Contabilidad Gerencial

Ciclo 01-2022 Módulo: Contabilidad Gerencial Presentado por: Brenda María Álvarez Batres Carlos Manuel Abrego Meléndez

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Miércoles, 23 de febrero de 2022

Febrero 2022

Contabilidad Gerencial Revista desarrollada para la Maestría "Gestión del Talento Humano"

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Prólogo En esta edición de la revista de Contabilidad Gerencial, se encontrará la información más actualizada sobre la contabilidad y áreas de su importancia, además otros temas de interés relacionados con el área.

En las páginas de este escrito encontrará un tratado sobre teorías económicas, escrito por verdaderas eminencias en el área contable, destacando la importancia de la contabilidad gerencial en las organizaciones, cuales los tipos y estructura de costos, todo sobre el punto de equilibrio y presupuesto de efectivo, que verdaderamente le ayudaran en el desarrollo de su organización para una correcta y acertada toma de decisiones para alcanzar sus metas y objetivos.

Por medio del desarrollo de estas teorías en las organizaciones, se hacen los ajustes necesarios en lo presupuestado y controlar y hacer frente al entorno empresarial que cada vez más crea tendencia.

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Lic. Carlos Abrego

Lcda. Brenda Álvarez

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Índice

Páginas

01

Importancia de la Contabilidad Gerencial

6-8

02

Tipos de costos

9 - 14

Estructura de costos

15 - 18

Punto de equilibrio

19 - 23

03

04

5

01 Importancia de la Contabilidad Gerencial

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Importancia de la Contabilidad Gerencial La contabilidad es un pilar fundamental en la estructura organizativa de una empresa, una de las características importantes de esta es el control y registro de las operaciones en las cuentas contables lo que culmina en el estudio de la situación financiera.

Una de las funciones principales es generar y comunicar información útil para la toma de decisiones de los gerentes, directivos y socios de la organización, presentando de forma ordenada estados financieros los cuales se analizan en diferentes periodos de tiempo; mensual, trimestral, semestral o anual de acuerdo a la necesidad de la dirección.

En la actualidad la contabilidad se ha posicionado dentro de la estructura jerárquica de las empresas como un eslabón importante y sobre todo determinante ya que desde ahí se genera, analiza y aplican las operaciones de la institución. Ya no solo se centran en registrar los ingresos y egresos, si no que generan la información necesaria para estudiar a profundidad el funcionamiento y proyectar a mediano plazo las acciones necesarias para mantenerla a flote y en crecimiento constante.

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... la contabilidad en una organización es algo que va más allá de solo revisar los balances...

Por medio de la contabilidad se encuentra el trabajo que facilita la toma de decisiones estratégicas para cada uno de los departamentos de la entidad económica, dependiendo directamente de las necesidades y objetivos de esta, donde se encuentra información segmentada y clasificada de acuerdo con la naturaleza de la operación, debido a que se encarga de cuantificar, medir y analizar las operaciones la empresa con la finalidad de hacer más sencilla la toma de decisiones financieras; debido que muestra de manera cuantitativa los bienes, derechos y obligaciones, proponiendo diferentes escenarios, enfocando la necesidad especifica desde diferentes puntos; de esta manera se podrá ir descartando todo escenario o acción que resulte menos efectivo para la necesidad en cuestión.

" En conclusión, la contabilidad en una organización va más allá de solo revisar los balances, cargos y abonos, sino que detrás de ello se encuentra un gran esfuerzo de análisis e interpretación de la información financiera que ayudará a realizar las proyecciones y toma de decisiones estratégicas a mediano y largo plazo.

02 Tipos de Costos

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Tipos de Costos Los principales tipos de costo en una empresa.

Toda empresa posee diferentes tipos de costos, estos son una gran forma de evaluar los gastos de una compañía y cómo ellos impactan en sus operaciones, eficiencia y ganancias.

