Magazine #98/2020 by Magazine

Й НЫ АТ ЛЯР Л П СП М БЕ ЗЕ Ш ЭК А В

16+

Ă͢ ɴʴʲʬʛʮ ɲʬʧʮʸʴʪ

ɳɪɵʀɰɲ ɴɥɤɞɭɶɲɴɞ

Светлана Котенева, главный редактор

Всё пройдёт, и печаль, и радость, Всё пройдёт, так устроен свет... Слова популярной некогда песни звучат очень обнадёживающе в 2020 году. Ужасы пандемии, болезнь близких людей, растерянность – всё это хочется поскорее забыть и зажить жизнью... нет, не той, что была, а новой. Той, где есть место ответственности и ещё большее – радости, здоровью, хорошему настроению. Этот выпуск Magazine – воодушевляющий. Ключевая тема – ароматы счастья. Если вы их чувствуете, значит, всё хорошо. В рубрике «Дресс» мы рассказываем, как аромат ложится на разные типы ткани. Почему шуба дольше хранит запахи – стр. 22. «Бизнес» у нас посвящён тому, как заработать с помощью носа. Почему в одних магазинах хочется совершать покупки, а из других бежать – стр. 72. Было бы странно не поговорить о модных ароматах сезона. А мы и говорим. Новости и тенденции в мире флакончиков – на стр. 35 Ну и конечно, без еды никуда. Как пахнет квашеная селёдка, которую шведы называют сюрстрёмминг? А сыр лимбургер из Бельгии? Лучше не знать. Но если хочется пощекотать нервы, добро пожаловать на стр. 59. Также в номере: лучшие цветы, потрясающая наука физиогномика, фэшн-проекты, управление мужчинами, идеи для новогодних подарков, полезные процедуры и стремление к лучшему.

Ш ВА

ЫЙ ТН Р ЛА ЛЯ СП МП БЕ КЗЕ Э

16+

ɱʛ ʯʜʬʯʥʪʢ͢ ɞʮʮʛ ɞʶʛʮʛʲʽʢʝʛ͡ ʝʬʛʡʢʬʧʹʛ ʲʛʬʯʮʛ ʴʮʧʪʛʬʽʮʿʷ ʹʝʢʳʯʸʮʿʷ ʪʯʭʰʯʦʧʹʧʨ ZĩŪä őĩŅű ϝěĩŪäŉőĩŅű΄ÙÁŅĢÁŖě ɹʯʳʯ͢ ɞʬʢʪʲʛʮʡʱʛ ɯʛʱʧʯʮʯʝʛ ϝÁěäŰĆŉěÁŅĆĩĢĩŪÁ `ÁėäͿŖł Ϟ ĂÁĆŅ͢ ɞʮʥʢʬʧʪʛ ɞʮʳʯʮʯʝʛ ϝ ġÁėäŖł΄Ùű΄ÁĢúäěĆėÁÁ

ɵɲɤɥɴɨɞɱɪɥ

ǭȚȗȔȇȒ ª0DJD]LQH ȒȇȐț Ȋȏȋ ǨȇȗȔȇȚȒ« ȶ ȋȌȑȇȈȗȣ PDJD]LQHBEDUQDXO PDJ OLYH UX PDJD]LQHBEDUQDXO ǺȞȗȌȋȏșȌȒȣ ǵǵǵ ªǲȇȐț Ȋȏȋ« ǪȒȇȉȔȢȐ ȗȌȋȇȑșȕȗ ǱȕșȌȔȌȉȇ ǸȉȌșȒȇȔȇ ǧțȇȔȇȘȣȌȉȔȇ _ reddesignst@gmail.com ǲȏșȌȗȇșȚȗȔȢȐ ȏ ȑȕȔșȌȔș ȗȌȋȇȑșȕȗ ǧȔșȕȔ ǱȕȗȞȇȊȏȔ ǧȗș ȋȏȗȌȑșȕȗ ǸȉȌșȒȇȔȇ ǱȕșȌȔȌȉȇ _ svetabrn@yandex.ru ǫȏȎȇȐȔȌȗȢ ǷȚȘȒȇȔ ǵȒȏȔȞȚȑ _ olinchukr@gmail.com ǭȚȗȔȇȒȏȘșȢ ǧȔșȕȔ ǱȕȗȞȇȊȏȔ ǱȇȗȏȔȇ ǸȌȗȕȟșȇȔȕȉȇ ǻȕșȕȊȗȇț ǷȚȘȒȇȔ ǵȒȏȔȞȚȑ _ @olinchuk

ɵɲɤɥɴɨɞɱɪɥ ɠ ɶɥɰɷ ɱɲɰɥɴɞ

ɭɴɞɵɲɶɞ

14 ОБАЯНИЕ ОБОНЯНИЯ

37 НЕ ПРОСТО ПШИК

ɞʪʳʴʛʬʽʮʿʨ ʳʢʪʲʳ ʯ ʦʛʰʛʷʛʷ͡ ʮʯʲʛʷ ʧ ʮʛʡͿ ʢʥʡʛʷ ʝ ʰʢʱʧʯʡ ʰʛʮʡʢʭʧʧ

ˊʳʮʿʢ ʰʱʧʪʬˉʸʢʮʧˊ

ɞʭʜʱʛ͡ ʛʭʜʱʢ ʧ ʮʢʝʢʱʯͿ ʶʬʛʪʯʮʸʧʪʯʝ

Ƕȕ ȉȕȖȗȕȘȇȓ ȗȌȑȒȇȓȢ ȏ ȘȕșȗȚȋȔȏȞȌȘșȉȇ ǱȕȓȓȌȗȞȌȘȑȏȐ ȋȏȗȌȑșȕȗ ǵȑȘȇȔȇ ǱȏȘȒȏȝȏȔȇ șȌȒ 79635380210@yandex.ru ǵșȋȌȒ ȗȌȑȒȇȓȢ

50 СТИЛЬ ШИНУАЗРИ В ИНТЕРЬЕРЕ

ǧȋȗȌȘ ȗȌȋȇȑȝȏȏ ȏ ȏȎȋȇșȌȒȦ ǷȕȘȘȏȦ ǧȒșȇȐȘȑȏȐ ȑȗȇȐ Ȋ ǨȇȗȔȇȚȒ ȚȒ Ǳȏȗȕȉȇ ȇ șȌȒ ZZZ PDJ OLYH UX ǭȚȗȔȇȒ ȎȇȗȌȊȏȘșȗȏȗȕȉȇȔ ǺȖȗȇȉȒȌȔȏȌȓ ǻȌȋȌȗȇȒȣȔȕȐ ȘȒȚȍȈȢ Ȗȕ ȔȇȋȎȕȗȚ ȉ ȘțȌȗȌ ȘȉȦȎȏ ȏȔțȕȗȓȇȝȏȕȔȔȢȜ șȌȜȔȕȒȕȊȏȐ ȏ ȓȇȘȘȕȉȢȜ ȑȕȓȓȚȔȏȑȇȝȏȐ Ȗȕ ǧȒșȇȐȘȑȕȓȚ ȑȗȇȥ ȏ ǷȌȘȖȚȈȒȏȑȌ ǧȒșȇȐ ǸȉȏȋȌșȌȒȣ Șșȉȕ Ƕǯ ȶ ǹǺ ȕș Ȋ

ǵșȖȌȞȇșȇȔȕ ȉ șȏȖȕȊȗȇțȏȏ ǯǶ ǶȌȔșȥȜȕȉ ǩ ǩ Ȋ ǴȕȉȕȘȏȈȏȗȘȑ ȚȒ ǵȈȡȌȋȏȔȌȔȏȦ ȋȕȓ șȌȒ țȇȑȘ ȤȑȎȌȓȖȒȦȗȕȉ ǹȏȗȇȍ ȘȌȗșȏțȏȝȏȗȕȉȇȔ Ǵȇȝȏȕ ȔȇȒȣȔȕȐ șȏȗȇȍȔȕȐ ȘȒȚȍȈȕȐ ǷȇȘȖȗȕȘșȗȇȔȦȌșȘȦ ȈȌȘȖȒȇșȔȕ ȉ ȈȕȒȌȌ șȕȞȌȑ Ȋ ǨȇȗȔȇȚȒȇ ǫȇșȇ ȖȕȋȖȏȘȇȔȏȦ ȉ ȖȌȞȇșȣ ȋȌȑȇȈȗȦ Ȋ ǫȇșȇ ȉȢȜȕȋȇ ȉ ȘȉȌș ȋȌȑȇȈȗȦ Ȋ ǶȌȗȌȖȌȞȇșȑȇ ȓȇșȌȗȏȇȒȕȉ ȍȚȗȔȇȒȇ ȏȒȏ ȏȜ ȏȘȖȕȒȣȎȕȉȇȔȏȌ ȉ ȋȗȚȊȏȜ ȘȗȌȋȘșȉȇȜ ȓȇȘȘȕȉȕȐ ȏȔțȕȗȓȇȝȏȏ ȋȕȖȚȘȑȇȌșȘȦ șȕȒȣȑȕ Ȗȕ ȘȕȊȒȇ ȘȕȉȇȔȏȥ Ș ȗȌȋȇȑȝȏȌȐ Ǯȇ ȘȕȋȌȗȍȇȔȏȌ ȗȌȑȒȇȓȢ ȗȌȋȇȑȝȏȦ ȕșȉȌșȘșȉȌȔȔȕȘșȏ ȔȌ ȔȌȘȌș

ɤɴɥɵɵͿɭɲɤ

ɺɲɷɰ

24 СМЕХ И МЕХ

43 КАРТИНЫ В ИНТЕРЬЕРЕ ɳʱʛʝʧʬʛ ʧʷ ʞʛʱʭʯʮʧʸʮʯʞʯ

ɭʛʪ ʱʛʦʮʿʢ ʳʪʛʮʧ ʯʡʢʥʡʿ ʱʢʛʞʧʱʴˉʳ ʮʛ ʝʛʺ ʰʛʱʶˉʭ

ʱʛʦʭʢʻʢʮʧˊ HoReCa 59 ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ОРГАЗМ ɳʯʸʢʭʴ ʰʢʱʢʰʬʢʳʛˉʳʲˊ ʦʛʰʛʷ͡ ʝʪʴʲ ʧ ˄ʪʲʳʛʦ ɰɥɱϞ ɟʧʦʮʢʲ 65 НАБИЛИ ШИШКИ, СДЕЛАЛИ ВЫВОДЫ

ɰɥɵɶɞ ɱɷɨɱɲ ɩɱɞɶʀ

В БАРНАУЛЕ ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ РЕАЛИТИ-КВЕСТ «СУДНАЯ НОЧЬ»! - квест основан на трилогии фильмов ужасов «Судная ночь»; - локация более 100 квавдратных метров; - 2 исхода игры; - взаимодействие с персонажами квеста; - 2 режима игры; - 3 актёра. РЕАЛИТИ-КВЕСТ «СУДНАЯ НОЧЬ» — ЭТО НАСТОЯЩЕЕ ПРИКЛЮЧЕНИЕ, ПОЛНОЕ НЕПРЕДВИДЕННЫХ ЗАГАДОК, КОМНАТ И СЮРПРИЗОВ. Стань главным героем захватывающей истории и повлияй на ее исход!

Записаться на игру или узнать подробнее о квесте можно в аккаунте @kvest.brn, или по 8 913 235-75-85 kvest.brn

ɠ ɶɥɰɷ ɱɲɰɥɴɞ

ВОПРОС МЕСЯЦА ДРУЗЬЯМ НАШЕГО ЖУРНАЛА

ɠʛʺ ʲʛʭʿʨ ʬˉʜʧʭʿʨ ʦʛʰʛʷ ʡʢʳʲʳʝʛͧ

АНАСТАСИЯ ТИХОНОВА, ВИЗАЖИСТ, МАСТЕР ПО ПРИЧЕСКАМ ANASTASIATIHONOVA_BRN

В детстве, я, как и многие дети, проводила с бабушкой и дедушкой. Люди они деревенские, держали хозяйство. Иногда дед ранним утром ходил косить траву, чтобы кроликов и кур побаловать. А мне и моей сестре за счастье было с дедом за травой сходить, в надежде на то, что он нам крольчонка покажет. И вот этот запах свежескошенной травы всегда мне напоминает тёплое, беззаботное детство.

ЗАРИНА КУНУКПАЕВА, KUNUKPAEVA ВИЗАЖИСТ

Моё детство пахнет множеством разных воспоминаний. С одной стороны детство пахнет свежим тёплым молоком, которое мы пили всей семьей вечером, особенно когда макаешь в тёплое молоко корочку домашнего хлеба, это просто волшебство! А с другой – аромат маминых духов, который запомнился мне как нечто прекрасное и вдохновляющее. 6

АНЖЕЛИКА АНТОНОВА, ВИЗАЖИСТ, МАСТЕР ПО ПРИЧЕСКАМ MAKEUP_BY_ANGELIKAA

Для меня это запах мандаринов, ёлки на Новый год. Запах морозной свежести зимой, когда мы кувыркались в снегу.

АЛЕКСАНДРА ЛАРИОНОВА, ФОТОГРАФ ALEXISLARIONOVA

Мое детство пахнет домашним печеньем, свежеиспечённым тортиком Наполеон, и духами мамы Dior Midnight Poison. Как раз с детства осталась моя большая любовь к ароматам.

ɠ ɶɥɰɷ ɱɲɰɥɴɞ

ɲɶɭɴʂɶɪʍ ɡɲɤɞ В ЭТОМ ГОДУ СОСТОЯЛСЯ РЯД ОТКРЫТИЙ НА РЫНКЕ БАРНАУЛА. КТО ЭТИ СМЕЛЫЕ ЛЮДИ И КОМПАНИИ? TomYumBar — уникальная франшиза современного городского кафе паназиатской кухни. Ресторан открылся 8 мая 2020 года. Каждого гостя ждут уютная атмосфера, светлый интерьер, удобные столики, приветливый персонал, вкусное и интересное меню. Ну и, конечно же, знаменитый Том Ям. География происхождения наших основных ингредиентов широкая — вся основа для том-яма произрастает и производится непосредственно в Таиланде, морепродукты привозят из Индии, основу для фо — из Вьетнама. Здесь вы можете пообедать с коллегами, провести деловую встречу, посидеть с друзьями, поужинать с семьей и окунуться в атмосферу отдыха за границей.

TomYumBar – место, в которое хочется приходить снова и снова.

ASIA BAR Freeman’s – ресторан азиатской и паназиатской еды. Открытая кухня, экзотичные десерты, идеальные воки и фирменная атмосфера от старого доброго Freeman’s coffee bar в новом стильном исполнении. Кормим гостей в лучших традициях Азии, много и вкусно! В каждом блюде от 10 до 20 ингредиентов, добрая порция овощей, всегда свежайшие продукты. Вся команда работает от души и с любовью, например, уже знаменитые моти и шпинатную лапшу готовим вручную.

