Банзай, октябрь 2016

АЛЕКСАНДР СТЕКОЛЬНИКОВ

ПАВЕЛ АЛЕХИН

ЯРОСЛАВ СВЯТОСЛАВСКИЙ

Счастье кроется в незнании

В знании – сила

Счастье – в знании, а не в неведении

ЕКАТЕРИНБУРГ, ВОЛГОГРАД, КАЛИНИНГРАД, КРАСНОЯРСК, ХМАО-ЮГРА, НИЖНИЙ НОВГОРОД, САМАРА

ФАНТАЗЕР С ДЕТСТВА www.banzay.ru рекламно – информационное издание

Nissan Murano:

российский специалитет

ОКТЯБРЬ 2016

15 лет

Фото: Сергей Минин

банзай | октябрь | 2016

Александр цариков главный редактор

Румпельштильцхен Как ни грустно, еще лет через пять загадок совсем не останется, даже маленькие дети самые сложные из них будут щелкать как семечки. В первую очередь, благодаря синхронизации мозга с глобальной сетью. А во вторую – потому что загадки перестали выполнять свою космогоническую функцию. Перестали отражать первобытный мифический символизм. Самая литературнознаменитая загадка – «загадка Сфинкса» – о существе, передвигающемся в зависимости от времени суток на разном числе конечностей, уже не работает: посмотрите, как бодро бегает и прыгает на двух ГЗТ-старик Сталлоне! Наука побеждает загадку в ее привычном патриархальном смысле, она больше не выполняет функцию толкования явлений окружающей природы. Загадочностью воли богов теперь не нужно объяснять и тем более нет смысла смиряться с нашествием саранчи и землетрясением. Когда-то состязания в загадках позволяли простому смертному встать на одну доску и сразиться почти на равных с богами и другими магическими существами, победа людей в этих соревнованиях позволяла получить невероятные трофеи: стоногих коней, золотые горы, вечную жизнь, потерянную возлюбленную и etc. Загадки позволяли приручить вселенную через правильно заданные вопросы, очерчивающие прочную линию между понятным/ объяснимым и непостижимым необъяснимым! Но теперь загадки трансформировались в научные гипотезы и теории – они не являются ответом на «главный вопрос жизни, вселенной и всего такого» (c), однако позволяют понять, что он всё же существует и познаваем! Думаю, мы должны быть благодарны Загадке за то, что она сформировала человека и его страсть к открытиям, позволив ставить под сомнения даже самые незыблемые правила и авторитеты.

Рекламно-информационное издание Волгоград, октябрь [№150] 2016 Генеральный директор: Юлия Дербишева (y.derbisheva@mail.ru) Заместитель генерального директора: Екатерина Чёрная Дизайн: студия Design2pro Авторы номера: Ирина Кречетова Фото: Влад Вощинин, фотошкола «РАСТИ», Мария Гаранина, фотографы GEOMETRIA.RU

Директор: Юрий Матвеев (dir@banzay.ru) Главный редактор ИД «Банзай»: Александр Викторович Василевский (sandro@banzay.ru) Заместитель директора по развитию: Наталия Нагорнова (region@banzay.ru) Коммерческий директор: Ульяна Аликина Коммерческий отдел: Севинч Халилова, Елена Козуб Руководитель отдела распространения: Татьяна Жукова (podpiska@banzay.ru) Отпечатано: ОАО «Альянс «Югполиграфиздат» ООО «Т-пресс».

400001, г. Волгоград, ул. Ким, 6. Номер заказа: 1943ТП. Тираж 6 000 экземпляров.

ВНИМАНИЕ! продолжается подписка на журнал «Банзай»

Подписку можно оформить по адресам: г. Волгоград, пр. Ленина, 56А, офис 7-26 тел.: (8442) 59-15-30, 59-15-50

Рекламно-информационное издание. Зарегистрирован Министерством РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций (свидетельство ПИ №ФС77-19732 от 24.03.05) Учредитель – ООО «ИД Банзай». г. Екатеринбург, пер. Автоматики, 3, к. 1, оф. 347. Редакция – ООО «Редакция «ИД Банзай». Издатель – ООО «Бизнес Медиа». Адрес издателя: Волгоград, пр. Ленина, 85, тел. (8442) 59-15-30, 59-15-50; e-mail: banzay_vlg@mail.ru. Тираж в Волгограде 6 000 экз. Адрес редакции: Екатеринбург, ул.Уральская, 3, оф. 8, тел.: (343) 216-37-35, (36, 37, 38). http: //www.banzay. ru, e-mail: info@banzay.ru. Общий тираж 74 000 экз. (Екатеринбург, Волгоград, Тюмень, Уфа, Нижний Тагил, Киров, Красноярск, Калининград, ХМАО, Челябинск, Чита). Цена свободная. Индекс для продажи через ООО "Урал-Пресс" №99786. Дата выхода тиража из печати двадцать первое октября 2016 г. Все товары, информация о которых размещена в издании, подлежат обязательной сертификации, все услуги – лицензированию. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Любая перепечатка, использование материалов издания возможны только в случае предварительного согласования с редакцией журнала. В случае нарушения указанного положения виновное лицо несет ответственность в соответствии с законодательством РФ. Прием рекламы: МОСКВА, Эксклюзивное размещение федеральной рекламы в сети журналов «Банзай» - РГ «Пресс-Сервис», ул.Шаболовка, 31, стр. Б, подъезд №5. тел.: (495) 982-55-01/02/03.

E-mail: MChokan@press-s.ru. ЕКАТЕРИНБУРГ, ул. Уральская, 3, офис 8, тел.: (343) 216-37-35 (36, 37, 38, 88, 99, 93, 94, 95). ВОЛГОГРАД, пр., Ленина, 85, тел.: (8442) 59-15-30(50). E-mail: banzay_ vlg@mail.ru. КРАСНОЯРСК, ул. Партизана Железняка, 40а, корпус 2, тел.: (391) 228 35 95. E-mail: romadanova@banzay-krsk.ru. тюмень, ул. Кирова, 40, оф. 507, тел. (3452) 52-92 19, 52-92-20, 52-92-23, e-mail: bukvolov@yandex.ru КАЛИНИНГРАД, ул. Яблочная, 14, тел.:(4012) 693-233, 900-139. E-mail:banzay39@bk.ru Киров, ул. Орловская, 11, оф. 210, тел.: 8(332) 21-34-21, 21-65-21, e-mail: luna21@mail.ru ЧЕЛЯБИНСК, ул. Работниц, 72, тел. редакции (351) 218-65-86, рекламный отдел (351) 247-78-68 (многоканальный), www.banzay74.ru, e-mail: info@banzay74.ru ХМАОЮгра, Бизнес-центр «Север», ул. 30 лет Победы, 44 корпус А, офис 103, тел.: +7 (3462) 206-106(111), e-mail:fediai_la@mail.ru

1

2

колонка редактора

4. АРИФМЕТИКА: Загадки Вселенной

● тема номера

12. Персона: Фантазер с детства

Нашему герою 31 октября исполняется 55 лет. Если уж родился на Хэллоуин, это не пройдет для тебя бесследно, особенно если ты Питер Джексон. АВТО

18. Авто: Российский специалитет

Открываем для себя новый флагман от Nissan Россия

22. Машина месяца Проект «Кортеж» Чтение

36. Море волнуется: сделайте потише

Мы полагаемся на зрение, а обитатели Мирового океана полностью зависят от слуха – с помощью звуковых сигналов они ориентируются в пространстве... Кухня

50. Какое пиво без закуски

Октоберфест – самый известный в мире фестиваль пива, который проходит ежегодно.

24. Музыка от Владимира Шахрина

4

арифметика жизни

Загадки вселенной

6,5 млн тонн

2%

населения американского города Таос способны услышать непонятный шум, идущий из недр земли и напоминающий звуки буровой установки. Локационные приборы зарегистрировать эти звуки не способны, однако с 60-х годов XX века все больше людей жалуются на «таосский шум».

таков вес каменных блоков, требующихся для постройки египетской пирамиды. Большинство ученых сходятся на том, что люди того времени не были способны возвести такое строение, поскольку у них не было необходимой для этого техники.

50 километров

именно таков диаметр «Ока планеты». Это геологическое образование, состоящее из окружностей, находится в пустыне Сахара и из космоса выгладит как гигантский глаз, следящий с поверхности планеты. Кто-то считает, будто это след от метеорита, кто-то – что это жерло вулкана, однако точное происхождение «Ока» остается загадкой.

банзай | октябрь | 2016

5

100-й год до н.э. к этому периоду предположительно принадлежит Антикитерский механизм. Он был найден на затонувшем корабле у берегов Греции. В механизме есть зубчатые колеса, шестеренки и другие элементы, которые изобретут только через несколько веков.

4 именно столько от известной Вселенной составляют все галактики, звезды, планеты, кометы, астероиды, пыль, газ и частицы. Остальные 96% покрыты мраком тайны.

%

116 листов

пергамента содержит самая загадочная эзотерическая рукопись планеты: манускрипт Войнича. Эту рукопись не смог расшифровать никто, более того, ни один ученый даже не сумел определить ее назначение. Фармацевтический справочник? Учебник волшебства или абсолютная бессмыслица? Возможно всё!

25 На глубине

метров неподалеку от острова Йонагуни у побережья Японии находятся загадочные подводные пирамиды. Скалы в форме ступенчатых террас и платформ были обнаружены водолазами, предназначение этих пирамид до сих пор неизвестно.

6

мысли вслух

«Банзай» спрашивает: Всё тайное становится явным?

В знании – сила

ПАВЕЛ АЛЕХИН, BMX-атлет

В целом – да, всё тайное становится явным. Секретам свойственно рано или поздно рассекречиваться. Так что, если хочешь сохранить что-то в тайне, – лучше всего об это просто никому не говорить. Всё зависит от уровня секретности и темы. Если это личное, то рассказал бы, наверное, самым близким друзьям. Если речь идет о каких-то делах, то, возможно, близкому окружению. Если бы я случайно узнал чужую тайну, то замкнул бы цепочку на себе. Забытым тайнам несвойственно напоминать о себе. Это не мой случай. Для меня секреты – это то, чем не принято делиться налево и направо, поэтому я ничего не раскрываю в любом случае. Но, наверное, кому-то от раскрытого секрета может стать лучше. А, может, и хуже. Бывают и такие ситуации, в которых ложь может быть оправдана. Хотя сам предпочитаю говорить правду. А то потом еще нужно запоминать, кому что наврал, «путаться в показаниях». Ни к чему это… Если выбирать между «солгать» и «умолчать», то меньшее зло – это, однозначно, умолчать. Счастье в неведении. А в знании – сила. У меня были и не раз «страшные тайны», которые впоследствии оказались совсем не страшными и не заслуживающими внимания. Например, в детстве.

5

Для меня секреты – это то, чем не принято делиться налево и направо, поэтому я ничего не раскрываю в любом случае. Но, наверное, кому-то от раскрытого секрета может стать лучше. А, может, и хуже.

– именно столько элементов «зашито» внутри трюка Flip-4Bar, который Павел Алехин выполнил на съемках своего нового проекта «Фортификация».

