Anywhere january 2017 by Magic Production

contents

JANUARY 2017

Photo Anuwat Seneewong Na Ayuthaya

SANTORINI PARK Play ’n stay

Every Issue 06

EDITOR’S NOTE

Update 10

MIRRORS เรือ่ งใหม่ๆ สถานที่ ผูค้ น กิจกรรมส�ำหรับนักเดินทาง 14 DEALS OF THE MONTH รวมแพ็คเกจ และโปรโมชัน่ ทีน่ า่ สนใจ 18 BOARDING PASS บอกต่อข่าวสารจากแอร์ไลน์สต่างๆ 20 DISH OUT โปรโมชัน่ ส�ำหรับคนช่างกิน

TRAVEL FEATURE Create your own Journey by Kintentsu Railway Part III

TRAVELLER’S BLOG Mea Hong Son in the Mist

Travel 56

TRAVEL FEATURE 10 สิง่ พลาดไม่ได้ในเมืองคะวะซะกิ TRAVELLER’S BLOG ใต้รม่ พระบารมี ๗๐ ปีแห่งความร่มเย็น และข้าวแรมฟืน

Lifestyle 22

ASSORTED WORLD Wise to the World 36 HOTEL REVIEW Santorini Park ‘Stay’ 88 SPECIAL INTERVIEW 5 บุคคลส�ำคัญแห่งวงการท่องเทีย่ ว ร่วมปักหมุดสูจ่ ดุ หมายท่องเทีย่ ว คุณภาพระดับโลกให้เมืองไทย 108 SPA REVIEW So Spa @ So Sofitel Hua Hin

4 4

Januar y

2017

TRAVEL FEATURE Japan-South Korea Relations

a ny w h e r e m a g a z i n e

110 EAT OUT

• Shoreline Beach Club • มนต์หลงเส้น 112 HOT WIRE สุดยอดของเมืองแห่งอนาคต ทัง้ หลายในโลกนี้ 114 FYI ข่าวสารน่ารู้ 120 LAST SHOT พระราชาผูท้ รงผูกพันกับสายน�ำ้ และประชาชน

editor’s note

เมื่อวันที่ 21 ธันวาคม 2558 นางกอบกาญจน์ วัฒนวรางกูร รัฐมนตรีว่าการ กระทรวงการท่องเทีย่ วและกีฬา ตัง้ เป้านักท่องเทีย่ วต่างชาติในปีทผี่ า่ นมาไว้ที่ 32 ล้านคน โดยมียอดรวมของปี 58 จ�ำนวน 29.5 ล้านคน บวกกับยอดรายได้สริ ริ วมถึง 2.23 ล้าน ล้านบาท เกือบเท่างบประมาณรายจ่ายประจ�ำปีของประเทศ เป็นแรงกระตุน้ ชัน้ เลิศ ซึง่ คาดว่าจะสร้างรายได้เข้าประเทศได้มากกว่า 2.4 - 2.58 ล้านล้านบาท 27 ธันวาคม 2559 นางเชลบี้ พาสเตอร์ นักท่องเทีย่ วชาวอเมริกนั วัย 25 ปี เดินทาง จากเมืองซานฟรานซิสโกมาถึงประเทศไทย หลังผ่านขั้นตอนการตรวจคนเข้าเมือง ประสบการณ์เยือนเมืองไทยครัง้ แรกของเธอก็เกิดขึน้ ทันทีอย่าง น่าตืน่ เต้น ประหลาดใจ ระคนดีใจ ในฐานะนักท่องเทีย่ วคนที่ 32 ล้านของปี 2559 ภายใต้โครงการ “ทุกล้านคน ลุน้ เทีย่ วฟรี เมืองไทย” จัดโดยการท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย (ททท.) ร่วมกับหน่วยงาน ภาครัฐและเอกชนทีเ่ กีย่ วข้อง เธอจึงกลายเป็นผูโ้ ชคดี รับรางวัลมากมายให้ตอ้ งกลับมา เทีย่ วเมืองไทยอีกครัง้ ตัง้ แต่ตวั๋ เครือ่ งบินชัน้ ประหยัด ไป-กลับ 2 ทีน่ งั่ เส้นทางระหว่าง ประเทศทีผ่ ไู้ ด้รบั รางวัลมีถนิ่ พ�ำนักถาวรกลับมายังประเทศไทย ทีพ่ กั โรงแรม 5 ดาว จ�ำนวน 5 คืน ในกรุงเทพฯ และภูเก็ต บริการรถลิมซู นี BMW Series 7 ส่งผูโ้ ชคดีเข้าทีพ่ กั ในกรุงเทพฯ จากททท. บัตรโดยสาร ไป-กลับ ชัน้ ประหยัดเส้นทางกรุงเทพฯ - ภูเก็ต 2 ทีน่ งั่ จากการบินไทย ทรูสมาร์ทโฟน 5.0 พร้อมซิมการ์ด 4G และอินเตอร์เน็ต ฟรี 7 วัน เป็น กิจกรรมต่อยอดฉลองนักท่องเทีย่ วทะลุเป้าหมายคนที่ 30 ล้าน ซึง่ เคยจัดมาแล้วระหว่าง เดือน มิ.ย. - ธ.ค. 2558 เริม่ มอบรางวัลให้แก่นกั ท่องเทีย่ วคนที่ 13 ล้าน ก่อนหน้านีม้ ี นักท่องเทีย่ วหลากหลายชาติจากทัว่ โลก ร่วมเป็นหนึง่ ในล้านผูโ้ ชคดี จากสาธารณรัฐ ประชาชนจีน ฮ่องกง เวียดนาม มาเลเซีย ฝรัง่ เศส โอมาน ญีป่ นุ่ ออสเตรเลีย สหราช อาณาจักร นอร์เวย์ สหรัฐอเมริกา อินเดีย และรัสเซีย ด้วยความมัน่ ใจว่าจะช่วยส่งเสริม ภาพลักษณ์เชิงบวกของประเทศผ่านสือ่ มวลชนทุกแขนงทัว่ โลก ให้ไทยเป็นทีร่ จู้ กั ใน ฐานะแหล่งท่องเทีย่ วทีไ่ ด้รบั ความนิยมระดับโลก กระตุน้ ให้นกั ท่องเทีย่ วต่างชาติเดินทาง มาเทีย่ วมากขึน้ ช่วงเทศกาลปีใหม่ 2560 มีเทีย่ วบินเช่าเหมาล�ำเข้าไทยทัง้ สิน้ 65 เทีย่ วบิน รวม 16,389 ทีน่ งั่ แบ่งเป็นกรุงเทพฯ 39 เทีย่ วบิน ภูเก็ต 23 เทีย่ วบิน และเชียงใหม่ 3 เทีย่ วบิน จาก 11 ประเทศ โดยเฉพาะจีน รัสเซีย สวีเดนและญี่ปุ่น มียอดจองเที่ยวบินล่วงหน้า ในตลาดยุโรป อเมริกาและโอเชียเนีย เพิม่ ขึน้ ร้อยละ 3 นักท่องโลกชาวไทยผูเ้ จนจัด หากมัน่ ใจว่ารูจ้ กั ประเทศไทยอย่างถ่องแท้ คงมองออกว่าเราอยูไ่ กลหรือใกล้กบั ค�ำว่า “จุดหมายท่องเทีย่ วระดับโลก” แค่ไหน เพียงใด 29 กันยายน 2559 พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลยเดช มีพระบรม ร าชโองการโปรดเกล้าฯ ให้ประกาศ พระราชบัญญัติงบประมาณรายจ่ายประจ�ำ ปีงบประมาณ พ.ศ. 2560 ให้ตงั้ เป็นจ�ำนวนเงินทัง้ สิน้ 2.73 ล้านล้านบาท ขณะทีย่ ทุ ธศาสตร์ แผนการตลาดท่องเทีย่ วปี 2560 ของการท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย ตัง้ เป้าหมายรายได้ รวมไว้ที่ 2.84 ล้านล้านบาท ศักราชใหม่นี้ หากขอพรให้เป็นจริงได้หนึง่ ข้อ พรเดียวทีป่ รารถนาคือ ขอให้ชาติ ไทยจงเจริญ

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

contributor

EXECUTIVE EDITOR Anurak Hutasing ASSISTANT EDITOR Ploenpan Lertlamsakulsap EDITORIAL STAFF Watchareeya Jaroenchookiatkij Ploychan Sukkong PHOTOGRAPHERS Anuwat Seneewong Na Ayuthaya Chatchai Matayapootol ART DIRECTOR Kasipsak Sukarasebya GRAPHIC DESIGNER Trairat Pakkete ADVERTISING SALES MANAGER Niramol Suwandee ADVERTISING & SALE Monnichshar Chaiseeha Pailyn Jitchuen MEMBER RELATIONS Ranraya Boonglun WEBSITE CONTENT EDITORIAL STAFF Saruta Sirisrisumphan TRAINEE Intira Panmetharit MAGIC PRODUCTIONS CO.,LTD.

เซเรน่า พยูนอายุมากทีส่ ดุ ในญีป่ นุ่ จากประเทศฟิลปิ ปินส์ อาศัยอยูท่ ี่

พิพธิ ภัณฑ์พนั ธุส์ ตั ว์นำ�้ โทบะ เมืองโทบะ จังหวัดมิเอะ

PRESIDENT Panprapha Intrawityanunt SECRETARY Panumart Sayamprakhon Magic Productions Co., Ltd. 121/40 9th Fl. RS Tower Building, Ratchadapisek Rd., Dindaeng, Bangkok 10400 Tel : 02-641-2696-7 Fax : 02-641-2695 E-mail : editor.anywhere@gmail.com anywhereweb@gmail.com sale.anywhere@gmail.com COLOR SEPERATED BY 71 INTERSCAN CO.,LTD. Tel. 02-631-7171 PRINTED BY AKSORN SAMPAN PRESS (1987) CO.,LTD. Tel. 02-428-7500 DISTRIBUTED BY AMARIN BOOK CENTER CO.,LTD Tel. 02-423-9999 www.anywheremagazine.com www.facebook.com/anywhere.magazine @anywheremag @anywhere_mag

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

mirrors Story

อินทิรา พันธ์เมธาฤทธิ์

10 COLOR OF THE YEAR 2017 เป็นธรรมเนียมปฏิบตั ทิ กุ ปี ส�ำหรับ Pantone บริษทั ผูด้ ำ� เนิน กิจกรรมเกี่ยวกับสี และสิ่งพิมพ์รายใหญ่ของโลก ออกมา ก�ำหนดเทรนด์สใี นแต่ละปี โดยปีนเี้ ป็นคิวของ “Greenery” สีเขียวสดใส เฉดเดียวกับเขียวสังขยาของบ้านเรา ภายใต้ รหัส 15-1343 สีเขียว Greenery อิงถึงความสดใส เป็นสีของ ธรรมชาติ และชีวติ คาดว่าภายในปีนเี้ ราคงได้เห็น Greenery อยูใ่ นธุรกิจงานออกแบบเกือบทุกวงการ จะสวยงามแค่ไหน นัน้ ก็อยูท่ สี่ ไตล์ของแต่ละแบรนด์แล้วล่ะ www.pantone.com

Welcome to Afini A fini ผู้ให้บริการคลับระดับสูงส�ำหรับนักท่องเที่ยวแบบหรูหรา หลังจากความส�ำเร็จของ Afini ในอเมริกา ล่าสุดเปิดตัวจุดหมายใหม่ เพียงหนึง่ เดียวของเอเชีย ให้บริการแก่สมาชิกด้วยสิทธิพเิ ศษมากมาย จัดโปรแกรมทีเ่ ทีย่ วและแหล่งพักผ่อนส่วนตัวแบบเหนือระดับ รวมถึง สิทธิประโยชน์อนื่ ๆ ทีต่ รงกับความชอบและความต้องการของสมาชิก ทั้งยังไม่จ�ำกัดช่วงเวลาการใช้ สมาชิกทุกคนจะได้รับค�ำแนะน�ำจาก ที่ปรึกษาด้านไลฟ์สไตล์ ช่วยจัดสรรทุกองค์ประกอบในการเดินทาง ทั้งยังมีผู้ช่วยในแต่ละสถานที่ ให้คุณมั่นใจได้ว่าทุกรายละเอียด การเดินทางนัน้ เป็นไปอย่างสมบูรณ์แบบ ข้อมูลเพิม่ เติม www.afini.com

“Rimowa X Mandarin Oriental Bangkok 140th Anniversary” Edition สาวก Rimowa เตรียมกระเป๋าเงินไว้ให้ดดี ี เพราะคอลเลคชัน่ ล่าสุดของ Rimowa Thailand นัน้ น่าจับจองอย่างทีส่ ดุ เป็นครัง้ แรกในประเทศไทยที่ Rimowa หันมาจับมือกับโรงแรมระดับ 5 ดาว ออกคอลเล็คชัน่ กระเป๋าเดินทาง รุน่ “Rimowa X Mandarin Oriental Bangkok 140th Anniversary” ฉลองครบรอบ 140 ปี โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ทุกใบผลิตด้วยมือในทุกรายละเอียด โดดเด่นด้วยการบุผา้ ไหมไทยผลิตจากเส้นใยธรรมชาติพมิ พ์ลวดลาย Camouflage ด้านใน คุณสมบัตยิ ดื หยุน่ นุม่ และมันเงา สะท้อนถึงภาพลักษณ์ทชี่ ดั เจนของความเป็นไทยและเสน่ห์ แห่งความเป็นเอเชียของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ได้เป็นอย่างดี รุ่นนี้ผลิตออกมาจ�ำนวนจ�ำกัด ใครอยากได้ มุง่ ไปเลยไปทีช่ อ็ ป Rimowa หรือโทรสอบถามโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ก็ได้เช่นกัน 10

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

Memorial Rebirth ฟองสบูป่ ลิวว่อน ณ กรุงโตเกียว โดย Arts Council Tokyo สนุกสนานกับ บรรยากาศของเด็กๆ ทีว่ งิ่ ไล่ตามฟองสบูจ่ ำ� นวนนับไม่ถว้ นทีล่ อ่ งลอยอยูใ่ น อากาศ ณ สนามโรงเรียนแห่งหนึง่ ในย่านทีพ่ กั อาศัยของกรุงโตเกียว ความ งดงามนีไ้ ด้เปลีย่ นบรรยากาศจากสนามในโรงเรียนธรรมดาๆ ให้กลาย เป็นโลกแห่งจินตนาการ ถ่ายทอดโดยศิลปินชือ่ ดัง ชินจิ โอมากิ(Shinji Ohmaki) ทีส่ ร้างสรรค์ผลงานศิลปะภายใต้ชอื่ Memorial Rebirth ความ สวยงามของงานนีจ้ ะท�ำให้คณ ุ กลับไปเป็นเด็กโดยไม่รตู้ วั เลยทีเดียว ข้อมูล เพิม่ เติม www.artscouncil-tokyo.jp/en/events/

BOOKING.COM FORTRAVELAGENTS ผู้น�ำระดับโลกด้านเชื่อมโยงผู้เดินทางกับตัวเลือกที่พัก จ�ำนวนมาก เปิดตัวระบบ Booking.Com For Travel Agents โดยเป็นการทดลองใช้ขั้นต้น ส่วนขยายของ โปรแกรมคูค่ า้ Booking.Com ทีม่ อี ยูก่ อ่ นหน้านี้ สามารถ ดูขอ้ มูลและจัดการรายการจองของลูกค้าได้ในทีเ่ ดียว โดย สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการ ช่วยติดตามการจอง ของลูกค้าแต่ละราย และเข้าถึงทีพ่ กั จ�ำนวนกว่า 1 ล้านแห่ง จากกว่า 96,000 จุดหมายปลายทางครอบคลุมใน 227 ประเทศและดินแดนทัว่ โลก ส�ำหรับข้อมูลเพิม่ เติมเกีย่ วกับ การลงทะเบียนในขัน้ ต้น ผูป้ ระกอบการธุรกิจท่องเทีย่ วทีม่ ี ใบอนุญาตและจดทะเบียนอย่างถูกต้อง สามารถเข้าไปที่ www.booking.com/travel-advisors/index.th.html

Photo: Jouji Suzuki

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

บ้านอัมพวา รีสอร์ท แอนด์ สปา วิถีชีวิตที่เรียบง่ายแบบไทยริมฝั่งแม่นำ�้ แม่กลอง เป็นหนึง่ ในเสน่ห์ ทีจ่ ะท�ำให้คณ ุ หยุดวันเวลาอันเร่งรีบ แล้วผ่อนคลายไปกับธรรมชาติอันงดงาม

บ้านอัมพวารีสอร์ท แอนด์ สปา มีบริการห้องพักทั้งหมด 59 ห้อง ท่านสามารถเลือกพักผ่อนในเรือนไทย หรือบ้านพักแบบไทยร่วมสมัย ในบรรยากาศใกล้ชดิ กับธรรมชาติดว้ ยพรรณไม้ ไทยทีห่ ายาก ภายในห้องพัก ทั้งหมดประกอบไปด้วยสิ่งอ�ำนวยความสะดวกครบครัน

สิง่ อ�ำนวยความสะดวกภายในรีสอร์ท รวมถึง ห้องอาหาร ริมแม่นำ�้ บริการสปา ห้องสัมมนารองรับ 10-150 ท่าน สระว่ายน�ำ้ ห้องออกก�ำลังกาย จักรยานชมสวน นอกจากนี้ เรายังมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ เช่น ตลาดน�ำ้ อัมพวา ตลาดน�้ำด�ำเนินสะดวก บริการล่องเรือในแม่น�้ำแม่กลอง เพื่อชมวิถีชีวิตและชมหิ่งห้อย

บ้านอัมพวา รีสอร์ท แอนด์ สปา 22 ถ.บางกะพ้อม-แก้วฟ้า ต.อัมพวา อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม 75110 ประเทศไทย โทร. 034-752-222 แฟกซ์ 034-752-229 อีเมล reservations@baanamphawa.com

deals of the month Story

วัชรียา เจริญชูเกียรติกิจ

Amari Hua Hin

ห้ามพลาดกับแพ็คเกจทีพ่ กั 2 คืน ณ อมารี หัวหิน พร้อมอาหารเช้า อภินนั ทนาการ ไวน์ 1 ขวดเมือ่ เข้าพัก บัตรผ่านพิพธิ ภัณฑ์ภาพวาด 4 มิติ For Art’s Sake ชุดน�ำ้ ชา หรือกาแฟ และขนมที่ คอรัล เลานจ์ เซ็ตอาหารค�ำ่ ใต้แสงเทียนสุดโรแมนติก 1 มือ้ พร้อมไวน์ 1 ขวด ทีห่ อ้ งอาหารชอร์ ไลน์ บีช คลับ (พิเศษส่วนลด 15% เมือ่ เข้าพัก ในคืนต่อไป) ในราคาเริม่ ต้นที่ 11,000 บาทต่อ 2 คืน ต่อห้อง (ราคานีไ้ ม่รวมภาษี และค่าบริการ) ตัง้ แต่วนั นี้ - 31 สิงหาคม 2560 ข้อมูลเพิม่ เติม โทร. 032-616-600 reservations.huahin@amari.com หรือ www.amari.com/huahin

DONT MISS’

HOT PROM O

137 Pillars Suites & Residences Bangkok

โปรโมชั่นเปิดตัว 137 พิลลาร์ส สวีทส แอนด์ เรซิเดนเซส กรุงเทพฯ โรงแรมแห่งใหม่ บนถนนสุขุมวิท ซอย 39 กับราคาห้องพักสุดพิเศษ ห้องสวีทเริ่มต้นที่ 18,500 บาท ต่อคืน ส�ำหรับ 2 ท่าน ราคานี้รวมบริการ Fast track ตรวจคนเข้าเมืองที่สนามบิน บริการรับ-ส่งไปกลับโรงแรมและสนามบิน ลีมซู นี ส่วนตัว บริการผูช้ ว่ ยส่วนตัวตลอด 24 ชั่วโมง อาหารเช้าตลอดวันให้บริการตั้งแต่เวลา 6.30 -22.30 น. สิทธิพิเศษใน การใช้บริการที่ลีโอโนเวนสคลับ บริการรถ London Cab ส่วนตัวไปส่งที่ห้างสรรพ สินค้าเอ็มควอเทียร์ ห้องเรซิเดนเซสเริ่มต้นที่ 4,500 บาทต่อคืน (ราคานี้ยังไม่รวม ค่าบริการและภาษี) จองได้ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป และเริ่มเข้าพักระหว่างวันที่ 15 กุมภาพันธ์ - 30 เมษายน 2560 http://137pillarsbangkok.com/en/offers/

Spa Cenvaree, Centara Grand at Central Plaza

สปาเซ็นวารี โรงแรม เซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ มอบ มนต์เสน่หแ์ ห่งความผ่อนคลาย กับสปาทรีตเมนท์สดุ พิเศษ “นิวเยียร์ รีแล็กซ์เซชัน่ : อันไวนด์ สปาแพ็กเกจ” (New Year Relaxation: Unwind Spa Package) เพือ่ การปรนนิบัติผิวตั้งแต่ศีรษะจรดปลายเท้า ด้วยทรีตเมนท์จากสารสกัดธรรมชาติ ช่วยฟืน้ ฟูให้ผวิ พรรณเนียนนุม่ และคงความชุม่ ชืน้ ในระยะเวลา 1 ชัว่ โมง 30 นาที ราคาเพียง 2,000 บาท++ ต่อท่าน ตัง้ แต่วนั นี้ - 28 กุมภาพันธ์ 2560 รายละเอียด เพิม่ เติมหรือท�ำการนัดหมายล่วงหน้า โทร. 02-541-1234 ต่อ 4292 และ 4567 หรือ spacenvareecglb@chr.co.th

BOOK NOW

DUSIT D2 Chiang Mai

โรงแรมดุสิตดีทู เชียงใหม่ ชวนขึ้นเหนือมาสัมผัสอากาศและบรรยากาศที่ดีที่สุด ในรอบปี พร้อมแพ็คเกจเริ่มต้นที่ 4,488++ บาทต่อห้อง / คืน พิเศษ! ส่วนลด 20% จากราคาข้างต้น เมือ่ เข้าพัก 2 คืนติดต่อกัน หรือมากกว่า แพ็คเกจนีร้ วมทุกอย่าง ตัง้ แต่ รถรับ-ส่ง สนามบิน อาหารเช้า อาหารค�ำ่ บริการ late check out ถึง 16.00 น. และ พิเศษสุดๆ คือ รถส่วนตัวพร้อมคนขับทีจ่ ะพาคุณไปเทีย่ วชมสถานทีต่ า่ งๆ ไม่วา่ จะเป็น ทิวเขาธรรมชาติที่สวยงาม แหล่งวัฒนธรรมล้านนา เดินป่าผจญภัย เป็นต้น ทั้งนี้ สามารถจองและเข้าพักตั้งแต่วันนี้ - 28 กุมภาพันธ์ 2560 โทร. 053-999-999 http://dusitd2chiangmai.dusit.com 14

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

SHERATON GRANDE SUKHUMVIT, A LUXURY COLLECTION HOTEL, BANGKOK

PLAZA ATHENEE BANGKOK, A ROYAL MERIDIEN HOTEL

DoubleTree by HILTON SUKHUMVIT

KTC พิเศษกว่าใคร

DEE LITE

ORCHID CAFÉ

KTC พิเศษกว่าใคร

มา 4 จ่าย 2 ส�ำหรับบุฟเฟ่ต์

รับส่วนลด 30%

มือ ้ กลางวันและมือ ้ ค�ำ่ (ไม่รวมเครือ ่ งดืม ่ )

บุฟเฟ่ตน ์ านาชาติมอ ื้ ค�ำ่ อาหารและเครือ ่ งดืม ่ ทีไ่ ม่มแี อลกอฮอล์

BARSU

SUNDAY JAZZY BRUNCH

ส�ำหรับอาหาร

(ไม่รวมเครือ ่ งดืม ่ ) เฉพาะส�ำรองโต๊ะ ทีห ่ อ ้ งอาหารเบซิล

ส่วนลด 50%

มา 4 จ่าย 2 ซันเดย์ แจ๊สซี่ บรันช์วนั อาทิตย์

THE RAIN TREE CAFÉ KTC พิเศษกว่าใคร มา 4 จ่าย 3

บุฟเฟ่ตน ์ านาชาติ มือ ้ กลางวัน (วันจันทร์ - วันศุกร์) basil

THE SALA

ส�ำหรับเซ็ทเมนูอาหารไทย

ส�ำหรับเซ็ทเมนูบาร์บค ี ว ิ

มา 4 จ่าย 2

มา 2 จ่าย 1

วันนี้ - 31 มี.ค. 60 โทร. 02 649 8353 เงื่อนไข ส่วนลดเฉพาะอาหารเท่านั้น

ส�ำหรับบัตรเครดิต KTC VISA INFINITE, KTC-ROYAL ORCHID PLUS WORLD MASTERCARD, KTC VISA SIGNATURE, KTC WORLD REWARDS MASTERCARD, KTC VISA PLATINUM และ KTC JCB PLATINUM

BANYAN TREE BANGKOK

มือ ้ ค�ำ่ (วันอาทิตย์ - วันพฤหัส) (ส�ำหรับค่าอาหาร)

วันนี้ - 31 มี.ค. 60 โทร. 02 650 8800 ส�ำหรับบัตรเครดิต KTC VISA INFINITE, KTC-ROYAL ORCHID PLUS WORLD MASTERCARD, KTC VISA SIGNATURE, KTC WORLD REWARDS MASTERCARD, KTC VISA PLATINUM และ KTC JCB PLATINUM

LE MERIDIEN BANGKOK

Latest Recipe KTC พิเศษกว่าใคร มา 4 จ่าย 3

บุฟเฟ่ตม ์ อ ื้ กลางวัน และบุฟเฟ่ตม ์ อ ื้ ค�ำ่

KTC พิเศษกว่าใคร Vertigo TOO

อิม ่ อร่อยไปกับบุฟเฟ่ตน ์ านาชาติโดยทีมเชฟคุณภาพเลิศ น�ำทีมโดยเชฟมาร์คส ั โรทาร์ ด เพลิดเพลินไปกับซีฟด ู้ สดๆ พาสต้าและพิซซ่าท�ำสดใหม่ มุมอาหารญีป ่ น ุ สลัดบาร์ และมุมของหวานรสเลิศ พร้อมกับบรรยากาศสบายๆของห้องอาหารเลเทส เรซิพี

รับส่วนลด 20% ส�ำหรับมือ ้ ค�ำ่ (ส่วนลดค่าอาหารและเครือ ่ งดืม ่ )

BAI YUN

วันนี้ - 31 มี.ค. 60 โทร. 02 649 6666 THE WESTIN GRANDE SUKHUMVIT

Seasonal Tastes KTC พิเศษกว่าใคร รับส่วนลด 50%

ส�ำหรับมือ ้ กลางวัน (จันทร์-ศุกร์) มือ ้ สายวันเสาร์ มือ ้ เย็นซีฟด ู้ แอนด์กริลล์ (ศุกร์-เสาร์) และวันอาทิตย์มอ ื้ กลางวัน

มา 2 จ่าย 1 ส�ำหรับบุฟเฟ่ตต ์ ม ิ่ ซ�ำมือ ้ ค�ำ่ (ส่วนลดค่าอาหารเท่านัน ้ )

รับส่วนลด 30% ส�ำหรับเมนูตามสัง ่ และ เซ็ทเมนูมอ ื้ กลางวัน และมือ ้ ค�ำ่ TAIHEI

รับส่วนลด 30% ส�ำหรับมือ ้ กลางวัน

DUSIT THANI BANGKOK

และ มือ ้ ค�ำ่ (ส่วนลดค่าอาหารเท่านัน้

และไม่สามารถใช้ได้กบ ั เซ็ทเมนูอาหารกลางวัน)

THE PAVILION

SAFFRON

รับส่วนลด 30% ส�ำหรับมือ ้ ค�ำ่ ROMSAI

มา 2 จ่าย 1 ส�ำหรับบุฟเฟ่ต์

มือ ้ กลางวัน และมือ ้ ค�ำ่

APSARA CRUISE

รับส่วนลด 30%

ส�ำหรับประสบการณ์ลอ ่ งเรือ พร้อมอาหารค�ำ่

วันนี้ - 31 มี.ค. 60 โทร. 02 679 1200

ส�ำหรับบัตรเครดิต KTC VISA INFINITE, KTC-ROYAL ORCHID PLUS WORLD MASTERCARD, KTC VISA SIGNATURE, KTC WORLD REWARDS MASTERCARD, VISA PLATINUM J a n u a r y 2 0 1KTC 7 a ny w h e r e m aและ g aKTC z i n JCB e PLATINUM

มา 4 จ่าย 3

พบกับบุฟเฟ่ตอ ์ าหารหลากชนิดทีค ่ ณ ุ โปรดปราน โดยเฉพาะ ทุกคืนศุกร์ – เสาร์ พิเศษ! ตับห่านปรุงสดเสิรฟ ์ ถึงโต๊ะ ซูชิ ซาชิมห ิ รือมุมซีฟด ู้ ทีม ่ ท ี ง ั้ ขาปูอลาสก้า หอยนางรมฝรัง ่ เศส และยังมีโซนบาร์บค ี ว ิ ทัง ้ เนือ ้ เทนเดอร์ลอยด์ออสเตรเลีย ขาแกะนิวซีแลนด์ ปลาหิมะและแซลมอน ปิดท้ายด้วย ไอศครีมโมเวนพิค ในโคนวาฟเฟิลโฮมเมดสดใหม่ และอืน ่ ๆ อีกมากมาย

วันนี้ - 31 มี.ค. 60 โทร. 02 200 9000 ต่อ 2345

วันนี้ - 31 มี.ค. 60 โทร. 02 207 8000

KTC พิเศษกว่าใคร บุฟเฟ่ตซ ์ ฟ ี ด ู้ มือ ้ ค�ำ่ วันศุกร์ – วันเสาร์

วันนี้ - 31 มี.ค. 60 โทร. 02 232 8888

ส�ำหรับบัตรเครดิต KTC VISA INFINITE, KTC-ROYAL ORCHID PLUS WORLD MASTERCARD, KTC VISA SIGNATURE, KTC WORLD REWARDS MASTERCARD, KTC VISA PLATINUM และ KTC JCB a nyPLATINUM w h e re m a g a z i n e J a n u a r y 2017

เงือ ่ นไข: ส่วนลดดังกล่าวข้างต้นไม่รวมภาษี 7% และเซอร์วส ิ ชาร์จ 10%

SHERATON GRANDE SUKHUMVIT, A LUXURY COLLECTION HOTEL, BANGKOK

PLAZA ATHENEE BANGKOK, A ROYAL MERIDIEN HOTEL

DoubleTree by HILTON SUKHUMVIT

KTC พิเศษกว่าใคร

DEE LITE

ORCHID CAFÉ

KTC พิเศษกว่าใคร

มา 4 จ่าย 2 ส�ำหรับบุฟเฟ่ต์

รับส่วนลด 30%

มือ ้ กลางวันและมือ ้ ค�ำ่ (ไม่รวมเครือ ่ งดืม ่ )

บุฟเฟ่ตน ์ านาชาติมอ ื้ ค�ำ่ อาหารและเครือ ่ งดืม ่ ทีไ่ ม่มแี อลกอฮอล์

BARSU

SUNDAY JAZZY BRUNCH

ส�ำหรับอาหาร

(ไม่รวมเครือ ่ งดืม ่ ) เฉพาะส�ำรองโต๊ะ ทีห ่ อ ้ งอาหารเบซิล

ส่วนลด 50%

มา 4 จ่าย 2 ซันเดย์ แจ๊สซี่ บรันช์วนั อาทิตย์

THE RAIN TREE CAFÉ KTC พิเศษกว่าใคร มา 4 จ่าย 3

บุฟเฟ่ตน ์ านาชาติ มือ ้ กลางวัน (วันจันทร์ - วันศุกร์) basil

THE SALA

ส�ำหรับเซ็ทเมนูอาหารไทย

ส�ำหรับเซ็ทเมนูบาร์บค ี ว ิ

มา 4 จ่าย 2

มา 2 จ่าย 1

วันนี้ - 31 มี.ค. 60 โทร. 02 649 8353 เงื่อนไข ส่วนลดเฉพาะอาหารเท่านั้น

BANYAN TREE BANGKOK

มือ ้ ค�ำ่ (วันอาทิตย์ - วันพฤหัส) (ส�ำหรับค่าอาหาร)

LE MERIDIEN BANGKOK

Latest Recipe KTC พิเศษกว่าใคร มา 4 จ่าย 3

บุฟเฟ่ตม ์ อ ื้ กลางวัน และบุฟเฟ่ตม ์ อ ื้ ค�ำ่

KTC พิเศษกว่าใคร Vertigo TOO

รับส่วนลด 20% ส�ำหรับมือ ้ ค�ำ่ (ส่วนลดค่าอาหารและเครือ ่ งดืม ่ )

BAI YUN

วันนี้ - 31 มี.ค. 60 โทร. 02 649 6666 THE WESTIN GRANDE SUKHUMVIT

Seasonal Tastes KTC พิเศษกว่าใคร รับส่วนลด 50%

มา 2 จ่าย 1 ส�ำหรับบุฟเฟ่ตต ์ ม ิ่ ซ�ำมือ ้ ค�ำ่ (ส่วนลดค่าอาหารเท่านัน ้ )

รับส่วนลด 30% ส�ำหรับเมนูตามสัง ่ และ เซ็ทเมนูมอ ื้ กลางวัน และมือ ้ ค�ำ่ TAIHEI

รับส่วนลด 30% ส�ำหรับมือ ้ กลางวัน

DUSIT THANI BANGKOK

และ มือ ้ ค�ำ่ (ส่วนลดค่าอาหารเท่านัน้

และไม่สามารถใช้ได้กบ ั เซ็ทเมนูอาหารกลางวัน)

THE PAVILION

SAFFRON

รับส่วนลด 30% ส�ำหรับมือ ้ ค�ำ่ ROMSAI

มา 2 จ่าย 1 ส�ำหรับบุฟเฟ่ต์

มือ ้ กลางวัน และมือ ้ ค�ำ่

APSARA CRUISE

รับส่วนลด 30%

ส�ำหรับประสบการณ์ลอ ่ งเรือ พร้อมอาหารค�ำ่

วันนี้ - 31 มี.ค. 60 โทร. 02 679 1200

มา 4 จ่าย 3

วันนี้ - 31 มี.ค. 60 โทร. 02 200 9000 ต่อ 2345

วันนี้ - 31 มี.ค. 60 โทร. 02 207 8000

KTC พิเศษกว่าใคร บุฟเฟ่ตซ ์ ฟ ี ด ู้ มือ ้ ค�ำ่ วันศุกร์ – วันเสาร์

วันนี้ - 31 มี.ค. 60 โทร. 02 232 8888

เงือ ่ นไข: ส่วนลดดังกล่าวข้างต้นไม่รวมภาษี 7% และเซอร์วส ิ ชาร์จ 10%

boarding pass Story

วัชรียา เจริญชูเกียรติกิจ

Increasing more Flights

สายการบินไทยสมายล์ มอบความสะดวกสบายให้แก่ ผู้โดยสารมากยิ่งขึ้น ด้วยการเพิ่มเที่ยวบินจากกรุงเทพฯ (สุวรรณภูม)ิ สู่ 4 เส้นทาง ได้แก่ กรุงเทพฯ-หาดใหญ่ เพิม่ เป็น 7 เที่ยวบิน/วัน กรุงเทพฯ (สุวรรณภูมิ)-ขอนแก่น เพิ่มเป็น 6 เทีย่ วบิน/วัน กรุงเทพฯ (สุวรรณภูม)ิ -เชียงใหม่ เพิม่ เป็น 5 เทีย่ วบิน/วัน และกรุงเทพฯ-นราธิวาส เพิม่ เป็น 2 เทีย่ วบิน/วัน สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือส�ำรองบัตรโดยสารได้ที่ www.thaismileair.com Call Center 1181, 02-118-8888 หรือศูนย์บริการลูกค้าไทยสมายล์ ณ สนามบินต่างๆ (Smile Service Center) และตัวแทนจ�ำหน่ายบัตรโดยสารสายการบิน ไทยสมายล์ทกุ แห่ง

18 TG “ทุกล้านคน ลุน้ เทีย่ วฟรีเมืองไทย”

นายจรัมพร โชติกเสถียร กรรมการผูอ้ ำ� นวยการใหญ่ บริษทั การบินไทย จ�ำกัด (มหาชน) มอบบัตรโดยสารให้กบั Ms. Huang Junyi ซึง่ เดินทางมาจากกวางโจว สาธารณรัฐ ประชาชนจีน ด้วยสายการบินไทยเทีย่ วบิน TG669 โดยเป็นนักท่องเทีย่ วคนที่ 30 ล้าน ของปี 2559 ภายใต้โครงการ “ทุกล้านคน ลุน้ เทีย่ วฟรีเมืองไทย” ณ ท่าอากาศยาน สุวรรณภูมิ ปีนเี้ ป็นปีแรกทีป่ ระเทศไทยมีนกั ท่องเทีย่ วสูงถึง 30 ล้านคน ทัง้ นีก้ ารบินไทย ได้ให้การสนับสนุนการท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย (ททท.) จัดโครงการ “ทุกล้านคน ลุน้ เทีย่ วฟรีเมืองไทย” (Thailand’s Luckiest Visitor) เพือ่ กระตุน้ การเดินทางให้นกั ท่องเทีย่ ว ต่างชาติเดินทางมาท่องเทีย่ วประเทศไทย โดยมอบบัตรโดยสารการบินไทย 2 ทีน่ งั่ ชัน้ ประหยัด เส้นทางไป-กลับ จากประเทศต้นทางมายังกรุงเทพฯ

2 Flights Daily to Hanoi

เพื่อตอกย�้ำถึงความเป็นผู้น�ำของทางสายการบินราคาประหยัดที่ให้บริการ เที่ยวบินตรงจากประเทศไทยสู่กลุ่มประเทศอาเซียนมากที่สุด แอร์เอเชียได้ ประกาศเพิม่ ความถีเ่ ทีย่ วบินตรงกรุงเทพฯ (ดอนเมือง) - ฮานอย ประเทศเวียดนาม เป็นวันละ 2 เทีย่ วบิน ตัง้ แต่วนั นีเ้ ป็นต้นไป ทัง้ นี้ นักท่องเทีย่ วจากภูมภิ าคต่างๆ อาทิ เชียงใหม่ หาดใหญ่ ภูเก็ต กระบี่ สุราษฎร์ธานี ขอนแก่น สามารถเชือ่ มต่อ การเดินทางสูฮ่ านอยได้อย่างสะดวกสบายผ่านการต่อเครือ่ งทีท่ า่ อากาศยาน ดอนเมือง เช็คอินครัง้ เดียวทีต่ น้ ทางและรับสัมภาระทีป่ ลายทางได้เลย คลิกจอง ที่ www.airasia.com หรือติดตามข้อมูลเพิม่ เติม www.facebook.com/AirAsiaThailand, www.twitter.com/AirAsiaThailand

Phuket – Kuala Lumpur

สายการบินมาลินโดแอร์ เปิดตัวเที่ยวบินใหม่ ภูเก็ตกัวลาลัมเปอร์ โดยให้บริการ 4 เทีย่ วบินต่อสัปดาห์ ด้วย เครือ่ งบินโบอิง้ 737- 800 จ�ำนวน 162 ทีน่ งั่ แบ่งเป็นชัน้ ธุรกิจ 12 ที่นั่ง และชั้นประหยัด 150 ที่นั่ง ซึ่งใช้เวลาเดินทาง โดยประมาณเพียง 1 ชัว่ โมง 25 นาที เพือ่ เป็นการเปิดแหล่ง ท่องเทีย่ วสุดฮิปใหม่ๆ ของมาเลเซียเอาใจคนทุกเจเนอเรชัน่ นอกจากนีส้ ายการบินมาลินโดแอร์ยงั ให้บริการเทีย่ วบิน กรุงเทพฯ-กัวลาลัมเปอร์-กรุงเทพฯ ทุกวันวันละ 3 เทีย่ วบิน ข้อมูลเพิม่ เติมหรือจองเทีย่ วบิน www.malindoair.com อีเมล customer_care@malindoair.com โทร. +603-7841-5388 ตัง้ แต่เวลา 7.00 – 23.00 น. ทุกวัน 18

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

dish out Story

วัชรียา เจริญชูเกียรติกิจ

Strawberry and Chocolate Valentine Valentine’s Day at J’AIME

ชวนคุณมาบอกรักคนพิเศษ ในวันวาเลนไทน์ กับมือ้ ค�ำ่ ภายใต้ แสงเทียนที่ห้องอาหาร J’AIME by Jean-Michel Lorain โดยเชฟอเมริโก้ เซสทิ รังสรรค์เมนูอาหารฝรัง่ เศส 8 คอร์ส พร้อม ของหวานไอศกรีมกลิน่ กุหลาบ ส�ำหรับ 2 ท่าน เพียง 9,999 บาทสุทธิ พร้อมรับแชมเปญต้อนรับ ท่านละหนึ่งแก้ว และดอกกุหลาบแดง ทั้งนี้ ยังมีสทิ ธิลนุ้ รับบัตรก�ำนัลห้องพักดีลกั ซ์การ์เด้น พร้อมอาหารเช้าส�ำหรับ 2 ท่าน ทีโ่ รงแรม ยู สาทร กรุงเทพฯ ท่ามกลางความร่มรื่นของธรรมชาติ ส�ำรองทีน่ งั่ ได้ท่ี 02-119-4899 หรือ reserve@ jaime-bangkok.com

ห้องอาหารเอสเพรสโซ่ (Espresso) โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ น�ำเสนอบุฟเฟ่ตอ์ าหารนานาชาติมอื้ ค�ำ่ แสนหวาน ช่วงเวลาโรแมนติกในวันวาเลนไทน์ 14 กุมภาพันธ์นี้ “Strawberry and Chocolate Valentine” พร้อมเสิรฟ์ อาหารทะเล คุณภาพเยีย่ มนานาชนิด อาทิ กุง้ ล็อบสเตอร์ตวั โต หอยนางรม สดใหม่ และปูอลาสก้าเนือ้ แน่น เนือ้ วากิวอบชิน้ นุม่ และฟัวกราส์ ชัน้ ยอด ก่อนเพลิดเพลินกับของหวานและช็อกโกแลตบุฟเฟ่ต์ แบบจัดเต็มที่พร้อมให้คุณและคนรักได้ลิ้มรส ราคาเริ่มต้น ท่านละ 3,150 ++ บาท ส�ำรองที่นั่ง โทร. 02-656-0444 www.bangkok.intercontinental.com

20 Starring Salmon

ห้องอาหาร 57th Street โรงแรมแมริออท กรุงเทพฯ สุขมุ วิท เอาใจแซลมอนเลิฟเวอร์ พบกับเมนูแซลมอนจานพิเศษ ที่ พร้อมปรุงอย่างพิถพี ถิ นั ตัง้ แต่แซลมอนบาร์บคี วิ แซลมอน ย่างกระทะ หรือถ้าชอบหม�ำ่ สดๆ ก็มแี ซลมอนซาชิมใิ ห้อมิ่ อร่อย ทัง้ นีค้ นรักแซลมอนไม่ควรพลาด มีให้ชมิ ทุกวันจันทร์ และพุธ ตัง้ แต่เวลา 18.00 – 22.30 น. ในราคาเพียง 1,250 บาทสุทธิ สอบถามรายละเอียดเพิม่ เติม 02-797-0000

Weekend Brunch Buffet

ร้านบราเซอรี บาย วอเตอร์ไลบรารี่ เชิญคุณมาอร่อยกับบุฟเฟ่ต์อาหาร กลางวันแบบนานาชาติ ในราคาเพียง 690 บาทต่อท่าน และ 390 บาท ส�ำหรับเด็กอายุ 3 – 9 ปี ทุกวันหยุดสุดสัปดาห์ ตัง้ แต่เวลา 11.30 – 14.30 น. กับเมนูอาหารให้เลือกกว่า 25 อย่าง ได้แก่ สลัด ไข่ พาสต้า ซุป แซนวิช ไข่ม้วนสอดไส้เห็ดรวม ขาไก่ย่างเสิร์ฟพร้อมผักโขมและมันฝรั่งทอด กระเพราเนื้อวากิว รวมทั้งขนมหวานมากมาย อาทิ เฟรนช์โทสต์ เสิร์ฟ พร้อมซอสมิกซ์เบอร์รี่ ทัง้ นีส้ ามารถมาอร่อยแบบจุใจได้ทรี่ า้ นบราเซอรี่ บาย วอเตอร์ไลบรารี่ ชัน้ 2 อาคารคริสตัล วีรนั ดา ทีเ่ ดอะ คริสตัล เลียบทางด่วน เอกมัย-รามอินทรา เท่านัน้ ส�ำรองทีน่ งั่ โทร. 094-453-7777

assorted world Story

อินทิรา พันธ์เมธาฤทธิ์

DELL INSPIRON 7460

คอมพิวเตอร์พกพารุน่ ใหม่ลา่ สุดในตระกูล Inspiron 7000 ขอบบาง เรียบหรู เหมาะกับไลฟ์สไตล์อนั ทันสมัย พกพาสะดวกไปได้ทกุ ที่ เน้นดีไซด์โฉบเฉีย่ วพรีเมีย่ ม ด้วยวัสดุ Brushed Aluminum ประมวลผลรวดเร็วและ แม่นย�ำด้วยระบบ Dual drive 128GB SSD + 1TB HDD มาพร้อมกับ CPU 7th Gen Intel และ Solid State Harddisk เพลิดเพลินกับความบันเทิงด้วยเทคโนโลยีระบบเสียง Waves MaxxAudio® Pro สามารถอัพเกรด RAM DDR4-2133MHz ได้ สูงสุด 32GB (16Gbx2) แบตเตอรี่ 3-Cell ใช้ได้ยาวนาน หน้าจอขนาด 14 นิว้ Backlit คียบ์ อร์ด ใช้งานสะดวกสบายในทุกสภาพแสง ราคาเริม่ ต้น เพียง 31,990 บาท www.facebook.com/DellThailand

WISEto WISE tothe the world world

SPECTACLES

แว่นกันแดดสุดชิค ทีม่ ากับกล้องถ่ายวีดโี อ เพียงแค่กดปุม่ จากบริษทั Snap Inc. สามารถ บันทึกวิดโี อความยาว 10 วินาที แล้วแชร์ผา่ น WiFi จัดเก็บขึน้ Memories บนแอพพลิเคชัน่ Snapchat โดย Android 4.3 และ iOS 8.0 ขึน้ ไป เลนส์รบั ภาพมุมกว้าง 115 องศาใกล้เคียงกับมุม รับภาพของสายตาของคนเรา และไฟแสดงสถานะขณะ ถ่ายวีดโี อ เพือ่ ป้องกันการแอบถ่าย พร้อมกล่องเก็บแว่น ทีส่ ามารถชาร์จแบตฯ เต็มได้ 4 รอบ ปัจจุบนั วางจ�ำหน่าย ในสหรัฐอเมริกาเท่านัน้ ราคาอยูท่ ี่ $129.99 คลิก www.spectacles.com 22

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

TRAVELMATE ROBOTICS

บริษทั Indiegogo ได้ทำ� การผลิต Travelmate Robotics กระเป๋าเดินทางอัจฉริยะ ทีม่ าพร้อมกับ GPS ไฟ LED และ Power Bank ในตัว เลือ่ นได้ทงั้ แนวตัง้ และแนวนอน ควบคุมผ่าน Travelmate app โดย Android 4.4 และ IOS 8.0 ขึน้ ไป ทีจ่ ะท�ำให้ คุณสนุกกับการเดินทาง โดยไม่ตอ้ งกังวลถึงน�ำ้ หนัก ของสัมภาระทีต่ อ้ งแบกไปมาในเวลาเร่งรีบ สามารถ เพิ่มความเร็วได้ถึง 6.75 ไมล์/ชั่วโมง ประมาณ 10.86 กิโลเมตร/ชัว่ โมง มีทงั้ หมด 3 ขนาด คือ S, M และ L ราคาเริม่ ต้นที่ $399 แบตเตอรีย่ าวนาน 4 ชัว่ โมง สัง่ เลยที่ www.travelmaterobotics.com

travel feature

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

26 26

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

TRAVELLERS: Ploy Chidchan & Family STYLIST: Winnyy (T. Saengsuwan) STYLIST ASST. : Arrisa Arsanork MAKE UP: Bhudit Inthongpan HAIR STYLIST: Yodsaphoom Dumrongdechakul PHOTOGRAPHER: Anuwat Seneewong Na Ayuthaya PHOTOGRAPHER ASST. : Nutta Uepsirisuk

CLOTHES Guess เซ็นทรัลเวิลด์ ชัน้ 1 Puppet เซ็นทรัลเวิลด์ ชัน้ 6 Kiko เซ็นทรัลเวิลด์ ชัน้ 6 JK kids เซ็นทรัลเวิลด์ ชัน้ 6 Lee kids เซ็นทรัลเวิลด์ ชัน้ 1 Timberland เซ็นทรัลเวิลด์ ชัน้ 3 a ny w h e Havaianas r e m a g a z iเซ็ nนeทรัล J aเวิnลuด์a ชั r yน ้ 22 0 1 7 33

interview

Perfect

ชิดจันทร์ รุจพิ รรณ และครอบครัว Story วัชรียา เจริญชูเกียรติกิจ Photos อนุวัฒ เสนีวงศ์ ณ อยุธยา

คุณพลอย ชิดจันทร์ และสามี คุณเคน ฮุง พาลูกๆ สุดน่ารัก ทัง้ 4 คน คือ น้องชิโน่ น้องชิลี่ น้องชิตา้ ร์ และน้องชิลนิ ไปพักผ่อนทีซ่ านโตรินี พาร์ค ชะอ�ำ ใช้เวลาว่างกับครอบครัว เพลิดเพลินกับสวนน�ำ้ และสวนสนุก anywhere ได้โอกาส จึงชวนคุณพลอยและสามีรว่ มพูดคุยถึงไลฟ์สไตล์ของครอบครัว และการเลีย้ งลูกๆ ทีใ่ ครๆ ต่างอิจฉา

Family

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

คุณพลอยบอกเล่าเกีย่ วกับไลฟ์สไตล์ การท่องเทีย่ วของครอบครัว

พลอย: ปกติครอบครัวเราก็ไปเทีย่ วเล่นกันแบบนีค้ ะ่ ให้ลกู ได้ลยุ ๆ หรือท�ำกิจกรรมทีเ่ ขาชอบ เพราะเขาชอบปีนป่ายกัน เช่น ไป Kids Club บ้านบอล บางทีกจ็ ะมีไปดูหนังบ้าง ถ้าไปร้านอาหาร ก็เลือกที่มีส่วนเด็กเล่น พวกเขาจะสนุกสนานกันมาก อย่างชิโน่ เขาเป็นพี่ชายก็จะเป็นคนดูแลน้องๆ บ้าง โดยเฉพาะน้องคนเล็ก สุด เขายิ่งมีความรู้สึกต้องดูแลเทคแคร์เป็นพิเศษ อันที่จริง ชิโน่ ชอบว่ายน�ำ้ ร้องเพลง แต่ไม่คอ่ ยชอบอากาศร้อน ชีตาร์มคี วามลุย มากกว่า ชอบเล่นบาสเก็ตบอล เตะฟุตบอล ส่วนชิลนิ ก็แนวผูห้ ญิง หวานๆ ไม่คอ่ ยลุยแบบผูช้ ายเขาเท่าไหร่ ชอบท�ำอาหาร ชอบเล่น เสื้อผ้าแต่งตัวชุดเจ้าหญิงสวยๆ มีความรักสวยรักงาม แต่งหน้า ทาแป้งอะไรอย่างนีค้ ะ่

แล้วอย่างคุณพ่อล่ะคะ ชอบเล่นกับลูกๆ อย่างไรบ้าง?

