ORGANISEZ - 2009

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Supplément Spécial “Organisez vos Séminaires & Congrès

Supplément au n°233 - Septembre 2009

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Organisation d’événements Réceptions sur mesure

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Votre événement est unique

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SOMMAIRE Les régions pour vos Séminaires & Congrès Alsace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 MyStrasbourg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Le Region Est La Franche-Comte, Bourgogne . . . . . . . . . . . . . 6 Champagne-Ardenne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Il était une fois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Hôtel& Spa du Parc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Strasbourg Evénement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Mulhouse Congres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10-11 Hotel Villa d’Est . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 La Région Sud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Palais des Congrèsd’Ajaccio . . . . . . . . . . . . . 13 Office Tourisme de Marseille . . . . . . . . . . 14-15 Paca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Provence Côte d’Azur Event . . . . . . . . . . . . . .17 Palais de la Méditerannée . . . . . . . . . . . . . . . .17 Palais des Papes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 A.P.I. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 Enjoy Montpellier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 Cars Lieutaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 Salon Heavent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Mairie de Narbonne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Hôtel Martinez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 La Citadelle de Villefranche . . . . . . . . . . . . . . 23 La Région Rhône-Alpes . . . . . . . . . . . . . . . 24 Espace Tête d’Or . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Hôtel Radisson Lyon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Grenoble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 World Trade Center Grenoble . . . . . . . . . . . . . 27 Palais Congrès de Beaune . . . . . . . . . . . . . . . . 27 L’Aquitaine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Hôtel de Chantaco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Palais des Congrès Arcachon . . . . . . . . . . . . . 29 Les Cabarets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 Le Lido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31 Oh20éme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Le Moulin Rouge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Salon Reunir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Le Réservoir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 L’Hôtellerie d’Affaires . . . . . . . . . . . . . . 36-37 Novotel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38-39 Eurosites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Pullman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Les Réunions d’Affaires . . . . . . . . . . . . . . . 42 Régus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Séminaires & Lieux Insolites . . . . . . . . . . . 44 La Ferme du Manet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Manoir Le Cleuziou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Aerokart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Arthaud Yachting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Les Jardins de Beauval . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

Domaine des Ormes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 Les Monuments Nationaux . . . . . . . . . . . . . . .51 Cercle National des Armées . . . . . . . . . . . . . . .52 Séminaires Pierre & Vacances . . . . . . . . . . . . .53 Séminaires par Agence . . . . . . . . . . . . . . . .54 M2C Worldwide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55 Guerilla Organisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Agence Flaya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Anakine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 Séminaires & Gastronomie . . . . . . . . . . . . . 58 2S3R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 Wine Event . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Dalloyau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61 Séminaires & Golf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Espace Vocations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 Hôtel Westminster . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63 Destination Chantilly . . . . . . . . . . . . . . .64-65 Dolce Chantilly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64 Hôtellerie du Lys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65 Domaine de Chantilly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 Abbaye de Royaumont . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65 Hôtel Mont Royal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65 Château Saint Just . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65 Grimaldi Forum Monaco . . . . . . . . . . . . . . .66

Réalisation : Agence Wacom & Associés Directeur de l'agence : Warner ALTARAC Directeur de Développement : Florent Bisson Directeur de Clientèle : Jean-Michel Rollant Administration : Stephanie Lhuillier Ont participé à ce numéro :Jonathan Berehouc, Clement Cadet, Cyril Dubois, Martin Fabre, Mathieu Garnier, Suylen Guelatti, Nathalie HAIK, Jonathan Lebas, Martin Lepareur, Xavier Mémin, Moïse Norca, Barbara Nowak, Nicolas Poidevin, Frédérique Schmitt, Michael Tobolski, Baba Trawally, , Jonathan Berehouc, Michael Berehouc, Francoise Pesson Rédaction : Céline Schmink, Carole Ribo, Jean-Baptiste Gevaert Fabrication, Maquette, Execution : H.T., Gabriel Soussan Designer Graphique : Claire Palliser Consultant événementiel : Dan Sabbah Remerciement au groupe LafontPresse et à Mr Robert Lafont Et aux annonceurs et partenaires pour les images d’illustration Entreprendre

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ALSACE : une douceur de vivre qui cache un dynamisme hors pair !

Petite région, grand dynamisme…

L’Alsace, point de convergence de toutes les stratégies économiques européennes, a plus à offrir que ses ruelles pittoresques, ses vignobles de caractère et ses toits aux cheminées peuplées de cigognes…

A mille lieues de l’image d’Epinal qu’elle véhicule, la région connaît un réel de dynamisme, boostée par la toute récente création de son Convention Bureau.

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Un sacré caractère !

Des habitants majoritairement trilingues, des musées à n’en plus finir, une Histoire toujours vivace fortement enracinée dans la culture européenne… L’Alsace, c’est un esprit fort dans un écrin naturel et convivial. Toujours prête à revendiquer sa seconde position nationale en termes de PNB par habitant, vous l’aurez compris, l’Alsace est de ces lieux authentiques qui ne s’en laissent pas conter...

Et quand le tourisme d’affaires s’en mêle, le succès est forcément au rendez-vous. Depuis le 1er juin 2008, l’Alsace est dotée du « Strasbourg Convention Bureau » (SCB), une structure entièrement associative, financée en majeure partie - par le secteur privé. Sa mission ? Centraliser et répondre aux nombreuses demandes d’organisation d’événements professionnels dans la région. Véritable « guichet unique », la structure, emploie déjà 4 personnes à temps plein et représente l’offre variée des structures et des services de la région. Mireille Dartus, sa créatrice directrice explique : « Nous menons des promotions à travers de nombreux salons professionnels mais aussi à travers de l’accueil de délégations, des voyages de presse, des opérations workshops… Nous aidons à la venue et au bon déroulement des événements sur le territoire et étudions la faisabilité de congrès sur Strasbourg et la région. Ce rôle d’interface est primordial car nous ouvrons les portes de

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Entreprendre

l’Alsace aux entreprises en les aidant à trouver les bons interlocuteurs locaux, les bons prestataires et lieux de réunions adaptés ».

Une accessibilité dopée Le SCB s’appuie déjà, un an tout juste après sa fondation effective, sur 102 professionnels du secteur du tourisme d’affaires : 50 hôtels, 2 résidences hôtelières, 14 restaurants, 5 traiteurs, 9 espaces de réunions, 5 lieux de prestige et de spectacles, 3 agences réceptives mais aussi 3 agences de communication, 1 créateur d’événements en pleine nature, pour ne citer qu’eux… Il faut dire que la desserte TGV Est européen a dopé l’accessibilité de la ville, désormais située à 2h20 de Paris.

Quotidiennement 16 allers-retours relient la capitale alsacienne à la gare de l’Est et pas moins de 3 TGV permettent une arrivée matinale à Paris ou à Strasbourg, entre 8h30 et 9h30. Les accès aériens sont également nombreux – aéroport de Strasbourg et de Mulhouse, d’autant plus que ceux de Baden Baden et Francfort restent limitrophes de l’Alsace. La compagnie Air France est membre du Convention Bureau et propose des tarifs préférentiels grâce à ses offres « Global Meetings ».

Un centre d’affaires européen L’Alsace a beau être la plus petite région de France en superficie, elle se positionne comme le centre d’affaires européen par excellence

par sa position géographique stratégique.

Située en plein cœur de l’Europe, elle concentre une population active à 60% et demeure la deuxième place financière de France. De nombreuses entreprises à vocation internationale y ont élu domicile, à l’instar de Lily France ou de General Motors. L’Alsace s’illustre très volontiers en recherche et développement au travers de ses pôles de compétitivité : Innovation Thérapeutique, Véhicules du Futur et Fibres naturelles. Elle possède également de nombreux pôles d’excellence dans le secteur des Energies Renouvelables, de la Chimie, du Textile, des Technologies de l’image... Niveau institutions, elle est en première ligne puisqu’elle abrite le Siège du Conseil de l’Europe et du Parlement européen mais également 19 autres institutions et organismes européens dont la Cour Européenne des Droits de l’Homme. Cette ville verte accueille depuis le 1er janvier 2009 le premier pôle universitaire de France - composé de 43 000 étudiants et 3 600 chercheurs et enseignants et la célèbre ENA, acteur majeur de promotion et de diffusion des projets européens...

Céline Schmink

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Pourquoi organiser son événement en Alsace ?

• Pour bénéficier de prestations standards haut de gamme. Hôtels de chaîne ou hôtels de charme, l’Alsace possède 165 établissements 3 et 4 étoiles dont certains sont totalement dédiés au tourisme d’affaires. Strasbourg dispose, en tout, de 7000 chambres variant du haut de gamme à l’économique.

• Pour allier séminaire et gastronomie.

Strasbourg possède des centaines de restaurants et de brasseries proposant des spécialités régionales : choucroute, baeckeofe, tarte flambée, foie gras… La bière et l’eau de vie sont ses boissons pas excellence. Sa célèbre route des vins est réputée dans le monde entier. Elle se déploie sur plus de 170 km à travers les vignobles alsaciens.

• Pour bénéficier d’équipements optimisés. La ville possède un Parc des expositions de 22 000 m2 répartis sur 4 halls.

Ces espaces sont entièrement modulables. Son Palais des Congrès, situé dans un cadre de verdure, déploie quant à lui 50 000m_ d’espaces ajustables, dotés de deux auditoriums de 2000 et 900 places.

Strasbourg peut également s’enorgueillir de posséder le plus grand Zénith de France disposant de 10000 places.

Céline Schmink

L’économie touristique en Alsace, c’est : • 220 manifestations professionnelles organisées en 2008 • 28000 emplois recensés dans les hôtels et restaurants alsaciens • Un tourisme qui représente 5 à 6% du PIB Alsacien

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Région EST : Le fief incontestable des événements de caractère…

Avez-vous pensé Alsace, Lorraine, Bourgogne, Champagne-Ardenne ou Franche-Comté pour vos prochains événements ? La région Est, véritable terreau pour séminaires et incentives de grand caractère, est une destination riche, modelée par les courants divers qui l’ont traversé à travers les siècles. Sa capacité d’accueil, de grande qualité, en fait la plateforme idéale des organisateurs, capables, grâce à elle, de satisfaire les entreprises les plus exigeantes. Focus sur une offre alliant tradition, gastronomie, patrimoine culturel et nature…

L’Alsace : une vocation internationale Vous rêvez des cigognes, des pentes boisées des Vosges, des villages viticoles mais aussi de pôles d’affaires majeurs ? L’Alsace est faite pour vous. La région dénombre trois pôles d’affaires : Strasbourg, Colmar et Mulhouse, tous reliés les uns aux autres par la célèbre Route des Vins. C’est une destination phare pour les séminaires de motivation. Son accessibilité optimale (aéroports de Strasbourg, Mulhouse, réseau routier performant, TGV direct depuis Paris…) facilitera l’organisation de vos événements d’affaires. Opter pour l’Alsace, c’est avoir la certitude de déployer son événement sur une terre haute en couleur, au cœur géographique de l’Europe, un berceau des institutions européennes... Strasbourg est l’une des premières destinations congrès de France, grâce à son Palais des Congrès titanesque qui compte plus de 50 000 m2.

Franche-Comté C’est la terre des microtechniques, du génie biomédical et de la construction automobile.

Naturellement dynamique, elle accueille les congrès mondiaux, les salons professionnels high-tech dans ses pôles d’activités de Besançon, Belfort et Montbéliard. Elle est également dotée de la nature la plus préservée d’Europe et ses parcs naturels régionaux couvrent quelques 4650 km2. Ses 80 lacs et son environnement, d’une époustouflante beauté, sont une véritable invitation au ski, au VTT et à la randonnée… Les espaces réceptifs franc-comtois sont nombreux et bénéficient d’une image technologique reconnue à travers l’Europe.

SUR LE VIF 3 questions à Eric Guillemin, Directeur Général de Réunir.

Présentez-nous Réunir ?

Réunir existe depuis 24 ans et publie un guide qui permet aux entreprises d’identifier le lieu et le prestataire adaptés à leur séminaire. Il répertorie 9500 salles situées dans un millier d’établissements. Chacun d’eux a fait l'objet d'une visite de nos équipes. La 23ème édition est déjà dans les mains de 20 692 décideurs organisateurs d’événements.

Parlez-nous du salon Réunir ?

Il a lieu une fois par an et suit de près la sortie du Guide Réunir. C’est un workshop qui représente plus de 500 établissements en France et à l’étranger de nos partenaires du Guide Réunir. Petits établissements et grands groupes s’y côtoient avec la même visibilité. Il reçoit entre 3500 et 4000 visiteurs tenus de justifier leur rôle d’organisateur. Le nombre de stands est limité à 160 par choix qualitatif.

Quel bilan après cette année de crise ?

Le secteur du séminaire a accusé le coup avec un important impact sur les manifestations, revues à la baisse, l’an dernier.

La crise a obligé les entreprises à revoir leur organisation. Les grands groupes ont remplacé les palaces par des établissements moins prestigieux ou ont opté pour un partage des chambres entre les collaborateurs. Point positif : un regain d’activité se fait sentir. Certaines manifestations annulées en juin ont maintenant lieu avec des budgets plus conséquents.

Hélas ce n’est pas général. Au niveau du salon nous enregistrons une hausse de nos inscriptions, démontrant l’importance de l’organisation des événements professionnels de demain. Nous avons, ces derniers mois, multiplié la communication sur les promotions de nos établissements partenaires afin qu’ils maintiennent le cap. Notre service « Réunir cherche pour vous », gratuit, est un catalyseur pour l’organisation de nouveaux séminaires.

Propos recueillis par Céline Schmink

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Champagne-Ardenne : des événements pétillants Région où l’art de vivre et la gastronomie sont un véritable état d’esprit, la Champagne-Ardenne étonne par la variété des loisirs qu’elle propose aux entreprises.

Survols de vignobles en hélicoptère, jet-ski sur lacs, croisières… Dotées de 3 villes « capitales » Epernay, Reims et Troyes, la région est un important centre d’excursions qui s’illustre, aussi, pour son industrie textile et ses magasins d’usines si propices au shopping…

Son offre de lieux de congrès est importante : le château-fort de Sedan, le château de La Motte Tilly… le Palais des Congrès de Reims et ceux de Troyes et de Chalons en Champagne… Ces lieux, entièrement modulables qui bénéficient d’équipements et de connectique de pointe vous permettront de projeter des réunions à exigences fort élevées.

La Lorraine : savoir-faire ancestraux et créativité illimitée Région frontalière de la Belgique, de l’Allemagne et du Luxembourg, la Lorraine est une place stratégique pour vos événements. La région peut s’enorgueillir de savoir-faire uniques : cristal, faïence, lutherie qui contribuent à lui attacher une image de douceur de vivre incomparable. La qualité de ses infrastructures de communication n’est plus à prouver, quant à son accessibilité, elle rivalise avec celle de sa voisine l’Alsace. Thermalisme, golf, randonnée… ici la détente et la relaxation sont toujours au rendez-vous des incentives réussies.

