;&#x153;Carnavalâ&#x20AC;?, â&#x20AC;&#x153;Atardecerâ&#x20AC;?, â&#x20AC;&#x153;Can Canâ&#x20AC;?, â&#x20AC;&#x153;Labiosâ&#x20AC;?, â&#x20AC;&#x153;Mariposasâ&#x20AC;?. â&#x20AC;&#x153;Girasolesâ&#x20AC;?, M entre otros.

K La obra de Norman es una culminaciĂłn de viajes y experiencias en su vida. A lo largo de sus viajes que abarcan el Medio Oriente, Europa y AmĂŠrica del Sur que se ha inspirado para crear pinturas que evocan la sensualidad, la tranquilidad y la emociĂłn. â&#x20AC;&#x153;Tengo 25 aĂąos pintando y esta colecciĂłn es muy diversa, por eso no tiene un tĂ­tulo esta colecciĂłn, pero gracias a Dios he tenido la oportunidad de hacer viajes. Por ejemplo â&#x20AC;&#x153;MĂĄscarasâ&#x20AC;? es una inspiraciĂłn que naciĂł en Venecia, en la India naciĂł â&#x20AC;&#x153;Una Diosa HindĂşâ&#x20AC;?.

Ha sido un poco de esto y aquello, pero todo con mucha imaginaciĂłnâ&#x20AC;?, seĂąalĂł la artista.

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RefiriĂł estar muy complacida por exponer por primera vez en Laredo, Texas, y mostrar en esta frontera su arte lleno de color, sensibilidad y magia.

Su trabajo ha sido expuesto en Pemex, Centro Banamex, Casa de la Cultura Santa MarĂ­a la Ribera, Cies, Espacio GalerĂ­a, asĂ­ como en una exposiciĂłn en el Centro Cultural Tlatholcalli en MĂŠxico DF, sĂłlo por mencionar algunos recintos de exposiciĂłn.

Como este mundo es tan diverso, Norman no se enfoca en una sola ĂĄrea de expresiĂłn, mĂĄs bien es una mujer que se deja llevar por las emociones y sensaciones. â&#x20AC;&#x153;Mis experiencias de vida juegan un papel importante en mi arte. Ha sido un largo viaje, y cada obra que empiezo a pintar es una gran aventuraâ&#x20AC;?, seĂąalĂł.

AgregĂł que cada dĂ­a y en cada momento aprende nuevas tĂŠcnicas, conocimiento que obtiene de sus propias enseĂąanzas.

Pero su sensibilidad no se aquieta y revelĂł que pronto iniciarĂĄ una nueva etapa como artista: la decoraciĂłn de interiores. â&#x20AC;&#x153;Me gusta lo bello y lo estĂŠtico y asĂ­ continuarĂŠâ&#x20AC;?, dijo Norman.

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ILUMINA Luis Barrera LĂłpez

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con su arte

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e pronto una gran luz ilumina una de las salas del mueso y atrapa la atenciĂłn de los visitantesâ&#x20AC;Ś Es la escultura â&#x20AC;&#x153;Asterâ&#x20AC;?, del artista laredense Thomas Glassford, que actualmente forma parte de la exposiciĂłn â&#x20AC;&#x153;Mesocosmosâ&#x20AC;?.

La escultura luminosa de Glassford permanece como pieza Ăşnica en una sala del Museo de Arte ContemporĂĄneo de Monterrey y se ha vuelto uno de sus atractivos principales. â&#x20AC;&#x153;Quise reproducir la simpleza de la imagen que todos los seres humanos tenemos del Sol o de una gran estrella. Es como un sĂ­mbolo universal que por muchas generaciones ha permanecido en nuestras mentesâ&#x20AC;?, dijo Glassford durante la apertura de la exposiciĂłn. â&#x20AC;&#x153;Mesocosmosâ&#x20AC;? se abriĂł al pĂşblico recientemente y trata de hacer una analogĂ­a sobre la intuiciĂłn o el pensamiento humano acerca del micro y el macrocosmos.

La escultura de Glassford mide mĂĄs de cuatro metros de diĂĄmetro y fue realizada con tubos fluorescentes que parten de un centro esfĂŠrico e irradia una luz muy blanca y ligeramente titilante. â&#x20AC;&#x153;Es como una implosiĂłn, pero congelada en el tiempo y el espacio, como sucederĂ­a con una estrella que es tragada por un agujero negroâ&#x20AC;?, agregĂł el artista.

ExplicĂł que de esa forma ĂŠl quiso tambiĂŠn hacer una analogĂ­a con muchas vidas humanas que se quedan suspendidas en un presente.

Dijo que su obra tiene tambiĂŠn una parte de vanalidad, una recreaciĂłn estĂŠtica, pero provocadora para estimular la imaginaciĂłn de los espectadores.

Glasford es originario de Laredo, Texas,

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alekf X jl \jZlckliX cld`efjX Ă&#x2C6;8jk\iĂ&#x2030;# \ogl\jkX XZklXcd\ek\ \e D8I:F y estudiĂł la licenciatura en bellas artes en la Universidad de Texas en Austin. Desde 1990 se estableciĂł en la Ciudad de MĂŠxico, donde reside actualmente.

Su obra se encuentra en colecciones muy importantes y ha expuesto en MĂŠxico, Estados Unidos, Francia, Alemania, Brasil, EspaĂąa e Italia.

SOBREVIVE SU OBRA EN TLATELOLCO En el 2010, Glassford instalĂł una de sus obras luminosas sobre la fachada del edificio del Centro Cultural Universitario Tlatelolco en la Ciudad de MĂŠxico, donde antiguamente estuvo la SecretarĂ­a de Relaciones Exteriores.

La instalaciĂłn â&#x20AC;&#x153;Xipe Totecâ&#x20AC;? permanecerĂ­a solamente un aĂąo, pero gustĂł tanto a los capitalinos que han pugnado por que permanezca. â&#x20AC;&#x153;Hace poco, una tormenta de granizo la daùó, pero me han dicho que se va a reparar para que siga iluminando por las nochesâ&#x20AC;?, dijo el artista.

Por medio de un sistema de tubos iluminados, Glassford delineĂł sobre la fachada del rascacielos un diseĂąo geomĂŠtrico de inspiraciĂłn prehispĂĄnica que simboliza la corteza del maĂ­z.

En el lugar se encuentra tambiĂŠn el memorial en honor de las vĂ­ctimas del 68, pero la obra de Glassford tiene una simbologĂ­a de vida.

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Javier Sicilia presenta su libro de poesĂ­a que reĂşne sus Ăşltimos poemas; reflexiona sobre la impotencia de Dios, la nada, el silencio, la poesĂ­a y la palabra

â&#x20AC;&#x2DC;Ya no me alcanzan <&M 6OJWFSTBM>

las palabrasâ&#x20AC;&#x2122;

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os poemas del Ăşltimo libro de poesĂ­a que Javier Sicilia publicarĂĄ en su vida estĂĄn cargados de una gran oscuridad. El poeta y narrador ya sabĂ­a que Dios era impotente, pero de manera brutal, con el asesinato de su hijo Juan Francisco, se enfrentĂł al opacamiento de Dios y a su oscuridad y ausencia cada vez mĂĄs fuerte. â&#x20AC;&#x153;El mundo que nos tocĂł vivir tiene a un Dios escondido, un Dios oculto, un Dios exiliado por nosotros mismos y de ahĂ­ ese sentimiento de oscuridadâ&#x20AC;?, seĂąalĂł el poeta.

