Anywhere august 2017

Page 1






Lifestyle 62

72

40

TRAVEL FEATURE Up & Coming Places in TOKYO 2017 - 2018

48

84

62

4

2017

78

58

August

76

Travel

4

TRAVEL FEATURE Old Town In Switzerland SPECIAL SCOOP โครงการอันเนือ่ งมาจากพระราชด�ำริ ในสมเด็จพระนางเจ้าสิรกิ ติ ิ์ TRAVELLER’S BLOG Back to the homeland, the land of culture of northeastern-style music

a ny w h e r e m a g a z i n e

68

TRAVEL FEATURE Top View from Schilthorn

SPECIAL INTERVIEW กรองกาญจน์ ชมะนันทน์ SPA REVIEW • The Oasis Spa Bangkok • arom:D artisan spa EAT OUT • ATTITUDE • FREEBIRD FYI ข่าวสารน่ารู้ LAST SHOT Far From Home





ท่องเที่ยวประวัติศาสตร์ของฮ่องกง ด้วยรถรางซึ่งมีมาตั้งแต่ปี 1904

MAGIC PRODUCTIONS CO.,LTD. PRESIDENT Panprapha Intrawityanunt SECRETARY Panumart Sayamprakhon Magic Productions Co., Ltd. 121/40 9th Fl. RS Tower Building, Ratchadapisek Rd., Dindaeng, Bangkok 10400 Tel : 02-641-2696-7 Fax : 02-641-2695 E-mail : editor.anywhere@gmail.com anywhereweb@gmail.com sale.anywhere@gmail.com

www.anywheremagazine.com www.facebook.com/anywhere.magazine @anywheremag @anywhere_mag

EDITOR IN CHIEF Panprapha Intrawityanunt ASSISTANT EDITOR

Nongluck Phromplook

Ploenpan Lertlamsakulsap WRITER Theeratorn Siriwat PHOTOGRAPHERS Anuwat Seneewong Na Ayuthaya Chatchai Matayapootol ART DIRECTOR Kasipsak Sukarasebya WEB CONTENT Manatsawee Jaisue MEMBER RELATIONS Panumart Sayamprakhon ADVERTISING

Nongluck Phromplook Theeratorn Siriwat

COLOR SEPERATED BY 71 INTERSCAN CO.,LTD. Tel. 0-2631-7171 PRINTED BY PIMDEE CO.,LTD. Tel. 0-2401-9401 DISTRIBUTED BY AMARIN BOOK CENTER CO.,LTD Tel. 0-2423-9999

8

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

MAGIC ONLINE CO.,LTD. WEB MANAGER Hattaya Ongsakul MARKETING MANAGER Sittapun Sasithornvejkul Magic Online Co., Ltd. 121/40 9th Fl. RS Tower Building, Ratchadapisek Rd., Dindaeng, Bangkok 10400 Tel : 02-641-2696-7 Fax : 02-641-2695 E-mail : travellerbar2017@gmail.com

www.travellerbar.com www.facebook.com/Travellerbar2017 @travellerbar





Diaoyutai hotel, China โรงแรมชั้นน�ำระดับมาตรฐานสูงสุดแห่งนี้ ตั้งอยู่ใกล้ ริมแม่น�้ำเฉียนถังในเมืองหางโจวที่จะพาคุณไปซึมซับ วัฒนธรรมจีนโบราณผ่านการตกแต่งภายในโรงแรม สไตล์ซอื่ เหอย่วน ซึง่ เป็นรูปแบบบ้านเรือนทีน่ ยิ มอย่าง มากในสมัยราชวงศ์โจวตะวันออกผสมกลมกลืนกับ สไตล์โรงแรมสมัยใหม่ได้เป็นอย่างดี ทางโรงแรมมีหอ้ ง ไว้รบั รองแขกถึง 162 ห้อง3 ห้องอาหารให้คณ ุ เลือกได้ ตามสไตล์ ทั้งนี้ยังมีเลานจ์ ขนาดใหญ่ ฟิตเนสพร้อม สระว่ายน�ำ้ ให้บริการตลอด 24 ชัว่ โมง MORE INFO: www.designboom.com

Capella Shanghai โรงแรมทรงเสน่หจ์ ากเซีย่ งไฮ้ ทีจ่ ะพาคุณย้อนบรรยากาศไปในยุค 30’s กับสถาปัตยกรรม ทีม่ คี วามโดดเด่น สมัยก่อนคนจีนมักจะสร้างบ้านทีม่ ที างเชือ่ มต่อมายังประตูเข้าออก เดียวกัน และสร้างประตูนั้นด้วยหินที่เรียกว่าสไตล์ Shikumen โรงแรม Capella Shanghai แต่กอ่ นเป็นทีอ่ าศัยของชนชัน้ สูง มีทางเชือ่ มต่อเข้าออกประตูเดียวกันกับ ชาวบ้านกว่า 200 หลัง จึงท�ำให้ที่นี่มีความพิเศษของทางเชื่อมต่อมากมาย ได้ถูก บูรณะขึ้นใหม่เพื่อต้อนรับนักท่องเที่ยวให้ได้รู้จักวัฒนธรรมการอยู่อาศัยของคนจีน ในสมัยก่อน จึงท�ำให้โรงแรมนีม้ เี อกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยสไตล์ Shikumenอย่างแท้จริง MORE INFO: 480 West Jianguo Road, Xuhui District, Shanghai 200031, People’s Republic of China โทร. +86 21 5466 6688 www.capellahotels.com/shanghai/ about-shanghai-hotels/

Sir Joan hotel, Spain โรงแรมสาขาใหม่ของ Sir hotels ในอิบซิ า ประเทศสเปน ทีเ่ พิง่ เปิดตัวไปเมือ่ เดือนกรกฎาคม 2017 ด้วยดีไซน์โดด เด่นมีทะเลเมดิเตอร์เรเนียนห้อมล้อมห้องพักระดับหรูหรา ระดับสูง ห้องรับประทานอาหารเลิศรสจากร้านชื่อดังใน อัมสเตอร์ดมั อย่าง IZAKAYA Asian Kitchen & Bar และ The butcher เจ้าของรางวัลชนะเลิศสาขาภัตตาคารยอด เยีย่ มของอัมสเตอร์ดมั อะวอร์ด MORE INFO: www.designboom.com

12

July

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


13

ONE@Tokyo hotel

KOLUMBA MUSEUM, GERMANY

‘Art exhibit’ คอนเซปต์เก๋ๆ ของโรงแรม ONE@Tokyo ในเขต โอชิอะเกะ มีหอ้ งพัก 142 ห้อง 4 สไตล์ให้เลือกอย่าง ‘atelier’ ทีใ่ ห้ความรูส้ กึ เหมือนห้องท�ำงานของศิลปิน ‘Library’ ห้องสมุดบนพื้นที่ส่วนตัว เงียบสงบส�ำหรับนักอ่าน ‘Studios’ ตกแต่งสไตล์มนิ มิ อลมีเพดานไม้ ทีส่ ามารถเปิดได้ และ ‘Loft’ ห้องชัน้ บนของโรงแรมมีหน้าต่างขนาด ใหญ่ให้ได้ดมื่ ด�ำ่ วิวด้านนอก และพิเศษสุดกับ Sky forest เลานจ์ชนั้ บนสุดทีใ่ ห้คณ ุ ได้ชมวิวของสวนสีเขียวซ้อนหลังด้วย ตึกสกายทรี หรือ โตเกียวทาวเวอร์แห่งใหม่ของญีป่ นุ่ MORE INFO: www.designboom.com

พิพธิ ภัณฑ์ศลิ ปะสุดแปลกแห่งนีต้ งั้ อยูใ่ นเมืองโคโลญ ประเทศเยอรมนี ผลงานของ Peter Zumthor โดย สร้างพิพิธภัณฑ์ทับลงบนโบสถ์ เซนต์โคลัมบาทีถ่ กู ท�ำลายระหว่าง สงครามโลกครัง้ ที่ 2 ด้านในมีหอ้ ง จัดแสดงศิลปะทั้งหมด 16 ห้อง บางห้องจะมีชนิ้ ส่วนของโบสถ์ทยี่ งั หลงเหลือ ณ ทีน่ นั้ อย่างสวนเปิดโล่ง ที่จัดแสดงผลงานประติมากรรม ของ Hans Josephsohn ประติมากร ชือ่ ดังชาวสวิตเซอร์แลนด์ MORE INFO: www.arcspace.com

a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

13




boarding pass Story

ธีระธร ศิริวัฒน์

ICAO visiting Vietjet

New Airbus A319

สายการบิ น บางกอกแอร์ เ วย์ ส น� ำ โดย กั ป ตั น พล.อ.ท.เดชิศร์ เจริญวงศ์ รองกรรมการผูอ้ ำ� นวยการ ใหญ่ ฝ่ายปฏิบตั กิ ารบินพร้อมทีมนักบิน ร่วมต้อนรับ เครือ่ งบินแบบแอร์บสั A319 ล�ำใหม่ลา่ สุด โดยล�ำนี้ ประกอบไปด้วยทีน่ งั่ ชัน้ ประหยัดจ�ำนวน 144 ทีน่ งั่ ซึง่ จะน�ำมาให้บริการเส้นทางการบินภายในประเทศ และระหว่างประเทศ อาทิ เชียงใหม่ ภูเก็ต สมุย กระบี่ สหภาพเมียนมาร์ (ย่างกุง้ มัณฑะเลย์) กัมพูชา (เสียมราฐ พนมเปญ) อินเดีย (มุมไบ) และบังคลาเทศ (ธากา) เป็นต้น ส�ำหรับข้อมูลเพิม่ เติมสามารถเยีย่ ม ชมได้ที่ www.bangkokair.com หรือส�ำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ Call center โทร 1771 (ครัง้ ละ 3 บาท ทัว่ ไทย เฉพาะโทรศัพท์พนื้ ฐาน)

ดร. โอลูมยู วี า เบนาร์ด เอลิว ประธานองค์การ การบินพลเรือนระหว่างประเทศ (ไอเคโอ) และ ดร. แมนจิต ซิงห์ เซวา ซิงห์ รองผูอ้ ำ� นวยการส่วน ภูมภิ าคเอเชียแปซิฟกิ เยีย่ มชมส�ำนักงานเวียต เจ็ท ณ ประเทศเวียดนาม เมือ่ วันที่ 5 กรกฎาคม 2560 ทีผ่ า่ นมา โดยครัง้ นีป้ ระธานองค์การการ บิ น พลเรื อ นระหว่ า งประเทศชื่ น ชมต่ อ ความ มุง่ มัน่ และความส�ำเร็จของสายการบินเวียตเจ็ท ทั้ ง ในด้ า นการปฏิ บั ติ ง าน บริ ก าร และการ บริหารธุรกิจการบิน โดยเฉพาะการทุม่ งบลงทุน จ�ำนวนมหาศาลเพือ่ การพัฒนาทรัพยากรบุคคล และการฝึกอบรมผู้เชี่ยวชาญระดับสูง เพื่อให้ สอดคล้องกับข้อก�ำหนดด้านมาตรฐานความ ปลอดภัยระดับสากล ทัง้ ในส่วนของการปฏิบตั ิ งานและการบริหารสายการบิน

16 The best airline

มร. วี เจย์ เคเวอร์กสี บรรณาธิการและผูอ้ ำ� นวยการบริษทั แดนซิง่ วูลฟ์ มีเดียมอบ รางวัลสุดยอดแบรนด์ทอ่ งเทีย่ วประจ�ำปี 2560 ให้กบั สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส โดยสมาร์ท แทรเวล เอเชีย ได้แก่ รางวัล ท็อปเท็นสายการบินที่ดีที่สุดในโลก (Top Ten Airline Overall - Worldwide) รางวัลท็อปไฟว์สายการบินทีม่ กี ารบริการ บนเครือ่ งทีด่ ที สี่ ดุ โลก (Top Five Best in Cabin Service - Worldwide) และ รางวัลท็อปเท็นสนามบินที่ดีที่สุดในโลก (สนามบินสมุย) (Top Ten Airport Worldwide) ซึง่ รางวัลนีส้ ะท้อนให้เห็นถึงความทุม่ เทและความใส่ใจในคุณภาพ การให้บริการของบางกอกแอร์เวย์ส และเราจะยังคงมุ่งมั่นพัฒนางานด้าน บริการเพือ่ สร้างความรูส้ กึ พิเศษให้กบั ผูโ้ ดยสารของเราให้สมกับสโลแกน Asia’s Boutique Airline หรือ ความประทับใจแห่งเอเชีย ต่อไป” 16

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

Giving and happiness

ครั้ ง แรกที่ ส ายการบิ น นกสกู ๊ ต จั ด กิจกรรมสร้างความสุขให้แก่สังคม โดยการจัดงานเลีย้ งอาหารเย็นพร้อม มอบเงิ น และบริ จ าคสิ่ ง ของให้ กั บ น้องๆโรงเรียนบ้านเด็กรามอินทรา สังกัดมูลนิธิธรรมิกชนเพื่อคนตาบอด ในประเทศไทย และตั้งใจจะจัดต่อ เนื่องไปทุกๆ ปี ซึ่งครั้งนี้น�ำทีมโดย นาย ธเนศ ดอกรักกลาง ผูอ้ ำ� นวยการใหญ่ ฝ่ายการบริการบนเครื่อง และลูกเรือ เพื่ อ ให้ พ นั ก งานและลู ก เรื อ มี จิ ต สาธารณะในการแสดงความรับผิดชอบ ต่อสังคม และปลูกฝังการให้บริการ อย่างยัง่ ยืน

From Hong Kong to Los Angeles

หลังจากประสบความส�ำเร็จในการเปิดเส้นทางบินสู่แวนคูเวอร์ เมื่อวันที่ 30 มิถุนายน ที่ผ่านมา สายการบินฮ่องกงแอร์ไลน์ ขยายเส้นทางบินใหม่สทู่ วีปอเมริกาเหนืออีกครัง้ ด้วยเทีย่ วบินสู่ ลอสแอนเจลิส ประเทศสหรัฐอเมริกา โดยแวะเปลี่ยนเครื่อง ทีฮ่ อ่ งกง ซึง่ จะให้บริการด้วยเครือ่ งบินแอร์บสั รุน่ A350 ระหว่าง เส้นทางฮ่องกงและลอสแอนเจลิส ตัง้ แต่ 18 ธันวาคม 60 เป็นต้นไป ราคาเริม่ ต้น 19,900 บาทส�ำหรับชัน้ ประหยัด และ 95,000 บาท ส�ำหรับชัน้ ธุรกิจ (รวมภาษีแล้ว) ส�ำรองทีน่ งั่ ได้แล้ววันนี้ ทีต่ วั แทน จ�ำหน่ายตัว๋ เครือ่ งบินทัว่ ไป หรือ www.hkairlines.com



dish out Story

ธีระธร ศิริวัฒน์

Happy Hour

จะดีแค่ไหนหากได้เครือ่ งดืม่ แก้วโปรดเย็นๆ คลอ เคล้าจังหวะดนตรีเบาๆคล้ายกับก�ำลังเนรมิตยาม เย็นนี้ให้คลายความล้าจากการท�ำงานมาตลอด ทัง้ วัน บนตึกสูงใจกลางมหานครกับโปรโมชัน่ สุด ฮอต “แฮปปี้ อาวร์ สัง่ 1 แก้ว แถมฟรีอกี 1 แก้ว” เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มต่างๆ หลากรายการ ไม่ จ�ำกัดจ�ำนวนการสัง่ ต่อท่าน เริม่ ​เสิรฟ์ ​ความสุขทุก ยาม​เย็นตลอดปี ตัง้ ​แต่​เวลา 16.00 น. - 19.00 น. ทีห่ อ้ งอาหารอูโนมาส และตัง้ ​แต่​เวลา 16.00 น. - 18.00 น. ทีเ่ รดสกายบาร์ ห้องอาหารอูโนมาส ชัน้ 54 และเรดสกายบาร์ ชัน้ 56 เปิดให้บริการทุก วัน ตัง้ แต่เวลา 16.00 น. - 01.00 น. สอบถามราย ละเอียดเพิม่ เติมที่ โทร. 02-100-6255 หรืออีเมล์ diningcgcw@chr.co.th

Lave Mooncake

ลิม้ รสขนมไหว้พระจันทร์ได้รบั การรังสรรค์จากฝีมอื เชฟขนม ไหว้พระจันทร์ผเู้ ปีย่ มด้วยประสบการณ์ ในรูปแบบขนมอบ ขนาดเล็กในชุด 8 ชิน้ ไส้ขนมเป็นการผสมผสานอย่างลงตัว ระหว่างความนุม่ นวลและหอมหวานของไข่เค็มและนม ให้ รสสัมผัสสุดประทับใจเมือ่ ไส้ครีมลาวาไหลเยิม้ ออกมายาม ลิ้มรส หรือใครที่ชื่นชอบขนมแบบอบจะได้อร่อยกับขนม ไหว้พระจันทร์รสชาติยอดนิยม อาทิ ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้ทเุ รียน ไส้โหงวยิง้ ไส้ลกู บัว ไส้ถวั่ แดง และไส้ครีมล้วน ขนาดเล็ก ทีส่ ร้างสรรค์ดว้ ยมืออย่างพิถพี ถิ นั จากสูตรเก่าแก่ ของแชงพาเลซ และน�ำไปอบจนผิวขนมเป็นสีนำ�้ ตาลทอง น่ารับประทาน ผู้ที่โปรดปรานขนมแบบไม่อบสามารถ ลิม้ รส ขนมไหว้พระจันทร์เปลือกหิมะขนาดเล็ก ไส้ครีมรังนก ขนมคุณภาพระดับพรีเมีย่ ม ทีน่ ำ� เสนอมาในกล่องคอกเล คชัน่ สีพชี บรรจุ 6 ชิน้ สัง่ ซือ้ ขนมไหว้พระจันทร์แชงพาเลซ โทร 02-206-8605 หรือ 02-206-8791 โทรสาร 02-237 -3724 หรืออีเมล shangpalace.slbk@shangri-la.com หรือสัง่ ซือ้ ผ่านระบบออนไลน์ที่ http://shangbkkmooncake.com

18

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

The Luxury Dining

เชฟคริสเตียน แฮม หัวหน้าพ่อครัวประจ�ำห้องอาหารเรดสกาย ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์และบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์ ชวนร่วมสัมผัสอรรถรสแห่งความอร่อยกับเซ็ต เมนูสดุ พิเศษประจ�ำเดือน สิงหาคม ทีไ่ ด้เลือกคัดสรรวัตถุดบิ อย่างพีถีพิถันจนมาเป็นเมนูสุดแสนอร่อย พร้อมจับคู่กับ แชมเปญและไวน์ชนั้ เลิศอันเข้ากันกับเซ็ตเมนูอาหาร 6 คอร์สสุด พิเศษ อาทิ คานาเป้รวม พร้อมจิบแชมเปญ จี.เอช.มุมม์ นัมเบอร์วนั พิง้ ค์ เอ็กซ์คลูซฟี ต่อด้วย คาเวียร์ออสเซียตร้า 30 กรัม เสิรฟ์ พร้อมเหล้า วอดก้า เท่านัน้ ยังไม่พอคุณจะได้อมิ่ เอมไปกับวิวมหานครแบบ 360° บนยอดตึกสูงใจกลางกรุง ในราคาเพียง 12,855++ บาท / ท่านตัง้ แต่เวลา 18:00 น. เป็นต้นไป * กรุณาท�ำการส�ำรอง ทีน่ งั่ ล่วงหน้า 1 สัปดาห์ เซ็ตเมนูอาหารนีส้ ำ� หรับ 8 ท่านขึน้ ไป สนใจสอบถามรายละเอียด เพิม่ เติมหรือส�ำรองทีน่ งั่ ได้ที่ โทร. 02-100-6255 หรือ อีเมล์ diningcgcw@chr.co.th


‘STREATS’

โฉมใหม่สคู่ วามทันสมัยในแบบ ‘ไอบิส สไตล์’

ห้องอาหาร STREATS ของโรงแรม ข้าวสาร เวียงใต้ ปรับรูปแบบใหม่ให้ทนั สมัยยิง่ ขึน้ ไปพร้อมกับการรีแบรนด์โรงแรม ไปสู่ ‘ไอบิส สไตล์’ แต่ยงั คงรักษาจิตวิญญาณดัง้ เดิมอันเป็นเอกลักษณ์ทเี่ ป็นเสน่หข์ องโรงแรมไว้ รังสรรค์สงิ่ อ� ำนวย ความสะดวกครบครัน พร้อมบริการเสริมมากมายเพือ่ ตอบรับนักท่องเทีย่ วทัว่ โลกอย่างแท้จริง การพลิกโฉมใหม่นี้ ได้เพิม่ มุมมองใหม่ผสานไปในความ คลาสสิกดัง้ เดิมด้วยการวางแผนและออกแบบมาเป็นอย่างดี ดึงเอาเสน่หข์ องการรับประทานอาหารกลางแจ้งและแนวคิด ของการพักผ่อนแบบสโลว์ไลฟ์เข้ามาปรับใช้กบั พืน้ ทีเ่ ปิดโล่งที่ มีลกั ษณะเฉพาะตัว เข้ากับบรรยากาศใจกลางถนนข้าวสารที่ ชวนหลงใหลและมีชวี ติ ชีวาแบบไร้กำ� แพงขวางกัน้ ทีค่ ณ ุ จะ ได้สมั ผัสความรูส้ กึ ท่ามกลางบรรยากาศทีเ่ ปีย่ มไปด้วยสีสนั ตลอดทัง้ เพลิดเพลินไปกับจังหวะของถนนข้าวสารอย่างลงตัว นอกจากนี้ อีกหนึง่ ทีเ่ ป็นเสน่หข์ องทีน่ คี่ อื อาหารรสเลิศ ที่มีการปรับเมนูยอดนิยมดั้งเดิมที่มาจากโรงแรมเวียงใต้ ก็ได้รบั การยกระดับขึน้ ด้วย โดยมุง่ เน้นทีก่ ารน�ำเสนอรสชาติ ต้นต�ำรับของอาหารไทยที่ไม่เพียงถูกปากโดนใจคนไทย แต่ยังชวนให้ผู้คนจากทั่วทั้งโลกได้มาลองลิ้มชิมรสชาติอัน น่าหลงใหลนี้ด้วย อาหารจานเด็ด อาทิ ‘ขนมเบื้องญวน’ ความกรุบกรอบของแป้ง และ ‘ไข่หอ่ ไส้’ เป็นการผสมผสาน วัฒนธรรมอาหารไทยและเวียดนามเข้าด้วยกัน ‘ข้าวมันส้มต�ำ หมูฝอย’ ความหอมมันของข้าวเสิรฟ์ พร้อมส้มต�ำจานเด็ดและ หมูฝอยทอดกรอบ แกงเขียวหวานทะเล รสชาติกลมกล่อมที่ เต็มไปด้วยอาหารทะเลสดๆ ‘ย�ำขมิน้ ขาว’ และ ‘ย�ำถัว่ พู’ เมนู

ไทยแท้ๆ ผักสด น�้ำย�ำสูตรเด็ดที่มีทั้งรสชาติเผ็ดร้อน เค็ม หวาน และเปรีย้ ว เพือ่ ให้ได้รสชาติกลมกล่อม รวมถึงอาหาร นานาชาติในรูปแบบโมเดิร์น ตลอดจนเมนูของหวาน เค้ก ขนมอบ และเบเกอรี่ต่างๆ กับรสชาติที่คุณจะต้องโดนใจ ซึง่ ล้วนใช้วตั ถุดบิ ระดับพรีเมียมในประเทศไทยโดยเฉพาะ STREATS ของ ไอบิส สไตล์ กรุงเทพ ข้าวสาร เวียงใต้ (ibis Styles Bangkok Khaosan Viengtai) เปิดให้บริการ ตัง้ แต่เช้าตรูจ่ วบจนยามค�ำ่ คืน ให้บริการทัง้ อาหาร ของว่าง รวมทั้งบาร์เครื่องดื่ม น�ำเสนออาหารยอดนิยมในแต่ละ ท้องถิ่นอย่างละเอียดอ่อนและพิถีพิถันด้วยความสดใหม่ ของวั ต ถุ ดิ บ พร้ อ มด้ ว ยความทั น สมั ย ตั้ ง อยู ่ ณ 42 ถนนรามบุตรี บางล�ำภู กรุงเทพฯ 10200 โทร. 0-2280-5434 อีเมล : h9906re@gmail.com และสัมผัสประสบการณ์ เพิ่มเติมที่ ibisstyles.com ติดตามครอบครัวไอบิสได้ที่ www.ibisstylesbangkokkhaosan.com


30 days Story

วรรณวิธู แถลงศุข Image. Lifeisbeautiful.com

Life is beautiful

สนุกสุดเหวีย่ งกับเทศกาลดนตรีมนั ส์ๆ ใจกลางลาสเวกั ส พบปะสั ง สรรค์ เพือ่ นคอดนตรี ดืม่ กิน เทีย่ วอย่างจุใจ ทั้ ง ร้ า นอาหารจากเชฟระดั บ ท็ อ ป ฟู้ดทรัคชื่อดังมากมาย อาร์ตสตรีทที่ รวบรวบงานศิลป์หลากหลายแขนง มาไว้ ที่ นี่ ร่ ว มสร้ า งความสวยงาม แก่ชวี ติ ได้ตงั้ แต่วนั ที่ 22-24 กันยายน 2017 Downtown Las Vegas More info. Lifeisbeautiful.com

Image. Metroparent.com

September

Michigan Peach Festival

20

20

August

2017

Image. festivalnumber6.com

FESTIVAL No. 6

การันตีความสนุกด้วยรางวัลชนะเลิศสาขาเทศกาลดนตรีใหม่ทดี่ ที สี่ ดุ จากยูเคเฟสติวลั อะวอร์ด คับคัง่ ด้วยเหล่าศิลปิน วงดนตรี จากทัว่ ทุกมุมโลก ร้านอาหารระดับมิเชอลินกับเชฟดังทีจ่ ะคอยปรุงอาหารเลิศรสให้คณ ุ ชมมายากลไฮไลท์ของงานบนสเตจ The Saturday night spectacle ร่วมเฉลิมฉลองครบรอบ 6 ปี ของเทศกาลได้ในวันที่ 7 - 10 กันยายน 2017 Portmeirion สหราชอาณาจักร More info. Festivalnumber6.com

a ny w h e r e m a g a z i n e

Image. www.pranxer.com

ร่วมส่งท้ายหน้าร้อนกับเทศกาล ลู ก พี ช หวานฉ�่ ำ ในรั ฐ มิ ชิ แ กนที่ มี มานานถึง 86 ปี ซึ่งภายในงานมี ลูกพีชหวานกรอบสดใหม่ให้คุณ เลือกช้อป เดินเล่นชมโชว์ขบวนรถ คลาสสิก ประกวดมิสมิชิแกนพีช ขบวนพาเหรดสุดตระการตาและอีก มากมายภายในงาน จัดเต็มถึง 5 วัน 5 คืน ตัง้ แต่วนั ที่ 1-5 กันยายน 2017 ตรง Downtown Romeo ใกล้ถนน North Main St. Romeo รัฐมิชแิ กน More info. michiganpeachfest.com

