Mag-Story_Diete

PREȚ: 7,99 LEI

APRILIE 2010

CELE MAI FAIMOASE 100 DIETE DE VEDETE

Ă M U R B EN M R A C E N R U O B S O LY EL K

86

87

kilograme

kilograme

AFLĂ CUM 56 57 AU SLĂBIT !

S O L U C A T C SPE kilograme

kilograme

gat războiul cu kilogramele ști câ au re ca or tel de ve a ste ve po te eș Cit ă de fier în plus printr-un regim deștept și o voinț

SECRETE POST-NATALE

Cum și-au recăpătat silueta Nicoleta Luciu și multe alte vedete

TOP 10 CELE MAI

CUNOSCUTE DIETE DIN LUME

SUMAR

NATURIST STORY DIETE

Demi Moore TVTĂ?JOF DĂ˜ BUVODJ DmOE OJWFMVM EF FTUSPHFO TDBEF zO TQFDJBM O MMB GFNFJMF EF QFTUF EF BOJ DSFĂ›UF OFWPJB EF B DPOTVNB DBSCPIJESBĂ?J O HSĂ˜TJNJ Ă›J zO TQFDJBM EVMDJVSJ 1FOUSV B OV HSĂ˜ EB EJFUB QFTUF DBQ BDUSJĂ?B zĂ›J EB DPOTVNĂœ DmUFWB GFMJJ EF NĂœS DPOTVNĂœ F NĂœS DV QVĂ›JO VOU EF BSBIJEF

STORY DIETE

Jennifer Aniston B DPOTUB UBU DĂ˜ BSF OFWPJF EF QSPEVTF QMJOF EF WJUBNJOF DBSF OV DPOĂ?JO BEJUJWJ %F BDFFB BDUSJĂ›B B BMFT TĂœ NĂœOmODF CPSDĂœOFMF QMJOF DV NmODBSF F QFOUSV CFCFMVĂ™J DB TĂ˜ TDBQF EF EF TFO[BĂ?JB EF GPBNF

secrete de dietă ale vedetelor

Kim Kardashian, cunoscută pentru rotunjimile apetisante, a renunĹŁat de mult timp la burgeri Č™i cartoďŹ prăjiĹŁi ĂŽn favoarea burgerilor vegetali, a brânzei tofu Č™i a preparatelor din soia. Bruneta susĹŁine că o dietă săracă ĂŽn grăsimi Č™i bogată ĂŽn ďŹ bre te Č™i ajută să slăbeČ™ti, dar are Č™i proprietÄƒĹŁi anticancerigene.

.FOJVM TQFDJBM BM MVJ .FOJVM Kate Hudson JODMVEF zO UPUEFBVOB NVMU TVTIJ Ă›J BMJNFOUF PSHBOJDF 7F UPUEF EFUB TVTĂ?JOF DĂ˜ WFHFUBMFMF DPOĂ?JO GJCSF DBSF UF EFU GBD TĂ˜ UF TJNĂ?J TĂ˜UVMĂ˜ ,BUF SFDPNBOEĂœ DB GB zOBJOUF EF NBTB QSPQSJV [JTĂœ TĂœ NĂœOmODJ z P TBMBUĂœ WFSEF ĂˆĂ?J WB EJNJOVB BQFUJUVM Ă›J UF U WB GBDF TĂ˜ UF TJNĂ?J TĂ˜UVMĂ˜ QFOUSV NBJ NVMU UJNQ N

INTERVIU STORY DIETE

Rihanna spune că

*NBHJOFB[ć ĆJ Dć ĄPMEVSJMF ĄJ DPBQTFMF UBMF BS QćSFB WPMVNJOPBTF JBS UV BJ BWFB DV LJMPHSBNF �O QMVT QF NJDVM FDSBO 6O DPĄNBS OV *B NćTVSJ Text: Andreea Niculae. Foto: Guliver.

V J BĂ›B DĂ˜ zODFQJ TĂ˜ zOĂ?FMFHJ NPUJWBĂ?JB WFEFUFMPS EF B GJ GPBSUF TMBCF EBS TĂ˜ BSBUF UJOFSF Ă›J zO GPSNĂ˜ %JWFMF EF MB )PMMZXPPE Ă›UJV DĂ˜ Ă˜ QFOUSV QFOUSV B UF NFOĂ?JOF zO GPSNĂ˜ F NĂ˜ F OFWPJF EF NVMU TQPSU Ă›J EF P EJFUĂ˜ FUĂ˜ FDIJMJCSBUĂ˜ %F BDFFB NVMUF F EJOUSF FMF BV NJDJMF MPS TFDSFUF ĂĄOBUVSBMFĂ

N

Jennifer Garner este văzută deseori la piaĹŁa de fructe Č™i legume din Santa Monica. Acolo, fermierii aduc cele mai proaspete produse, crescute ĂŽn mod natural. După ce a devenit mamă, Jennifer a trebuit să dea jos kilogramele acumulate ĂŽn timpul sarcinii. Secretul ei? A renunĹŁat la covrigi Č™i la croisante Č™i a ĂŽnceput să mănânce numai salate.

secretul siluetei ei este meniul sănătos Č™i exerciĹŁiile frecvente la sală. CântăreaĹŁa consideră că vei avea o dietă de succes dacă nu te stresezi să pierzi kilogramele ĂŽn timp foarte scurt. Dieta ei include legume, ouă Č™i fructe ĂŽn loc de dulciuri.

„Lupta cu kilogramele a fost o experien traumatizantă ĹŁÄƒ â€? n tos ăbi sigur Č™i sănă

Cindy Crawford TQVOF DĂ˜ NFUPEB DFB NBJ CVOĂ˜ EF B NmODB NBJ QVĂ?JO FTUF TĂ˜ CFJ zOBJOUF EF NBTĂ˜ QVĂ?JO O PĂ?FU Ă? /V WFJ NBJ GJ BUmU EF QPGUJDJPBTĂ˜ Ă›J OJDJ OV WFJ QPGUJDJPB BUFOUB MB EVMDJVSJ "UFOĂ?JF BUFOU "UFOĂ?JF zOTĂ˜ zOT /V USFCVJF BMFT PSJDF GFM EF PĂ›FU DJ VOVM SFBMJ[BU OBUVSBM EJO GF NFSF GFSNFOUBUF N

36

Jennifer Lopez zĂ™J QĂœTUSFB[Ăœ TJMVF J UUB DPOTVNmOE DV SFHVMBSJUBUF TVD EF HSFQGSVU TBV GSVDUVM QSPQSJV [JT 4VDVM H EF HSFQGSVU FTUF QFSGFDU QFOUSV CVOB EF GVOD GVODĂ?JPOBSF B GJDBUVMVJ Ă›J QFOUSV B FMJNJOB UPYJOFM UPYJOFMF

Alicia Silverstone T B BGMBU O OV EF NVMU zO BUFOĂ?JB QSFTFJ EJO O DBV[B TJMVFUFJ DF OV TF zODBESB zO TĂ˜ UJQBSFMF EF MB )PMMZXPPE $B TĂ˜ SGFMPS OV NBJ TQPSFBTDĂ˜ OVNĂ˜SVM CmSGFMPS VU TJMVFUB TJMVFUB WFEFUB B TMĂ˜CJU Ă›J Ă›J B NFOĂ?JOVU EFWFOJOE WFHFUBSJBOĂ˜ "MJDJB B EFDMBSBU DĂ˜ EBDĂ˜ WSFJ TĂ˜ TMĂ˜CFĂ›UJ USFCVJF TĂ˜ UF HmOEFĂ›UJ DĂ˜ P GBDJ QFOUSV B GJ TĂ˜OĂ˜UPT $BSF FTUF TGBUVM FJ .ĂœOmODĂœ GPBSUF NVMUF MFHVNF DSVEF zO TQFDJBM WBS[Ăœ "MJDJB TQVOF DĂ˜ WBS[B Ă›J DFSFBMFMF GBD NJOVOJ Ă›J BTVQSB QJFMJJ

DVN .VMUĂ˜ MVNF TF zOUSFBCĂ˜ DVN

Sharon Stone BSBUĂ˜ GBCV V MPT MB DFJ EF BOJ BJ TĂ˜J

"SNB TFDSFUĂœ DPOTVNVM EF QSVOF VTDBUF 1SVOFMF BV QSPQSJFUĂ˜Ă?J BOUJ BHFJOH DPOĂ?JO WJUBNJOB &TUF DBSF BKVUĂ˜ MB FMJNJOBSFB SJEVSJ MPS EBS TVOU GPBSUF CVOF Ă›J QFOUSV EJHFTUJF

Diete

18

Diete

19

SPECIAL

sl

ST STOR STORY E DIETE

„Story“ este o licenĹŁÄƒ internaĹŁională publicată de Sanoma Magazines ĂŽn 9 ĹŁÄƒri: Olanda, Belgia, România, CroaĹŁia, Serbia, Slovenia, Bulgaria, Ungaria Č™i Cehia

TTrucurrii ppeennttrruu a

18

ĆJ 7JTBĆJ Tć TMćCJ FĆJ $V TJHVSBOĆć W J SFVĄJ Tć GBDFĆ

BTUB EBDć WFĆJ ĆJOF DPOU EF J DÄUFWB USVDVS FTFOĆJBMF

Adresa redacĹŁiei: str. BUZEČ˜TI nr. 85, sect.1, BucureČ™ti e-mail: story@sanomahearst.ro telefon: 031-225.87.00 fax: 031-225.87.15 STORY este o publicaĹŁie a: General Manager: Els Loesberg Publisheri: Lucian IoniĹŁÄƒ, Theodor Manolache CFO: Ileana Maranca Clusters Advertising Sales Manager: Cristina Cristea Group Advertising Sales Manager: Alexandru Dona Advertising Sales Manager: Simona Măneanu Marketing Manager: Alexandra Ionescu Digital Media Publisher: Adina Vasilescu Production Manager: Cristi Damian Distribution Manager: Violeta Diaconu IT Manager: DragoČ™ Margoi HR Manager: Cristian Dobrescu Pre-press: Sanoma Hearst Romania, Tipar: Infopress Group DistribuĹŁie: Hiparion Distribution SRL, tel:-0264-414.040 Serviciul de abonamente: abonamente@sanomahearst.ro Sanoma Hearst Romania este membră BRAT (Biroul Român de Audit al Tirajelor).

Revista Story este auditată BRAT ĂŽn perioada iulie-decembrie 2008 Č™i beneficiază de rezultatele Studiului NaĹŁional de AudienĹŁÄƒ pentru perioada iulie 2008 - iulie 2009.

ISSN 1583-6252

"OJ CVOJ B GP TU TVQ EF DFMF EF LJM SBQPOEFSBMć EBS DV NV MUć WPJOĆć B SFVĄJ U Tć T

ANNA PAQUIN

SPORTUL SÄ‚NÄ‚TATE.

FĂ?J ĂŽNSEAMNÄ‚ NVM zO NJĂ™DBSFĂ&#x; 'BD 1VOFĂ›J WĂœ NFUBCPMJT VĂ˜ PSJ QF TĂ˜QUĂ˜NmOĂ˜ TBV EF EP SFHVMBU TQPSU P EBUĂ˜QFOUSV NBJ NVMU Ă›J OV QJFSEFĂ?J UJNQ QF KPT TBV EBDĂ˜ OV BWFĂ?J DB TDĂ˜SJ 1MJNCBĂ?J WĂ˜ OJDJP PDB[JF EF B VS DV CJDJDMFUB

BALAST DAU SUBSTANŢELE SAŢIETATE. zO SENZAŢIA DE F CBMBTU DPO�JOVUF

TVCTUBOĂ?FM P DSFFB[Ă˜ SBQJE 1ĂœDĂœMJĂ›J GPBNFB MFHVNF Ă›J GSVDUF DFSFBMF JOUFHSBMF DBSF EVSFB[Ă˜ TFO[BĂ?JF EF TBĂ?JFUBUF

LICHIDE! Ă?JO MJUSJ JDJFOUF MJDIJEF DFM QV

/VNBJ EBDĂ˜ CFĂ?J TVG UFB[Ă˜Ă&#x; QVUFĂ?J TĂ˜ BKVUBĂ?J PSHBOJT QF [J DBGFBVB OV DPO JMF NFUBCPMJDF NVM TĂ˜ FMJNJOF EFĂ›FVS

BEŢI MULTE

LUNCH STORY DIETE

LEGUME

CONSUMAŢI NVM MPS DSFTDVU DPOUSJCVJF MB VN QSJO WPMV TB�JFUBUF

IL SARACENO

CHARME CHA AR

Ristorante Trattoria – Pizzeria Il Saraceno este unul dintre puĹŁinele locuri cu mâncăruri dietetice, toată paleta de deserturi ďŹ ind făcută ĂŽn casă. SpecialitÄƒĹŁile din peČ™te, fructele de mare Č™i preparatele pe bază de carne de vită sunt disponibile la orice moment din săptămână. Calitatea produselor utilizate la prepararea reĹŁetelor tradiĹŁionale italieneČ™ti este un angajament zilnic al echipei. Restaurantul se aďŹ‚Äƒ ĂŽntr-o vilă cu arhitectură românească veche, deČ›inând Č™i un salon impozant despărĹŁit de mai multe separeuri. www.restaurantsaraceno.ro

Situat ĂŽn inima Centrului Vechi al BucureČ™tiului, restauŢIE EPSJOĂ?F EBS USFCVJF rantul Charme Ch are ĂŽnMOTIVA vedere Č™i clienĹŁii care vor să aborĂ?Ă˜ BWFĂ?J JEFBMVSJ WJTF EFQJOE EF TĂ˜OĂ˜UBUFB $V TJHVSBO conceptul de a mânca sănătos Č™i a-Č™iBUF BDFTUFB ĂŽngriji silueta Ă?JOF DV BKV deze conc TĂ˜ WĂ˜ EBĂ?J TFBNB DĂ˜ UP OEJ Ă›J NFO J propune unVUFĂ?J EPCm meniu special, „changing life style“. Charme WPBTUSĂ˜ QF DBSF P Q MB zOEFNmOB WPBTUSĂ˜ TQPSUVM Ă› cu un con conĹŁinut scăzut ĂŽn grăsimiUPS MVDSVSJ Č™i care respectă prin-P BWFĂ?J EFDJ[JB WĂ˜ UPSVM BDFT 4PMVĂ?JB B FDIJMJCSBUĂ˜ cipalele re reguli ale dieteticii moderne.

Designul modern BMJNFOUBĂ?J TĂ˜ SBUBĂ?JĂ&#x; BQBSĂ?JOF /Č™iV BWFĂ?J DVN Č™i elegant, mâncarea savuroasă frumos prezentată LE ĂŽČ™i aČ™teaptă cu multă căldură oaspeĹŁii. deTE tip VEGETAEF PSJ ALIMEN MAČšIBucătăria zO BMJNFOUF CPHBUĂ˜ mediterane mediteranean oferă un CONSU meniu cu arome Č™i sosuri ce pot WBSJBUĂ˜ PSHBOJT 0 BMJNFOUBĂ?JF TĂ˜ GVSOJ[F[F satisface toate to gusturile.HJOF WFHFUBMĂ˜ FTUF DBQBCJMĂ˜ QSPUFJOF GJCSF OFDFTBS EF HSĂ˜TJNJ FB BMJNFOUFMPS www.char www.charme.ro NVMVJ zOUSFHVM $POTVNBS

ULUI

PHSBNF DBSF EF E DULCIURI!QFSTPBOF OPSNPQPO DE $BSN �J EćEFBV N UITAȚI D BM VOFJ FO #SVNĄ

OpriČ™ Text: Florentina Foto: Guliver

JENNIFER LOPEZ MULTÄ‚ MIČ˜CARE Fără să ďŹ fost vreodată cunoscută pentru ei, subČ›irimea trupului o tipă Jennifer este totuČ™i ezită să sportivă, care nu maratoane se angajeze ĂŽn caritabile.

DBQF BSF CćUBJF E BSBUć BCTPMVU TV /FDFTBSVM DBMPSJD WFM NFEJV EF BDUJWJUBUF [JMOJDĂœ MVQUć F DBQ "DVN

QFSC 7FEFUB SFDV SBMF BEVMUF DV VO OJ LDBM MB GFNFJ ÙJ DSVOUć EBS OF �OWB

OPBĄU Ćć DVN T B N VSJ ÛJ QSP

FTUF EF UB�J DPOTVNVM EF EVMDJ PUJWBU ĄJ DVN J B F Dć B GPTU P J BSCPIJESB�

LDBM MB CĂœ LDBM MB CĂœSCBĂ›J -JNJFOFSBM "QPSUVM EF DText: Monica Vlad JFÄ„JU EVTF [BI EVTF [BIBSPBTF zO H NJOJNVN EJO OFDFTBSVM

USFCVJF TTĂ˜ SFQSF[JOUF TVNBĂ?J CĂ˜VUVSJ zOEVMDJUF Ă›J BDJ

OĂ?JOF OJDJP Story: DBMPSJD [ DBMPSJD [JMOJD /V DPOUVSB QFSGFDUĂ˜ OV DP Nu contenesc să EVMBUF EVMBUF "QB FTUF CĂ˜V JDJVO FGPSU EF EJHFTUJ tescF FTUF VO ce regim de viaĹŁÄƒ mă minunez atunci când ciStory: Dulciuri echilibrat ai. Cum DBMPSJF DBMPSJF OV OFDFTJUĂ˜ OSPDFTFMF WJUBMF Carme mănânci vreodată reuČ™eČ™ti? n: /V F DIJBS BUmU E NFEJV NFEJV JEFBM QFOUSV Q 3FDVOPTD DĂ˜ EVMD , tort, bezele...

