Kavkaz air #09 2013 web by Design2pro

РЕКЛАМНОЕ ИЗДАНИЕ

IX iNFLiGHT MAGA ZINE YOUR PERSONAL COPY (53) ок тябрь 2013

ЗНАКОМЬТЕСЬ:

Б Е Н Э РЛ стр. 54

ВЫБИРАЕМ НАПРАВЛЕНИЕ

НА НОВЫЙ ГОД

стр. 30

HAMANN MIRROR GC стр. 18

Ежедневно регулярные рейсы Грозный – Москва (Внуково) – Грозный вылет г. Грозный: 10:20 г. Москва, а/п Внуково: 14:30

прибытие г. Москва, а/п Внуково: 13:10 г. Грозный: 17:10

по четвергам, субботам, воскресеньям вылет г. Грозный: 13:30 г. Москва, а/п Внуково: 17:20

прибытие г. Москва, а/п Внуково: 16:10 г. Грозный: 20:00

расписание действительно до 26 октября

Справочная авиакомпании 8 (800) 250-94-95 (по России бесплатно) +7 (8712) 22-47-89 Чеченская республика, Грозный Продажа авиабилетов без сервисного сбора на рейсы авиакомпании «Грозный Авиа». Тел.: 8 (928) 88-99-449

АК БАРС АЭРО – динамично развивающаяся региональная авиакомпания, выполняющая регулярные рейсы в города России (Астрахань, Ростов-на-Дону, Сочи, Самара, Санкт-Петербург, Новосибирск, Челябинск, Минеральные Воды, Пенза, Киров), в Европу (Мюнхен), страны СНГ (Баку). Вылеты осуществляются из Бугульмы, Казани, Нижнекамска и Москвы. Рейсы выполняются на комфортабельных самолетах канадского производства CRJ 200. К Вашим услугам всегда удобное расписание, широкая сеть маршрутов, безупречный сервис на борту, пунктуальность и современный парк воздушных судов. Полеты с АК БАРС АЭРО всегда на высоте!

www.akbarsaero.ru тел. горячей линии 8 800 333 23 43

Минеральные Воды декабря

ноября

ВЫГОДНО -авиабилеты без сборов

НА ВСЕ НАПРАВЛЕНИЯ -веб кассу по продаже авиабилетов

Хорошо зарабатывайте, работая с компанией «АВИАКАРТА.РУ» !

Получить коммерческие условия и заключить договор, необходимо отправить заявку на адрес: com@aviakarta.ru с указанием следующих данных: название вашего юр. лица, ваше ФИО, электронный адрес, номер телефона.

Необходимо для начала работы: наличие доступа к Интернету Испытайте легкость работы на сайте www.aviakarta.ru

БЫСТРО -договор и доступ к системе

Вы получаете:

Предлагаем Вам заключить договор на подключение к онлайн сервису www.aviakarta.ru и получить серьезное конкурентное преимущество и эффективный инструмент продаж туристских услуг.

«АВИАКАРТА.РУ» является аккредитованным агентством в СВВТ-ТКП (код-02ПТГ) и обладает большим опытом продажи авиабилетов.

Откройте вместе с «АВИАКАРТА.РУ» новый бизнес и увеличивайте свою прибыль без дополнительных вложений.

Минеральные Воды

Т УРИС Т ИЧ Е С К АЯ

КОМ П АН ИЯ

Всегда на высоте Чеченская Республика г. Грозный, ул. С.Ш. Лорсанова 1А тел./факс (8712) 29-02-03 www.turberkat.ru e-mail: turberkat@mail.ru

ГРОЗНЫЙ -> СТАМБУЛ • регулярные рейсы в Стамбул из Грозного • организация комплексного туристического обслуживания • обеспечение экскурсионными билетами в любую точку мира, проживания, транспортными средствами • предоставление туристических и информационных услуг • деятельность воздушного пассажирского и грузового транспорта • аренда воздушного транспорта с экипажем • организация перевозок грузов

РАСПИСАНИЕ ПОЛЕТОВ*

С МАХАЧКАЛИНСКОГО МЕЖДУНАРОДНОГО АЭРОПОРТА ИМЕНИ АМЕТ-ХАНА СУЛТАНА C 31 МАРТА ПО 26 ОКТЯБРЯ 2013 ГОДА

ТУ-154 В-737500

АВИАКОМПАНИЯ МОЖ-167/168 Вим-Авиа ИН-139/140 Ред Вингс ГЗП-555/556 Газпром Авиа ЮТ-557/558 ЮТэйр

№ РЕЙСА МАРШРУТ МОЖ-168 Махачкала-Домодедово ИН-140 Махачкала-Внуково ГЗП-556 Махачкала-Внуково ЮТ-558 Махачкала-Внуково

ВЫЛЕТ ПРИЛЕТ 07.00 09.30 08.30 11.00 09.40 12.10 15.50 18.20

№ РЕЙСА МАРШРУТ МОЖ-167 Домодедово-Махачкала ИН-139 Внуково-Махачкала ГЗП-555 Внуково-Махачкала ЮТ-557 Внуково-Махачкала

ВЫЛЕТ ПРИЛЕТ 23.00 01.30 21.15 23.45 19.15 21.45 12.10 14.40

ПЕРИОД ВЫПОЛНЕНИЯ 01МАЯ-26ОКТ Ежедневно 15АВГ-26ОКТ Ежедневно 31МАР-26ОКТ Ежедневно 31МАР-26ОКТ Ежедневно

В-757200

МОЖ-163/164 Вим-Авиа

МОЖ-164 Махачкала- Домодедово

19.00 21.30

МОЖ-163 Домодедово-Махачкала

15.00 17.30

31МАР-26ОКТ Ежедневно

ТУ-204

ИН-109/110 Ред Вингс 2В349/350 Ак Барс Аэро 7R-149/150 РусЛайн 2В350 Ак Барс Аэро 7R-149/150 РусЛайн 7R-149/150 РусЛайн 2В350 Ак Барс Аэро 7R-149/150 РусЛайн 7R-149/150 РусЛайн 2В349 Ак Барс Аэро 2В349 Ак Барс Аэро 2В323/324 Ак Барс Аэро 2В323/324 Ак Барс Аэро 2В323/324 Ак Барс Аэро 2В306 Ак Барс Аэро 2В305 Ак Барс Аэро 2В307/308 Ак Барс Аэро 2В307/308 Ак Барс Аэро 2В307/308 Ак Барс Аэро 7R-160 РусЛайн 7R-159 РусЛайн ЮТ-483/484 ЮТэйр 2В356 Ак Барс Аэро 2В355 Ак Барс Аэро 7R-153/154 РусЛайн 7R-153 РусЛайн 7R-154 РусЛайн ГОЗ-9732/9731 Грозный-авиа ЖСЖ-837/838 SCAT 7R-9675/9676 РусЛайн

ИН-110 Махачкала-Внуково 2В349 Махачкала-С.Петербург 7R-149 Махачкала-С.Петербург

20.30 23.00 07.40 10.40 08.00 11.00

7R-149 Махачкала-С.Петербург 7R-149 Махачкала-С.Петербург

10.20 13.20 10.20 13.20

7R-149 Махачкала-С.Петербург 7R-149 Махачкала-С.Петербург 2В349 Махачкала-С.Петербург 2В349 Махачкала-С.Петербург 2В323 Махачкала-Ростов 2В323 Махачкала-Ростов 2В323 Махачкала-Ростов

10.30 13.30 11.00 14.00 19.30 22.30 22.20 01.20 08.45 10.15 10.20 11.50 12.20 13.50

ИН-109 Внуково-Махачкала 2В350 С.Петербург-Махачкала 7R-150 С.Петербург-Махачкала 2В350 С.Петербург Махачкала 7R-150 С.Петербург-Махачкала 7R-150 С.Петербург-Махачкала 2В350 С.Петербург Махачкала 7R-150 С.Петербург-Махачкала 7R-150 С.Петербург-Махачкала

16.20 18.45 11.20 14.20 16.35 19.35 06.00 09.00 09.50 12.50 16.35 19.35 09.40 12.40 09.50 12.50 16.35 19.35

2В324 Ростов-Махачкала 2В324 Ростов-Махачкала 2В324 Ростов-Махачкала 2В306 Сочи-Махачкала

17.10 18.30 12.45 14.15 14.40 16.00 08.50 10.00

2В305 Махачкала-Сочи 2В307 Махачкала-Минводы 2В307 Махачкала-Минводы 2В307 Махачкала-Минводы

17.45 19.05 08.40 09.30 11.00 11.50 13.40 14.30

2В308 Минводы-Махачкала 2В308 Минводы-Махачкала 2В308 Минводы-Махачкала 7R-160 Екатеринбург-Махачкала

10.30 11.20 19.40 20.30 15.30 16.20 08.00 11.00

ЮТ-483 Сургут -Махачкала 2В356 Баку-Махачкала

14.10 18.40 06.20 07.00

7R-154 Сабиха-Махачкала

21.00 23.20

7R-154 Сабиха-Махачкала ГОЗ-9732 Сабиха-Махачкала ЖСЖ-837 Актау-Махачкала 7R-9676 Шарджа-Махачкала

15.00 17.20 14.00 16.40 09.30 10.10 20.10 23.00

08ИЮЛ-26ОКТ по 1,2,3,4,5,7 18ИЮН-26ОКТ по 2 15ИЮЛ-01АВГ по 1,5 19ИЮЛ-26ОКТ по 5 15ИЮЛ-06АВГ по 3 05АВГ-26ОКТ по 1 21ИЮЛ-26ОКТ по 7 07АВГ-26ОКТ по 3 02АВГ-26ОКТ по 5 20ИЮЛ-26ОКТ по 6 11ИЮЛ-26ОКТ по 4 19ИЮЛ-26ОКТ по 6 19ИЮЛ-26ОКТ по 5 17ИЮЛ-26ОКТ по 3 20ИЮН-26ОКТ по 1,4 19ИЮН-26ОКТ по 3,7 17ИЮЛ-26ОКТ по 3 24ИЮН-26ОКТ по 1,4 21ИЮЛ-26ОКТ по 7 01ИЮН-21СЕН по 6 31МАЙ-20СЕН по 5 02ИЮН-22ОКТ по 2,7 20ИЮЛ-26ОКТ по 3,6 12ИЮЛ-26ОКТ по 2,5 31МАР-20ОКТ по 7 03АПР-23ОКТ по 3 23МАЙ-24ОКТ по 4 31МАР-26ОКТ по 3,7 01ИЮН-26ОКТ по 4,6 02АПР-22ОКТ по 2

ТИП ВС В-757200 ТУ-204

CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 В-737500 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 CRJ-200 ЯК-42 CRJ-200 CRJ-200

7R-159 Махачкала-Екатеринбург ЮТ-484 Махачкала-Сургут

22.00 00.30 20.00 00.15

2В355 Махачкала-Баку 7R-153 Махачкала-Сабиха 7R-153 Махачкала-Сабиха

16.20 17.00 10.00 12.30 15.00 17.30

ГОЗ-9731 Махачкала-Сабиха ЖСЖ-838 Махачкала-Актау 7R-9675 Махачкала-Шарджа

* Расписание рекламное, возможны изменения!

