Laeveld MAGAZINE 10

AGROCHEM Vol 4. No. 10 - Somer 2015

BĂŠRE BOE Prop KIE Kennvol is

RAMP MIELIE-OES vir die 2015/16-bemarkingsjaar

U.S. could soon start importing Hass avocados from South Africa ISSN 2222-9663

Saam boer ons vooruit!

A

ABOUT

How does AgriBonus work?

AgriBonus is the first benefit programme specifically designed for the farmer. With AgriBonus, members can earn free flights to exotic destinations, and other awards such as bakkies, scramblers, computers, etc.

As is the case with other loyalty programmes, AgriBonus members can earn points through purchases from a variety of service partners, all market leaders in their various fields.

The more points earned by an AgriBonus member, the higher his/her status becomes and the better the benefits and awards are.

Who are the AgriBonus partners?

Complete AgriBonus partner list on website.

Please read this section carefully to make sure that your claims reach us on time.

Why should I join as a member?

It is free! Yes, get used to getting stuff for free!

Be rewarded, just because you are you, and because you are a patron at all our partner stores.

Redeem your rewards for free on any product in our Bonus Shop or for that weekend getaway you so deserve. You can even phone our Call Centre to book your overseas skiing holiday, all for free!

Remember, you get rewarded by a host of

Laeveld Agrochem is the only AgriBonus partner through which you can earn bonus points on all crop protection products companies which means that your reward will tally up faster than Justin Bieber's rise to fame.

This will allow you to redeem your points faster and for much bigger rewards than any other loyalty programme where only one company rewards you.

Have more fun, more often – all for free Swipe any AgriBonus card at any AgriBonus partner and earn points. Redeem your points for anything your heart desires; from exclusive holiday getaways, electronics, household appliances and camping equipment, to saving our rhino's by donating your AgriBonus Bucks to the Endangered Wildlife Fund. You can even donate your points to an affinity of your choice, such as your local school or a children's house of safety.

AgriBonus and all its partners appreciate the fact that you know what you want, and that you expect us to understand your needs and appreciate you as an individual. You also expect us to know when you require different products and how we should present it to you.

We are here to make your shopping experience at any of our partners a relaxing one.

Allow AgriBonus to ensure that you get the service you deserve at all our partners, and build a long-term relationship with companies that want to understand you and your requirements.

Register now and get used to getting great stuff for free.

LAEVE LD

INHOUDSOPGAWE | CONTENTS 16. PLAAG- EN ONKRUIDBEHEER: Presisieboerdery

2. REDAKTEURSBRIEF 4. FARMVET: The newest member of the Laeveld family 6. LAEVELDNUUS Laeveld Agrochem-konferensie 8. INDUSTRY NEWS Engaging youth in agriculture

12. HOOFARTIKEL: Eiesoortige Biostimulante

IMAGES: MediaClubSouthAfrica.com; Chris Kirchhoff, Stock Xchange, Laeveld Agrochem, iStock.

24. BEMESTING: Dekgewasse en gewasrotasie 30. FINANCIAL: The NEW ROFF R70 Maize Milling Plant

14. KLIMAAT: Ramp mielie-oes

PUBLISHERS: Main Angel Publishing 462 Grysbok Street, Waterkloof Ridge Tel: 012 347 3630 Fax: 086 242 0031 e-mail: info@mainangel.co.za

20. IMPORT & EXPORT: Hass Avocado 22. CONSERVATION: Sustainable Agriculture

10. AGENTENUUS Laeveld brei uit in die Wes-Kaap

EDITORIAL: Editor-in-Chief – Corné Liebenberg

18. CLIMATE Confronting Climate Change: Fruit & Wine Production

32. RESEPTE: Braaf genoeg vir Banting

PRINTED BY: Law Print Tel: 011 805 3880 Fax: 011 315 1121 CONTRIBUTORS: ROFF, www.farmingportal.co.za, Brian Agriportal, Grain SA, Farming First.

are the property of Laeveld Magazine, and its publishers.

The editor and publisher reserve the right to alter copy and visual material as deemed necessary.

Darth,

The opinions expressed in Laeveld Magazine are not necessarily those of the publishers or Laeveld Agrochem, its suppliers, subsidiaries or affiliates.

All editorial, business and production correspondence should be addressed to Main Angel Publishing: PO Box 4708, Rietvalleirand, 0174.

© Copyright by Main Angel Publishing. All rights reserved.

Unless otherwise agreed to, all contributions

REDAKTEURSBRIEF

AGROCHEM Beste Laeveld-kliënte Soos julle almal nou al weet, is dit Laeveld Agrochem se visie om ’n onmisbare skakel in die voedselsekuriteitsketting te wees en elke boer se eerste keuse te bly met die aankoop van enige oesbeskermings-, plantvoedingsen dieregesondheidsprodukte.

Met dit in gedagte, wil ons graag al ons lojale kliënte hartlik bedank vir hulle ondersteuning die afgelope byna 25 jaar.

Hierdie uitgawe van ons Laeveldtydskrif is weereens propvol interessante artikels en uiters leersame inligting om vir julle van hulp te wees om jul boerderye meer winsgewend en doeltreffend te bedryf. In vandag se uitdagende toestande het volhoubare boerdery 'n kuns en 'n wetenskap geword, met byna almal wat hulle tot tegnologie wend om meer doeltreffend

te kan boer. Laeveld Agrochem wil die pioniers bly wat tegnologie betref. Ons gebruik reeds satelliettegnologie en, op 'n proefbasis, “drones” om vir ons kliënte tydig data te verskaf om ingeligte, vinnige en akkurate besluite te neem.

Meer daaroor in die volgende uitgawe.

Ons loer ook kortliks na FarmVet, die nuutste lid van die Laeveld-familie.

FarmVet is 'n dieregesondheidssakeonderneming met 'n eiesoortige model wat verseker dat alle produkte direk by die plaas afgelewer word.

Die somerseisoen, gekenmerk deur hoë temperature en min reën in talle provinsies, was tot dusver 'n reuse uitdaging vir Suid-Afrikaanse boere. Maar Laeveld sien saam met sy kliënte met afwagting en opgewondenheid uit na al die nuwe geleenthede wat die jaar wat voorlê sal bied, en staan in Geloof dat alle verwagtinge oortref sal word.

Inspirasie vir die dag Dus staan die saak só: Wie suinig saai, sal karig oes; wie ruimhartig saai, sal volop oes.

- Korinthiërs 9:6

2

Jou naaste Laeveld Agrochemgewasoplossingsdeskundige is slegs 'n telefoonoproep ver en ons wil julle graag met ons kundigheid bystaan om selfs 'n groter sukses van julle sakeonderneming en boerdery te maak. Hou dus ons webblad dop en skakel jou Laeveld agent om seker te maak julle trek voordeel uit al die opwindende nuwe inisiatiewe wat binnekort geloods word.

ie Op d t van fron voor nuutste die logie tegno

Lekker lees, en alle voorspoed vir die komende seisoen; mag julle almal rekordoeste behaal.

Geseënde Kersfees vanaf almal by Laeveld... ons glo 2016 gaan ’n jaar wees wat ons nooit sal vergeet nie.