เคน: ผมก็เล่มตามพวกเขา ซึง่ ชอบเล่นแบบเอ็กซ์ตรีมหน่อย เพราะไม่อยากให้พวกเขาติดทีวหี รือโทรศัพท์ พยายามท�ำกิจกรรม กับเขาให้มากทีส่ ดุ ครับ พลอย: เขาจะไม่ค่อยเบรคลูก คือเลี้ยงลูกเหมือนฝรั่งเลย จริงๆ อย่างเมือ่ สักครูไ่ ปนัง่ ชิงช้าสวรรค์ เล่นสไลด์เดอร์กนั พ่อเขา ก็เล่นกับลูกๆ ซึง่ ส่วนใหญ่เด็กๆ จะถามว่า Daddy ไปเล่นได้ไหม พ่อเขาก็บอกว่าไปเลย ไม่คอ่ ยปฏิเสธ เพราะอยากให้ลกู ๆ มีความกล้า ไม่อยากให้เขาขี้กลัว แต่ถ้าเป็นเราเอง ก็แบบว่า ลูกอย่าเพิ่ง มันอันตรายหรือเปล่า

ท�ำไมถึงเลือกพาครอบครัว มาพักผ่อนทีซ่ านโตรินี พาร์ค

เคน: เด็กๆ ช่วงวัยนีก้ ำ� ลังดีเลยก�ำลังสนุก ตอนนัน้ เราก็เคยพา พวกเขาไปสวนน�ำ้ ทีฮ่ อ่ งกง แต่ทมี่ าซานโตรินี พาร์ค เพราะไม่ตอ้ ง เดินทางไกล มีครบทุกอย่างเลย ให้เด็กๆ ได้เล่นสนุกกัน พลอย: ครอบครัวเราไม่คอ่ ยชอบออกไปทีไ่ หนเยอะ เดินทาง มากเด็กๆ ก็จะเหนือ่ ยและก็เสียเวลาด้วย แต่มาทีน่ คี่ อื ทีเ่ ดียวจบค่ะ มีครบวงจรเลย ทัง้ สวนน�ำ้ ให้เล่น สะอาดและปลอดภัย สามารถ เดินช็อปปิ้งได้ แถมมีโรงแรมด้วย โรงแรมสไตล์เกาะซานโตรินี มีมมุ ให้ถา่ ยรูปเยอะแยะ อาหารก็อร่อยค่ะ อีกอย่างพลอยรูส้ กึ ว่า ง่ายส�ำหรับพลอย เพราะสามารถเดินทางตรงมาจากเชียงใหม่ได้เลย สะดวกสบายกว่าทีค่ ดิ ไว้ หรือคนทีเ่ ดินทางจากกรุงเทพฯ ก็มาง่ายค่ะ

สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วทีค่ รอบครัวชืน่ ชอบ

เคน: คงเป็นทะเลครับ เพราะว่ามีกจิ กรรมให้เด็กๆ ได้เล่นเยอะ แล้วบ้านเราทีเ่ ชียงใหม่เป็นเมืองภูเขาอยูแ่ ล้ว ถ้าแพลนว่าจะไปเทีย่ ว ทีไ่ หนกัน ก็เลือกทะเลเลย พลอย: ล่าสุดเราไปเที่ยวภูเก็ตมา พอมาถึงปุ๊บ ก็อยู่แค่ใน โรงแรม ไม่ได้ออกไปไหน เราจึงพยายามเลือกโรงแรมทีม่ ี Kids Club กับPlay Room ให้เด็กๆ มีกิจกรรมท�ำค่ะ เพราะถ้าเราขับรถออก ไปไกล เด็กๆ อาจเหนือ่ ยได้

ถ้าเป็นทริปต่างประเทศ ไปบ่อยไหม?

พลอย: ล่าสุดพาลูกๆ ไปเที่ยวมาเลเซีย สิงคโปร์ ไปกันเอง โดยที่ ไ ม่ มี พี่ เ ลี้ ย งไปด้ ว ยค่ ะ ซึ่ ง เด็ ก ๆ ก็ ช อบ แล้ ว ก็ ไ ปฮ่ อ งกง บ้านพีเ่ คนค่ะ เคน: ในอนาคตถ้าพวกเขาโตมากกว่านี้หน่อย ก็อยากพา ไปทีห่ นาวๆ ไปเล่นหิมะ คือถ้าเด็กๆ ดูแลตัวเองได้แล้ว ผมก็อยาก พาไปทุกที่เลยครับ ให้เขาได้ประสบการณ์ และเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ ได้เปิดโลกทัศน์ดว้ ย

ค�ำแนะน�ำวิธกี ารดูแลและเลีย้ งลูกๆ ตามแบบฉบับครอบครัวคุณพลอย

พลอย: ยุคนี้เป็นยุคที่เทคโนโลยีก้าวหน้าไวมาก แต่คุณพ่อ เขาพยายามไม่อยากให้ลูกๆ ติดเกม โทรศัพท์หรือแท็บเล็ต คือ ไม่ให้เล่นและดูเลย เพราะอยากให้ลกู ใช้ชวี ติ แบบ Sport เล่นของเล่น ใช้ประสาทสัมผัสทุกอย่าง แบบจับต้องได้ สนทนาพูดคุยได้ให้ ใกล้ชิดเล่นด้วยกัน ซึ่งส่วนใหญ่เราก็ปล่อยให้ลูกๆ ได้เล่นกันเอง กลายเป็นว่า ดีตอ่ เราด้วย เพราะเราก็มเี วลาของเรา ได้ท�ำโน่นท�ำนี่ พลอยว่าจริงๆ แล้ว การเลี้ยงเด็กจะว่าง่ายก็ง่าย จะว่ายากก็ยาก อยู่ที่มุมมองและการบริหารจัดการไม่ต้องไปเครียดหรือไปกังวล อะไรมากมาย เอาเป็นว่า ปล่อยให้พวกเขาเล่นกันตามธรรมชาติ แบบเด็กๆ ดีทสี่ ดุ ค่ะ

35 a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

hotel review

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

Story วัชรียา เจริญชูเกียรติกิจ Photos กษิปก์ศักดิ์ ศุกรเสพย์

ในบรรยากาศความสวยสะอาดตาของ อาคารสีขาวรูปทรงเหมือนหมูบ่ า้ นเล็กๆ บนเกาะซานโตรินี ประเทศกรีซ ริมถนนเพชรเกษม อ�ำเภอชะอ�ำ จังหวัดเพชรบุรี ทีเ่ สริมเติมแต่งด้วย ความสนุกสนานอันครบรสซึง่ รวมเอาสวนสนุก แหล่งช็อปปิง้ และสถานทีพ่ กั ผ่อนดีไซน์เท่อย่าง ซานโตรินี พาร์ค ‘สเตย์’ (Santorini Park ‘Stay’) ทีจ่ ะท�ำให้วนั หยุดพักผ่อนของคุณ และครอบครัวคราวนีส้ นุกกว่าทีเ่ คย

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

ซานโตรินี พาร์ค ‘สเตย์’ (Santorini Park ‘Stay’) เป็นโรงแรม บูทคี เบดแอนด์เบรคฟาสต์ สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน (MediterraneanStyle Boutique Bed & Breakfast) ตัง้ อยูใ่ นบริเวณซานโตรินี พาร์ค ชะอ�ำ มีการออกแบบและการตกแต่งเน้นสีฟา้ และขาวในแบบเกาะ ซานโตรินี ประเทศกรีซ เป็นหลัก จ�ำลองบรรยากาศหมูบ่ า้ นเล็กๆ บน เกาะซึง่ เป็นสถาปัตยกรรมเอกลักษณ์ อย่างตัวอาคารทีท่ าผนังด้วย สีขาว ประตูหน้าต่างสีฟา้ วางตัวเรียงรายตามตรอกขนาดเล็กทีป่ พู นื้ ด้วยลายหินกรวดขนาดใหญ่ ประกอบกับต้นไม้สีเขียวที่อยู่สอง ข้างทางเดิน และทีส่ ำ� คัญเด่นด้วยดอกเฟือ่ งฟ้าสีชมพูบานเย็นชูชอ่ รับแสงแดดสวยงาม ภายในโรงแรมประกอบด้วยห้องพักทัง้ หมด 34 ห้อง โดยได้ รับการออกแบบและตกแต่งภายใต้คอนเซ็ปต์กรีกร่วมสมัย Greek Contemporary และ Cozy Med ทีม่ อบความสะดวกสบายสูงสุด และประสบการณ์ใหม่ๆ ให้แก่แขกผูเ้ ข้าพักทุกท่าน แบ่งออกเป็น 3 ประเภท ได้แก่ Bunk Bed Room มีทั้งหมด 7 ห้อง บางห้อง มีระเบียงส่วนตัว เหมาะส�ำหรับเพือ่ นสนิท วัยรุน่ และเด็กๆ เนือ่ งจาก ใช้เตียงสองชัน้ ตกแต่งด้วยเฟอร์นเิ จอร์ทอี่ ำ� นวยความสะดวกและ ใช้สอยได้งา่ ย เน้นโทนสีขาวและใช้สไี ม้ธรรมชาติ ส�ำหรับ Superior Room มีทงั้ หมด 14 ห้อง ผสมผสานงานไม้ ทีม่ เี อกลักษณ์และสร้างสรรค์ขนึ้ ในบรรยากาศเรียบง่ายเหมาะกับ คูร่ กั ทีต่ อ้ งการการพักผ่อน บริการเตียงนอนเดีย่ วขนาดคิงไซส์ ทีน่ อน หนานุม่ ช่วยให้หลับสบาย บางห้องมีระเบียงส่วนตัวให้ออกมายืนรับ ลมภายนอก ส่วน Deluxe Room มีทงั้ หมด 13 ห้อง ได้รบั การคุม โทนด้วยสีฟา้ และสีขาว มีให้เลือกเตียงนอนทัง้ แบบเตียงเดีย่ วขนาด คิงไซส์ หรือจะเป็นเตียงคูก่ ต็ ามสะดวก เฟอร์นเิ จอร์ภายในห้องพัก ออกแบบสไตล์มนิ มิ อล

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

ซานโตรินี พาร์ค ‘สเตย์’ จ�ำลองบรรยากาศหมูบ่ า้ นเล็กๆ บนเกาะซึง่ เป็นสถาปัตยกรรมเอกลักษณ์ ตัวอาคารทีท่ าทาบผนังด้วยสีขาว ประตูหน้าต่างสีฟา้ วางตัวเรียงรายตามตรอกทางเดิน

ครบครันด้วยสิง่ อ�ำนวยความสะดวกภายในห้อง ได้แก่ ตูเ้ ย็น พร้อมบริการน�ำ้ ดืม่ ฟรีวนั ละ 2 ขวด เครือ่ งปรับอากาศ โทรทัศน์จอ LED ขนาด 32 นิว้ เครือ่ งท�ำน�ำ้ อุน่ ตูน้ ริ ภัย บริการโทรศัพท์ทางไกล ระหว่างประเทศ บริการท�ำความสะอาดห้องพักระหว่างเวลา 10.00 - 15.00 น. ฟรีอนิ เทอร์เน็ตไร้สายทัว่ บริเวณโรงแรมให้คณ ุ สามารถ ติดต่อกับสังคมออนไลน์ได้ทกุ เวลา อรุณสวัสดิ์ตื่นเช้ามารองท้องเติมพลังกับมื้อแรกของวันที่ ห้องอาหารสไตล์กรีก The Breakfast Bar ในบรรยากาศแบบ เป็นกันเอง เปิดบริการเวลา 7.30 - 10.00 น. มีเมนูให้เลือกตามชอบ อาทิ ไข่กระทะ ข้าวต้ม อาหารเช้าแบบอเมริกนั เสิรฟ์ พร้อมขนมปังปิง้ น�้ำผลไม้ ชา กาแฟ และหลังจากอิ่มกันแล้วก็เตรียมตัวไปสนุก ที่สวนน�้ำ Santorini Park Waterventures กันได้สบาย ติดกับ ห้องอาหาร The Breakfast Bar คือ The Meeting Room ห้องประชุม ขนาดกลาง เหมาะส�ำหรับการจัดสัมมนาหรืองานเลี้ยงสังสรรค์ เพราะทางโรงแรมยั ง จั ด เตรี ย มอุ ป กรณ์ ที่ ทั น สมั ย เพื่ อ รองรั บ การใช้งานอย่างครบวงจร

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

สวนสนุกซานโตรินี พาร์ค (Santorini Park) ให้ทกุ เพศทุกวัยได้มาเดินเล่นชิลล์ๆ เล่นเครือ่ งเล่น อาทิ ชิงช้าสวรรค์ ม้าหมุน สนามเด็กเล่น หรือ เดินเล่นช็อปปิง้ เลือกซือ้ สินค้าของฝาก นอกจากนี้ สวนน�ำ้ ซานโตรินี พาร์ค วอเตอร์เวนเจอร์ (Santorini Park Waterventures) ทีเ่ หมาะกับ แขกผูช้ นื่ ชอบการผจญภัยสนุกสนานไปกับสายน�ำ้ ส่ ว นครอบครั ว ที่ มี คุ ณ หนู ๆ มาด้ ว ย แนะน� ำ ให้ พ าไปที่ The Play Room ห้องนั่งเล่นพักผ่อน ที่จัดเต็มของเล่นน่ารัก และ ของเล่นที่ช่วยให้เสริมพัฒนาการเอาไว้เพียบ เรียกได้ว่าคุณหนูๆ ก็อยู่ที่นี่ได้ทั้งวันเลยทีเดียว และห้องติดกันคือ The Common Room ส�ำหรับท่านที่ต้องการเครื่องดื่มและขนมขบเคี้ยว โดยเปิด ให้บริการ 24 ชั่วโมง มีตู้ขายสินค้าทั้งเครื่องดื่มและขนมให้หยอด ซือ้ กันอย่างสนุกสนาน พร้อมบริการชา กาแฟ กาน�ำ้ ร้อน ไมโครเวฟ ส�ำหรับอุ่นอาหาร จานชามและช้อนส้อม ให้ได้อิ่มกันง่ายๆ เลย นอกจากนี้ แ ขกผู ้ เ ข้ า พั ก ยั ง สามารถใช้ บ ริ ก ารสวนสนุ ก ซานโตรินี พาร์ค ชะอ�ำ (Santorini Park Cha-am) ให้ทงั้ ทุกเพศทุกวัย ได้มาเดินเล่นชิลล์ๆ ช็อปปิ้งเลือกซื้อสินค้าของฝาก ทั้งนี้สามารถ ซือ้ แพ็คเกจห้องพักพร้อมบัตรเครือ่ งเล่นหรือบัตรสวนน�ำ้ ซานโตรินี 40

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

พาร์ค วอเตอร์เวนเจอร์ (Santorini Park Waterventures) (ดูแพ็คเกจ ราคาสุดคุ้มได้ที่ www.santoriniparkstay.com) ที่เหมาะกับ แขกผู้ชื่นชอบการผจญภัยสนุกสนานไปกับสายน�ำ้ ซึ่งบรรยากาศ ภายในสวนน�้ำเต็มไปด้วยความสดใสจากสีสันของเครื่องเล่น ละลานตา เหมาะทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เริ่มต้นที่โซนเอาใจวัยเด็ก ด้วย Kid’s Paradise Demeter สระเด็กในรูปแบบโจรสลัดแห่ง ท้องทะเล ล้อมรอบด้วย The Lazy Hera สระน�ำ้ วนพาล่องลอย ผ่อนคลาย สระคลืน่ จ�ำลองขนาดใหญ่ The Wave Lagoon เติมความ หวาดเสียวที่ Hamster Wheel วงล้อแห่งการผจญภัย ให้ความรูส้ กึ เหมือนก�ำลังถูกปั่นในถังซักผ้าขนาดยักษ์ กระตุ้นต่อมให้ตื่นเต้น โซนเครื่องเล่นสไลเดอร์มีให้เลือกถึง 10 ชนิด เช่น Free Fly สไลด์เดอร์ 6 ราง ท้าทายคุณและผองเพือ่ นแข่งสไลด์ดว้ ยความเร็ว

CONTACT

Santorini Park ‘Stay’ 555 หมู่ 3 ต�ำบลเขาใหญ่ อ�ำเภอชะอ�ำ จ.เพชรบุรี 76120 โทร. 032-772-955, 032-772-956 www.santoriniparkstay.com

เร่งที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ก่อนดิ่งลงสู่น�้ำเบื้องล่าง Ares’s King Cobra เครื่องเล่นไฮไลท์ส�ำคัญหนึ่งเดียวในเอเชีย สไลด์เดอร์รูปงูจงอาง ความสูง 15 เมตร ลื่นไถลไปตามทางคดเคี้ยวบนหลังงูยาวถึง 78 เมตร ด้ ว ยความเร็ ว 51 กิ โ ลเมตรต่ อ ชั่ ว โมง ที่ สุ ด ของ ประสบการณ์ความเร้าใจ เพียงเท่านี้ก็พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า ซานโตรินี พาร์ค ‘สเตย์’ เป็นโรงแรมที่ให้ประสบการณ์ความสนุกรูปแบบใหม่ ที่เติมเต็ม ความสุขในวันพักผ่อนของทุกท่านให้ได้ทงั้ พักผ่อนและสนุกสนาน ได้ครบทุกรสชาติในช่วงเวลาเดียวกัน

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

interview

Play ‘n stay New Experience with Santorini Story

พลอยจันทร์ สุขคง

หลังจากสร้างชื่อในฐานะแหล่งช็อปปิ้งไลฟ์สไตล์มีชื่อ ละแวก “ชะอ�ำ” Santorini Park ก็รดุ สร้างความแตก ต่างอีกขั้น ด้วยการเปลี่ยนโฉมธุรกิจรีเทลธรรมดา ให้ ก ลายเป็ น สถานที่ พั ก ผ่ อ น ส�ำหรับคนทุกวัย มีทงั้ สวนสนุก ส�ำหรับคุณหนู สวนน�้ำส�ำหรับ กิจกรรมในครอบครัว และล่าสุด เพื่อเติมเต็มไลฟ์สไตล์การพัก ผ่อนแบบครบวงจร ทีพ่ กั ภายใต้ คอนเซ็ปต์ในธีมสถาปัตยกรรม ของเกาะซานโตรินี ก็ถอื ก�ำเนิด ขึน้ พร้อมให้บริการเพือ่ รองรับ กิ จ กรรมวั น พั ก ผ่ อ นชนิ ด เบ็ดเสร็จภายในจุดหมายเดียว เรานัดเจอ คุณพี-เมลดา ตันติจิรสกุล รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ธีม แอสเซ็ทส์ พาร์ค แอนด์ โฮเต็ล จ�ำกัด ชวนเธอมาพูดคุย เกี่ยวกับแนวคิดและความเป็นมาของ Santorini Park Stay ที่พัก แบบ Bed & Breakfast ซึ่งเธอเป็นผู้เสนอแนวคิด ดูแล ตั้งแต่ต้น จนเปิดให้บริการ “เริ่มแรกเลย พีได้รับโจทย์มาจากคุณพ่อค่ะ ท่านเห็นว่าเรา น่าจะพัฒนาปรับปรุงพื้นที่ให้เกิดประโยชน์ได้อีก พอบวกกับสิ่งที่ พีคิดมาตลอดว่า การเล่นสวนน�้ำ สวนสนุกให้สนุกเต็มที่นั้น วัน เดียวคงไม่พอ ก็เลยมองว่าโรงแรมน่าจะเป็นธุรกิจที่สามารถตอบ โจทย์ได้ดีที่สุด พอเราตกลงใจว่าจะท�ำ Santorini Park Stay พีก็ เริม่ ท�ำการบ้านว่าเราควรท�ำออกมาเป็นแบบไหนดี ในเมือ่ เดิมเรามี

42 42

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

สถาปัตยกรรมสไตล์กรีซอยู่แล้ว ซึ่งนับว่าเป็นต้นทุนที่ดีมาก ทุก อย่างเลยมาลงตัวที่ หมู่บ้านเล็กๆ บนเกาะ Santorini มีกลิ่นอาย ความเป็นเมดิเตอร์เรเนียนเข้ามาผสม ให้ดูมีความอบอุ่นและโร แมนติก แต่ในขณะเดียวกัน พีก็อยากเอาคาแรคเตอร์ของตัวพี เองเข้าไปใส่ด้วย ส่วนตัวพีเป็นคนชอบ ความมินิมอล เรียบง่ายแต่ดูหรู ท�ำให้ ทั้ง 34 ห้องของ Santorini Park ‘Stay’ มีความแตกต่างกัน แต่มีรูปแบบคล้าย กัน ด้านในมีการใช้วัสดุไม้สีธรรมชาติ เข้ามาตกแต่งท�ำให้ห้องดูอบอุ่น ไม่แข็ง กระด้าง สีทที่ าในห้องก็เน้นไปทางสีเทา สีขาวหรือสีพาสเทล ซึ่งดูแล้วสบายตา ผ่อนคลาย เหมาะแก่การพักผ่อน พีมองว่า Santorini Park ‘Stay’ เป็นสถานทีท่ เี่ หมาะแก่การมาพักผ่อนค่ะ แม้เราจะไม่ใช่โรงแรมติดทะเล แต่เราสามารถมอบความสนุก และความสะดวกสบายให้กับแขกได้เช่นกัน ณ ตอนนี้ สถานที่ ทั้ง 3 โซน ได้สร้างเสร็จสมบูรณ์แล้ว ลูกค้าสามารถเข้าพักพร้อม เล่นสวนน�ำ้ และสวนสนุกจบในทีเ่ ดียว เหมาะกับคนทุกวัย ไม่วา่ จะ ทริปพักผ่อนแบบฮันนีมนู ทริปกับเพือ่ นฝูง หรือแม้แต่ทริปพักผ่อน กับครอบครัวก็ตอบโจทย์ เรามีสวนน�ำ้ ให้คณ ุ เล่นทัง้ วัน ซึง่ ห่างจาก ที่พักเพียง 5 นาที มีสวนสนุกให้เล่น มีร้านค้าสินค้าแบรนด์ให้ ช็อปของอย่างไม่รเู้ บือ่ ร้านอาหารอร่อยก็มใี ห้บริการ ยิง่ ถ้าพักค้าง ที่ Santorini Park Stay แล้วล่ะก็ ความรูส้ กึ ยามตืน่ จะให้ความรูส้ กึ เหมือนตืน่ มาบนหมูบ่ า้ นเล็กๆ บนเกาะ Santorini เลยค่ะ นอกจาก ทัง้ 3 ส่วนทีก่ ล่าวมา ทางเรายังเพิม่ ส่วนของ Miffy’s Garden ซึง่ มี ตัวคาแรคเตอร์ Miffy อยู่ด้วย เหมาะมากส�ำหรับคนชอบ Miffy” ก่อนจากกัน คุณพีกล่าวย�ำ้ กับเราว่า สิ่งที่เธอท�ำมาทั้งหมด เกิดจากความตั้งใจ และอยากจะสร้างความสะดวกสบาย และ แหล่งท่องเที่ยวครบวงจรให้แก่นักพักผ่อนทุกคน แม้สิ่งที่ท�ำมา อาจไม่สามารถตอบโจทย์ลูกค้าได้หมด แต่เธอมั่นใจว่า ภายใต้ การบริหารและดูแลของเธอ ลูกค้าทุกท่านจะต้องได้รบั ประสบการณ์ และความทรงจ�ำที่ดีอย่างคุ้มค่าแน่นอน

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

travel feature

South Korea and Japan RELations Story&Photos

พลอยจันทร์ สุขคง

การเดินทางมากกว่าหนึง่ ประเทศในทริปยุโรปมิใช่เรือ่ งแปลก แต่นา่ ฉงน ทีท่ ริปเยีย่ งนีม้ กั ได้รบั ความนิยมน้อยนักเมือ่ เป็นทริปท่องเอเชีย ระยะทาง เพียงแต่ 1-2 ชั่วโมงบินถือว่าไม่ไกลเลยส�ำหรับเหล่า Jetsetter งั้ น จะเลื อ กท� ำ ไมว่ า ทริ ป รั บ ลมหนาวครานี้ จ ะเป็ น เกาหลี ห รื อ ญี่ปนุ่ ในเมือ่ ตัดสินใจไม่ได้ ทริปสองประเทศในหนเดียวที่วางแผน เทีย่ วบินราวกับนกย้ายถิน่ ก็เกิดขึน้ แบบปุป๊ ปัป๊ ฉบับทันด่วนในบัดดล

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

46 Jeju-Yeosu-Jeollanamdo ระยะบิน 1-2 ชั่วโมงระหว่างเกาหลีกับญี่ปุ่นนั้นสั้นจริง แต่ ส�ำหรับไทยไปเกาหลีนนั้ กินเวลานานราว 5 ชัว่ โมงเศษ ยิง่ รวมเวลา ต่อเครื่องภายในประเทศอีก กว่าจะเดินทางถึงเกาะเชจู (Jeju) ก็ หมดไปแล้วครึง่ วัน ความเมือ่ ยล้าจากการเดินทางท�ำให้ฉนั ตัดสิน ใจเริ่มทริปพักผ่อนด้วยการนั่งจิบลาเต้อุ่นๆ ท่ามกลางบรรยากาศ สบายๆ ของ The Monsant คาเฟ่เก๋รมิ ฝัง่ Aewol หาดหินด�ำยอดฮิต ที่วางตัวรับคลื่นทะเลเป็นโค้งเว้าสวยงาม ตัวร้านตั้งเด่นอยู่บน เนินสูงหันหน้ารับลมทะเล กรุกระจกเงารอบทิศ ลูกค้าด้านใน สามารถชมวิวด้านนอกได้อย่างสะดวกใจโดยไม่มีใครเห็น ส่วน ด้านนอกถ้าไม่ตงั้ ใจมองชนิดเอาหน้าแนบกระจกอย่างไรก็เห็นเป็น วิวทะเลสะท้อนกระจกสวยไปอีกแบบ ว่ากันว่า G Dragon หัวหน้า วง Big Bang ทุ่มเงินกว่า 600 ล้านบาทซื้อที่ดินเพื่อท�ำร้านกาแฟ ถือว่าสูงมากชนิดคนเกาหลีฟังแล้วยังต้องอึ้ง แต่ฉันว่าคุ้มมาก ทีเดียว ที่สวย ท�ำเลทอง บรรยากาศดี คนนิยมมาเดินสังสรรค์ ภายหน้าภายหลังหากไม่ทำ� ร้านกาแฟ จะขายหรือแปลงเป็นรีสอร์ท คิดอย่างไรก็คุ้มค่า

มาเกาหลีตอ้ งกินอาหารในเต็นท์โพจังมาจา

บรรยากาศนอกร้าน The Monsant

เอ๊ะ นัน่ Yang Hyun Suk ประธานค่าย YG 46

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

การเดินทาง 2 ประเทศในครั้งเดียว ท�ำให้ฉันเห็น ถึงความต่างของวัฒนธรรม ไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิต และระบบคิดอย่างเด่นชัด คนญี่ปุ่นมีลักษณะนิสัย ค่อนข้างละเอียดอ่อน มีระเบียบและใส่ใจในรายละเอียด ค่อนข้างมาก ในขณะที่คนเกาหลีแลดูสบายๆ กว่า แต่ในความสบายนั้นก็มีกฏเกณฑ์ครอบอยู่ มีวิถีอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตน

ดอกแทบัค ดอกไม้ทพ ี่ บเห็นมากในเชจู ปูซาน

จริงๆ ในบริเวณเดียวกัน นอกจาก The Monsant ยังมีอกี ร้าน ที่ฮิตไม่แพ้ ชื่อ Bomnal ถูกใช้เป็นฉากในซีรีย์เกาหลีหลายเรื่อง ที่ ดังเลยคือเรื่อง Warm and Cozy รับบทน�ำโดยนางเอกสาว Kang So Ra กับหนุ่ม Yoo Yeon Seok เป็นร้านเล็กๆ สีสันสดใสคนละ แนวกับ The Monsant ซึง่ ดูฮปิ กว่า นักท่องเทีย่ วส่วนใหญ่ทนี่ ยิ มมา เที่ยว Aewol Costal ก็ต้องแวะเวียนมาเดินเล่นยังสองร้านนี้ หาก ไม่ชอบกินกาแฟ จะมาหาสถานที่ถ่ายรูปสวยๆ เดินเล่นริมฝั่ง ชม วิวสูดกลิ่นไอทะเลก็เพลินไม่แพ้เช่นกัน หากคุณเป็นแฟนคลับตัวยงของ G Dragon การนัง่ เอือ่ ยอยูท่ ี่ The Monsant คงไม่หน�่ำใจเท่ากับไปการเยือน Play K-pop (www.playkpop.co.kr) พิพิธภัณฑ์เกี่ยวกับวงการเพลงเกาหลี ที่มีตัวเอกเป็นศิลปินค่าย YG โดยเฉพาะวง Big Bang สนนค่า เข้าชมอยู่ที่ 15,000 วอน หรือราว 450 บาท เข้ามาแล้วแนะน�ำ ให้ตั้งต้นที่ Live Holo Concert คอนเสิร์ตเสมือนจริงในฮอลล์โล่ง กว้างให้ความรู้สึกคล้ายกับ Live Concert สดๆ เพิ่มความเฮี้ยน อีกขั้นด้วยการน�ำภาพใบหน้าคุณตัดต่อฉายขึ้นจอในบางฉาก มันกับคอนเสิรต์ แล้วค่อยมุง่ หน้าสูช่ นั้ บน เดินไล่ชมส่วนต่างๆ มีทงั้ โซนประวัติวงการเพลง K-pop สมัยอดีตไล่เรียงจนถึงยุคปัจจุบัน ทีก่ ลายเป็นสินค้าส่งออกอันดับหนึง่ ของเกาหลี โซนชักภาพคูศ่ ลิ ปิน ให้อารมณ์ภาพและอิรยิ าบถเสมือนถ่ายกับตัวจริงอย่างไรอย่างนัน้ หรือถ้าอยากลองเต้นโคฟเวอร์ ร้องคาราโอเกะ ที่นี่ก็มีให้บริการ เช่นกัน สนุกได้ทั้งติ่งผู้คลั่งไคล้ในศิลปินและบุคคลรอบนอก ผู้ไม่เคยฟังเพลงเกาหลีแม้แต่เพลงเดียว

น�ำ้ ทะเลใสๆ ทีเ่ กาะ Odongdo a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

Suncheonman Bay Wetland Reserve

เห็นแก้วต้นชา แสดงว่าถึงไร่ชา Osulloc แล้ว

กิจกรรมเก็บส้มทีเ่ กาะเชจู

เชจู เป็นเกาะทีเ่ กิดขึน้ จากการระเบิดของภูเขาไฟ สภาพพืน้ ดิน ส่วนใหญ่จึงเป็นหินกรวดและปลูกพืชยาก อาชีพหลักของชาวเชจู จึ ง เป็ น การประมง แต่ ใ ช่ ว ่ า ทุ ก คนจะเป็ น ชาวประมงกั น หมด เกษตรกรบางคนก็ยงั ยึดอาชีพของตนต่อไป และ พยายามทดลอง ปลูกพืชอื่นเรื่อยๆ หนึ่งพืชที่ประสบความส�ำเร็จบนเกาะจนสร้าง ชื่อ คือ “ชา” ไร่ชา O’sulloc (www.osulloc.com) เป็นเจ้าแรกๆ บนเกาะทีเ่ ลือกปลูกชาแทนพืชไร่ทวั่ ไป โดยเริม่ ปลูกเมือ่ ปี ค.ศ.1979 ขยายจนครอบคลุมพื้นที่กว่า 528,928 ตารางเมตร ใหญ่ที่สุด ในประเทศเกาหลี นอกจากไร่ชาสีเขียวที่ปกคลุมไปทั่วเนินเขา O’sulloc ยังเปิดพิพิธภัณฑ์ นามว่า O’sulloc Tea Museum บอกเล่าเรือ่ งราวการดืม่ ชาของคนเกาหลี ด้านในมีคาเฟ่ชาภายใต้ แบรนด์ O’sulloc เปิดให้บริการ เมนูเด่นแนะน�ำคือ ชาเขียวลาเต้ ชาเชียวปั่น โรลชาเขียว และแยมชาเขียว อันหลังสุดอร่อยมาก รสชาติกงึ่ สังขยาบ้านเรา แนะน�ำให้ซอื้ ติดมือมาด้วย ไม่งนั้ จะเสียใจ

นอกจากชาแล้ ว พื ช อี กชนิ ดที่ ปลู กขึ้ น ดีบ นเกาะเชจู คือ “ส้มแทนเจอรีน (Tangerine)” ส้มพันธุจ์ นี ไร้เมล็ดขนาดเท่าลูกก�ำปัน้ เลือ่ งลือเรือ่ งรสชาติเปรีย้ วหวานอร่อย เราไปถึง Odeung Gamgyul Farm (www.odeungdong.co.kr) แต่เช้าตรู่เพื่อหมายเก็บส้ม ในสภาพอากาศไม่ร้อนนัก คุณ Kim Choon Hyun เจ้าของไร่ส้ม อายุ 73 ปี ต้อนรับเราด้วยรอยยิ้มสดใส ที่นี่เปิดมานานแล้วถึง 53 ปี รับช่วงกิจการมาแล้ว 2 รุ่น หลังรับอุปกรณ์มาคนละ 1 ชุด คุณลุงก็พาเราเดินลัดเลาะสู่บริเวณสวน ระหว่างทางก็ชี้ชวน ให้เราดูสม้ พันธุต์ า่ งๆ Odeung Gamgyul Farm เพาะพันธุส์ ม้ ขาย 3 ชนิด แต่ทเี่ ยอะสุดคือส้มแทนเจอรีน บริเวณสวนบรรยากาศดีมาก ฟ้าโล่ง แดดจ้า มีลมเย็น เดินง่ายไร้วัชพืชเกี่ยวแข้งพันขา ผลส้ม ดกมากถึงขนาดเลือกไม่ถกู ได้คำ� แนะน�ำมาว่าให้เลือกลูกทีไ่ ม่ใหญ่ หรือเล็กเกินไป จับแล้วนิ่มนิดๆ เหมาะแก่การกินขณะนั้น เก็บ ไปพลางชิมไปอร่อยมาก รสชาติเปรี้ยวน�ำหวานตามสมค�ำร�่ำลือ a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

ลังส้มนับสิบลังทีต่ ลาด Dongmun Market นัง่ Railbike ลอดอุโมงค์รถไฟ วู.้ ....