20.30 23.10 11.30 12.10 15.00 17.50

ПРИМЕЧАНИЕ 01.08-167В-06.30 01.08-168-08.00

29.07-150-22.45 06.09-отменен

04.09-149/150 отменен 06.09-149 отменен

05.09-отменен

Из Нижневартовска На Нижневартовск

01.08-22.08-20.40

Авиакомпания RED WINGS осуществляет регулярные ежедневные рейсы

Москва – Махачкала – Москва от 6125 руб

вылет Москва: 16:20 Махачкала: 20:30

прибытие Махачкала: 18:45 Москва: 23:10

расписание действительно до 26 октября 2013 г.

возможен заказ билетов на официальном сайте авиакомпании

+7 (495) 212-12-51

www.flyredwings.com

на обложке: Бен Эрл «Магия Бена Эрла» Discovery Channel

В НОМЕРЕ 16 20 НОВОСТИ

Новые открытия с flydubai! В сентябре авиакомпания совершила первые полеты из Дубая в Краснодар и Волгоград

ГУРМАН

Компания «Байсад»

представляет рецепты приготовления блюд c макаронами и кетчупом

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР, УЧРЕДИТЕЛЬ И ИЗДАТЕЛЬ В. В. Кириллова НАД НОМЕРОМ РАБОТАЛИ Тамара Медведева, Алик Бирин, Диана Усатова, Станислав Маслаков, Станислав Кочетков, Олимп Машуков, Марина Талагаева, Марита Мугадова, Алла Скрипова, Александр Чудодеев, Татьяна Лебедева ДИЗАЙНЕРЫ: Андрей Кучерук, Денис Мироненко, Владимир Ртвелиашвили КОРРЕКТОР: Александр Читаев При подготовке номера использовалась информация сайта www.zn.ua

Журнал KavkazAir www.kavkazair.ru e-mail: info@kavkazair.ru Адрес редакции: 357431, Ставропольский край, г. Железноводск, ул. Гагарина, 4б, оф. 7 Свидетельство о регистрации СМИ ПИ № ФС 77-45557 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций. Типография ООО «Принт-Сервис», г. Ростов-на-Дону, пр-т Шолохова, 11б Тираж 10 000 экз. Информационная продукция категории 16+ Заказ № 1553 от 03.10.13 Распространение бесплатное на бортах авиакомпаний, выполняющих регулярные вылеты с территории Северо-Кавказского Федерального Округа. Любое воспроизведение материалов или фрагментов возможно только с письменного разрешения редакции. Точка зрения авторов может не совпадать с мнением редакции. Ответственность за содержание рекламных материалов несет рекламодатель. Все рекламируемые товары сертифицированы.

ТЕЛЕФОНЫ ДЛЯ РАЗМЕЩЕНИЯ РЕКЛАМЫ: +7 (928) 01-400-01 +7 (928) 3-111-306 +7 (905) 4-110-444

DISCOVERY

Где наша не пропадала: советы от Беара Гриллса Этой осенью Беар представит целую серию новых проектов

ЭКСТРИМ

Три танцевальных стиля признаны самыми зрелищными! TLС

Дом в Испании Мечта о домике на берегу Средиземного моря или о квартире в историческом районе Барселоны не так уж не выполнима

НА ЗАМЕТКУ

Великолепное Британское Жаркое

Ароматное жаркое c нежной подливкой и мягкий йоркширский пудинг

ART

Performance Architecture Выставка американского архитектора Алекса Шведера

Disney ДЕТЯМ

Летучие мыши Ну и ветер!

24 38 46 50 58 60

НОВОСТИ

ПРЕЗЕНТАЦИЯ СОВЕРШЕННО НОВОГО

RANGE ROVER SPORT

14 сентября в Ботаническом саду города Ставрополя состоялась долгожданная презентация совершенно нового Range Rover Sport.

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

Фото предоставлены компанией Модус Премиум Авто

НОВОСТИ

овый Range Rover Sport— это самый быстрый, динамичный и управляемый Land Rover за всю историю бренда. Разработанный параллельно с признанным во всем мире Range Rover четвертого поколения, новый Range Rover Sport теперь обладает лучшей в истории бренда динамикой и лидирующими в своем классе внедорожными характеристиками. Новый, оснащенный самыми современными опциями Range Rover Sport отличается более уверенным и внушительным внешним видом, еще более роскошным интерьером и гибкостью организации салона за счет доступного третьего ряда с двумя сиденьями.

Абсолютно новый автомобиль отличается изящным и современным внешним видом, а также оптимизированным пространством салона. Новый Sport всего на 62 мм длиннее своего предшественника, однако, при длине в 4850 мм он оказывается короче других 7-местных внедорожников и большинства седанов E-сегмента, что обеспечивает большую маневренность и удобство парковки. Вместе с тем, значительно увеличенная колесная база (+178 мм), позволила увеличить внутреннее пространство и облегчить доступ к задним сиденьям. Все гости презентации имели возможность по достоинству оценить автомобиль, записаться на тест-драйв, а также провести прекрасный вечер, наслаждаясь выступлением известных музыкальных коллективов, прекрасными закусками и напитками предоставленными партнером мероприятия ООО ТПП «Меркурий». Самые эрудированные смогли поучаствовать в викторине, посвященной истории бренда Land Rover и получить подарки от салона Модус Премиум Авто и генерального партнера презентации – Ставропольского филиала Банка ВТБ 24. Всех, кто не смог присутствовать на презентации Совершенно Нового Range Rover Sport, мы приглашаем пройти тест-драйв автомобиля в любой день с 9:00 до 21:00 в дилерском центре Jaguar Land Rover в Ставрополе по ул. Октябрьской, 204, тел. (8652) 506-506 ОКТЯБРЬ 2013 I KAVKAZ AIR

НОВОСТИ

НОВЫЕ ОТКРЫТИЯ

С FLYDUBAI!

общение будет способствовать развитию туризма из стран Ближнего Востока в Краснодарский край – регион, славящийся своими превосходными курортами и предлагающий большие возможности для ведения бизнеса. А Волгоград имеет богатую историю и культуру, открытие нового рейса позволит туристам из различных стран маршрутной сети авиакомпании flydubai посетить этот легендарный город-герой. В начале следующего года жители Краснодара смогут также воспользоваться премиум-сервисом и осуществлять перелеты бизнес-классом. Комментируя открытие нового направления на территории России, исполнительный директор flydubai Гейт Аль Гейт (Ghaith Al Ghaith) сказал: «Краснодар – экономически развитый город, и мы ожидаем здесь большой спрос на деловые перелеты. С введением

бизнес-класса наши пассажиры получат ряд дополнительных удобств, таких как право приоритетной регистрации на рейс, просторное и комфортное кресло, доступ к бортовой развлекательной системе мирового уровня, а также широчайших выбор блюд из разных стран мира». Фото предоставлены пресс-службой авиакомпании flydubai

виакомпания flydubai продолжает свой курс на покрытие неосвоенных маршрутов Юга России, открывая новые возможности для перелетов. В сентябре авиакомпания совершила первые полеты из Дубая в Краснодар и Волгоград, установив регулярное прямое авиасообщение между городами. Краснодар стал 7-ым российским направлением в маршрутной сети flydubai, география которой охватывает более 65 городов по всему миру. А открытие прямого авиасообщения с Волгоградом позволит жителям региона круглый год осуществлять прямой перелет в Дубай, который займет чуть более 4 часов. В настоящее время авиакомпания flydubai выполняет рейсы по 7 российским направлениям, в числе которых Волгоград, Краснодар, и 65 маршрутам по всему миру. Самолет, в обоих городах, был торжественно встречен салютом из водяных пушек. Прямое авиасо-

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

НОВОСТИ

«ŠKODA КРОХА»

20 сентября в Доме культуры №1 в рамках социального проекта «ŠKODA Кроха» дилерский центр ŠKODA «Арта-М» провел «Уроки безопасности дорожного движения» для учеников первых классов. Мероприятие посетили ученики первых классов из 8-ми школ г. Пятигорска.

елью социального проекта «ŠKODA Кроха. Уроки безопасности» является грамотное донесение детям основных законов безопасности на дороге, правил дорожного движения в легкой и доступной форме. Мероприятие было организованно в форме интерактивного театрализованного игрового представления. Главными героями спектакля были персонажи интернет-сайта «ŠKODA Кроха».

Герои «ŠKODA Кроха» в игровой форме рассказали малышам, как правильно переходить проезжую часть, с какой стороны заходить в общественный транспорт, напомнили значения сигналов светофора и дорожных знаков. Все участники «Уроков безопасности» получили от компании «Арта-М» и марки ŠKODA приятные памятные подарки. Арта-М * Официальный дилер SKODA в Ставропольском крае Г. Пятигорск, ул. Ермолова, 48 Тел. (8793) 32 32 32 *входит в группу компаний Модус

ОКТЯБРЬ 2013 I KAVKAZ AIR

ТЮНИНГ

На автосалоне во Франкфурте состоялась премьера четырехдверного спорткара Mirror GC от немецкого тюнинг-ателье Hamann Motorsport. Основанный на базе четырехдверного купе BMW M6 Gran Coupe, эксклюзивный автомобиль во многом напоминает двухдверное купе M6 Mirror, дебютировавшее полгода назад на автосалоне в Женеве. В ходе полномасштабной настройки авто снабдили агрессивным аэродинамическим обвесом кузова, большеразмерными колесными дисками, более роскошным оформлением салона и высокопроизводительными деталями, модернизировавшими технические узлы. 18

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

Фото предоставлены пресс-службой Hamann

HAMANN MIRROR GC

ТЮНИНГ

портивный характер люксового автомобиля подчеркивает боди-кит, все детали которого обладают агрессивной формой. Носовая часть кузова преобразилась с появлением нового переднего бампера с большими воздухозаборниками и сплиттером, легкого карбонового вентилируемого капота и сложносоставных передних крыльев, ставших не только более объемными, увеличив ширину кузова на 40 мм, но и получившими «жабры». Кормовую часть украсили переработанный задний бампер и спойлер, являющийся продолжением крышки багажника. Помимо

этого снаружи можно встретить боковые юбки, расширители колесных арок в задних крыльях, черные сдвоенные наконечники глушителя и эмблемы компании Hamann. Свою порцию эксклюзивности добавляет и хромовая отделка кузова, соответствующая названию проекта Mirror (зеркало). Спортивную «осанку» четырехдверному купе обеспечили укороченные пружины, приблизившие днище к дорожному полотну на 25 мм, и низкопрофильные покрышки Vredestein Ultrac Vorti R, в которые «завернуты» 21-дюймовые разноширокие кованые диски Unique Forged Formula.

ередние диски «обуты» в шины 265/30, П а задние – 305/25. Внутри Hamann Mirror GC можно обнаружить дорогую белую кожу с черными вставками, прорезиненные педали и черные напольные коврики с символикой немецкого тюнера. Логотипом Hamann Motorsport также были украшены рулевое колесо и спинки сидений. Напоследок ателье Hamann установило спортивную выхлопную систему, обеспечившую 560-сильному 4,4-литровому битурбированному мотору еще более эффектное звуковое сопровождение.

ОКТЯБРЬ 2013 I KAVKAZ AIR

ГУРМАН

Бабье лето радует нас последними солнечными деньками, что может быть лучше, чем с друзьями на даче поджарить хороший кусок мяса на гриле. Компания «Байсад» предлагает вашему вниманию несколько секретов вкусного и ароматного мяса на гриле.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

• Чтобы усилить вкус и аромат специй, смешайте их с мясом за несколько часов до приготовления. Накройте крышкой и поставьте в холодильник. • Специи довольно долго хранятся. Купите несколько самых популярных наименований, чтобы они были всегда под рукой.

