MALI ПОСТЕРИ ПАУЛО ДИБАЛА КЕЈТИ ПЕРИ
15. 7. 2017. • Број 157 • Година VII • Цена 100 динара • Излази два пута месечно BiH 2,40 KM, Црна Гора 1,20 €, Македонија 75 ДЕН, Greece 2,90 €
www.malizabavnik.rs
ПРЕ СЕПТЕМБАРСКОГ ЗВОНА
КАКО ДА ПОСТАНЕШ РЕПЕР?
ТАКО ПРОСТ, А ТАКО ПАМЕТАН
PRINTED IN SERBIA
NApravi kutiju od štapi]a za sladoled
СЛАТКА ХРАНА ИЗ ДАВНИХ ДАНА
RASPUST KOD KU}E
ПРЕ СЕПТЕМБА
Ако си се већ вратио с мора или цео распуст проводиш код куће, не доживљавај то као минус, већ као могућност да овладаш новом
вештином или да уживаш у ономе за шта иначе немаш времена. „ЗБУЋКАЈ” НЕШТО
То може да буде и нека најједноставније припремљена клопа од само два састојка – салата од банана и јагода или „смути” смућкан у блендеру – није важно. Важно је да развијаш своје кулинарске вештине, јер сваки човек треба да зна да припреми оброк. Кад овладаш основним триковима, временом ћеш савладати и оне захтевније. Ко зна, можда у теби чучи неки нови гастрономад попут Лепог Брке .
ФИЛМСКИ МАРАТОН
Не постоји ништа боље него кад се завалиш у омиљену фотељу, подигнеш ноге на табуре и заређаш са комедијама или, у зависности од расположења, неким акционим филмовима, а могу и другари да ти се придруже на филмској „пиџама-журци” .
15. 7. 2017.
ДАН ЗА ОПУШТАЊЕ
То што ниси на мору, не значи да не треба „ноге да поквасиш”. Спакуј пешкир, крему за сунчање и наочаре, па правац базен, река или језеро! Наредног дана окупи друштванце, па направите излет у оближњем летњиковцу или шуми. Уз понеки
4
сендвич (који ћеш претходно научити сам да правиш ) и омиљену друштвену игру, заборавићеш на време и ону четворку из матиша коју ниси успео да поправиш.
ИЗВЕШТИ СЕ
Можда је крајње време да направиш све оне ситнице из рубрике „Чик направи ово” . Наруквице, фото-албуме, честитке, лава лампе... Покрени стваралачке прсте – ослободи свог унутрашњег, уметнички настројеног нинџу . Нико неће остати равнодушан када му за рођендан донесеш поклон који си направио посебно за њега.
КРЗНЕНИ ДРУГАРИ
Време проведено са кућним љубимцем никада није протраћено . Током школске године вероватно немаш довољно времена да се посветиш омиљеном члану породице онолико колико бисте хтели и ти и он(и). Зато слободне дане искористи за мажење,
АРСКОГ ЗВОНА играње, четкање и купање – све зависи каквог љубимца имаш. Ако је то хрчак, можеш темељно да му очистиш кавез и направиш нову играчку, а ако је папагај – најзад имаш времена да га учиш да говори .
уживати после напорног дана у школи и у којој ће свако пожелети да буде редован гост.
ДИШИ
ОСВЕЖИ СВОЈ МАЛИ ХРАМ Летњи распуст је најбоље време за сређивање и кречење собе. Посаветуј се са родитељима – учествуј у одабиру боја за зидове, а зашто не и у самом кречењу . Наравно, уколико су ти драже тапете, трк у њихов одабир! Урадићеш праву ствар, јер ћеш од собе створити оазу мира у којој ћеш
ПРОГОВОРИ
Колико год добро владао неким страним језиком, учењу нових речи и израза никад краја! Зато је летњи распуст најбоље време за обнављање градива и учење нових речи – ако савладаш барем пет свакога дана, знатно ћеш обогатити речник. Пошто си већ нераздвојан од свог паметног телефона, искористи га паметно, па инсталирај неку од бесплатних апликација за учење страног језика, а ако пратиш неку страну серију, покушај да је гледаш без превода . М. Т.