ул. Мало-Тобольская, 23 tomyumbar.brn 8

пр. Ленина, 57 | asia_bar_freemans 36-77-36, часы работы: 11:00-24:00

Новый проект SREDA Михаила Хмелинина – развитие идеи об уважении к продуктам. Мы за искреннюю философию ответственного потребления, экологичного сознания и натурального вкуса. Работая над максимально натуральным вкусом продуктов, «настоящий» виртуоз шеф не маскирует его, а ищет для каждого лучший способ обработки и приготовления. Интерьер SREDA подхватывает основную идею: натуральные материалы, максимум дневного cвета и разнообразие «вкусных» деталей. Мы создали образ, визуально простой и понятный: большие окна, открытая кухня, тёплые цвета и много зелени. Всё для вашего уюта. ул. Интернациональная, 47, 1 этаж, Барнаул +7 (3852) 53 29 20, +7 964 603 2920 | sreda_barnaul

DEMI – салон с разными видами услуг и обучающей площадкой в одном светлом пространстве. Атмосфера здесь всегда творческая: то съемки, то обучение. Нам важно,р чтобы вы развивались вместе с нами. А мы готовы ВДОХновлять быть красивыми, успешными, любимыми каждый день. Сегодня салон красоты DEMI стал новым воплощением бизнес-класса, отходя от стереотипов к новому прогрессивному видению сервиса: здесь важна каждая деталь, где клиент получает не только совершенную услугу, но и знания, рецепты красоты. DEMI – уникальное пространство, где всегда горит свет, где талант, душа и любовь к парикмахерскому делу сочетаются с высоким профессионализмом. Опыт как знак качества. В нашем «баре» Demi мы предлагаем создать коктейль из процедур по уходу за волосами, ногтевого сервиса и красивого макияжа. ул. Партизанская, 44 demi_td, 60-09-50

ɠ ɶɥɰɷ ɱɲɰɥɴɞ ɡɲɵɶɪ ɱɲɰɥɴɞ

ɶɞɱɤɥɰ ɠɭɷɵɞ ɪ ɭɴɞɵɲɶʂ ВЛАДЕЛИЦА САЛОНА КРАСОТЫ DEMI ТАТЬЯНА ДЕМИДОВА И РЕСТОРАТОР МИХАИЛ ХМЕЛИНИН – ОБ ОТНОШЕНИЯХ В ПАНДЕМИЮ, КРАСИВОЙ ЖИЗНИ И РАБОТЕ С ЛЮБИМЫМ ЧЕЛОВЕКОМ. Этот год для нас очень знаковый – мы дали жизнь ДВУМ своим проектам: пространству красоты DEMI и ресторану Sreда. «Так сложилось, что ваша вторая половина (Татьяна Демидова, – прим. ред.) – девушка амбициозная, с большими планами и целями и внушительным бизнес-бэкграундом. Насколько сложно вести бизнес вместе с любимой? Михаил: Встретились два самодостаточных человека на этапе воплощения идей и настолько дополнили друг друга, что сами залюбовались результатом! Внимание к деталям и красота так близки Татьяне, что она передала это и моему проекту.

МИХАИЛ ХМЕЛИНИН Золотой призёр Chef a la Russe 2018

Татьяна: Ресторан стал площадкой, на которой я реализовала свой творческий потенциал, но за красотой стоит много работы, и это уже опыт и талант Михаила, непосредственно как брендшефа и ресторатора.

Прошел обучение в институте Поля Бокюза Бренд-шеф и создатель Sreda, «Студия вкуса»

ул. Интернациональная, 47, 1 этаж, +7 (3852) 53 29 20, sreda_barnaul

Татьяна, Михаил, на чём строится ваш рабочий тандем? Михаил: Мы единомышленники, которые «больны» своим делом, своей работой. Мы очень похожи, и при этом нам есть чем дополнить друг друга. Получается, вы оба открыли бизнес в пандемию, когда многое рушится. Как это было? Татьяна: Время карантина дало возможность насладиться отношениями и открыть проекты не в спешке, а тщательно продумывая каждую деталь. Что-то страшное происходило в мире, и пандемия, конечно, внесла свои коррективы в жизнь всех людей. Но когда у тебя есть поддержка и вера в своё дело, ничего не страшно. Мы просто отшлифовывали рабочие моменты и готовились к приходу гостей в ресторан и клиентов в салон. Хотя, зная нас, остановиться и ничего не менять не получится. Уже сегодня в голове куча новых планов и задач. Насколько сложно ввести бизнес вместе с любимой? Михаил: Совершенно не сложно! В тот момент, когда она пришла в компанию, с меня снялся ряд задач, что очень облегчило мою работу. Татьяна взяла на себя вопросы, в которых она более компетентна (дизайн, декор всё, что связано с красотой). Наша работа – большая часть жизни, и как мы её будем проживать, зависит только от нас. Оказалось, что работать вместе крайне интересно. Важный момент заключается в том, что каждому из нас не безразличны оба созданных нами проекта.

ул. Партизанская, 44 60-09-50 demi_td

ТАТЬЯНА ДЕМИДОВА Мастер международного класса по парикмахерскому искусству, чемпионка России и Европы Стилист TV-проекта «Красота требуется» Лучший свадебный стилист 2016 года (премия «Золотой амур») Создатель пространства красоты Demi

ɠ ɶɥɰɷ ɱɲɰɥɴɞ

ɞɳɲɵɶɲɯʂ ` < ·Ha' ɱʛʺ ʥʴʱʮʛʬ ʰʱʢʡʲʳʛʝʬˊʢʳ ʮʯʝʴˉ ʝʢʱʲʧˉ ʭʯʮʴʭʢʮʳʛʬʽʮʯʨ ʱʛʜʯʳʿ ɯʢʯʮʛʱͿ ʡʯ ʡʛ ɠʧʮʸʧ͠ ɵʹʢʮʛ ʳʱʛʰʢʦʿ ɺʱʧʲʳʛ ʲʯ ʲʝʯʧʭʧ ʴʸʢʮʧʪʛʭʧ ʝ ˄ʳʯʨ ʧʮʳʢʱͿ ʰʱʢʳʛʹʧʧ ʮʢʲʪʯʬʽʪʯ ʧʦʭʢʮʧʬʛʲʽ͠ ɶʛʪ ʪʛʪ ʭʿ ʰʯʲʬʢ ʺʢʲʳʧ ʮʢ ʢʡʧʭ͡ ʳʯ ʰʧʻʴ ʳʢʬʢʲʮʴˉ ʦʛʭʢʮʧʬʧ ʮʛ ʛʱʯʭʛʳʿ ʡʴʷʯʝʮʿʢ͠ 12

КОМАНДА MAGAZINE И НАШИ ЛЮБИМЫЕ АРОМАТЫ (СЛЕВА НАПРАВО): Светлана Котенева, главный редактор, Agent Provocateur «Fatale Pink» Coach «Coach for Women»

Руслан Олинчук, фотограф, дизайнер, Kenzo, «L’Eau Intense»

Оксана Кислицина, коммерческий директор, Nina Ricci «Les Sorbets de Luna»

Ульяна Мазур, редактор, менеджер по работе с клиентами, Versace «Dylan Blue»

Катерина Федорова, дизайнер, Givenchy «Ange Ou Demon Le Secret»

Олеся Тихомирова, менеджер, Nina Ricci «Les Sorbets de Bella»

ɠ ɶɥɰɷ ɱɲɰɥɴɞ

ɲɟɞʍɱɪɥ ɲɟɲɱʍɱɪʍ

АКТУАЛЬНЫЙ ТЕКСТ О ЗАПАХАХ, НОСАХ И НАДЕЖДАХ В ПЕРИОД ПАНДЕМИИ ɶʢʪʲʳ АНТОН КОРЧАГИН

ɱʛ ʯʜʬʯʥʪʢ `ÁúÁŹĆĢä ΁ ʰʱʢʪʱʛʲʮʛˊ ʡʛʭʛ͡ ʪʯʳʯʱʛˊ ʦʮʛʢʳ ʯ ʹʝʢʳʛʷ ʝʲʤ͠ ɱʛʰʱʧʭʢʱ͡ ʪʛʪ ʰʛʷʮʢʳ ʬˉʜʯʨ ʹʝʢʳʯʪ ʭʧʱʛ͠ ɠ ʰʢʱʧʯʡ ʰʛʮʡʢʭʧʧ͡ ʪʯʞʡʛ ʭʮʯʞʧʭ ʰʱʧʺʬʯʲʽ ʝʱʢʭʢʮʮʯ ʱʛʲʰʱʯʻʛʳʽʲˊ ʲ ʯʜʯʮˊʮʧʢʭ͡ ʭʿ ʱʢʺʧʬʧ ʰʯʞʯʝʯʱʧʳʽ ʯ ʝʛʥʮʯʭ ΁ ʦʛʰʛʷʛʷ ʧ ʛʱʯʭʛʳʛʷ͠ ɲʮʧ ʝʬʧˊˉʳ ʮʛ ʮʛʲʳʱʯʢʮʧʢ͡ ʲʰʯʲʯʜʮʿ ʴʡʧʝʬˊʳʽ ʧ ʱʛʡʯʝʛʳʽ͠ ɞ ʱʛʡʯʲʳʽ ʮʛʭ ʲʢʨʸʛʲ ʯʨ ʪʛʪ ʮʴʥʮʛ͠ ɲʲʯʜʢʮʮʯ ʝ ʰʱʢʡʡʝʢʱʧʧ ɱʯʝʯʞʯ ʞʯʡʛ͠ 14

МИНУТКА НАУКИ У людишек обоняние, конечно, не такое мощное, как даже у самого простого пса. Но работает всё примерно одинаково. Органом обоняния у нас является обонятельный эпителий, расположенный в носовой полости. Вещества, попавшие на клетки эпителия, вызывают их возбуждение. Нервные импульсы поступают в обонятельные луковицы, а затем в подкорковые центры и, наконец, в корковый центр обоняния мозга и там обрабатываются. И в результате этой работы ты чувствуешь запах чьей-то подмышки в маршрутке…

А ТАК ЛИ НУЖНО ОБОНЯНИЕ? Так ли. Из самого простого. Вспомни рассказы «ковидных» товарищей. Кто-то ел чеснок, как пенопласт. Кто-то перестал мыться, так как «ну я же не пахну». Нет уж, в мире людей ощущать запахи – это необходимость, направленная как на получение удовольствия, так и на безопасность. С помощью запахов можно вызывать определённый настрой и даже лечить некоторые расстройства и снимать стресс. Например, лаванда является природным антидепрессантом. Запах этих цветов помогает справиться с депрессией. Да что уж далеко ходить – как жить без аромата вкусного горячего борща?

СПЛОШНАЯ РОМАНТИКА Дальше – больше. Как пишет Deutsche

НЕОБХОДИМАЯ СПРАВКА Запах – ощущение присутствия в воздухе летучих пахучих веществ. Аромат – просто приятный запах. Обоняние – наша способность определять запахи.

У НОВОРОЖДЁННЫХ МЛАДЕНЦЕВ ОБОНЯНИЕ РАЗВИТО ОЧЕНЬ СИЛЬНО, НО ЗА ОДИН ГОД ЖИЗНИ ОНО ТЕРЯЕТСЯ НА 40–50 % Welle, исследование, проведённое в Дрезденском университете, установило, что человек определяет партнёра с помощью обоняния. Не очень понятно, правда, зачем проводить исследование того, что всем и так известно, но немцы доказали, что мы на бессознательном уровне улавливаем испускаемые телом другого человека вещества. Нравится ли нам та барышня с бюстом (кому-то – качок с шикарными усами), зависит, конечно, не от духов или дезодорантов, а от естественного запаха тела. Природа требует продолжения рода, но не с первым встречным, а желательно

с таким, кто обеспечит улучшение генетического материала. И определение совместимости с кандидатом на спаривание происходит как раз по запаху. Феромоны, как называют продукты внешней секреции, проникают в организм через органы обоняния и могут привлекать особь противоположного пола, а могут её и отталкивать. Так что губы уточкой и четвёртый размер – дело второстепенное, скорее бонус.

ПУТЬ К УСПЕХУ Как управлять такими знаниями – интересный вопрос. Пока это получается довольно опосредованно и не всегда с гарантированным успе-

ɠ ɶɥɰɷ ɱɲɰɥɴɞ

хом. Допустим, некоторые запахи оказывают влияние на когнитивные способности и физическое состояние человека. «Википедия», опираясь на исследования, сообщает: запах перечной мяты и корицы помогает достичь более высоких результатов в когнитивных тестах, в частности на внимание, память, скорость сортировки данных. Аромат мяты положительно влияет

ЛЮБИМЫЕ ЗАПАХИ БОЛЬШИНСТВА ЛЮДЕЙ – АРОМАТЫ СВЕЖЕСКОШЕННОЙ ТРАВЫ, СВЕЖЕГО ХЛЕБА И КОФЕ на результат физических упражнений – нагрузка воспринимается как более лёгкая, и спортсмены показывают более высокий результат. Но есть ли гарантия, что, обнюхав-

ɹʛʪʳ Исследованием восприятия запахов занимается наука ольфактометрия. Ученые, кроме полезного, выяснили и интересное. Оказывается, не только у людей есть любимые ароматы. Такие есть и у животных. Например, кошкам нравятся запахи валерианы и мяты, а верблюдам – табачный дым. 16

шись мяты, ты станешь лидером? Не факт, но вдруг.

НОС НА ЗАМОК Вот кому точно не позавидуешь, так это людям, страдающим аносмией. Если коронавирус может лишить человека обоняния на несколько дней, то в случае аносмии всё серьёзнее. Болезнь бывает с полной потерей ощущения запахов, но чаще встречается частичная – на некоторые вещества. Не имеющие обоняния горемыки более склонны к депрессиям. Есть ещё одно нарушение – дизосмия. Оно коварнее – подразумевает спутанность обоняния. Вещи пахнут не так, как должны: колбаса – пельменями, а лобстер – шашлыком. Ну и вишенка на торте – гиперосмия (болезненно обострённое обоняние). С ним часто сталкиваются беременные. Нос становится гиперчувствительным, что приводит к развитию аномального чувства вкуса. Наверное, поэтому беременные с радостью закусывают селёдку вареньем и горчицей.

̪̫ ό 23 % – НА СТОЛЬКО ЖЕНЩИНЫ ОБЫЧНО ПРЕВОСХОДЯТ МУЖЧИН ПО ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ, УЗНАВАНИЮ И РАЗЛИЧЕНИЮ ЗАПАХОВ. ДА, ОБОНЯНИЕ ЗАВИСИТ ОТ ПОЛА. ЖЕНЩИНЫ ЛУЧШЕ ОПРЕДЕЛЯЮТ ЗАПАХИ

̪̰

ɤɱɥɫ

28 ДНЕЙ – ЗА СТОЛЬКО У ЧЕЛОВЕКА ОБНОВЛЯЮТСЯ ОБОНЯТЕЛЬНЫЕ КЛЕТКИ. НО С ВОЗРАСТОМ НАША СПОСОБНОСТЬ РАЗЛИЧАТЬ ЗАПАХИ ВСЁ РАВНО ПРИТУПЛЯЕТСЯ. КСТАТИ, ЖЕНЩИНЫ СОХРАНЯЮТ ОБОНЯНИЕ ДО БОЛЕЕ СТАРШЕГО ВОЗРАСТА, ЧЕМ МУЖЧИНЫ.

̨̩

̨̩̭̩̰ͭ ɱɞ ̩ ɰɯɱ

10 000 000 ОБОНЯТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОРОВ СОДЕРЖИТ НАШ НОС. В ТЕОРИИ МЫ СПОСОБНЫ РАЗЛИЧИТЬ 10 ТРИЛЛИОНОВ РАЗЛИЧНЫХ АРОМАТОВ.

150–180 НА 1 МЛН – ТАКОВЫ ДАННЫЕ О ПОИСКОВЫХ ЗАПРОСАХ, СВЯЗАННЫХ С ПОТЕРЕЙ ОБОНЯНИЯ, ПО СТАТИСТИКЕ «ЯНДЕКСА».