• Храните специи в сухом прохладном месте. После вскрытия они остаются свежими около месяца, потом теряют остроту аромата, но все равно пригодны для готовки. • Если семена перед приготовлением немного измельчить в ступке, их аромат станет намного ярче.

РЕЦЕПТ «ОСТРАЯ ТОМАТНАЯ ГЛАЗУРЬ» • 1/2 стакана кетчупа «Байсад» • 1 ст. л. меда • 1 ст. л. соуса чили (или 1/2 ч. л. кайенского перца) • 1/2 ч. л. соли

ГЛАЗИРУЕМ

Как приготовить глазурь? Смажьте блюда гриль в последние минуты приготовления одним из этих соусов – он добавит новую ноту вкуса и придаст аппетитный блеск мясу.

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

ГУРМАН

СУП «МИНЕСТРОНЕ» Минестроне – очень популярный в Италии густой овощной суп. Готовят его из любых сезонных овощей, поэтому строгого рецепта минестроне не существует. Единственное правило – овощей должно быть много. Остальное зависит от фантазии повара и личных вкусовых предпочтений. Пофантазируем? Мастер-класс от компании «Байсад»

Способ приготовления:

Все овощи нарезать мелкими кубиками. На растительном масле обжарить картофель и морковку. Добавить все остальные нарезанные овощи (кроме помидор), тушить на среднем огне 10 минут. Добавить помидоры, перемешать. Залить овощи томатной пастой, развести кипяче-

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

ной водой, (воду добавлять в зависимости от желаемой густоты супа). Добавить в суп макароны, варить 5 минут. И предварительно размороженный горошек, готовить еще 10 минут. Добавить пармезан, посолить, поперчить, убрать с огня. Суп можно подавать с майонезом «Байсад».

Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ: • стебель сельдерея • 1 болгарский перец • 3 картофелины • 1 баклажан • 1 кабачек • 2 морковки • 2 луковицы • 1-2 помидора

• 3 ст.л. макарон «Байсад» • 3 ст.л. замороженного зеленого горошка • брокколи • 1л томатной пасты «Байсад» • соль, перец • 100 г натертого пармезана

DISCOVERY

ГДЕ НАША НЕ ПРОПАДАЛА:

СОВЕТЫ ОТ БЕАРА ГРИЛЛСА 24

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

DISCOVERY

Одни путешествуют ради удовольствия, другие отправляются в путь в поисках адреналина. Беар Гриллс, известный телеведущий и эксперт по выживанию в экстремальных условиях, ездит по самым диким местам планеты, чтобы показать на собственном примере, как выжить, если ты заблудился, а природа вокруг настроена против тебя. И его советы, которые нередко спасают жизнь, известны всему миру благодаря телеканалу Discovery Channel. Этой осенью Беар представит целую серию новых проектов – теперь он будет не только покорять пространства в одиночку, но и выступит в качестве гуру, а также строгого, но справедливого жюри в невероятном экстремальном состязании. Включайте Discovery Channel и присоединяйтесь к Беару Гриллсу, а пока представляем вашему вниманию советы знаменитого эксперта.

В далеком холодном краю

Фото предоставлены телеканалом Discovery Channel

Аляска – самый большой штат США, но ее огромная территория практически не заселена. В этой части полуострова нет дорог, а только озера, горы, болота, ледники и вечная мерзлота. На Аляске находится самая высокая гора Северной Америки – Мак-Кинли (6193 м). Восхождение на Мак-Кинли по сложности сопоставимо с подъемом на Эверест из-за холода и сильнейшего ветра. Суровая природа Аляски влечет к себе немало туристов-любителей экстрима. Сюда едут альпинисты, горнолыжники и сноубордисты – и порой теряются в этих диких краях. В одном из своих путешествий

ОКТЯБРЬ 2013 I KAVKAZ AIR

DISCOVERY

Беар Гриллс отправился на Аляску, чтобы провести урок выживания. Помимо холода и лавин, заблудившемуся туристу грозит в этих местах встреча с медведем гризли. Этот вид занесен в Красную книгу, но на Аляске их пруд пруди – они даже не стесняются подходить к человеческому жилью, что уж говорить о незаселенных территориях! Беар Гриллс советует, как избежать опасностей и выжить в холодных горах Аляски: • Снег может подсказать, надвигается ли лавина. Проверяйте с помощью лыжной палки, плотный снег или рыхлый. Если он плотный, все в порядке. Если он устойчив при ударе палкой, все в порядке. Если он оседает, это сигнал опасности.

СУРОВАЯ ПРИРОДА АЛЯСКИ ВЛЕЧЕТ К СЕБЕ НЕМАЛО ТУРИСТОВ-ЛЮБИТЕЛЕЙ ЭКСТРИМА. СЮДА ЕДУТ АЛЬПИНИСТЫ, ГОРНОЛЫЖНИКИ И СНОУБОРДИСТЫ – И ПОРОЙ ТЕРЯЮТСЯ В ЭТИХ ДИКИХ КРАЯХ

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

DISCOVERY

• Ледники – естественные указатели. Если вы будете по ним спускаться, вы выберетесь с гор в более комфортную местность. • Температура воздуха в горах может значительно понижаться. Держите руки и ноги в тепле. Сигналом обморожения является восковая кожа, покраснение, а затем почернение кожи. • Для зимнего ночлега нужно найти пещеру или другое укрытие. Ночлег на открытом пространстве грозит верной гибелью. • Пересекая застывший водоем, пробуйте лед палкой. Особенно опасен лед, запорошенный снегом. Если услышите даже слабый треск, это значит, лед слишком тонкий, и идти по нему нельзя.

Кругом песок

Если Аляска убивает холодом, то Сахара, самая большая пустыня на земле, грозит смертью от обезвоживания и теплового удара. В старину люди собирались в большие караваны, чтобы ее пересечь – маленький отряд и тем более одинокого человека ждала неминуемая гибель.

ŠKODA Yeti. Внедорожный темперамент. Доступен от 689 000 руб.*

Также доступен в модификации 4х4 от 939 000 рублей.

Арта-М

Официальный дилер ŠKODA

Пятигорск ул. Ермолова, 48

(8793) 32 32 32 www.skoda.art-m.ru

Группа компаний Модус

*Предложение действительно на автомобиль ŠKODA Yeti в комплектации Active (Эктив) с двигателем 1.2 TSI, МКПП, 4х2. Изображение автомобиля на картинке может отличаться от предлагаемого в рамках данной цены автомобиля. Количество автомобилей ограничено. Подробности в дилерском центре.

Реклама.

Вы хотите комфортно чувствовать себя в лабиринтах городских улиц и на внедорожных просторах? Тогда ваш выбор – ŠKODA Yeti, универсальный кроссовер с темпераментом внедорожника. Сегодня его можно приобрести в нашем дилерском центре всего за 689 000 рублей! Все дороги и все возможности – перед вами!

DISCOVERY

Караваны ушли в прошлое, и любители экстрима отправляются в путь через Сахару на автомобилях, которым, как известно, свойственно ломаться. И если такое вдруг случается, помощи можно ждать неделями и не дождаться. Можно ли спастись, отправившись

в путь пешком? Можно, утверждает Беар Гриллс, и доказывает это на собственном примере. Вот несколько советов от Беара по выживанию в пустыне Сахара: • Если вас настигла песчаная буря, нужно лечь на бок спиной к ветру, плотно уку-

тать голову и ждать, пока ветер не стихнет. Бури редко длятся дольше двухтрех часов – после этого можно будет продолжить путь. • Одна из главных опасностей Сахары – миражи, которые могут завести еще дальше от верного пути, если вы заблудились. Чтобы проверить, мираж перед вами или настоящий оазис, разожгите огонь. Мираж от дыма развеется. • Отправляясь в пустыню, берите с собой столько воды, сколько сможете унести. Эта ноша, которая спасет вам жизнь.

Путь через каньоны

Пустыня Моаб, которая находится в штате Юта – одна из самых опасных территорий Северной Америки. Помимо адской жары, человеку здесь угрожает множество опасных созданий – змей, скорпионов и других ядовитых тварей. Туристов влекут сюда арки из песчаника, уникальное создание природы, но стоит сделать шаг в сторону – и ты сбился с пути. В год здесь совершается около сотни спасательных операций по поиску заблудившихся туристов. В отличие от ровной песчаной Сахары, Моаб пересечена каньонами, порой с совершенно отвесными стенами. Беар Гриллс учит, как подниматься и спускаться по этим стенам, как избежать скорпионьего укуса, как не умереть от голода и жажды.

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

DISCOVERY

Вот что он советует: • Через пустыню Моаб протекает две большие реки, Колорадо и Грин. Если вы доберетесь до одной из них, значит, вы спасены. К реке вас могут вывести ручьи или пересохшие русла. • Обязательно накройте голову, собираясь двигаться по пустыне. Если ничего нет под рукой, можно разорвать футболку вдоль одного из боковых швов, и соорудить головной убор, закрыв и голову, и лицо. • Не пейте воду из стоячих водоемов – она заражена. Найдите влажное место и выкопайте там ямку. Через некоторое время она наполнится мутной от песка, но чистой грунтовой водой. Ее можно выпить через сухой стебель травы.

Реклама. Сертифицировано

Смотрите программу «Беар Гриллc: по стопам выживших» по понедельникам в 21:00 и программу «Беар Гриллс: выбраться живым» с 11 ноября по понедельникам в 21:00

КРУГОСВЕТ

ВЫБИРАЕМ НАПРАВЛЕНИЕ

НА НОВЫЙ ГОД Почему мы пишем про Новый Год в октябре? Потому что самые умные путешественники закупают туры и отели в сентябре. Цены на туры и отели с каждым днем все увеличиваются и маловероятно, что под последние числа декабря найдется что нибудь действительно достойное вашего внимания. И поездка в Европу требует ранней подготовки т.к. необходимо заранее сдавать документы на шенгенскую визу.

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

КРУГОСВЕТ

ОКТЯБРЬ 2013 I KAVKAZ AIR

КРУГОСВЕТ

овый год – это удивительный праздник, который во всех странах отмечают особенным образом. В любой стране вы увидите, что есть свои обычаи и ритуалы, и везде они разные. Например, в Италии люди избавляются от ненужной мебели и техники, причем они просто выкидывают ее в окна. В Панаме люди включают сирены и свистят, они отмечают Новый год очень шумно. На Эквадоре люди покупают особенное нижнее белье и верят, что оно приносит достаток и теплые чувства. Для любителей романтики лучший выбор – Болгария, они специально отключают свет на несколько минут, чтобы возлюбленные могли поцеловаться без отвлечения на телеэкраны и другие приборы. Самые нестандартные подарки дарят в Японии, они дарят грабли и считают, что грабли символизируют достаток, к тому же колокола в Японии бьют 108 раз, вместо привычных 12 ударов. Мы посвятили данную статью для тех, кто устал от традиционного Нового года дома и хочет наконец-то отправиться в в путешествие, за новыми впечатлениями.