Bourgogne : destination nature Elle constitue la destination du plaisir de vivre. La Bourgogne, conjuguant beauté, nature et gastronomie est parfaite pour les incentives viticoles. Avec quelques 1 200 kilomètres de canaux ouverts aux plaisanciers, c’est une destination nature et aquatique procurant une rare sérénité à ses visiteurs.

Céline Schmink

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Vous avez dit « esprit d’équipe » ?

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réée au départ pour familiariser les enfants avec la ville de Strasbourg, « Il était une fois la ville » a étendu au fil des années son activité auprès d’un public plus

large allant des collégiens aux adultes. Forte de ses 10 années d’expérience, c’est une trentaine de jeux rodés et régulièrement actualisés que la structure est en mesure de proposer aujourd’hui. Autour du jeu de piste, tout un panel de thématiques est disponible, telles que les villes, la gastronomie ou encore le vignoble d’Alsace…

Depuis plusieurs années déjà, « Il était une fois… » a élargi sa clientèle aux entreprises ; en effet, que ce soit pour « intégrer de nouveaux arrivants dans l’entreprise, accueillir des collègues d’autres régions ou encore fêter un évènement saisonnier (Noël, anniversaire etc) », pour la structure, le jeu de piste est avant tout un formidable moyen de favoriser « l’esprit d’équipe et de compétitivité dans une ambiance dynamique et conviviale hors du cadre quotidien de l’entreprise ».

Équipées de carnets de route (itinéraire, récit, plan et questionnaire) les équipes devront faire appel à leur sens de l’observation ainsi qu’à leur esprit d’initiative pour pouvoir, en plus de découvrir un site, remporter un fameux pain d’épices personnalisé (date du jeu + nom de l’entreprise), et pour les

gagnants, des bouteilles de vin d’Alsace.

Disponibles en plusieurs langues et accessibles à tous, ces jeux sont modulables et adaptables à différents sites ou thèmes souhaités par l’entreprise. Que vous disposiez de 2 heures (histoire de souffler entre deux réunions…) ou d’une journée entière, vous aurez la possibilité de commencer ou de finir le jeu par un verre ou un repas bien mérité…

Que ce soit à l’occasion de séminaires, congrès, team building, incentives ou de lancement de nouveaux produits, tous les prétextes peuvent être bons pour contacter votre bureau des congrès habituel ou directement la structure. Après cette activité, c’est sûr, votre secrétaire ne verra plus jamais son collègue mécanicien du même œil…

Carole Ribo

Pour plus d’informations : IL ETAIT UNE FOIS info@iletaitunefoislaville.fr www.iletaitunefoislaville.fr

Quand l’Alsace combine affaires et plaisir… ue les organisateurs de séminaires se rassurent, ils pourront désormais ajouter à leur programme de formation de purs moments de détente… Membre de « Châteaux et Hôtels Collection », le Parc Hôtel Restaurants et Spa (4 étoiles), situé à Obernai en Alsace, et dont la capacité d’accueil peut aller jusqu’à une centaine de séminaristes, vous propose non seulement de magnifiques locaux, typiquement alsaciens, mais aussi un véritable complexe de loisirs au sein même de la structure ; vous aurez, par exemple, le loisir de vous délasser dans l’une des deux piscines (intérieure et extérieure) ou dans le Spa de 500m2, où les différents soins proposés vous feront oublier les éven-

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tuelles préoccupations de la journée…

Restaurateur avant tout, le Parc met aussi un point d’honneur à soigner sa cuisine et attache une grande importance à la qualité des repas servis en buffet ou assis, avec un service rapide. D’autre part, le temps d’une pause vous permettra de prendre une petite collation dans le salon-cafétéria où un accès Internet est aussi à votre disposition (Wi-fi dans tout l’hôtel) ou encore de profiter d’un des rares bars à cigare de France. De plus, si vous le souhaitez, le personnel de l’hôtel du Parc organisera pour votre groupe de mémorables visites (brasserie locale, ferme auberge du coin…), spécialement sélectionnées selon vos intérêts et vos

attentes. Vous l’avez compris, au-delà d’un séminaire, c’est un véritable séjour-découverte de l’Alsace que le Parc Hôtel vous propose… A seulement 25 kms de l’aéroport et 30 kms de la gare de Strasbourg, celui-ci bénéficie d’un réseau routier fluide quels que soit la saison et l’horaire. Situé en campagne, mais avec tout le confort qu’on attend d’une telle structure, vous apprécierez la clarté des salles de travail ainsi que la verdure du jardin paysager. Gastronomie, vins, loisirs, le Parc Hôtel, c’est une gamme complète de services qui n’attend que votre appel pour s’occuper de votre séjour…

Carole Ribo Pour plus d’informations : HÔTEL DU PARC**** HOTEL RESTAURANTS & SPA info@hotel-du-parc.com www.hotel-du-parc.comr

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Entreprendre

Paris en e d 0 2 h 2 Strasbourg,

TGV

em p i u q é 2 , e t i 1s tions a t s fe i n a m 0 Plus de 3050 visiteurs par an et 900 0

tres 2 a mphit2hé0â00 places

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100 s congrès e d is la a P u a 2 d ’exposition m 0 0 9 0 00 m2 au Parc expo attenant et 24 0

Strasbourg, Palais des congrès - Parc des expositions...

Where else ?

Palais des congrès Pierre Pfimlin • FR 67082 Strasbourg cedex info@strasbourg-events.com Tél. +33 (0)3 88 37 67 52

Crédits photos : © StrasbourgEvenements-Ph.Stirnweiss/N.Messner - © CUS-B.Henry

rc expo : a P t e s è r g n o Palais des c ents !

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Jean-Pierre Walter, Président délégué de l’Office de Tourisme et des Congrès de Mulhouse et sa région

« L’événement à Mulhouse ?

Bluffant forcément ! » CIT

« Nous invitons les organisateurs d’événements à choisir la destination Mulhouse pour y organiser leurs séminaires et conventions. En effet, Mulhouse dispose de tous les atouts d’une ville de congrès : grands espaces réceptifs modulables, hôtellerie de qualité et lieux de prestige … Nous mettons un point d’honneur à créer des événements sur mesure, à fort impact émotionnel. Nous privilégions également l’insolite

car Mulhouse est doté de prestigieux musées qui ouvrent leurs portes au Tourisme d’Affaires. Nous pouvons y organiser des congrès d’une qualité rare car nous sommes à l’écoute totale du client et de son imaginaire. De plus, nous proposons des lieux sensuels, « glamour », qui se prêtent à des événements haut de gamme et séducteurs … Nos événements les plus réussis ?

Ceux qui se déroulent au célèbre Musée de

CULTURESPACE/RECOURA

3 questions à Mireille Dartus, directrice du Strasbourg Convention Bureau Comment est né le Bureau des congrès de Strasbourg ?

Il fêtera son premier anniversaire dans quelques jours. Fondé fin 2007, il s’inscrit dans la stratégie de positionner la ville et la région en tant que pôle européen de la rencontre économique, dans les 5 ans à venir. Sa création conforte notre volonté de développer la destination sur l’activité Congrès, séminaires, convention, réunions et de fédérer des professionnels du secteur d’activité.

Que vous apporte sa forme associative ?

Elle permet le soutien d’une partie publique. Des collectivités locales épaulent MyStrasbourg : la Ville deStrasbourg, la Communauté Urbaine de Strasbourg, le Conseil Général du Bas-Rhin et la Région Alsace, les chambres consulaires : la Chambre de Commerce et d’Industrie de Strasbourg et du Bas-Rhin, la Chambre des Métiers d’Alsace et la Chambre d’Agriculture du Bas-Rhin, leGroupement des hôteliers restaurateurs et débitants de boissons du Bas-Rhin et le Groupement National des Chaînes. Nous bénéficions d’un étroit partenariat avec les organismes 10 Entreprendre

de promotion qui existaient avant MyStrabourg comme l’Office de Tourisme de Strasbourg et sa région, le Comité Régional du Tourisme Alsace et le Comité Départemental du Tourisme du département 67 et Strasbourg Evénements. Nous unissons nos efforts de prospection en toute complémentarité.

Quels sont les atouts de la destination ?

Strasbourg et l’Alsace bénéficient d’une desserte idéale avec 2 aéroports internationaux : Strasbourg et Mulhouse mais également des aéroports allemands (Baden Baden à 60 km et Francfort à 200 km). Le TGV est européen rallie Strasbourg à Paris en 2 heures 20. Nous bénéficions de liaisons vers Lille, Nantes, Bordeaux, Rennes, la Suisse et l’Allemagne. L’arrivée du TGV Rhin-Rhône en 2011 optimisera l’accès à la région.

Géographiquement l’Alsace occupe une place centrale au niveau européen. Son économie est dynamique, son attractivité intéressante. La région est dotée de pôles de compétitivité majeurs notamment en biotechnologie et en innovation thérapeutique. Strasbourg possède un patrimoine

exceptionnel classé au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1988. Le Conseil de l’Europe y siège, ce qui lui confère une vocation européenne. Elle accueille la chaine de télévision Arte, l’Institut de Pharmacopée. C’est une ville verte forte d’un réseau de trams et de pistes cyclables.

Sa population véhicule une forte identité culturelle avec énormément de personnes trilingues (français, allemand, anglais).

L’ENA est implantée à Strasbourg depuis 1991 Depuis le 1er janvier 2009, la ville possède le premier pôle universitaire de France avec une université unique.

L’Alsace est aussi un terreau de culture : elle compte 250 musées. Niveau gastronomie, elle compte 25 28 restaurants étoilés au Guide Michelin. Sa Strasbourg a une capacité d’accueil de chambres, qui est en constante progression. Toutes les gammes d’hébergements sont représentées. La ville possède le plus grand Zénith de France avec une capacité d’accueil de 10 000 personnes et de nombreux lieux de congrès et de réunion qui sont consultables sur notre site Internet.

Interview Céline Schmink

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CITE DE L’AUTOMOBILE - COLLECTION SCHLUMPF

l’Automobile, collection Schlumpf, (le plus grand du monde) qui compte une incroyable collection de Bugatti – à la Cité du Train, à l’Ecomusée ou encore au musée EDF Electropolis… Nous avons, par exemple, organisé la réception succédant à l’élection de Miss France à la Cité de l’Automobile.

600 personnes ébahies dans un cadre exceptionnel … Le lieu dispose d’un espace « royal » entièrement scénarisable. La Cité

du Train qui regroupe la plus grande collection de matériel ferroviaire d’Europe et l’Ecomusée attirent également de nombreux organisateurs d’événements désireux d’organiser des manifestions décalées. De tels lieux sont bluffants tant pour les organisateurs d’événements que pour leurs invités. Notre force ? Sortir des sentiers battus du Tourisme d’Affaires traditionnel. Ici, nous sommes tous passionnés par l’événementiel auquel nous n’accordons ni limites ni frontières. Aujourd’hui, les entreprises recherchent des lieux capables de booster l’ambiance de leurs projets. Par ailleurs, notre situation aux confins des 3 pays que sont la France, la Suisse et l’Allemagne est également un atout non négligeable. Nous mettons notre Bureau des Congrès gratuitement au service des organisateurs afin de proposer du sur mesure. Toute l’équipe, avec son savoir-faire et sa passion, vous attend pour vous aider à organiser votre prochain événementiel à Mulhouse.

Gayané Doumanian

HOTEL DE VILLE

Pour plus d’informations : BUREAU DES CONGRES DE MULHOUSE cpays@tourisme-mulhouse.com www.congres-mulhouse.com

ECOMUSEE D'ALSACE

Entreprendre 11

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Sud : le charme des séminaires « à la méridionale » …

Vous pensiez avoir fait le tour de la French Riviera ? Vous pensiez tout connaître de villes comme Marseille, Toulon, Nice ou Montpellier ?

Impossible ! La destination Sud évolue régulièrement et son offre est sans cesse renouvelée. Organiser son événement dans le sud, c’est séduire à coup sûr. Palaces incroyables mais abordables, bâtiments et citadelles chargés de légendes, charme hors du commun… Le Sud vous réserve d’innombrables surprises…

Paradis de l’incentive de luxe Quelle entreprise n’a pas souhaité, un jour, organiser son séminaire sur la French Riviera, destination véhiculant incontestablement une image de luxe ? Pour les entreprises, le Sud c’est bien plus que les plages, la mer et les palmiers… Soirées ultra branchées et incentives haut de gamme ont trouvé leur paradis sur terre et, ici, les lieux insolites privatisables ne manquent pas…

La région PACA et la Corse se dotent, de plus en plus, de lieux de séminaires conçus pour allier travail, bien-être et détente… Les événements professionnels s’y déroulant y sont immanquablement empreints d’un immédiat parfum de ressourcement.

Sébastien Abonneau, responsable de Provence Côte d’Azur Events, qui effectue la promotion de la région, explique : « Le Sud possède 8 pôles de compétitivité reconnus et 28 filières d’excellence dont le tourisme d’affaires, plus volontiers nommé Industrie des rencontres- événements professionnels. C’est suite à un appel à projet réunissant les institutionnels du domaine dont la CCI PACA - couvrant aussi la Corse - l’association Provence Méditerranée Congrès qui fédère 11 palais des congrès et les CRT PACA et RIVIERA que Provence Côte d’Azur Events a vu le jour. Notre but est de promotionner les congrès internationaux de moins de 300 personnes. Et croyez-

La French Riviera parfait son image Région à la pointe de l’innovation, la Provence Côte D’Azur ne se contente pas de miser sur un climat toujours clément. Ce territoire accueille des entreprises de haute technologie et peaufine son image en s’offrant une structure entièrement dédiée au développement de son tourisme d’affaires.

Il y a le ciel, le soleil et la mer… Mais il y a aussi, les pôles urbains accueillant des entreprises d’excellence en technologie, micro-électronique, biomédical et cancérologie ; les offres variées en tourisme ; et l’accueil optimal de grandes villes organisatrices de séminaires et de congrès parfois internationaux…

Démarche marketing commune Pour résumer, ici, la présence d’entreprises dynamiques contribue à booster le tourisme d’affaires. Cette activité économique favorise la multiplication des congrès, expositions, conventions et séminaires. Provence Côte d’Azur Events est un acteur majeur du dispositif P.R.I.D.E.S mis en place par la Région afin de fédérer les partenaires publics et privés de la filière « Industrie des Rencontres et des Evénements Professionnels» autour d’une démarche marketing commune. Ses buts ? Améliorer sensiblement la position concurrentielle du secteur sur certains marchés, renforcer la qualité et la compétitivité de l’offre par une approche globale de la Destination PACA, adapter l’offre régionale à la demande nationale et internationale et, enfin, mieux connaître l’impact économique régional de ce secteur. Sébastien Abonneau, responsable de Provence Côte d’Azur Events explique : « L’une des originalités du P.R.I.D.E.S. Tourisme d’affaires est son caractère transversal qui permet une riche coopération avec les différents secteurs d’activités de la région, et en particulier avec les autres P.R.I.D.E.S ». Effectivement, le P.R.I.D.E.S. Tourisme d’Affaires en étroit partenariat avec les autres Pôles de Compétitivité constitue déjà une force de lobbying qui identifie efficacement les besoins en matière d’évènements et porte déjà les dossiers de candidatures de congrès européens et internationaux.