ɰɯɱ

ɪʬʬˉʲʳʱʛʹʧˊ СОФИЯ АРТЮХ /@AARTSOF/

ɤɴɥɵɵͿɭɲɤ

Ph: @olinchuk Mua & hair: @anastasiatihonova_brn Md: @zabaaanchik

ОЧКИ MARC JACOBS, 35’990 ₽ СУМКА GILDA TONELLI, 27’990 ₽

ɽɞɡɞɥɰ ɠ ɱɲɠʂɫ ɡɲɤ ɵɲ '; a В НАШЕМ ПРЕДНОВОГОДНЕМ ЗИМНЕМ ПРОЕКТЕ СУМКИ СОГРЕВАЮТ, А ОЧКИ СПАСАЮТ ОТ ЯРКОСТИ ВЕЛИКОЛЕПНОГО СНЕГА.

ɤɴɥɵɵͿɭɲɤ ОЧКИ MOSCHINO, 26’990 ₽ СУМКА GILDA TONELLI, 27’890 ₽

ОЧКИ MARC JACOBS, 35’990 ₽ СУМКА GILDA TONELLI, 27’990 ₽

ɤɴɥɵɵͿɭɲɤ

ОЧКИ KENZO, 20’990 ₽ СУМКА RIPANI, 34’990 ₽ (МЕХ ПОНИ)

ОЧКИ MAX MARA, 25’990 ₽ СУМКА RIPANI, 31’990 ₽

ɤɴɥɵɵͿɭɲɤ

ɵɰɥɺ ɪ ɰɥɺ КАК РАЗНЫЕ ТКАНИ ОДЕЖДЫ РЕАГИРУЮТ НА ВАШ ПАРФЮМ ɶʢʪʲʳ АНТОН КОРЧАГИН

ɱʛʮʢʲʤʮʮʿʢ ʮʛ ʯʡʢʥʡʴ ʡʴʷʧ ʰʛʷʮʴʳ ʮʢʭʮʯʞʯ ʰʯͿʡʱʴʞʯʭʴ͡ ʸʢʭ ʮʛ ʪʯʥʢ͠ ɭ ʳʯʭʴ ʥʢ ʯʡʧʮ ʧ ʳʯʳ ʥʢ ʛʱʯʭʛʳ͡ ʢʲʬʧ ʧʭ ʜʱʿʦʞʛʳʽ ʮʛ ʱʛʦʮʿʢ ʳʧʰʿ ʳʪʛʮʧ͡ ʡʛʤʳ ʧ ʱʛʦʮʿʢ ʯʳʳʢʮʪʧ͠ `ÁúÁŹĆĢä ʱʛʲʲʪʛʦʿʝʛʢʳ ʰʱʯ ʡʛʮʮʿʨ ʶʢʮʯʭʢʮ ʧ ʴʡʧʝʬˊʢʳʲˊ͡ ʡʯ ʸʢʞʯ ʥʢ ʲʬʯʥʢʮ ʭʧʱ ʦʛʰʛʷʯʝͥ

У КОГО-ТО ТЫЧИНКА, У КОГО-ТО ПЕСТИК Многие вполне умные люди (некоторые даже профессора!) пробуют парфюм в магазине только на специальной полоске бумаги – блоттере. Это удобно для первого знакомства и не более. Относительно нейтральная бумага даёт возможность почувствовать чистый аромат. Но если вы читали нашу входную статью про запах, то знаете, что у каждого человека он индивидуален. И Chanel на коже прораба Ивана будет «звучать» иначе, чем на коже ткачихи Ирины. Мало того, что они мужчина и женщина (тут природные различия проявляются во всей красе), так они ещё и разные люди. Уровень кислотности кожи каждого человека отличается, добавьте сюда индивидуальный гормональный фон, рацион питания, состояние кожи. Поэтому парфюм может давать совершенно разный результат, так как его запах всегда смешивается с естественным запахом тела.

РАДОСТЬ И ГАДОСТЬ Но и это ещё не все печали покупателя. Сейчас мы расскажем, почему один и тот же аромат пахнет иначе, если его нанести на разные типы ткани одежды. Впрочем, если быть краткими, ответ прост – потому что ткани имеют свои нюансы. У каждой – собственная структура и присутствует личный запах. Почему это важно? Есть бытовые плюсы: некоторые виды тканей помогут поддержать ароматный флёр. Например, душистые частицы лучше всего держатся на меховых и шерстяных изделиях, а так-

ɯʧʦʦʧ ɲʲʳʱʯʭ͡ ʰʛʱʶˉʭʢʱʮʿʨ ʪʱʧʳʧʪ ͳʧʦ ʪʮʧʞʧ Ώɳʛʱʶˉʭΐʹ͢ ɞʱʯʭʛʳ͡ ʮʛʮʢʲʤʮʮʿʨ ʮʢʰʯʲʱʢʡʲʳʝʢʮʮʯ ʮʛ ʭʢʷ͡ ʡʢʱʥʛʬʲˊ ʮʢͿ ʲʪʯʬʽʪʯ ʮʢʡʢʬʽ͡ ʰʯʦʝʯʬˊˊ ʝʬʛʡʢʬʧʹʢ ʺʴʜʿ ʰʯʬʴʸʛʳʽ ʡʯʰʯʬʮʧͿ ʳʢʬʽʮʴˉ ʝʿʞʯʡʴ ʯʳ ʡʢʮʢʞ͡ ʝʬʯʥʢʮʮʿʷ ʝ ʰʯʪʴʰʪʴ ʭʢʷʛ͠ же на тканях с большим ворсом. Быстрее всего запахи испаряются с синтетических материалов – капрона, лавсана, вискозы, искусственного шёлка. В случае с последними важно, что у них самих есть едва уловимый аромат. Поэтому при попадании на синтетическое волокно ароматические компоненты могут менять запах. Духи при таком нанесении могут исказиться и не оправдать ожиданий. Синтетические ткани очень сильно впитывают запахи не только духов, но и все остальные. В итоге вы получите ядерную смесь после посещения кафе узбекской кухни. Следующий нюанс. Ароматы составляют таким образом, чтобы они раскрывались от тепла кожи – так они чувствуются более полно. Если же они лежат на ткани, то тепла меньше и интенсивность их проявления тоже меньше.

ɹʛʪʳ Чтобы запах сопровождал как можно дольше, туалетную воду можно нанести не только на одежду, но и на волосы. Волосы сами по себе способны надолго удерживать запах за счёт своей пористой структуры. Лысым, увы, сложнее.

ɹʛʪʳ «Душить» одежду можно и с внутренней стороны – на подкладку или на внутренние швы. Шлейф будет радовать дольше. К тому же в духах высока концентрация эфирных масел, поэтому наносить их сверху на одежду стоит аккуратно – может остаться жирное пятно.

Чтобы «надушить» одежду, не нужно брызгать на неё прямо из пульверизатора. Достаточно на расстоянии полуметра распылить парфюм и войти в образовавшееся облако. Душистые капли лягут равномерно, и букет заиграет красками. Таким образом удастся избежать высокой концентрации аромата на определённой части и окутать себя невидимым тонким флёром.

И ТУТ ПРИШЛА КОКО Чаще всего специальные «тканевые» ароматы выпускают дома моды, желая увековечить свои наиболее успешные предметы одежды и материалы, из которых они сшиты. К примеру, лавандово-ванильный аромат Jersey появился в коллекции Les Exlusifs de Chanel не просто так. В начале прошлого века Коко Шанель перевернула историю моды, повысив статус трикотажа

ɤɴɥɵɵͿɭɲɤ

̱̮% ̰̬%

ЖЕНЩИН МУЖЧИН, ПРОЖИВАЮЩИХ В РОССИЙСКИХ ГОРОДАХ, ЗАЯВЛЯЮТ В ОПРОСАХ, ЧТО ИСПОЛЬЗУЮТ ПАРФЮМЕРИЮ

(± 0,4) – УРОВЕНЬ PH МУЖСКОЙ КОЖИ.

̬̫͡

̭̮͡

(± 0,4) – УРОВЕНЬ PH ЖЕНСКОЙ КОЖИ.

СООТВЕТСТВЕННО, РАЗЛИЧАЮТСЯ И УРОВНИ КИСЛОТНОСТИ ТУАЛЕТНОЙ И ПАРФЮМИРОВАННОЙ ВОДЫ ДЛЯ МУЖЧИН И ЖЕНЩИН

джерси. Раньше из него шили только нижнее бельё, но Коко смогла найти ему применение в пошиве верхней одежды: от платьев до пальто. Спрос рождает и предложение. Интересно, почему парижский дом Weil давнымдавно вывел на рынок духи Zibeline («Соболь»), Chinchilla («Шиншилла») и Hermine («Горностай»)? Просто в XX веке невероятной популярностью пользовались меховые манто, шубки, палантины, боа. И специальный аромат «для меха» попал в точку. Флаконы разлетались с невероятной скоростью.

ВПЛОТЬ ДО ЛАТЕКСА Запах самих тканей и ощущения от них тоже нередко становятся опорой для 26

̨̨̱͢ ΅ ̨̨̩̩͢ ОПТИМАЛЬНОЕ ВРЕМЯ ДЛЯ ВЫБОРА ПАРФЮМА. ЛУЧШЕ ВСЕГО ИДТИ В МАГАЗИН УТРОМ, ТАК КАК К ВЕЧЕРУ ОБОНЯНИЕ ПРИТУПЛЯЕТСЯ, ХУЖЕ РАЗЛИЧАЕТ ОТТЕНКИ И НЮАНСЫ

ɹʛʪʳ Самый простой вариант выбрать «своё» – нанести парфюм на запястье или шею и погулять полчаса по торговому центру. Так вы сможете понять, точно ли запах подходит именно вам.

выдумок парфюмеров. Velvet Collection, Dolce & Gabbana – создан в честь бархата, на что непрозрачно намекает упаковка и крышечки флаконов из этого материала. Splash Cotton, Marc Jacobs – в честь хлопка. Аромат хлопкового белья, кото-

̩̪%

РОССИЯН ПРИОБРЕТАЮТ ПАРФЮМ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТМАГАЗИНЫ

рое выстирали в большом количестве порошка и высушили на холодном воздухе. Cotton Musk, Ramon Monegal – говорим «хлопок», подразумеваем «мускус». Здесь он в компании розы и ветивера создает атмосферу чистоты и уюта. Cotton, Luigi Borelli – мягкий пудровый аромат. Так пахнет винтажная одежда из комиссионки. Organza, Givenchy – самый известный из «шёлковых» ароматов. XX±Latex, Uer Mi – все ароматы бренда традиционно посвящены тканям, но в этот раз вдохновением послужил латекс. Парфюм пахнет замороженными пластиковыми цветами у открытого окна, в которое врывается ветер.

ɤɴɥɵɵͿɭɲɤ

ɰɷɨɻɪɱɞ ɰɲɨɥɶ͡ ɥɵɯɪ ɨɥɱɾɪɱɞ ɺɲɻɥɶ ЭКСПЕРТ НАТАЛЬЯ БЕШЛИУ РАССКАЗАЛА ЧИТАТЕЛЯМ MAGAZINE, КАК МОЖНО УСПЕШНО УПРАВЛЯТЬ ОТНОШЕНИЯМИ.

ɹʱʛʦʛ͡ ʝʿʮʢʲʢʮʮʛˊ ʝ ʦʛʞʯʬʯʝʯʪ͡ ΁ ˄ʳʯ ʮʛʦʝʛʮʧʢ ʪʴʱʲʛ ɱʛʳʛʬʽʧ ɟʢʺʬʧʴ͠ ʇʪʲʰʢʱʳ ʝ ʯʜʬʛʲʳʧ ʰʛʱʳͿ ʮʤʱʲʪʧʷ ʯʳʮʯʺʢʮʧʨ ʱʛʲʲʪʛʦʛʬʛ͡ ʪʛʪ ʰʱʛʝʧʬʽʮʯ ʝʦʛʧʭʯʡʢʨʲʳʝʯʝʛʳʽ ʲ ʭʴʥʸʧʮʛʭʧ ʧ ʰʯʸʢʭʴ ˄ʳʯ ʮʢʯʜʷʯͿ ʡʧʭʯ ʝ ʲʯʝʱʢʭʢʮʮʯʭ ʭʧʱʢ͠ 28

Что такое экологичное управление мужчинами? Как применяется этот метод, на кого он направлен? Экологичное управление – это скорее направление партнёра к тем жизненным процессам и ситуациям, к которым он стремится. Это мягкая сила, которая помогает вашему партнёру стать сильнее и увереннее, чтобы быстрее добиваться желаемого и расти. Это тот самый тыл, в котором вы становитесь для него незаменимой поддержкой. Влияние женщин в этом мире слишком велико и каждой женщине важно это осознавать. Именно женщина «создает» (рожает и воспитывает) мужчин, которые потом управляют этим миром. Благодаря маме малыш понимает, есть ли у него те или иные способности. Женщины неосознанно формируют силу, ответственность и внутренний стержень мужчин. Можно ли экологично управлять женщинами? В чём отличие методов? Метод, которым я делюсь, подходит для управления отношениями не только в личной жизни и не только с мужчинами. Это методология создания и управления гармоничными отношениями с людьми в целом – детьми, сотрудниками, друзьями. Все мы, независимо от пола и статуса хотим быть понятыми и любимыми. Создавая отношения важно понимать, чем человек живёт, какие у него ценности и идеалы, к чему он стремиться и о чем мечтает. Если же близкий человек не видит цели и потерял ориентиры, благодаря экологичному взаимодействию можно помочь ему раскрыться и найти себя.

ЭКОЛОГИЧНОЕ УПРАВЛЕНИЕ – ЭТО СКОРЕЕ НАПРАВЛЕНИЕ ПАРТНЁРА К ТЕМ ЖИЗНЕННЫМ ПРОЦЕССАМ И СИТУАЦИЯМ, К КОТОРЫМ ОН СТРЕМИТСЯ

ɤɴɥɵɵͿɭɲɤ

ОСОЗНАЁМ МЫ ЭТО ИЛИ НЕТ, НО ВСЕ МЫ УПРАВЛЯЕМ ДРУГ ДРУГОМ. ЕСЛИ ВЫ ПО-НАСТОЯЩЕМУ ЖЕЛАЕТЕ СЧАСТЬЯ ДЛЯ СВОЕГО ПАРТНЁРА, ТО ИСКРЕННОСТЬ НЕ ИСЧЕЗНЕТ На своей странице в Instagram вы пишете: «Помогу найти партнёра как в бизнесе, так и в жизни». А может ли это быть один и тот же человек? Конечно. Есть много примеров, как партнеры в жизни создают совместный бизнес, и наоборот, коллеги по работе (бизнесу) создают семьи. В таком партнёрстве есть свои плюсы и минусы. Как в любой семье, чтобы интерес друг к другу не погас, важно держать дистанцию и не сливаться с партнёром в единое целое, уметь отстаивать свои границы и не нарушать границы партнёра. На курсе по взаимодействию я расскажу, как правильно выстроить и держать свою границу. Не теряется ли искренность в отношениях, если кто-то кем-то «управляет»? Любая коммуникация подразумевает управление вниманием собеседника. Мы всегда «управляем» друг другом, осознаем мы это или нет. Что касается искренности, так это показатель уверенности и любви к себе, а не к партнёру. Только слабый и неуверенный человек станет обманывать и

притворяться кем-то другим в отношениях. Невозможно быть неискренним и счастливым одновременно. Каким вы видите идеального мужчину? Общего для всех идеала не существует. Идеальный мужчина для конкретной женщины – этот тот человек, с кем она

становится лучше и растёт как личность. Некоторым женщинам для роста нужен партнёр, которого со стороны сложно назвать идеальным, и они сами его выбирают. Со своей стороны я делаю всё возможное, чтобы помочь женщинам понять свои «испытания», вынести уроки и идти дальше по жизни с осознанием своей силы.