Oвај текст можеш преслушати скенирањем QR кода.
15. 7. 2017.
Боравак ван куће чини да се осећамо срећно и задовољно. Ако тренираш неки спорт, моћи ћеш да вежбаш сервис, пенале, бацање тројки или нешто друго унедоглед. Уколико имаш двориште, ето савршене прилике да помогнеш мами око цвећа или тати око текућих мајсторија. Редовно вежбање учиниће да будеш у одличној форми, а и нећеш морати да бринеш ако ту и тамо смажеш неку палачинку са кремом или бакиним џемом . А и сигурно ћеш, док боравиш напољу, наилазити на разне занимљиве призоре због којих вреди застати и овековечити их фоткањем.
5
U ANTI^KOJ POSLASTI^ÂRNICI
СЛАТК
ГОРКО-СЛАТКА ТОПЛА ЧОКОЛАДА
Кукуруз, кромпир, пасуљ, кикирики, какао... Мљац, мљац, мљац! Сви знамо да су Инке, Маје и Астеци гајили намирнице које су данас И пре више хиљада година омиљене широм постојале су разне сочне света. Чоколаду воћке, мед, ораси, какао, (која се не може млеко... Све оно од чега замислити без какаoа) крстили се данас праве најлепши су Астеци, чији колачи, али поједини древни су племићи и народи нису имали при руци ратници сркали све намирнице за чоколадну „шоколатл”, што торту или ванилице. значи „горка Какве су то онда слаткише вода”. Напитак спремали стари Грци, се справљао од Египћани и Кинези? препржених зрна какаoа помешаних са топлом водом и чили папричицама. Бљак! Ко ће још да пије тај опори и љуткасти бућкуриш?! Баш и не звучи као претеча данашње слатке, пенасте топле чоколаде. Недостајало јој је мало шећера, који древни амерички народи нису користили. Тачно, али су имали мед и ванилу за оне који нису хтели да им горка вода буде баш тако горка .
15. 7. 2017.
КРУШКЕ ПО АПИЦИЈУ
Некада давно, још у првом веку, живео је римски племић по имену Марко Гавије Апиције. О њему историчари мало шта знају осим да је много волео да једе (чак и таква чудеса као што је
8
језик фламинга ), због чега је чувена збирка рецепата старог Рима понела његово име. У Апицијевом кувару могу да се прочитају упутства за справљање раскошних јела као што је печено пиле са надевом од млевене говедине зачињено бибером и ђумбиром. Мљац ! За засладу се препоручује суфле од крушке, колач од кајсије или домаћи
РЕД ТЕСТА, РЕД СИРА
У свечаним приликама стари Грци волели су да омасте брк месом са роштиља, а свакодневно су јели доста хлеба, смокава, маслина и сира, мнооого сира. Толико су волели сир, да су га стављали и у колаче. То знамо захваљујући Атенеју из Наукратије и његовој књизи „Гозба софиста” у којој је посебно нахвалио посластицу звану „плакунта”. Да бисте зготовили овај старогрчки чизкејк потребно вам је 500 грама пшеничног брашна, 300 грама меканог
белог сира, 200 грама меда, неколико листова ловора, мало воде, соли и маслиновог уља. Најпре се од воде и брашна умеси тесто, па се подели на пет делова (један већи и четири мања) и развуче у веома танке коре које се осуше, намажу уљем, па поново суше. На дно плеха ставе се листови ловора умочени у уље, а преко њих највећи слој теста који треба да кипи преко ивица. На кору се намаже надев од мешавине сира и меда, па се стави следећа кора, па још мало надева... Пошто наслажете све слојеве, подигните вишак теста са дна и прекријте колач тако да сир не може да исцури. Пећи 30 минута на тихој ватри (око 165 степени Целзијуса) или док колач не постане златножут. Пре служења обилато прелити медом.
