Per a molts de nosaltres, desembre és el mes més màgic de l’any.
La innocència dels més petits de casa enlluerna aquest ambient on hi predominen les llums càlides, els colors vius i els dolços. Els carrers, els balcons i les cases enllumenades acaben de decorar aquests dies que estan a punt d’arribar. Els mítics personatges del tió, el pare noel i els reis mags es converteixen en els principals protagonistes dels somnis de la canalla i, els adults, es preocupen per trobar el detall perfecte.
Sortir durant aquestes dates a recórrer la ciutat de Lleida, quan el cel ja queda fosc, alegra els ulls. Les tires de llums, els arbres decorats i les botigues obertes transmeten vida i serenitat. En aquesta última edició de l’any 2022, hem volgut mostrar una de les petites joies que té la ciutat de Lleida, el claustre del Parador, al Convent del Roser, que per les dates festives és decorat amb un arbre imponent. També el claustre de l’Institut d’Estudis Ilerdencs, davant de la Catedral Nova, que cada any ens regala un espectacle de música, llums i colors. Des de l’editorial, animem a tots els lleidatans a descobrir Lleida durant el Nadal, és encantadora i brillant. Heu fet ja el balanç de tot el viscut aquest any? Entrebancs, felicitacions, bones estones, nervis viscuts... Nosaltres esperem que l’any que arriba ens rebi amb els braços oberts, plens d’alegries i novetats. Només queda donar-vos les gràcies a vosaltres lectors i a tots aquells que han apostat per nosaltres i en la nostra feina com a comunicadors. Us desitgem, de tot cor, bones festes i feliç any 2023
C/ Abat Escarré, 6 baixos · 25001 LLEIDA Tel. 973 071 222
Director
Lluis Gómez: lluis@magazinepublicacions.com
Dept. Comercial
Anna Arrom: anna@magazinepublicacions.com
Disseny gràfic i maquetació: Darío Mejón i Sergi Terés produccio@magazinepublicacions.com
Redacció
Chiara Di Nolfo, Maribel Chucamani i Noribel Jacobs produccio@magazinepublicacions.com
Dept. Web
Sergi Terés: media@magazinepublicacions.com
Dipòsit legal: L 1107 - 2016
ISSN edició impresa: 2696 - 1180
ISSN edició online: 2696 - 1199
Publicació associada a:
Edició digital:
SALUT 04 3a EDAT 16 GASTRONOMIA 18 SERVEIS 36 LEGAL 56 IMMOBILIÀRIA 60 MOTOR 62 PAERIA 67 OCI & CULTURA 70
Foto portada: Claustre del Parador de LLeida
es festes estan a punt d’arribar i en breus ens veurem enfei nats en pair aquells dinars i sopars de Nadal tan bons i contun dents. Safates de canelons, escudelles, marisc i postres com el tronc de Nadal, bombons, torrons i polvorons. Com tots sabem, menjar és un plaer i si vols evitar els excessos durant aquests dies, pren nota d’aquests consells per no haver de renunciar als petits plaers.
Vermut saludable
La tradició a casa nostra marca co mençar els àpats amb un vermut, acompanyat d’unes patates xips, em botits i olives. Si volem fer-ho més sa ludable, podem substituir les patates per moniato i carabassó al forn amb espècies, hummus amb crudités o coca de recapte, per exemple. I per beure, aigua amb llimona, te fred o aigua amb gas.
Postres més lleugeres
que puguin ser més lleugeres, com per exemple un pastís de iogurt casolà i fruites del bosc, una coca de pasta de full amb poma i canyella o una simple macedònia de fruita.
Mou-te després dels àpats
Un dels costums menys indicats és anar-se’n a descansar després d’un gran dinar, ja que pot crear reflux i alguna mala passada d’estómac. T’aconsellem fer una passejada tranquil·la o jugar amb els petits de la casa per acabar de fer la digestió de manera divertida.
Els licors no són digestius, brinda amb ells L’OMS (l’Organització Mundial de la Sa lut), alerta que, l’alcohol, no aporta cap benefici, i menys per digerir els àpats contundents. Si vols quelcom que t’ajudi a pair després de menjar, la millor op ció és una infusió de camamilla, poleo menta o alguna cosa amb gingebre. Utilitza’l per brindar i opta per acompa
Plats principals igual de deliciosos però amb menys calories
Encara que no sembli possible, també es poden fer plats més saludables sen se renunciar als aliments sans, podem substituir les carns vermelles per carns més magres com la d’au, conill o porc, a més de les elaboracions de peix. Re corda, acompanya-les sempre amb ver dures, millor a la papillota o rostides. Per últim, el millor consell és gaudir de la companyia de les persones que esti mem, ja que són dies molt bonics per a recordar. Recorda, escull uns hàbits saludables i un estil de vida segur que t’acompanyi sempre
SALUT 04
Menja saludable sense renunciar al plaer durant aquestes
En aquesta Comunitat pensen passar a la Tarifa Regulada del Gas i nosaltres els volem ajudar.
Ajudem i assessorem les comunitats de veïns que vulguin passar a la Tarifa Regulada del Gas: Nou telèfon exclusiu Grup Naturgy Sol·licitud online Botigues
A Naturgy t’ho posem una mica més fàcil.
Qualsevol mena d’activitat que vulguem realitzar en el nostre dia a dia té uns re quisits energètics, ja sigui actes quotidians (anar a treballar, en dreçar la casa o posar una rentadora), o aquells exercicis físics que realitzem per a competir, per estar en forma o simplement per oci. Què vol dir això?
Doncs que nosaltres haurem de no drir el nostre cos conforme aquestes necessitats nutricionals individuals.
No hauria de menjar el mateix una persona sedentària que una persona que està en període d’entrenament o de competició, perquè la seva despesa energètica serà molt diferent. Aquí és quan entra en joc la nutrició esporti va. Aquesta és l’encarregada d’esbrinar la variació dels requeriments nutri cionals i energètics en les diferents persones esportistes, depenent de la seva composició corporal, el seu estat nutricional, els seus hàbits i horaris i, finalment, l’esport que practica. Però la nostra feina no acaba aquí. L’educació nutricional, com en la nutrició en general, pren molta força, ja que mitjançant aquesta procurarem que la persona esportista sigui capaç d’autoreconèixer aquestes necessitats per a saber quins aliments s’han de consumir, quan s’ha de fer i el perquè de tot això.
Uns dels molts objectius de la nutri ció és aportar l’energia necessària per a la practica esportiva per poder rea litzar càrregues d’entrenament a major intensitat i de més duració, però també proporcionar els nutrients adequats per
al manteniment i reparació dels teixits malmesos a causa de l’activitat física, així com mantenir i regular el metabo lisme corporal.
Més enllà dels aspectes individuals de cada persona, com s’ha comentat an teriorment, s’han de tenir en compte diversos factors en els quals intervé la nutrició i que afecta directament al rendiment esportiu. Alguns d’aquests són els requeriments de macronu trients, la hidratació, el timming (l’alimentació en el pre-entrenament, durant l’entrenament i en el post-en trenament) i, en última instància i no sempre necessaris, la suplementació.
Els macronutrients són aquells nutri ents que necessitem en major quan titat. Cadascun d’aquests tenen uns requeriments i funcions ben diferen ciades i també es troben en diferents aliments. Per tant, una bona forma de millorar la nostra alimentació i els seus resultats és comprendre la diferència entre aquests:
• Hidrats de carboni o carbohidrats:
La seva funció principal és pro porcionar-nos energia. Es tro ben majoritàriament en els ce reals, els tubercles, els llegums i les fruites.
• Proteïnes:
La seva funció principal és formar, mantenir i regene rar els teixits, els músculs i els ossos del cos. Es troben majoritàriament en la carn, el peix, els ous, els fruits secs i els llegums.
• Greixos:
La seva funció principal recau en la regulació de l’organisme i en proporci
onar-nos energia. Es troben majoritàri ament en els olis vegetals, el peix blau, els fruits secs i els ous.
*** S’ha de tenir en compte que cada aliment conté un conjunt de nutrients, no un únic macronutrient.
En conclusió, amb una bona alimentació, un bon descans i un bon exercici físic aconseguirem que el nostre cos s’adapti adequadament a la pràctica esportiva per a, finalment, millorar els nostres resultats en aquesta.
En les següents entregues anirem expli cant més detalladament tots els aspec tes abans comentats. Si teniu qualsevol dubte, us podeu adreçar al meu correu electrònic. Salut i bons aliments!
06 SALUT
Especialitzat en Nutrició Esportiva enric.nutricionista@gmail.com CAT001842
Qui no s’ha lesionat mai i la primera mesura que ha pres ha estat repòs absolut? Quan patim dolor tendim a evitar qualsevol tipus de moviment, sobretot el que ens fa mal. Però la realitat és que no per estar més temps en repòs ens recuperarem més ràpid i ens deixarà de fer mal abans. Tot el contrari.
La fórmula “si no em moc, millorarà més de pressa”, ja no funciona, està obsoleta. Lluny de recuperar-se amb major rapidesa, les conseqüències d’estar parat poden arribar a ser pitjors i contraproduents. I és que hem pogut com provar que la millor manera de restablir la funció després d’una lesió o un període llarg d’hospitalització, en el qual hi ha un període d’immobilització, és posar-se el més ràpid possible a treballar de manera activa.
Sempre que les condicions del pacient ho permetin, i esti gui indicat, qualsevol acció a curt termini que realitzem de manera activa tindrà un impacte positiu en la recuperació prematura de la persona. Des de fer el simple gest d’inten tar aixecar el braç o aixecar-se de la cadira.
En altres paraules, moure’s bé i ràpid sempre serà millor que moure’s res i tard. Això si, sempre sota la supervisió d’un fisioterapeuta o professional qualificat, el qual serà l’encarregat de trobar el volum òptim i indicat de movi ment per a cada persona.
D’aquesta manera, els fisioterapeutes tenim un paper fona mental en aquests processos. I no sols en la part assisten cial, sinó també a dotar-vos de les eines necessàries per a poder gestionar la vostra pròpia lesió amb un cert criteri.
Deixant a un costat el que són els processos lesionals i pa tològics, és important entendre de la necessitat de l’orga nisme de moure’s, de moure’s bé, com una persona capaç I és que, actualment, un 18% de les persones majors de 65 anys presenten dificultats per a mobilitzar-se sense ajuda i un 50% dels majors de 75 anys tenen problemes per a sortir del domicili. Aquestes dades ens mostren que no només passa quan estem lesionats o malalts, sinó que en la vida en general, a mesura que avança la societat, ens hem anat acomodant i movent-nos menys. O això ens fa pensar. Som éssers en continu moviment i el cos no està preparat per ser sedentari. Llavors, abans de ser conscients que el moviment serà el nostre millor aliat des prés d’una lesió o hospitalització, la primera pregunta que ens hem de fer cadas cun/a és: Em moc prou en el meu dia a dia?
A Burpfit comptem amb un servei de fisioteràpia, readaptació i entrenament personal en el qual la prioritat principal és ajudar a recuperar-vos de qualsevol lesió i donar-vos la dosi òptima de mo viment que necessiteu a la vostra vida! MOU-TE, PERÒ MOU-TE
BÉ!