Corné Liebenberg

Sedert ons 2015 konferensie, gebruik heelwat Laeveld agente nou 'drone' tegnologie om gereeld met behulp van lugfotos, waarnemings van hul kliënte se oeste te neem - net nog 'n manier wat bewys dat Laeveld Agrochem ons kliënte eerste sit.

Lees verder oor die 2015 Tegnologie en innovasie konferensie op bl. 7.

3

NEWS NUUS

Ons uitgebreide familie Dit is ‘n voorreg om FarmVet bekend te stel. FarmVet is die nuutste lid van die Laeveld Agrochem-familie. Vir meer as twee dekades lank al is Laeveld Agrochem daartoe verbind om aan sy kliënte topgehalte plantsorgprodukte te verskaf. Met dit in gedagte, en die doel om 'n steeds meer omvattende diens te lewer, het Laeveld besluit om FarmVet te loods om innoverende dieresorgoplossings by jou plaas af te lewer.

verskaffing van 'n gerieflike en betroubare diens aan ons kliënte, asook bekostigbare, koste-doeltreffende produkte. Ons bied ook 'n wye verskeidenheid medikasies om algehele dieregesondheid te bevorder, en al hierdie produkte word direk op jou plaas afgelewer.

FarmVet is ‘n trots Suid-Afrikaanse maatskappy met sy fokus streng daarop om eienaars van lewende hawe van bekostigbare, kostedoeltreffende produkte te voorsien.

NUUTSTE REEKS MET KLEM OP VLIEË

FarmVet streef daarna om te verseker dat produkte nie slegs eenvoudig is om toe te dien en maklik hanteerbaar is nie, maar ook vergesel word van kundige raad. Hierbenewens is FarmVet se produkte ontwerp om aan die eiesoortige behoeftes van die SuidAfrikaanse mark te voldoen.

By FarmVet bly die fokus steeds op die

4

FarmVet se reeks produkte sluit onder andere interne en eksterne parasietbeheer, wondsorg en antibiotika in.

Vlieë bestaan uit drie groepe: • Lasvlieë • Bytende vlieë • Stalvlieë •

• • •

Kan aansteeklike siektes oordra: bv. bloutong, perdesiekte, driedaestywesiekte Oordrag van sekondêre infeksies: bv.

ooginfeksies en mastitis Geweldige irritasie: Produksieverliese

Oordrag van parafilaria en

neuswurminfestasies

Nuwe Villa Fly Solution reeks: Volledige Reeks - Aanwendings: • Korrellokaas • Aanverf • Aanspuit • Aerosol Enigste reeks waar een produk in een verpakking gebruik kan word as: • Lokaas • Aanverf • Spuit Enigste reeks produkte met: • Verskillende aktiewe bestanddele chemiese groepe.

• Beheer oor alle stadiums van die vlieg se lewensiklus.

• Weerstand teen 'n middel word voorkom, deur tussen chemiese groepe af te wissel.

Onthou ook die volgende produkte: • Maizer Fly Bait 100: Enigste produk wat as 'n lokaas, sproei en aanverf gebruik kan word • Maizer Fly Fly 250: Kan net as 'n sproeitoediening gebruik word • Rossi Super: 2 aktiewes in 1 produk • Dichlorfos 1000 EC: Aanspuitproduk met 'n berokingsaksie, ideaal vir hoenderhokke, varkhokke, hondehokke en stal, en kan ook op mishope en komposhope gespuit word • Villamatic Aerosol: Outomatiese vrystellingsaksie • Nogos Aerosol: Totale vrystellingsaerosol, om vlieë in 'n geslote gebied dood te maak Vra jou Laeveld agent vir 'n volledige reeks vliegprodukte. Daar is 'n produk vir elke stadium van die vlieg se lewensiklus.

DIEREGESONDHEIDSPRODUKTE WAT SPESIFIEK VIR SUID-AFRIKAANSE TOESTANDE ONTWIKKEL IS

Innoverende dieregesondheidsoplossings direk op die plaas Vind jou naaste agent by www.laeveld.co.za of 012 940 4398

NEWS NUUS

Laeveld-konferensie 2014

Laeveld Agrochem het sy jaarlikse konferensie op die 23ste en 24ste Junie 2014 te Roodevallei gehou.

Daar was verskeie gassprekers wat nie net die nuutste inligting en markneigings aan ons agente oorgedra het nie, maar ook waarde toegevoeg tot hulle huidige leefstyl en gesondheid, soos onder andere Dr Elna Rudolph.

Vir Laeveld Agrochem was dit ook 'n groot mylpaal om sy beste jaar in sy 23-jarige bestaan te kon hĂŞ, en is almal opreg dankbaar om so geseĂŤnd te wees.

Die suksesvolle jaar is gevier met 'n heerlike aand vol vreugde, opwinding en genot.

k Veels geluk Oom Nic

Liebenberg Nick & seun Corne

6

Trudie Steyn, Christa Prinsloo en Driekie Moolman

Trudie Steyn, Nick & Dalene Liebenberg

Dalene Liebenberg, Ilze Liebe nberg, Ilanza Liebenberg en Lieze l Allers

Pierre Nel - Do uglas

Depot

Heike Stapelberg, Melindi Pretorius en Petro Pretorius

LAC Hoofkantoor dames

Vanjaar se konferensie is by die Fire & Ice hotel in Pretoria gehou. Die tema was Tegnologie en Innovasie, en daar is baie inligting gedeel en inisiatiewe uitgerol om te verseker Laeveld bly die markleier op die gebied.

Met die toenemede druk weens markkragte, weerstoestande en stygende insetkostes, is die nood nou groter as ooit “om meer uit minder” te produseer.

Daar is geen ander manier dat dit vermag sal kan word sonder die optimale benutting van die tegnologie tot ons beskikking nie, en nooi Laeveld al sy kliënte uit om van ons nuwe presisie-dienste en aanverwante tegnologie te gebruik. Om te meet is om te weet, en Laeveld glo nie in raaiskote en geluk nie, maar wil met hul innovasies en ‘n wetenskaplike benadering die beste oes vir elkeen van ons kliënte verseker.

Laeveld-konferensie 2015 Tegnologie en innovasie

7

NEWS NUUS

Engaging Youth in Agriculture The Key to a Food Secure Future?

Engaging youth in agriculture has been a prominent topic recently and has risen up the development agenda, as there is growing concern worldwide that young people have become disenchanted with agriculture.

With most young people – around 85% – living in developing countries, where agriculture is likely to provide the main source of income, it is vital that young people are connected with farming.

Rapid urbanisation has led to a decline in rural populations and for the first time ever the majority of the world’s population lives in a city. The UN World Health Organization predicts that “by 2030, 6 out of every 10 people will live in a city, and by 2050, this proportion will increase to 7 out of 10 people,” meaning that more young people than ever before are moving to cities and towns to find work, leaving few behind to work in rural areas.

With this predicted concentration of the global population in urban areas, it is easier to understand why the number of

young farmers is in decline. So how do we reignite the love for farming when the trend is to live in cities and towns?