El ensayista renunciĂł a la poesĂ­a el 29 de marzo de 2011 cuando hallaron muerto a su hijo en Cuernavaca. AllĂ­ escribiĂł su Ăşltimo poema, que dice â&#x20AC;&#x153;Ya no hay mĂĄs que decir/ el mundo ya no es digno de la Palabraâ&#x20AC;?. Y si aceptĂł publicar este libro con sus Ăşltimos poemas es porque muestran el mundo actual.

El poeta y periodista habla de â&#x20AC;&#x153;Vestigiosâ&#x20AC;? (Ediciones Era), el libro que reĂşne sus Ăşltimos poemas; reflexiona sobre la impotencia de Dios, la nada, el silencio, la poesĂ­a y la palabra.

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naturaleza, mucho menos para decir el horror indecible que es la negaciĂłn de la palabra y que se muestra y demuestra a travĂŠs de las formas tan perversas en que el crimen se expresa. ÂżNO VIENE EL DESEO DE ESCRIBIR UN POEMA? No, es algo que no estĂĄ, pero sĂ­ disfruto el don de la escritura; cuando encuentro un gran poema de alguien lo leo y agradezco que haya otros que hablen por mĂ­, como otros rezan por mĂ­. Mi palabra no alcanza ni para el rezo ni para la poesĂ­a, pero celebro un gran poema y me dan ganas, pero volteo y no tengo la palabra y entonces termino por volver a leerme en los otros.

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la escribĂ­ paralelamente a â&#x20AC;&#x153;Vestigiosâ&#x20AC;?, ahĂ­ Maximiliano Kolbe, en medio de un mal atroz, cambia su vida por la de otro, pero ese gesto inmenso en medio del horror no cambia la Historia, es una gratuidad del amor y la impotencia de esa gratuidad frente a la maldad de los intereses y la mezquindad humana, esa es una presencia de Dios a travĂŠs de un hombre en medio de un ocĂŠano de horrores.

junto con sus amigos, creo en esa respuesta imperceptible, poco transparente, invisible; creo en los gestos de amor de los hombres y las mujeres, en eso creo, eso es lo que me sostiene, eso me da una fe, un amor y una esperanza muy oscuras, muy pobres, pero ahĂ­ me ha arrojado la vida, a esa comprensiĂłn oscura del amor. Me mantienen en pie y me mantiene vivo a pesar de la mutilaciĂłn.

ÂżLA MALDAD SĂ? CAMBIA LA HISTORIA PERO LA BONDAD NO? No, no cambia la Historia, simplemente hace presente la eternidad de lo que es Dios y muestra que la historia, la imbecilidad de los hombres y la lĂłgica que cree que se puede hacer un mundo perfecto y cambiar la historia, no es tal, no existe.

LOS POEMAS YA ESTABAN ESCRITOS Y SĂ&#x201C;LO INCLUYE EL POEMA PARA SU HIJO Cuando me entero de la muerte de mi hijo escribo el poema y lo agrego. Yo no pensaba publicar el libro, he leĂ­do algunos, yo estaba muy renuente, les dije que sĂ­ a mis editores, pero con una condiciĂłn: â&#x20AC;&#x153;no quiero verloâ&#x20AC;?, fue Marcelo Uribe quien cuidĂł todo, me sentĂł una vez para algunas dudas y nada mĂĄs. No lo he vuelto a leer.

ÂżUNO TIENE QUE CREER EN ALGO?, ÂżEN ESTE MOMENTO EN QUĂ&#x2030; CREE? Creo en el amor, creo que Dios es amor, creo que mi hijo estĂĄ en el amor del Padre que lo acogiĂł

ÂżPOR QUĂ&#x2030; HABLA TANTO DE LA NADA? La nada hay que entenderla no en el sentido occidental, sino en

un sentido mĂĄs oriental, mĂĄs del budismo Zen. Un hombre debe ser pobre hasta llegar a no tener una idea de Dios, de tal forma que si Dios decide obrar sobre esa alma, serĂĄ Dios obrando sobre sĂ­ mismo.

Hay que vaciarse a tal grado, empobrecerse y llegar a la nada a tal grado que sĂłlo pueda habitarlo Dios porque Dios es en ese sentido nada, como el amor. Siempre pensamos en la nada como la muerte, pero la nada es el amor. SĂłlo aquel que rompe su ego, puede ser expresiĂłn absoluta del amor. Esa es la nada. ÂżYA NO ESCRIBIRĂ POESĂ?A? No, ya no me alcanzan las palabras para refundar el sentido; vivimos un mundo donde la palabra se vaciĂł y su expresiĂłn mĂĄs clara es el crimen, si tuviĂŠramos una lengua digna, llena de respeto y de significados no estarĂ­amos en esta barbarie que es la negaciĂłn de la palabra y de los sentidos, del uso irresponsable del lenguaje. Ya no me alcanza esa lengua degradada para fundar un sentido de esta

ÂżDEJĂ&#x201C; LA POESĂ?A PARA INICIAR UNA LUCHA SOCIAL CONTRA LA VIOLENCIA? Hicimos lo que pudimos con las vĂ­ctimas, les dimos la palabra porque no tenĂ­an palabra, rostro a lo que no tenĂ­a rostro, porque el gobierno y los criminales habĂ­a decidido negarlo; sigo escribiendo mis artĂ­culos en Proceso y La Jornada y en el silencio trato de ver si puedo rearticular la escritura literaria, he reflexionado mucho sobre el silencio y poesĂ­a, luego de lo sucedido todos los parĂĄmetros se rompieron, se acabaron las convicciones y me arrojan al silencio donde tengo que reconstruir el sentido; ahora trato de articular una novela con esta experiencia o algunos ensayos sobre el silencio y la poesĂ­a.

El silencio estĂĄ muy desprestigiado en una sociedad tan ruidosa y verborreica como la que vivimos, se cree que el silencio es una negatividad; el silencio es el anverso de la palabra, la palabra nace del silencio y vuelve al silencio, pero en el mundo de hoy, el que no estĂĄ en los medios tiene Twitter o Facebook. Necesitamos silencio para recuperar el peso profundo de la palabra y su significado.

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Encaje, pasteles y watercolors para esta temporada

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Al fin llegĂł el verano! SĂ­, y es un buen momento para renovar tu moda urban-chic. Te ofrecemos una serie de posibilidades con vestidos estampados o en colores pasteles, camisetas y hasta complementos, siempre femeninos y estilosos. Recuerda que en esta temporada de calor nos aconsejan recurrir a tonos claros. Puedes usar las lentejuelas y encajes y mucho mĂĄs al descubierto.

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LAS HADAS

ablar de la mujer de ahora, en cierta forma es hablar como de un hada ya que como dice la Enciclopedia de las Cosas que nunca existieron: â&#x20AC;&#x153;La magia de las hadas funciona con el poder de la mente, de un modo incomprensible para los humanosâ&#x20AC;?. Seguramente es gracias a este poder que poseen algunas hadas-mujer lo que los permite realizar tantas y tantas cosas a la vez.