̪̯ ̨̪ͭ ɱɞɶɞɯʀɪ ɟɥɽɯɪɷ

ɶɴɥɱɪɱɡ

/г. Москва/

ʮʢʨʱʯʰʲʧʷʯʬʯʞ͡ ʭʢʮʳʯʱ͡ ʳʱʢʮʢʱ͡ ʶʧʦʧʯʮʯʭʧʲʳ͡ ˄ʪʲʰʢʱʳ ¨͡ ̟ ʪʛʮʛʬ͡ ʰʱʧʞʬʛʺʢʮʮʿʨ ʲʰʧʪʢʱ Ώɵʜʢʱʜʛʮʪʛ ɴʯʲʲʧʧΐ͡ ʲʰʧʪʢʱ Ώɤʢʬʯʝʯʨ ʲʱʢʡʿΐ

ЭКОЛОГИЧНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОТНОШЕНИЯМИ

Подробности по тел. 8 963 538 0210 life_guide_business или по ссылке

ɤɴɥɵɵͿɭɲɤ

ОЧКИ CELINE, 27’990 ₽ СУМКА TRUSSARDI JEANS, 19’990 ₽ ПЛАТОК MELLIZOS, 2’160 ₽

ɭɴɞɵɲɶɞ ɞ΅ɯʍ ɴʌɵ НО С ЗАМОРСКИМИ АКСЕССУАРАМИ ɲʮʛ ʮʛʡʢʬʛ ʰʬʛʳʯʪ͡ ʧ ʰʱʧʺʤʬ ʴʲʰʢʷ͠ ʇʳʯʳ ʰʯͿʮʛʲʳʯˊʻʢͿ ʭʴ ʱʴʲʲʪʧʨ ʞʯʬʯʝʮʯʨ ʴʜʯʱ ʰʢʱʢʥʧʝʛʢʳ ʝʦʬʤʳ ʰʯʰʴʬˊʱͿ ʮʯʲʳʧ͠ ɞ ʮʛ ʜʧʦʮʢʲͿʝʴʭʢʮ ʝ ʰʱʯʢʪʳʢ͡ ʡʛ ʢʻʤ ʝ ʪʯʭʰʬʢʪʳʢ ʲ ʯʸʪʛʭʧ͡ ʰʢʱʸʛʳʪʛʭʧ ʧ ʝʯʬʺʢʜʮʿʭʧ ʲʴʭʪʛʭʧ ʴʲʰʢʷ ʳʛʪʯʨ ʯʻʴʳʧʭʿʨ͡ ʸʳʯ ʢʞʯ ʭʯʥʮʯ ʰʯʳʱʯʞʛʳʽ͠ ɳʱʧˊʳʮʯ͠ Photo: @olinchuk

На фото: Алёна Манасян, дипломированный специалист в области этикета и протокола, @ alena_manasyan_etiquette ОЧКИ CELINE, 29’990 ₽ СУМКА RIPANI, 24’990 ₽ ПЛАТОК MELLIZOS, 2’890 ₽ ПЕРЧАТКИ, FINNEMAX, 5’990 ₽

ɤɴɥɵɵͿɭɲɤ

ОЧКИ ROBERTO CAVALLI, 34’990 ₽ СУМКА GILDA TONELLI, 27’990 ₽ ПЛАТОК FRANCESCO MARCONI, 3’830 ₽ ПЕРЧАТКИ FINNEMAX, 5’990 ₽

ОЧКИ MARC JACOBS, 25’990 ₽ СУМКА RIPANI, 19’990 ₽ ПЛАТОК MELLIZOS, 2’890 ₽ ПЕРЧАТКИ FINNEMAX, 5’990 ₽

На фото: Виктория Князева, основатель «Студии растяжки Виктории Князевой» @victoriastretch_brn

Светлана Федяева, директор мебельной компании «Sova», @sovamebel22

ОЧКИ MAX MARA, 25’990 ₽ СУМКА RIPANI, 24’990 ₽ ПЛАТОК MELLIZOS, 2’380 ₽ ПЕРЧАТКИ, FINNEMAX, 5’990 ₽

ɪʬʬˉʲʳʱʛʹʧˊ СОФИЯ АРТЮХ /@AARTSOF/

ɵɲɤɥɴɨɞɱɪɥ

ɱɥ ɳɴɲɵɶɲ ɳɽɪɭ АМБРА, АМБРЕ И НЕВЕРОЯТНЫЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ ФЛАКОНЧИКОВ ɵʛʭʿʭ ʡʯʱʯʞʧʭ ʝ ʭʧʱʢ ʰʛʱʶˉʭʯʭ ˊʝʬˊʢʳʲˊ HġłäŅĆÁě `ÁĔäŉőű ʯʳ ɭʬʛʨʝʛ ɭʱʧʲʳʧʛʮʛ͠ ɩʛ ̣̞̞ ʭʧʬʬʧʬʧʳʱʯʝ ʴʮʧʪʛʬʽʮʯʨ ʪʯʭʰʯʦʧʹʧʧ ʰʱʧʡʤʳʲˊ ʦʛʰʬʛʳʧʳʽ ̠̟̣ ̞̞̞ ʡʯʬʬʛʱʯʝ͠ ɞʱʯʭʛʳ ʦʛʪʬˉʸʤʮ ʝ ʷʱʴʲʳʛʬʽʮʿʨ ʶʬʛʪʯʮ ÁÚÚÁŅÁő͡ ʛ ʢʞʯ ʞʯʱʬʿʺʪʯ ʴʪʱʛʺʢʮʯ ʦʯʬʯʳʯʭ ʧ ʧʮʪʱʴʲʳʧʱʯʝʛʮʯ ʜʱʧʬʬʧʛʮʳʯʭ͠ ɭʛʪʧʢ ʛʱʯʭʛʳʿ ʲʢʨʸʛʲ ʝ ʳʱʢʮʡʢ ʧ ʸʢʭ ʭʯʥʮʯ Ώʮʛʜʱʿʦʞʛʳʽʲˊΐ͡ ʢʲʬʧ ʝʿ ʲʯʜʱʛʬʧʲʽ ʝ ʱʢʲʳʯʱʛʮ͡ ʮʛ ʱʛʜʯʳʴ ʧʬʧ ʮʛ ʡʢʮʽ ʱʯʥʡʢʮʧˊ ʜʛʜʴʬʧ͡ ʭʿ ʲʢʨʸʛʲ ʧ ʴʦʮʛʢʭ͠

ɭɴɞɵɲɶɞ Ϟ ɩɤɲɴɲɠʀɥ

ПИР ВО ВРЕМЯ «ЧУМЫ» 2021 год, несмотря на ужасы 2020-го, обязательно порадует нас новинками парфюмерии. Станок по производству ароматов работает стабильно, несмотря ни на какие пандемии. В будущем году ожидается тенденция к индивидуальности. Кристина Омельченко из Estee Lauder Companies отмечает, что сейчас парфюмеры видят мировой интерес к нишевой, селективной продукции, которая отвечает на запрос клиента подобрать уникальный, необычный, очень личный аромат. Такое уже было в истории, и вот опять. Разумеется, это не значит, что ведущие парфюмеры, как на амбразуру, бросятся закрывать потребности ниш. Здесь очень важно понимать, как устроен мир популярных продаваемых запахов. «Форбс», опираясь на мнения экспертов, утверждает, что механизм существования аромата весьма прост. Его будут производить до тех пор, пока он приносит достаточную прибыль. А пока его производят, он будет привлекать новую аудиторию. Если интерес к оригинальной композиции снижается,

ɹʛʪʳ Аромат духов Habanita от Molinard – это фактически аромат сигарет. В начале XX века образ курящей женщины считался порочным, а парфюмерный дом Molinard добавил к образу ещё и нотку декаданса. Получились специфические духи с табачным акцентом.

ɹʛʪʳ Амбра является одним из самых ценных видов сырья в парфюмерии. Она зарождается в желудочно-кишечном тракте кашалотов (!!!). Амбра высоко ценится в парфюмерии, используется как фиксатор запаха. Не путать с амбре – просто устаревшим обозначением приятного аромата.

производитель выпускает фланкеры (версии оригинального аромата). Чтобы в этом убедиться, достаточно посмотреть на локомотивы Guerlain, Chanel, Dior, Mugler и т. д. Так что в 2021 году нас ждёт пир не только новых, но и хорошо зарекомендовавших себя проверенных ароматов. А их, в свою очередь, будут теснить нишевые продукты. Это базовая тенденция, которую эксперты выделяют прямо сейчас.

ВЫБИРАЙ И ВЛАСТВУЙ Выбор – дело ответственное, и любой рейтинг «самых модных флаконов сезона» нужно разбивать в пух и прах. Аромат надо выбирать, просто исходя из личных пристрастий, и очень желательно после результатов индивидуального теста, причём не на блоттере, а на коже. Он не может не соответствовать возрасту или внешности. Но он может быть неуместен в конкретной ситуации/компании/ помещении. Он может по-разному раскрываться только в определённое время года и на определённом типе кожи. Это далеко не всё, на что желательно обратить внимание перед покупкой, но ещё раз: главное – ваши личные пристрастия, а не топ-5, топ-10.

ВОТ НЕСКОЛЬКО НОВИНОК, КОТОРЫЕ ОТРАЖАЮТ ПРИСТРАСТИЯ MAGAZINE – ЯРКИЕ, МОДНЫЕ, КЛЁВЫЕ. ВДРУГ И ВАМ ПОДОЙДУТ? Narciso Rodriguez, Narciso Grace 2020 У Narciso Rodriguez лимитированным тиражом вышел новый аромат Narciso Grace. Это цветочно-древесно-мускусный аромат для женщин, который отражает и воспевает чистую красоту. Сияющий букет из белого жасмина и нежных лепестков пиона в сочетании с бодрящими нотами зелёного яблока окутывает и подчёркивает тёплые средние ноты мускуса.

Armani Prive, Ikat Bleu 2020 и Ikat Rouge 2020 У Giorgio Armani в линии Armani Prive появились два новых аромата. Первый – восточно-пряный, пудровый, тёплый, подчёркнутый букетом нот ванили и древесного ладана с акцентами ириса и мускуса. Второй, Ikat Rouge, это восточноамбровый унисекс-аромат, отмеченный балансом ярких пряных нот ладана. Он начинается цитрусовым бергамотом, а завершается глубокой базовой амброй.

Byredo, Lil Fleur Collection, Limited Edition 2020 Новая лимитированная серия от Byredo с коллекцией ароматов Lil Fleur. В отличие от классического флакона с чёрной крышкой, в серии вышли флаконы в 6 вариациях, вдохновлённые нотами, составляющими конкретный аромат – черной смородины, розы, мандарина, шафрана и т. д.

ɭɴɞɵɲɶɞ Ϟ ɩɤɲɴɲɠʀɥ

ɭɞɭ ɵɶɞɶʀ ɳɞɴɹʌɰɥɴɲɰͧ Недостаточно окончить курсы, купить литературу и душистые материалы. Это даст кое-какие навыки, но вряд ли прославит вас в будущем. Самый хороший вариант – поступить в ISIPCA, Международный высший парфюмерно-косметический институт в Версале. Но ещё недавно попасть в профессию «с улицы» было невозможно. Секреты мастерства строго охраняли, передавали от отца к сыну, а обучение было долгим: мыть пробирки начинали ещё в школе.

̨̨̪΅̨̪̭ Ά

ИЗ СТОЛЬКИ ИНГРЕДИЕНТОВ МОЖЕТ СОСТОЯТЬ СОВРЕМЕННАЯ ПАРФЮМЕРНАЯ КОМПОЗИЦИЯ.

̨̨̨̬ ʬʢʳ ʮʛʦʛʡ

ПРИМЕРНАЯ ДАТА ПОЯВЛЕНИЯ ПРООБРАЗОВ ПАРФЮМЕРНЫХ ФАБРИК, НАЙДЕННЫХ В ХОДЕ РАСКОПОК. КСТАТИ, ПЕРВЫЕ ДУХИ БЫЛИ РАЗРАБОТАНЫ ДРЕВНИМИ ЕГИПТЯНАМИ И ИСПОЛЬЗОВАЛИСЬ ДЛЯ РЕЛИГИОЗНЫХ РИТУАЛОВ.

̰̰%

ЖЕНЩИН НОСЯТ ДУХИ, ЧТОБЫ ПОРАДОВАТЬ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО СЕБЯ, НЕ ДЕЛАЯ ОГЛЯДКИ НА МНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩИХ.

̭̭%

ЖЕНЩИН ИСПОЛЬЗУЮТ ПАРФЮМ ДЛЯ ПОДНЯТИЯ НАСТРОЕНИЯ.

̨̫%

ɹʛʪʳ На сегодняшний день в мире насчитывается около 1000 настоящих «носов», из них около 400 входят в когорту парфюмеров высшего класса. Эти четыре сотни – элита, ответственная за все современные парфюмы мира.

ВСЕХ МУЖСКИХ АРОМАТОВ ПОКУПАЮТ И НОСЯТ ЖЕНЩИНЫ.

̭̩ʭʬʱʡ ʡʯʬʬʛʱʯʝ

СТОЛЬКО СОСТАВИЛ РЫНОК ПАРФЮМЕРИИ В 2019 ГОДУ, ПО ДАННЫМ ИССЛЕДОВАНИЯ COSMETICS BUSINESS.