Céline Schmink

12 Entreprendre

moi, ici les lieux insolites et plein de charmes ne manquent pas ! ».

Ambiance magique Patricia Bregere, responsable de l’Office de Tourisme de Villefranche-sur-Mer approuve. Elle explique : « La citadelle de Villefranche, entièrement privatisable est une forteresse du 16ème siècle dominant l’une des plus belles rades du monde et offrant un cadre d’exception aux événements d’affaires et aux lancements de produits haut de gamme ». Vue totalement dégagée sur la voûte étoilée, ambiance magique et salles multiples à capacité d’accueil modulables, le lieu fait effectivement rêver… Curiosité « sui generis » : son auditorium de 180 places, véritable cinéma fixe, installé dans l’ancienne citerne de la citadelle, creusé à même la roche…

Logistique optimisée Autre lieu, autres charmes… Marie-Claude Eglessies est en charge du tourisme, de l’animation et des relations internationales de la ville de Narbonne. Gérant sa destination d’une main de maître, elle veille tout particulièrement à faire de la ville une Grande du tourisme d’affaires. Elle explique : « Narbonne est tout à fait prête et équipée à recevoir des séminaires et des congrès et offre aux entreprises une découverte professionnelle de la région par le biais des sites touristiques. La ville possède son propre Parc des Expositions, accueillant entre 1500 et 1800 personnes mais aussi un vaste Palais du Travail. En juin dernier, le congrès du COT qui a réuni 650 des élus et des administratifs de France. Ce type d’événements démontre l’importance de Narbonne. Cet événement a d’ailleurs été salué, notamment au niveau logistique » et d’ajouter « Et il faut avouer, de plus, qu’un séminaire en terre narbonnaise est nettement moins cher qu’ailleurs ! ». De nombreuses raisons de vous laisser séduire et de succomber au charme du séminaire « à la méridionale »…

Céline Schmink

PALAIS_AJACCIO

18/09/09

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Palais des Congrès d’Ajaccio : un haut lieu du tourisme d’affaires en Méditerranée Ouvert au printemps 2003, le Palais des Congrès d’Ajaccio, géré par la Chambre d’industrie et de Commerce de la Corse du Sud, est un bâtiment à taille humaine qui séduit par son emplacement idéal et son restaurant panoramique. Bénéficiant d’un auditorium de 450 places, d’un hall d’exposition de 1000m2 qui se transformera aussi à partir du 1er semestre 2010 en espace de congrès et de spectacle de 650 places, ses forfaits journaliers, avantageux, et l’implication personnelle de son équipe alliés à la béauté exceptionnelle de la Corse, en font un haut lieu du tourisme d’affaires en Méditerranée. Interview de N. Cau, Directrice.

Présentez-nous le Palais des Congrès d’Ajaccio ?

Le Palais des Congrès d’Ajaccio a ouvert ses portes au printemps 2003. Nous venons de fêter sa 6eme année d’exploitation pleine. Il est géré par la Chambre d’Industrie et de Commerce d’Ajaccio et de la Corse du Sud. Ce bâtiment, à taille humaine, est idéalement situé, au cœur du centre ville et sur le port de plaisance et de commerce. Il est doté d’un auditorium de 450 places, d’un hall d’exposition de 1000 m2 et de 9 salles de conventions et de congrès à la capacité variant de 30 à 200 places. Chaque salle est équipée de régie fixe ou mobile. Le restaurant panoramique peut accueillir 390 personnes en intérieur et possède encore plus de 110 places sur sa vaste terrasse qui offre une vue superbe sur le Golfe d’Ajaccio. Son implantation, en plein centre ville, à proximité immédiate de nombreuses structures hôtelières de 2 à 4 étoiles est un atout majeur du lieu, à mi chemin entre les hôtels de la partie sud du Golfe et ceux de la partie nord donnant sur les célèbres îles sanguinaires.

Parlez-nous des forfaits location ?

Ce sont des forfaits distincts en fonction des salles. Nous disposons de forfaits journaliers pour chaque espace, ce qui permet une grande flexibilité à nos clients dans leurs projets de location. Nous optimisons nos forfaits et modulons nos propositions selon leurs attentes, leurs contraintes budgétaires et la maturité de leur projet. Nous proposons des tarifs préférentiels sur des événements récurrents. Nous ne

proposons pas de formule par défaut concernant une location complète du bâtiment.

En tant que Chambre de Commerce comment effectuez-vous la promotion du lieu ?

Notre rôle est de promouvoir les acteurs économiques positionnés sur le territoire insulaire et de les mettre en marchés. Pour ce faire, nous avons établi une démarche d’interface entre la demande et les capacités de réponse des différents acteurs économiques qui caractérisent l’offre corse. Ainsi, nous assurons nos clients potentiels de la faisabilité de leur événement en Corse et leur détaillons les conditions dans lesquelles cette faisabilité est proposée. C’est une démarche d’assistance totalement gratuite que nous proposons à nos clients pour mieux les mettre en relation avec leurs interlocuteurs finaux, sur le territoire. C’est un moyen de valoriser l’offre économique existante, dans ce secteur d’activités, et de garantir à nos clients une satisfaction totale, quel que soit le niveau de leur demande. Cette position nous permet en même temps d’établir un diagnostic, sans cesse actualisé, de la performance de l’offre insulaire.

Quels sont les derniers événements reçus par le Palais ?

Notre activité cœur de cible est vraiment le congrès et ses dérivés. Depuis 6 ans, nos clients sont devenus de vrais ambassadeurs du lieu, fidélisés en Corse. Pourtant, initialement, lorsqu’ils nous consultaient, ils étaient sceptiques car conditionnés par une médiatisation arbitraire de la Corse. Pour exemple, nous venons de recevoir le Congrès de la Société Nationale Française de Médecine Intérieure et ses 600 médecins venus du monde entier et nous attendons le Congrès du Haut Commissariat à l’Energie Nucléaire qui sera orienté sur l’énergie hydrogène, en septembre, avec 300 personnes. Nos congrès sont de plus en plus internationaux. Par ailleurs, nous allons devenir, nous-mêmes, organisateurs de congrès

dans le cadre de la dynamisation de partenariats public-privé et public-public, ceci afin de faire valoir les filières économiques de l’île et mettre en place un événementiel annuel constructeur d’image pour notre destination.

Quelle est votre valeur ajoutée ?

Outre les atouts naturels, culturels et environnementaux de notre magnifique destination qui nous permettent de commercialiser une offre riche, très diversifiée et différenciée de la concurrence nationale, je dirais volontiers que

c’est la qualité de notre accueil.Notre équipe d’accueil sur site est volontaire et professionnelle car très désireuse d’être au plus près des attentes de ses clients. Une équipe logistique travaille en amont, pendant, et après les événements et vérifie le niveau de satisfaction même pour l’événement le plus petit. Jusqu’aux réunions en petit comité, nous détachons un agent logistique qui est l’interlocuteur de notre client pendant tout le déroulement de sa manifestation.

Interview Céline Schmink

Pour plus d’informations : PALAIS DES CONGRES D’AJACCIO palaisdescongres@sudcorse.cci.fr www.palais-congres-ajaccio.com Entreprendre 13

MARSEILLE

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Marseille, un souffle nouveau ...

Encore inconnue il y a 10 ans sur le secteur du tourisme d’affaires, Marseille est aujourd’hui une destination phare, en France et en Europe. La Cité Phocéenne, qui a remporté l’organisation du Forum Mondial de l’Eau de 2012 et sera Capitale européenne de la culture en 2013, évolue en profondeur. Les entreprises innovantes y affluent en nombre, malgré la crise. Ce regroupement d’experts et de sociétés dynamiques en font un terreau fertile pour l’organisation de congrès et de séminaires, notamment dans le domaine scientifique et médical.

Focus sur une offre en plein développement.

Une progression fulgurante Marseille dénombre de plus en plus de lieux d’événements propices, par leur situation exceptionnelle, au travail mais aussi à la détente. Paradis des city-breakers, la ville pourrait encore gagner en activité les années à venir. Son offre, en plein développement, est une aubaine pour les entreprises et les agences événementielles soucieuses d’obtenir des prestations de qualité dispensées dans des cadres élégants et directement accessibles.

La ville, orientée sur les séminaires, les congrès et les conventions, bénéficie d’un bureau des congrès unique, qui base toute sa stratégie sur le développement d’entreprises nouvelles sur son territoire. Maxime Tissot, responsable de l’Office du Tourisme et des Congrès de Marseille explique : « La structure est reconnue pour le soutien précieux qu’elle apporte aux organisateurs de congrès mais aussi aux entreprises désireuses d’organiser leur événement.

Nous les aidons à choisir Marseille et

Marseille, c’est : • 240 km2 dont 100 d’espaces naturels • 57 km de façade maritime dont 24 de calanques • 70 consulats et représentations consulaires • 200 trains quotidiens • 17 TGV Marseille – Paris quotidiens • 330 opérations d’affaires par an 14 Entreprendre

les orientons vers nos 150 professionnels ».

Notre devise ! A Marseille, une solution à chaque événement !

Un challenger des destinations d’affaires Le Bureau des Congrès de la Ville de Marseille a été créé en 1998 par la Ville de Marseille sous l’impulsion de Dominique Vlasto, adjointe au Dominique Vlasto tourisme et aux congrès, la Chambre de Commerce et la SAFIM pour répondre à cette volonté de fédérer la promotion de la destination sur le segment de la rencontre de l’industrie professionnelle, secteur englobant les congrès, les conventions d’entreprises et les évènements. La structure tient ses promesses et, dix ans après sa fondation, connait la consécration de cette promotion diversifiée et intelligente : l’an dernier 330 manifestations se sont déroulées à Marseille avec 267 000 journées de tourisme d’affaires soit 60 000 de plus qu’en 2007… Une progression fulgurante résultant de la nouvelle image et du « relooking » que s’est offert la ville. En 10 ans, le Bureau des Congrès de Marseille a positionné la cité phocéenne comme un challenger à part entière des destinations d’affaires françaises et européennes.

Meilleure accessibilité, capacité hôtelière

optimisée (le parc hôtelier est actuellement renforcé de plus 1350 chambres en catégorie supérieure), la ville s’appuie sur un tissu économique vif et en plein essor Maxime Tissot pour asseoir et pérenniser son offre congrès notamment au niveau médical et scientifique, secteur qui génère, à lui seul, 60% des manifestations.

Maxime Tissot, directeur de l’office du tourisme et des congrès de Marseille mais également Président du Club Français du Tourisme d’Affaires Réceptif (CFTAR) rattaché à Atout France qui réunit les professionnels de l’industrie des rencontres professionnelles en groupe de travail. « Nous apportons notre savoir-faire pour défendre l’image de la France à l’étranger et biensûr Marseille contribue à ce dynamisme français. Après Paris, Lyon et Nice, Marseille est entrée dans le Top 100 des villes internationales de congrès grâce à des lieux d’accueil high-tech et modernes.

Pour exemple, Le Palais du Pharo qui s’agrandira bientôt de 1000m2 d’espaces d’expositions ou le Palais des Congrès Parc Chanot situé en plein centre ville et qui engagera d’ici peu 15 millions d’€ de travaux. Marseille entre ainsi dans le cercle fermé des grandes villes de congrès.

L’objectif étant d’avoir en 2012 10 villes françaises dans ce Top 100 » explique-t-il.

MARSEILLE

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Le Palais des Congrès

ZOOM SUR.....

Par Olivier Brissard, Directeur des

Opérations Mercure Grand Sud, Pilote de la place de Marseille-Aix.

Un terreau fertile aux décideurs Forte de son avancée au classement ICCA (International Congress and Convention Association) 2008 Marseille se place à la 86ème place avec 18 congrès internationaux accueillis dans les différentes structures de la ville (congrès de chirurgie dentaire, astronomical telescopes and instrumental, meeting of the society of experimental biology …) Une progression très valorisante pour l’équipe du bureau des congrès mais également pour l’ensemble des professionnels. « De nombreux congrès se déroulent à Marseille, nous avons remporté le Forum Mondial de l’Eau 2012 où nous accueillerons plus de 10 000 congressistes sur une semaine. Ce dossier a été porté par notre Sénateur-Maire Jean Claude Gaudin qui a fait du tourisme d’affaires l’une de ses priorités économiques. Nous nous sommes peu à peu hissés de l’organisation de congrès régionaux à l’organisation de congrès nationaux européens puis mondiaux. La force de nos professionnels ? Ils sont capables de gérer de 50 à 10 000 personnes en réunion. Marseille a changé de dimension et nous avec » annonce Maxime Tissot.

Le Palais du Pharo

« Segment d’activité important pour nos hôtels, nous mutualisons, pour les congrès et conventions notre offre hôtelière du 2 au 5 * ( Ibis, Mercure, Novotel, Suite Hôtel, Pullman et Sofitel) afin d’offrir à nos clients un éventail de prestations, de tarifs mais surtout un capacité importante d’hébergement coordonnées pour une manifestation. Mais l’une de nos actions innovantes s’illustre par la commercialisation de la destination Marseille, avant de parler de nos chambres d’hôtel. Nous avons donc une offre concertée avec les parcs des expositions et des congrès, le Bureau des Congrès ainsi qu’avec des réceptifs locaux afin de fournir un « package » clefs en main (lieu de manifestation, hébergement et activité réceptives) pour accueillir entre autres les congrès médicaux, une de nos principales cibles.

Nous contribuons mais profitons également de cet engouement pour Marseille et sa région » « La ville a changé et change depuis 10 ans maintenant, il est temps qu’on se le dise… il y a énormément de travaux, les investisseurs publics et privés y croient malgré la crise. Le tourisme d’affaires est une activité sur laquelle nous continuons de développer nos parts de marché. Des acteurs majeurs de l’économie s’installent ici grâce au dynamisme d’Euroméditerranée, des entreprises comme CMA-CGM, ONET, ou Eurocopter et l’AP-HM, fortement demandeuse de lieux de congrès et de séminaires » précise-t-il avant d’ajouter : « Pourquoi l’activité Congrès est-elle si différente du tourisme ? Quand un congrès nous apporte 600 personnes sur 2 ou 3 jours, nous savons que parmi eux se trouvent des décideurs d’entreprises. Une occasion unique de mettre en avant la région et ses avantages en matière d’implantation d’entreprise ». Et les acteurs majeurs ne manquent pas à Marseille. Denis Burgarella,

Directeur de la Communication de l’AP-HM, le plus gros employeur de la région, évoque sa collaboration suivie avec l’équipe de Maxime Tissot : « Le Denis Burgarella bureau des congrès nous épaule lors de nos événements scientifiques. Nous avons organisé un congrès à vocation internationale il y a deux ans.