Con sĂłlo proponĂŠrselo estas hadas-mujer tanto las casadas, divorciadas, viudas y prometidas, son al mismo tiempo, sĂşper ejecutivas, creativas, chistosas, magnĂ­ficas amas de casa, estĂĄn informadas, lucen siempre jĂłvenes, delgadas y guapas, atienden a sus hijos, a sus parejas, se realizan profesionalmente, son deportistas.

Muchas de ellas saliendo del trabajo llenas de energĂ­a corren al sĂşper, enseguida van a buscar a los niĂąos en alguna de las clases particulares; pasan a Liverpool, a una papelerĂ­a, a la panaderĂ­a y despuĂŠs de haber luchado contra el trĂĄfico sumamente entorpecido por quien sabe cuantas manifestaciones, llegando a su casa ayudan a sus hijos con las tareas.

DespuĂŠs preparan la cena, hacen sus llamadas telefĂłnicas pendientes y hasta muy tarde, esperan al amor de su vida, mĂĄs frescas y joviales que la misma Claudia Schiffer, mientras leen el periĂłdico El MaĂąana. â&#x20AC;&#x153;ÂżCĂłmo lo logras?â&#x20AC;?, le preguntĂŠ a la primera hada que entrevistĂŠ entre otras meras afortunadas: â&#x20AC;&#x153;Es que no tienes otra.

AdemĂĄs de actualizada, tienes que pasar por politizada, habiendo sido naturalmente, diplomada en una buena universidad. De lo contrario a los maridos, les resulta completamente atontada y reprobada.

Por ejemplo hay hadas, que las pobres durante las cenas a las que van no participan nada, entonces mientras regresan a sus

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casas, sus esposos las tratan de acomplejadas, poco capacitadas y preparadas. Por otro lado no hay que exagerar demasiado en sus actividades, porque a los hijos, tampoco les gusta vernos muy estresadas, con caras amargadas y todas arrugadas. Y mucho menos desmoralizadas. Al contrario, frente a ellos siempre tienes que estar con actitud de realizada y revaluada. A ellos les gusta que les hables con una voz de esas muy aterciopeladas.

mĂĄs equilibrada. ÂĄQuĂŠ ingenuas!, si supieran que soy de lo mĂĄs azotada. Pero eso sĂ­, si de algo estoy segura, es que a pesar de todo, jamĂĄs serĂŠ divorciada. Prefiero estar mal acompaĂąada, que vivir con alguien como se usa ahora, de arrimada. Como te darĂĄs cuenta soy un hada fracasada en el aspecto sentimental. En lo econĂłmico soy bastante adinerada. â&#x20AC;&#x153;Yo soy un hada encantadaâ&#x20AC;?, me dijo la tercera cuestionada. â&#x20AC;&#x153; Me siento muy reali-

Es mejor que piensen que estas sicoanalizada, a que crean que estĂĄn sĂşper traumada. Entonces sĂ­ estĂĄs amoladaâ&#x20AC;?.

La segunda hada que entrevistĂŠ, era un hada triste. â&#x20AC;&#x153;ÂżPor quĂŠ fracasaste como hadaâ&#x20AC;??, le preguntĂŠ asombrada. â&#x20AC;&#x153;Yo soy la tĂ­pica engaĂąada, ya no me siento apapachada. MĂĄs bien me siento frustrada, apocada y opacada. No obstante soy casada, en realidad me siento abandonada, y de la vida muy decepcionada. Curiosamente mis amigas me tienen idealizada y creen que soy de lo

zada, porque hago lo que mĂĄs me gusta. Soy un hada divorciada. Mi marido no me pasa lo que se dice nada, entonces trabajo como una enajenada para pagar, colegiaturas, dentista, ropa y vacaciones. Pero asumir mi papel de madre trabajadora me hace sentir muy liberada. Desde hace unos aĂąos tengo un novio, del cual estoy muy enamorada.

Por las noches, no obstante es tarde y estoy sĂşper cansada, siempre procuro recibirlo: peinada, maquillada, enjoyada, chapeada y perfumada. Con el platico de todo lo que me

sucede, de mis hijos, de mi trabajo, de polĂ­tica y de mis sacadas de onda. Y mientras conversamos y conversamos nos comemos unas deliciosas enchiladas.

La cuarta y Ăşltima hada era sin duda la mĂĄs moderna. En la cabeza llevaba un sombrero con un adorno sumamente extraĂąo, su vestido estaba elaborado de hilo de seda de araĂąa, como las que usan las verdaderas hadas. â&#x20AC;&#x153;Miraâ&#x20AC;?, me dijo viĂŠndome fijamente a los ojos, â&#x20AC;&#x153;yo soy un hada de los mĂĄs alivianada.

Una no la pasa tan mal, al contrario es una chulada eso de ser un hada.

Claro que hay hadas de lo mĂĄs aguadas. Esas son las que nunca hacen nada.

TambiĂŠn hay las que se hacen pasar como hadas, cuando en realidad son unas brujas.

A ellas les encanta manipular, son autoritarias, en suma unas buenas malvadas. pero eso sĂ­ andan por el mundo con cara de Madre Teresa y con actitud de mujeres superadas y relajadas. TambiĂŠn existe la categorĂ­a de las agringadas. Naturalmente esas son las que imitan todo lo que hacen las hadas del otro lado. Aman al TLC. Toda su ropa la compran en San Antonio y no obstante aseguran ser muy afortunadas y dolarizadas, siempre estĂĄn sobreprotegidas con sus tarjetas de crĂŠdito. De todas son las mĂĄs reventadas. Bueno, ya me voy.

Me encantĂł ser entrevistadaâ&#x20AC;?, despuĂŠs ya no dijo nada y desapareciĂł. â&#x20AC;&#x153;Existe la errĂłnea creencia de que existen â&#x20AC;&#x2DC;hadas buenasâ&#x20AC;&#x2122; y â&#x20AC;&#x2DC;hadas malasâ&#x20AC;&#x2122;. En realidad las hadas no son ni buenas ni malas.

Con los humanos varĂ­a el carĂĄcter y temperamento, pero por lo regular son criaturas afables y festivas, que sĂłlo quieren que se les deje en paz para seguir el estilo de vida que han llevado durante siglos, y cumplir las funciones que se les asignaron desde la funciĂłn del Cosmos. SĂłlo revelan sus aspectos mĂĄs siniestros cuando se sienten insultadas por la brutalidad y estupidez de los seres humanosâ&#x20AC;?, dice Michael Page y Robert Ingpen. TambiĂŠn existen hadas hombres, pero de ese tema nos ocuparemos otro dĂ­a.

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GRANDES documentales

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ada aĂąo se producen mĂĄs y mejores documentales. Por eso, aunque inusual, no fue extraĂąo, que este aĂąo, el â&#x20AC;&#x153;Festival de Cine de Tribecaâ&#x20AC;?, que se celebrĂł en Nueva York, arrancĂł con la proyecciĂłn de un documental en lugar de iniciarse con una pelĂ­cula narrativa en la que

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aparecen grandes estrellas. Y es que varios documentales recientes lidian con asuntos de interĂŠs global esclareciendo el contexto en el que sucede un evento o mostrando ejemplos que acercar al pĂşblico al tema. A continuaciĂłn, informaciĂłn de algunos documentales del festival que probablemente darĂĄn la vuelta al mundo.