Galway International Oyster & Seafood Festival

กุง้ หอย ปู ปลา มากันให้เพียบในเทศกาลอาหาร ซีฟู้ดเก่าแก่ของชาวไอริช มีพระเอกอย่างหอย นางรมสดใหม่จากทะเลให้เลือกชิมไม่รจู้ บพร้อมชม การแข่งขันแกะหอยนางรมแชมเปียนชิพที่เหล่า พ่อค้า ผูเ้ ชีย่ วชาญมาร่วมแข่งกันอย่างดุเดือด สนุก ต่อกับงานเต้นร�ำหน้ากาก Masquerade Mardi Gras ยามค�ำ่ คืนวันที่ 22-24 กันยายน 2017 กัลเวย์ ประเทศไอร์แลนด์ More info. galwayoysterfestival.com



style & beauty Story

อาภาสิริ ทวีผล

Guard against the monsoon beach! จัดกระเป๋าไปเที่ยวทะเลในช่วงเข้าปลายฝนต้นหนาวไม่ใช่เรื่องกล้วยๆ เลย เพราะนอกจากจะต่อสู้กับมรสุมจน ไม่ได้เล่นน�้ำ บีกินนี่ที่เตรียมมาอาจจะต้องพับเก็บเข้ากระเป๋าเหมือนเดิมแล้ว ยังต้องต่อสู้กับรังสี UVA แม้จะเป็น วันที่ไร้แดด รังสีตัวร้ายนี้สามารถท�ำให้ผิวหมองคล�้ำไม่สดใส รวมถึงความหย่อนคล้อยมาเยือนแบบไม่รู้ตัว ขาดไม่ได้เด็ดขาด คือ สิ่งที่ช่วยปกป้องผิว เส้นผม รวมถึงยังช่วยบ�ำรุงทุกส่วนให้ดูดีตั้งแต่หัวจรดปลายเท้า เรียกความมั่นใจกลับมากล้าอวดโฉมอีกครั้งอย่างมั่นใจ ในทุกสภาพอากาศ Panama Hats from Ecuador

หมวกถักปีกรอบเจ้าต�ำนานแห่ง เอกวาดอร์ ความพิเศษอยู่ตรงที่ม้วน ได้ไม่เสียรูปทรง มีความยืดหยุ่นสูง ไอเท็มสุดคลาสสิกที่ขาด ไม่ได้เมื่อไปชายหาด นอกจากใส่ถ่ายภาพออกมาดูเก๋ไก๋ สไตล์ฮาวายแล้ว ยังช่วยบังแสงแดดและกันความร้อน ได้ดีอีกด้วย

Almasanta

ความเซ็กซี่ที่แอบแฝงอยู่ในความเรียบ หรูของเดรสถักยาวจาก Almasanta ใน คอลเล็กชั่น Spring & Summer 2017 Ready-To-Wear ในโทนสีเขียวแก่ยิ่งเส ริมลุคเซ็กซี่เข้าไปอีกเมื่อคู่กับผิวสีแทน เสน่ห์แบบคนไทย ถึงเปียกยังไงโทนสีนี้ก็ คุมอยู่ไม่กลายเป็นสีขีเหร่อย่างแน่นอน

Benefit Bene Balm Hydrating Tinted Lip Balm

ช่วยเติมความชุ่มชื่นดูสุขภาพดีให้กับ ริมฝีปากด้วยส่วนผสมของแมงโก้ บัตเตอร์ (mango butter) และโซเดียม ไฮยาลูรอนเนต (sodium hyaluronate) ที่ให้สีแดงเรื่อๆ ดูเซ็กซี่แบบธรรมชาติ

Protective Tanning Oil SPF15 PA++

เพิ่มความโกลว์ให้ผิวด้วย Protective Tanning Oil SPF15 PA++ แทนนิ่งออยล์ที่ให้ผิว สีแทนโกลว์สม�่ำเสมอและไม่ เข้มจนเกินไป เบาบางกว่าครีม กันแดดสามารถป้องกัน UVA ได้เลิศ เพิ่มความชุ่มชื้นแก่ผิว และช่วยลดรอยจุดด่างด�ำด้วย ส่วนผสมของว่านหางจระเข้ วิตามิน A วิตามิน E แถมยังกัน น�้ำได้อย่างดีเยี่ยมอีกด้วย

22

22

June

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

PHYTOPLAGE Protective Sun Oil

สเปรย์กันแดดส�ำหรับเส้นผมเนื้อออยล์ สูตรกันน�้ำ จาก PHYTO เหมาะส�ำหรับผมแห้งเสีย และผม ท�ำสี สามารถใช้เป็นสเปรย์จัดทรงผม จะเสยหรือ จะเซตเพิ่มลุคไหนก็ได้ตามใจต้องการ



travel feature

Best Of All Experiences Story เพลินพรรณ เลิศล�ำ ้ สกุลทรัพย์ Photos อนุวฒ ั เสนีวงศ์ ณ อยุธยา

24

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

In A-Z


แสงไฟทุกดวงในตึกสูงทะยานฟ้ารอบ อ่าววิคตอเรียพร้อมใจกันกะพริบขึ้น ทั น ที ที่ อ าทิ ต ย์ ล าลั บ ฟ้ า ราวกั บ ส่ ง สัญญาณบอกถึงความตื่นตัวตลอด เวลาของชาวฮ่องกง ในฐานะเมืองท่า ระดับโลกน�ำพาซึง่ เศรษฐกิจและนักท่อง เที่ยวแสนคึกคัก จากสถิติปี 2016มาก ล้นถึง56 ล้านคน ข้อดีของการเที่ยวใน เมืองที่มีการแข่งขันสูงเช่นนี้ คือนักเดิน ทางได้มโี อกาสเลือกทุกกิจกรรมทีค่ ดิ ว่า ดีและใช่ให้กับตัวเอง บนพื้นที่ขนาดน้อยกว่าประเทศไทยราว 25 เท่า ฮ่องกงสามารถตอบรับความ ต้องการในทุกระดับ ตัง้ แต่ลมิ้ รสอาหาร ที่ดีที่สุดจากริมถนนไปจนถึงภัตตาคาร ประดับดาว มีพนื้ ทีเ่ กาะหินกว่าร้อยล้าน ปีที่ยูเนสโกต้องการรักษาไว้ อีกทั้งแรง บันดาลใจดีๆ จากงานศิลปะที่กระจาย ไปทั่วเมือง กลิ่นหอมเสน่ห์วันวานของ เขตเมืองเก่าทีย่ งั เก็บรักษาไว้ให้เราออก ค้นหา ฮ่องกงจึงมีครบทุกรสชาติของ ความสุขตั้งแต่ A-Z!

A Aqua Luna - Hong Kong harbour cruises จากเรือส�ำเภาหาปลาเอกลักษณ์ของเกาะฮ่องกง พลิกโฉมเป็นเรือส�ำราญท่องราตรี ที่เพิ่งออกเวอร์ชั่นใหม่จากสีแดงมาในลุคสีฟ้าขาวสีประจ�ำราชวงศ์หมิง ตลอดเวลาหนึ่ง ชั่วโมงเพลิดเพลินกับวิวยามค�่ำ และเครื่องดื่ม พร้อมเพลงในจังหวะสนุกสนาน ที่จัดให้ เข้ากับการแสดงแสงสีเสียง A Symphony of Lights ของตึกต่างๆ จากรอบอ่าววิคตอเรีย (รอบแนะน�ำคือ 19.30 น.) https://aqualuna.com.hk (ค่าล่องเรือคนละ 295 ดอลลาร์ฮ่องกง)

Becandle หลั ง จบการศึ ก ษาด้ า น ดีไซน์ทโี่ รงเรียนศิลปะในฟลอเรนซ์ Accademia italiana จนเข้าท�ำงาน ให้กับบริษัทดีไซน์ดังทั้งในอิตาลี และฮ่องกง ซาเวียร์​ ถัง (Xavier Tsang) ก็ออกมาสร้าง Becandle แบรนด์ผลิตภัณฑ์ของตัวเอง โดยเลือกเทียนหอม เพราะเป็ น สิ่ ง ที่ อ ยู ่ ร อบตั ว เขาตั้ ง แต่ ต อนเด็ ก ๆ ปี 2013 ซาเวียร์คว้ารางวัลHong Kong Young Design Talent Award กลายเป็นผู้ผลิตน�้ำหอม ที่มีคุณภาพพร้อมผสมไอเดียเจ๋งๆ เช่น เทียนหอม รูปติม่ ซ�ำ โทรศัพท์โบราณ และอืน่ ๆ อีกมาก จนเข้าตา ห้างสรรพสินค้าหรูอย่าง Lane Crawford และต่อยอด ด้วยการท�ำแว็กซ์จากถัว่ เหลือง และน�ำ้ มันหอมระเหย โดยคุณสามารถเลือกซื้อหรือไปท�ำเวิร์คช็อปกับเขา ได้เช่นกัน CONTACT: 8 Wang Street, Sai Kung, NT, Hong Kong โทร. +852 3586 0320 www.becandle.com.hk a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

25


Cape D’Aguilar ใครว่ามาฮ่องกงแล้วจะหาเรื่องแอดเวนเจอร์ไม่ได้ เพราะนี่คือถ�้ำ ลอดหรือที่เรียกกันว่า Cape D’Aguilar ภายในถ�้ำเล็กๆ ที่คุณจะได้ผจญ กับคลืน่ ทะเล สัมผัสความสดชืน่ หรือสามารถเห็นทิวทัศน์รอบด้านด้วยการ ปีนเขาขึ้นไปชมบรรยากาศ เอาใจคนรักการถ่ายภาพด้วยทิวทัศน์สวยงาม Contact: Southeastern Hong Kong Island, Hong Kong เริ่มจากสถานีรถไฟ Shau Kei Wan และนั่งรถบัสสาย 9 ลงที่ป้าย Shek O

C

d

Duddell’s 2 Michelin stars ร้านอาหารจีนระดับ 2 ดาวมิ ชลิน ที่รื่นรมย์ด้วยงานศิลปะระดับโลก พร้อมการมาถึงของเชฟFung Man-Ip เจ้าของดาวสองดวงจากมิชลิน ผ่าน ประสบการณ์ท�ำอาหารจีนมา 35 ปี อาหารของเชฟ Fung เน้นรสชาติดั้งเดิมตกแต่งสวยงาม ทันสมัย ไม่ควรพลาดเมนูหมูหันแสนบางกรอบ (Crispy Suckling Pig) และกุ้งล็อบสเตอร์ชุบแป้งทอดราดซอส ไข่เค็ม (Fried local lobster, salted egg yolk 850 HKD) จับคู่ไวน์ขาวได้ลงตัว ส่วนด้านบนมีบาร์พร้อมระเบียง สวนหย่อมเล็กๆ ผ่อนคลายในบรรยากาศที่เชื่อมศิลปะ และอาหารดีๆ ไว้ด้วยกัน ราคาอาหารสูงลิ่วสมกับที่มี โอกาสได้ตอ้ นรับเซเลบริตรี้ ะดับโลกทัง้ เดวิด เบ็คแฮมและ G Dragon CONTACT: Level 3, Shanghai Tang Mansion 1 Duddell Street, Central Hong Kong http://duddells.co/home/en/ Central MTR Station, / Exit G Employees Only Igor Hadzismajlovic เจ้าของบาร์แอนด์เรสเตอรองท์ย่าน West Village ในนิวยอร์ก ทีข่ ยายสาขามาฮ่องกงต่อจากสิงคโปร์ ตัง้ อยูใ่ น ย่านไนท์ไลฟ์ชื่อดัง Lan Kwai Fong พาทุกคนเข้าสู่บรรยากาศของ ยุค 80 มีเครือ่ งดืม่ ค็อกเทลน่าสนใจหลากรสมากกว่า200เมนู ไม่วา่ จะเป็นซิกเนเจอร์อย่าง Manhattan Cocktail หรือ Daily Daisy เหล้าปั่นที่ใช้ส่วนผสม ของท้องถิ่นจากตลาดในแต่ละวัน ถ้าคุณก�ำลังมองหาสถานที่พบปะของคนฮ่องกงเก๋ ไก๋มีสไตล์และฮ็อตที่สุดต้องไม่พลาดที่นี่ Contact: 19 LAN KWAI FONG CENTRAL, HONG KONG หน้าทางเข้ามีแค่ สัญลักษณ์ EO และชายผิวด�ำยืนเฝ้าประตู http://www.employeesonlyhk.com/ MTR Central Station 26

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


Food Truck รถขายอาหารเคลื่อนที่ไปรอบเมือง ที่ตั้งใจ เสิ ร ์ ฟ สตรี ท ฟู ้ ด แนวใหม่ โ ดยได้ รั บ การการั น ตี จ าก รัฐบาล ซึง่ Food truck มีเพียง 16 เจ้าจากผูเ้ ข้าแข่งขัน ถึง 200 ร้าน โดยสามารถพบเห็นได้ในจุดที่มีนักท่อง เที่ยวมากมาย สามารถเช็คการเปิดขายในจุดต่างๆ ของฮ่องกงได้จากแอพพลิเคชั่น HK Food Truck เมนู หลากหลาย อาทิ Pineapple Bistro ขนมสัปปะรด สอดไส้ครีมและสัปปะรดสด Ma Ma’s Dumpling เมนู พื้นๆ อย่างเกี๊ยวที่สอดไส้เป็นผักโขมและเนื้อหมู ร้าน เด็ดสุดเรายกให้ Patchun Saucy Food Truck โดยการ ต่อยอดจากกิจการซอสของครอบครัว มีเมนูแนะน�ำ ความอร่อยระดับภัตตาคารจีน คือข้าวผัดหมูแดงใส่ กุ้งซากุระจากญี่ปุ่น (Sakura Shrimp Umami Sauce Fried Rice) นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มและทีรามิสุท�ำ จากน�้ำส้มหมักดีต่อสุขภาพ อย่าลืมตามไปเช็คอิน อาหารยอดฮิ ตที่สุ ดของฮ่ องกงใน ตอนนี้กันนะคะ http://www.tourism.gov.hk/ tc_chi/foodtruck/files/operating_ schedule.pdf Geopark eco-tour (Sai Kung Boat Tour) กว่า140ล้านปีที่หินลาวาปะทุขึ้นแล้วหดตัว จนกลายเป็นหินทรงหกเหลี่ยมซึ่งรวมตัวกันจนเกิด เป็นเกาะแก่งต่างๆในเขตไซกง (Sai Kung) เมืองริม ทะเล ภายใต้การดูแลของUNESCO Global Geopark Hong Kong ชวนคุ ณ นั่ ง เรื อ ทั ว ร์ อุ ท ยานเกาะหิ น ภูเขาไฟโดยขึ้นเรือที่ Sai Kung Pier และออกทัวร์สามชั่วโมง ชม Hong Kong’s Top 4 Sea Arches หรือสี่เกาะที่มีรอยแยกทางธรรมชาติที่สวย ที่สุดของฮ่องกงได้แก่ Wang Chau, Basalt Island, Bluff Island และ Jin Island พร้อมกราบไหว้เจ้าแม่ทนิ้ เห่า (Tin Hau) ในวัด 300 ปีบนเกาะ High Island สิง่ ศักดิส์ ทิ ธิผ์ คู้ อยดูแลชาวประมง ซึง่ ทุกปีจะมีการจัดงานฉลองให้ เจ้าแม่ด้วยการแห่รอบเกาะ Don’t miss: Sai Kung Chung Kee Che Chai Noodle เติมอิ่ม ก่อนขึน้ เรือได้ทรี่ า้ นก๋วยเตีย๋ วทีใ่ ห้คณ ุ เลือกเครือ่ งได้เอง เช่น ไส้หมู คากิ ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปลา ซึ่งหารับประทานยากในปัจจุบัน Contact: G/F Ko Shing Building, 19-21 Fuk Man Road ,Sai Kung www.ecotoursaikung.com a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

27


h

Hong Kong Pulse Light Show (New edition) พบกั บ โชว์ แ สงสี เ สี ย งที่ ต ระการ ตามากที่สุดในฮ่องกง ทั้งเอฟเฟกต์ แสง ภาพสามมิ ติ ห ลากสี สั น ดนตรี แ ละอี ก มากมาย โดยการแสดงชุดใหม่ชื่อ Wake Up Dragon จั ด ขึ้ น ที่ Open Piazza บริเวณศูนย์วัฒนธรรมฮ่องกง Date: 1 - 28 ธันวาคม 2017 (Hong Kong WinterFest) Time: 20:20 น., 20:40 น., 21:00 น., 21:20 น. และ 21:40 น. MTR East Tsim Sha Tsui Station / Exit L6, MTR Tsim Sha Tsui Station / Exit E แล้วตามป้าย Hong Kong Cultural Centre

InBetween @ OTC ร้านขายของสไตล์วินเทจ มีทั้งโปสเตอร์ภาพยนตร์ ไวนิลต่างๆ มีผลิตภัณฑ์ ออกแบบแนวท้องถิ่นน่าสนใจมากมาย ใครชอบของตกแต่งเก๋าๆ ไม่ควรพลาด Contact: 6B Tai Ping Shan Street, Sheung Wan, Hong Kong www.facebook.com/inbetweenshop/ สถานีรถไฟใกล้เคียง MTR Sheung Wan Station

J

Jockey Club Creative Arts Centre (JCCAC) จากตึกโรงงานอุตสาหกรรมขนาดเบา ดัดแปลงเป็น สตูดิโอสร้างงานศิลปะ ซึ่งมีศิลปินและองค์กรศิลปะกว่า 100 งาน น�ำเสนอผลงานศิลปะหลายหลายรูปแบบ ได้แก่ ภาพวาดประติมากรรมเซรามิค ศิลปะแก้ว ภาพพิมพ์ ภาพถ่าย ภาพเคลือ่ นไหว ดนตรี ฯ ทัง้ ยังมีนทิ รรศการให้ผสู้ นใจได้เข้าชม ได้ตลอดเวลา Contact: 30 Pak Tin Street, Shek Kip Mei, Hong Kong www.jccac.org.hk www.facebook.com/jccacpage MTR Shek Kip Mei Station / Exit C 28

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


k

Kwan Kee Store ร้านของหวานย่านซัม้ โสยโป๋ (Sham Shui Po) ทีด่ ำ� เนินกิจการโดยครอบครัวมาตัง้ แต่ปี ค.ศ. 1960 และได้รับมิชลิน 1 ดาวปีล่าสุด ขายขนมหวานท้องถิ่นหลากหลายความอร่อยล�้ำต้องยกให้ กูไจ๋โก้ว (พุดดิ้งข้าว) ซึ่งทางเจ้าของร้านใช้แป้งจากการโม่เอง ผสมถั่วแดงนุ่มและน�้ำตาลทรายแดง หวาน ก�ำลังเหมาะ Contact: Shop 10, 115-117 Fuk Wah Street, Sham Shui Po เปิด 8.00-20.30น. โทร. +852 2360 0328 Kam’s Roast Goose (เจ้าของมิชลิน 1 ดาวสามปีซ้อน) ร้านห่านย่างสูตรเดียวกับร้านหย่งเก (Yung Kee) ในลานไคฟงทีช่ าวฮ่องกงรูจ้ กั มาตัง้ แต่ยคุ ก่อนสงครามโลกครั้งที่ 2 แม้จะต้องต่อคิวยาว แต่ร้านนี้ราคาย่อมเยากว่านิดหน่อย วันหนึ่ง มีห่านย่างเพียง 120 ตัวดังนั้นกรุณามาก่อน 20.00 น.เป็นดีที่สุด เมนูหาทานยากที่ไม่ควร พลาดคือกิม๊ ฉิน่ ไก๊ รวมตับห่านย่าง หมูแดงและ มันหมูไว้ในค�ำเดียวกัน เสิร์ฟวันละ20ที่เท่านั้น! Contact: G/F, Po Wah Commercial Center 226 Hennessy Road, Wan Chai เวลา : 11.30 น. - 21.30 น. www.krg.com.hk

a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

29


L

Little Bao เบอร์เกอร์ซาลาเปาผลงานสุดครีเอทีฟจาก May Chow เชฟ และเจ้าของร้านผูค้ ว้ารางวัล Asia’s Best Female 2017 หยิบจับเอา รสชาติจีนและอเมริกันเข้าไว้ด้วยกัน ค�ำว่ า Bao (เปา) มาจาก ซาลาเปาที่เราคุ้นเคยสอดไส้เช่นหมูสามชั้นหมัก (Pork Belly Bao) ของหวานเป็นไอศครีมสอดไส้ซาลาเปาทอด แนะน�ำรส Salt Ice cream with Caramel ภายในร้านตกแต่งแบบยุค ‘70 มีรูปเบบี้เป็นสัญลักษณ์เพื่อสื่อ ความน่ารักสดใสและเดียงสาตามชือ่ Little Bao ทัง้ ยังจ้างมิวสิคไดเร็คเตอร์มาดีไซน์เพลง ให้เข้ากับร้านได้อย่างมีสไตล์ที่สุด Contact: 66 Staunton Street, Central www.little-bao.com MTR Sheung Wan Station / Exit A2 เดินประมาณ 9 นาที

m

Man Mo Temple วัดหมั่นโหมว สร้างเพื่ออุทิศให้เทพแห่งทฤษฎี (Mo) และเทพแห่ ง การปฎิ บั ติ (Man) ตั้ ง แต่ อ ดี ต ที่ นั ก เรี ย น ผูป้ ระสงค์จะสอบเข้าโรงเรียนดีๆ หรือนักธุรกิจทีห่ วังจะเจรจา สัญญางานส�ำคัญมักจะมาขอพรกับท่านเทพหมัน่ และโหมว เนื่องจากเป็นวัดศักดิ์สิทธิ์มาก ดังนั้นผู้ที่รอคิวจุดธูปแบบ วงกลมใหญ่นั้นต้องจองคิวอย่างน้อย 6 เดือน! Contact: 124-126 Hollywood Road, Sheung Wan โทร. +852 2540 0350 MTR Central Station / Exit D2, MTR Sheung Wan Station / Exit A2

30

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


Nam Shan Estate จุดถ่ายรูปแนะน�ำส�ำหรับคนชอบตึกสไตล์ ฮ่องกง ซึ่งแบ่งเป็นสองบล็อกใหญ่ๆ ฝั่งหนึ่งมีการ ท�ำห้องพักเพียงฝั่งเดียวเพื่อความกว้างขวาง ใน ขณะที่อีกฝั่งมีห้องพักสองด้านเชื่อมต่อกันด้วย ระเบียงทางเดินยาว แม้จะเป็นคล้ายกับอพาร์ทเมนท์แต่สไตล์การตกแต่ง อันโดดเด่นแบบฮ่องกง ท�ำให้ดนู ่าดึงดูดมากขึน้ ตัวอาคารจะยิง่ สวยมาก ไปอีกในตอนค�ำ่ เพราะแสงไฟจากตึก รายล้อมด้วยร้านอาหารเก่าแก่และ อาหารท้องถิ่น Contact: Nam Shan Chuen Rd, Shek Kip Mei, Hong Kong MTR Shek Kip Mei Station, / Exit B2.

O

Old Town Central นอกจากความสวยงามน่าทึ่งของเส้นขอบฟ้าแถบ Central แล้ว แถบนี้ยังมีย่านเก่าที่เรียกว่า โอลด์ทาวน์เซ็นทรัล ซึ่งอัดแน่น ด้วยประวัติศาสตร์ ศิลปะ อาหารและวัฒนธรรม ได้รับความนิยม จนกลายเป็นหนึง่ ในย่านเทรนดีท้ สี่ ดุ ของเมือง เพราะเต็มไปด้วยกลิน่ อายความทันสมัยบวกกับความเป็นท้องถิ่นของฮ่องกง

a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

31


PMQ อดีตที่พักสวัสดิการต�ำรวจพลิกสู่ ศูนย์กลางอุตสาหกรรมเชิงสร้างสรรค์ ซึ่ง เป็นทีต่ งั้ ของร้านค้ากว่าร้อยร้านและส่วนใหญ่เป็นสินค้าทีอ่ อกแบบ โดยแบรนด์ในท้องถิ่นราคาย่อมเยาเหมาะกับนักช็อปแนวครีเอทีฟ Address: 35 Aberdeen Street, Central, Hong Kong Island โทร. +8522870 2335 www.pmq.org.hk MTR Sheung Wan Station / Exit E2, เดินประมาณ 10 นาที

Qi Nine Dragons (พร้อมวิวRooftop) ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ในย่านจิมซาจุ่ย (Tsim Sha Tsui)ที่มอบวิวกลางคืนของอ่าววิคตอเรียได้ เลิศทีส่ ดุ น�ำเสนอเมนูใหม่ๆของอาหารเสฉวนรสจัดจ้าน Contact: 20/F & Rooftop, Prince Tower, 12A Peking Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon www.qi-ninedragons.hk/ MTR Tsim Sha Tsui Station Repulse Bay หนึ่งในหาดที่ใหญ่และมีชีวิตชีวามากที่สุด ในฮ่องกง ชายหาดยาวถึง 2 กิโลเมตร ทิศใต้บรรจบ กับวัด Tin Hau ซึ่งอุทิศแก่เจ้าแม่ทิ้นเห่าแห่งท้อง ทะเล นอกจากนี้บริเวณ Repulse Bay ยังราย ล้อมไปด้วยร้านอาหาร บาร์ และร้านค้า รวมถึง The Pulse ที่พัก ริมชายหาดสวยงาม Contact: 28 Beach Road, Repulse Bay ตอนใต้ของเกาะฮ่องกง http://thepulse.com.hk/ (+852)2815-8888 32

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


S

Sai Wan Swimming Shed สระว่ายน�้ำทะเลของชาวฮ่องกงสมัยรุ่นอากง แต่ กลับกลายเป็นที่ชมความสวยงามของพระอาทิตย์ตกสุด โรแมนติกของคนรุ่นใหม่ มีสะพานเล็กๆ ยื่นออกไปใน ทะเล พร้อมมุมถ่ายรูปเห็นเกาะเช้งเจ้าและเกาะเต่า รวม ถึงฝั่งเกาลูน Contact: ใกล้กบั Island West Transfer Station, Victoria Road, Sai Wan, Hong Kong Island MTR Kennedy Town Station / Exit B เดินประมาณ 15 นาที

Tram Oramic Tour ท่องเที่ยวประวัติศาสตร์ของฮ่องกงภายในหนึ่งชั่วโมง ด้วยรถรางซึ่งมีมาตั้งแต่ปี 1904 พา ชมเมืองตั้งแต่จุดเริ่มต้นที่ Sheung Wan จนถึง Causeway Bay ฟังเรื่องราวประวัติศาสตร์ โดย คุณสามารถเลือกฟังได้ถึง 8 ภาษาด้วยหูฟังส่วนตัว จับจ่ายของที่ระลึกหลังนั่งรถรางชมรอบเมือง มีแพ็คเกจสุดคุ้มใช้ตั๋วได้สองวันโดยไม่จ�ำกัดรอบ Contact: Whitty Street Tram Depot Connaught Road West www.hktramways.com/en/tramoramic/ Sheung Wan / Exit B a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