Nous avions beaucoup de monde à gérer, à renseigner à diriger. Nous avons bénéficié du soutien de l’office de tourisme et du bureau des congrès sur les supports, l’accompagnement et tout ce qui peut être utile à l’accueil des visiteurs. L’organisme est très réactif et nous propose des conditions d’accueil toujours plus variées pour nos participants. L’accueil est optimal puisque nos collaborateurs choisissent de revenir à Marseille, soit dans le cadre professionnel soit à titre personnel, avec grande satisfaction. Ils gardent véritablement une trace agréable de leurs séjours ». Pour le communiquant, ce sont, aussi, les nombreuses structures d’hébergement nouvellement établies sur Marseille qui font la différence. « Cet hébergement de qualité est un souffle nouveau pour la ville. Le tourisme d’affaires se développe de manière très concrète et très visible. C’est encourageant pour tout le monde ! En tant qu’organisateurs nous sommes heureux de bénéficier de nombreux événements qui marquent. Notre ville connait un renouveau certain dont chacun des acteurs semble être de qualité » et d’évoquer son attachement à des lieux de séminaires privilégiés comme le Palais du Pharo, érigé face à la mer… Forte de son renouveau, Marseille ambitionne maintenant de devenir, d’ici quelques années, une grande ville de congrès euroméditerranéenne et du tourisme d’affaires et d’optimiser encore ses structures et ses équipes dédiées afin d’offrir à chaque entreprise un écoute professionnelle et des stratégies événementielles sur mesure. La Chambre de Commerce, quant à elle, voit déjà Marseille figurer en bonne place au top 20 des villes européennes…

Un nouveau défi que la cité phocéenne pourrait bien prendre au mot…

Céline Schmink

Pour plus d’informations : MARSEILLE CONGRES ccastiglia@marseille-tourisme.com www.marseille-congres.com Entreprendre 15

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Evénements d’affaires : opter pour « l’autre sud » Il est des villes méridionales qui se distinguent par leur caractère fort et leur patrimoine exceptionnel. En matière de séminaires, elles offrent généralement des avantages certains en restant abordables. C’est le cas de Narbonne et de Villefranche-sur-Mer, deux lieux auxquels l’on pense encore trop rarement lorsqu’il s’agit d’organiser des événements. Focus sur ces destinations qui pourraient, bientôt, séduire autant que les « grandes »… e Languedoc-Roussillon, l’autre sud…

Traversée par le canal de la Robine, classé au Patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO, Narbonne se lance brillamment dans le tourisme d’affaires et les congrès internationaux. Située au cœur d’un parc naturel, cette ancienne colonie gauloise cumule les traces de siècles d’histoire. Ses paysages de garrigues et de vignes et sa plage de 5 km de sable fin séduisent entreprises et city-breakers.

Classée à deux reprises. « Narbonne est tout à fait prête et équipée à recevoir des séminaires et des congrès et offre aux entreprises une découverte professionnelle de la région par le biais des sites touristiques » estime Marie Claude Egglesies, maire adjointe chargée des relations internationales et responsable de l’Office de Tourisme. Il faut dire que la destination dispose de nombreuses salles appartenant à la ville mais aussi des salles de réunion privées à l’instar du centre d’affaires du Campanile, doté de salles modulables équipées, fraîchement inauguré. A noter Narbonne possède un Parc des Expositions, accueillant entre 1500 et 1 800 personnes et a été classée, à deux reprises, Première ville de sa catégorie pour l'accueil des entreprises par le magazine l'Entreprise.

L

Séminaires « émotion » A Villefranche-sur-Mer, en PACA cette fois, c’est le cadre idyllique et la citadelle qui surprennent. Ici tout prend soudainement de l’altitude et en particulier les événements d’affaires. L’activité Tourisme d’affaires est gérée par l’office de tourisme, en régie directe de la mairie. « Ce statut nous met à pied d’égalité avec le service public. Nous avons eu de gros congrès pour IBM, Microsoft, Gaz de France… mais aussi des présentations de voitures » explique Patricia Bregere, responsable de l’Office de Tourisme, en charge des locations de la Citadelle, un lieu particulièrement magique. Classée Monument Historique, la Citadelle a tout pour ravir les entreprises désireuses d’organiser des séminaires « émotion ».

Ses salles dominent l’une des plus belles rades du monde…

16 Entreprendre

Céline Schmink

Organiser son événement en PACA : Les Avantages Pas de saisonnalité En région PACA, nul besoin d’organiser son séminaire en période estivale pour profiter d’un climat clément. Ici, pas de saisonnalité : plus de 90% des séjours d’affaires s’y effectuent hors période estivale…

Une organisation optimisée La clientèle d’affaires est organisée en structures et la région favorise une organisation par structures et « communautés affinitaires ». La présence de nombreux pôles d’excellence a permis à la région de peaufiner son offre événementielle et de l’expérimenter de nombreuses années avant de se lancer dans l’organisation de congrès internationaux de toutes tailles. En PACA, l’organisation des événements est donc bien rodée.

Un paradis des loisirs et incentives Les loisirs sont très présents en région PACA, de plus la promotion du Tourisme de loisirs permet aux entreprises de découvrir un vaste panels d’activités à proposer à leurs collaborateurs.

Une image valorisante La région PACA véhicule une image haut de gamme, technologique extrêmement positive pour les entreprises qui y organisent leurs événements. La notoriété de la destination

permet aussi de renforcer la notoriété des entreprises qui y résident même momentanément, le temps d’un séminaire ou d’un congrès.

Une accessibilité optimale stratégique La région bénéficie d’une position stratégique sur le bassin méditerranéen et d’une desserte idéale avec la présence de lignes ferroviaires à grande vitesse (T.G.V MED, Thalys) et de deux aéroports internationaux : Nice Côte d’Azur (plus de 10 millions de passagers en 2007) et Marseille Provence (4ème aéroport en France) doté d’une aérogare pour compagnies aériennes low coast.

Elle compte également 2 aéroports européens (Toulon-Hyères et Avignon-Caumont) mais aussi des héliports et aérodromes de tailles variées. Son réseau routier et autoroutier est très dense.

Des capacités d’accueil imposantes La région s’assure est la 3ème place européenne en termes de capacité d’accueil touristique L’hôtellerie supérieure y occupe une place prépondérante. 25 centres de congrès et lieux de séminaires de 150 à 2500 places en font une destination phare du tourisme d’affaires.

Céline Schmink

PROVENCECOTEAZUR

18/09/09

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Provence Côte d’Azur Events : Fédérer l’économie du tourisme d’affaires Fondée il y a un an, Provence Côte d’Azur Events a en charge l’animation du pôle d’excellence dédiée à l‘industrie des rencontres et événements professionnels en région PACA. En misant sur la complémentarité entre les différents acteurs économiques de la région, elle multiplie les échanges afin de dynamiser la filière. Interview de Sébastien Abonneau, Directeur.

Présentez-nous la structure ?

Elle s’inscrit dans la politique initiée par le Conseil Régional, il y a 2 ans, pour fédérer et structurer l’économie de la région à travers un dispositif mettant en avant les filières économiques d’excellence les plus représentatives de PACA : les PRIDES (Pôle Régional d’Innovation et de Développement Economique Solidaire). La région possède déjà 8 pôles de compétitivité nationaux et internationaux. En complément de ces pôles, le Conseil Régional a souhaité étendre cette organisation en clusters aux autres filières d’excellence du territoire (il y a aujourd’hui 28 PRIDES labellisés). Les acteurs de l’ industrie des rencontres et événements professionnels (anciennement tourisme d’affaires) se sont mobilisés et notre pôle a été labellisé en 2008.

Les membres fondateurs du cluster sont les deux CRT (PACA et RIVIERA) la CRCI PACAC (PACA + Corse) et l’association Provence

Méditerranée Congrès. La présidence de l’association est actuellement assurée par Philippe Villechaize, Directeur du Palais des Congrès de Toulon. Nous comptons aujourd’hui près de 80 adhérents répartis sur l’intégralité du territoire et tous les métiers de la filière sont représentés.

Quelles sont vos missions?

Nous avons trois grandes missions. Tout d’abord un appui commercial à travers deux actions.

Nous assurons une prospection auprès d’organisateurs de congrès dont les thématiques sont liées aux pôles économiques de la région (les autres PRIDES) et nous accompagnons (avec les autres partenaires institutionnels du territoire) les professionnels sur les salons internationaux où nous présentons maintenant un stand commun « Provence-Riviera ». La deuxième mission est la mise en place d’un observatoire de notre filière afin de pouvoir produire des données

fiables à l’échelle de notre territoire. Enfin, nous accompagnerons nos adhérents dans des actions de formation et qualité : sur ce dernier point, nos sommes encore dans une phase de consultation et de concertation.

Quels sont vos projets ?

Le site internet qui va être mis en ligne en octobre(www.provencecotedazurevents.com) et qui va constituer notre lien avec nos différents interlocuteurs (adhérents, partenaires, autres PRIDES…). Nous allons également intensifier les contacts avec les autres PRIDES afin qu’ils intègrent le média « event » dans leurs stratégies et favoriser ainsi l’émergence d’événements issus du territoire. Enfin, une action commune sur la RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) est en cours : là aussi, nous allons accompagner techniquement et financièrement nos professionnels adhérents volontaires.

Interview par Céline Schmink

Pour plus d’informations : PROVENCE CÔTE D’AZUR EVENTS contact@provencecotedazurevents.com www.provencecotedazurevents.com

Flexibilité et disponibilité pour optimiser votre séjour aire de votre séjour une destination mémorable… Tel est le défi relevé par le « Palais de la Méditerranée », situé à Nice à proximité de la rue piétonne, des commerces et du vieux Nice.

Fort de ses 1700 m2 d’espaces dédiés aux banquets et réunions, l’hôtel dispose de 6 salles, pouvant accueillir entre 20 et 1 000 personnes selon la configuration de chacune d’entre elles, équipées en connexions Internet Wifi et ADSL, écrans plasma hightech, la plupart bénéficiant de la lumière naturelle et toutes d’équipements ultramodernes. Notons ici la superficie remarquable de l’Espace Vénitien qui couvre 840m2, idéal pour les défilés de mode et autres spectacles, avec sa scène de 70m2. Soucieux

F

de l’utile comme de l’agréable, le Palais de la Méditerranée ouvre à ses séminaristes les nombreuses prestations de l’hôtel : piscines intérieure et extérieure, sauna, hammam et espace cardio-fitness, autant d’activités de détente pour contribuer à votre confort le plus total…

Pour satisfaire à chacune de vos requêtes et vous éviter plusieurs interlocuteurs, un coordinateur multi-langues sera à votre entière disposition durant votre séjour, tandis que pour simplifier vos déplacements d’une salle de travail à l’autre, celles-ci sont toutes réunies en un seul et même étage (à l’exception toutefois de l’Espace Méditerranée et du Salon Vénitien situés tous deux dans le Casino à côté de l’hôtel).

En outre, le Palais de la Méditerranée ne compte pas moins de 188 chambres très spacieuses (plus de 35m2), toutes équipées d’un accès Internet Wifi, climatisation, et avec vue sur la mer et la non moins célèbre Promenade des Anglais.

Congrès, formations, conférences, lancement de produits, ou encore concerts et

gala, le Palais mettra tout en œuvre pour satisfaire au mieux votre demande et répondre à chacun de vos besoins ; de plus, vous aurez le choix entre trois forfaits d’étude, selon la flexibilité de votre budget. Vous cherchiez un lieu fonctionnel et confortable… avec le Palais de la Méditerranée, c’est bien plus que vous trouverez !

Carole Ribo

Pour plus d’informations : PALAIS DE LA MEDITERANNEE lleonori@concorde-hotels.com http://palais.concorde-hotels.fr/fr Entreprendre 17

PALAIS_PAPES

18/09/09

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Palais des Papes, Avignon : Votre événement au cœur d’un site classé Patrimoine Mondial de l’UNESCO faciliter l’organisation de vos conférences vous trouverez réunis en une seule société, AVIGNON TOURISME tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre manifestation : le Centre International des Congrès, l’Office de Tourisme, le service des guides, le Palais des Papes, le Pont d’Avignon, le parking du Palais des Papes, sans oublier la Bouteillerie du Palais des Papes (les grands vins des Côtes du Rhône à découvrir avec nos œnologues ).

déalement situé au centre ville, le Palais des Papes, siège de la chrétienté au XIVème siècle, offre un ensemble exceptionnel de salles de conférences vous permettant d’accueillir de 50 à 550 personnes et de lieux et espaces verts pour vos repas et cocktails jusqu’à 700 personnes. Venir à Avignon c’est facile grâce à sa situation géographique stratégique : nœud autoroutier A7 A9, aéroports d’Avignon et de Marseille (1h) et liaison TGV Méditerranée 2h40 de Paris gare de Lyon et 3h de Roissy Charles de Gaulle auxquels s’ajoutent le Thalys et l’Eurostar en saison.

I

ous n’avez qu’à demander, tous les services sont dans la même main : visite privative du Palais des Papes, coupe de champagne sur le Pont d’Avignon, découvertes des vignobles et de grands sites touristiques à proximité, tout est réuni pour rendre votre événement inoubliable.

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otre service spécialisé dans l’organisation complète de votre manifestation vous propose des prestations à la carte pour faciliter l’accueil de vos participants et la gestion de la réservation hôtelière gratuite. Le parc hôtelier d’Avignon offre 3 400 chambres. De plus pour

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Pour plus d’informations : Palais des Papes Avignon congress@palais-des-papes.com www.avignon-congres.com

ZOOM sur… UNE IDEE ORIGINALE POUR VALORISER SA REGION arce que le tourisme d’affaires représente un enjeu économique important sur leur territoire et qu’ils ont les moyens d’y répondre, les professionnels de ce secteur, d’Avignon et de sa région, soutenus dans leur démarche par leurs élus locaux, ont décidé voilà bientôt un an de promouvoir leur destination auprès d’une clientèle d’entreprise. Ils ont mis en place sous forme associative un bureau de Tourisme d’Affaires - API «AvignonVaucluse & Provence Initiatives», avec pour objectif de positionner Avignon et sa région sur la carte de France des destinations affaires.

Il rend lisible et cohérente l’offre de l’ensemble des professionnels de ce secteur et s’en fait l’ambassadeur. Ainsi, l’action d’API s’articule autour de deux axes majeurs : fédérer et coordonner les acteurs institutionnels et

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professionnels autour d’un objectif commun de promotion, de développement et de valorisation ; mais aussi informer, accueillir et conseiller la clientèle d’affaires potentielle, facilitant ses recherches dans la création et l’aboutissement de ses événements.

En proposant aux organisateurs de congrès un e-service de consultation de prestations (www.be-api.eu) ou en assurant des visites de repérage, l’association permettra d’ augmenter le nombre d’évènements accueillis sur son territoire et accroître ainsi les retombées économiques pour les différents prestataires touristiques . Si jusqu’à présent, l’organisation d’évènement était pour vous motif d’inquiétude, l’association vous dit aujourd’hui « Don’t worry… be API » !!! (« Pas de souci… soyez API !!!).