A pesar de que en Gana y en Nigeria se han hallado enormes recursos petroleros, sus habitantes son cada vez mĂĄs pobres. â&#x20AC;&#x153;Big Menâ&#x20AC;?, de Rachel Boynton examina los roles de los gobiernos africanos y de las compaùías petroleras estadounidenses en esta tragedia.

El comercio global es vĂ­ctima de los piratas somalĂ­s. â&#x20AC;&#x153;The Projectâ&#x20AC;?, de Shawn Efran y Adam Ciralsky, analiza los beneficios y los posibles peligros que resultan de tratar de resolver este problema mediante ejĂŠrcitos privados formados por sudafricanos, ingleses y norteamericanos pagados por Arabia Saudita.

La India prometĂ­a volverse tan competente como China. Sin embargo, la falta de infraestructura y la enorme burocracia estĂĄn estancando su progreso. â&#x20AC;&#x153;Katiyabaazâ&#x20AC;?, dirigido por Fahad Mustafa y escrito por ĂŠl mismo y Deepti Kakkar, se refiere a la falta de electrificaciĂłn en Kanpur, uno de los principales productores textiles y peleteros del mundo.

Algunos, no pagan sus cuentas de electricidad; otros, se roban la energía con cables ilícitos. La compaùía de luz estå en bancarrota y se la vive persiguiendo a los criminales y reparando los generadores so-

brecargados sin tiempo y sin recursos para instalar nuevos.

Los polĂ­ticos se aprovechan de la situaciĂłn haciendo promesas vacĂ­as. Este cĂ­rculo vicioso se repite en toda la India en donde 400 millones de habitantes viven sin electricidad.

Europa atraviesa una de las peores crisis.

Sin embargo, la venta de mercancĂ­as europeas de lujo estĂĄn en apogeo. Y es que miles y miles de chinos se han vuelto billonarios y la mejor manera de presumir ser rico es amasar sĂ­mbolos de status. â&#x20AC;&#x153;The Directorâ&#x20AC;?, de Christina Voros sobre la casa de moda Gucci y â&#x20AC;&#x153;Red Obsessionâ&#x20AC;?, de David Roach y Warwick Ross sobre el vino â&#x20AC;&#x153;Bordeauxâ&#x20AC;?, muestran cĂłmo se estĂĄn transformando estas industrias para atender a la gran potencia asiĂĄtica.

haciĂŠndolo: desde traficantes callejeros, capos, empleados de las prisiones y policĂ­as corruptos. Para cada nivel de venta se indican las ganancias probables y los posibles contingentes. Una comedia irĂłnica, que enfatiza la ridĂ­cula y fallida guerra contra la drogas iniciada a partir de la presidencia de Reagan.

En resumen pelĂ­culas que lidian con temas de actualidad: que muestran cĂłmo la desigualdad de clases, la corrupciĂłn y otras dificultades traban el desarrollo; que muestran el impacto de China en la globalizaciĂłn; o que resaltan el fracaso de imponer leyes basadas en ideales anticuados desconectados de la realidad.

â&#x20AC;&#x153;Bridegroomâ&#x20AC;?, de Linda Bloodworth Thomason, muestra, desde un caso particular, las consecuencias que sufren las parejas homosexuales al carecer de protecciĂłn legal.

Tom Bridegroom muriĂł accidentalmente.

QuĂŠ doloroso es escuchar a Shane Bitney Crone, que viviĂł con Tom durante seis aĂąos, describir lo absurdo que es que no se le reconozca como su pareja legĂ­tima. â&#x20AC;&#x153;How to Make Money Selling Drugsâ&#x20AC;?, de Matthew Cooke, captura la atenciĂłn del pĂşblico desde el primer instante de la proyecciĂłn. Estructurada como un infomercial de televisiĂłn que vende productos para bajar de peso, la pelĂ­cula enlista los elementos para participar en la venta de drogas ilegales reforzando su veracidad mediante entrevistas con individuos que han tenido ĂŠxito

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Luis Barrera LĂłpez

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Vinos mexicanos ÂĄSON DE LO MEJOR!

Para el sommelier Humberto FalcĂłn, las marcas nacionales pueden estar a la par de las europeas

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ĂŠxico produce actualmente vinos que estĂĄn a la par de los mejores del mundo, afirmĂł Humberto FalcĂłn, quien recientemente ofreciĂł una conferencia en el M auditorio del Museo de Historia Mexicana K en Monterrey.

FalcĂłn es un reconocido sommelier regiomontano certificado desde el 2004, quien tambiĂŠn se ha convertido en productor de vinos en Baja California, una de las mejores regiones para cultivar la vid en MĂŠxico.

El especialista comentĂł que la tradiciĂłn vitivinĂ­cola mexicana es quizĂĄ la mĂĄs antigua de AmĂŠrica, pues la vid ya crecĂ­a en MĂŠxico de forma silvestre y sirviĂł para crear algunos injertos con cepas europeas traĂ­das por los colonizadores espaĂąoles.

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De hecho, afirmĂł FalcĂłn, el registro mĂĄs viejo del cultivo sostenido de la vid en MĂŠxico estĂĄ en Parras de La Fuente, Coahuila, en 1593.

Las vides nativas fueron mejoradas con injertos franceses y espaĂąoles, por lo que se crearon plantas adaptadas al clima y con buena producciĂłn. â&#x20AC;&#x153;En sentido contrario, las vides mexicanas tambiĂŠn jugaron un papel muy importante para salvar las plantaciones de Europa cuando estuvieron a punto de extinguirse debido a una plaga que casi las extermina durante el siglo XIXâ&#x20AC;?, agregĂł.

FalcĂłn recordĂł que durante esa ĂŠpoca se usaron injertos con plantas mexicanas mĂĄs resistentes que evitaron la ruina de la producciĂłn vitivinĂ­cola de Europa.

MĂŠxico no estĂĄ por completo en la franja considerada productora de vid en el hemisferio norte, pero algunos de sus microclimas ubicados en el altiplano, las montaĂąas y el norte del PaĂ­s han resultado muy adecuados para <C JFDD<C@<I este cultivo. ?ldY\ikf =XcZÂ?e :\imXek\j :FE JLJ M@EFJ D8I@8K@EKF% La vid necesita de un clima con estaciones muy marcadas, por lo que en paĂ­ses de clima tropical, nos nacionales que estĂĄn a la par de los cercanos al ecuador, no prospera. mejores europeos, pero en desventaja Pero FalcĂłn asegura que el calentamiento por tener menor producciĂłn, aĂşn cuando global ha causado inestabilidad en el clima, gran parte del territorio nacional podrĂ­a lo que puede variar el sabor de la uva y cam- estar plantado con vid. biar los tipos de vino que se producen en deĂ&#x2030;l se ha caracterizado por ser un entusiasterminadas regiones. ta promotor de los vinos mexicanos, incluso AgregĂł que en MĂŠxico ya empiezan a pro- los ha llevado con expertos extranjeros que ducirse vinos representativos de las zonas o no los conocĂ­an y que se han quedado mararegiones, lo que da una idea clara del sabor villados por la calidad. que aporta nuestra tierra. â&#x20AC;&#x153;En calidad sĂłlo los europeos nos pueden El sommelier asegura que la plataforma sacar un susto; a los australianos, argentiastronĂłmica de MĂŠxico, como una de las nos y chilenos ya les dimos la vueltaâ&#x20AC;?, comĂĄs variadas y ricas del mundo, ha apunta- mentĂł sonriente. lado a los vinos mexicanos en su proyecciĂłn Desde el 2002 FalcĂłn se convirtiĂł en prointernacional. ductor en el norte de Baja California, y en â&#x20AC;&#x153;Si prueban la cocina mexicana con un su afĂĄn de crear un vino de excelente calibuen vino nacional se darĂĄn cuenta que es dad creĂł los vinos Mariatinto y Sang Bleu todavĂ­a mejor. El picante aguanta muy bien de Mariatinto, que ya se puede conseguir en con algunos vinosâ&#x20AC;?, aclarĂł.