33


u

Upper Lascar Row (Cat Street) Upper Lascar Row หรื อ ที่ รู ้ จั ก กั น ในชื่ อ Cat street เหมาะส� ำ หรั บ คน ชอบของสไตล์เ รโทรเพราะ ตลอดสองข้างทางมีของเก่า ขายมากมาย ไม่ว่าจะเป็น เครือ่ งราง นาฬิกา หรือไอเท็ม เล็กๆ ที่มีค่าสูง เหมาะกับคน ชอบสะสมสิ่งของอย่างมาก Contact: The residential Mid Levels and Hong Kong Island’s Western Business www.cat-street.hk/ MTR Sheung Wan Station / Exit A2 เดินประมาณ 10 นาที

v

Velo 6 คลับคนรักจักรยานโดยเฉพาะ พลาดไม่ได้ที่จะต้องแวะไป Velo 6 คาเฟ่จักรยานแห่งแรก ในฮ่องกงก่อตั้งโดยBrian Fuและเพื่อน มีเครื่องดื่มและไอศครีมบริการ รวมถึงอุปกรณ์ส�ำหรับคน รักการปั่นอีกมากมาย หากอยากเที่ยวฮ่องกงด้วยจักรยาน ทาง Velo 6 ยินดีมีบริการพาทัวร์แล้ว แต่เวลาจะเอื้ออ�ำนวย Contact: 6 On Wo Ln, Central, Hong Kong www.facebook.com/Velo6HK/ Wong Chuk Hang หว่องจ๊กฮ้างย่านอุตสาหกรรมเก่าที่ถูกทิ้ง ร้างหลังปี 2000 ด้วยการย้ายโรงงานไป ประเทศจีนเกือบทั้งหมด กลับพลิกฟื้นให้ มีชีวิตชีวาด้วยผลงานสตรีทอาร์ทและเป็นสถานที่จัดงานศิลปะ Art Basel เดือนมีนาคมของทุกปี โดยมีกลุม่ ผูข้ บั เคลือ่ นงานศิลปะ ในนาม South Island Cultural District น�ำโดย Dominique Perregaux เจ้าของแกลลอรี่ Art Statements บนชั้น 8 ในตึก Gee Chang Hong Centre ที่รวมงานศิลปะของเอเชียตะวันตกและจีน สมัยใหม่ไว้ด้วยกัน สนุกกับการค้นหาแกลเลอรี่ที่เป็นดั่งห้องภาพ ลับตามโกดังเก่าอีกหนึ่งแห่งคือ Rossi & Rossi บนชั้น 3 ของตึก Yally ตามก�ำแพงตึก มีผลงานของ HKWalls องค์กรทีเ่ ปิดให้คนรัก การวาดภาพ หรือจิตรกรรมฝาผนังได้มโี อกาสโชว์ผลงานตัวเอง ปีนี้ เต็มไปด้วยศิลปินหลากหลายชาติ รวมถึงภาพ “หมวย”และ “เจ็ก” ของศิลปินจากเมืองไทย www.facebook.com/southislandculturaldistrict http://hkwalls.org Wong Chuk Hang Station

34

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


x

Xiao Tian Gu Dessert Kaffee ร้านขนมหวานเอาใจสาวๆ ในย่านช็อปปิ้ง Causeway Bay ที่ไม่ได้มีเพียงแต่ขนมหวาน แต่ยังมีอาหารจานหลักเช่น สปาเก็ตตี้ แซนด์วิช และน�้ำผลไม้ ส่วนผสมต่างๆ มีการน�ำเข้า จากฮอกไกโดและฝรั่งเศส เครื่องคั้นน�้ำผลไม้ที่น�ำเข้าจากญี่ปุ่น เพื่อให้ได้น�้ำปั่นมีคุณภาพแนะน�ำเมนู Holy Fresh Melon ส่วนของหวานคือ Purple Souffle Waffle วาฟเฟิลสอดไส้มันม่วงจากญี่ปุ่น เพราะความใส่ใจและละเอียดอ่อน เช่นนี้เองจึงสามารถเรียกความประทับใจจากลูกค้าโดยเฉพาะสาวๆ ได้ตลอด Contact: Shop 4-6, G/F, Cigna Tower, 482 Jaffe Road, Causeway Bay MTR Causeway Bay Station / Exit Cเดินไป 2 นาที

Z

Yan Shang Kee Qipao Ding Yung อดีตนักเรียนแฟชัน่ ดีไซน์ ทีน่ ำ� ไอเดียการเดินเทีย่ วเมืองในชุดกิโมโนหรือ ฮันบก มาแปรเปลีย่ นเป็นร้านเช่ากีเ่ พ้านามYan Shang Kee ชวนคุณแต่งชุดกี่เพ้าสีสันสดใสใน แพทเทิร์นอันสวยงาม แต่ยังคงความเป็นจีน แล้ว ออกไปเดินถ่ายภาพกับมุมเก๋ๆ รอบบริเวณโอลด์ ทาวน์เซ็นทรัลในฮ่องกง รับรองว่า โลกโซเชียลจะต้องตะลึงใน ความชิคของคุณ Contact: Flat C, 1/F, 16A Elgin Street, Central, Hong Kong Island yanshangkee.wixsite.com/yanshangkee MTR Central Station / Exit D2 เดินอีก 13 นาที

ZZHK Gallery ย่าน Hollywood street คือ คลั ง สมบั ติ ข องนั ก สะสมภาพและ ของเก่า รวมถึงZZHK Gallery ก่อตั้ง ขึ้นครั้งแรกเมื่อปี 1973 ในลอนดอน เป็นทีช่ มุ นุมของศิลปะร่วมสมัย ภาพ พิมพ์ และผลงานหายากเช่น ภาพ ของ Henri Matisse, Pablo Picasso David Hockney และศิลปินชื่อดัง อี ก มากมาย แกลเลอรี่ จ ะมี ง าน นิทรรศการหมุนเวียนตลอดเวลา ให้ คนที่ ส นใจเข้ า ไปชื่ น ชมงานศิ ล ปะ อันล�้ำค่า Contact: 3 Wa Ln, Tai Ping Shan, Hong Kong โทร. +852 3116 5595 www.zzhkgallery.com/about MTR Sheung Wan Station

a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

35


special interview

MR. SIMON WONG

Regional Director Southeast Asia Hong Kong Toursima Board

หนึ่ ง ในบุ ค คลที่ ขั บ เคลื่ อ นให้ การท่องเทีย่ วฮ่องกงประสบความ ส� ำ เร็ จ คื อ มร.ไซม่ อ น หว่ อ ง ผู้อ�ำนวยการประจ�ำภูมิภาคเอเชีย ตะวันออกเฉียงใต้การท่องเที่ยว ฮ่องกง ผู้วางกลยุทธ์การตลาด และการส่งเสริมการขายในห้าตลาด ในเอเชี ย ตะวั น ออกเฉี ย งใต้ โดย หวังจะมอบประสบการณ์แปลกใหม่ ให้กับนักท่องเที่ยวชาวไทย ในโอกาสครบรอบ 20 ปีที่ฮ่องกงคืนสู่ประเทศจีน การท่ อ งเที่ ย วยั ง เป็ น สิ่ ง ที่ รั ฐ บาลให้ ค วามสนใจและ พัฒนาอย่างต่อเนื่อง เช่น โครงสร้างพื้นฐานทั่วไปได้รับ การปรับปรุงเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวมากขึ้น ท่าเรือที่มี ประสิ ท ธิ ภ าพสู ง รวมถึ ง สถานที่ ท ่ อ งเที่ ย วส� ำ คั ญ ของ ครอบครัวเช่น ฮ่องกงดิสนีย์แลนด์ และโอเชียนพาร์ค มี สิ่ ง ใดน่ า ตื่ น เต้ น รอคอยนั ก ท่ อ งเที่ ย วไทยอยู ่ บ ้ า ง มร.ไซม่อนพร้อมบอกข่าวดีแก่คนไทยแล้ว ประสบการณ์ใดทีน่ กั ท่องเทีย่ วไทยจะได้สมั ผัสฮ่องกงในปีนี้ เรามีแคมเปญระดับโลกชื่อว่า Best of All, It’s in Hong Kong ซึ่งเน้นการดึงดูดใจหลากหลายรูปแบบเพื่อให้นัก ท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์ที่ดีที่สุด 36

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานอาหารรสเลิศ แฟชั่นและ ความบันเทิง การผจญภัยในธรรมชาติ และกิจกรรม กลางแจ้งที่สนุกสนาน รวมถึงย่าน Old Town Central ซึ่ ง เป็ น ย่ า นที่ ค งกลิ่ น อายอดี ต มี บ ้ า นเก่ า สไตล์ ฮ ่ อ งกง ควบคู่สถาปัตยกรรมยุคอาณานิคม มีทั้งร้านชา แกล เลอรี่เล็กๆ ตามซอกซอยให้น่าค้นหา ส่วนครอบครัวจะ ได้เพลิดเพลินกับสถานที่ท่องเที่ยวใหม่ ๆ ในสวนสนุก เช่น Iron Man Experience และ Explorers Lodge ที่ ฮ ่ อ งกงดิ ส นี ย ์ แลนด์ และส� ำ หรั บ สิ ง ห์ นั ก ปั ่ น ต้ อ ง ไม่ พ ลาด Hong Kong Cyclothon ที่ จ ะจั ด ขึ้ น วั น ที่


8 ตุ ล าคมนี้ นั ก ชิ ม เหมาะมากกั บ งาน Hong Kong Wine and Dine Festival ช่วงปลายตุลาคม แต่ถ้า คุณมาช่วงเดือนธันวาคม นักดื่มทั้งหลายจะได้เอ็นจอ ยงานSparkling Hong Kong Winter Fest และอื่นๆ อีก มากมาย! แนวโน้มการท่องเที่ยวฮ่องกงส�ำหรับกลุ่มตลาดคนไทย มีการเติบโตขึ้นมากครับ โดยเฉพาะกลุ่มที่เดินทาง ด้วยตัวเอง (Free Independent Traveller) ซึ่งพวกเขา คือนักเดินทางที่ต้องการความแตกต่าง ด้วยการเสาะ แสวงหาจิตวิญญาณและวัฒนธรรมผ่านวัด มรดกโลก และสถานที่อินเทรนด์ ซึ่งฮ่องกงในฐานะเมืองสร้างสรรค์ ของโลกก็สามารถตอบสนองความต้องการเหล่านีไ้ ด้ จาก สถิตจิ ำ� นวนนักท่องเทีย่ วไทยเดินทางสูฮ่ อ่ งกงเมือ่ ปีทแี่ ล้ว มีจ�ำนวนทั้งสิ้น 594,000 คน เติบโตขึ้น 12.3% จากปี พ.ศ. 2558 เราหวังว่าจะด�ำเนินการต่อไปและบรรลุผล ที่ดีขึ้นในปีพ.ศ. 2560

5 Best Cheap Eats in HK มี ร ้ านอาหารราคาประหยั ด แต่ ร สชาติ ยอดเยี่ ยม ซ่อนอยูเ่ กือบทุกแห่งในฮ่องกง สิง่ ทีผ่ มอยากให้คณ ุ ลองชิม คือ ก๋วยเตีย๋ วปลาหมึกใน Causeway Bay ข้าวหน้าห่านย่าง และร้านติ่มซ�ำใน Wan Chai ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นที่ Tin Hau และอาหารเช้าสไตล์ฮ่องกงตามร้านชาชังเตงเสิร์ฟ มักกะโรนีผัดแฮม ขนมปังไข่ดาว พุดดิ้งนมนึ่งใน Jordan และล่าสุดคัมภีร์นักชิม Michelin Guide Hong Kong 2017 น�ำเสนอ Bib Gourmand Award ซึ่งคุณสามารถ รับประทานอาหารเต็มคอร์สได้ด้วยราคาเพียง 300 HKD หรือราว 1,200 บาท มีร้านไหนไม่ควรพลาดบ้าง เช็คได้ที่ ลิงค์นี้ครับ https://guide.michelin.com.hk/en/bib-gourmand-2017-michelin-guide-hong-kong-macau

อยากให้คณ ุ แนะน�ำย่านหรูสำ� หรับนักชิมผูช้ อบบรรยากาศ รื่นรมย์หน่อยค่ะ ชาวฮ่องกงมักรู้วิธีสร้างบรรยากาศผสมผสานการ บริการอันไร้ที่ติ และแน่นอนที่สุดต้องมาพร้อมอาหาร รสชาติดี ทั้งยังได้เพลิดเพลินกับวิวทิวทัศน์สุดอลังการ โดยลิสต์ที่ผมเลือกให้มีดังนี้ • SoHo ระหว่างถนน Staunton และ Elgin Street มีอาหารจากทัว่ โลกตัง้ แต่อาหารฝรัง่ เศส อาหารเวียดนาม ร้านอาหารเลบานอนแสนเลื่องชื่อไปจนถึงอาหารฟิวชั่น เช่น Les Fils a Maman, Chom Chom, Maison Libanaise, Little Bao และ Tycoon Tann • Lan Kwai Fong ไม่ใช่เป็นแค่ย่านไนท์ไลฟ์แต่ ยังมีบาร์บนชั้นดาดฟ้าที่จะท�ำให้คุณได้สัมผัสเสน่ห์ยาม ค�่ำคืนของฮ่องกงในระหว่างจิบค็อกเทลแฟนซีและดื่มด�่ำ กับอาหารหลากรสชาติ • Star Street ในย่าน Wan Chai เก๋ไก๋มีสไตล์ ไปกับย่านเรือนเคียงทั้ง Sun Street, Moon Street และ Star Street เป็นสถานที่เหมาะส�ำหรับนักชิม มีร้านดังๆ ตกแต่ ง แสนวิ ไ ล เช่ น Beef and Liberty, Giando, OOlaa Petite, Ted’s Lookout ความมีเสน่ห์ของย่านนี้ เคยเป็นแหล่งผลิตโรงไฟฟ้าแห่งแรกของฮ่องกง • Tai Hang ย่านเล็กๆ ซึ่งอาจถูกมองข้ามเพราะ อยู่ถัดจาก Causeway Bay เป็นที่ตั้งของร้านอาหารสุด หรูและร้านกาแฟที่มีความช�ำนาญเช่น Second Draft ร้านเบียร์ของเชฟเมย์ โช Bond ร้านอาหารหรูหราพร้อม บาร์ค็อกเทลที่มีระเบียงเขียวชอุ่ม เป็นต้น • Sai Ying Pun ตั้งอยู่ในเขตตะวันตก ถือเป็นย่าน คนรุน่ ใหม่ให้ความสนใจ เป็นแหล่งรวมฮิปสเตอร์ทงั้ หลาย เช่ น Winstons Coffee ไปจนถึ ง อาหารอิ น โดนี เ ซี ย ที่มีคอนเซปต์โดดเด่นของร้าน Potato Head หรือจะเป็น ร้านทาปาส La Paloma HK’s New Attractions Ocean Park ที่ทุกคนรู้จักก�ำลังมีการเปลี่ยนแปลง ครั้งยิ่งใหญ่ โดยปรับปรุงส่วนอินดอร์และสวนน�้ำกลาง แจ้งน่าจะเสร็จราวกลางปี 2018 โดยเพิ่มส่วนโรงแรม Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel ที่เปิดเป็นครั้ง แรกภายในปี 2017 นี้ เรายังฟืน้ ฟู Avenue of Stars ให้แล้ว เสร็จในปีหน้า นอกจากนี้ยังมีเส้นทางประวัติศาสตร์ของ ดร. ซุนยัตเซ็นซึ่งมีการอัพเดทเนื้อหาเพิ่มมากขึ้น รวมทั้ง “PMQ” อดีตที่พักสถานีต�ำรวจกลางที่จะท�ำให้เป็นแหล่ง เรียนรู้ศิลปะของเขตเซ็นทรัลและตะวันตก a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

37


38 MAY CHOW

Asia’s Best Female Chef 2017

นอกจากลิตเติ้ล เปา (Little Bao) จะได้รับความนิยม ในฐานะร้านอาหารเบอร์เกอร์สไตล์จีน-อเมริกันที่ถูกใจ ชาวต่างชาติและหนุ่มสาวสมัยใหม่ เชฟเจ้าของร้าน “เมย์ โช” ยังคว้ารางวัลสุดยอดเชฟหญิงแห่งเอเชีย ประจ�ำปี 2017 จากเวที Asia’s 50 Best Restaurants 2017 ล่าสุดเธอเพิง่ เปิดบาร์สดุ เปรีย้ ว Happy Paradise เชฟเก่งคนนีม้ เี บือ้ งหลังความส�ำเร็จและมุมโปรดในฮ่องกง เป็นที่ใด มาร่วมหาค�ำตอบไปพร้อมกัน 3 ค�ำอธิบายอาหารในแบบเมย์ โช สนุก สร้างสรรค์และอร่อย 3 ร้านอาหารในฮ่องกงของคุณเหมาะกับคนกลุม่ ใดบ้าง Little Bao เป็นร้านอาหารจีนที่น่าสนใจด้วยคอน เซ็ปต์เบอร์เกอร์แบบอเมริกันที่ใช้ส่วนผสมของจีน รวมถึง แซนด์วชิ ไอศกรีม และเมนูอนื่ ๆ ทีไ่ ด้รบั แรงบันดาลใจจาก ท้องถิ่น Happy Paradise เป็นอาหารจีนสไตล์ก้าวหน้า ซึง่ ไม่สญ ู เสียความสมบูรณ์ของปรัชญาจีน แต่เราน�ำมาตี โจทย์ใหม่ให้ความรู้สึกทันสมัยด้วยหลอดนีออนเล่นแสง ไฟ แขกจึงรู้สึกสนุกสนาน และ Second Draft ย่าน Tai Hang เป็นสวรรค์ของนักชิมเบียร์ มีอาหารทีด่ ดั แปลงจาก จานท้องถิ่นด้วยการใส่ความความครีเอทีฟเข้าไป

กุญแจสูค่ วามส�ำเร็จในฐานะ “เชฟหญิงยอดเยีย่ มแห่งเอเชีย” ส�ำหรับฉันแล้ว วิสยั ทัศน์ ความเชือ่ และความทุม่ เทต่องาน อย่างหนัก น่าจะเป็นสิ่งส�ำคัญของการท�ำงานให้บรรลุ ผลส�ำเร็จ เวลาเข้าครัวทีบ่ า้ น คุณชอบท�ำอะไรกินบ้าง เน้นอาหารง่าย ๆ เลยค่ะ เป็นบาร์บคี วิ กับเพือ่ นๆ หรือ ไม่ก็เป็นเกี๊ยวสูตรของแม่ฉันเอง แรงบันดาลใจในการสร้างเมนูใหม่ของคุณอยูท่ ไี่ หน ฉันชอบกินอาหารจีน ชิมไปเรื่อยๆ และก็ท�ำวิจัย จริงจังเพื่อมองหาส่วนผสมในท้องถิ่นมาเป็นเมนูใหม่ๆ มีอะไรอีกไหมทีค่ ณ ุ อยากท�ำในอนาคต ตอนนีฉ้ นั ทุม่ เทให้กบั Happy Paradise ค่อนข้างมาก เพื่อให้ออกมาลงตัวที่สุด เวลาที่ฉันทุ่มเทกับงานมันก็ สามารถสร้างแรงบันดาลใจไปสูส่ งิ่ ใหม่ๆ ได้อย่างแน่นอน มุมโปรดในฮ่องกงของคุณคือทีไ่ หน? ร้านโปรดของฉันคือ Sun Hon Kee ใน Fan Ling นอกจากนี้ฉันยังชอบใช้บริการห้องสมุดฮ่องกงเพื่อไป อ่านหนังสือเช่นกัน

38

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


"L3 AL"W#LW1=.X9= "L3 AL"W#LW1=.X9=

"L3X9= "L3X9= 11<_O <_O "ĎN "ĎN ZE} ZE} 11D_O D_O .R .R Z3WGW&O Z3WGW&O<< =K"` 1O _ ùúú L=XD."DĤ E;Q3_3_ ? ? LL3.G?? 3.G?? LL= = II L=XD."DĤ33 LL A A LL ý 4S ý 4S22 ;S ;S?? LL1L" L= 1L" L= LL A A LLE3P E3P""__ E;Q

5

DAYS DAYS 4NIGHT 4NIGHT EK-1 19,900.EK-1 19,900.-

_6V_6V;;9T* ®² ª ®¶ 7Z 9T* ®² ª ®¶ 7ZGGT'C ¯²³­ T'C ¯²³­

DAYS 5 DAYS 18,900.-

4NIGHT 4NIGHT

CX-1 CX-1 18,900.-

_6V_6V;;9T* ®± ª ®µ 7Z 9T* ®± ª ®µ 7ZGGT'C ¯²³­ T'C ¯²³­

4

DAYS DAYS 3NIGHT 3NIGHT 23,900.23,900.-

TG-1 TG-1 _6V;9T* ®² ª ®µ 7ZGT'C ¯²³­ _6V;9T* ®² ª ®µ 7ZGT'C ¯²³­

4=þCK1 GO.O&O 1=LWAþ? 8?KD #M K. 4=þCK1 GO.O&O 1=LWAþ? 8?KD #M K. W? 1O_ ý &G<=L; MXE" X< 033=L; MXE" W? 1O_ ý &G<=L; MXE" X< 033=L; MXE" X A"EKAE;L W /4L" J5 X A"EK AE;L W /4L" J5 =R"W18I ù úü =RZ4G3R "W18I ù úü }L/5=J G42R= N#3MW1O_<A ùù ýý ü Z4G3R}L/5=J G42R= N#3MW1O_<A ùù ýý ü

5 18,900.DAYS DAYS 4NIGHT 4NIGHT

NX-1 18,900._6V;9T* ®² ª ®¶ 7ZGT'C ¯²³­ _6V;9T* ®² ª ®¶ 7ZGT'C ¯²³­

DAYS 5DAYS CX-2,3,4 19,900.CX-2,3,4

4NIGHT 4NIGHT

19,900.-

_6V;9T* ®² ª ®¶ 7Z T'C ¯²³­ 9T* ®² ª ®¶ 7ZGGT'C ¯²³­

4 23,900.-

DAYS DAYS 3NIGHT 3NIGHT

23,900.TG-2 _6V;9T* ®³ ª ®¶ 7ZGT'C ¯²³­

_6V;9T* ®³ ª ®¶ 7ZGT'C ¯²³­

Y1=BK81 ú û ý ù S DL< Y1=BK81 ú û ý ù S DL< DL<. A3 ü ú ùù R-W}O< ûûù ûý R-8?G< û ù R-E3N" DL<. A3 ü ú ùù R-W}O< ûûù ûý R-8?G< û ù R-E3N" GOW;? ÞÊÆ×¥ÊÉÈ ÈÔ ÙÍ ÕÑÔÞ¥ÊÉÈ ÈÔ ÙÍ ÓÎÓÌ¥ÊÉÈ ÈÔ ÙÍ GOWA^W;? ÞÊÆ×¥ÊÉÈ ÈÔ ÙÍ ÕÑÔÞ¥ÊÉÈ ÈÔ ÙÍ ÓÎÓÌ¥ÊÉÈ ÈÔ ÙÍ 4[&/ ÜÜÜ ÊÉÈÇÔÔÐÎÓÌ ÈÔÒ WA^ÜÜÜ ËÆÈÊÇÔÔÐ ÈÔÒ ÊÉÈÙ×ÆÛÊÑ 4[&/ ÜÜÜ ÊÉÈÇÔÔÐÎÓÌ ÈÔÒ ÜÜÜ ËÆÈÊÇÔÔÐ ÈÔÒ ÊÉÈÙ×ÆÛÊÑ ¥ÊÉÈÙ×ÆÛÊÑ ¥ÊÉÈÙ×ÆÛÊÑ


travel feature

TOKYO Up & Coming Places in

2017 2018

Story

40

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

ณัฐนันท์ ทิพย์เทีย่ งแท้


ทะดะโอะ อันโด (Tadao Ando) สถาปนิกชาวโอซาก้าเคยกล่าวไว้ “การมาท�ำงานทีโ่ ตเกียว ท�ำให้คดิ ได้ว่า ที่จริงแล้วโตเกียวเป็นเมือง ที่สวยสุดในโลก” และในปี 2017 จนถึง 2018 นี้ โตเกียวจะยิ่งเพิม่ เสน่ห์มากขึ้นไปอีก ด้วยสถานที่ ใหม่ๆ ไม่วา่ จะเป็นโรงแรมหรูอย่าง Aman Tokyo แหล่งช็อปปิ้ง วัด ใจกลางเมืองหลวง หรือแม้แต่ พิพิธภัณฑ์ ถือเป็นโอกาสดีที่เรา จะได้ใกล้ชดิ วัฒนธรรม ความเป็น อยูแ่ ละผูค้ นในเมืองเอกของญีป่ นุ่ มาวางแผนกันสิวา่ ปีนหี้ รือปีหน้า มีที่ไหนที่จะท�ำให้การท่องเที่ยว ของคุณน่าจดจ�ำยิ่งขึ้น

a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

41


THE SUMIDA HOKUSAI MUSEUM Ambiance: พิพิธภัณฑ์ ซุมิดะ โฮะกุไซเปิดเมื่อปลายปี 2016 ที่ ผ่านมา เพือ่ อุทศิ ให้คะสึชกิ ะ โฮะกุไซ (Katsushika Hokusai) จิตรกรภาพ และภาพพิมพ์แกะไม้สมัยเอโดะของญี่ปุ่น เจ้าของภาพคลื่นยักษ์ และ ภูเขาไฟฟูจสิ แี ดงอันสวยงาม ซึง่ พิพธิ ภัณฑ์แห่งนีม้ นี ทิ รรศการผลงานชิน้ เอกจากฝีมือของโฮะคุไซให้ผู้สนใจได้ชื่นชม นอกจากนี้ตัวอาคารมีการ ออกแบบให้มีความเฉียบคม สวยงาม เรียบง่ายแบบงานสถาปัตยกรรม Don’t skip: นิทรรศการเรือ่ งราวชีวติ ของโฮะคุไซพร้อมแบบจ�ำลอง ทีส่ มจริง สือ่ ความผูกพันของเขากับย่านซุมดิ ะ ทีไ่ ด้ใช้เวลาทัง้ ชีวติ ทีน่ ี่ เปิด ให้เข้าชมเวลา 9:30 น. – 17:30 น. Location: 2-7-2 Kamezawa, Sumida-ku, Tokyo 130-0014 Station: ลงสถานี Ryogoku จาก JR Sobu Line และ Oedo Subway Line. Contact: http://hokusai-museum.jp/?lang=en

42

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


FUKAGAWA TEMPLE

Ambiance: ร่วมสัมผัสพิธกี รรมโกมะหรือพิธไี ฟบูชาเทพฟุโดเมียวโอ ของนิกายชินงอน ที่วัดฟุคากาวะแห่งแม่นำ�้ สุมิดะ (Samida River) ซึ่งจะจัดขึ้นทุกวันที่ 1, 15 และ 28 ของทุก เดือน ในช่วงเวลา 9.00, 11.00, 13.00, 15.00 และ 17.00 น. คุณจะได้ยินเสียงกลองไทโกะ ตีประสานกับเสียงสวดชวนให้จิตใจสงบ มีสมาธิยิ่งขึ้น โดยเปิดให้เยี่ยมชมตั้งแต่เวลา 8.00 - 18.00 น.ของทุกวัน แต่จะเปิดถึงเวลา 20.00 น. หากอยู่ช่วงเทศกาลต่างๆ Don’t skip: ไม่ควรพลาดความสวยงามอันน่าเกรงขามของรูปปั้นเทพฟุโดเมียวโอ เทพผู้ท�ำลายสิ่งลวงตาและปกป้องพุทธศาสนาในนิกายชินงอนที่บรรจุไว้ในแก้วคริสตัล นับได้ 9,500 องค์ เรียงอย่างสวยงามระหว่างทางเดินภายในวัด และบันไดทีต่ กแต่งด้วยภาพ วาดการเดินทางของผูแ้ สวงบุญในระยะทาง1,400 กิโลเมตรบนเกาะชิโกกุ (Shikoku Island) Location: 1-17-13 Tomioka, Koto-ku, Tokyo Station: ลงสถานี Monzen-Nakacho Contact: http://www.fukagawafudou.gr.jp/