Fisioterapeuta i entrenador del Burpfit @burpfit.physio Tel: 663 837 349 SALUT 08
Lluís Juan Martínez
SALUT
12 06 Carrer Cardenal Cisneros, 12, baixos · 25003 LLEIDA Tel. 973 289 689 · 655 891 074 WhatsApp 695 485 048 info@efislleida.com www.efislleida.com Segueix-nos! • OSTEOPATIA • Rehabilitació NEUROLÒGICA • Fisioteràpia RESPIRATÒRIA • Fisioteràpia PEDIÀTRICA • Reeducació POSTURAL GLOBAL • Fisioteràpia MUSCULESQUELÈTICA
Llega el final del año y es momento de repasar nuestra check list para comprobar que es lo que hemos cumplido, que se ha quedado a medias y que es lo que no hemos podido realizar por algún motivo. Organizar nuestros propósitos, establecer prioridades e ir haciendo seguimiento de todo lo que hemos concretado en nuestra lista, es algo que nos puede ayudar a definir en qué dirección va nuestra vida.
La mente suele ser a veces muy caótica y vamos sal tando de un tema a otro sin focalizarnos y concen trarnos en aquello que realmente nos interesa. La cantidad de estímu los que recibimos hoy a través de re des sociales pueden llegar a ser muy adictivos y, si no los controlamos, nos pueden robar un valioso tiempo para hacer cosas más productivas. Es por ello que hacer una lista nos puede facilitar a ordenar nuestro mundo mental, porque plasmarlo por escrito puede ayudarnos a moldear y perfi lar la hoja de ruta que hagamos. Puede suceder que reconozcamos que hay algún tema que va pasando de año a otro en la lista, y por algún motivo no lo cumplimos o realiza mos. Aquí es donde hemos de hacer un ejercicio de autoconciencia y de terminar qué nos está frenando para darle salida. Pueden ser resistencias, miedos, falta de fuerza de volun tad, pereza… Cualquier motivo que identifiquemos y podamos analizar y resentir nos va a ayudar, quizás, a reconducirlo para poder finalmente llevarlo a término.
Llegado el momento ya empezamos a poner dirección a los nuevos pro pósitos de cara al nuevo año 2023. Aunque sean tiempos a nivel global muy complicados, no nos queda otra que adaptarnos a ellos y seguir luc hando. Se ha de encontrar el momen to de sentarse relajadamente delante del ordenador o delante de un folio
Tenemos que hacer un ejercicio de autoconciencia y determinar qué nos está frenando en nuestra vida para darle salida.
en blanco y fijar las direcciones que queremos poner en nuestra vida. Hemos de permitir que fluyan los ob jetivos, que son los que nos van a lle var después, paso a paso, a las metas que nos prefijemos.
Se abre un nuevo año y una nueva etapa de vida en el camino personal de cada uno. Atrás quedan muchas
vivencias de todo tipo: alegrías, fra casos, reencuentros, frustraciones, grandes logros….
ilusión!
13 SALUT
¡Te animo a poner tu check list a punto para empezar el nuevo año con energía e
MELMA O A RSE25587830 973 28 11 11 C/ Germanetes 2 25002 Lleida www.ilerdent.com ELS TEUS I LA TEVA CLÍNICA DENTAL, A CASA AIXÒ ÉS NADAL AQUELLS IMPLANTS, AQUELLA ORTODÒNCIA, AQUELL TRACTAMENT PENDENT... EL MILLOR REGAL! Concerta cita i demana pressupost. També pots descarregar les promocions de www.ilerdent.com, amb xecs d’estudis dentals gratuïts i descomptes en higiene dental, per completar altres regals.
llança la seva campanya de Nadal posant en valor la proximitat
“Els teus i la teva clínica dental a casa: això és Nadal”, aixopluga la promoció que vol conscienciar de la importància de la salut com a regal.
La tradicional campanya de Nadal de Grup Iler dent s’inspira enguany en els valors que ens són propers, com ara la família. Sota l’eslògan “Els teus i la teva clínica dental a casa: això és Nadal” apel·la als valors de proximitat sobre els que la clínica dental lleidatana ha bastit una cartera de pacients que abasta totes les terres de Lleida i la Franja de l’Aragó.
Miquel Gensana, gerent d’Ilerdent, creu “que aquestes dates tan assenya lades ens recorden a tots el que real ment importa i que acostuma a estar molt a prop, tot i que a vegades no en som conscients”.
Durant la campanya, la clínica posa a disposició de lleidatans i lleidata nes l’opció de regalar tractaments dentals. “La salut és prou valuosa i important per guarnir el Nadal. Sor prendre algú amb uns implants o una
ortodòncia pendent, és un gran regal. A més, oferim finançament per als tractaments més costosos”.
La campanya, que dura fins al 5 de gener, es completa amb la proposta de fer descàrrega directa dels xecs promocionals que la clínica dental té al seu web i afegir-los a altres re gals, com a complement i de forma completament gratuïta. Al web es poden obtenir des de xecs amb una bonificació de 25 € en higiene den tal, fins a estudis gratuïts d’implan tologia, ortodòncia, estètica dental o, fins i tot, de roncs i apnees lleus i moderades
https://ilerdent.com/promocions/
ILERDENT: Sant Antoni (Germanetes, 2) · 25002 LLEIDA · Tel. 973 28 11 11 · ilerdent@ilerdent.com
HORARI: de dilluns a divendres, de 9 a 20h · dissabte, de 9 a 14h • www.ilerdent.com
PROMOCIONS ILERDENT PER DESCARREGAR:
SALUT
3a EDAT 16 C/ Abat Escarré, 6, baixos · 25001 LLEIDA Tel. 973 208 611 · 658 735 003 · 679 266 832 ldassistenciasalut@gmail.com @ l.d.assistenciasalut • Atenció sanitària a domicili • Serveis d’atenció personal • Trasllats • Serveis de companyia • Serveis d’ajuda a la llar
Durant l’etapa de la vellesa, comencem a notar un dete riorament de certs aspectes quotidians que ens han acompanyat des de la joventut. El nostre cos no res pon igual, la nostra ment tampoc i co mença una etapa d’adaptació. L’artteràpia s’entén com una via de tre ball específica que utilitza el procés de creació a través del llenguatge artístic per acompanyar i facilitar processos psicoterapèutics, promoure el benestar psicosocial i millorar la qualitat de vida de les persones. En altres parau les, l’artteràpia ofereix la possibilitat de connectar amb el nostre cos, en oca sions deteriorat, gaudint de l’activitat i, al mateix temps, afavorir la connexió amb emocions positives i amb el sentit d’estar viu.
L’origen de l’artteràpia
L’ésser humà ha empleat l’art com a manera d’expressió inclús abans de que apareixes el llenguatge. Ja en la prehis tòria, l’home cavernícola deixava les primeres mostres d’art que represen taven la vida i les costums a les parets de les coves amb missatges plens de significat. Més endavant, en l’època clàssica, es van descobrir les propietats terapèutiques de l’art i els beneficis de practicar-la per aconseguir l’equilibri general de l’ésser humà. La modalitat terapèutica d’aquesta va sorgir al segle XX, quan molts artistes i psicoanalis tes d’origen jueu es van veure forçats a escapar a Anglaterra i Estats Units per salvar-se de la persecució nazi. Es van crear serveis de psicologia especials en hospitals, que utilitzava l’artteràpia com a tècnica innovadora d’integració a la comunitat.
Beneficis de l’artteràpia
• Cultiva la imaginació: desperta la ves sant més creativa de les persones grans que, en molts casos, desconeixen tenir.
• Incrementa l’autonomia i la presa de decisions.
• Reforça l’autoestima i l’autocontrol.
• Reforça la memòria i promou les ha bilitats socials.
• Disminueix l’estrès i l’ansietat. S’ha observat que l’artteràpia en inter venció comunitària ajuda a mantenir i crear relacions interpersonals, pro mou la socialització i fomenta la in
tegració, combatent així alguns grans mals d’aquesta etapa, com ho són la so ledat, la pèrdua de relacions, el dol, el deteriorament físic i/o cognitiu. Així doncs, animat a practicar l’artteràpia i descobreix tots els beneficis d’una acti vitat on la creativitat no té límits
L’ésser humà ha empleat l’art com a manera d’expressar-se inclús abans d’aparèixer el llenguatge verbal
17
18 CAMP D’ESPORTS (Dr. Fleming) Subministrament a carnisseries, pastisseries i escoles. Estem a la vostra disposició, consulta la nostra oferta de productes a www.deltrosalallar.es Cuidem el medi ambient amb bosses compostables Ctra. N-230 km. 4,84 · 25196 LLEIDA Tel. 973 236 775 · torrelsa@torrelsa.com www.torrelsa BODEGA VINYA ELS VILARS: Camí Puiggròs, s/n · 25140 ARBECA (Lleida) Tel. 973 149 144 · 606 965 986 Botiga on-line a la nostra web: www.vinyaelsvilars.com GASTRONOMIA
Compromís, passió i referència
Torrelsa és una empresa destacada en el mercat de productors i proveïdors de cafè que s’especialitza en oferir una oferta dissenyada exclusivament per al sector professional. El coneixement dels millors orígens i la cerca dels millors productes, juntament amb un control ri gorós en les diverses fases de preparació, convergeixen en el compromís de qualitat amb els consumidors. A través de Torrelsa, arriba la marca Dilmah, un dels líders mundials en la producció de te, que basa el seu compro mís en oferir qualitat i autenticitat, des de la sembra fins a la tassa. Una insígnia d’excel·lència per als veritables amants d’aquesta beguda que es pot gaudir gràcies a l’acord amb Torresla per a la seva distribució exclusiva a Espanya (in closes les Canàries i Balears). Torrelsa és l’encarregada del servei venda i postvenda de tots els seus productes als canals d’hostaleria, restauració professional i domèstic, tot gràcies a l’esforç de superació, innovació i desig d’ampliar horitzons de l’empresa.
Els tes Dilmah s’elaboren i envasen a Sri Lanka, immedi atament després de la seva collita, el que confereix als seus productes frescor i característiques úniques, que els distin geixen pels seus aromes, textures i sabors altament sofis ticats, conservant totes les seves propietats antioxidants. Gaudir del bon te és una delícia sensorial única i el producte requereix respecte i coneixement, característiques que algu nes grans marques comercials no posseeixen, ja que només
se centren en el benefici econòmic. La marca Dilmha prové d’una família d’artesans del te que es dediquen plenament a crear una collita que inspira i transmet autenticitat en cada tassa. Des de Torrelsa, et conviden a viure l’experiència de gaudir un te autèntic, tradicional i de qualitat
+ info: https://tienda.torrelsa.com/es/dilmah
El coneixement dels millors orígens i la cerca dels millors productes convergeixen en el compromís de qualitat que ofereix Torrelsa a tots els seus clients i consumidors.
J. Casañé S.A Partida Mariola, 76 · 25192 LLEIDA • Tel. 973 260 700 · 659 900 400 clients@gelatglas.com gelatsglas www.gelatsglas.com
Molta gent pensarà que és una bogeria menjar-se un gelat a l’hivern, ja que fonamental ment els prenem a l’estiu per combatre la calor. Els gelats ens ajuden a reduir la temperatura corporal, però és una sensació que dura molt poc al cos. Per què ens hauríem de privar d’aquest deliciós plaer durant l’hivern? És un dolç que es pot consumir durant tot l’any, i fer-ho durant la temporada més freda, també podria aportar alguns beneficis pel nostre organisme, encara que sembli mentida!
Si el nostre cos està exposat a tempera tures baixes, durant el moment que con sumim un aliment fred, aquest provoca un efecte termogènic a l’organisme. El nostre cos començarà a afanyar-se per incrementar la temperatura corporal i això provoca la crema de calories. En al tres paraules, el nostre cos necessita més energia per digerir els aliments freds.