MĂŠxico y los Estados Unidos.

Dijo que los mexicanos somos muy orguâ&#x20AC;&#x153;Su nombre es un homenaje a la nobleza llosos de nuestro tequila, del mezcal y de la y el valor de la mujer, pues ellas son lo mĂĄs cerveza que producimos, pero ya es tiempo importante que tenemos en MĂŠxico, por de sentirnos orgullosos de nuestros vinos. mĂĄs machistas que nos creamosâ&#x20AC;?, concluyĂł FalcĂłn subrayĂł ya existen muchos vi- FalcĂłn.

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bella ponte

PatsyAguirre

LAS TENDENCIAS

PARA EL VERANO 2013 Cada verano trae diferentes estilos y modas. Para que estĂŠs al dĂ­a y sepas cĂłmo sacarle provecho a tu arreglo, a tu clĂłset y a tu presupuesto, sigue estos consejos.

MAQUILLAJE:

La tendencia nĂşmero uno es la de los labios â&#x20AC;&#x153;Hello Kittyâ&#x20AC;? o sea, de rosa mexicano.

Las sombras vienen metĂĄlicas y de diversos colores. Para delinear tus ojos utiliza negro, morado, azul o verde esmeralda. La mascara exagerada tambiĂŠn estĂĄ a la orden del dĂ­a.

OlvĂ­date de las sombras pasteles y rosadas, de los labios â&#x20AC;&#x153;nudeâ&#x20AC;? y del look natural.

PIEZAS MIXTAS:

Otra tendencia que viene fuerte es la de la combinaciĂłn de patrones que nada tienen que ver entre sĂ­. Por ejemplo, una blusa de rallas con un capri de flores. La clave estĂĄ en buscar la combinaciĂłn de los colores entre las piezas y no la de los patrones.

ZAPATOS: CABELLO:

Dale vuelo a la imaginaciĂłn creando trenzados, chongos y recogidos de todas formas. No te preocupes por dejar tus peinados perfectos puesto que la moda dicta â&#x20AC;&#x153;cabellos semi-despeinadosâ&#x20AC;?.

Los rubios dorados, cobrizos y el cafĂŠ chocolate son los que mĂĄs veras junto con rayitos deslavados y tipo â&#x20AC;&#x153;ombrĂŠâ&#x20AC;?.

VESTIDOS:

Florales, largos, cortos, asimĂŠtricos, amplios, pegados, de encaje, en blanco y negro, y por lo general muy romĂĄnticos y sexys.

Los vestidos estĂĄn de sĂşper moda este verano, asĂ­ que guarda tus jeans para otra estaciĂłn.

Sandalias con flores, brillos y de todos los colores, estarĂĄn al Ăşltimo grito. Zapatos de tacĂłn con el talĂłn o la punta al descubierto y con la plataforma escondida son los mĂĄs recomendables. Guarda en tu closet cualquier tipo de botas y zapatos cerrados, incluyendo los de balerina.

ACCESORIOS:

Bolsos sĂşper coloridos y grandes, collares de diferentes texturas, aretes vistosos, cintos anchos y pulseras de diversos motivos y colores.

Si eres mĂĄs atrevida, combina los accesorios de moda con alguno otro que sea el indicador de tu propia personalidad.

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Menopausiaâ&#x20AC;Ś GFI

Jessica Morales

un cambio de vida

Conoce los factores que pueden adelantar o retrasar el proceso de esta etapa en la mujer

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n fenĂłmeno natural por el cual atraviesa toda mujer arriba de los 40 aĂąos de edad es la menopausia. La manera de afrontar dicho periodo varĂ­a mucho de una fĂŠmina a otra, en algunas, los efectos pueden llegar a ser mĂ­nimos, mientras que en otras, las manifestaciones se presentan de una manera mĂĄs intensa. â&#x20AC;&#x153;Este cambio de vida es el cese M de la menstruaciĂłn por mĂĄs de 12 K meses seguidos, que puede acompaĂąarse o no, de sĂ­ntomas propios de la disminuciĂłn de estrĂłgenosâ&#x20AC;?, indicĂł la Doctora Eva Patricia Salinas GonzĂĄlez, GinecĂłloga y Obstetra de la ciudad.

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En charla, la especialista compartiĂł para las lectoras de FĂŠmina algunos de los puntos mĂĄs importantes de este tema.

SeĂąalĂł que, algunos de los factores que pueden retrasar en la mujer la llegada de la menopausia son aquellas que realizan ejercicio, que conservan una buena alimentaciĂłn, asĂ­ mismo, las que

han tenido muchos hijos y las que utilizaron en algĂşn tiempo los anticonceptivos.

Por otro lado, la ginecĂłloga comentĂł que, los elementos principales para adelantar este periodo, son las mujeres que nunca tuvieron hijos y las que han sido sometidas a radioterapias.

La edad aproximada en la que

se presenta este cambio, son a los 48 aĂąos en las mujeres mexicanas, mientras que en Estados Unidos es a los 52, esto se debe principalmente a las diferencias existentes en la alimentaciĂłn y el estilo de vida que se llevaâ&#x20AC;?, comentĂł Eva Patricia.

Para reconocer si estĂĄs pasando por dicho ciclo, la experta mencionĂł que puedes comenzar a notar que las reglas se van alejando una de otra, estas pueden llegar a ser un poco mĂĄs abundantes que las normales. â&#x20AC;&#x153;Algunos de los sĂ­ntomas que se manifiestan son: los bochornos, cambios en el estado de ĂĄnimo,

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disminuciĂłn del deseo sexual, falta de lubricaciĂłn vaginal e insomnio, entre los principales.

Es importante destacar que en repetidas ocasiones las seĂąoras no se percatan de su irritabilidad, sin embargo, las personas que estĂĄn a su alrededor son los que lo notan; el esposo, los hijos y las amigas principalmenteâ&#x20AC;?, explicĂł Salinas.