ค่าเข้าชมสนนราคาอยู่ที่ 6,000 วอนหรือราว 180 บาท ผู้เข้าชม สวนสามารถน�ำส้มกลับไปกี่ลูกก็ได้แต่ต้องไม่เกิน 2 กิโลกรัม ถูก กว่าซื้อที่ตลาด Dongmun Market เป็นไหนๆ จากเกาะเชจูขึ้นเครื่องบินลงเมืองยอซู (Yeosu) เมืองใหม่ที่ รัฐบาลเกาหลีใต้สร้างขึ้นเพื่อเป็นแหล่งพักผ่อนหย่อนใจอีกแห่ง ของประชาชน ฉันเคยมาที่นี่ครั้งหนึ่งเมื่อตอนงาน Expo ปี 2012 ตอนนัน้ มองทางไหนก็มแี ต่คนกับคน ทุกอย่างใหม่แกะกล่องไปหมด มาครั้งนี้ เมืองนี้ดูเปลี่ยนไปเล็กน้อย บางส่วนของโรงงานปูน ทีเ่ คยรกร้างก็ถกู ปรับเป็นคาเฟ่บนดาดฟ้า นัง่ จิบกาแฟชมวิวเพลินๆ ในอ่าว บางส่วนกั้นเขตไว้เป็นเวทีส�ำหรับการแสดงระบ�ำน�้ำพุ ฉันมาถึงเกาะ Odongdo สถานที่ตั้งของ Odongdo Lighthouse ในช่วงสายของวัน แสงแดดไม่แรงนัก ติดจะมีหมอกด้วยซ�้ำไป คนเกาหลีใช้เกาะ Odongdo เป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจ เดิน เล่นกินบรรยากาศ ระหว่างทางเดินสูป่ ระภาคารรายล้อมด้วยสวน สีเขียว มีดอกแทบัก หรือดอกสึบากิในภาษาญี่ปุ่นร่วงล้นตลอด ทาง บรรยากาศดี เหมาะกับคนเที่ยวแบบไม่เร่งรีบ บนประภาคาร สามารถดูวิวได้รอบทิศ 360 องศา นักท่องเที่ยวค่อนข้างเยอะ 50

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

หมูดำ� อาหารขึน้ ชือ่ ของเกาะเชจู

Naganeupseong Folk Village

เหมือนเป็นแลนด์มาร์กทีท่ กุ คนต้องมา ส�ำหรับฉันขึน้ ก็ได้ไม่ขนึ้ ก็ได้ ในเมื่อบรรยากาศด้านล่างชิลล์กว่าตั้งหลายเท่าตัว เสร็จจากเกาะ Odongdo มุ่งหน้าสู่ Suncheonman Bay Wetland Reserve เมืองชุนชอน (Suncheon) จังหวัดชอลลานัม (Jeollanam-do) เขตพืน้ ทีช่ มุ่ น�ำ้ ริมอ่าวซุนชอน (Suncheon Bay) ที่รัฐบาลเกาหลีประกาศให้เป็นเขตอนุรักษ์ จัดตั้งพิพิธภัณฑ์ และ ท�ำเส้นทางส�ำรวจธรรมชาติแบบเชื่อมถึงกันยาวถึง 10 กิโลเมตร พื้นที่ส่วนใหญ่ปกคลุมด้วยต้นหญ้าและต้นกกเป็นจ� ำนวนมาก ว่ากันว่าพืน้ ทีร่ วมทัง้ หมด มีขนาดใหญ่กว่าเกาะยออิโดในกรุงโซล มากถึง 7 เท่าเชียว ในช่วงฤดูใบร่วงค่อนไปทางฤดูหนาว ต้นหญ้า สูงเทียมคนจะออกดอกเปลีย่ นเป็นสีนำ�้ ตาลเหลืองอร่ามทัว่ ท้องทุง่ เมือ่ ลมพัดต้นหญ้าจะโอนเอนปลิวพลิว้ ไหวสวยงามน่ามองราวกับ คลืน่ ทะเล ใครทีเ่ คยเยือน Haneul Park ทีโ่ ซลมาแล้วละก็ มาเจอทีน่ ี่ บอกเลยว่าที่นั่นเด็กๆ ไปเลย ทีน่ ยี่ งั เป็นทีร่ จู้ กั แพร่หลายในเรือ่ งของแหล่งดูนกพันธุห์ ายาก อาทิ นกกระเรียนหมวกขาว นกกระเรียนคอขาว นกกระสาขาว นกปากช้อนหน้าด�ำ ฯลฯ และมีสัตว์สงวนเป็นสมบัติของชาติมาก

ของทะเลสดๆ ทีต่ ลาด Dongmun Market

ถึง 140 สายพันธุ์ เสียดายวันที่ไปไม่ได้พกกล้องดูนกติดมาด้วย เลยได้แต่มองอยู่ห่างๆ แต่บอกเลยค่ะว่า มีนกให้ดูเป็นพันๆ ตัว Naganeupseong Folk Village เป็นอีกหนึ่งที่ที่สมควรมา หากมาเที่ยวชุนชอน หมู่บ้านเก่าแก่อายุยาวนานหลายร้อยปี ที่ มีคนอาศัยอยู่จริงเกือบ 100 หลังคาเรือน แต่ละหลังยังคงรักษา ลักษณะบ้านดั้งเดิมไว้ไม่ผิดเพี้ยน ไม่ว่าจะเป็นบ้านลักษณะของ บ้านที่ท�ำจากดินมุงหลังคาด้วยฟางหนาเป็นคืบ ห้องครัวแบบ ดั้ ง เดิ ม ผั ง บ้ า นแบบโบราณที่ แ บ่ ง พื้ น ที่ เ พาะปลูกไว้ส ่ว นหนึ่ง อยู่เสมอ วิธีการเที่ยวให้สนุกและได้ภาพสวย ฉันขอแนะน�ำให้ เดินทางประตูทางเข้าไปจนสุดทาง แล้วเดินขึ้นบนแนวก�ำแพง เมื อ งเก่ า จากนั้ น เดิ น ไปตามสั น ก� ำ แพง ภาพที่ ไ ด้ จ ะรู ้ เ ลยว่ า สุดยอดมาก เป็นภาพวิวสูงมองเห็นทัง้ หมูบ่ า้ น ให้ความรูส้ กึ เหมือน หลุดไปอยู่ในยุคโบราณ นี่ถ้าใส่ชุดฮันบกเดินด้วยแล้ว นึกว่าหลุด มาจากหนังเรื่องแดจังกึม

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

วิวมุมสูงของเกาะ Odongdo ปราสาทคุโรดะ

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

Fukuoka-KitakyushuYamaguchi เราโบกมือลาเกาหลีแต่เช้าตรู่แล้วบินข้ามทะเลมาอีกฟาก ใช้เวลาเพียง 50 นาที เครื่องก็ลงจอด ณ สนามบินเมืองฟุกุโอกะ (Fukuoka) เวลาเดินทางต่อเนือ่ ง 2 ประเทศ สิง่ หนึง่ ทีค่ ณ ุ สัมผัสได้ อย่างชัดเจนเลยคือ อุณหภูมิอากาศและความต่างของวัฒนธรรม เมื่อเช้าเกาหลีหนาวมาก อุณภูมิเฉลี่ยอยู่ที่ 5-10 องศา พอบินมา ญีป่ นุ่ อยูแ่ ค่คนละฟากทะเล ห่างเพียง 2 ก้านธูป อุณหภูมอิ นุ่ ขึน้ ถึง 5-8 องศา เล่นเอาปรับตัวไม่ทันเหมือนกัน ในสายตาฉันคนเกาหลี ส่วนใหญ่จะมีความรู้สึกขัดเคืองใจเล็กๆ กับคนญี่ปุ่นเนื่องจาก ความแค้นฝังลึกสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 แต่ดูเหมือนว่าปัญหานี้ จะไม่ส่งกระทบต่อโลกท่องเที่ยวเท่าไรนักในความเป็นจริง เพราะ ดูจากไฟลท์นกั ท่องเทีย่ วทัง้ สองประเทศทีบ่ นิ สวนกันไปมาระหว่าง วันไม่ตำ�่ กว่า 10 เทีย่ วนับแล้วเยอะกว่าไทยกับประเทศอืน่ ใน AEC ที่เราเปรียบว่าเป็นบ้านพี่เมืองน้องเสียอีก สถานที่แรกที่เราเยือนหลังเหยียบแดนอาทิตย์อุทัยคือสวน Gyorakuen (gyorakuen.jp) สวนเก่าแก่อายุ 800 ปี ของตระกูลฟู จิเอะ (Fujie) สร้างโดย 7 ซามูไร เปรียบเสมือนป้อมปราการขนาด ย่อม บริเวณสวนหลักออกแบบโดย Sesshu ศิลปินชื่อดังที่ได้รับ การยกย่องให้เป็นหนึ่งในสิบปรมาจารย์ด้านศิลปะจากองค์การ ยูเนสโก้ โดยได้แรงบันดาลใจจากเต่าและนกกระเรียน ทีน่ มี่ ขี นาด เล็กมากเหมือนเทียบกับสวนอื่นๆ ในญี่ปุ่น แต่ดิฉันกล้าบอกเลย ว่า สวน Gyorakuen เป็นอีกหนึ่งสถานที่ส�ำหรับชมใบไม้แดงที่ สวยแห่งหนึ่งในภูมิภาคคิวชู บรรยากาศโดยรอบนั้นสงบและเป็น ส่วนตัว บริเวณทางเข้าสวนมีคาเฟ่เล็กๆ ให้นงั่ จิบชาชมสวนพร้อม ขนมอร่อยลิน้ ให้ละเลียดชิม เหมาะกับการนัง่ เอกเขนก พูดคุยผ่อน คลายเป็นที่สุด ชมสวนจนชืน่ ใจ ย้ายกายไปยลโรงละครเก่าแก่ Kaho Gekijyo (www.kahogekijyo.com) โรงละครคาบู กิ แ บบดั้ ง เดิ ม ทุ ก กระเบียดนิ้วที่ได้รับความนิยมและโด่งดังมากในละแวก ปัจจุบัน จัดแสดงคอนเสิรต์ ดนตรีแจ๊สและแฟชัน่ โชว์เป็นส่วนใหญ่ ตัวอาคาร ท�ำจากไม้ มีขนาด 2,200 ตารางกิโลเมตร สามารถจุคนได้มาก ถึง 1,200 คน ลักษณะพิเศษของโรงละคร คือ กลไกเบื้องหลังที่ ใช้ระบบคนและไม้ขับเคลื่อนทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นขั้นตอนการ เปลี่ยนฉาก หมุนเวที ฯลฯ ถือเป็นโรงละครทันสมัยมากในยุคนั้น สร้างความตื่นตาตื่นใจแก่ผู้ชมหน้าฉากไม่น้อย ทว่าหลังเวที ดังกล่าวได้รับฉายาว่า “เวทีนรก” เนื่องจากอุณหภูมิอันร้อนระอุ ในหน้าร้อน และหนาวเหน็บอากาศเบาบางมากช่วงฤดูหนาว ในห้องกลไกซึ่งโหดมากแก่คนงานนับร้อยคนที่ท�ำงานอยู่รวมกัน บริเวณผู้ชมกินพื้นที่ 2 ใน 3 ของทั้งหมด กั้นเป็นคอกขนาด

ชาเขียวและขนมประจ�ำฤดูกาลทีป่ ราสาทคุโรดะ

ประมาณ 2 เสือ่ ทาทามิ ลาดลงไปทางหน้าเวทีเล็กน้อยเพือ่ ให้การ ชมทั่วถึง เจ้าหน้าที่บอกว่าหนึ่งคอกนั่งได้ ประมาณ 6 ท่าน แต่ฉัน ว่า 4 ท่านก�ำลังดี บนเวทียังมีบริการพิเศษ สามารถเปลี่ยนชุดสวม วิญญาณเป็นนักแสดงต่างๆ ได้ ทั้งเจ้าหญิงคางุยะ ซามุไร นินจา หรือท่านโชกุน ฟรีไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ คิตะคิวชู (Kitakyushu) เป็นเมืองที่อยู่ทางเหนือสุดของ เกาะคิวชู (Kyushu) ท�ำหน้าทีเ่ ป็นจุดเชือ่ มต่อทัง้ ทางบกและทางน�ำ้ ระหว่างเกาะคิวชูและเกาะฮอนชู (Honshu) เกาะหลักของประเทศ ญีป่ นุ่ ผ่านทางช่องแคบ Kanmon ส่งผลให้คติ ะคิวชูถกู พัฒนาเป็น เมืองอุตสาหกรรม และมีสถาปัตยกรรมแบบยุโรปบริเวณท่าเรือ Moji เป็นย่านเดินเล่น กินลม ชมวิว เราเปิดประเดิมเช้าวันใหม่ ด้วยการนั่งรถบัสออกจากเมืองฟุกุโอกะเข้าสู่เมืองคิตะคิวชู ลง จอดยังปราสาทโคคุระ (Kokura Castle) ซึง่ อยูใ่ จกลางเมืองโคคุระ ปราสาทเก่าแก่ที่ถูกก่อตั้งขึ้นโดย Hosokawa Tadaoki ในปี ค.ศ. 1602 เป็นทรัพย์สมบัติของกลุ่ม Ogasawara จนถึงปี ค.ศ.1860 แต่ถกู ท�ำลายเสียหายและได้รบั การซ่อมแซมจนสมบูรณ์ในปี ค.ศ. 1990 ด้านในปราสาทแปรเปลี่ยนเป็นพิพิธภัณฑ์จัดแสดงเรื่อง ราวทางประวัติศาสตร์ของเมืองในอดีต รวมถึงวัตถุโบราณ และ งานศิลปินอื่นๆ มากมาย บนยอดสุดเป็นจุดชมวิว สามารถชม ความงามของเมืองโคคุระได้รอบทิศ ด้านหลังปราสาทเป็นสวน สวย บรรยากาศดี สามารถจิบชาจากปรมาจารย์ด้านการชงชาได้ ในราคาย่อมเยา หลังจากเติมพลังมื้อเที่ยงด้วยเซตข้าวแกงกะหรี่ทะเล ของร้าน Former Moji Mutsui Club ที่เคยรับเกียรติต้อนรับคนดัง อย่าง Albert Einstein มาแล้ว เราก็นั่งรถบัสยาวมุ่งหน้าสู่ศาลเจ้า a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

Motonosumi Inari ในจังหวัดยะมะกุจิ (Yamaguchi) ศาลเจ้า ศักดิ์สิทธิ์ที่ถูกแยกออกจากศาลเจ้า Taikodani Inari ในจังหวัด ชิ ม ะเนะ (Shimane) ราว 60 ปี ก ่ อ น ตามต� ำ นานว่ า กั น ว่ า ต้ น ก� ำ เนิ ด ของศาลเจ้ า มาจากการปรากฏกายของเทพเจ้ า จิ้งจอกขาวในฝันของชาวประมงท่านหนึ่ง โดยนิมิตว่าให้สร้าง ศาลเจ้านี้ขึ้นเพื่อเป็นที่สิงสถิตของตน ความน่าสนใจ คือ เสาแดง โทเรอิจ�ำนวน 123 เสา ที่ทอดตัวเป็นแนวยาวต่อกันถึง 100 เมตร โดยเริม่ ตัง้ แต่บริเวณแหลมไต่ระดับขึน้ บนผาสูง กลายเป็นทิวทัศน์ สวยงามจนส�ำนักงานข่าว CNN ยกย่องให้เป็น 1 ใน 50 สถานที่ สวยงามทั่ ว โลก ชาวบ้ า นในพื้ น ที่ นิ ย มเดิ น ทางมาขอพรให้ จับปลาได้ดี ประสบความส�ำเร็จทางค้าขาย และเดินทางปลอดภัย นอกจากนี้จากเรื่องเงินทอง ยังชื่อกันว่าเทพเจ้าบันดาลค�ำขอพร ให้เป็นจริงได้ในเรื่องหาคู่และมีบุตร ส่วนวิธีขอพรก็ช่างแปลก พิสดารกว่าทีอ่ นื่ เสียกระไร ด้วยกล่องท�ำบุญของศาลเจ้าถูกวางไว้ บนยอดเสาแดงบริเวณทางเข้าศาลหลัก หากสามารถโยนเหรียญ เข้ากล่องได้ ค�ำภาวนาจะกลายเป็นจริง ซึ่งแน่นอนว่าแต่ละคน ไม่เคยโยนต�่ำกว่า 3 ครั้ง เชื่อดิฉันเถอะ นอกจากศาลเจ้ า Motonosumi Inari ที่ ค วรค่ า แก่ ก าร เช็ ค อิ น แล้ ว ส� ำ หรั บ ทาสแมว แนะน� ำ ให้ มุ ่ ง ไปยั ง วั ด Unrinji Buddhist Temple หรือรู้จักกันดีในยามของ “Nekodera” หรือ “วัดแมว” วัดขนาดเล็กในเขต Kibekami เมือง Hagi หลวงพ่อ Sumida Jisei เจ้าอาวาสวัดเล่าให้ฟงั ถึงประวัตคิ วามเป็นมาว่าก่อน ที่จะมาเป็นแมวในปัจจุบัน ที่นี่เคยรกร้างมาก่อน ตนเองตอนนั้น ประจ�ำอยู่ที่วัด Buttsuji ในเมืองมิฮารา (Mihara) จังหวัดฮิโรชิม่า (Hiroshima) ได้เก็บแมวมาเลี้ยงหนึ่งตัวในวันฝนพร�่ำ และซาบซึ้ง ในความซื่อสัตว์ของแมวตัวนั้น สอดคล้องกับต�ำนานเมื่อร้อยปี ชุดอาหารง่ายๆ ทีส่ วน Hana no Umi

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

แมวไม้แกะสลักน่ารักทีว่ ดั แมว

ก่อนระหว่าง Motofusa Nagai ทหารคนสนิทของ Terumoto Mori ซามุไรผูส้ ร้างปราสาทฮากิ กับแมวทีเ่ ขาเลีย้ งไว้ เมือ่ ย้ายมาประจ�ำ ณ วัด Unrinji หลวงพ่อ Sumida เลยตัดสินใจปรับปรุงวัดให้เป็น วัดแมว ภายในวัดคุณจะเห็นแมวในลักษณะต่างๆ ทั้งแมวจริง แมวปลอม ท�ำจากไม้บ้าง พลาสติกบ้างในอิริยาบถต่างๆ น่ารัก เชียวล่ะ หลวงพ่อยังต้อนรับเราอย่างดีเยี่ยม พาชมส่วนต่างๆ ของวัด รวมถึงแนะน�ำเครื่องและของช�ำร่วยอย่างชนิดคนรักแมว ต้องชอบมากถึงมากที่สุด รับรองได้เลย ใช้งานเท้าเดินเทีย่ วตลอดทัง้ วัน แวะผ่อนคลายความเหนือ่ ยล้า ณ Kitsune no Ashiato เมือง Yuda ในจังหวัดยะมะกุจิ ออนเซ็น ส�ำหรับแช่เท้าโดยเฉพาะ ในสนนค่าเข้าเพียง 300 เยน เท่านั้น อาคารชัน้ เดียวทรงทันสมัย แบ่งพืน้ ทีด่ า้ นหน้าเป็นคาเฟ่ขนาดย่อม สามารถนั่งพักผ่อนหย่อนใจได้ตราบที่ใจอยาก จะสั่งพาร์เฟ่ต์ มากินบ้างแช่เท้าไปพลางก็ได้เช่นกัน ลึกเข้าไปอีกนิด เป็นส่วน กลางแจ้ง เนรมิตสวนแบบ Zen ล้อมบ่อน�ำ้ พุร้อน ประหนึ่งแช่เท้า ผ่อนคลายอยู่ในล�ำธารกลางป่า อากาศเย็นๆ เลขตัวเดียวแต่เท้า อุ่นด้วยน�้ำแร่ร้อน สบายยิ่งนัก ฉันและเพื่อนพูดคุยผ่อนคลายกัน หลายอิรยิ าบถแต่ไม่วา่ จะเอกเขนกขนาดไหน อยากแนะน�ำว่าอย่า ลืมพกมารยาทและความเกรงใจไปด้วย เพือ่ จะได้ไม่เดือดร้อนหรือ ท�ำลายบรรยากาศพักผ่อนของใคร

เช้าวัดสุดท้ายก่อนบินกลับ ฉันเลือกใช้เวลาครึ่งวันเช้าด้วย กิจกรรมเก็บสตรอว์เบอร์รี่กินสดๆ จากสวน Hana no Umi เป็น สวน 4 ฤดูในจังหวัดยะมะกุจิที่เหมาะแก่การเยี่ยมเยือน มีขนาด ใหญ่ เที่ยวได้ตลอดปี ที่ส�ำคัญนักท่องเที่ยวต่างชาติไม่เยอะ เปิด ให้บริการเพียง 16 ปี แต่เพาะปลูกพืชหลายอย่าง ทัง้ สตรอว์เบอร์รี่ ผักประจ�ำฤดูกาล ดอกไม้มากกว่า 30 ชนิด ฯลฯ พื้นที่บางส่วนถูก แบ่งเป็นคาเฟ่เล็กๆ ขายอาหารแบบโฮมเมดง่ายๆ โดยใช้วัสดุดิบ จากไร่เป็นหลัก คุณ Kodama Kenta ผูจ้ ดั การไร่สง่ ถุงพลาสติกและ อุปกรณ์ให้เราทีละคน พร้อมแจ้งกติกาในการเก็บว่าเก็บเท่าไรก็ได้ กินเท่าไรก็ได้ แต่หา้ มน�ำผลผลิตออกนอกเขตพืน้ ที่ ห้ามท�ำพืชพันธุ์ เสียหาย และทีส่ �ำคัญเก็บขยะทุกชิน้ ทีเ่ กิดการกินกลับออกไปด้วย เสมอเพื่อรักษาความสะอาด เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว...ลงมือ! สตรอว์เบอร์รที่ นี่ มี่ ที งั้ หมด 3 สายพันธุ์ ได้แก่ โออิซเี บอร์รี่ โยสึโบะชิ และคาโอริโนะ ฉันได้รบั อนุญาตให้เก็บแค่คาโอริเท่านัน้ เนือ่ งจาก พันธุอ์ นื่ ยังไม่ออกผล รสชาติหวานฉ�ำ่ มีกลิน่ หอมเล็กๆ ละมุนลิน้ มาก พวกเราเด็ดกินไปพลาง ถ่ายรูปไปพลาง ระหว่างเดินดูกม็ เี จ้าหน้าที่ ดูแลอยูเ่ รือ่ ยๆ ขาดตกหรือมีปญ ั หาใดก็ยกมือขอความช่วยเหลือได้ ตลอด จ�ำไม่ได้วา่ กินมากแค่ไหน แต่ทแี่ น่ๆ ก่อนกลับฉันและเพือ่ น ซื้อสินค้าแปรรูปจากฟาร์มติดไม้ติดมือกลับไปเพียบ

การเดินทาง 2 ประเทศในครัง้ เดียว ท�ำให้ฉนั เห็นถึงความต่าง ของวัฒนธรรม ไลฟ์สไตล์การใช้ชีวิต และระบบคิดอย่างเด่นชัด คนญีป่ นุ่ มีลกั ษณะนิสยั ค่อนข้างละเอียดอ่อน มีระเบียบและใส่ใจ ในรายละเอียดค่อนข้างมาก ในขณะที่คนเกาหลีแลดูสบายๆ กว่า แต่ในความสบายนัน้ ก็มกี ฏเกณฑ์ครอบอยู่ มีวถิ อี นั เป็นเอกลักษณ์ เฉพาะตน ไม่ใช่ครั้งแรกของฉันกับการเดินทางไปเยือนญี่ปุ่นและ เกาหลี แต่เป็นครั้งแรกที่ท�ำให้ฉันรู้สึก 2 ประเทศนี้ต่างกันขนาด ไหน แค่เปลี่ยนกรอบหรือวิธีการเดินทาง ก็ท�ำให้เราสามารถพบ เจออะไรใหม่ๆ ได้ในเรื่องเดิมๆ GETTING THERE

สายการบิน Korean Air มีเทีย่ วบินไป-กลับเชือ่ มต่อทุกเส้นทางในทริป ได้แก่ กรุงเทพฯ-โซล-เชจู, โชจู-ยอซู, ยอซู-ฟุกโุ อกะ ตรวจสอบตารางบินได้ที่ www.koreanair.com

SPECIAL THANKS

องค์การส่งเสริมการท่องเทีย่ วเกาหลี การท่องเทีย่ วเมืองฟุกโุ อกะ การท่องเทีย่ วเมืองคิตะคิวชู การท่องเทีย่ วจังหวัดยะมะกุจิ

a ny w h e r e m a g a z i n e

55 ศาลเจ้า Motonosumi Inari Januar y

2017

travel feature

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

โทไคโด (Tokaido) ถนนเส้นแรกทีล่ ากยาวจาก โตเกียวสู่โอซาก้า สร้างโดยโทะกุงะวะ อิเอะยะซุ (Tokugawa Ieyasu) โชกุ น ผู ้ ป กครอง ประเทศญี่ ปุ ่ น คนแรก และเริ่ ม ยุ ค สมั ย เอโดะ (ค.ศ. 1603 - 1868 ) โดยมีจุดแวะส�ำคัญ ต่างๆ 53 แห่ง และหนึง่ ในนัน้ คือเมืองคะวะซะกิ เมื่อก้าวเข้าสู่ยุคเมจิ (ค.ศ. 1868 – 1912) จากเมืองริมแม่นำ�้ ทะมะ (Tamagawa) ทีด่ ำ� รงชีพ ด้วยกสิกรรม ชาวเมืองคะวะซะกิรว่ มใจกันหาจุดแข็ง ก้าวเข้าสูย่ คุ อุตสาหกรรมจนกลายเป็นเมืองใหม่ ได้เพียง 100 ปี

1O Things we LOVE about Kawasaki 川崎 Story&Photos

เพลินพรรณ เลิศล�ำ้ สกุลทรัพย์

เพื่อเฉลิมฉลองครบหนึ่งศตวรรษ คะวะซะกิออก แคมเปญใหม่ในเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมาชื่อว่า Colors, Future ! ภายใต้ความคิดที่ว่า คะวะซะกิเป็นเมืองหลากสี แล้วแต่วา่ ผูม้ าเยือนจะค้นพบในมุมมองแบบไหน รวมถึง เป็นตัวกระตุน้ เตือนชาวคะวะซะกิเองว่า หากมองอนาคต อีกร้อยปีขา้ งหน้า เมืองของพวกเขาจะเป็นอย่างไรก็อยู่ที่ ชาวเมืองจะร่วมกันพัฒนาไปในทิศทางใด แค่คอนเซ็ปต์ ของเมืองก็ชวนให้เราออกไปหาแง่งามต่างสีต่างสถานที่ จนได้เป็น1O สิ่งที่ anywhere ปลื้มจนต้องขอแชร์

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

58 2.

1. Learning from the Past เมื่อตัดสินใจก้าวสู่ยุคเมืองอุตสาหกรรม บริษัทแรกเริ่มที่ เข้ามาลงทุนคือ Daishidenki Tetsudo บริษัทรถไฟ ซึ่งปัจจุบัน คือ สายรถไฟ Keihin Kyukou ก่อตั้งเมื่อปีค.ศ. 1899 ซึ่งถือเป็น จุดเปลี่ยนที่ท�ำให้ถนนคนเดินสายโทไคโดปรับสู่การเดินท าง ที่ ส บายมากขึ้น ปั จจุ บันเหลือ ไว้ เพีย งเสาหิ นเล็ กๆ ที่ ส ลั กชื่ อ Tokaido Kawasaki Shuku ในตัวเมืองคะวะซะกิให้ไว้เป็นทีร่ ะลึก ซึ่งถนนโทไคโดเส้นปัจจุบันเหลือเพียง 2 กิโลเมตร เป็นที่ตั้งของ Tokaido Kawasaki Shuku Kouryukan สถานที่เรียนรู้ประวัติศาสตร์ ของเมื อ งที่ ม อบความสนุ ก ด้ ว ยการ ป้อนข้อมูลจากเทคโนโลยีใหม่ มีชุด แต่ ง กายของนั ก เดิ น ทางสมั ย เอโดะ ให้ลองใส่ ถ่ายรูปกับฉากจ�ำลองภาพ พิมพ์แกะไม้ของญี่ปุ่นที่สร้างระหว่าง คริ ส ต์ ศ ตวรรษที่ 1 7 ซึ่ ง เรี ย กว่ า อุ กิ โ ยะ (Ukiyo-e) CONTACT: 1-8-4 Honcho, Kawasaki-ku, Kawasaki City, Kanagawa, Japan โทร. +81 44-280-7321 http://kawasakishuku.jp/24_english เปิดทุกวัน 9.00 - 17.00 น. ยกเว้นวันจันทร์ 58

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

Inventor Inspiration

หนึง่ ในโรงงานแรกๆ ทีม่ าตัง้ ในคะวะซะกิคอื โตชิบา ยีห่ อ้ เครือ่ งใช้ ไฟฟ้าที่ชาวไทยคุ้นเคย โดยเกิดจากการผนวกระหว่างสองบริษัท คือ ชิบะอุระ เซซะกุโช (ก่อตั้ง ค.ศ.1875) กับ โตเกียว เด็งกิ (ก่อตั้ง ค.ศ. 1890) ซึง่ ต่อมาในปี 1978 บริษทั ได้เปลีย่ นชือ่ เป็น โตชิบา คอร์ปอเรชัน Toshiba Science Museum (Toshiba Mirai Kagakukan) พิพิธภัณฑ์วิทยาศาสตร์ที่เปิดบริการให้เข้าชมแบบไม่คิดค่าใช้จ่าย เหมาะพาคุณหนูๆ ไปทดลองเรื่องราวทางวิทยาศาสตร์ซึ่งจัดเป็น เกมสนุกๆ ให้เพลินทั้งวัน เช่น เกมสร้างบ้าน การทดลองไฟฟ้าสถิตที่ ปรากฏให้เห็นทางเส้นผม ให้หนูๆ ใช้ความคิดหาทางแก้ปญ ั หามลพิษ จากเมืองใหญ่ โดยมีข้อมูลเป็นภาษาอังกฤษประกอบตลอด ส่วนมุม ผูใ้ หญ่ คุณจะประทับใจกับผลงานของบิดาแห่งนักประดิษฐ์เครือ่ งใช้ ไฟฟ้าญี่ปุ่นนั่นคืออิชิสุเกะ ฟุจิโอะกะ (Ichisuke Fujioka ค.ศ.18571918) หนึ่งในผู้ก่อตั้งร่วมของโตชิบานั่นเอง เขาสร้างหลอดไฟฟ้า ที่ใช้ไส้ท�ำด้วยไม้ไผ่จากเกียวโต คนในประเทศพากันเรียกขานว่า “เอดิสันแห่งญี่ปุ่น” คุณฟุจิโอะกะประดิษฐ์หลอดไฟขึ้นเป็นครั้งแรก ในปี ค.ศ. 1979 และสร้างส�ำเร็จด้วยงบประมาณทีถ่ กู ลงจนประชาชน ทั่วไปสามารถใช้ได้ในปี ค.ศ.1980 ภายในจัดโชว์เครื่องใช้ไฟฟ้า รุน่ บุกเบิกทัง้ หลาย เช่น เครือ่ งซักผ้า หม้อหุงข้าว หรือตูเ้ ย็นขนาดมหึมา บอกเลยว่า นักเลงของเก่าเห็นแล้วไม่อาจวางสายตา

CONTACT: Toshiba Science Museum 2F Lazona Kawasaki Toshiba Bldg., 72-34, Horikawa-Cho, Saiwai-Ku, Kawasaki 212-8585, Japan โทร. +81 44-549-2200 http://toshiba-mirai-kagakukan.jp/en/ เปิดทุกวันอังคาร - ศุกร์ 10: 00-17: 30 น. เสาร์ / อาทิตย์ / วันหยุดแห่งชาติ 10:00-18:00 น. ปิดวันจันทร์ (ยกเว้นวันหยุดแห่งชาติ) และวันอื่นๆ ที่ระบุไว้ ในพิพิธภัณฑ์

The Tranquil Forest

ขึน้ ชือ่ ว่าเป็นเมืองอุตสาหกรรม แต่จริงแท้แล้ว มุมสีเขียว ของคะวะซะกิ ก็ ห าได้ ง ่ า ยเพี ย งนั่ ง รถไฟออกมายั ง สถานี มุโคกะโอกะยูเอ็น (Mukogaokayuen Sta.) ราวหนึง่ ชัว่ โมงจาก ตัวเมืองคะวะซะกิ สถานทีต่ งั้ ของพิพธิ ภัณฑ์บา้ นญีป่ นุ่ กลางแจ้ง (Nihon Minka-en) สวนสาธารณะในป่าใหญ่อิคุตะ เรียวคุจิ (Ikuta Ryokuchi Park) ทีแ่ บ่งพืน้ ทีเ่ ป็นทัง้ พิพธิ ภัณฑ์กลางแจ้ง รวบรวมบ้ า นเก่ า ควรค่ า แก่ การอนุรักษ์ตั้งแต่ส มัยเอโดะ ทัง้ หมด 25 หลัง โดยมีบา้ นเก่าสุดจากคามากุระตัง้ แต่ปี ค.ศ. 1687 ใครที่ใฝ่ฝันอยากไปหมู่บ้านชิราคาวาโกะ จังหวัดกิฟุ (Gifu) แล้วไม่มเี วลา ก็สามารถมาทีน่ ี่ การันตีวา่ ได้ความรูส้ กึ เดียวกัน ที่น่าสนใจคือ ภายในบ้านมีส่วนที่เรียกว่า Kamado พื้นที่ครัวของบ้านแบบเอโดะ เด่นด้วยแท่นบูชาเทพเจ้าแห่งไฟ (Kamado Kami) ตั้งไว้เพื่อบูชา ห้ามพลาดบ้านของพ่อค้านามมิซะวะ (Misawa House) ซึ่งจ�ำลองการใช้ Irori (ที่ส�ำหรับก่อไฟ ในบ้านญี่ปุ่น) จัดแสดงให้เราเข้าถึงชีวิตความเป็นอยู่ในสมัยก่อนได้ดียิ่งขึ้น อีกส่วนที่ไม่ควรมอง ข้ามคือโชจิ (Shoji) หรือหน้าต่างไม้แบบญี่ปุ่น ตรงด้านบนขอบหน้าต่างที่เรียกว่ารันมะ (Ranma) ของบ้านมิซะวะนั้นฉลุลายรูปภูเขาฟูจิชนิดหายากในปัจจุบัน นอกจากนี้ยังมีสถาปัตยกรรม แบบบ้านญี่ปุ่นต่างๆ เช่น อิตะยะเมะ (Itayame) สะดุดตาด้วยหลังคาท�ำจากไม้และใช้หินวางทับ คะวะระ (Kawara) คือแบบบ้านญี่ปุ่นที่พบเห็นในปัจจุบัน โดยหลังคาท�ำจากกระเบื้องเผา รวมถึง บ้านทรงกัสโชสึคุริหรือทรงพนมมือซึ่งหลังคาท�ำจากฟางทนนาน 20 ปี แต่ต้องใช้เวลาสร้างนาน แรมเดือน ภายในบริเวณเดียวกันมีเวิร์คช็อปท�ำงานมัดย้อมให้ได้ใช้ความคิดสร้างสรรค์ออกแบบ ของที่ระลึกเป็นของเราเอง CONTACT: เดิน 13 นาที จาก South exit ของสถานี Mukogaokayuen Sta. (Odakyu line) http://english.nihonminkaen.jp/ a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

Art is Bomb

Ikuta Ryokuchi Park ยังมีมมุ เอาใจคนรักศิลปะที่ Taro Okamoto Museum of Art ชือ่ ของทาโร่ โอคาโมโตะ คือศิลปินชาวญีป่ นุ่ ผูโ้ ด่งดังจากการฝากผลงาน Tower of Sun (Taiyou no Tou ) ในงานเอ็กซ์โปที่โอซาก้าตั้งแต่ปี ค.ศ. 1970 ผลงานอื่นๆ ได้รับ ความนิยมถึงขั้นน�ำไประดับตรงสถานีรถไฟเจอาร์ต่างๆ แต่ด้วยความส�ำนึกรักษ์ บ้านเกิด เขาเลยตั้งใจอยากสร้างผลงานของตนไว้ให้แฟนๆ ได้ชม โดยรวบรวม งานทั้ ง หมดไว้ ที่ นี่ ตั้ ง แต่ โ ถงทางเดิ น เข้ า ร้ อ นแรงด้ ว ยสี แ ดงอั น เป็ น สี โ ปรดของ คุณโอคาโมโตะ รับรู้ได้ถึงความทรงพลังของตัวศิลปิน ด้านในบรรจุผลงานชิ้นโบแดง รวบรวมตั้งแต่ประวัติของครอบครัว ที่มีคุณพ่อเป็นศิลปินเขียนการ์ตูนสี่ช่องนาม อิปเป โอคาโมโตะ (Ippei Okamoto) ส่วนคุณแม่คะโนะโกะ (Kanoko Okamoto) ประกอบอาชีพเป็นนักแต่งกลอน แม้ ว ่ า ผลงานของคุ ณ โอคาโมโตะจะเป็ น ที่ รู ้ จั ก ของคนญุี่ ปุ ่ น วั ย 30-40 ปี เสียส่วนใหญ่ แต่ด้วยผลงานอันหลากหลายทั้งงานศิลปะและวรรณกรรมท�ำให้โดนใจเด็กแนว จนกลายเป็นว่า คนรุ่นใหม่มักเอาค�ำคมของเขามาถ่ายทอดจนถึงปัจจุบัน เพราะสิ่งที่เขาประพันธ์มักเกี่ยวกับความรักและชีวิต มีถ้อยค�ำยอดนิยมของคุณโอคาโมโตะที่ทุกคนพูดถึง เช่น ศิลปะคือการระเบิดออกมา! ดังปรากฏในรูปแบบงาน ของเขาที่มีรูปทรงเหนือล�้ำจินตนาการ CONTACT: Taro Okamoto Museum of Art 7-1-5 Masugata, Tama Ward, Kawasaki, Kanagawa โทร. +81 44-900-9898

Daruma Temple

แม้จะเป็นวัดที่อยู่ห่างไกลจากใจกลางโตเกียว แต่เมื่อถึงช่วงปีใหม่ชาว ญี่ปุ่นก็พร้อมใจกันมาวัดคะวะซะกิไดชิ (Kawasaki Daishi Heikenji Temple) ซึง่ มีผเู้ ดินทางมาขอพรรับปีใหม่มากถึง 3 ล้านคนต่อวัน เนือ่ งจากเป็นวัดทีโ่ ด่งดัง เรื่องการสะเดาะเคราะห์ ขอพรให้โชคดีตลอดปี ท�ำให้วัดยังมีผู้มาสักการะ ไหว้เพื่อปัดเป่าสิ่งชั่วร้าย รวมถึงการปัดทุกข์ แก้ชงกันเนืองนิตย์ วัดสร้างขึ้นใน ปีค.ศ.1128 เพื่อใช้กราบไหว้พระสงฆ์โคโบไดชิ คูไค (Koboudaishi Kuukai) ผู้ปฏิบัติธรรมและเผยแพร่ศาสนาพุทธที่ญี่ปุ่น ส่วนโซนด้านหน้าทางเข้าวัด เต็มไปด้วยร้านขายของฝาก โดยเฉพาะดะรุมะ ตุ๊กตาล้มลุกที่สามารถหาซื้อได้ แถบวัดพุทธในประเทศญี่ปุ่น ดะรุมะเป็นตุ๊กตาไม่มีตาที่ไว้ใช้เขียนขอพร โดยการขอพรกับตุก๊ ตาดะรุมะ ท�ำได้โดยใช้หมึกสีเขียนตาด�ำข้างหนึง่ ของตุก๊ ตา และท�ำการขอพร จากนั้นเก็บตุ๊กตาไว้บนหิ้ง หากพรสมหวังก็จะเติมตาอีกข้าง ให้สมบูรณ์ CONTACT: Kawasaki Daishi Heikenji Temple 4-48 Daishimachi, Kawasaki Ward, Kawasaki, Kanagawa โทรศัพท์: +81 44-266-3420 (จากสถานีคะวะซะกิไดชิ - Kawasaki Daishi Station เดินอีก 10 นาที ) 60

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

Sleep like a Baby

ตั้ ง แต่ ส นามบิ น ฮาเนดะเปิ ด เป็ น สนามบินนานาชาติ ที่พักมากมายก็พร้อม ให้ บ ริ ก าร ด้ ว ยคะวะซะกิ อ ยู ่ ห ่ า งจาก สนามบินเพียง 15 นาที มีสองโรงแรมใหม่ ที่ โ ดดเด่ น และเอาใจกลุ ่ ม ลู ก ค้ า ต่ า งกั น อยากจะน�ำดังนี้ • ส�ำหรับนักธุรกิจที่ชอบความสะดวกสบายแนะน�ำให้พัก Keikyu EX Inn Keikyu Kawasaki-Ekimae อยู่ห่างจากสถานีเคคิว คะวะซะกิ แค่เพียง 1 นาที หรือ 5 นาที จากสถานี JR Kawasaki Sta. นอกจากเป็นโรงแรมเปิดใหม่ มีห้องพักหลายระดับ ยังมีเตียงนอนที่ใช้ยี่ห้อ Simmons เพื่อความนุ่มสบายเป็นพิเศษ แถมยังสามารถใช้ คีย์การ์ดเป็นส่วนลดพิเศษตามร้านค้าและร้านอาหารได้อีกด้วย อาหารเช้าเสิร์ฟทั้ง แบบญี่ปุ่นและตะวันตก เป็นอีกหนึ่งโรงแรมแสนสะดวกที่คนรักการช็อปจะต้องติดใจ! CONTACT: Keikyu EX Inn Keikyu Kawasaki-Ekimae 1-3-1 Isago, Kawasaki-ku, Kawasaki-shi, Kanagawa http://www.kawasaki.keikyu-exinn.co.jp/languages/en.html RATES: ราคาห้องพักแบ่งออกเป็น Single room: 13,000 เยน (ต่อ 1 ท่าน) Deluxe single room: 13,500 เยน (ต่อ 1 ท่าน) twin room: 15,000 เยน (ต่อ 1 ท่าน)

• ส�ำหรับนักเดินทางแบบแบ็คแพ็คหรือชอบการพบปะผูค้ นใหม่ๆ ชวนพักทีพ่ กั สไตล์ โฮสเทลผสมโรงแรมธุรกิจ ON THE MARKS คอนเซ็ปต์โรงแรมคือ “เป็นจุดเริม่ ต้นการเดิน ทางของ Hopping Traveler ทุกคน” ตอบโจทย์นักท่องเที่ยวที่นิยมไปเที่ยวที่เมืองต่างๆ ด้วยที่พักราคาประหยัดและสะอาด “ON THE MARKS” มีความหมายถึง สถานที่ที่พร้อม ออกเดินทาง โดยมอบประสบการณ์แบบ BED FOOD และ MUSIC มื้อค�ำ่ เสิร์ฟอาหาร รมควันและปิ้งย่าง พร้อมคราฟต์เบียร์ที่สรรหาจากโรงเบียร์ท้องถิ่น เมนูแนะน�ำคือ แกงกะหรี่หมูหมักคราฟต์เบียร์ CONTACT: 17-1, Ogawacho, Kawasaki-ku Kawasaki-shi, Kanagawa, Japan โทร. +81 044 221 2250 www.on-the-marks.jp/kawasaki/ (ราคาขึ้นอยู่กับวันที่จอง) a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

Text: Araya & Note Chindathanon

PREMIERE

LIFE GOES ON

ความล้มเหลวในชีวิตเป็นสิ่งที่ไม่มีใครอยากพบเจอ แต่เมื่อเกิดขึ้นแล้ว น้อยคนนักที่จะ ฝ่าฟันปัญหาเหล่านั้นไปได้อย่างราบรื่น แต่สำ�หรับบุคคลเหล่านี้ พวกเขามีความคิด ความหวัง กำ�ลังใจ และสติ ที่เป็นแรงผลักดันให้สามารถต่อสู้กับปัญหาที่หนักหนาใน ชีวิตได้ แต่ละคนผ่านอุปสรรคอะไรในชีวิตมาบ้าง และผ่านมาได้อย่างไร ลองมาดูกัน... 62

คุณชมพู่ กชพรรณ วิรุฬรักษ์สกุล

อายุ 32 ปี เจ้าของธุรกิจ คอนแทคเลนส์ Dreamcolor 1 ด้วยบุพเพสันนิวาส จึงทำ�ให้คณ ุ ชมพูไ่ ด้พบพากับคูช่ วี ติ ทีม่ ฐี านะ แต่ใช่วา่ เป็นผูห้ ญิงต้องพึง่ ผูช้ ายให้เลีย้ งดูเพียงอย่างเดียว เธอจึงระหกระเหทำ�อาชีพ ทุกอย่างให้ตัวเองมีเงินมากขึ้น เรียกว่าไม่กลัวความลำ�บากแม้แต่น้อย เพราะตอนเด็กที่บ้านมีอาชีพค้าขาย แม่ขายอะไร ทำ�ได้หมด ตั้งแต่เชือดไก่ ไปจนถึงร้านคาราโอเกะ เรียกได้ว่าสวมวิญญาณแม่ค้ามาตั้งแต่เด็ก เธอจึง เลือกหนทางนี้สร้างรายได้ โดยเริ่มจากเป็นแม่ค้าขายยาดมพม่าหาบเร่บน สะพานลอย ทีไ่ หนมีตลาดนัดก็จะไปขาย เยือนต่างจังหวัดเลยก็มี “ตอนนัน้ ไม่กลัวเหนือ่ ย ลำ�บาก หรืออายเลย หวังแต่วา่ อยากได้เงิน อยากรวย เพือ่ ให้ พ่อแม่อยูส่ บาย เลยยอมทำ�ทุกอย่าง ใครว่าอันไหนดีกข็ าย” และแล้วเหมือน ทุกอย่างถูกกำ�หนดให้เธอ เมือ่ ณ ขณะนัน้ เทรนด์คอนแทคเลนส์ก�ำ ลังมาแรง จึงทำ�ให้ขายดีเป็นเทนํ้าเทท่า จนเริ่มหาช่องทางเติบโตด้วยตนเอง ด้วยการ ไปรับมาจากประเทศเกาหลี ในที่สุดเหมือนเทวดาเป็นใจ ทำ�ให้เธอมีรายได้ มหาศาลภายในระยะเวลารวดเร็ว แต่ใช่ว่าจะทำ�ให้ชีวิตฟู่ฟ่า เพราะยังไง ผู้หญิงตัวเล็กๆ คนนี้ ยังไม่ลืมความลำ�บากเมื่อครั้งเป็นแม่ค้าหาบเร่บน สะพานลอย “แม้ทุกวันนี้จะมีทุกอย่างแล้ว แต่ก็ขอเลือกใช้ชีวิตแบบพออยู่ พอกิน มีแต่คนบอกทำ�ไมไม่เปลี่ยนรถหรูกับเขาบ้าง ซึ่งตัวเองมองว่าไม่มี ความจำ�เป็น เรามีรถ บ้าน ไม่มีหนี้ ความลำ�บาก นั่นก็เพียงพอแล้ว”

Green Space with Style

ห่างจากตัวเมืองไปราวครึ่งชั่วโมงเศษ คนรุ่นใหม่ที่หลงใหลในการแต่งสวนและแต่งบ้าน เช็คอินที่ Solso Farm (solsofarm.com) ชื่อที่น�ำความหมายถึงพระอาทิตย์และดินมาร่วมกัน ภายในตกแต่งถูกใจฮิปสเตอร์ญี่ปุ่นและไทย แน่นอน เพราะการตกแต่งไม่ใช่เป็นแค่ร้านขายต้นไม้ธรรมดา เวลาเดินจึงให้ความรู้สึกเหมือนคาเฟ่ต้นไม้ มีเครื่องมือ และอุปกรณ์ท�ำสวนมากมายหลาย ตั้งแต่กระถาง ขวด ส้อมพรวน กรรไกร ถุงมือ บัวรดน�ำ้ ทุกชิ้นมีดีไซน์ประหนึ่งงานศิลปะ ด้านบนมีมุมคาเฟ่เอาใจเด็กเล็ก จนถึงวัยรุ่น เต็มไปด้วย มุมให้นั่งพักผ่อน จะว่าเป็นสวนหย่อมจิ๋วก็คงไม่ผิดนัก แม้จะไกลไปหน่อยก็เถอะ แต่บอก เลยว่า มาแล้วอบอุ่นใจดี CONTACT: Solso Farm 3414 Nogawa Miyamae-ku, Kawasaki City, Kanagawa Prefecture Tel: +81 44-740-3770

Crispy & Crunchy

หนึ่งอาหารเด็ดของคะวะซะกิ คือหมูทอดทงคัตสึ ร้านที่ได้ รับความนิยมคือ Hyakumangoku ร้านทงคัตสึเก่าแก่กอ่ ตัง้ ขึน้ ใน ปีค.ศ. 1989 ตัวบ้านเก่า หน้าต่างไม้ โต๊ะไม้ขนาดกะทัดรัด และ พนักงานเสิร์ฟรุ่นเดอะ ท�ำให้กลิ่นอายคะวะซะกิแบบดั้งเดิมยัง คงลอยวน เมนูเด่นคือเนื้อส่วนสันนอก แกงกะหรี่ ฝีมือการทอด กรอบนอกนุม่ ใน ถูกปากและราคาเหมาะสมเช่นนี้ หารับประทาน ไม่ได้ง่ายหนัก CONTACT: Hyakumangoku 19-10, Ogawacho, Kawasaki-Ku Kawasaki, 210-0023 Japan โทร.+81 44 233 4464

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

SPECIAL INTERVIEW

คุณเอ๋ มณีรัตน์ คำ�อ้วน อายุ 31 ปี ดารา นักแสดง

จากเด็กผู้หญิงที่ใช้ชีวิตอยู่ต่างจังหวัดธรรมดาคนหนึ่ง โชคชะตาพลิกผัน ให้คณ ุ เอ๋เดินเข้าสูเ่ ส้นทางบันเทิงจากวิกฤตทีพ่ งุ่ ใส่ชวี ติ เธออย่างไม่ทนั ตัง้ ตัว แต่เธอก็สามารถตามหาโอกาสและไขว่คว้ามาได้ในทีส่ ดุ “ชีวติ วัยเด็กของเอ๋ ก็เป็นเด็กต่างจังหวัดธรรมดา บ้านอยู่จังหวัดร้อยเอ็ด ครอบครัวมีฐานะ ปานกลาง ที่บ้านเอ๋จะขายโรตี ซึ่งก่อนหน้านี้เอ๋ก็ไม่ได้รับผิดชอบอะไรใน บ้านมากมายนัก เพราะเราเป็นลูกคนเล็กด้วย แต่พอหลังจากคุณพ่อเสียชีวติ ภาระหนักก็เลยไปตกอยู่กับคุณแม่ นั่นเป็นจุดเปลี่ยนในชีวิต เอ๋เดินทางเข้า มาเรียนต่อที่กรุงเทพมหานคร เริ่มหางานทำ�และเรียนไปด้วย เริ่มจากการ ไปแคสติง้ โฆษณา จากนัน้ ก็ได้มาแสดงภาพยนตร์เรือ่ งเพือ่ นสนิท จุดเริม่ ต้น การเข้าวงการของเอ๋เกิดขึ้นจากตรงนี้” ความเปลี่ยนแปลงทำ�ให้คุณเอ๋หาคำ�ตอบให้กับชีวิตของตัวเองได้ ถึงแม้ เส้นทางจะผ่านความเหนื่อยและความท้อใจ แต่ในวันนี้เราก็ได้รู้จักเธอใน ฐานะนักแสดงที่มีชื่อเสียงคนหนึ่ง “ชีวิตของเอ๋พลิกมาแล้วตอนคุณพ่อเสีย ชีวิต และกลับมาพลิกอีกครั้งตอนได้เข้ามาแสดงเรื่องเพื่อนสนิท เอ๋ต้องคิด และต้องรับผิดชอบชีวิตตัวเอง และครอบครัวในระยะเวลาอันรวดเร็ว มัน ทำ�ให้เอ๋โตขึน้ คิดเยอะขึน้ ชีวติ ทุกอย่างเปลีย่ นไปหมด มันเคยมีชว่ งทีเ่ ราท้อ ช่วงที่เราลำ�บาก ณ ตอนนั้นเราคิดว่าทำ�ไมต้องเป็นเราที่ต้องทำ� พอผ่านมา แล้วมองย้อนกลับไปเอ๋คิดว่าเอ๋โชคดีที่ได้ตัดสินใจลองทำ� ซึ่งมันทำ�ให้เราได้ รู้ว่าเราสามารถเป็นนักแสดงได้ เล่นบทบาทนี้ได้ มันเลยทำ�ให้เอ๋มีความคิด ว่า เราจะลองทำ�ก่อนแล้วเราค่อยบอกตัวเองว่าเราทำ�ได้หรือไม่ได้”

คุณปีเตอร์ กลด เศรษฐนันท์

อายุ 32 ปี Founder กลุ่มธุรกิจ The Icon แม้การมีชีวิตที่สวยงาม ใช่เพียงว่าทุกอย่างต้องโรยด้วยกลีบดอกกุหลาบ เชื่ อ ว่ า ต้ อ งมี มุ ม หั ก เหเส้ นทางเดิ นของตนเองกั น บ้ า ง เฉกเช่ น เดี ย วกั บ คุณปีเตอร์ ที่ครั้งหนึ่งหลงผิดคบคิดกับปีศาจการพนันบนโลกออนไลน์ “ตอนนัน้ ผมทำ�งานเกีย่ วกับวิศวกร ไม่มเี วลาไปสังสรรค์ทไี่ หน เลยมีเงินเก็บ ค่อนข้างเยอะ แล้วเห็นเพือ่ นเล่นการพนันออนไลน์ เลยอยากลองสนุกๆ ดูบา้ ง ปรากฎว่าติดงอมแงม” หลังจากนั้นความลับก็ไม่มีในโลก เมื่อหมายศาล แจ้งหนี้ถูกส่งไปที่บ้าน จนทำ�ให้เกิดบทสนทนาเปี่ยมไปด้วยความห่วงใย ระหว่างแม่กบั ลูก ทำ�ให้เขาฉุกคิดขึน้ มาได้วา่ ไม่ควรเดินเส้นทางผิดเฉกเช่นนี้ ซึง่ ณ ขณะนัน้ นอกจากเป็นหนีก้ อ้ นโตแล้ว ยังทำ�ให้ทกุ อย่างทีว่ างแผนไว้พงั ไปหมด “เมื่อผมตัดสินใจหันหลังให้กับมัน ก็เลิกอย่างเด็ดขาด แม้มีอยู่บ้าง ที่จะลองกลับไป แต่ก็นึกถึงแม่ไว้ จนในที่สุดเพื่อนได้เห็นว่าตัวเองมีความรู้ เกีย่ วกับด้านออนไลน์ เลยชวนให้มาทำ�ธุรกิจสอนคนให้สามารถสร้างรายได้ จากช่องทางนี้ดู” หลังจากตัดสินใจออกห่างจากเจ้าปีศาจการพนัน เขาได้ จับมือกับเพื่อนเปิดตัว The Icon ขึ้น เพื่อให้ความรู้ บอกวิธีทำ�ธุรจกิจบน โลกออนไลน์อย่างไรให้ประสบความสำ�เร็จ ซึ่งแรกๆ ดูเหมือนจะใช้เวลา พอสมควรกว่าจะทำ�ให้คนเชือ่ ถือ แต่ในทีส่ ดุ จากการทำ�ให้คนรํา่ รวยมาหลาย ราย จึงกลายเป็นกระบอกเสียงให้เขามีคนฟังมากนับแสนในปัจจุบัน ส่งผล ให้ชีวิตกลับพลิกผัน สามารถสร้างรายได้หลักล้านต่อวัน แต่นั่นกลับไม่ใช่ สิ่งที่สร้างความภูมิใจมากกว่าการทำ�ให้คนหนึ่งที่กำ�ลังเป็นทุกข์กับธุรกิจ สามารถประสบความสำ�เร็จได้ภายในระยะเวลาอันสั้น

9. Summer Beat อีกหนึ่งสีสันหน้าร้อนของคะวะซะกิ คือเทศกาล ชมพลุที่จัดขึ้นในริมฝั่งน�้ำทะมะกะวะ ในทุกปีราวเดือน สิงหาคม สาวๆ หนุ่มๆ และครอบครัวต่างแต่งตัวในชุด ยูกะตะ ไปรวมตัวกันที่ริมฝั่งน�ำ้ แม่น�้ำ ณ สถานีฟุตะโกะ ทะมะกะวะ (Futako-tamagawa Sta.) ซึ่ ง จั ด เป็ น อีเวนท์ใหญ่ มีร้านรวงต่างๆ มาสร้างบรรยากาศงานวัด ญี่ปุ่นท�ำให้คึกคักตั้งแต่งานยังไม่เริ่ม คุณสามารถชมพลุ ได้ฟรี แต่ถ้าหากอยากได้เครื่องดื่มพร้อมเก้าอี้นั่งสบาย และไม่ตอ้ งมาจองคิวนัง่ ออกับใคร ก็สามารถหาซือ้ ตัว๋ ได้ ในราคา 5,000 เยน โดยมีฉากหลังคือวิวเมืองอุตสาหกรรม ของคะวะซะกิ ได้เวลาหนึ่งทุ่ม ท้องฟ้าสีกำ� มะหยี่คลี่เต็ม ผืนฟ้า พลุลกู แรกก็ลอยเด่นให้เราตืน่ ตาไปจนแสงไฟแสง สุดท้าย รับรองว่า ซัมเมอร์ของญี่ปุ่นที่นี่สนุกไม่แพ้ที่ใด HOW TO GET THERE : สถานี Futako-tamagawa Sta.