F DPNQM PCJÛOVJO ?

JDBU F WPSCB EF JVSJMF TVOU NBSFB Ă?Ă˜ 1BSUFB EJGJDJMĂ˜ : DBSF zODF MAI MULTE NFB TMĂ˜CJDJVOF Q F MB zODFQVU DF SFTUSJDĂ?JJ JOUFHSBMĂ˜ F ON MAŢI CĂ‚T MF TF USBO QmOĂ˜ DmOE MB EPVĂ˜ T SD TĂ˜ P DPOUSPMF[ .Ă˜OmOD CONSU CO TGPSNĂ˜ zO SVUJOĂ˜ EF DFSFBMF QmJOF J QBTUF DFWB EVMDF P EBU Ă˜QUĂ˜NmO DJBM TBV FYUSBPSE $F GBD FV OV F TQ QSPEVTF QF CB[Ă˜ „ QS Ă˜ QSFQBSBUF EJO PSF[ Ă› JOBS FTUF OPSNBM F [BIĂ˜S UJNQ EF P MVJ Ă›J EF EPVĂ˜ USFJ PSJ QF BO O SFBMF JOUFHSBMF GJFSUF F Ă›J MFHVNF DBSUPGJ NB[Ă˜SF SSFBMF V NĂ˜OmOD OĂ˜ J QSPBTQFU „ [[BS[BWBUVS Story: Ce nu mănânci sub nicio GBTPMF MJOUF

GBTP GB J BWFĂ?J QPTJCJMJUBUFB Story: Dar preparat formă?

BTQFUF PSJ EF DmUF PS $BSUPGJ QSĂ˜KJĂ?J DmS „ GSVDUF QSP OBĂ?J QSĂ˜KFMJ GPFUB /V zNJ QMBD %F GB e din carne de porc de Crăciun?

I GFM EF OJDJVO KF Ă›J OV CFBV TVDV QU OV NBJ Ă›UJV FYB SLÄ‚BIČš SÄ‚ SJ AJUTÄ‚ TVHFTUJPOBU DV TVD DU EBDĂ˜ N BN BVUP F OĂ˜EFKEF SOMNUL VÄ‚ S DFT DĂ˜ OV zNJ QMBD

JUPS QPBUF GJ VO BMJBU EHSBNFMF zO OJDJPEBUĂ˜ TBV OV NJ BV QMĂ˜DV 6O TPNO CVO Ă›J PEJIOSF WPS TĂ˜ TDBQF EF LJMP 6 Story: Nu ĹŁi-e U TPBOFMF DB SDFUĂ˜UPSJJ niciodată Q QFOUSV QFS poftă când simĹŁi U TUVEJV BNaFSJDBO $F

junk-food? că miroase Story: QMVT SFMFWĂ˜ VO SFDFONOVMVJ EF[FDIJMJCSFB[Ă˜ CBMBOĂ?B Cum ai slăbit P TFO[BĂ?JF BV TUBCJMJU DĂ˜ MJQTB TP Ă›J QPBUF /V EF P QSPEVDF CJDFJ NJ tu cele 30 de TF GBDF SĂ˜V QFOUSV spune că la ĂŽnceput kilograme? Se zO DB[VM DĂ˜ PSHBOJTNVM NF IPSNPOBMĂ˜ OBUVSBMĂ˜ 1PUSJWJU T B EF[PC FYQFSĂ?JMPS JĂ›OVJU EF e cel mai greu, BTUGFM EF NJSPTVS V atât de multă GPBNF dar cum de ai avut EF MFQUJOĂ˜ NBJ NBSF EF J voinĹŁÄƒ?

TDBEF DBOUJUBUFB F " GPTU P FYQFSJFO VOVJ TPNO EFGJDJUBS JFUĂ˜Ă?JJ DFFB DF zJ GBD F NPOVM TBĂ?Story: Când ai mâncat DVOPTDVUĂ˜ ESFQU IPS VGJDJFOU TĂ˜ NĂ˜OmODF NVMU QFTU zOWĂ˜Ă?BU zOTĂ˜ GPBS Ă?Ă˜ USBVNBUJ[BOUĂ˜ EJO DBSF ultima dată cartoďŹ "DVN BOJ BN UF NVMUF -B zODF BDFJB DBSF prăjiĹŁi?

QF DFJ DBSF EPSN JOTBSF BV EFNPOTUSBU DĂ˜ HSFĂ›FMJ N BN zOGP QVU BN GĂ˜DVU NV

MUF NFUBU BN VSNB OFWPJ 4UVEJJ BOUFSJP BQUF PQU PSF QF OPBQUF QSF[JOUĂ˜ HJNVSJ BCFSBOUF U P NVMĂ?JNF EF SF F[J DPNQB Story: EPSN NBJ QVĂ?JO EF Ă›NBSF EF B EFWFOJ PC DBSF NJ

Cum reuČ™eČ™ti să ĂŽĹŁi BV TFOTJCJMJ[BU P Ă›J NJ BV EFSFHMBU ĂŽnfrânezi poftele?

VO SJTD DV NBJ BSF EPSN O PSNBM F WPSCB E SHBOJTNVM $mOE WJO NFUBCPMJTNVM F DBSUPGJ QSĂ˜KJĂ?J O zODFQVU TĂ˜ NĂ˜ "CJB EVQĂ˜ DF SBUJW DV QFSTPBOFMF D OV NBJ Ă?JO NJOUF D V F HSFV QFOUSV D JOGPSNF BN [ DPSFDU BV BQĂ˜SVU F HVTU BV BĂ›B DĂ˜ F Ă˜ UFMF $POUSBS BĂ›UF TARE CUMPÄ‚ QPGUĂ˜ EF DBN EJGJDJM TĂ˜ NJ SF[VMUB DFWB BM DĂ˜EJOUSF ECHILIBRU Č˜I B EJNJOFBĂ?B *OUFSWBMVM GJF TQPSUVMVJ BN TMĂ˜ QUĂ˜SJMPS FV OV BN TMĂ˜CJU DV SVJ HVTU O U V NJ M BN zOUPUEFBVO BKVUPSVM SĂ˜ TĂ˜ GJF Dm JOUFTD .mODBĂ?J CJU Ă?JOmOE SFHJN

PSF JBS NBTB EF TFB EF DVMDBSF MBU DPSQVM DV BKVU ÛJ NJ BN SFNPEF 42F GJ EF NFTF QPBU PSVM TQPSUVMVJ

Diete JOJNVN PSF zOBJOUFTUFDBĂ?J CJOF SĂ˜Ă Ă›J DV N

E ARE MIČ˜CAR [JMOJD ULTÄ‚ MIČ˜C MAI MULTÄ‚ SFHVMBU EF QSFGFSJOĂ?Ă˜

MICHELLE OBAMA

SJUN "EPQUBĂ?J VO QSPHSBN UJWĂ˜ FGFDUVBU zOUS VO GJ[JDĂ˜ TQPS B FGFDUF QP EF BDUJWJUBUF FWPJ 1FOUSV B HFOFS Ă˜ BEBQUBU MB QSPQSJJMF OUĂ˜Ă?JJ BDUJWJUBUFB GJ[JDĂ˜ USFCVJF T J [JUJWF zO QMBOVM TĂ˜OĂ˜ TĂ˜ EVSF[F TVGJDJFOU EBS OV NB Ă˜ GSFDWFOU TĂ˜ EVSF[F BOHSFOF[F zO FGPSU VO GJF QSFTUBUĂ˜ GSFDWFOU JOVUF Ă›J TĂ˜ QVĂ?JO EF EF N EF NVĂ›DIJ OVNĂ˜S DmU NBJ NBSF Diete

37

OVUSJUJWF GJCSF QFSNJUF Ă›J BMUF TVCTUBOĂ?F MPS DPOĂ?JOVU EF B OF WFHFUBMF DV zOUSFHVM TVGJDJFOUF EF ISBOĂ˜ GĂ˜SĂ˜

TĂ˜ NmODĂ˜N DBOUJUĂ˜Ă?J Ă˜OĂ˜UBUF PQUJNĂ˜ Ă›J VO UPOVT SJEJ zOHSĂ˜Ă›B $POGFSĂ˜ P TWJFĂ?JJ DBU QF UPU QBSDVSTVM Diete

CASA SATYA

FITTO CAFÉ

Casa Satya este un restaurant vegetarian sută la sută, majoritatea reĹŁetelor ďŹ ind inspirate din milenara ĂŽnĹŁelepciune Ayurvedică a Indiei. La prepararea reĹŁetelor se foloseČ™te numai făină integrală bio, iar zahărul este de trestie, cu o aromă Č™i un gust aparte. Toate mâncărurile Č™i băuturile Casei sunt pregătite cu apă ionizată alcalină, ce Č™i-a dovedit ĂŽn mii de studii proprietÄƒĹŁile de detoxiďŹ ere, neutralizare a radicalilor liberi, reĂŽntinerire, vindecare Č™i echilibrare a ĂŽntregului organism. www.satya.ro

Fitto CafĂŠ abordează segmentul clienĹŁilor ce acordă o importanĹŁÄƒ deosebită echilibrului alimentar, dar Č™i modului de viaĹŁÄƒ sănătos. Pot ďŹ degustate fresh-uri ĂŽntr-o gamă largă Č™i mixuri speciale. Iar meniul este ales cu foarte mare atenĹŁie la detalii. Toate componentele unei salate sunt feliate pe loc, acesta ďŹ ind motivul pentru care timpul de servire este un pic mai lung decât media.

Prăjiturile de la Fitto Cafe sunt preparate ĂŽn bucătăria cafenelei, pentru a se putea garanta prospeĹŁimea. www.ďŹ ttocafe.ro

52

Text: Monica Vlad

Unde mănânci dietetic, bio sau vegetarian Diete

Chiar tre bu ie să slăbim?

Diete

53

ăi, nu neapărat, cel puĹŁin nu dacă nu ne-am convins singure că avem nevoie de acest lucru. Cu certitudine NU trebuie să trecem prin furcile caudine ale luptei cu kilogramele doar pentru că aĹ&#x;a vor sau ne ĂŽndeamnă alĹŁii.

Orice strădanie de a pierde câteva kilograme este obligatoriu să aibă ca Ĺ&#x;i motor principal dorinĹŁa Ĺ&#x;i voinĹŁa noastră, a femeilor pentru care o siluetă suplă este sinonim Ĺ&#x;i cu un trup sănătos. ĂŽn paginile ce urmează, ne-am străduit să adunăm atât sfaturi de la specialiĹ&#x;ti, cât Ĺ&#x;i mărturii direct de la vedete; până la urmă, starurile sunt autoritÄƒĹŁile supreme ĂŽn domeniul dietelor. Le-au ĂŽncercat pe toate, Ĺ&#x;tiu ce a funcĹŁionat Ĺ&#x;i de ce greĹ&#x;eli să ne ferim pentru a avea succes.

AlegeĹŁi ce vi se potriveĹ&#x;te Ĺ&#x;i nu vă afundaĹŁi ĂŽn procese chinuitoare ĂŽnainte de a lucra un pic cu mentalul vostru. Succes!

P

Diete

42 ď Ž 8 Cum slăbesc divele noastre ď Ž 14 PaČ™i pentru a slăbi la 20, 30 Č™i 40 de ani! ď Ž 18 Star tips naturist ď Ž 20 Incredibilele uctuaČ›ii ale vedetelor: Greutatea la control ď Ž 26 Top 10 diete celebre ď Ž 36 Florentina OpriČ™ ne ĂŽmpărtÄƒČ™eČ™te câteva trucuri pentru a slăbi sigur Č™i sănătos ď Ž 42 INTERVIU. Carmen Brumă: „Lupta cu kilogramele a fost o experienĹŁÄƒ traumatizantă“ ď Ž 45 Mihaela Bilic ne ĂŽnvaČ›Äƒ cum să combatem celulita ď Ž 46 Cum au slăbit mămicile faimoase după naČ™tere ď Ž 50 DetoxiďŹ erea - secretul siluetelor de la Hollywood ď Ž 52 Restaurante ĂŽn care să mănânci dietetic, bio sau vegetarian

PublicaĹŁie auditată ĂŽn perioada iulie – decembrie 2007

PublicaĹŁie ce beneficiază de rezultate de audienĹŁÄƒ conform Studiului NaĹŁional de AudienĹŁÄƒ măsurate ĂŽn perioada: aprilie 2007 – aprilie 2008

Copyright: Sanoma Hearst Romania SRL Reproducerea integrală sau parČ›ială a textelor sau ilustraČ›iilor din revista Story este posibilă numai cu acordul prealabil scris al Sanoma Hearst Romania.

Story: Ce alimente ai Č™terge clar doamne suprapo nderale care vrea de pe lista unei de slăbit? să se apuce serios %VMDJVSJ QSĂ˜KFMJ NF[FMVSJ QmJOF TUSVHVSJ CBOBOF BMCĂ˜ PSF[ QBTUF

Story: Č˜i ce i-ai recomanda cu căldură să introduc ĂŽn meniul zilnic? ă -FHVNF DFSFBMF J OUFHSBMF JBVSU Story: Crezi ĂŽn ceaiurile sau pilulele 1PU GJ P TPMVĂ?JF BE KVWBOUĂ˜ zO DB[VM Q de slăbit?

MB SFDPNBOEBSFB FSTPBOFMPS PCF[F NFEJDVMVJ 4VQS

CVJ TĂ˜ zODFSDF SFH BQPOEFSBMJJ BS US F JNVM Ă›J NJĂ›DBSFB G J[JDĂ˜ Story: Care este meniul tău dintr-o /V NĂ˜OmOD BDFMBĂ› zi obiČ™nuită?

J MVDSV zO GJFDBSF [ BN NmODBU BTUĂ˜[ J "N TĂ˜ Ă?J TQVO DF J %JNJOFBĂ?B GVMH

J EF PWĂ˜[ DV TUBGJE TFNJOĂ?F EF JO NJ HEBMF DSVEF OVDJ F "N GĂ˜DVU VO BOUS Ă›J P DBGFB DV NJFSF FOBNFOU JBS MB Q

TBMBUĂ˜ JNFOTĂ˜ DV TQBOBD MFVSEĂ˜ SmO[ BN NmODBU P Ă›UFWJF TBMBUĂ˜ WFSEF NĂ˜TMJOF SPĂ›JJ QJF QU EF QVJ JBS TFBSB P TVQĂ˜ EF MFHVNF

Story: Ai visat să ajungi slabă Č™i ĹŁi-a ieČ™it. Acum ce visezi? la 4Ă˜ NJ NFOĂ?JO TĂ˜OĂ˜UBUFB Ă›J OVNĂ˜SVM DBSF MF BN BDVN .

EF J BS QMĂ˜DFB EF BTFN LJMPHSBNF QF TĂ˜ MBOTF[ QSPHSBN VM EF FYFSDJĂ?JJ QFO FOFB TĂ˜ SFVĂ›FTD QSBDUJD Ă›J DBSF EĂ˜ S USV BDBTĂ˜ QF DBSF F[VMUBUF FYUSBPSEJO zM BSF

ď Ž 6 Câteva motive pentru care nu trebuie să te temi de diete

1FOUSV Dć UPU NBJ NVMĆJ PSćĄFOJ BDUJWJ TVOU QSFPDVQBĆJ EF DF ĄJ VOEF NćOÄODć ĄJ TVOU EJTQVĄJ Tć QMćUFBTDć QSFĆVM DPSFDU QFOUSV TFSWJDJJ EF DBMJUBUF BV BQćSVU DÄUFWB MPDVSJ QF DBSF MF SFDPNBOEćN BDFTUVJ QVCMJD

52

„LA ĂŽNCEPUT AM FÄ‚CUT MULTE GREČ˜ELI, M-AM ĂŽNFOMETAT, AM URMAT O MULŢ IME DE REGIMURI ABER ANTE CARE MI-AU SENSIBILIZ AT ORGANISMUL Č˜I MI-AU DEREGLAT META BOLISMUL“

NBJ ĂĄVĂ›PB mODBĂ?J ĂĄQF GVHĂ˜Ă NF 4UBĂ?J MB NBTĂ˜ OV N B zOHIJĂ?J 4JNĂ?JĂ?J Ă›J BQSFDJBĂ?J MJCFS zOBJOUF EF NmODBSFB zOBJ [JMOJD zO BFS S 1MJNCBĂ?J WĂ˜Ă˜ FOBSFB BUmU HVTUVM BMJNFOUFMP BTJHVSBĂ?J BTUGFM PYJHFOBSFB SFTQJSmOE BEmOD WĂ˜ VMVJ EF OFDFTBSĂ˜ PSHBOJTN

-FHVNFMF UBU ÛJ EBV TFO[B�JB EF QMFSFB TUPNBDVMVJ EJMB

36

Redactor-Č˜ef: Mihaela Călinoiu Editor coordonator: Monica Vlad Redactori: Patricia Ene, Ioana Mirică Editor Foto: Andreea CreĹŁu Fotoreporter: Ovidiu Huiban Art Director: Cătălin Ciolca Colaboratori: Andreea Niculae, Robert Ilie Foto: Guliver, Reuters, Mediafax Foto, Rompres, Hepta

PECIALIST PA G I N I L E S

Story: Multe femei luat azi un kilogram sunt de-a dreptul disperate, au cu zecile Č™i acum , mâine altul, ĂŽn ani s-au strâns vor să le dea jos. va sfaturi care Le poČ›i oferi câtesă le ĂŽncurajez e să pornească ăsta? războiul ,JMPHSBNFMF zO QMVT PSEJO FTUFUJD FGFDUF BV QF MmOHĂ˜ EF[BWBOUBKFMF EF CPBMĂ˜ DBSEJPWBTDV OFHBUJWF BTVQSB TĂ˜OĂ˜UĂ˜Ă?JJ SJTD EF MBSĂ˜ EJBCFU IJQFSU JOTPNOJF zNCĂ˜USm FOTJVOF EFQSFTJF OJSF QSFNBUVSĂ˜ 0

BQSPQJBUĂ˜ EF DFB O HSFVUBUF DmU NBJ PSNBMĂ˜ zOTFBNOĂ˜

Ă›J DIFG EF WJBĂ?Ă˜ ( NBJ NVMUĂ˜ FOFSHJ F mOEJĂ?J WĂ˜ DF BS zOT TĂ˜ WĂ˜ TJNĂ?JĂ?J DV FNOB TĂ˜ BSĂ˜UBĂ?J Ă› J BOJ NBJ UmOĂ˜SĂ˜ DJPDPMBUĂ˜ TBV DV P 4F DPNQBSĂ˜ DV GBSGVSJF EF DBSUPGJ P QSĂ˜KJĂ?J Story: Dacă nu suntem o ďŹ re sportivă urâm sportul de-a , ba din contră, binelea, ce să păstra totuČ™i tonusul, facem pentru a ne există ceva care cui? Sau cum ĂŽl poate ĂŽnlosă facem 5F BVUPTVHFTUJPOF[J să ne placă? Ă›J zOUS VO GJOBM QMBDĂ˜ /V USFCVJF DIJBS P TĂ˜ Ă?J TĂ˜ BMFSHJ PCMJHBU CJM TĂ˜ OV HĂ˜TFĂ›UJ P PSJV EBS F JNQPT J GPSNĂ˜ EF NJĂ›DBS UJOF & HSFV EBS F QPUSJWJUĂ˜ QFOUSV NBJ HSFV NJ TF QB

TFDVOEĂ˜ B WJFĂ?JJ SF TĂ˜ DBSJ zO GJFDB UBMF LJMPHSB SF DBSF OV BJ OFWPJF NF EF HSĂ˜TJNF E F

3

43

Eşti pregătită pentru vară, plajă şi haine vaporoase? Silueta ta va fi! Acum există un nou partener care te va ajuta să aduci câteva schimbări în stilul tău de viaţă şi să obţii silueta pe care ţi-o doreşti: PROGRAMUL DE 14 ZILE!

deea PROGRAMULUI 14 zile este foarte simplă!