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

ЗАРАНЕЕ ОПРЕДЕЛИТЕСЬ СО СТРАНОЙ, В КОТОРУЮ ВЫ ПОЛЕТИТЕ. ЖЕЛАТЕЛЬНО ПОКУПАТЬ БИЛЕТЫ ЗА 2 МЕСЯЦА ДО ОТЛЕТА

Хотите увидеть карнавал в Эдинбурге? Жители Шотландии отмечают данный праздник по-настоящему оригинально и красиво, эта традиция тянется уже очень долгие годы. Жители Шотландии называют Новый год странным словом «Хогмай», в древние времена так называли

КРУГОСВЕТ

Новый год. Конечно, ученые пытались уточнить перевод этого слова и понять, что же оно значит, но однозначно сказать этого никто не может. Одни считают, что это означает «новое утро», а другие – «конец года», но смысл от этого не теряется. Поездка в Шотландию особенно актуальна для тех, кто не может дождаться праздника и хочет отметить Новый год уже 30 декабря, потому что «Хогмай» отмечают именно в этот день. Вам не придется искать место проведения праздника и бояться, что вы упустите что-то важное, а все потому, что «Хогмай» отмечают во всем Эдинбурге. Люди выходят на улицы и поздравляют друг друга, дарят оригинальные подарки, признаются в любви, желают всего самого хорошего, а вокруг взрываются салюты и музыканты играют на шотландской волынке. Это очень веселый и шумный праздник, и жители Шотландии отмечают его в такой манере ежегодно.

Мечтаете встретиться с Дракулой?

Многие люди все еще помнят удивительные фильмы с Дракулой, этот мистический персонаж готов встретиться с вами в Тран-

сильвании, если вы, конечно, не боитесь. Трансильвания – это румынская область, расположенная на северо-западе Румынии. Делится Трансильвания на северную, центральную и южную историческую область, каждая из них имеет название. Чаще всего туристы приезжают именно в Бра-

шов, это небольшой город, в пригороде которого можно найти мрачный замок Бран. Этот замок принадлежит Дракуле, и если вы хотите приключений и мистики – отправляйтесь на Новый год в Румынию и отыщите этот замок, невероятные эмоции останутся с вами на всю жизнь.

Бизнес- отель «Бештау»

Реклама. Сертифицировано

г. Пятигорск

КРУГОСВЕТ

Санта Клаус вымышленный персонаж?

Многие дети уже знают, что родители сами выдумали Санта Клауса, чтобы внушить веру в чудеса. Дети находят под елкой мандарины, коробки шоколадных конфет, игрушки, и верят, что все это подарил Санта. Со временем люди разочаровываются и не верят, что он существует, а потом лишь проверяют родителей, чтобы увидеть, как они кладут подарки под елку. Но Санта Клаус действительно существует, конечно, он не может облететь за ночь весь мир и положить подарки под елки, но найти вы его можете в Лапландии. В поселке Корватунтури можно найти Санта Клауса, находится он возле города Рованиеми около Полярного круга. Примерно на границе России и Финляндии. Там вы найдете не только знаменитого персонажа, но и огромные аттракционы, причем парки аттракционов располагаются под землей. Также вы найдете множество уникальных магазинов, где есть праздничные игрушки и очень красивые сувениры. Можно даже увидеть знаменитую мастерскую Санта Клауса, где команда эльфов создает и собирает игрушки для детей по всему миру, кстати, вы можете купить их за небольшую плату. Также в поселке есть почтовое отделение, вы сильно удивитесь, если увидите, что письма от детей со всего

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

НЕ ЗАБУДЬТЕ ВЗЯТЬ БОЛЬШЕ ДЕНЕГ, ЦЕНЫ В ЕВРОПЕ ОТЛИЧАЮТСЯ ОТ НАШИХ, И В СЛУЧАЕ НЕПРЕДВИДЕННЫХ РАСТРАТ ВАМ ПРИДЕТСЯ ОТКАЗАТЬ СЕБЕ В ПОКУПКЕ мира действительно доходят до Санты, и он их читает. Но как же место проживания Санты обойдется без него самого? Его огромный дом располагается в поселке, и именно вокруг дома собираются гости и ожидают невероятное шоу. Если вы все-таки решили отметить Новый год в этом чудесном месте, остановитесь в коттедже около поселка. Он располагается в 10 километрах от Рованиеми. Можно будет доехать до поселка на автобусе №8 от ЖД вокзала, добраться можно за полчаса. Стоимость проезда – 4.50 евро для взрослых и 2.50 евро для детей. Увидеться с Санта Клаусом можно в его доме, но только в следующие часы: Каждый день с 9 до 11 и с 12 до 15 часов; 31 декабря с 9 до 11 и с 12 до 17 часов. Вы можете поговорить с ним или сделать совместное фото, стоимость одной фотографии 18 евро. Конечно, недешево, но дети будут очень рады иметь фото с настоящим Дедом Морозом. Вы можете купить у него игрушку из первых рук, что тоже будет очень оригинальным и приятным подарком.

Новый год в Чехии

Лучшим вариантом будет поездка в столицу Чехии, если вы хотите отпраздновать Новый год. В Праге вы увидите, что весь город покрыт красивыми гирляндами, а люди очень приветливые и дружелюбные. Каждая витрина магазина, каждое дерево, и каждый жилой дом украшен разноцветными гирляндами, это выглядит невероятно красиво. Во время праздников вы увидите немало концертов от знаменитых местных коллективов. Что самое странное – чехи не пьют шампанское на Новый год, они предпочитают готовить глинтвейн и пить его в больших количествах. Всю новогоднюю ночь люди гуляют и веселятся, но не так как в России. Полиция ведет строгий контроль и проверяет людей на стадию опьянения, если человек сильно пьян – его забирают в отделение. Люди в Чехии радуются празднику трезвыми, им ненужно много спиртного, чтобы ощутить праздничную атмосферу.

КРУГОСВЕТ

Также стоит попробовать национальные блюда, которые известны на весь мир. Разумеется, стоить это будет недешево, но попробовать нужно в любом случае. Если вы не знаете, с кем отмечать праздник в Чехии – обратитесь к гиду куратору в отеле. Они часто проводят собственные вечеринки, причем необязательно отели с 5 звездами, но и с 2-3 звездами тоже.

Новогодняя ночь в Таиланде

Если вы устали от температуры -30 градусов и хотите наконец-то согреться в новогоднюю ночь, можно отправиться в экзотические страны, где одной из самых доступных стран является Таиланд. В Таиланде очень приятные и добрые люди, вкусная и острая кухня, и потрясающая архитектура. Вы увидите, что в Таиланде знают, как отмечать Новый год весело и оригинально. Обычно проводится много вечеринок в ночных клубах, причем цены там намного ниже, чем в России. Но это не так уж оригинально, если вы хотите испытать новые ощущения – отправляйтесь на пляж с шампанским, бенгальскими огнями и мандаринами, и вы почувствуете всю атмосферу Нового года в такой красивой и теплой стране, как Таиланд.

Но если вы особо эмоциональный и чувствительный человек, вы можете испугаться происходящего. Представьте сами, по городу идет огромный лев или тигр, а рядом с ним несколько девушек и парней, которые выпускают языки огня изо рта. Выглядит это очень красиво и невероятно, а полученные эмоции останутся с вами на всю жизнь. Но не забывайте, что покупать билеты до Таиланда нужно заранее, а именно за два-три месяца до отлета. Дело даже не в том, что билеты могут закончиться,

а в ценах. Ближе к праздникам стоимость путевок увеличится, а вы потратите большую сумму на перелет и отель. Не забывайте также про соблюдение диеты, тайская кухня очень острая и своеобразная, запросто можно отравиться.

В ОАЭ

Совместить отдых в ОАЭ с празднованием Нового года – что может быть лучше для желающих устроить для себя действительно необычный праздник без привычных морозов и снегов. Курорты ОАЭ и без

КРУГОСВЕТ

того наполнены роскошью и шиком, а уж в какую красоту превращается страна в период новогодних праздников! В ОАЭ Новый год привыкли встречать с размахом. Праздник здесь, как и в России, длится всю первую неделю января и сопровождается яркой иллюминацией, грандиозными салютами и фейеверками. Цены на Новый год в ОАЭ достаточно сильно разнятся. Поэтому желающие шикарно отметить праздник, смогут отправиться в один из лучших ресторанов страны или взять в аренду яхту и встретить Новый год как местная элита. Для тех, кто отдает предпочтение более простому празднику, работают местные клубы, бары и ресторанчики с куда более демократичными ценами.

Куда поехать на новый год в России 2014

Можно забронировать тур по Золотому кольцу и увидеть города с очень интересной историей, например – Александров, Иваново, Ростов и остальные известные города, конечно, это отдых на любителя и подойдет он не каждому. Особенно интересно будет детям, они с радостью изучат неизведанные города России и проникнутся увлекательными историями, которые запомнят навсегда. Родиной Деда Мороза стал Великий Устюг, находящийся в северных широтах, окруженный зимним великолепием природы, город искусных мастеров по дереву и серебру. Особо притягателен Великий Устюг для тех, кто ценит тишину,

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

спокойствие и строгую красоту русской природы. А с тех пор, как отрылись двери резиденции Деда Мороза, Великий Устюг стал признанным центром семейного отдыха. В Великом Устюге открыт офис Деда Мороза, куда входят тронный зал, музей, мастерские, почта Деда Мороза и сувенирная лавка. Турист имеет возможность побеседовать и сфотографироваться с Дедушкой Морозом в тронном зале, отправить праздничные открытки и письма родным и друзьям с печатью и автографом Деда Мороза, погашенные специальным штемпелем, приобрести оригинальные сувениры или самостоятельно изготовить поделку в мастерской. Круглогодичные программы приема туристов основаны на самых значительных событиях в жизненном календаре Деда Мороза. В последних числах декабря Дед Мороз по традиции покидает свою лесную резиденцию для открытия всех новогодних торжеств и в

течение всей зимы радует гостей подарками и встречами. Новый год и Рождественские праздники можно провести в Архызе. Воздух в зимнее время так же прозрачен и чист, как и в любое другое время, только он приятно прохладный. Природный пейзаж зимой отличается белоснежными «шапками» – вершинами. Вы сможете покататься на лыжах, сноубордах и санях. А также воспользоваться всеми экскур сиями по желанию. Но, если Вы целенаправленно хотите приехать, чтобы покататься на лыжах и сноубордах, то Архыз не совсем для этого подходит. Идеальным местом для этого считаются Домбай и Приэльбрусье. Если вы любите загадочные места, в которых много странных озер и лесов, нужно отправиться в Карелию. Там очень много достопримечательностей, где можно сделать красивые фотографии. К тому же там есть огромный водопад, и известный музей Кижи, поэтому впечатлений от поездки вы получите очень много. Если вы любите кататься на лыжах и санях, можете отправиться с детьми в Селигер, это очень красивое и что самое главное – экологически чистое место. Вы сможете покататься на коньках или даже на сноуборде, если любите экстрим. Можно отправиться в Подмосковье, где можно отметить Новый год в старинном стиле под классическую музыку. Там же вы можете покататься на лошадях и очень весело провести время. Но если такой отдых вам не по душе, отправляйтесь в известные рестораны или русскую баню, поиграйте в бильярд, искупайтесь в бассейне, отдохните по полной программе.

МЫ ДАДИМ ВАМ НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ НА ТОТ СЛУЧАЙ, ЕСЛИ ВЫ ОТПРАВЛЯЕТЕСЬ ОТМЕЧАТЬ НОВЫЙ ГОД ЗА РУБЕЖОМ • Заранее определитесь со страной, в которую вы полетите. Желательно покупать билеты за 2 месяца до отлета; • Помните, что стоимость перелета и проживания в отеле дорожает ближе к праздникам; • Приобретите нужную одежду, заранее продумайте свой наряд; • Сообщите всем, что вы улетаете в другую страну, и поздравьте всех заранее; • Не забудьте взять больше денег, цены в Европе отличаются от наших, и в случае непредвиденных растрат вам придется отказать себе в покупке.