Els gelats també són ideals per recupe rar-se després d’un entrenament físic gràcies a l’aportació extra de calories, o per donar-se una recompensa després d’uns dies de treball intens a l’oficina.
També aporten calci i activen les zones del cervell vinculades amb el plaer, que ajuden a millorar el nostre estat d’ànim. I si durant aquesta època tens també t’alleugerà la inflamació, ja que el fred ajuda a tancar els vasos sanguinis i reduir la temperatura localitzada. Molts professionals i metges en re comanen el consum quan patim d’angines, ho sabies?
GASTRONOMIA
by ILERSIS
bodeshalom.org tel. 973 103 986
qualitat i proximitat amb compromís social L OT S D E NA DA L
CATÀLEG
quest desembre, estic ben motivada amb les receptes nadalenques i vaig buscant estones per ficar-me a la cuina. Després del torró de galetes Oreo®, avui us porto el de xocolata i panís, una combinació que ens ha agradat tant que no hem estat a temps de compartir la tauleta amb ningú més. A la recepta original hi portava mantega de porc, i l'he substituïda per alvocat madur, aconseguint un resultat boníssim. El sabor no es nota gens i la textura és genial. I si us animeu tant com jo amb els torrons, al blog també hi trobareu el torró de nata i pistatxos i el torró de xocolata cruixent
Ingredients (1 tauleta):
130 gr de xocolata fondant (50% cacau)
130 gr de xocolata amb llet 50 gr de panís salat (blat de moro)
40 gr d'alvocat madur
Passos a seguir (Thermomix):
Folrem amb paper de forn un motlle de torró o bé una carmanyola, caixa, etc., que tingui una forma similar a una tauleta de torró.
Posem les dues xocolates al vas i les ratllem 30 seg/vel 10. Amb l'espàtula abaixem les restes de les parets cap baix, afegim l'alvocat i programem 5 min/37º/vel 2 perquè es fongui. Afegim el panís i mesclem 15 seg/vel 3
Fiquem la mescla al motlle que hem preparat, el tapem bé i el deixem refredar a la nevera durant almenys una hora.
Passos a seguir (tradicional):
Folrem amb paper de forn un motlle de torró o bé una carmanyola, caixa, etc., que tingui una forma similar a una tauleta de torró.
Desfem les dues xocolates al bany maria, remenant contínuament. Hi afegim l'alvocat triturat ben fi i l'integrem bé. Afegim el panís i mesclem amb una espàtula.
Posem la mescla al motlle que hem preparat, el tapem bé i el deixem refredar a la nevera durant almenys una hora.
** Recepta adaptada de: Cookidoo.
+ info: cuinantentrellibres.blogspot.com GASTRONOMIA 23
C/ Cabassons, s/n · 25450 L’ALBI (Lleida) Tel. 629 317 855 (Isabel) info@molidelset.com www.molidelset.com 24
La magrana és una de les fruites per excel·lència de la temporada tardorenca, que a causa de la seva curta presència als mercats durant l’any, se li ha de treure tot el profit possible durant els mesos de setembre fins a desembre. Les seves llavors tenen un gust una mica agredolç i, curiosament, sol encantar als més pe tits de casa. Potser per l’entreteniment d’anar-les traient d’aquesta membrana blanca que les cobreix anomenada tastana i per la seva brillantor, semblant a la dels robins.
Però, centrant-nos en el fruit, la magrana té un aspecte molt caracterís tic, amb una textura rugosa a l’exterior que guarda al seu interior una part carnosa composta de petites llavors de color vermellós. Una de les caracte rístiques de la magrana és que, a causa de la seva pell, es manté fresca bastant temps a l’aire lliure. Si no les mengem al moment, el millor és guardar-les al frigorífic, on poden aguantar gairebé un mes. Des de ser una font de vitamina C fins a tenir propietats antioxi dants, la magrana és la super fruita de moda, cada vegada més coneguda per le seves propietats saludables. De fet, la seva llista de beneficis és inacabable.
És rica en vitamines del grup B, que és imprescindible per al bon funcionament del sistema nerviós, però espe cialment destaca pel contingut de vitamina B9, o àcid fòlic, que intervé en la producció de glòbuls vermells i blancs i en la síntesi del material genètic.
Conté diferents minerals, com el potassi, el calci i el magnesi, aquest últim relacionat amb el funcionament de l’intestí, els nervis i els músculs. També forma part dels ossos i dents, millorant la seva immunitat.
La magrana conté 20 mil·ligrams de vitamina C per 100 grams de fruita comestible. Aquesta vitamina par ticipa en la formació de col·lagen, molt important per a la pell i les articulacions. També afavoreix la absorció de ferro dels alments.
És bona pel trànsit intestinal, també és antidiarreica, astringent i antiinflamatora sobre el tracte digestiu. És hipocalòrica, baixa en sucres i molt diürètica, ja que afa voreix l’eliminació de líquids a través dels ronyons.
Gràcies al seu poder antioxidant (ja que conté anto cianines, polifenols, àcids orgànics i tanins), ens ajuda a frenar el procés d’envelliment i mantenir la nostra pell sana, a prevenir malalties de cor i mantenir una bona salut cardiovascular.
Totes aquestes propietats nutricionals i terapèutiques fan que, a més, hagi sigut una fruita molt venerada en l’anti guitat. Els grecs i romans la van incorporar a la dieta habitu al i atribuïen la plantació del primer magraner a la deessa de l’amor Afrodita. A l’Orient Llunyà, la magrana està vin culada a la fertilitat i és un present que es fa als nuvis per desitjar-los molta descendència
25
El gust de la magrana varia segons la varietat o el punt de maduració: pot tenir des d’un sabor una mica insípid o lleugerament dolç fins a un punt amargant i, fins i tot, aspre.
26 GASTRONOMIA Cuina casolana amb productes de proximitat Carrer del Sindicat, 109 25181 SOSES (Lleida) Tel. 973 79 75 24 Mòb. 629 37 99 36 www.lotrull.com 973 251 354 restaurant@elscomdals.com Ctra. N II, Km 523, entre Pere dels Arquells i Vergos de Cervera (Cervera) www.elscomdals.com
Torres de Sanui, 12 25006 Lleida Telf: 973 091 701 / 633 496 562 Whatsapp: 633 496 562 Email: info@saroarestaurant.com es.saroarestaurant.com MENJAR PER EMPORTAR Sopars d’empresa Menús especials de Nadal Sopars de Cap d’Any Menús diaris, casolans, naturals i equilibrats Av. de l’Exèrcit, 48 (antiga NII) · 25194 LLEIDA • Tel. 649 206 363 Tots els migdies de dimecres a diumenge • Totes les nits de dijous a dissabte 27
Somos una área de servicio 24 ho ras con una peculiaridad: el diseño del local está ambientado al puro estilo americano y con la esencia más viva de la route 66. Encontrarás un gran salón acompañado de una zona de recreativos y muchas sorpresas que te dejan boquiabierto. Tam bién disponemos de una gran terraza cubierta y descubierta con un par que infantil un poco fuera de lo habitual.
Nuestra oferta es muy vari ada, desde almuerzos de cuchara y brasa hasta menús del día y de arroz, con una gran carta variada de tapas, bocadillos y platos combinados. Tampoco nos que damos atrás con la bodega que disponemos, ya que podrás disfrutar de las va riedades más populares del territorio: Rioja, Ribera del Duero, Penedès, Raimat, Somontano…
Ven a disfrutar en familia de Ficus & Persica y descubre toda la carta, tanto de día como de noche, así como el parking vigilado.
Ctra. Fraga – Torrente de Cinca, Pol 88 Parc 22-25, 22520 FRAGA (Huesca)
dolços per a tots!
Nadal és la festa més ensucrada de l’any, no només per l’alegria i la il·lusió que fa endolcir l’esperit de les persones, sinó també per aquells àpats nadalencs que garanteixen una bona dosi de sucre. Els protagonistes indiscutibles d’aquestes postres nadalencs són el torrons i les neules, però cada cop més s’imposen altres postres d’altres costums i tradicions. Un d’aquests exemples és el ja conegut Panettone, un dolç sensacional d’origen italià que ha robat els cors de tots, ja que el podem trobar elaborat amb diferents ingredients, ja sigui xocolata, fruita confitada, fruits secs...
I és que, a dia d’avui, podem gaudir d’una gran varietat de dolços, ja que tots ells s’adapten a diferents gustos i exigències. Durant aquesta època, moltes marques i pastisseries preparen les postres més suculentes de manera tradicional, però també pensant en tots aquells intolerants al gluten, a la lactosa o vegetarians que prefereixen abstenir-se de certs ingredients.
Si tens canalla, abans dels dotze mesos no es recomana que consumeixin cap tipus de dolç, però podem optar per fer-los nosaltres mateixos amb fruites i aliments que no puguin influir en la seva salut. Si són més grans, serà una bona ocasió perquè experimentin amb els sabors, sempre controlant la quantitat.
Per a les persones més grans, és millor optar per postres més saludables, amb menys quantitat de sucre, ja que la diabetis és una malaltia molt associada a les edats més avançades. Milfulles amb fruita i crema, pastís de farina integral, de formatge light i melmelada, galetes de civada amb gingebre i canyella...
Finalment, i no menys important, s’ha d’afavorir el consum local, i més en aquests temps que corren. Comprar al teu local o pastisseria de confiança les postres de Nadal, així com els ingredients per als dinars i sopars, no només beneficia el comerç del territori, sinó que també comporta millores per al conjunt de l'economia local i afavoreix la sostenibilitat
Avui dia podem gaudir d’una gran varietat de dolços, ja que tots ells s’adapten a diferents gustos i exigències.
31
GASTRONOMIA
Elaborat a partir de la recepta familiar, fet amb ingredients aturals. tradicional
iguerola del Camp - Tel. 97 7 63 13 33 - www.fruitssp.com Busqueu-lo a la secciódebrous No necessita refrigeració ®
brou de pollastre
Amb l’arribada de la tardor i el fred, ve de gust un bon brou de pollastre calent i regenera dor, que t’escalfi el cos des de dins. És l’èpo ca ideal per sentir-se a la taula acompanyat d’un àpat com aquest i gaudir del seu gust suau i a la vegada, saborós.
Història del brou
Aquest aliment té el seu origen al Paleolític, ja que el descobriment de posar una peça de carn o ver dures en aigua bullint i comprovar que allò tenia gust, va suposar un canvi històric, ja que compor tava un menor desgast de les mandíbules i amb això una millora de la capacitat cranial. Però des del punt de vista gastronòmic, el brou de pollastre sorgeix a França al segle XV, on socialment es considera va l’aliment principal de les cases de pobres fins que Enric IV declarà que sol es consideraria feliç el dia que a cada casa francesa es fes brou de pollastre o gallina. El va seguir Napoleó III, que va participar en la creació d’establiments es pecials anomenats Buillons on sols s’hi servia brou, i que en cara s’hi conserva algun a París. Sigui d’on sigui, actualment el brou de pollastre és un essencial en la nostra dieta, i més durant les èpoques de fred.
Beneficis d’un bon brou de pollastre
Des de petits, la majoria de pares ens han aconsellat i preparat brous els dies de malestar. Això és perquè el brou és de fàcil digestió i ajuda a calmar el dolor de les articulacions, ja que el component dels ossos de pollastre contenen compostos com la condroïtina i glucosamina que són beneficiosos pel nostre cos. Gràcies a la seva gran composició d’aigua, t’ajuda a man tenir-te hidratat i conté minerals com calci i magnesi que mantenen els ossos forts
GASTRONOMIA
33
L’
empresa familiar La Selva és especialitzada, des de l’any 1917, en l’elaboració d’aliments i productes de xarcuteria d’alta qualitat, amb una tradició centenària que els guia. Contribueixen en la bona nutrició, la salut i el benestar de les persones mitjançant processos d’elaboració que respecten la naturalitat del producte i que creen valor, tant a la companyia com a la societat.