Carole Ribo Pour plus d’informations : A.P.I. contact@be-api.eu www.be-api.eu

ENJOY

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Enjoy Montpellier : imposer le Sud comme destination incontournable njoy Montpellier, c’est avant tout une société au service de l’industrie de la réunion et de l’événementiel (spectacles et manifestations) de la Région Languedoc-Roussillon. Cette société Anonyme d’Économie Mixte gère aujourd’hui 3 sites avec pour objectif majeur : « l’accueil, l’organisation et la gestion d’événements, essentiellement dédiés aux réunions d’affaires et à toute autre manifestation ».

Enjoy Montpellier, c’est également un savoir-faire, des compétences et des infrastructures permettant de « proposer une offre globale ».Situé en plein centre ville, le Corum - Palais des Congrès - Opéra Berlioz,

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avec ses 3 auditoriums d’une capacité maximale de 2000 places, ses 25 salles de commission et bureaux, une surface d’exposition de 6 000m2 modulables et un espace de restauration, « offre un équipement haut de gamme idéal pour organiser des événements de prestige ».A proximité de l’aéroport et de la mer, Le Parc des Expositions « accueille des événements de très grande envergure et permet l’accueil optimal de toute manifestation professionnelle, grand public ou mixte ».

Il dispose d’une superficie totale de 20 hectares et 60 000 m2 couverts compre-

Depuis octobre 2008, le public du Parc des Expositions de Montpellier assiste à l’émergence d’un nouvel équipement d’envergure : la construction d’une « Arena » nouvelle génération, d’une surface de 13 500m2. Confiée au Groupe Enjoy Montpellier par la Région Languedoc-Roussillon en 2007, la réalisation de cette Arena, une première en Province, permettra de par sa modularité exemplaire d’accueillir : • 14 000 spectateurs (dont 7 500 assis) en configuration « Spectacle ». L’Arena est ainsi conçue pour devenir une étape incontournable dans les grandes tournées nationales et internationales et devient un équipement complémentaire au Zénith Sud. • 9 000 supporters en configuration « Sports ». L’Arena recevra les rencontres sportives des clubs de sports collectifs locaux, mais également les grands championnats nationaux et internationaux, les spectacles sportifs événementiels, type super-cross ou jumping.

• 2 500 à 7 500 places en configuration « Convention » et 12 500 m2 en configuration « Hall d’exposition ». L’Arena est une structure idéale pour accueillir colloques, congrès et conventions, grâce à un auditorium d’une capacité maximale de 7 500 places. Avec 12 500 m2 de plain-pied de surface, le hall d’exposition offre un espace exceptionnel lors de salons ou autres foires.

Dans des délais de construction record, 2 ans et demi, l’Arena de Montpellier ouvrira ses portes en Septembre 2010. Une dizaine d’engagements fermes ont déjà été pris pour 2010, 2011, 2012, dans les 3 configurations possibles. Alors n’attendez pas et visitez l’Arena :

www.enjoy-montpellier.com, rubrique « l’Arena ».

nant 9 halls modulables, un centre de conférence et une nouvelle salle en construction.

Enfin, le Zénith Sud, peut accueillir jusqu’à 6 000 spectateurs. Cette salle modulable peut également accueillir des repas de convention et des soirées de gala avec une configuration spécifique allant jusqu’à 1 200 places. Au-delà de ses prestigieuses infrastructures, Enjoy Montpellier propose également aux organisateurs de congrès différents services intégrés. En effet, si l’organisateur le souhaite, la société peut prendre en charge l’inscription des congressistes, la gestion de l’hébergement, l’organisation de l’accueil, mettre à sa disposition une liste de traiteurs agréés pour la restauration (démarche qualité ISO 9001), ou encore souffler quelques idées de lieux et d’animations pour les soirées de galas (manades, abbayes, châteaux etc.).Avec pour objectif prioritaire de « confirmer et de développer la place de Montpellier et de la Région Languedoc Roussillon comme destination phare dans le secteur événementiel », un nouveau site viendra en septembre 2010 compléter l’offre de service d’Enjoy Montpellier.

Carole Ribo

Pour plus d’informations : ENJOY MONTPELLIER www.enjoy-montpellier.com

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LIEUTAUD2

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Lieutaud :

le transport réceptif à fort impact C’est l’une des plus anciennes entreprises de transport de France. Fondée en 1875, elle a connu la diligence, les calèches, les carrossées… Aujourd’hui, Lieutaud passe au vert et, clin d’œil à ses origines, offre un second souffle à la 2CV…

œur battant du transport depuis 1875, l’entreprise Lieutaud emploie 120 personnes et assure les transports urbains, interurbains, scolaires et express de la région Provence. « Dans les années 70, l’arrivée du TGV et du Palais des Congrès d’Avignon nous a propulsés en tourisme réceptif » se souvient Pascal Lieutaud, arrière petit-fils du fondateur. « 35 personnes sont dédiées à l’accueil et au transport de personnes étrangères au département » expliquet-il. Avec ses chauffeurs bilingues, maîtrisant une langue exotique, Lieutaud est l’interlocu-teur privilégié des organisateurs de congrès.

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Ses atouts ? La désignation d’un interlocuteur unique pour chaque projet et la coordination globale des déplacements inhérents aux manifestations. « Nous disposons d’un patrimoine vivant et mouvant dont le rayon d’action s’étendant entre Avignon, Montpellier et Marseille » précise Pascal Lieutaud. Avec une gamme destinée à l’accueil des directeurs généraux et VIP, Lieutaud a incrémenté son parc de limousines, de minibus et d’autocars. « Nous personnalisons les véhicules et répondons même aux caprices de marque et de couleur » plaisante-t-il. Comptant ambassades et ministères parmi ses clients historiques, Lieutaud renouvelle sans cesse ses offres. « De nombreux acteurs du CAC40 résident sur les Alpilles et le Luberon et font découvrir la région à leurs collaborateurs. Nous leur proposons des prestations répondant à leurs exigences » ajoute Pascal Lieutaud.

Originalité : la maison réhabilite la célèbre « Deudeuche » grâce à un concept ludique, bucolique, séducteur, empreint de nostalgie…

Elle propose des visites de la région à bord de typiques 2CV, incluant pique-nique et dégustation de vins et d’huile d’olive. Et Pascal Lieutaud de conclure : « La 2CV symbolise idéalement l’esprit des Transports Lieutaud, imperturbable et tout terrain ! ».

Céline Schmink Pour plus d’informations : LIEUTAUD contact@cars-lieutaud.fr www.cars-lieutaud.fr

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Les 8, 9, 10 décembre 2009

NOUVE NOUVE AU LIEU LLES D ATES

Heavent se réinvente à la Porte de Versailles et s’approprie le hall 5 dans une mise en scène inédite !

UN NOUVEL HEAVENT...

L’EVENEMENT A NE PAS MANQUER !

Demandez votre badge d’accès gratuit sur www.heavent-expo.com

P7-P11-P15

29/09/09

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Montpellier, carrefour de l’évènementiel apitale de la région Languedoc Roussillon et du département de l’Hérault, Montpellier occupe aujourd’hui le huitième rang des plus grandes villes françaises pour sa population intra-muros (280 000 habitants). Idéalement située au carrefour de l’axe autoroutier entre Lyon, Marseille, Toulouse et Clermont-Ferrand, Montpellier est desservie par une gare TGV (3h30 de Paris) et un aéroport international.

Habituée des rendez-vous d’affaires, la ville multiplie les lieux d’accueil pour les évènements d’entreprises. Que ce soit au sein du Corum (3 auditoriums, 20 salles de commissions, des espaces d'accueil, 6000 m2 d'espaces d'exposition et de réception), du Parc des expositions, du Zénith ou prochainement de l’Arena (ouverture en 2010), quelle que soit la taille de votre groupe, il y a forcément une structure pour le recevoir ; côté hébergement, le parc hôtelier de la ville compte quelques 181 chambres 4* et 1260 chambres 3*.Riche de plusieurs agences évènementielles (Enjoy Montpellier, Areva Trip et Events, Coralys etc.) qui sauront satisfaire au mieux vos attentes et faire de votre évènement une réussite, la cité vous réserve ses plus beaux attraits que ce soit en termes de gastronomie, route des vins, activités de loisirs, Histoire ou sites à visiter.

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Le Palais des Expositions

n Carole Ribo

L’Opéra Berlioz

Narbonne :

une destination « tourisme d’affaires » à la hausse Mer, vignobles, accueil particulièrement chaleureux et salles de congrès nombreuses, Narbonne a tout d’une grande du tourisme d’affaires.

Aujourd’hui, la municipalité se mobilise pour promouvoir ses atouts à l’international.

Interview de Marie-Claude Eglessies, vice-présidente de l’Office de Tourisme et Maire adjointe chargée du tourisme, de l’animation et des relations internationales.

relations internationales. Ma fonction comporte 2 volets : la performance de l’Office du Tourisme dont l’accueil vient d’être repensé pour optimiser l’information et l’élaboration d’une politique touristique visant à faire de Narbonne non plus une ville de passage mais une vraie destination de vacances et d’affaires.

Quel est votre rôle ?

Je travaille sur l’activité tourisme d’affaires, en collaboration avec la Chambre de Commerce et d’Industrie et l’Association « Séminair en Narbonnais » qui effectue la promotion de la destination de Narbonne autour de prestataires de services adhérents.

Je suis également vice présidente de l’Office de Tourisme et Maire Adjointe déléguée au tourisme, à l’animation, au commerce et aux

Quels sont les atouts de la destination ?

Ils sont nombreux. Narbonne est tout à fait prête et équipée à recevoir des séminaires et des congrès et offre aux entreprises une découverte professionnelle de la région par le biais des sites touristiques. Elle dispose de nombreuses salles de capacités différentes qui appartiennent à la ville mais aussi des salles de réunion privées. L’hôtel Campanile vient d’inaugurer un centre d’affaires doté

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de salles modulables équipées et parfaitement fonctionnelles. Narbonne a son propre Parc des Expositions, accueillant entre 1 500 et 1 800 personnes mais aussi un vaste Palais du Travail. En juin dernier, le congrès des SCOT a réuni 650 personnes composés d’Elus et de Techniciens des collectivités territoriales de toute la France. Cet événement à Narbonne démontre la capacité de notre ville à mettre en place de très belles manifestations. Le professionnalisme de la logistique de ce congrès a été salué par les organisateurs ; Enfin, un congrès ou un séminaire en terre narbonnaise est nettement moins cher qu’ailleurs. n Interview Céline Schmink Pour plus d’informations : MAIRIE de NARBONNE batalle-ubeda@mairie-narbonne.fr www.mairie-narbonne.fr

HotelMARTINEZ

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80 ans de savoir-faire et d’excellence

arce que Cannes a le privilège d’occuper la deuxième place juste derrière Paris, en terme de congrès, l’Hôtel Martinez entend bien conserver cet honneur en mobilisant tous ses moyens pour offrir un séjour des plus inoubliables à ses visiteurs.

Certifié ISO 9001 depuis 2006 et affilié au Groupe Concorde Hotels & Resorts, le célèbre hôtel fête ses 80 ans d’existence en 2009 et associe sa clientèle à cet anniversaire, par le biais de packages et d’offres spéciales tout au long de l’année.

Situé sur la Croisette en bord de mer, à proximité du Palais des Festivals et du Vieux Port, le Martinez peut se targuer d’offrir toutes les prestations nécessaires à un séjour, dans une seule et même structure. Que ce soit en terme d’hébergement, avec ses 412 chambres et suites, ou de restauration, avec son restaurant « La Palme d’Or » 2 étoiles au guide Michelin, le Martinez accorde un soin particulier au confort et au bien-être de ses congressistes. De plus, ce ne sont pas moins de 15 salons qui sont mis à leur disposition, équipés en matériel high-tech, salles dont la configuration est modulable selon l’évènement (séminaires, dîners de gala, show rooms etc…) et la capacité d’accueil de 50 à 1 000 personnes.

Désireux de satisfaire aussi des moments de détente, le Martinez propose un accès au Spa (dont l’expertise des soins a été confiée aux marques Lancaster et Sothys) et à l’espace fitness, ce dernier ouvert 24H/24H. De même, les hôtes peuvent profiter de la piscine extérieure chauffée à 30° toute l’année et de « Zplage », la plage privée de l’hôtel ouverte en saison offrant 400 transats, qui bénéficie

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d’un restaurant à ciel ouvert. Au-delà de l’excellence de ses prestations, c’est tout son savoir-être allié à son savoir-faire que l’équipe de l’hôtel souhaite mettre à profit. Habitué à gérer une clientèle « affaires » qui représente 50 % de ses visiteurs, le Martinez a d’ailleurs été honoré du titre de « Meilleur Hôtel Étranger, Catégorie Réunions » par la revue « Meetings & Incentive Travel Magazine ».

Carole Ribo

Pour plus d’informations : HÔTEL MARTINEZ group-mtz@concorde-hotels.com www.concorde-hotels.com/martinez

Une citadelle ancrée entre mer et étoiles…

Classée Monument Historique, la Citadelle de Villefranchesur-Mer a tout pour ravir les entreprises désireuses d’organiser des séminaires et événements à fort impact émotionnel. Dominant l’une des plus belles rades au monde, son Centre des Congrès se prête idéalement aux salons, incentives, expositions, soirées de gala et lancements de produits.

Interview de Patricia Brégère, responsable de l’Office de Tourisme et de la Culture, en charge des locations de ce lieu hors du commun.

Présentez-nous la Citadelle ?

Cette forteresse du 16ème siècle domine l’une des plus belles rades du monde et offre un cadre d’exception pour les événements, soirées de gala, mariages… Nous avons une majestueuse vue sur la rade et sous la voûte étoilée. Ce lieu magique est composé de différents espaces à capacité d’accueil variés.

Son auditorium, situé dans l’ancienne citerne creusée à même la roche et qui lui confère son caractère original, comporte 160 places en cinéma fixe. Il est équipé d’une scène, d’un écran de projection, d’un vidéo projecteur fixe et d’une régie pour la gestion des vidéos et diffusions numériques. La Citadelle possède également un chapiteau de 500 m2, extensible de 125 m2, proposé vide, chauffé et éclairé.

Les décorateurs le mettent en lumière selon l’image de marque de chaque client. Le Théâtre de verdure est un espace en plein-air

de 750m2, doté d’une grande scène. Cet espace est privilégié pour diner, assister à un concert sur la scène, admirer un feu d’artifice tiré depuis la mer. Il peutêtre aménagé en places assises formation cinéma, accueillant environ 400 personnes. La Citadelle propose également un ensemble de salles de souscommissions dont la Salle de l’Académie qui peut accueillir 30 à 50 personnes. Cette dernière est dotée d’un écran et d’équipements mobiles. Enfin, nous pouvons exploiter la totalité de la citadelle, sa capacité d’accueil se porte alors à 1 000 personnes.

Quelles sont vos particularités ?