Here are some encouraging examples from around the world of ways to engage the next generation in agriculture: Add Agriculture to the Curriculum Many learners throughout Africa lack access to training and education on farming. They are, therefore, not being encouraged to perceive agriculture as a future career.

Through educational projects and initiatives, young people can discover more about agriculture as a profession. The aim should be to encourage more people to perceive farming as a career after school.

Offer Young Farmers a Voice Despite the decline in interest for agriculture as a career, there are still young farmers working all over the world. To encourage others to join the sector it is vital that they are offered a voice, and that we take note of what they have to say.

This particularly includes giving young farmers at policy level a chance to offer their opinion and experiences. In this way, they can show other young people that farming can be a rewarding career, as well as highlighting the important role of agriculture on a global scale.

Another, rather different, way of offering young farmers a voice is to use the media. In early 2013, a British television programme entitled, 'First Time Farmer' followed a selection of young farmers across the country. The programme aimed to defy stereotypes and demonstrate that there is a role for young people in the agriculture industry.

Innovation Many new technologies are available that can help mitigate the effects of climate change and grow more food with less inputs. However, a lack of extension services has meant farmers have been unable to access these new innovations.

A younger generation can help introduce new technologies whilst also learning from traditional methods, holding the potential to offer the perfect fusion of new and traditional solutions to some of the world’s biggest challenges.

It is of great importance to illustrate the role of innovation in agriculture by promoting the application of ICTs for Value Chains Development.

ICTs could provide new opportunities for making agriculture more interesting for young people.

The increased use of mobile phones in farming can also quash stereotypes of traditional farming and help change existing perceptions on agriculture. They are now more able to view agriculture as an exciting and innovative industry.

A Chance to Make a Difference Those who become farmers now have the opportunity to alleviate world hunger and malnutrition, as well as to help the sector adapt to climate change.

There are many challenges ahead for the sector, but if young people are offered education in agriculture, a voice at policy level and in the media, and are engaged in innovations the agriculture industry can attract the youth again. As we look to find solutions to feeding a world of nine billion people by 2050, it is this new generation that – working together – can help to achieve global development.

Information courtesy of Farming First (www.farmingfirst.org).

NEWS NUUS

Laeveld Brei Uit in die Kaap Laeveld Agrochem het onlangs uitgebrei tot in die Kaap as 'n voortvloeisel van die spontane en gesonde groei wat ons die afgelope paar jaar ervaar het. Nuwe agente het by die reeds groot familie van gewasbeskermingsdeskundiges aangesluit, en daar is nou meer as 100 agente landwyd. Waarde en diens word gedryf as die gemene eienskappe om die uitdagings wat ons kliënte met gewasoplossings op plaasvlak ervaar, te hanteer.

Skakel gerus u naaste agent en verkry 'n ingeligte aanbieding.

Grondklassifikasie en beplanningsdienste is beskikbaar, wat die vestiging van boorde en wingerde optimaliseer.

Laeveld Agrochem bied 'n volledige reeks plantbeskermingsprodukte wat 'n omvattende gewasoplossing bied vir ons kliënte. Tegnologies gevorderde plantvoeding en plantstimulantprodukte is beskikbaar om 'n beskermde oes mee af te rond.

'n Verskeidenheid gevorderde presisiedienste is beskikbaar en ons nooi u uit om u behoefte met ons te bespreek.

Laeveld Agrochem – Saam boer ons vooruit!

Addo: Ian Share 072 632 3086 Bredasdorp: Ernst Malherbe 082 802 8171 Buffeljagsrivier: Cornelis van Tonder 072 686 6494 George: Hanno Maritz 076 730 3225 Jeffreysbaai: Ernst de Beer 082 567 1981 (Sakeontwikkelingsbestuurder) Klapmuts: Marne de Vries 079 882 5661 Malmesbury: Johan Jooste 078 376 2460 Montagu: Gerrit de Kock 083 228 2321 Moorreesburg: Bertie Hugo 082 512 5242 Port Elizabeth: Chris Glennie 084 516 2896 Port Elizabeth: Benji Willis 082 819 4168 Patensie: Kobus Kitshoff 082 575 9850 Riversdal: Okkie Kotze 082 784 9811 Robertson: Tielman Neethling 083 284 7006 Simondium: Hein Gerber 084 772 5056 Ugie: Richard Viedge 082 657 1728

Links na regs: (bo) Benji Willis, Bertie Hugo, Chris Glennie, Gerrit de Kock, Hein Gerber, Ernst de Beer, en Erik de Vries, (onder) Ian Share, Johan Jooste, Richard Viedge, Marne de Vries, Riaan Mennega, Okkie Kotze, en Ernst Malherbe.

Kyk uit vir Laeveld Agroch em se nuutste TVadverte nsie.

Daar is geen toekoms sonder die boer nie.

11

FEATURE HOOFARTIKEL

Eiesoortige Biostimulante Triakontanol en Brassinosteroïede BRENDON NEUMANN Madumbi Sustainable Agriculture, Kategoriebestuurder – BioKunsmis en Plantvoeding. brendon@madumbi.co.za

Dit word algemeen aanvaar dat daar vyf klasse van plantgroeihormone is. Dit sluit in: 1. Absissiensuur 2. Ouksien 3. Sitokinien 4. Etileen 5. Gibberellien Bykomend is ‘n aantal ander verbindings wat in die afgelope jare gëidentifiseer is wat ook oor die vermoë beskik om plantgroei te beheer. Triakontanol en brassinosteroïede is twee van hierdie verbindings wat al hoe meer aandag trek.

Triakontanol: Triakontanol is ‘n primêre alkohol wat in die epikutikulêre wasse van ‘n wye verskeidenheid plantspesies gevind word. Die hoogste konsentrasies word gevind in die blaarwas van lusern en suikerriet. Sedert dit in 1977 ontdek is, het 12

baie navorsers verslag gelewer oor die positiewe rol van Triakontanol ten opsigte van die verbinding se vermoë om groei, opbrengs, fotosintese, stikstoffiksering, die opname van water en voedingstowwe, asook ensiemaktiwiteit te verhoog. Van al die bogenoemde, is dit die rol van Triakontanol in die bevordering van fotosintese wat die meeste aandag getrek het. In ons proewe kon Madumbi die positiewe uitwerking bepaal deur die gebruik van chlorofilmeters. Gegewe die invloed op fotosintese en groei, het Madumbi Triakontanol nog altyd gesien as ‘n ideale bestanddeel vir enige blaarformulasie wat die vegetatiewe fase van plantgroei teiken. Dit het tot gevolg gehad dat ons dit ingesluit het in beide V12 Shoot en V12 Multi.

Regs bo: Bevindings van ‘n onlangse blaarslaaiproef met V12-produkte. V12 Multi en V12 Shoot wys die positiewe invloed wat Triakontanol op chlorofil kan hê. Die verhoging in chlorofil lei tot verbeterde fotosintese wat weer lei tot verbeterde produksievermoë van die oes, wat uiteindelik lei tot ‘n verbetering in die sukrose-inhoud en opbrengs, wat ook hier gesien kan word.