Pentru a-ţi contura silueta este suficient să înlocuieşti micul dejun şi încă o masă cu cereale integrale NESTLÉ FITNESS, FITNESS & FRUITS sau FITNESS CHOCOLATE, să ai o dietă echilibrată şi activitate fizică regulată. Şi, pentru ca totul să fie mult mai uşor pentru tine, pe www.nestle-fitness.com ai posibilitatea de a obţine un plan personalizat de dietă şi exerciţii fizice pe parcursul a 14 zile, adaptat la necesităţile individuale ale organismului tău, precum şi informaţii despre cerealele integrale, importanţa unei diete echilibrate şi sfaturi uşor de urmat pentru conturarea siluetei.

I

FII FITNESS! ÎNCEPE PROGRAMUL DE 14 ZILE CU NESTLÉ FITNESS CHIAR DE ASTĂZI ȘI CONTUREAZĂ-ŢI SILUETA PENTRU VARĂ!

SPECIAL STORY DIETE

Poveștile starurilor despre dietele de succes

DIFERITE, DAR CU O ȚINTĂ COMUNĂ: KILOGRAMELE Janet Jackson, Jennifer Garner, J. Lo și Cindy Crawford sunt doar câteva dintre starurile care opun de ani buni rezistență kilogramelor în plus.

6

Diete

Chiar dacă mulţi spun că dietele miraculoase sunt doar mituri, vedetele alese de noi să povestească despre astfel de experienţe demonstrează că, mare parte dintre aceste regimuri, chiar funcţionează. În timp ce Madonna adoptă o dietă drastică, preferă să mănânce numai crudităţi, nimic fiert sau prăjit, Jennifer Lopez optează pentru diete mai lejere.

Sfaturi de la staruri internaţionale, dar şi de la divele noastre găsiţi parcurgând paginile acestei reviste!

Vrei să știi secretul siluetei mele?

XL-S este metoda cea mai uşoară şi naturală de a pierde kilogramele în plus! ierderea în greutate, mersul la sală şi exerciţiile zilnice pot fi o adevărată luptă, care necesită voinţă şi un timp îndelungat. Pentru diminuarea grăsimilor ingerate în cursul meselor, scăderea apetitului, stimularea digestiei şi eliminarea excesului de apă, alegeţi produsele din gama specializată XL-S de produse pentru slăbit. Gama XL-S este special creată pentru a vă ajuta să slăbiţi într-un mod confortabil, în aşa fel încât să vă simţiţi şi să arătaţi bine în propriul corp. Dezvoltate de Centrul R&D Omega Pharma, produsele din gama XL-S, Calorie Reducer şi Duo Slăbire&Tonifiere au un efect maxim, graţie combinaţiei optime de ingrediente active, selecţionate cu grijă şi 100% naturale.

P

XL-S CALORIE REDUCER ABSOARBE GRĂSIMILE ȘI SCADE COLESTROLUL Chitosanul, componentul natural activ conţinut de XL-S Calorie Reducer, reduce absorbţia caloriilor şi aportul de colesterol derivat din grăsimi alimentare.

Datorită capacităţii de absorbţie a grăsimilor, XLS Calorie Reducer ajută la pierderea şi menţinerea greutăţii corporale. Cantitatea de chitosan conţinută într-un comprimat XLS Calorie Reducer are o capacitate calculată de absorbţie a maxim 74 g de grăsime (corespunzătoare la 668 kcal).

EFICIENŢĂ DOVEDITĂ ȘTIINŢIFICI Rezultatele unui studiu clinic efectuat în Franţa, sub control medical, pe voluntare între 25 şi 32 de ani, care au fost de acord să urmeze o dietă de 1500 kcal / zi, arată că XLS Calorie Reducer a indus, după 28 de zile, o semnificativă pierdere în greutate (până la 5,5 kg) la 91% dintre voluntare. După 56 zile de tratament cu XLS Calorie Reducer în completarea unui regim alimentar, medicii au observat o semnificativă pierdere în greutate (până la 8,6 kg) la 85% dintre voluntare.

XL-S DUO SLĂBIRE &TONIFIERE XL-S Duo Slăbire&Tonifiere a fost special creat pentru femeile care vor să piardă în greutate eficient şi să îşi tonifice corpul. XL-S DUO este un produs inovator, special creat ca adjuvant în curele de slăbire, cu o acţiune dublă, extrem de puternică: de slăbire şi de tonifiere, inclusiv a zonelor cu probleme (coapse, fese, şolduri).

Pentru efectul de slăbire, extractul din arborele de cacao şi ceai verde ajută la arderea caloriilor depozitate în organism, iar extractul de măr reduce absorbţia de carbohidraţi şi diminuează senzaţia de foame. Pentru tonifiere, anghinarea, pătrunjelul, grepfruitul, feniculul şi coacăzul negru acţionează sinergic pentru a facilita drenajul şi eliminarea excesului de apă. În plus, extractul de ananas ajută la îndepărtarea celulitei şi la îmbunătăţirea aspectului pielii.

Produsul a fost testat clinic în martie 2006, demonstrându-se astfel că ajută la pierderea în greutate şi centimetri.

O COMBINAŢIE FATALĂ EXCESULUI DE GREUTATE Pentru rezultate mai bune, mai rapide şi mai evidente, puteţi combina produsele gamei XL-S, deoarece fiecare dintre ele îndeplineşte un rol diferit. Excesul de greutate corporală este preponderent cauzat de un aport ridicat de alimente bogate în grăsimi. XL-S Calorie Reducer este destinat cu precădere bărbaţilor şi femeilor care au tendinţa să consume produse bogate în grăsimi şi simt că se îngraşă imediat ce au cedat tentaţiei. XL-S Calorie Reducer este un dispozitiv medical pentru scăderea şi menţinerea greutăţii, care reduce aportul de calorii şi colesterol din grăsimile alimentare, ceea ce provoacă implicit pierderea în greutate. XL-S Duo Slăbire&Tonifiere are acţiune de slăbire şi tonifierea zonelor cu probleme.

EXPERT ÎN SLĂBIRE ÎN EUROPA XL-S este de ani buni expertul în slăbire în Europa. Produsele sunt complementare, se pot lua împreună. Dieta si sportul sunt recomandate pe langa produs.

Toate formulele de XL-S sunt dezvoltate de grupul Omega Pharma, o garanţie a calităţii incontestabile: Duo Slăbire&Tonifiere este fabricat în Belgia, iar Calorie Reducer în Germania, în conformitate cu legislaţia europeană în domeniul suplimentelor alimentare. Gamele XL-S sunt disponibile numai în farmacii. Pentru rezultate optime, se recomandă în timpul tratamentului o dietă variată și echilibrată, cu un aport caloric zilnic de 1.500 kcal (pentru femei) sau 2.000 kcal (pentru bărbaţi) și minim un litru și jumătate de apă zilnic.

100% LOCAL STORY DIETE

Nu este uşor să îţi trăieşti viaţa în lumina reflectoarelor, căci ţinuta impecabilă pe care trebuie să o afişezi şi standardele ridicate de frumuseţe sunt greu de ţinut. Cum reuşesc divele noastre să arate aşa de bine, ne-au povestit chiar ele.

Text: Monica Vlad. Foto: Arhiva Story, Adrian Stoicoviciu.

Am ajuns la 20 de ore de dans ppe săptămână, fapt ce mă ajută să am un tonus muscular foarte bun. Un alt lucru important este că beau multe lichide.

DANSUL, ATUUL ANDREEI BĂLAN Andreea are un corp de invidiat, lucru datorat, în primul rând, numeroaselor ore pe care le petrece în sala de repetiţii. „Nu am avut niciodată probleme cu greutatea în exces. Mai nou, am ajuns la 20 de ore de dans pe săptămână, fapt ce mă ajută să am un tonus muscular foarte bun. Un alt lucru important este acela că beau foarte multe lichide“, spune Andreea.

8

Diete

Micile s românc

Eu fac sport în fiecare zi.

A Am fost întotdeauna slabă și am mâncat tot ce mi-am dorit, până acum doi ani, când am începutt să mă îngraș

VALENTINA PELINEL După ce s-a căsătorit, Valentina a luat în greutate. Obișnuită cu o siluetă de model, s-a panicat când cântarul i-a arătat cu 7 kg mai mult decât de obicei. Speriată, a dat fuga la nutriţionist, care i-a recomandat un regim compus din carne albă, legume și fructe, dar și mese regulate, din patru în patru ore. Dieta a fost combinată cu sport, mai precis aerobic și power-plate.

e secrete ale ncelor celebre

Loredana D

e trei ani a renunţat la carne și e foarte mulţumită cu acest regim de viaţă. Loredana se simte bine și spune că nu este frustrată că nu poate mânca ce-i place. Iată cam cum arată meniul ei: Dimineaţa - lapte de soia, iaurt, banane și câteva fructe uscate.

La prânz - salate, pește la grătar, o felie de pepene și un măr, iar seara - mâncăruri din legume, salate de patrunjel sau de vinete. „Am eliminat pâinea, zahărul și carnea în totalitate. Excepţie fac peștele și fructele de mare. Brânză mănânc cam o dată la 2 - 3 zile, iar ouă o dată pe săptămână“. Vedeta precizează că este foarte important să fie eliminate din alimentaţie cafeaua, energizantele și alcoolul.

Diete te te

9

100% LOCAL STORY DIETE

ANDREEA RAICU Este vegetariană și spune că se simte mult mai bine de când a reușit să facă acest pas. Andreea spune că nu i se pare greu de urmat și că a descoperit că poţi mânca o mare varietate de preparate vegetariene foarte bune.

Dimineaţa: musli și seminte crude de tot felul sau prune uscate cu lapte de soia, fructe, un ou fiert.

Prânz: supe de legume sau de ghimbir, de roșii, linte, salată, lobodă, paste, orez cu legume, cu ciuperci și roșii uscate, cușcuș cu legume, avocado umplut, salate diverse - de spanac, de brocoli, de avocado, de legume, tabbouleh, mai poţi mânca legume la grătar, marinate, fierte, rulouri de vinete umplute cu roșii, hummus.

Seara: salate, legume, pește uneori.

10 SECRETE ALE SILUETEI MIHAELEI 1. Ia trei mese principale zilnic.

2. Acordă 15-30 minute pentru fiecare masă, timp în care nu desfășoară niciun alt fel de activitate.

3. Nu mănâncă nimic, absolut nimic, între mese.

4. Nu mănâncă produse de tip fast - food, prăjeli, sosuri grele sau cu maioneză, tocături.

5. A renunțat la folosirea uleiului de gătit și a produselor ce implică utilizarea acestuia, cu excepţia a 1-2 linguriţe de ulei crud pentru salate.

6. Fără produse de cofetărie sau patiserie.

7. Nu consumă zahăr, folosește îndulcitori.

8. Fără băuturi răcoritoare cu zahăr și fără alcool.

9. Tratează fructele ca și pe dulciuri, limitându-se la un fruct pe zi.

10. Consumă carne slabă de orice fel, produse lactate slabe, pește, ouă, făinoase oase și cereale, orez, legume cât mai multe, toate gătite ătite cât mai simplu. Ciorbele și condimentele (usturoiul ul în special) sunt ideale în curele de slăbire.

10

Diete

modă

conţinut atitudine

În ediţia de mai  Cele mai spectaculoase ţinute ale sezonului  Concursuri cu premii fabuloase: parfumuri, produse cosmetice, ceasuri, bijuterii şi tricouri semnate Andreea Raicu  Cadou special în tiraj limitat: lapte de corp sau produse pentru îngrijirea părului

Număr aniversar - 2 ani

TRUCURI STORY DIETE

Ponturi d pentru d

Indiferent de vârstă, există câteva secrete culinare ingenioase care, odată stăpânite, fac neplăcuta misiune de a slăbi şi mai uşoară, dar şi mai plăcută. Iată mai jos câteva lucruri, recomandate de Reader’s Digest, pe care le puteţi pune în aplicare. Bucătăria internaţională ne pune la dispoziţie ingrediente „deştepte“, care să ne ajute să rămânem subţiri.

1. Picanterii thailandeze Bucatele din gastronomia thai se numără printre cele mai picante din lume. Piperul, indiferent de soi, accelerează metabolismul, dar adevăratul său beneficiu vine din faptul că încetinește procesul de a mânca. Veţi lua mai puţin dintr-un fel de mâncare din cauza căruia vă ia gura foc! Pentru asta, nu trebuie să aveţi însă probleme cu stomacul.

Specialiştii recomandă ca grija pentru alimentaţie să aibă în vedere şi vârsta la care ţinem un anumit regim. O dată cu înaintarea în vârstă, metabolismul nostru se leneveşte, aşa că silueta se subţiază diferit la 20, 30 şi respectiv 40 de ani.

Text: Monica Vlad. Foto: Guliver.

a 20 de ani, debordăm de energie, așa că, dacă vreți să slăbiți, sportul este alegerea ideală. Nu este indicat să ţineți diete stricte, pentru că veți priva organismul de nutrienţi importanţi și, mai târziu, regimurile dure își vor pune amprenta pe sănătatea voastră. În plus, metabolismul va fi dat peste cap și, oricât vă veți strădui mai târziu, nu veți mai reuși să slăbiți la fel de ușor (uneori poate fi chiar imposibil)! Joggingul, înotul, mersul pe bicicletă și plimbările prin parc sunt sporturile ideale pentru vârsta de 20 de ani. Nu faceți exerciţii care implică ridicarea de greutăţi mari, pentru că pot afecta articulaţiile. În plus, greutăţile vor dezvolta exagerat masa musculară și vor deforma corpul!

L

2. Micșoraţi porţiile S-ar putea ca, uneori, să nu reușiţi să puneţi pumnul în gura raţiunii și să vă vină să ieșiţi la un fast food.

Dacă ajungeţi acolo, comandaţi numai porţii mici.

La fel acasă, nu vă oferiţi porţii gigantice; alegeţi, în schimb, să vă înfruptaţi frugal. Așa, veţi putea gusta din aproape orice. Încă ceva: la fast food nu vă luaţi niciodată sosuri!

LA 20 DE ANI

3. Secretul brazilian Dansul drăcesc de la carnavaluri nu este singurul obicei prieten cu corpul din Brazilia. Locuitorii acestei ţări se păstrează subţiri servind un fel de mâncare specific zonei ca garnitură la aproape toate mesele.

E vorba despre orezul preparat cu fasole neagră, care micșorează riscul de a deveni supraponderali, fiindcă are extrem de puţine grăsimi și multe fibre, creditate pentru stabilizarea nivelului zahărului din sânge. S-ar putea să fie împotriva a ceea ce vă spune intiuiţia, dar un regim bazat pe fasole face din corpul vostru o minunăţie numai bună de etalat pe plajă.