L’activité Tourisme d’affaires est gérée par l’office de Tourisme et de la Culture, en régie directe de la mairie. Nous sommes habilités à faire de la location uniquement, mais nous connaissons parfaitement tous les prestataires

locaux qui ont l’habitude de travailler dans la Citadelle. Nous avons accueilli d’importants congrès tels que FFB, VIRBAC Microsoft, Gaz de France… mais aussi dans un autre contexte des présentations de voitures.

L’originalité du site, outre sa géographie, réside dans le fait qu’il s’agit d’un Monument Historique qui abrite des musées. Il est aussi prisé pour des challenges, incentives, chasses aux trésors et autres team-building… Nous assistons les organisateurs pour des animations de groupes à partir de 15 personnes, visites guidées, promenades en bateau ou en train touristique.

Gayané Doumanian Pour plus d’informations : LA CITADELLE congres@villefranche-sur-mer.com www.villefranche-sur-mer.com

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Rhône-Alpes, berceau des événements pétillants !

Avec 6 millions de touristes par an, une vie culturelle intense et une offre variée, Lyon et la région Rhône-Alpes séduisent de plus en plus d’entreprises désireuses d’offrir des événements pétillants, sortant de l’ordinaire… Quartiers antiques, architecture contemporaine, haut lieu de la gastronomie, du sport et des loisirs verts, Lyon est devenue, en quelques années, une destination phare du tourisme d’affaires.

hef lieu du Département du Rhône (69) et capitale de la région RhôneAlpes, Lyon étonne par la diversité de son offre. Ici le tourisme ne représente pas moins d’1 milliard d’euros de chiffre d’affaires annuel et porte quelques 20000 emplois. Avec 11776 chambres d’hôtel homologuées (offre bientôt boostée par 1500 chambres supplémentaires), 1828 restaurants et 13 établissements étoilés au fameux Guide Michelin, la ville est une destination phare de l’Industrie des rencontres et des événements professionnels. Ses lieux d’accueil, de caractère et d’exception, n’ont pas fini de surprendre les entreprises. Car la particularité de Lyon, c’est bien cette fraîcheur volontaire qui allie pour le plaisir des yeux et de l’émotionnel, des lieux antiques, plein de charme, à la technologie et à la modernité.

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Cadre magique, confort optimal Et pour juger de la grandeur de la ville, nul besoin d’aller bien loin. A deux pas de la Gare de Lyon Part Dieu, l’Hôtel RADISSON BLU offre un cadre magique et un confort optimal… 245 chambres tout confort, 16 salles de réunions panoramiques, l’hôtel Radisson Blu est le plus gros porteur 4 étoiles de la ville, en termes de capacité d’accueil. Il reçoit en majorité des hommes d’affaires et des city-breakers exigeants. Sonia Guillet, en charge des événements d’affaires explique : « Nous possé-

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dons 245 chambres et 16 espaces séminaires qui bénéficient de la vue panoramique et de la lumière naturelle et disposons de deux restaurants et d’un bar ». Petit plus qui fait toute la différence, l’hôtel offre des loisirs et des sorties avec des prestataires locaux. Ses clients peuvent ainsi bénéficier d’activités œnologiques et gastronomiques sur la ville.

Une multitude de lieux réceptifs Lyon est une ville regorgeant de lieux réceptifs. Son Centre de Congrès, situé à la Cité internationale, est un ensemble exceptionnel réalisé par le célèbre architecte italien Renzo Piano. Il offre un espace de plus de 25 000m2 comprenant un amphithéâtre de 3000 places en hémicycle, ouvert sur son espace scénique et ses accès, sans cloisonnement, dans l’esprit du cirque. Entre le parc de la Tête d’Or et le Rhône, l’Espace Tête d’Or, salle exceptionnelle vient, quant à elle, de s’offrir un relooking. Cet incontournable de l’événementiel lyonnais offrira bientôt à sa fidèle clientèle une ambiance nouvelle, plus urbaine, plus design et plus chaleureuse. Olivier Muzas, responsable explique : « L’Espace Tête d’Or est le point névralgique de l’événementiel sur Lyon. Il dispose d’une salle de 3000m2 dont 2400 m2 modulables et existe depuis 20 ans. Il reçoit des congrès, des séminaires, de la formation, de l’événementiel, des show rooms, des concours… ». Ce Centre de

Congrès situé sur Villeurbanne, qui mise sur un style plus épuré qu’auparavant, offre à ses clients la possibilité d’une personnalisation totale. Dotée d’autres nombreux espaces de conventions et d’expositions comme Eurexpo, 3ème parc d’expositions de France, la Halle Tony Garnier (lieu de l’Exposition internationale de Lyon en 1914) et d’autres halles originales, véritables lieux détournés, à l’instar de la Halle Paul Bocuse, de la Chapelle de la Trinité située au cœur de la presqu’île lyonnaise ou encore du Palais du Commerce, la ville ne cesse d’étonner. Bonne élève en matière environnementale, Lyon mise sur le développement durable avec la promotion de mode de transport doux comme les vélo’V. Sa Cité internationale s’inscrit dans une optique de développement durable avec des pavillons habillés de matières naturelles comme le verre et la terre cuite….

Idéalement desservie en voiture, en train et en avion, la ville s’est dotée, en 1986, d’un Bureau des Congrès particulièrement efficace qui mène une démarche de promotion de la destination depuis 1905 (date de création de l’organisme Lyon Tourisme et Congrès, son précurseur). Son expérience immense s’appuie sur une constante fidélisation de la clientèle. Le Bureau des Salons et des Congrès gère plus de 300 dossiers de manifestations par an…

Céline Schmink

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L’Espace Tête d’Or s’offre un « relooking » Qui ne connait pas, en territoire lyonnais, l’Espace Tête d’Or, ses 3000m2 modulables, ses séminaires, ses congrès, ses lancements spéciaux et ses mini-salons professionnels originaux ? Aujourd’hui, cet incontournable de l’événementiel lyonnais offre à sa fidèle clientèle une ambiance nouvelle, plus urbaine, plus design et toujours plus chaleureuse.

A redécouvrir d’urgence ! Interview d’Olivier Muzas, responsable des lieux.

Présentez-nous le lieu ?

L’Espace Tête d’Or est un point névralgique de l’événementiel sur Lyon. Il dispose d’un espace de 3000 m2 dont 2400 m2 modulables et existe depuis 22 ans. Il se situe à 5 mn de la gare de la Part Dieu, près du périphérique et face au Parc de la Tête d’Or. Il reçoit des congrès, des séminaires, de la formation, de l’événementiel, des shows room, des concours… Nous fonctionnons à la location et nous fournissons à nos clients toutes les prestations nécessaires à la réussite de leur événement, à la carte. L’Espace Tête d’Or est un lieu à taille humaine dont l’équipe, volontaire, est dédiée à l’organisation des événements mais aussi au conseil technique et artistique.

Parlez-nous de ce relooking ?

Le centre des congrès a bénéficié de grands travaux. Maintenant, nous allons y apporter la touche finale. Nous misons sur un style plus urbain, plus design et plus épuré afin que nos clients personnalisent davantage les lieux lors de leurs événements. De nouvelles salles ont été aménagées à l’étage ce qui apporte une nouvelle dynamique à l’établissement. Ce relooking répond totalement à la demande de nos clients et des nouveaux marchés. Nous allons unir le bois et les structures métalliques dans un souci d’équilibre des formes et des volumes. Cette décoration épurée devrait offrir au lieu une sérénité nouvelle. Cette cure de jouvence est primordiale car notre expertise de 22 ans du

secteur nous pousse à nous dépasser et à nous adapter aux nouvelles tendances de l’événementiel. Ici, les manifestations s’enchaînent mais surtout les entreprises reviennent d’une année sur l’autre. Nous évoluons, en quelque sorte, avec elles ! Ces nouveaux aménagements nous permettrons également d’optimiser encore notre accueil et notre réactivité. De plus, avec deux salons supplémentaires pour des événements en petits comités, nous nous ouvrons à un nouveau type de séminaires.

Interview Céline Schmink Pour plus d’informations : ESPACE TÊTE D’OR www.espacetetedor.com

Hôtel Radisson Blu Lyon : un cadre magique et un confort optimal Avec ses 245 chambres tout confort et ses 11 salles de réunions panoramiques, l’hôtel Radisson est le plus gros porteur 4 étoiles de Lyon, en terme de capacité d’accueil. Idéalement situé en centre-ville et à proximité immédiate de la Gare de la Part Dieu, il accueille hommes d’affaires et city-breakers exigeants.

Interview de Sonia Guillet, Directrice Commerciale.

Présentez-nous le lieu ?

Le Radisson BLU Lyon est l’hôtel offrant le plus grand nombre de chambres sur la ville, dans la catégorie 4*. Il possède 245 chambres et 11 espaces séminaires qui bénéficient de la vue panoramique et de la lumière naturelle.

Il est très facile d’accès puisque situé tout près de la gare SNCF. Un grand centre commercial se situe au pied de l’hôtel, ce qui est très agréable pour la clientèle souhaitant faire du shopping. Il dispose d’un bar et de deux restaurants ; un bistrot et un restaurant gastronomique à la « hauteur » de notre ville, Capitale mondiale de la Gastronomie.

Parlez-nous de vos forfaits « tourisme d’affaires » ?

Nos 11 salles peuvent accueillir jusqu’à 150 personnes en séminaire résidentiel. Les clients bénéficient de 500m2 d’espaces modulables, de 15 à 350 personnes. Nos forfaits comprennent la location de la salle, les 2 pauses café et le déjeuner, ainsi que la connexion Internet WIFI comme tous nos confrères de la chaîne Radisson BLU. Nos forfaits journées d’études débutent à partir de 70 euros la journée par personne.

Nous travaillons avec des prestataires locaux tous types

d’événements. Nos clients peuvent ainsi, bénéficier d’activités culturelles, sportives, œnologiques et gastronomiques sur la ville ou encore en se rendant aux portes du Beaujolais.

Quels autres services proposez-vous ?

Nos clients peuvent profiter d’un service original nommé « Grab & Run ». Il met à disposition, un service gratuit de petitdéjeuner à emporter, situé dans le hall de l’hôtel, pour les clients quittant l’hôtel avant 7h30.

Nous mettons également le WIFI en libre service, gratuitement, dans toutes les chambres et salons.

Enfin, les organisateurs d’événements bénéficient du programme « Gold Points » qui permet de cumuler des points lors de leurs venues dans les hôtels du Groupe Rezidor et de bénéficier ainsi de nuitées gratuites dans nos hôtels.

Interview Céline Schmink

Pour plus d’informations : RADISSON BLU LYON sonia.guillet@radissonblu.com www.radissonblu.fr/hotel-lyon Entreprendre 25

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Montagne enneigée ou vallée viticole : quel « décor » pour votre événement ?

Quelle que soit l’offre et les loisirs proposés par les établissements réceptifs ou les agences événementielles, le paysage offert à un séminaire contribuera toujours à booster son impact. Nous avons comparé, pour vous, deux offres de destination. Grenoble contre Beaune ou les montagnes enneigées contre les vallées viticoles chargées d’histoire, l’excellence technologique contre le tourisme de nature…

Un duel de charme à découvrir d’urgence. tendhal disait qu'au bout de chacune de ses rues apparaissait une montagne… A Grenoble effectivement, on est jamais loin des massifs et ils sont quatre à dominer la cité, incitant aux loisirs, à la détente et aux ballades natures.

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Montagnes et grande capacité d’accueil Pour les organisateurs d’événements, le cadre est idéal puisqu’il permet de se retrouver dans une ville économiquement dynamique, à deux pas des stations de ski.

Paradis des city-breakers ? Il n’y a qu’un pas… Situation géographique remarquable, environnement naturel exceptionnel, Grenoble, creuset de l’innovation, bénéficie d’une desserte routière et autoroutière idéale (A48 à 50 minutes de Lyon, A41 à 1h30 de Genève, A49 à 45 minutes de Valence) et se place désormais à moins de 3 heures de TGV de la capitale. Avec presque 5000 chambres, un large éventail de restaurants et 130 salles de conférences pouvant accueillir jusqu’à 4 000 personnes, Grenoble vous offre le paysage enneigé mais aussi une gamme d’offres variées et sans cesse renouvelées. Notre coup de cœur ?

Le centre des congrès WTC qui dispose d’une plateforme de 1200 m2 dédiée aux expositions et à la restauration, d’un auditorium aux capacités technologiques d’avantgarde de 200 à 534 places et de quelques 11 salles de réunions entièrement équipées.

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A noter, la destination est particulièrement séduisante à l’approche des fêtes car elle offre alors des airs de « Noël blanc » souvent appréciés des collaborateurs.

Vallées et offres à taille humaine Les montagnes ne vous tentent pas ? Expér-imentez le charme des vallées ! A Beaune, célèbre dans toute l’Europe pour ses Hospices, le cadre se fait nature et pittoresque. A 3 heures de route de Paris et judi-cieusement localisée sur l’axe géographique RhinRhône, la ville de Beaune représente un lieu stratégique le secteur « Grand est », situé au cœur du triangle routier Charleville-Mézières, Lyon, Orléans. Le lieu se prête particulièrement bien aux incentives et aux séminaires gastronomiques. Ici, le tourisme de nature est roi et les activités nombreuses (cyclotourisme, randonnée…). Le tourisme fluvial y gagne ses lettres de noblesses. Organiser son séminaire dans une péniche ? Cela s’y est déjà vu ! Mais en matière de séminaire et d’incentive, les organisateurs privilégient souvent des établissements situés sur la célèbre Route des Grands Crus entre Dijon et Santenay. Un circuit permet de découvrir des célèbres villages à l’instar de Vosne-Romanée, Aloxe-Corton, Pommard,

Meursault… Forte de ses 130 hôtels, et de 1200 chambres, Beaune représente à elle seule 50% de l’offre hôtelière de la région.

En termes de congrès, la capacité d’accueil est réduite, mais contrairement à la montagne et à une grande ville comme Grenoble, ici la proximité et l’échelle très humaine est privilégiée.

Son Palais des Congrès est doté d’un auditorium de 350 places, d’un hall d’exposants de 3000 m2, de 8 salles de commission recloisonnables, et d’un parking gratuit de 800 places. Montagne ou vallée, à vous de choisir !

Céline Schmink

WTC

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Le Centre de congrès du World Trade Center Grenoble : Faire de vos événements une réussite « Faire de vos événements une réussite », un slogan accrocheur symbolisant parfaitement le dynamisme de la ville de Grenoble et les atouts offerts par le Centre de congrès du World Trade Center Grenoble. Cette infrastructure ultramoderne, fonctionnelle, dotée d’espaces modulaires accueille tous types d’événements, au cœur même de la ville. Tour d’horizon des possibilités de ce lieu novateur.