BioStimulante

Brassinosteroïede: Sommige navorsers het so ver gegaan as om die brassinosteroïede as ‘n sesde klas plantgroeihormoon te lys. Hierdie natuurlike produkte word gevind in amper alle plante, met die hoogste konsentrasies wat voorkom in die voortplantingstrukture soos die sade en stuifmeel. Die eerste brassinosteroïede wat ontdek is, was brassinoliede wat gëisoleer is uit die stuifmeelselle van Brassica napus (Oilseed koolraap) in die 1970’s. Sedertdien het navorsing die rol van brassinosteroïedes verduidelik ten opsigte van: • Die stimulering van beide selverlenging en selverdeling wat lei tot algemene bevordering in groei.

• Die invloed op hormoonbalans in plante wat lei tot ‘n verhoging in die sukses van bevrugting, wat weer lei tot verhoogde vrug/graanvorming.

• Die regulering van gene betrokke by die weerstandigheidsreaksies teen ongunstige toestande, stres en siekte.

• Die bevordering van vruggehalteriglyne soos Brix, vrugfermheid, kleur, ens.

Eenvoudig gestel, brassinosteroïedverbindings het die vermoë om groei te bevorder, en blomvorming, vrugset, vruggrootte en gehalteriglyne (vrugfermhied, Brix, kleur, ens.) te verbeter, terwyl dit ook weerstand stimuleer teen patogene en ongunstige omgewingstoestande.

Madumbi sien V12 Fruit as ideaal vir die insluiting van brassinoliede as aktiewe verbinding. Die produk word toegedien tydens blom- en vrugontwikkeling om sodoende die meeste uit bogenoemde voordele te kry.

Bo: Bevindings van nog ‘n V12-proef, dié keer op soetrissies. Hier kan die invloed van die toevoeging van brassinoliede gesien word in die aantal vrugte en totale vrugmassa teenoor dié van die onbehandelde kontrole en toediening, waar slegs V12 Shoot gebruik is. Deur die produkte te kombineer met die voedingsondersteuning van produkte soos V12 Initiate, V12 Multi en V12 Micro, gee dit die plant alles wat dit nodig het om optimale potensiaal te bereik. Dit is duidelik in die bevindings van die volledige program, wat ‘n dramatiese 50%-verbetering in die aantal vrugte en vrugmassa, teenoor die onbehandelde kontrole, getoon het.

13

KLIMAAT CLIMATE

Ramp Mielie-oes Volgens die Oesskattingskomitee gaan die mielie-oes vir die 2015/16-bemarkingsjaar slegs 9.665 miljoen ton beloop.

14

Landbounuus

Volgens die Oesskattingskomitee gaan die mielie-oes vir die 2015/16bemarkingsjaar slegs 9.665 miljoen ton beloop. Die witmielie-oes beloop 4.696 miljoen ton en die geelmielie-oes 4.969 miljoen ton.

Die opbrengs van die totale mielie-oes vir die vorige 2014/15-bemarkingsjaar het 5.3 ton/ha beloop, wat ‘n totale produksie van 14.25 miljoen ton opgelewer het.

Volgens die huidige skatting word ‘n opbrengs van slegs 3.63 ton/ha verwag.

Die mielie-oes vir die 2015/16bemarkingsjaar is 32% laer weens veral die wydverspreide droogte gedurende Januarie en Februarie 2015.

Die droogte het ook die verwagte sonneblomproduksie baie negatief beïnvloed.

Die skatting is 574 300 ton. Dit is sowat 31% laer as verlede seisoen. Ons het ‘n nuwe rekordjaar vir sojabone verwag, maar die droogte het ook hier sy tol geëis. ‘n Oes van 938 350 ton word verwag, 1% laer as verlede jaar.

Die afname in mielieproduksie kan daartoe lei dat Suid-Afrika ongeveer 1.65 miljoen ton mielies sal moet invoer. Dit gaan geweldige druk op SA se infrastruktuur plaas, en ‘n verdere verlaging in die oes kan selfs katastrofies wees.

uiters knap wees. Witmielies se prys het tot en met invoerpariteit gestyg en die afgelope week weens winsneming, mielielewerings en beter weervooruitsigte begin daal.

Die verwagting is dat pryse na invoerpariteit gedurende die res van die bemarkingsjaar gaan styg.

“Ons het volle vertroue in die Oesskattingskomitee se wetenskaplike metodes om die oes te skat. Dit bly egter ‘n skatting en met dié dat die weer steeds ‘n groot rol kan speel, veral aan die negatiewe kant, is die situasie steeds onseker,” het Jannie de Villiers, Uitvoerende Hoofbestuurder van Graan SA, gesê. “Een ding is egter nou vir ons duidelik: dat ons beslis nie ‘n uitvoerbare oorskot gaan hê nie,” het De Villiers bygevoeg.

Hoe verder die seisoen aangaan, hoe minder kan reën die oes positief beïnvloed. Geen of min reën kan egter nog die situasie verder verswak.

Hierdie jaar en ook volgende jaar gaan ‘n baie moeilike seisoen vir die land wees. Die verwagte swak someroeste gaan baie negatief inwerk op die landbousektor, en verbruikers gaan duur vir basiese voedsel betaal.

Voorheen gepubliseer op www.grainsa.co.za, Februarie 2015

Die vraag en aanbod van witmielies vir die komende seisoen gaan 15

PLAAG & ONKRUIDBEHEER

PRESISIEBOERDERY ‘N BLIK IN DIE TOEKOMS SAAM MET LAEVELD AGROCHEM EN AGRI TECHNOVATION

Daar is ‘n strewe om landbouproduksie volhoubaar te laat geskied, maar hoe sal moderne tendense en tegnologie die verlede se denkrigtings beïnvloed? mend onder druk. Die vraag ontstaan of ‘n holistiese benadering, in onafhanklike landbou-tegniese advies, oor presisieboerderybeginsels ‘n wesenlike verskil kan maak aan boere se opbrengste en winsgewendheid?

-

Die Verandering van die Agronomiese en Genetiese Omgewing • Nuwe navorsing in die VSA wys daarop dat, by nuwe moderne mieliebasters die tyd van die opname van makro- en mikrovoedingselemente wesenlik verskuif het na die reproduktiewe fase (na blom), teenoor wat die geval was by ouer kultivars.

• Navorsingsdata wys ook dat die toepassing van v e r f y n d e b e m e s t i n g s m e to d e s, d e u r o n d e r m e e r toe diening gedur ende die groeiseisoen, nuwe geleent hede ten opsigte van biomassa- en graanproduksie skep.

• In die veranderende agronomiese en genetiese omgewing is die tydige insameling van grondontledingsdata, asook blaar en sapontleding, onontbeerlik vir die bestuur van plantvoeding gedurende die ver skillende groeistadiums.

• In verskillende lande, soos onder meer Kanada, dui navorsing daarop dat grondvrugbaarheid die afgelope vyf jaar drasties agteruitgegaan het as gevolg van hoër biomassa- en graanproduksie, wat verband hou met die gebruik van nuwer genetika.

16

• Aanpassing na nuwe agronomiese praktyke, vroeër plantdatums, nouer ryspasiërings en hoër plantpopulasies, wat gepaard gaan met hoër produksies in nuwer genetika, kan die opnamepotensiaal van voedings elemente gedurende die groeiseisoen verander.