EL SECRET
Aquesta empresa centenària, on la tra dició i la innovació van sempre aga fades de la mà, l’any 1944 van ser pio ners en la introducció del pernil cuit a l’estat espanyol i el convertiren en un referent per la seva qualitat. Grà cies al mètode tradicional d’elaboració dels seus productes, segueixen oferint aquesta qualitat, on els ingredients principals es basen en la perseveran ça, la serenitat, l’harmonia i els ser fidels a una essència que els uneix. Embotits La Seva ha sabut adaptar-se a les diferents necessitats del mercat,
però el que és més im portant, han captat la confiança de milers de persones que han sigut indispensables per arribar al lloc on ara hi són.
HISTÒRIA
L’empresa té inici en una modesta xar cuteria fundada l’any 1917 a Cam pllong per Josep Albertí i la seva dona Mercè Bosch. Tots dos, l’1 de desembre d’aquell any, posaren aquest projecte en marxa i començaren a vendre carn fresca i embotits, subministrant també a altres botigues de pobles veïns i con vertint-se en un referent de qualitat molt ben acceptat en tota la comarca. Durant els anys s’expandeixen, tot i la Guerra Civil, i l’any 1944, en Joaquim Albertí, fill del fundador, decideix do nar-li un impuls a l’empresa apostant per la cocció en llauna del pernil cuit, que conservava tot el sabor i qualitat. Finalment, el 1947 es registrà la marca La Selva, convertint-se en un referent. A partir del 1963, després de la bona acceptació del producte, es desenvolu pa una amplia gamma d’embotits que s’introdueixen en tot el territori espa
nyol, convertint-se també en un refe rent de productes d’alta xarcuteria. Fi nalment, l’empresa es consolida a mans de la tercera generació familiar a mans d’en Xavier Albertí, que s’ha centrat en donar notorietat a la comunicació cap al consumidor i a una creixent pene tració en el mercat, transmetent la tra dició centenària i la qualitat dels seus productes a tot amant de la xarcuteria. A més, recentment han llançant una nova gamma de productes de xarcu teria vegetariana per tal d’oferir pro postes que satisfacin les noves tendèn cies del mercat.
L’ELABORACIÓ
A La Selva s’elabora el pernil segons el procés tradicional. Seleccionen rigo rosament la matèria primera i injecten manualment peça a peça la salmorra, aigua saturada en sal, que és el conser vant natural. Mantenen l’os dins la peça durant un llarg procés de maduració, aportant al pernil un sabor i textura ex quisits. I és que només es necessiten 4
ingredients essencials per elaborar un pernil cuit únic: pernil de porc, aigua, sal i una mica de sucre. També són espe cialistes en grall d’indi, ja que treballen diferents especialitats d’aquesta gamma, ja sigui pit o cuixes: fumats, brasejats, reduïts en sal...
Finalment, després d’una curada ela boració, produeixen uns productes de gran qualitat, fets a base de peces sen ceres (peces nobles), i amb un elevat contingut carnic, que ofereix una tex tura i un sabor excel·lents.
PRODUCTES
La Selva té a disposició del consumidor una llarga gamma de productes xarcu ters que no deixen a ningú indiferent. Des de llescats tradicionals de pernil cuit, gall d’indi, llonganissa i xoriç, fins a peces de xarcuteria en llauna o alumini.
EL COMPROMÍS
La qualitat és el seu compromís i la seguretat alimen tària és un aspec te molt important per a La Selva, per això s’esforcen per garantir que tots els seus aliments compleixen amb els més alts estàndards de qualitat. A la seva pàgina web podràs trobar una llista de certificacions que avalen la producció, distribució i qualitat dels productes.
Només queda convidar, a tothom que no els conegui encara, a descobrir tots els seus excepcionals productes
CAMPLLONG
146 35
C. Església, 9 · 17459
(Girona) Tel. 972 463
El mercat de les portes és extens i les empreses dedicades a aquesta tasca tenen un assortiment ampli. Parlarem d’alguns models i de les seves funcions en cada estança, ja sigui de casa teva o del teu negoci.
Les portes seccionals
Són aquelles que s’obren verticalment i quan es recullen queden “amagades” al sostre per poder guanyar espai. Les portes seccionals estan perfectament estudiades i muntades amb les peces que les conformen, gràcies a les juntes que tenen una elasticitat i resistència perfecta per als exteriors i, sobretot, estan adaptades pels dies de vent, pluja i neu. En definitiva, aquest tipus de porta ofereix comoditat i seguretat.
Les portes enrotllables
També s’obren de forma vertical, la qual cosa permet guanyar molt espai, tant interiorment com exteriorment, ja que quan la recollim, va cap al sostre i s’enrotlla amb ella mateixa i, per tant, ocupa poc espai i la seva utilització és fàcil.
Les portes corredisses
Són un tipus de porta que s’obre de manera horitzontal amb un moviment de desplaçament lateral, paral·lel al lloc al que es troba. Hi ha dos tipus de funcionament, el manual i l’automàtic, aquest últim funciona amb sensors de moviment que detecten les persones, són les portes ideals per a espais públics.
Les portes abatibles o batents
Són portes que es poden obrir fins a formar un angle de 90º, gràcies a les frontisses que es troben col·locades dins del marc.
Les portes basculants
Són les més utilitzades en l’àmbit residencial i comunitari, ja sigui en garatges o comerços. Les podem trobar d'una o dues fulles pivotants. Si en vols conèixer més detalls, pots consultar amb el teu professional de confiança.
condicions climatològiques adverses. Normalment, es munten a espais exteriors, com locals i centres comercials. Són amb perfils galvanitzats amb bombí de seguretat. Poden ser d'una o dues fulles fixes o giratòries i no necessiten obra per instal·lar-les.
Les portes d’entrada a les cases
Poden ser de PVC, de fusta, metàl·liques, de diferents colors i amb varis graus de seguretat, reforços, bombí...
Les portes cuirassades
Són portes composades per un marc i una fulla totalment d’acer, que les fan més resistents. El boló de tancament de la porta és independent, amb el qual van les seccions per separat MGZ
Un mercat extens i amb infinites opcions perquè puguis col·locar la porta que més s’adeqüi al teu local o casa, però sempre fes-ho amb una empresa de confiança que t’asseguri un bon resultat. A vegades, voler estalviar diners posant un material menys bo, a la llarga pot resultar més car
SERVEIS 36
GUIA DE SERVEIS PROFESSIONALS / CONSTRUCCIÓ TAULER D'ANUNCIS Instal·lacions de panells solars industrials, comunitats i habitatges 698 679 779 reformesintegrals25100@gmail.com C. Anastasi Pinós, 11, local LLEIDA Rehabilitació d’edificis, vivendes i locals comprem edificis a lleida màxima taxació DEMANA EL TEU PRESSUPOST C/ Jaume II, 9 bis, altell 1 · 25001 Lleida Tel. 973 200 196 info@b-biosca.cat www.b-biosca.cat C / Ramon Argilés, 18 25005 LLEIDA Tel. 634 079 765 membritex@gmail.com
GUIA DE SERVEIS PROFESSIONALS / CONSTRUCCIÓ TAULER D'ANUNCIS alumini pvc inox ferro vidre persianes seccionals automatismes manteniments portes metàl·liques metalialleida@gmail.com www.metalialleida.com Camí de Benavent, 18, nau 6 Pol. Ind. Rosselló 25124 ROSSELLÓ (Lleida) Tel. 645 781 292 · 655 845 483 Oficines: 873 991 063 656 906 278 Pol. Ind. Les Gaberneres · C/ Comerç, 6 · 25660 ALCOLETGE (Lleida) Tel. 973 220 625 Fax 973 238 708 info@creusmunoz.com Segueix-nos a:
Construïm futur
A Bricomart vam néixer amb un objectiu al cap: ajudar els professionals de la construcció i la reforma.
Oferir els millors preus de les millors marques, amb estoc necessari per a qualsevol obra, i dissenyar els nostres magatzems per fer-los ràpids i segurs.
Tot per posar-t’ho fàcil a tu i a tots els professionals.
Des d’aleshores hem format un gran equip de més de 5.000 col·laboradors, que ens han fet ser lídes i el teu millor aliat a l’hora d’oferir-te el millor servei en materials d’obra.
Per això, canviar el nom no ens fa ser direrents, sinó més clars: a Bricomart ara ens diem OBRAMAT.
Descobreix-ho tot sobre el canvi
+Professionals +Propers +Sostenibles +Digitals
41 41 www.magazinepublicaciones.com 973 071 222 info@magazinepublicaciones.com C/Abat Escarré, 6 baixos, 25001 LLEIDA Informa-te’n sense compromís: Encara no tens pàgina web?
42 CONSTRUCCIONS C/Domènec Cardenal, 92 25142 BELLVÍS (Lleida) Telèfon i Fax 973 716 218
Perfilaria negra
La nova tendència de decoració en la construcció
Com ja sabem les tendències en moda i decoració van i venen, i la perfilaria negra ja va co mençar fa uns tres anys enrere. Però, és ara quan ha agafat força i són molts els dissenyadors i arquitectes que aposten per aquest color. Podem trobar el negre en marcs de portes de vidre, mampares de bany i finestres
El color plata va durar dècades, tot i que en els últims anys ha agafat mala fama, definint-lo com un estil barat, antic i fins i tot, s’ha catalogat com a cutre. Cal dir que, al gris plata el va substituir el blanc, amb una imatge renovada donant l’aparença de zones més netes i modernes, deixant l’essèn cia de puresa i benestar per ser un color neutral. Tot i que abans del negre, hi ha hagut altres petites tendències les quals no han tingut el mateix ressò.
Fa cosa de dos-tres anys enrere va co mençar a aparèixer en catàlegs especia litzats en revistes de decoració l’alterna tiva: la perfilaria negra. Aquest estil va sortir directament dels looks industri als dels típics lofts neoyorquins. Actual ment, ha traspassat fronteres i estils per adaptar-se a qualsevol entorn. Algunes idees que podem trobar al mercat són perfils fins i amb tendència
d’apoderar-se de l’altura des del terra fins al sostre, les parets de vidre amb perfil negre serveixen per delimitar es pais sense perdre llum i donar sensació d’amplitud. Aquesta moda és apta per a totes les estances de la casa, ja sigui als menjadors, cuines, estudies...i fins i tot al bany, que apareix en forma de mampara moderna i diferent.
El negre és sempre un color deter minant, per tant la seva presència aportarà un caràcter dominant a qualsevol habitació de la casa. Si el que busques és un ambient més femení i romàntic, és
millor que t’oblidis d’aquesta tendèn cia. Però, si en canvi, desitges mo dernitat i trencar amb l’estètica de la majoria de les cases, aquesta és la teva. Si vols una casa bonica, on la pau regni als espais, només cal que ho combinis amb mobles i roba tèxtil neutra, és a dir, colors clars i textures fines.