12

Diete

Tactica franceză Poate aţi remarcat că francezii, ca și italienii, sunt subţiri de felul lor. Italienii sunt colerici și au o bucătărie foarte „deșteaptă“, iar francezii își folosesc talentul de a comunica. Dacă vă întrebaţi cum vă ajută asta, vă spunem noi. În felul următor: 92% dintre familiile franceze mănâncă seara împreună, la o cină ce adesea durează o oră și jumătate. Francezii povestesc din plin, ceea ce duce la încetinirea ritmului de înghiţire.

ri deștepte u diete LA 30 DE ANI

REESE WHITERSPOON Mamă a doi copii, miniona Reese (33 ani) își menține silueta atât printr-o alimentație echilibrată, dar și practicând yoga.

4. Ca în Indonezia Nu vă trimitem acolo, o, staţi liniștite. Dar vă sugerăm erăm un lucru care v-ar putea ea intra în obicei, pentru că face ce foarte bine.

Islamul, religia majoritară oritară în această ţară, îi obligă pe adepţi epţi ca, din când în când, să ţină post negru. egru. Alţii, practică „mutih”, care îngăduie să se consume sume numai apă și orez alb. Sigur, acolo este vorba despre spre religie; nu e nevoie să ţineţi post negru, dar, în funcţie de forţe, puteţi urma câteva zile pe săptămână acest regim.

5. Luaţi masa acasă Un obicei profitabil nu numai financiar, ci și pentru siluetă poate fi împrumutat din Polonia, ţară cu un cult al vieţii de familie. Oamenii care nu gătesc deloc acasă sunt mult mai des supraponderali, decât cei care prepară cina acasă. De fapt, spun unii specialiști, încetarea preparării meselor acasă se află în strânsă legătură cu creșterea în greutate a populaţiei.

6. Serviţi micul dejun!

De ani de zile, nutriţioniștii ne îndeamnă fără oprire: nu săriţi peste micul dejun! Multora li se pare o lozincă, dar nu este așa. Studii recente dezvăluie că, dacă nu mâncăm micul dejun, creierul se va lăsa mult mai ușor atras de perspectiva unei mese de prânz sau a unei cine ce duduie de calorii. Nemţii sunt printre campionii micului dejun, căci 75% dintre ei nu pleacă de acasă fără să fi luat un mic dejun ca la carte.

7. Distracţie pe bicicletă În Olanda, numărul mărul de biciclete îl depășește pe acela al populaţiei: 18 milioane laa 16,5 milioane.

Mai mult, olandezii ndezii nu numai că deţinn acest minunat mijloc oc de deplasare, dar spre deosebire de multe alte naţii caree depozitează bicicletele în garaje garaje, ei le și folosesc. Olandezii pedalează în medie 541 de mile pe an, adică 871 kilometri. Mai mult, în unele părţi ale Amsterdamului traficul a fost sincronizat la viteza prinsă de biciclete! Pedalarea într-un ritm moderat vă poate scăpa de 550 de calorii pe oră.

8. Castronul de musli acă aveți 30 de ani și doriți să slăbiți, tăiați 300 de calorii pe zi din meniu.

Pentru această vârstă, este ideal să aveți o alimentaţie care să aducă zilnic 2.000 de calorii. Mâncând doar 1.700, veți slăbi

D

aproximativ un kilogram pe săptămână. Efectele se vor vedea după trei săptămâni și veți slăbi mai ușor după aceea.

Pont: mâncați un măr cu jumătate de ora înainte de masă și apetitul va fi mai scăzut. Veți mânca mai puţin și veți arde mai multe grăsimi.

... este aproape lege în Elveţia. Muesli, combinaţie de fructe, nuci și ovăz, a fost creat de un doctor elveţian cu mai bine de o sută de ani în urmă, pentru a-i hrăni pe bolnavi, dar, astăzi, elveţienii îl servesc pe post de mic dejun sau ca o cină ușoară. Împrumutaţi obiceiul lor!

9. Beţele finlandeze Și finlandezilor le vine tradiţia în ajutor. După aproape fiecare masă, mai ales în weekend, ei pleacă la o plimbare, pășind și cu ajutorul unor beţe asemănătoare cu acelea de ski. Ajută la balans, dar, și mai bine, te ajută să dezvolţi mușchi la mâini, umeri și spate, beţele transformându-se într-un sport ce angajează corpul.

Diete

13

TRUCURI STORY DIETE

LA 40 DE ANI

10. Luptătorul din „curry“ Condimentele de tip curry au în componenţă o plantă din familia ghimbirului, pe nume „turmeric“ (originală din Asia de Sud), a cărui substanţă principală s-ar părea că este un redutabil luptător împotriva grăsimii.

Cercetătorii cred că acest ingredient suprimă ţesutul gras și înteţește arderea grăsimii.

NICOLE KIDMAN Frumoasa australiancă a uimit dintotdeauna cu trupul ei foarte subțire, pe care reușește să-l păstreze neschimbat chiar și la 43 de ani.

11. Ronţăiţi murături România se numără printre naţiile care asezonează cu mare plăcere o porţie de murături la tot soiul de mâncăruri. Și nu doar castraveţi, ci și varză, conopidă sau chiar pepene galben murat. Fără îndoială, aceste trataţii vă pot ajuta să rămâneţi sau să deveniţi subţiri. Acidul acetic, ingredientul principal din oţet, ajută la reducea presiunii sângelui, a nivelului de zahăr și împiedică depunerea grăsimilor.

12. Turul de duminică Norvegienii au un obicei tare bun: în fiecare duminică, fiecare familie, de la sugari la bunici, dă o fugă până la munte. Dacă vom compara acest lucru cu tradiţiile împământenite în SUA, spre exemplu, dar și în România prea adesea, unde singura călătorie se face de la frigider la canapea, cine credeţi că va fi în avantaj?

13 . Fii „smart“ ca mexicanii În loc să îngurgiteze cea mai mare parte a caloriilor dintr-o zi seara, cum greșit procedează numeroși inși, mexicanii fac altceva, mult mai deștept. Consumă mai mult între 14.00 și 16.00. Mâncaţi mai puţin seara, lucru care va face să vă fie foame dimineaţa; prin urmare, veţi mânca mai mult la micul dejun și la prânz, ceea ce vă permite să vă controlaţi foarte bine raţia de mâncare. Faceţi din asta o regulă.

acă aveți 40 de ani și vreți să slăbești, renunţați la 500 de calorii din meniul zilnic, de 2.000. Foarte important la această vârstă este să stimulați metabolismul, mai leneș o dată cu trecerea anilor. Renunţați la chipsuri, la sucurile carbogazoase și îndulcite și transformați

D

Mica grădină-minune 14. Daţi-vă peste cap Multă lume a auzit și respectă yoga, dar puţină este conștientă de faptul că favorizează pierderea în greutate. „Adepţii“ acestei discipline sunt printre cei mai subţiri practicanţi de sport. Și ar fi câteva motive.

Yoga se practică cel mai bine cu stomacul gol și vă poate face mai musculos, depinde de poziţia preferată. În plus, încurajează atenţia acordată semnalelor transmise de creier, inclusiv când sunteţi plin și aţi mâncat suficient.

14

Diete

Unele naţii, precum cea rusă, își crește de secole propriile legume; chiar și spaţiile mici pot fi amenajate în acest sens. Și este lesne de observat că nu prea ai ce să plantezi în grădină care să te îngrașe... Legumele și fructele sădite cu mâna voastră sunt excelente și pentru trup, și pentru moral.

micul dejun în cea mai importantă masă a zilei, căci dimineaţa trebuie să consumați o treime din necesarul zilnic de calorii (500). Mâncați dimineaţa mai multe fibre și proteine, ca să stimulați metabolismul și să slăbiți mai ușor.

Senzaţia de foame o să apară mai târziu și vă veți simţi mai bine!

SPECIAL STORY DIETE

INCREDIBILELE FLUCTUAȚII AL

Greutatea la c

tresul adeseori copleşitor şi sensibilitatea extraordinară pe care vedetele o dezvoltă la imaginea lor publică au avut urmări greu de anticipat în rândul unor staruri de calibru, care s-au confruntat repetat cu una dintre marile probleme ale triunghiului de graţie: alcoolul, drogurile şi mâncarea în exces.

Munca, epuizarea, consumismul la care se supun şi presiunea de a avea o siluetă impecabilă alimentează spaima kilogramelor în plus, una dintre cauzele pentru care numeroase vedete clachează pur şi simplu.

Apelul acestora la înţelegerea publicului larg se loveşte deseori de un zid de nepăsare sau, mai mult, de critici dureroase care ciuntesc până şi cele mai puternice personalităţi.

S

CÂND MORALUL E JOS, APAR PROBLEMELE Până la un punct, dezvoltarea uluitoare a tehnicilor de chirurgie estetică poate acoperi excesele; însă până şi medicina se declară neputincioasă în faţa unor exagerări. Când nici doctorul nu mai poate interveni, de fapt chiar înainte de acest moment, e clar că natura trebuie ajutată şi susţinută din nou.

Din propria lor experienţă, nenumărate vedete care au trecut prin clipe nefericite vorbesc extrem de convingător despre necesitatea ca femeile şi bărbaţii să nu se joace cu corpul lor, să nu se supună unor diete drastice, să facă mişcare şi, la fel de important, să lucreze cu mentalul lor, pentru că le poate salva din situaţii copleşitor de complicate. Janet Jackson, sora extrem de popularului Michael Jackson, Kirstie Alley, Melanie Griffith, Oprah Winfrey, dar şi mult mai tinerele Britney Spears, Mischa Barton şi chiar Mariah Carey au trecut sau traversează încă oscilaţii mari de greutate, urmări ale unor instabilităţi emoţionale serioase. „Lumea este mereu cu ochii pe tine, iar acest tip de presiune poate fi cumplit...», spunea într-un interviu Melanie Griffith, actriţă mai cunoscută în ultimii ani pentru problemele personale decât pentru vreun rol. „Într-o anumită perioadă a vieţii mele aveam nişte neîmpliniri, nu mă cunoşteam pe mine însămi, lucrurile mergeau prost pe plan personal. Nu prea ieşeam din casă, sau alegeam doar locuri sigure, unde puteam să-mi fac de cap cu nişte mâncare. Era marea mea plăcere şi, ce este drept, s-a şi văzut pe mine la un moment dat. Mă îngrăşasem şi nu-mi plăcea…», a povestit şi Liv Tyler.

16

Diete

FORȚA CEAIULUI VERDE Adevărat. Știm că auziţi tot mai des despre proprietăţile ceaiului verde și, ca orice lucru care vi se repetă la nesfârșit, toată povestea începe să vi se pară doar un fel de metaforă pentru o băutură din apă chioară cu câteva frunze. Ei bine, numeroase vedete spun că totul e real. Beţi ceai verde, pentru că este miraculos și îndeplinește nenumărate funcţii.

Poate ţine și loc de cafea, dar are multiple calităţi.

Specialiștii afirmă că trei căni de ceai verde pe zi ne scapă de kilograme și reduc circumferinţa mijlocului cu 5 cm în trei luni. Și asta face doar un ceai!

Antioxidanţii din ceaiul verde par să ne scape de ceva calorii.

JANET JACKSON

Cea mai faimoasă dintre surorile lui Michael Jackson este cunoscută nu numai pentru talent și nume, ci și pentru variaţiile de greutate înregistrate de-a lungul timpului. Janet a fost rotunjoară din copilărie; subţire, numai în vârful carierei, iar motivaţia – maximă. A încercat nenumărate diete, dar nu prea i-a ieșit.

„ÎN TIMPURILE DE MAXIM EFORT FIZIC, ÎNCLINAŢIILE MELE CULINARE ERAU ACOPERITE DE EFORTUL DEPUS. CÂND ÎNSĂ NU ERAM IMPLICATĂ ÎN PROIECTE MAJORE, NU MĂ PUTEAM ABŢINE.

AȚII ALE VEDETELOR

a control

Când aproape piele şi os, când cu rotunjimi care le-ar face pe divele lui Rubens să ofteze de invidie. Din păcate, un trup cu kilograme în plus este pentru staruri o dramă ce duce deseori la depresii şi tentative chinuitoare de slăbire.

JESSICA SIMPSON

Obiectul dorinţei multor bărbaţi și, pentru o vreme, mai ales a lui John Meyer, și-a reflectat incertitudinile din viaţa personală în forma siluetei. Când era împăcată și fericită, formele sale erau tare subţirele... nu peste 55 de kilograme. În timpul unui turneu din SUA, Jessica s-a mărit până la criticabila cifră de 73 de kilograme! Avea alt iubit și alte preocupări. Acum, e la cură din nou.

„MI S-A PĂRUT CUMPLIT DE NEDREPT SĂ FIU JUDECATĂ NUMAI DUPĂ GREUTATE.“

MISCHA BARTON

Este atât de tânără, încât genul acesta de probleme nici nu ar trebui să-și facă simţită prezenţa... La 24 de ani, Mischa, celebră după serialul „The O.C.“, a scăpat complet controlul asupra vieţii ei. Tocmai a ieșit pentru a treia oară dintr-o clinică de dezintoxicare și, în procesul de refacere, a trecut de la sub 50 de kg, la bine peste 60. Nu prea ţine cură, lucrând mult la moral.

„ŢIN SĂ-MI REFAC ÎN PRIMUL RÂND FORŢA INTERIOARĂ“

Diete

17

SPECIAL STORY DIETE GERI HALLIWELL

Una dintre cele mai cunoscute foste staruri, după explozia Spice Girls, Geri a simţit în ultimii zece ani presiunea copleșitoare de a arăta impecabil, cu o siluetă filiformă. A fost cucerită puternic de șunculiţe la un moment dat, dar uitaţi-vă cum arată acum! Face ravagii pe plajele din Saint Tropez!

Este sănătoasă, fericită și, cel mai important, nu mai suferă de bulimie.

„ROBBIE WILLIAMS MI-A SALVAT VIAŢA. DACĂ EL NU M-AR FI CONVINS SĂ MĂ INTERNEZ ÎNTR-UN CENTRU PENTRU A-MI REZOLVA PROBLEMELE ȘI BULIMIA PROBABIL CĂ AȘ FI FOST MOARTĂ ACUM“

18

Diete

BRITNEY SPEARS

Copil slăbănog pe vremea show-ului „Mickey Mouse”, Brit s-a dezvoltat la adolescenţă într-o tânără subţire, dar cu unele rotunjimi specific americane. Chiar înainte de relaţia cu Kevin Federline, Britney devenise o idee prea rotunjoară, dar, după, greutatea ei a luat-o razna. Nașterea celor doi băieţi și numeroasele rătăciri personale, au adăugat prea multe kilograme corpului ei. În prezent, e în formă și pare să-și fi refăcut viaţa. Nu ţine un regim crunt, dar s-a reapucat de sport.

„CEEA CE MI S-A ÎNTÂMPLAT A FOST TERIBIL DE DIFICIL...

COPIII, PROBLEMELE, EȘECURILE...

NU AM FOST ÎN STARE SĂ FAC FAȚĂ UNOR SITUAŢII DIFICILE“

KIRSTIE ALLEY

Ceva de neînţeles s-a întâmplat cu Kirstie...

Extrem de populară și iubită după „Look Who’s Talking”, Kirstie este probabil starul cu cele mai mari probleme de greutate de la ora actuală. Ultimii zece ani au fost un calvar pentru ea, dietele fiind, la un moment, dat singurul ei obiectiv. Nu a reușit să le urmeze, așa că maximul de rușine l-a atins odată cu greutatea de 130 de kilograme! Viaţa ei a inspirat și câteva showuri TV și documentare.

„ȘTIU CĂ SUNT SUPRAPONDERALĂ, DAR SUNT DOAR UN OM. AM PROBLEME ȘI AȘ DA ORICE SĂ LE REZOLV...“

Diete

19

SPECIAL STORY DIETE

MARIAH CAREY

Vocea de privighetoare a lui Mariah a făcut din cântăreață unul dintre cele mai mari staruri ale lumii. Însă, pe cât de înalt este timbrul ei vocal, pe atât de îngroșate au devenit, în timp, dimensiunile artistei...

Mariajul cu Nick Cannon a relaxat-o pe Mariah, chinuită de lupta cu showbiz-ul și cu proprii demoni, un pic cam prea mult. Voi ce ziceţi?

„PENTRU MINE, GREUTATEA NU MAI ESTE O PROBLEMĂ.

ADICĂ, DE CE AR TREBUI SĂ FIU O SLĂBĂNOAGĂ? AM FOST ȘI ȘTIU CUM ESTE. ACUM, MĂ SIMT SEXY“ 20

Diete

„SL „SLĂBEȘTI MÂNCÂND“ Pare o utopie să mănânci Par cât vrei și să slăbești.

Poate că așa și este, Poa dar măcar ne putem apr apropia de această idee par parcurgând cartea scrisă de Dr. Gabriela Man. Are cât câteva ponturi utile!

Suc Succesul sha shake-lui termen mediu, shake-ul Pe term poate fi o modalitate fericită de înlocui o masă, cel mai adesea a înlocu cea de prânz, dacă aţi servit un dejun „deștept“; cel puţin, mic dej promite Melissa Joan Hart, așa pro actriţă cunoscută pentru rolurile sale din adolescenţă.

Melissa este acum mamă a doi și, cum a avut tot timpul copii și probleme cu cântarul, a trebuit problem găsească soluţii isteţe. să găse shake cu proteine, care „Un sha înfrânează apetitul, constituie înfrâne minunat înlocuitor pentru o un min masă; îîncercaţi asta la prânz, însă“.

Trucul care te ajută fără să-ţi dai seama Pont. A nu ţine, cel puţin în mintea voastră, dietă este lucrul care vă va ajuta enorm să duceţi la bun sfârși un demers pe care, de cele mai multe ori, l-aţi început oricum cu inima îndoită.