Вылеты из Минеральных Вод

Европейское направление представлено турами в Испанию на базе прямого рейса из Минеральных Вод в Барселону, в Грецию на остров Крит, в Италию (рейс в Римини, в зимний сезон горнолыжные туры на базе рейса в Верону). Уже не первый год предлагаются туры из Минеральных Вод в Объединенные Арабские Эмираты на базе прямого рейса в Дубай. В зимнем сезоне прямые рейсы в Тайланд (Бангкок, Пхукет) дают возможность отдохнуть в Паттайе и на островах. Новинка сезона 2013-2014 гг – туры во Вьетнам на базе чартерного рейса в Нячанг. Кроме этого, возможно забронировать туры из других городов в страны, куда не выполняются прямые рейсы из Минеральных Вод. Например, туры в Прагу из Краснодара, в Гоа из Ростова, а также всегда доступны для бронирования путевки с вылетом из Москвы по всем направлениям. С наступающим!

ЭКСТРИМ

ТРИ ТАНЦЕВАЛЬНЫХ СТИЛЯ ПРИЗНАНЫ САМЫМИ ЗРЕЛИЩНЫМИ! 38

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

ЭКСТРИМ

Ими стали Experimental, Folk и Breakdance в исполнении коллективов Jack’s Garret, KavkazDance и Predatorz, победивших в Red Bull Beat Battle в Москве 9 сентября. ОКТЯБРЬ 2013 I KAVKAZ AIR

ЭКСТРИМ

В ПЕРВОМ РАУНДЕ, «ВИЗИТКЕ», ПЕРЕД КАЖДОЙ КОМАНДОЙ СТАВИЛАСЬ ЗАДАЧА МАКСИМАЛЬНО РАСКРЫТЬ СВОЙ СТИЛЬ ТАНЦА, ПОКАЗАТЬ ЛУЧШЕЕ, НА ЧТО ОНИ СПОСОБНЫ. У СУДЕЙ ЗАДАЧА БЫЛА ГОРАЗДО СЛОЖНЕЕ: ОЦЕНИТЬ КАЖДЫЙ КОЛЛЕКТИВ И ВЫСТАВИТЬ ОЦЕНКИ ЗА ВЫСТУПЛЕНИЕ 40

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

Фото предоставлены пресс-службой Red Bull

ed Bull Beat Battle, прошедший в Москве, можно с уверенностью назвать очень успешным стартапом: более тысячи зрителей, пришедших в Icon Hall, стали свидетелями феерического соревнования стилей и танцевальных культур, невиданного до сих пор. Любые танцевальные стили всегда сходятся в одном – это визуализация музыки с помощью движений и композиции танца, который неразрывно связан с эмоционально-образным содержанием музыкальной основы. Именно это стало основной идеей Red Bull Beat Battle: выбрать самое зрелищное и яркое представление, независимо от его стиля и направления.

ЭКСТРИМ

Для участия в битве Red Bull пригласил 8 российских коллективов, которые в обычной жизни просто не могли бы оказаться на одной сцене, а тем более для соревнования между собой! В первом раунде, «визитке», перед каждой командой ставилась задача максимально раскрыть свой стиль танца, показать лучшее, на что они способны. У судей задача была гораздо сложнее: оценить каждый коллектив и выставить оценки за выступление. После первых же выходов стало понятно, что сравнить и объективно оценить коллективы будет действительно тяжело. Энергичные и чёткие Predatorz, яркие и выверенные в движениях KavkazDance, пластичные Матрёшки, артистичные Jack’s Garret и философствующие FarFor были настолько разными, что после окончания раунда судьи были вынуждены очень сдержано комментировать выступления. Егор Дружинин ограничился фразой о том, что он очень рад видеть на одной сцене столько талантливых коллективов, но предпочтёт комментировать выступления после второго раунда, а Mufasa, известная Hip-Hop танцовщица, сказала, что каждый ее приезд в Россию это всегда нечто новое и удивительное, вот и российский Red Bull Beat Battle удивил ее уровнем коллективов. Даже по реакции публики, одинаково хорошо встречавшей всех участников, было тяжело понять, кто же стал фаворитом. ОКТЯБРЬ 2013 I KAVKAZ AIR

ЭКСТРИМ

Во втором раунде, «домашнем задании», перед командами стояла задача представить на суд публики и судей номер, который они поставили вместе с приглашённым танцором или хореографом за три дня перед соревнованием. Здесь сразу же обозначились фавориты: невозмутимые ветераны брейкданса Predatorz на одном дыхании отработали очень динамичное шоу, буквально взорвав зал, KavkazDance неожиданно вышли на сцену под трек Nickelback «When We Stand Together», придав народному танцу совсем новое звучание во всех смыслах, и Jack’s Garret, показавший зрителям очень красивую постановку-метафору. Остальные команды не отставали ни в оригинальности, ни в техничности своих выходов, и для того, чтобы подвести итоги судьям понадобилось почти 15 минут! Итак: Jack’s Garret – 33,8 балла, KavkazDance – 28,9 балла и, практически дыша им в затылок, Predatorz – 28,4 балла.

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

ЭКСТРИМ

ОКТЯБРЬ 2013 I KAVKAZ AIR

ЭКСТРИМ

«Многим командам я поставил высший бал в первом раунде, и существенно более низкий во втором, – говорит Bruce Ykanji – «энциклопедия» современного танца, – у некоторых коллективов хореография и рисунок танца были принесены в жертву идее или композиции. На таких соревнованиях это всегда очень рискованный вариант. Победители держали планку очень высоко в первом раунде и подняли ее еще выше во втором, это было удивительно!»

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

ЭКСТРИМ

СУДЕЙСТВО:

Критерии оценки выступлений варьируются от 3 до 7 баллов, в зависимости от раунда и задачи. Критерием оценки может служить хореографический рисунок, сложность представления, синхронность, артистизм и т.д. После каждого раунда судьи выставляют оценки командам, в итоге формируя их общий балл за выступления.

СУДЬИ RED BULL BEAT BATTLE:

«Меня очень приятно удивил Вадим Савенков и коллектив Jack’s Garret, – говорит Егор Дружинин, – и самый сильный качественный скачок во втором раунде, на мой взгляд, совершила команда Island Dance. Очень жаль, что они не попали в тройку победителей, будем надеяться, что ребята примут участие в следующем сезоне Red Bull Beat Battle в России».

В 2014 году в рамках Red Bull Beat Battle пройдут региональные отборочные этапы, победители которых примут участие в национальном финале. Победители этого года попадают в национальный финал автоматически.

Хочешь большего? Смотри видео:

Bruce Ykanji – организатор крупнейшего top-dance контеста Европы «Juste Debout» и арт-директор Red Bull Beat It. Mufasa – финалистка Red Bull Beat It 2012, Hip-Hop танцовщица. Егор Дружинин – известный российский актер, режиссер, хореограф. Lilou – победитель мирового финала Red Bull BC One в 2005 и 2009 годах. КОНЦЕПЦИЯ: Мероприятие состоит из двух раундов: представления команд и домашнего задания (выступления, подготовленного с приглашённым танцор или хореографом). Каждой команде дается возможность пригласить коллегу для участия в постановке главного представления. Роль приглашенных – привнести новый характер существующему номеру или создать совершенно новый. На это командам и их наставникам отводится 3 дня.

• • • • • • • •

УЧАСТНИКИ/ПРИГЛАШЁННЫЕ ХОРЕОГРАФЫ ИЛИ ТАНЦОРЫ: Jack’s Garret (Hip-Hop/ Experimental) / Вадим Савенков FarFor (Hip-Hop/Improvisation)/ Stony and Flexo Original AFaiRe (Dance Hall) / Lorenzo Hanna Матрёшки in Jazz (UK Jazz / Jazz Fusion) / Gary Nurse Island Dance (Locking / Hip-Hop) / Loic Dance Boutique (Modern) / Артем Волосов Predatorz (Breakdance) / Анзор Хашпаков KavkazDance (FolkDance) / Багаудин Курбанов ОКТЯБРЬ 2013 I KAVKAZ AIR

TLС

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

TLС

ДОМ В ИСПАНИИ:

КАК СБЫВАЮТСЯ МЕЧТЫ

Принято считать, что зарубежная недвижимость доступна только тем, у кого есть весьма солидный счет в твердой валюте. Однако если подойти к вопросу детальнее, то выяснится, что мечта о домике на берегу Средиземного моря или о квартире в историческом районе Барселоны не так уж не выполнима. Это подтверждают герои второго сезона программы российского производства «Хочу дом за рубежом!», который выходит этой осенью на TLC. ОКТЯБРЬ 2013 I KAVKAZ AIR

TLС

ервый сезон программы «Хочу дом за рубежом!» стал настоящим хитом. В каждом выпуске обычная российская семья отправлялась за рубеж с целью приобрести недвижимость. Ведущий вместе с экспертами-риэлторами помогал оценить варианты и выбрать наилучший, а попутно открывались всевозможные тонкости и нюансы, связанные со столь серьезной покупкой. На волне успеха было принято решение о съемках второго сезона, и до его премьеры остались считанные дни. Ведущим стал попу-

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

лярный актер Виктор Логинов, звезда сериала «Счастливы вместе», и все серии снимались в одной и той же стране – прекрасной Испании. По данным испанских аналитических порталов, в прошлом году россияне удерживали третье место среди зарубежных покупателей недвижимости в Испании. В этом году наши соотечественники идут на рекорд: только в первом квартале они приобрели 721 объект, что составило 9% от числа зарубежных приобретений недвижимости в Испании. Россияне усту-

пили лишь британцам, которые за этот же период купили 1194 объекта (14,9%). Заинтересованность наших сограждан в домах, квартирах, коттеджах, расположенных на Иберийском полуострове, постоянно растет, и программа «Хочу дом за рубежом – 2» призвана дать ответы на многочисленные вопросы. Бюджеты участников программы будут самыми разными – от весьма солидных, до относительно скромных. Например, супруги Олеся и Максим имеют в распоряжении 500 000 евро. Олеся –

Фото предоставлены телеканалом TLС

TLС

врач-гинеколог, Максим – научный сотрудник, они воспитывают сына и дочь, поэтому ищут дом в тихом и респектабельном месте с хорошей инфраструктурой. Их мечта – Майорка, но этот район Испании достаточно дорогой, так что Олеся переживает, что денег на подходящий дом может не хватить. Есть надежда, что супругам удастся получить ипотеку, и тогда бюджет вырастет еще на 100 000 евро.