Кр

ос

со

вк

иB

al

di

ni

ni

Пор тм оне D

ni ni di al

irk B ikke

B ки ин

mb

т

Бо

ergs

Перчатки Emporio Armani

Ремень Moreschi

Шарф Armani Jeans

i

run

oB

ari

иM

фл

Ту

Ботинки Roberto Rossi Шапка Emporio Armani

Кр

lli

ava

ки C

ов осс

Ботинки Bikkembergs

с

Кро

Ботинки Stokton

i

on

nt

a иS

фл

Ту

ки сов

Кроссовки Baldinini

alli

Cav

Новый салон: пр. Ленина, 15, тел. 38-09-09 пр. Ленина, 15, тел. 38-07-07, график работы: с 10:00 до 21:00 ТРК ЕВРОПА СИТИ МОЛЛ, 3 этаж, тел. 26-00-88, график работы: 10:00 - 22:00 www.elegant34.ru Facebook: elegantvolgograd Instagram: elegant_volgograd

8

мысли вслух

«Банзай» спрашивает: Всё тайное становится явным?

Счастье – в знании, а не в неведении Ярослав Святославский, чемпион России по велоспорту, паратриатлет IRONMAN, официальный амбассадор международного благотворительного фонда WINGS FOR LIVE в России

Обычно я доверяю только самым близким людям, в которых могу быть уверен с большей вероятностью, но иногда, даже если с человеком мы мало знакомы, – я тоже могу поделиться чем-то сокровенным с ним и знаю, что в данном случае меня поймут и поддержат. Скорее всего, я бы предпочел не делиться ни с кем чужой тайной, ведь это дело личное. В разных ситуациях, конечно, всё бывает поразному, и не всегда знаешь, что ожидать от себя самого. Я думаю, что не стоит возвращаться к прошлому, если это тайна, которую ты предпочитаешь скрыть и никому о ней говорить – лучше и правда забыть, но сделать определенные выводы из конкретного случая. Если то, что держится в тайне, позитивно, и ты не хочешь им делиться сразу, расценивая как интригу, то надо хорошо подготовиться к раскрытию секрета, чтобы удивить всех, кого ты хочешь. Есть ситуации, в которых нужно солгать, но при этом очень четко контролировать свои действия и понимать, к чему они могут привести. Ведь если ложь станет явной, то стоило ли этого того, чтоб ты предстал перед другими людьми лжецом, или лучше всё-таки изначально сказать правду? Все мы без исключения проходим через ложь, но главное – понимать, зачем ты идешь на такой поступок, и оставаться, в первую очередь, честным перед самим собой, не теряя собственного достоинства. Я считаю, что зачастую полезно просто помолчать и сделать вид, что ничего не произошло и при необходимости вернуться к данной ситуации позже. Счастье в знании, а не в неведении. У меня есть одна «тайна», её знают только близкие мне люди. Она, на первый взгляд, кажется «страшной», но она совсем не страшная и заслуживает внимания как можно большего количества аудитории. Я поделюсь ею обязательно, но не скоро.

7

Есть ситуации, в которых нужно солгать, но при этом очень четко контролировать свои действия и понимать, к чему они могут привести. Ведь если ложь станет явной, то стоило ли этого того, чтоб ты предстал перед другими людьми лжецом, или лучше всё-таки изначально нужно было сказать правду?

мая 2017 года тысячи людей в 23 странах на разных континентах одновременно выйдут на старт всемирного благотворительного забега Wings for Life World Run, послом которого я являюсь, чтобы внести свой вклад в поиск средств для лечения травм спинного мозга – с тем, чтобы миллионы людей с подобными травмами снова смогли ходить.

ald inin i иль оны B Бот

Бот фор

ты C

asa

dei

Сумка Michael Kors

Туфли Sergio Rossi

орты

Ботф Eclat ory

аT

мк

Су rch

Bu

an

zm

W

Ботильоны Tory Burch

т Пор

ьо

ил

е мон

т Бо

ны

rt

ua

St

eit

inell

Cocc

Сапоги Sergio Rossi

e i bian o Fa orgi

ы Gi льон

и Бот

Новый салон: пр. Ленина, 15, тел. 38-09-09 пр. Ленина, 15, тел. 38-07-07, график работы: с 10:00 до 21:00 ТРК ЕВРОПА СИТИ МОЛЛ, 3 этаж, тел. 26-00-88, график работы: 10:00 - 22:00 www.elegant34.ru Facebook: elegantvolgograd Instagram: elegant_volgograd

10

мысли вслух

«Банзай» спрашивает: Всё тайное становится явным?

Фото предоставлено телеканалом ТНТ

Счастье кроется в незнании Александр Стекольников, актер сериала «Универ. Новая общага» на ТНТ

Мой самый близкий друг – жена. Но и мне люди могут доверять. Хотя я предпочитаю не узнавать чужие тайны. Бывало, что на меня взваливают какую-нибудь тайну, но обычно не просят ее скрывать, потому что знают: в этом нет необходимости – дальше информация не пойдет. Скрытно обычно хранят что-то плохое. А бывает, наоборот, когда секрет лучше раскрыть и это принесет пользу, хотя если раскрыть тайну мирового заговора, то пользы будет мало, потому что сразу появится заговор по поводу «тайны мирового заговора», и это сразу станет тайной. Бывают ситуации, когда ложь во благо, но очень редко. Возможно, не стоит что-то рассказывать человеку на смертном одре – ни к чему. Но все-таки меньшее зло – умолчать, поэтому счастье кроется в незнании. Многие ученые, открывшие множество тайн атомного мира и его пагубные свойства, потом жалели о своих открытиях… Думаю, человечество всё равно должно стремиться не прятать открытия, а поведать о них всему миру. Даже если это опасно для нашего существования. Мы должны научиться нести ответственность за это знание, чтобы наша цивилизация двигалась вперед, развивалась. Мой герой в сериале «Универ. Новая общага» Валентин, безусловно, думает, что он хороший друг. Но если тайна, доверенная ему, будет противоречить его принципам, то он ее выдаст, при этом обязательно оговорив причину и обосновав свой «недостойный» поступок. А еще мы снимали сцены, связанные с тайной. Например, съемки проходили (поделюсь страшной тайной)... на секретной базе где-то за полярным кругом. Точнее не могу сказать – мне завязывали глаза, я потерял ориентацию где-то после Нарьян-Мара… Конечно же, снимали у нас в павильоне. Построили крутой бункер и за несколько дней, преодолевая острую нехватку кислорода, отсняли эти интереснейшие истории!

Человечество всё равно должно стремиться не прятать открытия, а поведать о них всему миру. Даже если это опасно для нашего существования. Мы должны научиться нести ответственность за это знание, чтобы наша цивилизация двигалась вперед, развивалась. Смотрите новый сезон «Универа» с 10 октября в 20:00 на ТНТ!

2009

– год, когда Александр Стекольников стал дипломантом VII фестиваля студенческих фильмов ПИТЕРКИТ и получил приз за лучшую актерскую работу за роль в фильме «Долгая прогулка навсегда».

12

персона

банзай | октябрь | 2016

Фантазер с детства

«Я счастлив, потому что мечта, которая была у меня в 18, сейчас исполнилась. Это то, чем я занимаюсь. Жизнь не стоит на месте, именно поэтому ты всегда мечтаешь о будущем. И мечтать ты прекращаешь в тот момент, когда думаешь, что будущего нет, что тебе нечего ждать с нетерпением». Эта фраза принадлежит нашему герою, которому 31 октября исполняется 55 лет. Если уж родился на Хэллоуин, это не пройдет для тебя бесследно, особенно если ты Питер Джексон.

Питер Роберт Джексон родился 31 октября 1961 года в новозеландском Веллингтоне, а вырос в Пукеруа-Бей – крошечном городке на морском побережье. Питер был единственным ребенком в семье госслужащего Уильяма Джексона и домохозяйки Джоан, английских эмигрантов, решивших поселиться в Новой Зеландии в 1950-е. Они жили в доме, что стоял на краю отвесной скалы возле океана.Настоящий рай для мальчишки! Неизвестно, как бы сложилась судьба Питера, если бы в один прекрасный вечер отец не принес в дом телевизор. Телевидение мгновенно захватило сознание подростка.Неизгладимое впечатление на него произвел фильм «Кинг Конг» (1976). Образ гориллы, карабкающейся на небоскреб, так прочно запечатлелся в сознании будущего режиссера, что он потом всю жизнь мечтал снять свой вариант этого бессмертного фильма – и снялтаки! Его потрясли и картины Рэя Харрихаузена о приключениях отважных мореплавателей и их встречах с разнообразными чудовищами. «Седьмое путешествие Синдбада» (1958) он пересматривал снова и снова, с головой погружаясь в атмосферу опасных приключений. Циклоп, Ящер, птица Рухх – ожившие мифические персонажи казались Питеру невероятно реалистичными, и с самого детства в мальчишке проявился огромный интерес

к покадровой анимации. Позднее он вспоминал, что многие сцены, реализованные им в дальнейших проектах, зародились в его голове, когда он был еще подростком. Он страстно захотел снимать фильмы самостоятельно. И на Рождество родители подарили ему восьмимиллиметровую кинокамеру. На такую же снимали свои первые короткометражки Стивен Спилберг и Роберт Земекис.

Всё большое начинается с желания

Девятилетний Питер ни на секунду на расставался с камерой, снимал не переставая, и в 14 лет снял «ремейк» «Кинг-Конга». Затем юный Питер Джексон со своим другом соорудил целые сцены, повторяющие эпизоды из «Синдбада», и они не слишком уступали оригиналу. Окончив школу, Питер устроился на работу в газету литографом. А в 22 приобрел подержанную 16-миллиметровую камеру, которая позволяла получить вполне приличное качество картинки, при этом была очень проста и надежна! И Питер сказал себе: «Пришло время для более серьезных работ, чем просто юношеские упражнения с камерой на заднем дворе». В кармане у юноши было лишь несколько долларов, но его уже ничто не могло остановить! И 1983-м Питер приступает к съемкам короткометражного фильма «Плохой

вкус». Он задумывался как десятиминутный ролик, а получилось полуторачасовое кино. Питер и не думал размахиваться так широко, он прекрасно понимал, что большая картина потребует массы денег, которых не было. Потому просто снимал в свое удовольствие. Своими руками сделал тележку для камеры, кран, а главные роли исполнили его школьные приятели и сослуживцы. Они снялись в фильме абсолютно бесплатно, потому что верили в него. Съемки велись по выходным (на неделе Питер продолжал трудиться в типографии), изготовление грима и спецэффектов проводилось на кухне у родителей. Всё это занимало массу времени. Ничего удивительного, что «Плохой вкус» он снимал целых четыре года. За это время начинающий режиссер Питер Джексон накопил такую массу материала, что монтаж и постпродакшн потребовали целого состояния… И молодой режиссер обратился за помощью в Новозеландскую комиссию по фильмам. Питеру немыслимо повезло: председатель комиссии Джим Бут разглядел талант молодого человека и убедил чиновников выделить аж 250 тысяч новозеландских долларов на завершение его фильма… Потом Джим Бут вообще ушел из комиссии и стал продюсировать фильмы Питера Джексона. Получив деньги, молодой режиссер

Питеру Джексону было семнадцать, когда родители отправили его по делам в Окленд. Чтобы скоротать время в поезде, он купил на вокзале первую попавшуюся книжку, и это был «Властелин колец».

13

14

персона

основал собственную производственную компанию Wingnut Films, на которой благополучно закончил съемки задуманных сцен, смонтировал материал и подготовил картину к просмотру. Из крошечного предприятия, на котором трудилось полтора десятка человек, Wingnut спустя годы выросла в мощнейшее производство с оборотами в сотни миллионов долларов… Да, кстати, картина имела ошеломительный успех в Каннах!