A nosaltres ens encanta aquesta ten dència, ja que dona personalitat i a la vegada elegància sense renunciar a l’estil slow que aconseguim amb el color blanc, beix, i les plantes. I tu, t’adhereixes a aquesta moda? MGZ
43 SERVEIS
La perfilaria negra s'adapta a totes les estances de casa, només cal combinar-la de manera correcta amb colors neutres
44 LA INFORMACIÓ DE LA TEVA CIUTAT NOU PORTAL WEB! magazinelleida. com La revista ara en format digital! Descobreix les últimes notícies, així com articles d’actualitat SERVEIS REFORMAS EN GENERAL 10cm de hormigón (Ha200) · Mallazo Fibra de resistencia · Barniz (Disolvente)
Tens complex de Mary Poppins essent la típica persona que por ta una mica de tot a la seva bos sa de mà? Tiretes, carregador, pasti lles, caramels, ulleres, vaselina... Si ets així, aleshores segur que ets un/a ena morat/da de les bosses tote o tote bag. Quan parlem de bosses de mà o carte res, hi ha tot un món de formes, colors i dissenys, i entre els més populars està aquesta nova tendència, la bossa de mà tote. Va ser creada a principis del segle XX a Gran Bretanya, on era uti litzada com a maletí per als carters, d’aquí la seva naturalesa gran i espaio sa. De fet, el terme tote prové de l’an glès antic i significa “per portar o car
També té dues anses fines i prou llargues que la fan ideal per portar-la penjada i així te nir els braços totalment lliures. Per tant, són bosses molt espa ioses i còmodes d’utilitzar. El material és flexible i suau, però alhora prou gruixut per resistir pesos i solen ser de pell tova, lona o cotó.
Segur que més d’un cop n’has vist o endut per fer la compra i així no haver de comprar bosses de plàstic. Però, sabies que aquestes bosses poden acabar tenint el mateix impacte ambiental?
Durant aquesta última dècada, les tote un símbol de , que acompanyades d’estampats i logos, i màrqueting per a com a alternativa a les però sorprenentment,
. Tot i que la seva estandardització va permetre que molts dissenyadors es rar bosses tote més originals i de disseny, sense tenir en compte l’impacte
Una bossa de plàstic triga aproxima dament 55 anys en descompondre’s per fotodegradació en microplàstics que s’acumulen a la terra o al mar, i el cotó, també. Cultivar cotó requereix pesticides i fertilitzants contami nants, així com 20 mil tones d’aigua per produir només 1 kg de material. Per aquest motiu, encara que les bos ses tote siguin un complement perfecte de la moda urbana d’avui dia, així com còmode i versàtil, es recomana no te nir-ne més d’una a casa, i reutilitzar-la com més cops millor per minimitzar l’impacte global de la seva producció
45
45
46 SERVEIS www.coplag.es 621 228 086 coplag@coplag.es Diagnòstic previ GRATUÏT Rosegadors • Paneroles • Xinxes Tractaments de la fusta • Coloms Legionel·la • Fitosanitaris • Desinfeccions Processionària Servicios de aseo y limpieza: • Casas y pisos • Comunidades • Finales de obras • Locales comerciales • Oficinas • Terrazas
Netejar a fons Claus per mantenir
Per fer una bona neteja de casa és important ventilar-la, traure la pols als llocs més recòndits de la llar movent sofàs, butaques, taules i llits i, finalment, rentar coixins, matalassos, cortines i llençols. També és important rentar el terra i l’interior dels electrodomèstics i mobles per prevenir l’acumulació de bacteris i microbis, especialment als llocs on s’hi hagi pogut amuntegar brutícia, o llocs amb molta humitat.
Per fer tots aquests passos és aconsellable comptar amb professionals de la neteja, que posaran casa teva a punt per la temporada festiva que s’acosta. Abans de contactar-hi valora el tipus de neteja que necessites i deixa’t assessorar pels especialistes. De vegades, fins i tot poden fer una valoració prèvia de l’estat de la casa per actuar-hi millor. Una bona empresa de neteja comptarà amb personal qualificat i experimentat i utilitzarà productes que no posin en perill el medi ambient.
Tot i així, els darrers avenços en tecnologia de neteja fan que la higienització sigui més efectiva i es conservi de forma òptima el lloc que es vol netejar sense haver d’utilitzar productes nocius. Finalment, busca referències i pregunta tot allò que necessitis saber abans de contractar-los. L’equip de Limpieza Impecable sabran assessorar-te i complir totes les teves exigències relacionades amb la neteja de la llar, però també d’altres espais com oficines, comunitats, locals comercials, terrasses...
ns tornem a rodejar de plantes i flors, ens endinsem en les va rietats de tardor i hivern. Una vegada més, una gran quantitat de productes ens alegra l’esperit a Horticultura Bellmunt. Varietats com el Pensament, Ciclamen, Calluna, Assalea, Camèlies, tot tipus de flors que provenen de bulbs...així com també les que hi són tot l’any, els cactus i les crassules, tot això els envolta i els dona vida.
Tant el Joan com la Victòria ens donen uns consells per tenir el nostre espai natural pre ciós i ens asseguren que amb el fred, tam bé pots tenir-ho tot ben alegre. En diverses ocasions i sobretot a l’hivern, desconeixem
els cuidats de les flors però, igualment, po dem dir que les dificultats són mínimes Necessiten el sol de dia, tenir humitat però no omplir d’aigua el plat i regar-les sempre per baix. Cal recordar que és millor que les flors d’hivern passin una mica de set abans que tenir un excés d’aigua. Durant aquesta època de l’any, Horticultura Bellmunt també t’ofereix una gran varietat de flors, de dife rents colors i formes, ja que la majoria estan cultivades per ells.
Més enllà de les flors, Horticultura Bell munt té com a objectiu millorar el medi ambient, així com també col·laborar i treballar amb empreses solidàries que des tinen els diners a alguna investigació de
l’àmbit sanitari. Tenen distribuïts diferents contenidors per tots els metres d’hiverna cles i terreny, cada un per reciclar dife rents materials segons les seves caracte rístiques. La calefacció que utilitzen és de pi triturat (biomassa) per tal de beneficiar el medi ambient. Amb els palets, separen els europeus de la resta per tal de fer l’in tercanvi i reutilitzar aquells que poden ser destinats per a aquest ús.
Ens expliquen que des de que estan al capdavant de l’empresa, han intentat adap tar-se al que ha exigit el mercat, han mi llorat la tecnologia i la forma de fer més efectiva la seva feina. I és que, qui té una casa avorrida és perquè vol.
48 SERVEIS
Fotografia d‘Horticultura Bellmunt Text de Marta Sanahuja
La flor de Pasqua
En el món de la floristeria, la flor de pasqua es coneix com a Euphorbia Pulcherrima, però el nom més corrent és Poinsettia. El seu origen és mexicà, ve dels països càlids i la podem trobar de moltes varietats i de molts colors diferents, però les conegudes com a oficials, són les vermelles. Aquest tipus de flors està entre les deu primeres plantes més venudes de tot el món.
El seu nom de flor de Pasqua sorgeix degut a la coloració de les seves bràctees al voltant de Nadal, quan els dies són curts i els nits llargues, i el seu cultiu dura entre 6 i 7 mesos. Gairebé tothom es queixa que dura poc, però...
La sabem cuidar?
1r: Reproducció per esqueixos. Ne cessita una temperatura aproximada de 24º amb molta humitat i els turbes de PH baix.
2n: Durant el cultiu, la temperatura ha de ser de 20-24º de dia i 16-18º de nit, mai per sota dels 10º.
3r : Regar sovint però no entollar. Si utilitzem l’aigua de l’aixeta, cal deixarla reposar 1 dia pel clor, a temperatura ambient i cal que tingui uns 20º, ja que si li fiquem aigua freda provoquem un bloqueig al sistema radicular.
4t: Es recomana tenir la terra amb molt de drenatge.
5è: Recordar que s'ha d'afegir adob sovint però de manera coherent, sense passar-se.
Aquesta flor s'ha de col·locar en un però mai darrera d’una finestra, ja que el vidre pot fer de lupa No exposar-la al costat (radiadors o bombes de calor), ja que poden cremarse les seves fulles. A més, també podrien sorgir certes plagues com els àcars, trips, Cal saber que les flors i les plantes són éssers vius que, a banda de decorar aporten per a mantenir una bona qualitat de vida mitjançant una forma senzilla i natural. Per aquesta raó, recomanable incloure-les en el . I és que, les plantes mi lloren la qualitat de l’aire, humidifiquen l’ambient, creen una millor atmosfe ra, redueixen el soroll i milloren l’estat d’ànim, tot reduint l’estrès i creant
Camí de Montcada, Pda. Bovà, 13 25196 LLEIDA Tel. 973 24 54 12 www.horticultura-bellmunt.com Fotografies d’Alícia Farré >>> Flors de ciclam Flors de crisantem Flors de calluna Durant aquesta època de l'any, Horticultura Bellmunt també ofereix una gran varietat de flors, de diferents colors i formes, per donar vida al teu entorn Flors de ponsettia
una
Amb pala. #Alcarràs #Ponentinament
La #PostuCausa que destaquem aquest mes és lo «Caragolet Sanitari» per la lluita contra la Covid-19. Durant la pandèmia, vam crear aquest model de #PostuProducte per poder ajudar des de casa: un caragolet en honor als sanitaris. També es van fer #PostuMascaretes amb lo Caragolet. Entre d’altres accions, amb els diners recaptats (més de 10.000 euros) vam poder donar més de 42.000 mascaretes (!!!) a totes les residències de l’àrea sanitària de #Ponent!
Dia Mundial de l’Infant Prematur
Per lo Dia Mundial de l’Infant #Prematur, des de l’Hospital Universitari Arnau de Vilanova ens van agraïr la col·laboració que fem amb lo #PostuNino passejant-lo per la recent estrenada Unitat Neonatal. M’emociona pensar que podem ajudar a petitanyos i petitanyes molt petitanyos i molt petitanyes Penseu-hi pels Reixos, és un molt bon regal...!
Gran Recapte 2022
Fa uns dies, vaig fer de vo luntari pel Gran Recapte d’Aliments de Catalunya del Banc dels Aliments de les Comarques de Lleida al Plusfresc de Rovira Rou re, amb alumnes de l’IFE de l’Institut Escola del Treball i lo Jordi i la Mercè, molt ma jos. Si encara hi voleu col·la borar, al seu web podeu fer una aportació econòmica per ajudar a famílies en situ ació de vulnerabilitat!
Aquest és lo mes en que els estudiants que venen de fora s’emporten una bufetada de realitat. #Lleidatanament
Pobre xaval, sort que no és de #Lleida, per menys et desterren... #IndibilYMindolo
més informació a www.komak.es Vitrina 249 € Taula despatx 109 € Book amb rodes 109 € Prestatgeria 149 € Prestatgeria 149 € Polígon El Segre • LLEIDA Tel. 973 20 80 80 • Fax 973 20 85 53 • info@komak.es Ofertes vàlides excepte error tipogràfic o fi d’existències. Imprès sense direcció postal. Preus amb I.V.A. inclòs. Els preus no inclouen transport ni muntatge. Els preus tampoc inclouen els elements decoratius ni els complements. de dilluns a divendres de 9:30 a 13:30 h. de 16:30 a 20:30 h dissabtes de 10:00 a 14:00 h de 16:30 a 20:30 h LL-11 direcció BARCELONA LLEIDA Rotonda Rotonda BORDETA Rotonda CEMENTIRI Rotonda C-13 direcció BALAGUER i ANDORRA Taules, cadires prestatgeries, escriptoris.... i tot allò que necessitis... 84 € Prestatgeria CAROL Casa teva és única
SOCHI 62 € Cadira SPIDER 159 € 139 € Escriptori ESTIL .... en decoració per aquest Nadal!