Cu alte cuvinte, a nu vă înfometa este o metodă remarcabilă de a reușit să slăbiţi, păcălind însăși denumirea a ceea ce faceţi. Actriţa Sofia Vergara, starul serialului „Modern Family“, spune că nu crede în regimuri. „Încerc să mănânc bine și să fac exerciţii când pot, dar cred că totul ţine de moderaţie“, mărturisește ea. Riscăm să ne setăm pe ideea că vom da greș, dacă ne concentrăm pe definiţia de dietă...

Alăptarea ajută la slăbire Adevărat. Staruri precum Angelina Jolie, Naomi Watts (foto), dar și Nicole Richie, acuzată deseori de anorexie, se înscriu în lungul șir al mamelor care au dat credit alăptării, ca fiind secretul primordial în recuperarea unei siluete cât mai apropiate de aceea deţinută înainte de a rămâne însărcinate. Conștient sau nu, ele au dreptate! În modu natural, femeile ard calorii pentru a produce lapte pentru bebeluș. Mai mult, s-ar părea că alăptarea le scapă de femei de 500 de calorii pe zi!

KELLY OSBOURNE

Iată un caz extrem de interesant prin prisma celebrităţii părinţilor săi. Şi pentru a ilustra minunile pe care voinţa le poate face, odată provocată.

Fiica unui celebru cuplu, Ozzy și Sharon Osbourne, Kelly a avut din totdeauna, ca și rotundul ei frate, probleme cu greutatea.

Adolescentă fiind, a cântărit mereu cu cel puţin 15 – 20 de kg peste medie, lucru care însă, în mod ciudat, a părut să nu o deranjeze. Comentariile fără perdea și remarcele referitor la greutatea sa au început, brusc, să o supere teribil la mijlocul anului trecut; Kelly s-a pus pe treabă și recent a defilat pe podium cum o vedeţi!

VEZI POVESTEA LA PAGINA 37

„TREBUIE SĂ RECUNOSC CĂ M-AM SIMŢI MINUNAT! A FOST CA O EXORCIZARE PENTRU MINE!“

Diete

21

10

TOP 10 STORY DIETE

opp

diete celebre

Dieteticienii din toată lumea lum îşi storc minţile pentru a inventa dieta perfectă, în ca care să mănânci şi să slăbeşti pe zi ce trece, cu viteza luminii. Am selectat şi noi cele mai tari 10 diete din lume, de care starurile ţin cu dinţii. O puteţi alege pe aceea ca care vi se pare potrivită.

Text: Monica Vlad. Foto: Guliver.

ADRIANA LIMA

Dieta Scarsdale

22

Diete

AVRIL LAVIGNE

SUSAN SARANDON

Dieta Dieta grupelor Macrobiotică de sânge Macrobiot

LINDA EVANGELISTA

Dieta Gesta

1

Isteria

Atkins

ieta Atkins te ajută să pierzi în greutate extrem de rapid, în numai două-trei săptămâni, masa corporală scăzând procentual cu indici cuprinși între 3,5% și 8%. Din păcate și riscurile sunt extreme.

Etapa I: Inducerea. Ține două săptămâni, în care consumul de carbohidraţi trebuie redus la 20 de grame pe zi. În acest fel, se induce corpului o stare în care acesta este forţat să producă și să elimine cetone. În această perioadă, greutatea scade semnificativ. Singurele alimente permise sunt peștele gras (ton, somn, hering, păstrăv, sardine), carnea (pui, curcan, vită, miel, porc) și ouăle. Se bea numai apă plată și numai ocazional cafea decofeinizată sau ceai.

Etapa II: Pierderea în greutate. În această perioadă se urmărește creșterea cantităţii de carbohidraţi cu câte 5 grame în fiecare săptămână, până se ajunge la un număr la care procesul de pierdere în greutate stopează. Cele 5 grame de carbohidraţi se acumulează din fructe și legume consumate în stare proaspătă, la care se pot adăuga treptat seminţe și miez de nucă. Această etapă ține până se ajunge la greutatea dorită.

Etapa III: Premenţinerea. Raţia de carbohidraţi va crește încet-încet. Acest lucru se întâmplă deoarece ultimele kilograme trebuie date jos într-un timp îndelungat, oferind posibilitatea corpului să se obișnuiască cu ceea ce va trebui să devină un regim permanent, pe care să-l urmaţi tot restul vieţii.

Menţ Etapa IV: Menţinerea.

Nu rămâne decât păstrarea gr greutăţii în limitele dorite, urmărind în pe permanenţă cantitatea de carbohidraţi ing ingerată. Dacă se ia în greutate, dieta AAtkins impune reducerea din nou a gramajului de carbohidraţi. După PONT NATURIST Chiar dacă în dieta Atkins este vârsta de 30-35 de ani, metabolispermis să consumaţi orice mul este mult încetinit și va trebui tip de carne, e de preferat să practicată din nou o reducere a alegeţi vită sau pui, mai ușor digerabile. Astfel, veţi pierde în carbohidraţilor. greutate mai rapid decât în mod

D

DA LISTA

ta ta DEMI MOORE Deși are o siluetă de invidiat, Demi se menţine după regulile dietei Atkins, renunţând definitiv la zahăr și prăjeli.

obișnuit.

Diete

23

TOP 10 STORY DIETE

Dieta de 14 zile

Scarsdale e ține 14 zile, fiind compusă din 34,5% carbohidraţi, 43 % proteine și 22,5 % grăsimi, dispuse în trei mese pe zi, cu alimente stricte de consumat. Între mese nu aveţi voie să mâncaţi absolut nimic și nu aveţi voie să înlocuiţi alimentele recomandate.

Dieta le este indicată numai celor care vor să slăbească repede, într-o perioadă scurtă. După ce terminaţi dieta nu faceţi abuz de mâncare, pentru că imediat vă veţi îngrășa. Încă ceva, micul dejun este același în fiecare zi: o felie de pâine bogată în proteine, cu un ceai sau o cafea îndulcită cu zaharină, un fruct sau jumătate de grepfrut.

S

Meniu săptămânal:

LUNI: Prânz O porţie de pui, vită sau pește, dar carnea să fie foarte slabă, cu roșii, un ceai sau o cafea cu zaharină și apă plată.

Cina Pește slab, cu o salată de legume, o felie de pâine prăjită bogată în proteine, un fruct.

MARŢI: Prânz O salată de fructe, o cafea sau un ceai îndulcit cu zaharină și apă plată.

Cina rne Un hamburger preparat cu carne ă, slabă, roșii, salată verde, ţelină, aharină măsline, cafea sau ceai cu zaharină și apă plată.

MIERCURI:

CATRINEL MENGHIA Deși nu a avut niciodată nevoie de dietă, pentru că are o greutate constantă, Catrinel are mare grijă ce mănâncă.

24

Diete

Prânz Salată de ton sau de somon cu colămâie sau oţet, un fruct (recoau un mandat grepfrut), o cafea sau ă. ceai cu zaharină și apă plată.

Cina Carne slabă de berbecuţ la grătar, eţi, ţelină, salată verde, roșii, castraveţi, arină și o cafea sau un ceai cu zaharină apă plată.

JOI:

2S

Prânz Două ouă, cremă de brânză dulce slabă, o felie de pâine bogată în proteine, o cafea sau un ceai cu zaharină și apă plată.

Cina Carne de pui la grătar, spanac, fasole verde, fasole păstăi, o cafea sau un ceai cu zaharină și apă plată.

VINERI: Prânz Brânză feliată, dar nu foarte grasă, spanac, o felie de pâine prăjită bogată în proteine, o cafea sau un ceai cu zaharină și apă plată.

Cina Pește slab la grătar cu o salată asortată, o felie de pâine prăjită, o cafea sau un ceai cu zaharină și apă plată.

SÂMBĂTĂ: Prânz O salată de fructe, o cafea sau un ceai și apă plată.

Cină Pui la grătar, salată verde, roșii, un fruct, din nou se reco recomandă grepfrut, o cafea sau un ceai cu zaharină și apă plată

DUMINICĂ: DUMINICĂ Prânz Pui la grătar, roșii, morcovi, brocoli, conopidă, clasicul grepfrut, o cafea c și apă plată. sau un ceai Cină Carne de vită la grătar, roșii, ţelină salată verde, o cafea sau ţelină, ce cu zaharină și, desigur, un ceai apă plată.

LAURA PAUSINI Pentru că a trecut de 30 de ani, Laura a început să se preocupe mai tare de ce și cât mănâncă și a ales, dintre toate regimurile alimentare, Scarsdale.

2 South Beachh3 Regimul divelor

ieta South Beach vă va învăța să consumați carbohidraţii și grăsimile «bune». Puteţi slăbi între 4 și 7 kilograme în numai două săptămâni.

Regimul are trei faze, prima fiind cea mai grea, dar și cea mai spectaculoasă, rezultatele apărând imediat. În primele 14 zile, nu te vei atinge de pâine, orez, cartofi, paste făinoase, produse de patiserie sau cofetărie, fructe și alcool.

Mic dejun Omletă din două ouă și două feliuţe de costiţă mai slabă, prăjite în puţin ulei de măsline. În loc de costiţă, poţi adăuga legume (broccoli, ciuperci, ardei) sau brânză slabă. Poţi bea cafea sau ceai, cu lapte degresat și înlocuitor de zahăr.

Prânz O salată dintr-o roșie și salată verde, combinată cu pui sau pește la grătar, stropite cu vinaigrette din ulei de măsline. Puteţi bea apă minerală sau plată, ori o băutură răcoritoare fără zahăr.

Cina Poate fi bogată: legume proaspete, pește și carne slabă, somon la grătar cu lămâie, vinete coapte cu salată, ciuperci umplute cu spanac. Puteţi prepara un desert fără zahăr, pe bază de gelatină, sau amesteca o jumătate de cană de urdă cu câteva linguriţe de cacao, câteva migdale tocate și un pacheţel de înlocuitor de zahăr.

D

ANGELINA JOLIE Invidiată pentru silueta ei silfidă, Angelina declară că ţine o dietă lejeră, South Beach, iar atunci când vrea să slăbească mult mănâncă doar legume.

Alimente interzise: Carne: vită, pasăre - pui (aripi și pulpe), raţă, gâscă, produse semi-preparate, porc, viţel.

Legume: morcovi, porumb, cartofi, roșii (maxim una pe zi), sfeclă.

Fructe: orice fel de fructe.

Lactate: brânză cu conţinut mare de grăsim grăsimi, smântână, lapte (integra gral, semidegresat), iaurt, în îngheţată, lapte de soia.

Făinoase: pâine, LEGUMELE MINUNE cereale, fulgi de ovăz, Broccoli și varza sunt elementele orez, paste, produse de indicate în acest regim patiserie. alimentar, pentru că au indice glicemic foarte mic și pentru Alcool: de orice fel. că eliberează treptat zaharuri în sânge, furnizând constant energie.

Diete

25

TOP 10

4 Macrobiotică STORY DIETE

Cura budistă

MADONNA Promovată de Madonna, dieta Zen sau Macrobiotică a fost adoptată mai apoi de multe staruri de la Hollywood.

numele dietei este legat de călugării budiști, al căror aliment fundamental este orezul, însoţit de câteva verdeţuri și fructe. Principiul de bază spune că trebuie să mănânci doar alimente naturale, fără substanţe chimice și fără aditivi. Un astfel de regim cere un efort sporit de voinţă, dar rezultatele sunt garantate.

Cele 3 elemente de bază: orez, salată, măr.

Durată: două săptămâni.

Kilograme pierdute: 4 într-o săptămână.

Interzisă: persoanelor cu deficit de sodiu și tensiune scăzută. Se pot mânca numai verdeţuri, unelee fructe (citrice, mere și căpșuni) și orez integral.

Pentru condimentarea orezului se poate recurge la plante aromatice și piper. Fiecare dumicat trebuie mestecat de 50-100 de ori, iar ca băutură se recomandă ceaiul chinezesc și apa plată. Atât! Nu e bine de urmat mai mult de trei săptămâni.

N

26

Diete

TERI HATCHER De câțiva ani este adepta acestui regim, care la ea funcționează perfect.

CUI ÎI ESTE DESTINATĂ?

Este recomandată persoanelor cu sensibilitate mare și cu o imunitate scăzută. O dietă macrobiotică urmată consecvent poate proteja împotriva cancerului și altor boli cronice.

4 Grupelor de sânge5 Regimul complex al

ieta grupelor de sânge fondată de doctorul D’Adamo are la bază teoria că fiecare grupă de sânge reacţionează altfel la aceleași alimente.

Ba, mai mult, doctorul D’Adamo susţine că nivelul acidităţii din stomac și enzimele digestive sunt și ele în strânsă legătură cu grupa de sânge.

Grupa O Meniul pentru această grupă nu se diferenţiază prea mult de cel urmat în alte diete bogate în proteine și carbohidraţi, (de exemplu, în dieta Atkins). Cu alte cuvinte, fructele, carnea și peștele sunt permise, dar trebuie evitate produsele lactate și cerealele.

Grupa A Pe locul 2 ca număr în lume, după grupa O, posesorii de sânge cu grupa A au păstrat în organism aceleași trăsături ca și strămoșii lor fermieri. Prin urmare, carnea nu le este permisă și nici produsele lactate. Meniul lor ar trebui să fie vegetarian, compus din legume, cereale, orez, fructe și seminţe.

Grupa B Doar 10% din populaţia lumii intră în această categorie. Lor le sunt interzise doar alimentele foarte bogate în carbohidraţi.

Grupa AB Regimul grupelor sanguine e puţin confuz în ceea ce privește grupa AB. În principiu, ar trebui să se mănânce doar alimente permise ambelor grupelor A și B. Dr. D’Adamo găsește o soluţie ingenioasă și ocolește această problemă, propunând pentru grupa de sânge AB o dietă majoritar vegetariană, dar în care se poate strecura uneori și carnea.

D

TOM HANKS Cei trecuţi de prima tinereţe știu de la nutriţioniști că una dintre cele mai eficiente diete după 30 de ani este cea a grupelor de sânge.

SFAT Studiază reacţia organismului tău la acest nou mod de alimentaţie pe o perioadă de 3-4 săptămâni, apoi analizează rezultatele și trage concluziile.

Decide singură dacă merită să o mai urmezi sau nu.

EMMA THOMPSON Diete

27

TOP 10

6 Mediteraneeană STORY DIETE

Sănătate pură EVA LONGORIA

Actrița mai scapă din când în când la câte o îngheţată sau o prăjitură, dar în general își menţine silueta mâncând mult pește, fructe de mare și salate.

ieta Mediteraneană recomandă alimentele bogate în carbohidraţi, cereale integrale și paste, consumate în prima parte a zilei, urmând ca spre seară să permise și alimentele bogate în proteine (pește) și sărace în calorii. Mesele consistente seara favorizează îngrășarea, așa că evitați-le. În afară de paste, cereale integrale, pește și ulei de măsline, dieta mediteraneană abundă în legume: cartofi, varză, ardei, roșii, vinete, ceapă, morcovi, dovlecei, măsline. Nu trebuie să uităm nici de fructe, din care mediteraneenii mănâncă zilnic câte trei porţii. Dar nici de verdeţurile și condimentele folosite în această dietă: măghiran, tarhon, busuioc, ţelină, pătrunjel, mărar. În afară de pește, o sursă valoroasă de proteine în dieta mediteraneană sunt fructele de mare, una dintre cele mai bune surse de seleniu și zinc, minerale care stimulează imunitatea. Pe lângă zinc și seleniu, fructele de mare – midii, calamar, caracatiţă, crevete, crabi, homari, languste – conţin acizi grași esenţiali omega 3,. Acizii grași omega 3 previn creșterea colesterolului, stimulează sistemul nervos și pe cel imunitar. Fructele de mare au un conţinut redus de calorii, de aceea pot fi savurate și în diete.

100 g crab furnizează 130 de calorii, homarul – 100, midiile – 100, crevetele – 99, calamarul – 81.

D

MARIAH CAREY

28

Diete

PONT NATURIST Cerealele conţin foarte puţine grăsimi nocive și sunt o componentă importantă a dietei mediteraneene. Nu mâncaţi pâine cu unt sau cu margarină, fiindcă au cantităţi însemnate de grăsimi saturate.

Pentru că a luat mult în greutate în ultimii ani, Mariah încearcă să dea jos cu o dietă lejeră, permisivă, precum cea mediteraneană.

6ă

7 Alimente crude Detoxifiere cu

ANNA WINTOUR

„Diavolul“ de la Vogue care se îmbracă de la Prada ţine enorm la imagine. Pe Anna nu o poate convinge nimeni să mănânce ceva nesănătos.

JANET JACKSON

Când slabă, când rotofeie, Janet a avut tot timpul variaţii mari de greutate.

Cel mai repede slăbește mâncând doar alimente nepreparate.

ura crudivoră nu are efecte doar asupra siluetei, ci și asupra sănătăţii, fiind utilă în numeroase boli. Anatomic și funcţional, omul este conceput să proceseze alimentele pure din natură, acesta fiind și principiul de bază al dietei crudivore.

Regula de bază este aceea că nu ai voie să fierbi, să prăjești sau să coci alimentele.

C

CRUDITĂȚI Începeţi prin introducerea unui pahar de suc natural de legume sau fructe, pe stomacul gol, dimineaţa sau în cursul zilei, separat însă de masă, ca și gustare.