Por lo general, los diversos tipos de costos en contabilidad se clasifican de la siguiente forma: 1. Costos directos: Se trata de los costos que se desprenden de la producción de un bien o servicio. En esta categoría también se incluyen el dinero invertido en la adquisición de materias primas, el pago correspondiente a la fuerza laboral, etc. Aquellos gastos pueden ser rastreados fácilmente hasta cierto producto, departamento o proyecto.

Grafiquemos lo anterior con un ejemplo: Una empresa que desarrolla automóviles necesita que tres personas pasen ocho horas encargándose de las tareas asociadas a la construcción de un carro.

Entonces, los costos directos por el desarrollo del producto serían los salarios de los tres trabajadores y lo gastado en las autopartes.

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2. Costos indirectos: Por otra parte, tenemos los costos indirectos los cuales no se encuentran relacionados a la producción de bienes o servicios.

Al tratarse de gastos que no están asociados a un departamento específico, su asignación no es directa como en el caso previo. Para graficarlos mejor, extendamos el ejemplo del apartado anterior. La misma compañía de automóviles tendría por costos directos lo invertido en los neumáticos o el acero de cada vehículo. Sin embargo, la electricidad que se empleó para alimentar la fábrica, la cual es imprescindible para la empresa, interviene de forma indirecta en la producción de los vehículos. Como puedes imaginar, no hay producto cuyo origen pueda rastrearse hasta la cuenta de luz.

3. Costos fijos: Estos son gastos que variarán sin importar el número de bienes o servicios que la empresa produzca en el corto plazo. Por ejemplo, supongamos que, para funcionar correctamente, una compañía necesita alquilar maquinaria para su producción por un espacio de veinte años. Dicha compañía debe pagar 7,000 soles mensuales para cubrir el alquiler de las máquinas. Sin importar si el nivel de producción de la empresa aumenta o disminuye, el pago del alquiler de aquella maquinaria es un gasto que no cambiará.

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4. Costos variables: En oposición a los costos fijos, se trata de gastos que se encuentran directamente ligados al nivel de producción de una empresa y fluctúan de acuerdo a todas sus posibles variaciones. Estos subirán si la compañía empieza a producir una mayor cantidad de productos y viceversa. Por ejemplo, una empresa que se encarga de fabricar juguetes debe empaquetar cada uno de sus artículos antes de enviarlos a las tiendas. Este es considerado un tipo de costo variable, ya que conforme el volumen de producción se incremente o disminuya, los gastos relacionados al envasado también subirán o bajarán. operativos: También 5. Costos conocidos como costos de fun-

cionamiento, comprenden todos los gastos asociados a las actividades diarias de la empresa, pero no se encuentran directamente relacionados con los bienes o servicios. Por ejemplo, dentro de esta categoría suelen incluirse la renta y las utilidades que implica hacer funcionar una fábrica. Es cierto que se trata de gastos que la empresa asume día a día, pero se clasifican de forma separada a los costos indirectos que mencionamos anteriormente, ya que están ligados a la producción en cierta medida.

Los inversionistas pueden calcular la ratio de gastos operativos, el cual muestra qué tan eficiente es la compañía de cara a gestionar su dinero para generar ventas.

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6. Costos de oportunidad: Estos son los beneficios de una alternativa la cual se deja pasar cuando se realiza un cambio de elección. Por lo tanto, se trata de gastos que son más relevantes en eventos que se excluyen entre sí. Al momento de hacer una inversión, estos representan la diferencia de ingresos entre una alternativa elegida y otra que se dejó pasar. Para las empresas, los costos de oportunidad no se muestran en los estados financieros, pero son útiles en la planeación que se hace desde la administración. Tomemos, por ejemplo, a una compañía que decide comprar y no alquilar equipo nuevo para la fabricación de sus productos. En ese caso, el costo de oportunidad sería la diferencia entre lo invertido en equipo y la subsecuente mejora en la productividad versus cuánto dinero podría haberse ahorrado si el dinero se hubiese usado para saldar alguna deuda.