Дорога в будущее

После успеха в Каннах Джексона приглашали в Штаты, но он отказался. Режиссер начал работать

Питер Джексон, пожалуй, единственный режиссер в мире, который любит ходить без обуви. Зато в шортах. Даже в холодную погоду… кровавый в истории кино! В какойто момент Питер устал снимать столь эффектные картины. Кинолента «Небесные создания» (1994) продемонстрировала миру совсем другого Джексона – не дьявольски хохочущего, а, напротив, вдумчивого и по-настоящему трагичного. История двух юных девушек, чья дружба зашла слишком далеко и в итоге привела к убийству матери одной из них. Эта реальная история в пятидесятых годах взбудоражила патриархальную Новую Зеландию и стала местной сенсацией. «В свое время это была очень громкая и трагичная история. Я хотел проникнуть в глубину событий, понять, что сделало кротких девушек убийцами». Питеру удалось над низкобюджетной, но полностью оригинальной «чернухой». В 1989 году вышел фильм «Познакомьтесь с Фиблами». Питер не жалеет зрителя: до самых титров на экране творится натуральная жуть пополам с вандализмом, полуторачасовое путешествие в дебри самых изощренных и грязных фантазий без оглядки на приличия.А в 1992-м зрители увидели третий «черный» фильм – «Живая мертвечина». «Мясная» феерия про суматранскую обезьяну, своим укусом запустившую карусель превращений людей в ходячих мертвецов, до сих пор считается уникальной в своем роде. Это не только самый кровавый фильм Джексона – но и самый

разгадать причину. А после этого Питер был приглашен к сотрудничеству с Голливудом, но не как наемный работник, а как полноправный участник большой игры «Фабрики грез». Гений согласился, и 1996 году «Страшилы» стали первой картиной Питера Джексона, снятой им на средства голливудских продюсеров. Фильм получился отменным

Слава длиною в жизнь

Если есть на свете олицетворение слова «успех», то это «Властелин колец» Джексона. Самая кассовая (три миллиарда долларов) трилогия в мире поставила Питера в один ряд с величайшими режиссерами всех времен, сделала его популярным в планетарном

банзай | октябрь | 2016

Питер Джексон выстроил у себя дома точную копию норы хоббита Бильбо Бэггинса.Необычное строение уже посетили такие именитые личности, как Стивен Спилберг, Джордж Лукас и Дэнни Де Вито.

Знаете, сколько «Оскаров»у кинотрилогии «Властелин колец»? Семнадцать, причем три из них – у П. Джексона! И это недосягаемая вершина. масштабе! С чего же всё началось? В 17 лет Питер Джексон посмотрел анимационную экранизацию произведения Толкиена под названи-

ем «Властелин колец» (1978). Много лет спустя, в 1997-м, Джексон приобрел единоличное право на экранизацию знаменитого романа. Он постучал в дверь компании Miramax, но та отказалась с ним сотрудничать… И Джексон заключил договор с New Line Cinema, которая приняла все его условия, в том числе предложение о производстве трех фильмов подряд. Руководству Miramax осталось только кусать локти, когда оно узнало,

какие прибыли упустило! Работа над сценарием трилогии заняла почти два года, и вот, когда все трудности, наконец, были позади, осенью 1999-го в Новой Зеландии начались съемки лучшего фильма в жанре фэнтези за всю историю мирового кинематографа.Основные съемки всех трех фильмов заняли всего 14 месяцев, но общее время, отданное Джексоном «Властелину колец», составило больше шести лет, – он вобрал в себя целый мир, описанный Толкиеном, и лично контролировал создание сотен мелких деталей, которые в итоге придали картинам ощущение невиданного доселе реализма. Эта картина всецело раскрыла гениальность нашего героя!

15

16

природа вещей

С двойным дном Когда-то давным-давно во многих домах были обустроены тайники, где хозяева хранили ценности. В наше время, конечно, больше принято доверять банковским ячейкам, но некоторые вещи вне дома хранить невозможно. И тогда к нам на помощь вновь приходит старая добрая мебель «с секретом».

Полка с секретом

«Замкнутая» – именно так переводится название полки Clopen, разработанной дизайнерами японской компании Torafu Architects. Модель выглядит так, будто изготовлена из цельного куска дерева. Лаконичный дизайн, толщина 34 мм и полное отсутствие каких-либо ручек или замков – заподозрить, что внутри нее могут скрываться какие-то тайники, попросту невозможно. Вместе с тем конструкция скрывает внутри компактный выдвижной ящик толщиной 23 миллиметра, который нельзя открыть без специального магнитного ключа.

Внешность обманчива

Согласитесь, мало кому придет в голову искать что-то ценное среди кучи деревянных досок, небрежно сваленной в углу. Именно так выглядит коллекция мебели Wooden Heap от швейцарского дизайнера Boris Dennler. На ее создание дизайнера вдохновили старинные вещи с «двойным дном» – например, книга, внутри которой может храниться пистолет. Как бы то ни было, мебель Wooden Heap вполне может скрыть вещи от посторонних глаз. Или же стать необычным дополнением к интерьеру и удивить гостей.

Скрыто на виду

Народная мудрость гласит: хочешь спрятать что-то – положи это на самое видное место. Очевидно, именно этим суждением руководствовался дизайнер по имени Найхан Ли, когда создавал шкаф в форме здания штабквартиры Центрального телевидения Китая. Если поставить этот шкаф в комнате, он определенно сразу притянет к себе взгляды всех присутствующих. Предмет изготовлен из розового дерева и напоминает две буквы «L», завернутые замысловатой петлей. Поверхность шкафа покрывают линии и узоры, а за некоторыми из них скрываются многочисленные внутренние отделения шкафа. При этом, если не знать, какие «отсеки» открывать, найти спрятанную внутри шкафа вещь весьма непросто.

18

авто

Открываем для себя новый

флагман

от Nissan Россия

Алексей Соколов

Быть флагманом непросто. На него все смотрят, ему подражают, его все хотят. По крайней мере, так должно быть. В случае нового Nissan Murano этот постулат имеет право на жизнь.

Впервые с новым Murano мы встретились на сборочном производстве в Санкт-Петербурге еще в конце июня. Выпуск модели налажен по полному циклу со сваркой и окраской кузовов. Внешность нового Murano стала результатом развития концепт-кара Resonance, который был представлен на выставке в Детройте в 2013 году. Стилистика концепта на удивление точно сохранена в товарном автомобиле. Тот же дизайн фар, задних фонарейбумерангов, узнаваемая решетка радиатора V-motion – фирменная черта автомобилей Nissan. Интересный акцент сделан на задней стойке, окрашенной в черный цвет. Эффект «парящей» крыши был заимствован у концепта, как и презентационный оранжевый цвет. Салон более сдержан, но при этом дружелюбен и наполнен благами цифровой цивилизации. В максимальной версии автомобиль укомплектован парой мониторов для задних пассажиров, которые могут работать независимо друг от друга: на одном можно включить фильм, а на другом рубиться в компьютерную игру, заранее подключив игровую консоль через имеющийся разъем HDMI. Из других комфортных опций для сзади сидящих пассажиров – подогрев сидений. Но главное – сами сидения. Теперь они такие же удобные, как спереди. Фирменная черта автомобилей Nissan – кресла Zero Gravity, разработанные совместно с NASA. В космос на них не улетишь, но любое долгое путешествие будет весьма комфортным.

банзай | октябрь | 2016

Спереди сиденья с «нулевой гравитацией» имеют подогрев, вентиляцию, электропривод, а водительское – еще и память положений. Руль оснащен не только электрорегулировкой, но и обогревом. Главное место на приборной панели занимает большой экран медиасистемы с неплохой графикой и возможностью персонализировать меню. Комфортно разместиться за рулем – не проблема. Аудиосистема играет любимую музыку через акустику Bose. Через огромную панорамную крышу можно хоть звездами любоваться, хоть голубым небом – опция для романтиков. А еще на потолке есть кнопка связи с оператором системы ЭРА-ГЛОНАСС для вызова экстренных служб в случае аварии.

Murano – одна из первых моделей, укомплектованных этой обязательной российской системой. Ходовую часть также настраивали специально для России. Кроме нас, Murano продается на рынке США, где он был представлен еще два года назад. В основе модели – платформа D, которая роднит новинку с Pathfinder, Infiniti QX60. При адаптации модели Murano отправили колесить тысячи километров по полигону НАМИ, потом они переместились на испанский полигон IDIADA, куда также привезли компоненты различных производителей для подбора оптимальной настройки амортизаторов и задних пружин. Гигантский труд, проделанный инженерами-доводчиками, благотворно сказался на управляемости и поведении автомобиля на дороге. Раскачка кузова минимальна, как и крены. Автомобиль цепко держится за дорожное полотно, а его изъяны отдаются в салоне лишь легкими шлепками. Крупные неровности подвеска переваривает без проблем. Гораздо больше вопросов вызывает рулевое управление, которое некоторым коллегам показалось излишне тяжелым в условиях городского трафика и парковки. Мне же, наоборот, не хватало большей прозрачности на высоких скоростях при перегонах между старинными крепостями в окрестностях Калининграда. К чему не было никаких вопросов – это к связке «мотор – трансмиссия». Базовым вариантом стала V-образная «шестерка» объемом 3,5 литра и мощностью 249 л.с. в паре с новым вариатором, где ремень был заменен на цепь, уменьшили потери на трение и увеличили число передаточных чисел. С этим тандемом крупный кроссовер бодр и в городе, и на трассе. Нет нужды ни в спортивном режиме, ни в ручном управлении – автомобиль разгоняется плавно, но быстро. При

В максимальной версии автомобиль укомплектован парой мониторов для задних пассажиров, которые могут работать независимо друг от друга: на одном можно включить фильм, а на другом рубиться в компьютерную игру. этом мотор звучит сочно, при этом акустический комфорт не нарушается прочими звуками – шумоизоляция достойная. Если же покупатель озабочен расходом топлива, его плавно подведут к гибридной версии, где под капотом трудится «четверка» объемом 2,5 литра с приводным нагнетателем и мощностью 234 л.с., а в подлокотнике помогает ему электромотор на 20 л.с. Экстравагантное расположение электроустановки не только не скрадывает место в багажном отсеке, но и сохраняет неплохую развесовку всего автомобиля. Небольшой выигрыш в лошадиных силах мало сказывается на динамике. По ощущениям гибридная версия быстрее разгоняется до 100 км/ч, но паспортные данные говорят об обратном: 8,2 с против 8,3 с в пользу бензиновой версии. Зато по расходу топлива выигрыш за гибридом. Но большую ставку на продажи бензоэлектрической версии в офисе Nissan и не делают – она самая дорогая, да и не любит наш российский покупатель гибриды, останавливая свой выбор на более привычных сочетаниях. Может, с дизелем было бы подругому? В целом Nissan Murano получился весьма интересным. На нем

комфортно и в городе, и на трассе. Он удобен в ежедневном использовании. Его экстерьер привлечет внимание людей вокруг, а интерьер окружит ненавязчивой заботой. Я с удовольствием купил бы такой автомобиль самому близкому человеку – маме.

Посчитаем?