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

PREMIERE

คุณเก๋ ชลลดา เมฆราตรี

อายุ 38 ปี นักแสดง และผู้ก่อตั้ง มูลนิธิเดอะวอยซ์ เส้นทางสายจิตอาสาได้เริ่มต้นขึ้นกับนักแสดงสาวสวยอย่างคุณเก๋ ชลลดา ที่หลายคนอาจไม่เคยเห็นบทบาทนี้มาก่อน เมื่อ สมัยวิกฤตนํ้าท่วมครั้งใหญ่ปี พ. ศ. 2554 เธอได้ตัดสินใจลงพื้นที่ช่วยเหลือสัตว์ โดยเริ่มแรกเป็นการนำ�อาหารไปให้ แต่แล้วเมื่อ ความเป็นคนของประชาชน จึงส่งผลให้คนที่รู้ข่าวต่างพากันขอความช่วยเหลือจนเกินกำ�ลัง “ด้วยความที่เราเป็นดารา คนรู้จัก เยอะ เขาก็มองว่าสามารถช่วยได้ จึงพยายามขออาหาร และให้น�ำ สุนัขไปเลี้ยงค่อนข้างเยอะ ล่าสุดเคยมีเหตุการณ์หนึ่งที่ทำ�ให้ เกิดมูลนิธินี้ขึ้น เมื่อเราไปเจอเจ้าดำ� ซึ่งถูกเจ้าถิ่นรุมกัด จนสภาพตาหลุดออกมา ตอนนั้นโชคดีที่ได้เจอจิตอาสาและหมอทำ�การ ผ่าตัดให้ จนมีคนรับไปดูแล แต่เมื่อเร็วๆ นี้เพิ่งได้ยินข่าวร้ายว่าเจ้าดำ�หนีออกจากบ้านนั้นแล้ว และเราก็ภาวนาว่าจะได้เจอตัว เจ้าดำ�อีกครั้ง” ด้วยความมีเมตตาต่อสัตว์จึงทำ�ให้ยอมเสียสละเวลาทำ�งาน ส่วนตัว รวมถึงกำ�ลังทรัพย์ ให้กับสิ่งที่ทำ� โดยเธอ ไม่เคยคิดที่จะหยุดช่วยหรือเลิกทำ�แต่อย่างไร แม้อาจจจะต้องเจอขวากหนามค่อนข้างมากก็ตาม “หากถามว่าเคยเจออุปสรรค ไหม ตอบเลยว่าเยอะมาก ด้วยปัจจัยหลายอย่าง แต่เก๋ไม่เคยท้อ และอยากจะทำ�ต่อไป ส่วนหนึ่งอาจมาจากเราเป็นคนรักสัตว์ อีกส่วนเราเห็นพ่อหลวงท่านทรงมีเมตตาต่อสุนัขพันธุ์ทาง และทำ�ให้อยากสานต่อมูลนิธิดังกล่าวต่อไป”

10. Shopping Mall for All Your Need แหล่งช็อปปิ้งของคะวะซะกิเป็นดังเช่นเมืองต่างๆ ในญี่ปุ่น ตั้งอยู่ตามสถานีรถไฟ รวมถึงชั้นใต้ดินและห้างสรรพสินค้ามากมาย หนึ่งในห้างสรรพสินค้าที่ได้รับความนิยม คือ GRANDTREE MUSASHIKOSUGI สะดวกด้วยอยู่ห่างจากสถานีเจอาร์มุซะชิ โคะ สุกิ (JR Musashi Kosugi Sta.) เพียง 4 นาที ทั้งยังให้บรรยากาศอบอุ่นเลยได้รับความ นิยมกลุม่ ลูกค้าแบบครอบครัวเป็นพิเศษ มีสวนลอยฟ้ากลางแจ้ง สนามเด็กเล่นในร่ม ทัง้ นี้ มีเจ้าของคือบริษทั ItoYokado Co., Ltd. (เปิดท�ำการปี 1920) ซึง่ เป็นบริษทั จ�ำหน่ายสินค้า เบ็ดเตล็ดที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ItoYokado จ�ำหน่ายสินค้าเต็มไปด้วยคุณภาพ รสชาติ ความสด และปลอดภัย โดยได้รบั รางวัล 2015 Best Contributors to Product Safety Awards จาก Japanese Ministry of Economy, Trade and Industry ติดต่อกัน 3 ปีซ้อน อาหาร ที่ขายในซูเปอร์ฯ ล้วนน�ำมาจากเจ้าอร่อย อาทิ ซูชิ ที่วางขายเมื่อไร เป็นอันหมดในพริบตา ชั้นต่างๆ ใน GRANDTREE MUSASHIKOSUGI แบ่งความบันเทิงดังนี้ ชั้น 4 มีประโยชน์ ส�ำหรับคุณแม่และเด็ก ชั้น 3 เต็มไปด้วยช็อปไลฟ์สไตล์มากมายทั้งหนังสือ ดนตรีและ การตกแต่งภายใน ชั้น 2 อัพเดทกันหน่อยกับเทรนด์แฟชั่นเสื้อผ้าและเคล็ดลับความงาม ชั้น 1 คือซูเปอร์มาร์เก็ตซึ่งเพียบพร้อมทั้งของสดและของแห้ง โดยมีการจัดอันดับสินค้า ที่คุณไม่ควรพลาดดังนี้

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

GRANDTREE MUSASHIKOSUGI แบ่ง ความบันเทิงดังนี้ ชั้น 4 มีประโยชน์ ส�ำหรับคุณแม่และเด็ก ชั้น 3 เต็มไปด้วย ช็อปไลฟ์สไตล์มากมายทั้งหนังสือ ดนตรี และการตกแต่งภายใน ชั้น 2 อัพเดทกัน หน่อยกับเทรนด์แฟชั่นเสื้อผ้าและเคล็ดลับ ความงาม ชั้น1 คือซูเปอร์มาร์เก็ตซึ่ง เพียบพร้อมทั้งของสดและของแห้ง โดยมี การจัดอันดับสินค้าที่คุณไม่ควรพลาด

SPECIAL INTERVIEW

เชฟเอียน พงศ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย

อายุ 48 ปี ที่ปรึกษาด้านอาหาร และเจ้าของร้านอาหาร Iron Chef Thailand Issaya Siamese Club จุดเริ่มต้นของการเป็น Exclusive Chef ของเชฟเอียน นั่นไม่ได้เกิดขึ้น จากความชอบทำ�อาหาร แต่กลับกลายเป็นจากการคลุกคลีเกี่ยวกับอาหาร ในครอบครัว เนือ่ งจากแม่เปิดร้านขายข้าวแกง ตนเองมีหน้าทีต่ อ้ งเป็นลูกมือ คอยซือ้ ของ ล้างจาน ทำ�ทุกอย่างในวัยเด็ก เพราะถูกสอนให้ชว่ ยทีบ่ า้ น และ แล้วดูเหมือนโชคชะตานำ�พา เมือ่ พีส่ าวต้องย้ายไปอยูต่ า่ งประเทศ และต้อง ไปกันหมดทั้งครอบครัว “ตอนนั้นครอบครัวต้องย้ายไปอยู่ต่างประเทศ ผม เองต้องไปด้วย ซึ่งไม่ได้คิดจะเรียนด้านอาหารเลย อยากได้ภาษามากกว่า แต่ไม่มีเงิน เลยต้องไปทำ�งานในร้านอาหาร ทำ�ได้แค่เป็นเด็กเสิร์ฟชากาแฟ และล้างจาน เพราะพูดภาษาอังกฤษไม่ได้ จนมีอยูว่ นั นึง ในครัวขาดคนช่วย เชฟเลยเรียกให้ผมไปช่วย ผู้จัดการร้านก็โวยวายใหญ่ จนสุดท้ายบอกว่าถ้า อยากเป็นเชฟเดี๋ยวทางโรงแรมจะส่งให้เรียน เท่านั้นแหละตาวาวเลย ตอน นัน้ คิดแต่อยากเรียน” ในทีส่ ดุ หนทางของการเป็นเชฟก็เกิดขึน้ ตัง้ แต่นนั้ มา ด้วยฝีมือ ประสบการณ์ที่ดูแม่ทำ�มาตั้งแต่เด็กเลยทำ�ให้รสมือถูกปากใคร หลายคน จนทำ�ให้นำ�ไปสู่การเปิดร้านอาหาร แต่แล้วก็มีอุปสรรคกับการ บริหารจัดการคน “ตอนเปิดร้านอาหารที่อเมริกา มีปัญหากับพนักงานมาก บางคนอยากลาออกก็ออกเลย ไม่มีคนช่วย บางทียังต้องไปล้างจานเอง ซึ่ง ทำ�ให้ผมท้อมาก อยากกลับบ้านเลย” แต่แล้วด้วยความอดทน พยายาม จึง ทำ�ให้ร้านเติบโตมีชื่อเสียง ลงนิตยสารชื่อดังหลายเล่ม และมีคนอยากมา ทำ�งานที่ร้านจำ�นวนมาก ในที่สุดบทเรียนเหล่านั้นก็ทำ�ให้มีเชฟเอียนวันนี้

ครูจิ๋ว ทองพูล บัวศรี

อายุ 51 ปี ผู้จัดการโครงการครูข้างถนน มูลนิธิสร้างสรรค์เด็ก ย้อนเวลากลับไปในอดีต ครูจิ๋ว เกิดอยู่ในครอบครัวที่แตกแยก มีพี่น้อง ที่ต้องดูแลทั้งหมด 8 คน โดยถูกปลูกฝังให้เสียสละมาตั้งแต่เด็ก เหมือนว่า ตลอดระยะเวลาทีผ่ า่ นมาจะมีแต่ความยากลำ�บาก ครูจวิ๋ จึงผลักดันให้ตนเอง ได้เจอโอกาสหยิบยื่นระหว่างทางเดินชีวิตมาโดยตลอด ด้วยการได้รับทุน การศึกษาตั้งแต่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 จนกระทั่งจบปริญญาตรี ดังนั้นเมื่อ วันหนึง่ ตัวเองจบการศึกษาจึงขอทำ�บทบาทหน้าทีเ่ ป็นผูใ้ ห้กบั คนอืน่ บ้าง ยอม เสียสละเป็นครูอาสามาสมัครให้ความรู้ในแหล่งก่อสร้าง มูลนิธิสร้างสรรค์ เด็ก แน่นอนว่าต่างต้องเผชิญกับปัญหา อุปสรรคมากมาย จนถูกครหาว่า เป็นคุณป้ามหาภัย แต่นนั่ กลับเป็นแรงผลักดันให้กบั ชีวติ ต่อไป โดยถือคติวา่ “อย่าอาย ว่าเราเป็นใครมาจากไหน ความลำ�บากในตอนเด็ก เปรียบเสมือน เป็นยาวิเศษ ให้ก้าวเดินต่อไป และนำ�สิ่งที่ได้โอกาสมาเป็นแบบอย่างให้กับ เด็กที่เราดูแล เพราะชีวิตครูนั้นเป็นเพียงเรื่องเล็กน้อยเมื่อเทียบกับพวกเขา ในปัจจุบัน คนด้อยโอกาสมักจะขาดโอกาสไปทุกเรื่อง นี่แหละจึงเป็น แรงกดดันให้ทำ�งานตำ�แหน่งครูข้างถนน ที่ต้องเดินตามซอกหลืบถนนใน สายต่างๆ ของกรุงเทพฯ นอนในแหล่งก่อสร้างได้อย่างมีความสุข”

DON’T MISS

TOP TEN Products in ItoYokado’s Fruits and Deli Department ทั้งอาหารสดและอาหารส�ำเร็จรูปใน Fruits and Deli Department พบกับสิบสินค้ายอดนิยมจาก ห้างอิโต โยคาโดที่คุณไม่ควรพลาด!

1.ซูชิสดใหม่ไม่แพ้ร้านดังๆ ในโตเกียว 2.ยากิโทริ 3.อาหารปิ้งย่าง

4.แซนด์วิช 5.Fruits King Peach (Best Season เดือนกรกฎาคม-เดือนสิงหาคม) / ลูกพลับ (Best Season เดือนตุลาคม-เดือนพฤศจิกายน) / สตรอว์เบอร์รี่ (Best Season เดือนธันวาคม-เดือนมกราคม) ภายใต้แบรนด์ Fruits King 7.วาซาบิญี่ปุ่น

9.บะหมี่กึ่งส�ำเร็จรูป อิปปุโดราเมน

8.กาแฟดริป

6. SEKKISUI White Washing Cream

10.ชาเขียวญี่ปุ่น

GRANDTREE MUSASHIKOSUGI is the recommended shopping center where you can spend an entire day.

ItoYokado GRANDTREE MUSASHIKOSUGI Store Open Hours: 10:00 am - 21:00 pm (Grocery Floor: 10:00 am - 22:00 pm) ItoYokado Co., Ltd. Web : http://www.itoyokado.co.jp/special/global/en/ GRANDTREE MUSASHIKOSUGI WEB: http://www.grand-tree.jp/web/en/index.html a ny w h e r e m a g a z i n e Open Hours: 10:00 am - 21:00 pm Restaurants: 11:00 am - 23:00 pm

Januar y

2017

PREMIERE

คุณทิม พิธา ลิ้มเจริญรัตน์

อายุ 35 ปี กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีอีโอ อกริฟู้ด จำ�กัด และ กรรมการบริหารสมาคมนํ้ามันรำ�ข้าวนานาชาติ ถ้ามองภายนอกแล้วหลายคนอาจรู้สึกอิจฉาในชีวิตของผู้ชายคนนี้ แต่ สำ�หรับคุณทิมแล้ว เขาบอกว่าชีวติ ไม่เคยได้อะไรมาง่ายๆ “จริงๆ ชีวติ ผมถ้า ให้โหรหรือใครดู ก็ตอ้ งบอกว่าเป็นดวงหนุมาน หมายความว่าเป็นคนมีความ เป็นผูน้ �ำ สูง สูช้ วี ติ ไม่เคยได้อะไรมาง่ายๆ ตอนเด็กก็โดนส่งไปเรียนโรงเรียน คาทอลิกชายล้วนทีน่ วิ ซีแลนด์ และเราเป็นคนไทยคนแรกคนเดียว พูดภาษา อังกฤษก็ไม่ได้ เราต้องปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ จนเราได้เป็นนักเรียน นานาชาติดีเด่นของโรงเรียน 3 ปีซ้อน ตอนช่วงอายุ 13 - 14 ปี เราก็เริ่มรู้ แล้วว่าเราต้องสู้ชีวิต ถ้ามีปัญหาก็ต้องค่อยๆ แก้ไป พอจบจากนิวซีแลนด์ ก็กลับมาเรียนต่อที่มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ภาคภาษาอังกฤษ จากนั้นก็ ไปเรียนต่อที่รัฐเท็กซัส จนได้เข้าทำ�งานที่ The Boston Consulting Group เป็นของต่างชาติ ตอนนั้นก็ได้เงินเดือนสูงกว่าเพื่อนหลายเท่า ใครๆ ก็บอก ว่าอิจฉา แต่ใครจะรูว้ า่ เราสัมภาษณ์งานไป 50 กว่าที่ กว่าจะได้งานนีม้ า ทุก อย่างที่ได้มามันไม่ง่าย หลังจากนั้นช่วงอายุประมาณ 26 ปี ก็ไปเรียนต่อที่ อเมริกาอีกครัง้ ช่วงนีเ้ องทีเ่ ป็นจุดหักเหเพราะคุณพ่อเสียชีวติ สุดท้ายเราต้อง กลับมาทำ�ธุรกิจที่คุณพ่อพยายามจะทำ� ต้องใช้คำ�ว่าพยายามจะทำ�เพราะ

เขาเริม่ ต้นไปได้แค่ 2 เดือนเท่านัน้ ธุรกิจก็ยงั เดินไม่ได้และมีปญ ั หาเยอะมาก แต่เราก็ต้องตั้งสติ และค่อยๆ แก้ทีละนิด เราต้องอยู่กับปัจจุบันให้ได้ ตอนนั้นเป็นหนี้เขาอยู่ 100 ล้าน การที่เรามีสติเราก็จะสามารถเรียงลำ�ดับ ความสำ�คัญของปัญหาได้ เมื่อเราแก้ปัญหาได้ครบทุกจุดก็ไปที่ธนาคาร ซึ่ง เขาก็มองเห็นแล้วว่าธุรกิจเรามีครบ จากนั้นธนาคารก็ปล่อยเงิน ทำ�ให้ธุรกิจ เดินไปต่อได้จนถึงทุกวันนี้ ซึ่งก็เป็นปีที่ 10” เหตุการณ์ในวันนัน้ ทำ�ให้คณ ุ ทิมมีสติในการใช้ชวี ติ และนำ�มาเป็นแนวทาง ในการดำ�เนินชีวิตต่อไป “ถ้าเป็นภาษาไทยคงเรียกว่า ตาบอดไม่กลัวเสือ ความรู้สึกของผมคือ ทำ�วันนี้ให้ดีที่สุด ไม่ต้องย้อนคิดไปถึงอดีตที่มันแก้ไข ไม่ได้ และไม่ต้องคิดถึงอนาคตว่ามันจะล้มเหลวเพราะมันยังไม่เกิดขึ้น ความคิดเหล่านีม้ นั อาจเกิดขึน้ จากการเดินทาง ผมได้เห็นโลกมาเยอะ ทำ�ให้ เรารู้สึกว่าชีวิตมันก็แค่นี้ จากสิ่งต่างๆ ที่ผมเจอทำ�ให้ผมเลิกคิดว่าจะต้อง เป็นคนที่เก่งที่สุด ดีที่สุด สมัยเด็กๆ ผมคิดแบบนี้ แต่ตอนนี้ขอเป็นคนที่ ทำ�ให้ได้มากที่สุดก็พอ”

travel feature

by kintetsu railway Part III Story&Photos

Januar y

2017

วัชรียา เจริญชูเกียรติกจิ

การเดินทางท่องเทีย่ วด้วยรถไฟคินเท็ตสึ (Kintetsu) มาถึงเมืองโทบะ (Toba) เมืองริมทะเลด้านฝัง่ ตะวันออกของจังหวัดมิเอะ (Mie) อันอุดมสมบูรณ์ไปด้วยอาหารทะเล สดๆ ให้ซฟี ดู้ เลิฟเวอร์อมิ่ อร่อยตลอดทริป ทัง้ ยังเป็นแหล่งผลิตไข่มกุ คุณภาพดี มีชอื่ เสียงโด่งดังไปไกลทัว่ โลก ถึงขัน้ ใช้ ในการออกแบบมงกุฎมิสยูนเิ วิรส์ เลยทีเดียว a ny w h e r e m a g a z i n e

SPECIAL INTERVIEW

คุณติ๊บ สันติมาน์ เทพหัสดิน ณ อยุธยา

อายุ 32 ปี พิธีกรรายการ ทรูอินไซด์ และเจ้าของธุรกิจแปรรูปอาหาร ความเข้มแข็งในสภาวะที่เกิดเรื่องราวร้ายๆ ไม่ได้เกิดขึ้นกับทุกคน ซึ่ง คุณติ๊บถือว่าเป็นหญิงแกร่งตั้งแต่วัย 19 ปี เธอผ่านช่วงชีวิตที่ต้องเผชิญกับ โรคมะเร็งรังไข่ในระยะเวลาเกือบ 2 ปีมาได้ด้วยความคิดแง่บวก “ในช่วง เวลานั้นถ้าในเรื่องของจิตใจก็ไม่ได้แย่มาก แต่ไม่ถึงกับไม่แย่เลย อาจจะ เป็นเพราะเรากำ�ลังใจดี และด้วยความที่เราอายุยังน้อยก็จะไม่ค่อยรู้สึกถึง ผลกระทบต่อสิง่ ทีเ่ ป็นมากเท่าไหร่ แต่วา่ ในแง่ของร่างกายค่อนข้างเป็นหนัก คิดว่าหนักกว่าหลายๆ คน เพราะเราเป็นมะเร็งในระยะที่ 3” ในที่สุดเธอ ก็ผ่านมันมาได้ด้วยกำ�ลังใจที่เข้มแข็ง “ไม่เคยคิดว่าที่รักษาไปจะต้องหาย เพราะไม่เคยคิดว่าที่รักษาจะไม่หาย เวลาคุณหมอมาบอกว่าเป็นอย่างไรเรา ก็จะเชื่อ และเราก็เข้าใจเป็นอย่างดีเกี่ยวกับโรคนี้ว่าต้องปฏิบัติตัวอย่างไร” สิ่งที่แย่ที่สุดในชีวิตกลับทำ�ให้คุณติ๊บได้เห็นมุมมอง แง่คิด และความรัก ซึ่งเป็นสิ่งสำ�คัญที่ทำ�ให้เธอผ่านมันมาได้ “สิ่ ง ที่ เราได้ ก ลั บ มาในชี วิ ต คื อ เราได้มุมมองเกี่ยวกับความอดทน มันทำ�ให้เรารู้ว่า จุดที่ยากยังผ่านมาได้ จุดที่ไม่ยากเท่าก็ไม่น่าจะต้องท้อ เราได้เห็นถึงความไม่แน่นอนของชีวิต นอกจากนี้ในขณะที่เราไม่สบาย คนรอบข้างให้กำ�ลังใจเรามากๆ เราได้เห็น ถึงความรักและความจริงใจของคนในครอบครัวและเพื่อนฝูง ได้เห็นความ หวังดีในช่วงเวลาที่เราลำ�บากที่สุด”

คุณเจ้าเด้ง ไตรรงค์ เพ็ชรเทียม

อายุ 23 ปี นักกีฬาฟุตซอล ทีมชาติไทย จากคนที่ผิดพลาด เรียนไม่จบ ทำ�ให้ต้องดิ้นรนเพื่อปากท้องอย่างลำ�บาก วันนีค้ ณ ุ เจ้าเด้ง นักกีฬาฟุตซอลทีมชาติไทย เขามีฟตุ ซอลเป็นแรงผลักดันใน การใช้ชีวิต “ชอบฟุตบอลตั้งแต่เด็ก ตอนอายุประมาณ 11 - 12 ปี ก็เตะให้ กับโรงเรียนแถวบ้าน ผมมีโค้ชที่สอนตั้งแต่เด็กๆ เขาก็พาไปคัดตัวนักกีฬา ตามโรงเรียน พอเข้าช่วง ม. 4 เขาก็พาไปคัดที่โรงเรียนปทุมคงคา และอีก หลายๆ ที่ ผมก็เลือกเรียนและเล่นกีฬาฟุตซอลทีป่ ทุมคงคา แต่พอเปิดเทอม มาได้สักพักหนึ่งก็เริ่มติดเพื่อน หนีซ้อม สุดท้ายเกเรจนเรียนไม่จบ ต้องออก มาหางานทำ�เพราะฐานะทางบ้านไม่ดี จนมาเจอประกาศว่า นนทบุรี ฟุตซอล คลับ เปิดคัดตัว ก็ลองไปคัดดู ตอนนั้นมีคนไปคัดเกือบ 200 คน แต่มีผมที่ ติดอยู่คนเดียว และได้เข้ามาเตะให้กับทีมนนทบุรีในที่สุด” เหมือนชีวิตของเขาจะหาทางออกให้กับตัวเองได้แล้ว แต่โชคชะตาก็ยัง ไม่หยุดเล่นตลก ทำ�ให้เขาต้องดิน้ รนต่อไป “ผมต้องมาเจอกับจุดเปลีย่ นอีกครัง้ เพราะทางนนทบุรยี งั ไม่จา่ ยเงิน ต้องดิน้ รนหาเงินเลีย้ งชีพให้อยูร่ อด จนกระทัง่ มีรุ่นพี่แนะนำ�ให้ไปคัดตัวที่ มหาวิทยาลัยภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ก็เซ็น สัญญากับทีน่ ี่ หลังจากนัน้ ก็ดขี นึ้ เรือ่ ยๆ เงินเดือนก็ขนึ้ มาตามลำ�ดับ ทำ�ให้ผม สามารถดูแลทางบ้านได้บ้าง อยู่มาได้ 1 ปีครึ่ง มาถึงจังหวะที่มหาวิทยาลัย ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตกชัน้ ทำ�ให้ตอ้ งกลับมากรุงเทพมหานคร ตอนนัน้ ผมก็ต้องกลับมาเดินสายเตะเพื่อหาเงินเลี้ยงชีพต่อไป จนกระทั่งมีโอกาสได้ เข้ามาพูดคุยกับ พี่ต้น รังสรรค์ กีย์ปัจจ์ ของบางกอก ซิตี้ และได้เข้ามาอยู่ กับที่นี่ในที่สุด ซึ่งหลังจากนั้นผลงานดีต่อเนื่องมาเรื่อยๆ จนมีโอกาสได้โชว์ ผลงานใน ฟุตซอล ไทยแลนด์ ไฟว์ ทำ�ให้ทกุ อย่างมันดีตอ่ มาจนถึงปัจจุบนั นี้ ได้ติดทีมชาติไทยของกีฬาฟุตซอล สิ่งผิดพลาดในชีวิตผมก็คงเป็นเรื่องที่ เรียนไม่จบ ม. 6 ตอนนีก้ ค็ ดิ ว่าจะเรียน กศน. เพราะจะได้เรียนต่อมหาวิทยาลัย และจะได้มโี อกาสเตะในระดับมหาวิทยาลัยด้วย หลังจากนีผ้ มก็ตงั้ ใจว่าต้อง ดูแลตัวเอง ฝึกฝีมือ เพื่อให้อยู่ในทีมชาติได้นานๆ”

หมูบ่ า้ นสเปน (Shima Spain Village)

ธีมพาร์คจ�ำลองเมืองในประเทศสเปน ที่เรียกว่า Parque Espana ภายในมีอาคารสไตล์สเปนในบรรยากาศอบอุ่น พบ กั บ โซนแรก Ciudad ประกอบด้ ว ยถนนที่ อ อกแบบเหมื อ น ถนนลา รัมบลา ในเมืองบาร์เซโลน่า และเลียนแบบพลาซ่า เมเยอร์ในกรุงมาดริด ส�ำหรับคนที่ชอบการถ่ายภาพ แนะน�ำ โซน Santa Cruz Street อาคารขนาดกะทัดรัดสองข้างทาง ที่เรียงรายไปด้วยร้านขายของน่ารักให้แวะโพสต์ท่าถ่ายรูปสวย ก่อนไปชมการแสดงระบ�ำฟลามิงโก้ที่ Carmen Hall ซึ่งส่งตรง จากเมืองเซบีญ่า ประเทศสเปน นอกจากนี้ ผู ้ ที่ ช อบท้ า ความเสี ย วต้ อ งไม่ พ ลาดรถไฟ เหาะที่สร้างขึ้นในธีมเทือกเขาพิเรนีส (Pyrenees) หรือสัมผัส ประสบการณ์ความตื่นเต้นไปกับรถไฟเหาะสู้วัวกระทิง Gran Montserrat ให้ส่งเสียงกรี๊ดเร้าใจ

INFO

• ค่าบัตรผ่านประตูแบบ One Day Pass รวมค่าเครือ่ งเล่นทุกชนิดไม่จำ� กัด ผูส้ งู อายุ 60 ปีขนึ้ ไป ราคา 3,500 เยน ผูใ้ หญ่อายุ 18 - 59 ปี ราคา 5,300 เยน วัยรุน่ อายุ 12 - 17 ปี ราคา 4,300 เยน เด็กอายุ 3 - 11 ปี บัตรราคา 3,500 เยน และเด็กอายุตำ�่ กว่า 3 ปี ไม่เสียค่าเข้าชม • สวนสนุกเปิดให้บริการตัง้ แต่เวลา 9.30 -17.00 น.

GETTING THERE

ใช้รถไฟ Kintetsu สาย Shima Line ลงทีส่ ถานี Ugata แล้วนัง่ รถบัสต่อไปยังหมูบ่ า้ นสเปน a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

พิพธิ ภัณฑ์พนั ธุส์ ตั ว์นำ�้ โทบะ (Toba Aquarium)

ถัดจากเกาะไข่มุกมิกิโมโตะเพียง 5 นาทีเดิน ก็ถงึ พิพธิ ภัณฑ์พนั ธุส์ ตั ว์นำ�้ โทบะ ที่รวบรวมสัตว์น�้ำไว้มากที่สุดกว่า 1,000 ชนิด และเป็นเพียงแห่งเดียวในญี่ปุ่นที่ อนุรักษ์พะยูนเอาไว้ ภายในพิพิธภัณฑ์ แบ่งเป็นโซนให้เดินเที่ยวชมพร้อมสัมผัส สัตว์นำ�้ นานาชนิดอย่างใกล้ชดิ ทัง้ หมด 12 โซน อาทิ อาณาจักรสัตว์น�้ำเลี้ยงลูกด้วย นมที่สร้างเลียนแบบชายฝั่งหินธรรมชาติ ซึ่งจะเห็นแมวน�้ำและสิงโตทะเลว่ายน�้ำ นอกจากนี้ยังมีสัตว์น�้ำอื่นๆ ไม่ว่าจะเป็น พยูน มะนะที โลมา นากทะเล และอีก มากมาย ส� ำ หรั บ ไฮไลท์ ห ้ า มพลาดชม การแสดงสุดน่ารักของเจ้าวอลรัส ทีอ่ อกมา โชว์ความน่ารักแสนรู้ เรียกเสียงปรบมือ และเสียงหัวเราะจากผูช้ มอย่างเกรียวกราว ข้อมูลเพิม่ เติมคลิก www.aquarium.co.jp/ english/

INFO

ค่าเข้าชม ผูใ้ หญ่ 2,400 เยน เด็กนักเรียนประถมฯ และมัธยมฯ 1,200 เยน และเด็กอายุตำ�่ กว่า 3 ปี 600 เยน

GETTING THERE

ใช้รถไฟ Kintetsu สาย Toba Line ลงทีส่ ถานี Toba และเดินต่ออีกประมาณ 10 นาที 68

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

กระท่อมของอามะซัง Amagoya Hachiman Kamado

ตัง้ อยูท่ หี่ มูบ่ า้ นโอซาทสึ (Osatsu) ห่างจากสถานี Toba ประมาณ ครึง่ ชัว่ โมง เหล่าอามะซังยินดีตอ้ นรับ พร้อมบริการปรุงอาหารทะเลสดๆ ย�้ำว่าสดมากๆ ให้ชิมกันอย่างเต็มอิ่ม อาทิ ล็อบสเตอร์ หอยเป๋าฮื้อ หอยซาซาเอะ ปลาไท ปลาหมึก ฯลฯ เสิรฟ์ พร้อมข้าวสวยร้อนๆ ซุปมิโสะ ส�ำหรับเซ็ตอาหารทะเลมื้อกลางวันชุดใหญ่ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 3,780 9,720 เยน เราสามารถเลือกสัง่ ได้ ซึง่ อามะซังจะจัดเตรียมให้ตามทีเ่ ลือก แล้วค่อยๆ เสิรฟ์ ให้อร่อยจนพุงกาง ทัง้ ยังได้พดู คุยกับอามะซังแลกเปลีย่ น ประสบการณ์อย่างใกล้ชิด หลังจากนั้นก็มาลองแต่งตัวเป็นอามะซัง และเต้นร�ำร้องเพลงกันอย่างสนุกสนาน เพื่อสัมผัสวิถีชีวิตของอามะซัง (รายละเอียดการจอง http://amakoya.com/english%20page.htm)

GETTING THERE

ใช้รถไฟ Kintetsu สาย Toba Line ลงทีส่ ถานี Toba และเดินทางต่อด้วยรถแท็กซีอ่ กี ประมาณครึง่ ชัว่ โมง

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

Kaitou Yumin Club

ทัวร์ทอ่ งเทีย่ วอนุรกั ษ์กจิ กรรมแบบท้องถิน่ ที่ พ าไปสั ม ผั ส เมื อ งโทบะผ่ า นรู ป แบบต่ า งๆ มากมาย อาทิ การเที่ยวแบบ ECO ทัวร์เก็บ สาหร่ายทะเล หรือไปเยี่ยมบ้านของอามะซัง ส่วนครั้งนี้เราได้ลอง Culinary Walks กิจกรรม เดินทัวร์ในหมู่บ้านเพื่อชิมอาหารสไตล์โทบะ โดยมีตะเกียบเป็นอาวุธประจ�ำตัว ได้แก่ เมนู พิเศษจากคุณป้าเจ้าของเรียวกังอายุเก่าแก่ นับร้อยปี ร้านขายหอยหลากชนิด อาทิ หอย เป๋าฮือ้ หอยซาซาเอะ ทีม่ าโชว์การแล่หอยซาชิมิ ให้ชิมกันสดๆ ถ้าใครอยากเพิ่มรสชาติความ อร่อยก็จิ้มซอสโชยุได้ ทั้งนี้มีไกด์ภาษาอังกฤษ และภาษาอินโดนีเซียคอยบริการ รายละเอียด เพิ่มเติมหรือท�ำการจอง www.oz-group.jp/ english/index.html

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

GETTING THERE

ใช้รถไฟ Kintetsu สาย Toba Line ลงทีส่ ถานี Toba และเดินต่ออีกประมาณ 5 นาที

TIPS

• ชือ่ Ise-Shima ไม่ได้มคี วามหมายว่าเกาะอิเสะ ทว่าเป็นชือ่ เรียกของ 2 ส่วน พืน้ ทีบ่ นคาบสมุทรชิมะในจังหวัดมิเอะ คือ อิเสะ (Ise) และชิมะ (Shima) อีกทัง้ เป็นทีร่ จู้ กั มากขึน้ จากการจัดงานประชุมสุดยอดผูน้ ำ� G7 Ise-Shima Summit เมือ่ เดือนเมษายน ปีค.ศ. 2016 • อุทยานแห่งชาติอเิ สะชิมะ (Ise-Shima National Park) มีจดุ ชมวิว อ่าวอะโกะ (Ago Bay) ทีส่ ามารถใช้เวลาเดินขึน้ ไปเพียงแค่ 10-15 นาที คุณจะ ได้ชนื่ ชมความสวยงามของอ่าวอะโกะแบบพาโนรามา

WHERE TO STAY

Hotel Kintetsu Aquavilla Ise-Shima 238-1 Daiocho Funakoshi, Shima, Mie 517-0604 โทร. +81 599-73-0001 www.miyakohotels.ne.jp/aquavilla/english/

เกาะไข่มกุ มิกิโมโตะ (Mikimoto Pearl Island)

ฟาร์มไข่มกุ ชือ่ ก้องบนเกาะไข่มกุ มิกโิ มโตะ บริเวณคาบสมุทรอิเสะ (Ise Bay) โดย โคคิชิ มิกิโมโตะ ผู้ริเริ่มท�ำฟาร์มไข่มุกตั้งแต่ปี ค.ศ. 1893 จากเดิมเพียง เก็บหอยมุกจากธรรมชาติ ด้วยความมุ่งมั่นจึงท�ำให้เขาประสบความส�ำเร็จ ในการผลิตมุกเลีย้ งเป็นเจ้าแรกของโลก ซึง่ บริเวณเกาะยังมีพพิ ธิ ภัณฑ์มกิ โิ มโตะ (Mikimoto Pearl Museum) ที่บอกเล่าเรื่องราวการท�ำฟาร์มหอยมุกตั้งแต่แรก เริม่ รวมทัง้ วิธกี ารเพาะเลีย้ งหอย ไปจนถึงเครือ่ งประดับชิน้ งานเลอค่าท�ำจากมุก คัดพิเศษ มูลค่าประเมิณราคาไม่ได้ อาทิ มงกุฎมิสยูนเิ วิรส์ ลูกโลกไข่มกุ ทองค�ำ ฯลฯ โดยค่าเข้าชมเกาะไข่มุกมิกิโมโตะ ท่านละ 1,500 เยน นอกจากนีย้ งั มีกจิ กรรมการโชว์ดำ� น�ำ้ เก็บหอยของอามะ (Ama) หรืออามะ ซัง ค�ำว่าอามะ แปลว่า หญิงสาวแห่งท้องทะเล ซึง่ เป็นการประมงแบบดัง้ เดิม ที่ หญิงสาวจะมาด�ำน�้ำเพื่อเก็บหอยต่างๆ และสาหร่าย จากใต้ท้องทะเล โดยไม่ ได้อาศัยใช้อปุ กรณ์ชว่ ยหายใจ เรียกได้วา่ ต้องใช้ทกั ษะการฝึกฝนอย่างช�ำนาญ และต้องมีสภาพร่างกายทีแ่ ข็งแกร่งมากๆ ทัง้ ด�ำน�ำ้ เก่ง ว่ายน�ำ้ แข็งแรง ปัจจุบนั นีเ้ หลือให้ชมไม่มากนักในประเทศญีป่ นุ่ เพราะมีหญิงสาวทีป่ ระกอบอาชีพอามะ ซังเพียง 2,000 กว่าคนเท่านัน้ ซึง่ จังหวัดมิเอะมีจำ� นวนอามะซังมากทีส่ ดุ ในญีป่ นุ่ GETTING THERE

ใช้รถไฟ Kintetsu สาย Toba Line ลงทีส่ ถานี Toba และเดินต่ออีกประมาณ 5 นาที

INFO

Promotion Kintetsu Rail Pass

(ตัง้ แต่วนั นี้ - 31 ตุลาคม 2017) • Kintetsu Rail Pass 1 Day เทีย่ วโอซาก้า นารา เกียวโต ผูใ้ หญ่ 1,500 เยน เด็ก 750 เยน • Kintetsu Rail Pass 2 Days เทีย่ วโอซาก้า นารา เกียวโต ผูใ้ หญ่ 2,500 เยน เด็ก 1,250 เยน • Kintetsu Rail Pass 5 วันติดต่อกัน นับจากวันเริม่ ใช้ เดิน ทางในโอซาก้า นารา เกียวโต รวมไปถึงมิเอะ และนาโกย่า ผูใ้ หญ่ราคา 3,800 เยน เด็ก 1,900 เยน (รถไฟคินเท็ตสึทกุ สาย และรถไฟอิกะ) • Kintetsu Rail Pass 5 วันติดต่อกัน นับจากวันเริม่ ใช้ เดินทางในโอซาก้า นารา เกียวโต รวมไปถึงมิเอะ และนาโกย่า ผูใ้ หญ่ราคา 5,000 เยน เด็ก 2,500 เยน (รถไฟคินเท็ตสึทกุ สาย รถไฟอิกะ รสบัสนาราโคซือ รถบัสมิเอะโคซือ และรถบัสโทบะชิคาโมเมะ) รายละเอียดเพิม่ เติมที่ www.kintetsu.co.jp/foreign/thai/index.html

SPECIAL THANKS

Kintetsu Railway www.kintetsu.co.jp/foreign/thai/index.html Tourism Bureau, Mie Prefectural Government www.travel.pref.mie.lg.jp/en a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

traveller’s blog

ใต้รม่ พระบารมี

๗๐ ปีแห่งความร่มเย็น Story&Photos

เพลินพรรณ เลิศล�ำ้ สกุลทรัพย์, รรรรยา บุญกลัน่

ตลอดการครองราชย์ ๗๐ ปีของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั รัชกาลที่ ๙ ฎีกาของประชาชนผูเ้ ดือดร้อนถึงพระเนตรพระกรรณ ของพระองค์ทกุ ครัง้ ราวกับพ่อผูร้ บั ฟังความทุกข์ของลูกเสมอ ความทุกข์ยากของประชาราษฎร์ได้รบั การเยียวยาอย่าง ทันท่วงทีดว้ ยความรักความเมตตา น�ำ้ พระราชหฤทัยของ พระองค์จงึ เปรียบได้ดงั่ กระแสธาราทีพ่ ดั พาความร่มเย็นสูผ่ นื ดิน