Une offre sur mesure Le Centre de congrès du WTC Grenoble dispose d’une plateforme de 1 200 m2 dédiée aux expositions et à la restauration, d’un auditorium aux capacités technologiques d’avantgarde de 200 à 534 places et de 11 salles de réunions entièrement équipées. 2 500 m2 d’espaces modulaires sont disponibles pour accueillir vos événements, de la réunion de

travail en petit comité aux congrès internationaux. Pour garantir la réussite de chacune de vos manifestations, une équipe de professionnels vous accompagne tout au long de l’organisation de votre projet. De la logistique à l’accueil, en passant par la recherche de prestataires locaux adéquats, elle profile, pour vous, des solutions sur-mesure pour faire de votre événement un moment unique.

Un centre de congrès idéalement situé Situé en ville, à proximité immédiate de la gare TGV, des navettes aéroports, du tramway et de 5 hôtels 3 étoiles, le Centre de congrès du WTC Grenoble bénéficie d’une situation géographique idéale facilitant l’organisation de vos manifestations. Aujourd’hui, de nombreuses entreprises font confiance au Centre

de congrès du WTC Grenoble pour la qualité de ses prestations et son accompagnement entièrement personnalisé.

Une situation géographique stratégique Terreau de l’innovation situé au cœur de Rhône-Alpes, seconde région économique de France, Grenoble possède tous les atouts d’un centre industriel, universitaire et de recherche de portée internationale. Micro et nano technologies, électronique, informatique et biomédical contribuent à la vitalité économique du territoire, dopé par deux pôles de compétitivité à vocation mondiale : Tenerrdis et Minalogic.

Pour plus d’informations : Centre de congrès du WTC Grenoble ariane.martin@wtc-grenoble.com www.congres-wtcgrenoble.com

Palais des Congrès de Beaune : un Palais Haute Définition i la Bourgogne se limite pour certains à ses célèbres vins et illustres chefs étoilés, elle sera synonyme pour d’autres de « destination d’excellence » en terme de tourisme d’affaires… Et parce que le talent ne se mesure pas seulement à la capacité mais aussi à la compétence, le palais de congrès de Beaune a su, depuis sa création en 1991, développer la qualité de ses prestations et les enrichir de tout un réseau de professionnels de proximité (traiteurs, transporteurs, parc hôtelier, fleuristes, prestataires techniques etc.). Signataire de la charte « Quali-congrès », il peut se targuer aujourd’hui de rivaliser avec les plus grands, en terme de panel de services proposés, tout en préservant un accueil à « taille humaine » puisque présentant idéalement une niche de congrès jusqu’à 350 personnes. Doté d’un

S

Riche d’un parc hôtelier allant de 1 à 3 étoiles, le palais bénéficie de quelques 1 200 chambres, assurant ainsi un choix d’hébergement à la convenance du public accueilli.

Malgré la période de crise, le palais des congrès n’a, pour l’instant, connu aucune baisse de fréquentation, au plus grand soulagement des 7 salariés permanents à tempsauditorium de 350 places, d’un hall d’exposants de 3000 m2, de 8 salles de commission recloisonnables, et d’un parking gratuit de 800 places, les formules sont modulables à la demande, tant d’un point de vue logistique que pratique : repas, nuitées, transport, activités, soirées… Le personnel du palais met un point d’honneur à proposer une prestation « clé en main » au plus près de la demande du groupe accueilli, voire même à anticiper cette demande… Ceci en vue de favoriser un séminaire réussi, à savoir les participants satisfaits de leur séjour et les organisateurs déchargés de toute question logistique.

A 3 heures de route de Paris et judicieusement localisée sur l’axe géographique RhinRhône, la ville de Beaune représente donc un lieu stratégique pour tout le secteur « Grand Est », situé au cœur du triangle routier Charleville-Mézières, Lyon, Orléans.

plein, qui, soulignons-le ici, s’appliquent à faire de leurs prestations, la « haute-couture » de ce qui se fait en terme de congrès…

Carole Ribo

Pour plus d’informations : PALAIS DES CONGRES DE BEAUNE commercial@beaunecongres.com www.beaunecongres.com Entreprendre 27

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Organisez vos Séminaires & Congrès

L’Aquitaine ? Des événements ensoleillés !

Sa côte Ouest s’ouvre sur l’Océan Atlantique… Toute l’année, elle bénéficie du Gulf Stream et d’un climat particulièrement clément… Avec 2200 heures d’ensoleillement par an, la région Aquitaine est une sérieuse concurrente du bassin méditerranéen en tourisme d’affaires ! Bordeaux et Arcachon, ses deux villes « séduction », bénéficient de structures réceptives de charme et de cadres favorisant l’impact émotionnel de vos événements. Focus sur deux offres à l’incontestable qualité roisième plus vaste région de France, l’Aquitaine est renommée pour son océan clair et préservé, ses vignobles immenses et prestigieux et sa douceur de vivre. Le littoral aquitain, sauvegardé d’une urbanisation sauvage, offre de superbes stations balnéaires et quelques 250 km de côte

T

Où organiser son évènement à Bordeaux • Le Palais des congrès : Conçu en 2003 par JM Wilmotte, dans un style très épuré favorisant la lumière naturelle, ce lieu bénéficie de 12 000 m2 modulables et de 983 chambres, 15 restaurants et un casino à proximité immédiate.

• Le parc des expositions : Il accueille tout type de manifestations : foires, galas, salons… à l’instar de Vinexpo, du célèbre Jumping, de la Foire Internationale de Bordeaux ou du salon Vinitech…

• Le Hangar 14 : Situé dans l’ancien quartier des négociants en vin, cette structure est adaptée aux événements de moyenne taille et accueille l’hôtel Mercure Cité Mondiale Centre des Congrès regroupant un hôtel de 96 chambres et un centre de congrès modulable de 20 à 1 200 places doté avec un auditorium de dernière génération.

ZOOM

SUR

aux plages de sable fin se prêtant à de nombreux sports aquatiques. Ici, surf, thalasso, randonnée ou tourisme viticole, font partie du quotidien et chacun peut y trouver son bonheur. En bordure d’océan, les dunes permettent de nombreuses activités (challenges, rallyes, char à voile…). Point non négligeable : en Aquitaine, les villes occupent à peine 17% du territoire et 70% des habitants vivent en ville. La campagne est donc, par conséquent, prédominante.

Montagneuse, à ses heures, l’Aquitaine est aussi le paradis des randonneurs et des skieurs. Destination Vignobles par excellence, l’Aquitaine permet aux entreprises d’organiser des parcours dégustation. Ici les propriétés font partager leur savoir-faire et leurs crus, en toute simplicité.

Bordeaux, une destination européenne Vaste ensemble urbain dynamique, Bordeaux est classée depuis le 28 juin 2007, au patrimoine mondial de l’UNESCO. La ville a su se moderniser au fil du temps, tout en préservant sa grande richesse architecturale. 347 monuments historiques, un secteur sauvegardé de 150 hectares, 3 églises

ARCACHON....

faisant partie des célèbres chemins de SaintJacques de Compostelle… La ville possède tous les atouts favorables au développement du tourisme d’affaires et de plus en plus d’entreprises en quête d’innovation et d’événements orchestrés à la perfection font appel à la destination. Bordeaux est véritablement une ville de congrès. Au cœur de sa notoriété ? Ses vignobles et ses infrastructures de pointe, ou l’alliance sans cesse renouvelée de la tradition et du high tech…

La ville se positionne même comme l’une des plus grandes destinations du tourisme d’affaires européen. Aisément accessible par son aéroport international et sa gare TGV (Paris-Bordeaux en 3h), la ville propose les points forts des grandes destinations, tout en développant une image de rigueur et de tradition liée à la culture de la vigne et à une gastronomie généreuse connue dans le monde entier. Pour attirer des congrès internationaux, Bordeaux mise sur le dynamisme généré par ses universités, ses laboratoires de recherche et son secteur médical haut de gamme. Le parc hôtelier de la capitale Girondine demeure actuellement en plein essor.

Céline Schmink

Cet engouement s’explique par plusieurs facteurs :

Par Séverine Forestier, directrice du Palais des Congrès d’Arcachon.

• Une stratégie de développement affichée : Des efforts de développement ont été impulsés directement par la Région Aquitaine et ces efforts sont fortement relayés localement par la volonté politique des élus de la ville d’Arcachon : tous ont pris conscience que l’Industrie des Rencontres Professionnelles génèrent des retombées économiques et sociales directes, indirectes et induites et qu’il faut encourager cette activité.

Par exemple, la mise en place sous l’impulsion du Comité Régional du Tourisme d’Aquitaine d’une cellule de développement et de prospection des congrès en Aquitaine est l’une des actions exemplaires de cette stratégie de développement.

• Une organisation et une professionnalisation de l’offre arcachonnaise : L’offre est de mieux en mieux organisée, elle est désormais structurée : les professionnels (Palais des Congrès, Restaurateurs, Hôteliers, Agences) se rassemblent pour présenter une destination cohérente et donner une meilleure visibilité : les bureaux des congrès ou structures

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équivalentes offrent un portail d’entrée unique, le monde hôtelier évolue : création et développement du club hôtelier du Bassin d’Arcachon, accroissement du nombre d’hôtels aquitains et arcachonnais à s’engager dans les certifications Qualité Hotelcert, et les autres exemples sont nombreux.

• Un phénomène d’émulation économique basé sur des pôles de compétences reconnus : Le pôle du Laser Mégajoule, l’industrie de l’aéronautique et de l’aérospatiale, les centres universitaires et de recherche de la Région avec le développement du pôle océanographique d’Arcachon pour ne citer qu’eux sont reconnus sur le plan national et international. Les acteurs économiques que nous représentons savent que ces pôles de compétences contribuent indéniablement à générer une attractivité et nous nous appuyons sur ces forces vives.

• des explications conjoncturelles : Notamment parce qu’elles s’inscrivent dans la voie du Développement Durable, mais aussi pour des raisons économiques, les entreprises se doivent de limiter leurs dépenses énergétiques et d’exploitation. Aussi tendent-elles à limiter les déplacements des collaborateurs à réunir tout en favorisant les structures d’accueil régionales plus proches et opèrent-elles conjointement des économies budgétaires.

Le Grand Théâtre de Bordeaux

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Le Palais des Congrès d’Arcachon Le Palais d’Arcachon est l’un des rares centres de congrès français à offrir une vue dégagée sur l’océan tout en bénéficiant des avantages d’un coeur de ville. Ses offres forfaitaires aux tarifs attractifs séduisent de plus en plus d’entreprises, désireuses d’allier travail, concentration, ressourcement et sérénité. Interview de Séverine Forestier, Directrice.

Présentez-nous le Palais des congrès d'Arcachon ?

Le Palais des Congrès d’Arcachon est situé à la fois en front de mer et au cœur d’un centre-ville actif ! Arcachon, c’est le Sud Ouest, sa gastronomie, la côte Atlantique avec l’ostréiculture, Bordeaux et ses vignobles, un cadre plébiscité par les organisateurs de congrès et d’événements.

Arcachon est idéalement desservie (un départ TGV quotidien direct depuis Paris Montparnasse en 3h45, l’aéroport de Mérignac…). Le Palais avoisine de nombreux hôtels et restaurants. Nos forfaits clés en main sont attractifs et débutent à 44 € par personne en basse saison. Le lieu se prête aux incentives originaux (trophée des pinasses, raid sur la dune du Pilat…). Esthétique et fonctionnel, le Palais est modulable pour tout projet de 10 à 500 personnes. Ses salles sont nombreuses : l’ancienne salle d’apparat du casino (500m2) : la salle des Ambassadeurs (bal room ouverte sur la mer), le salon VIP rénové avec vue sur le bassin d’Arcachon, l’auditorium (500 personnes).

Présentez-nous vos prestations et services ; Le Palais des Congrès d’Arcachon est à l’écoute des organisateurs et étudie avec minutie chaque cahier des charges afin de proposer des prestations adéquates. Nous prenons en charge la restauration ou proposons des restaurants en front de mer à proximité du Palais. Nous gérons les

pauses entre les réunions et pouvons, par exemple, proposer des dégustations d’huîtres ou des apéritifs ostréicoles sur terre ou en mer. Pour la partie hébergement, nous disposons d’ un service de réservations hôtelières intégré. Une étude de faisabilité de l’hébergement est systématiquement menée, dès le dossier de candidature. Tous nos prestataires de services sont sélectionnés et référencés dans le cadre de la certification Qualicongrès délivrée par l’AFAQ-AFNOR. Quelle est votre valeur ajoutée ?

Nos salles donnent sur la mer. Nous proposons un large panel d’activités ludiques. Nous possédons une offre complète sur un périmètre à moins de 10 minutes à pied des hôtels, restaurants et commerces. Nous bénéficions d’un accès rapide et direct depuis les grandes villes de France, notre savoir-faire est reconnu par Qualicongrès depuis septembre 2002.

Interview Céline Schmink Pour plus d’informations : PALAIS DES CONGRES D’ARCACHON congres@arcachon.com http://congres.arcachon.com/

Saint-Jean-de-Luz

Au cœur des espaces verts et face aux montagnes du Pays Basque, cette demeure des années 30 est posée comme un bouquet dans le site du golf de Chantaco.

Forfait Golf ou Thalassothérapie à L’Hélianthal (en dehors du mois d’août).

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Toute l’année INCENTIVES, SÉMINAIRES, MARIAGES.

Toutes nos chambres, insonorisées et climatisées, sont équipées, comme nos salles de réunion, de télévisions à écran plat derniere génération, WIFI, minibar et téléphone.

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Qui a dit que strass, plumes et paillettes ne faisaient pas bon ménage avec business ?

Paris regorge de lieux de spectacles mythiques prêts à recevoir vos collaborateurs jusqu’au bout de la nuit, le temps d’un gala, d’une convention, d’un remerciement ou d’une remise de prix scénarisée… Malgré l’encanaillement qu’ils suggèrent et l’image sulfureuse qu’ils véhiculent, les cabarets sont des incontournables de la capitale. e qu’il y a de bien avec le Paris nocturne, c’est que chacun peut s’y réjouir. Même en temps de crise, l’événement parisien reste un outil fort plébiscité… Des lieux insolites et marquants y sont dédiés, forts de leurs infrastructures, de leur revue et de leur renommée. Au pied de la célèbre Butte Montmartre où tant d’artistes mais aussi d’intellectuels aimaient à festoyer à la belle époque, trône un fabuleux cabaret pour qui l’époque est, justement, toujours belle… Construit par Niermans à qui l’on doit aussi l’hôtel Negresco de Nice, immortalisé par Toulouse-Lautrec, conduit au sommet par Mistinguett… Déjà 120 ans et le Moulin n’a pas pris une ride même dans l’un des quartiers les plus animés de Paris… Son éternelle jeunesse et son capital séduction intact, il les doit à son image internationale et sa joie de vivre légendaire.

Magique et intemporel, le lieu fait des émules et des envieux… Ce cabaret emblématique a même été honoré d’un film éponyme mettant en scène la superbe Nicole Kidmann… Ce regain de notoriété lui profite encore et nombreux sont les hommes d’affaires à y être reçus dans le cadre d’incentives mémorables.