Официант, счет! Базовый Murano предлагается в переднеприводном исполнении с мотором 3,5 и вариатором за 2 460 000 рублей. Но в базе уже кожаный салон, светодиодная оптика, бесключевой доступ с возможностью дистанционного запуска автомобиля с пульта, камера заднего вида, электропривод сидений и крышки багажника. Доплата за полный привод составит 120 тысяч рублей. За подогрев руля, навигационную система и акустику Bose попросят еще 150 тысяч. Вентиляция передних сидений и система камер кругового обзора – еще 70 тысяч. Максимальная версия дополнена панорамной крышей и системой развлечения для задних пассажиров и оценена в 2 890 000 рублей. Гибридная версия доступна только в максимальной комплектации за 3 265 000 рублей.

Мнение эксперта

Владислав Козубин, старший менеджер отдела продаж Дилерский центр NISSAN «Арконт»

Новый Nissan Murano выделяется среди прочих автомобилей инновационным дизайном и футуристичным обликом. Большой опыт команды инженеров и дизайнеров компании Nissan в производстве вседорожников, позволил сделать Murano сильным игроком в сегменте кроссоверов премиального класса. Автомобиль появился у нас недавно, но уже завоевал сердца наших покупателей. Новый Nissan Murano – это именно тот автомобиль, премьеры которого Вы ждали.

19

20

авто

Оглушенный Алексей Соколов

ликбез

После внедрения в 2014 году в Формуле 1 нового технического регламента все моторы в болидах имеют рабочий объем не более 1,6. Выхлопная система, конечно, выдает высокочастотное визжание, но со стартом автомобилей серии DTM по величине децибел это вряд ли сравнится.

История DTM (Deutsche Tourenwagen Masters) ведет свое начало с 1972 года. Его предшественником стал немецкий гоночный чемпионат, который включал несколько классов автомобилей. Среди его участников были команды Mercedes-Benz, Opel, Alfa Romeo, Audi, BMW. Со временем некоторые команды покидали чемпионат, менялись правила и регламенты. В итоге с 2012-го в чемпионате участвуют три производителя: Audi, BMW, Mercedes-Benz.

Вот некоторые факты о DTM

– 3 производителя выставляют на старт по 8 автомобилей – 9 соревновательных уик-эндов и 18 гонок – первая квалификация и первая гонка в субботу. Ее продолжительность – 40 минут + 1 круг – вторая гонка проводится в воскресенье. Ее продолжительность – 60 минут + 1 круг – 20-минутный квалификационный заезд перед гонкой – учитывается быстрейший круг – розыгрыш титулов в зачетах пилотов, производителей и команд – дабы не превратить состязание в «гонку бюджетов», есть некоторые ограничения: – ограниченное число шин на каждый автомобиль и каждый уик-энд; – мотор и шасси должны служить весь сезон; – разрешается проводить кардинальные перемены или менять автомобиль не чаще раза в 3 года; – с 2013-го проводится российский этап DTM на трассе Moscow Raceway.

банзай | октябрь | 2016

И главное – на чем гоняются пилоты. Машины DTM представляют собой силуэт-прототипы, то есть отдаленно напоминающие серийные автомобили. Они имеют лишь внешнее сходство и ни одной общей детали – даже фар. В основе автомобиля – пространственная рама с каркасом безопасности. Кузовные элементы, выполненные из легких материалов, крепятся на защелки. Вместо стекол тоже пластик. Под капотом расположен 4-литровый V8, мощностью 470–480 л.с. Двигатель должен прослужить без замены или капитального ремонта весь сезон, что составляет около 5000 км пробега. Разрешается использовать три двигателя на две машины. Привод задний. Секвентальная коробка передач и трансмиссия стандартные, приобретаются у одного производителя и не могут изменяться. Рулевое управление с усилителем. Тормозные диски карбоновые – вентилируемые. Внутри машин установлены пневматические домкраты: во время пит-стопа механик вставляет в специальное отверстие шланг от системы подачи сжатого воздуха, и машина встает на опоры. Заправка осуществляется из специальных канистр, вставляемых на пит-стопах в заправочную горловину, выходящую через салон на правую или левую (внутреннюю по отношению к пит-лейну) сторону, самотеком.

21

Мы же добрались до трека на чуть менее спортивном автомобиле A7 Sportback. Двигатель – дизельный. И он великолепен! В ходе рестайлинга силовая установка на тяжелом топливе осталась без изменений. Хотя на европейском рынке обновленный агрегат доступен в двух степенях форсировки. Зато изменения коснулись передней, задней оптики и салона. Повысилось качества экрана мультимедийной системы благодаря графическому процессору Nvidia, а в подлокотнике впервые для А6 и А7 появились слоты USB. Несмотря на свой недетский возраст (модель выпускается с 2010 года), А7 прекрасно себя чувствует и в городе, и на трассе. Полноприводная трансмиссия в купе с тяговитым дизелем разгоняет автомобиль очень быстро, при этом реальный расход в смешанном цикле не превышает 6,5 литра на сотню. Ну а внешне автомобиль запоминается «пульсирующими» сигналами поворота, красивой оптикой и в моем случае – великолепным красным цветом, доступным только в сочетании с пакетом S-line.

Бренд AUDI Sport представлен четырьмя командами: Audi Sport ABT Sportsline, ABT, Phoenix, Rosberg. Все пилоты выступают на автомобилях Audi RS5 DTM

22

авто | машина месяца

Проект Кортеж Алексей Соколов

«Кортеж» – самая большая загадка российского автопрома. Ведь это целая плеяда автомобилей, созданных специально для президента Российской Федерации.

Глава каждой развитой страны чаще всего выбирает себе в качестве транспортного средства модель местного производства. Глава Чехии, например, который год ездит на модели Skoda Superb. Королева Великобритании уважает автомобили Land Rover и Rolls-Royce. Для президента США уже не первый раз строят бронированный лимузин. Текущий вариант его зовется «Зверь» (The Beast). А вот наши президенты, начиная с 90-х годов прошлого века, отдавали предпочтение зарубежным моделям, в частности Mercedes-Benz Pullman Guard. Но вскоре эта ситуация изменится. И вот что нам известно.

лимузин создается для президента, он должен иметь самый высокий уровень защиты от внешних угроз

банзай | октябрь | 2016

Позиционирование

С конца 90-х годов прошлого века первое лицо государства отказалось от продукции отечественного производства. В 2011-м было принято решение о разработке и запуске в производство серии бронированных автомобилей. Она будет состоять из лимузина, внедорожника и минивэна. В дальнейшем планируется запустить в серию гражданские версии на той же платформе.

Платформа

Самая большая загадка. Разработка моделей поручена Федеральному государственному унитарному предприятию «Центральный ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательский автомобильный и автомоторный институт «НАМИ». Точно известно, что автомобиль будет бронированным. Следовательно, платформой может выступить рама с интегрированной системой полного привода, на которой будет устанавливаться кузов.

Двигатель

Тут загадок поменьше. Для разработки двигателя были привлечены специалисты Porsche Engineering. На Московском автосалоне 2016 был представлен макет самого двигателя. Итак, это 6,6-литровый V12 с непосредственным впрыском, развивающий 856 л.с. и 1000 Н*м крутящего момента. Коробка передач – автомат с 9-ю ступенями.

Оснащение

Поскольку лимузин создается для президента, он должен иметь самый высокий уровень защиты от внешних угроз. Предположим, что днище будет закрыто металлическими пластинами, защищая от взрыва гранат, двери– способны выдержать обстрел от крупнокалиберного автомата, а стекла – пуленепробиваемые. В багажнике установят систему пожарной безопасности, циркуляции воздуха, а также холодильник с запасом крови той же группы, что у президента.

23

24

Музыка ГРУППА «ЧАЙФ»

Дэвид Боуи

THE RISE AND FALL OF ZIGGY STARDUST AND THE SPIDERS FROM MARS (1972)

Этот альбом – кладезь всего, он такой щедрый на мелодии и идеи! из каждой песни на этом альбоме можно было сделать четыре. очень емкий сборник получился, не перестаю его слушать.

Элтон Джон

CAPTAIN FANTASTIC AND THE BROWN DIRT COWBOY (1975) Когда я его слушаю, воспоминания прямо картинками всплывают. Под него вспоминается много приятных бесед и событий в жизни. люблю его слушать и ностальгировать. Но при этом музыка с альбома Captain Fantastic and the Brown Dirt Cowboy не устаревает и не надоедает мне.

осТАюсь МелоМАноМ история группы «Чайф» начинается в далеком 1983 году, когда Владимир Шахрин, олег Решетников и Вадим Кукушкин начали репетиции в Свердловске. «Чайф» – настоящее явление отечественной рок-музыки. о творчестве группы можно писать книги, а семнадцать студийных альбомов складываются в настоящий путеводитель по жизни лирического героя на историческом переломе двух стран и эпох. В центре творчества «Чайфа» всегда были песни хорошего настроения и светлой ностальгии. их искренние философские рассуждения об ушедшей юности, жизни, которая уж сложилась, близки нескольким поколениям

фанатов, кому-то содержанием текстов, а кому-то талантливейшей формой подачи. Владимир Шахрин (лидер группы «Чайф»): я до сих пор остаюсь меломаном. Сейчас коллекционирую музыку на виниле, у меня несколько тысяч пластинок. На виниле слушаю и свою любимую музыку: от 40-х годов прошлого века до 2000-х. Кумиров как предмета для подражания у меня никогда не было. из любимчиков могу назвать Rolling Stones, боуи, Talking Heads, лу Рида, The Kinks. из наших марка бернеса и бориса Гребенщикова, их песни – с потрясающим музыкальным рядом и глубоким смысловым наполнением.

А для поклонников жанра – концерты Tequilajazzz 13 ноября и Billy's Band 11 ноября в Доме печати. Благодарим за организацию интервью Tele-Club Touring.

новые алЬБоМы

17.06.2016 THE

GETAWAY red hOt Chili PePPers

08.05.2016 A MOON

SHAPED POOL radiOhead

18.07.2016

SHOWTIME

Пол сАйМон

НОВОГОДНИЕ КОРПОРАТИВЫ

26

стиль | новости

Море по колено, когда на тебе костюм от Gucci! Лишь четыре фото свели с ума весь Интернет! Что происходит, спросите вы? А вот что! Том Хиддлстон – восходящая звезда мирового кинематографа стал лицом круизной коллекции костюмов Gucci. В новой рекламной кампании Том Хиддлстон позирует в роскошных интерьерах особняка знаменитого ювелира Тони Дакетта. Британский любимец всех девушек планеты в прекрасных костюмах ручной работы небрежно лежит на диване в окружении трех прекрасных борзых. Актер держится так уверенно, будто примеряет на себя роль нового Джеймса Бонда. А кто бы не примерил? В таких-то сногсшибательных костюмах и бесподобных лоферах! Круизная коллекция выдающегося Александра Микеле появится в октябре.

Триумфальное возвращение Все дома мод уже представили свои коллекции, демонстрируя мужскую моду осень-зима 2016 – 2017 года. Что же будет модно? В прошлой статье мы говорили о шарфах, кейпах… Но кое-что забыли! Одним из важных аксессуаров будущей зимы станет шляпа. Неважно, какого цвета – черная, вызывающая ностальгию по сороковым годам, либо ярко-синяя, придающая образу экстравагантность, – фетровая шляпа будет еще одним незаменимым аксессуаром в мужском гардеробе. Такой головной убор можно будет носить не только со строгими костюмами, дизайнеры разрешают носить его с чем угодно – от спортивных и военных курток до классических пальто и бушлатов. Вот такой вот аксессуарчик….