Dit is dus duidelik vanuit bogenoemde dat nuwe denke en aanpassings op die gebied van plantvoeding noodsaaklik is om veranderde patrone in plantopname aan te spreek.

Laeveld Agrochem in samewerking met Agri Tech novation het met die verloop van tyd ‘n ernstige behoefte geïdentifiseer om 'n holistiese presie-diens aan produsente te bied. In samewerking met Laeveld Agrochem het Agri Technovation ‘n geïntegreerde tegniese ondersteuningspakket ontwikkel wat innovasie en tegnologie inkorporeer in die boerderypraktyk.

Met die jaar-na-jaar gebruik van die presisiepakket, gee dit die produsent die geleentheid om gemete wetenskaplike data van die plaas kumulatief op te bou en sodoende ‘n geleentheid te bied om sy grondeienskappe beter te verstaan en daarvolgens bestuursbesluite te maak. Dit is egter noodsaaklik dat die produsent die holistiese benadering van die pakket verstaan vir optimale produksie-uitset.

“Met meer as 100 agente regoor Suid-Afrika wat produsente ondersteun met dienste, bied Laeveld Agrochem, in samewerking met Agri Technovation, ‘n gevestigde grondslag om presisieboerdery volhoubaar te dryf.”

Die presisiepakket behels die volgende kombinasies van innovasie en bestaande boerderypraktyke: • Grondklassifikasie: Gronde word geklas volgens grondvorm, klipfraksie, klei-persentasie, grondtipes, opbrengspotensiaal, sowel as die waterhouvermoë.

Met hierdie inligting kan die potensiaal van die grond bepaal word, sowel as die bewerkingsmetode, tipe kunsmis-gebruik en kalk-hoeveelhede.

voedingsprogramme te kan maak. Produksierisiko met optimale voedingsvlakke groei nie. Die doeltreffendheid van bemestingsprogramme kan dus met blaarweefselontledings deur die groeiseisoen gemeet en gekontroleer word. Plantvoedingsaanpassings kan betyds gemaak word, wat wesenlike kunsmisbesparings tot gevolg het.

Grondchemie

DRIS analise

• Grondvrugbaarheidskartering en ontledings word gedoen om die variasie in grond voedingsvlakke te meet.

• Interpretasie en regstellingsaanbeveling vanaf pre sisie-grondontledings word met GIS elektroniese regstellingskaarte variërend toegedien. Die kaarte dui aan waar produkte soos kalk, fosfaat, kalium en gips teen verskillende peile toegedien moet word.

Grondbalanse word herstel asook minimum vlakke word gelig om met minder antagonisme in gronde beter opbrengste te kan verkry met bepaalde be mestingspeile.

• Stroperkaartdata word ook gebruik om die prestasie in terme van opbrengs kan ook gesoek en bespreek word aan die hand van grondontledingsword as een van die “layers” gebruik in die presisieboerderyproses, om risko’s uit te wys op lande.

• NDVI-data word gebruik om areas wat stres ondervind uit te lig. Die satellietbeeld wat as NDVI-produk verwerk word, beeld fotosintesevlakke in die plante uit wat ingesluit word om oesskattings te maak.

Stroperdata

Grondchemie

Aanbevelings

• Plantvoedingsvoorstelle word gemaak of aange pas volgens grondontledings, wat een van die belangrikste basisse vorm van plantproduksiesukses.

• Blaarontledings word tydens die groeiseisoen ge neem op verskillende fenologiese stadiums van die plant. Interpretering van inligting word aan die hand van DRIS (Diagnosis and Recommendation Integrated System) analises gedoen om aanpassing aan

NDVI

Vir meer inligting skakel gerus u naaste Laeveld Agrochem-agent

-

17

CLIMATE KLIMAAT

Confronting Climate Change

Fruit & Wine Production

Climate change is not a new phenomenon.

Fluctuations in weather patterns over time are a natural occurrence. However, human generated greenhouse gas (GHG) emissions in the form of carbon dioxide (CO2), methane (CH4) and nitrous oxide (N2O) are resulting in changes to the climatic patterns beyond natural background rates.

18

temperatures and humidity to change, hence the term ‘Greenhouse Effect’.

In natural quantities, these gases form a thin layer in the atmosphere and regulate the way the atmosphere absorbs and releases energy from the sun. This keeps the earth about 30ºC warmer and allows life on earth to exist.

Fruit and wine production There is no doubt that a change in climatic patterns will affect fruit and wine production. Such impacts are already being felt within the South African industry.

The direct impacts include the physical changes in climate such as increased CO2 levels and temperatures, for example.

Such changes affect the productivity, quality of yield, farming costs and suitable crop cultivars and have associated consequences for water resources and pest/disease distributions.

The result of excessive GHG build-up is similar to what happens in a greenhouse.

Heat is absorbed and ‘trapped’, causing

Climate change also impacts indirectly, through the growing awareness amongst consumers and the corresponding demand

Confronting climate change for carbon-efficient business processes. In response to the market-driven awareness, suppliers internationally are now being required to report on the greenhouse gas emissions that result from farming and production processes.

Several large international retailers have launched aggressive climate change and environmental programmes in the past year. Such programmes are generally focused on reducing the greenhouse gas emissions throughout the supply chain.

Heavy emissions from agriculture Globally, the agriculture and associated land use change sector is responsible for about a quarter of the CO2 (through deforestation and soil carbon depletion, machine and fertiliser use), half the methane (through livestock and rice cultivation), and three quarters of the nitrous-oxide (through fertiliser application and manure management) emissions on a global annual basis (Rosenzweig and Tubiello, 2007).

Research has shown that the impact of climate change on farming will vary depending on the use of technology and the way the land is managed (Walker and Schulze, 2008).

Local studies estimate the agricultural sector to be responsible for approximately 9% of the total GHG emissions for the country, the majority resulting from enteric fermentation and manure management (National Greenhouse Gas Inventory Database). In general, electricity usage and fuel consumption are the leading activities in terms of high emissions.

Introducing energy-efficient technologies and alternative energy sources will not only lead to a reduction in GHG emissions, but also decrease reliance on traditional forms of energy.

Crop production methods that reduce energy requirements, while maintaining output, are important components of a sustainable agricultural system. A summary of simple, sustainable technologies relevant to a South African context include: • Water management - Sustainable water utilisation technologies and improved waste - and rain - water management practices would greatly reduce our food security and economic risk.

• Improvements in organic matter accumulation in soils and carbon sequestration through integrated nutrient management, and effective cover crop and mulching practices would improve soil quality and lessen the nutrient input and water requirements.

• Pest, weed and disease control emphasising in-field biodiversity (i.e. genetic resources) and reduced pesticide use would enhance the crop's natural ability to protect itself, thereby requiring fewer chemical inputs.

• Incorporating social learning and skills development in process forms a vital part of the success of the transition and long-term sustainability of conservation agricultural practices.

Previously published as part of Confronting Climate Change – A South African Fruit and Wine Initiative, 2007

19

IMPORT & EXPORT

U.S. could soon start importing Hass avocados from South Africa The global demand for Hass avocados is increasing every year, but especially in the U.S., which could soon see its first shipment of avocados from South Africa. This is according to a report in PerishableNews.