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

ร�ำแต๊ๆ ที่ม่อนเงาะ

สาวๆ ทอผ้าที่บ้านปง

วันที่ ๑๖ กุมภาพันธ์ ๒๕๓๐ พระบาทสมเด็จพระปรมินทร มหาภูมพิ ลอดุลยเดชเสด็จพระราชด�ำเนินบริเวณห้วยลาน บ้านปง และเสด็จพระราชด�ำเนินทอดพระเนตรโครงการอ่างเก็บน�้ำแม่ผา แหน ต�ำบลออนใต้ อ�ำเภอสันก�ำแพง จังหวัดเชียงใหม่ ช่วงเวลา เดียวกันกับประชาชนได้เข้าเฝ้าเพื่อถวายฎีกาถึงความเดือดร้อน เรื่องน�้ำของชาวบ้าน สองอาทิตย์ต่อมาพระราชกระแสรับสั่งให้ ด�ำเนินการพัฒนาบริเวณพื้นที่ห้วยลาน อ�ำเภอสันก�ำแพง จังหวัด เชียงใหม่ก็เกิดขึ้น จวบจนวันนี้ชาวบ้านปงเหมือนมีชีวิตใหม่ จาก หมู่บ้านที่ชาวเชียงใหม่พากันเรียกว่า หมู่บ้านสลัม มีแค่ทางเข้า หมู่บ้านเป็นถนนเส้นเดียวไม่มีวัดหรือโรงเรียน พลิกสู่หมู่บ้าน ต้นแบบสุขภาพดีด้วยวิถีพอเพียง ต้นหญ้าลู่พลิ้วไปตามสายลมอ่อน อากาศเย็นสบายชวน ให้ เ ราเดิ น หมู ่ บ ้ า นปงได้ อ ย่ า งไม่ เ หน็ ด เหนื่ อ ย หลั ง อิ่ ม อร่ อ ย กั บ อาหารมื้ อ กลางวั น จากฝี มื อ ชาวบ้ า งปงที่ ร สชาติ จั ด จ้ า น แล้ว เรายังได้ชิมเมนูเด็ดนั่นคือปลานิลสีชมพูนึ่งสมุนไพร ปลา นิ ล ที่ ไ ด้ จ ากการพั ฒ นาพั น ธุ ์ ป ลาของสถานี ป ระมง หนึ่ ง ใน โครงการพั ฒ นาพื้ น ที่ ห ้ ว ยลานอั น เนื่ อ งมาจากพระราชด� ำ ริ ความรู้จากภูมิปัญญาท้องถิ่นเรียกความสนใจของผู้คนจากเมือง กรุง ตั้งแต่การท�ำตะแหลว หรือเครื่องรางไล่สิ่งชั่วร้าย และเสนียด จัญไรตามความเชื่อของชาวเหนือ ทุกปีใหม่เมืองในช่วงเมษายน จะมีการเปลี่ยนตะแหลว ลักษณะเหมือนยันต์แปดทิศแต่ท�ำด้วย ไม้ไผ่สาน โดยชาวบ้านมักน�ำมาขึงเชือกแขวนไว้ตรงประตู เพื่อ ป้องกันสิ่งชั่วร้าย

จากงานจั ก สานสู ่ ง านทอผ้ า เครื่ อ งปั ่ น ฝ้ า ยทอมื อ จาก คุณยายวัยหลังเกษียณยังคงท�ำงานอย่างขะมักเขม้น ทุกอย่าง เป็ น งานหั ต ถกรรมตั้ ง แต่ น� ำ ปุ ย ฝ้ า ยมาตี ใ ห้ ล ะเอี ย ด จากนั้ น ปั ่ น ด้ า ยให้ เ ป็ น เส้ น ซึ่ ง เป็ น ขั้ น ตอนที่ ย ากที่ สุ ด และปั จ จุ บั น ทัง้ หมูบ่ า้ นก็เหลือเพียงคนเดียวทีท่ ำ� ได้ กว่าจะได้ดา้ ยมาถักทอเป็น ผ้ามาสักผืน ต้องใช้เวลายาวนานถึงหนึง่ เดือนกว่า ซึง่ ช่วงเวลานีล้ ะ่ ที่คนหนุ่มสาวสมัยก่อน จะใช้จีบกัน ได้พูดจาศึกษาดูใจกัน นอกจากภูมิปัญญาท้องถิ่นที่กลายมาเป็นจุดขายของการ ท่องเทีย่ ววิถชี มุ ชนแล้ว เหนืออืน่ ใดคือความภาคภูมใิ จของชาวบ้าน ปงที่ได้รับพระเมตตาจากพระมหากษัตริย์ผู้ยิ่งใหญ่ ดังหลักฐาน ปรากฏพระบรมฉายาลักษณ์ของพระบาทสมเด็จพระปรมินทร มหาภู มิ พ ลอดุ ล ยเดชในหลากหลายอิ ริ ย าบถถู ก ประดั บ ใน ศาลากลางบ้านปง

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

PREMIERE

JEWELRY

Text: Tea4Tew / Style: Kanokwan Photo: Chula

PRECIOUS WHITE STONES

จิวเวลรีสีขาว หนีไม่พ้นไข่มุกนํ้าดี หรือไข่มุกรูปแบบแต่งปรับใช้ได้ทุกวัน ไปทำ�งาน ช้อปปิ้ิง หรือปาร์ตี้ชิลๆ กับเพื่อนฝูงในทุกโอกาส ไม่มีอะไรดีไปกว่า ความสุข ที่สามารถลุกขึ้นเลือกใช้ได้ไม่เคอะเขิน วันธรรมดา เรียบง่าย เลือกองค์ประกอบ กระเป๋า รองเท้า ให้เข้าชุด เสื้อผ้าเรียบเท่ ทรงผมใหม่ตัดเปลี่ยนลุคสบ้าง พร้อมหน้าใสๆ ทุกที่ต้อนรับ • ดอกเดซี่ สีขาว ก้านละ 495 บาท จาก แผนกดอกไม้ประดิษฐ์ • SNP 0120010 สร้อยตัวเรือนเงิน 92.5% ประดับ White Topaz 28,500 บาท จาก Nada • Gift bag สีขาว 25 บาท จาก Zeen Zone • ต่างหูมกุ นํา้ จืด ตัวเรือนเงิน 92.5% ชุบ White Gold Plated ประดับเพชร Cz 6,900 บาท จาก Kayve • รองเท้าแตะเตีย้ ประดับมุก สีขาว 2,290 บาท จาก Pazzion / แผนก รองเท้าสตรี • ผ้ารองจานลายขวาง 175 บาท จาก Esquire • ของตกแต่งรูปปลาหมึก สีขาว 325 บาท จาก แผนกเครือ่ งแก้วและของขวัญ • SNP 0010223 สร้อยมุก Baroque ตัวเรือนเงิน 92.5% ประดับ White Topaz 29,000 บาท จาก Nada • ต่างหูมกุ นํา้ จืด ตัวเรือนเงิน 92.5% ชุบ Black Rhodium ประดับเพชร Cz 7,900 บาท จาก Kayve • ผ้ารองจานลายนูน สีขาว 175 บาท จาก Esquire แผนกเครือ่ งแก้วและของขวัญ • ชามรังนกเล็ก สีขาว 550 บาท จาก แผนกเครือ่ งแก้วและของขวัญ • พวงกุญแจรูปหัวใจ สีขาว 150 บาท จาก Zeen Zone • ต่างหูมกุ นํา้ จืด ตัวเรือนเงิน 92.5% ชุบ Black Rhodium ประดับเพชร Cz 8,900 บาท จาก Kayve • SNP 0010204 สร้อยมุกนํา้ จืด ตัวเรือนเงิน 92.5% ประดับ White Topaz 25,000 บาท จาก Nada • ต่างหูมกุ South Sea 13.8 mm ตัวเรือน 18 k ล้อมเพชร 0.83 กะรัต 148,000 บาท จาก Mes Chéries • ผ้าถักไหมพรมทรงกลม สีขาว 195 บาท จาก แผนกผ้าปูโต๊ะ • แหวนมุกนํา้ จืด 12 mm ตัวเรือนเงินฉลุลาย ชุปทองสี Pink Gold 11,000 บาท จาก Mes Chéries • แหวนไข่มกุ นํา้ จืด 10.1 mm ตัวเรือน 18 k 59,000 บาท จาก Mes Chéries Jewelry: ร้าน Nada มีจำ�หน่ายที่ เซ็นทรัล ชิดลม / ร้าน Mes Chéries มีจำ�หน่ายทีเ่ ซ็นทรัล ชิดลม ปิน่ เกล้า พระราม 3 เวสต์เกต ร้าน Kayve มีจำ�หน่ายทีเ่ ซ็นทรัล ชิดลม ลาดพร้าว บางนา Props: Esquire, Zeen Zone ดอกไม้ประดิษฐ์ ผ้าปูโต๊ะ เครือ่ งแก้วและของขวัญ มีจำ�หน่ายที่ เซ็นทรัล ทุกสาขา และ เซน

นักท่องเทีย่ วจึงได้มโี อกาสตามรอยพระบาทไปยังอ่างเก็บน�ำ้ ห้วยลานอันสงบสวยงาม ทิวเขาสลับซับซ้อนเป็นฉากหลัง ใช้หล่อ เลี้ยงชาวบ้านออนใต้ รวมถึงพื้นที่ของกรมป่าไม้ที่อนุรักษ์ไว้อย่าง ดี การเดินทางมาครัง้ นี้ เรารูซ้ งึ้ ถึงพระอัจฉริยะของพระบาทสมเด็จ พระเจ้าอยูห่ วั รัชกาลที่ ๙ อย่างแท้จริง เพราะสิง่ ทีท่ า่ นประทานแด่ ประชาชนนั้น ประกอบด้วยส่วนส�ำคัญ ๓ อย่างคือ ๑. ให้สำ� นักงานเร่งรัดพัฒนาชนบท (รพช.) พิจารณาก่อสร้าง อ่างเก็บน�ำ้ ห้วยลาน เพือ่ ส่งน�ำ้ ให้พนื้ ทีใ่ นเขตต�ำบลออนใต้ให้แล้ว เสร็จสามารถเก็บกักน�้ำให้ทันในฤดูฝน และก่อสร้างอ่างเก็บน�้ำ ขนาดเล็กอีก ๒ แห่ง คือ อ่างเก็บน�้ำดอยโต และอ่างเก็บน�้ำห้วย ป่าไร่ เพื่อส่งน�ำ้ ให้กับกิจกรรมพัฒนาด้านป่าไม้และด้านประมง ๒. ให้กรมป่าไม้พิจารณาด�ำเนินการจัดตั้งสถานีเพาะช�ำ กล้าไม้ และด�ำเนินการปลูกป่าเพือ่ พัฒนาพืน้ ทีต่ ้นน�้ำห้วยลาน ซึ่ง ราษฎรได้บกุ รุกแผ้วถางยึดถือครอบครองปลูกอ้อย เพือ่ พัฒนาให้ เกิดความชุม่ ชืน้ บริเวณอ่างเก็บน�ำ้ เหมือนกับทีไ่ ด้ดำ� เนินการทีศ่ นู ย์ ศึกษาการพัฒนาห้วยฮ่องไคร้ อันเนื่องมาจากพระราชด�ำริ ๓. ให้กรมประมงพิจารณาด�ำเนินการจัดตั้งสถานีประมง ขนาดเล็ก และแพร่พันธุ์ปลาในอ่างเก็บน�้ำห้วยลาน เพื่อเป็นการ ขยายพันธุ์ปลาแจกจ่ายให้ราษฎรในบริเวณนี้ โดยพิจารณาจัดตั้ง กลุม่ ผูเ้ ลีย้ งปลา เพือ่ ประโยชน์ในการบริหารการจับปลา และเลีย้ ง ปลาเป็นอาชีพด้วย

เราเฝ้ า มองพระฉายาลั ก ษณ์ ค รั้ ง เมื่ อ พระองค์ เ สด็ จ พระราชด�ำเนินเปิดพื้นที่โครงการพัฒนาพื้นที่ห้วยลานฯในวันที่ ๙ มกราคม พ.ศ.๒๕๓๒ ได้ทรงปล่อยปลาลงอ่างเก็บน�ำ้ ห้วยลาน และเสด็จฯเยี่ยมชมหน่วยผลิตพันธุ์ปลา ซึ่งหน่วยผลิตพันธุ์ปลา ขนาดเล็กในยามนัน้ บัดนีแ้ ปรเปลีย่ นเป็นศูนย์เลีย้ งปลานิลทีใ่ หญ่ ที่สุดของจังหวัด ความเจริญงอกงามในพื้นที่ห่างไกลด้วยเพราะ พระมหากรุณาธิคณ ุ โชคดีจริงแท้ทไี่ ด้เกิดมาเป็นคนไทย เราตัง้ จิต ุ ต่อหน้า น้อมเกล้าฯ ถวายอาลัย และส�ำนึกในพระมหากรุณาธิคณ พระฉายาลักษณ์ จะหากษัตริยใ์ ดในโลกทีเ่ ข้าใจ เข้าถึงและพัฒนา ประเทศของพระองค์ได้อย่างแท้จริงไม่มีอีกแล้ว แปลงผักบนม่อนแจ่ม

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

75 เดินทางสู่ชุมชนเกษตรกรรมที่อุดมสมบูรณ์ โอบล้อมด้วย ผืนป่าสงวนแห่งชาติแม่แตง เทือกเขาสลับซับซ้อน เต็มไปด้วย พืช ผัก ผลไม้เมืองหนาว ปลูกอยูต่ ามแนวเขาลดหลัน่ เป็นขัน้ บันได หากไม่เคยได้ทราบความเป็นมาในอดีต ใครเลยจะรูว้ า่ พืน้ ทีแ่ ห่งนี้ เคยเป็นถิ่นทุรกันดาร ปลูกพืชอะไรก็ไม่ได้ผล ป่าไม้หายหมดจน ดอกบ๊วยบานที่ม่อนแจ่ม เป็นภูเขาหัวโล้นเพราะถูกชาวเขาเผ่าม้ง ถางท�ำลายเพื่อท�ำไร่ เลื่อนลอยด้วยการปลูกฝิ่น กว่ า สามสิ บ ปี ก ่ อ น จากการรั บ สั่ ง ของพระบาทสมเด็ จ พระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ ๙ ให้เจ้าหน้าที่เดินทางไปส�ำรวจสภาพ พื้นที่หมู่บ้านม่อนเงาะ ต�ำบลเมืองก๋าย อ�ำเภอแม่แตง จังหวัด เชียงใหม่ เพื่อประกอบการพิจารณาในการวางแผนพัฒนาให้ สอดคล้องกับความต้องการของชาวไทยภูเขา จึงเกิดศูนย์พัฒนา โครงการหลวงม่อนเงาะขึ้นในปี พ.ศ. ๒๕๒๘ เพื่อส่งเสริมให้ปลูก พืชทดแทนฝิน่ โดยเริม่ ด�ำเนินการพัฒนาด้านพืชผักเป็นล�ำดับแรก ต่อมาได้ทำ� การขยายผลจนสามารถด�ำเนินการพัฒนาและส่งเสริม ทั้งในด้านเศรษฐกิจ สังคม และวัฒนธรรม พร้อมทั้งได้ส่งเสริม การอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติควบคู่กันไป พื้นที่อันอุดมสมบูรณ์ที่ถูกพลิกฟื้น “จากพื้นฝิ่น เป็นถิ่นชา” ตามพระราชปณิธานของในหลวงรัชกาลที่ ๙ ทรงหมายมั่นให้ ชาวเขาเลิกการปลูกฝิน่ เราจึงได้เห็นไร่ชาสีเขียวสดเรียงตัวยาวเป็น แถวอย่างมีระเบียบ ยอดชาแตกใบอ่อนชวนให้อยากลิ้มรสชาจีน คุณภาพดีของไร่ชาลุงเดช แหล่งท่องเที่ยวชุมชนซึ่งอยู่ไม่ไกลจาก ศูนย์ฯมากนัก ลุงเดชหนึ่งในสมาชิกโครงการหลวงและเกษตรกร ดีเด่น ที่น้อมน�ำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการท�ำเกษตร แบบผสมผสานปลูกผลไม้หลากหลายชนิดและชาจีนสายพันธุ์ดี เบอร์ ๑๒ และเบอร์ ๑๗ (พันธุ์ก้านอ่อน) ซึ่งเป็นพันธุ์ที่โครงการ หลวงส่งเสริมให้ปลูกเมื่อเกือบ ๑๐ ปีที่ผ่านมา ช่วยให้ชาวบ้านใน ชุมชนมีอาชีพ มีรายได้ที่พอเพียงและยั่งยืน กลิ่นอาหารหอมฉุยลอยมา ผลผลิตที่ได้จากโครงการหลวง ถูกน�ำมาประกอบอาหารเป็นมื้อกลางวันแสนอร่อย ไม่ว่าจะเป็น ย�ำใบเมี่ยง เห็ดรวมชุบแป้งทอด น�้ำพริกเห็ดทานพร้อมผัก อย่าง เห็ดนางฟ้า กะหล�ำ่ ปลี และฟักทองญีป่ นุ่ ต้ม ปิดท้ายด้วยของหวาน จากวัตถุดบิ เลือ่ งชือ่ ฟักทองญีป่ นุ่ เชือ่ มวานิลลาเสิรฟ์ คูก่ บั วุน้ กะทิ ผสมเนื้อฟักทองหั่นชิ้นเล็กๆ เป็นมื้อที่นอกจากอิ่มท้องแล้วยังรู้สึก อิ่มใจอย่างบอกไม่ถูก

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

ร้านอาหารชมวิวสูงที่ม่อนแจ่ม

ม่อนแจ่ม สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมอีกแห่งหนึ่งในจังหวัด เชียงใหม่ ความสวยงามของทิวเขาสลับกับดอกไม้นานาพันธุ์ สั ม ผั ส อากาศเย็ น ในฤดู ห นาว ชมทะเลหมอกอย่ า งใกล้ ชิ ด ชิ ม สตรอว์ เ บอร์ รี่ ส ดหวานฉ�่ ำ รั บ ประทานผั ก ปลอดสารพิ ษ เพื่ อ สุ ข ภาพ ประทั บ ใจ ณ จุ ด ชมวิ ว ม่ อ นแจ่ ม อยู ่ บ นสั น เขา บริเวณหมู่บ้านม้งหนองหอย สามารถมองวิวภูเขาได้ ๓๖๐ องศา วิวด้านหนึง่ เป็นแปลงผักเมืองหนาวเรียงตัวแบบขัน้ บันไดตามแนว เขาลาดชัน เช่น ผักกาดหอมห่อ ผักกาดหางหงส์ ผักกาดขาวปลี กะหล�ำ่ ปลี ปวยเล้ง เป็นต้น ซึง่ เป็นส่วนหนึง่ ในศูนย์พฒ ั นาโครงการ หลวงหนองหอย ต�ำบลแม่แรม อ�ำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ หากมื้อไหนที่เราไปรับประทานอาหารนอกบ้าน อย่างเช่น MK หรื อ Sizzler ขอให้ รู ้ ไ ว้ ว ่ า ส่ ว นหนึ่ ง เราได้ ส นั บ สนุ น โครงการหลวงแล้ว เนื่องจากผักสดต่างๆ อย่างคะน้าฮ่องกง ยอดคะน้าโครงการหลวง และผักสลัดอย่าง เรดโอค โอคลีฟแดง โอคลีฟเขียว มะเขือเทศ พริกหวาน เป็นวัตถุดิบเปี่ยมคุณภาพ ส่งตรงจากดอย ถึงแม้ราคาจะต่างจากซื้อที่โครงการหลวงก็เถอะ หลังจากฟังข้อมูลแล้วเราได้เข้าชมโรงคัดและบรรจุ ผลิตผล เพื่อส่งไปขายยังตลาดต่างๆ เห็นถึงระบบการบริหารจัดการ ที่มีประสิทธิภาพ ขั้นตอนและกระบวนการที่ได้มาตรฐาน ตรง ตามวัตถุประสงค์ของศูนย์พัฒนาโครงการหลวงหนองหอยซึ่ง พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๙ โปรดเกล้าฯ แต่งตั้ง ขึ้นในปี พ.ศ. ๒๕๒๗ ให้ศูนย์ฯเป็นองค์กรที่มีระบบการปฏิบัติ งานที่มีประสิทธิภาพ และน�ำไปสู่องค์กรแห่งการเรียนรู้ของการ พัฒนาพื้นที่สูง พัฒนาระบบการผลิตและตลาด รวมถึงการเพิ่ม ประสิทธิภาพการบริหารจัดการ

ม่อนแจ่ม สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วยอดนิยม ความสวยงาม ของทิวเขาสลับกับดอกไม้นานาพันธุ์ สัมผัสอากาศเย็น ในฤดูหนาว ชมทะเลหมอกอย่างใกล้ชดิ ชิมสตรอว์เบอร์รี่ สดหวานฉ�ำ่ รับประทานผักปลอดสารพิษเพือ่ สุขภาพ ประทับใจ ณ จุดชมวิวม่อนแจ่ม 76

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

คุณลุงเดช

รถยนต์พระที่นั่งที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่๙ ใช้ทรงงานที่โครงการหลวงม่อนเงาะ

ก่อนกลับมีชาสมุนไพรร้อนๆ เสิรฟ์ มาพร้อมกับคุกกีส้ องชนิด ทีต่ อ้ งเลือกระหว่าง คุกกีก้ าแฟอาราบิกา้ และ คุกกีช้ าอูห่ ลง เมือ่ ได้ ดืม่ ชาสมุนไพรก็แปลกใจกับรสชาติและกลิน่ หอมทีไ่ ม่เหมือนทีไ่ หน เพราะเป็นชาสมุนไพรสด ๗ ชนิด ผลิตภัณฑ์ใหม่จากโครงการหลวง ที่ทางศูนย์ฯทดลองอยู่นานถึง ๖ เดือนจนได้สูตรที่ลงตัว ประกอบ ไปด้วย หญ้าหวาน เจแปนนิสมิน้ ต์ ยูเอสเอมิน้ ต์ ชาหอม เลมอนไทม์ คาโมมายล์ และเลมอนบาล์ม มีสรรพคุณท�ำให้ชุ่มคอ ลมหายใจ สดชื่น บรรเทาอาการปวดศีรษะ ช่วยผ่อนคลาย นอนหลับง่าย ลดอาการคลืน่ ไส้ เหมาะส�ำหรับคนเป็นโรคเบาหวาน นีเ่ ป็นอีกหนึง่ ผลงาน แห่งความส�ำเร็จ ในการพัฒนาเป็นศูนย์แห่งการเรียนรู้ ได้จริง ศาสตร์พระราชาทีช่ ว่ ยจัดการทรัพยากรธรรมชาติ เศรษฐกิจ สังคมและสิ่งแวดล้อมจะเป็นดั่งคัมภีร์ชีวิตเล่มใหญ่ให้เราด�ำเนิน ชีวิตและรักษาผืนแผ่นดินทองนี้ไว้ได้อย่างงดงามตลอดไป

WHERE TO EAT

WHERE TO STAY

• นาซิ จ�ำปู๋ ร้านอาหารเหนือสไตล์ฟวิ ชัน่ ชือ่ ดังพร้อมบรรยากาศท้องนา สัมผัสธรรมชาติ Contact: ๑๐๘ ม.๑ ต�ำบล แช่ชา้ ง อ�ำเภอ สันก�ำแพง เชียงใหม่ ๕๐๑๓๐ โทร. ๐๘๑-๘๓๑-๙๓๒๕

• มารดาดี เฮอริเทจ ริเวอร์ วิลเลจ เชียงใหม่ ซึง่ มีภาพสะสม ของในหลวงรัชกาลที่ ๙ จากศิลปินชือ่ ดัง รวบรวมไว้มากทีส่ ดุ ในประเทศไทยอาทิ วิษณุพงษ์ หนูนนั ท์ และธงชัย ศรีสขุ ประเสริฐ โดยคุณศรัณย์ ภัทโรพงศ์ เจ้าของรีสอร์ทยินดีเปิดรีสอร์ทให้เข้าชม พระบรมสาทิสลักษณ์ และ พระบรมรูปของสมเด็จพระเจ้าอยูห่ วั รัชกาลที่ ๙ (ภาพสะสมส่วนบุคคล) ณ. ห้องแกลเลอรีข่ องรีสอร์ท โดยไม่มกี ำ� หนด Contact: ๙ หมู่ ๑ ต�ำบล.ขัวมุง อ�ำเภอ.สารภี, หางดง, เชียงใหม่ www.marndadee.com

• Le Coq d’ Or Restaurant ร้านอาหารฝรัง่ เศสทีเ่ ก่า แก่ทสี่ ดุ ในเชียงใหม่เปิดมานาน ๔๐ ปี การบริการแบบ โรงแรมหรู เมนูแนะน�ำ อาทิ ปลาเทราส์ยา่ งเนยสุดอร่อย ไก่รสเลิศราดด้วยซอสเกรวี่ หรือเนือ้ แกะออสเตรเลียเสิรฟ์ ร้อนๆ พร้อมกับมิน้ ท์ซอส Contact: โทร. ๐๕๓-๑๔๑-๕๕๕, ๐๕๓-๘๐๑-๕๐๑, ๐๘๖-๖๕๙-๐๗๔๐ www.lecoqdorrestaurant.com/th

• ร้านเลิศรส (ใต้ตน้ มะเฟือง) ร้านซีฟดู้ อร่อยระดับต�ำนานของ จังหวัดเชียงใหม่ เมนูแนะน�ำอาทิ มาม่าอบก้ามปู กุง้ ผัดพริก เกลือ ทุกจานสดใหม่รสแซบถูกใจแน่นอน Contact: อ�ำเภอเมืองเชียงใหม่ โทร. ๐๕๓-๘๗๒-๐๙๒ • ร้านสวนผัก โอ้กะจู๋ ออร์แกนิค กับคอนเซ็ปร้านปลูกผักเพราะรักแม่ ร้านอาหารทีค่ ดั สรร วัตถุดบิ ทีส่ ดใหม่ เนือ่ งจากมีแปลงผักออร์แกนิคของร้านเอง เน้นเมนูสลัดและเสต็ก อาหารจานใหญ่อดั แน่น เต็มคุณภาพแต่ ราคาย่อมเยา เมนูแนะน�ำ สลัดผลไม้ ทีเ่ สิรฟ์ มาในเมล่อนลูกโตกับผล ไม้หลากชนิด คลุกเคล้ากับครีมสลัด โรยด้วยวอลนัท Contact: www.facebook.com/ohkajhu โทร. ๐๘-๑๙๘๐-๒๔๑๖ • ร้านท่าน�ำ้ ร้านอาหารไทยพืน้ เมือง บรรยากาศดี ริมแม่นำ�้ ปิง บ้านหลังใหญ่ตกแต่ง สไตล์โคโลเนียลล้านนา เมนูแนะน�ำ ผักเซียงดาผัดไข่ ห่อหมกทะเลในมะพร้าวอ่อน Contact: www.facebook.com/rakthanam โทร. ๐-๕๓๒๗-๕๑๒๕

• Flora Creek Chiangmai รีสอร์ททีอ่ อกแบบตามแนวคิด modern-localized ใกล้ชดิ ธรรมชาติ โอบล้อมด้วยสวนดอกไม้ “กฤษดาดอย” ให้ความเป็นส่วนตัว ห้องพักกว้างขวางพร้อม สิง่ อ�ำนวยความสะดวกครบครัน บริการอาหารพืน้ เมืองรสชาติดี ใกล้แหล่งท่องเทีย่ ว ห่างจากตัวเมืองเพียง ๓๐ นาที Contact: ๙๐ หมู่ ๔ ต.บ้านปง อ.หางดง จ.เชียงใหม่ ๕๐๒๓๐ โทร. ๐-๕๒-๐๐๑-๔๐๐ www.floracreekchiang.com

SPECIAL THANKS

Krungthai Card Public Company Limited (KTC)

77 a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

traveller’s blog

MAE HONG SON

IN THE MIST

Story&Photos

ฉัตรชัย มาตยภูธร

ถนนคดเคี้ยวเลี้ยวลดตามไหล่เขานานับพันโค้งแสนอันตรายสู่แม่ฮ่องสอน หนึ่งในดินแดนที่อดีตกาลผู้คนกล่าวขวัญว่า เป็นจังหวัดที่เข้าถึงยาก แต่นั่นก็มิใช่อุปสรรคในการเสด็จฯ เยี่ยมเยียนประชาชนอันเป็นที่รักของในหลวงรัชกาลที่ 9 ครั้นเมื่อพระองค์เสด็จฯ เยือนพี่น้องชาวไทยภูเขาปี พ.ศ. 2513 ทรงประทานความรู้ สู่การพัฒนาจากภูเขาหัวโล้นท�ำไร่เลื่อนลอย กลายเป็นแหล่งท�ำกินอันอุดมสมบูรณ์ ทั้งหมดนี้ก็เพราะพระเมตตาของ “พ่อหลวง” ของพวกเราโดยแท้

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

ทะเลหมอก หยุนไหล อ.ปาย จ.แม่ฮองสอน

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

80 รู้สึกอิ่มเอมใจตั้งแต่การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยชวนเรา เก็บกระเป๋าขึ้นเหนือชมศูนย์โครงการหลวงน้อยใหญ่ในจังหวัด แม่ฮ่องสอน ไม่เพียงแต่ธรรมชาติที่เราถวิลหา เหนืออื่นใดคือสิ่งดี งามทีก่ ำ� ลังจะได้จากการบอกเล่าของพีๆ่ ชาวไทยภูเขาในโครงการ หลวง ทีไ่ ด้รบั พระมหากรุณาธิคณ ุ จากในหลวงรัชกาลที่ 9 ซึง่ ผมเอง ไม่เคยเบื่อเลยในการจะได้รับฟังเรื่องเหล่านี้ เพราะเป็นเหมือน พรมงคล จนอยากฟังไปตลอดชีวิต ธรรมชาติสองข้างทางโอบกอดด้วยสีเขียวเหลืองสลับกัน ตลอดเส้ น ทาง หลั ง การเดิ น ทางอั น ยาวนาน รถของเราหยุ ด จอดที่หมู่บ้านแห่งหนึ่งในหุบเขาที่ตั้งศูนย์พัฒนาโครงการหลวง แม่สะเรียง บ้านป่าแป๋ อ�ำเภอแม่สะเรียง จังหวัดแม่ฮ่องสอน

นาข้าวสีทองเหลืองตามไหล่เขา โครงการหลวงแม่ลาน้อย

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

เราได้พบกับคุณส่างลา ไพรมีคา่ อดีตเด็กชายส่างลา ไพรมีคา่ ซึง่ ปัจจุบนั เป็นผูใ้ หญ่บา้ น เผ่าเลอเวือะ บ้านป่าแป๋ หนึง่ ในชาวเขา ผู้ได้รับเหรียญพระราชทานจากพระบาทสมเด็จพระปรมินทร มหาภูมิพลอดุลยเดช เพื่อใช้แทนบัตรประชาชน “รูส้ กึ ภูมใิ จเป็นอย่างมากครับ ตอนในหลวงรัชกาลที่ 9 เสด็จฯ ครั้งแรกใน ปีพ.ศ. 2513 เสด็จมาที่บ้านป่าแป๋จ�ำนวน 5 ครั้ง เท่า ที่จ�ำปีได้ คือปีแรกและปีสุดท้ายที่เสด็จฯ มาคือ 2513 กับ 2524 ตอนรับเสด็จครั้งแรก ปีพ.ศ. 2513 ผมอายุได้ 7 ขวบ จึงได้รับ พระราชทานชุดนักเรียน จ�ำนวน 2 ชุด สมัยก่อนนั้นเสื้อผ้าหายาก มาก ในหลวงรัชกาลที่ 9 เสด็จฯ พร้อมพระราชินี รวมถึงสมเด็จย่า สมเด็จพระบรมโอรสาธิราชฯ สยามมกุฏราชกุมาร (พระยศสมัยนัน้ ) และสมเด็จพระเทพฯ โดยเฮลิคอปเตอร์ร่อนลงจอดบนคันนา กลางหุบเขา จ�ำนวนสิบกว่าล�ำ และอีกครั้งที่สมเด็จพระเทพฯ เสด็จฯ มาคือ ปี พ.ศ. 2516 ครั้งแรกที่ได้เสด็จมานั้นสมเด็จย่า ทรงปลูกต้นลิน้ จี่ ปัจจุบนั ต้นลิน้ จีท่ สี่ มเด็จย่าทรงปลูกไว้ อยูภ่ ายใน โรงเรียนเจ้าพ่อหลวงอุปถัมภ์ 10 บริเวณลานกีฬาของโรงเรียน นับแต่พอ่ หลวงเสด็จฯ มาครัง้ นัน้ เกิดเป็นโครงการธนาคารข้าวเข้ามา จากทีพ่ วกเราชาวเขามีปญ ั หาเรือ่ งไม่พออยูพ่ อกิน ชีวติ ก็ดขี นึ้ ครับ”

พระพุทธรูปหินอ่อนศิลปะแบบล้านนา ส�ำนักสงฆ์บา้ นป่าแป๋ อาจจะดูธรรมดา แต่คณ ุ ภาพอัดแน่น

วิถชี าวไทยภูเขาในโครงการหลวงแม่ลาน้อย

แต่เดิมนั้นพื้นที่แห่งนี้ท�ำไร่หมุนเวียนหรือท�ำไร่เลื่อนลอย บางปีท�ำการเกษตรประสบปัญหาเรื่องแห้งแล้งท�ำการเพาะปลูก ยากล�ำบาก หลังได้รับพระราชทานทุนทรัพย์ส่วนพระองค์จ�ำนวน เงิน 20,000 บาทให้แก่ชาวเขา ซึง่ ถือว่าเป็นเงินจ�ำนวนมหาศาลใน สมัยนัน้ ท�ำให้ได้ขา้ วสารมา 2,000 ถัง ทัง้ ยังพระราชทานโครงการ ธนาคารข้าวแห่งแรกของประเทศไทยโดยคิดดอกเบี้ยในการกู้ยืม ข้าว 10 ถังคืนดอกเบี้ยเป็นข้าวสาร 12 ถัง และยังท�ำให้ได้ข้าว ใหม่หมุนเวียนตลอดทัง้ ปี ข้าวทีเ่ พาะปลูกของทีน่ เี่ ป็นพันธุพ์ นื้ เมือง ชื่อพันธุ์ว่า “เงาะเลอทิญ” ลักษณะคล้ายข้าวญี่ปุ่นนุ่มอร่อย น่ารับประทาน และยังให้ข้อมูลเรื่องการเพาะปลูกพืชผักแบบ โรงเรือนไว้ขายหรือรับประทานกันภายในครอบครัว ทั้งยังเน้น เรื่องการอนุรักษ์ผืนป่าต้นน�้ำให้อุดมสมบูรณ์ หลังรับประทานอาหารท้องถิ่นอย่างเป็นกันเองแล้ว พี่ๆ ชาว ไทยภูเขาแห่งบ้านป่าแป๋กพ็ าเดินเทีย่ วชมภายในหมูบา้ นทีม่ คี วาม เป็นอยู่น่ารักอบอุ่น ชวนให้อยากบอกต่อเพื่อให้คนอื่นๆ มาเที่ยว ทีน่ เี่ ปิดเป็นโฮมสเตย์สามารถรับนักท่องเทีย่ วได้ครัง้ ละ 30 ท่าน ทีพ่ กั ตกคืนละ 150 บาท อาหารคิดราคา 80 บาท ต่อหนึง่ วัน มีเส้นทาง เดินส�ำรวจป่าเพื่อศึกษาสมุนไพร หากใครใคร่หาความเรียบง่าย ไม่วุ่นวายนัก บ้านป่าแป๋พร้อมอ้าแขนตอนรับแขกผู้เยือน a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

ทิวต้นหมากสูงโปร่ง ไหวเอนตามแรงลม ไอความเย็นทีล่ อยเหนืออ่างเก็บน�ำ้ ปางอุง๋

ภาพแห่งความปลืม้ ปิติ

โครงการหลวงแม่ลาน้อย ถือได้ว่าเป็น 1 ใน 38 โครงการหลวงใต้ร่มพระบารมีรัชกาลที่ 9 และสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ ของปวงชน คนไทย ถูกจัดตั้งขึ้นมาด้วยทุนทรัพย์ส่วนพระองค์ เพื่อช่วยเหลือพัฒนาอาชีพให้แก่ชาวไทยภูเขาในพื้นที่ น้องแกะในศูนย์บริการและพัฒนาทีส่ งู ปางตอง

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

เดิ น ทางกั น ต่ อ ไปยั ง โครงการหลวงแม่ ล าน้ อ ย อ� ำ เภอ แม่ลาน้อย ตั้งอยู่ในอ้อมกอดแห่งขุนเขาและสายหมอก ดินแดน ที่มากด้วยท้องทุ่งนา ชาวนานิยมท�ำนาปลูกข้าวไปตามสภาพ ภูมปิ ระเทศ ถือได้วา่ เป็นนาขัน้ บันไดทีไ่ ด้รบั ความนิยมอันดับต้นๆ ของประเทศ ชาวบ้านปลูกข้าวปีละครัง้ เรียกว่า นาปี เป็นการปลูก เพื่อรับประทานกันในครัวเรือนตกปีละ 200 ถัง ในช่วงฤดูท�ำนา ประมาณเดือนกรกฎาคมจนถึงเดือนสิงหาคม ท้องทุ่งเต็มไปด้วย สีเขียวขจีสดสวย หรือช่วงเก็บเกีย่ วประมาณต้นเดือนตุลาคมของ ทุกปีเป็นต้นไป นาข้าวโตเต็มที่ออกรวงข้าวสีทองอร่าม สลับตาม ความลาดชันของแนวทิวเขา เป็นภาพที่อัศจรรย์ใจเหลือเกิน โครงการหลวงแม่ลาน้อย ถือได้วา่ เป็น 1 ใน 38 โครงการหลวง ใต้ ร ่ ม พระบารมี รั ช กาลที่ 9 และสมเด็ จ พระนางเจ้ า สิ ริ กิ ติ์ พระบรมราชิ นี น าถ ของปวงชนคนไทย ถู ก จั ด ตั้ ง ขึ้ น มาด้ ว ย ทุนทรัพย์ส่วนพระองค์ เพื่อช่วยเหลือพัฒนาอาชีพให้แก่ชาว ไทยภูเขาในพื้นที่ ซึ่งในสมัยก่อนนิยมปลูกฝิ่นท�ำไร่เลื่อนลอย และท�ำไร่แบบผิดวิธี ผืนป่าในหมู่บ้านถูกท�ำลายกลายเป็นป่า เสื่อมโทรม เกิดภัยแล้งประสบปัญหาอย่างมาก หากแต่ด้วย พระมหากรุ ณ าธิ คุ ณ ที่ เ ปี ่ ย มล้ น น� ำ โครงการหลวงมาพลิ ก ฟื ้ น ผืนแผ่นดินให้กลับตามธรรมชาติดังเดิม องค์ความรู้ถูกถ่ายทอด ให้ ช าวบ้ า นได้ รู ้ จั ก วิ ธี ก ารท� ำ การเกษตรอย่ า งยั่ ง ยื น ทุ ก วั น นี้ ชาวไทยภูเขาในพืน้ ทีโ่ ครงการหลวงแม่ลาน้อยและพืน้ ทีใ่ กล้เคียง มีสภาพความเป็นอยู่มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นพออยู่พอกินตามวิถี พอเพียง ภายในโครงการยังส่งเสริมเรื่องการเกษตร มีโรงเรือน เพาะกล้าแบบหยอดเมล็ดเพือ่ น�ำส่งไปยังคนทีส่ นใจและชาวบ้าน ได้ท�ำไร่ท�ำสวน อาทิ โทงเทงฝรั่ง (เคพกูสเบอร์รี่) อะโวคาโด และ ส่งเสริมผลิตภัณฑ์งานหัตถกรรม อาทิ ผ้าทอจากฝ้าย และผ้าทอขนแกะ จากโครงการแม่ลาน้อยมุง่ สูบ่ า้ นห้วยห้อม พร้อมกับฝากท้อง ในช่วงหลังเที่ยงวัน ใช้เวลาเดินทางประมาณชั่วโมงครึ่ง วอร์มอัพ ร่างกายเตรียมออกก�ำลังขาเดินทางไกลแบบลูกเสือเนตรนารี ลัดเลาะตามไหล่เขา ดูวิธีการปลูกกาแฟอาราบิก้า การเก็บเกี่ยว เมล็ดกาแฟที่สุกสีแดงเข้ม ที่นี่เราได้พบกับคุณมะลิวัลย์ นักรบไพร บุตรสาวของคุณ เลอะ ขันธ์เขียว (ปัจจุบนั เสียชีวติ ) ทีช่ าวบ้านเรียกขานว่า “ตาเลอะ” เล่ า ให้ พ วกเราฟั ง ขณะชี้ ใ ห้ ดู บ ่ อ น�้ ำ ที่ คุ ณ พ่ อ ของเธอได้ ขุ ด ไว้ “ตอนทีพ่ อ่ หลวงเสด็จมาครัง้ นัน้ นอกจากแจกพันธุก์ าแฟ ส่งเสริม ให้พวกเราปลูกป่า เลี้ยงแกะ ท่านยังให้พ่อขุดบ่อเพื่อรักษาน�้ำ ท�ำให้เรามีน�้ำกินน�้ำใช้ พอมีน�้ำหล่อเลี้ยง ดินเกิดความชุ่มชื้น ภูเขาหัวโล้นทีอ่ ยูด่ า้ นหลังก็กลายเป็นป่า พระองค์มกี ระแสรับสัง่ ว่า ตรงนี้เป็นแค่ร่องน�้ำเล็กๆ ท่านจึงให้คุณพ่อขุดเพื่อจะได้ใช้เป็น แหล่งเก็บน�้ำขนาด 30 X 50 เมตร ซึ่งคุณพ่อเป็นคนขุดคนเดียว ทั้งหมด ใช้จอบขุด ขุดทุกวัน 1 ปีใช้จอบ 2 เล่ม ใช้เวลาขุด ถึงสิบปีบ่อนี้จึงส�ำเร็จค่ะ”

คุณมะลิวัลย์ภาคภูมิใจอย่างยิ่งที่คุณพ่อของเธอได้เป็นผู้ท�ำ ภารกิจที่ในหลวงรัชกาลที่ 9 ทรงรับสั่งได้สำ� เร็จ ไม่ใช่เพียงแต่เป็น ความภูมิใจของคุณมะลิวัลย์ แต่ผมคิดว่า สิ่งที่คุณตาเลอะท�ำนั้น ช่างยิ่งใหญ่ คุณความดีที่ทำ� ให้แผ่นดินจะยังคงอยู่ตลอดไป ขณะ ที่เราเดินทางลงจากเขาไร่กาแฟ หมากพลู คุณมะลิวัลย์ ยังชี้จุดที่ เคยเป็นที่ประทับชั่วคราวของในหลวงรัชกาลที่ 9 อีกด้วย แต่เดิมกาแฟนั้นถูกน�ำเข้าจากกลุ่มมิชชันนารีส่งเสริมอาชีพ และการศึกษาให้กับคนที่นี่ นอกจากนั้นยังส่งเสริมให้ปลูกถั่วแดง และถัว่ เขียว เลีย้ งแกะ และด้วยภูมอิ ากาศส่งผลให้ตน้ กาแฟทีป่ ลูก ไว้เหลือจ�ำนวนน้อย ครั้นในหลวงรัชกาลที่ 9 เสด็จฯ มาจึงได้น�ำ เมล็ดกาแฟที่มีอยู่ไปวิจัย การปลูกกาแฟที่ดีนั้นจะต้องประกอบ ไปด้วย 3 ลักษณะเด่น คือ สภาพอากาศที่เย็นตลอดทั้งปี มีต้นไม้ ไว้เป็นร่มเพื่อให้การเติบโตที่ดี มีล่องน�ำ้ ช่วยการเจริญเติบโตของ ผลกาแฟอาราบิกา้ ปัจจุบนั บ้านห้วยห้อมยังเป็นแหล่งผลิตกาแฟ ให้ร้านกาแฟดังอย่าง Starbucks และ Amazon หลังจากทราบประวัติกันพอควร เดินกลับเข้าตัวหมู่บ้าน เพื่อดูวิธีการถักทอขนแกะจากที่สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรม ราชินีนาถ เสด็จฯ เยี่ยมเยือนประชาชนบ้านห้วยห้อม ทรงมี พระราชด�ำริสง่ เสริมให้ชาวบ้านมีอาชีพเสริมคือการท�ำผ้าทอขนแกะ ทุง่ บัวตองบานบนแม่อคู อ