Cadira
FERRETERIA C/ La Fornal, 52 ( Pol. Ind. El Segre ) Tel. 973 210 811 - Fax 973 210 875 - 25191 LLEIDA C/ Bruc, 19 - Tel. 973 204 394 - 25001 LLEIDA admin@gorleans.es 54 SERVEIS SERVICIO TÉCNICO: C/Anselm Clavé, 1 • Motores • Baterías • Cámaras • Cubiertas • Cargadores • Personalización Pèl.let • Pinyol d’oliva • Pinyola • Clafoll sencer o trencat • Sacs • Saques grans • Descàrrega pneumàtica Contacta amb nosaltres: 609 570 999 · 619 010 160 info@biomassacotrans.cat www.biomassacotrans.cat
AMagazine Lleida, cada mes, li dediquem un espai a les inventores i científiques femenines que van ajudar a fer que el món fos com el coneixem ara. Gràcies a elles i a la seva perseverança, dedicació i va lentia, es van fer un lloc dins de la història, i encara que en molts casos no en coneixem els noms, nosaltres hem volgut donar-les-hi la importància que es mereixen. En aquesta edició de desembre hem decidit fer un petit resum de totes les que han protagonitzat les pàgines de la revista Maga zine Lleida durant tot l’any 2022. I des de l’Editorial, volem transmetre un missatge de suport a totes aquelles dones que no es rendeixen mai, tot i les adversitats. Endavant i força!
Josphine Cochrane
Una dona de l’alta societat que, gràcies al seu ímpetu i determinació, va llençar al mercat un dels aparells domèstics més coneguts i còmodes de les nostres llars.
1899
Elprimer algoritme informà
Ada Lovelace
Pionera de la informàtica i creadora del que avui en dia es coneix com el primer algoritme pensat per a ser processat per a una màquina.
Amanda Theodosia Jones
Una gran defensora dels drets de les dones i coneguda per idear un sistema que encara avui dia ens permet mantenir en bon estat els aliments durantun llarg temps.
La xeringa moderna
El seu invent va suposar un abans i un després en la història de la medicina, una gran innovació que permetia injectar medicaments i extreure sang sense l’ajuda d’un assistent.
Edith Clarke
Va ser la primera dona en obtenir el títol de Mestria en Enginyeria Elèctrica i patentar una calculadora gràfica que va resultar indispensable per resoldre problemes de transport de corrent elèctrica i voltatge..
Eljocdel monopoly
Elizabeth Magie
Sabies que la inventora volia demostrar, d’una forma lúdica, que el monopoli del territori en mans d’un grup reduït de persones, podia ser perjudicial per a la resta de la societat i pel desenvolupament de l’economia?
Florencia Parpart
La dona que va revolucionar les cuines amb un dels electrodomèstics més indispensables de casa nostra.
Elllibre electrònic
Beulah Louise Henry
Coneguda amb l’apel·latiu de “Lady Edison”, va ser la inventora més prolífica de la història, amb 110 invents i 49 patents, entre elles una màquina per fer gelats, els obrellaunes i diferents joguines per a nens.
1965
Stephanie Kwolek
Inventora del Kevlar, una fibra de polímer cinc vegades més forta que l’acer. Un teixit que avui dia salva vides, ja que s’utilitza en armilles antibales i uniformes de bombers entre d’altres.
líquid
Ángela Ruiz Robles
Mestra, pedagoga i inventora espanyola que va avançar-se mig segle amb la invenció del llibre mecànic, un aparell que va facilitar l’aprenentatge dels alumnes i revolucionar el món de l’educació.
Bette Nesmith Graham
La dona que va inspirar-se en la tècnica dels pintors i artistes que corregien les errades pintant per sobre. Gràcies a això, va poder crear la seva pròpia empresa per fabricar i comercialitzar el que ara coneixem com a "tipex"
1842
sat al buit 1872
1919 1914 La
Elfrigorí
1921 1949 1956 E rrector
Elrentaplats 1886 1904
calculadora
fc elèctric
El Kevlar
t i c
Letitia Mumford Geer
55
PROTOCOLS PER A LA PREVENCIÓ DE L’ASSETJAMENT SEXUAL I PER RAÓ DE SEXE
MARC NORMATIU
L’article 48 de la Llei Orgànica 3/2007 i l’article 33 de la Llei 17/2015, obliga totes les empreses a adoptar mesures especí fiques, negociades amb la representació legal dels treballadors, per a prevenir l’as setjament sexual i l’assetjament per raó de sexe. Han de disposar de procediments específics per a resoldre les denúncies o reclamacions que es puguin formular.
CONCEPTES
La violència en l’àmbit laboral consisteix en la violència física, sexual, econòmica, digital o psicològica que es pot produir en l’àmbit públic o privat durant la jornada de treball, o fora del centre i de l’horari establert si té relació amb la feina. Poden parlar principalment de dos tipus d’asset jament:
• Assetjament sexual: consisteix en qual sevol comportament verbal, no verbal o físic no desitjat d’índole sexual que tin gui com a objectiu, o produeixi l’efecte d’atemptar contra la dignitat i la llibertat d’una dona o de crear-li un entorn inti midatori, hostil, degradant, humiliant, ofensiu o molest.
• Assetjament per raó de sexe: consisteix en qualsevol comportament no desitjat,
verbal o físic, relacionat amb el sexe o gè nere de la dona, realitzat amb el propòsit o efecte d’atemptar contra la dignitat, la indemnitat o les condicions de treball de les dones pel fet d’ésser-ho, creant un en torn intimidatori, hostil, degradant, hu miliant, ofensiu o molest que dificulti llur promoció, ocupació de funcions, accés a càrrecs directius, remuneració i reconei xement professional, en equitat amb els homes.
En destaquem dues característiques:
• Han de ser conductes no desitjades ni volgudes per la persona que les rep.
• L’assetjament es pot constatar encara que no existeixi intencionalitat asset jadora.
Una mateixa conducta duta a terme so bre dues persones diferents pot no ser percebuda com a assetjament, en funció de la percepció de la persona que ho pa teix. Així doncs, caldrà també atendre altres elements, com per exemple la rei teració, degut al grau de subjectivitat. Un assetjament pot ser qualsevol com portament verbal, no verbal o físic, pro duït de manera reiterada i sistemàtic en el temps. En l’assetjament per raó de sexe
estem davant de conductes que a vega des són subtils. Interrupcions constants en reunions, actituds condescendents o paternalistes, insults basats en el sexe i/o orientació sexual de la persona tre balladora, formes ofensives d’adreçar-se a la persona, ridiculitzacions, menyste niments. Són conductes discriminants i també reprovables, però quan se’n pot establir un patró, s’entra al camp de l’as setjament. Tanmateix, algunes tipologi es d’assetjament sexual ho són amb un únic incident atenent a la seva gravetat: petons no desitjats, tocaments, pessics, acorralaments, pressions per mantenir relacions a canvi de promocions o ame naces, xantatges o assalts sexuals.
EMBARASSOS, PERMISOS PARENTALS O MATERNALS
L’assetjament és especialment greu quan es produeix per raó de l’embaràs i la ma ternitat de la dona. S’inicia normalment quan la treballadora comunica que està embarassada o quan s’incorpora de nou després de la baixa maternal. Aquest as setjament també pot afectar als homes, en cas d’exercir els drets laborals previstos per a la conciliació de la vida personal, fa miliar i laboral.
56
PERSONA DE REFERÈNCIA
Davant d’aquests fets les organitzacions han de comptar amb persones de referència, especial ment formades. Amb l’objectiu de guiar, infor mar i assessorar a les persones afectades sobre els seus drets, els protocols existents i les mesures que es poden emprendre, així com garantir el su port necessari a les víctimes en la denúncia i la durada del procés intern.
PROTOCOLS A LES EMPRESES
Els protocols d’abordatge han de ser més que una mera declaració d’intencions o un tràmit burocràtic a complir. Cal adaptar-los a la realitat de cada empresa esdevenint una guia d’actuació clara; fixant l’òrgan que resoldrà la situació, quin serà el procediment i terminis a seguir, i les me sures de sanció i de reparació que es podran apli car. L’objectiu no és únicament focalitzar-se en la sanció de la conducta assetjadora, sinó prioritzar la prevenció, la conscienciació de la plantilla, la reparació i restitució de les víctimes.
No disposar de protocol d’abordatge d’aques tes tipologies d’assetjament, no activar-los o no oferir la resposta adequada pot ser sancionat de 7.501 a 225.018 euros, segons la Llei sobre in fraccions i sancions en l’ordre social (LISOS)
JURÍDIC LABORAL FISCAL COMPTABLE MERCANTIL GESTORIA PREVENCIÓ ASSEGURANCES Jordi
•
•
•
Pla i Liñan
Enginyer Tècnic Agrícola
Tècnic Superior Riscos Laborals
Director Àrea Prevenció, Qualitat i Medi Ambient
laboral lliure
sexistes,
recomanem confiar
protocols
redactats
professionals
Donada
la complexitat en el correcte compliment de les obligacions exposades i per gaudir d’un entorn
d’agressions
els
en
d’assetjament
per
especialitzats.
LA DOCTRINA DEL “ALIUD PRO ALIO”
Y LA PROTECCIÓN DISPENSADA AL PERJUDICADO
Definición
Traducido del latín como “una cosa por otra”, en esencia, la doctrina ju risprudencial del aliud pro alio tiene lugar cuando el vendedor entrega una cosa diferente de la debida, existiendo pleno incumplimiento por inhabilidad del objeto y consiguiente insatisfacción del contratante, al ser inadecuado el objeto para el fin a que se le destina. Esta doctrina se desarrolla a partir del art. 1.166 CC, que establece que «el deudor de una cosa no puede obligar a su acreedor a que reciba otra diferen te, aun cuando fuere de igual o mayor valor que la debida«; por tanto, identi ficada la cosa debida, no es posible, sin un acuerdo entre las partes, cambiarla, porque el cambio unilateral por parte del deudor determina el incumplimi ento de la obligación. Esta doctrina jurisprudencial puede ser reflejada en una doble vertiente, di ferenciando los casos en los que se en trega una cosa distinta de la pactada, de aquellos otros en los que el cumplimi
ento no es posible por inhabilidad del objeto, que tiene lugar cuando la cosa que se entrega es absolutamente inútil para el final al que se la destina.
Régimen Jurídico
El contratante que sufre un caso de aliud pro alio puede acudir a la protección dispensada en los arts. 1.101 y 1.124 CC.
El primer precepto (1.101 CC) regu la la acción de indemnización pro cedente del incumplimiento imputable de una obligación, que persigue reequi librar la economía del acreedor tras el daño patrimonial sufrido por causa del incumplimiento.
Los requisitos necesarios para que el art. 1.101 sea aplicable son:
• La preexistencia de una obligación.
• Su incumplimiento debido a culpa o negligencia o falta de diligencia del demandado. No a caso fortuito o cau sa mayor.
• La realidad de los perjuicios.
• Nexo causal eficiente entre aquella conducta y los daños producidos.
Por su parte, el art. 1.124 CC se refiere a la acción resolutoria. La doctrina jurisprudencial consolidada ha preci sado que para que surja esta facultad se requiere el concurso de los requisitos siguientes:
• La exigencia de un vínculo contractu al recíproco y exigible.
• El incumplimiento grave por una de las partes.
• Que la otra parte no haya inobserva do lo que le corresponde.