КОЛАЧИЋИ ИЗ ДОЛИНЕ НИЛА Египћани нису оставили ниједан кувар, али су зато археолози на поломљеном комаду грнчарије нашли
9
15. 7. 2017.
слаткиш од урми. Како да направите неку од тих посластица? Лако. За суфле вам треба килограм крушака, шест јаја, четири супене кашике меда, 100 милилитара сока од грожђа, мало уља, 50 милилитара рибљег соса (или четврт кашичице соли), пола кашичице млевеног кима и прстохват бибера. Крушке ољуштене и очишћене од коштица се изгњече и помешају са зачинима, а потом се додају јаја и поново промеша. Смесу сипати у дубок плех и пећи 30 минута на тихој ватри. Пре служења посути бибером по жељи. Пријатно!
ИЛУСТРАЦИЈЕ: ДРАГАН МАКСИМОВИЋ
А ХРАНА ИЗ ДАВНИХ ДАНА
HITNA PO[TA
БЕЛИ РЕТРИВЕР Драги Мали Забавниче, Можеш ли да ми кажеш нешто о раси пса бели ретривер? Мила Драга Мила, Строго говорећи, бели ретривер не постоји као засебна раса. Називају га још и енглески крем-
златни ретривер, али заправо се ради о обичном златном ретриверу са светлијим крзном. Није ништа здравији ни паметнији од тамнијих рођака, али може да буде мало крупнији, да има већу главу и истуреније груди. Одан је, благ, нежан и веома наклоњен деци.
УКЛЕТО ДЕТЕ НА ФИЛМУ
15. 7. 2017.
Питања за Хитну пошту шаљите на mali.zabavnik@politika-ad.com
Драги Мали Забавниче, Кад ће осми део Харија Потера
16
(филм)? Коста Драги Коста, Нажалост, неће ускоро. И Џ. К. Роулинг и глумци и продуценти тако кажу – да засад нису постигли никакав договор. А и не жури им се, зато што се још игра представа „Хари Потер и уклето дете” и тек треба да изађе четири наставка филма „Фантастичне звери и где их наћи”. Ако га буде, снимање осмог дела почеће тек за неколико година.
ПРВИ КАМИОН Драги Мали Забавниче, Које године је измишљен први камион? Филип Драги Филипе, Први камион са унутрашњим сагоревањем настао је 1895. године, а направио га је Карл Бенц, чувени немачки инжењер који се сматра једним од изумитеља аутомобила. Међутим, и раније је постојала нека врста камиона – теретног возила које је радило на пару, а изумео га је француски проналазач Никола Кињо 1769. године.
Драги Мали Забавниче, Пишем књигу коју бих желео да издам кад је напишем. Можеш ли ми рећи како се књига издаје, тражи издавач? Драган Драги Драгане, На сајтовима познатих издавача наћи ћеш упутства за слање рукописа. То обично подразумева слање дела књиге електронском поштом, који уредник прочита, па ако му се допадне, понуди ти даљу сарадњу. Уколико те одбију, књигу можеш и сам да издаш, што је веома захтеван подухват: мораш да нађеш лектора који ће да исправи грешке, графичког дизајнера да је преломи и припреми за штампу, можда и илустратора да нацрта слике које ће пратити текст, да одредиш тираж, платиш штампање књиге и на крају да је понудиш књижари. Кад имаш издавача, он се брине о свему томе. Одштампану књигу можеш и да рекламираш и продајеш преко интернета, али уколико ти је стало само до тога да други прочитају твоје писаније, објави га у виду блога.
БЛЕСАВИ ХАРИ Драги Мали Забавниче, можеш ли да ми напишеш нешто о мом омиљеном јутјуберу „W2S”? Димитрије Драги Димитрије, „W2S” је познати гејмер, јутјубер и најмлађи члан групе „Sideman”, (скупине британских јутјубера који заједно играју видео-игре у мрежи и „стримују” своје коментаре на „Јутјубу”). Познат је и под надимком „Wroethaw”, мада га родитељи и даље зову правим именом – Хари Луис. Рођен је 1996. године, као најстарије дете у породици. На „Јутјуб” сцени појавио се 2012. године, а славу стиче две године касније. Данас његов канал има десет милиона пратилаца. Важи за гласног, енергичног играча, коме није страно разбацивање разних предмета по соби кад му не иде од руке . Станује са својим „Sideman” саборцима у Лондону, где се највише забављају играјући „Фифу”.