GINZA SIX

Ambiance: ห้างสรรพสินค้าเปิดใหม่ Ginza Six (กินซ่า ซิกส์) รวบรวม ร้านค้าถึง 241 ร้าน ให้ได้มาพักผ่อนหย่อนใจและเพลิดเพลินกับการเดินเล่นใน ห้างหรู ทัง้ ยังมีโรงภาพยนตร์ สินค้าแบรนด์นานาชาติให้ได้เลือกสรร ภายนอก ตกแต่งสไตล์โมเดิร์น ซึ่งด้านในมีศิลปะร่วมสมัยรวมถึงรูปฟักทองลายจุดของ ยาโยอิ คุซามะ กลายเป็นศิลปะเปิดสาธารณะให้เราได้ชื่นชมระหว่างจับจ่าย Don’t skip: Ginza Six Garden สวนหย่อมเขียวขจีบนดาดฟ้าของกินซ่า ซิกซ์มพี นื้ ทีป่ ระมาณ 4,000 ตารางเมตร ให้ผคู้ นได้มานัง่ พูดคุย รับบรรยากาศ สบายท่ามกลางเมืองใหญ่ สามารถชมวิวของ Tokyo Tower และ Tokyo Skytree ได้อีกด้วย Location: 6-10-1, Ginza, Chuo-ku, Tokyo Station: ลงสถานี Ginza ทางออก A3 Contact: https://ginza6.tokyo/

IKEGAMI HONMONJI TEMPLE

Ambiance: วัดอิเคกามิ ฮอนมอนจิ (Ikegami Honmonji) วัดเก่าแก่ของโตเกียว ตั้งอยู่บนเนินเขาเป็น สถานทีข่ องนิกายใหญ่นชิ เิ ร็น ถูกสร้างขึน้ โดย นิชเิ ร็น โชนิน ผู้มีความศรัทธาต่อพระพุทธศาสนา เพื่อท�ำตามค�ำขอ ของอิเคกามิ มูเนนากะ ผู้เลื่อมใสในนิชิเร็น บรรยากาศ ภายในวั ด ให้ ค วามสงบสุ ข ผ่ อ นคลายแก่ ผู ้ เ ยี่ ย มชม ห้ามพลาดเทศกาล Oeshiki เพื่อเป็นการระลึกถึงนิชิเร็น เต็มไปด้วยขบวนโคมไฟประดับด้วยดอกซากุระ เรียกว่า ‘พิธี ando’ หมายความถึงไฟ 10,000 ดวง Don’t skip: เจดียห์ ลังคา 5 ชัน้ ทีม่ ปี ระวัตยิ าวนาน และเก่าแก่ที่สุดของโตเกียว สูงถึง 29.4 เมตร ภายในมี การวาดลวดลายตกแต่งสวยงามด้วยลายมังกร สัมผัส วัฒนธรรมและเรียนรู้ถึงความส� ำคัญของวัดอิเคกามิ ฮอนมอนจิ Location: 1-1-1, Ikegami, Ōta-ku; Tokyo 146-8576 Station: ลงสถานี Ikegami จาก Tokyu Ikegami Line หรือลงสถานี Nishimagome จาก Asakusa Line Contact: http://honmonji.jp/foreign/en.html a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

43


44 TOKYU PLAZA GINZA

Ambiance: โตคิว พลาซ่า กินซ่า แหล่ง ช็ อ ปปิ ้ ง ที่ ใ หญ่ และทั น สมั ย ที่ สุ ด ย่ า นกิ น ซ่ า ภายนอกออกแบบด้วยการน�ำงานฝีมือดั้งเดิม ของญี่ปุ่นที่เรียกว่า Edo Kiriko (เครื่องแก้ว เอโดะคิริโกะ) มาตกแต่งตัวอาคาร ภายในมี ทั้งแฟชั่น เครื่องประดับ ร้านอาหารและสินค้า ปลอดภาษี กระเป๋าสตางค์ของขาช็อปมีอัน สะเทือน! เปิดให้บริการเวลา 11.00-21.00 น. โดยส่วนของร้านอาหารจะเปิดถึงเวลา 23.00 น. Don’t skip: Kiriko Lounge (คิริโกะ เลานจ์) ห้องโถงสูง 27 เมตร สถานทีส่ ำ� หรับงาน ศิลปวัฒนธรรม ดนตรี โดยมีพื้นที่สีเขียวเป็น ฝั่งสวนหย่อมเขียวขจี และสระน�้ำขนาดใหญ่ ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย ช่วงฤดูใบไม้ผลิ มีจัด ดินเนอร์ท่ามกลางดอกไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ของ ญี่ปุ่นอย่างซากุระ Location: 5-2-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo 104-0061 Station: ลงสถานี Ginza และ สถานี Yurakucho Contact: http://ginza.tokyu-plaza. com/en/

44

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

HOSHINOYA TOKYO

Ambiance: สั ม ผั ส กลิ่ น อายญี่ ปุ ่ น แบบเรี ย วกั ง แต่ ค งความทั น สมั ย ในโรงแรม Hoshinoya Tokyo ที่ไม่เหมือนใครในใจกลาง โตเกียว มีทั้งหมด 17 ชั้น 84 ห้อง ปูด้วยฟูกฟู ตองแบบดั้งเดิม ผ่อนคลายด้วยอ่างน�้ำพุร้อน สวมชุดกิโมโน รับประทานอาหารแบบไคเซกิ (Kaiseki) ชุดอาหารที่บริการทีละคอร์สตาม วัฒนธรรมญี่ปุ่น Don’t skip: แช่ อ อนเซ็ น น�้ ำ พุ ร ้ อ นที่ อุดมไปด้วยแร่ธาตุให้คุณได้ผ่อนคลาย บ�ำบัด ร่างกาย มองดาวในยามค�ำ่ คืนกับห้องออนเซ็น ทีเ่ ปิดโล่ง เงียบสงบ เสมือนโลกแห่งการพักผ่อน นั้นเป็นของคุณเอง Location: 1-9-1 Otemachi, Chiyoda-ku, Tokyo, Japan 100-0004 Station: สถานี Tokyo และ Otemachi Contact: http://hoshinoyatokyo.com/en/


AMAN TOKYO

Ambiance: Aman มีสาขามากมาย ทัว่ โลก โดดเด่นทีก่ ารตกแต่งด้วยวัฒนธรรม และเอกลั ก ษณ์ ข องแต่ ล ะประเทศ โดย สาขาที่โตเกียวมีการตกแต่งที่เสนอความ ดั้งเดิมของญี่ปุ่นด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ผสม ผสานความทันสมัย ตั้งอยู่ในย่านที่มีชีวิต ชีวาอย่างนิฮงบาชิ ให้คณ ุ ได้ชมวิวอันเลิศล�ำ้ ของโตเกียว มีหอ้ งอาหารอิตาเลีย่ น ทีพ่ ร้อม สร้างความประทับใจกับความสวยงามของ วิวกลางคืน และไวน์นานาชนิดชื่อดังจาก ทั่วโลก Don’t skip: ห้องพักระดับ Deluxe Palace Garden View Rooms บนชัน้ สูงสุด ของโรงแรม มีห้องนอนกว้างขวาง ห้องนั่ง เล่นแสนสบาย และความพิเศษอย่างวิว ของพระราชวังโตเกียวและภูเขาไฟฟูจิ ให้ คุณดื่มด�ำ่ กับความสวยงามอย่างเต็มอิ่ม Location: The Otemachi Tower, 1-5-6 Otemachi, Chiyoda-ku, Tokyo 100-0004, Japan Station: สถานี Tokyo Station Contact: https://www.aman.com/ resorts/aman-tokyo

a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

45


NINJA TRICK HOUSE IN TOKYO

Ambiance: Ninja Trick House in Tokyo เหมาะส�ำหรับคนที่ชื่นชอบในวัฒนธรรมนินจา สนุก ไปกับกิจกรรมต่างๆในที่แห่งนี้ โดยคุณจะได้ลองเล่น Shurikens อาวุธของนินจา วิธกี ารฟันดาบในแบบต่างๆ หรือการค้นหาความลับในบ้านนินจาทีน่ า่ ตืน่ เต้น เรียนรู้ ถึงความแตกต่างระหว่าง ซามูไร และ นินจา นอกจากได้ ความสนุกตื่นเต้น ยังได้ความรู้เล็กน้อยกลับไปอีกด้วย Don’t skip: ความตืน่ เต้นอยูท่ คี่ ณ ุ ไม่สามารถรูไ้ ด้ เลยว่า ภายใน Ninja House แห่งนี้จะมีทริคพิเศษอะไร มาเซอร์ไพรส์ หรือท้าทายระหว่างการเล่น ราวกับได้เป็น นินจาตัวจริงเลยทีเดียว โดยเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10:00 - 19:00 น. หยุดทุกวันอังคารและพุธ Location: Daiichi Wako Bld. 4F 2-28-13 Kabuki-cho, Shinjuku-ku, Tokyo Station: ลงสถานี JR Shinjuku หรือ รถไฟใต้ดิน ลงสถานี Shinjuku-sanchome Contact: http://ninja-trick-house.com/en/

NOGI SHRINE

Ambiance: ศาลเจ้าโนกิ (Nogi Shrine) สถานทีเ่ งียบสงบใจกลางกรุงโตเกียว ให้ความ รู้สึกเหมือนก้าวเข้าสู่อีกโลกเพราะความสงบราวกับถูกตัดออกจากโลกภายนอก เงารื่นรมย์ ของต้นไม้ใหญ่ กลิ่นอายของความสดชื่น เสียงสายน�ำ้ ไหลจากบ่อน�ำ้ ศาลเจ้าแห่งนี้อุทิศให้ นายพล Nogi และภรรยาของเขาผูซ้ งึ่ ปลิดชีวติ ตนตามเจ้านายคือ จักรพรรดิเมจิ บริเวณศาล จะมีตลาดนัดทุกวันเสาร์ที่สี่ของทุกเดือน ให้ผู้เยี่ยมเยียนได้เดินเล่นจับจ่ายสินค้า Don’t skip: ภายในมีบ้านพักของนายพล Nogi มีการกล่าวว่ากระจกบ้านด้านขวา คือห้องที่นายพลและภรรยาของเขาได้เสียชีวิตลง มีการเปิดให้เข้าชมเพียงปีละครั้งเท่านั้น Location: Akasaka 8 - chome 11 – 27 Minato-ku, Tokyo, Japan Station: ลงสถานี Nogizaka Contact: http://www.nogijinja.or.jp/english/ 46

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


47

CANDEO HOTELS, ROPPONGI, TOKYO

SPECIAL THANKS

Ambiance: โรงแรมสไตล์ญี่ปุ่นระดับ 3 ดาวอย่าง Candeo Hotel สาขาใหม่ที่รปปงงิจะเปิดให้บริการเดือนตุลาคม ด้วยห้องพัก และเตียงนอนแสนนุ่ม ห้องซาวน่า สปา อ่างอาบน�้ำเปิดโล่ง ยังมี อาหารเช้าให้เลือกได้หลากหลายเมนู ไม่วา่ จะเป็นเมนูสไตล์ตะวันตก หรือเซ็ตสไตล์ญี่ปุ่นอย่าง Don’t skip: พลาดไม่ได้เลยคือ Spa in the Sky ห้องสปาพร้อม อ่างอาบน�้ำบนชั้น 16 ดื่มด�่ำวิวยามค�่ำคืนรอบเมือง ความสวยงาม ของโตเกียวทาวเวอร์ที่อยู่ห่างโรงแรมเพียง 1.5 กิโลเมตรเท่านั้น Location: 6-7-11 Roppongi, Minato-ku, Tokyo Station: ลงสถานี Roppongi Station Contact: https://www.candeohotels.com/

Naoko Tabata : Tourist Promotion Dept. /Tokyo Convention & Visitors Bureau www.gotokyo.org/th/index.html (ข้อมูลภาษาไทย)

a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

47


travel feature

OLD TOWN IN

Switzerland Story&Photos

กษิปก์ศกั ดิ์ ศุกรเสพย์

ประเทศทีต่ งั้ อยู่ใจกลางทวีปยุโรป ประชากรหลากหลายสาย พันธุ์ ไล่ตงั้ แต่เยอรมนี ฝรัง่ เศส ไปจนถึงอิตาลี ทีห่ ลัง่ ไหลเข้า มาตัง้ รกรากกันมาตัง้ แต่อดีต ได้นำ� พาอารยธรรมทัง้ ภาษา และอาหารการกินเข้ามายังดินแดนที่มีธรรมชาติอันงดงา มนามสวิตเซอร์แลนด์ ด้วยพื้นดินอันอุดมสมบูรณ์ ท�ำเลที่ ตั้งที่ดี ก่อให้เกิดการรวมตัวกันเป็นชุมชน จนเป็นเมืองที่มี ความเจริญ และส่งต่ออัตลักษณ์ประจ�ำเมืองมากันรุ่นสู่รุ่น

เดือนเมษายนในประเทศอากาศร้อนระอุเกือบจะทะลุ 40 องศาเซลเซียสในบางจุด หลายคนจึงวางแผนไปหลบร้อน ไปเทีย่ ว ชมทุ่งหญ้าเขียวขจี ริมธารน�้ำใสที่ไหลลงมาจากเทือกเขาสูง สวิตเซอร์แลนด์ จึงเป็นประเทศอันดับต้นๆ ที่อยู่ในเช็คลิสต์ ของใครหลายคน เพราะหากใครไปในช่วงเวลานีจ้ ะตรงกับช่วงต้น ของฤดูรอ้ นทีด่ อกไม้นานาพรรณ เริม่ ผลิดอกออกใบให้เห็นสีสนั กันทั่วเมือง และตามยอดเขาก็ยังมีหิมะให้ได้ยลแถมอุณหภูมิ ยังไม่หนาวมากยามยืนชมวิวบนยอดเขาทีส่ งู ลิบ

Lucerne

มุง่ สูเ่ มืองริมทะเลสาบทีว่ ถิ ชี วี ติ ของชาวเมืองนัน้ ผูกพันกับ สายน�ำ้ อย่าง ลูเซิรน์ (Lucerne) ด้วยท�ำเลทีต่ งั้ บริเวณปากแม่นำ�้ รอยซ์ (Reuss River) มีเขตเมืองเก่าอยูท่ างด้านตะวันออก และ เมืองใหม่ทขี่ ยายไปทาตะวันตก นัง่ รถไฟมาจากซูรคิ เพียงแค่ 15 นาที ก็ถึงหากใช้สวิสแทรเวิลพาสยิ่งสะดวกสบาย เพราะครอบคลุม ระบบขนส่งสาธารณะเกือบทั้งหมด เดินออกจากสถานีลูเซิร์น ทีอ่ อกแบบใหม่โดยสถาปนิคชาวสเปน จะเห็นประตูทางเข้าเก่า ทีเ่ หลือรอดจากเพลิงไหม้ในปีค.ศ. 1971เด่นเป็นสง่าด้วยซุม้ ประตู

48

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

49


ขับรถเปิดประทุนรับลมไปรอบเมือง นกเป็ดน�้ำบริเวณตลิ่งริมน�้ำ โรงแรมมีชื่อต่างจัดที่ชมวิวอันสวยงามของทะเลสาบสีฟ้าเข้ม ทีม่ ขี นาดถึง 114 ตารางกิโลเมตร ไปจนถึงทิวเขาพิลาตูส (Pilatus) และริกิ (Rigi) เป็นหนึง่ ในเทือกเขาแอลป์ทอี่ ยูด่ า้ นหลัง ด้านเหนือเป็นทีต่ งั้ ของโรงแรม Grand Hotel National Luzern โรงแรมระดับ 5 ดาวทีเ่ ปิดท�ำการมาตัง้ แต่ปคี .ศ. 1870 ทีเ่ พรียบพร้อม ด้วยบริการชัน้ เลิศ ท�ำให้หวนระลึกถึงคฤหาสน์ฝรัง่ เศสช่วงศตวรรษที่ 17-18 พร้อมบริการด้วยรอยยิม้ และสร้างความประทับใจ เสียงเพลง แจ๊สลอยมาตามลมจิบเครือ่ งดืม่ เบาๆ ชมวิวแสงอัสดงลาลับวันไป อย่างสงบไม่รบี เร่ง แสนสบายใจ ตามด้วยดินเนอร์ยามค�ำ่ ทีบ่ ริกร เสิรฟ์ อาหารเต็มคอรสตามแบบตะวันตกให้อมิ่ ท้อง ก้าวย่างในลูเซิร์นมีมนต์เสน่ห์อย่างบอกไม่ถูก เพียงเชยชม สถาปัตยกรรมภายในเขตเมืองเก่า ตัวอาคารสไตล์บารอกเรียงตัว ไปตลอดทางเดินหินที่ว่ากันว่าหลงเหลือมาจากยุคโรมัน แต่งให้ สวยด้วยภาพวาดปูนเปียกหลากเรือ่ งราวบนผนังอาคารสีออ่ น ย่านนี้ เต็มไปด้วยชีวติ ชีวาจากร้านขายของ ทีม่ ที งั้ เสือ้ ผ้า ขอกิน และเครือ่ ง ใช้ตา่ งๆ นานา ชาวเมืองจึงแวะเวียนมาไม่ขาดสาย เดินลัดเลาะ ไปตามทาง เห็นจตุรสั กว้างพอประมาณ อยูด่ า้ นหน้า ลวดลายทีเ่ ขียน บนอาคารดูแปลกตาออกแนวแฟนซีสนุกสนาน ต่างจากภาพอื่น จึงถามไกด์สาวผู้น�ำทาง ให้สิ้นข้อสงสัย บริเวณนี้เรียกว่า จัตุรัส ฟริ ต ส์ ซี่ (Fritschi) จุ ด เริ่ ม ต้ น งานคานิ ว าลใหญ่ ป ระจ� ำ เมื อ ง จัดปลายเดือนกุมภาพันธ์นาม ฟาสนาค (Fasnacht) ชาวเมือง

50

แสงแดดยามเย็นในวันหยุดหาได้ยากยิง่ ในเมืองหนาว บรรยากาศจึงคึกคักเป็นพิเศษ เพราะตลอดแนว แม่นำ�้ รอยซ์ จนถึงทะเลสาบลูเซิรน์ ผูค้ นต่างออกมา จับจองพื้นที่ริมน�้ำ โค้งและลวดลายปูนปั้นอันอ่อนช้อย เพียงเดินข้ามถนน ก็จะเห็น สะพานชาเพล (Chapel Bridge) เป็นสะพานไม้ยาวถึง 300 เมตร และมีหอคอยแปดเหลีย่ มทีส่ งู กว่า 34 เมตรเป็นเสากลางน�ำ้ สร้างขึน้ ในศตวรรษที่ 14 ใช้เป็นก�ำแพงเมืองป้องกันผูบ้ กุ รุก เพราะในอดีต เมืองอยูด่ า้ นในแนวสะพานทีใ่ ช้ลอ้ มเมืองสลับกับอาคารขนาดใหญ่ แต่ในปัจจุบันได้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวอันดับต้นๆ ของที่นี่ ซึง่ มาแล้วไม่ควรพลาด เพียงแต่นา่ เสียดายทีเ่ กิดไฟไหม้ครัง้ ใหญ่ในปี 1993 จึงท�ำให้สะพานได้รบั ความเสียหาย จึงต้องท�ำการบูรณะใหม่ เกือบทัง้ หมด แต่ยงั ดีภาพเขียนอายุกว่า 400 ปีทเี่ ล่าเรือ่ งราวของ ชาวสวิสไม่ได้ถกู ท�ำลายไปหมดและได้นำ� กลับมาประดับไว้ดงั เดิม แสงแดดยามเย็ น ในวั น หยุ ด หาได้ ย ากยิ่ ง ในเมื อ งหนาว บรรยากาศจึงคึกคักเป็นพิเศษ เพราะตลอดแนวแม่นำ�้ รอยซ์ จนถึง ทะเลสาบลูเซิรน์ ผูค้ นต่างออกมาจับจองพืน้ ทีร่ มิ น�ำ้ พักผ่อนกันอย่าง สนุกสนาน บ้างก็นอนอาบแดดอ่านหนังสือ ล่องเรือในทะเลสาบ 50

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


ต่างมีสว่ นในการจัดงานยิง่ ใหญ่อลังการ เริม่ ด้วยขบวนพาเหรดตัง้ แต่ เช้าวันพฤหัสบดีทเี่ รียกว่า ชมุทซิกเกิน้ ดอนเนอร์สตาก (Schmutzigen Donnerstag) ผูค้ นต่างหอบลูกจูงหลานมาร่วมงานขับไล่ความหนาว กันอย่างคับคัง่ แถมในช่วงบ่ายยังแต่งชุดแฟนซี พร้อมใส่หน้ากาก มาร้องร�ำท�ำเพลงกันอย่างสนุกสนานวนไปรอบเมืองเก่าลูเซิร์น ตามจุดต่างๆ มีวงดนตรีของชาวบ้านบรรเลงเพลงไปตลอดเส้นทาง อย่างอึกทึกครึกโครม ปลดปล่อยความสนุกไปกับบรรยากาศอันรืน่ เริง่ ทีจ่ ดั ถึง 3 วัน เดินชมความงามของอาคารยุคโบราณ ทีไ่ ด้รบั การ ดูแลอย่างดี ฟังถึงอดีตที่เคยรุ่งเรืองและด้านมืดที่ซ่อนเร้นในบาง มุมทีบ่ อกได้วา่ บางจุดนัน้ เคยเป็นลานประหารประจ�ำเมือง เรือ่ งการ เกิดแก่เจ็บตายเป็นเรือ่ งทีห่ นีไม่ได้ไม่วา่ รวยจน คนธรรมดาหรือคน สูงศักดิ์ ตามภาพเขียน Dance of Death ทีป่ ระดับไว้บนสะพาน Spreuer Bridge ด้านในเมืองบรรยายถึงวินาทีแห่งความตายของ ผูค้ นทีห่ ลากหลายมาเป็นภาพให้ได้ขบคิด เพียงเดินข้ามฟากมาชม

a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

51


52

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


วิวทะเลสาบลูเซิร์นก็อิ่มเอมกับธรรมชาติ เสียงวูดเรือดังขึ้นได้ยิน แต่ไกลเราจึงรีบสาวเท้าไปท่าเรือ เพือ่ ให้ทนั อาหารกลางวันบนเรือ ทีแ่ ล่นเป็นวงกลมรอบทะเลสาบลูเซิรน์ ชมวิวบ้านแบบสวิสแท้ตาม เนินเขา พร้อมรัปประทานอาหารอร่อยๆ พนักงานทยอยเสิรฟ์ สลัด ผักสดเคียงด้วยชีสเนือ้ นุม่ สีขาวนวล ตามด้วยปลาแซลมอนชิน้ โต อบมากับมันฝรัง่ ขนาดก�ำลังกิน หอมกลิน่ สมุนไพร่เบาๆ หลากเรือ่ ง ราวประทับใจในลูเซิรน์ ต่างถูกยกมาเล่ากันอย่างสนุกสนาน แบ่งปัน มุมมองทีม่ ตี อ่ เมืองท่องเทีย่ วอันดับต้นๆ ของประเทศ แล้วออกไปรับ ลมเย็นทางท้ายเรือชมวิวพาโนรามาของทิวเขาทีโ่ อบล้อมทะเลสาบ ไว้เหมือนภาพวาดทีใ่ ครหลายคนต่างฝันถึง

Bern เมืองเล็กทีอ่ ยูไ่ ม่ไกลจากลูเซิรน์ แต่คณ ุ ค่าของเมืองนัน้ ไม่ได้ เล็กตาม เพราะได้รบั การยกย่องให้เป็นมรดกโลกในปีค.ศ. 1983 ด้วย อาคารเก่าแก่ทที่ ำ� จากหินทรายกรุกระเบือ้ งสีนำ�้ ตาลแดงย้อนอดีตไป จนถึงยุคกลางของยุโรป ชือ่ ของเมืองได้มาจากท่าน Berchtold V, Duke of Zahringen ผูก้ อ่ ตัง้ เมืองได้ตงั้ ปณิธานไว้วา่ จะตัง้ ชือ่ เมือง ตามสัตว์ตวั แรกทีท่ า่ นออกล่าได้นนั่ ก็คอื หมี นัน่ เอง จึงเป็นทีม่ าของ ชือ่ เมืองทีจ่ ดจ�ำได้อย่างง่ายดาย ตลอดทางเดินในร่มยาวประมาณ 6 กิโลเมตร มีรา้ นขายของปรับแต่งอาคารโบราณแต่เพียงภายใน โดยไม่กระทบสถาปัตยกรรมภายนอกให้ขัดตา เดินชมร้านได้ ไม่นานก็สะดุดตากับภาพผู้ชายผมสีขาวชี้กระเซิง มองไปมองมา

นีม่ นั นักวิทยาศาสตร์ชอื่ ดังทีค่ ดิ E=Mc2 หรือทฤษฎีสมั พันธภาพ นัน่ คือ อัลเบิรต์ ไอน์สไตน์ (Albert Einstein) ทีเ่ คยเช่าอาพาร์ตเมนต์ อยู่ในช่วงปีค.ศ. 1903-1905 เพื่อเป็นอาจาร์ยในมหาวิทยาลัย บริเวณชั้นสองยังคงสภาพเหมือนเดิมเหมือนอดีตที่ไอน์สไตน์ อาศัยอยู่กับภรรยาและลูกชาย มีทั้งภาพถ่าย ผลการศึกษาและ เอกสารลายมือทีท่ รงคุณค่า ดังวลีเด็ดทีว่ า่ Imagination is more important than knowledge จินตนาการส�ำคัญกว่าความรู้ จึงเกิด สิง่ ประดิษฐ์ตา่ งๆ มากมายทีม่ าจากจินตนาการ ท่ามกลางอาคารแบบบารอกผสมความเป็นเบิรน์ เนส ก่อก�ำเนิด หอนาฬิกาซิทกลอกเกอ (Zytglogge) ทีผ่ า่ นกาลเวลามาถึง 800 ปี แสดงเวลาทั่วไปและนาฬิกาดาราศาสตร์แสดงถึงความหลงใหล เฝ้าสังเกตุดวงดาวยามค�ำ่ คืนของคนในยุคก่อน บรรดานักท่องเทีย่ ว ต่างเฝ้ารอชมตุ๊กตาที่จะขยับตัวออกมาโชว์ขยับซ้ายขยับขวากัน ทุกชัว่ โมง เป็นจุดเรียนรูใ้ ห้เด็กๆ มาทัศนศึกษากับของจริง สมเป็น เมืองเก่าปลายยุคโรมัน มีการจัดการพื้นฐานดีเดินวนไปวนมาก็ กลับมายังจุดเริม่ ต้นได้ไม่ยาก หากกระหายน�ำ้ ก็มนี ำ�้ พุวางกระจาย ทั่วเมืองแถมยังมีรูปปั้นศิลปะแบบเรเนซองส์ยืนเด่นบนแท่งเสา a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

