Votre plan de travail, l'art et la matière

Texte et photos : Corine Tellier / Carpe Diem

Il consacre le style de votre cuisine et lui confère un petit je-ne-sais-quoi irrésistible. Votre plan de travail ne chôme pas pour vous faciliter la tâche : complice de vos préparations culinaires, il est aussi aux premières loges de vos grands émois.

Il attire tous les regards dès que l'on entre dans la pièce. Mis en pleine lumière sous une sublime suspension, le plan de travail ne laisse pas insensible. Il donne comme un avant-goût des moments délicieux à passer en cuisine. Si cet élément est aussi central, c'est qu'il fait le lien entre les différents équipements de la cuisine : les meubles, l'évier, la plaque de cuisson... D'une fiabilité à toute épreuve pour remplir à bien son rôle d'assistant culinaire, le plan de travail est devenu au fil du temps le support tout indiqué pour les nouveaux usages de la cuisine : se prêtant de bonne grâce à un apéritif improvisé ou accueillant les cahiers et classeurs pour les enfants le temps que les parents s'activent derrière les fourneaux. Accessible, il doit en outre être irréprochable pour être capable de déjouer les différents pièges que sont les rayures, les chocs ou l’usage de produits ménagers. Résistance et esthétique, des qualités cristallisées par des matériaux qui signent le style de votre cuisine idéale.

Adepte des ambiances rustiques, des cuisines au look intemporel et qui ne craignent pas l'usure du temps ? Optez pour le bois qui habille l'intérieur des modèles aux airs campagnards ou délicieusement rétro. Matériau vivant, le bois se patine et vous accompagne au fil des années, fidèle et indéfectible compagnon. Clair ou plus sombre, très rustique chic, le bois est aussi à l’aise en association avec d’autres matériaux dans des styles plus contemporains : il partage volontiers la scène avec le métal, noir de préférence pour un contraste encore plus saisissant.

Une alternative à conseiller à ceux qui admirent l’élégance visuelle de ce matériau sans pour autant vouloir basculer dans le tout bois, le plan de travail stratifié. Il peut d’ailleurs prendre l’aspect de plein d’autres revêtements : pierres naturelles, inox… et comporter plusieurs textures et finitions : granulé, sillonné, mat ou lustré, pour des rendus plus vrais que nature. Un matériau ultra résistant, non poreux, grâce à une protection hydrofuge intégrée, et qui permet donc de créer en un rien de temps l’ambiance qui vous sied le mieux : du vintage cosy au contemporain ultra design.

Les amateurs de cuisine haut de gamme à l’incomparable prestance ne resteront pas insensibles à l’expérience de la pierre naturelle. Le granit avec son allure noble convient parfaitement aux intérieurs traditionnels avec un sens poussé du raffinement, son rendu sophistiqué peut trouver un écho très favorable également dans des pièces plus modernes où la large palette de couleurs qu’il propose (rouge, noir, gris, blanc, jaune, sans compter d’innombrables nuances) inspire aux designers des variations envolées, à toute épreuve étant donné la résistance légendaire du granit. Le plan de travail en quartz, une pierre reconstituée, est recherché par ceux qui savent apprécier la délicatesse d’un matériau aux accents cristallins, sublimée par les finitions possibles : surface lisse, brillante, rugueuse ou satinée). Il est de bon ton de l’assortir avec le bois, l’inox ou le métal pour un duo détonant.

Terminons ce tour d’horizon par la céramique, dont la tendance est aux surfaces ultra-compactes qui résistent à tout sans entretien. La céramique imite marbre ou ardoise à la perfection : normal, il est fait à base d’argile et de roches naturelles.Sa finesse ne l’empêche pas d’être très résistant notamment aux très hautes températures. Suivant vos usages et vos goûts, vous n’avez plus que l’embarras du choix pour vous doter de la perle qui resplendira dans votre espace cuisine.