Часы для президента В 2016 году оригинальные часы Rolex Oyster Perpetual Day-Date отмечают свое 60-летие.Как же быстро летит время! А казалось, совсем недавно состоялся дебют модели Oyster Perpetual DayDate, и они стали первыми наручными часами, которые показывали на циферблате дату вместе с полным названием дня недели! И вот юбилей… По такому случаю Rolex выпустил специальную версию Day-Date 40 с эффектным циферблатом фирменного зеленого цвета. Новая модель представлена только в исполнении из 18-каратного белого золота или золота Everose. Модель DayDate 40 оснащена механизмом нового поколения: калибром 3255, который задает новый стандарт точности механических часов: 2+–2 секунды в день и запас хода 70 часов. Часы созданы для успешных мужчин!

28

стиль | вещь

Атрибут современного

денди

Осень окончательно вступила в свои владения и теперь нас всех беспокоит вопрос: что противопоставить непогоде? Конечно, можно влезть в ветровку или достать из шкафа демисезонную куртку, однако те, кто хочет не только чувствовать себя комфортно, но и стильно выглядеть, однозначно выберут пальто.

банзай | октябрь | 2016

Этот предмет одежды появился в мужском гардеробе относительно недавно, в середине XIX века, до этого же люди в непогоду кутались в плащи и накидки. «Предком» пальто можно назвать редингот – длинную прилегающую верхнюю одежду на пуговицах, с высоким воротником и пелериной, использующуюся в начале XVIII века в качестве костюма для верховой езды. В XIX веке редингот стали носить и в повседневной жизни, и постепенно этот предмет одежды стали называть «пальто», а также постоянно менять его фасон, то заужая рукава, то меняя застежки, то укорачивая или, напротив, удлиняя подол. Продолжилась эта традиция и в XX веке. В каждом десятилетии существовал свой излюбленный стиль и покрой пальто, хотя, в целом, всё многообразие сводится к трем силуэтам: прямому, приталенному и трапециевидному. На сегодня пальто – неотъемлемая часть мужского и женского гардероба.

29

30

спорт | фитнес

фитнес с комфортом Человек – существо консервативное, и прежде, чем принять в свою жизнь что-то новое, мы проходим неизбежный этап страхов и сомнений. Это совершенно нормально, потому что, как говорится, не все йогурты одинаково полезны. Если же инновации касаются нашего здоровья и внешности, то мы ещё больше склонны пребывать во власти стереотипов.

Конечно, всё это индивидуально и зависит от общего физического состояния. Для достижения быстрых видимых результатов очень важно тренироваться с правильной частотой и интенсивностью. Правильное питание ускорит достижение цели.

Наверняка, для того, чтобы посещать ЭМС-тренировки, существуют какие-то особые требования к занимающимся?

Тренировки с использованием электромышечной стимуляции – грандиозный прорыв в мире фитнеса, и это, без сомнений, стоит того, чтобы попробовать. Вам покажется, что вы покидаете свою зону комфорта, оставляя людные групповые тренировки или громыхающий тренажерный зал. В действительности, вы попадаете в зону удобного и максимально эффективного тренинга. В этой статье мы развеем ауру неясности, витающую над ЭМСтренировками.

и технологию ЭМС-тренинга, он направляет и поправляет, помогает отслеживать ваш результат и мотивировать вас.

Основное отличие от традиционного фитнеса заключается в специальной экипировке. Перед началом ЭМС-тренировки вы надеваете особый костюм, соединенный с управляющей компьютерной консолью, в которой находятся программы, решающие разнообразные задачи. Эта консоль подает электрические импульсы на целевые мышцы, многократно усиливая эффект от тренировок. Во время ЭМС-тренировки вы выполняете различные статические и/или динамические упражнения. Персональный тренер все время работает вместе с вами, контролирует работу оборудования, помогает освоить технику упражнений

Сомневаюсь, что тренировка, которая длится всего 15-20 минут, способна быть эффективной

ЭМС-тренировки – это что-то сложное и непонятное

Чем дольше тренировка, тем она результативней

Тренировочный костюм одевается поверх специального спортивного нательного белья, которое стирается после каждого использования и дополнительно обрабатывается антибактериальными средствами. Для каждого тренирующегося оно всегда чистое. Вы также можете заниматься в своем комплекте белья, если аналогичное имеется.

Несмотря на свою непродолжительность, ЭМС -тренировки – высокоинтенсивные и энергозатратные. Вы почувствуете результат уже после первого занятия. Видимые успехи приходят, как правило, после 4-6 тренировок: улучшение осанки и состояния кожи, повышение общего тонуса организма. Более существенные изменения обычно происходят через 8-12 тренировок: прирост мышечных объемов, увеличение силы, потеря избыточного веса, контурный рельеф.

Никаких особых требований нет. Любой здоровый и относительно здоровый человек может использовать этот вид тренинга. ЭМСтренировки полезны как мужчинам, так и женщинам, которые не имеют противопоказаний для занятий спортом. Возраст тренирующихся находится в пределах 15 -90 лет.

ЭМС – это риск для здоровья сердца

Нет! Если у вас нет серьезных сердечно-сосудистых заболеваний, при которых противопоказаны вообще какие-либо нагрузки, и вы не носите кардиостимулятор, ЭМС-тренировки не опасны для сердца. Низкочастотные импульсы воздействуют исключительно на скелетные мышцы организма. Внутренние органы и сердце не могут быть затронуты!

Во всех спортивных неудачах виновата генетика

По официальным исследованиям, нет никаких негативных побочных эффектов, если у вас нет запрета на занятия спортом. Напротив, есть много положительных эффектов, таких как: улучшение работы кишечника и других внутренних органов, омоложение всех систем организма человека, стабилизация работы гормональной системы, улучшение сна, повышение работоспособности и настроения. С точки зрения здоровья опорно-двигательного аппарата, ЭМСтренировки безопасны для организма, так как заставляют мышцы сокращаться без поднятия весов, что обеспечивает отсутствие экстремальных нагрузок на суставы и позвоночник.

банзай | октябрь | 2016

31

32

недвижимость

Обиталища тайн Мария Завадская

Чем старше здание – тем больше разрастается вокруг него ореол загадок. Всегда найдутся люди, которые приукрасят биографии жильцов дома или квартиры, придумают таинственные события, происходящие внутри стен, и каждой случайной трещинке придадут новый таинственный смысл. Впрочем, некоторые дома и сами с радостью подкидывают поводы для слухов.

Долгострой для духов (дом Винчестеров, Калифорния, США)

Нет, к братьям Сэму и Дину из сериала «Сверхъестественное» семейство, проживавшее в этом доме, никакого отношения не имеет. Кроме, разве что, истории о привидениях и мистических сущностях. Это здание находится в городе Сан-Хосе (штат Калифорния). До 1884 года это был самый обычный, ничем не примечательный фермерский домик на восемь комнат, а затем здание перешло во владение Сары Винчестер, вдовы сына Оливера Винчестера – того самого изобретателя знаменитой винтовки. Она-то и превратила небольшое здание в огромный особняк, вложив в строительство всё свое состояние. И причиной этому стало... желание задобрить духов. Дело в том, что семью Винчестеров внезапно стали преследовать несчастья: недавно родившаяся дочка Сары неожиданно умерла в возрасте шести недель, через 15 лет после смерти

ребенка умер от туберкулеза и ее муж, Уильям Винчестер, затем несчастная женщина потеряла мать и отца. В отчаянии Сара обратилась к медиуму и тот поведал ей, что причина всех несчастий – духи людей, которые умерли от выстрелов винтовок, произведенных семьей Винчестеров, и единственный способ прекратить череду несчастий – немедленно переехать и начать строительство огромного дома, чтобы мстительные духи не нашли очередную жертву – саму Сару. С тех самых пор дом Винчестеров постоянно перестраивался. Ломались старые стены, закладывались кирпичами оконные проемы, нарастали этажи. Дом Винчестеров обрел много дверей, ведущих в тупики, и лестниц, упирающихся в потолок, потайных окон и извилистых коридоров. Сейчас здание насчитывает около 160 комнат, 13 ванных, шесть кухонь, 40 лестниц. В комнатах 2000 дверей, 450 дверных проемов, около 10 000 окон, 47 каминов и один душ.

Парадная дверь дома Винчестеров никому Пентхаус в башне Clock Tower – самый дорогой в Бруклине. никогда не открывалась. Изначально стоимость апартаментов достигала 25 миллионовДаже президент Рузвельт, долларов, однако затем собственники снизошли до цифры однажды посетивший это «поскромнее» – 18 миллионов. здание, был направлен к другому входу, после чего оскорбился и уехал.

банзай | октябрь | 2016

Аэропорт – источник мистификаций (аэропорт Денвера, Колорадо, США)

Когда покров тайны окутывает старинный особняк – это мало кого удивляет, а вот вполне современный действующий аэропорт, с которым связаны загадочные истории – куда более редкое явление. Однако аэропорт Денвера, который находится в США (штат Колорадо), может похвастаться несколькими такими историями. Здание аэропорта площадью 140 кв. км было введено в эксплуатацию в 1995 году и с тех пор является извечной темой для бесед у сторонников различных теорий заговора. Во-первых, некоторые считают, будто на месте аэропорта раньше находилось древнее индейское кладбище и поэтому крышу аэропорта увенчали строениями, похожими на вигвамы. Во-вторых, по наблюдениям некоторых активистов, во время строительства было вывезено ну очень много земли, что стало источником слухов о подземной военной базе или даже концлагере под зданием аэропорта. Взлетно-посадочные полосы, по

Готический собор Broerenkerk площадью более чем 700 кв. м был построен еще в XV веке и являлся частью доминиканского монастыря.

форме напоминающие свастику, тоже не укрылись от бдительных наблюдателей и повлекли за собой волну домыслов, хотя такая форма полос позволяет максимально эффективно управлять трафиком и сводить к нулю зависимость рейсов от погодных условий. Однако наибольшее количество вопросов вызывают четыре фрески художника Лео Тангумы, на стенах аэропорта. Справедливости ради стоит сказать, что картины эти действительно весьма неординарные. Город в дыму, мертвые дети в гробах, жутковатый солдат в противогазе, похожем на череп... Сторонники теорий заговора верят в то, что на этих картинах изображены намеки на преображение земли, установление мирового правительства и нового мирового порядка. Добавим к этому жутковатую скульптуру коня с горящими глазами и древнеегипетского бога Анубиса, а также статуи горгулий в багажном отделении – и станет ясно, что либо у декораторов аэропорта что-то не так с чувством стиля, либо во всех этих жутковатых элементах действительно есть таинственный смысл.

33

34

недвижимость

Кровавый замок (замок Лип, Оффали, Ирландия)

Пожалуй, ни один старинный замок не обходится без убийств и неупокоенных душ, блуждающих среди его стен. Однако замок Лип, который находится в Ирландии, смело может претендовать на рекорд по количеству крови, пролившейся внутри него. Он был построен еще в XV веке и владел им чрезвычайно жестокий клан О’Кэрроллов, знаменитый своими «пирами смерти». О’Кэрроллы частенько приглашали своих врагов на пир, якобы для примирения, а затем жестоко расправлялись с ними. Под обеденным залом замка находится темница, пол которой усеян острыми кольями. Именно туда через потайную дверь отправлялись все «неугодные» клану. Уже в XX веке, когда замок Лип пытались отреставрировать после серьезного пожара, в этой потайной комнате было обнаружено столько костей, что для того, чтобы вывезти их, потребовалось целых три повозки. Предположительно, убитых было 150 человек, кроме того, среди костей были также найдены карманные часы, сделанные в 1840 году, что дало повод предположить использование этого страшного места даже в XIX веке. Было бы странно, если бы подобное место не населяли призраки. По рассказам местных жителей, в замке Лип обитает огромное количество

привидений, среди которых самым страшным считается дух, похожий по очертаниям на согнутого, готового к прыжку зверя размером с овцу. Впрочем, ужасы замка Лип не пугают, а, наоборот, привлекают многочисленных туристов и, разумеется, самым популярным местом для экскурсий является та самая «кровавая комната» под обеденным залом.