ГДЕ ДА НАЂЕМ ПСА? Драги Мали Забавниче, Мама и тата су ми обећали да ћу добити пса, али заиста не знам где да га тражим. Софија Драга Софија, Све зависи од тога каквог пса желиш. Уколико је расан, онда треба да га купиш од узгајивача који продаје штенце, рецимо, јоркширског теријера или лабрадора. Уколико ти није много важно да пас буде расан, онда би свакако требало да усвојиш мешанца из азила. Или да одеш у најближу продавницу кућних љубимаца и посаветујеш се са продавцем. Или да пратиш огласе за продају паса. Уз родитељску помоћ ћеш све податке који те занимају веома лако наћи на интернету.
15. 7. 2017.
КАКО ИЗДАТИ КЊИГУ?
17
PITAM SE, PITAM
Зашто људима цури крв из носа? Најчешће нам крв из носа цури када на неки начин повредимо његову унутрашњост, те крвни судови у носу попуцају. Осим тога, постоји много узрока за цурење крви: од присуства неког предмета који нам је завршио у носу и кида слузокожу, па до веома озбиљних здравствених тегоба због којих је потребно болничко лечење. Веома чест узрок је кијавица (обична или алергијска) која може да проузрокује пуцање крвних судова, пре свега због тога што, кад смо слинави, непрекидно издувавамо нос и напрежемо отеклу слузокожу и капиларе у њој. Ако нам често крв цури из носа, чак и онда када нисмо болесни нити повређени, одмах би требало да се обратимо лекару. (Питање поставила Василија Ружичић)
Да ли је чоколада здрава за памћење? Да. Чоколада је чудесна намирница која чува здравље на много начина. Пре свега, она побољшава проток крви у телу. Мозгу је потребно доста крви која преноси кисеоник, пошто троши скоро 20 одсто укупног кисеоника. Због тога појачан доток крви у мозак значи да он добија више кисеоника, а самим тим боље и ради. Зато чоколада повољно утиче на памћење, умне способности и концентрацију приликом решавања тестова. Научници су открили да чоколада може да помогне и старијим особама код којих постоји опасност од појаве Алцхајмерове болести, те да што више чоколаде једу, то је и мања вероватноћа да постану заборавни. Најбоља од свих врста је црна чоколада са што већим уделом какаоа, док млечна чоколада нема тако повољан утицај на здравље – пре свега због велике количине шећера који шкоди здрављу.
KO BI REKAO...
15. 7. 2017.
(Питање поставио Ђорђе Јанковић)
22
Пре него што се појавила гумица, за брисање трагова графитне оловке користио се хлеб
Просечан четворогодишњак постави више од 400 питања дненво
Да ли је могуће да метеор падне у воду, и ако јесте, шта би се десило са Земљом?
Зашто Енглези пију чај у пет сати?
(Питање поставила Милена Ћоровић)
У Француској се поједе око 30.000 тона пужева годишње
Oвај текст можеш преслушати скенирањем QR кода.
(Питање поставила Андријана Јовић)
У древном Египту и жене и мушкарци су се шминкали
Свих 17 врста пингвина живи на јужној Земљиној полулопти ПРИРЕДИО СРЂАН НИКОЛИЋ
15. 7. 2017.
Метеори свакодневно падају у океан, али је највећи број њих толико мали да се то једва може приметити. Иначе, далеко је већа вероватноћа да ће метеор пасти у воду него на копно (71:29), зато што је већи део површине наше планете под водом. Када би неки стварно велики метеор пао у океан, то бисмо и те како приметили. Главно питање је – где би дивовски метеор погодио океан? Ако би ударио усред океана (или мора) створио би се огроман цунами талас – који би након стотинак километара од места удара потпуно нестао, као да га никада није ни било. Но, ако би метеор ударио на 10 до 20 километара од обале, приморски градови били би потпуно поплављени и уништени. Највећа опасност по Земљу јесте то што би удар у више делове атмосфере избацио милијарде тона воде. Вода би могла да стигне до стратосфере и тамо остане месецима, због чега би се клима на планети у великој мери променила.