Alimentele permise în această dietă sunt:  fructe, inclusiv fructe uscate;  legume, inclusiv condimentele, uscate sau crude;  seminţe, nuci, arahide;  lăstari (există o terapie numai cu muguri și lăstari, gemoterapia);  alge marine;  cereale încolţite, germeni de plante;  carnea unor anumiţi pești sau vita (cum se găsește în babic, de exemplu: carnea de vită este crudă, însă foarte bine uscată și amestecată cu condimente);  ouă crude, în bezele de exemplu sau băute ca atare, preparate cu lapte cald (șodou).  lactate, iaurturi naturale.

Nu aveţi voie niciun strop de alcool, zahăr rafinat, băuturi cu cafeină sau băuturi din comerţ.

Diete

29

TOP 10 STORY DIETE

PATRICIA KAAS Cântăreața este adepta dietei Gesta, pe care o consideră benefică tipului ei de metabolism.

Regimul rapid

8

Gesta

fost creat de nutriţionistul Madeleine Gesta, pentru clienţii săi, staruri de cinema care aveau nevoie să slăbească rapid. Prin acest program ar trebui să slăbiți 2-3 kilograme pe săptămână. Îl puteți urma numai 14 zile, dacă nu trebuie să scădeți mult în greutate, ci maxim unul, două kilograme, și include proteine, calciu, vitamine, care oferă corpului energie. E caracterizat de echilibru, relaxare, odihnă, fiind nu numai o metodă de slăbire, ci și una de relaxare și recuperare după efort.

Dieta are 2 faze. Prima permite corpului să elimine toxinele, iar a doua este pentru stabilizare.

Se iau trei mese pe zi și fiecare este alcătuită după principiul 4-2-1, adică patru părţi glucide, două părţi proteine și o parte lipide. La o masă se consumă 500 de grame de mâncare. În fiecare zi se beau 1,5 litri de apă, dar nu în timpul meselor.

Meniul de sâmbătă și duminică Dimineaţa, imediat după trezire, se bea o jumătate de litru de apă cu înghiţituri mici, pentru eliminarea toxinelor. După 30 de minute se bea un suc de grepfrut, foarte bogat în vitamina C și potasiu, iar după încă 15 minte se bea o cană de lapte degresat, cu o linguriţă de cacao și una de miere.

La prânz se mănâncă 200 de grame de pește fiert sau la cuptor. Se poate adăuga suc de lămâie și ulei de măsline. După-amiaza se bea un pahar de apă cu sucul de la o lămâie și o linguriţă de miere.

Pentru cină se fierb timp de 20 de minute, în 1,5 litri de apă, 50 g de praz, 500 g de morcov, 500 g de roșii, două rădăcini de ţelină. Din supa obţinută astfel se beau trei boluri la interval de 10 minute.

Apoi, se mănâncă trei boluri de legume la interval de 200 de minute. Înainte de culcare, se mănâncă un iaurt cu mie miere.

Luni - zi de calcifiere Dim Dimineaţa, se bea apă, un suc de grepffrut sau o cană de lapte. La prânz se mănâncă 250 g de brânzică de casă HIDRATAȚI-VĂ amestecată cu iaurt și două linguriţe Nu uitaţi, 1,5 litri de apă zilnic, dar beţi înainte de masa de de miere. La cină se mănâncă 200 de prânz (dimineaţa apa circulă mai grame de carne albă cu 300 de grame bine în organism) și niciodată în de legume fierte și ulei de măsline. timpul meselor. Alegeţi alimente

A

neprelucrate industrial.

30

Diete

1

8

9 Montignac Super dieta

a

ste, de fapt, un mod de viaţă. Cuprinde 2 faze: Faza I - Se elimină din alimentaţie pâinea, cartofii, pastele, pizza, porumbul, prăjelile, orezul, alcoolul, băuturile acidulate, zahărul (produsele zaharoase) și toate produsele pe bază de făină.

Faza I durează între 3 săptămâni și 2 luni, în funcţie de numărul de kg pe care le aveți de pierdut.

Faza a II a este mai permisivă, în sensul că puteţi introduce treptat câte o porţie mică de paste sau de cartofi (sau tot ceea ce era interzis în prima fază, dar numai dacă vă este foarte poftă de acestea); ele nu trebuie asociate însă cu proteine (carne), ci cu legume. Sunt permise, de asemenea, dulciurile ușoare, pe bază de lapte, sau spuma de fructe.

Dieta permite, pe lângă renunţarea totală la acele alimente cu indice glicemic ridicat, să mâncați proteine (carne ușoară de pui, pește sau vită) cu vegetale (legume, fără cartof și porumb).

E

CARLA BRUNI Regimul Montignac a devenit un stil de viaţă pentru Prima Doamnă a Franței.

SARAH JESSICA PARKER

Cura proteică

10 JACK NICHOLSON Lui Jack îi place să trăiască intens, cu mâncare bună și băutură, dar atunci când trebuie să slăbească pentru un rol apelează la dieta Fricker.

Fricker

ieta realizată de celebrul nutriţionist Jacques Fricker vă ajută să slăbiți 4-6 kilograme într-o lună, mâncând echilibrat și fără să vă înfometați.

Regimul se bazează pe alimente bogate în proteine, precum peștele, carnea de pui, carnea slabă, ouăle, iaurturile, brânza și legumele. Grăsimile sunt limitate, glucidele-tolerate. Puteţi adopta regimul Fricker în două variante: versiunea clasică și cea rapidă. Diferenţa dintre ele constă în prezenţa sau absenţa pâinii și a făinoaselor din alimentaţie. În timpul acestei diete puteţi consuma un mic dejun proteic, graţie lactatef lor, unul sau două fructe pentru fibre, vitam ine și minerale, o băutură caldă. p La prânz aveți voie un fel de mâncare compusă di dintr-un aliment bogat în proteine și legume, un fruct, o salată de fructe, un iaurt sau un pătrăţel de ciocolată cu cafea. Gustarea de AVANTAJE Consumaţi fibre (substaţe după-amiază este alcătuită din fructe sau conţinute în general de lactate degresate. leguminoase, fructe și cereale, La cină puteţi mânca friptură sau pește, ouă, cu rol în reglarea digestiei), care au rolul de a împiedica absorbţia legume și făinoase.

D

lipidelor și de a regla tranzitul intestinal.

Diete

31

EXPERT STORY DIETE

Trucuri pentru a Visaţi să slăbiţi?

Cu siguranţă veţi reuşi să faceţi asta dacă veţi ţine cont de câteva trucuri esenţiale.

Text: Florentina Opriș Foto: Guliver

SPORTUL SPORT ÎNSEAMNĂ SĂNĂTATE. ÎNSEAM Puneţi-vă metabolismul în mişcare! Faceţi regulat sport (o dată sau de două ori pe săptămână, dacă nu aveţi timp pentru mai mult) şi nu pierdeţi nicio ocazie de a urca scări. Plimbaţi-vă pe jos sau cu bicicleta.

SUBSTANŢELE BALAST DAU SENZAŢIA DE SAŢIETATE. Păcăliţi foamea: substanţele balast conţinute în cereale integrale, legume şi fructe creează rapid o senzaţie de saţietate care durează.

BEŢI MULTE LICHIDE! Numai dacă beţi suficiente lichide (cel puţin 1.5 litri pe zi; cafeaua nu contează!), puteţi să ajutaţi organismul să elimine deşeurile metabolice.

CONSUMAŢI LEGUME Legumele, prin volumul lor crescut, contribuie la umplerea stomacului dilatat şi dau senzaţia de saţietate.

MOTIVAŢIE Cu siguranţă aveţi idealuri, vise, dorinţe, dar trebuie să vă daţi seama că toate acestea depind de sănătatea voastră, pe care o puteţi dobândi şi menţine cu ajutorul acestor lucruri la îndemâna voastră: sportul şi alimentaţia echilibrată. Soluţia o aveţi, decizia vă aparţine. Nu aveţi cum să rataţi!

CONSUMAȚI ALIMENTE VEGETALE O alimentaţie variată, bogată în alimente de origine vegetală este capabilă să furnizeze organismului întregul necesar de grăsimi, proteine, fibre şi alte substanţe nutritive. Consumarea alimentelor vegetale, cu întregul lor conţinut de fibre, permite să mâncăm cantităţi suficiente de hrană, fără a ne îngrăşa. Conferă o sănătate optimă şi un tonus ridicat pe tot parcursul vieţii.

32

Diete

JENNIFER LOPEZ MULTĂ MIȘCARE Fără să fi fost vreodată cunoscută pentru subțirimea trupului ei, Jennifer este totuși o tipă sportivă, care nu ezită să se angajeze în maratoane caritabile.

s

PA G I N I L E S P E C I A L I S T U L U I

slăbi sigur și sănătos UITAȚI DE DULCIURI!

ANNA PAQUIN

Necesarul caloric al unei persoane normoponderale, adulte, cu un nivel mediu de activitate zilnică, este de 1.600-1.800 kcal la femei şi 2.200-2.400 kcal la bărbaţi. Limitaţi consumul de dulciuri şi produse zaharoase în general. Aportul de carbohidraţi trebuie să reprezinte minimum 50% din necesarul caloric zilnic. Nu consumaţi băuturi îndulcite şi acidulate. Apa este băutura perfectă: nu conţine nicio calorie, nu necesită niciun efort de digestie, este un mediu ideal pentru procesele vitale.

CONSUMAŢI CÂT MAI MULTE:  produse pe bază de cereale, pâine integrală, cereale integrale, fierte, preparate din orez şi paste; r  zarzavaturi proaspete şi legume (cartofi, mazăre, fa fasole, linte);  fructe proaspete, ori de câte ori aveţi posibilitatea.

SOMNUL VĂ AJUTĂ SĂ SLĂBIȚI SO Un somn bun şi odihnitor poate fi un aliat de nădejde pentru persoanele care vor să scape de kilogramele în p plus, relevă un recent studiu american. Cercetătorii au stabilit că lipsa somnului dezechilibrează balanţa hormonală naturală şi poate produce o senzaţie mai mare de foame. Potrivit experţilor, în cazul unui somn deficitar, scade cantitatea de leptină, cunoscută drept hormonul saţietăţii, ceea ce îi face pe cei care dorm insuficient să mănânce mult peste nevoi. Studii anterioare au demonstrat că aceia care dorm mai puţin de şapte-opt ore pe noapte prezintă un risc cu 75% mai mare de a deveni obezi, comparativ cu persoanele care dorm normal.

ECHILIBRU ȘI CUMPĂTARE Mâncaţi întotdeauna dimineaţa. Intervalul dintre mese poate fi de 5-6 ore, iar masa de seară să fie cât mai «uşoară» şi cu minimum 3 ore înainte de culcare.

Staţi la masă, nu mâncaţi «pe fugă», mestecaţi bine mâncarea înainte de a înghiţi. Simţiţi şi apreciaţi gustul alimentelor. Plimbaţi-vă zilnic în aer liber, respirând adânc; vă asiguraţi astfel oxigenarea atât de necesară organismului.

MAI MULTĂ MIȘCARE

MICHELLE OBAMA

Adoptaţi un program regulat, de preferinţă zilnic, de activitate fizică-sportivă, efectuat într-un ritm adaptat la propriile nevoi. Pentru a genera efecte pozitive în planul sănătăţii, activitatea fizică trebuie să fie prestată frecvent, să dureze suficient (dar nu mai puţin de 20-30 de minute) şi să angreneze în efort un număr cât mai mare de muşchi.

Diete

33

EXPERT STORY DIETE

KYLIE MINOGUE

Slăbește în timp ce dormi Bioritmul este cel care stabileşte cele mai importante momente ale zilei şi lucrurile pe care trebuie să le faceţi pentru a slăbi şi a vă simţi sănătoase.

cest lucru se întâmplă dacă respectaţi câţiva paşi simpli de urmat în ceea ce priveşte gândirea, alimentaţia şi, bineînţeles, mişcarea.

Creierul este responsabil cu declanşarea semnalelor către toate organele corpului. Trebuie să vă doriţi să deveniţi subţiri.

Alimentaţia este foarte importantă. La micul-dejun, consumaţi carbohidraţi pentru un metabolism crescut şi energie pe termen lung. Vă recomand lapte de soia sau iaurt cu cereale integrale, seminţe de in, susan, floarea soarelui, nuci. La prânz, bucuraţi-vă de o masă consistentă în care puteţi amesteca totul după bunul plac. Masa de prânz poate conţine carne de peşte sau pui, vită, cartofi, orez, legume, paste, adică proteine, carbohidraţi, lipide, asimilate în mare măsură de masa musculară, iar substanţele nutritive sunt stocate mai puţin la nivelul celulelor adipoase. Cina este momentul cheie pentru a vă ajuta să slăbiţi pe timpul nopţii. O masă care conţine îndeosebi proteine şi vegetale este necesară pentru repararea şi regenerarea celulară. O combinaţie de peşte cu salată de legume sau salată cu brânză, legume la grătar cu carne şi excluderea carbohidraţilor este ceea ce aveţi nevoie la cină. Între mese, nu consumaţi decât apă şi fructe.

Mişcarea efectuată în funcţie de momentul zilei este o modalitate corectă de a slăbi. Astfel că, dimineaţa, înainte de micul-dejun, 20 de minute de mişcare (mers, dans, alergare, înot, mers pe bicicletă), executate în ritm propriu condiţiei fizice, vor consuma din rezervele de grăsimi, continuându-se astfel faza de ardere nocturnă a grăsimilor. O plimbare de 2030 de minute la prânz creşte metabolismul lipidelor, ajută digestia şi relaxează. Seara, înainte de cină, un program pentru dezvoltarea musculaturii vă va ajuta să ardeţi grăsimea pentru că, în mod evident, creşte consumul de calorii şi metabolismul lipidelor sporeşte pentru a construi şi reface fibra musculară.

Muşchii reprezintă 40% din greutatea corpului.

Din punct de vedere metabolic, este cel mai important organ, deoarece metabolismul aprovizionează muşchiul cu energie. O musculatură pusă regulat la mişcare reprezintă o necesitate biologică, contribuie esenţial la sănătatea şi la bunăstarea totală a organismului.

Cu siguranţă, acum sunteţi mult mai conştiente că de voi depinde felul în care arătaţi !

RECUNOAȘTE PUTEREA SOMNULUI Deși stresul și munca au fost foarte aproape să o dărâme pe micuța australiancă, aceasta spune că acum odihna a devenit la fel de importantă precum alimentația sănătoasă.

A

34

Diete

CE ROL ARE DETOXIFIEREA? În cadrul unui stil sănătos de viată, detoxifierile constituie o modalitate excelentă de purificare şi revigorare. rganismul îşi elimină în mod natural toxinele, în fiecare zi. Totuşi, în funcţie de ceea ce mâncaţi, de felul şi locul în care trăiţi şi de particularităţile fiziologice, detoxifierea naturală are uneori nevoie de ceva ajutor.

Colonul este sistemul de evacuare al organismului.

Dacă sistemul de evacuare nu mai funcţionează eficient, toxinele se adună în colon şi acesta devine un loc propice pentru înmulţirea bacteriilor nesănătoase. Capilarele din peretele colonului încep să absoarbă toxinele şi să le transmită în tot corpul, diminuându-i performanţa generală. În timp, toxinele se pot acumula în organism, afectând diverse organe şi provocând oboseală, problemele digestive, creştere în greutate şi o varietate de probleme ale pielii şi părului.

O

KIM KARDASHIAN

E

t pe a

să.

IAN

Hrănește-te corect Nutriţioniştii au o vorbă: „Spune-mi ce mănânci, ca să-ţi spun cine eşti“. Este un lucru cât se poate de real. Sfaturile mele în acest sens vă vor fi de folos pentru a avea o alimentaţie cât se poate de echilibrată.

Nu renunţaţi la alimente, învăţaţi cum să le combinaţi : - cartofii cu salată - extraordinar; - brânzeturi şi lactate din plin, dar nu alături de paste şi pâine ; - renunţaţi la produsele de patiserie, conţin grăsimi ascunse ; - dulciurile este bine să fie consumate ca o masă separată. Alegeţi ciocolata în locul altor dulciuri. Cantitatea este importantă; - fructele consumate de două ori pe zi cu o oră înainte de masă sau cel puţin două ore după masă. Preferate sunt cele autohtone, din piaţă; - consumaţi seminţe de tot felul: alune, fistic, floarea soarelui, migdale. Sunt o bombă de vitamine, minerale şi proteine vegetale. Consumaţi-le separat de alte alimente şi nu depăşiţi 100gr/zi; - carnea este o sursă de proteine care vă va ajuta să vă creşteţi masa musculară.

1

CAMERON DIAZ

Mestecaţi fiecare îmbucătură de cât mai multe ori: creierul are nevoie de 20 de minute ca să înregistreze senzaţia de «sătul».

3

Organismul vostru are nevoie de multă apă.

Renunţaţi la sucuri şi beţi multă apă, cel puţin un pahar înainte cu jumătate de oră de fiecare masă şi după jumătate de oră de la masă.

2

 Ceai de urzică  Pepene verde  Varză crudă  Cicoare  Ridichi  Verdeţuri  Conopidă  Ridichii japoneze (daikon)  Curcuma  Salată de fructe  Fasole mung  Seminţe de cânepă decojite, crude  Fenicul  Seminţe de in

Eliminaţi cât puteţi de mult din alimentaţie sarea şi condimentele, deoarece reţin apă.

6 7

Ultima masă a zilei să fie cu cel puţin două ore înainte de culcare.

8

Vreţi să slăbiţi? Ok, puteţi, dar în timp, cu voinţă.

Nici nu v-aţi îngrăşat într-o singură zi.

Renunţaţi la alimentele care vă dăunează - nu le cumpăraţi, pentru că astfel ele nu vă vor tenta să le consumaţi.