53


54 กลางน�ำ้ พุ ตลอดสองทางเดินประดับประดาด้วยธงชาติ ธงประจ�ำเมือง สีสนั สวยงาม ตัดกับรถรางสีแดงทีว่ งิ่ รับส่งผูค้ นทีส่ ญ ั จรไปมา เสียง แอคคอเดียนบรรเลงเพลงคลาสสิกเพิ่มบรรยากาศ ให้เราหวน ย้อนวันไปยังวันอันเรืองรอง ถึงขัน้ ถังบ่มไวน์นนั้ ท�ำมาจากทองค�ำ Kornhauskeller ร้านอาหารสุดคลาสสิกทีอ่ ยูช่ นั้ ใต้ดนิ เดินลงไปตาม บันไดไม้โอ๊คสีเข้มไปยังโต๊ะอาหารสีขาวนวลนัง่ ชมภาพเขียนตาม ย่อมุมเพดานทีบ่ รรจงเขียนอย่างละเอียดละออ ลองชิมอาหารขึน้ ชือ่ ตามสไตล์เบิรน์ หรือชาวไร่สวิสแท้ และอาหารอิตาเลียนรสเข้ม ด้านบนมีบาร์ขนาดเล็กไว้ให้เรียกน�ำ้ ย่อยก่อนมือ้ ดินเนอร์ โบสถ์สูงนาม Bern Münster เด่นเห็นแต่ไกล สร้างโดย อาสาสมัครทีส่ ละเวลามาสร้างถึง 150 ปี เพือ่ ใช้งานของคริสตจักร นิกายโปรแตสแตนท์ ออกแบบโดยใช้แนวคิดแบบโกธิคซึ่งเป็น ลักษณะนิยมในการออกแบบของยุโรปยุคกลาง ลักษณะโค้งแหลม และสูงท�ำให้แสงสามารถลอดผ่านกระจกสีได้สวยงามยามต้องแสง ด้วยความสูงถึง 100 เมตรจึงท�ำให้โบสถ์ Bern Münster นัน้ สูงทีส่ ดุ ในสวิตเซอร์แลนด์ เดินตามทางไปสุดสะพาน Nydegg แล้วมอง ไปด้านล่างจะเห็น Bern Bear Park สวนสาธารณะทีเ่ ลีย้ งหมีซงึ่ เป็นสัญลักษณ์ของเมืองไว้รมิ แม่นำ�้ ด้านล่างทีก่ ำ� หนดบริเวณไว้ให้

เสียงแอคคอเดียนบรรเลงเพลงคลาสสิกเพิม่ บรรยากาศ ให้เราหวนย้อนวันไปยังวันอันเรืองรอง ถึงขัน้ ถังบ่มไวน์นนั้ ท�ำมาจากทองค�ำ Kornhauskeller ร้านอาหารสุดคลาสสิกทีอ่ ยูช่ นั้ ใต้ดนิ

54

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


ลงเล่นริมน�้ำและเดินไต่เนินเขาอย่างอิสระ หลังจากเดินมาทั้งวัน ก็ปดิ ท้ายทีร่ า้ น Altes Tramdepot แหล่งแฮงเอาทยามค�ำ่ คืนทีไ่ ด้ 4 ดาวจากทริปแอดไวเซอร์ ร้านตัง้ อยูร่ มิ แม่นำ�้ อาเร (Aare River) บ้านหลังเล็กๆที่มองจากภายนอกแต่เมื่อเข้าไปแล้วมีพื้นที่โอ่โถง เป็ น ที่ พ บปะสั ง สรรค์ ข องชาวเบิ ร ์ น มานั่ ง ดื่ ม เบี ย ร์ ที่ ผ ลิ ต ขึ้ น มา โดยไม่มีสารปรุงแต่งทางเคมี ส่วนผสมอย่างข้าวบาร์เลย์ มอลต์ คาราเมล ผลได้จึงแตกต่างกัน และการหมักให้เกิดแอลกอฮอล์ ดื่มเบียร์รสนุ่มที่สั่งกันแบบแก้วต่อแก้วพร้อมจิ้มอาหารจากเมนู ที่มีหลากชนิดให้เลือกมีทั้งเนื้อลูกวัวที่มาพร้อมกับมันที่ซอยเป็น ชิน้ เล็กๆ ทอดจนเป็นสีทอง อีกทางเลือกก็เป็นหมูทอดชิน้ โตยัดชีส ไว้ด้านในแบบคุ้มราคา หลังจากอิ่มหมีพลีมันก็ตีตั๋วนอนฟื้นแรง เพือ่ ตะลุยในวันต่อไป การได้เทีย่ วเมืองเก่าอย่างลูเซิรน์ และเบิรน์ ถือเป็นการเรียนรู้ นอกห้องเรียนที่ดี สิ่งใหม่ตามกระแสโลกก็สามารถปรับเปลี่ยน ให้เข้ากับมรดกทางวัฒนธรรมที่ได้รับสืบทอดมาจากบรรพบุรุษ หลายคนมุ่งไปข้างหน้าใช้เวลาอย่างเร่งรีบสุดท้ายก็ลืมแก่นแท้ ของตัวเองว่าเราเป็นอะไร ได้เวลาจากลาเมืองโบราณทัง้ สองทีห่ ลอม รวมความสวยงามของยุคสมัยให้กา้ วไปพร้อมกัน

GETTING THERE

Swiss Airlines บริการเทีย่ วบินกรุงเทพ - ซูรคิ ทุกวันโดยออกจากกรุงเทพฯ 13.05 น. ถึง 19.35 น. และออกจากซูรกิ 17.50 น. ถึง 9.15 น. ของวันถัดไป www.swiss.com

WHERE TO EAT

• Kornhauskeller Kornhausplatz โทร. +41 31 327 72 72 อีเมล kornhaus@bindella.ch www.kornhauskeller.ch • Altes Tramdepot Brauerei Restaurant AG Grosser Muristalden 6 CH-3006 Bern โทร.+41 31 368 14 15 อีเมล info@altestramdepot.ch www.altestramdepot.ch/en/home • Lake Lucerne Schifffahrtsgesellschaft Werftestrasse 5 CH-6002 Luzern โทร.​+41 (0)41 367 67 67 www.lakelucerne.ch/en/offers/culinary-cruises/lunch-cruise/

SPECIAL THANKS

• Switzerland Tourism www.MySwitzerland.com • Luzern Tourism www.luzern.com • Bern Tourism www.bern.com • Swiss Travel System a ny w h e r e m a g a z i n e www.swisstravelsystem.com

August

2017

55


interview

Our Precious Times

กรองกาญจน์ ชมะนันทน์ Story

นงลักษณ์ พรหมปลูก

ฉบับเดือนแห่งวันแม่ทงั้ ที เรามีชว่ งเวลาดีๆ ของคุณแม่ยงั สาวและ สวย กรองกาญจน์ ชมะนันทน์ หรือทีเ่ รารูจ้ กั กันดีวา่ “คุณก๊องส์” ภรรยาของ พ.อ.พิเศษ พงศ์พพิ ฒ ั น์ ชมะนันทน์ หรือคุณเอ๋ ทีม่ ที ายาทร่วมกัน 3 คนคือ พิมพิศา (พริม) พิชามญช์ (แพรว) และ ภาณุสชิ ฌ์ (แพลน) ทีท่ งั้ ชีวติ ทุม่ เทเวลาให้กบั ครอบครัวเป็นหลัก โดยเฉพาะช่วงทีล่ กู ๆ ไปศึกษาที่ University of London และโรงเรียน Canford เมือง Dorset ประเทศอังกฤษ ตลอดเวลา 5 ปีกว่า ก่ อ นหน้ า นี้ เธอเดิ น ทางระหว่ า งเมื อ งไทยกั บ อั ง กฤษเป็ น เส้นทางหลักในการใช้ชีวิต วันหยุดพักผ่อน ถ้าไม่เที่ยวกับ คุณสามี ก็ออกเดินทางกันทั้งครอบครัว และทุกช่วงเวลานั้น เรียกได้วา่ พิเศษเสมอเมือ่ ได้อยูพ่ ร้อมหน้ากัน

เวลาดีๆ ทีเ่ รามีให้กนั

ปกติเราก็มกั หาเวลาท่องเทีย่ วด้วยกันเสมอ ช่วงระยะ 5 ปีทปี่ ระเทศ อังกฤษก็ไปบ่อยค่ะ ทัง้ ไปอยูก่ บั ลูกด้วย ไปเยีย่ มลูกด้วย ไปครัง้ หนึง่ นาน ทีส่ ดุ ก็ 6 เดือนในช่วงแรกๆ ทีเ่ ขาไป เพราะเป็นห่วง ลูกสาวสองคนเรียนที่ ลอนดอน ส่วนลูกชายคนเล็กเรียนทีเ่ มืองดอร์เซ็ต พอวันหยุด เรามักไปตามต่างจังหวัดของอังกฤษ ขับรถไปกันเองบ้าง ขึน้ เหนือ ลงใต้ ไปเกือบทัว่ แล้ว ยกเว้นทีย่ งั ไม่เคยไปคือ สก๊อตแลนด์ ซึง่ ทุก เมืองทีไ่ ป เราก็ชอบหมด ยิง่ ในชนบททีบ่ รรยากศสบายชอบมาก เพราะเขา ใช้ชวี ติ แบบสโลว์ไลฟ์ เหมือนต่างจังหวัดบ้านเรา ไม่เร่งรีบ มีตน้ ไม้ ดอกไม้ สวนสวยๆ มีวดั มีวงั มีปราสาททีเ่ ป็นสถาปัตยกรรมของเขา เช่น ดอร์เซ็ต เมืองเล็กๆ ทีล่ กู ชายไปเรียน เยือ้ งฝรัง่ เศส ซึง่ อยูท่ างตอนใต้ของอังกฤษ ติด ทะเล เป็นเมืองเงียบๆ ไม่มนี กั ท่องเทีย่ วมากนัก บรรยากาศดีมาก การจะ ไปแต่ละทีก่ ล็ กู ๆ เลือกบ้าง พ่อแม่เลือกบ้าง สลับกันไปค่ะ

ยุโรปในความทรงจ�ำ

แถบยุโรปไปหลายประเทศ แต่ที่ชอบสุดคือ ฝรั่งเศส ที่นั่นมีทั้ง เพือ่ น และญาติอาศัยอยู่ จากอังกฤษไปก็ไม่ไกลมาก จึงไปบ่อย ชวน คุณเอ๋และลูกๆ นัง่ รถไฟไปบ้าง นัง่ เครือ่ งบินไปบ้าง แล้วแต่ความเร่งรีบ ของช่วงเวลาค่ะ ไปทีกพ็ กั ประมาณ 2 ถึง 3 คืน ส่วนฝัง่ อเมริกา คุณเอ๋ จะไปมากกว่า นอกนัน้ เราก็ไปออสเตรเลีย และฝัง่ เอเชียค่ะ

56

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


เสน่หข์ องเอเชีย

ด้วยความทีห่ ลายปีกอ่ นหน้านี้ เราเทีย่ วยุโรปเป็นส่วนใหญ่ พอลูกๆ เรียนจบ เรากลับมาอยูบ่ า้ น จึงเทีย่ วประเทศในแถบเอเชียมากขึน้ เพราะ ยังมีอกี หลายทีท่ นี่ า่ ไปและอยากไป ทีไ่ ปบ่อยคือ เกาหลี ญีป่ นุ่ และฮ่องกง โดยลูกๆ จะชอบไปเกาหลีกนั ก็เป็นไปตามวัยของเขา ตอนเด็กๆ ไปกับ พ่อแม่ พอเริม่ โต ก็ไปกับเพือ่ น เพราะทีน่ นั่ มีอาหารหลากหลาย มีแฟชัน่ ส่วนตัวดิฉันจะชอบไปญี่ปุ่นมากกว่า เพราะชอบวัฒนธรรม วิถีชีวิต ความน่ารักของผูค้ น ความมีวนิ ยั และบ้านเมืองทีส่ ะอาดค่ะ

ทริปล่าสุด และทีว่ างแผนไว้

ไปฮ่องกงไปกับครอบครัว ไปไหว้พระ เยี่ยมเพื่อน และไปเที่ยว ด้วย รวมถึงโตเกียว ประเทศญีป่ นุ่ ทริปนีข้ อไปสนุกกับเพือ่ นบ้าง 4 คืน 5 วัน พักผ่อน ไหว้พระ ท�ำบุญ รับประทานอาหาร ส่วนทีว่ างแผนว่าจะไป กับครอบครัวในทริปหน้า คือ ไซปรัส ซึง่ มีเพือ่ นอยูท่ นี่ นั่ ด้วย ทราบมาว่า ทิวทัศน์ และทะเลเขาก็สวย อากาศก็ดี อยากไปเปลีย่ นบรรยากาศกันค่ะ

ประทับใจทีส่ ดุ

ความจริงชอบแทบทุกที่ แต่ที่ประทับใจที่สุดคือ แซงต์โทรเปซ (St. Tropez) ทีฝ่ รัง่ เศสค่ะ เป็นเมืองเล็กๆ น่ารัก สวยงามบรรยากาศดี และเมืองแฟชัน่ สวยๆ อาหารอร่อย แหล่งช้อปปิง้ ดีๆ ด้วยค่ะ

การออกเดินทางให้อะไรกับชีวติ

เราก็ได้พักผ่อน ได้ชาร์จแบต เติมพลัง ได้วางการงาน ได้เห็น สิง่ แปลกใหม่จากวิถชี วี ติ เดิมๆ สนุกดี และมีความสุขมากกับการทีเ่ รา ไปกับครอบครัวทีเ่ รารัก หรือไปกับเพือ่ น เป็นการใช้เวลาร่วมกัน ได้เก็บ สิ่งดีๆ ร่วมกัน มีภาพประทับใจที่อยู่ในความทรงจ�ำเราตลอดไป และ หากเจอของที่ระลึกน่ารัก ถูกใจ ก็มักซื้อติดมือกลับมาฝากญาติหรือ เพือ่ นบ้างค่ะ

ของติดตัวและสิง่ ทีร่ ะวังเป็นพิเศษ

ดิฉันจะห้อยสร้อยพระหลวงปู่ชาที่คุณแม่ให้มาติดตัวไปเสมอ ไปนอนที่ไหนก็จะสวดมนต์ตลอด และขอเจ้าที่เจ้าทางเป็นภาษา ไทย (หัวเราะ) ให้อุ่นใจไว้ ซึ่งก็ฝันดีทุกที่ แต่ที่ต้องระวังคือ สุขภาพ ต้องเตรียมยาไปด้วย และมีประกันภัยไว้ระหว่างเดินทาง วางแผนการ เดินทางให้ดี ทั้งเรื่องที่พัก เอกสารส�ำคัญ และสิ่งของที่ต้องเตรียมไป เพราะถ้าวางแผนดี ก็เที่ยวสนุก การเดินทางเป็นสิ่งดี สร้างประสบการณ์ให้แก่ชีวิต ท�ำให้เรา ได้เปิดโลกกว้าง แต่ไม่ว่าเราจะไปที่ไหนก็ต้องให้ความเคารพกับ ผู้คนในท้องถิ่นนั้นๆ แม้เราต่างกันทางวัฒนธรรม สีผิว อย่ามองว่า เขาแปลก เพราะเราเป็นเพื่อนร่วมโลกที่สามารถเรียนรู้ซึ่งกันและกัน ได้ค่ะ

a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

57


special scoop

Queen's

PROJECT โครงการอันเนื่องมาจากพระราชด�ำริ ในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์

Story นงลักษณ์ พรหมปลูก Photos ฉัตรชัย มาตยภูธร

เนือ่ งในวโรกาสวันคล้ายวันพระราชสมภพ สมเด็จพระนางเจ้า สิรกิ ติ ิ์ พระบรมราชินนี าถ ในพระบาทสมเด็จพระปรมินทร มหาภูมพิ ลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร 12 สิงหาคม 2560 ทรงเจริญพระชนมพรรษา 85 พรรษา นิตยสาร anywhere น้อมส�ำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ น�ำเสนอบทความพิเศษนี้ เพื่อให้ผู้อ่านได้สัมผัสความรักของ พระองค์ท่านที่มีต่อพสกนิกรชาวไทย จึงขอน�ำเสนอโครงการ อันเนื่องมาจากพระราชด�ำริในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ในส่วน หนึ่ง โดยเฉพาะทางด้านผ้าไทย และ “ตรานกยูงพระราชทาน” ที่ พ ระองค์ โ ปรดเกล้ า ฯ พระราชทานสั ญ ลั ก ษณ์ นี้ ใ ห้ เ ป็ น เครือ่ งหมายรับรองคุณภาพผลิตภัณฑ์ผา้ ไหมไทย จ�ำนวน 4 ชนิด เมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2547 ได้แก่ 1.นกยูงสีทอง (Royal Thai Silk) เป็นผ้าไหมที่ผลิตโดยใช้ เส้ น ไหมและวั ต ถุ ดิ บ ตลอดจนกระบวนการผลิ ต ที่ เ ป็ น การ อนุรักษ์ภูมิปัญญาพื้นบ้านดั้งเดิมของไทยอย่างแท้จริง 58

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


2.นกยูงสีเงิน (Classic Thai Silk) เป็นผ้าไหมที่ผลิตขึ้น โดยยังคงอนุรกั ษ์ภมู ปิ ญ ั ญาพืน้ บ้านผสมผสานกับการประยุกต์ ใช้เครื่องมือและกระบวนการผลิตในบางขั้นตอน 3. นกยูงสีน�้ำเงิน (Thai Silk) เป็นผ้าไหมชนิดที่ผลิตด้วย ภูมิปัญญาของไทยแบบประยุกต์ ใช้เทคโนโลยีการผลิตเข้ากับ สมัยนิยมและเชิงธุรกิจ 4.นกยูงสีเขียว (Thai Silk Blend) เป็นผ้าไหมที่ผลิต ด้วยกระบวนการผลิตและเทคโนโลยีสมัยใหม่ที่ผสมผสาน กับภูมิปัญญาไทยในด้านลวดลายและสีสันระหว่างเส้นใย ไหมแท้กับเส้นใยอื่นที่มาจากธรรมชาติ หรือเส้นใยสังเคราะห์ รูปแบบต่างๆ ตามวัตถุประสงค์การใช้งาน หรือตามความ ต้องการของผู้บริโภค ต่อมา มีการจัดตัง้ สถาบันหม่อนไหมแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ จึงได้รับโอนสิทธิ หรือรับมรดกสิทธิเครือ่ งหมายรับรองตรานกยูงพระราชทานจาก ส�ำนักงานปลัดส�ำนักนายกรัฐมนตรี เมือ่ วันที่ 19 ธันวาคม 2548 และเมือ่ มีพระราชบัญญัตปิ รับปรุงกระทรวง ทบวง กรม (ฉบับที่ 7) พ.ศ. 2552 ได้ยกฐานะจากสถาบันหม่อนไหมแห่งชาติ เฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ขึน้ เป็นกรมหม่อนไหม จึงได้มกี ารขอโอนสิทธิหรือรับมรดกสิทธิ เครื่องหมายรับรองตรานกยูงพระราชทานอีกครั้งเมื่อวันที่ 30 มิถนุ ายน 2553 จากส�ำนักงานปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มาด�ำเนินการต่อ โดยกรมหม่อนไหมยังคงรักษาไว้ซึ่งคุณภาพ และมาตรฐานการรับรองผ้าไหมไทยตรานกยูงพระราชทาน และเพื่อเป็นการส่งเสริมการใช้เครื่องหมายรับรองผลิตภัณฑ์ ผ้าไหมไทยตรานกยูงพระราชทานให้แพร่หลายทั่วโลก จึงได้มี การจดทะเบียนเครือ่ งหมายรับรองตรานกยูงพระราชทานในต่าง a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

59


ประเทศอีก 35 ประเทศได้แก่ กลุม่ ประเทศสหภาพยุโรป จ�ำนวน 27 ประเทศ จีน นอร์เวย์ ฟิลิปปินส์ มาเลเซีย สหรัฐอเมริกา สิงคโปร์ อินเดีย และฮ่องกง เมือ่ เร็วๆ นี้ เพือ่ เทิดพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระปรมินทร มหาภูมพิ ลอดุลยเดช และน้อมร�ำลึกและสนองพระราชปณิธาน ของสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ กลุ่มอนุรักษ์ ภูมปิ ญ ั ญาฯ กรมหม่อนไหม จึงได้จดั โครงการประกวดลวดลาย ผ้าเทิดพระเกียรติฯ ที่จัดแสดงในงานตรานกยูงพระราชทาน ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี ประกวดทายาทหม่อนไหมในระดับ สถานศึ ก ษา ประกวดการสร้ า งสรรค์ ผ ลงานการออกแบบ ลวดลายผ้า โดยกรมหม่อนไหมได้จัดท�ำบันทึกความร่วมมือ โครงการพัฒนาลวดลายผ้าและผลิตภัณฑ์ไหมไทยกับสถาบัน การศึกษา 6 สถาบัน ได้แก่ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, มหาวิ ท ยาลั ยเทคโนโลยี ร าชมงคลพระนคร, มหาวิ ท ยาลั ย ธรรมศาสตร์, มหาวิทยาลัยราชภัฏ นครปฐม, มหาวิทยาลัย เทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสุรินทร์ และมหาวิทยาลัย มหาสารคามเพื่ อ สื บ สานงานผ้ า ไหมไทยที่ เ ป็ น เอกลั ก ษณ์ มีความโดดเด่น ให้คงอยู่อย่างยั่งยืน ในการสนับสนุน ส่งเสริม และพัฒนาองค์ความรู้ทางการศึกษา การวิจัย การเพิ่มพูน ทักษะ โดยการน�ำภูมิปัญญาด้านหม่อนไหมในแต่ละท้องถิ่น มาประยุกต์พฒ ั นาและต่อยอด ผ่านกระบวนการออกแบบสร้าง ผลิตภัณฑ์สงิ่ ทอ การจัดกิจกรรมการประกวดเยาวชนสร้างสรรค์ ผลงานลวดลายผ้ า ไหมเทิ ด พระเกี ย รติ พ ระบาทสมเด็ จ พระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อ เปิดโอกาสในนิสิต นักศึกษา จาก 6 มหาวิทยาลัยที่ร่วมลงนาม ข้อตกลงความร่วมมือ เข้าร่วมประกวดและเผยแพร่ผลงาน สะท้อนภูมิปัญญาด้านหม่อนไหมซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของความ เป็นไทย ในหัวข้อ “สร้างสรรค์ผลงานลวดลายผ้า เทิดพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช” ซึ่งเป็นการ แสดงออกถึงการส�ำนึกในพระมหากรุณาธิคุณพระบาทสมเด็จ พระปรมิ น ทรมหาภู มิ พ ลอดุ ล ยเดช และเป็ น การส่ ง เสริ ม สนับสนุนเผยแพร่ภูมิปัญญาด้านหม่อนไหมของไทยให้เป็น ที่รู้จักอย่างแพร่หลาย เป็นการอนุรักษ์และสืบสานภูมิปัญญา ด้านหม่อนไหมให้แก่เยาวชน รางวัลชนะเลิศได้แก่ ลาย “พรจากฟ้า” ผูส้ ร้างสรรค์ผลงาน คณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ ผังเมืองและนฤมิตศิลป์ มหาวิทยาลัย มหาสารคาม (เกษตรกร - กลุ่มทอผ้าไหมบ้านโคกล่ามหมู่ 10

60

60 August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

อ.พยัคฆภูมิพิสัย จ.มหาสารคาม ได้รับแรงบันดาลใจมาจาก โครงการพระราชด�ำริฝนหลวง ที่ทรงคิดค้นเพื่อแก้ปัญหาความ แห้งแล้งของชาวอีสาน เปรียบเสมือนพรจากฟากฟ้าที่พลิกฟื้น ทุกผืนหญ้าให้ฉำ�่ เย็น ลวดลายบนผืนผ้า ประกอบไปด้วยแม่ลาย เอกลักษณ์ประจ�ำพื้นถิ่นบ้านโคกล่าม ต�ำบลหนองบัว อ�ำเภอ พยัคฆภูมพิ สิ ยั จังหวัดมหาสารคาม โดยเป็นลายดอกจิกมาจาก ผ้าทอมัดหมี่ลายดอกจิกที่เป็นลายประจ�ำหมู่บ้าน ผสมผสาน ลายดอกบัว ที่คิดขึ้นใหม่จากการที่ตำ� บลหนองบัว เป็นผลงาน ที่ใช้เทคนิคและความคิดสร้างสรรค์โดดเด่น จึงคว้ารางวัลนี้ไป ส่วนอันดับ 2 ชื่อลาย “ในน�ำ้ มีปลาในนามีข้าว” โดยคณะ เกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล อีสาน วิทยาเขตสุรินทร์ (เกษตรกร - กลุ่มทอผ้าไหมบ้านสวน มอญ อ�ำเภอจตุรพักพิมาน จังหวัดร้อยเอ็ด) อันดับที่ 3 ชื่อลาย “ธ สถิตในดวงใจ(STILL ON MY MIND)” โดยคณะศิลปกรรม ศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ (เกษตรกร – กลุ่มผู้ผลิต เส้นไหม GI บ้านหนองเจริญ อ�ำเภอกุดจับ จังหวัดอุดรธานี) นอกจากนี้ โครงการอันเนือ่ งมาจากพระราชด�ำริในสมเด็จ พระนางเจ้าสิรกิ ติ ยิ์ งั มีอกี มากมาย อาทิ ศูนย์อนุรกั ษ์พนั ธุเ์ ต่าทะเล อ�ำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี, สถานีพัฒนาเกษตรที่สูง บ้าน สะจุก-สะเกี้ยง จังหวัดน่าน, ศูนย์ศึกษาเรียนรู้ระบบนิเวศ