ПЕРВЫЙ СЕЗОН ПРОГРАММЫ «ХОЧУ ДОМ ЗА РУБЕЖОМ!» СТАЛ НАСТОЯЩИМ ХИТОМ Олеся и Максим планируют приезжать на Майорку не только с детьми, но и с многочисленными друзьями. Поэтому в список обязательных условий включены большая гостиная, большая кухня, четыре спальни, чтобы было где принимать гостей, а также столовая и рабочий кабинет. Ведущий программы Виктор Логинов покажет Олесе и Максиму три дома, которые в разной степени отвечают запросам героев и вписываются как в минимальный, так и в максимальный бюджет. Четвертый вариант – особняк, которому 400 лет, памятник архитектуры. Кстати говоря, «дом-сюрприз» стал еще одной изюминкой второго сезона,

которой не было в первом. В каждом выпуске ведущий показывает героям программы три варианта, которые максимально учитывают их требования, а также четвертый вариант, который может идти с этими требованиями вразрез, но при этом обладает другими достоинствами. Иногда этот четвертый вариант бывает поистине неожиданным – так, например, было в случае с Ольгой и Алексеем. Супруги приехали на Майорку с весьма солидным бюджетом 3 млн евро, чтобы купить комфортную виллу у моря. При этом взгляды расходились – Ольга мечтала о доме в провансальском стиле, а Алексею больше нравился стиль хай-тек. Когда Виктор Логинов представил им «сюрприз», удивились оба: это был комфортабельный плавучий дом, созданный из эксклюзивной яхты. Может быть, именно этот вариант поможет устранить разногласия в семье и прийти, наконец, к окончательному решению? Или кто-то все же настоит на своем? Это мы узнаем, посмотрев программу

«Хочу дом за рубежом-2» по четвергам с 21 ноября в 21:55 на TLC.

ОКТЯБРЬ 2013 I KAVKAZ AIR

НА ЗАМЕТКУ

ВЕЛИКОЛЕПНОЕ

БРИТАНСКОЕ ЖАРКОЕ 50

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

НА ЗАМЕТКУ

Ароматное жаркое c нежной подливкой и мягкий йоркширский пудинг на протяжении веков остаются неотъемлемой частью английской кухни. Ни один воскресный ужин не обходится без этих блюд, насладиться которыми приходит вся семья.

последнее время все больше британцев не находят времени на то, чтобы готовить дома, в связи с чем огромное количество заведений – от ресторанов пятизвёздочных отелей до гастропабов, баров и кафе – подают жаркое по воскресеньям, чтобы поддерживать семейные и кулинарные традиции страны. Учитывая популярность таких мясных блюд, все чаще их можно увидеть в меню и в другие дни недели. Ни одна поездка в Британию не считается полноценной, если вы хотя бы раз не отведали жаркого, так что берите на заметку один из удостоенных наград ресторанов, где в меню всегда найдется традиционное воскресное британское блюдо.

Паб Спэньярдс Инн

(The Spaniards Inn), Хампстэд (Hampstead), Лондон Паб известен публике по упоминанию в романе Чарльза Диккенса «Посмертные записки Пиквикского клуба» (The Pickwick Papers), а также как один из самых старейших пабов Лондона, но по-настоящему паб завоевал свою популярность именно благодаря фирменному жаркому. В меню можно найти стейк-рибай из говядины 28-дневной выдержки, который подается с йоркширским пудингом, или запечённую по-йоркширски свинину с яблочным пюре. Изысканные вкусы и атмосфера 16‑го века, присущие пабу, добавят особых красок Вашему ужину! www.thespaniardshampstead.co.uk

НИ ОДНА ПОЕЗДКА В БРИТАНИЮ НЕ СЧИТАЕТСЯ ПОЛНОЦЕННОЙ, ЕСЛИ ВЫ ХОТЯ БЫ РАЗ НЕ ОТВЕДАЛИ ЖАРКОГО

Паб Виктория

(The Victoria), Бирмингем (Birmingham) (центральная Англия) Даже мясные ужины проходят в американском ресторане в Бирмингеме с долей южного акцента. В начале этого года британская газета The Independent добавила паб Виктория в список 50 лучших мест в стране, где подают воскресное жаркое, в особенности выделяя их фирменные блюда: ветчина, покрытая глазурью из кока-колы и говядина по-каджунски. www.thevictoriabirmingham.co.uk

Паб Страйнс

(The Strines Inn), Брэдфилд (Bradfield), Йоркшир (Yorkshire) (северная Англия) Какую порцию жаркого с йоркширским пудингом вы хотите отведать? Если ответ «большую», то смело отправляйтесь в паб Страйнс в Брэдфилде, что в полутора часах езды от шумного Шеффилда (Sheffield) (или же два часа на поезде из Лондона), где подают гигантскую порцию любимого блюда. Паб, входящий в список «Гид по лучшим пабам 2013», расположен в постройке 13-го века и, ко всему прочему, находится недалеко от национального парка Пик Дистрикт (Peak District National Park) – подходящего для прогулки после сытного ужина. www.thestrinesinn.webs.com ОКТЯБРЬ 2013 I KAVKAZ AIR

НА ЗАМЕТКУ

Паб Фелин Фэч Гриффиг

(The Felin Fach Griffin), Маяк Брекон (Brecon Beacons) (южный Уэльс) Если вы хотите избежать воскресной апатии и депрессии, стоит отправиться в прекрасную часть Уэльса – в трех часах езды от Лондона и в часе езды от уэльской столицы Кардифа, – попробовать местные деликатесы из обеденного меню: тушеная лопатка ягненка и скумбрия с панчеттой (разновидность бекона). После сытного ужина можно здесь остаться и на ночь – ресторан предлагает специальное предложение «Воскресная ночевка» (Sunday Sleepover), которое включает воскресный обед, ужин, проживание в одном из семи номеров и завтрак в понедельник утром. Отдых и вкусная трапеза – идеальное воскресенье. www.eatdrinksleep.ltd.uk

Отель Мерчант

(Merchant Hotel), Белфаст (Belfast) (Северная Ирландия) Викторианская роскошь и интерьеры в стиле ар-деко окружают гостей, в то время как они наслаждаются мясным ужином в пятизвездочном отеле Мерчант, что находится в историческом квартале Кафедрал Куотер (Cathedral Quarter) в Белфасте. Перед трапезой стоит «нагулять аппетит» в торговом центре Харпер (Harper) при отеле, так как Вам предстоит вкусить большой ассортимент традиционных блюд, среди которых – херефордский рибай из ирландской говядины, лосось, запечённый с травами, овощная запеканка Веллингтон. К слову сказать, роскошный бутик Харперс – единственная торговая площадка в Северной Ирландии, которая предлагает посетителям большой ассортимент товаров всемирно-известных брендов, среди которых – Валентино, Селин и Кристиан Лубутэн (Valentino, Celine и Christian Louboutin). www.themerchanthotel.com

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

Отель Лэмплайтер

(The Lamplighter), Лейк-Дистрикт (Lake District) (северо-запад Англии) Хотите собрать всю семью на воскресный обед? Легко! Отправляйтесь на озеро Уиндермир (Windermere) в отель-ресторан Лэмплайтер, где накрывают по воскресеньям традиционные семейные обеды. Выберите в мясном меню вырезку, которую приготовят и подадут на стол в виде цельного сочного куска мяса, от которого каждый сможет отрезать понравившийся ему кусочек. В качестве гарнира предложат ассортимент овощей. www.lamplighterdiningrooms.com

Ресторан Блэкфраерс

(Blackfriars), Ньюкасл (Newcastle) (северо-восток Англии) Полакомитесь ростбифом или ягненком в обстановке бывшей трапезной доминиканского средневекового монастыря. Атмосфера в ресторане царит поистине историческая, правда, к еде это не имеет никакого отноше-

ния: «Блэкфраерс» недавно попал в список лучших ресторанов благодаря воскресным обедам, по мнению британской газеты The Independent, а также был включен в Красный гид Мишлен и английский ресторанный гид Харденс, что говорит об инновационном подходе к кухне. www.blackfriarsrestaurant.co.uk

Паб Тибби Шилс

(Tibbie Shiels Inn), Селкерк (Selkirk) (область Скоттиш-Бордерс, Шотландия) Еще один из мясных ресторанов, паб «Тибби Шилс», – доставляет мясо на кухню для воскресных ужинов с одной маленькой шотландской фермы Хардисмилл (Hardiesmill). Книголюбы будут рады узнать, что в этот придорожный старинный паб с видом на озеро Сэйнт Мэри (St Mary’s Loch) некогда заходил драматург и поэт сэр Вальтер Скотт, а также в гостевой книге можно найти имя автора «Острова Сокровищ» Роберта Льюиса Стивенсона. Паб обещает литературное и гастрономическое удовольствие одновременно. www.tibbieshiels.com

Ресторан Мэджик Гарден

(The Magic Garden), район Баттерси (Battersea), Лондон Ресторан Мэджик Гарден расположился на юге Лондона в живописном районе Баттерси, что на правом берегу Темзы и прослыл одним из самых фееричных заведений города, где, тем не менее, бурное веселье не переходит в разряд «пьяных драк», а проходит весьма интеллигентно,

НА ЗАМЕТКУ

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ МЯСНОГО УЖИНА Знали ли Вы…?

 С 18 века французы называли британцев «les rosbifs» (ростбиф) – такова любовь британцев к хорошему куску мяса!  В 1871 году в своей поваренной книге «Оракул Повара» (The Cook’s Oracle), Уильям Китчинер (William Kitchener) рекомендовал съедать три килограмма мяса каждую неделю, как часть оздоровительной диеты (он также советовал съедать два килограмма хлеба и выпивать пинту пива каждый день, что, по всей видимости, не поддерживается диетологами на сегодняшний день!);  Для приготовления мяса на вертеле требовалось большое пространство с открытом огнем, например, просторный камин. Зато результат превосходил все ожидания. Приготовленного мяса хватало не только на то, чтобы накормить всех домочадцев по воскресеньям, но и в течение всей недели;  Люди с меньшим достатком, которые не могли позволить себе камин в доме, по дороге в церковь приносили мясные вырезки в пекарню, чтобы там их приготовили в печи, предназначенной для выпекания хлеба – по воскресеньям хлеб не выпекали;  Первое упоминание рецепта йоркширского пудинга приходится на 1737 год, тогда это блюдо называлось «Стекающий Пудинг» (Dripping Pudding): жир с мяса стекал во время готовки;

 В 2012 году впервые прошла британская неделя жаркого, которая была посвящена всем прелестям традиционных воскресных обедов и ужинов. В этом году чествование проходило с 30 сентября по 6 октября. www.unileverfoodsolutions.co.uk/promotions/roast_dinner

Текст и фото предоставлены Управлением по туризму Великобритании

по-английски. В меню ресторана можно найти жареные свиные лопатки по-глостерски и запеченное филе говядины из Абердина, которое подается с йоркширским пудингом. В приятной обстановке гости смогут насладиться композициями приглашенных музыкальных групп и ди-джеев. www.magicgardenpub.com

Ресторан Уэст Хаус

(The West House), Бидденден (Biddenden), графство Кент (юго-восток Англии) Мишленовская звезда, которой удостоен ресторан, гарантирует посетителям обед со «вкусом». Гости «Уэст Хауса», расположенного в графстве Кент в особняке 15 века в полутора часах езды от Лондона, смогут насладиться оригинальными воскресными блюдами, приготовленными по старинным рецептам, но выполненные в современной интерпретации. Шеф ресторана Грэм Гаретт (Graham Garrett) не перестает удивлять посетителей новыми по зициями в меню, например, такими как жаркое Иберико Преса (Iberico Presa) с головками дикого чеснока, филей лугового ягненка с баклажанами и кус-кусом с зелеными оливками. www.thewesthouserestaurant.co.uk ОКТЯБРЬ 2013 I KAVKAZ AIR

ЛИЧНОСТЬ

ЗНАКОМЬТЕСЬ:

БЕН ЭРЛ

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

ЛИЧНОСТЬ

– Кто был вашим учителем?