LISTA ALIMENTELOR DETOXIFIANTE  Alimente crude  Sucuri de fructe  Seminţe încolţite  Anghinare  Grepfrut  Sparanghel  Apă caldă  Lămâi  Sucuri de fructe și legume  Broccoli  Leuștean  Tarhon  Ceai de păpădie  Papaya  Usturoi

4 5

Faceţi sport în fiecare zi, dar nu imediat după masă. Aşa, ardeţi grăsimile, măriţi ritmul metabolic şi caloriile sunt eliminate mai repede.

KELLY RUTHERFORD

BINE

RĂU

Cereale cu legume

Cereale cu produse lactate

Paste cu legume

Cereale cu carne

Paste sau carne cu legume

Fructe cu legume

Proteine vegetale (seminţe)

Fructe cu cereale

Diete

35

EXPERT STORY DIETE APARENȚE LA FILMĂRI În marea majoritate a cazurilor, când vedetele filmează scene la restaurant li se pune în pahare apă, chiar dacă se presupune că personajele servesc alte băuturi. Un strop de suc schimbă puțin nuanța apei.

Miraculoasa apă Sănătatea poate fi îmbunătăţită dacă ţinem seama de momentele propice pentru a bea apă. Iată cum şi când trebuie să o consumăm pentru a profita de beneficiile miraculoase ale acesteia. rganismul uman este în proportie de 80% apă.

Fără apă, el poate funcţiona doar câteva zile.

75% din compoziţia creierului este apă. 80% din reacţiile care se produc în organism sunt dependente de apă. Prin urmare, cele mai bune momente când trebuie să bei apă sunt următoarele: 1. Un pahar de apă băut imediat după trezire ajută la activarea organelor interne şi la curăţarea corpului de toxinele acumulate peste noapte.

2. Un pahar de apă cu 30 de minute înainte de masă ajută digestia.

3. Un pahar de apă înainte de duş ajută la scăderea

O

T POi N bună apă

tensiunii arteriale şi la eliminarea de substanţe dăunătoare prin porii pielii.

4. Un pahar de apă băut între mese reduce senzaţia de foame şi hidratează corpul.

5. Un pahar de apă consumat înaintea unei întâlniri importante relaxează şi calmează psihicul.

6. Un pahar de apă sărăcită în deuteriu, băut între micul-dejun şi prânz, are efect anti-ageing şi de prevenire a îmbolnăvirii.

7. Un pahar de apă înainte de culcare ajută la evitarea unui atac de cord sau a unui atac celebral.

HIDRATARE DIN BELȘUG Paris și Katy nu au foarte multe lucruri în comun cu excepția faptului că recunosc puterea miraculoasă a apei.

Cea ma ăstarea pentru bun ată a îndelung este i organismuluită în apa sărăc . deuteriu

ASHLEY OLSEN

PARIS HILTON 36

Diete

KATY PERRY

O POVESTE ADEVĂRATĂ

Noul look al lui Kelly Osbourne Poate cea mai spectaculoasă transformare a anului vine din partea lui Kelly, fiica rockerului Ozzy Osbourne. Nu numai înfăţişarea este cu totul alta, dar şi moralul tinerei a căpătat noi aripi. asmul spune aşa: o tânără destul de micuţă, dintr-o familie faimoasă şi cu un tată din galeria marilor staruri rock ale lumii, Ozzy, a avut tot timpul orice şi-a dorit. Trei câini, o sută de prieteni, părinţi „cool», maşini, vacanţe de vis şi, în general, totul. Când odraslele celebrităţilor duc o viaţă fără presiuni majore, se cam cred obligate să îşi creze. Aşa s-a întâmplat şi cu Kelly, care, în decursul anilor, şi-a născocit probleme şi tristeţi. Sedentară din fire, blonda familiei şi-a crescut greutatea - şi nu cea la figurat - până pe culmi. Până la 20 de ani, cântarul îi arătase deja lui Kelly şi 83 de kilograme.

Multă vreme a părut să nu o deranjeze. Era incredibil de relaxată vizavi de greutatea ei. Ceva s-a schimbat însă în vara anului trecut, când Kelly şi-a propus să slăbească. Nu a mai apărut în public câteva luni, dar şi când a făcut-o a constituit o revelaţie. Dansul şi repetiţiile pentru show-ul „Dancing with the Stars», echivalentul autohtonului „Dansez pentru tine», au ajutat-o enorm pe Kelly, care a reuşit să-şi schimbe şi atitudinea faţă de mâncare. Kelly, fericită că paleta de haine pe care le poarte s-a mărit vertiginos, a mărturisit recent că a reuşit să slăbească datorită logodnicului ei, Luke. „El m-a ajutat să renunţ la acool. Înainte, eram beată în fiecare seară. (... ) Acum totul s-a schimbat; am renunţat la alcool, îl ador pe Luke şi mă simt minunat în pielea mea», a spus Kelly.

B ÎNAINTE

KELLY OSBOURNE

ACUM

MAI MULT DECÂT ATENTĂ Celebra puștoaică nu ținea în mod expres să-și întrețină silueta, dar prea multele ironii din presă au motivat-o să slăbească. Și nu puțin, ci 20 de kilograme!

Diete

37

INTERVIU STORY DIETE

„Lupta cu kilogramele a fost o experienţă traumatizantă” Ani buni a fost supraponderală, dar, cu multă voinţă, a reuşit să scape de cele 30 de kilograme care îi dădeau mare bătaie de cap. Acum, Carmen Brumă arată absolut superb. Vedeta recunoaşte că a fost o luptă cruntă, dar ne învaţă cum s-a motivat şi cum i-a ieşit.

Text: Monica Vlad Story: Nu contenesc să mă minunez atunci când citesc ce regim de viaţă echilibrat ai. Cum reușești?

Carmen: Nu e chiar atât de complicat, e vorba de obişnuinţă. Partea dificilă e la început, până când restricţiile se transformă în rutină. Ce fac eu nu e special sau extraordinar, este normal.

Story: Ce nu mănânci sub nicio formă?

Cartofi prăjiţi, cârnaţi, prăjeli, foetaje şi nu beau sucuri de niciun fel.

Story: Nu ţi-e niciodată poftă când simţi că miroase a junk-food?

Nu, de obicei mi se face rău, pentru că organismul meu s-a dezobişnuit de astfel de mirosuri.

Story: Când ai mâncat ultima dată cartofi prăjiţi?

Acum 10 ani.

Story: Cum reușești să îţi înfrânezi poftele?

Când vine vorba de cartofi prăjiţi, nu e greu, pentru că nu mai ţin minte ce gust au, aşa că e cam dificil să-mi fie poftă de ceva al cărui gust nu mi-l amintesc.

38

Diete

Story: Dulciuri mănânci vreodată, tort, bezele...?

Recunosc că dulciurile sunt marea mea slăbiciune, pe care încerc să o controlez. Mănânc ceva dulce o dată la două săptămâni şi de două-trei ori pe an nu mănânc zahăr timp de o lună.

Story: Dar preparate din carne de porc de Crăciun?

Nu îmi plac. De fapt, nu mai ştiu exact dacă m-am autosugestionat cu succes că nu îmi plac sau nu mi-au plăcut niciodată.

Story: Cum ai slăbit tu cele 30 de kilograme? Se spune că la început e cel mai greu, dar cum de ai avut atât de multă voinţă?

A fost o experienţă traumatizantă, din care am învăţat însă foarte multe. La început am făcut multe greşeli, m-am înfometat, am urmat o mulţime de regimuri aberante, care mi-au sensibilizat organismul şi mi-au dereglat metabolismul. Abia după ce am început să mă informez corect, au apărut rezultatele. Contrar aşteptărilor, eu nu am slăbit cu ajutorul sportului, am slăbit ţinând regim şi mi-am remodelat corpul cu ajutorul sportului.

„LA ÎNCEPUT AM FĂCUT MULTE GREȘELI, M-AM ÎNFOMETAT, AM URMAT O MULŢIME DE REGIMURI ABERANTE CARE MI-AU SENSIBILIZAT ORGANISMUL ȘI MI-AU DEREGLAT METABOLISMUL“ Story: Multe femei sunt de-a dreptul disperate, au luat azi un kilogram, mâine altul, în ani s-au strâns cu zecile și acum vor să le dea jos. Le poți oferi câteva sfaturi care să le încurajeze să pornească războiul ăsta?

Kilogramele în plus au, pe lângă dezavantajele de ordin estetic, efecte negative asupra sănătăţii, risc de boală cardiovasculară, diabet, hipertensiune, depresie, insomnie, îmbătrânire prematură. O greutate cât mai apropiată de cea normală înseamnă mai multă energie şi chef de viaţă. Gândiţi-vă ce ar însemna să arătaţi şi să vă simţiţi cu 10 ani mai tânără? Se compară cu o ciocolată sau cu o farfurie de cartofi prăjiţi?

SCHIMBARE DE PROPORȚII Diferența dintre cum arăta Carmen în adolescență și splendida siluetă de astăzi este fantastică. Tânăra a lucrat enorm pentru a slăbi, dar și-a întărit în același timp și mentalul.

Story: Dacă nu suntem o fire sportivă, ba din contră, urâm sportul de-a binelea, ce să facem pentru a ne păstra totuși tonusul, există ceva care îl poate înlocui? Sau cum să facem să ne placă?

Te autosugestionezi şi, într-un final, chiar o să-ţi placă. Nu trebuie să alergi obligatoriu, dar e imposibil să nu găseşti o formă de mişcare potrivită pentru tine. E greu, dar mai greu mi se pare să cari în fiecare secundă a vieţii tale 10-15 kilograme de grăsime de care nu ai nevoie.

Story: Ce alimente ai șterge clar de pe lista unei doamne supraponderale care vrea să se apuce serios de slăbit?

Dulciuri, prăjeli, mezeluri, pâine albă, orez, paste, struguri, banane.

„AM AVUT 86 DE KG“ Carmen este un exemplu de ambiţie și voinţă drept de urmat. Vedeta Realitatea TV a avut 86 de kilograme și acum are 56. Ea povestește în cartea „Slim – Cum am dat jos 30 de kilograme și nu le-am mai pus înapoi“ că, la un moment dat, când a locuit în Rusia ccu părinţii, a cântărit cu 30 de kilograme în plus faţă de greutatea normală, pentru că mâncarea reprezenta modul ei de a se refugia.

Cartea poate fi comandată de la Editura Benefica, tel. 0721 101 888.

Story: Și ce i-ai recomanda cu căldură să introducă în meniul zilnic?

Legume, cereale integrale, iaurt.

Story: Crezi în ceaiurile sau pilulele de slăbit?

Pot fi o soluţie adjuvantă în cazul persoanelor obeze, la recomandarea medicului. Supraponderalii ar trebui să încerce regimul şi mişcarea fizică.

Story: Care este meniul tău dintr-o zi obișnuită?

Nu mănânc acelaşi lucru în fiecare zi. Am să-ţi spun ce am mâncat astăzi. Dimineaţa, fulgi de ovăz cu stafide, seminţe de in, migdale crude, nuci şi o cafea cu miere.

Am făcut un antrenament, iar la prânz am mâncat o salată imensă cu spanac, leurdă, ştevie, salată verde, măsline, roşii, piept de pui, iar seara o supă de legume.

Story: Ai visat să ajungi slabă și ţi-a ieșit. Acum la ce visezi?

Să-mi menţin sănătatea şi numărul de kilograme pe care le am acum. Mi-ar plăcea, de asemenea, să reuşesc să lansez programul de exerciţii pentru acasă, pe care îl practic şi care dă rezultate extraordinare.

Diete

39

PROMO STORY DIETE

Scapă de kilograme Gama Silueta, produsă de Arkopharma, vine în ajutorul celor care doresc să renunțe la cele câteva kilograme depuse ca urmare a stilului sedentar și a mâncării grase. Gama conține produse 100% naturale: Ceai Verde, Ananas, Nopal, Ortosifon și Seaweed.

Aceste produse sunt obținute printr-un sistem inovator pe piață: criogenia. Plantele sunt mărunțite prin înghețare la temperaturi de -196 grade Celsius și apoi introduse într-o capsulă vegetală, ușor de absorbit de către organism.

Gama Silueta produsă de Arkopharma acționează asupra procesului de pierdere în greutate prin p g p eliminarea excesului de lichide din corpp șși pprin înlaturarea senzației de foame.

Primul produs care stimulează, nu simulează Știai că doar 32% dintre femei reușesc să aibă orgasm în mod frecvent, în comparație cu 63% dintre bărbați? Gelul intim Play O stimulează obținerea orgasmului și intensifică plăcerea acestuia, mărind rata de satisfacție a actului sexual în cuplu. Play O poate fi folosit înainte sau în timpul actului sexual, împreună cu partenerul sau individual. Efectul durează între 5 și 20 de minute. Este ușor de utilizat, compatibil cu prezervativele, nu pătează și nu irită.

Calciu Sandoz Forte vă protejează oasele în interior! Știai că, dintre toate mineralele, calciul se găsește în cantitatea cea mai mare în organism? Și, mai exact, că cea mai mare proporție se găsește în oase? Compania Sandoz este prima din lume care a produs pastila efervescentă cu calciu și tot prima care se ocupă neîncetat din 1929 de protecția oaselor.

Calciu-Sandoz Forte® 500 mg este indicat în: tratamentul deficitului de calciu, atunci când necesarul de calciu al organismului este crescut (perioada de creștere, sarcină, alăptare) sau în tratamentul adjuvant al osteoporozei.

40

Diete

Conturează-ți silueta în doar 14 zile!

Ești pregătită pentru vară, plajă și haine vaporoase? Silueta ta va fi! Acum există un nou partener care te va ajuta să aduci câteva schimbări în stilul tău de viață și a obţine silueta pe care ţi-o dorești: PROGRAMUL DE 14 ZILE! Ideea programului este foarte simplă! Pentru a-ţi contura silueta este suficient să înlocuiești micul dejun și încă o masă cu cereale integrale NESTLÉ FITNESS, FITNESS & FRUITS sau FITNESS CHOCOLATE, să ai o dietă echilibrată și activitatee fizică regulată. Și, pentru ca totul să fie mult mai ușor pentru tine, pe www.nestle-fitness.com ai posibilitatea de a obţine un plan personalizat de dietăă și exerciţii fizice pe parcur-sul a 14 zile, adaptat la necesităţile individuale ale organismului tău, precum și informaţii deespre cerealele integrale, e, importanţa unei diete echilibrate și sfaturi ușor de urmat.

INTERVIU STORY DIETE grăsime distribuită într-un mod uniform pe şolduri, coapse, fese, fără ca aceasta să aibă aspectul neplăcut de «coajă de portocală». În concluzie, grăsimea este grăsime, iar celulita este tot grăsime, dar una «urâtă».

Story: Cura de slăbire ne scapă de celulită?

Dr. M. Bilic: Fals. Cura de slăbire nu «topeşte» celulita de pe coapse, ci mai degrabă grăsimea din obraji şi sâni. Nu putem slăbi dintr-o anumită zonă şi trebuie să ţinem cont că organismul nostru pune la bătaie depozitele adipoase într-o ordine precisă: mai întâi, scăpăm de grăsimea din partea superioară a corpului (faţă, sâni, abdomen, braţe), în timp ce rezervele de pe şolduri şi coapse sunt lăsate ultimele.

Chestiune de perpetuare a speciei, depozite strategice pentru sarcină şi alăptare. Curele de slăbire foarte sărace în calorii declanşează în organism instinctul de conservare: dacă primeşte puţin, arde puţine grăsimi de depozit de frică să nu rămână complet epuizat, iar la terminarea dietei orice surplus de calorii îl transformă preponderent în grăsime, în cazul în care experienţa negativă la care a fost supus se repetă, să fie asigurat.

Combaterea celulitei Dr. Mihaela Bilic, nutriţionist, ne oferă câteva sfaturi utile, care ne pot ajuta să reducem aspectul celulitei şi să ne susţină în lupta cu aceasta.

Text: Monica Vlad

Story: Femeile slabe pot avea celulită?

Dr. M. Bilic: Adevărat. Compoziţia corporală diferă şi ea în funcţie de gradul de antrenament, la acelaşi număr de kilograme o femeie «sportivă» va avea mult mai puţine kilograme de grăsime faţă de o sedentară. Pielea deshidratată şi lipsită de tonus lasă şi ea să se vadă modelul de «salteluţă» al adipocitelor, mai ales pe şolduri, fese şi coapse. Celulita nu ţine atât de greutate, cât de echilibrul dintre masa musculară/masa grasă şi de localizarea depozitelor de grăsime.

Story: Celulita înseamnă grăsime?

Dr. M. Bilic: Adevărat. Prin celulită înţelegem celule adipoase care, din diferite motive, se văd inestetic sub piele. A scăpa de celulită nu presupune a elimina celulele grase, ci a le goli de grăsime, a le vasculariza bine şi a le menţine strânse sub o piele tonică. Există însă şi persoane supraponderale, cu

Story: Cum putem scăpa de celulită?