La aplicación de este régimen jurídico comporta importantes consecuenci as jurídicas que afectan fundamental mente al plazo prescriptivo, ya que cuando se está en presencia de entrega diversa o aliud pro alio no es aplica ble el plazo semestral previsto en el art. 1.490 CC para los vicios ocultos, sino
58
LEGAL
el genérico del art. 1.964 CC. Se debe tener en cuenta que dicho plazo estaba fijado anteriormente en quince años, si bien, tras la reforma del citado artículo por la Ley 42/2015, a partir del 7 de octubre de 2015, ha quedado establecido en cinco años
También es importante destacar que la acción con base en la doctrina del aliud pro alio deberá ser ejercitada tras la coetánea recepción de la cosa, que será, pues, cu ando se compruebe que lo recibido es cosa distinta o que es inhábil para el objeto que previene su adquisición. Por todo ello, la existencia de un “aliud pro alio” consti tuye un incumplimiento esencial que da lugar a la reso lución de la compraventa, en aplicación del art. 1.124 CC, lo cual implicará dos extremos:
• La resolución, en sí misma, como ineficacia sobrevenida con efecto retroactivo, ex tunc.
• La indemnización de daños y perjuicios, los cuales deben probarse, pero sin obviar que la ineficacia produ cida por el incumplimiento de la otra parte contractual, por regla general, produce un daño per se, como la frus tración en la economía de la que ha sufrido el incumpli miento y, por ende, la ineficacia del contrato
La doctrina jurisprudencial del aliud pro alio establece que el deudor de una cosa no puede obligar a su acreedor a que reciba otra diferente, aun cuando fuere de igual o mayor valor que la debida
Simeó Lladó López Advocat de GRUP 90
C/Abat Escarré, 6, baixos 25001 · Cappont LLEIDA Tel. 973 20 86 11 info@grup90.com www.grup90.com
59 C / Abat Escarré, 6 baixos · 25001 LLEIDA ADMINISTRACIÓ DE FINQUES AMB ASSESSORAMENT LEGAL PERMANENT
60 C/ Abat Escarré, 6, baixos · 25001 LLEIDA (Cappont) 973 208 611 Ref:5488 Apartament a MONZÓN 84.500 € 91 m2 2 1 + Ref:5629 Casa a ALCOLETGE 195.500 € 218 m2 4 3 + golfes + + + Ref: 5530 Pis en zona BALMES 258.000 € 229 m2 5 3 + opcional Ref:5560 Pis a DOCTOR COMBELLES 198.000 € 134 m2 3 2 + + opcional Ref:5632 Pis a CAPPONT 186.600 € 83 m2 + 2 1 + Ref:5611 Pis SEGON PASSEIG DE RONDA 93.500 € 103 m2 3 1 + balcó Ref:5600 Pis a CAPPONT 198.500 € 100 m2 3 2 + opcional Ref:5498 Casa a ALBATÀRREC 220.000 € Parcel·la de 22.143 m2+ 137 m2 3 2
61 Ref:5582 Pis a ZONA UNIVERSITAT 207.500 € 160 m2 4 2 + + + opcional Ref:5495 Pis a ZONA INSTITUTS 171.500 € 181m2 6 3 Ref:5604 Casa a Ptda. VINATESA 745.000 € 511 m2 6 4 + Ref:5612 Pis a CAPPONT 114.500 € 113 m2 4 2 + balcó Ref:5617 Pis a CAPPONT 119.500 € 114 m2 4 2 + balcó Ref:5595 Pis zona BLONDEL 136.700 € 96 m2 4 2 info@grup90.com www.grup90.com @grup_90 Ref:5526 Pis a JOC DE LA BOLA 154.400 € 131 m2 4 2 + opcional Ref:5551 Traspàs perruqueria a PARDINYES 19.500 € 123 m2 1 + bugaderia
62
El model Tiguan de Volkswagen ha arribat per ampliar el teu ventall de possibilitats. Cada viatge serà una oportunitat de viure una aventura nova, i ara més connectat, amb més potència i caràcter. L’estil de l’automòbil és emocionant, compacte i dinàmic al mateix temps, potent i precís. Destaca per les seves innovadores funcionalitats a prova de qualsevol desafiament. A més, sempre es pot afegir un extra d’estil amb el paquet R-Line i la gran varietat de llandes d’aliatge fins a 20 polsades. Els seus fars LED aporten una il·luminació que s’adapta a qualsevol situació, així com els seus intermitents dinàmics. El seu interior és còmode i intuïtiu, podràs controlar-ho tot sense moure’t del seient i gaudir del màxim confort. A la pantalla digital de la cabina del pilot podràs personalitzar el que tu prefereixis: velocitat, música, contactes, navegador... El Tiguan s’adapta a les teves prioritats i gustos. Pots escollir entre motor de gasolina TSI o dièsel TDI, sigui com sigui, la seva potència i l’eficiència convertirà cada quilòmetre al volant en un autèntic plaer
Turismes
Agrícoles Obra Pública Furgonetes Camions
• Especialistes en calibratge de càmeres.
• Col·laborem amb totes les companyies d’assegurances.
• Més de 250 centres en tot el territori nacional
La cadena especialista en reparació i substitució de vidres.
LLEIDA - TÀRREGA - BALAGUER - FRAGA
610 596 596 Contact center / 24 h.
MOTOR
63
Neix una nova era automobilística amb el Renault Megane E-Tech 100% elèctric: emoció i tecnolo gia combinades per oferir una experièn cia de mobilitat innovadora. Podràs viu re una aventura única sobre rodes amb els seus 220 cavalls, 470 quilòmetres d’autonomia, sistema openR link amb Google integrat, 26 sistemes avançats de comunicació i un maleter de 440 li tres de volum.
Aquest model barreja el cos de berlina compacta amb l'estil crossover, amb línies de carrosseria esportives i aero dinàmiques. La distància entre eixos de 2,70 metres li donen una personalitat inèdita, així com la seva firma lluminosa full LED frontal, els seus fars amb efec te 3D a la part posterior i sostre negre brillant. És més segur amb la seva visió
nocturna aguditzada, més esportiu amb les seves llandes aerogràfiques de 20 polsades i més extrem pel seu un acabat àgil i de qualitat.
Puja a bord per gaudir d’una conducció intuïtiva i fluida gràcies a les 8 tecno logies d’assistència a la conducció i els sistemes intel·ligents que supervisen el tràfic quan sorgeixen imprevistos. El cockpit presenta una superfície digital de 774 cm2 repartits en dues pantalles de 12 polsades, amb comandaments al volant per oferir una conducció més se gura i sense distraccions.
Fruit del desenvolupament i les investi gacions, el nou Renault Megane E-Tech 100% electric i endollable, supera qual sevol límit de rendiment i eficàcia. Vine a descobrir-lo al centre Autansa 3000 de Lleida, no et deixarà indiferent MGZ
65 MOTOR
www.visitordino.com
67 DESEMBRE 2022 Segueix a la pàgina 69 >>> La Cavalcada de Reis disposarà de dos espais inclusius Lleida dona la benvinguda a les festes il·luminant els seus carrers amb els llums de Nadal La formació, l’ocupació i l’emprenedoria, eixos de la propera edició de FormaOcupa El Departament de Drets Civils organitza un segon itinerari per “La Lleida maçònica” Trenta alumnes de l’Institut Manuel de Montsuar reben l’acreditació d’ambaixadors juniors del Parlament La regidora Marta Gispert inaugura els Mercats de Nadal Text i fotos extrets de la web de l’Ajuntament de Lleida • LA PAERIA 67
Text i fotos extrets de la web de l’Ajuntament de Lleida • LA PAERIA 69 >>> Ve de la pàgina 67 El paer en cap, l’AAVV de Magraners i el Grup Dinamitzador del Consell de Zona del barri visiten els punts verds de Les Corts-Pedralbes i Sant Cugat L’Ajuntament de Lleida i el Col·legi de Fisioterapeutes de Catalunya col·laboren en promoure xerrades de salut escolar als centres educatius de primària de la ciutat 3ª Caminada Popular Solidària de l’IMO L’Arxiu Municipal de Lleida finalitza la digitalització del Nou Diari “Regala Arts en Viu”, nova campanya de Nadal de LaTemporada Lleida Ja es poden reservar les entrades del monòleg “Curraràs” d’Andreu Buenafuente
La societat humana existeix des del mateix moment que va aparèixer l’ésser humà. Som éssers socials i, consegüentment, sem pre hem tendit a construir diversos tipus d’as sociacions, començant per la família i la tribu i passant per les polis gregues o la república ro mana, fins a arribar a la idea de l’Estat, que va sorgir a partir del segle XIV amb l’enfonsament del feudalisme. Per crear aquestes noves formes de societat, ens convertim en éssers polítics i, mitjançant pactes, normes i lleis, posem les ba ses del que és acceptat o no per la comunitat.
Pràcticament totes les societats han desenvolu pat algun grau de desigualtat entre els seus habitants a partir de diversos processos d’estratifica ció social que els han dividit en nivells desiguals
És un plaer presentar-vos la tercera exposició col·lectiva de
Promethea: Societat caníbal.
En aquesta ocasió 15 artistes de Promethea tractaran la relació entre la societat i l’individu, una relació que moltes vegades es basa en la normalització i la uniformitat, en el control i la vigilància... generant una relació tòxica i que atempta contra la individualitat i la desobediència.
Del 9 de desembre de 2022 al 27 de gener de 2023
Lloc: Promethea - Plaça dels gramàtics, 10 (Soterrani del mercat del pla). Lleida.
Horari de visita: Dimecres-dijousdivendres de 17h a 21h.
Coordinació: Joan Giralt Comissariat: Vespe / Jaume Belló Correcció: Jordi Prenafeta
Fotografia i Documentació: Ester Gasol / AKA Modesto / Ximi Disseny: Foxy / Ester Gasol
Artistes participants: Adam del Desert, Aka Modesto, Anabel Consejo, Darío, Ester Gasol, Foxy, Furia, Jordi Prenafeta, Joon, Lú, Maria José, Míriam Fuentes, Ppa, Vespe i Ximi
de riquesa, prestigi o poder. Per mantenir el con trol sobre els individus que formem la societat, el poder té una màxima: vigilància i càstig.
Aquest control constant de l’individu fa que es vegi atrapat per múltiples relacions de domini. Totes les veritats que considerem inamovibles no són més que construccions socials que ex pressen relacions de domini que busquen que l’individu dominat segueixi les conductes impo sades pel poder.
Mai com ara en la història de la humanitat hem viscut en una societat tan vigilada. Nosaltres mateixos hem facilitat les coses al poder accep tant compartir tota la nostra vida a través de les noves tecnologies i fent molt més senzill loca
70
OCI & CULTURA 70
litzar els engranatges «defectuosos» per corre gir-los a través de la reeducació i la disciplina.
A través d’aquesta domesticació de l’individu, ens eduquen per a ser acceptats per la societat, i creen així individus normals, és a dir, normalit zats. En aquesta normalització, assumim el con tracte social imposat pel poder i ens en fem par tícips. Què passa, però, amb els individus que el poder no aconsegueix normalitzar?
Quan el sistema es troba amb individus que mostren un cert grau de resistència a la unifor mitat i la normalització, és quan s’activen els mecanismes del poder en un intent fagocitador de l’individu: o et normalitzes o t’excloem. No es permet la desviació de la normalitat i, per tant, seràs castigat.