Бен Эрл – фокусник, который должен вселять конкурентам серьезные опасения. В апреле, когда зрители Великобритании, впервые познакомились с его шоу, Бен в одночасье стал знаменитостью, и теперь программа «Магия Бена Эрла» вышла в эфир и в России на телеканале Discovery Channel. Дебют Бена Эрла на телевидении состоялся в знаменитом шоу Пена и Теллера. Иллюзионисты и комики бросили вызов всем желающим и заявили, что раскроют любой обман. Бен стал одним из первых, кому удалось их обмануть. Он начал учиться искусству магии в 12 лет и достиг в этом искусстве удивительных высот – убедитесь в этом сами, посмотрев программу «Магия Бена Эрла» по воскресеньям, которая идет с 22 сентября в 21:00. Нам удалось побеседовать с этим весьма интересным молодым человеком, узнав о нем немного подробнее.

– Я бы сказал, что я самоучка. Еще мальчишкой я нашел несколько старых книг и начал их читать, так что первые 5-6 лет я учился всему сам. Когда я стал старше, лет через пять-шесть, то начал знакомиться с иллюзионистами и конечно, учился у них. Но все равно самообучение продолжало занимать центральное место. Когда речь идет об искусстве иллюзии, то всегда нужен собственный вклад и собственное развитие.

– Но кто из иллюзионистов был для вас примером для подражания? – Сложно сказать. Безусловно, есть иллюзионисты, фокусники, которых я уважаю, но я бы не сказал, что они являются примерами для подражания. Люди, которых я готов назвать примерами для подражания, не связаны с искусством иллюзии. В основном это художники, архитекторы, такие как Дэмьен Херст, Дэвид Бачелор, Аниш Капур. Могу назвать, например, Андерсона Силву – это боец

ЕСТЬ МНОГО ОЧЕНЬ ТАЛАНТЛИВЫХ РОССИЙСКИХ ИЛЛЮЗИОНИСТОВ, И У НИХ ЕСТЬ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЕ НОМЕРА смешанных единоборств в чемпионате UFC. Эти люди задают для меня ориентир. Что касается иллюзионистов, я многих уважаю – Деррена Брауна, Дэвида Блейна, Рики Джея. Есть много парней, которых я уважаю и которыми восхищаюсь, но я бы не назвал их примерами для подражания.

– Спасибо. Вы знаете про гору Эльбрус на Северном Кавказе? – Не знаю.

– Самая высокая гора – нет? Самая высокая гора в Европе. Было бы невозможно сделать так, чтобы она исчезла?

– Да, это было бы невозможно. Кроме того, это больше похоже на то, что мог бы попробовать сделать Дэвид Копперфилд. А я бы хотел отправиться туда и взобраться на нее. Это было бы гораздо интереснее и опаснее. Или спуститься с нее на лыжах – это было бы еще опаснее и веселее. Если заставить ее исчезнуть, это испортит все веселье.

– Хорошо, спасибо. Вы бывали на Кавказе? – Нет. Но я бы с удовольствием туда поехал. ОКТЯБРЬ 2013 I KAVKAZ AIR

ЛИЧНОСТЬ

– Вам хотелось бы побывать там, да?

– Да, хотелось бы. Я люблю путешествовать.

– Вы бывали в России?

– Нет. Как ни странно, я планировал оехать туда в следующем году. Я хотел п снять кое-что в России, потому что в вашей стране есть очень красивые места, но я еще никогда там не был. Но я очень хочу побывать в России.

– Тогда вы, возможно, знаете чтонибудь о русских иллюзионистах? Может быть, кого-то из них является вашим другом?

– Да, я знаю несколько российских иллюзионистов. Знаете, российские иллюзионисты обычно делают сильный акцент на психологии и психике, я имею в виду такие фокусы, как сгибание предметов силой мысли, чтение мыслей или психокинетика. Есть много очень талантливых российских иллюзионистов, и у них есть очень интересные номера. В российском иллюзионном искусстве есть много вещей, достойных внимания, и так всегда было.

– Относится ли большинство людей к фокусам с иронией и скепсисом, пытаясь объяснить все с научной точки зрения? – Да, именно так и есть.

– Но Вы позиционируете себя как художника. Не считаете ли Вы, что настоящее искусство неподвластно науке?

– Я бы сказал, что искусство и наука – это две совершенно разные вещи. Понимаете, наука – это попытка описать и объяснить мир, а искусство – это, по сути, попытка выразить свои ощущения, высказать свои мысли о мире. Правдивы ли эти высказывания или нет – не имеет значения. И это именно та позиция, которую я занимаю как художник. Я просто исполнитель, я показываю номера, которые сам же и создаю. Достоверность и правдивость не имеют значения. Самое важное – это переживания. Как это переживание проявляется, как оно растет и откуда оно берется – это все не научные вопросы. Это игра. Это веселье. Что я должен уметь делать, так это использовать свое воображение и навыки, истоки которых лежат в художественном мире, чтобы создать нечто, кажущееся другим невозможным. Вот чем я занимаюсь как художник. Я хочу показать вам не картину или скульптуру. Я хочу создать переживание, я хочу удивить вас. Чтобы сделать это, нужны большие творческие способности, много умения и богатое воображение. Но вы задали интересный вопрос, потому что наука – один из источников моего вдохновения.

– Вы когда-нибудь использовали свои особые способности ради личной выгоды, и считаете ли вы это правильным? – Собственно говоря, я использовал их для своей выгоды в том смысле, что сделал эту программу. Понимаете, я использовал мои способности для развития своей карьеры. Но, как я понимаю, вы

имели в виду использование их в криминальном смысле в обычной жизни. И, конечно же, я отвечу вам «нет». А вот сказал ли я правду, это другой вопрос, но в интервью как приличный человек я бы в любом случае отвечу «нет». А если говорить серьезно, то, конечно же, нельзя использовать свои способности в дурных целях. Знаете, меня хорошо воспитали, красть и делать что-либо в этом роде я не способен. Но знаете, я, возможно, использовал свои способности, чтобы произвести впечатление на людей, потому что когда вы производите впечатление на людей, вы можете влиять на них. Но я не использую это в корыстных целях. Все, что я делаю, главным образом делается ради искусства. Это просто мои способности и навыки, навыки, которыми я, так уж случилось, хорошо владею, но все, что я делаю, делается во имя искусства и развлечения.

– Хорошо, спасибо. Ваш любимый фокус? Самые крупномасштабные фокусы?

– У меня нет любимого фокуса, потому что, как мне кажется, это все равно что спрашивать музыканта о его любимой песне. Это очень сложно. У меня есть список любимых вещей. Больше всего я люблю номера, где требуется ловкость рук и контакт со зрителем один на один. Мне нравятся фокусы, когда что-то происходит у кого-то на ладони. Мне нравится, когда на определенном этапе фокуса требуется подумать или сделать выбор. Мне это кажется очень красивым. Однако у меня сейчас есть самый крупномасштабный фокус, но он выделяется из общего ряда именно масштабностью. В буквальном смысле. В этом фокусе я спрыгнул с высотного здания. Мне пришлось тренироваться неделями, чтобы выполнить этот прыжок потребовалось много времени, сил и энергии. Но ответ на этот вопрос может измениться уже через месяц – ведь я постоянно придумываю новые трюки, это часть иллюзионного искусства. Интервью подготовлено специально для Kavkaz Air совместно с телеканалом Discovery Channel

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

ART

ВЫСТАВКА АМЕРИКАНСКОГО АРХИТЕКТОРА АЛЕКСА ШВЕДЕРА

PERFORMANCE ARCHITECTURE В Государственной галерее на Солянке состоялось открытие завершающего эпизода Lexus Hybrid Art 2013 – выставки американского архитектора и художника Алекса Шведера Performance Architecture, которая проходит в рамках параллельной программы 5 Московской биеннале современного искусства.

Алекс Шведер

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

ART

ведер увлеченно изучает то, как человек, обитающий в пространстве, изменяет характер, заданный архитектурой – а та, в свою очередь, влияет на поведение и ощущения человека. В своих инсталляциях он обостряет эти отношения, доводит до степени крайних эмоций, давая возможность их проанализировать – и называет область своих исследований performance architecture (перформативная архитектура). Узнать про новый жанр современного искусства пришли режиссер Егор Кончаловский, балерина Инна Гинкевич, актриса Анна Чурина, управляющий директор продаж и маркетинга Lexus Сюити Нагафути, основатель компании Solo Салават Тимирясов, атташе по культуре посольства Испании Альберто Кастро Мартинес, художники Герман Виноградов, Никас Сафронов и Марго Трушина, дизайнер Алиса Толкачева, совладелица сети фитнес-клубов Republika Марина Малыхина, исполнительный директор Еврейского музея и центра толерантности Леонид Агрон. Открытие выставки посетили также специальные гости отеля «Метрополь», который отмечает начало сезона современного искусства в Москве, – авторитетные арт-деятели главных городов мира: коллекционер и артконсультант Лорен Пракке (Лондон), куратор и продюсер Зигрид Кирк (Лондон), fashion-журналист и редактор V Magazine Дерек Бласберг (Нью-Йорк), дизайнер и блогер Диана Д’Аренберг (Гонконг), основатель школы искусств Escola São Paulo и меценат Изабелла Прата (Сан-Паулу).

Сюити Нагафути

Ирина Гинкевич и Армен Ерицян

Дерек Бласберг, Лорен Пракке, Алекс Шведер, Зигрид Кирк, Надим Самман, Диана Д’Аренберг

Джованни Росси и спутница

Салават Тимирясов и Марго Трушина

В финале вечера Алекс Шведер провел для всех желающих экскурсию по выставке и представил каждую работу – знакомство началось с инсталляции «Стабильность» (Stability, 2009, Алекс Шведер, Ворд Шелли). Объект воспроизводит самое распространенное социальное явление – сосуществование людей в одном помещении в постоянных попытках найти компромисс. Эта балансирующая структура – имитация жилого помещения, с кроватями, столами, кухней и даже туалетом. Внутри нее живут два человека. В зависимости от их движений – и того, где каждый из них лежит, сидит или стоит, – конструкция качается и наклоняется то в одну, то в другую сторону.

Герман Виноградов Янина Шеглова Федор Павлов-Андреевич и Алекс Шведер

Никас Сафронов

Марина Малыхина с супругом

Алиса Толкачева

Алиса Багдонайте и Надим Самман, куратор выставки

ОКТЯБРЬ 2013 I KAVKAZ AIR

ДЕТЯМ

Летучие

Эти небольшие пугливые зверьки уничтожают насекомых, к примеру, назойливых комаров или вредителей, которые поедают урожай овощей на полях. Почти все летучие мыши питаются насекомыми, но у каждого вида есть свои предпочтения: кто-то любит мошек и бабочек, кто – жучков и паучков, кто ловит стрекоз, а кто-то лакомится древесными личинками.

Крылья летучих мышей – это кожистая летательная перепонка, которая натянута между их передними конечностями, телом и задними конечностями. 60

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

Люди побаиваются летучих мышей из-за их необычного вида. А ведь на самом деле они наши добрые помощники!

ДЕТЯМ

мыши Перепончатые крылья вместо передних лап, бесшумный стремительный полёт, нередко свирепый внешний вид, ночной образ жизни – всё это с незапамятных времён служило причиной для распространения суеверных вымыслов о летучих мышах. Только представь, эти существа спят, повиснув вниз головой!