ɪʬʬˉʲʳʱʛʹʧˊ СОФИЯ АРТЮХ /@AARTSOF/

ɺɲɷɰ | ЭКСПЕРТНОЕ МНЕНИЕ

ɭɞɴɶɪɱʂ ɠ ɪɱɶɥɴʀɥɴɥ ПРАВИЛА ИХ ГАРМОНИЧНОГО РАЗМЕЩЕНИЯ. ЧАСТЬ I

ɶʢʪʲʳ ОЛЬГА ВОЛОДЯЕВА, СОЗДАТЕЛЬ ИНТЕРЬЕРНОГО БЛОГА @VOLGAINTERIORS

ɵʢʞʯʡʮˊ ʰʯʡʱʯʜʮʢʢ ʱʛʲʲʪʛʦʿʝʛʢʭ ʰʱʯ ʪʛʱʳʧʮʿ ʝ ʧʮʳʢʱʽʢʱʢ͠ ɤʬˊ ʴʡʯʜʲʳʝʛ ʜʴʡʢʭ ʰʧʲʛʳʽ ΏʪʛʱͿ ʳʧʮʿΐ͡ ʮʯ ʸʛʻʢ ʰʯʡʱʛʦʴʭʢʝʛʳʽ ʝʲʢ ʰʱʢʡʭʢʳʿ ʧʮʳʢʱʽʢʱʛ͡ ʪʯʳʯʱʿʢ ʭʯʥʮʯ ʰʯʭʢʲʳʧʳʽ ʮʛ ʲʳʢʮʢ͢ ʯʶʯʱʳʿ͡ ʞʱʛʝˉʱʿ͡ ˄ʲʳʛʭʰʿ͡ ʪʯʬʬʛʥʧ͡ ʱʢʰʱʯʡʴʪʹʧʧ͡ ʶʯʳʯʞʱʛʶʧʧ͡ ʦʢʱʪʛʬʛ͠ ɲʮʧ ʰʱʢʯʜʱʛʥʛˉʳ ʬˉʜʯʢ ʥʧʬʧʻʢ͡ ʰʱʧʡʛˉʳ ʡʯʭʴ ʴˉʳ ʧ ʰʯʭʯʞʛˉʳ ʲʡʢʬʛʳʽ ʢʞʯ ʮʢʰʯʝʳʯʱʧʭʿʭ͠ ɤʧʲʞʛʱʭʯʮʧˊ ʝ ʴʜʱʛʮͿ ʲʳʝʢ ʡʯʭʛ ʦʛʝʧʲʧʳ ʯʳ ʭʮʯʥʢʲʳʝʛ ʶʛʪʳʯʱʯʝ͢ ʯʳ ʳʢʭʿ͡ ʹʝʢʳʯʝʯʨ ʞʛʭʭʿ ʧ ʡʛʥʢ ʯʳ ʱʛʲʰʯʬʯʥʢͿ ʮʧˊ ʰʱʢʡʭʢʳʯʝ ʧʲʪʴʲʲʳʝʛ͠ ɷʭʢʬʯ ʧ ʲʯ ʝʪʴʲʯʭ ʱʛʦʝʢʲʧʳʽ ʪʛʱʳʧʮʿ͡ ʮʢ ʦʮʛˊ ʯʰʱʢʡʢʬʤʮʮʿʷ ʰʱʛʝʧʬ ʧ ʰʱʧʤʭʯʝ͡ ʡʛʮʯ ʮʢ ʪʛʥʡʯʭʴ͠ ɱʯ ʭʿ ʰʯʲʳʛʱʛʢʭʲˊ ʰʯʭʯʸʽ͡ ʲʮʛʜʡʧʝ ʝʛʲ ˄ʳʧʭʧ ʦʮʛʮʧˊʭʧ͠

ɺɲɷɰ

1. СОРАЗМЕРНОСТЬ. Соотнесите размеры свободного места с размерами картины. Важно, чтобы картина была пропорциональна помещению и мебели: не забирала всё внимание, но и не терялась на пустой стене. Не стоит пытаться втиснуть трёхметровое батальное полотно в золотой раме шириной в локоть в «хрущёвку» (хотя порыв достоин уважения). И не впадайте в другую крайность: слишком маленькая картинка на огромной стене не только теряется, но и делает пространство куцым и неуютным. Определение размера композиции. Оптимальные параметры обычно зависят от размера мебели, над которой планируется размещение. Ширина группы обычно немного меньше и должна укладываться в 75–90 % от ширины дивана или комода. Исключение составляет ковровая развеска, когда заполняется вся стена. Если вам сложно представить размер картины, вырезайте шаблон из бумаги или любого подручного материала и приклеивайте скотчем на стену. А теперь подвигайте его, отойдите подальше, приблизьтесь, оцените с разных ракурсов. Однако не забудьте оставить вокруг картины достаточно свободного места. Искусство любит пространство: должны быть отступы со всех сторон, как будто стена – ещё одна дополнительная рама, обнимающая работу, дающая ей возможность дышать. Не прижимайте картины плотно к шкафам, спинке дивана или полкам. 2. РАССТОЯНИЕ ОТ КАРТИНЫ ДО ГЛАЗ ЗРИТЕЛЯ. Чем больше в картине экспрессии и крупнее мазок, тем большее расстояние потребуется для её созер-

цания и тем сложнее её разместить в небольшом помещении. Оптимальным расстоянием для размещения такого полотна будет размер большей стороны картины, увеличенный в три раза. Что касается высоты: центр композиции обычно располагают на уровне глаз, на высоте примерно 155–165 см. Если потолки высокие, центр сдвигают выше. 3. ГРУППЫ КАРТИН. Что делать, если у вас нет одной большой картины, а украсить стену хочется, или у вас уже есть несколько небольших картин? Следует расположить их группой. Организовать группу можно вокруг той картины, которая нравится вам больше всего. Если вы не уверены в своей насмотренности и природном чувстве гармонии, то самым безопасным будет сочетать картины, близкие по стилю, теме и цветовой гамме. Или хотя бы объедините их по

столом или кроватью. Вертикальные полотна подойдут для узкой стены, ниши или оконного или дверного проёма. 7. КАРТИНЫ МОЖНО РАЗМЕЩАТЬ НЕ ТОЛЬКО НА СТЕНЕ, НО И ПОДВЕШИВАТЬ К ГАРДИНЕ ПОД ПОТОЛКОМ НА ВЕРЕВКАХ ИЛИ ЦЕПЯХ, СТАВИТЬ НА ПОЛ ИЛИ МЕБЕЛЬ, ИСПОЛЬЗОВАТЬ УЗКИЕ ПОЛКИ ДЛЯ КАРТИН. Это также позволит безболезненно менять экспозицию. 8. ИСКЛЮЧЕНИЯ ИЗ ПРАВИЛ: ПРИНЦИП АРТ-ГАЛЕРЕИ. Если вы хотите не украсить гостиную декором, а продемонстрировать предметы искусства, их размещают по принципу картин в художественных галереях, и обычные правила домашнего декора не действуют. Лучшим вариантом станет хорошо освещённая чистая (без мебели) стена. общему цветовому решению багетной рамы. 4. ЕСЛИ ВАШИ КАРТИНЫ ОДНОГО РАЗМЕРА, МОЖНО РАЗМЕСТИТЬ ИХ В ОДИН РЯД НА ОДИНАКОВОМ РАССТОЯНИИ ДРУГ ОТ ДРУГА. Это самый простой вариант для размещения таких работ. Разноуровневое размещение картин, конечно, будет более интересным. Очень старый проверенный метод развешивания картин, как в Петродворце, – сплошная шпалерная развеска (ковровая), когда закрывается почти вся стена полностью. При этом нужно помнить, что такое размещение полотен требует большого внутреннего пространства. Диагонально можно повесить картины вдоль лестницы, чтобы, проходя по ней, зрители могли разглядеть каждую. Также картины располагают в виде ромба, прямоугольника и даже овала.

5. ЛУЧШЕ НЕ ГРУППИРОВАТЬ КАРТИНЫ НА СТЕНЕ ПО РАЗМЕРУ В ПОРЯДКЕ ЕГО УВЕЛИЧЕНИЯ ИЛИ УМЕНЬШЕНИЯ, большие картины нежелательно располагать над маленькими, так как верхние могут своей массой зрительно «давить» на нижние, и такое расположение нарушает пропорции комнаты. Чтобы выбрать наилучший вариант для размещения, попробуйте сначала составить из них композицию на полу и только потом размещайте на стене. Можно наметить расположение картин на стене малярным скотчем. 6. ГОРИЗОНТАЛЬНЫЕ КАРТИНЫ ИЛИ ИХ ГРУППЫ ПО ГОРИЗОНТАЛЬНОЙ ЛИНИИ ЗРИТЕЛЬНО «УДЛИНЯЮТ» СТЕНЫ ПОМЕЩЕНИЯ, А ВЕРТИКАЛЬНЫЕ – «ПРИПОДНИМАЮТ» ПОТОЛКИ. Картины горизонтальной направленности хороши над диваном, над письменным

ɺɲɷɰ

ɭɞɭ ɳɲɤɞɴɪɶʀ ɵɻɞɵɶʀɥͧ ɳʯʝʯʡʯʝ ʰʯʱʛʡʯʝʛʳʽ ʜʬʧʦʪʧʷ ʞʯʱʛʦʡʯ ʜʯʬʽʺʢ͡ ʸʢʭ ʰʱʧʜʬʧʥʛˉʻʧʨʲˊ ɱʯʝʿʨ ʞʯʡ͡ ʡʢʮʽ ʱʯʥʡʢʮʧˊ ʧʬʧ ̦ ʭʛʱʳʛ͠ ɱʯ ʪʛʥʡʿʨ ʱʛʦ ʭʿ ʦʛʡʛʤʭʲˊ ʝʯʰʱʯʲʯʭ͢ ʛ ʸʳʯ ʥʢ ʝʿʜʱʛʳʽͧ ɺʴͿ ʡʯʥʮʧʹʛͿʲʧʭʝʯʬʧʲʳ ɥʬʢʮʛ ɭʛʱʬʯʝʛ ʦʮʛʢʳ ʮʛ ʮʢʞʯ ʯʳʝʢʳ͠ ɤʛʱʧʳʢ ʰʱʢʡʭʢʳʿ͡ ʪʯʳʯʱʿʢ ʰʯʭʯʞʴʳ ʧʦʭʢʮʧʳʽ ʥʧʦʮʽ ʪ ʬʴʸʺʢʭʴͥ 46

ɵ ʲʛʭʿʭʧ ʳʤʰʬʿʭʧ ʰʯʥʢʬʛʮʧˊʭʧ Творчество Елены Карловой известно далеко за пределами родного Барнаула: от Москвы и Санкт-Петербурга до Болгарии, Дании и Казахстана. Неудивительно, что возможность увидеть её работы вызвала ажиотаж. Теперь в городе открыто арт-пространство, в котором можно не просто увидеть, но и на себе ощутить чудодейственное воздействие энергокартин и предметов с принтами на их основе. Сама художница подчёркивает: подарки для себя и любимых должны вызывать радость, вдохновлять и открывать новые возможности. Именно этому способствуют её творения.

КАЖДЫЙ ЭЛЕМЕНТ КАРТИН ЕЛЕНЫ КАРЛОВОЙ ИМЕЕТ СВОЁ ЗНАЧЕНИЕ В КОЛЛЕКЦИИ ПОДАРКОВ СО СМЫСЛОМ: АКСЕССУАРЫ АВТОРСКИЕ ПЛЕДЫ ПОДУШКИ ТЕРМОКРУЖКИ ИГРУШКИ

ɠ ʞʛʱʭʯʮʧʧ ʝʯʦʭʯʥʮʯ ʝʲʤ Работы Елены Карловой – это послания Вселенной. Через символы художница передаёт импульсы, которые необходимы для решения конкретных запросов каждого человека. Все мы хотим быть счастливыми, но одному для этого важно обрести любовь, другому – материальное благополучие, третьему – творческую реализацию. Мандалы балансируют пространство и создают особые условия для воплощения любых идей и мечтаний.

ɺɲɷɰ

ɱʯʝʛˊ ʥʧʦʮʽ ʡʯʭʛ Привнести в дом гармонию можно, украсив его подушкой или пледом с принтами энергокартин. Так можно ощутить не только их энергию, но и мягкость и нежность высококачественных материалов, из которых они изготовлены. При этом ткани прочные и лёгкие в уходе, а краски не теряют своей яркости. Это идеальный подарок для молодожёнов, новосёлов и всех тех, кто хочет ощущать в своём доме благословение Вселенной.

ɯˉʜʧʭʯʨ ʰʯʡʱʴʞʢ Быть счастливой и любимой – пожалуй, самое популярное пожелание подруге, сестре или приятной коллеге. Претворить его в жизнь поможет эффектный аксессуар – платок с принтами энергокартин. Он станет не просто украшением образа, но и восстановит баланс мужского и женского начал, будет способствовать раскрытию личностного потенциала и принятию своей природы.

ɞʪʲʢʲʲʴʛʱʿ ʲʯ ʲʭʿʲʬʯʭ Каждый элемент картин Елены Карловой имеет своё значение. В коллекции подарков со смыслом есть аксессуары, авторские пледы, подушки, термокружки, игрушки, которые станут любимыми предметами. Ведь их выбирали с душой и для души! 48

пр. Социалистический, 109 (по предварительной записи) +7 903 912 7162 elena.karlova.art | elenakarlova.live интернет-магазин, а также значения символов

ɺɲɷɰ

ɵɶɪɯʀ ɽɪɱɷɞɩɴɪ ɠ ɪɱɶɥɴʀɥɴɥ 50

ɽʧʮʴʛʦʱʧ ͳÚĂĆĢĩĆŉäŅĆäʹ ʝ ʰʢʱʢʝʯʡʢ ʲ ʶʱʛʮʹʴʦʲʪʯʞʯ ΁ ΏʪʧͿ ʳʛʨʻʧʮʛΐ͠ ʇʳʯʳ ʲʳʧʬʽ ʝʯʦʮʧʪ ʝ ®¨HHH ʝʢʪʢ ʝʯ ɹʱʛʮʹʧʧ͡ ʛ ʦʛʳʢʭ ʲʳʛʬ ʰʯʰʴʬˊʱʢʮ ʧ ʝʯ ʝʲʢʨ ɥʝʱʯʰʢ͠ ɲʮ ʮʢ ʰʯʳʢʱˊʬ ʲʝʯˉ ʛʪʳʴʛʬʽʮʯʲʳʽ ʧ ʲʢʨʸʛʲ͠ ʇʳʯ ʮʛʰʱʛʝʬʢʮʧʢ ʰʱʢʡʰʯʬʛʞʛʢʳ ʧʲͿ ʰʯʬʽʦʯʝʛʮʧʢ ʲʳʧʬʧʲʳʧʪʧ ʧʲʪʴʲʲʳʝʛ ɳʯʡʮʢʜʢʲʮʯʨ ʧʭʰʢʱʧʧ͡ ʷʛʱʛʪʳʢʱʮʯʨ ʡʬˊ ɵʱʢʡʮʧʷ ʝʢʪʯʝ͠

1. Подлинные китайские кабинеты с резными подстольями, лаковые ширмы и фарфор стоили очень дорого, поэтому европейские мастера стали имитировать эти предметы. В XVIII веке было модно оформлять тематические «китайские комнаты». 2. Характерно декорирование кабинетов, ванных и гостевых салонов. При этом будуары и обеденные залы практически не украшались. Помещения оснащались не только оригинальными предметами из Поднебесной, но и европейскими полотнами, художественными произведениями, каминными экранами и другими элементами. Сегодня для создания антуража в духе шинуазри достаточно нескольких предметов. 3. Другой важный элемент – расписные панно. Изображение диковинных птиц, садов и сцен придворной жизни наносится на бумажную или шёлковую основу, иногда дополняется вышивкой. Используются эти панно как обои, но оформлять ими лучше не всю комнату, а одну стену-акцент. 4. В наши дни роскошные панно производят de Gourney, Fromental,

ɶʢʪʲʳ ОЛЬГА ВОЛОДЯЕВА, СОЗДАТЕЛЬ ИНТЕРЬЕРНОГО БЛОГА @VOLGAINTERIORS

Gracie, Paul Montgomery.

современные вещи в этом стиле.

5. Фарфор. Его в интерьерах в стиле шинуазри много не бывает.

7. Для стиля характерно использование ярких и насыщенных тонов в оформлении мебели: алый, чёрный, жёлтый, изумрудный, сапфировый и коричневый.