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

เงาสะท้อนทีผ่ วิ อ่างเก็บน�ำ้ กลางหมูบ่ า้ น บ้านรักไทย

ถนนคดเคี้ ย วเลี้ ย วลดตามไหล่ เ ขานานั บ พั น โค้ ง แสนอั น ตรายสู ่ แ ม่ ฮ ่ อ งสอน หนึ่ ง ในดิ น แดนที่ อ ดี ต กาล ผู้คนกล่าวขวัญว่า เป็นจังหวัดที่เข้าถึงยาก แต่นั่นก็มิใช่อุปสรรคในการเสด็จฯ เยี่ยมเยียนประชาชนอันเป็นที่รัก ทรงพระราชทานให้ความช่วยเหลือด้านการปรับปรุงพันธุ์ โดย ทรงโปรดฯ ให้เจ้าหน้าที่น�ำพันธุ์แกะจากต่างประเทศ มาท�ำการ ผสมพันธุ์แกะพื้นเมือง จนได้แกะลูกพันธุ์ตัดขน ที่ชอบอากาศ หนาวเย็น ใช้เวลาเลี้ยงขนราว 5 - 6 เดือน จึงสามารถน�ำแกะ ตัวเดิมมาตัดขนซ�้ำได้อีก ขนแกะที่ได้ถูกน�ำมาท�ำความสะอาด ผ่านการฟอก ตากแดดให้ขนแห้ง แล้วน�ำมาปั่นด้าย สุดท้ายคือ การทอจนเกิดเป็นความสวยงามในราคาหลักพันเป็นต้นไป ยามเย็นเป็นเวลาเหมาะในการชมความงดงามของทุง่ บัวตอง บานบนแม่อคู อ ตามเส้นทางหมายเลข 108 (แม่ฮอ่ งสอน - ขุนยวม) บัวตองหรือทานตะวันหนู ภาษาทางการเรียก Mexican Sunflower เป็นพืชในตระกูลทานตะวันขนาดเล็ก มีถิ่นก�ำเนิดจากประเทศ เม็กซิโกและทวีปอเมริกากลาง ทุง่ ดอกบัวตองมีพนื้ ทีค่ รอบคลุมเขา กว้างประมาณ 1 พันไร่ อยูใ่ นความรับผิดชอบของโครงการพัฒนา ป่าไม้ที่สูง หน่วยที่ 5 กองอนุรักษ์ต้นน�ำ้ เริ่มเบ่งบานพร้อมกันใน ช่วงเดือนพฤศจิกายน – ธันวาคมของทุกปี สีเหลืองอร่ามปกคลุม ทัว่ ทัง้ ภูเขาอาบแสงพระอาทิตย์กอ่ นตะวันลับฟ้าพร้อมด้วยอากาศ เย็น หากได้ยนื กุมมือคนรักผ่านช่วงเวลาพิเศษนีไ้ ปด้วยกันคงดีตอ่ ใจมากมาย ขึ้นดอยชมพระอาทิตย์ตกบนภูชี้เพ้อที่อยู่ถัดออกไป เพียงแค่ 9 กิโลเมตร แนะว่าควรใช้รถโฟร์วีล 4x4 เพราะสูงเหนือ ระดับน�้ำทะเลถึง 1,818 เมตร 84

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

ศูนย์บริการและพัฒนาที่สูงปางตองตามพระราชด�ำริ เป็น โครงการในพระราชด�ำริของรัชกาลที่ 9 และสมเด็จพระราชินีฯ ท่านทัง้ สองทรงเห็นว่าพืน้ ทีบ่ ริเวณนีเ้ ป็นพืน้ ทีอ่ นั ตราย อยูต่ ดิ แนว ชายแดนพม่า มีกองก�ำลังต่างๆ มีการขนส่ง ปลูกพืชเสพติด และ บุกรุกพื้นที่ตัดไม้ท�ำลายป่าอยู่เสมอ พระองค์จึงมีพระราชด�ำริให้ รวบรวมราษฎรกลุม่ น้อยบริเวณนัน้ ให้มาอยูร่ วมกันเป็นชุมชน โดย มีพระราชประสงค์สร้างความมัน่ คงตามแนวชายแดน เพือ่ พัฒนา ความเป็นอยู่ของราษฎรให้ดีขึ้นด้วยการส่งเสริมให้ปลูกป่า สร้าง อ่างเก็บน�้ำ และฟื้นฟูอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติให้สมบูรณ์ ภายในศูนย์ฯ มีโรงเรือนศึกษาด้านต่างๆ ตามพระราชด�ำริ สร้างเป็นฐานการเรียนรู้ เช่น เฟิร์น กล้วยไม้ ปลาสเตอร์เจียน ปลา กดหลวง ศูนย์ไผ่ศกึ ษา ข้าว กาแฟ การพัฒนาดินโดยใช้หญ้าแฝก รวมไปถึงสถานีวิจัยทดสอบพันธุ์สัตว์แม่ฮ่องสอน มีการทดลอง และพัฒนาแกะขน เพือ่ ให้ได้ขนแกะคุณภาพน�ำไปใช้กบั กลุม่ ทอ ผ้าขนแกะในแม่ฮอ่ งสอน รวมถึงมีผลิตภัณฑ์จากแกะจ�ำหน่าย ใน ปัจจุบันศูนย์ฯ ปางตองตามพระราชด�ำริ ได้ขยายพื้นที่โครงการ ประกอบไปด้วย 4 โครงการย่อย ได้แก่ โครงการพระราชด�ำริปาง ตอง 1 (ห้วยมะเขือส้ม) โครงการพระราชด�ำริปางตอง 2 (ปางอุ๋ง) โครงการพระราชด�ำริปางตอง 3 (แม่สะงา-หมอกจ�ำแป่) และ โครงการพระราชด�ำริปางตอง 4 (พระต�ำหนักปางตอง)

จุดชมวิวทุง่ บัวตองแม่อคู อนัน้ สวยงาม ขาหมูกนิ คูห่ มัน่ โถแสนอร่อย ณ บ้านรักไทย

สาวงามบนสะพานโขกูโ้ ส่ บ้านแพมบก ฝิน่ แปรเปลีย่ นเป็นไร่ชาอูหลง

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

นักท่องเทีย่ วเลือกหามุมเก๋ไก๋ชกั ภาพ บ่าวสาวแสดงความรักลงบนภาพถ่ายในวันส�ำคัญ มุมสงบ สวยงามจับใจ

ปางอุ๋ง อ่างเก็บน�้ำที่สร้างขึ้นตามแนวพระราชด�ำริ กักเก็บน�ำ้ ไว้ ให้ชาวชุมชนได้ ใช้ท�ำการเกษตร ท�ำไร่นา และเก็บไว้ส�ำหรับใช้ ในโครงการฯ กลายเป็นสถานที่สุดชิลล์ สุดชิคที่ใครๆ ไปแม่ฮ่องสอนควรจะแวะไปสัมผัสความโรแมนติก

เหรียญพระราชทานเพือ่ ใช้แทนบัตรประชาชนของผูใ้ หญ่บา้ น 86

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

ปางอุง๋ อ่างเก็บน�ำ้ ทีส่ ร้างขึน้ ตามแนวพระราชด�ำริ กักเก็บน�ำ้ ไว้ให้ชาวชุมชนได้ใช้ทำ� การเกษตร ท�ำไร่นา และเก็บไว้สำ� หรับใช้ใน โครงการฯ กลายเป็นสถานที่สุดชิลล์ สุดชิคที่ใครๆ ไปแม่ฮ่องสอน ควรจะแวะไปสั ม ผั ส ความโรแมนติ ก ทิ ว สนสู ง ตระหง่ า นบน อ่างเก็บน�้ำปางอุ๋ง ดูสงบนิ่งเย็นสบาย หงส์สีขาวสีด�ำว่ายวนอย่าง สง่างาม มีเรือนแพไว้นงั่ พักชมบรรยากาศในตอนเช้าสูดเข้าให้ฉำ�่ ปอด ยืนมองดูสายหมอกลอยเรีย่ ผิวน�ำ้ เมือ่ สัมผัสด้วยแสงแดดสีเหลืองทอง งามเหมื อ นฝั น เลื อ กล่ อ งแพไม้ ไ ผ่ นั่ ง ชมวิ ว ทิ ว ทั ศ น์ ข องท้ อ ง ทะเลสาบรอบอ่างเก็บน�้ำ มองป่าสนสองใบและสนสามใบล�ำต้น เพรียวชะลูดพุง่ ขึน้ สูท่ อ้ งฟ้า มีทพี่ กั โฮมสเตย์ ร้านอาหาร ร้านกาแฟ ร้านของของทีร่ ะลึกไว้บริการในพืน้ ทีข่ องหมูบ่ า้ นรวมไทย มีพนื้ ทีไ่ ว้ ส�ำหรับกางเต็นท์ดมื่ ด�ำ่ ความโรแมนติก เป็นสถานทีเ่ หมาะแก่ครู่ กั มาฮันนีมูน หรือจะถ่ายพรีเวดดิ้งเก๋ๆ ก็ไม่ผิดแปลก แวะรับประทานอาหารบ้านรักไทยหมูบ่ า้ นจีนยูนนานสุดเขต แนวชายแดนประเทศไทย หมู่บ้านชาวจีนยูนนานหรือจีนฮ่อชุด เดียวกับกองพล 93 (ก๊กมินตั๋ง) อพยพมาอยู่เมืองไทยเมื่อหลาย สิบปีก่อน ซึ่งแปรเปลี่ยนจากการปลูกฝิ่นมาเป็นหมู่บ้านแหล่ง ท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมผสมผสานเข้ากับธรรมชาติ แวะลิ้มชิม รสอาหารจีนยูนนานสูตรดั้งเดิม อาทิ ขาหมูทานคู่หมั่นโถว ไก่ตุ๋น ยาจีน ย�ำใบชาสด ทิ้งท้ายด้วยการซดชาร้อนๆ หอมกรุ่นจนติดใจ ต้องซื้อติดมือกลับบ้าน เมื่อท้องอิ่มเต็มก�ำลัง มุ่งหน้าเข้าสู่เมืองปายแหล่งรวมงาน ศิลปะกับตลาดสุดชิค รวมเหล่าศิลปินเมืองปายเช่น ที่กาดโพธิ์ Community Market แห่งใหม่ในเมืองปาย อีกทั้งถนนคนเดิน แหล่งช็อป และเสพงานศิลปะเป็นหลัก มีดนตรีสดให้ชม เปิดทุกวัน เสาร์เริม่ 14.00 - 18.00 น. นอกจากนีท้ บี่ า้ นแสงทองเวียงใต้ (ตรง ข้ามร้านกาแฟท่านา) เป็นถนนคนเดินอีกแหล่งในปายมีเอกลักษณ์ เฉพาะตัว มีเสน่ห์ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ให้เข้ามาพักผ่อน เดินเล่น และเลือกซื้อสินค้าได้อย่างหลากหลาย ราวหกโมงเช้าได้เวลารอชมพระอาทิตย์ขึ้นพร้อมสายหมอก สุดโรแมนติก บอกเลยใครมีแฟนต้องไปทีห่ ยุนไหล หมูบ่ า้ นสันติชล ห่างจากเมืองปายเพียง 3 กิโลเมตรเท่านั้น ค่าบริการอยู่ที่ 30 บาท ต่อ 1 คนพร้อมรถรับ-ส่ง ถ้ามาหลายคนเหมาราคาต่อคันอยู่ที่ 300 บาท “หยุน” ในภาษาจีนแปลว่า หมอก “ไหล” แปลว่า มา รวมแล้วคือหมอกมา ผมอุดหนุนชาร้อนกับหมัน่ โถวทอดจิม้ นมข้น พลางชมแสงอาทิตย์ที่เปล่งแสงทอง อีกหนึง่ จุดไฮไลท์ทใี่ หม่ของแม่ฮอ่ งสอนคือสะพานโขกูโ้ ส่บา้ น แพมบก สะพานบุญเปี่ยมไปด้วยแรงศรัทธา สร้างขึ้น เมื่อต้นปี พ.ศ. 2559 โดยชาวไทยใหญ่ในหมูบ่ า้ นแพมบก ดึงดูดชาวพุทธให้ พร้อมใจกันเดินทางมาเยีย่ มเยือนสักครัง้ สะพานไม้ใช้เป็นเส้นทาง

ธรรมชาติมอบรางวัลแก่เช้าวันใหม่

เดินบิณฑบาตของพระสงฆ์ เชื่อมพุทธอุทยานห้วยคายคีรี ชุมชน และวัดแพมบก สุดสะพานไม้ไผ่ทอดยาวไปจนถึงส�ำนักสงฆ์ ห้วยคายคีร ี เป็นเส้นทางยาว 815 เมตร สองข้างทางคือท้องทุง่ ข้าว สีเหลืองทอง “โขกูโ้ ส่” เป็นภาษาไทยใหญ่ ค�ำว่า โข แปลว่า สะพาน ส่วน กูโ้ ส่ แปลว่า บุญ โขกูโ้ ส่จงึ ให้ความหมายว่า สะพานบุญ การ มาเที่ยวชมสะพานแห่งนี้มีข้อห้ามและข้อควรปฏิบัติเล็กๆ น้อยๆ ที่นักท่องเที่ยวควรรู้ คือ แต่งกายให้สุภาพ ห้ามวิ่งหรือกระโดดบน สะพาน ห้ามทิ้งขยะบนสะพาน และห้ามดื่มสุรา ทัง้ หมดนีล้ ะ่ ครับ คือแม่ฮอ่ งสอนทีผ่ มอยากให้ทกุ คนมาสัมผัส “เมืองในสายหมอก เมืองในหุบเขา เมืองทีม่ อี ากาศดีๆ ให้หายใจ” SPECIAL THANKS

ททท. ส�ำนักงานกรุงเทพฯ อาคาร D2 ชัน้ 8 โครงการปรีชา คอมเพลกซ์ เลขที ่ 48/11 ถ.รัชดาภิเษก แขวงสามเสนนอก เขตห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310 โทร. 02-276-272-0,02-276-272-2 tatbangkok@tat.or.th http://www.tourismthailand.org ททท. ส�ำนักงานแม่ฮอ่ งสอน เลขที ่ 4 ถ.ราชธรรมพิทกั ษ์ ต.จองค�ำ อ.เมือง จ.แม่ฮอ่ งสอน 58000 โทร. 053-612-982-3, 053-612-984 tatmhs@tat.or.th http://www.tourismthailand.org/maehongson a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

special interview

Welcome to Thailand’s New Era of Premium

ยุทธศักดิ ์ สุภสร

ผูว้ า่ การการท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย (ททท.) Story อนุรักษ์ หุตะสิงห์ Photos ฉัตรชัย มาตยภูธร

เริ่ ม ต้ น ศั ก ราชใหม่ ป ี นี้ anywhere ได้ รั บ เกี ย รติ จ ากห้ า บุ ค คลต้ น แบบ ผู ้ ป ระสบความส� ำ เร็ จ ทางอาชี พ การท� ำ งานและสร้ า งสรรค์ วั น หยุ ด พั ก ผ่ อ นของเมื อ งไทยให้ เ ป็ น ที่ ประทั บ ใจต่ อ นั ก ท่ อ งเที่ ย วทั้ ง ไทย และต่ า งชาติ ตั้ ง แต่ ผู ้ ว ่ า การการ ท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย กรรมการ ผู ้ อ� ำ นวยการใหญ่ สายการบิ น บางกอกแอร์ เ วย์ ส ตลอดจนผู ้ ประกอบการทั้งบัตรเครดิต บริการ จัดสรรท่องเที่ยวและโรงแรม ที่จะมา เ ผ ย วิ สั ย ทั ศ น ์ กั บ อ น า ค ต ข อ ง ประเทศไทยในด้ า นการท่ อ งเที่ ย ว ในฐานะจุดหมายระดับโลก

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

ทีผ่ า่ นมา ประเทศไทยมีจำ� นวนนักท่องเทีย่ วเพิม่ ขึน้ ชนิดก้าวกระโดดทุกปี ยอดรวมเมือ่ ปีกอ่ นอยูท่ ี่ 29.8 ล้านคน ทว่าเป็นการเติบโตทีจ่ ำ� นวน นักท่องเทีย่ วยังสูงกว่าการเพิม่ ขึน้ ของรายได้ อันเป็นส่วนส�ำคัญซึง่ ให้ความยัง่ ยืนมากกว่า จากเป้าจ�ำนวนนักท่องเทีย่ วทีต่ งั้ ไว้ การท่องเทีย่ ว แห่งประเทศไทย (ททท.) จึงปรับเป้าหมายใหม่ เป็นจ�ำนวนรายได้แทน เพือ่ ให้การท่องเทีย่ วของไทย มีการเติบโตในเชิงคุณภาพและความยัง่ ยืนมากขึน้ โดยมุง่ ท�ำตลาดนักท่องเทีย่ วกลุม่ ลักชัวรี่ (Luxury) ทีม่ รี ายได้และการใช้จา่ ยสูงอย่างเป็นเรือ่ งเป็นราว ในฐานะหน่วยงานส่งเสริมการท่องเทีย่ วของประเทศ ไม่มีใครให้รายละเอียดยุทธศาสตร์สำ� คัญนีไ้ ด้กระจ่าง ไปกว่า คุณยุทธศักดิ ์ สุภสร ผูว้ า่ การการท่องเทีย่ ว แห่งประเทศไทย (ททท.)

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

ปัจจุบนั ตลาดการท่องเทีย่ วแบบหรูหรา ในประเทศไทยเป็นอย่างไร?

“ปี 2558 รายได้จากการท่องเทีย่ วไทยมีประมาณ 2.2 ล้านล้านบาท ปี 2559 ก็ประมาณ 2.3 - 2.4 ล้านล้านบาท เท่ากับ 15 - 16 เปอร์เซ็นของ GDP ของประเทศ ในขณะ เดียวกันคนต่างชาติจะมองประเทศไทยในลักษณะสถานที่ ท่องเทีย่ วทีม่ คี วามคุม้ ค่ากับเงิน (value for money) แต่จริงๆ แล้ว อยากจะให้เขารูส้ กึ ว่าเขามาแล้วเขามีประสบการณ์ทดี่ ี เมื่ อ มี ป ระสบการณ์ ที่ ดี เ ขาก็ จ ะมี ก ารใช้ จ ่ า ยมากขึ้ น แล้วประสบการณ์ทดี่ ดี งั กล่าว มีทงั้ ส่วนทีเ่ ป็นประสบการณ์ ท้ อ งถิ่ น ประสบการณ์ ที่ มี เ อกลั ก ษณ์ ห าที่ อื่ น ไม่ ไ ด้ กับประสบการณ์ทเี่ ป็นความหรูหรา โดยเฉพาะประสบการณ์ หรูหรานั้นก็คือประสบการณ์แบบครั้งหนึ่งในชีวิต ซึ่งเรา มองว่าตรงนี้จะช่วยเพิ่มในแง่ของรายได้เข้าสู่ประเทศ ซึ่งท�ำให้ ททท. สามารถบรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ได้ นั่นคือ สาเหตุว่าท�ำไมเราถึงให้ความสนใจกับตลาดกลุ่มลักชัวรี่ เป็นเรื่องส�ำคัญ ถามว่าตลาดลักชัวรี่ของประเทศไทย เป็นอย่างไร เราอยู่ในช่วงการปรับเปลี่ยน ในระยะแรก

ต้องเริ่มจากการเปลี่ยนการรับรู้ของนักท่องเที่ยว จาก value for money มาเป็น value for experience ปรับเปลีย่ น ภาพลัก ษณ์ข องประเทศไทยให้เ ป็นจุดหมายของการ พักผ่อนที่มีคุณภาพ (quality leisure destination) คือ ก้าวแรกของการเข้ามาสู้ตลาดลักชัวรี่ ในช่วงสองปีแรก เราพยายามปรับทัง้ ในแง่ของการสร้างการรับรูแ้ ละกระตุน้ ให้การเดินทางจริง โดยเฉพาะในกลุ่มบนที่เป็นกลุ่มที่มี รายได้สงู ให้เดินทางเข้าประเทศไทย

ททท. เล็งเห็นศักยภาพใดในกลุม่ ลักชัวรี?่

“ศักยภาพค่อนข้างเยอะมาก ถ้าดูตามทฤษฎีทาง

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

เศรษฐศาสตร์ นักท่องเทีย่ วทีม่ รี ายได้สงู จะไม่คอ่ ยหวัน่ ไหว กับเหตุการณ์ต่างๆ เช่น เกิดเศรษฐกิจดีไม่ดี เศรษฐกิจ มีปญ ั หารึปา่ ว ถ้าอยากจะเทีย่ วเขาก็เทีย่ วอยูแ่ ล้ว เพราะ เป็นกลุ่มบนที่มีรายได้สูง มองในแง่ความแน่นอนในการ ท�ำการตลาด ผมคิดว่าเป็นตลาดทีม่ ศี กั ยภาพมาก นิยามกลุ่มนักท่องเที่ยวระดับบน คือคนที่มีรายได้ ต่อปีมากกว่า 6 หมืน่ เหรียญดอลลาร์สหรัฐอเมริกา ซึง่ เรา ให้ความสนใจทีจ่ ะขายสินค้าของเราทีเ่ ป็นผลิตภัณฑ์หรูหรา ชัน้ เลิศ (luxury product) ก็ตอ้ งมาดูสถิตวิ า่ นักท่องเทีย่ ว กลุม่ บนนีม้ มี ากน้อยขนาดไหน อย่างตลาดจีน มีนกั ท่องเทีย่ ว ศั ก ยภาพสู ง ประมาณสิ บ ล้ า นคน เป็ น กลุ ่ ม ที่ มี ร ะดั บ การศึกษาตัง้ แต่ปริญญาตรีขนึ้ ไป มีรายได้มากกว่า 4 หมืน่ ดอลลาร์สหรัฐอเมริกาต่อปี ซึ่งในสิบล้านคนนี้แบ่งย่อย อีก 2 กลุม่ เป็นกลุม่ dollar millionaire คือพวกทีม่ ที รัพย์สนิ มากกว่า 6 ล้านหยวน ประมาณ 2.9 ล้านคน อีกพวกหนึง่ เรียกว่า china super rich คือมีทรัพย์สนิ มากกว่า 100 ล้าน หยวน มีประมาณ 6.7 หมืน่ คน คิดดูวา่ ประเทศจีนคนมีเงิน มากกว่า 1 ล้านล้านหยวนมากแค่ไหน เพราะฉะนัน้ กลุม่ นี้ จึงเป็นกลุม่ เป้าหมาย ส่วนในตลาดอินเดีย มีนกั ท่องเทีย่ ว ศักยภาพสูงประมาณ 7 แสนคน ฮ่องกง เขาบอกว่าผูท้ มี่ ี ความมั่งคั่งสูง ภาษาอังกฤษเรียกว่า High Net Worth Individual (HNWI) คือผูท้ มี่ ที รัพย์สนิ เงินสดในธนาคาร หรือ มีเงินลงทุนทีม่ มี ลู ค่ารวมกว่า 1 ล้านดอลลาร์สหรัฐอเมริกา ประมาณ 1.38 แสนคน ประเทศอังกฤษมีกลุม่ ทีถ่ อื ว่าเป็น ผูท้ มี่ คี วามมัง่ คัง่ สูง 5.51 แสนคน ถ้าถามว่าพวกนีเ้ ข้ามา ประเทศไทยมากน้อยแค่ไหน ดูตามใบ ตม.6 ของเราปีทแี่ ล้ว ตัวเลขครึง่ ปีแรก คนจีนในกลุม่ บนเข้ามาประมาณ 1.6 แสน คน ญีป่ นุ่ เข้ามาประมาณ 8.5 แสนคน อินเดียประมาณ 1.91 หมืน่ คน ออสเตรเลียประมาณ 4 หมืน่ คน สหราชอาณาจักร (United Kingdom) ประมาณ 4.5 หมืน่ คน อเมริกาประมาณ 4 หมืน่ คน จะเห็นได้วา่ แนวโน้มการตลาดกลุม่ นีเ้ ติบโตขึน้ เรือ่ ยๆ แล้วเราก็รวู้ า่ ต้องท�ำการตลาดกับกลุม่ นีย้ งั ไง คิดว่า น่าจะเป็นตลาดทีม่ ศี กั ยภาพต่อไปของเรา ผมคิ ด ว่ า การเดิ น ทางของคนพวกนี้ ต ้ อ งการ ความหรูหรา ความสะดวกสบาย และต้องการความแตกต่าง ด้วย ผมว่าประเทศไทย ถือว่าเป็นหนึ่งในเมืองที่บุคคล เหล่านีเ้ ดินทางเข้ามา ดูจากสถิตอิ นื่ อย่างเช่น ปีทผี่ า่ นมา กรุงเทพมหานครเป็นเมืองทีค่ นเดินทางมามากทีส่ ดุ ในโลก และก็คงมีคนกลุม่ นีเ้ ดินทางเข้ามาด้วย ผมคิดว่าพฤติกรรม การท่องเทีย่ วของกลุม่ นี้ มีความซือ่ สัตย์สงู ชอบทีไ่ หน ชอบ อะไร คุน้ เคยกับสิง่ แบบไหนก็มกั จะเดินทางแบบนัน้ ทัง้ นีข้ นึ้ อยูก่ บั สินค้าและการท่องเทีย่ วต่างๆ มีระดับความพึงพอใจ มากขนาดไหน ประเทศไทยเองจุดแข็งทีไ่ ด้ประโยชน์ เรามี เรือ่ งอาหาร และทีส่ ำ� คัญทีส่ ดุ คือความเอือ้ เฟือ้ การต้อนรับ ขับสู้แบบไทย โรงแรมของไทยอย่าง โอเรียนเต็ล อยู่ใน ระดับท็อปตลอดถึงเวลาผ่านมานานขนาดไหนก็แล้วแต่ สปาไทยเองซึง่ ถือเป็นเรือ่ งของสุขภาพ มีหลายแห่งทีไ่ ด้รบั

รางวัลระดับโลกเป็นเครือ่ งการันตี สะท้อนให้เห็นว่าบริการ การท่องเที่ยวของไทยนั้นอยู่ในระดับโลก และพร้อมที่จะ ตอบรับนักท่องเทีย่ วชัน้ สูงในระดับนีเ้ สมอ”

ใช้มาตรการใดในการดึงดูด นักท่องเทีย่ วกลุม่ นี?้

“เรามีมาตรการหลายอย่าง แต่เราต้องรู้ว่ากลุ่ม เป้าหมายเราเป็นอย่างไร ปีงบประมาณ ปี 2560 ททท. มียทุ ธศาสตร์ถอื เป็นตัวชีว้ ดั ทีต่ อ้ งเสริมรายได้นกั ท่องเทีย่ ว กลุม่ บนอยูแ่ ล้ว สิง่ ทีเ่ ราท�ำก็คอื อาทิ เรือ่ งการประชาสัมพันธ์ เชิญสื่อมวลชนต่างประเทศเข้ามา สื่อมวลชนแต่ละสื่อ กลุม่ ลูกค้าก็แตกต่างกัน เราต้องเลือก อย่างประเทศอังกฤษ ก็คงไม่ใช่พวก tabloid ทัว่ ไป ต้องเป็นกลุม่ ทีเ่ ขาจับลูกค้า กลุม่ บน เพือ่ ทีจ่ ะสามารถสือ่ สารและมีอทิ ธิพลกับกลุม่ เป้าหมาย ได้อย่างมีนยั ส�ำคัญ อีกอย่างทีเ่ ราท�ำมาตลอด เราเชิญพวก คนดังคนมีชอื่ เสียงมา กลุม่ คนเหล่านีม้ กั เป็นแรงจูงใจทีด่ ี ในการโน้มน้าวให้กลุม่ เป้าหมายของเราซึง่ เป็นบุคคลระดับ สูงเข้ามา คนมีชอื่ เสียงทีว่ า่ ส่วนใหญ่จะมีสองอย่างคือ เป็น ดารานักแสดงกับเป็นนักกีฬา อย่างกรณีของอินเดีย เราได้ นักกอล์ฟทีเ่ คยขึน้ เป็นอันดับหนึง่ ของอินเดียมาเป็น Brand Ambassador ให้เรา อย่าลืมว่าอินเดียก็เป็นประเทศ ที่มีการเติบโตทางเศรษฐกิจสูงที่สุดในโลกในปีที่ผ่านมา คนรุน่ ใหม่ นักธุรกิจ คนพวกนีก้ ต็ อ้ งการเล่นกอล์ฟ เราก็เอา นักกอล์ฟพวกนี้เข้ามา ส่วนในต่างประเทศ เรามีดารา ในประเทศญี่ ปุ ่ น ซึ่ ง ทั้ ง เป็ น ดาราที่ ไ ด้ รั บ การยอมรั บ หรือคนเป็นดาราทีวีในจอแก้ว ท�ำหน้าที่เป็นพรีเซ็นเตอร์ ให้กับประเทศไทย ชักจูงนักลงทุน พวกนี้มาลองใช้ชีวิต ตามสถานทีท่ อ่ งเทีย่ วหรูหราต่างๆ ในบ้านเรา แล้วกลับไป เผยแพร่ ก็จะเกิดกระแสการเข้ามาเทีย่ วตามรอย เรามีการน�ำเสนอประเทศไทย เรียกว่าเป็น Thailand Exclusive Presentation ในโอกาสและในงานต่างๆ คงมี โอกาสได้ผ่านตาวิดีโอน�ำเสนอประเทศไทยเรื่อง Luxury Thailand ทีส่ ร้างความฮือฮา บอกเล่าเรือ่ งราวและสะท้อน สิ่งที่ตอบโจทย์รูปแบบชีวิตอันหรูหราได้ทั้งหมด ซื้อพื้นที่ โฆษณาและประชาสั ม พั น ธ์ ใ นระดั บ ท้ อ งถิ่ น ภู มิ ภ าค ทั่วโลก ทั้ง Online และ Offline ต่างๆ บางส�ำนักงาน ของเราในต่างประเทศ เช่น ส�ำนักงานที่ปารีส มีการท�ำ Co-branding กับแบรนด์หรูๆ เช่น หนังสือน�ำเทีย่ วกรุงเทพฯ ของ Louis Vuitton ก็เป็นโครงการของ ททท. เหมือนกัน ร่วมงานส่งเสริมการขายระดับประเทศ เช่น งาน International Luxury Travel Market ทีเ่ มืองคานส์ ประเทศฝรัง่ เศส และของ เอเชียทีเ่ ซีย่ งไฮ้ งาน Luxperience ทีซ่ ดิ นีย์ ออสเตรเลีย เพือ่ สร้างการรับรูแ้ ละกระตุน้ ให้เกิดการเดินทางจริง เรายังจัด Amazing Thailand Roadshow ไปยังประเทศต่างๆ น�ำ เสนอความเป็น Luxury การปรับเปลี่ยนแนวคิดในเรื่อง การจะเป็นจุดหมายพักผ่อนทีม่ คี ณ ุ ภาพ สะท้อนอยูใ่ นแผน เศรษฐกิจของ ททท. ซึง่ จะต้องด�ำเนินการจนถึงปี 64”

กลุม่ นักท่องเทีย่ วชาวไทยระดับบนมี สัดส่วนในตลาดเท่าไร?

“ตลาดไทยยังน้อย พอพูดถึง Luxury คนไทยบางที อาจจะมองข้ามไป จริงๆ ต้องเรียนให้คนไทยทราบว่า ประเทศไทยติดอันดับโลกเลยนะ ต้องมานัง่ คิดอย่างหนึง่ ว่า ท�ำไมเศรษฐีคนทัง้ โลกเดินทางมาประเทศไทย แต่ในขณะ เดียวกันเศรษฐีไทยไม่คอ่ ยอยูเ่ มืองไทย ห้ามกันไม่ได้ทจี่ ะ ไม่ให้เศรษฐีไทยไปเที่ยวต่างประเทศ แต่จริงๆ ถ้าคิดว่า อยากจะเทีย่ ว มองทีป่ ระเทศไทยก่อน บางทีความหรูหรา กับความเป็นส่วนตัวก็สวนทางกัน แต่ถ้าเกิดเราสามารถ ให้ความหรูหราไปพร้อมความส่วนตัวได้ ผมเชื่อว่า ผู้ที่มี ความมั่งคั่งสูงในประเทศไทย พร้อมที่จะอยู่ที่เมืองไทย มากกว่าจะออกไปต่างประเทศ พฤติกรรมคนไทยกลุม่ บน ก็ไม่ตา่ งกัน แทบจะไม่ทำ� อะไร เวลาคนรวยเขาใช้วถิ ชี วี ติ ในความรูส้ กึ ส่วนตัวผม ผมว่ายิง่ รวยเท่าไหร่ ยิง่ เรียบง่าย สิ่งส�ำคัญที่สุดคือเวลาและได้อยู่ท่ามกลางสิ่งที่สวยงาม อยู่ในความชื่นชอบ จริงๆ แล้วความเห็นส่วนตัวของผม อีกเช่นกัน คนรวยคือใคร คนรวยคือคนทีท่ ำ� ตามใจตัวเอง ได้มากทีส่ ดุ เพราะฉะนัน้ ถ้าเขาอยากอยูเ่ ฉยๆ ไม่ทำ� งานอะไร อยูท่ า่ มกลางท้องฟ้าทะเล สายลมก็ได้ หรือเขาต้องการกิน อาหารดีเลิศหรู ซึง่ ผมว่าสิง่ ทีพ่ ดู มาในประเทศไทยมีหมด”

ภูมภิ าคหรือจุดหมายใดที่ได้รบั ความนิยม ในหมูน่ กั ท่องเทีย่ วระดับลักชัวรี?่

“ตอนนีก้ ย็ งั เป็นเมืองหลักๆ ทีช่ อบกันอยู่กรุงเทพมหานคร ภูเก็ต สมุย เชียงใหม่ รวมทัง้ พัทยา แต่กม็ กี ารกระจายตัว ไปเมืองใกล้มากขึ้น อย่างเช่น ภาคใต้ สมุยก็จะไปต่อ พังงา ไปกระบี่ ตอนนี้ก็มีนักท่องเที่ยวบางกลุ่มที่มาถึง นครศรีธรรมราชด้วยซ�้ำไป ในขณะที่ ภาคตะวันออก นอกจากพัทยา ก็ยงั กระจายไปยังจันทบุรี ไปทีต่ ราด เป็น แนวโน้มทีด่ ที มี่ กี ารกระจายตัว อย่างทีบ่ อกว่า เขาต้องการ ความเงียบสงบ เขาต้องการความหรูหรา บางทีถ่ งึ จะไกล สุดโลก เขาก็ไป ยิง่ ไปยาก ยิง่ คนไปยากเท่าไหร่ ยิง่ สะท้อน ความหรูหราในระดับหนึ่ง ซึ่งมีอยู่ทุกที่ บางคนยอมจ่าย บางคนก็มองว่าความหรูหรา ไม่จำ� เป็นต้องเป็นสิง่ ก่อสร้าง ที่ ทั น สมั ย ในต่ า งประเทศบางคนก็ ย อมจ่ า ยกั น เป็ น หมืน่ เหรียญเพือ่ จะนอนในบ้านดิน อยูท่ เี่ ราจะนิยามค�ำว่า หรู ห ราอย่ า งไร สุ ด ท้ า ยแล้ ว เป็ น เรื่ อ งของสิ่ ง อ� ำ นวย ความสะดวก ความเป็นส่วนตัว สถานที่ท่องเที่ยวในไทย บางแห่ง ไม่มี Wi-Fi แต่ก็ได้รับความนิยมนะ โทรศัพท์ก็ แทบใช้ไม่ได้ นีค่ อื อาจจะเป็นความ Luxury ในมิตหิ นึง่ ก็ได้ คนไทยได้เปรียบ แค่คนไทยยิม้ ถ้าแบบหนังก็แบบ ว่าโลกทัง้ โลกอยูท่ เี่ ธอ คนเข้ามาเขาก็ชอบ สังเกตเวลาไป ต่างประเทศ เวลาเสิร์ฟเขาก็โยนไปโยนมา ความไม่เป็น ธรรมชาติของไทยน้อยกว่าประเทศอื่น ผมคิดว่าตรงนี้ เป็นจุดแข็งที่สามารถเอามาต่อยอดน�ำไปสู่จุดหมายของ การพักผ่อนทีม่ คี ณ ุ ภาพได้ อย่างทีท่ กุ คนอยากจะเห็น”

คนรวยคือใคร คนรวยคือคนที่ ท�ำตามใจตัวเอง ได้มากทีส่ ดุ เพราะ ฉะนัน้ ถ้าเขาอยาก อยูเ่ ฉยๆ ไม่ทำ� งาน อะไร อยูท่ า่ มกลาง ท้องฟ้าทะเล สายลมก็ได้ หรือ เขาต้องการกิน อาหารดีเลิศหรู ซึง่ ผมว่าสิง่ ทีพ่ ดู มาใน ประเทศไทยมีหมด

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

พุฒพิ งศ์ ปราสาททองโอสถ

กรรมการผูอ้ ำ� นวยการใหญ่ สายการบินบางกอกแอร์เวย์ส Story เพลินพรรณ เลิศล�้ำสกุลทรัพย์ Photos อนุวัฒ เสนีวงศ์ ณ อยุธยา

‘กัปตันเต๋’ เติบโตมากับสายการบินตัง้ แต่ยงั เด็ก จนปัจจุบนั ได้รบั ต�ำแหน่งเป็น CEO ผูบ้ ริหารบริษทั การบินกรุงเทพ จ�ำกัด (มหาชน) หรือทีร่ จู้ กั กัน ในนามสายการบินบางกอกแอร์เวย์ส (Bangkok Airways) สายการบินคุณภาพระดับไฮคลาสทีจ่ ะพา เหล่านักเดินทางสูจ่ ดุ หมายท่องเทีย่ วระดับโลกของ ไทยด้วยความสะดวกสบายและบริการระดับ สายการบินภูมภิ าคยอดเยีย่ มของโลก ประจ�ำปี 2559 จากสกายแทร็กซ์ (World’s Best Regional Airline 2016 By Skytrax)

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

จุดขายของเราคือเรื่องการให้บริการ เป็นหัวใจหลักที่เราจะดูแลลูกค้าหรือผู้โดยสารของเราให้ดีที่สุด ให้ลกู ค้ารูส้ กึ คุม้ ค่ากับเงินทีจ่ า่ ยมา การบริการของเรามีเลานจ์รบั รองให้กบั ผูโ้ ดยสารทุกท่านทีเ่ ดินทาง ไม่ใช่แค่เฉพาะชั้นธุรกิจ พยายามหาขนมท้องถิ่นมาให้บริการ เพื่อให้นักท่องเที่ยวรู้จักกับท้องถิ่นนั้นๆ ศักยภาพเมืองไทยต่อค�ำว่า “จุดหมายท่องเทีย่ วระดับโลก”

มีมากเลยครับ เพราะเมืองไทยมีจดุ สนใจมากมาย ไม่ ว่าจะเป็นเรือ่ งของสถานที่ ภูเขา ทะเล วัฒนธรรม ธรรมชาติ กิจกรรมต่างๆ ทีพ่ ร้อมรองรับ หรือแม้แต่ผู้คน ซึ่งเป็นส่วน ส�ำคัญที่จะเสริมให้แหล่งท่องเที่ยวเป็นที่นา่ สนใจ นักท่อง เทีย่ วล้วนชอบความเป็นไทย มีวฒ ั นธรรม มีขนบธรรมเนียม ประเพณีอนั ดีงาม ผูค้ นเป็นมิตรพร้อมต้อนรับนักท่องเทีย่ ว จากทัว่ โลก ที่ผ่านมาการท่องเที่ยวของประเทศไทยมีการเติบโต แบบค่อยเป็นค่อยไป แหล่งท่องเทีย่ วเติบโตมาด้วศักยภาพ ของตัวเอง ควรมีการช่วยสนับสนุน เช่น จัดสถานทีท่ อ่ งเทีย่ ว ให้เป็นระเบียบเรียบร้อย มีข้อมูลข่าวสารที่ถูกต้องชัดเจน สามารถเข้าถึงได้อย่างสะดวก จัดการบริหารสถานทีใ่ ห้เป็น เรือ่ งราว หรือเอาเรือ่ งของสถานทีเ่ หล่านัน้ มาเล่าท�ำให้เห็น ภาพด้วยการน�ำเครือ่ งมืออุปกรณ์อเิ ล็กทรอนิกส์ตา่ งๆ มาใช้ เช่น หูฟงั พกพาสามารถเปิดฟังอธิบายสถานทีน่ นั้ ๆ นักท่อง เทีย่ วก็จะสามารถท่องเทีย่ วได้เองง่ายยิง่ ขึน้

2017

ในฐานะผูบ้ ริหาร รางวัลใดทีบ่ างกอกแอร์เวย์ส ได้รบั แล้วรูส้ กึ ภาคภูมิใจมากทีส่ ดุ

ถ้าในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้คิดว่าไม่น่า จะมีนะครับ เนือ่ งจากประเทศไทยเป็นศูนย์กลางมีความล�ำ้ หน้าในหลายๆ เรือ่ ง จึงเป็นจุดดึงดูดจากรอบข้างมากกว่า แต่ประเทศทีค่ ดิ ว่าใกล้เคียงสูสกี บั ประเทศไทยคือเวียดนาม เพราะว่าเขามีเศรษฐกิจทีเ่ ติบโตเร็ว สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วเยอะ เหมือนกัน

บางกอกแอร์เวย์สมีวธิ รี กั ษามาตรฐาน และความประทับใจลูกค้าอย่างไร

บางกอกแอร์เวย์สมีสว่ นผลักดันส่งเสริม การท่องเทีย่ วเมืองไทยอย่างไรบ้าง

จุดขายของเราคือเรือ่ งการให้บริการ เป็นหัวใจหลักทีเ่ รา จะดูแลลูกค้าหรือผูโ้ ดยสารของเราให้ดที สี่ ดุ ให้ลกู ค้ารูส้ กึ คุม้ ค่ากับเงินทีจ่ า่ ยมา การบริการของเรามีเลานจ์รบั รองให้กบั ผู้ โดยสารทุกท่านทีเ่ ดินทางไม่ใช่แค่เฉพาะชัน้ ธุรกิจ พยายาม หาขนมท้องถิน่ มาให้บริการ เพือ่ ให้นกั ท่องเทีย่ วรูจ้ กั กับท้อง ถิน่ นัน้ ๆ ทางด้านแผนพัฒนาเลานจ์รบั รองผูโ้ ดยสารเรามีการ หาเทคโนโลยีเข้ามาช่วย ผูโ้ ดยสารสามารถเช็คอิน ซือ้ ตัว๋ ด้วย ตนเองผ่านทางเว็บไซต์ แต่เราจะไม่ละทิง้ เรือ่ ง Human Touch การสร้างความผูกพันธ์กบั ลูกค้าด้วยพนักงาน อยากให้ผโ้ ู ดยสาร รูส้ กึ อบอุน่ เมือ่ มาเดินทางกับเราโดยวิธกี ารต้อนรับแบบไทยๆ ที่เราไม่ต้องเดินฝึกฝน แต่เราสามารถแสดงออกมาได้เลย อัตโนมัติ

Januar y

ช่วงต้นปีนี้เดือนเมษายน เราเปิดเส้นทางเชียงใหม่แม่ฮอ่ งสอน เดือนพฤษภาคมเปิดกรุงเทพฯ-ดานัง ซึง่ ตรงนี้ เป็นจุดทีน่ า่ สนใจของเวียดนาม เมือ่ เร็วๆ นีเ้ พิง่ เปิดเส้นทาง สมุย-เฉินตู มองจากศักยภาพนักท่องเทีย่ วชาวจีนทีส่ นใจเดิน ทางเข้ามาเกาะสมุยเป็นจ�ำนวนมาก และอนาคตเราศึกษาอยู่ หลายเส้นทางเหมือนกัน คาดว่าจะเปิดเส้นทางสมุย-กวางเจา ส่วนประเทศเวียดนามทีด่ ไู ว้เป็นเกาะชือ่ ฟูกว๊ กครับ วิ ธี ก ารเปิ ด เส้ น ทางเดี๋ ย วนี้ มี ร ะบบช่ ว ยค้ น หาว่ า มีคนสนใจหรือสถานทีน่ นั้ ๆ มีศกั ยภาพมากน้อยแค่ไหน น�ำ ฐานข้อมูลทีไ่ ด้มาวิเคราะห์ ดูว่าเส้นทางไหนจะเข้ากับการ ท�ำงานของเราด้วย พอเลือกมาแล้วก็ลองเข้าไปส�ำรวจอีกที ต้องใช้เวลาพอสมควรแต่กเ็ ป็นสิง่ ทีท่ ำ� ให้อย่างน้อยเรามีอะไร อ้างอิงหรือมีตวั ช่วยในการตัดสินใจครับ

ล่าสุดเลยครับเราได้มาสองรางวัลคือ สายการบิน ภูมภิ าคยอดเยีย่ มของโลก ประจ�ำปี 2559 จากสกายแทร็กซ์ (World’s Best Regional Airline 2016 By Skytrax) และ สายการบิ น ระดั บ ภู มิ ภ าคยอดเยี่ ย มของเอเชี ย ประจ� ำ ปี 2559 จากสกายแทร็กซ์ (Best Regional Airline In Asia 2016 By Skytrax) ซึง่ เป็นรางวัลใหญ่สำ� หรับสายการ บินทัว่ โลก ผูล้ งคะแนนคือผูเ้ ดินทางใช้บริการจริงๆ คนโหวต เกือบ 20 ล้านคน ฉะนัน้ คะแนนทีไ่ ด้มาจึงเทีย่ งตรงและเป็น เอกฉันท์ น่าภาคภูมใิ จทีส่ ดุ ครับ

คูแ่ ข่งของไทยในเรือ่ งของการท่องเทีย่ วคือ

ในอนาคตมีเส้นทางใดบ้างทีจ่ ะเปิดเพิม่

a ny w h e r e m a g a z i n e

ผมอยากให้นักท่องเที่ยวมองว่าเมืองไทยเป็นสถานที่ ทีน่ า่ สนใจมาเทีย่ วได้ในอีกหลายๆ ครัง้ ไม่ใช่วา่ มาแค่ครัง้ เดียว เพราะว่าแต่ละทีใ่ นเมืองไทยมีความแตกต่างกันมาก มีเสน่ห์ ในทุกๆ สถานที่ และยังมีกจิ กรรมต่างๆ ทีส่ ามารถท�ำได้ตลอด บางกอกแอร์เวย์ส ยินดีให้บริการนักท่องเทีย่ วด้วยการต้อนรับ แบบไทยๆ ดูแลช่วยเหลือนักท่องเทีย่ ว รวมไปถึงความสะดวก ในการเดินทางที่มีเครือข่ายการบินเข้าถึงประเทศต่างๆ ในภูมภิ าคนี้

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

โอบอุม้ จูตระกูล

Managing Director ของ Quintessentially Thailand Story สรุตา สิริศรีสัมพันธ์ Photos อนุวัฒ เสนีวงศ์ ณ อยุธยา