! и к з а к с з и а в т с Суще

Летучие мыши чаще всего живут в пещерах, заброшенных шахтах, расщелинах и в дуплах деревьев. Им также весьма по душе старые дома. Крупные летучие мыши, которые питаются фруктами, любят висеть на ветках деревьев.

У летучих мышей особый талант: они умеют летать в темноте! Мыши испускают ультразвуковые сигналы и улавливают их, когда те отражаются от окружающих предметов, чтобы понять, где что и на каком расстоянии от них находится. ОКТЯБРЬ 2013 I KAVKAZ AIR

Ну и ветер!

ДЕТЯМ

Осенью Ру любит играть с листьями! Помоги ему составить пары одинаковых листочков! Первую пару мы для тебя уже отметили!

г б д

и к

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

Ответ:

а = ж, б = г, в = и, д = е, з = к.

ДЕТЯМ

«После школы» на Канале Disney! В октябре Канал Disney начинает показ увлекательного сериала «После школы»! 18 серий представляют собой истории из жизни современных школьников, их учителей и родителей. Благодаря звездному актерскому составу и оригинальной режиссерской манере, создателям удалось сделать один из самых интересных и необычных проектов на российском ТВ. Главные роли в сериале исполнили такие звезды отечественного кино, как Сергей Шакуров, Ксения Раппопорт, Михаил Пореченков, Анна Михалкова, Михаил Трухин и другие. Кроме того, в эпизо-

дах сериала можно увидеть таких знаменитостей, как Владимир Познер, Анне Веске, Олег Скрипка, Илья Авербух. Смотрите «После школы» с понедельника по четверг в 21:00 – только на Канале Disney!

101 сказка Какой должна быть идеальная сказка на ночь? Интересной, конечно, доброй (чтобы малыш видел только хорошие сны), а главное, любимой! Сказки, собранные под обложками новых книг от Disney и издательства «Эгмонт Россия» именно такие! «101 сказка для девочек», «101 сказка для мальчиков», и «101 сказка на ночь» не просто проведут малыша по тропинкам волшебных историй Disney, но и подарят ему много ярких впечатлений! В книгах представлены сказки

о приключениях Принцесс Disney, медвежонка Винни, Бемби и многих других. Спрашивайте в книжных магазинах по всей России!

Новые наборы от Disney и LEGO

Сказочные ювелирные новинки

В октябре всех маленьких поклонников Disney и LEGO ждет потрясающий сюрприз – выход наборов LEGO Duplo, созданных по мотивам нового анимационного фильма Disney «Самолеты» и анимационного сериала Канала Disney «Джейк и пираты Нетландии». Малыши смогут самостоятельно «построить» и разыграть сценки из любимых мультфильмов, каждый раз придумывая новый сюжет. Кроме того, все покупатели наборов LEGO и Disney в октябре 2013 года смогут принять участие в творческом конкурсе и выиграть поездку в тематический парк Disneyland в Париже!

Модницы могут ликовать: ювелирный дом Vangold совместно с Disney создали эксклюзивную коллекцию украшений, вдохновленную любимыми героями! В коллекции Vangold for Disney представлены украшения на любой вкус, созданные по мотивам приключений Микки и Минни Маус, Принцесс Disney, а также героев анимационного фильма Disney/Pixar «Корпорация монстров». Изделия выполнены из золота, серебра, черной, белой и цветной эмали, родия и драгоценных камней. Коллекция уже в продаже в магазинах Vangold и на сайте vangold.ru ОКТЯБРЬ 2013 I KAVKAZ AIR

ГОРОСКОП

ГОРОСКОП Астролог: Тамара Медведева

с 15 октября по 15 ноября

ОВЕН 21.03-20.04

ВЕСЫ 24.09-23.10

ТЕЛЕЦ 21.04-20.05

СКОРПИОН 24.10-22.11

Подьем душевных и физических сил, вам все удается. Планеты предупреждают, если в ваших руках окажется не маленькая сумма, и вам захочется облагодетельствовать весь мир, не спешите, так вы привлечете к себе охотников поживиться за чужой счет, а не сирых и убогих. Командировки в основном будут успешными, вас ожидают интересные знакомства масса ярких впечатлений. ХОРОШИЕ ДНИ:15,19,20,23,24,25,31,1,3,4,6,7,8,9,10 НЕ ОЧЕНЬ:16,18,21,22,26,27,30,2,5,11,15 Вас ждут награды, успех, денежные поступления, с 30.10 все затихнет, уйдите в тень, переждите не пускайтесь в сомнительные проекты. Если придут давно отложенные проблемы, постарайтесь решить их мирным путем, результат вас порадует. Подкрепите свои мечты добрыми делами и мечты сбудутся. ХОРОШИЕ ДНИ:15,17,19,20,26,28,29,30,1,2,3,4,6,7,8,11,12 НЕ ОЧЕНЬ:16,18,21,22,23,27,31,5,9,10,13

БЛИЗНЕЦЫ 21.05-21.06

Будьте еще креативнее, еще целеустремленнее и вам сделают предложение, согласившись на которое, вы измените многое в своей жизни к лучшему. Ни в коем случае не нарушайте закон, наказание может превысить стократно приобретенное нарушением. ХОРОШИЕ ДНИ:15,17,19,20,23,30,1,3,4,6,8,9,10 НЕ ОЧЕНЬ:16,18,21,22,26,27,29,2,5,11,13,14

СТРЕЛЕЦ 23.11-21.12

Наконец-то все наладилось, все удается, вас ценят и с оплатой вашей работы все благополучно. Воспользуйтесь этим, уладьте все проблемы, измените вашу жизнь к лучшему, победите свою склонность к односторонним суждениям. Иногда полезно не афишировать свои намерения, особенно в этот период. ХОРОШИЕ ДНИ:15,17,19,21,28,29,30,31,1,3,6,7,8,9,10,12 НЕ ОЧЕНЬ:16,18,20,22,23,27,4,5,11,14

Смена деловых партнеров происшедшая у многих Стрельцов, окажется бесполезной, а то и вредной для бизнеса, так что неминуемо еще большее обострение отношений с окружающими, но вам к этому не привыкать, самое главное ничего не подписывайте пока не изучите, а не то сами не заметите как окажетесь там, куда Макар телят не гонял. ХОРОШИЕ ДНИ:17,19,21,22,29,30,31,1,4,6,7,8,9 НЕ ОЧЕНЬ:15,16,18,20,24,26,27,2,5,11,14,15

РАК 22.06-22.07

КОЗЕРОГ 22.12-20.01

ЛЕВ 23.07-23.08

ВОДОЛЕЙ 21.01-19.02

Советам друзей можно доверять, не пожалеете. Если есть финансовые проблемы, не возвращенные долги, есть возможность решить их благополучно. Кого-то ждет благополучный брак или если не в браке, романтическое приключение. Контролируйте эмоции, резкие слова надолго останутся в памяти может не таких уж плохих людей. ХОРОШИЕ ДНИ:15,19,20,23,31,1,3,4,6,7,8,9,10,12 НЕ ОЧЕНЬ:16,17,18,21,26,27,30,2,5,11,13 Некоторые интриги, которые сплетут завистники только вскользь заденут вас, можно не обращать на них внимание, что упрочит ваш авторитет. 17.10 – день добрых дел проявите сострадание к тем, кто его заслуживает, помогите вам зачтется. И в этот же день составьте план дел на месяц, почти все сбудется. ХОРОШИЕ ДНИ:15,17,19,20,21,23,29,31,1,3,4,6,7,8,9 НЕ ОЧЕНЬ:16,18,22,26,27,30,2,5,11,14

ДЕВА 24.08-23.09

Время для крупномасштабных дел еще не настало. В повседневных делах не помешают предприимчивость и активность, чего в последнее время у вас поубавилось. Будьте внимательны в поездках могут быть неприятные события. ХОРОШИЕ ДНИ:15,17,20,23,30,1,3,4,7,8,9,10,12 НЕ ОЧЕНЬ:16,18,19,21,22,26,27,2,5,6,11,13

Не надейтесь спрятаться в мире иллюзий, ситуация будет такой, что вам придется сосредоточиться на главном и действовать, но результат порадует вас. Авторитет вырастет, бюджет пополнится, семья носит на руках – жизнь удалась! Остается не конфликтовать, терпимо относиться к недостаткам других, тогда можно надеяться и на повышение по службе. ХОРОШИЕ ДНИ:15,19,20,21,30,31,1,3,6,7,8,9 НЕ ОЧЕНЬ:16,17,18,22,26,27,29,2,11,13,14

KAVKAZ AIR I ОКТЯБРЬ 2013

Наступило время, когда Фортуна работает на вас, интересные знакомства, карьерный рост, удовольствие от счетов в банке, можно радоваться жизни. Но иногда идиллия нарушается глупостью, обманами со стороны окружающих. Будьте дипломатичны, особенно вредно проявление упрямства, не поймут. ХОРОШИЕ ДНИ:17,20,21,23,31,1,3,4,6,7,8 НЕ ОЧЕНЬ:16,18,19,22,26,27,2,5,11,13,14,15 Удачное время для ремонта, строительства. Незапланированные траты, ссоры с родственниками, могут подорвать ваше здоровье. Не принимайте поспешных решений, ведь от них зависит ваше будущее. Соберитесь с силами и найдете выход из любого тупика. ХОРОШИЕ ДНИ:17,19,20,23,30,31,1,4,7,8,9,10 НЕ ОЧЕНЬ:16,18,19,22,26,27,2,5,11,13

РЫБЫ 20.02-20.03

Начало периода можно назвать конфликтным. Как избежать? Сдерживайте эмоции, учитывайте интересы окружающих, не навязывайте свою волю другим контролируйте расходы. В романтической сфере – оживление чувств. Период для финансовых поступлений – благоприятный. ХОРОШИЕ ДНИ:17,19,29,30,3,4,6,7,8,9,11 НЕ ОЧЕНЬ:16,18,21,22,26,27,28,31,1,2,5,10,13,14

Áîëåå

Уважаемые гости и жители Северного Кавказа! Приглашаем Вас посетить нашу меховую фабрику и только у нас приобрести эксклюзивные изделия из мутона, норки, дубленки, бобрика-рекс, и кожанные изделия, а так же головные уборы по ценам производителя. При покупке 2-х и более шуб - СКИДКА ИЛИ ПОДАРОК! Возможен заказ шуб от 40 до 70 размера, а также моделей для беременных. Вы сами можете выбрать цвет, модель, длину изделия. Кроме мутоновых шуб в ассортименте и на заказ жилеты из песца, блюфроста, овчины, детские и мужские шубы, головные уборы из различных видов меха и многое другое.

ã. Ëåðìîíòîâ (ÊÌÂ), ïåð. Çàâîäñêîé, 5, (ïðîåçä èç ã. Ïÿòèãîðñêà ìàðøðóòíûì òàêñè №112å îò âåðõíåãî ðûíêà äî îñòàíîâêè «Âå÷íûé îãîíü» â ã. Ëåðìîíòîâå), òåë.: +7(87935)3-13-51, çàïèñü íà ýêñêóðñèè ïî òåëåôîíàì 8(962)000-47-86, 8(929)856-46-28; e-mail: progress-mex@mail.ru Ïðîäóêöèþ Âû ìîæåòå ïîëó÷èòü ïî ìåñòó îòäûõà èëè íàëîæåííûì ïëàòåæîì ïî ìåñòó æèòåëüñòâà ïî âñåé òåððèòîðèè Ðîññèè