6. Обратите внимание, что не стоит покупать предметы для стиля шинуазри в Китае. Правительство Китая запрещает вывоз любого стоящего изделия, а галереи забиты подделками. Лучше выбрать для этого Европу и США либо

Яркой особенностью стилистики является изящество используемых стройматериалов. Для оформления

ɺɲɷɰ стен декораторы подбирали дорогие и шикарные обои, сшитые из шёлка и расписанные вручную. В Европе они ценились среди знатоков ещё в XVII веке. Их привозили из Поднебесной империи сотрудники французской компании Compagnie des Indes Orientales. Технология обработки шёлка для производства этих обоев была очень сложной. Пропитанные специальным раствором, обладающим свойствами крахмала, материи натягивались между разогретыми валиками. Этот процесс давал возможность склеить их между собой, тем самым уплотнить нитки. За счёт такой трудоёмкой обработки шёлковые ткани приобретали невероятную мягкость и блеск. Впоследствии их вручную расписывали художники с помощью колера, который получали из малахита, лазурита и разнообразных минералов. Позже обои в такой манере стали производить и европейцы. 52

Одни из самых больших коллекций обоев в стиле шинуазри сейчас можно найти у фирмы de Gournay, Paul Montgomery, Gracie, Fromental. Цена, например, на английские обои de Gournay начинается от 1000 евро за лист росписи (лист около 3 метров в высоту и 1 метра в ширину). Основатель Клод Сесил Гарни – англичанин из хорошей семьи. Гарни переделал свою фамилию на французский манер – de Gournay – и занялся панорамными обоями, когда не смог найти во всём Лондоне никого, кто бы восстановил или заменил старинные обои в его доме XVIII века в сердце Найтcбриджа. Сегодня в числе поклонников марки – Джонни Депп и Джон Гальяно, принц Уэльский и король Испании Хуан Карлос. Ещё вы

ɪʮʳʢʱʢʲʮʿʨ ʶʛʪʳ͢ ʰʱʧ ʱʯʲʰʧʲʧ ʧʦʡʢʬʧˊ ʪʯʜʛʬʽʳ ʧʭʢʢʳ ʲʢʱʯʝʛʳʯͿ ʸʢʱʮʿʨ ʹʝʢʳ͡ ʪʯʳʯʱʿʨ ʳʯʬʽʪʯ ʰʯʲʬʢ ʦʛʰʢʪʛʮʧˊ ʲʳʛʮʯʝʧʳʲˊ ʲʧʮʧʭ

могли видеть их в рекламном ролике Coco Mademoiselle, в котором Кира Найтли на мотоцикле приезжает на съемочную площадку. Вы знали, что китайский фарфор является прародителем русской гжели? Глядя на фотографии китайских ваз с характерной сине-белой росписью, так легко спутать их с родной русской гжелью. Оказывается, монохромный рисунок бело-синей гаммы пришёл к нам из Китая через Нидерланды. В Китае бело-синяя гамма в производстве фарфора появилась ещё в XII веке. Для получения синего цвета использовали и используют до наших дней кобальт. Тот прекрасный синий цвет даёт он и нашей гжели. А эпоха династии Мин (XIV-XVII века) считается «золотым веком» китайского бело-синего фарфора, ведь именно к тому времени в Китае обнаружили месторождения кобальта. Китай стал экспортировать свой бело-синий фарфор, и в XVII веке мастера Делфта (город в Голландии) стали копировать работы китайских мастеров. А к нам так знакомая бело-синяя гамма приходит после копирования работ делфтских мастеров на фаянсовом заводе в России, основанном А. Гребенщиковым в 1724 году. В XIX веке роспись только синей краской получает широкое распространение, становится популярной. К тому же мастера гжели совершенствуют состав запекаемой массы, стремясь получить более тонкие и изящные изделия. Развивается собственный народный стиль.

АННА АФАНАСЬЕВА, ВЛАДЕЛИЦА ЦВЕТОЧНОГО ПРОСТРАНСТВА

MAGAZINE, КАК С ПОМОЩЬЮ ТЫЧИНОК И ПЕСТИКОВ МОЖНО

ɞɴɲɰɞɶ ɵɻɞɵɶʀʍ

ПОДАРИТЬ ЧЕЛОВЕКУ УЛЫБКУ И САМЫЕ НЕЗАБЫВАЕМЫЕ ЭМОЦИИ.

3K ƪǕǏǔǛǊǗǎǚǊ ƵǊǚǒǘǗǘǌǊ alexislarionova Mua:

РАССКАЗАЛА

anastasiatihonova_brn

LOVE STORY,

ɺɲɷɰ

Анна, вы партнёр страховой компании «ВСК», но решили открыть красивое цветочное пространство. С чего начался этот проект и как вы осуществили свою мечту? Проект был задуман около двух лет назад, но времени на его воплощение не было. Когда в марте закрыли всех на карантин, время, как ни странно, появилось. И, обдумав все «за» и «против», решено было заняться воплощением моей мечты. Мы стали просматривать подходящие места и очень долго не могли найти именно то, что было в моей голове. Так прошло лето, и я, если честно, уже почти отчаялась, но случайная прогулка по городу дала свои плоды. Так всё и закрутилось. Вы стартовали в очень непростое время, когда из-за коронавируса закрылись границы, а люди перестали проявлять активность. Как вам удалось в пандемию создать успешное пространство в центре Барнаула и «заселить» его необычными цветами?

ПРОСТО ПРИХОДИТЕ К НАМ В ГОСТИ, И БУКЕТ МЕЧТЫ НАЙДЁТ ВАС САМ

Коронавирус не преграда, если есть цель. Когда я рисовала в голове воплощение своей мечты, то сразу знала, что не хочу перекупать цветок где-то у нас в России у неизвестных поставщиков. Я понимала, что свежесть его под большим вопросом. Поэтому мне нужны были прямые поставки с самых лучших плантаций Европы и Южной Америки. К моему счастью, именно во время пандемии спрос на поставки из этих стран очень упал, и плантации легко шли на диалог. У самой красивой, как считают многие, цветочной локации в Барнауле и название соответствующее – Love

Story. Цветы – это обязательно про любовь? Или не только? Цветы – это про уют, про тепло, про дом, семью. А что это, как не любовь? Цветочный бизнес считается не самым прибыльным, да и конкуренцию непросто выдержать. Расскажите о ваших секретах успешной торговли этим капризным товаром. Секрет очень прост, и он зашифрован в нашем названии. В Love Story есть интересный товар – ароматы для интерьера. Кому бы вы порекомендовали эксперименты с ними? Как пахнут ваш салон и ваш дом?

НАШ САЛОН ПАХНЕТ ПИОНОМ И БЕЛЫМ ЧАЕМ. А МОЙ ДОМ, НАПРИМЕР, ИМЕЕТ АРОМАТ ГРАНАТА И КОЖИ У нас представлены две марки: Zielinski&Rozen (известный израильский бренд) и Windsor’s Soap&Beauty (наш российский производитель). Обе марки очень индивидуальные, с большим ассортиментом. Они подходят как мужчинам, так и женщинам. Ароматы тонко и ненавязчиво передают уют и роскошь, поэтому мы советуем их не только в ваш дом, но и в офис. Ароматы придают почти невидимый, но очень твёрдый статус. Наш салон пахнет пионом и белым чаем. А мой дом имеет аромат граната и кожи, а значит, тепла.

ɺɲɷɰ

Спектр услуг цветочного магазина обычно включает составление букетов и композиций, доставку товара по городу, помощь в оформлении домашних и офисных интерьеров. В столице можно за небольшую плату даже отдать растения на лечение или на содержание на время отпуска. А какими услугами удивляет Love Story?

Что для вас самой значат цветы? Цветы – моя большая любовь. Это всегда улыбка и самые незабываемые эмоции. С помощью цветов можно дарить радость, а иногда сказать то, что вслух не говорится.

Команда Love Story не просто составляет букеты и композиции, мы специализируемся на авторском подходе, разрабатываем коллекции в зависимости от сезона и тренда. У нас работает шеффлорист, который изобретает рецепт букетов. Также мы тщательно подходим к пожеланиям клиентов, каждый гость индивидуален и для каждого у нас есть свой секрет. Доставка, уход за растениями – это всё неотъемлемые составляющие наших услуг. К оформлению торжеств и интерьеров мы подходим с особым трепетом, это видно из интерьера нашего салона. Помимо всего перечисленного, мы приготовили место для фотопроектов любого масштаба. У нас две фотозоны в помещении и одна на улице, которая будет меняться от сезона к сезону. Также мы организуем мастер-классы и предоставляем место для их проведения всем желающим. А вообще, у нас много интересных идей, которые мы будем постепенно воплощать в жизнь. Довольно сложная история – когда магазин имеет в качестве клиентов юридические лица, то есть компании, заказывающие букеты или оформление цветами в связи с крупными праздниками, банкетами, визитами деловых партнёров. Тут и большие

МЫ ОРГАНИЗУЕМ МАСТЕР-КЛАССЫ И ПРЕДОСТАВЛЯЕМ МЕСТО ДЛЯ ИХ ПРОВЕДЕНИЯ ВСЕМ ЖЕЛАЮЩИМ. А ВООБЩЕ, У НАС МНОГО ИНТЕРЕСНЫХ ИДЕЙ, ПРИГЛАШАЕМ К СОТРУДНИЧЕСТВУ

объемы, и большая ответственность. Ориентируетесь ли вы на этот сектор, готовы ли выполнять большие заказы? Конечно, готовы! В нашей команде есть профессионалы, которые уже не один год занимаются оформлением праздников. Поставки происходят два раза в неделю, цветок летит самолётом и имеет очень хорошее качество, поэтому мы в полном объёме готовы к мероприятиям любой сложности. Расскажите про ассортимент вашего пространства. Что обычного и что необычного можете предложить барнаульцам? Я выбираю только лучшее, интересное, необычное. Не думала, что привезти пионы или сирень в конце октября возможно. Но я это могу и делаю! И даже самый обычный цветок у нас вы найдёте в очень необычном проявлении. Приходите к нам, и сами всё увидите.

ɟʴʪʢʳʿ ʡʬˊ ʦʛʪʛʦʛ

пр. Социалистический, 78 тел. +7 (3852) 60-62-77 lovestory_barnaul

ƲǕǕǨǛǜǚǊǠǒǩ ƻǘǞǒǩ ƪǚǜǨǟ #DDUWVRI

ɪʬʬˉʲʳʱʛʹʧˊ СОФИЯ АРТЮХ /@AARTSOF/

HORECA

ɡɞɵɶɴɲɱɲɰɪɻɥɵɭɪɫ ɲɴɡɞɩɰ ПОЧЕМУ ПЕРЕПЛЕТАЮТСЯ ЗАПАХ, ВКУС И ЭКСТАЗ ɩʛʰʛʷ ʧ ʝʪʴʲ ʝʲʢʞʡʛ ʧʡʴʳ ʱˊʡʯʭ͡ ʪʯʞʡʛ ʭʿ ʞʯʝʯʱʧʭ ʯ ʢʡʢ͠ ɞʱʯʭʛʳ ʥʛʱʢʮʯʨ ʪʛʱʳʯʺʢʸͿ ʪʧ ΁ ʭͿʭͿʭ͡ ʪʛʪ ʰʱʢʪʱʛʲʮʯͥ ɞ ʦʛʰʛʷ ʪʴʱʯʸʪʧ ʲʯ ʲʰʢʹʧˊʭʧͧ ɠʛʴͥ ɠ ˄ʳʯʨ ʯʪʯʬʯʮʛʴʸʮʯʨ ʲʳʛʳʽʢ `ÁúÁŹĆĢä ʰʱʯʡʯʬʥʛʢʳ ʳʢʭʴ ʮʯʭʢʱʛ͡ ʧ ʲʢʨʸʛʲ ʭʿ ʱʛʲʲʪʛʥʢʭ͡ ʸʳʯ ʧʮʳʢʱʢʲʮʯʞʯ ʥʡʤʳ ʮʛʺʧ ʱʢʹʢʰʳʯʱʿ͡ ʢʲʬʧ ʰʱʯˊʝʧʳʽ ʶʛʮʳʛʦʧˉ͠

HORECA

ЗНАКОМЬТЕСЬ, ЭТО УМАМИ Аромат и вкус взаимосвязаны и усиливают друг друга. Приятно пахнущая пища возбуждает аппетит. Но давайте задумаемся, а сколько вкусов в принципе распознаёт наш язык? Все знают сладкий вкус, кислый, солёный, горький. Сейчас к этим четырём основным, которые описал ещё в ХIХ веке немецкий физиолог Адольф Фик, официально добавили пятый – вкус умами. От японского слова «умаи» – вкусный, приятный. Каждый вкус сообщает нам что-то о еде. Например, если она сладкая, значит, в ней много углеводов и энергии. Солёный вкус – сигнал к тому, что в продукте содержатся минеральные вещества, которые нужны организму. Вкус умами – показатель содержания белков в пище. Он усиливает различные вкусовые ощущения и содержится в соевом соусе, сырах, грецких орехах.

ГОРЬКАЯ ПРАВДА О СЛАДКОМ КОФЕ Все вкусы тесно взаимодействуют с запахами. Сначала пищу мы чувству60

ем носом, затем кладём в рот. И тут возникает второе обращение к носу. Так называемые «пахучие молекулы» высвобождаются во рту, когда мы пережёвываем пищу, поднимаются вверх по носовым ходам и там снова распознаются обонятельными клетками. Как только молекулы связываются с

обонятельными рецепторами, это запускает цепочку реакций и формирует сигнал, который также отправляется в мозг. И мы наслаждаемся пищей во всей её красе. Насколько важно обоняние в восприятии вкуса, можно понять, зажав себе нос. Даже сладкий кофе, например,

АЖ ГЛАЗА СЛЕЗЯТСЯ

ОБЗОР САМЫХ ВОНЮЧИХ ПРОДУКТОВ СЮРСТРЁММИНГ, ШВЕЦИЯ

Знаменитое блюдо шведской кухни – квашеная солёная селедка. Некоторых людей начинало тошнить, как только они открывали банку с сюрстрёммингом. Но в самой Швеции рыбу иногда подают на банкетах.

ГЛАЗА ТУНЦА, ЯПОНИЯ Тушёные или слегка обжаренные глазки – удовольствие так себе. Под оболочкой скрывается мягкая жирная субстанция, чем-то напоминающая по запаху пропавшего кальмара или осьминога.

ШИОКАРА, ЯПОНИЯ станет просто горьким. Вся информация о продукте обрабатывается мозгом одновременно. Например, когда во рту клубника, это будут сладкий вкус, клубничный запах, сочная с микрокосточками (ощутимая физически) консистенция. Сигналы от органов чувств, обработанные во многих частях коры головного мозга, смешиваются и дают комплексную картину. Через секунду мы уже понимаем, что едим клубнику.

Кальмар, замаринованный в собственных внутренностях и оставленный на месяц в герметичной посуде. В ферментированном виде запах деликатеса проявляется во всей красе.

МАКТАК, КАНАДА, ГРЕНЛАНДИЯ, ЧУКОТКА Традиционная еда инуитов и эскимосов – замороженная кожа и подкожный жир кита, нарвала или белухи. С точки зрения выживания в условиях севера – ценный источник витаминов C и D. С кулинарной точки зрения – ужас.

ЛЮТЕФИСК, НОРВЕГИЯ Лютефиск делают из трески, которую высушивают, замачивают в щёлочи, жарят, а потом запекают. В итоге получается зловонное рыбное желе.

ЛИМБУРГЕР, БЕЛЬГИЯ Сыр с сильным запахом немытого тела.

СГОДИТСЯ ВСЁ Мир вкусов и запахов чрезвычайно разнообразен. Из простого. «Шоколад бодрит, если его есть, и успокаивает, если вдыхать его аромат», – говорит британский психолог Нил Мартин. Он провёл исследование с группой добровольцев и пришёл к выводу, что аромат шоколада успокаивает нервную систему и снимает напряжение намного лучше, чем запах любого другого продукта.

ТЕПА, АЛЯСКА Второе название тепа – «вонючие головы» – неплохо передаёт его суть. Головы рыб складывают в бочку и закапывают минимум на неделю.

ХОНГЕО, КОРЕЯ У скатов нет почек и мочевого пузыря, поэтому все отходы выделяются через кожу. Для приготовления хонгео скатов закапывают в землю и оставляют до гниения. Когда деликатес приобретает невыносимую вонь, его быстро съедают.

КОПАЛЬХЕМ, ЧУКОТКА Это разложившийся олень. Животное не кормят несколько дней, чтобы прочистить его кишечник, потом убивают, топят в болоте и оставляют на несколько месяцев. После чего едят.