The U.S. Department of Agriculture’s Animal and Plant Health Inspection Service is developing a Pest Risk Assessment with its South African counterpart, the Department of Agriculture, Forestry and Fisheries. The report states that this is a precursor to getting the necessary approvals so the U.S. can import Hass avocados from South Africa.

Executives representing the Hass avocado companies in South Africa and the U.S. announced in 2014 that they had established a U.S.-South Africa Avocado Committee.

The committee includes U.S. and South African import and export companies, avocado packers and growers. The committee co-chairpersons are Zac Bard of Westfalia, Johannesburg, and Jim Donovan of Mission Produce, Oxnard, California.

“The U.S.-South Africa Avocado binational committee is a first for the agricultural industry, and signals an exciting new era 20

of innovation and partnership in bringing high quality South African avocados to the U.S.,” Bard said.

“The global demand for Hass avocados is increasing every year, especially in the U.S., which this year is expected to reach 907 185 tons,” Donovan said in a statement. “Once all approvals are secured, the U.S. could see the first shipment of avocados from South Africa in the near future.”

Previously published on AgriPortal, February 2015

About The Variety Hass Avocados are one of the more common varieties of avocado. It was patented on 27 August 1935 by Mr. Rudolph Hass, U.S. Plant Patent No. 139.

Each variety of avocado has its own varietal characteristics. For example, Hass Avocado's are known as the "year-round avocado's" because of their seasonal availability.

Hass Avocados are oval shaped, with a small to medium-sized seed. They range in weight from 5 to 12 ounces, with a creamy texture and great taste. They also have a distinctive skin that turns from green to purplish-black when ripe.

Avocado Exporting

PPM

21

CONSERVATION BEWARING

Sustainable Agriculture Sustainable agriculture is an approach to food production that attempts to use natural resources, such as soil, water, fossil fuels, etc., in a way that does not diminish their availability to future generations or pollute the environment. Organic agriculture is one example of a sustainable approach, although not all food produced by sustainable means is certified organic.

Cultivating Healthy Topsoil Cultivating healthy topsoil is one of the primary goals of any system of sustainable agriculture. If crops are planted season after season without replenishing the nutrients that leave with them, the soil becomes exhausted and reliant on fertilisers. Unfortunately, the manufacture and application of most types of fertiliser, especially synthetic ones, have negative consequences for the environment, according to Organic Valley, a consortium of organic dairy producers.

Preserving fertility means alternating crops for harvest with crops for replenishing the soil, often called cover crops.

This practice is advocated by Cornell University and many other agricultural institutions across the country. Since fields can't be harvested as frequent22

ly, annual yields are lower. This means farmers usually have to charge more for food produced in a sustainable manner.

Conserving Water According to the Food and Agriculture Organisation of the United Nations, agriculture accounts for 70% of all water withdrawn from lakes, rivers, streams, and aquifers on the planet. As the world's population increases and greater pressure is placed on freshwater resources, it is important for farmers to adopt practices that conserve water usage - a major tenet of sustainable agriculture.

Cultivating healthy topsoil actually helps a lot with water conservation, since the soil has a sponge-like quality and does not dry out as fast as lifeless soil that is simply a medium for growing crops with nutrients supplied by fertilisers.

Drip irrigation and other "smart" watering systems are condoned by the Environmental Protection Agency and used to reduce the amount of water necessary to produce a crop.

Ultimately, it is more important to use crops appropriate to the rainfall patterns of a given region. However, this principle is difficult to implement in some

Soil Conservation

cases, such as in California, where the climate is so conducive to growing water-loving fruits and vegetables, yet there is little natural rainfall during the growing season.

Preventing Downstream Pollution Environmentally-conscious farmers also avoid practices that contribute to the pollution of freshwater resources, whether from soil erosion or run-off that contains animal wastes, herbicides, pesticides or fertilisers.

Erosion is controlled by minimising the time period that the soil is left bare and exposed to heavy rainfall, as well as by building terraces, berms and swales that slow the rate of runoff. Farmers are encouraged to maintain dense vegetation around riparian areas to act as a natural filtration system and a physical buffer between their fields and waterways.

Minimising Fossil Fuel Use According to Professor Patricia S. Muir of Oregon State University, it's important that the sustainable agriculture movement attempts to minimise the use of fossil fuel energy sources for the sake of reducing greenhouse gas emissions.

Most synthetic pesticides, herbicides and fertilisers are derived from natural gas or petroleum products in some way.

Additionally, energy sources are needed for agricultural machinery, pumps for irrigation systems, refrigeration of produce, and other common farm elements.

Again, the simplest solutions are in the soil. Healthy topsoil is high in organic

matter compared to depleted soils. Thus, according to the Research Institute of Organic Agriculture, sustainable-practice farmers are storing carbon in the soil, essentially taking it out of the atmosphere and helping reduce the greenhouse effect.

The philosophy of sustainable agriculture also favours small farms over large ones, which means that human labour (and even animal power) can be used for cultivation, rather than relying on gaspowered machinery. Some farmers also use solar, wind and hydro power to further reduce the demand for unsustainable energy sources.

Developing Agricultural Ecosystems Rather than consume non-renewable resources, create pollution, and produce food with potentially unhealthy side effects, the vision of sustainable agriculture is for farms to function like natural systems. All the inputs - water, nutrients, energy, etc. - should be supplied within the system as much as possible.

This way, farms can actually function as habitats for wildlife, rather than look like barren wastelands.

The Ultimate Goal of Sustainable Agriculture Ultimately, sustainable agriculture envisions farmers as stewards of nature.

Through their livelihood, they have the potential to feed the world and leave it a better place for future generations.

This article was written by Brian Darth for lovetoknow.com

23

BEMESTING FERTILISERS

Groen Bemesting dekgewasse en gewasrotasie Groen bemesting dekgewasse is die grondslag van volhoubare landbou en behoort altyd in gewasrotasie ingesluit te word. Waar daar geen bewerkingspraktyke (no till) toegepas word nie, behoort maksimum diversiteit nagestreef te word. ‘n Mengsel van dekgewasse, eerder as die gebruik van een enkele spesies is meer voordelig. In ‘n stelsel waar geen bewerkingspraktyke toegepas word nie, word die dekgewas biologies en nie deur middel van implemente toegevoeg nie.

Groen bemesting dekgewasse moet verkieslik: • teen ‘n lae koste gevestig kan word • maklik wees om te saai en te bestuur • goeie onkruidbeheer en skadu verskaf • ‘n positiewe bemestingseffek hê op die opvolggewasse • nie ten opsigte van oppervlak, arbeid, tyd en spasie met die kontantgewas wat volg meding nie.