7. Costos hundidos: Estos son gastos históricos que ya se han realizado y no harán ninguna diferencia en las decisiones actuales que tome la administración. También son vistos como costos que la compañía debe asumir y son tanto inevitables como irrecuperables. Una vez cumplidos, son excluidos de todas las decisiones empresariales futuras.

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Ejemplos claros de ellos son la adquisición controlada de implementos de oficina...

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8.Costos controlables: Estos son gastos que la administración puede controlar, por lo que desde allí pueden incrementarse o disminuirse.

Generalmente se clasifican como costos de corto plazo que pueden ajustarse rápidamente.

Ejemplos claros de ellos son la adquisición controlada de implementos para oficina, pago de publicidad, bonos para colaboradores y donaciones a caridad. Muy bien, ahora sabes qué tipos de costos hay y cuál es su importancia en una organización.

Te recomendamos ahondar en los conceptos relacionados a la contabilidad y las empresas eligiendo una carrera que te permita orientar tu interés de forma productiva.

03 Estructura de Costos

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Estructura de Costos Aunque no es un concepto muy conocido por el público en general, lo cierto es que la estructura de costos es uno de los procesos más importantes de cualquier empresa, tanto si se dedica a la fabricación de productos como a la prestación de servicios. Su función es la de establecer el precio de venta de los productos o servicios en función de las necesidades y objetivos de la compañía.

Pero ¿sabes qué es, qué utilidad tiene y cómo se calcula la estructura de costos?

La estructura de costos es la medición y evaluación económica del costo de un producto o servicio en particular en función de todos los insumos y procesos necesarios para su fabricación y entrega al cliente.

La estructura de costos es un proceso fundamental para determinar el precio del producto de acuerdo con los costos necesarios para su creación, y tiene como fin calcular el margen de ventas de un producto y, en consecuencia, también su rentabilidad.

Usando un ejemplo mostraremos cómo se hace esta estructura de costos:

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La estructura de costos, también se utiliza en el mundo de la gastronomía.

Este tipo de medición se usa mucho en cocina para determinar el precio de un plato, teniendo en cuenta todas las materias primas utilizadas, así como la mano de obra y el resto de los costos y procesos.

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Para realizar la estructura de costos, necesitarás saber los precios de compra de todos los ingredientes que intervienen en la elaboración del plato, así como el porcentaje de rendimiento (si tienen mermas, y cuánto suponen esas mermas) y la receta detallada. Por ejemplo, la fórmula básica del coste de una hamburguesa es la siguiente:

Cuando se desglosan cada uno de los ingredientes y su costo real, se llega a la conclusión de que la hamburguesa tiene un costo total de, aproximadamente, $ 2,20 por porción. A pesar de que este cálculo puede ser tedioso, hacerlo es más sencillo utilizando una hoja de Excel y, sobre todo, si se cuenta con un ERP.

Repartir el resto de los costos para establecer el margen de venta, el costo unitario de cada ingrediente es solo el primer paso para determinar el costo de un producto. A partir de ahí, será necesario imputar el costo de la mano de obra (salarios), el del local y, en general, el resto de los gastos de la empresa. La forma de repartir los costos dependerá de las necesidades de cada negocio.

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Para realizar un buen cálculo, habrá que prever la cantidad de hamburguesas que se van a vender. Una vez se tiene este dato, se divide la totalidad de gastos entre la totalidad de hamburguesas, de la siguiente manera: Es decir, utilizando los datos de este ejemplo, y asumiendo que se van a cocinar unas 166 hamburguesas diarias, el costo unitario de cada hamburguesa es de $ 7,20. Tomando como referencia que la empresa quiere obtener un margen de beneficio total del 20 %, deberá vender su hamburguesa por $ 8,64. Como hemos visto, a partir del costo unitario de la hamburguesa y del margen de ventas deseado hemos sido capaces de determinar su precio de venta. De ahí la importancia de la estructura de costos para determinar la rentabilidad deseada de la empresa.