HORECA

ɹʛʪʳ Гарвардский биолог Шереф Манси и австралийский парфюмер-дизайнер Люси МакРэй придумали съедобный парфюм. Достаточно проглотить капсулу, и вместе с потом будут выделяться ароматические вещества. В продажу товар пока не поступил.

̨̨̬΅ ̨̨̮ ʪʞ ΁ ВЕС ЖАРЕНОГО ВЕРБЛЮДА. ЭТО САМОЕ КРУПНОЕ ПРИГОТОВЛЕННОЕ БЛЮДО В МИРЕ.

̬̭ ό

НАСЕЛЕНИЯ ЗЕМЛИ РЕГУЛЯРНО УПОТРЕБЛЯЮТ НАСЕКОМЫХ В ПИЩУ.

Но в мире вкусов и запахов есть вещи и посложнее для понимания. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует мыть фрукты перед едой, но при этом не запрещает есть наклейки на них. Эти наклейки, например, на яблоках или бананах, а также клей одобрены управлением и безопасны для проглатывания. Тем не менее рекомендуем всё же снимать их

ɹʛʪʳ В середине прошлого столетия в США выпустили газету, где реклама пахла жареной курицей. Но газетные киоски отказались её продавать, так как возле них сразу начали собираться бродячие собаки.

̨̨̨̨̩ Ά

СТОЛЬКО ВКУСОВЫХ ПОЧЕК РАСПОЛОЖЕНО ВО РТУ ЧЕЛОВЕКА. БЛАГОДАРЯ ИМ МЫ ЧУВСТВУЕМ ВКУС.

перед употреблением. Интересно, что первые духи тоже шли в пищу. Парфюм Hungary Water, созданный в 1370 году, считается прародителем современных духов, так как в его составе был алкоголь (бренди). Для более ярко выраженного эффекта, помимо нанесения непосредственно на кожу, этот парфюм предлагалось пить.

̪̩ ʭʧʮʴʳʛ

ЧЕРЕЗ СТОЛЬКО У ЧЕЛОВЕКА ИСЧЕЗАЕТ ЧУВСТВО ГОЛОДА ПОСЛЕ ЕДЫ.

ɹʛʪʳ Сегодня обсуждаются и новые вкусы, пока не входящие в классификацию. Например, вкус жира, вкус чистой воды, металлический вкус (цинк, железо), вкус кальция, лакричный.

ƲǕǕǨǛǜǚǊǠǒǩ ƻǘǞǒǩ ƪǚǜǨǟ #DDUWVRI

ɪʬʬˉʲʳʱʛʹʧˊ СОФИЯ АРТЮХ /@AARTSOF/

HORECA

ɱɞɟɪɯɪ ɽɪɽɭɪ͡ ɵɤɥɯɞɯɪ ɠʂɠɲɤʂ MAGAZINE ОРГАНИЗОВАЛ БИЗНЕСВСТРЕЧУ, НА КОТОРОЙ МЫ ПОГОВОРИЛИ О СТРЕМЛЕНИИ ВВЕРХ, КОГДА ВСЁ МОГЛО СКАТИТЬСЯ ВНИЗ ɟʧʦʮʢʲ ʡʯ ʲʧʷ ʰʯʱ ʮʛʷʯʡʧʳʲˊ ʝ ʴʲʬʯʝʧˊʷ ʮʢʯͿ ʰʱʢʡʢʬʤʮʮʯʲʳʧ͠ `ÁúÁŹĆĢä ʲʯʜʱʛʬ ʧʦʝʢʲʳʮʿʷ ʰʱʢʡʰʱʧʮʧʭʛʳʢʬʢʨ ɟʛʱʮʛʴʬʛ͡ ʧ ʭʿ ʰʯʞʯʝʯʱʧʬʧ ʯ ʪʬʧʢʮʳʛʷ͡ ʡʯʷʯʡʛʷ ʧ ʰʬʛʮʛʷ͠ ɴʛʡʴʢʳ͡ ʸʳʯ ʴ ʮʛʺʧʷ ʞʢʱʯʢʝ ʮʢʳ ʰʛʮʧʪʧ ʧʬʧ ʲʳʱʛʷʛ͡ ʛ ʮʛʯʜʯͿ ʱʯʳ͡ ʧʡʤʳ ʱʛʦʝʧʳʧʢ ʧ ʡʝʧʥʢʮʧʢ ʪ ʴʲʰʢʷʴ͠

ОСНОВНЫЕ ВОПРОСЫ БЕСЕДЫ: Чего вам удалось достичь в это непростое время? Какова ситуация с клиентами, что происходит с заработками? Какие вы сделали выводы из истории с пандемией? Наши герои: Наталья Бобина, директор по развитию компании «Легенда жизни». Татьяна Дублей, директор и идейный вдохновитель сети центров «Детское здоровье». Марина Палагина, коуч, руководитель центра развития «Бизнес-потенциал» и женских тренажёрных залов Body club. Ирина Жолобова, руководитель конно-спортивного комплекса «Жастар». Наталья Крицкая, специалист по пиару, маркетингу, продвижению. Елена Гладышева, продвижение в Instagram оптики «Евростиль» и клиники SKV. Ольга Сорокина, директор бухгалтерской компании «1+1».

`ɥɱ Ϟ ɟɪɩɱɥɵ

«МЫ ПЛАТИЛИ ВСЕМ ЗАРПЛАТУ В ПОЛНОМ ОБЪЁМЕ» Татьяна Дублей: Когда президент отправил работников на самоизоляцию за счёт работодателя, было нелегко. Чтобы вы понимали, штат работников у нас немаленький: на тот момент было 60 сотрудников, часть из них находилась на окладе. Мы платили всем зарплату в полном объёме за счёт кредитных средств, которые были взяты для будущей клиники. В первые дни карантина мы смогли быстро перевести всех педиатров на работу на дому, установили с ними горячие линии. Каждый день на линии дежурил врач, который бесплатно отвечал на вопросы родителей. В этот момент линии у нас «перегревались». Педиатры больше работали как какая-то служба психологической поддержки для мам. Вот так мы провели первую неделю карантина. Потом вышли на работу, но принимали только «острых» больных. За эти месяцы персонал у нас не разбежался, хотя врачей пыталась выдёргивать Москва. Они сулили большие деньги. Сейчас, кстати, штат увеличился, мы растём, нас уже 80 человек.

«БИЗНЕС-ПОТЕНЦИАЛ У НАС ИДЕАЛЬНЫЙ» Марина Палагина: Если говорить про сложности, был один реальный факап, после которого до сих пор осадок. Делали проект, на который пригласили 80 человек, призовой фонд – 120 000 рублей. 66

Буквально за неделю, когда всё было организовано, начался карантин... Если говорить, как мы спасались, то, во-первых, нам очень помогли наши арендодатели. Одни вообще сняли аренду, другие снизили до 10% от обычной стоимости. Это была колоссальная поддержка. Мы перешли на формат онлайнтренировок, чат-боты. Пересмотрели стратегию, которую будем реализовывать на протяжении ближайшего года. Речь идёт об осознанном фитнесе, который в жизни человека должен присутствовать каждый день. Продолжаем обучать коучингу. Раньше у нас было 20 тренеров, теперь 30. Бизнес-потенциал у нас идеальный.

этом нет необходимости, всё работает хорошо.

«ВСЁ РАБОТАЕТ ХОРОШО»

Ирина Жолобова: Сначала наш бизнес был нацелен на коневладельцев, но их очень мало. Но когда наши дети решили заняться конным спортом, мы с супругом решили создать им необходимые

Наталья Бобина: В начале пандемии мы столкнулись со снижением продаж, люди зажались. В мае произошёл откат на «допандемийные позиции», в июне стало ещё лучше, июль тоже в плюсе. Мы очень заботились о безопасности. Везде, где только можно, повесили антисептики, маски, купили аппарат для обработки транспорта. В больницы мы тоже возили воду, у нас уже был договор. Они своими средствами обрабатывали тару и в безопасном месте нам её отдавали, этот режим работает до сих пор. Были сокращения, но немного, примерно 10%. Маркетинговый бюджет у нас теперь 1/3 от того, что был, и увеличивать я его не собираюсь. В

В ЧЁМ СИЛА УСПЕХА

условия, которых не было в крае. На сегодняшний день у нас 16 лошадей, ожидаем ещё четырёх. Есть к чему стремиться, мы будем расширяться. Наталья Крицкая: Всё внимание в это время было направлено в интернет. Мы смогли выжить именно за счёт имеющегося ресурса и активности в соцсетях, у нас

был Instagram в формате каталога. Мы делали розыгрыши, угадайки-викторины, чтобы сохранять охваты. Когда запустили доставку с примеркой, это сыграло нам на руку.

Благодарим «Romero steak» за радушный прием и угощения!

Елена Гладышева: Как бизнес выживал? По-разному. Доставка худо-бедно, но всё равно спасала. Косметику покупать не перестали. Плюс помогли те пациенты, которые не могут жить без того, чтобы что-нибудь с собой не сделать, чтобы стать ещё прекраснее. Для них был разработан курс по процедурам в домашних условиях, налажена доставка компонентов с инструкцией. Это сработало. Ольга Сорокина: Бухгалтеров без работы не бывает. Из-за пандемии мы перешли на сотрудничество с юридическими лицами и выросли по выручке процентов на 30 за год. Всё благодаря тому, что мы много работали. В этом сила успеха.

ул. Песчаная, 83, 1 этаж, romerosteak romerosteak.ru |

`ɥɱ Ϟ ɟɪɩɱɥɵ

ɰɞɵɭɞ ɱɥ ɵɳɞɵɥɶ КАК РАЗГАДАТЬ ЗАГАДКУ ЧЕЛОВЕКА, ВЗГЛЯНУВ НА ЕГО ЛИЦО

ɟʧʦʮʢʲʭʢʮʛʭ͡ ˉʱʧʲʳʛʭ͡ D Ϳʲʰʢʹʧʛʬʧʲʳʛʭ͡ ʲʳʧʬʧʲʳʛʭ͡ ˄ʦʯʳʢʱʧʪʛʭ͡ ʡʛ ʧ ʰʱʯʲʳʯ ʯʜʿʸͿ ʮʿʭ ʬˉʡˊʭ ʯʸʢʮʽ ʝʛʥʮʯ ʴʭʢʳʽ ʰʯͿʮʛʲʳʯˊʻʢʭʴ ʝʧʡʢʳʽ͡ ʸʳʯ ʦʛ ʸʢʬʯʝʢʪ ʰʢʱʢʡ ʮʧʭʧ͠ ɱʛʲʪʯʬʽʪʯ ʯʮ ʸʢʲʳʢʮ͡ ʰʯʡʝʢʡʤʳ ʧʬʧ ʮʛ ʮʢʞʯ ʭʯʥʮʯ ʱʛʲʲʸʧʳʿʝʛʳʽͧ ɱʛ ʪʴʱʲʢ ɱʛʳʛʬʽʧ ɟʢʺʬʧʴ Ώɻʳʯ ʳʛʪʯʢ ʶʧʦʧʯʞʮʯʭʧʪʛͧΐ ʝʿ ʴʦʮʛʢʳʢ͡ ʪʛʪ ʸʧʳʛʳʽ ʰʯ ʬʧʹʴ ʯʲʯʜʢʮʮʯʲʳʧ ʲʯʜʢʲʢʡʮʧʪʛ͡ ʧ ʲʭʯʥʢʳʢ ʜʿʳʽ ʴʲʰʢʺʮʿʭʧ ʝ ʰʛʱʳʮʤʱʲʳʝʢ͠ ɵʢʞʯʡʮˊ ɱʛʳʛͿ ʬʽˊ ʱʛʲʲʪʛʦʿʝʛʢʳ ʸʧʳʛʳʢʬˊʭ `ÁúÁŹĆĢä ʯ ʲʝʯʤʭ ʴʡʧʝʧʳʢʬʽʮʯʭ ʰʱʯʢʪʳʢ͠ 68

ЧТО КАСАЕТСЯ ТИПОВ ЛИЧНОСТИ – НЕТ, Я НЕ ДАЮ СОВЕТОВ, ПОТОМУ ЧТО ТИПОЛОГИЯ ЛИЧНОСТИ – ЭТО СОВЕРШЕННО ДРУГОЙ КУРС, ЭТО БЛИЖЕ К ПРОФАЙЛИНГУ, КУРСУ ПСИХОТИПОВ И АРХЕТИПОВ. НА СВОЁМ КУРСЕ ПО ФИЗИОГНОМИКЕ Я ОБУЧАЮ ТОЛЬКО ЧИТАТЬ ЛИЦА Расскажите, что такое физиогномика, чтобы было понятно всем. Физиогномика – это психодиагностическая дисциплина, которая изучает связи психики и поведения со структурами мозга и чертами лица. В каких сферах можно применять такие навыки с наибольшим успехом? Там, где есть необходимость лучше понимать другого человека, его потребности, способности, способ мышления, амбиции и прочее. Особенно эти знания помогают в переговорах, продажах, подборе кадров, в работе психологов и педагогов. Насколько важно уметь «читать лица» в современном мире, если о человеке можно узнать всё просто с его страниц в соцсетях? В соцсетях мы видим неполную картину. Человек показывает только то, что хочет показать. С помощью физиогномики мы видим всё, даже то, о чём человек молчит или тщательно скрывает. На лице мы можем прочитать, насколько человек психически уравновешен, как он действует в экстренных ситуациях, какую стратегию мышления предпочитает, чем мотивируется и многое другое. С помощью физиогномики мы видим то, что не видят другие. Вы учите клиентов разбираться в физиогномике или даёте им самим список

`ɥɱ Ϟ ɟɪɩɱɥɵ

успешно выполняет задание, получает сертификат о прохождении курса.

ДЕВУШКАМ, КОТОРЫЕ ИЩУТ СЕБЕ ПАРТНЁРА, ЭТОТ КУРС ВАЖЕН, ЧТОБЫ ПОНИМАТЬ, ЧЕГО ЖДАТЬ КОНКРЕТНО ОТ ТОГО ИЛИ ИНОГО МУЖЧИНЫ

советов, исходя из типа их личности? Из чего состоит ваш курс? На своём курсе я обучаю людей «азбуке» чтения человека. Мы смотрим буквально каждый сантиметр его лица: с чем он соотносится и как это трактовать. То есть я обучаю своих учеников читать лица и понимать особые характеристики по параме-

МУЖЧИНАМ, КОТОРЫЕ НАХОДЯТСЯ В ПОИСКАХ СВОЕЙ ВТОРОЙ ПОЛОВИНКИ, МОЙ КУРС ВАЖЕН, ЧТОБЫ ЛУЧШЕ ПОНИМАТЬ, С КЕМ ОНИ ИМЕЮТ ДЕЛО 70

трам лица. Типологию личности мы разбираем на другом тренинге, на курсе по архетипам и психотипам. Это уже основы профайлинга, тренинг, который является отличным продолжением курса по физиогномике. Курс «Основы физиогномики» раскрывает тайны человека через чтение лица. Курс состоит из видеозаписей уроков, групповых видеосозвонов и итогового тестового задания. Он длится 8 недель. За это время мы читаем разные лица и сопоставляем все их параметры, и постепенно, пазл за пазлом, собираем общую характеристику лица. У нас также есть чат, куда мы отправляем фотографии друзей, знакомых и практикуемся в «чтении» лиц. Раз в неделю у нас групповой созвон в Zoom, где мы на практике прорабатываем и закрепляем навыки, изучая лица по фотографиям. А далее девятая неделя – тестовая: кто

Кому нужно обязательно прийти к вам на занятия? Конечно же, необходимо прийти тем, кто ведёт переговоры и кому важно в любом процессе выигрывать. Потому что это те знания, которые многократно усилят человека, ведущего переговоры. Курс полезен бизнесменам, которым важно, кого брать на работу и в партнёры, выигрывать в любых переговорах и видеть особенности своих подчинённых. Это важно и продавцам, которые продают дорогой продукт или ведут длительные продажи, в которых требуются долгие коммуникации с клиентом, чтобы понять, чего он хочет. Это нужно психологам – они сразу будут видеть проблемные места психики человека, исходя из его внешности, видеть внутренние конфликты – тогда с клиентом будет гораздо проще работать и быстрее будет эффект от терапии. А кому ещё? Для HR-специалистов это также очень полезно: они научатся понимать прямо на собеседовании, какой перед ними кандидат, подходит ли он руководителю, действительно ли он такой, как описал себя в резюме. Можно сразу увидеть, как он будет общаться в коллективе, какой у него тип мышления и можно ли его брать на долгосрочные проекты. Ещё этот курс нужен тем, кто думает, что люди – загадки, и имеет истории неудачного партнёрства.