ป่าชายเลนสิรินาถราชินี, พิพิธภัณฑ์ผ้าในสมเด็จพระนางเจ้า สิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ณ หอรัษฎากรพิพัฒน์ ในพระบรม มหาราชวัง, ศูนย์ตุ๊กตาชาววังที่บ้านบางเสด็จ จังหวัดอ่างทอง, ศู น ย์ ศิ ล ปาชี พ สี บั ว ทอง อ� ำ เภอแสวงหา จั ง หวั ด อ่ า งทอง, โครงการสถานีพฒ ั นาการเกษตรทีส่ งู ดอยม่อนล้าน อ�ำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่, โครงการหมูบ่ า้ นเศรษฐกิจพอเพียงและฟาร์ม ตัวอย่าง อันเนื่องมาจากพระราชด�ำริในสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ บ้านรอตันบาตู ต�ำบลกะลุวอ อ�ำเภอเมือง จังหวัดนราธิวาส, โครงการอนุรักษ์พันธุ์กล้วยไม้รองเท้านารี อินทนนท์ฯ และโครงการป่ารักน�้ำ บ้านถ�้ำติ้ว อ�ำเภอส่องดาว จังหวัดสกลนคร เป็นต้น โครงการอันเนื่องมาจากพระราชด�ำริในสมเด็จพระนาง เจ้าสิรกิ ติ ิ์ เบือ้ งต้นนี้ ล้วนเป็นโครงการทีท่ รงทุม่ เวลาในชีวติ ของ พระองค์เพื่อประชาชน และประเทศชาติ

a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

61


traveller’s blog

62

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


ขอนแก่น

Back to the homeland,

the land of culture of northeastern-style music Story&Photos

ฉัตรชัย มาตยภูธร

“ไปทัว่ แคว้น แดนอีสาน ไปร่วมงานพืน้ บ้านหมอแคน หนุม่ หมอล�ำ ร�ำเต้ยงานขอนแก่น เป็นหมอแคนช่วยเป่าแคนน�ำ ” เนือ้ เพลงทีค่ นุ้ หูบทเพลงเสียงไพเราะของคุณพนม นพพร ถูกขับกล่อมผ่านเสียงวิทยุเมือ่ ครัง้ ยังเด็ก และเมือ่ ได้มโี อกาศเดินทางกลับต่างจังหวัด มาเยือนเมืองเสียงแคนดอกคูณ บรรยากาศความรูส้ กึ เดิมๆ จึงได้ลอยกลับเข้ามาอีกครัง้ จากทีต่ อ้ งใช้ชวี ติ อยูใ่ นเมืองหลวงหลายปีดดี กั ทัง้ ยังมีโอกาสร่วมงานหมอล�ำคาร์นวิ ลั 2560 การชมโชว์การแสดงสดของ คณะหมอล�ำลูกทุง่ หลากหลายคณะ ใน 2 คืน ถือว่าคุม้ ค่า ส�ำหรับคนทีค่ นุ้ เคยกับวิถอี สิ านแบบผม เมื่ อ เครื่ อ งบิ น ล� ำ เขื่ อ งแล่ น ลงจอด อย่างนิม่ นวล ณ สนามบินขอนแก่น ผมและ ชาวคณะนักท่องเทีย่ ว เราพร้อมแล้วส�ำหรับ บันทึกภาพ การเดินทางครั้งนี้โดยเฉพาะ การแสดงของคณะหมอล�ำ ทั้งเดินขนวบ แบบต่างๆ แต่กอ่ นทีจ่ ะถึงเวลานัน้ เรามา แวะเที่ยวโฮมสเตย์บ้านศิลาที่มีความเป็น กันเองพร้อมต้อนรับนักท่องเทีย่ ว ต่างแวะ เวียนมาพักผ่อนอย่างไม่ขาดสาย ทีแ่ ม้วา่ จะเปิดให้บริการยังไม่ครบขวบปีก็ตาม

สถาปัตยกรรมแรกที่สะดุดตาผมก็คือ สิม หรือโบสถ์ เก่าแก่ของวัดโพธิศ์ รี บ้านศิลา สร้างในปีพ.ศ.2469และถูกซ่อมแซมในปี พ.ศ.2516 เป็นสิมทึบพืน้ บ้าน ขนาด 3 ห้อง ตกแต่งด้วยงานไม้สลัก ช่อฟ้า ไม้แกะสลัก สูง โหง่ ไม้แกะสลักรูปเศียรนาค รวงผึง้ แกะ สลักตรงกลางเป็นรูปเทวดาจับเถาวัลย์ ด้าน ซ้ายเป็นรูปพญาครุฑ ด้านขวาตรงกลางเป็น ลายกระจังใบเทศ บานประตูเป็นไม้แกะ สลักรูปพระพุทธเจ้า 5 พระองค์ ด้านซ้าย

แกะแนวรู ป พุ ท ธประวั ติ ต อนมารผจญ ภายในสิมยังเก็บสมุดข่อยเขมรโบราณ และยังมีระฆังเก่าสมัยรัชกาลที่ 5 หลังจากบันทึกภาพกันพอหอมปาก หอมคอ เราเดินทางกันต่ออีกประมาณ 10-15 นาที เข้าในหมู่บ้าน ส�ำรวจที่พักที่ เปิดรอต้อนรับส�ำหรับนักท่องเที่ยวแบบ เป็นกันเองสุดเหมือนได้กลับบ้านพูดคุยใน ภาษาถิน่ กันสนุกปาก เทีย่ วชมไร่ดอกดาว เรือง ดอกซ่อนกลิ่น และร่องเรือชมวิถีริม น�ำ้ พองวิถหี าปลาตามล�ำน�ำ้ ธรรมชาติทยี่ งั บริสทุ ธิส์ มบูรณ์ ซึง่ ชาวบ้านในชุมชนยังคง รักษาวิถชี วี ติ แบบดัง้ เดิม ยังคงวัฒนธรรม อันสวยงามไว้อย่างสอดคล้องกับโลกสมัย ที่ ห มุ น ตามกาลเวลา ความเป็ น ชนบท ติดเมือง อยูห่ า่ งจากตัวเมืองขอนแก่นไม่ถงึ 12 กิโลเมตร กลายเป็นชุมชนมีท�ำเลที่ดี การเดินทางสะดวก ก่อนทีเ่ ราจะแวะชมขบวนแห่หมอล�ำ คาร์นวิ ลั ห่างเพียง 10 นาทีจากจุดรอขบวน เรามาถึงวัดหนองแวงเมืองเก่า พระอาราม หลวง ไหว้พระขอพรที่พระมหาธาตุแก่น นคร เทศกาลครัง้ นีถ้ กู จัดครัง้ แรก มีขบวน a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

63


แห่ตกแต่งรถในขบวนอย่างสวยงาม ร้อย เรียงเป็นเรื่องราวหมอล�ำจากสมัยก่อน จนถึงปัจจุบันจากคณะหมอล�ำในจังหวัด อาทิ ขบวนยกอ้อ ยอครู ขบวนฟ้อนแอะ แอ่น ล�ำกลอนทุกลาย ขบวนม่วนคักหลาย ล�ำเพลิน แม้ในระหว่างเดินขบวนฟ้าฝนจะ ไม่เป็นใจให้เท่าทีค่ วรสายฝนทีโ่ ปรยปราย ลงมาอย่างไม่ขาดสาย จนในที่สุดก็ผ่าน พ้นไปได้ “ตะแล่นแตร แร่นแตร แร่นแตร แล้ แล แล้ แลแล่นแตร” เสียงของแคนถูกเป่า โดยหมอแคนระดับปรมาจารย์ลีลาส่าย เอวตาม บ่งบอกถึงความพลิ้วม่วนหลาย หมอล�ำฝ่ายชายร้องร�ำเกี้ยวพาราสีหมอ ล�ำฝ่ายหญิงคล้ายเมือ่ เก่าก่อน แม้ปจั จุบนั พวกท่านจะมีงานบ้างปะปราย ยังถือว่า คัก อีหลี เป็นโชว์ทมี่ คี ณ ุ ค่าอย่างมาก ภายใน วัดไชยศรี บ้านสาวะถี อ�ำเภอเมือง จังหวัด ขอนแก่น สิ่งที่ดึงดูดความน่าสนใจไม่ใช่ แต่เพียงเหล่าปรมาจารย์ดา้ นหมอล�ำ ยังมี

สิง่ ปลูกสร้างคือ สิมโบราณ สร้างขึน้ พ.ศ. 2460 ข้อควรระวังในการเข้าเยีย่ มชมไม่ให้ สุภาพสตรีเข้าไปด้านในสิม แต่สามารถเดิน รอบตัวสิมดูจติ รกรรมฝาพนังทีถ่ กู เขียนตาม ท้องเรือ่ งของชาวอิสานกับพระพุทธศาสนา แลดูสวยงามแปลกตา เรือ่ งราวทีเ่ ขียนบน ฝาผนังด้านนอกเป็นรูปนรกแปดขุม ภาพ พระเวสสันดรชาดก ภาพทวารบาล และ นิทานพื้นบ้านเรื่องสังข์สินไชย ลักษณะ ของสิมเป็นสิมทึบแบบศิลปะพืน้ บ้านไทยอีสาน มีความสมบูรณ์ที่สุด ส่วนด้านใน จะเล่าเรือ่ งพุทธประวัติ มีภาพเทพ มนุษย์ และสัตว์ตา่ งๆ หลังจากนั้นพวกเราจะย้ายตัวเองไป ยังพื้นที่ที่ให้ความส�ำคัญต่อต้นไม้และวิถี ชีวติ แบบคนพืน้ ถิน่ ดัง้ เดิมตามแนวทางพระ ราชด�ำริตา่ งๆ ยึดหลักในการบริหารจัดการ 64

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


65

a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

65


86 66

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


พื้นที่ ที่มีอาหารการกิน มีธรรมชาติที่ดี จนสามารถอยูไ่ ด้อย่างยัง่ ยืนอย่าง วนพรรณ ฟาร์ม ซึง่ เป็นฟาร์มของนายปรีชา หงอกสีมา อดีตข้าราชการหนุ่มกลับมาใช้ชีวิตที่บ้าน เกิ ด น� ำ ความรู ้ ที่ ไ ด้ จ ากการเคยท� ำ งาน โครงการส่วนพระองค์ มูลนิธิชัยพัฒนา น�ำมาต่อยอดให้แก่ครอบครัวของเขาเอง เจ้าของฟาร์ม ยังบอกอีกว่าหากมีผใู้ ดสนใจ ทีจ่ ะเรียนรูย้ นิ ดีให้คำ� แนะนเสมอ จวนเวลาโชว์ที่รอค่อยก�ำลังจะมาถึง การแสดงหมอล�ำประยุกต์ ในงาน Morlam Carnival ลานกีฬาต้านยาเสพติด สวน สาธารณะบึงแก่นนคร ภายในงานถูกจัด คล้ายงานวัดตามต่างจังหวัด เราไม่รอช้า รีบหาที่นั่งดูการแสดงดังกล่าวชาวบ้าน ละแหวกใกล้เคียงหรือจากทีห่ า่ งไกลพอทราบ ข่าวต่างมารับชมความสนุกสนาน (ม่วน อีหลี) ความเพลิดเพลินทีท่ างคณะหมอล�ำ ต่างๆ มอบให้นั้น มีความเป็นเอกลักษณ์ ของคณะนั้นๆ อาทิ มีเพลงเป็นของตัว เอง ชุดหางเครื่องออกแบบเอง ดูอลังการ งานสร้าง หรือโดดเด่นในการเอนเตอร์เทน คนดู การแสดงบนเวทีทสี่ ร้างเสียงหัวเราะ ให้แก่ผชู้ ม และบรรดาเหล่านักเต้นเท้าไฟ ทั้งที่อยู่บนเวทีและด้านล่างหน้าเวทีก็พา กันวาดลวดลายประชันกันเต็มที่ ท�ำให้ผคู้ น ที่มาร่วมงานต่างได้สัมผัสถึงบรรยากาศที่ คงความเป็นงานหมอล�ำ รูส้ กึ สนุกครืน้ เครง เป็นช่วงโมเมนต์ทมี่ คี ณ ุ ค่าแก่การจดจ�ำใน การเดินทางมาจังหวัดบ้านเกิด ถือว่าเป็น ค�ำ่ คืนทีด่ อี กี คืน เมื่อแสงของอาทิตย์บอกเวลาของ เช้าวันรุ่งขึ้น พวกเราได้ออกเดินทางไปยัง อ�ำเภอทีข่ นึ้ ชือ่ ว่ามีผา้ ลายสวยงามอีกแห่ง ในจังหวัดเมืองหมอแคน สถาบันส่งเสริม ความรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่น กลุ่มหัตถกรรม คุ้มสุขโข ที่บ้านดอนข่า อ�ำเภอชนบทชม หั ต กรรมการย้ อ มไหมมั ด หมี่ ที่ สื บ ทอด ภูมิปัญญามายาวนานจากรุ่นสู่ สินค้าที่นี่ ยังส่งประกวดงานต่างๆ ทีเ่ กีย่ วงานหัตกรรม ฝีมอื ตามโครงการศูนย์ศลิ ปาชีพ ทัว่ ประเทศ และเลือกซื้อสินค้าติดไม้ติดมือกลับไปได้ อย่างสะดวกสบาย

ส�ำหรับคนไม่ถนัดเรือ่ งซือ้ อย่าง ผ้าไหม แต่หากเลือกซื้อเป็นของขวัญแล้วรับรอง คนที่ได้รับจะยกให้คุณเป็นคนพิเศษ และ ส�ำหรับคนทีร่ สู้ กึ หิว การเดินทางครัง้ นีโ้ ดย เฉพาะ ยังมีของอร่อยไว้รับประทานเป็น ทางผ่านก่อนไปยังในตัวเมืองเพือ่ เดินทาง กลับ อย่างหม�ำ่ หมู หม�ำ่ เนือ้ ไส้กรอกอิสาน ไว้รองท้องช่วงอยู่บนรถ ทั้งยังแวะดื่มน�้ำ เต้าหูโ้ บราณมีอายุกว่า 3 รุน่ แล้ว และยังใช้ การท�ำแบบดัง้ เดิมคือใช่เตาถ่าน เชือ้ เพลิง

จะใช้กะลามะพร้าวแทนถ่านทัว่ ไป มีขาย ตลอดทัง้ วัน การต้มร้อนๆ ท�ำให้นำ�้ เต้าหูท้ ี่ ได้มคี วามหอม สามารถเก็บได้นานไม่ตอ้ ง ผสมอะไรทั้งสิ้น ท�ำให้เป็นที่ติดอกติดใจ ของผู้ที่ชื่นชอบน�้ำเต้าหู้ จนท�ำแทบไม่ทัน กับความต้องการของลูกค้าทั้งขาประจ�ำ และขาจรทีแ่ วะเวียนเข้ามาซือ้ ไม่ขาด หาก คุณมีโอกาสมาทีจ่ งั หวัดขอนแก่นถามใคร ต่อใครก็จะรู้จักรสชาติกลมกล่อมนี้ดีและ สามารถส่งไปต่างจังหวัดได้ดว้ ย

การทีก่ ลับมาเยือนถิน่ เก่า ถิน่ ก�ำเนิด โดยไม่ได้หลงลืมภาษาถิ่นที่พูดมาตั้งแต่ เด็กนัน้ แม้วา่ ในสมัยก่อนยังคิดแบบเด็กๆ ว่าท�ำไมเราพูดไม่เหมือนคนอืน่ ส�ำเนียงเรา ผิดไปจากคนอืน่ มากเพียงใด แต่สดุ ท้ายผม ก็ได้เข้าใจว่าจะเปลีย่ นแปลงตัวเองอย่างไร คงหนีไม่พน้ เพราะสิง่ เหล่านีค้ อื ตัวตนของ เรา เราแค่สนใจเรือ่ งทีด่ ี ทีม่ คี ณ ุ ค่าก็เพียง พอต่อการใช้ชวี ติ แล้ว และหวังว่าเราจะได้ เจอกันบ่อยขึน้ นะ “ขอนแก่น”

SPECIAL THANKS

กองการท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย (ททท.) และ กองประชาสัมพันธ์ในประเทศ ชัน้ 15 การท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย (ททท.) เลขที่ 1600 ถนนเพชรบุรตี ดั ใหม่ แขวงมักกะสัน เขตราชเทวี กรุงเทพมหานคร 10400 โทร. 02-250-5500 ต่อ 4528 ททท. ส�ำนักงานขอนแก่น 277/20-21 ถ.กลางเมือง (ถนนรอบบึงแก่นนคร ด้านทิศตะวันตก) อ�ำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น 40000 โทร. 043-22 7-714-5 a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

67


traveller’s blog

Top View from

Schilthorn Story&Photos

กษิปก์ศกั ดิ์ ศุกรเสพย์

สวิตเซอร์แลนด์

68

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


ตลอดแนวเทือกเขาแอล์ปทีท่ อดตัวยาวผ่านหลายประเทศ เป็นหลังคาของ ทวีปยุโรป นักท่องเที่ยวต่างพากันเดินทางไปเที่ยวชมไล่ตั้งแต่ยอดสูงสุด อย่างจุงฟราวยอร์ค (Jungfraujoch) ระดับ 4,158 เมตรเหนือระดับ น�้ำทะเล ไคลน์แมทเทอร์ฮอร์น (Matterhorn) บริษัทหนังในเอมริกา น� ำ ไปท� ำ เป็ น โลโก้ เ ห็ น จนคุ ้ น ตา ด้ ว ยธรรมชาติ แ ละทิ ว เขาที่ แ ปลกตา ชิลธอร์น (Schilthorn) ก็ได้ถกู เลือกใช้เป็นฉากถ่ายท�ำภาพยนตร์ชอื่ ดังอย่าง เจมส์บอนด์ 007 ภาค On Her Majesty’s Secret Service

ชีวติ กลางแจ้งท่ามกลางธรรมชาติ 50 ปีกระเช้าลอยฟ้ามุง่ สูย่ อดเขา

น�ำ้ เงินเหลืองมุง่ สูช่ ลิ ธอร์น

ทริปยุโรปครัง้ แรกก็ได้ไปเยือนยอดเขาทีส่ วยท่ามกลางทิวเขา เลือ่ งชือ่ ด้วยความตืน่ เต้น อ่านแผนทีผ่ ดิ บ้างถูกบ้าง แล้วก็มาถึง อิน เทอร์ลาเก้น (Interlaken) เมืองเล็กทีเ่ ป็นจุดเริม่ ต้นของการขึน้ รถไฟ ไปสูย่ อดเขาทีส่ งู ทีส่ ดุ ในยุโรป ยืนดูแผ่นพับเพือ่ หาทางไปยังจุดหมาย ยืนเลือกอยูน่ าน เหลือบไปเห็นรถไฟสีเหลืองสดคาดน�ำ้ เงินคันงาม เข้าเทียบชานชาลา สวยโดนใจแบบนีต้ อ้ งขึน้ ไปใช้บริการสักครัง้ จึง เช็คตารางเวลาแล้วไปยืนแอ็คท่าถ่ายรูปคูก่ นั ซะหน่อย ตลอดทางที่ รถไฟวิง่ ผ่านสองข้างทาง มีสายน�ำ้ เล็กไหลรินมาจากยอดเขา สลับ ทุ่งนาที่ตามขอบๆ ต้นไม้หลากสีผลิบานชูช่อท้าแสงแดด ไม่นาน ก็ถงึ สถานีเลาเทอร์บรุนเนิน (Lauterbrunnen) เป็นจุดต่อรถบัสที่ วิง่ ไปยังสถานีกระเช้าลอยฟ้า แล้วข้ามถนนมาฝัง่ ตรงข้ามแล้วขึน้ รถบัสสาย 141 หากมากันหลายคนก็เดินไปจับจองรถพ่วงที่อยู่ ด้านหลังได้เลย นั่งบนรถได้ซักพัก มองไปรอบๆ มีแต่ชาวภารตะ ค่อยๆ เดินขึน้ มาจนเต็มรถ บอกแล้วว่าด้วยวิวทิวทัศน์อนั สวยงาม จึงมีกองถ่ายจากทัว่ โลกมาใช้เป็นฉากถ่ายท�ำไม่มากก็นอ้ ย แต่ทแี่ น่ๆ คงเป็นทีน่ ยิ มของบอลลีวดู (Bollywood) แน่ๆ จึงท�ำให้ชาวอินเดีย ต่างพากันมาท่องเทีย่ วกันอย่างเป็นล�ำ่ เป็นสัน ผูค้ นทีน่ ชี่ อบท�ำกิจกรรมกลางแจ้งใช้ชวี ติ แบบสบายๆ ไม่รบี เร่งท่ามกลางอากาศอันสดใสของวันหยุด ต่างคนต่างมาท�ำกิจกรรม เดินเขา พาราไกลดิง้ มาจากยอดเขาทีส่ งู ชัน ค่อยๆ ร่อนลงมาตาม ลมจนลงมาถึงลานกว้างหน้าสถานี Stechelberg ซึง่ เป็นจุดเริม่ ต้น ของกระเช้า ตรงเข้าไปต่อคิวซือ้ ตัว๋ ถ้ามีสวิสแทรเวลพาสก็จะได้รบั

WHERE TO EAT

360°-Restaurant Piz Gloria Höheweg 2 CH-3800 Interlaken โทร. +41 33 856 21 50 www.schilthorn.ch

INFO

Schilthorn Bahnen Höheweg 2 CH-3800 Interlaken โทร. +41 (0)33 826 00 07 อีเมล info@schilthorn.ch www.schilthorn.ch

007 เบอร์เกอร์ชนิ้ โต a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

69


วัดใจทุกย่างก้าว

70

70

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

อาบแดดแถมพร้อมชมวิวพาโนรามา

ส่วนลดเหลือเพียง 45 ฟรังส์สวิส กระเช้าใหญ่มงุ่ สูย่ อดเขาระหว่าง ทางชมความงามของน�ำ้ ตกชเตาบ์บาค (Staubbach Falls) ทีส่ าด กระเซ็นมาจากยอดเขาทีส่ งู ถึง 200 เมตร กระเช้าค่อยๆ ไต่ระดับไป เรือ่ ยๆ เห็นสถานีดา้ นล่างค่อยๆ เล็กลง ด้านบนเป็นหมูบ่ า้ นเล็กชือ่ มูร์เริน (Murren) ที่ปรับตัวมาเปิดเป็นที่พักไว้คอยต้อนรับนักท่อง เทีย่ วทีม่ าเยือนตลอดทัง้ ปี ขึน้ กระเช้าจากมูรเ์ รินมุง่ สูช่ ลิ ธอร์น ทาง ช่วงนีถ้ อื เป็นช่วงทีย่ าวทีส่ ดุ ในสวิตเซอร์แลนด์ วิวรอบตัวค่อยเปลีย่ น เป็นสีขาวจากหุบเขาหิมะทีอ่ ยูร่ อบตัว มองไปข้างล่างเห็นนักสกีทงิ้ ตัว ลงมาตามทางกันอย่างสนุกสนาน ไม่นานก็ถงึ ยอดอากาศปลอดโปร่งเป็นใจ เห็นวิวทิวทัศน์แบบ 360 องศา ท้องฟ้าสีนำ�้ เงินเข้มตัดกับแนวเขาหิมะทีป่ กคลุมจนขาว โพลนจากจุดสูงสุดทีร่ ะดับ 2,490 เมตรเหนือระดับน�ำ้ ทะเลนาม พิตส์ กลอเรียร์ (Piz Gloria) มีสงิ่ อ�ำนวยความสะดวกครบครัน ด้านบน เป็นภัตตาคารทีห่ มุนได้รอบทิศ ไม่รอช้าด้วยความหิวเราจึงตรงไป ยังโต๊ะริมหน้าต่างเพือ่ ชมวิวระหว่างรับประทานอาหาร เมนูอาหาร มีสารพัดอย่าง แต่ทกุ ชือ่ จะมีชอื่ เจมส์บอนด์ 007 ประกอบให้สม กับชือ่ เสียงทีโ่ ด่งดังตามหนัง เบอร์เกอร์ชนึ้ ใหญ่ทดี่ า้ นบนตีตรา 007 มาเป็นลูกเล่นเล็กทีท่ ำ� ออกมาได้นา่ รักทีเดียว พืน้ ภัตตาคารเลือ่ น ไปอย่างช้าๆ ใช้เวลา 45 นาทีกค็ รบรอบ ลงมาด้านล่างชม BOND WORLD 007 ทีจ่ ดั เป็นพิพธิ ภัณฑ์แบบอินเตอร์แอคทีฟให้ผมู้ าเยือน ได้สนุกสนานไปด้วยกัน ออกมาด้านนอกสูดอากาศบริสทุ ธิท์ ไี่ ด้รบั การจัดอันดับว่าดีที่สุดในโลก เดินชมสถานที่ถ่ายท�ำเจมส์บอนด์


สกีลงเขาในวันฟ้าเปิด

007 ทีใ่ ช้เป็นรังของเหล่าร้ายบนยอดเขา แล้วถ่ายรูปคูก่ บั ป้ายขนาด เท่าตัวจริงของจอร์จ ลาเซนบี้ (George Lazenby) ดาราหนุม่ มาด เท่หผ์ สู้ วมบทเจมส์บอน ท่ามกลางธรรมชาติทสี่ วยงามของยอดเขา ไอเกอร์ (Eiger) สูง 3,970 เมตร ยอดเขาเมินซ์ (Monch) สูง 4,107 เมตร และยอดเขาจุงเฟรา (Jungfrau) สูง 4,158 เมตร เรียงตัวกัน เป็นดัง่ ปราการหิมะขนาดใหญ่ ในวันทีอ่ ากาศดีๆ ชาวสวิสจะตีตวั๋ ขึม้ มาเล่นสกี และนัง่ ปิกนิกบนเทอเรสต์ดา้ นนอก มีจดุ ชมวิวทีย่ นื่ ออกไปนอกหน้าผาอันสูงชัดมองไปยังพืน้ ด้านล่างให้ลมเย็นพัดขึน้ มาปะทะหน้า ชวนให้อะดรีนาลีนภายในตัวนัน้ สูบฉีด เดินลงมาตาม ทางเดินเล็กๆ แนบแนวผาพืน้ ปูดว้ ยตะแกรงเหล็ก ชมทัศนียภาพกัน แบบสุดพิเศษ ในบางช่วงมีลวดสลิงระยะสัน้ ๆ ให้เดินวัดใจ ก้าวแรก ทีเ่ ดินลงไปนัน้ บอกได้เลยหัวใจแทบหยุดเต้น แต่แล้วก็กลายเป็น สิง่ ท้าทายทีต่ อ้ งก้าวผ่านไปให้ได้ ส�ำหรับผูเ้ ล่นสกีกม็ กี ารแข่งขันสกี เก่าแก่อย่างอินเฟร์โน ดาว์นฮิล (Inferno downhill) ผูช้ นะสามารถ ใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการเล่นสกีลงไปด้านล่าง คนทัว่ ไปใช้เวลา ถึง 45 นาที เราขอแค่เดินเรียบตามไหล่เขาก็ขาสัน่ แล้ว อากาศบริสทุ ธิ์ วิวภูเขาแบบพาโนราม่า กิจกรรมสุดท้าทาย การเดินทางทีส่ ะดวกสบาย ชิลธอร์นจึงเป็นแหล่งท่องเทีย่ วทีไ่ ด้รบั ความนิยมอย่างมาก ท�ำให้นกั ท่องเทีย่ วประทับใจและแวะเวียนมา เยีย่ มเยือนไม่ขาดสาย

ธารน�ำ้ ใสกลางหุบเขา

GETTHING THERE

ใช้ Swiss-Travel-Pass เดินทางด้วยรถไฟ ประมาณ 20 นาทีจาก Interlaken Ost ไปยัง Lauterbrunnen แล้วเดินเท้าประมาณ 2 นาทีถงึ Lauterbrunnen, Bahnhof เพือ่ ขึน้ รถบัส สาย 141 ไปยัง Stechelberg แล้วซือ้ บัตร กระเช้าลอยฟ้าขึน้ ไปยัง Schilthorn www.swiss-pass.ch

SPECIAL THANKS

Switzerland Tourism Tödistrasse 7, CH-8027 Zürich www.MySwitzerland.com Swiss Travel System Limmatstrasse 23, CH-8021 Zürich www.swisstravelsystem.com

a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

71


spa review

The Oasis Spa Bangkok สปาระดับพรีเมียม Story นงลักษณ์ พรหมปลูก Photos ฉัตรชัย มาตยภูธร