Monokultuurverbouing

24

het

oor

die

algemeen ‘n laer opbrengs per eenheidsarea tot gevolg. Die volgende faktore is hiervoor verantwoordelik: • die toename van peste en plae • die toename van spesifieke onkruidsoorte • die verlaging van die beskikbare voedingstowwe as gevolg van veranderings in biologiese aktiwiteit en die fisiese agteruitgang van die grondgehalte • verswakte wortelgroei • die opeenhoping van spesifieke giftige stowwe wat groei belemmer Die fundamentele beginsels van gewasrotasie berus op die plant van alternatiewe gewasse: • met verskillende worteldieptes • met die vermoë om op verskillende maniere voedingstowwe te absorbeer • waarvan sommige weerstand bied teen en ander weer vatbaar is vir sekere siektes • waarvan die positiewe en negatiewe effek wat die verskillende gewasse op mekaar het, in ag geneem word

Bemesting • wat grondvrugbaarheid sal verhoog • waarvan die behoeftes met betrekking tot arbeid, toerusting en implemente, water, ens. verskil Gewasrotasie is baie belangriker in ‘n boerderystelsel waar geen bewerkingspraktyke toegepas word nie.

Ondervinding/navorsing dui daarop dat waar volle grondbewerking toegepas word, die verbouing van dekgewasse nie voordelig is nie. Dekgewasse verskaf die broodnodige deklaag in ‘n geenbewerkingsboerderystelsel.

Hoe die boerderystelsel dekgewasse kan akkommodeer Een van die grootste uitdagings vir die boer is om groen bemestingsgewasse by sy huidige gewasrotasieprogram in te sluit, of om nuwe rotasies te ontwikkel wat die voordele van groen bemestingsgewasse ten volle kan benut. Die boer moet die “venster” of “nis” vind waar ‘n spesifieke dekgewas vir sy eie spesifieke behoeftes sal inpas.

Dekgewasse word oor die algemeen in die “af-seisoen” van die boerderybedrywighede geproduseer, maar dit kan met die hoofgewasverbouing gëintegreer word. Dit maak nie saak in watter gebied daar geboer word nie, daar sal dekgewasse wees wat in elke boer se behoefte sal voorsien. Die sukses van die dekgewas sal afhang van hoe goed die boer sy probleme waarvoor hy die dekgewas wil aanwend, kan identifiseer. Die boer moet besluit wanneer en waar die dekgewas gebruik

moet word en hoe geskik die degekwas in die rotasie is.

Die hoofdoel van groen bemesting Groen bemesting voorsien grondbedekking vir: • geen bewerking • verhoogde waterpenetrasie in die grond • verminderde waterverdamping • verlaagde grondtemperatuur • beskerming teen gronderosie • verminderde onkruiddruk • opbouing van organiese materiaal in die grond • byvoeging en hersirkulering van voedingstowwe • die verbetering van die grondstruktuur • die bevordering van die biologiese grondvoorbereidingsproses.

Voordele van groen bemestingsgewasse: • Hoër ekonomiese uitsette wanneer behoorlik gekies en gebruik word • Verminder die gebruik van onkruiddoders en plaagdoders • Verbeter die opbrengs van die opvolggewasse • Bewaar grondvog • Voorkom gronderosie • Verbeter organiese materiaalkomponent in die grond • Voorsien stikstof • Voorkom loging van voedingstowwe en verbeter dus grondvrugbaarheid • Verminder bemesting/kunsmisuitgawes Voorheen gepubliseer op www.farmingportal.co.za

25

DIE IDEALE BRON VAN NATUURLIKE PLANTHORMONE

ECKLOMAX Reg. Nr. B3728 Wet Nr. 36 van 1947

26

P.O.Box 589, Silverton, 0127, Gauteng, RSA Tel: (012) 803-0145 • Fax: (012) 803-8418 www.agchem.co.za

FERTILISER

Reeds dekades lank gebruik boere kelp of seewier om die groei van gewasse te bevorder. Die Grieke in die Antieke Tyd was van die eerstes wat kelp op lande gebruik het. Uitgebreide navorsing die afgelope eeu het beklemtoon dat plante, veral kelp, hormone bevat wat groei en opbrengs bevorder.

ECKLOMAX afkomstig van seewier kom voor en word geoes aan die SuidKaapse kus. Dit is natuurlik ryk in die planthormone sitokiniene, ouksiene en gibbeleriene wat noodsaaklike planthormone is vir optimale groei. Indien hierdie hormone nie in genoegsame hoeveelhede in die plant geproduseer word nie, is daar altyd ‘n drastiese afname in opbrengs.

Sitokiniene speel ‘n kritiese rol op die selverdeling en selvergroting wat bogroei en blaarontwikkeling bevorder.

Ouksiene is krities vir wortelontwikkeling, wortelvestiging en later in die plant se leeftyd weer vir blomvorming en saadset.

ECKLOMAX is die boer se oplossing om hierdie natuurlike planthormone as

blaarbespuitings of grondtoedienings toe te dien om sodoende eksterne ongunstige toestande die hoof te bied.

ECKLOMAX bevat ook ‘n persentasie kalium en ander mikro-elemente wat as mineraalaanvulling dien. Dit is nie ‘n primêre kunsmis nie, maar wel ‘n aanvulling. Seewier en spesifiek Ecklonia maxima groei ontsaglik vinnig in die see en a.g.v. die groeitempo neem dit baie elemente op in sy weefsel deur die mineraalryke seewater.

Wanneer seewier geoes word en weer gebruik word in aangeplante gewasse as ‘n voeding of aanvulling, word al hierdie mikro-elemente weer beskikbaar gestel aan die plante waarop dit toegedien word.

Die mikro-elemente in ECKLOMAX vorm deel van ‘n organiese suurkompleks wat dit biobeskikbaar maak aan gewasse waarop dit toegedien word.

ECKLOMAX behoort as reël in meeste spuittenks gevoeg te word om optimale gewasproduksie te verseker.

ECKLOMAX is dus die ingeligte keuse vir die progressiewe boer.

Uitstekende resultate is verkry uit proewe op slaaisaailinge. ECKLOMAX is toegedien deur die besproeiingswater.

Kontrole

ECKLOMAX behandeling

Laeveld Agrochem - Verspreier van ECKLOMAX www.laeveld.co.za 27

FERTILISE R

?

ECKLOMAX is ‘n natuurlike organiese plantgroeistimulant geformuleer uit seewier (Ecklonia maxima).

ECKLOMAX is nie ‘n geëkstraheerde seewier nie, maar ‘n suspensie van Ecklonia maxima wat al die natuurlike plantgroeistimulante bevat.

Net die nuutste/jongste groei van die seewier word gebruik, aangesien dit die hoogste . konsentrasie groeistimulante bevat.

Wat is Ecklomax?

Wat kan Ecklomax my bied?

DIE SAMESTELLING VAN ECKLOMAX Stikstof (N) 2000 mg/ Fosfor (P) 39.5 mg/ Kalium (K) 425.5 mg/ Swael (S) 500 mg/ Sink (Zn) 1515 mg/ Yster (Fe) 3033 mg/ Boor (B) 2232 mg/ Mangaan (Mn) 1011 mg/ Koper (Cu) 545 mg/ Molibdeen (Mo) 217 mg/ Sitokinien 1.0mg/ Ouksien 27.0 mg/

28

ECKLOMAX word uiters doeltreffend gebruik waar plante onder sub-optimale toestande groei, soos bv. tydens droogte- of hittestremming, koue nat toestande of waar saailinge groeiskok ervaar tydens uitplanting.