Самым страшным призраком замка Лип считается дух Elemental, похожий по очертаниям на согнутого, готового к прыжку зверя размером с овцу.

КАЖДОМУ ПРИДЁТСЯ ПО ДУШЕ ЖИЗНЬ В ЦЕНТРЕ, В ЖК «МАШКОВЪ»! Сдача — 4й квартал 2016г.

ДОМОСЕДАМ: большой выбор планировок квартир; великолепный вид на исторический центр города; подъём с подземного паркинга сразу на жилые этажи.

АКТИВНЫМ: центр города – это жизнь, бьющая ключом, – вся инфраструктура города к вашим услугам; рядом с ЖК «Машковъ» находится стадион; благоустроенный двор с ландшафтным дизайном позволит много времени проводить на улице.

ДЕЛОВЫМ: ЖК «Машковъ» находится в центре деловой активности – вы везде будете успевать; ваше имущество – под надёжной защитой! На территории комплекса – современные системы безопасности, видеонаблюдения и контроля доступа на территории; квартира в ЖК «Машковъ» – это отличная инвестиция в недвижимость.

Отдел продаж Застройщика: ул. 10 Дивизии НКВД, 1а

8442 600 221

www.mashkov-hоuse.ru Проектная декларация – на сайте www.mashkov-house.ru. Застройщик – ООО «ВолжскИнвест». Срок сдачи – 4 квартал 2016г.

36

открытия | РУбРиКУ ПРеДСТАВляеТ

МоРе волнуеТсЯ: сделайте ПотиШе

Эволюция наделила китов, дельфинов и других морских жителей удивительным слухом. Если мы полагаемся на зрение, то обитатели Мирового океана полностью зависят от слуха – с помощью звуковых сигналов они ориентируются в пространстве, охотятся, общаются с сородичами и обнаруживают хищников.

банзай | октябрь | 2016

О чем говорят дельфины

Дельфинов называют самыми коммуникабельными жителями океана. Вполне заслуженно – эти животные конструктивно разговаривают друг с другом и даже пытаются найти общий язык с людьми. Несмотря на языковой барьер, ученые выяснили, что дельфины умеют издавать два типа звуков. Сонарные мы не различим при всем желании – они воспроизводятся на высоких частотах от 100 до 300 Гц, в то время как человек воспринимает до 20 Гц. Ультразвук помогает дельфинам ориентироваться в толще воды, где зрение и обоняние неэффективны. «Обычная» речь дельфина на низких частотах похожа на щебетание птиц, писк, свист, лай, даже мяуканье. Ученые могут «перевести» некоторые звуки, но лексикон дельфинов явно шире – в компании собратьев они болтают без умолку.

При помощи свиста дельфин здоровается и прощается, делится новостями, жалуется или зовет на помощь: «Мама, ты где?», «Привет, друг!», «Ужасное настроение…», «Все сюда!». Считается, что у каждого дельфина есть свое имя, которое дается в момент рождения.

Вы слыхали, как поют киты?

Гигантские собратья дельфинов – беззубые киты – прославились выдающимися вокальными данными. В отличие от маленьких родственников, киты не болтают попусту – они поют, издавая длинные низкочастотные звуки. Самые громогласные певцы океана – синие киты, их голос слышен на расстоянии 800 км, а мощность звука – 188 дБ – превосходит рев самолета. Наука до сих пор не выяснила, как им это удается, – у китов нет голосовых связок. Ученые записывают арии китов и пытаются определить их значение.

37

38

открытия | рубрику представляет

Они считают, что песни помогают поддерживать связь с сородичами, предупреждать о течениях, сообщать о наличии или отсутствии пищи. Киты из разных океанов используют разные диалекты, но могут заимствовать у соседей услышанные фрагменты песен. С песнями китов связана довольно грустная история. Несколько лет ученые наблюдают необычного кита, который поет на сверхвысокой для этих животных частоте – 52 Гц. Его называют самым одиноким китом в мире – ни один из его сородичей не поет на этой частоте и физически не сможет ему ответить.

Выключите звук!

шумы отзываются во всех уголках океана. По данным Международного фонда защиты животных, в последние годы уровень шума кораблей увеличивается вдвое каждые десять лет! В какофонии звуков китам сложно ориентироваться в пространстве, что приводит к столкновению с судами и, в худшем случае, гибели животных. Еще больше шума создает разработка шельфовых месторождений нефти и газа. Чтобы обнаружить подземные резервуары, промышленность использует пневмопушки. Акустические взрывы, направленные на морское дно, производятся неделями. С шумом

сопряжена постройка платформ для нефтедобычи, бурение и прокладка трубопровода. Наконец, угрозу для морских обитателей представляют военные гидролокаторы, которые используются для обнаружения подводных лодок. Они генерируют мощнейшие звуковые волны, пересекающие моря. Киты и дельфины воспринимают импульс гидролокатора как сигнал огромного морского хищника. Это приводит их в ужас, заставляет покидать привычные места обитания или даже выбрасываться на берег. Проблема шумового загрязнения требует пристального внимания.

Проблема загрязнения Мирового океана давно известна. Но есть и другая сторона воздействия человека на водную среду – шум. Когда нам мешает оживленная магистраль за окном, мы устанавливаем новые стеклопакеты, вешаем шторы или задумываемся о смене квартиры. Морским животным так просто не скрыться, антропогенные звуки травмируют органы слуха и нарушают способность к общению. Каждый день по морским путям идет до 60 000 судов. Рокот двигателей, вибрация от винтов и другие

Подводный мир насыщен природными звуками – разнообразными и прекрасными. О песнях китов и болтовне дельфинов, а также деятельности человека, нарушающего тишину, рассказывает фильм «Оглушающий океан» на Discovery Channel, который появится в эфире 23 октября в 18:00.

40

будь здоров

Даже железные нервы ржавеют

Мария Завадская

«Все болезни от нервов» – пожалуй, каждый хоть раз слышал эту фразу, однако далеко не каждый принял ее во внимание. В конце концов, мало кто сейчас живет в спокойствии, современный ритм жизни предполагает различные стрессы, а расшалившиеся нервишки всегда можно успокоить сигаретой или чем покрепче. Тем не менее игнорировать губительное влияние стрессов на организм нельзя, ведь на нервной почве в любой момент могут возникнуть вполне себе физические недуги.

42

тема | подтема

Распознать

Стресс – это ничто иное, как реакция организма на неблагоприятные факторы. Аврал на работе, конфликты с близкими, волнение перед каким-либо важным событием – источник у каждого свой, однако последствия пребывания в состоянии стресса для большинства людей одинаковы. Развитие стресса имеет три фазы. На первом этапе – мобилизации – организм реагирует тревогой и мобилизует все ресурсы, чтобы «победить врага», следующим этапом становится противостояние, когда человек ищет способы избавиться от стресса и, если не находит их, наступает третья фаза – истощение, самая опасная, поскольку может навредить и физическому состоянию. Поначалу это простая усталость, раздражительность и апатия, нарушение сна и общее снижение тонуса. Однако с течением времени последствия могут стать куда более серьезными. Когда человек постоянно подвержен стрессовым ситуациям, его организм работает в «аварийном режиме», транжиря силы и ресурсы впустую, что приводит к его быстрому истощению, снижению иммунитета. Также при стрессе ускоряются биохимические реакции. Гипоталамус посылает сигнал гипофизу и коре надпочечников, которые в свою очередь реагируют повышенным выбросом гормонов. А поскольку организм может быть не готов к подобной «гормональной атаке», то может произойти расстройство внутренних систем и органов. Повышенные дозы гормонов способны нарушать водно-солевой баланс крови, активизировать переваривание пищи, повышать давление, увеличивать число лейкоцитов в крови, провоцировать развитие аллергических реакций, перегружать иммунную систему. Продолжительный стресс влечет за собой и гипертоническую болезнь, и стенокардию, и язву желудка, и бронхиальную астму, и сахарный диабет, и некоторые кожные заболевания, например, экзему, нейродермит, псориаз, а также колиты и многое другое. Чтобы со всем этим не столкнуться, нужно вовремя «поймать» стресс и не дать ему и дальше громить наш организм. Однако в первую очередь следует «узнать врага в лицо», то есть научиться распознавать стресс, а для этого необходимо приобрести привычку прислушиваться к своему состоянию. Если вас раздражает каждая мелочь, если просыпаетесь по ночам, никак не можете выспаться, а после выходных не чувствуете себя

Когда человек подвержен стрессу, его организм работает в «аварийном режиме», транжиря силы и ресурсы впустую, что приводит к его быстрому истощению, снижению иммунитета. отдохнувшим, то не стоит отмахиваться от этого и продолжать активную деятельность, – ресурсы организма не бесконечны!

Обезвредить

Итак, вы сумели убедить себя отложить дела и задуматься о причинах своего состояния. Что же сделать дальше, чтобы стресс прекратил портить вам жизнь? Во-первых, по возможности

устранить раздражающий фактор. Разрешить конфликтную ситуацию, перестать общаться с людьми, которые регулярно «доводят вас до ручки», сменить надоевшую работу. Если раздражающий фактор в ближайшее время исключить не получится, можно прибегнуть к физиологическим методам снятия стресса. Позволить себе чуть дольше поспать или съездить отдохнуть на пару дней, принять расслабляющую

44

будь здоров

ванну или прогуляться в живописном парке либо просто сделать несколько глубоких вздохов (вдох носом, выдох ртом). Помимо этого, можно начать принимать витамины, особенно если ваш рацион состоит преимущественно из фаст-фуда, в котором их не хватает. Особенный акцент необходимо сделать на прием витаминов группы В, ведь они укрепляют нервную систему. В особо сложных случаях нелишне обратиться к психологу. Консультация у профессионала поможет переосмыслить свою жизнь, сменить ежедневные приоритеты, отношение к себе и другим людям.

Если человек чувствует себя комфортно физически, получает достаточное количество сна и еды, имеет возможность провести часок-другой с любимой книгой или отправиться на велосипедную прогулку, то стрессовым ситуациям «извне» его нервную систему не пробить!

Победить

Чтобы не превращать каждый раз свой организм в поле битвы со стрессами, можно предпринять ряд действий, чтобы укрепить собственную нервную систему. Первым и самым важным фактором профилактики стресса является крепкий и здоровый сон, при этом спать следует не меньше восьми часов, в удобном положении и в тишине. Нет, уронить голову на рабочий стол, когда неподалеку грохочет музыка, нельзя, это не даст организму полноценного отдыха. Также не поддаваться стрессу помогут умеренные и регулярные физические нагрузки: приятная прогулка перед сном или яростное избиение боксерской груши в равной степени отвлекут от грустных мыслей и избавят от излишков энергии. Помимо этого,

стоит следить за микроклиматом в помещении и поддерживать его на нужном уровне: нередко причиной стресса может стать долгое нахождение в душной комнате или, напротив, на сквозняке. Также помогают в борьбе со стрессом сеансы аутотренинга и музыкотерапии, как и диетотерапия, выполнение комплекса дыхательных упражнений

и медитация. И, конечно, занятия любимым и интересным делом. Если человек чувствует себя комфортно физически, получает достаточное количество сна и еды, имеет возможность провести часок-другой с любимой книгой или отправиться на велосипедную прогулку, то стрессовым ситуациям «извне» его нервную систему не пробить!