Bojos o assenyats, sans o malalts, criminals o bons nois, si el poder no pot controlar i organitzar les accions i els pensaments de determinats grups de persones, intenta posar-les en ordre, i, si es resis teixen, les fagocita. La fagocitació és el procés pel qual s’assimila un organisme i, en cas que no se’l pugui assimilar, se l’envolta i se’l destrueix.
Aquest procés devorador de persones acaba produint tota classe de ferides, estigmes socials que empenyen a un desdoblament de la identi tat. I el desdoblament acaba deteriorant la iden titat de l’individu, que, per poder sobreviure, per poder conviure amb la resta de la comunitat, es veu empès a crear una identitat-màscara com a resposta a les expectatives socials i culturals que ha rebut des dels diversos estaments de la societat. La família, la religió, l’escola i la fei na exerceix sobre nosaltres tanta pressió que pot arribar a destruir-nos l’autoestima i empè nyer-nos cap a la desídia i la depressió.
Amb tot, és també en aquests marges del sistema on poden subsistir noves i velles formes de pensar. La perifèria és un lloc de trobada per les persones desposseïdes del sistema, un espai que permet imaginar i crear un món que no cerqui l’homogeneïtzació de les persones, on es respecti la diversitat i on s’inclogui la diferència, amb noves formes de relacionar-nos entre nosaltres i amb l’espai que ens envolta, perquè, com deia Bonaventura Durruti, «portem un món nou als nostres cors»
71
La capital del Segrià compta amb un patrimoni artístic i monumental molt ampli, i una de les rutes que mostra aquest patrimoni és la Ruta de les Fonts Monumentals de Lleida, organitzada pel Museu de l’Aigua. És un recorregut per a fer a peu i visitar les fonts que repartien l’aigua del canal del Pinyana a la ciutat de Lleida, i que encara a dia d’avui es conserven. La ruta indaga l’obra d’abastiment d’aigua potable del segle XVIII, any que foren construïdes, amb l’impressionant dipòsit i les seves fonts. La ruta comprèn un total de 8 fonts monumentals:
1 . Font de Sant Llorenç (1730-1735): s’ubica a la cruïlla del carrer la Palma amb la Plaça Sant Llorenç i és d’estil bar roc-classicista, de pedra treballada i escai rada. Anteriorment es trobava adossada a les muralles, al carrer Carles, i també se la coneix com Font de les Piques.
2 . Font de l’Ensenyança (1792): també coneguda com la Font de la Palma, està ubicada a la Plaça de Sant Antoni Maria Claret. Característicament és d’una sola cara amb formes severes i clàssiques, em marcada per un arc esbiaixat format per l’escut de Lleida.
3 . Font de l’Hospital (1802): aquesta font d’estil barroc-clàssic es troba a la Plaça dels Instituts Ilerdencs, a l’Avinguda Blon del, 64, a l’antic Hospital General de Santa
Maria i actualment la Seu de l’IEI (Institut d’Estudis Ilerdencs). És d’estil neoclassicis ta i al centre hi trobem una placa que indi ca l’any de la seva construcció en Llatí.
4 . Font de la Costa del Jan (1974): tam bé coneguda com Font del governador Aparici, es troba a la pujada homònima del Carrer Costa del Jan, d’aquí el seu nom. És d’estil neoclàssica té una imatge a la paret que il·lustra el cap d’un monstre marí.
5 . Font del Roser (1778): es tracta d’una obra neoclàssica i s’ubica al Carrer Cava llers 24, per això, també és coneguda com la Font del Carrer dels Cavallers. El seu nom prové del Convent del Roser, actual Parador de Lleida, ja que es troba al seu exterior.
6 . Font del Governador (1789): es tro ba al Carrer Baixada de la Trinitat, entre la Plaça de la Sal i Rambla de Ferran, i és d’estil neoclassicista, formada per una sola pica molt profunda. També es coneguda com la Font de la Trinitat, Font de l’Ai guardent o Font de Cardona.
7 . Font del Dipòsit (1789): està situada a la Plaça del Dipòsit (d’aquí el seu nom), just davant del Mercat del Pla. També és coneguda com la Font del Pla
8 . Font de l’Estació (1792-1994): aques ta font de planta quadrada està situada just davant de l’Estació de Trens Llei da Pirineus a la Plaça Ramon Beren guer IV
72
Totes les fonts són protegides com a Bé Cultural d’Interès Local i a dia d’avui, gràcies a elles podem gaudir d’una bona qualitat d’aigua 73 Fotografies de @nicoibanezpics
Desembre
L’1 i 2 de gener al pavelló Barris Nord
Rufea i veure'ls de ben a prop, no et pots perdre les nostres sessions d'anellament. Descobriràs què és i com es fa un anella ment científic d'ocells i quines dades ens aporta guiat per un anellador expert.
· Ecodescoberta. La importància d’un bosc al costat de la ciutat
PISTA DE GEL A LA PLAÇA SANT JOAN
Una de les activitats de Nadal a Llei da! La pista és una proposta lúdica que està sent un èxit, tant per a petits com per a joves i grans, i alhora dinamitza el comerç de l’Eix Comercial durant les festes nadalenques.
Organitza: Pista de gel de Lleida. + info:www.facebook.com/Pistagellleida Per més informació i reserves per a grups: pistadegel.lleida@gmail.com. Preu: 7 €.
El 25 de novembre i el 2, 9, 16, 23 i 30 de desembre
LA FACTORIA DELS REIXOS
Al pavelló de Barris Nord és durà a ter me un recorregut a través de diferents escenes on els personatges ens des cobriran les interioritats de la factoria més fantàstica i sorprenent. Veieu qui s’hi amaga i negueu el secret més ben guardat de la nit més màgica de l’any.
+ Informació i compra d’entrades: https://festeslleida.koobin.com o al telèfon: 973 67 80 57.
Preu: 5 € (gratuït per als menors de 2 anys que no ocupin seient).
Diumenge 18 de desembre
Segur que heu vingut alguna vegada al Parc de la Mitjana a passejar, a fer-hi alguna celebració, a fer esport... Però més enllà d’aquests usos, tenir un bosc tan a prop de la ciutat ens ofereix altres beneficis. Els vols conèixer? Doncs no et perdis aquesta visita guiada! Activitat gratuïta.
Organitza: Ajuntament de Lleida i Regidoria de Transició Ecològica. Activitats gratuïta amb inscripció prèvia a: www.entrapolis.com. +info: www.urbanisme.paeria.cat.
El 7 de gener a la Plaça Sant Joan
MUSEU DE L’AUTOMOCIÓ – RODA RODA
El Museu de l’Automoció de Lleida, Roda Roda, presenta una extensa col·lecció de cotxes, motocicletes, mo tors i reproduccions a escala que ens conviden a fer un viatge pel món de la indústria de l’automòbil a través de la història. Ens transporten a temps pas sats i ens permeten reflexionar sobre l’evolució de la tècnica i sobre els can vis socials que l’han envoltada.
+ info i inscripcions: https://cultura. paeria.cat/museus-i-patrimoni/museud-lautomocio-roda-roda/inici o al telèfon 973 212 635.
Preu: entrada gratuïta.
· Taller + Biodiversitat. Anellament d'ocells a la Mitjana
Si vols conèixer els ocells que viuen al Parc de la Mitjana i als Aiguamolls de
MERCAT DE L’HORT
El Mercat de l’hort celebrarà el dia 7 de gener. Un mercat de productes locals amb l’objectiu d’oferir un lloc de ven da als pagesos i elaboradors lleidatans per poder conèixer els productes agra ris de les proximitats i sensibilitzar la població sobre els valors de l’agricultu ra i l’alimentació.
+ Info: https://comercmercatsconsum. paeria.cat/comerc-i-mercats/mer cats-ambulants/mercat-de-lhort-a-taula i al telèfon 973 700 616.
Del 25 de novembre de 2022 al 8 de gener de 2023, a la Plaça Sant Joan
NIT DE PAU
2 de desembre
Gènere: Acció i suspens
Durada: 112 min
Director: Tommy Wirkola
Guió:Patrick Casey, Josh Miller
Repartiment: David Harbour, Lohn Leguizamo, Alex Hassell, Alexis Louder, Beverly D’Angelo, Edi Patterson, Cam Gigandet, Brendan Fletcher.
Música: Dominic Lewis. País: USA.
La nit de Nadal és un moment de reunió familiar, per festejar-la al costat de la família i gaudir de les festes. Tot i això, per a la família protago nista de la pel·lícula no serà així. La nit de nadal es veurà interrom puda per l’arribada d’un grup de mercenaris que els segresta. El que no s’esperen els delinqüents és que el Pare Noel no deixarà que això passi, perquè el seu regal per a la família és salvar-los. Santa Claus demostrarà que no només és un senyor gran afable, també té secrets sota la màniga
9 de desembre
Gènere: Thriller psicològic. Durada: 115 min.
Director: Carlos Vermut. Guió: Carlos Vermut.
El jove Julián és un exitós dissenyador de videojocs torturat per un obscur secret. Quan coneix a la Diana, Julián sentirà molt a prop l’opor tunitat de ser feliç. La pel·lícula parla sobre el verdader monstre, aquell que viu dins de nosaltres i amb el que pots topar en qualsevol moment i lloc de la teva vida
MANTÍCORA
Repartiment: Nacho Sánchez, Zoe Stein, Catalina Sopelana, Javier Lago, Patrick Martino, Ángela Boix, Álvaro Sanz Rodríguez, Vicenta N’Dongo, Joan Amargós, Albert Ausellé Música: Damián Schwartz. País: Espanya. Gran Passeig de Ronda, 128 i 147 entresòl · 25008 LLEIDA Telèfon 973 248 041 versailles@cf-versailles.com www.cf-versailles.com CURSOS PER A ATURATS CURSOS PER A TREBALLADORS I AUTÒNOMS CURSOS D’IDIOMES INFORMÀTICA CLASSES DE REFORÇ 76 CONTROL DE PLAGUES • Desinfecció • Desinsectació • Desratització • Tractaments contra xinxes • Tractaments de la fusta Ens avala l’experiència de més de 30 anys dins del sector Tel. 973 590 600 montsan@ambientservei.com www.ambientservei.com
AVATAR: EL SENTIT DE L'AIGUA
16 de desembre
Gènere: Ciència ficció.
Durada: 190 min.
Director: James Cameron.
Guió: James Cameron, Josh Friedman.
Repartiment: Sam Worthington, Zoe Saldana, Kate Winslet, Sigourney Weaver, Giovanni Ribisi, Michelle Yeoh, Oona Chaplin, Stephen Lang, Cliff Curtis, Joel David Moore, CCH Pounder, Edie Falco, Jemaine Clement
Música: Simon Franglen.
País: USA.
Ens traslladem deu anys després de la primera batalla de Pandora entre els Na’vi i els humans, Jake Sully viu tranquil lament amb la seva dona Ney’tiri i la família que ha format dins de la tribu. Tot i això, es troben obligats a abandonar la seva llar i explorar noves regions de Pandora quan una anti ga amenaça reapareix
EL GAT AMB BOTES: L’ÚLTIM DESITG
21 de desembre
Gènere: Animació.
Durada: 100 min.
Director: Joel Crawford, Januel Mercado
Guió: Paul Fisher
Repartiment: Viola Davis, John Boyega, Lashana Lynch, Hero Fiennes-Tiffin, Thuso Mbedu, Jayme Lawson, Adrienne Warren.
Música: Heitor Pereira
Companyia: DreamWorks Animation Distribuidora: Universal Pictures
El personatge mític de la pel·lícula Shrek, el gat amb botes, descobreix
77