หากเอ่ยถึงดิโอเอซิสสปา (The Oasis Spa) เราจะนึกถึง สปาท่ามกลางสวนสวยกลางกรุง สะดุดตาตั้งแต่ก้าวแรก ที่เข้าไปจะพบอาคารสีขาว 2 ชั้นสะอาดตา บรรยากาศ โดยรอบอันร่มรื่นเย็นสบายด้วยไม้ใหญ่ และสระบัว สดชื่นสวยงาม ซึ่งวันนี้เรามาสัมผัสเสน่ห์ที โอเอซิสสปา บางกอก (Oasis Spa Bangkok) สาขาสุขุมวิท 31

72

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

โอเอซิสปาก่อตัง้ โดยคุณภาคิน พลอยภิชา และ Mr.Toby Allen มี เ อกลั ก ษณ์ เ ฉพาะตั ว คื อ ผสมผสานความทั น สมั ย เข้ า กั บ กลิ่นอายวัฒนธรรมล้านนา ส่วนการให้บริการในการดูแลลูกค้า ที่นี่มีทรีตเม้นต์ที่เป็นเอกลักษณ์ รวมถึงมีผลิตภัณฑ์สปาไว้ให้ ลูกค้าได้ทดลองใช้ เน้นความเป็นธรรมชาติของสมุนไพรไทย และ ผลไม้สด มีห้องทรีตเม้นต์ทั้งหมด 12ห้อง ภายในตกแต่งเรียบง่าย แต่ดูหรูหรามีห้องน�้ำและห้องอาบน�้ำเป็นฝักบัวกลางแจ้ง โปร่ง โล่งสบาย ท�ำให้หายใจได้เต็มปอด และผ่อนคลายตัง้ แต่กอ่ นได้รบั การปรนนิบัติผิวด้วยซ�ำ้ สัมผัสอันน่าประทับใจเริ่มจากการรับรู้ถึงเสียงจากดนตรี อันไพเราะที่ขับกล่อมผู้ที่มาใช้บริการ ผสานกับกลิ่นน�้ำมันหอม อโรมา และการนวดทีเ่ ป็นเอกลักษณ์หนักหน่วงด้วยท่านวด ให้ความ ผ่อนคลายทุกสัมผัสในจุดส�ำคัญของร่างกายตลอด 2 ชั่วโมง โดย Signature massages มีให้เลือกหลายแบบ อาทิ The Voyage of Golden Lanna, Siamese Therapeutic Wisdom, King of Oasis, Queen of Oasis, Oasis Four Hands และ Aromatherapy Hot Oil Massage เป็นต้น โดยลูกค้าสามารถเลือกได้ตามความต้องการว่า ใช้เวลาในการนวดกีช่ วั่ โมง ซึง่ นอกจากทรีตเม้นต์ทเี่ ป็นเอกลักษณ์ แล้ว ยังมีทรีตเม้นต์อีกหลากหลายประเภทเช่น Ayurvedic Head


73 Massage, Head, Back, Shoulder & Foot Massage, Lanna Exotic, Thai Massage, Foot Reflexology, Thai Herbal Foot Treatment และThai Herbal Hot Compress Massage ด้านเมนูที่สามารถเลือกควบคู่ไปกับการนวดมี Body Scrub เช่น Coconut Butter Scrub, Honey, Sesame & Cereal Scrub, Orange & Honey Scrub, Thai Coffee, Honey & Yogurt Scrub เป็นต้น ส่วน Body Wrap มี Coconut Butter Wrap, Aloe & Lavender Body Wrap รวมทัง้ การนวดหน้าคือ Facial Treatment มี After Sun Facial และ Detoxifying Facial โอเอซิ ส สปา ถื อ ได้ ว ่ า เป็ น สปาที่ ไ ด้ รั บ มาตราฐานและ การยอมรั บ ในความเป็ น สปาระดั บ พรี เ มี ย มด้ ว ยการการั น ตี จากลูกค้าทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ รวมถึงการได้รับรางวัล อีกมากมาย อาทิ ปี 2008 ได้รับรางวัลอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย ยอดเยี่ยม Thailand Tourism Award 2008, ปี 2009 ได้รับรางวัล “The Thai Spa World Class Standard” From Thailand Ministry Of Public Health 2009 และปี 2015 รางวัลจาก อุตสาหกรรมท่องเทีย่ วยอดเยีย่ ม (Thailand Tourism Award 2015) โอเอซิ ส สปาล้ า นนา จ.เชี ย งใหม่ แ ละโอเอซิ ส สปา กรุ ง เทพ สุขุมวิท 31 ได้รับรางวัลสปาเพื่อสุขภาพยอดเยี่ยม (Award of Excellence Day Spa) ประเภทการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ CONTACT:

The Oasis Spa ทัง้ 11 สาขา ทัว่ ประเทศ และสาขาที่ 12 ณ เมืองฉงชิง่ สาธารณรัฐประชาชนจีน ข้อมูลเพิม่ เติม 0-2262-2122 และ www.oasisspa.net

a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

73


spa review

arom:D artisan spa ทรงคุณค่าด้วยเอกลักษณ์หัตถศิลป์ไทย Story นงลักษณ์ พรหมปลูก Photos อนุวัฒ เสนีวงศ์ ณ อยุธยา

ใครจะคิดว่า ในใจกลางกรุงที่แดดร้อนจ้า มิน่าเชื่อว่า เพียง ไม่กี่ก้าวจากสถานีรถไฟฟ้าพระโขนง ในซอยสุขุมวิท 46 จะมีส ปาที่อยู่ในท่ามกลางสวนและต้นไม้ใหญ่ในเมืองขนาดกะทัดรัด อันแสนจะร่มรื่นที่ก่อตั้งมากว่า 10 ปี ด้วยโครงการในป่าอาร์ท คอมเพล็กซ์ที่มีการอนุรักษ์ต้นไม้และธรรมชาติโดยรอบไว้ โดย สร้างอาคารให้เข้ากับธรรมชาติสีเขียวทั้งหมดโดยรอบ ณ สาขา แห่งนี้ ได้ก่อตั้งเพื่อให้เป็นสปาต้นแบบของ arom:D ก่อตั้งโดย คุณสุนัย วชิรวราการ และอยู่ในกลุ่มผู้บริหาร arom:D life ที่ ประสบผลส�ำเร็จของสปาต่างๆ ในแวดวงสปาทั้งในประเทศและ ต่างประเทศ โดยเฉพาะสปา arom:D เป็นทีไ่ ด้รบั การยอมรับอย่าง มาก ในแง่คณ ุ ภาพและนวัตกรรมการันตีดว้ ยรางวัลมากมายทัง้ ใน ประเทศและต่างประเทศ Award ปี 2013 รางวัล Spa Educator of the Year by Thailand Spa and Wellbeing Awards ปี 2016 รางวัลSpa Educator of the Year , Innovative Spa Treatment of the Year by Thailand Spa and Wellbeing awards และปี 2017 รางวัล Innovative spa of the year จาก Luxury Travel Guide ประเทศอังกฤษ

74 74

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

สปาที่นี่แตกต่างและมีความโดดเด่นของความเป็นสปาไทย อันทรงคุณค่า ชูเอกลักษณ์ของฝีมืองานหัตถศิลป์ของไทย รวม ถึงภูมิปัญญาในการดูแลสุขภาพต่างๆ ของเอเชีย สมุนไพรที่ถูก คัดสรรมาอย่างดี ผลิตด้วยเทคโนโลยีทันสมัย น�ำมาดูแลผิวและ ความงามภายในสปาแห่งนี้ ตัวอาคารตกแต่งเน้นงานหัตถศิลป์ไทย อาทิ งานจักสาน งานปั้น งานไม้ งานแกะสลัก อยู่บริเวณชั้น 2 ของโครงการในป่า อาร์ทคอมเพลกส์ มีกระจกใสรับแสงธรรมชาติระหว่างนัง่ พักจะได้ ชืน่ ชมทัศนียภาพรอบๆ ตัวอาคารตลอด ช่วยให้สมั ผัสความรูส้ กึ ที่ สดชื่นได้ตั้งแต่เช้าจรดเย็นและดูเหมือนกลมกลืนอยู่เป็นส่วนหนึง่ ของธรรมชาติสีเขียวโดยรอบ


โดยจุดเด่นของทรีตเมนต์อันเป็นเอกลักษณ์ ตามแบบฉบับ arom:D มี Chakra Balancing Massage 90 นาที สัมผัส ประสบการณ์ความผ่อนคลายด้วยศาสตร์แห่งการบ�ำบัดจากหิน คริสตัล Crystal Emotional Therapy เฉพาะบุคคล โดยใช้สีของ คริสตัลมาเป็นตัวก�ำหนด เพื่อปรับสมดุลพลังงานทั้งร่างกายและ อารมณ์จิตใจ การส่งผ่านพลังธรรมชาติ ของหินคริสตัลสู่การผ่อน คลายตามศูนย์พลังจักระบนร่างกาย, Golden Wood Massage 60 mins สัมผัสกับการนวดที่ช่วยบ�ำบัดความตึงเครียดของกล้าม เนื้อในแต่ละมัดได้เป็นอย่างดี ผสมผสานกับท่วงท่าที่ใช้ไม้นวด เคลือบแผ่นทองค�ำบริสุทธิ์ กดไล้ไปตามแนวเส้นที่ช่วยเพิ่มความ ผ่อนคลายอย่างล�ำ้ ลึก โดยช่างนวดผู้เชี่ยวชาญ และ Muay Thai Massage 90 Mins การออกแบบท่านวดที่เป็นจุดเด่นของสปา ได้พัฒนาต่อยอดมาจากศิลปะท่วงท่าแม่ไม้มวยไทย คือ สปา มวยไทย ที่มีการผสมผสานท่าทางลงบนท่านวด อาทิ ถอดมงคล หักศอก ท่าดัด ตีระฆัง ในเร็ววันนี้ สปา arom:D จะขยายไปเปิดสาขาที่ประเทศจีน โดยเป็นสปาไทยแห่งแรกในจีนทีม่ กี ารบริหารโดยเจ้าของคนไทย 100% ซึ่งน�ำความภาคภูมิใจให้กับความเป็นสปาไทยที่มีมาตราฐาน และคุณภาพในระดับสากล

arom:D Spa ให้ความรู้สึกที่อารมณ์ดีสมชื่อ ด้วยการคิดค้น และสร้างสรรค์โปรแกรมทรีตเมนต์และบริการตามอารมณ์ และ ประสาทสัมผัสทัง้ 5 ผสมผสานเป็นเอกลักษณ์ สะท้อนรูปแบบของ สปา ได้แก่ รูป รส กลิ่น เสียง และสัมผัส การนวดที่ได้รับสัมผัส ทะนุถนอมจากฝีมืออันเป็นเลิศของช่างนวดผู้มีความช�ำนาญใน การนวดดั่งศิลปะชิ้นหนึ่งของคนไทยแล้วยังมีความโดดเด่นที่ ส�ำคัญอีกอย่างคือ สัมผัสของรส ที่ถูกสื่อออกมาผ่านชาสมุนไพร ที่มีประโยชน์ สร้างอารมณ์ทั้ง 7 ผสานกับสีของเครื่องดื่มชา ณ บริเวณเคาน์เตอร์บาร์ที่อยู่ภายในล็อบบี้ของสปาแห่งนี้ จึงถูก ออกแบบมาเป็นทีแ่ รกของประเทศ ทีน่ อกจากจะให้ผมู้ านวดได้มา นั่งดื่มด�่ำชารสชาติพิเศษ ที่เสิร์ฟเฉพาะที่นี่แล้ว ยังสามารถเรียนรู้ วิธีชงชาและเลือกชงชาเองในแบบที่ทุกคนต้องการได้ด้วย

CONTACT

arom:D artisan spa เปิดบริการทุกวัน 10.00 - 21.00 น. มี 2 สาขา Naiipa Art Complex สุขุมวิท 46 โทร. 095-883-6633 และ Metropole Thonglor สุขุมวิท 55 โทร. 097-280-8800 ข้อมูลเพิ่มเติม www.aromdlife.com และ www.facebook.com/aromdlife

PROMOTION

Pure Love Promotion ตลอดเดือนสิงหาคมนี้ สวีทหวานสุดๆ เมื่อพาคน ที่คุณรัก มาใช้บริการทรีทเม้นท์ใดๆก็ได้ที่ arom:D artisan Spa รับเพิ่ม บริการสครับส�ำหรับทั้งสองท่านฟรีท่านละ 30 นาที”

a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

75


eatout

Attitude Enjoy the Soulful beats!& Big city Story อาภาสิริ ทวีผล Photos ฉัตรชัย มาตยภูธร

ต่อด้วย BLACK COD WITH LOBSTER CANNELLONI กุ้งโรล ห่อด้วยแผ่นสาหร่าย กับเนือ้ ปลาสุดแน่น รสเค็มอมหวานน้อยๆ ซึง่ ถูก ทาด้วยซอสพิเศษ เมื่อทานแล้วให้ความหอมนุ่มแบบอิตาเลี่ยนสไตล์ ทว่ารับประทานคูก่ บั ผักตระกูล Asian greens และหัวไชเท้าฝานบางๆ เสมือนทานควบคูก่ บั เส้นพาสต้าและราดด้วยซอสวาฟูเค็มน้อยจากญีป่ นุ่ รับรูไ้ ด้ทนั ทีถงึ ความผสมผสานได้อย่างลงตัวของอาหารสไตล์ตะวันออก ทีแ่ ฝงกลิน่ ของความเป็นยุโรป ล้างปากด้วยขนมหวาน APPLE MOUSSE น�้ำตาลปั้นคุ้นเคยในวัยเด็กสู่ลูกแอปเปิ้ลเขียวอย่างไม่มีผิดเพี้ยน ความตืน่ เต้นของเมนูนคี้ อื ภายในน�้ำตาลกรอบเปราะนัน้ มีแอปเปิล้ มูส ซุกซ่อนอยู่ ต้องเคาะน�ำ้ ตาลให้แตกเบาๆ ตักกินพร้อมกับมูส จะให้รสชาติ ทีห่ วานอมเปรีย้ วหอมคลุง้ ไปด้วยกลิน่ แอปเปิล้ คล้ายกับได้ชมิ ไอศกรีม แอปเปิล้ เขียวแช่อมิ่ อร่อยเหาะ จบดินเนอร์ในคืนที่แสนโรแมนติกไปกับ GIN TEMTATION ค็อกเทลหวานนุม่ ถูกซ่อนความร้อนแรงของเหล้าจินด้วยรสชาติเปรีย้ ว อมหวานของมะนาวและไซรัป หอมหวนด้วยกลิน่ ลาเวนเดอร์ทถี่ กู วาง ลงมาบนฟองนมที่แสนละมุนนุ่มริมฝีปาก พร้อมกับดื่มด�่ำบรรยากาศ แสงสีลมุ่ แม่นำ�้ เจ้าพระยาทีพ่ ราวเสน่หแ์ ห่งพระนคร

วิวโค้งแม่น�้ำเจ้าพระยา และวิวเมืองกรุงเทพฯ สุดลูกหูลูกตาจากชั้น 26 ของโรงแรม AVANI Riverside Bangkok คือความหรูหราที่สัมผัสได้ทันทีที่ก้าวออกมาจากลิฟท์ชั้นสูงสุด รูฟท็อปบาร์ให้ความปลอดโปร่งด้วยเฟอร์นเิ จอร์สขี าว มิกซ์แอนด์ แมชท์เฟอร์นเิ จอร์ให้สามารถปรับเอนหลังหรือนอนได้ โซนบาร์อนิ ดอร์ เพลิดเพลินไปกับการนัง่ มองลวดลายลีลาการชงค็อกเทลโดย Alexandre Hersent มิกโซโลจิสต์ชาวฝรัง่ เศสอารมณ์ดี มีประสบการณ์ในการครี เอทเครือ่ งดืม่ มาอย่างยาวนานดีไซน์เครือ่ งดืม่ ขึน้ มาให้เหมาะกับคาแรก เตอร์ของลูกค้าคนพิเศษ อาทิ BORA BORA MOCKTAIL โดยยกความ เป็นโบราโบรามาไว้ในถาด ใช้มอ็ กเทลสีฟา้ ปัน่ สดใสแทนสีนำ�้ ทะเลของ โบราโบราใส่มาในลูกมะพร้าว รสชาติหวานนุม่ ก�ำลังดี เข้มข้นด้วยนมมะพร้าว ส่งกลิน่ หอมหวานอบอวลชวนให้คดิ ถึงบรรยากาศชายทะเล สไตล์การ ตกแต่งในธีมสีแดงตัดแสงไฟสลัวยิง่ ให้ความรูส้ กึ โรแมนซ์เพิม่ เข้าไปอีก ส่วนของครัวก็เปิดโล่งเช่นกัน เราสามารถเห็นวัตถุดบิ ต่างๆ และสไตล์ การปรุงอาหาร ดูแลโดยเชฟ Andrew Cole จากซิดนีย์ ออสเตรเลีย ผูส้ ร้างสรรค์อาหารมายาวนาน 8 ปี โดดเด่นเรือ่ งการปรุงอาหารสไตล์ ผสมผสานน�ำเอากิมมิคแต่ละชาติมามิกซ์ได้อย่างน่าชืน่ ชม เรียกน�้ำย่อยด้วย OCEAN TROUT SALAD แซลมอนโรลเนื้อ นุ่มหอมซอสญี่ปุ่นและสาหร่ายหั่นพอดีค�ำกลิ่นหอมอะโวคาโดน�ำขึ้น มาแนะน�ำตัวก่อนจะเคี้ยวลงไปพบกับหัวไชเท้าและความเค็มอ่อนๆ ที่มาคู่กับความมันของควินัวแดงที่ถูกปรุงขึ้นผสมอย่างยอดเยี่ยม

CONTACT

ชัน้ 26 โรงแรม AVANI Riverside Bangkok ธนบุรี กรุงเทพมหานคร 10600 โทร. 02-431-9100 เปิด : ทุกวัน 10.00 - 01.00 น. 76

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


Set Me Free at

FREEBIRD

Modern Australian Cuisine อาภาสิริ ทวีผล อนุวัฒ เสนีวงศ์ ณ อยุธยา Story

Photos

เสียงของนกหัวขวานขับขานภายใต้บา้ นสองชัน้ ในซอยสุขมุ วิท 47 สูแ่ รง บันดาลใจกลายเป็นร้านอาหารชือ่ Freebird โดดเด่นตัง้ แต่ศลิ ปะบนก�ำแพง ทีไ่ ด้ศลิ ปินจากออสเตรเลียบินตรงมาประทับฝีมอื อันบรรเจิด ท่ามกลาง ความสงบ ร่มรืน่ เหมาะแก่ชว่ งพักผ่อนในบรรยากาศสีเขียวสบายตา ภายในโซนอินดอร์เน้นการตกแต่งโดยใช้สโี ทนร้อน ผสมผสานกับความ อบอุน่ ของแสงไฟทังสเตนสีสม้ รวมถึงการน�ำไม้มาเป็นเฟอร์นเิ จอร์หลัก กระจก โปร่งใสรอบด้าน สนามหญ้าใช้ปลูกสวนพืชสมุนไพร ซึง่ อยูใ่ นความดูแลของ คุณลุงชาวสวนทีค่ ลุกคลีกบั สถานทีแ่ ห่งนีม้ ากว่า 30 ปี เสิรฟ์ อาหารในสไตล์โมเดิรน์ ออสเตรเลีย พร้อมเทคนิคของตะวันตกสมัย ใหม่ควบคูไ่ ปกับกลิน่ อายและรสชาติความเป็นเอเชีย จากฝีมอื ผสานกับความ ใส่ใจในทุกรายละเอียดของวัตถุดบิ โดยเชฟท็อป พงศ์ชาญ รัสเซล ผูห้ ลงใหล ในศิลปะการปรุงอาหารมาตั้งแต่อายุ 15 ปี และเคยผ่านประสบการณ์จาก ร้านอาหารมิชลินหลายแห่งในกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ เปิดขบวนอาหาร ด้วย Freebird house dips (100 บาท) ขนมปังอบทีม่ คี วามกรอบเล็กน้อย เสิร์ฟกับซอส 3สไตล์ พร้ อ มให้ คุ ณ ได้ เลื อ กรั บประทานรสชาติ ที่ตรงใจ

ที่สุด Slow cooked hen egg ไข่ออนเซ็นคลุกเคล้าเข้ากันได้ดีกับเห็ด ให้กลิน่ หอมอบอวล ได้รสเค็มอ่อนๆ ละมุนลิน้ จานเด็ดรสจัดจ้าน Spaghettini สปาเก็ตตีป้ ลาเค็มอัดแน่นไปด้วยเนือ้ ปูและปลาเค็มรสก�ำลังพอดี เพิม่ ความ จัดจ้านด้วยพริกแห้ง ถูกใจคนรักอาหารรสเข้มข้นอย่างแน่นอน เบรกความเผ็ด แซ่บด้วยเมนู 3 รสเปรีย้ วเค็มอ่อนๆ อมหวานนิดๆ Duck breast อกเป็ดเชอร์รี่ เนื้อนุ่มของไทย ผสมผสานกับแครอทคาราเมล รับประทานคู่กับซอสพลัม ต่อด้วย Salted Hake ปลาเฮกเนื้อแน่นจากนิวซีแลนด์เสิร์ฟคู่พรุนปั่นและ เนยมิโซะ จบขบวนอาหารคาวด้วย Citrus brined chicken ผ่านขบวนการปรุงด้วย น�ำไก่แช่นำ�้ เกลือก่อนน�ำไปย่างจนได้สมั ผัสเนือ้ ข้างในมีความนุม่ และหอมกลิน่ ซอสผสมผสาน เสิรฟ์ กับน�ำ้ จิม้ สไตล์อนิ เตอร์ รสชาติจงึ ไม่จดั จ้านมากนักแต่ยงั ฝังกลิน่ อายของความเป็นไทยอยูล่ กึ ๆ เรียกได้วา่ ฝรัง่ กินได้ คนไทยกินดี ของหวาน ‘SOME PAVLOVA MATE?’ ข้าวเหนียวมะม่วงประยุกต์ เข้ากับสไตล์ของออสเตรเลีย โดยการใช้เมอแรงแทนข้าวเหนียว แต่คง ความเป็นไทยไว้ดว้ ยมะม่วงสุกทีใ่ ห้รสชาติเปรีย้ ว เป็นการตัดรสหวานมันของ กะทิได้เข้าที นอกจากนีท้ างร้านยังจัดปาร์ตยี้ อ่ มๆ คล้ายกับซันเดย์บรัน้ ช์แต่เรียกเป็น ‘ฟรีเบิรด์ การ์เด้นปาร์ต’ี้ ทีม่ กี จิ กรรมให้ทกุ ท่านร่วมสนุกกันในเดือนละครัง้ ไม่วา่ จะมาเป็นกลุม่ หรือฉายเดีย่ ว ก็สามารถท�ำความรูจ้ กั และร่วมสนุกไปด้วยกันได้ ถือเป็นการเริ่มสัมพันธภาพที่ดีอันใหม่ ในสถานที่สุดพิเศษที่หัวใจของคุณ จะได้เป็นอิสระ

CONTACT

Freebird 28 ซอยสุขมุ วิท 47 วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 โทร. 02-662-4936 เปิดทุกวัน 17:30 - 00:00 น. a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

77


fyi

Story

มนัสวี ใจซือ่

‘อากะ’ ฉลองความส�ำเร็จครบ รอบ 10 ปี

อากะ ผู้น�ำร้านอาหารปิ้งย่างสไตล์ยากินิคุ ฉลอง ครบรอบ 10 ปีของการด�ำเนินธุรกิจในประเทศไทย ตอกย�้ำความเป็นผู้น�ำตลาดร้านอาหารปิ้งย่าง คืน ก�ำไรผู้บริโภคด้วยการจัดโปรโมชั่นบุฟเฟ่ต์สุดคุ้มใน ราคา 319 บาท ทุกวัน ทุกเวลา ทุกสาขา ตัง้ แต่ 15 สิงหาคม – 31 ตุลาคม 2560 และยังเพิม่ ความพิเศษ สุดๆ กับยากินคิ ุ เดย์ เฉพาะวันที่ 29 สิงหาคม 2560 ให้อมิ่ สุขในราคาเพียง 10 บาทเท่านัน้ ณ ร้านอากะ 5 สาขาทีร่ ว่ มรายการ

เทีย่ วสุดมันส์ เทีย่ วไม่อนั้ ถึงปีหน้า กับ กะตะกรุป๊ รีสอร์ท

กะตะกรุป๊ รีสอร์ท ประเทศไทย จัดโปรโมชัน่ พิเศษ “เทีย่ วสุดมันส์ เทีย่ วไม่อนั้ ถึงปีหน้า” ให้คณ ุ ได้เลือกพัก รีสอร์ทหรูในเครือกะตะกรุป๊ อันโดดเด่นด้วยดีไซน์ภายใต้แนวคิด “เสน่หแ์ ห่งโลกใต้ทะเล” (Deep Blue Sea) พร้อมรางวัลสุดเซอร์ไพรส์แจกฟรีอีกมากมาย ในงานมหกรรมท่องเที่ยวครั้งยิ่งใหญ่แห่งปี กับงาน ไทยเทีย่ วไทย ครัง้ ที่ 44 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสริ กิ ติ ิ์ บูธ P002 - 003 เมือ่ วันที่ 31 สิงหาคม 3 กันยายน 2560 ทีผ่ า่ นมา

นิคอนฉลองครบรอบ 100 ปี สุดอลังการ

บริษทั นิคอน เซลส์ (ประเทศไทย) จ�ำกัด จัดงานเฉลิมฉลองครบ 100 ปี ของการก่อตั้งบริษัท ภายใต้คอนเซปต์ “A Century of Light” หรือการ เดิ น ทางของแสงตลอดหนึ่ ง ร้ อ ยปี ถื อ เป็ น งานเดี ย วแห่ ง ปี ที่ ไ ด้ มี ก าร รวบรวมแขกพิเศษ 100 ท่านทั้งช่างภาพระดับแนวหน้าของเมืองไทย พันธมิตรผู้คร�่ำหวอดในแวดวงการถ่ายภาพ รวมถึงลูกค้าที่มีส่วนส�ำคัญ ในการสนั บ สนุ น นิ ค อนเป็ น อย่ า งดี ม าโดยตลอดมาอยู ่ ร ่ ว มกั น ในงาน เพื่อร่วมเฉลิมฉลองก้าวต่อไปอย่างยิ่งใหญ่ของนิคอน โดยงานจัดขึ้นที่ โรงแรมปาร์ค ไฮแอท กรุงเทพฯ เมือ่ เร็วๆ นี้