04 Punto de equilibrio

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Punto de equilibrio Es importante precisar que los rendimientos de una empresa, producto o servicio comienzan cuando el negocio alcanza este punto de equilibrio.

Pero, ¿qué es? En términos generales este es un término empresarial que hace referencia al punto de actividad donde los ingresos son iguales a los costos; es decir, donde no existe ganancia ni pérdida.

El punto de equilibrio es un término que sirve para definir el momento en que una empresa cubre sus costes fijos y variables; es decir, cuando los ingresos y los egresos están al mismo nivel.

El punto de equilibrio no es una línea de meta, más bien es un nuevo punto de partida del que las empresas pueden partir con mayor confianza en sus productos o servicios. Asimismo, es importante porque le permite a la empresa evaluar la rentabilidad de su negocio. Calcular el punto de equilibrio le permitirá a la organización a saber cuánto es lo que necesita vender para generar ganancias.

El punto de equilibrio es un concepto que hace referencia a un nivel de ventas en el cual tanto los costos fijos como los variables están cubiertos; y que, a partir de superar este punto, la empresa comenzará a obtener réditos.

A partir de ese logro, el producto, con este volumen mínimo de producción y venta, será rentable para la empresa y así se mantendrá en la medida en que la empresa consiga sostener el ritmo en la producción y las ventas”

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¿Cómo calcular el punto de equilibrio?

La fórmula para obtener el punto de equilibrio es: Dividir los costos fijos entre la diferencia del precio de venta por unidad y el costo de venta por unidad.

Por ejemplo: Una empresa vende cierto producto en $50, con un costo variable por unidad de $35. El costo fijo es de $7,500. El cálculo del punto de equilibrio sería: $7,500 / ($50 – $35) = 500.

En este ejemplo, la empresa necesitaría vender 500 unidades de su producto a $50 para alcanzar el punto de equilibrio.

a) Presupuesto de equilibrio El presupuesto de efectivo, también conocido como flujo de caja presupuestado, muestra el pronóstico de las futuras entradas y salidas de efectivo de una empresa en un determinado periodo, es decir, es una planificación financiera. Así, analizando previamente que resultados podrían darse, para así implementar las políticas de cobranza, incluyendo así métodos de pago al contado o en caso de ser necesario, a crédito este concepto, en la mayoría de los casos, conlleva en cobrar un interés diferente.

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Para poder tener más claro esto, es necesario contar con un orden de los cálculos, con fin de proporcionar información que sirva para actuar en la producción de desviaciones, para ello se brinda la siguiente propuesta, hecha con base en tres categorías:

Flujo de caja de las operaciones:

Entendido como la diferencia entre los cobros y pagos operativos. Se consideran operativos todas aquellas entradas y salidas que están relacionadas directamente con la actividad habitual de la compañía y no tienen un componente financiero.

Flujo de caja de las actividades de inversión:

Constituye un segundo nivel donde se consideran las liquidaciones y recaudaciones que tienen su origen en la adquisición de activos no corrientes (inmovilizados), así como en las ganancias procedentes de su enajenación.

Flujo de caja de las actividades de financiación:

En él se tienen en cuenta los cobros por operaciones acordadas con entidades financieras y accionistas. Asimismo, se consideran las recaudaciones por la contratación de préstamos u otras fórmulas de subvención, los pagos derivados de la atención de la devolución y los intereses de la misma. También se recogerán las entradas de fondos por las aportaciones de los accionistas y sus posibles devoluciones.

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Funciones del presupuesto de equilibrio Gestionar: La coordinación de los flujos económicos monetarios.

La obtención de recursos financieros.

La negociación bancaria.

Planificar: Las políticas del activo circulante.

Las políticas de inversión en activo fijo que se encuentre inmovilizado.

El riesgo financiero.

Controlar: Desviaciones presupuestarias.

Desviaciones de los gastos/ingresos financieros.