ธุรกิจบริการในรูปแบบต่างๆ เกิดขึ้นมากมายในโลก แต่ Quintessentially กลับเป็น บริการที่โดดเด่นกว่าใคร เลือกชูจุดเด่นการบริการระดับอภิสิทธิ์พิเศษหนึ่งเดียว พร้อมสนองความต้องการของสมาชิกทุกรูปแบบ มีเครือข่ายกระจายอยูท่ วั่ โลก ส�ำหรับ Quintessentially Thailand บริหารงานโดยคุณโอบอุม้ จูตระกูล กรรมการผูจ้ ดั การใหญ่ ซึง่ เธอได้ ให้รายละเอียดเกีย่ วกับธุรกิจบริการนีไ้ ว้อย่างน่าสนใจ และมีรายละเอียดทีไ่ ม่ควร มองข้ามไปแม้แต่นดิ เดียว ที่มาของบริการระดับโลก Quintessentially

Quintessentially เริม่ เปิดตัวครัง้ แรกเมือ่ ปี ค.ศ. 2000 ณ สหราชอาณาจักร เป็นธุรกิจทีม่ อบการบริการ ระดับอภิสทิ ธิ์ คือเป็นผูช้ ว่ ยส่วนตัวในทุกๆ ด้านให้แก่ สมาชิก ปัจจุบันมีเครือข่ายกระจายไปกว่า 60 เมือง ทัว่ โลก เป็นสาเหตุทที่ ำ� ให้การบริการของเราครบวงจร เพราะมีเจ้าหน้าทีค่ อยประสานงานอยูใ่ นภูมภิ าคต่างๆ ค�ำว่า Quintessentially แปลว่าปัจจัยที่ 5 อันส�ำคัญ เราจึงพร้อมตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่เป็น คนมีฐานะทางการเงิน แต่อาจขาดเวลาหรือเครือข่าย และไม่ชอบเสียเวลาที่จะต้องมาติดต่อประสานงาน เอง เพราะ ‘เวลา’ นัน้ เป็นสิง่ ทีม่ คี า่ ทีส่ ดุ โดยเฉพาะกับ กลุ่มลูกค้าเป้าหมายตรงของเรา ทุกๆ วินาทีของเขา เป็นเงินเป็นทอง การบริการของเราในเรือ่ งไลฟ์สไตล์ จึงตอบโจทย์สมาชิกได้เป็นอย่างดี และยังมีสว่ นช่วยให้ เลขาหรือผู้ช่วยของสมาชิกมีเวลาที่จะบริหารจัดการ เรือ่ งอืน่ ๆ ทีเ่ ขาถนัดให้กบั เจ้านาย โดยไม่ตอ้ งมากังวล กับเวลาของแต่ละโซนที่แตกต่างกัน รวมถึงภาษา ที่ต้องใช้สื่อสารในแต่ละประเทศ เพราะทางเราเป็น ผูจ้ ดั การให้แบบเต็มรูปแบบ

หัวใจส�ำคัญของบริการระดับอภิสทิ ธิพ์ เิ ศษ (Luxury Concierge Service)

ท� ำ ให้ ส มาชิ ก ได้ รั บ รู ้ ถึ ง ความ ‘ลั ก ซ์ ชั ว รี่ ท าง ความรูส้ กึ ’ มีประสบการณ์แปลกใหม่ทเี่ ขาไม่เคยสัมผัส มาก่อน อย่างทีพ่ ดู ไว้วา่ สมาชิกส่วนมากจะเป็นคนกลุม่ Cash rich and Time poor ซึง่ การบริการไม่จำ� เป็นต้อง หรูหราเสมอไป สมมุตวิ า่ เขาต้องการรับประทานข้าวต้ม ร้านโปรดสักหนึ่งชาม ซึ่งไม่ใช่เมนูลักซ์ชัวรี่ ถามว่า ถ้าเอาข้าวผัดกะเพรามาให้แทน มันก็ไม่สามารถจะไป ทดแทนความอยาก ณ ตอนนัน้ ได้ เพราะความอยาก ข้าวต้มเจ้าประจํามันก็ตอ้ งเติมเต็มด้วยข้าวต้มเจ้านัน้ เท่านัน้ จริงๆ ต่อให้รอนานก็ยอม เพราะนีค่ อื สิง่ ทีเ่ ขาจะ ประทับใจถ้าเรานํามาให้เขาได้ในยามที่เขาต้องการ ความประทับใจไม่ใช่อยู่เพียงในรูปสิ่งของหรือมูลค่า ของสิง่ ของเสมอไป แต่เป็นความรูส้ กึ รวมๆ ทีเ่ ราเติมเต็ม a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

ให้เขาได้ และต้องให้ได้ในเวลาทีเ่ ขาต้องการแบบสม เหตุสมผลด้วย ซึง่ ก็บง่ บอกชัดเจนว่าแบรนด์ของเราคือ บริหารจัดการน�ำมาซึ่งสิ่งที่สมาชิกต้องการซึ่งอาจจะ นอกเหนือไปจากสิง่ จําเป็น

บริการทีค่ ณ ุ คิดว่าแปลกและยิง่ ใหญ่ มากสุดเท่าทีเ่ คยจัดการให้กบั สมาชิก ในเมืองไทยคือ

อาจจะไม่เน้นความยิ่งใหญ่ เพราะในแต่ละ ความต้องการทีไ่ ด้รบั มา มันก็จะมีความแปลกแหวกแนว ไม่ซาํ้ กัน ลูกค้าต่างชาติเคยให้เราตามหาคุณพ่อทีข่ าด การติดต่อกันได้ 7 - 8 ปี และทราบมาว่าเขามาอยู่ ในภาคอีสานเมืองไทย แต่เขาเองก็ไม่ทราบว่าคุณพ่อ อยูก่ บั ใครทีไ่ หน ทราบข่าวแค่วา่ ท่านไม่สบาย เราก็ยนิ ดี ยืน่ มือเข้าช่วยเหลือถึงแม้วา่ จะไม่เข้าข่ายของไลฟ์สไตล์ โดยไม่ได้มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม เริ่มจากติดต่อจังหวัด อ�ำเภอ ต�ำบล ผูใ้ หญ่บา้ น และหมูบ่ า้ น ใช้ภาพประกอบ ในการสือ่ สาร สุดท้ายก็ตามหาจนพบ อีกกรณีทแี่ ปลก และน่าสนใจคือ สมาชิกให้สงั่ แก้วไวน์ชนั้ ดีจากต่างประเทศ หลายโหล เราก็แจ้งไปว่ามันอาจแตกได้ เนือ่ งจากต้อง ขนส่งทางไกลข้ามทวีป ซึง่ สมาชิกก็เข้าใจดี แล้วสิง่ ทีเ่ กิด ขึน้ คือแตกเกือบหมดเหลือเพียง 6-7 ใบ สมาชิกก็บอกไม่ เป็นไร เพราะจริงๆ แล้วเขาต้องการแค่ 5 ใบ แต่สงั่ มาเผือ่ แตก นีแ่ หละเป็นสิง่ บ่งบอกว่าสมาชิกเรานัน้ ไม่ธรรมดา แม้แต่การจองบัตรชมฟุตบอลคูด่ งั หลายใบ พอใกล้วนั ก็อาจไปไม่ได้ ทาํ ให้เราต้องพยายามรีเซลตัว๋ ซึง่ เป็นที่ นัง่ ทีด่ ที สี่ ดุ และแพงทีส่ ดุ แต่อาจขายต่อได้ในราคาไม่ดี เท่าไหร่นกั เพราะด้วยปัจจัยหลายๆ อย่าง แต่สมาชิกเรา ก็จะคิดแตกต่างว่าได้เงินคืนกลับมาน้อย สูเ้ อาตัว๋ ไปให้ คูค่ า้ หรือเพือ่ นๆ ทีส่ นับสนุนธุรกิจเขามาอย่างต่อเนือ่ ง จะคุม้ กว่า เพราะฉะนัน้ สิง่ ทีเ่ ราเน้นย�ำ้ เสมอกับน้องในทีม คือให้เตรียมท�ำทางเลือกและข้อเสนออืน่ ไว้หลายๆ ทาง เพื่อให้สมาชิกเลือก แต่ไม่ควรตัดสินใจแทนสมาชิก ไม่วา่ ในกรณีใดๆ

ในมุมมองตามความเป็นจริง คุณคิดว่า เมืองไทยมีศกั ยภาพเพียงพอแค่ไหน ต่อ การเป็นจุดหมายท่องเทีย่ วระดับโลก โดยเฉพาะในกลุม่ นักท่องเทีย่ วลักซ์ชวั รี่

ถ้ามองย้อนไปเมื่อ 10 ปีที่แล้ว คนจะต้องอายุ ประมาณ 45 - 50 ปี จึงจะมีฐานะมั่นคงและรํ่ารวย แต่ปจั จุบนั คนอายุ 20 ต้นๆ ก็เป็นผูบ้ ริหารระดับสูง และ เจ้าของกิจการระดับโลก มีศกั ยภาพทีจ่ ะเดินทางระดับ เฟิรส์ คลาส หรือเช่าเหมาลําเครือ่ งบินส่วนตัว พักวิลล่า ระดับ 6 ดาว มีบตั เลอร์คอยปรนนิบตั ิ ดืม่ กิน เทีย่ ว แบบไม่ตอ้ งประหยัด ใช้ชวี ติ คุม้ ค่า แต่ทตี่ อ้ งจับตามอง คือ Medical Tourism หรือ Health Tourism เพราะ คนกลุ่มนี้คือกลุ่มที่ใช้เงินมหาศาลแลกกับความงาม และสุขภาพทีด่ ี และในบริการของเรานัน้ ก็คอื การเตรียม ให้สมาชิกได้รบั อภิสทิ ธิต์ า่ งๆ เมือ่ เขามาเทีย่ วเมืองไทย ทัง้ นีร้ วมถึงการจองโรงแรม รถ เรือ ร้านอาหาร ตัว๋ ละคร ตัว๋ คอนเสิรต์ ทัวร์และอืน่ ๆ เพือ่ สมาชิกจากต่างประเทศ ที่ ม าเที่ ย วบ้ า นเราจะได้ รั บ ความสะดวกสบาย ตลอดระยะเวลาทีเ่ ขาอยูท่ นี่ ี่ เพือ่ ทีเ่ ขาจะได้ไปบอกเล่า และชั ก ชวนคนรู ้ จั ก ให้ ม าเที่ ย วบ้ า นเราด้ ว ยความ สบายใจเพราะมีเราเป็นผู้ช่วยบริหารจัดการให้เขา ได้รบั ในสิง่ ทีด่ ที สี่ ดุ สร้างความประทับใจยากทีจ่ ะลืม Quintessentially Thailand ให้ประสบการณ์การเดินทาง แบบพิเศษสุดในการเดินทางของคุณ ติดต่อ ชัน้ 11 อาคารสิรภิ ญ ิ โญ 475 ถนนศรีอยุธยา แขวงถนนพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400 โทร. 02-201-3450 www.quintessentially.com, www.facebook.com/qthailand อีเมล infoth@quintessentially.com

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

100

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

ชัยวัฒน์ อุทยั วรรณ์

ประธานกรรมการ บริษทั โรงแรมท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ จ�ำกัด (รทส.) Story พลอยจันทร์ สุขคง Photos อนุวัฒ เสนีวงศ์ ณ อยุธยา

จากการขาดสภาพคล่องทางการเงิน อย่างหนักหน่วงถึงปีละร้อยล้านบาท ของบริษทั โรงแรมท่าอากาศยาน สุวรรณภูมิ จ�ำกัด หรือที่ เรารูจ้ กั กันดีในนาม โรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ต กรุงเทพฯ ปรับผลก�ำไรสูท่ ศิ ทางตรงข้ามแบบ สุดโต่งภายในไม่กปี่ ชี นิดหน้ามือ เป็นหลังมือ พลิกฟืน้ จากธุรกิจ ทีก่ ำ� ลังล่มสลายสูก่ ารผลประกอบ การสีเขียวมากกว่า 8 หลัก เบือ้ งหลังความส�ำเร็จ ต้องยกความดี ให้กบั คุณชัยวัฒน์ อุทยั วรรณ์ ประธานกรรมการ บริษทั โรงแรม ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ จ�ำกัด (รทส.) บุคคลทีเ่ หล่าแวดวงธุรกิจ ขนานนามว่าเป็น “นักฟืน้ ฟูตวั ยง” แน่นอนว่า โรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ต กรุงเทพฯ ไม่ใช่ธุรกิจแรกที่ คุณชัยวัฒน์ รับหน้าที่ฟื้นฟู ก่อนหน้านั้น ชายมาดภูมิฐานเคยผ่านมาทั้งธุรกิจเกี่ยว กั บ น�้ ำ ประปา ธุ ร กิ จ พลั ง งาน สิ่ ง พิ ม พ์ งานธนาคาร ฯลฯ ก่อนมารับต�ำแหน่งประธาน กรรมการ บริษัท โรงแรมท่าอากาศยาน สุวรรณภูมิจ�ำกัด(รทส.)ซึง่ เป็นเจ้าของโรงแรม โนโวเทล สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ต กรุงเทพฯ

แนวทางและหลักการท�ำงาน ตลอด 42 ปี

“ทัง้ ชีวติ ผม ผ่านงานมาหลายงาน ซึง่ ส่วนใหญ่มักเป็น 2 รูปแบบ คือ ไปฟื้นฟู กิจการทีม่ ปี ญ ั หา และบุกเบิกตัง้ ธุรกิจใหม่ ถ้าถามว่าใช้หลักการอะไรในการบริหาร ก็ ต ้ อ งบอกเลยว่ า ใช้ ห ลั ก บริ ห ารจั ด การ ให้สอดคล้องให้เหมาะสมกับธุรกิจนั้นๆ ดีที่สุด เราจะไปท�ำงานอะไรรับผิดชอบ

งานอะไรก็จำ� เป็นอย่างทีต่ อ้ งเข้าใจถ่องแท้ ต้ อ งเห็ น ภาพธุ ร กิ จ นั้ น ๆ อย่ า งชั ด เจน ครบถ้วน มองให้รอบด้านว่าธุรกิจนั้นเป็น อย่างไร มีอะไรเข้ามาเกี่ยวข้องบ้าง อะไร คือตัวแปรหลักและตัวแปรส�ำคัญ นอกจาก นั้ น แล้ ว คุ ณ ต้ อ งคิ ด แผนกลยุ ท ธ์ ต ่ า งๆ ได้อย่างถูกต้อง เก่งเพียงพอที่จะเอาสิ่ง ที่ เ ราเห็ น มาวางแผนให้ เ หมาะสมตาม ช่วงเวลา สามารถน�ำไปปฏิบัติและบรรลุ ผลตามประสงค์ได้ อีกปัจจัยทีส่ ำ� คัญมากๆ เลย คือ ทีมงานทีด่ ี ถ้าเราไม่มที มี งานทีด่ ี ตัง้ แต่ระดับนโยบาย ระดับผูบ้ ริหาร ไปจน ระดั บ ปฏิ บั ติ ก าร ทุ ก อย่ า งก็ จ บ ซึ่ ง ตั ว ที่จะช่วยให้ทีมงานได้ดีก็คือสิ่งแวดล้อม หรื อ ระบบ กล่ า วอี ก นั ย ก็ คื อ เทคโนโลยี ทุกอย่างต้องเกื้อหนุนกัน และมุ่งไปทาง เดียวกัน นี่ก็เป็นปัจจัยพื้นฐานที่ผมน�ำมา ใช้ในการท�ำงานทุกที”่

โนโวเทล สุวรรณภูมิ ครั้งแรก กับการฟื้นฟูกิจการโรงแรม

“ผมเข้าท�ำมาตรงนี้ได้ เพราะได้รับ การชักชวนจากผู้ใหญ่ ในวันนั้นโรงแรมมี ปัญหาเรือ่ งการบริหารจัดการพอสมควร ใน ช่วงแรกมีขอ้ จ�ำกัดหลายตัว ตัง้ แต่เรือ่ งหนี้ ซึ่ ง เกิ ด จาการใช้ จ ่ า ยด้ า นการก่ อ สร้ า ง มากเกินไป การวางแผนด้านการเงินที่ ไม่ ส อดคล้ อ งกั บ สถานการณ์ จนไปถึ ง รายละเอียดปลีกย่อยอืน่ ๆ เงินขาดทุนสะสม ก็สงู มาก จนผูถ้ อื หุน้ เหลือน้อยราย ตอนนัน้ โรงแรมเปิดมา 5 ปี สิ่งแรกที่ท�ำหลังจาก ศึกษาคือ การเข้าไปคุยกับหุน้ ส่วน ถ้าเปรียบ เป็นครอบครัว โนโวเทล สุวรรณภูมิ ก็มี คุณพ่อชื่อการท่าอากาศยานฯ คุณแม่ชื่อ การบิ น ไทย และคุ ณ อาชื่ อ กรุ ง ไทย ขอความร่ ว มมื อ จากแอคคอร์ โฮเทลส์ ปีแรกอะไรที่พอแก้ไขปรับปรุงได้ก็ปรับ a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

101

อะไรทีค่ วรปรับลดอะไรควรเพิม่ ก็ได้รบั การ ดูแล จากอัตราเข้าพักไม่ถงึ 50% ก็เติบโตขึน้ เป็น 70% ระยะแรกแม้ไม่ได้ทำ� ก�ำไรมากมาย แต่กส็ ามารถหยุดการขาดทุนปีละร้อยกว่า ล้านได้ และได้กำ� ไรในทีส่ ดุ เมือ่ ครบปี”

ความยากง่ายของธุรกิจโรงแรม

“ส่วนตัวผมเป็นคนชอบเรียนรู้ และ ถูกฝึกมาให้เรียนรูอ้ ย่างเป็นระบบ ผมเป็น นักคอมพิวเตอร์ เรียนจบปริญญาโทด้าน คอมพิวเตอร์ ผมเป็นทั้งนักคอมพิวเตอร์ เป็นที่ปรึกษาด้านคอมพิวเตอร์ เวลานัก คอมพิวเตอร์จะออกแบบระบบนัน้ ต้องคิด

102

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

ให้รอบด้าน ต้องดูสิ่งแวดล้อมและภาพ รวมให้ถอ่ งแท้ ก่อนมาท�ำโรงแรม ผมเคย เป็นกรรมการของธนาคารออมสิน ขณะ เดี ย วกั น ก็ เ ป็ น กรรมการผู ้ จั ด การบริ ษั ท รถไฟฟ้าใต้ดิน BMCL ตอนนี้ผมก็ท�ำน�้ำ ท�ำไฟฟ้า ท�ำตัวปริน้ ติง้ ท�ำโรงแรมและก็ยงั เป็นประธานแบงค์อยู่ ผมถูกฝึกมาให้มอง อะไรเป็นระบบ เวลาใครถามว่าเคยรูเ้ รือ่ ง มาก่อนไหมต้องบอกเลยไม่ ผมแค่วเิ คราะห์ ธุรกิจและก็แทงไปทีป่ ญ ั หา ตอบค�ำถามว่า อะไรเป็นอะไร ธุรกิจท�ำอะไร รายได้หลัก คืออะไร รายได้รองคืออะไร ฯลฯ ดังทีผ่ ม กล่าวไว้ข้างต้น พอคิดวิเคราะห์ได้ชัดเจน

รอบคอบ วางแผนเรียบร้อย สุดท้ายก็คือ Just do it ท�ำมันซะ แต่อย่าประมาท ถ้าถาม ว่ายากไหมก็ตอ้ งตอบว่า ไม่งา่ ยแต่กไ็ ม่ยาก เกินความสามารถ ไม่วา่ ธุรกิจใดๆ ก็ตาม”

ข้อได้เปรียบและข้อเสียเปรียบ ของโรงแรมที่อยู่ติดกับสนามบิน

“ต้องตอบค�ำถามนี้ด้วยประโยคที่ว่า ‘โรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ต กรุงเทพฯ เป็นโรงแรมที่มีลักษณะพิเศษ’ กล่าวคือ ‘เป็นโรงแรมที่อยู่ในสนามบิน’ ฉะนัน้ เราจึงให้บริการห้องพักแก่นกั เดินทาง ผูใ้ ช้สนามบินเป็นส่วนใหญ่ ส่วนอืน่ เป็นองค์

ประกอบรอง ยิ่งการเดินทางช่วงวันหยุด เทศกาล คนเดินทางย่อมหนาแน่นมาก บาง คนใช้บริการเพราะต่อไฟลท์ บางคนก็หาที่ เอกเขนกก่อนเช็คอินล่วงหน้า 3-4 ชั่วโมง บางทีมาแล้วสายการบินมีปัญหาเครื่อง อาจล่าช้าก็วา่ กันไป แต่ทงั้ หมดทัง้ มวล มัน สะท้อนให้เราเข้าใจว่าลักษณะนิสัยของผู้ เข้าพักเราไม่เหมือนโรงแรมอืน่ ทีเ่ ฉลีย่ อยูท่ ี่ 3 วันครึง่ ต่อ 1 เช็คอิน แต่ทนี่ อี่ ยู่ 1 วัน หรือ 1 วันครึง่ ก็เก่งละ ลูกค้าของเราเป็นลักษณะ เข้าพักเร็ว และอยูไ่ ม่นาน สิง่ ทีเ่ ขาต้องการ รองจากห้องพักคือสิง่ อ�ำนวยความสะดวก ต่างๆ ซึง่ ทีน่ ถี่ อื ว่ามีครบถ้วน จะมาพักหา ร้านอร่อย เราก็มีห้องอาหารจีน ญี่ปุ่น มี บุปเฟ่ต์อาหารที่เราเรียกว่าเป็นอาหารเช้า ตลอด 24 ชัว่ โมง แขกทีเ่ ข้าไม่วา่ คุณจะเข้า พักเวลาใด ก็สามารถตืน่ มากินอาหารเช้า ได้ตามสะดวก อยากพักเหนื่อย รีแล็กซ์ ร่างกายก็มสี ปา ฟิตเนสเซ็นเตอร์ สระว่ายน�ำ้ สวนสี เ ขี ย วได้ เ อกเขนก หรื อ ถ้ า อยาก จัดประชุมสัมมนาทีน่ กี่ ม็ คี รบ เพราะฉะนัน้ หากถามว่าอะไร คือ จุดแข็งของโรงแรม โนโวเทล สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ต กรุงเทพฯ ส� ำ หรั บ ผมเลย คื อ ท� ำ เลที่ ตั้ ง แต่ ถ ้ า เป็นจุดอ่อน ผมมองเรื่องความปลอดภัย เป็นหลัก ไม่ใช่วา่ ระบบรักษาความปลอดภัย เราไม่ดี แต่ดว้ ยตัง้ อยูใ่ นสนามบิน ซึง่ มักเป็น เป้าหมายของปัญหาก่อการร้ายอันดับต้น มาตรการต่ า งๆ ด้ า นนี้ เ ลยต้ อ งดู แ ล มากเป็นพิเศษ และห้ามประมาทเด็ดขาด ซึง่ เมือ่ เราไม่ประมาท มีระบบทีด่ ี เรามีทมี งานทีด่ ตี วั นีก้ จ็ ะไม่ใช่เป็นจุดอ่อนทีน่ า่ กลัว”

นโยบายรองรับกลุ่มลูกค้า Luxury ตามนโยบายการท่องเที่ยวที่รัฐ บาลและททท.เน้นหนักมากในปีนี้

“จริงๆ โรงแรมนีว้ างตัวเป็นโรงแรมหรู ระดับ 4 ดาว แม้เราจะใช้แบรนด์โนโวเทล แต่กเ็ ป็นโนโวเทลระดับบน ส�ำหรับผม ผมว่า ทีน่ สี่ อดคล้องลูกค้าระดับบนอยูแ่ ล้วนะ ถ้า

คุณเคยมาพักจะรู้เลยว่ามาตรฐานเราสูง มากทีเดียว ไม่ว่าห้องพักหรือสิ่งอ�ำนวย ความสะดวกต่างๆ รองรับทุกไลฟ์สไตล์ ทั้งทริปแบบครอบครัว ทริปธุรกิจ หรือ ทริปแบบพักผ่อน วันข้างหน้าสนามบิน สุวรรณภูมกิ ำ� ลังท�ำเฟสใหม่ ซึง่ หมายความ ว่าผู้ใช้บริการสนามบินจะต้องเยอะมาก ขึ้นไปอีก ผมมีแผนจะท�ำบาร์ใหม่ จัดท�ำ ประชุมย่อยๆ มากขึน้ รองรับนักธุรกิจ เขา จะได้ไม่ตอ้ งเข้าไปไกลถึงตัวเมือง ไม่ตอ้ ง เสียดายเวลากับปัญหารถติดของบ้านเรา เวลาเขาเป็นเงินเป็นทอง เขาอาจประชุม เสร็จแล้วต่อด้วยทริปพักผ่อนในประเทศเรา เลยก็เป็นได้ ผมคิดว่าเราไม่จำ� เป็นต้องปรับ เป็น 5 ดาว แต่ผมวางแผนจะปรับปรุงห้อง พักใหม่ อาจแบ่งเป็นโนโวเทลกับโนโวเทล พรีเมีย่ ม มีหอ้ งพักแบบหรูหราในราคาแพง ขึน้ มาหน่อย แต่ตอบโจทย์กลุม่ ลูกค้าตรงนี้ ได้ดี ยิง่ บวกกับนโยบายทีใ่ ห้แขกสามารถ เข้าพักได้เลย ตลอด 24 ชัว่ โมง มาถึง 8 โมง เช้าก็คอื เช็คอินเข้า 8 โมงเช้า แล้วอยูต่ อ่ ได้ อีกจนครบ 24 ชัว่ โมง ไม่จำ� เป็นต้องเช็คอิน หลังบ่ายสอง เช็คเอาท์กอ่ นเทีย่ ง อยากนอน กินอาหาร ว่ายน�ำ้ สปา หรือกิจกรรมใดใน โรงแรมก็ทำ� ได้เลยตลอด 24 ชัว่ โมง”

10 ปี โรงแรมโนโวเทล สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ต กรุงเทพฯ

“ถ้าถามผมว่าพอใจกับโรงแรมใน ตอนนี้แค่ไหน ก็ต้องตอบเลยว่าพอใจสูง ทีเดียว จากโรงแรมที่มีปัญหาด้านการ เงิ น อย่ า งหนั ก จนปั จ จุ บั น ผลประกอบ การมีก�ำไรงาม จ�ำได้ว่าตอนมาท�ำงาน แรกๆ เดินไปทางไหนสัญชาตญาณมัน บอกว่า มีคนนินทาเราตลอด ว่าเราจะ ท�ำได้ไหม วิ่งไปคุยกับแบงค์ไหนก็ไม่มี คนปล่อยกู้ ไม่มใี ครเชือ่ ว่าสถานะการเงิน ของที่นี่จะพลิกฟื้นกลับมาได้ จะพูดคุย กับใครผมรูส้ กึ ล�ำบากใจและอึดอัดไปหมด ตอนนี้ โนโวเทล สุวรรณภูมิ แอร์พอร์ต

กรุงเทพฯ อายุครบ 10 ปีแล้วครับ เราเพิง่ จั ด งานฉลองกั น ไป วั น นั้ น อบอุ ่ น มาก พนักงานทุกคนต่างยิม้ แย้มให้กนั ธนาคาร ต่างๆ วิ่งเข้าหาผมไปหมด ซึ่งผมมองว่า ตรงนีเ้ ป็นสัญญาณทีด่ นี ะ แสดงให้เห็นว่า ความน่าเชือ่ ถือของโรงแรมดีขนึ้ สิง่ ทีอ่ ยาก เห็นต่อไปในอนาคตคือ อยากให้มนั ดีมาก กว่าที่เคย ทั้งทิศทางของธุรกิจและระบบ บริหารการจัดการ โรงแรมแห่งนีจ้ ะต้องก้าว ต่อไปอย่างมีเสถียรภาพ มัน่ คง และยัง่ ยืน ผมมัน่ ใจว่าอย่างนัน้ ”

จริงๆ โรงแรมนีว้ างตัว เป็นโรงแรมหรูระดับ 4 ดาว แม้เราจะใช้แบรนด์โนโวเทล แต่กเ็ ป็นโนโวเทลระดับบน ส�ำหรับผม ผมว่าทีน่ สี่ อดคล้อง ลูกค้าระดับบนอยูแ่ ล้วนะ ถ้าคุณ เคยมาพักจะรูเ้ ลยว่ามาตรฐาน เราสูงมากทีเดียว ไม่วา่ ห้องพัก หรือสิง่ อ�ำนวยความสะดวก ต่างๆ รองรับทุกไลฟ์สไตล์ทงั้ ทริปแบบครอบครัว ทริปธุรกิจ หรือทริปแบบพักผ่อน วันข้างหน้าสนามบินสุวรรณภูมิ ก�ำลังท�ำเฟสใหม่ ซึง่ หมายความว่า ผู้ใช้บริการสนามบินจะต้อง เยอะมากขึน้ ไปอีก

103 a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

103

กัณฑรัตน์ เจิมจิตรผ่อง

รองประธานเจ้าหน้าทีบ่ ริหาร ฝ่ายสือ่ สารองค์กรและธุรกิจสัมพันธ์ “เคทีซ”ี หรือบริษทั บัตรกรุงไทย จ�ำกัด (มหาชน) Story วัชรียา เจริญชูเกียรติกิจ Photos อนุวัฒ เสนีวงศ์ ณ อยุธยา

เนือ่ งด้วยแนวโน้มการใช้จา่ ยบัตรเครดิตในปัจจุบนั มีอตั ราเพิม่ สูงขึน้ เรือ่ ยๆ “เคทีซ”ี หรือบริษทั บัตรกรุงไทย จ�ำกัด (มหาชน) ผู้ให้บริการบัตรเครดิตรายใหญ่ ของประเทศ ได้พยายามตอบสนองความต้องการและมอบสิทธิประโยชน์แก่สมาชิก ผู้ใช้บริการทีม่ มี ากถึง 2 ล้านคน ซึง่ คุณกัณฑรัตน์ เจิมจิตรผ่อง รองประธานเจ้าหน้าที่ บริหาร ฝ่ายสือ่ สารองค์กรและธุรกิจสัมพันธ์ ได้บอกเล่าถึงพฤติกรรมและความชอบ ส่วนบุคคลของสมาชิกบัตรเครดิตทีพ่ งึ ใช้จา่ ยเกีย่ วกับด้านการท่องเทีย่ วมากเป็น อันดับหนึง่ ทัง้ ยังสามารถบ่งบอกถึงเทรนด์การท่องเทีย่ วทีเ่ ติบโตอย่างชัดเจน

104

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

105

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

105

106

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

พฤติกรรมการใช้บตั รเครดิตของคนไทย

ปัจจุบนั คนไทยมีอตั ราการใช้บตั รเครดิตเพิม่ สูงขึน้ เพราะใน แง่ของความปลอดภัย เราไม่จำ� เป็นต้องถือเงินสดติดตัวเป็นจ�ำนวน มาก รวมถึงโปรโมชัน่ หรือกลยุทธ์การตลาดต่างๆ ซึง่ ท�ำออกมาใน รูปแบบของการจัดแบ่งกลุม่ ผูบ้ ริโภค ซึง่ ท�ำให้รวู้ า่ ผูบ้ ริโภคต้องการ อะไร มีไลฟ์สไตล์อย่างไร สิทธิประโยชน์จงึ ตอบโจทย์พฤติกรรมและ ความชอบส่วนบุคคลของลูกค้าแต่ละรายอย่างชัดเจน เช่น ลูกค้า ที่ชอบเดินทางท่องเที่ยว ทางเคทีซีมุ่งที่จะมอบสิทธิประโยชน์ใน ทุกเรื่องที่เกี่ยวกับการเดินทาง ไม่ว่าจะเป็นโรงแรม ตั๋วเครื่องบิน แพ็คเกจทัวร์ รถเช่า ฯลฯ ซึง่ การใช้จา่ ยสูงสุด 3 อันดับแรก ของ สมาชิกบัตรเครดิตเคทีซี ได้แก่ ด้านการท่องเที่ยว ช็อปปิ้ง และ ประกันชีวติ ต่างๆ

จุดประสงค์ของโครงการ Thailand Boutique Awards

เคทีซีมีพันธมิตรด้านการท่องเที่ยวที่หลากหลาย ไม่ว่าจะ เป็น สายการบิน โรงแรมทีพ่ กั รถเช่า สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วทีส่ ำ� คัญๆ โครงการ Thailand Boutique Awards เป็นอีกหนึ่งโครงการ ที่เคทีซีจับมือกับผู้ประกอบการด้านโรงแรมขนาดเล็ก ประมาณ 3 - 80 ห้องพัก เพือ่ เฟ้นหาโรงแรมบูทคี ทีม่ คี วามโดดเด่นในด้านต่างๆ อาทิ ด้านสถาปัตยกรรม สิง่ แวดล้อม ความคิดสร้างสรรค์ โดยแต่ละปี ก็มีธีมที่แตกต่างกัน ซึ่งโครงการนี้ไม่ใช่แค่งานประกวด แต่เป็น การน�ำองค์ความรู้มาแชร์กันในหมู่สมาชิกผู้ประกอบการ ทั้งยก ระดับความรูค้ วามสามารถ มาตรฐานการให้บริการให้กบั ผูป้ ระกอบ การไทย แล้วน�ำความเจริญไปสูช่ มุ ชน เป็นการแบ่งปันความรูเ้ รือ่ ง ธุรกิจทางด้านนี้ และได้รบั การตอบรับค่อนข้างดีคะ่ นอกจากนีเ้ รายัง สามารถสร้างพันธมิตรธุรกิจเพิม่ มากขึน้ หรือเรียกว่าท�ำการตลาด ร่วมกัน ผูป้ ระกอบการก็จะได้มคี วามสัมพันธ์กบั ลูกค้ากลุม่ ใหม่ๆ ผ่านทางเคทีซดี ว้ ย

เมืองไทยมีศกั ยภาพพร้อมทีจ่ ะเป็นจุดหมายท่องเทีย่ ว ระดับโลกของกลุม่ นักท่องเทีย่ วระดับลักซ์ชวั รีอ่ ย่างไร

เมืองไทยมีพร้อมทุกอย่างค่ะ ไม่วา่ จะเป็นในแง่ของอัตลักษณ์ ความเป็นไทยทีช่ ดั เจนมาก วิถชี วี ติ ความเป็นอยู่ ศิลปะวัฒนธรรม เป็นจุดที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวมากที่สุด ส่วนในแง่ของสถานที่ท่อง เทีย่ วทีม่ คี วามหลากหลาย ได้แก่ สถานทีส่ ำ� คัญทางประวัตศิ าสตร์ เป็นมรดกโลกทัง้ ทางธรรมชาติและทางวัฒนธรรม อาหารการกิน แหล่งช็อปปิ้ง บริการด้านสุขภาพ และสปา ซึ่งเรามีชื่อเสียงอยู่ แล้ว จึงมีความคุม้ ค่ากับเงินทีก่ ลุม่ นักท่องเทีย่ วระดับบนใช้จา่ ย ไปแน่นอนค่ะ และอีกอย่างหนึง่ เมืองไทยตัง้ อยูต่ รงกลางภูมภิ าค นอกจากมาเทีย่ วเมืองไทยแล้ว ยังเหมาะทีจ่ ะใช้เป็นศูนย์กลางทาง ผ่านเพือ่ เดินทางไปยังประเทศรอบๆ จึงเป็นข้อได้เปรียบของเรา

ประเทศไทยควรมีการเปลีย่ นแปลงอย่างไรบ้าง เพือ่ ก้าวไปเป็นอันดับหนึง่ ด้านการท่องเทีย่ วในอาเซียน

ตอนนีห้ น่วยงานด้านการท่องเทีย่ วก็ทำ� งานหนัก แล้วก็ทำ� งาน ได้ดี แคมเปญต่างๆ ทีท่ ำ� อยูก่ น็ า่ สนใจ แบรนด์ประเทศไทยทีอ่ อก ไปสู่โลกภายนอกมีความชัดเจน และจะดียิ่งขึ้นไปอีก ถ้านักท่อง เทีย่ วต่างประเทศทราบว่าการมาเทีย่ วเมืองไทยสามารถท�ำได้งา่ ย สะดวกรวดเร็ว มีข้อมูลที่ชัดเจน ทั้งที่มาเที่ยวเองและมากับกรุ๊ป ทัวร์ เช่น มีระบบขนส่งมวลชนทีด่ ี ป้ายบอกทางได้มาตรฐาน การให้ บริการด้านความปลอดภัยเชื่อถือได้ มีการบังคับใช้กฎหมายหรือ ระเบียบข้อบังคับต่างๆ ส�ำหรับผูป้ ระกอบการท่องเทีย่ วทุกประเภท ซึ่งกลุ่มนักท่องเที่ยวระดับลักซ์ชัวรีย่อมกังวลเรื่องความปลอดภัย มาเป็นอันดับต้นๆ ส่วนในแง่ของสถานที่ท่องเที่ยวของไทยซึ่งมีเสน่ห์เฉพาะตัว อยูแ่ ล้ว เราควรมีการอนุรกั ษ์และฟืน้ ฟูแหล่งท่องเทีย่ วเดิม และหา สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วใหม่ทเี่ ป็น Unseen ใหม่ดว้ ย รวมทัง้ คนไทยเอง ควรตระหนักว่าธุรกิจท่องเทีย่ วเป็นธุรกิจหลักทีท่ ำ� รายได้เข้าประเทศ หากทุกคนช่วยกัน มีจติ ส�ำนึกของความเป็นเจ้าบ้านทีด่ ี ซึง่ มองว่า คนไทยนีแ่ หละจะเป็น Brand Ambassador ทีด่ ที สี่ ดุ ค่ะ

ในมุมมองของคุณ สามารถช่วยรักษาและพัฒนาสถานที่ ท่องเทีย่ วให้มนั่ คงและยัง่ ยืนได้อย่างไร

หน่วยงานของรัฐมีแผนการท�ำเรือ่ งนีอ้ ยูแ่ ล้ว แต่เราทุกคนช่วย กันก็จะแข็งแรงขึ้น ยิง่ การลงลึกไปถึงระดับชุมชนก็มีความส�ำคัญ เพือ่ สร้างความรูค้ วามเข้าใจ ท�ำให้เกิดจิตส�ำนึกรักบ้านหรือชุมชนที่ เราอยู่ รูว้ า่ เรามีจดุ อ่อนจุดแข็งอย่างไร ส่งเสริมให้ความรูใ้ นเรือ่ งการ เพิม่ คุณค่าให้กบั ชุมชนหรือแหล่งท่องเทีย่ ว และส�ำคัญทีส่ ดุ คือเรือ่ ง คน อาทิ ผูน้ ำ� ชุมชน ปราชญ์ชาวบ้าน หรืออย่างมัคคุเทศก์นอ้ ย รวม ถึงสินค้าผลิตภัณฑ์จากชุมชน ซึง่ ควรท�ำทุกจุดพร้อมๆ กัน สร้างเป็น พลังของคนไทย ท�ำให้เกิดการบอกต่อ และแชร์ประสบการณ์ ซึง่ ถือ เป็นการประชาสัมพันธ์ทนี่ า่ เชือ่ ถือทีส่ ดุ

107 a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

107

spa review

SoSPA

@ SO Sofitel Hua Hin Intimate & Unique Story

วัชรียา เจริญชูเกียรติกิจ

โซ สปา ณ โรงแรมโซ โซฟิเทล หัวหิน หนึ่งในแบรนด์สปาเครือโรงแรม โซฟิเทล โฮเท็ล แอนด์ รีสอร์ท ชูจุดเด่นคือการน�ำวัฒนธรรม และศาสตร์การนวดผ่อนคลายจาก ตะวันออกแบบดั้งเดิมเข้ามาผสมผสานกับ ความเชี่ยวชาญด้านเครื่องส�ำอาง และผลิตภัณฑ์บ�ำรุงผิวจากทางตะวันตก รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษเพื่อการ ผ่อนคลายและปรนนิบัติผิว

108

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

ภายใต้คอนเซ็ปต์ โซ โคคูน (SO Cocoon) ที่ปรนนิบัติ อย่างอ่อนโยนเปรียบเหมือนหนอนผีเสื้ออยู่ในดักแด้ เพื่อบ่ม เพาะความงามและรอวันสยายปีกออกไปเป็นผีเสื้อตัวน้อยใน โลกกว้าง ตามแนวคิดวิวัฒนาการของชีวิต ซึ่งเป็นแนวคิดหลัก ในการออกแบบโรงแรมโซ โซฟิเทล หัวหิน ทั้งสอดคล้องกับ สัญลักษณ์รูปผีเสื้อประจ�ำโรงแรม โดยซิกเนเจอร์ดีไซน์เนอร์ คุณพลพัฒน์ อัศวประภา บรรยากาศเงียบสงบของโซ สปา แบ่งออกเป็นโซนนั่งเล่น ทีอ่ บอุน่ ก่อนเดินเข้าสูห่ อ้ งทรีตเมนท์ ทัง้ หมด 5 ห้อง ประกอบด้วย ห้องนวดไทย 1 ห้อง ห้องทรีตเมนท์เดี่ยว 2 ห้อง และห้อง ทรีตเมนท์คู่ 2 ห้อง พร้อมด้วยโซ โคคูน ให้ผ่อนคลายหลัง ท�ำทรีตเมนท์ และส่วนโซ โคคูน ขนาดเล็กส�ำหรับนวดเท้า ท�ำเล็บมือและเล็บเท้า ด้วยเทคนิคการนวดโดยนักบ�ำบัดผูเ้ ชีย่ วชาญผสานศาสตร์ การนวดในแบบเฉพาะ เริ่มผ่อนคลายกับ SO Exhilarating Body Massage ทรีตเมนท์ขัดตัว สครับและนวดแผ่นหลัง เพิ่มความสดชื่น ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต กระชับ ผิวที่หย่อนคล้อยด้วยขี้ผึ้งสูตรพิเศษจากผลิตภัณฑ์ฟิโตแมร์ (PHYTOMER) ประเทศฝรั่ ง เศส ซึ่ ง ผลิ ต จากสารสกั ด จาก สาหร่ายทะเลน�ำ้ ลึก เป็นเวลา 30 นาที

แล้วต่อด้วย SO Rejuvenating Facial ทรีตเมนท์เพื่อ ผิ ว หน้ า ที่ ส ดชื่ น คื น พลั ง ชี วิ ต คลายความเมื่ อ ยล้ า ด้ ว ยส่ ว น ผสมพิเศษจากฟิโตแมร์ และเทคนิคพิเศษในการนวดเพื่อความ อ่อนเยาว์ เป็นเวลา 30 นาที โดยเริ่มจากการท�ำความสะอาดผิว และขจั ด เซลล์ ผิ ว ที่ ต ายแล้ ว ทั้ ง ใบหน้ า และริ ม ฝี ป าก จากนั้ น มาส์กหน้าด้วย Pure Pore Heating Mask เพื่อขับพิษและดึง สิ่งสกปรกที่อยู่ใต้ผิวออกมา เตรียมความพร้อมให้กับผิวเพื่อรับ การบ�ำรุงในขัน้ ตอนการนวดด้วยครีม Hydra-Nourishing Massage ก่อนปิดท้ายด้วยมาส์ก Comfort Shield Mask ส�ำหรับผิวแพ้ง่าย เพื่อช่วยฟื้นฟูเซลล์ผิวให้แข็งแรง หลังจากผ่อนคลายด้วยทรีตเมนท์แล้ว ทางสปาได้เตรียม เครื่องดื่มร้อนเป็นชาดอกไม้บลูมมิ่งทีสูตรพิเศษ ซึ่งใช้ดอกไม้สด อบแห้งเพื่อความหอม เสริมพลังงานด้วยเฮลตี้ บอล สูตรพิเศษ ท�ำจากข้าวโอ๊ต เมล็ดฟักทองอบ และเข้าไปสัมผัสประสบการณ์ พักผ่อนปรับสภาพร่างกายในโซ โคคูน อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะทีน่ ี่ แห่งเดียวเท่านั้น นอกจากนี้ โซ โซฟิเทล หัวหิน ยังเสนอแพ็คเกจโซ เวลล์เนส (SO Wellness) 2 วัน 1 คืน ส�ำหรับ 2 ท่าน ให้ผู้ที่รักสุขภาพ ได้พักผ่อนในห้องพักแบบโซ คอมฟี (SO Comfy) เพลิดเพลินและ ฟิตแอนด์เฟิร์มไปกับอาหารเช้าแคลอรี่ต�่ำและเครื่องดื่มสูตรเพื่อ สุขภาพ 2 แก้วต่อท่านระหว่างมื้ออาหาร รวมทั้งสปาทรีตเมนท์ ในราคาเริ่มต้น 10,999 บาทสุทธิ CONTACT

SoSPA @ SO Sofitel Hua Hin 115 หมู่ 7 ต.บางข้าว อ.ชะอ�ำ จ.เพชรบุรี 76120 โทร. 032-709-555 รายละเอียดเพิม่ เติมและส�ำรองห้องพัก reservations@so-sofitel-huahin.com เปิดบริการทุกวัน ตัง้ แต่เวลา 9.00 - 21.00 น. a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