̪̮ ̨̪ͭ ɱɞɶɞɯʀɪ ɟɥɽɯɪɷ

ɶɴɥɱɪɱɡ

/г. Москва/

ʮʢʨʱʯʰʲʧʷʯʬʯʞ͡ ʭʢʮʳʯʱ͡ ʳʱʢʮʢʱ͡ ʶʧʦʧʯʮʯʭʧʲʳ͡ ˄ʪʲʰʢʱʳ ¨͡ ̟ ʪʛʮʛʬ͡ ʰʱʧʞʬʛʺʢʮͿ ʮʿʨ ʲʰʧʪʢʱ Ώɵʜʢʱʜʛʮʪʛ ɴʯʲʲʧʧΐ͡ ʲʰʧʪʢʱ Ώɤʢʬʯʝʯʨ ʲʱʢʡʿΐ

ОСНОВЫ ФИЗИОГНОМИКИ ДЛЯ ЖИЗНИ И БИЗНЕСА Подробности по тел. 8 963 538 0210 life_guide_business или по ссылке

`ɥɱ Ϟ ɟɪɩɱɥɵ

ɩɞɳɞɺ ɤɥɱɥɡ КАК С ПОМОЩЬЮ АРОМАМАРКЕТИНГА ПРОДАВАТЬ БОЛЬШЕ ɶʢʷʮʯʬʯʞʧˊ ʛʱʯʭʛʭʛʱʪʢʳʧʮʞʛ ʰʯʦʝʯʬˊʢʳ ʮʛʰʧʳʛʳʽ ʰʯʭʢʻʢʮʧʢ ʝʪʴʲʮʿʭ ʛʱʯʭʛʳʯʭ͡ ʸʳʯʜʿ ʲʯʦʡʛʳʽ ʜʬʛʞʯʰʱʧˊʳʮʴˉ ʛʳʭʯʲʶʢʱʴ ʡʬˊ ʲʯʝʢʱʺʢʮʧˊ ʰʯʪʴʰʯʪ͠ ɱʛ ʦʛʰʛʡʢ ʶʧʱʭʢʮʮʿʢ ʦʛʰʛʷʧ ʝ ʳʯʱʞʯʝʬʢ ʧʲʰʯʬʽʦʴˉʳ ʡʛʝʮʯ͠ ɳʯ ʱʛʦʮʿʭ ʯʳʸʤʳʛʭ͡ ˄ʳʴ ʶʧʺʪʴ ʰʱʧʭʢʮˊˉʳ ̤̞ ό ʪʯʭʰʛʮʧʨ͠ ɵʱʢʡʧ ʮʧʷ͡ ʮʛʰʱʧʭʢʱ͡ ʞʧʞʛʮʳʿ `äŅÚäàäŉͿ äĢŹ͡ łłěä͡ ĂĆěĆłŉ͡ ʛ ʳʛʪʥʢ ʞʯʲʳʧʮʧʹʿ͡ ʛ˄ʱʯͿ ʰʯʱʳʿ ʧ ʪʯʭʰʛʮʧʧ ʰʯʭʢʮʽʺʢ͠ ɤʛʝʛʨʳʢ ʱʛʦʜʧʱʛʳʽʲˊ͡ ʡʢʨʲʳʝʧʳʢʬʽʮʯ ʬʧ ʭʯʥʮʯ ʴʝʢʬʧʸʧʳʽ ʯʜʾʤʭʿ ʰʱʯʡʛʥ ʲ ʰʯʭʯʻʽˉ ʪʬʧʢʮʳʲʪʯʞʯ ʮʯʲʛ ʧ ʪʛʪʧʢ ʢʻʤ Ώʦʛʰʛʺʧʲʳʿʢΐ ʧʡʢʧ ʞʯʳʯʝʿ ʰʱʢʡͿ ʬʯʥʧʳʽ ʝʬʛʡʢʬʽʹʿ ʜʧʦʮʢʲʛ ʰʯʪʴʰʛʳʢʬˊʭ͠

ВОЛШЕБСТВО ПРОДАЖ Портал Retail.ru довольно подробно расписывает, как происходит волшебство продаж. Распыление ароматических веществ осуществляется с помощью специального оборудования. Аппарат встраивается в систему вентиляции или устанавливается локально в торговой точке. Аромат под давлением расщепляется до размера 2-3 микрон и подается в воздух в виде сухого холодного пара. Компании, которые профессионально занимаются аромамаркетингом, не используют аэрозоли, гелевые ароматизаторы и принцип горячего испарения. В качестве ароматического компонента берётся синтезированное сырье, а отдушки за счёт специальной химической формулы не так быстро улетучиваются, как, например, запахи косметических средств. Понятно, что

комбинаций ароматов сотни, и все они индивидуально подбираются под конкретные цели.

ВТОРОЕ РОЖДЕНИЕ Запах воздействует на подсознательном уровне, а обонятельный импульс достигает мозга быстрее, чем болевой. За счёт своей простоты и универсальности аромамаркетинг даёт возможность компаниям и брендам создать «вкусную атмосферу». И дополнительно технология может помочь замаскировать неприятные запахи, например, в обувных магазинах или в мебельных, где с помощью ароматических композиций можно устранить запахи клея, ДСП и т. д. С точки зрения психологии человека тут всё просто. Ароматы очень сильно «привязывают» воспоминания о каких-либо событиях. Достаточно воссоздать запах, который сопровождал приятные моменты, и память услужливо вернёт нам ощущения, которые мы испытывали в тот миг. Сейчас услуга профессиональной ароматизации востребована и переживает второе рождение в России. По мнению экспертов, аромамаркетинг стал неким антикризисным решением. В процесс включены как довольно крупные игроки, вроде «Эльдорадо» или

̰̬ ό

посетителей магазинов Nike в США предпочитали совершать покупки в отделе, где чувствовался приятный аромат. И это несмотря на 10–20 % разницы в цене товара по сравнению с отделом без запаха.

̯̭ ό Ά

настолько обоняние опережает другие органы чувств по силе эмоционального воздействия на человека.

̨̪΅̪̭ ό Ά

настолько увеличатся положительные отзывы клиентов о товаре при грамотном подборе аромаоборудования, по данным экспертов рынка. К тому же покупатели задержатся в торговом зале на 15–20 % дольше, что поможет увеличить продажи на 2,9 % и более.

ɹʛʪʳ Для магазина площадью 100–200 квадратных метров установка оборудования и расходные материалы обойдутся от 10 тысяч до 30 тысяч рублей в месяц.

`ɥɱ Ϟ ɟɪɩɱɥɵ

«М.Видео», так и небольшие кофейни, кондитерские, шоурумы.

ВПЛОТЬ ДО ЗАПАХА ПЛОТИ В целом, аромамаркетинг помогает раскачать 5 основных «мечт» владельца бизнеса: привлечение новых посетителей, увеличение времени нахождения посетителя в торговой точке, создание положительного имиджа компании, обеспечение узнаваемости бренда, увеличение среднего чека заказа. Кроме того, для какого-либо события можно заказать отдельный аромат. Британская фирма AromaPrime занимается продажей ароматизаторов премиум-класса, но предлагает также и нишевые ароматы. Например, для музеев она имеет в своём арсенале «запах единорога», запах машинного отделения корабля или запах гниющей плоти. Это востребовано на разных тематических экспозициях. Иногда запахи используют, чтобы не столько увеличить продажи, сколько навести порядок среди собственных сотрудников. Некоторые японские компании устанавливают ароматизаторы с запахом лимона, чтобы «приободрить» персонал или сделать людей более внимательными. Корпорация «Такасого» опубликовала исследование: им удалось на 54 % сократить количество ошибок, допускаемых операторами ввода информации, использовав ароматизатор с запахом лимона.

ЧЕМ ПАХНЕТ САНТЕХНИК АФОНЯ Есть и другие игры с ароматом для привлечения клиентов. Например, Smell-O-Vision. Это специальная система в кинотеатрах для сопровождения происходящего на экране запахами. Идея продюсера Майкла Тодда была реализована швейцарским инженером Хансом Лаубе для проката фильма «Запах тайны». В течение сеанса можно было подать в зрительный зал 30 разных запахов. Это был первый фильм, в котором ароматы являлись неотъемлемой частью происходящего, представляя важные детали. К каждому зрительскому месту была подведена трубка, и запахи распылялись централизованно по всему залу. Система работала без участия оператора по заранее выставленным временным интервалам сюжета фильма. Реклама к фильму гласила: «Сначала они начали двигаться (1895). Затем – заговорили (1927). Теперь они пахнут!» Увы, в российских кинотеатрах такая система не используется. А было бы интересно узнать фирменный аромат сантехника Афони или насладиться запахами царского пира в «Иван Васильевич меняет профессию».

ɽɞɰɞɱ ɞɯɶʂɱɞɫ ɤɞɧɶ ɵɲɠɥɶʂ ШАМАНЫ МОГУТ ПОДСКАЗАТЬ ЧЕЛОВЕКУ ПУТЬ К РЕШЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАДАЧ Пять важных советов, с помощью которых вы можете изменить жизнь к лучшему.

ЗАБОТЬТЕСЬ О БЛИЗКИХ Родовая связь – самая сильная, поэтому скрепляйте её семейными традициями, а если их нет, то создайте их.

ПОЧИТАЙТЕ ПРЕДКОВ Не исключайте своих предков за прегрешения. Отторгая предков, вы прерываете поток энергии.

БЛАГОДАРИТЕ Будьте благодарны за природу, землю, воздух и воду, потому что всё это дано нам безвозмездно.

НЕ КОПИТЕ ДОЛГИ Входите в новый цикл (месяц, год) свободными от всяческих долгов. Энергия со знаком «минус» будет только уводить ваши жизненный потенциал и удачу.

СЛУШАЙТЕ СЕБЯ

Регистрационный №СДСУ.RU.С.0311 от 22.12.2018

Не отворачивайтесь от интуиции и внутреннего голоса, ведь в вашем роду есть весь необходимый опыт, который всегда поможет.

ВАЖНО! Сомнения и отрицательные эмоции ухудшают душевное состояние. Поэтому очень важно очищаться. Окунайтесь в прорубь или реку и представляйте, как уходит вся грязь. Обращайте внимание на знаки. Утром задайте вопрос: «Как пройдёт сегодняшний день?». Выходя на улицу, посмотрите по сторонам. Ответ обязательно будет. Например, на земле вы увидите пёрышко либо вмёрзшую монетку. Посмотрите на знак и прислушайтесь к себе.

ƲǕǕǨǛǜǚǊǠǒǩ ƻǘǞǒǩ ƪǚǜǨǟ #DDUWVRI

ɪʬʬˉʲʳʱʛʹʧˊ СОФИЯ АРТЮХ /@AARTSOF/

HORECA

РАЗГОВОРЫ ПО ДУШАМ: ИТОГИ ПРЕЗЕНТАЦИИ НОМЕРА 14 сентября прошла традиционная презентация журнала в формате фокусгруппы. С нашими партнёрами и читателями мы обсудили новый номер и выявили четыре причины, почему Magazine остаётся интересным для нашей аудитории. Встреча проходила в уютном баре «BarBoss». Душевно обсудив все тонкости вышедшего номера, мы пришли к мнению, что тираж быстро расходится, а люди находят для себя что-то особенное в каждом выпуске: полезные лайфхаки, советы от профессионалов и гайд по красивым и вкусным местам в городе. Благодарим Bar Boss за теплый прием! Гостиница «Сибирь», пр. Социалистический, 116, +7 913 210 55 77 | cafe.bar.boss

ɽɲɷ

ЗАВЕРШИЛСЯ ПЕРВЫЙ СЕЗОН ПРОГРАММЫ «ЖИВЫЕ ЛЕСА РОССИИ» ПО ПОДДЕРЖКЕ ЛЕСНОГО ВОЛОНТЕРСТВА В РОССИЙСКИХ РЕГИОНАХ Алтайский край в 2020 году стал участником масштабной кампании по сохранению российских лесов, реализованной по инициативе косметического бренда «Чистая Линия». При поддержке Ресурсного центра лесного волонтёрства «Чистая Линия», ставя своей задачей возвращать природу в жизнь как истинный источник красоты, объединяет стремления экоэнтузиастов по всей стране для сохранения и восстановления лесных богатств. С июля по сентябрь 2020 года прошли региональные мероприятия с вовлечением добровольцев, направленные на сохранение лесных ресурсов, экологическое просвещение, а также на обмен опытом бережного отношения к природе. Волонтёры и активисты экологических сообществ приняли участие в высадке деревьев, уборке лесопарковых зон и ликвидации свалок, работах по агротехническому уходу за лесными насаждениями в уже существующих специализированных питомниках растений и закладке новых. В нашем регионе было проведено два выездных мероприятия на территории г. Барнаула. Организатором мероприятий стал благотворительный фонд «Общечеловеческие ценности». Всего в акции приняло участие 35 человек в возрасте от 6 до 50 лет. Основные результаты акции в г. Барнауле такие: проведена уборка мусора на лесной территории площадью 13-15 га (13-14 тыс. штук). А также было высажено 1,5 тысяч штук сосен в ленточном бору вблизи п. Черемное, Павловский район. Узнать подробную информацию о мероприятиях, а также ознакомиться с календарем событий и картой географии проекта можно на сайте www.chistaya-linia.ru

ɽɲɷ

РЕСТОРАЦИИ «ГОРНАЯ АПТЕКА» – 4 ГОДА Да, уже исполнилось 4 года! Благодарим всех, кто разделил с нами это радостное событие в нашем уютном ресторане XIX века. Гостей ждали эксклюзивное открытие театрального сезона с новой программой «Эстрадные монологи с шуткой на закуску», welcome-зона, живая музыка и праздничный торт! До встречи в «Горной аптеке»!

ʴʬ͠ ɳʯʬʦʴʮʯʝʛ͡ ̢̠͡ θ̥ ͳ̡̦̣ʹ ̡̠̣Ϳ̤̠Ϳ̤̥ úĩŅĢÁĆÁ͠ÁłőäėÁ

ɽɲɷ

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ СТУДИИ SWAN На первый день рождения студии собралось много красивых людей, осознанно относящихся к своему телу. Студия Swan благодарит гостей за участие в мероприятии, а также за то, что первый год были с нами. А пока хотим поделиться фразой одной очень мудрой девушки: «Свои победы, большие и маленькие, нужно отмечать грандиозно!».

СТУДИЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ДВИЖЕНИЯ SWAN swan_barnaul ул. Ползунова, 34б 8 913 229 6466