46

спорт

Только

для умников! Мария Завадская

В Нью-Йорке состоится главное событие осени – матч за шахматную корону. Действующий чемпион мира Магнус Карлсен встретится с претендентом Сергеем Карякиным. По мнению Гарри Каспарова, таких шахматных талантов, как Карлсен, на Западе не было со времен Роберта Фишера. Ошеломляющий будет матч! Где и как зародились шахматы? Действительно ли «шахматы – это муки разума»? Шахматы – очень жизненная игра. Либо ты мат поставишь, либо тебе!

банзай | октябрь | 2016

Складная шахматная доска была изобретена в 1125 году священникомшахматистом. Церковь запрещала священникам играть в шахматы, поэтому изобретательный пастор просто складывал доску пополам, чтобы она казалась похожей на лежащие друг на друге книги. Зарождение великой игры

Полторы тысячи лет назад Индией правил легкомысленный раджа Баграм. Он был очень вспыльчив и самоуверен, и потому постоянно воевал со своими соседями, чем почти довел Индию до разорения. Придворные мудрецы ломали голову над тем, как образумить юного раджу и отучить его нападать на соседей из-за всяких пустяков. И, наконец, придумали... игрушечную войну – шахматы. Изобрел их хитроумный Назирь, сын Дагеров. В шахматы играют двое, и у каждой из сторон есть пехота, конница и даже могучие индийские слоны – всё, как в настоящей армии Баграма. Перед началом сражения обе армии равны, поэтому в шахматах побеждает не тот, кто поставит под ружье больше крестьян, а тот, кто дальновиднее и хитрее. Шахматист должен быть не только бесстрашным и решительным, но и хладнокровным, терпеливым, обладать гибким мышлением. Игра безумно понравилась Баграму, и он захотел отблагодарить Назиря за его изобретение. Он спросил мудреца, какую бы он хотел получить награду. И, как гласит легенда, Назирь выразил желание получить награду хлебными зернами, но так, чтобы за первое поле шахматной доски ему дали одно зернышко, за второе – два, за третье – четыре, потом восемь, шестнадцать... Поскольку на доске всего шестьдесят четыре

клетки, раджа думал обойтись одним-двумя мешками, но когда придворные математики сосчитали нужное количество зерен, то не смогли скрыть своего изумления. Оказалось, чтобы расплатиться с мудрецом, нужно 18 446 744 073 709 551 615 зерен пшеницы. Вот как звучит это число: 18 квинтильонов 446 квадрильонов 744 триллиона 73 миллиарда 709 миллионов 551 тысяча 615! Это гораздо больше, чем песчинок в Сахаре – самой большой пустыне на нашей планете. Узнав это число, раджа был потрясен и проникся еще большим уважением к шахматам и Назирю. Более того, Баграм стал гораздо более сдержанным в своих оценках, помирился с соседями и стал развивать в своей стране земледелие и ремесла. На землю Индии пришли мир и благоденствие! Такова легенда о мудрой шахматной игре и ее создателе. Из Индии она проникает в Китай, Иран. Большой вклад в развитие шахмат вносят народы Средней Азии. После завоевания ее арабами в VIII веке н. э. шахматы получают распространение на обширнейшей территории Арабского халифата, затем в Испании и вообще в Европе. К восточным славянам (антам) шахматы, по мнению некоторых историков, проникли в V–VI вв. н.э. из Индии или из Средней Азии. Современный же облик шахматы приобрели лишь к XV веку, хотя из-за несогласованности изменений ещё несколько веков в разных странах

Эммануэль Ласкер оставался чемпионом мира по шахматам дольше всех в истории: 26 лет и 337 дней, с 1894 по 1921 годы.

47

48

спорт

существовали собственные, порой довольно причудливые, особенности. Например, в Италии вплоть до XIX века пешка, достигшая последней горизонтали, могла превращаться только в те фигуры, которые уже были сняты с доски.

Шахматы в современности

В 1886 году в США состоялся первый официальный матч на первенство мира в истории шахмат. Борьба разворачивалась между Стейницем и Цукертортом. Выиграв этот матч, Стейниц стал первым чемпионом мира. Он стал не только сильнейшим шахматистом, но и создателем школы позиционной игры. Таким образом, он предложил принципиально новый подход к игре. Основы его стратегии состояли в постепенном накоплении мелких преимуществ, в маневрировании с целью усиления своей позиции и ослабления неприятельской. Значение позиционной

Магнус Карлсен первый в истории шахмат абсолютный чемпион мира в трех категориях: по классическим шахматам (с 2013-го), по рапиду и блицу (2014-й)

В 1985 году Гарри Каспаров стал самым молодым чемпионом мира по шахматам в возрасте 22 лет и 210 дней. До сих пор тринадцатый чемпион мира признается многими экспертами величайшим шахматистом в истории.

Следует помнить, что мышцы растут не во время тренировки, а после нее – не забывайте об отдыхе между тренировками!

школы для развития и распространения шахмат трудно переоценить! В начале XX века в шахматах зародилось такое направление, как гипермодернизм, или неоромантизм. Гипермодернисты критиковали ряд установок позиционной школы. Они, например, полагали, что позиционная школа переоценивает роль пешечного центра и разработали концепцию фигурнопешечного центра, когда контроль над центральными полями осуществляют не только пешки, но и фигуры. Это привело к появлению ряда новых начал: дебюта Рети за белых, защиты Нимцовича, защиты Грюнфельда, новоиндийской и староиндийской защит, а также защиты Алехина за черных. Однако на шахматном Олимпе по-прежнему главенствовали представители позиционной школы, и в 1921-м кубинец Хосе Рауль Капабланка (1888–1942) стал третьим чемпионом мира. За понимание позиции и техники позиционной игры его называли шахматной машиной и считали непобедимым. В 1927-м, выиграв матч у Капабланки, четвертым чемпионом мира стал россиянин Александр Алёхин (1892–1946). После окончания Второй мировой войны СССР вступил в шахматную федерацию – ФИДЕ, а советские шахматисты стали доминировать на мировой шахматной арене. Из восьми шахматистов, которые в послевоенные годы были увенчаны лаврами чемпиона мира по шахматам, семь гроссмейстеров представляли СССР: Михаил Ботвинник, Василий Смыслов, Михаил Таль, Тигран Петросян, Борис Спасский, Анатолий Карпов, Гарри Каспаров. Всеобщая компьютеризация и Интернет конца 20 – начала 21 вв. сильно повлияли на развитие шахмат. В 1997 году компьютер (Deep Blue) уже выигрывает матч у чемпиона мира. Таким образом, мы вступили в 21-й – век компьютерных шахматных программ.

50

кухня

Какое пиво без закуски? Готовила Мария Завадская

Октоберфест – самый известный в мире фестиваль пива, который проходит ежегодно. Начинается он в конце сентября, а заканчивается в начале октября. На Октоберфесте представлены баварские марки пива, каждая из которых – отдельная тема для пивных гурманов. А какая закуска подается к пиву?

A halbes Hendl («Полкурицы»)

A halbes Hendl – одно из главных угощений Октоберфеста. Запеченные половинки курицы подают и в уличных палатках, и в больших павильонах. Как же это готовят? В жаропрочной посуде (на противне или в форме для запекания, то есть там, где вы потом будете жарить вашу A halbes Hendl) разогреть пять столовых ложек растительного масла. Всыпать туда все специи, перемешать и снять с огня. Курицу вымыть, разрезать на половинки, обсушить бумажными полотенцами. Выложить половинки тушки на противень, обмазать находящимся там ароматизированным маслом и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Затем достать курицу, перевернуть, полить образовавшимся соком. Убавить температуру до 180 градусов и готовить A halbes Hendl еще 15 минут. Подавать «Полкурицы» с картофельным салатом и свежей зеленью. Guten appetit!

Крендельки

Типичной пивной закуской является брецель – традиционный немецкий крендель. В Германии существует множество преданий о изобретении брецеля. Однако все они связывают его форму с изображением сложенных на груди рук: либо это скрещенные руки благочестивого монаха (символ Мюнхена), либо терпеливой жены пекаря-экспериментатора. Отсюда и происхождение его названия, означающее на старонемецком ни что иное как «руки». Тонкие концы хлебной петли называют «руками» (Ärmchen), а утолщенную

Брецель (немецкий крендель)

Мука...................................700 г Дрожжи сухие.....................14 г (или 40 г свежих) Молоко (теплое)...........450 мл Соль.....................................2 ч.л. Сахар................................0,5 ч.л. Для посыпки:

Кунжут................................100 г Крупная соль....3 ч.л. с горкой Для варки брецелей:

Вода........................................2 л, Сода пищевая.....................60 г

банзай | октябрь | 2016

51

52

кухня

среднюю часть – «телом» или «животом» (Bauch). В некоторых легендах фигурируют правитель и провинившийся пекарь, которому дается последний шанс избежать казни, если он изобретет новый хлеб, через который можно трижды увидеть солнце. Если взять в руки брецель и взглянуть через него на небо, станет понятно, что находчивый пекарь не был казнен. Вот такой непростой кренделек… Предлагаем вам приготовить брецели с кунжутом и крупной солью, именно их чаще всего подают на Октоберфесте в качестве классической закуски к пиву. В теплом молоке необходимо растворить дрожжи и сахар, и дать постоять 10 минут. Муку соединить с солью, влить молоко и замесить тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Положить его в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на час, то есть до тех пор, пока оно не увеличится в два раза. Потом тесто вымесить еще раз, разделить на 16–18 шариков и раскатать колбаски толщиной в 1,5–2 см (в середине – чуть толще). Сформировать крендели – загнуть оба конца колбаски так, чтобы получилось изделие с тремя отверстиями. Противень с антипригарным покрытием смазать маргарином. В широкой кастрюле вскипятить воду, добавить соду, убавить огонь. По одному опускать в раствор брецели на 40–50 секунд и тут же выкладывать на противень. После того как все крендели выложены, острым ножом сделать на них небольшие насечки, посыпать кунжутом и крупной солью. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут (до золотисто-коричневого цвета). Voila!

Зауэркраут

Sauerkraut – это квашеная капуста по-немецки. Классический способ приготовления кислой капусты понемецки таков: кочан мелко-мелко шинкуют, заливают четырьмя столовыми ложками яблочного уксуса, солят в меру и ставят под гнет на сутки. Но для более выраженного вкуса можно оставить и на 2–3 дня. За это время, выражаясь научным языком, происходит процесс лактоферментации, благодаря которому капуста обогащается полезными бактериями и витаминами, ее можно хранить несколько месяцев. Sauerkraut используют во многих немецких блюдах, в обжаренном или тушеном виде. Один из распространенных рецептов таков: в шкварках или топленом сале на сковороде обжаривают мелко порезанную луковицу, потом выкладывают sauerkraut, добавляют тмин. Также можно добавить сушеные ягоды можжевельника. Капусту тушат, постоянно помешивая, до приемлемо-коричневого цвета. Затем в нее добавляют покрошенные на мелкие кусочки копчености или колбаски (также лучше копченые) и продолжают готовить на среднем огне до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Иногда во время обжаривания в капусту вместо воды (чтобы не подгорела) добавляют немного пива. Иногда в самом начале обжаривания в сковороду закладывают свиные ножки, которые тушат до тех пор, пока мясо не начнет отходить от костей. В качестве мясной составляющей добавляют и порезанную на кусочки свинину – главное, чтобы с одного куска мяса была корочка, которая придает особый аромат sauerkraut – квашеной капусте по-немецки. Bon appetit!