109

eat out

Story พลอยจันทร์ สุขคง Photos Courtesy of Shoreline Beach Club

110 110

Januar y

2017

ห้องอาหารคอนเซ็ปต์เดิมแต่ปรับโฉมใหม่ เพือ่ ให้ เข้ากับไลฟ์สไตล์วนั พักผ่อนมากขึน้ แน่นอนว่ายังคง เน้นประสบการณ์การกินแบบ Better Together เพิม่ พื้นที่เอกเขนกให้แก่ครอบครัว คู่รัก หรือกลุ่มเพื่อน ได้มชี ว่ งเวลาทีด่ รี ว่ มกัน ไม่วา่ จะเป็นรูปแบบการจัดโต๊ะ ทีเ่ หมาะแก่การกินเป็นหมูค่ ณะ เตียงอาบแดดขนาด ใหญ่สำ� หรับ 2 คนขึน้ ไป สระว่ายน�ำ้ รูปสีเ่ หลีย่ มผืนผ้า ขนานไปกับท้องทะเล ฯลฯ เมนูอาหารปรับให้มีความหลากหลาย โดยเน้น รสชาติความเป็นไทยควบคู่กับการปรุงสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน ใช้กรรมวิธปี รุงน้อย เพือ่ คงความสดใหม่ และสดชื่นเมื่อรับประทาน แนะน�ำให้เริ่มต้นมื้อด้วย Seared Tuna With White Beans เนือ้ ปลาทูนาสดๆ น�ำมาเซียร์พอสุกกินคูถ่ วั่ ขาวปรุงรส รสเปรีย้ วอมหวาน นิดๆ เรียกน�ำ้ ย่อยได้ดนี กั แล ตามติดด้วย BBQ Platter กุง้ หอย ปู ปลา คุณภาพเยีย่ ม ผ่านการหมักปรุงให้ได้ รสชาติกลมกล่อม ส�ำหรับใครทีช่ อบอาหารไทย แนะน�ำ

a ny w h e r e m a g a z i n e

ย�ำส้มโอ และห่อหมกมะพร้าวอ่อน พริกแกงห่อหมก และวัตถุดบิ จากทะเลสดๆ พร้อมด้วยเนือ้ มะพร้าวอ่อน กินคูข่ า้ วสวยร้อนๆ อร่อยลืม ที่นี่ยังมีค็อกเทลสนุกๆ หลายตัวไว้คอยบริการ เช่น Funky Margarita, Asian Sangria เป็นอาทิ ห้าม พลาด Thai Rumba ฉลองเบย์เหล้ารัม จากทางใต้ น�ำมา ผสมกับน�ำ้ สับปะรดของดีเมืองประจวบฯ และมะนาว เสิรฟ์ พร้อมกับน�ำ้ เชือ่ ม 3 กลิน่ อย่าง Elder Flower Syrup, Strawberry และ Passion Fruit รสชาติหอม หวานอมเปรีย้ ว ดืม่ เพลินตลอดคืน CONTACT

117/74 ถ.ตะเกียบ หนองแค หัวหิน ประจวบคีรีขันธ์ โทร. 032-616-600 www.amari.com/huahin

มนต์หลงเส้น Taste to Remember

Story สรุตา สิริศรีสัมพันธ์ Photos กษิปก์ศักดิ์ ศุกรเสพย์

“ก๋วยเตี๋ยวต้มย�ำไข่ต้ม” เมนู คุ้นหู หาหม�่ำง่ายตามร้านขาย ก๋วยเตีย๋ วทัว่ ไป แต่เสน่หด์ งึ ดูดคือ รสชาติทแี่ ต่ละร้านมีไม่เหมือนกัน ซึง่ เราสามารถประเมินความอร่อย จากค�ำแรกและค�ำถัดมา ส�ำหรับ มนต์หลงเส้นปรุงรสก๋วยเตี๋ยวต้มย�ำไข่ต้ม ชูความ อร่อยแบบถึงเครือ่ ง รสเจ็บจัดจ้าน จนต้องแนะน�ำและ บอกต่อกับมิตรสหายว่า ร้านนีเ้ ด็ดจริง! มนต์หลงเส้น หนึ่งในร้านอาหารเครือซานโตรินี โดยมีคุณนฤเทพ จิ๋วนุช Area Manager เล่าถึงที่มา ข องชื่อร้าน ตั้งใจสื่อความหมายตรงตัว อยากให้ ลูกค้าประทับใจและหลงเสน่ห์รสชาติราวกับต้อง มนต์ขลัง เน้นเส้นและรสชาติผ่านการปรุงพิถีพิถัน ทุกชามก่อนยกเสิรฟ์ ลูกค้า ท่ามกลางบรรยากาศร้าน สไตล์วนิ เทจ มีเครือ่ งเล่นแผ่นเสียง ผนังติดโปสเตอร์ รูปภาพโฆษณา และอัลบัม้ เพลงในสมัยก่อนทัว่ ทุก มุมร้าน ฉุดเราย้อนยุคไปซึมซับกลิน่ อายวันเก่า เคล้า คลอเสียงเพลงไทยเดิม พลางดืม่ น�ำ้ เก็กฮวยและน�ำ้ กระเจีย๊ บดับร้อนจนฉ�ำ่ คอ

เล็กต้มย�ำไข่ตม้ เสิรฟ์ ใส่ชามตราไก่ หน้าตา เหมือนก๋วยเตี๋ยวต้มย�ำร้านอื่นๆ แต่รสชาติ นีส่ ิ ชนะขาด! ซดน�ำ้ ซุปค�ำแรกออกรสจัดจ้าน หอมมะนาวแท้ แล้วจึงออกรสหวาน พลางคีบ เส้นเล็กลวกนุม่ ก�ำลังดี หม�ำ่ คูก่ บั หมูสบั ลูกชิน้ แ ละเครื่องอีกมากมาย สุดท้ายไม่รีรอเปิบ ไข่ตม้ ตัดรสจัดให้รสกลมกล่อมยิง่ ขึน้ สมค�ำ ร�ำ่ ลือว่า เด็ดจริง ตามมาติดๆ กับชามทีส่ อง เมนูเส้นบะหมีข่ าหมูไข่ตม้ สูตรพิเศษของร้าน ลงมือท�ำขาหมูและน�ำ้ จิม้ เองโดยเฉพาะ เนือ้ หมูเคี้ยวนุ่มพาไต่ระดับความดีงามขึ้นอีกขั้น เมือ่ รับประทานกับเส้นบะหมีไ่ ข่กลมเล็กแสน นุม่ ละมุนลิน้ เป็นชามติดดาวทีค่ ณ ุ ควรลองสัง่ เอาใจคนอยากหม�ำ่ ข้าวด้วย ข้าวไก่ยา่ งซอส กะเพรา เนือ้ ไก่หมักข้ามคืนให้เข้าเนือ้ แล้วน�ำ มาย่างกลิ่นหอมกรุ่นราดซอสกะเพรา เสิร์ฟ พร้อมข้าว รวมถึงข้าวผัดทรงเครื่องหมูย่าง เนือ้ นิม่ คลุกเคล้าด้วยสมุนไพรไทยทัง้ หอมแดง พริก เหยาะพริกน�้ำปลาที่หอมพริกขี้หนูสวน ท�ำให้จานนี้ถึงรสชาติเยี่ยมถึงใจมากยิ่งขึ้น สนุกชุม่ ฉ�ำ่ กายในสวนน�ำ้ แล้ว ให้ปกั หมุด ม าเลยที่ โ ซนปาร์ ค ร้ า นจะตั้ ง อยู ่ ใ กล้ กั บ ปลาหมึกยักษ์ เลีย้ วเข้ามาลิม้ รสอร่อยเติมพลัง ก่อนและหลังช็อปปิง้ ได้สบายๆ นอกจากจะไม่ ผิดหวัง เชือ่ ว่าจะยังหลงมนต์รสนีไ้ ปอีกนาน a

CONTACT

ร้านมนต์หลงเส้น 555 ม.3 ต.เขาใหญ่ อ.ชะอ�ำ จ.เพชรบุรี 76120 โทร. 032-772-917 เปิดให้บริการทุกวัน จันทร์-ศุกร์ เวลา 10.00-20.00 น. วันเสาร์-อาทิตย์ 9.00-22.00 น. และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 10.00 - 21.00 น.

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

111

hot wire Story

จิรวัฒน์ สงเคราะห์

เมืองเทลอาวีฟ

สุดยอดของ เมืองแห่งอนาคต ทัง้ หลายในโลกนี้

ในปัจจุบัน เมืองมากมายทั่วโลกเริ่มใช้ เทคโนโลยีดิจิตอลเพื่ออ�ำนวยความสะดวก ในการด�ำรงชีวิต ซึ่งล้วนแต่มีส่วนเข้าไป ความคุมระบบการใช้สาธารณูปโภคต่างๆ เช่น บริการสัญญาณอินเทอร์เน็ตไวฟาย การช�ำระเงินค่าสินค้าและบริการแบบที่ไม่ ต้องสัมผัส ไปจนถึงระบบตรวจจับเสียง ปืนและส่งสัญญาณว่าเสียงดังมาจากไหน เพื่อที่ตำ� รวจจะได้ทราบทันที นอกจากนั้น ยังมีการก่อสร้างเมืองในรูปแบบอัจฉริยะ หลายเมืองทั่วโลก ที่ปลอดสารพิษจากการ เดินเครื่องจักรและเครื่องยนต์ อีกทั้งเมือง เหล่านั้นยังก�ำลังจะกลายเป็นเมืองที่ปลอด ยวดยานพาหนะ และควบคุมด้วยเทคโนโลยี ทั้งหมด เรามาดูกันว่า มีที่ใดในโลกนี้ที่เป็น สุดยอดของเมืองแห่งอนาคตกันบ้าง

เมืองบาร์เซโลน่า

ทีเ่ มืองบาร์เซโลน่า ของสเปนมีโครงการ อัจฉริยะมากมาย รวมถึงการใช้ไฟ LED ตาม ท้องถนนเพื่อประหยัดพลังงาน การมีสถานี ชาร์จพลังงานส�ำหรับรถไฟฟ้า การมีจดุ ชาร์จ โทรศัพท์ตามป้ายรถเมล์ และจอให้ข้อมูล ข่าวสารระบบสัมผัสตามใจกลางเมืองทีเ่ ต็มไป ด้วยนักท่องเทีย่ ว นอกจากนัน้ ปัจจุบนั บาร์เซ โลนายังควบคุมระบบพลังงาน น�ำ้ และขนส่ง จากทางไกล อันช่วยให้โครงสร้างพืน้ ฐานของ เมืองท�ำงานอย่างมีประสิทธิภาพ

นครดูไบ ฮ่องกง

กว่าทศวรรษที่ผ่านมา ฮ่องกงได้พัฒนา Octopus ซึ่งเป็นระบบสมาร์ทการ์ดแบบไร้สัมผัสหรือ contactless โดยปัจจุบนั ระบบนีส้ ามารถใช้ได้กบั ทุก สิง่ อย่าง ตัง้ แต่ระบบขนส่งมวลชน เครือ่ งขายสินค้า อัตโนมัติ มิเตอร์จอดรถ ไปจนถึงร้านอาหารจานด่วน อันเป็นไปตามพันธสัญญาของการท�ำให้ชวี ติ ประจ�ำ วันสะดวกง่ายดายขึน้ เพิม่ เติมไปจากเทคโนโลยีอย่าง บัตรประชาชนอัจฉริยะและระบบสแกนลายนิว้ มือที่ เปิดโอกาสให้ชาวเมืองผ่านกระบวนเข้าเมืองได้อย่าง รวดเร็ว สมกับเป็นดินแดนทีใ่ ช้สมาร์ทโฟนและแอพ พลิเคชัน่ มากทีส่ ดุ ในโลก

112

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

เมืองเทลอาวีฟ ในอิสราเอล มีบริการไวฟายฟรีอย่างไม่จ�ำกัด แก่ ช าวเมื อ งและนั ก ท่ อ งเที่ ย ว อันจะเปิดโอกาสให้ทุกคนค้นหา สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วได้สะดวกรวดเร็ว สามารถ กดเช็คอินและรับทราบ ข้อมูลทางประวัตศิ าสตร์และข้อมูล ทางการท่องเทีย่ วทีจ่ ำ� เป็นได้อย่าง มากมายโดยไม่วา่ จะยืนอยูท่ ใี่ ดใน มหานครแห่งนีก้ ต็ าม

สถาปัตยกรรมและวิศวกรรมในนครดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรทส์ อันแป็นแผ่นดินกลาง ทะเลทรายทีร่ อ้ นระอุลว้ นสะท้อนถึงการมองไปข้างหน้าด้วยเทคโนโลยีระดับสูง ไม่วา่ จะเป็น สถานทีเ่ ล่นสกีในอาคารขนาดใหญ่ ตึกสูงทีส่ ดุ ในโลก เกาะแก่งเป็นรูปแผนทีโ่ ลก โรงแรมใต้ น�ำ้ และระบบรถไฟใต้ดนิ อัตโนมัตสิ ายยาวทีส่ ดุ ในโลก ล่าสุดดูไบก�ำลังก่อสร้าง Mall of the World อันเป็นศูนย์การค้าทีค่ วบคุมอุณหภูมทิ มี่ ขี นาดใหญ่ทสี่ ดุ ในโลกซึง่ มีพนื้ ทีม่ ากกว่า 743,000 ตารางเมตร เพือ่ เตรียมการรองรับงานแสดงสินค้า Dubai Expo 2020 ด้วย

เมืองเฮลซิงกิ

อ นาคตของเฮลซิงกิ จะ เ ป็ น เมื อ งสี เ ขี ย วต้ น แบบใน อนาคตด้วยโครงการก�ำจัดรถ ส่วนตัวให้หมดภายในปี 2568 นอกเหนือจากการส่งเสริมให้ ค นเดินแล้ว เมืองนี้ยังพัฒนา แอพพลิเคชันทีผ่ สานระหว่าง Citymapper กับ Uber ซึง่ จะวางแผนเส้น ทางเดินทางให้ชาวเมืองและผูม้ าเยือนโดย รวบรวมทางเลือกด้านการเดินทางทีห่ ลากหลายมาน�ำเสนอ ทัง้ ยังสามารถจ่าย เงินล่วงหน้าผ่านแอพพลิเคชันได้ดว้ ย ปัจจุบนั เฮลซิงกิพสิ จู น์ให้เห็นความไฮเทค ด้านการเดินทางด้วยการพัฒนาแอพพลิเคชัน Blind Square ซึง่ ช่วยน�ำทาง คนตาบอดและจะรวมตารางเดินรถเข้าไปด้วย นอกจากนัน้ เมืองนีย้ งั มีระบบ สัญญาณอินเทอร์เน็ต Wifi ให้ใช้ฟรีอกี ด้วย

เมืองซองโด

ในประเทศเกาหลีใต้ มีเมืองซองโด (Song Do) ที่ถูก สร้างขึน้ ไม่หา่ งไกลจากกรุงโซลมากนัก และจะถูกพัฒนาให้ เป็นเมืองอัจฉริยะโดยจะสร้างเสร็จในปี 2561 เครือ่ งใช้ในบ้าน จะถูกควบคุมด้วยแอพพลิเคชัน่ บนโทรศัพท์แบบสมาร์ทโฟน มีสวนสาธารณะขนาดใหญ่ซงึ่ ครอบคลุมพืน้ ทีส่ เี ขียวกว่า 40% ของเมือง เพือ่ ชดเชยการปล่อยก๊าซจากในครัวเรือนโดยจะถูก ดูดลงอุโมงค์ทเี่ ชือ่ มต่อไปยังศูนย์กำ� จัดอย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนีเ้ มืองนีม้ ยี งั เทคโนโลยีทนี่ า่ สนใจอืน่ ๆอีก เช่นระบบ Telepresence ที่เป็นเหมือนการรวมระบบการส่งข้อความ ส่วนตัวเข้ากับเครือ่ งรับโทรทัศน์ และระบบไมโครชิพติดตาม ตัวเด็กผ่านก�ำไลข้อมือ เป็นต้น

เมืองมาสดาร์

เ มื อ งมาสดาร์ ( Masdar C ity) เป็นเมืองแห่งอนาคตใน นครอาบู ดาบี สหรั ฐ อาหรั บ เอมิเรสต์ เป็นเมืองอัจฉริยะทีเ่ ป็น มิตรกับสิ่งแวดล้อม ได้รับการ อ อกแบบมาให้เป็นศูนย์กลาง ส� ำ หรั บ บริ ษั ท ที่ ใ ช้ เ ทคโนโลยี สะอาด แหล่ ง พลั ง งานได้ ม า จากแสงอาทิตย์และพลังงานที่ น�ำกลับมาใช้ได้ใหม่รวมทั้งเป็น มิตรกับสิง่ แวดล้อม อาคารต่างๆ ได้รับการออกแบบให้มีรูปทรง ที่สามารถดึงอากาศเข้ามาใน เมืองเพือ่ ให้เย็นสบาย ท้องถนน ออกแบบส�ำหรับการเดินและขี่ จักรยาน ละมีความโดดเด่นอย่าง มากด้วยระบบขนส่งมวลชนเป็น รถไฟฟ้าไร้คนขับ

กรุงโซล

กรุ ง โซลเป็ น เมื อ งที่ มี ก ารเชื่ อ มต่ อ อิ น เทอร์ เ น็ ต มากที่ สุ ด ในโลก ขณะที่ กระทรวงวิ ท ยาศาสตร์ ป ระกาศจะเปิ ด ระบบ 5G ภายในปี 2563 ปัจจุบันโซลมี จุดสัญญาณไวฟายฟรีกว่าหมื่นแห่ง และ เพื่อให้ทุกคนสามารถเชื่อมต่อกันได้หมด ทางเมืองจึงแจกโทรศัพท์สมาร์ทโฟนมือ สองให้คนชรา คนพิการ และผูม้ รี ายได้นอ้ ย นอกจากนัน้ โซลยังมีปา้ ยอิเล็กทรอนิกส์ตาม ทางออกสถานีรถไฟ ซึง่ จะให้ขอ้ มูลเมือ่ ลง จากรถไฟมาแล้วต้องใช้เวลารอเพื่อต่อรถ โดยสารประจ�ำทางกีน่ าที

เมืองบอสตัน

เ มืองบอสตันในสหรัฐอเมริกาเป็นหนึ่งในเมืองแรกๆ ของอเมริกาที่ทดลองใช้ Shotspotter หรือเทคโนโลยีตรวจจับเสียงปืนทีส่ ามารถระบุได้ทนั ทีทมี่ กี ารยิงปืนและแจ้ง ไปยังต�ำรวจโดยอัตโนมัติ เทคโนโลยีนสี้ ามารถรวบรวมข้อมูลเพือ่ ช่วย ให้ตำ� รวจป้องกันการเกิดอาชญากรรมได้กอ่ นจะ เกิดเหตุรา้ ย นอกจากนีย้ งั มีโครงการทีท่ นั สมัยอืน่ ๆ เช่น แอพพลิเคชัน Citizen’s Connect ซึ่งชาวเมืองสามารถทวีต ส่งข้อความ หรือใช้แอพพลิเคชัน เพื่อแจ้งเจ้าหน้าที่ว่าที่ไหน มี ห ลุ ม บ่ อ มี ค นมื อ บอน ไปเขียนผนัง หรือปัญหา อืน่ ๆ ของเมืองทีต่ อ้ งได้รบั การแก้ไข

ข้อมูล http://www.msn.com/th-th/lifestyle/travel/สุดยอดเมืองแห่งอนาคต/ss-AA8CumI

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

113

fyi

Story

วัชรียา, อินทิรา, รรรรยา

CHIBA GUIDE RALLY 2017

114

Januar y

2017

กลับมาอีกครัง้ กับกิจกรรมดีๆ ส�ำหรับน้องๆ นักศึกษา ในโครงการ “CHIBA GUIDE RALLY 2017” หลังจากได้รบั การตอบรับเป็นอย่างดีจากปีทแี่ ล้ว โดย ในครัง้ นีย้ งั เปิดโอกาสให้บคุ คลทัว่ ไปได้เข้าร่วม ผ่านการท�ำ “CHIBA KENTEI” แบบทดสอบเกีย่ วกับจังหวัดชิบะ มีการแจกรางวัลถึง 55 รางวัล ให้กบั ผูท้ ไี่ ด้ คะแนนสูงสุด นอกจากนี้ นักศึกษาทีท่ ำ� แบบสอบถามได้คะแนนดีและสามารถ สื่อสารภาษาญี่ปุ่นได้ มีสิทธิ์ลุ้นเข้าร่วมทริป “CHIBA GUIDE RALLY 2017” ถึง 7 ท่าน ซึง่ การร่วมทริปนีจ้ ะเป็นการเผยเสน่หข์ องจังหวัดชิบะผ่านเฟสบุก๊ และอินสตาแกรม โดยไปตามสถานทีท่ มี่ ชี อ่ื เสียงและสวยงามต่างๆ มากมาย อีกทัง้ ยังมีนกั ศึกษาญีป่ นุ่ เข้าร่วมทริปด้วย นับเป็นโอกาสทีต่ วั แทน ของทั้งสองชาติจะได้ร่วมแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอันดีงามระหว่างกัน พร้อมทั้งยังเป็นประโยชน์สูงสุดแก่ตัวนักศึกษา ทีจ่ ะได้ใช้ความรู้ ความสามารถตามทีไ่ ด้ศกึ ษามาอีกด้วย Contact: โทร. 02-653-8878 www.daco-thai.com อีเมล chibadaco@gmail.com

a ny w h e r e m a g a z i n e

Fuji Kyuko Co., Ltd.

ฟูจคิ วิ ผูใ้ ห้บริการเพือ่ การพักผ่อน อาทิ สวนสนุก โรงแรม สนามกอล์ฟ สกีรสี อร์ท ทีต่ งั้ แคมป์ และอืน่ ๆ ซึง่ อยูใ่ กล้ ธรรมชาติอนั งดงามและภูเขาไฟฟูจิ โดยมีสายรถไฟเด่น คือ ฟูจคิ วิ โคไลน์ทเี่ ชือ่ มต่อระหว่าง JR สถานีโอซึกิ (สาย จูโอ) กับสถานีคาวาคุจโิ กะ ระยะทาง 26.6 กิโลเมตร ซึง่ เป็นเส้นทางทีอ่ ยูใ่ กล้กบั ภูเขาไฟภูจมิ ากทีส่ ดุ ขึน้ เขาสูง ขึน้ ไปประมาณ 500 เมตร สามารถเข้าถึงแหล่งท่องเทีย่ ว บริเวณภูเขาไฟฟูจแิ ละทะเลสาบทัง้ 5 แห่ง และสวนสนุก ฟูจคิ วิ ไฮแลนด์ ทีไ่ ด้รบั การบันทึกลงใน ‘กินเนสส์บคุ๊ ’ ว่า มีรถไฟเหาะตีลงั กาทีม่ จี ำ� นวนการหมุนมากทีส่ ดุ ในโลก รวมถึงสวนสนุกตัวการ์ตนู ทีม่ ชี อื่ เสียงอย่าง ‘โทมัสแลนด์’ สนใจข้อมูลท่องเที่ยวรอบภูเขาไฟฟูจิ ติดต่อได้ที่ Fuji Kyuko Co.,Ltd. สาขาประเทศไทย ชัน้ 13 เลขที่ 952 ตึก รามาแลนด์ ถนนพระราม 4 สุรวิ งศ์ บางรัก กทม. 10500 โทร.02-235-3778 www.fujikyu.co.jp/th

งานเทีย่ วญีป่ นุ่ ด้วยตัวเอง วินเทอร์ 2016

องค์การส่งเสริมการท่องเทีย่ วแห่งประเทศญีป่ นุ่ (JNTO) จัด “งาน เทีย่ วญีป่ นุ่ ด้วยตัวเอง วินเทอร์ 2016” เมือ่ วันที่ 25-27 พฤศจิกายน 2559 ณ ศูนย์การค้าสยามพารากอน ภายในงานมีผรู้ ว่ มออกบูธทัง้ จากญีป่ นุ่ และไทยรวมทัง้ สิน้ มากกว่า 100 บูธ รวมทัง้ จังหวัดมิเอะ และบริษทั คินเท็ตสึ ได้รว่ มจัดกิจกรรมเสวนานเวที แนะน�ำแหล่ง ท่องเทีย่ วทีน่ า่ สนใจในจังหวัดมิเอะให้นกั เดินทางชาวไทยได้รจู้ กั มากขึน้ และการเดินทางทีส่ ะดวกและประหยัด

Top 40 Best Resorts in Asia

โรงแรมเจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา ได้รับการจัดอันดับจากนิตยสารท่องเที่ยวชื่อ ดังระดับโลกอย่าง Condé Nast Traveler ประเทศ สหรัฐอเมริกา โดยได้รบั การโหวตเป็นล�ำดับที่ 21 จาก 40 อันดับ รีสอร์ททีด่ ที สี่ ดุ ในเอเชีย ด้วยผลคะแนน โหวตที่ 94.58 ซึง่ ถือเป็นปีท่ี 3 ต่อเนือ่ งทีท่ างโรงแรม ได้รบั รางวัลดังกล่าว

CORO FIELD

ฟาร์มท่องเทีย่ วเชิงเกษตร โคโร ฟิลด์ อ.สวนผึง้ จ.ราชบุรี จัดงานเทศกาลเก็บเกีย่ วผลผลิต ตอน งานวันญีป่ นุ่ ตัง้ แต่วนั ที่ 1 ธันวาคม 2559 - 14 มกราคม 2560 โดยภายในงานมีผลผลิตสดใหม่ จากฟาร์มและกิจกรรมมากมาย ซึง่ ผลผลิตส�ำคัญคือ Shizuoka Musk Melon Limited Edition!! ทีม่ เี พียง 888 ลูกเท่านัน้ ราคา 2,888 บาท /ลูก สุดยอดเมลอนสายพันธุท์ ไี่ ด้แชมป์รสชาติทดี่ ที สี่ ดุ จากเมืองชิซโุ อกะ แหล่งปลูก Musk Melon ชัน้ เยีย่ ม วันนีไ้ ม่ตอ้ งไปไกลถึงญีป่ นุ่ เพราะเมืองไทยก็ สามารถปลูก Shizuoka Musk Melon ได้แล้วทีฟ่ าร์ม CORO FIELD จากการบ่มเพาะด้วยความ อดทน เปิดเพลงให้ฟงั ใช้นำ�้ แร่ในการปลูกและดูแลด้วยเทคโนโลยีจากอิสราเอล จนได้เมลอนรส หวานฉ�ำ่ มีกลิน่ หอมเฉพาะตัว คนรักสุขภาพไม่ตอ้ งกังวลเรือ่ งไขมันและคอเรสเตอรอล เปิดรับจอง ล่วงหน้าที่ Line: @corofield a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

115

SHARP M1 & Z2

คอมติวา เทคโนโลยี (Commtiva Technology) จับ มื อเป็นพันธมิตรเชิงกลยุทธ์กับชาร์ป (SHARP) เปิดตัวสมาร์ทโฟนชาร์ป รุน่ M1 และ Z2 โดย ชาร์ป M1 ตอบโจทย์คนรักการเซลฟี่ โดดเด่นด้วย ดีไซน์ทสี่ ะท้อนเอกลักษณ์และดีเอ็นเอของความ เป็นญีป่ นุ่ มีจำ� หน่าย 2 สี คือ สีขาว และสีชมพู ในราคา 8,990 บาท ส่วนชาร์ป Z2 คือนิยาม ของ Work-Life Balance ทีส่ ำ� คัญสามารถถ่าย ภาพวัตถุเคลือ่ นไหวอย่างรวดเร็ว และเก็บภาพความ ทรงจ�ำด้วยความละเอียดกล้องสูงถึง 16 ล้านพิกเซล มี จ�ำหน่าย 2 สี คือสีทอง และสีเงิน ในราคา 9,990 บาท มี จ�ำหน่ายแล้ววันนี้ ค้นหาข้อมูลเพิม่ เติมและติดตามความ เคลือ่ นไหวได้ที่ www.sharpmobileth.com

116

Hw acheon Sancheoneo Ice Fish Festival 2017

ASIATIQUE The Riverfront

นายมานพ ค�ำสว่าง ผูจ้ ดั การทัว่ ไป โครงการเอเชียทีค เดอะ ริเวอร์ ฟร้อนท์ ทุม่ งบกว่า 300 ล้านบาท สร้างเรือรบหลวงในสมัยรัชกาล ที่ 5 เพือ่ พัฒนาเป็นร้านอาหาร Fine Dining ขยายท่าเรือเป็น 3 ท่า ซึง่ คาดว่าจะแล้วเสร็จใน ปี 60 อีกทัง้ กิจกรรมใหม่ๆ ตลอดทัง้ ปี อาทิ งานฟูลมูนปาร์ตี้ เทศกาลสงกรานต์ เทศกาลปีใหม่ งานครบ รอบ 5 ปี พร้อมร้านอาหารเปิดใหม่ เช่น ร้านเถ้าแก่นอ้ ย ร้านจินจู หูฉลาม ร้านมินโิ ซ เป็นต้น

เทศกาลตกปลาน�ำ้ แข็งฮวาชอน จัดขึน้ ปีละครัง้ ทีเ่ มืองฮวาชอน จังหวัดคังวอนโด ซึง่ ในปีนจี้ ดั ขึน้ ระหว่างวันที่ 7-29 มกราคม 2560 บริเวณแม่นำ�้ ฮวาชอนจะแปรสภาพเป็นน�้ำแข็ง นักท่องเที่ยว นั บล้านคนมาเทศกาลนี้เพื่อร่วมตกปลาเทราต์ ภู เขา อาศัยอยูใ่ นน�ำ้ ทีม่ อี ณ ุ หภูมติ งั้ แต่ 20 องศา เซลเซียสลงไป โดยได้รับขนานนามว่า Queen of Valley หรือราชินีแห่งขุนเขา เทศกาลนี้นัก ท่องเทีย่ วสามารถเข้าร่วมตกปลาน�ำ้ แข็ง ชิมปลา เทราต์ ชมประติมากรรมน�ำ้ แข็ง และเข้าร่วมชม กิจกรรมอืน่ ๆ อาทิ การแข่งขันการตกปลาน�ำ้ แข็ง รายละเอียดเพิม่ เติมที่ www.narafestival.com

อพท. จับมือภาคีประชารัฐ สร้างเส้นทางท่องเทีย่ วใหม่

องค์การบริหารการพัฒนาพืน้ ทีพ่ เิ ศษเพือ่ การท่องเทีย่ วอย่างยัง่ ยืน (องค์การมหาชน) หรือ อพท. ร่วมมือกับกองทัพเรือ การท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย(ททท.) และผูป้ ระกอบการเกีย่ ว กั บเรือใบและเรือยอร์ต ท�ำการศึกษาเพือ่ พัฒนาเส้นทางท่องเทีย่ วใหม่ โดยเชือ่ มโยงแหล่ง ท่ องเทีย่ วพืน้ ทีพ่ เิ ศษหมูเ่ กาะช้าง จ.ตราด และพืน้ ทีพ่ เิ ศษเมืองพัทยา จ.ชลบุรี เพือ่ พัฒนา จั ดท�ำเส้นทางท่องเทีย่ วด้วยเรือใบและเรือยอร์ตใหม่ จ�ำนวน 2 เส้นทาง โดยในระยะสัน้ จะ ช่ วยกระจายนักท่องเทีย่ วคุณภาพและรายได้จากเมืองหลัก (พัทยา) ไปสูเ่ ขตพืน้ ทีพ่ เิ ศษ หมูเ่ กาะช้างและพืน้ ทีเ่ ชือ่ มโยงได้มากขึน้ ส่วนในระยะยาวนัน้ ยังช่วยหนุนเสริมการพัฒนา ศักยภาพธุรกิจทีเ่ กีย่ วเนือ่ ง ทัง้ ผลักดันให้ฝง่ั ทะเลตะวันออกเป็นศูนย์กลางการเดินทางเชือ่ ม เส้นทางท่องเทีย่ วเดินเรือใบและเรือยอร์ตไปยังประเทศอืน่ ๆ ในกลุม่ อาเซียน และขับเคลือ่ น ประเทศไทยให้มงุ่ ไปสูก่ ารเป็น Marina Hub ตามแนวทางการพัฒนาการท่องเทีย่ วต่อไป

116

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

KTC Coloured by Seasons

บริษทั บัตรกรุงไทย จ�ำกัด (มหาชน) หรือเคทีซี พาสือ่ มวลชนเหินฟ้าสูเ่ ชียงใหม่เพือ่ ท�ำกิจกรรม Coloured by Seasons และร่วมเปิดตัวโรงแรม ฟลอร่า ครีค เชียงใหม่ การกลับมาของต�ำนานแห่ง สวนดอกไม้เมืองหนาว ‘กฤษดาดอย’ ซึง่ ถูกปรับโฉมให้ มีความทันสมัยด้วยการออกแบบภายใต้แนวคิด Modernlocalized ชีวติ ใกล้ชดิ ธรรมชาติ โอบล้อมด้วยสวนดอกไม้และล�ำธาร เงียบสงบ ให้ความเป็นส่วนตัว ห้องพักทั้ง 70 ห้องถูกรังสรรค์ด้วยการผสมผสานความ อบอุน่ จากไม้โทนสีเบจและความอ่อนหวานของดอกไม้นานาพันธุท์ เี่ ปลีย่ นสีไป ตามฤดูกาล พร้อมสิง่ อ�ำนวยความสะดวก อาทิ สระว่ายน�ำ้ ฟิตเนส สปา และ ร้านอาหารนานาชาติ นอกจากนีย้ งั มีหอ้ งประชุมสัมมนา รองรับผูเ้ ข้าร่วมประชุม ได้ถงึ 100 ท่าน สิทธิพเิ ศษส�ำหรับผูถ้ อื บัตรเครดิต KTC สามารถส�ำรองห้องพัก Deluxe Plantation พร้อมอาหารเช้า ในราคาเพียง 6,500 บาท และอัพเกรดห้อง พักฟรีเป็นห้อง Deluxe Horizon เมือ่ เข้าพักอย่างน้อย 2 คืน หรือ 1 คืน 2 ห้องขึน้ ไป ตัง้ แต่วนั นี้ – 31 มี.ค. 2560 ข้อมูลเพิม่ เติม โทร. 02-123-5000 www.ktc.co.th และ www.floracreekchiangmai.com

SHIKOKU Chevrolet play for Dreams

ทีมผูบ้ ริหาร และพนักงาน บริษทั เชฟโรเลต เซลส์ (ประเทศไทย) จ�ำกัด ร่วมสานฝันน้องๆ ด้วยการมอบ วัน เวิลด์ ฟุตบอล ลูกฟุตบอลทีไ่ ม่มวี นั แตกจ�ำนวน 1,354 ลูกให้แก่เด็ก 1,354 คนจาก 9 โรงเรียน ซึง่ ตัง้ อยูใ่ น พืน้ ทีห่ า่ งไกลใน อ.สังขละบุรี จ.กาญจนบุรี และร่วมกันท�ำกิจกรรมฟืน้ ฟูปรับปรุงบริเวณโรงเรียน ภูมทิ ศั น์ ของห้องอาหาร ห้องครัว ห้องอาหาร ห้องสมุด และสนามกีฬาของโรงเรียน พร้อมมอบข้าวของเครือ่ งใช้ตา่ งๆ รวมไปถึงหนังสืออ่านนอกเวลา โดยมีผอู้ ำ� นวยการโรงเรียนต�ำรวจตระเวนชายแดนสุนทรเวช น้องๆ นักเรียน ครูอาจารย์ และชาวบ้านในละแวกนัน้ ให้การต้อนรับอย่างอบอุน่ และสนุกสนาน

ภูมภิ าคชิโกกุ ประเทศญีป่ นุ่ จัดงานสัมมนาเพือ่ ประชาสัมพันธ์เส้นทางและแหล่งท่องเที่ยวใหม่ บนเกาะชิโกกุ ประกอบด้วย จังหวัดคางาวะ โค จิ เอฮิเมะ และโทคุชมิ ะ ทีเ่ หมาะแก่การไปเยือน และเป็นปลายทางใหม่ของนักท่องเที่ยวไทย ณ ห้องแกรนด์บอลรูม โรงแรมแกรนด์เซ็นเตอร์พอยท์ เทอร์มนิ อล 21 ซึง่ ภายในงานร่วมด้วยผูป้ ระกอบ การโรงแรม ร้านอาหาร และสถานทีท่ อ่ งเทีย่ วน่า สนใจ ทีเ่ ดินทางมาจากประเทศญีป่ นุ่ เพือ่ ให้ขอ้ มูล โดยตรงแก่บริษทั ทัวร์ และสือ่ มวลชน

a ny w h e r e m a g a z i n e

Januar y

2017

117

ส�ำหรับผู้อา่ นที่พลาดนิตยสาร anywhere ฉบับย้อนหลัง สามารถสั่งซื้อในราคาพิเศษ 80 บาท โทร. 02-641-2696-7

สมัครสมาชิก 1 ปี 1,100 บาท หรือ ต่ออายุสมาชิก 1 ปี 1,000 บาท

รับฟรี ผลิตภัณฑ์บำ� รุงผิว รอบดวงตา Instantly Ageless 1 กล่อง มูลค่า 2,695 บาท (ของมีจำ� นวนจ�ำกัด)

สมัครสมาชิก 2 ปี 2,200 บาท หรือ ต่ออายุสมาชิก 2 ปี 2,000 บาท

รับฟรี ชุดผลิตภัณฑ์ MAUBOUSSIN POUR LUI SET 1 กล่อง มูลค่า 4,090 บาท ผู้อ่านที่ต้องการสั่งซื้อนิตยสาร anywhere ย้อนหลัง สามารถสั่งซื้อ โดยโอนเงินเข้าบัญชีออมทรัพย์ ธนาคารกสิกรไทย สาขาสุขุมวิท 57 เลขบัญชี 046-2-38499-8 ในนาม บริษัท เมจิก โปรดักชั่นส์ จ�ำกัด กรุณาโทรเช็คสินค้าก่อนช�ำระเงิน กรุณากรอกใบสั่งซื้อพร้อมหลักฐานการโอนเงินมายัง แฟกซ์: 02-642-2695 วันที่ ..................... ชือ่ -นามสกุล .......................................... ............................................................................................ ทีอ่ ยู(่ จัดส่ง) ........................................................................... ............................................................................................. ............................................................................................. ............................................................................................. ........................................................................................... .......................................................................................... โทร. ส�ำนักงาน ............................... มือถือ .............................. Email ............................................................................. ต้องการซื้อนิตยสาร anywhere No. ............. Vol. .................รวม ................... ฉบับ (พิเศษ ในราคาเล่มละ 80 บาท รวมค่าจัดส่ง) รวมเป็นเงิน .................... บาท (สามารถถ่ายเอกสารแฟกซ์กลับมาได้) บริษัท เมจิก โปรดักชั่นส์ จ�ำกัด เลขที่ 121/40 ชั้น 9 อาคาร อาร์ เอส ทาวเวอร์ ถนนรัชดาภิเษก แขวงดินแดง เขตดินแดง กทม. 10400

วันทีส่ มัคร .......................... สมัครสมาชิกใหม่ ต่ออายุสมาชิก รหัสสมาชิก ............................................................................... เริม่ รับนิตยสาร เดือน ................................................ สิน้ สุดการรับนิตยสาร เดือน ......................................................... นาย นาง นางสาว ......................................................... นามสกุล ........................................................... Mr. Mrs. Miss ..................................................... Last name ............................................................... อายุ ...... ปี วันเกิด ........... การศึกษา ............... อาชีพ ............................................ รายได้ / เดือน .............................. E-mail .............................................................................. โทรศัพท์มือถือ ................................................. สถานทีส่ ง่ นิตยสาร บ้าน บริษทั เลขที่ .......... อาคาร ......................... หมูบ่ า้ น .......................... หมู่ ..... ชัน้ ..... ห้อง ..........ซอย ................................. ถนน ......................... แขวง/ต�ำบล ........................ เขต/อ�ำเภอ ................. จังหวัด ........................................... รหัสไปรษณีย์ .............. โทรศัพท์บา้ น .................... โทรศัพท์สำ� นักงาน ...................................... โทรสาร ............................ สถานทีอ่ อกใบเสร็จรับเงิน (ถ้าแตกต่าง) บริษทั .......................................... ทีอ่ ยู่ ......................................................................................................................... ............................................................................... โทรศัพท์ ....................................... โทรสาร .................................... ข้าพเจ้าช�ำระค่าสมาชิกโดย โอนเงินเข้าบัญชี ออมทรัพย์ ในนาม บริษทั เมจิก โปรดักชัน่ ส์ จ�ำกัด ธนาคารกสิกรไทย เลขทีบ่ ญ ั ชี 046-2-38499-8 สาขาสุขมุ วิท 57 ธนาคารทีโ่ อน ......................................................................... สาขาทีโ่ อน .................................................................... วันทีโ่ อน .................................................................................. จ�ำนวนเงิน .................................................................... โปรดส่งหลักฐานการช�ำระเงินของท่าน เพือ่ ยืนยันการช�ำระเงินมายังแฟกซ์หมายเลข 02-641-2695 หรือทางอีเมล member.anywhere@gmail.com บริษทั จะส่งใบเสร็จรับเงินให้ทา่ นตามทีอ่ ยูข่ า้ งต้นภายหลังเอกสารทางการเงิน ของท่านได้รบั การอนุมตั ภิ ายในสองสัปดาห์หรือติดต่อฝ่ายสมาชิกสัมพันธ์ คุณรรรรยา โทร. 02-641-2696-7

118

Januar y

2017

a ny w h e r e m a g a z i n e

บริษทั เมจิก โปรดักชัน่ ส์ จ�ำกัด เลขที่ 121/40 ชัน้ 9 อาคาร อาร์ เอส ทาวเวอร์ ถนนรัชดาภิเษก แขวงดินแดง เขตดินแดง กทม. 10400 โทร. 02-641-2696-7 แฟกซ์ 02-641-2695

last shot Story & Photo

เพลินพรรณ เลิศล�้ำสกุลทรัพย์

“ต้นไม้ของพ่อ” เมือ่ เดือนตุลาคมปีทผี่ า่ นมา เชือ่ ว่า ประชาชนทุกคนทัว่ แผ่นดินไทยยังคงอยูใ่ นห้วงอารมณ์เสียใจในชีวติ อย่างที่สุด จนถึงทุกวันนี้ก็ยังเป็นสิ่งที่ยากเหลือเกินกว่าจะท�ำใจได้ ในเดือนเดียวกัน ดิฉันได้รับมอบหมายให้เดินทางสู่ประเทศศรีลังกา สิ่งที่ตั้งใจคือเมื่อถึงโคลัมโบ ต้องไป วัดทีปทุตตมาราม (Dipaduttamarama Purana Thai Raja Maha Viharaya) ให้ได้ เพราะเป็นสถานที่ ซึง่ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลยเดช มหิตลาธิเบศรรามาธิบดี จักรีนฤบดินทร สยามินทราธิ ราช บรมนาถบพิตร ได้เสด็จพระราชด�ำเนินเยือนถึง ๔ ครั้ง และทรงปลูกต้นไม้ “ต้นตะกริม” สายพันธุ์ศรี ลังกา (Madara) ตามบันทึกเมือ่ วันที่ ๑๕ มีนาคม พ.ศ. ๒๔๙๓ เคียงข้างต้นไม้ทรงปลูกของพระบาทสมเด็จพระ ปรเมนทรมหาอานันทมหิดล พระอัฐมรามาธิบดินทร พระเชษฐา ซึง่ เป็นต้นจันทร์สแี ดง (Red Sandal Wood) ไว้เมือ่ วันที่ ๒๔ มกราคม พ.ศ. ๒๔๘๒ ทั้งนี้ กรมป่าไม้แจ้งว่า ที่นี่เป็นแห่งเดียวที่มีต้นไม้คู่ของรัชกาลที่ ๘ และ ๙ ทรงปลูกร่วมกัน ทันทีที่หลวงพี่ที่วัดได้ทราบว่า เราเป็นคนไทย ท่านดูเข้าอกเข้าใจในความตั้งใจมาเยือนของ เราทันที หลวงพี่พาเราไปยังห้องพิเศษที่เก็บรวบรวมพระบรมฉายาลักษณ์ของทุกพระองค์ ไปชมต้นไม้ทั้ง สองต้น และยังมีตน้ ไม้ทรงปลูกของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี และสมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี ทรงปลูกวางเรียงกันไป จากสายตาทีเ่ ห็น ต้นไม้ทงั้ สี่ เติบใหญ่แผ่กงิ่ ก้าน สมกับเป็นต้นไม้ทไี่ ด้รบั การปลูกโดยพระมหากษัตริยไ์ ทยถึง ๒ พระองค์รวมถึงพระบรมวงศานุวงศ์ พวกเราได้มี โอกาสรดน�ำ้ ให้ตน้ ไม้ของ “พ่อ” และหลวงพีก่ ใ็ จดีมอบเมล็ดจากต้นตะกริมทีต่ กหล่นอยูบ่ ริเวณนัน้ ให้เราน�ำกลับ ไปปลูกทีเ่ มืองไทย เวลาผ่านมาจนถึงวันทีไ่ ด้เข้าไปกราบถวายบังคมพระบรมศพของในหลวงรัชกาลที่ ๙ สงิ่ ทีด่ ฉิ นั น�ำติดตัว ไปด้วยคือเมล็ดต้นตะกริม เพราะอยากให้พระองค์ได้ทอดพระเนตรต้นไม้ทที่ รงเคยปลูกไว้เมือ่ ๖๖ ปีกอ่ นนัน้ บัดนี้ เติบใหญ่และให้ผลงดงามแค่ไหน เมล็ดต้นตะกริมทีเ่ ก็บมานัน้ ดิฉนั น�ำไปแจกจ่ายวัดป่าทีน่ บั ถือและเก็บไว้บชู า บนหิง้ พระประจ�ำบ้าน สิง่ ทีร่ สู้ กึ ประหลาดใจคือ จากวันนัน้ ถึงวันนีผ้ า่ นมาแล้วเกือบ ๒ เดือน เมล็ดตะกริมไม่ได้มี ท่าทีเหีย่ วลง แต่ยงั คงส่องแสงมันวาว สวยงามราวกับอัญมณีทไี่ ด้รบั การเจียระไนมาอย่างดี ด้วยพระบารมีและ น�ำ้ พระราชหฤทัยงดงามทีแ่ ผ่ไพศาลของในหลวงรัชกาลที่ ๙ โดยแท้

ขอบคุณบริษทั ทัวร์ P&K Travel Design ผูเ้ ชีย่ วชาญทริปท่องเทีย่ วประเทศศรีลงั กา ติดต่อที่ www.pandktraveldesign.com หรือ โทร 02-683-2929