En el momento en que comience a presentar estos sĂ­ntomas es importante realizarse un chequeo anual, que incluye su Papanicolaou, mamografĂ­a, y ultrasonido pĂŠlvico. â&#x20AC;&#x153;Cuando se detecten dichos efectos, les recomendamos bajar de peso, hacer ejercicio, si fuman que dejen de fumar, es fundamental que se disminuya el consumo de alcohol e ingerir con mayor frecuencia las semillas, frutos, y verduras, de esta manera podemos lograr reducir los sĂ­ntomasâ&#x20AC;?, revelĂł la especialista.

Por Ăşltimo, la GinecĂłloga mencionĂł que, el tratamiento depende de cada paciente, ya que todos los organismos son diferentes. â&#x20AC;&#x153;De por sĂ­ en invierno los bochornos en una persona con menopausia son insoportables, en verano pueden llegar a ser la desesperaciĂłn absoluta. Es necesario acudir con su mĂŠdico para que se atienda, porque sĂ­ hay tratamiento para controlar las molestias de la menopausiaâ&#x20AC;?, puntualizĂł.

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verano GFI

VerĂłnica Ibarra

AlimentaciĂłn en el

La nutriciĂłn ideal para esta temporada, es aquella que fortalece y refresca a la vez

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n el verano los dĂ­as son mĂĄs largos, y ademĂĄs de cuidar la piel y disfrutar del aire libre, la alimentaciĂłn es un tema del cual tambiĂŠn debemos ocuparnos. ÂżQuĂŠ ingerir en esta temporada? ÂżCĂłmo debemos cuidar nuestro organismo? FĂŠmina platicĂł con la nutriĂłloga Karla Carolina Garza Vila, Asesora Nutricional de KG. La primera recomendaciĂłn es la hidrataciĂłn. â&#x20AC;&#x153;Nuestro cuerpo estĂĄ constituido princiM palmente por agua. Lo forma un 75 porcienK to. Hay que reponer la pĂŠrdida de lĂ­quidos

por sudoraciĂłn. Hay quienes toman sĂłlo dos vasos de agua al dĂ­a y lo demĂĄs de refresco u otras bebidas, que sĂłlo contribuye a la deshidrataciĂłnâ&#x20AC;?, afirmĂł la nutriĂłloga.

Karla Carolina seĂąala que lo primero que se debe hacer en el dĂ­a, es tomarnos un vaso con agua por la maĂąana, ingerir bebidas naturales que hidraten, como agua de pepino, agua de coco, tĂŠ frĂ­o natural (casero), agua de frutas naturales, smoothies y jugos naturales, pero nunca olvidar beber diariamente dos litros de agua natural. Para endulzar lo ideal es agregar Stevia, miel de agave, o miel de abeja. Si eres diabĂŠtico o con proble-

mas con el control de la glucosa, evita tanto las aguas de fruta, como tambiĂŠn endulzar con miel. â&#x20AC;&#x153;Lo ideal para un diabĂŠtico, serĂ­a tomar jugos hecho a base de verdura como por ejemplo combinaciones de nopal y cilantro, es decir, sĂłlo consumir todos aquellos componentes verdesâ&#x20AC;?, refiriĂł la especialista.

En cuanto a las comidas, la recomendaciĂłn es lograr un balance entre los diferentes grupos de alimentos. Busca consumir los frescos que tengan mucho contenido de agua como: sandĂ­a, acelga, lechuga, tomate, melĂłn o pepino.

Smoothie 8^lX [\ g\g`ef i\Zfd\e[X[X gXiX \jk\ m\iXef

4 hojas de Kale o espinacas 1 Taza de piĂąa 1 Pieza de Kiwi pelado 2 cm. de jengibre pelado 1 Taza de agua o agua de coco LicĂşa y listo

Jugo V8 natural 4-6 Zanahorias 4-6 Varitas de apio ½ Manojo de cilantro 2 Tomates 1 limón pelado Lleva todo al extractor y disfrutarås de una nutritiva bebida.

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En el verano tenemos la oportunidad de salir, convivir afuera, sudar, y divertirnos.

MotĂ­vate a realizar alguna actividad que te guste, patinar, nadar, correr, hacer yoga, o cualquier otra actividad. AsĂ­ que conĂŠctate con la naturaleza y toma energĂ­a solar, todo con moderaciĂłn. â&#x20AC;&#x153;Es importante sudar, pues asĂ­ eliminamos toxinas, pero debemos volver a hidratarnosâ&#x20AC;?, seĂąalĂł la entrevistada. A continuaciĂłn te presentamos otras sugerencias saludables para que las realices en tu hogar y estĂŠs preparada para este verano.

Toma nota.

ÂĄINCLUYE MUCHAS VERDURAS FRESCAS EN TU PLATO!

Ensalada fresca de jĂ­cama

INGREDIENTES: ½ Pieza de Jícama ½ Pieza de Pepino Ÿ ó ½ pimiento rojo o amarillo El jugo de un limón 1 a2 cdta de aceite de oliva (extra virgen) Sal de mar y pimienta al gusto Mezcla todos los ingredientes, agrega el aceite de oliva y el limón en la ensalada, agrega sal de mar y pimienta al gusto.

Ensalada a la parrilla INGREDIENTES 2 Tazas de espinacas ½ Pieza de cebolla morada en tiras y salteadas 1 Pieza de tomate pequeùo en rodajas ½ Pieza de pimiento rojo en tiras 100g de pollo a la plancha ADEREZO: 1 Cucharada de jugo de limón 1 Cucharada de aceite de olive extra virgen Sal de mar y pimiento negra al gusto Acomoda las verduras como gustes, el pollo arriba, y agrega el aderezo.

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ÂĄAtiende esa

depresiĂłn!

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menudo confundimos la tristeza con la depresiĂłn, sin embargo ĂŠsta Ăşltima es una enfermedad y como tal debe ser atendida para que no tenga graves repercusiones en las personas que la padecen. Para conocerla mejor y asĂ­ poder identificarla, te traemos unos datos interesantes.

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La DepresiĂłn es el trastorno mental mĂĄs frecuente. En MĂŠxico 20 de cada 100 personas han tenido algĂşn episodio ansiedad o depresiĂłn, mientras que a nivel mundial, la tercera parte de la poblaciĂłn lo ha padecido a lo largo de su vida.

Se presenta hasta un 20% de la poblaciĂłn y sĂłlo una tercera parte de pacientes logran superarla, mencionĂł el Dr. Francisco LĂłpez MuĂąoz, director del doctorado de Medicina, de la Universidad Camilo JosĂŠ Cela en Madrid.

Es una enfermedad crĂłnica y su tratamiento debe ser multifactorial, por lo que supone elevados gastos al paciente, a la familia, asĂ­ como al erario pĂşblico por el ausentismo laboral que causa.

Es una enfermedad con componentes biolĂłgicos, genĂŠticos, factores sociales y psicolĂłgicos que influyen en su desarrollo. Las mayores tasas de incidencia se presentan entre los 30 y 40 aĂąos, y en la vejez, donde se confunde con una serie de trastornos por la edad. AdemĂĄs, se presenta mĂĄs en mujeres.

Los cuadros depresivos son mĂĄs comunes en la mujer en una relaciĂłn de 3 a 1, debido a factores bioquĂ­micos, por un dĂŠficit de neurotransmisores como la serotonina, la noradrenalina y la dopamina. Por ello se requiere

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de un diagnĂłstico certero y oportuno, ya que del ĂŠxito del primer tratamiento dependerĂĄ una remisiĂłn o bien recaĂ­das mĂĄs agudas.