Енглези воле да пију чај у свако доба дана, а „чај у пет” (који не мора да се пије баш тачно у одређено време, а најчешће се служи између три и четири поподне) назива се и „поподневни” или „ниски” чај (зато што су господа у тој прилици обично седела на ниским удобним наслоњачима). Најбоље је о њему размишљати као о поподневној ужини, пошто се уз чај увек служе и мали сендвичи, колачићи и бисквити. Обичај је настао тридесетих година 19. века пошто се у то време ручак за вишу енглеску класу служио тачно у подне, док је вечера послуживана тек после пола осам увече. Када би господа огладнела, приредила би ужину током које се пио јак црни чај који би их разбудио, и висококалорична закуска која би им дала довољно енергије до вечере. Иначе, овај обичај се постепено гаси и упражњава се само викендима и током празника, пошто савремен начин живота и рада више не допушта толико слободног времена за ужину и „развлачење” по лежаљкама у касно поподне.
23
15. 7. 2017.
ОДГОВАРА: МИЛА БОЖОВИЋ
ХОЋУ ДА БУДЕМ РЕПЕР!
Драга Миа, Пре него што уопште почнеш да размишљаш о томе како да успеш као репер, треба прво да научиш да репујеш, а то није нимало лако. Захтева домишљатост, духовитост, песнички дар, беспрекоран осећај за ритам, па и вокалну технику – без обзира на то што реповање није исто као певање, брзо би могла да останеш без даха. Знаш да најбољи репери могу у трен ока да смисле неколико рима уз било који „бит”. То треба да буде и твој циљ. Наравно, могла би да научиш да изведеш песму коју је неко други написао, али то треба да ти буде само вежба. Ако ниси у стању да смишљаш сопствене текстове, онда не можеш да назовеш себе правим репером. Како да почнеш? Одеш на „Јутјуб”, укуцаш одредницу „хип-хоп инструментали”, одабереш музичку подлогу и покушаш да одрепујеш нешто. Можда ти одмах падне на памет неколико редова, можда проведеш сате пишући и бришући, можда данима не одрепујеш ништа... Свакако не треба да одустајеш после само неколико покушаја. Нико се није пробудио једног јутра и почео да „баца риме” као да је Тупак, као што нико није засвирао виолину чим је узме у руке. То је вештина која се вежба и усавршава годинама. Песме треба да пишеш сваки дан. О било чему. О себи, ономе што ти се догађа у школи, са другарима, родитељима... Спремаш се за контролни и напета си – опиши та осећања кроз стихове. Посвађала си се са
62
Драги Мали Забавниче, Имам 12 година и желим да се бавим реповањем. Како да успем у томе и како да почнем? Миа
најбољом другарицом – изрази свој гнев кроз реп. Није обавезно да ти се сваки стих римује са претходним, али сваки мора да буде ритмичан. Како се то постиже, научићеш ако будеш читала дела песника као што су Јован Дучић, Алекса Шантић, Милан Ракић... Није шала . Покушај да одрепујеш неку њихову песму и то са музичком подлогом и видећеш да се све тече као млеко. Најбољи репери су као песници старог кова: пишу строфе у метру (то значи да сваки ред има одређен број слогова и да се нагласци равномерно смењују), укрштају риме, користе свакојаке стилске фигуре... Тек онда, кад се извештиш, размишљај о томе како да се „пробијеш”. Можеш, рецимо, да покренеш канал на „Јутјубу” или да се пријавиш на неко такмичење, наступиш на школској приредби, направиш групу са другарима. Видећеш, ако будеш истрајна, пре или касније добићеш прилику да се покажеш.
ИЛУСТРАЦИЈА: БИЉАНА ПОПОВИЋ
DA TI [APNEM...