ECKLOMAX dien as plantgroeistimulant en tree ook op as katalis tydens abiotiese stremmingstoestande in plante. Sodoende bied die plant meer weerstand teen stremming.

ECKLOMAX werk uitstekend as plantvoortoediening op aartappels, vir vinnige wortelontwikkeling en weerstand.

Tydens die eiesoortige formuleringsproses van ECKLOMAX word alginaatsuur

vrygestel wat dien as natuurlike benatting- en herbenattingsmiddel. Die alginaatsuur dien ook as beveiliger en voorkom enige blaarbrand.

Die eiesoortige verhouding van sitokinien tot ouksien in die formulasie maak ECKLOMAX die geskikte produk om te gebruik waar selektiewe onkruiddoders plantgroei effens strem.

ECKLOMAX is verenigbaar met meeste landbouchemiese produkte. Dit is al bewys dat ECKLOMAX die opname van ander voedingselemente bevoordeel.

ECKLOMAX word aanbeveel gedurende tydperke wanneer plante hoë vlakke van fosfaat benodig, bv. die saailingstadium

P.O.Box 589, Silverton, 0127, Gauteng, RSA Tel: (012) 803-0145 • Fax: (012) 803-8418 www.agchem.co.za

FERTILISER

en wanneer plante onder strestoestande voorkom en wortelgroei krities is.

ECKLOMAX dien as ‘n groeistimulant om die plant te help tydens tydperke van stres wanneer normale produksiepraktyke, klimaat en die grondomgewing beperkende faktore raak.

Proewe wat met ECKLOMAX gedoen is op appels en druiwe het die volgende uitslae gelewer. Uit die proewe kan gesien word dat ECKLOMAX nie net met die vergroting van die gemiddelde vruggrootte help nie, maar het ook beter vertoon as die huidige standaard kelpprodukte wat opbrengs betref.

Appels

Verdien 500 Agribonuspunte per houer.

Skakel jou Laeveld Agrochem-agent.

29

FERTILISE R

FINANCIAL FINANSIEëL

The NEW

ROFF R70

Maize Milling Plant

30

Maize Milling

Launched in 2014, this cost-effective mill can play a significant role in the reduction of the maize supply chain and distribution costs, as it provides a compact, all-in-one solution to farmers.

The ROFF R70 is suitable for entrepreneurial companies or farmer co-ops wishing to provide a marketing service for members, individuals, or groups of farmers looking to add value to their product.

The ROFF R70 comes standard with a surge bin for maize inlet, cleaning and conditioning equipment (with a conditioning bin), de-germination, milling, sifting, conveyors, electrical panel, electrical cabling and all steel structures.

All operational equipment is installed across two levels, so that processes are visible from multiple angles, enabling

easy control of the plant. All components are within reach, with the top floor being utilised for maintenance purposes.

To ensure excellent quality and reduce on-site installation time, sheet metal parts are laser-cut and mills are pre-assembled at the ROFF factory.

The ROFF R70 is capable of producing 100t of maize/day – or 30 000t/year resulting in a potential annual turnover of R100 million.

Indeed, small enterprises can also benefit from the R70 mill, as a 2t/hr. version can be installed on a similar platform as the standard R70. And it is easily upgradable to the 4t/hr. configuration without missing more than 48 hours of production time.

Information courtesy of ROFF (www.roff.co.za)

31

RECIPES RESEPTE

Braaf genoeg

vir Banting MURGPAMPOENTJIE EN PARMESAANSKYFIES Bestanddele: • 2 Medium murgpampoentjies • 1 Eetlepel olyfolie • ½ Koppie gerasperde parmesaan • Knippie sout • Varsgemaalde swartpeper Metode: 1. Voorverhit die oond tot 220°C en smeer 'n bakplaat.

2. Sny die murgpampoentjies in dik snye.

3. Meng die murgpampoentjies en olie in ‘n medium bak.

4. Meng die parmesaan, sout en peper in ‘n klein bak.

5. Doop elke wieletjie in die parmesaan mengsel en bedek aan beide kante.

6. Plaas die murgpampoentjies in 'n enkele laag op die voorbereide bakplaat.

7. Bak vir 25 tot 30 minute of tot goudbruin.

AVOKADO- EN MIELIESLAAI Bestanddele: • 1 Blikkie kekerertjies • 1 Blikkie suikermielies • 2 Avokados • 1 Rooi ui fyn gekap • 125ml Olyfolie • 100ml Lemmetjiesap • Blaarslaai • Koljander Die Banting-diëet is 'n lae-koolhidraat hoë-vet manier van eet, wat in die afgelope jaar in SuidAfrika baie gewild geword het. Terwyl Laeveld Agrochem geen spesifieke dieet of gewigsverliesprogram onderskryf nie, hoop ons dat jy nogtans hierdie resepte geniet.

32

Metode: Meng bestanddele saam in 'n groot slaaibak en voeg komyn, sout en peper na smaak by.

Baie Banting

SPESIALE PATAT-NACHOS Bestanddele Patatskyfies • 1 Groot patat • 2 Eetlepels klapperolie • Seesout Maalvleissous • 1 Medium ui, fyn gekap • 1 Teelepel klapperolie • 1 Lang rooi brandrissie, fyn gekap • 300-400g Gemaalde maalvleis • 2 Knoffelhuisies, fyn gekap • ½ Teelepel paprika • ½ Teelepel fyn komynpoeier • ½ Teelepel fyn koljandersade • 1 Eetlepel tamatiepasta • 1½ Koppie geblikte tamaties Tamatiesalsa • 2 Medium tamaties, in blokkies gesny • 2 Eetlepels gekapte uie • 2 Eetlepels gekapte vars koljander • ½ Teelepel brandrissievlokkies • 1-2 Eetlepels lemmetjiesap • 2 Eetlepels olyfolie Guacamole • 1 Avokado, fyngedruk met 'n vurk • 1 Klein knoffelhuisie, fyn gekap • 1 Eetlepel lemmetjiesap • Sout en peper na smaak

Metode Patatskyfies Voorverhit die oond tot 170°C. Sny die patats so dun as moontlik. Gooi patatskyfies in klapperolie. Plaas patatskyfies in 'n enkellaag op ‘n bakplaat en bak vir 20-25 minute aan beide kante.

Maalvleissous Verhit klapperolie oor medium hitte.

Voeg ui en brandrissie by en soteer vir 5 minute, tot goudbruin. Voeg die vleis by en draai die hitte op. Kook en roer vir 5 minute. Voeg dan die res van die bestanddele by, roer en bring tot kookpunt. Draai die hitte na laag en prut vir 20-25 minute. Roer gereeld.

Voorbereiding Voeg salsabestanddele saam in 'n bak en hou eenkant. Berei die guacamole en hou eenkant.

Plaas vleis in die middel van 'n groot, diep skottel. Maak 'n holte in die middel.

Voeg tamatiesalsa rondom die vleis en plaas die skyfies om die rand van die bord. Skep guacamole op die vleis en bedien met roomkaas of gerasperde kaas.

33

34