Una depresiĂłn mal diagnosticada se replica por tres, advirtiĂł el Dr. LĂłpez MuĂąoz.

Uno de los principales obstĂĄculos que enfrentan los mĂŠdicos para el control de la depresiĂłn, es el apego al tratamiento, debido a que el paciente desconoce las consecuencias de no tratar su enfermedad, y cuando inicia con la terapia se siente bien y la abandona.

El tratamiento antidepresivo debe durar entre uno o dos aĂąos, hay gente que empieza a tener mejorĂ­as y abandona el tratamiento con una consecuencia de recaĂ­da mĂĄs aguda.

La depresiĂłn suele confundirse con estados de ĂĄnimo de apatĂ­a, tristeza, cansancio, sin embargo, es de saber que los principales sĂ­ntomas son la falta de interĂŠs por las cosas que tradicionalmente se disfrutaban, sentimientos de culpa o falta de autoestima, sensaciĂłn de cansancio y falta de concentraciĂłn, trastornos del sueĂąo o del apetito, traumas fĂ­sicos o psicolĂłgicos recientes, otros trastornos psiquiĂĄtricos y antecedentes genĂŠticos para un trastorno del estado de ĂĄnimo.

PREGUNTA: Me quiero hacer la cirugĂ­a de los ojos, pero tengo 28 aĂąos. El problema es por herencia. Desde que amanezco, los pĂĄrpados de abajo se me ven muy inflamados, aunque haya dormido bien. ÂżMe tengo que esperar para cumplir mĂĄs edad o ya me puedo operar de estas bolsas tan feas? @ek\ie\k% RESPUESTA: En ocasiones he contestado a esta pregunta de la siguiente forma: cuando la paciente duerme sus ocho horas, se maquilla y como quiera se ve en el espejo las bolsitas, es ya candidata a una operaciĂłn independientemente de la edad ya que, estas bolsas pueden ser secundarias a cuestiones de la edad, herencia, procesos alĂŠrgicos, etc.

La ventaja de realizar una operaciĂłn en alguien joven es que se puede hacer la cicatriz por detrĂĄs de la piel del pĂĄrpado o sea la que estĂĄ pegada al ojo, lo que evitarĂ­a una cicatriz visible en la piel. Esta cirugĂ­a se llama Blefaroplastia transconjuntival.

PREGUNTA: Me gustarĂ­a que operara a mi hijo de las orejas, yo sufrĂ­ mucho en la escuela por no haberme operado (no tuve los medios) sin embargo ahora lo puedo pagar y quiero que lo opere. Mi hijo tiene tres aĂąos y quiero saber su opiniĂłn.

RESPUESTA: La cirugĂ­a de las orejas llamada auriculoplastĂ­a se realiza a partir de los cinco aĂąos de edad cuando el pabellĂłn auricular esta desarrollado casi en su totalidad, ademĂĄs es conveniente que el niĂąo estĂŠ conciente de la discrepancia anatĂłmica que tiene para que entienda lo que se le va a hacer y coopere con las indicaciones. Parece increĂ­ble que los niĂąos de esa edad te pongan atenciĂłn como adultos al saber que hay forma de quitarse ese problema que tanto les molesta y por lo tanto que sufren en la escuela. Sin embargo, hay casos en que el niĂąo no desea la cirugĂ­a y son traĂ­dos a fuerza por los papĂĄs, en ese caso prefiero esperar hasta que el niĂąo estĂŠ de acuerdo con la operaciĂłn para no hacer nada en contra de su voluntad.

PREGUNTA: Doctor despuĂŠs de mi embarazo terminĂŠ con la cara llena de paĂąo, tengo hasta bigote pintado, ya voy a regresar a trabajar y la verdad que las manchas no las cubro ni con el maquillaje. ÂżQuĂŠ me recomienda? ;fi`j GÂ&#x201E;i\q# @ek\ie\k% RESPUESTA: Le recomiendo que sea evaluada por mi personal experto en cosmetologĂ­a, el cual le harĂĄ un plan terapĂŠutico de acuerdo a sus necesidades. Con este nuevo sistema despigmentante le puedo asegurar una mejorĂ­a de cerca del 70 por ciento con un sĂłlo tratamiento.

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ExtraĂąo mis largas travesĂ­as junto a ti en esa eterna carretera, cuando de niĂąo me llevabas a tu lado para ganarte el pan y la vida en la frontera.

Para ti eran sĂłlo dĂ­as de trabajo, pero para mĂ­ los viajes a tu lado fueron la vida entera, ya que iba junto a mi padre y en ese momento no necesitaba pedir mĂĄs aunque pudiera, sĂ­, se que era un niĂąo, pero gozaba cuando en medio del camino hacĂ­as un alto y compartĂ­as conmigo un pan y una tacita de tu viejo termo cafetera.

Los aĂąos pasan, la vida cansa y los viajes finalmente se detienen, ausentĂĄndose nuestras largas caminatas con tus botas y sombrero, mĂĄs sin embargo, quiero decirte papĂĄ que por el resto de mi vida tĂş siempre serĂĄs mi Quijote y yoâ&#x20AC;Śtu fiel escudero.

TU HIJO MELO

PapĂĄ, no te vayas con la finta, esas canas de tu hijo son mentiras, por dentro sigo siendo el mismo niĂąo que espera ansioso tus caricias.

PapĂĄ, no te creas, no soy grande, esa edad que tengo es ficticia, por dentro quiero verte llegar a casa y escuchar que las enfermedades son mentiras.

PapĂĄ, no te asustes te lo pido, que tu hijo a veces se aleja de tu lado, pero nunca te olvida.

Por eso hoy siendo un dĂ­a tan especial, te quiero llenar de besos que emergen desde el fondo del alma mĂ­a.

PapĂĄ, sĂłlo te pido un favor a cambioâ&#x20AC;Ś.no te vayas nunca de mi vida.

Te quiero mucho PapĂĄ.

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KOTO SUSHI BAR C

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CALIDAD Y SERvIcIO

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oto Sushi Bar se ha distinguido por ser pionero en ofrecer a los dos Laredos estos deliciosos platillos de sushi y comida japonesa.

Contando ya con 14 aĂąos de servicio, este Restaurant se caracteriza por su Ăłptima calidad en la materia prima que utiliza. La mercancĂ­a, en su mayor parte, estĂĄ importada de JapĂłn, para lograr obtener los mejores productos.

Este alimento estĂĄ hecho generalmente a base de arroz japonĂŠs, algas marinas, y cualquier combinaciĂłn de verduras, mariscos y frutas, es por eso que Koto maneja los mejores estĂĄndares en su comida para cuidar lo que se le ofrecerĂĄ al cliente.

Actualmente el Restaurant cuenta con platillos de su nuevo Chef Jaime Tenorio. Algunos de los principales son: rollos de frutas, ensalada mediterrĂĄnea y atĂşn sellado en costra de pistaches. â&#x20AC;&#x153;Koto Catteringâ&#x20AC;?, es el nuevo servicio con el

que cuenta dicho establecimiento, este consiste en charolas para pequeĂąos eventos, ya sea del menĂş de Koto Sushi Bar o del menĂş de â&#x20AC;&#x153;Koto Catteringâ&#x20AC;?, con una gran variedad de diferentes bocadillos. EstĂĄ disponible para eventos sociales de hasta 50 personas.