Sauerkraut (квашеная капуста по-немецки) Ингредиенты (на 2–4 порции):

Капуста..................................1 кг Лук репчатый....................3 шт. Чеснок..................2–3 зубчика Лавровый лист................2 шт. Тимьян (сушеный).........1 ч. л. Перец черный молотый......................по вкусу Набор копченостей..250–300 г Масло растительное (рафинированное)........4 ст. л.

54

хроника

ночь ПожиРАТелей РеклАМы сновА в волгогРАде 2 октября в Restaurant&Bar&Pool «миля» состоялось одно из незабываемых и впечатляющих событий всех любителей рекламы и красивых видеороликов – «Ночь пожирателей рекламы». Уникальное трёхчасовое шоу рекламных фильмов всех стран мира из частной коллекции знаменитого Жана мари бурсико снова вернулось в Волгоград. формат «Ночи Пожирателей Рекламы» состоит из трёх блоков рекламных роликов, которые показываются ночью в кинотеатрах многих стран. Полуторачасовые блоки перемежаются с сорокаминутными перерывами, во время которых зрители могут переключиться от кинопоказа на иные развлечения – этим вечером гости смогли послушать хорошую музыку, пройти тест-драйв на автомобилях BMW и просто пообщаться.

банзай | оКТябРь | 2016

чеМПионАТ РоТАРи клубА Драйв, азарт, борьба за победу, отличная погода и великолепное настроение – все это было на Чемпионате Ротари клуба, который успешно состоялся 2 октября в Волгограде. Воскресным утром в чудесную солнечную погоду на одной из лучших турбаз города – в парк-отеле «ПеРеСВеТ» собралось более двухсот пятидесяти человек, чтобы активно провести время и стать частью одного общего доброго дела.Чемпионат Ротари клуба был проведен в рамках поддержки нового социального проекта – строительство первой в Волгограде спортивной воркаут площадки для людей с инвалидностью. Данный проект будет реализован Ротари клубом совместно с благотворительным фондом елены исинбаевой в 2017 году и станет подарком родному городу. Команды боролись за победу в нескольких номинациях: футбол, волейбол, баскетбол, перетягивание каната, воркаут, бег на 30 и 100 метров. Победу одержала команда «ANM-Холдинг», которая стала безоговорочным лидером в большинстве дисциплин. Вторым местом была удостоена команда «Комсомолл», третье же завоевала команда «мир сетки».

55

56

НАС ЧИТАЮТ ЗДЕСЬ:

ТОЧКИ РАСПРОСТРАНЕНИЯ ЖУРНАЛА ДЛЯ НАСТОЯЩИХ МУЖЧИН «БАНЗАЙ» ВОЛГОГРАД: ВОРОШИЛОВСКИЙ РАЙОН: Aqualand ул. Рабоче-Крестьянская, 73а Basilico ул. Циолковского, 37 Brauhouse ул. Ковровская, 24 InWear-Matinique ТЦ «Ворошиловский» Highway ТЦ «Ворошиловский», 4 уровень Professional ул. Академическая, 2 Scavolini Store ул. Циолковского, 37

Scoozi ТЦ «Ворошиловский», 3 уровень Sherlok&Sherlton ТЦ «Ворошиловский» Sherlok&Sherlton ул. Ким, 9 Teploimport ул. Симбирская, 5 Vinograd ул. Канунникова, 23 Авантюрист ул. Циолковского, 2 Академическая ул. Академическая, 6а Ассоль ул. Грушевская, 10 Билайн ул.Ковровская, 24 Бриллиант ул.Рабоче-Крестьянская, 8 Княгининский двор ул. Академическая, 8 Механа ул.Ковровская, 24 МИЛЯ Набережная Тулака НОМОС ул. Социалистическая, 17 «Южный» ул. Рабоче-Крестьянская, 18 Hampton by Hilton ул. Профсоюзная, 13 Одис Люкс ул. Циолковского, 19 Россия, банк ул. Калинина, 13 Юнитекс ул. Череповецкая, 1Г ДЗЕРЖИНСКИЙ РАЙОН: BMW ул. Землячки, 94 Еmilio Guido Молл «Парк Хаус», 2 ур Ford пр. Жукова, 94б Ford (Арконт) ул. Неждановой, 12 Hyundai (Агат) ш. Авиаторов, 2а Kanzler Молл «Парк Хаус», 2 ур KDL б-р 30-лет победы, 70 Land Rover (Арконт) ул. Землячки, 25 Lexus (Агат) ш. Авиаторов, 2б Mitsubishi (Арконт) ул. Землячки, 19г Meucci Молл «Парк Хаус», 2 ур Nissan (Арконт) ул. Неждановой, 12 Renault (Волга-Раст) ул. Землячки, 67 Sherlok&Sherlton Молл «Парк Хаус», 0 ур Skoda, Honda К.Либкнехта, 19а SsangYoung пр. Тайшетский, 4 Suzuki ул. Землячки, 69 Toyota (Агат) ш. Авиаторов, 2а Volkswagen ул. Землячки, 82г Yamaha (Агат) пр. Жукова, 106б А.С. Авто ш. Авиаторов, 11 Аэропорт-сервис пр. Жукова, 88 Билайн ТРК «КомсоМолл» Гретта пр. Жукова, 100 Джинсовая симфония «Парк Хаус», 2 ур Мама Норка Папа Бобер ул. Землячки, 48 Огма-Хаус пр. Жукова, 106а Росгосстрах ул. Историческая, 122 Сосновый бор ул. Ангарская, 137/181 Спарта Аптечный проезд, 1а ЦЕНТРАЛЬНЫЙ РАЙОН: Bar&Grill ул. Мира, 5

Belleville ул. Симбирцева, 2 Bellezza ул. Пархоменко, 55 г Biarritz ул. Мира, 12 Fit&Fly ул. Новороссийская, 5 First Аллея Героев, 4 Gatineau ул. Краснознаменская, 6 Grand Cafе, Grand Pizza ул. Мира, 12 Harat's Pub ул. Коммунистическая, 6Д Jean Klebert ул. Мира, 26 Just Man ул. Краснознаменская, 2 Loymina ул. Советская, 22 Marc Cain пр. Ленина, 23 Plumage ул. Мира, 20 ProVino пр. Ленина, 2а DerROSSI ул. Коммунистическая, 10 S-Class клиник ул. Новороссийская, 2 Steilmann ул. Мира, 10 Steak house ул. Советская, 11 Subaru ул. Рокоссовского, 56 X-Fit ул. Рокоссовского, 62 Азбука Света ул. Мира, 20 Ароматный мир пр. Ленина, 15 Артис стоматология ул. Коммунистическая, 19д Арт-оптика ул. Порт-Саида, 5 Арт-фитнес ул. Комсомольская, 12 Аэропорт-Сервис ул. Невская, 11А, ул. Краснознаменская, 6, пр. Ленина, 15 Бали ТРЦ «Пирамида», 0 уровень Бамберг ул. Советская, 20 Билайн ул. Комсомольская, 17 Бульвар кафе ул. Порт-Саида, 9Д Визит пр. Ленина, 33 Вкусный дом ул. Чуйкова, 19 Военно-промышленный банк ул. Мира, 18 Возрождение ул. Невская, 11 ВолгаФит Набережная 62 Армии Гастропаб Библиотека Аллея героев, 2 Гуляй поле ул. Чуйкова, 17Г Дискус ул. 7я Гвардейская, 7 Дон Жуан пр. Ленина, 20 ЕВА ул. Донецкая, 16 Замок на песках ул. Курская, 1 Зарафшан ВолгоградСити, 1 этаж Золотая Прага ул. Советская, 28а Изабелла пр. Ленина, 41 Ингосстрах ул. Комсомольская, 2а Казан-мангал ул. Краснознаменская, 12 Кайfe пр. Ленина, 23а Клеопатра ул. Коммунистическая, 10 Кондитерская «Капучино» пр. Ленина, 22, Европа Сити Молл, 1 этаж Коржик ул. Советская, 28а Лабиринт ул. Советская, 14а МамаДома пр. Ленина, 44 Марио ул. Пархоменко, 15 Маруся Аллея Героев, 1 МОНЭ ул. Пархоменко, 63 Морской банк ул. Коммунистическая, 28а МТС ул. Краснознаменская, 7 Натали турс ул. Кубанская, 17 НОКССбанк ул. 7-я Гвардейская, 2 Носорог ул. Мира, 20 Оптические работы ул. Мира, 11 Отель Банк ул. Коммунистическая, 40

Отель «Волгоград» ул. Мира, 12 Паб Галерея ул.Мира, 11 Промсвязьбанк ул. М. Чуйкова, 65а Райффайзен банк пл.Ленина, 35 Римини ул. Гагарина, 9 Росбанк пр. Ленина, 46 Российский капитал банк ул. Советская, 27 Русская пирамида ТРЦ «Пирамида» Ситибанк пр. Ленина, 2 СитиОтель ул. Рокоссовского, 62 ул. Мира, 2 Соло ВР ул. Рокоссовского, 24а Фасоль ул. Чуйкова, 19 Формула красоты ул. Двинская, 20 Чешский Двор ул.Советская, 5 Шафран 13-я Гвардейская, 7 Шоколадница ТРЦ «Пирамида» Штолле ул. Невская, 4 Элегант пр. Ленина, 15 Югория ул. Комсомольская, 8 СОВЕТСКИЙ Р-Н, КРАСНОАРМЕЙСКИЙ Р-Н: La gazetta б. Энгельса, 31Г Pranzo ул. Новосибирская, 41 Ауди Центр Волгоград пр. Университетский, 102 Хибара б. Энгельса, 36Б Эвелина пр. Героев Сталинграда, 68 КРАСНООКТЯБРЬСКИЙ РАЙОН: Freddy's ул. Таращанцев, 66 Hyundai, Skoda (Агат) пр. Ленина, 118Б Mazda пр. Ленина, 65 Nissan (Арконт) ул. Еременко, 7б ProVox пр. Ленина, 63а Volkswagen пр. Ленина, 113д Апельсин ул. Чистоозёрная, 2 Артемида пр. Металлургов, 29 Жемчужина пр. Металлургов, 30А Капучино бар, Капучино Токио ул. Штеменко, 5 Шинок ул. Еременко, 68 Эстетика ТЦ «Стройград», 2й этаж ТРАКТОРОЗАВОДСКИЙ РАЙОН: Kia, Opel, Renault (Арконт север) ул. Вильнюсская, 42

Mercedes-Benz (Агат-МБ) пр. Ленина, 122 Военно-промышленный банк ул. Менжинского, 11а Капучино ул. Н. Отрады, 26 Пивница ул. Баумана, 6

КУРЬЕРСКАЯ ДОСТАВКА В ОФИСЫ: Бизнес-центры: «Дельта», «Меркурий», «Парк Хаус», «Премьер Билдинг». ВОЛЖСКИЙ: Билайн ул. Сталинградская, 8 Pasta Uno ул. Энгельса, 2 Il Faro пр. Ленина, 53 Арт-Волжский ул. 7я Автодорога, 36 Спутник, зона бильярда ул. Свердлова, 3

*

{ [

[ Лицензия на медицинскую деятельность № Л0-34-01-002673 от 11.09.2015