GrabCar Plus อีกระดับของการเดินทาง

78 78

August

2017

แกร็บเปิดตัว ‘แกร็บคาร์ พลัส’ (GrabCar Plus) ช่วยให้ผู้โดยสารเดินทางได้รวดเร็ว ยิง่ ขึน้ และสัมผัสประสบการณ์การเดินทาง ระดับคุณภาพ ผ่านผู้ขับขี่ท่ีได้รับการคัด เลือกในมาตรฐานระดับสูงระดับ 4.8 ดาว ขึน้ ไป (จากคะแนนเต็ม 5 ดาว) พร้อมคัด สรรยานพาหนะสภาพใหม่ไม่เกิน 5 ปี ทีม่ า พร้อมความสะดวกสบายกับระบบแกร็บเพย์ (GrabPay) สามารถเลือกช�ำระค่าโดยสารได้ หลากหลายช่องทาง พร้อมเก็บแต้มสะสม เพือ่ แลกส่วนลดการเดินทางและสิทธิพเิ ศษ อืน่ ๆ อีกมากมายผ่านโปรแกรมแกร็บ รีวอร์ดส์ (GrabRewards) อีกด้วย

a ny w h e r e m a g a z i n e


ฟอร์ดค้นหาทีส่ ดุ ของนักร้องเสียงทรง พลังกับ “The X Factor Thailand” ฟอร์ด ประเทศไทย ร่วมเป็นผูส้ นับสนุนหลักในเวทีการประกวด ร้องเพลงระดับโลกอย่าง “The X Factor Thailand” ทีม่ าถึง ประเทศไทยอย่างเป็นทางการครัง้ แรก และจะออกอากาศอย่าง เต็มรูปแบบทางช่องเวิรค์ พอยท์ เพือ่ ร่วมส่งเสริมให้คนไทยได้ ออกมาแสดงความสามารถและโชว์ความเป็นศิลปิน โดยมี รางวัลทีห่ นึง่ เป็น ฟอร์ด เอคโค่สปอร์ต Titanium (รุน่ ท็อป) รถ คอมแพคเอสยูวีที่ครบครันทุกฟังก์ชั่น มูลค่า 847,000 บาท พร้อมเงินรางวัล 1,000,000 บาท ให้แก่ผชู้ นะเลิศ

VOGUE ผนึกก�ำลังจัดงานวิง่ ส�ำหรับหญิงครัง้ แรกในไทย

บริษทั ไมซ์ แอนด์ คอมมูนเิ คชัน่ จ�ำกัด ร่วมกับ VOGUE จัดงานวิง่ “Bangkok Women’s Run in partnership with VOGUE” ในวันอาทิตย์ที่ 3 กันยายน 2560 ณ สะพานพระราม 8 ภาย ใต้แนวคิด Beauty just got stronger! บนสนามมาตรฐานทีไ่ ด้รบั การรับรองจาก IAAF และ สมาคมมาราธอนและการแข่งขันระยะไกลนานาชาติ (AIMS) มีไฮไลต์แจกสร้อยคอฟินชิ เชอร์ แทนเหรียญรางวัล และของรางวัลพิเศษ Top 100 สนับสนุนโดยโครงการตราสัญลักษณ์ T Mark โดยกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ส�ำหรับนักวิง่ ทีเ่ ข้าเส้นชัย 100 ล�ำดับแรกในแต่ละระยะ และพิเศษสุดครัง้ แรกในประเทศไทยกับ VOGUE Thailand ทีย่ กสตูดโิ อ พร้อมช่างภาพมืออาชีพมาถ่ายภาพนักวิง่ หลังเข้าเส้นชัย สร้างปรากฏการณ์ใหม่ ให้ผหู้ ญิงมัน่ ใจพร้อมทุกสถานการณ์

เสน่หค์ วามหอมจาก “Hygiene”

ไฮยีน ได้สร้างปรากฏการณ์ใหม่ให้กบั วงการผลิตภัณฑ์ปรับผ้านุม่ ครัง้ แรกกับพลังความหอมมีชวี ติ จากเทคโนโลยี LIFE SCENT ที่ สกัดกลิน่ หอมทีด่ ที สี่ ดุ ในขณะทีด่ อกไม้ยงั มีชวี ติ บนต้นจนเป็นเซรัม่ หอมเข้มข้น ปลุกชีวติ ชีวาใจกลางกรุง ในงาน ALIVE NOW เปิดตัว ผลิตภัณฑ์ปรับผ้านุม่ สูตรเซรัม่ เข้มข้นพิเศษ 2 กลิน่ ใหม่ ไฮยีน เอ็กซ์ เพิรท์ แคร์ ไลฟ์เซ้นท์ กลิน่ ซันคิส บลูมมิง่ โดดเด่นด้วยความหอม สดชืน่ เปีย่ มพลังของดอกไม้ยามเช้า จากยุโรปถึง 5 ชนิด และ ไฮยีน เอ็กซ์เพิรท์ แคร์ ไลฟ์เซ้นท์ กลิ่ น มิ ด ไนท์ บลอสซั่ ม ความหอมนุม่ ลึกเสน่หข์ อง ดอกไม้ยามค�ำ่ คืน จากมวล บุปผาชาติ 4 ชนิด ที่จะ ท�ำให้คณ ุ ลืมความเชือ่ เรือ่ ง ความหอมแบบเดิมๆ ไป ได้เลย

http://english.sanya.gov.cn/

A Romantic Invitation to Beautiful Sanya

งานส่งเสริมการท่องเทีย่ วระดับนานาชาติ Sanya Celebration ประจ�ำปี 2560 ซึง่ มุง่ น�ำเสนอ เสน่หอ์ นั เป็นเอกลักษณ์ของเมืองซานย่า ทีไ่ ด้รบั การจัดอันดับจากหนังสือพิมพ์นวิ ยอร์กไทมส์ ให้เป็นหนึง่ ใน 52 สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วน่าไปเยือนประจ�ำปี 2560 ในฐานะเมืองท่องเทีย่ วชายทะเล เขตร้อนเพียงแห่งเดียวในประเทศจีน รวมทัง้ เป็นถิน่ อาศัยของชนเผ่าพืน้ เมืองหลากหลายกลุม่ นายฟาน มู่ผูอ้ ำ� นวยการคณะกรรมการพัฒนาการท่องเทีย่ วซานย่า ได้กล่าวบรรยายประวัตศิ าสตร์ และวัฒนธรรมของซานย่า โดยถึงกับให้รายละเอียดเกีย่ วกับต�ำนานและเรือ่ งเล่าขานอันเป็น ทีม่ าของทัศนียภาพงดงามดุจภาพวาดของเมืองนีแ้ ละได้เชิญชวนนักท่องเทีย่ วจากทัว่ ทุกมุม โลกให้ไปเยือน ข้อมูลเพิม่ เติม http://english.sanya.gov.cn/

MG กับความส�ำเร็จครึง่ ปีแรก

“เอ็มจี” แบรนด์รถยนต์ชนั้ น�ำจากประเทศอังกฤษ จัดประชุมผูจ้ ำ� หน่าย รถยนต์ เอ็มจีทวั่ ประเทศประจ�ำปี 2560 โดยมี มร.สือ่ กัว๋ หย่ง กรรมการ ผูจ้ ดั การ บริษทั เอสเอไอซี มอเตอร์-ซีพี จ�ำกัด และ มร.จาง ไห่ โป กรรมการผูจ้ ดั การ บริษทั เอ็มจี เซลส์ (ประเทศไทย) จ�ำกัด ร่วมงาน พร้อมสรุปผลด�ำเนินงานในด้านต่างๆ ของ เอ็มจี ในช่วงครึง่ แรกของ ปี 2560 ภายใต้ชอื่ งาน “MG Growing Together” พร้อมปรับปรุงการ บริการและขยายศูนย์ผจู้ ดั จ�ำหน่าย เอ็มจี เพิม่ เป็นมากกว่า 80 แห่งทัว่ ประเทศภายในช่วงปลายปีนี้ เพือ่ ก้าวขึน้ เป็นหนึง่ ในผูน้ ำ� บริษทั รถยนต์ ไทยภายในอนาคตอันใกล้นี้ a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

79


แรลลีม่ ว่ นใจ๋ ....ปัน่ สุดใจในเมืองรถม้า Story

นงลักษณ์ พรหมปลูก

ปัน่ ไปยิม้ ไปในนครล�ำปาง สนามที่ 3 จาก 1 ใน 4 ของกิจกรรม “แรลลี่ 4 จังหวัด สัมผัสมนต์เสน่หล์ า้ นนา...แอ่วเหนือม่วนใจ๋ ชืน่ ชม วิถไี ทย สุขใจวิถลี า้ นนา” เพือ่ ส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพการท่อง เทีย่ วโดยชุมชน (CBT) มีโอกาสได้มาเมืองรถม้า หรือทีเ่ รารูจ้ กั กันดีวา่ จังหวัดล�ำปาง ซึง่ แต่เดิมนัน้ มีชอื่ เรียกว่า “เขลางค์นคร” กับอีกกลิน่ อายของมนต์เสน่ห์ ของจังหวัดในภาคเหนือที่เรียกได้ว่าน่าท่องเที่ยวมาก ด้วยโดดเด่น เอกลักษณ์ทั้งศิลปวัฒนธรรม และสถาปัตยกรรมเก่าแก่อันงดงาม มากมาย รวมถึงสัญลักษณ์ทเี่ ราจดจ�ำกันได้ดคี อื เป็นเมืองแห่งรถม้า เมืองแห่งเครือ่ งปัน้ ดินเผาเซรามิกทีค่ งทนสวยงามในรูปแบบอันเป็น เอกลักษณ์และรูจ้ กั กันดีคอื “ถ้วยตราไก่” ตลอดจนความสะอาด น่าอยู่ ทั้งยังคงมีทัศนียภาพและธรรมชาติเขียวขจีงดงามสบายตาให้เห็น ถ้วนทัว่ ด้วยวิถชี วี ติ ชุมชนของชาวล�ำปาง นอกจากการรับราชการ แล้ว โดยอาชีพหลักคือ เกษตรกรรม อุตสาหกรรม และค้าขาย ใช้ชวี ติ อย่างพอเพียง การด�ำรงชีวติ และการกินอยูจ่ งึ เรียบง่าย พึง่ พาอาศัย ซึง่ กันและกัน ขณะเดียวกันทางด้านความเจริญในด้านต่างๆ ก็พฒ ั นา อย่างต่อเนือ่ ง มีสงิ่ อ�ำนวยความสะดวกตอบโจทย์การใช้ชวี ติ ทีค่ รบ ครัน ทัง้ ด้านการคมนาคม สถานศึกษา สถานพยาบาล รวมถึงด้าน ไลฟ์สไตล์ ก็มีศูนย์การค้าขนาดใหญ่หลายแห่งเพื่อการพักผ่อนใน วันหยุด ขณะเดียวกันนโยบายจังหวัดก็สนับสนุนให้ชมุ ชนใส่ใจดูแล สุขภาพในทุกด้านตามแต่ความเหมาะสมในแต่ละวัย นี่เองจังหวัด ล�ำปางจึงถูกเลือกให้เป็น 1 ใน 4 จังหวัดของกิจกรรม “แรลลี่ 4 จังหวัด สัมผัสมนต์เสน่ห์ล้านนา...แอ่วเหนือม่วนใจ๋ ชื่นชมวิถีไทย สุขใจ

80

80

August

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

วิถลี า้ นนา” เพือ่ ส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพการท่องเทีย่ วโดยชุมชน (CBT) ซึง่ จัดโดย กระทรวงการท่องเทีย่ วและกีฬาภาคเหนือ กิจกรรม ดังกล่าวนีห้ วังโปรโมทการท่องเทีย่ วโดยชุมชน สร้างรายได้ ความยัง่ ยืน และความภูมใิ จแก่ทอ้ งถิน่ เริม่ จากสนามที่ 1 วันที่ 10 ถึง 11 มิถนุ ายน ณ บ้านออนหลวย ต.ออนเหนือ อ.แม่ออน จ.เชียงใหม่ สนามที่ 2 วันที่ 17 ถึง 18 มิถนุ ายน เวลา ณ บ้านธิ ต.บ้านธิ อ.บ้านธิ จ.ล�ำพูน สนามที่ 3 วันที่ 24 ถึง 25 มิถนุ ายน เวลา ณ บ้านสามขา ต.หัวเสือ อ.แม่ทะ จ.ล�ำปาง และสนามที่ 4 วันที่ 1 ก.ค ถึง 2 กรกฎาคม ณ บ้านเมืองปอน ต.เมืองปอน อ.ขุนยวม จ.แม่ฮอ่ งสอน เป็น 4 สไตล์ 4 ชุมชนทีส่ ร้างความม่วนอกม่วนใจ๋แก่ผเู้ ข้าร่วมกิจกรรมทุกคนอย่าง มาก โดยกติกาส�ำหรับผู้เข้าร่วมแบ่งเป็น ประเภทเยาวชน (ชาย) อายุระว่าง 14 - 20 ปี ประเภทบุคคลทัว่ ไป (ชาย) อายุระหว่าง 21 - 50 ปี ประเภทเยาวชน (หญิง) อายุระหว่าง 14 - 20 ปี และประเภทบุคคล ทัว่ ไป (หญิง) อายุระหว่าง 21 - 50 ปี


ครัง้ นีต้ วั ผูเ้ ขียนได้มโี อกาสมาร่วมสัมผัสบรรยากาศในสนามที่ 3 จึงมาหยุดอยู่ ณ บ้านสามขา ต.หัวเสือ อ.แม่ทะ จ.ล�ำปาง บรรยากาศ ก็คกึ คักกันแต่เช้า ทัง้ ผูเ้ ข้าร่วมแข่งขันกว่า 200 ชีวติ ชาวบ้านทีม่ า ร่วมให้ก�ำลังใจ และคณะสื่อมวลชน โดยครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก นายสมชัย กิจเจริญรุง่ โรจน์ รองผูว้ า่ ราชการจังหวัดล�ำปาง เป็นประธาน เปิดงาน พร้อมด้วย นายสวัสดิ์ มูลภาที การท่องเทีย่ วและกีฬาจังหวัด ล�ำปาง นายธนิต สุภาแสน นายอ�ำเภอแม่ทะ เข้าร่วมงาน และแน่นอน ว่ายังมีไฮไลท์น่ารักๆ ของงานครั้งนี้คือได้นักแสดงและนางแบบ สาวสวย “โบวี-่ อัฐมา ชีวนิชพันธ์” มาร่วมสร้างสีสนั และปัน่ จักรยาน ด้วยรอยยิม้ ร่วมกับผูเ้ ข้าร่วมกิจกรรมตลอดเส้นทาง “บรรยากาศ 2 ข้างทางดีมากๆ ค่ะ ท�ำให้โบว์ได้สดู อากาศแบบ ธรรมชาติได้เต็มปอด เวลาปัน่ จักรยานผ่านหมูบ่ า้ น ก็มลี งุ ป้า น้า อา โบกไม้โบกมือทักทายด้วยรอยยิ้ม น่ารักมาก ได้เห็นวิถีชีวิตชุมชน ทีเ่ รียบง่าย บ้านทรงไทยสวยมาก ทราบว่าเป็นโฮมสเตย์ดว้ ย ซึง่ หา ไม่ได้จากกรุงเทพ ทีน่ เี่ ป็นชุมชนเล็กๆ ทีน่ า่ อยูม่ ากค่ะ” โบวีก่ ล่าวด้วย สีหน้าแช่มชืน่ สดใส โดยตลอดระยะเวลา 2 ชั่วโมงในเส้นทางการปั่นตลอด 20 กิโลเมตรทัง้ 2 วันนี้ ยังมีกจิ กรรมเพิม่ ความสนุกคือ เล่นเกมส์ “ยิงหนัง สติก๊ (ก๋ง)” “โยนโบวลิง่ ลูกตาล” และ “ปาลูกดอก” เพือ่ รวบรวมหาผู้ ชนะที่ทำ� คะแนนรวมทุกฐานได้มากสุด แม้จะเจอฟ้าฝนโปรยปราย ทักทายเป็นระยะๆ แต่กไ็ ม่ได้เป็นอุปสรรคต่อใดๆ ทีส่ ดุ ก็ได้ผคู้ ว้าชัย ในแต่ละรุน่ คือ รางวัลรุน่ เอได้แก่ ศักดิส์ ทิ ธิ์ กัลยา ท�ำคะแนนได้ดสี ดุ 50 คะแนน อันดับ 2 คือ ประสูตร แซ่เตียว ท�ำได้ 40 คะแนน และ อันดับที่ 3 เจ็ง มาละวัง คว้าไปครองด้วยผลงาน 30 คะแนน รุน่ บี ที่ 1 บุญทา เชตะวัน, ที่ 2 สิทธิพร ทาปัน, ที่ 3 สิงห์ทอง ชัยพนัส, ที่ 4 ทวี ชัย, ที่ 5 สมชาย ไชยแสน, รุน่ ซี ที่ 1 อ�ำไพร อภิวงค์งาม, ที่ 2 รัตนา ไชย มณี, กฤษฎาพร ชัยสุรยิ ะ, ที่ 4 ทัศนีย์ ศรีรทิ พิ ย์, ที่ 5 บัวคลี่ ตนผ่อง, รุน่ ดี ที่ 1 กาญจนา ฉางข้าว, ที่ 2 ภัทรภร ขาววัฒน์, ที่ 3 มาลี ทาเบิน้ , ที่ 4 มยุรี กิตวิ รรณ, ที่ 5 อภิญญา ชัยวงศ์ กิจกรรมครั้งนี้ ท�ำให้ทุกคนได้สัมผัสกับแหล่งท่องเที่ยวและ วิถีวัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างลึกซึ้งด้วยการเข้าพักโฮมสเตย์ในชุมชน กินอาหารขันโตกมื้อเย็นแสนอร่อย อุดหนุนของที่ระลึกจากชุมชน รวมถึงท�ำให้เกิดการประชาสัมพันธ์สร้างการรับรู้ถึงแหล่งท่องเที่ยว ในพืน้ ที่ ทีม่ กี ารจัดการท่องเทีย่ วโดยชุมชนในวงกว้าง อันจะน�ำมาสูก่ าร เดินทางมาเยือนของนักท่องเทีย่ ว สร้างรายได้แก่ชมุ ชนท้องถิน่ ตลอด จนส่งเสริมการท่องเทีย่ วไทยให้ยงั่ ยืน เพิม่ มูลค่า สร้างความสมดุล ในด้านเศรษฐกิจ สังคม สิง่ แวดล้อม และปลูกจิตส�ำนึกรักบ้านเกิด และความภาคภูมใิ จในท้องถิน่ ของตนเอง ม่วนอกม่วนใจ๋กันถ้วนหน้าแบบนี้ ก็หวังว่าจะมีกิจกรรมดีๆ เพื่อส่งเสริมให้ชุมชนคึกคัก เข้มแข็ง ต่อยอดให้มีนักท่องเที่ยว มาทักทายมาสร้างสัมพันธไมตรีดตี อ่ กันมากยิง่ ขึน้ a ny w h e r e m a g a z i n e

August

2017

81


ส�ำหรับผู้อา่ นที่พลาดนิตยสาร anywhere ฉบับย้อนหลัง สามารถสั่งซื้อในราคาพิเศษ 80 บาท โทร. 02-641-2696-7

สมัครสมาชิก 1 ปี 1,100 บาท หรือ ต่ออายุสมาชิก 1 ปี 1,000 บาท รับฟรีนติ ยสาร anywhere เพิม่ ฟรี 3 ฉบับ ผู้อ่านที่ต้องการสั่งซื้อนิตยสาร anywhere ย้อนหลัง สามารถสั่งซื้อ โดยโอนเงินเข้าบัญชีออมทรัพย์ ธนาคารกสิกรไทย สาขาสุขุมวิท 57 เลขบัญชี 046-2-38499-8 ในนาม บริษัท เมจิก โปรดักชั่นส์ จ�ำกัด กรุณาโทรเช็คสินค้าก่อนช�ำระเงิน กรุณากรอกใบสั่งซื้อพร้อมหลักฐานการโอนเงินมายัง แฟกซ์: 02-642-2695 วันที่ ..................... ชือ่ -นามสกุล .......................................... ............................................................................................ ทีอ่ ยู(่ จัดส่ง) ........................................................................... ............................................................................................. ............................................................................................. ............................................................................................. ........................................................................................... .......................................................................................... โทร. ส�ำนักงาน ............................... มือถือ .............................. Email ............................................................................. ต้องการซื้อนิตยสาร anywhere No. ............. Vol. .................รวม ................... ฉบับ (พิเศษ ในราคาเล่มละ 80 บาท รวมค่าจัดส่ง) รวมเป็นเงิน .................... บาท (สามารถถ่ายเอกสารแฟกซ์กลับมาได้) บริษัท เมจิก โปรดักชั่นส์ จ�ำกัด เลขที่ 121/40 ชั้น 9 อาคาร อาร์ เอส ทาวเวอร์ ถนนรัชดาภิเษก แขวงดินแดง เขตดินแดง กทม. 10400

subscription to anywhere วันทีส่ มัคร .......................... สมัครสมาชิกใหม่ ต่ออายุสมาชิก รหัสสมาชิก ............................................................................... เริม่ รับนิตยสาร เดือน ................................................ สิน้ สุดการรับนิตยสาร เดือน ......................................................... นาย นาง นางสาว ......................................................... นามสกุล ........................................................... Mr. Mrs. Miss ..................................................... Last name ............................................................... อายุ ...... ปี วันเกิด ........... การศึกษา ............... อาชีพ ............................................ รายได้ / เดือน .............................. E-mail .............................................................................. โทรศัพท์มือถือ ................................................. สถานทีส่ ง่ นิตยสาร บ้าน บริษทั เลขที่ .......... อาคาร ......................... หมูบ่ า้ น .......................... หมู่ ..... ชัน้ ..... ห้อง ..........ซอย ................................. ถนน ......................... แขวง/ต�ำบล ........................ เขต/อ�ำเภอ ................. จังหวัด ........................................... รหัสไปรษณีย์ .............. โทรศัพท์บา้ น .................... โทรศัพท์สำ� นักงาน ...................................... โทรสาร ............................ สถานทีอ่ อกใบเสร็จรับเงิน (ถ้าแตกต่าง) บริษทั .......................................... ทีอ่ ยู่ ......................................................................................................................... ............................................................................... โทรศัพท์ ....................................... โทรสาร .................................... ข้าพเจ้าช�ำระค่าสมาชิกโดย โอนเงินเข้าบัญชี ออมทรัพย์ ในนาม บริษทั เมจิก โปรดักชัน่ ส์ จ�ำกัด ธนาคารกสิกรไทย เลขทีบ่ ญ ั ชี 046-2-38499-8 สาขาสุขมุ วิท 57 ธนาคารทีโ่ อน ......................................................................... สาขาทีโ่ อน .................................................................... วันทีโ่ อน .................................................................................. จ�ำนวนเงิน .................................................................... โปรดส่งหลักฐานการช�ำระเงินของท่าน เพือ่ ยืนยันการช�ำระเงินมายัง อีเมล member.anywhere@gmail.com หรือแฟกซ์ บริษทั จะส่งใบเสร็จรับเงินให้ทา่ นตามทีอ่ ยูข่ า้ งต้นภายหลังเอกสารทางการเงินของท่านได้รบั การอนุมตั ภิ ายในสองสัปดาห์ หรือ ติดต่อผ่านฝ่ายสมาชิกสัมพันธ์ คุณภานุมาศ 087-043-0330

บริษทั เมจิก โปรดักชัน่ ส์ จ�ำกัด เลขที่ 121/40 ชัน้ 9 อาคาร อาร์ เอส ทาวเวอร์ ถนนรัชดาภิเษก แขวงดินแดง เขตดินแดง กทม. 10400 โทร. 02-641-2696-7 แฟกซ์ 02-641-2695


บ้านอัมพวา รีสอร์ท แอนด์ สปา วิถีชีวิตที่เรียบง่ายแบบไทยริมฝั่งแม่นำ�้ แม่กลอง เป็นหนึง่ ในเสน่ห์ ทีจ่ ะท�ำให้คณ ุ หยุดวันเวลาอันเร่งรีบ แล้วผ่อนคลายไปกับธรรมชาติอันงดงาม

บ้านอัมพวารีสอร์ท แอนด์ สปา มีบริการห้องพักทั้งหมด 59 ห้อง ท่านสามารถเลือกพักผ่อนในเรือนไทย หรือบ้านพักแบบไทยร่วมสมัย ในบรรยากาศใกล้ชดิ กับธรรมชาติดว้ ยพรรณไม้ ไทยทีห่ ายาก ภายในห้องพัก ทั้งหมดประกอบไปด้วยสิ่งอ�ำนวยความสะดวกครบครัน

สิง่ อ�ำนวยความสะดวกภายในรีสอร์ท รวมถึง ห้องอาหาร ริมแม่นำ�้ บริการสปา ห้องสัมมนารองรับ 10-150 ท่าน สระว่ายน�ำ้ ห้องออกก�ำลังกาย จักรยานชมสวน นอกจากนี้ เรายังมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ เช่น ตลาดน�ำ้ อัมพวา ตลาดน�้ำด�ำเนินสะดวก บริการล่องเรือในแม่น�้ำแม่กลอง เพื่อชมวิถีชีวิตและชมหิ่งห้อย

บ้านอัมพวา รีสอร์ท แอนด์ สปา 22 ถ.บางกะพ้อม-แก้วฟ้า ต.อัมพวา อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม 75110 ประเทศไทย โทร. 034-752-222 แฟกซ์ 034-752-229 อีเมล reservations@baanamphawa.com


last shot Story&Photo

สุรางคนา ศรีสุทธิ

FAR FROM HOME ไม่แปลกใจที่ครั้งแรกของทุกๆอย่างจะมีความกังวลแฝงอยู่ และยิ่งการเดินทางออกจากบ้านที่แสนอบอุ่นไปในที่แตกต่างไป จากบ้านหลังเดิมไม่วา่ จะเป็น อาหาร ภาษา และประเพณี มันเป็น เรือ่ งยากทีเ่ ราจะปรับตัว วิวของน�้ำทะเลที่ใสจนเห็นก้อนหินภายใต้ผืนน�้ำที่ถูกโอบ ล้อมไปด้วยภูเขาสีน�้ำตาลเขียวตัดกับต้นไม้สีเหลืองอร่าม ซึ่งเป็น สิ่งมหัศจรรย์ธรรมชาติของนิวซีแลนด์ดินแดนที่ท�ำให้วิวทิวทัศน์ ตรงหน้าเปรียบเสมือนราวกับภาพวาดถูกแต่งแต้มไปด้วยสีสนั ของ ธรรมชาติจนท�ำให้คลายความกังวลทีอ่ ยูภ่ ายในจิตใจออกไปได้ แต่ไม่ใช่เพียงแค่ความสวยงามจากธรรมชาติทที่ ำ� ให้ฉนั หลุด จากความกังวล ถือว่าเป็นความโชคดีที่ได้พบกับโฮสต์ที่ทำ� ให้ฉัน เห็นถึงความสวยงามอีกด้านหนึง่ ของนิวซีแลนด์คอื น�ำ้ ใจและการ ต้อนรับทีแ่ สนอบอุน่ ราวกับอยูบ่ า้ นของตัวเอง ฉันสัมผัสได้วา่ หากเพียงแค่เราก้าวออกมาจากกรอบใบเดิม จะท�ำให้คน้ พบกับสิง่ สวยงามทีร่ อให้ทกุ คนไปสัมผัส และหลุดออก จากกรอบใบเดิมโดยไร้ความกังวลใดๆ

84

July

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e


----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

------------

------------

------------



Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.