Dr. M. Bilic: Doar o alimentaţie echilibrată şi schimbarea compoziţiei corporale în favoarea masei musculare pot ameliora celulita. Primul pas în acest sens este să învaţăm regula de aur anticelulită. Fără carbohidraţi după ora 18.00! Micul dejun şi prânzul trebuie să conţină carbohidraţi şi, mai ales, glucide lente - pâine, orez, paste făinoase, fasole, mazăre, care eliberează energia pe parcursul a 3-4 ore şi ne acoperă cheltuielile metabolice. Seara, metabolismul încetineşte, corpul se pregăteşte de odihnă şi nu mai consumă glucoză. De aceea, cina poate fi alcătuită din proteine - carne, peşte şi legume care nu conţin amidon, astfel încât aportul de carbohidraţi să fie minim. Metoda de control cea mai eficientă e senzaţia de uşoară foame de a doua zi dimineaţa, care arată nu doar că glucoza din sânge e scăzută, ci şi că au fost consumate inclusiv depozitele de glucide din ficat. Nu lăsaţi deci carbohidraţii de la masa de seară să se transforme în celulită pe parcursul nopţii. A doua regulă - mişcarea! Exerciţiul fizic indicat e cel de rezistenţă, cu o intensitate scăzută, dar durata mai lungă de 20 de minute. Acest tip de mişcare arde cel mai repede grăsimile de depozit şi le transformă în energie necesară contracţiei musculare. În plus, după 20-25 de ani, pielea începe să-şi piardă tonusul şi elasticitatea, caracteristici esenţiale pentru a ţine strânse celulele adipoase subcutanate, aşa că produsele anticelulitice nu trebuie ignorate. Pentru a o ajuta, avem nevoie, pe lângă exerciţii fizice, de o hidratare bună şi de un drenaj limfatic eficient. Aici intervin produsele anticelulitice de ultimă generaţie, capabile să reducă aspectul neplăcut al celulitei, dacă sunt aplicate cel puţin o dată pe zi, pe perioadă îndelungată, de 3-6 luni, prin masaj lejer, de preferat după duş.

Diete

41

STAR TIPS STORY DIETE

Cum au slăbit vedetele

după naștere

Vedetelor noastre nu naşterea în sine le-a dat bătăi de cap aşa de mari cât kilogramele cu care s-au luat „la trântă“ după aceea.

Text: Monica Vlad. Foto: Guliver.

entru doamnele din showbiz, aspectul exterior este de o importanţă vitală. Viaţa de vedetă nu este uşoară; ea presupune o sumă de sacrificii, de renunţări, dar prezintă şi o sumedenie de avantaje. Ce femeie nu-şi doreşte să poată îmbrăca orice şi să îi stea bine? Ca să rămâi în luminile rampei, aspectul exterior este un factor foarte important. Aşa că, atunci când au decis să devină mame, divele noastre au avut de înfruntat multe probleme. Unora sarcina nu le-a dat bătăi de cap, dar altora le-a adus multe, foarte multe kilograme în plus. Obişnuite cu un fizic de invidiat, le-a fost greu să se vadă dintr-o dată cu 20 sau 30 de kilograme în plus. Lupta cu kilogramele nu este uşoară; nu contează câţi bani ai, ci doar cât de mult îţi doreşti să slăbeşti. E doar o treabă de voinţă. Nu există scuze de genul «astăzi mănânc, dar mâine mă abţin». Trebuie consecvenţă, determinare şi un program strict, fără abateri. Ce au făcut vedetele noastre pentru a ajunge după naştere la formele de invidiat pe care le etalează acum, aflaţi chiar de la ele.

P

42

Diete

Chiar dacă venirea pe lume a unui copil este prilej de maximă bucurie pentru majoritatea viitoarelor mame, sarcina poate aduce o mulţime de schimbări majore în organism. Aşa se face că femeile cândva slabe şi care nu se îngrăşau de la nimic, pot avea surpriza să constate, că, după naştere, pot asimila mult mai uşor ca înainte. Însă nu sarcina în sine duce la acumularea de kilograme fără număr, ci mai degrabă dulciurile, junk-food-ul şi celelalte alimente pe care femeile le mănâncă în această perioadă, dând vina pe «pofte». Gwyneth Paltrow povestea într-un interviu că, înainte de a rămâne însărcinată, urma cu maximă stricteţe un regim macrobiotic; prin urmare nu se atingea de carne, ouă, produse lactate, cafea, dulciuri, făinoase. În schimb, când a aflat că va avea un copil şi-a găsit motivaţia pentru a mânca orice. «Mâncam pizza, mâncare mexicană, de toate…Ajunsesem să cunosc toate localurile din Londra», povesteşte actriţa. Aşa a ajuns să ia 20 de kilograme în timpul sarcinii, pe care nu le-a dat jos foarte greu, dar nici uşor nu i-a fost.

ŢI ÎN Ţ NU MÂNCAŢI ND EXCES GĂSIND O SCUZĂ ÎN FAPTUL CĂ SUNTEŢI GRAVIDĂ ȘI ÎNCERCAŢI SĂ CONSUMAŢII CÂT MAI MULTE FRUCTE ȘI LEGUME ÎN PERIOADA SARCINII.

CLAUDIA SCHIFFER La 39 de ani, a ales să mai facă un copil. Top modelul s-a îngrășat în jur de 11 kilograme. După naștere, Claudia nu a avut probleme cu slăbitul, pentru că metabolismul o ajută foarte mult.

Vedeta a mâncat preponderant vegetarian, menținându-și cele 57 de kilograme pe care le-a avut întotdeauna.

re ANDREEA MARIN BĂNICĂ S-a îngrășat peste 20 de kilograme în timpul sarcinii și nu i-a fost ușor să le dea jos, ea fiind în general o femeie cu forme. Andreea a slăbit mâncând echilibrat și făcând sport, dar nu a mai ajuns la silueta de dinainte de sarcină.

Diete

43

STAR TIPS STORY DIETE

SECRETUELI: NICOLET de compotul i mere ș i supa de pu

NICOLETA LUCIU S-a îngrășat foarte mult, mai mult decât e normal, 30 de kilograme.

Din divă sexy s-a transformat într-o duduie dolofană. A muncit pe rupte ca să dea jos aceste kilograme, și-a conceput propria dietă, iar astăzi cântărește doar 54 de kilograme.

44

Diete

ANDREEA BĂNICĂ La două luni de la naștere, a acceptat să pozeze în costum de baie, pentru a demonstra că a reușit să slăbească zece kilograme din cele 15 cu care rămăsese după venirea pe lume a fiicei ei. Asistată nonstop de un nutriţionist care i-a dictat meniul pe zile, dar și de un antrenor personal, blonda a dat jos în două luni cât alţii în zece.

DIANA MUNTEANU A pus pe ea destul de mult, în jur de 19 kilograme. Dat fiind că nu este o fată înaltă, s-a cam văzut. A slăbit în circa trei luni după naștere, cu o alimentaţie sănătoasă, dar fără diete drastice. Doar cu puţin sport, alergat, bicicletă și exerciţii în faţa televizorului.

Acum, se laudă cu 56 de kilograme.

CRISTINA SPĂTAR Nici ea nu a luat foarte mult în greutate, 17 kilograme, dar, pentru că este o femeie care a arătat tot timpul impecabil, a muncit mult să fie iar în formă. A mâncat sănătos și a făcut sport în fiecare zi. Acum, a ajuns la greutatea ideală pentru ea, 57 de kilograme și e mulţumită de cum arată.

MONICA COLUMBEANU Monica a luat doar 13 kilograme în timpul sarcinii. A slăbit imediat, datorită alăptării și alergării pe bandă timp de două ore în fiecare zi. La ea, efectul a fost invers, a dat jos mult mai mult decât își dorea, așa că a fost nevoie să urmeze un program de îngrășare sub atenta supraveghere a medicului. Cântărește 55 de kilograme.

Diete

45

DETOX STORY DIETE

Detoxifierea, secretul siluetelor de Hollywood Actriţele de la Hollywood ştiu că pentru a fi mereu în top trebuie să se menţină cât mai mult timp frumoase şi atrăgătoare.

Care este secretul lor? Cura de detoxifiere care le ajută să elimine toxinele din organism.

Text: Andreea Niculae. Foto: Guliver. ollywood-ul este cunoscut ca fiind locul care a reinventat excesele şi petrecerile fastuoase. Aici este locul în care se lansează trendurile vestimentare, se testează cele mai inedite tratamente de înfrumuseţare şi se prescriu cele mai multe reţete de pierdere în greutate. Programul de detoxifiere, testat de majoritatea starurilor, are ca scop curăţarea colonului de toxinele şi deşeurile acumulate în urma unor abuzuri alimentare sau a unei alimentaţii nepotrivite. De ce a devenit detoxifierea noua modă a vedetelor? Pur şi simplu pentru că are ca efect spectaculos pierderea rapidă în greutate, consolidarea stării de sănătate şi energizarea corpului. Vedete precum Beyoncé, Gwyneth Paltrow, Britney Spears şi Oprah susţin cu tărie că detoxifierea a devenit pentru ele un stil de viaţă.

H

Cura de detox a lui BEYONCÉ KNOWLES rumoasa cântăreaţă și actriţă Beyoncé Knowles a șocat pe toată lumea reușind să slăbească 10 kilograme în doar 14 zile, pentru filmul „Dreamgirls“ (foto stânga), dar actriţa a declarat ulterior că nu recomandă nimănui să urmeze această dietă de detoxifiere mai multe zile.

Master Cleanse Diet, cunoscută și sub numele de dieta cu limonadă, presupune consumul unui amestec de apă, suc de lămâie, sirop de arţar și piper cayenne timp de 3 până la 10 zile. Actriţa a băut îîntre 8 și 12 pahare pe zi și nu a consumat niciun în ffel el de mâncare solidă. Beyonce susţine că a ur urmat cura doar pentru film, dar în mod normal își ccurăţă organismul prin consumul de legume.

F

46

Diete

F F m în o li p m li

d

Cura de detox a lui OPRAH WINFREY prah este cunoscută în întreaga lume pentru show-ul ei TV și a dorit mereu să ajute oamenii să rămână sănătoși. Vedeta, care a avut fluctuaţii majore de greutate, a încercat cel mai recent detoxifierea organismului printr-un plan de 21 zile de dietă. Astfel, Oprah a evitat consumul de zahăr, cofeină, alcool, lactate și produse de origine animală. Ce a mâncat? Numai legume, cereale integrale, unt de arahide, nuci, afine, căpșuni și ciuperci.

O

FORME GENEROASE Faptul că face multă mișcare și, din când în când urmează o cură numai cu lichide, o ajută mult pe Beyoncé să își mențină formele în limite acceptabile.

Cură de detox à la GWYNETH PALTROW lejandro Junger, doctorul căruia actriţa Gwyneth Paltrow i-a cerut sfatul, i-a creat vedetei o dietă care să o ajute să slăbească, dar să își și fortifice organismul.

Meniul de detoxifiere al actriţei include în fiecare dimineaţă fulgi de ovăz și smoothies (un amestec de fructe sau legume la alegere, pasate într-un blender). La prânz, actriţa alege pui fript în sos de soia, cu salată de morcovi și sos de ghimbir.

Seara, Gwyneth mănâncă somon fiert și fructe. Pentru rezultate rapide, actriţa ţine acest meniu timp de șapte zile.

A

Lecții de detox cu BRITNEY SPEARS ura de detoxifiere a lui Britney constă în înlocuirea cafelei cu ceai verde. Nutriţioniștii susţin că un consum regulat de cafea crește stresul și senzaţia de sete. În schimb, ceaiul verde îţi îmbunătăţește dispoziţia și crește arderile.

Vedeta a mai renunţat și la îndulcitorii artificiali, înlocuiţi cu miere.

C

TIPS & TRICKS Înainte de a te băga în pat, ia câteva lin linguriţe de ulei de măsline extra virgin, căci va stimula ficatul să elimine toxinele.

Dacă intestine intestinele tale sunt leneșe, un laxativ pe bază de plante te va ajuta să rezolvi rapid problema. Eliminarea reziduurilor din intestine este vitală în procesul de detoxifiere a organismului. Și pielea trebuie să înlăture toxinele. De aceea, este foarte important să elimini toxinele prin transpiraţie, sport sau saună. Încearcă să mănânci alimente organice, care nu conţin urme de pesticide sau conservanţi și care îţi vor oferi toţi nutrienţii de care organismul tău are nevoie.

Sfatul specialiștilor în ceea ce privește detoxifierea este foarte simplu: mănâncă mult mai multe alimente neprocesate, în special fructe și legume. Cele mai puternice alimente cu proprietăţi de detoxifiere sunt din familia cruciferelor (broccoli, anghinare, varză, ridichi)

Diete

47

LUNCH STORY DIETE

IL SARACENO Ristorante Trattoria – Pizzeria Il Saraceno este unul dintre puţinele locuri cu mâncăruri dietetice, toată paleta de deserturi fiind făcută în casă. Specialităţile din pește, fructele de mare și preparatele pe bază de carne de vită sunt disponibile la orice moment din săptămână. Calitatea produselor utilizate la prepararea reţetelor tradiţionale italienești este un angajament zilnic al echipei. Restaurantul se află într-o vilă cu arhitectură românească veche, deținând și un salon impozant despărţit de mai multe separeuri. www.restaurantsaraceno.ro

CASA SATYA Casa Satya este un restaurant vegetarian sută la sută, majoritatea reţetelor fiind inspirate din milenara înţelepciune Ayurvedică a Indiei. La prepararea reţetelor se folosește numai făină integrală bio, iar zahărul este de trestie, cu o aromă și un gust aparte. Toate mâncărurile și băuturile Casei sunt pregătite cu apă ionizată alcalină, ce și-a dovedit în mii de studii proprietăţile de detoxifiere, neutralizare a radicalilor liberi, reîntinerire, vindecare și echilibrare a întregului organism. www.satya.ro

Pentru că tot mai mulţi orăşeni activi sunt preocupaţi de ce şi unde mănâncă şi sunt dispuşi să plătească preţul corect pentru servicii de calitate, au apărut câteva locuri pe care le recomandăm acestui public.

Text: Monica Vlad

Unde mănânci dietetic, b 48

Diete

CHARME Situat în inima Centrului Vechi al Bucureștiului, restaurantul Charme are în vedere și clienţii care vor să abordeze conceptul de a mânca sănătos și a-și îngriji silueta „changing life style“. Charme propune un meniu special, cu un conţinut scăzut în grăsimi și care respectă principalele reguli ale dieteticii moderne. Designul modern și elegant, mâncarea savuroasă și frumos prezentată își așteaptă cu multă căldură oaspeţii. Bucătăria de tip mediteranean oferă un meniu cu arome și sosuri ce pot satisface toate gusturile. www.charme.ro

FITTO CAFÉ Fitto Café abordează segmentul clienţilor ce acordă o importanţă deosebită echilibrului alimentar, dar și modului de viaţă sănătos. Pot fi degustate fresh-uri într-o gamă largă și mixuri speciale. Iar meniul este ales cu foarte mare atenţie la detalii. Toate componentele unei salate sunt feliate pe loc, acesta fiind motivul pentru care timpul de servire este un pic mai lung decât media.

Prăjiturile de la Fitto Cafe sunt preparate în bucătăria cafenelei, pentru a se putea garanta prospeţimea. www.fittocafe.ro

c, bio sau vegetarian Diete

49

LUNCH STORY DIETE

MAIKO Într-o atmosferă Zen, Maiko oferă o experienţă a stilului de viaţă și culturii culinare autentic japoneze.

Este un loc ideal pentru cei care vor să mănânce sănătos, fără teama că se pot îngrășa. Restaurantul propune preparate precum sushi, temputa, pește și fructe de mare, dar și preparate exclusiviste ca Bobby veal (viţel de lapte), Wagyu beef (carne de Marmură), homar canadian, scoici ST Jaques și clești de crab. www.restaurantmaiko.ro

DIET CENTER

APERITIVE INTERZISE Alimentele congelate Dacă ţi se pare că aperitivul servit a stat la microunde sau la cuptor, ține-te departe de el!

Prăjelile Făcute sau nu în casă, prăjelile sunt bombe calorice, așa că uită de chifteluţe, bulete de cașcaval, ficăţei prăjiţi cu ciupercuţe și cașcaval pane.

Ouă și sosuri Ouăle fierte sunt bune, dar nu umplute cu maioneză, cu sosuri de muștar și ciuperci, cu ficăţei tocaţi și bacon, smântână, vinete cu maioneză.

Mezelurile În afară de șunca de curcan, foarte slabă, uită de toate salamurile care îţi fac cu ochiul din galantar, de cremwurști și de slăninuţe afumate. Uită de mezeluri în general.

APERITIVE BUNE Ardei gras umplut cu brânză slabă de vaci, nuci amestecate cu iaurt, șuncă de pui sau de curcan, humus, pastă de pește, pește afumat, vinete marinate, andive.

50

Diete

Prăjituri fără zahăr, salată proaspătă, reguli de nutriţie, un restaurant și mâncare livrată acasă, toate se găsesc la primul Diet Center din București; alte două se vor deschide în 2010. În cadrul centrului de nutriţie, puteţi cere medicului de familie și nutriţionistului sfaturi, consultaţie ce costă 20 de euro. Meniul prescris de specialiști poate fi comandat chiar la restaurant și vă poate fi livrat zilnic la domiciliu ori la serviciu. Pentru un abonament personalizat, valabil timp de o lună, șase zile din șapte, trebuie să plătiţi 600 de euro, iar în variantă full el prevede 3 mese principale pe zi, plus 2 snackuri - care pot însemna o brioșă, mini-salată, mini-sandwich sau fructe, de obicei, ceva între 100-200 de calorii. Meniul este foarte variat, oferind în fiecare zi o serie de combinaţii care îți surprind papilele. www.dietcenter.ro

Fiecare vedetă are povestea ei!

Cumpără-ne o dată la două săptămâni, la un

preț fabulos!

Află numai din Story povestea unică a vedetelor!

Pentru că nouă celebritătile , ni se destăinuie fără re,tineri!

Fiecare editie , Story oferă o aventură în lumea starurilor