AdemĂĄs, no te olvides de las promociones que Koto tiene para ti, todos los miĂŠrcoles los rollos se encuentran al 2 x 1en el restaurant y en el servicio express, asĂ­ mismo los dĂ­as martes y jueves de 4 a 9 de la noche se lleva a cabo la â&#x20AC;&#x153;hora felizâ&#x20AC;?, es decir, todas las cervezas y bebidas nacionales al 2 x 1.

Koto Sushi Bar estĂĄ localizado en Avenida Reforma 3934, en la Plaza Reforma express frente a H-E-B. Puedes encontrarlo en facebook como â&#x20AC;&#x153;Koto Sushi Reforma Expressâ&#x20AC;?.

TelĂŠfonos: 714-44-46 y 714-44-65.

Para el servicio de Koto Cattering, te puedes comunicar al: 719-19-58.

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Jessica Morales

ÂĄCROSSFIT para mujeres!

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AnĂ­mate a lograr cambios positivos en tu figura con un gran sistema de acondicionamiento fĂ­sico

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in duda el mĂŠtodo de entrenamiento mĂĄs novedoso del momento es CrossFit, este naciĂł de los mejores expertos en fitness de Estados Unidos, basado en ejercicios constantemente variados, con movimientos funcionales ejecutados a alta intensidad. Pero, ÂżquiĂŠn dijo que no es una disciplina que puedan ejecutar las fĂŠminas? ÂĄAl contrario! No hay nada que un hombre pueda hacer en el gimnasio, campo, cuadrilĂĄtero o en cualquier otro lugar que una mujer no pueda realizarlo.

Es por eso que FĂŠmina charlĂł con el Entrenador Certificado en Crossfit y Crossfit Kids AndrĂŠs Garnica. El experto compartiĂł algunos de los mĂşltiples beneficios que puedes obtener a travĂŠs de dicho sistema. â&#x20AC;&#x153;Este programa de fuerza y acondicionamiento fĂ­sico ayuda a mantener tu cuerpo sano y funcional, CrossFit te brinda la oportunidad de conseguir esos atributos tan deseados como: una figura estĂŠtica, una mentalidad competitiva y un deseo de superaciĂłnâ&#x20AC;?, explicĂł Garnica, Instructor de CrossFit Azteca.

AndrĂŠs mencionĂł que, es necesario reducir el porcentaje total de grasa para ver resultados en el ĂĄrea deseada. Por ello, los tantos aparatos â&#x20AC;&#x153;maravillososâ&#x20AC;? para hacer abdominales no te ayudarĂĄn a obtener el abdomen de acero que tanto se anhela.

Para lograrlo es necesario trabajar tu cuerpo completo, dĂ­a a dĂ­a, para reducir el porcentaje total de grasa corporal. @\d`eX

â&#x20AC;&#x153;Una de las tantas ideas errĂłneas que aĂşn se tiene es que, las mujeres al levantar peso se verĂĄn anchas y con cuerpo masculino. La clave estĂĄ en desarrollar mĂşsculo para que ĂŠste le ayude al cardio a deshacerse de la grasa excesiva, logrando tener un cuerpo atlĂŠtico y definido.

Si lo que se busca es tener un cuer-

ÂĄGana una suscripciĂłn

en CrossFit Azteca!

po delgado, es necesario trabajar en desarrollar: fuerza, potencia, rapidez y resistencia, eso y mĂĄs ofrecemos en este establecimientoâ&#x20AC;?, seĂąalĂł.

DestacĂł que los entrenamientos en CrossFit son exactamente los mismos para todos los asistentes. Se utiliza una combinaciĂłn de ejercicios aerĂłbicos, peso corporal, gimnasio y

levantamiento de pesas olĂ­mpico.

AdemĂĄs este mĂŠtodo de entrenamiento cuenta con la rama CrossFit Moms, diseĂąada especialmente para mujeres embarazadas, post parto o aquellas que tengan planeado tener bebĂŠ. Se ofrecen entrenamientos escalados para cada uno de los trimestres. ÂżQuĂŠ esperas?

Cf Â&#x2019;e`Zf hl\ k`\e\j hlÂ&#x201E; _XZ\i gXiX ^XeXi leX d\ejlXc`[X[ kf$ kXcd\ek\ ^iXk`j \e :ifjj=`k# \j ccXdXi X cXj fĂ&#x201D;Z`eXj [\ =Â&#x201E;d`eX \c [Â&#x2C6;X cle\j )+ [\ ale`f X cXj () [\c d\[`f [Â&#x2C6;X p [\Z`iefj Zl}c\j jfe Xc^lefj [\ cfj Y\e\Ă&#x201D;Z`fj [\ \jk\ j`jk\dX% CX gi`d\iX \e Zfek\jkXi Zfii\ZkXd\ek\ j\i} cX ^XeX[fiX% ¡Jl\ik\

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Ensalada de espinaca

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CON QUESO DE CABRA L

es quiero compartir esta deliciosa ensalada digna de cualquier restaurant de esos de muchas estrellas y todo.

Esta receta es del Chef Daniel Ruiz, que acaba de estar en nuestra ciudad dando una clase de cocina a los integrantes de ITACATE. Excelente clase, excelente maestro y excelentes recetas. Para saber mĂĄs de los cursos y las recetas que estamos trayendo a la Ciudad, favor de ingresar a la pĂĄgina de ITACATE en Facebook, que por cierto ya alcanzamos los 12 mil miembros.

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INGREDIENTES

1 o 2 bonches de espinacas lavadas y desinfectadas 1 Queso de cabra 3 peras 50 gramos de JamĂłn serrano

ADEREZO

1 Huevo 2 Mostaza de dâ&#x20AC;&#x2122;jon Âź de taza de Aceite

Vinagre balsĂĄmico Sal Pimienta

MARINACIĂ&#x201C;N PARA LA PERA 3 cucharadas de Miel

3 cucharadas de Vinagre BalsĂĄmico

(% Ponemos el jamĂłn serrano en una charola a hornear. La idea es que quede crujiente por lo que nos tomarĂĄ de un cuarto de hora a media hora, a 300 F. )% Enseguida hacemos la marinaciĂłn para la pera con partes iguales de miel y vinagre balsĂĄmico que uniremos en un tazoncito.AhĂ­ metemos nuestras peras cortadas en gajos y de ahĂ­ al comal por unos minutos. *% El aderezo se puede hacer con un batidor de globo y se ponen: 1 yema de huevo, la mostaza, el vinagre, la sal y pimienta y el aceite se le suelta en forma de hilito y seguimos batiendo. Nos debe quedar espesito. +% En una ensaladera ponemos las hojas de espinaca y el aderezo y se envuelve para que quede muy bien incorporados estos elementos. ,% Para emplatar se pone en la base del plato un par de gajos de pera, encima las hojas de espinaca, el queso y encajadito un poco de crujiente de jamĂłn serrano como se muestra en la fotografĂ­a. ÂĄQue la disfruten!

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