C

norgueillit également de privatisations totales et haut de gamme, dont la beauté n’a d’égale que… la rareté ! Son directeur marketing, Jean-Luc Péhau-Ricau, a fait le choix de privatiser le lieu, en totalité et en exclusivité, trois fois l’année seulement. Il explique : « L’exclusivité totale est, certes, très rare. Nous ne souhaitons pas fermer le lieu à son public classique trop souvent d’autant plus que les touristes y affluent du monde entier… Nous proposons, par contre, des formules de remerciements élaborées ouvrant directement sur la revue ». Les atouts du lieu ? Sa façade hors du commun, connue à travers le monde entier, se prêtant idéalement à l’exposition éphémère d’automobiles lors de lancements, un spectacle d’1h50 dans la pure tradition du cabaret et une cuisine d’exception réalisée par le talentueux Laurent Tarridec, étoilé au Michelin pour ses créatives et pétillantes assiettes. Ici, l’on débouchonne quelques 240 000 bouteilles de champagne par an : de quoi tourner la tête de vos collaborateurs le temps d’une récompense particulièrement impactante !

Privatisations prestigieuses Ici la revue « Féerie » captive les foules tout comme les attractions internationales à l’instar de l’Aquarium Géant et les « Doriss Girls » exclusivement vêtues de strass, de plumes et de paillettes. Les entreprises, quant à elles, peuvent disposer de la célèbre salle Cabaret accueillant jusqu’à 850 personnes et du salon Toulouse-Lautrec recevant 70 personnes en cocktail. Le lieu s’e30 Entreprendre

Autre adresse, autre lieu… Sur la plus belle avenue du monde, le Lido de Paris accueille, en journée et en soirée, vos événements les plus exceptionnels. La puissance de ses effets spéciaux et de sa technologie high tech vous autorisent toutes les folies…Cette force artistique et audiovisuelle digne des plus grands établissements de Vegas permettent, entre autres, des séminaires conventionnels optimisés et des présenta-

© Le Lido

Cabarets : mythiques !

© Espace Oh 20eme

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tions de produits extravagantes et décalées.

L’atout majeur du Lido ? L’alliance parfaite de la technologie et de l’artistique et son aspect « caméléon ». Avec sa scène supportant jusqu’à 6 tonnes de matériel, les entreprises sont libres de faire des folies et, notamment, d’acheminer du matériel lourd et des automobiles. Son équipe, surdimensionnée (350 personnes) en fait l’un des lieux les plus accueillant de la Capitale.

Vu aux platines du célèbre établissement : David Guetta, le célèbre DJ, pour ne citer que lui… Accueil VIP, visite guidée des coulisses coupe de champagne à la main, le Lido multiplie les propositions originales pour le plus grand bonheur des collaborateurs ! Quant à sa capacité d’accueil, elle est également démesurée : 900 personnes !

Personne n’est actuellement capable de faire mieux sur les Champs-Elysées ! La privatisation en journée ou en soirée s’applique – avant et après spectacle – aux salons, loges privées, carré VIP. Pour les entreprises, miser sur le Lido, c’est donner pleine puis-

LIDO

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LIDO de Paris : à un lieu mythique, événements sensationnels...

Célèbre pour ses Bluebell girls, son tourbillon de plumes et de paillettes, ses décors à couper le souffle et ses effets spéciaux détonants, le Lido de Paris met aujourd’hui ses atouts technologiques et artistiques au service des entreprises. De la convention institutionnelle au lancement de produits extravagant, tout est possible, vous pouvez tout imaginer ! Interview de Gwenola Mermet, Directrice commerciale du Lido .

Présentez-nous le Lido ?

C’est le plus fabuleux des cabarets. Le Lido est célèbre pour ses revues et ses soirées extraordinaires. Ce lieu mythique, alliant outils audiovisuels haute technologie et performances artistiques haut de gamme, s’ouvre aux entreprises en journée. Nous y traitons l’événementiel de manière très pointue. Le Lido reçoit des conventions, des séminaires, des journées d’études et des conférences de presse .Sa capacité d’accueil s’élève à 900 places. Il dispose pour les projections, d’un écran central géant 10m*5 m et de deux écrans latéraux 4m*3m, de vidéo-projecteurs et d’un matériel son et lumière au top niveau. Il possède, en plus de la salle panoramique, le salon Bluebell qui accueille entre 10 et 150 personnes, une loge privée et un carré VIP pour les petits comités.

effets spéciaux du spectacle. Le Lido, c’est une équipe de 350 personnes à votre service ! Nous savons ôter les paillettes pour des événements formels et oublier ce côté scintillant. Le Lido redevient alors pour une journée, le 116 bis Avenue des Champs Elysées, une salle idéale pour se réunir qui se prête à la convention et aux séminaires. Et en plus, la cuisine y est également savoureuse et de bonne qualité, dirigée par son chef Philippe Lacroix et son équipe de 30 personnes.

A part sa renommée prestigieuse, quels sont les atouts du lieu ?

Au cœur du Triangle d’Or, sur les Champs Elysées. Le Lido offre une capacité d accueil unique et bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle, à proximité d’hôtels, et au cœur de toutes les connections urbaines (RER, Métro, Bus…), relié également aux aéroports de Paris.

Sa grande force est de pouvoir mixer des conventions performantes à sa valeur artistique.

Les arrivées d’intervenants peuvent être scénarisées. Nous disposons d’une machinerie puissante qui valorise les événements. L’aspect « caméléon » du lieu est aussi un atout : nous pouvons aussi bien organiser un séminaire conventionnel qu’une soirée événementielle extravagante et surtout inimaginable ailleurs !

Notre scène peut accueillir jusqu’à 6 tonnes de matériel et des décorations imposantes… La combinaison de notre expertise technique et artistique nous permet tout ! L’intervention des Bluebell Girls, l’intégration d’un tableau ou des

Présentez-nous vos différentes formules ?

En fonction du ton à donner à l’événement, nous nous adaptons totalement. Nous jouons avec nos décors pour personnaliser le lieu à l’entreprise.

Ici tout est possible et tout se combine à volonté.

Le Lido est la seule salle de la capitale à offrir autant de puissance au service de l’événement.

Les clients peuvent privatiser la salle en journée pour un petit-déjeuner un séminaire, une convention avec ou sans spectacle et/ou ajouter le célèbre dîner-revue. La salle peut également être privatiser en ouverture anticipée, pendant simplement 1 heure, le temps d’une remise de prix, d’un remerciement ou simplement d’un accueil personnel et enchaîner sur le dîner. Nous pouvons également privatiser le lieu le temps d’une soirée dansante après le spectacle. Quel que soit l’événement, tout l’équipement (câblages, écrans, micros, son, lumière, artistique, scénarisation…) est intégré et au service de l’évènement de nos clients. Nous mettons tout en œuvre pour que l’événement soit une

parfaite réussite, inoubliable ! Nous avons une formule très en vogue, pour les réunions en plus petits comités : les clients font leur réunion dans le Salon Bluebell du 1er étage l’après-midi puis nous leur offrons une coupe de champagne suivie d’une visite des coulisses. Ensuite ils rejoignent les spectateurs pour le diner-spectacle. Nous effectuons aussi des petits-déjeuners pour les entreprises, la situation géographique et la capacité d accueil sont des atouts considérables pour ce type de prestations. Le Salon Bluebell peut également accueillir des conférences de presse ou des lancements de produits, accompagnés d’un cocktail dînatoire suivi du spectacle depuis le balcon qui peut être privatisé.

Comment personnalisez-vous le lieu ?

Grâce à nos jeux de lumière, et aux écrans il nous est très facile de personnaliser le Lido aux couleurs et au logo de l’entreprise. Nous bénéficions d’une multitude de ressources à cet effet, et notamment 6 écrans plasma dans le couloir pour projeter les logos ou les produits lancés. Ainsi les clients se sentent comme chez eux au Lido !

Quel retour avez-vous de vos événements ?

Nos clients sont ravis et sont bluffés par le nombre de personnes qui répondent présentes à leur invitation et qui viennent. Ils nous expliquent que, grâce au Lido, leurs clients se souviendront longtemps d’eux. Il faut dire que l’adresse, réputée, attire. C’est un puissant vecteur en terme de marketing relationnel. Un passage au Lido est un souvenir inoubliable !

Interview Céline Schmink Pour plus d’informations : LE LIDO corpo@lido.fr www.lido.fr Entreprendre 31

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Organisez vos Séminaires & Congrès sance aux événements. Gwenola Mermet, responsable du pôle Entreprises explique : « Ce qui fait la différence ? Les gens veulent venir ici ! Avec le Lido, il n’y a jamais un seul collaborateur absent ! Venir au Lido une fois dans sa vie c’est un rêve en soi ! Et croyez-moi ceux qui ont été invités se souviennent longtemps de l’entreprise qui leur a offert cette chance ! » et d’ajouter : « Grâce à nos jeux de lumière, il nous est très facile de personnaliser le Lido aux couleurs et au logo de l’entreprise. Nous bénéficions de 6 écrans plasma dans les couloirs pour projeter les logos de l’entreprise ou les visuels des produits lancés. Les clients se sentent comme chez eux au Lido ! ».

Céline Schmink

“Sortir le grand jeu !” usiques traditionnelles ou contemporaines, ambiance « libertine », les dîners-spectacles sont des moments magiques qui marquent durablement les collaborateurs. Ces lieux, hauts en couleurs, privatisés pour des journées et des soirées présentent de nombreux avantages.

M

Propulser l’événement au rang de spectacle !

Lancements de produits, soirées de prestige, défilés de mode, conventions, assemblées générales, séminaires, conférences…

Organiser son événement en cabaret c’est toujours sortir le grand jeu.

Oser le décalage ou présenter un concept spécifique dans un cabaret c’est, déjà, le propulser au rang de spectacle. Les réservations comme particulier dans un cabaret peuvent être longues et peu

© Le Bal du Moulin Rouge

flexibles. En offrant à vos collaborateurs l’accès à ce lieu privilégié, vous leur offrez une récompense incomparable dont ils se souviendront longtemps.

Un puissant levier de publicité Le concept cabaret est aussi un puissant levier de publicité qui permet de mettre en lumière la créativité et l’efficacité de votre événement. Enfin, l’événement en cabaret permet de chasser le stress.

Le stress et la tension sont deux composantes caractéristiques du quotidien. Proposer un concept novateur en soirée en plein cœur de Paris permet aux collaborateurs de profiter d’une pause relaxante et abordable.

Céline Schmink

ESPACE Oh20ème ! : Un loft américain à Paris…

N’allez pas plus loin, vous êtes déjà ailleurs… Il y a 14 ans, lors de son ouverture, la presse le qualifiait déjà de « loft new-yorkais »… Au fil des ans, l’Espace Oh 20ème ! n’a rien perdu de sa singularité et les plus grandes entreprises de France se bousculent à ses portes pour bénéficier, le temps d’un séminaire, d’un lancement de produit ou d’une soirée, de son ambiance « cosy » sereine et apaisante. Interview de Laurence Gautier, sa propriétaire.

Présentez-nous le lieu ?

Oh20ème !, dans un quartier que l’on nomme « La campagne à paris » est, un vaste loft bleuté de 400 m2 à l’ambiance New Yorkaise. Cet endroit urbain et épuré accueille les plus grandes entreprises (L’Oréal, Afat Voyages, Gemini Films, Havas, Unilog, TF1…) et des artistes (Christian Lacroix, Clémentine Célarié, Tom Novembre…).

Ce lieu vit le soir mais aussi en journée ! Ce n’est pas exclusivement un lieu nocturne bien au contraire ! Depuis 3 ans, de plus en

plus de sociétés viennent y travailler la journée et le privatisent le temps d’un lancement de produit, d’une présentation, d’un cocktail ou d’une réunion entre collaborateurs. Il faut dire que l’espace, un bâtiment unique de 450m2 est entièrement privatisable et modulable. Ses deux rez-de-chaussée donnent sur des rues différentes. L’entrée publique ouvre sur un hall d’accueil de 75 m2.

On accède au plateau principal (200m2) par un immense escalier style « Montmartre ». Le second niveau possède un salon et bar de 75 m2.

300 personnes peuvent être accuellies en

cocktail debout ou en soirée dansante. 200, en conférence. 140, en dîner assis.

Quels sont ses atouts ?

Nous proposons des prestations « clé en main ». La décoration design et cosy est très appréciée. Nos clients aiment cet aspect convivial. L’espace salon permet le travail à la lumière du jour grâce à une grande baie vitrée. Comme tout est très épuré le lieu se prête particulièrement bien aux adaptations et à la personnalisation. Notre équipe prodigue un conseil technique et créatif. De plus l’espace est accessible par métro et périphérique et bénéficie d’un parking inclus dans le prix de la location.

Interview Céline Schmink Pour plus d’informations : ESPACE OH20ème laurence@oh20eme.com www.oh20eme.com

Entreprendre

MOULINrouge

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Fabuleux Moulin Rouge…

Fabuleux Moulin Rouge niché au pied de la Butte Montmartre, évoquant immanquablement l’insouciance de la Belle Epoque, la joie de vivre, l’art de l’encanaillement et le célèbre french cancan…

Aujourd’hui,cet établissement mythique fête ses 120 ans et, à mille lieues du cachet sulfureux qui fit, jadis, sa renommée, propose aux entreprises des formules tout à son esprit : magique et inimitable. Rencontre avec Jean-Luc Péhau-Ricau, directeur communication & marketing de ce cabaret emblématique connu dans le monde entier.

Présentez-nous les lieux ?

L’histoire du Moulin Rouge est particulièrement riche. Il fêtera, en octobre, ses 120 ans. Il avait été crée, en 1889, pour être un établissement « plus grand, plus beau et plus luxueux » que tout ce qui existait à l’époque. Il a gagné ses lettres de noblesse en réactualisant la danse moyennement connue qu’était alors le french cancan. C’était la Belle-Epoque, la butte Montmartre était le fief de tous les plaisirs. Les bourgeois venaient s’encanailler au Moulin Rouge… Un joyeux désordre plein de gaité et un brassage populaire vif et intense… Sa seconde vie débute avec Mistinguett et le concept de la revue de Music-Hall, avec ses strass et ses paillettes, ses effets scéniques, ses boys et ses danseuses topless !

Puis, dans les années 50, son propriétaire élabore une formule révolutionnaire : le « dîner-spectacle » dans le monde des cabarets. Parmi les personnalités qui ont fréquenté le lieu, Toulouse-Lautrec bien-sûr mais aussi Montand, Gabin et Piaf qui y ont fait leurs armes… A l’heure actuelle, le Moulin Rouge est le cabaret le plus renommé au monde. 15 films lui ont été consacré tout au long de son histoire, le dernier en 2001 avec la belle Nicole Kidman. Le Moulin Rouge est ouvert tous les jours pour des dîners-spectacle ou des spectacles seuls. Il reçoit 600 000 visiteurs par an, 50% de français et 50% d’étrangers, avec une volonté de la direction d’équilibrer les nationalités et les typologies de Clientèle.

Que proposez-vous aux entreprises ?

Nous proposons deux types d’événements : une exclusivité totale de la soirée - ceci est rarissime car nous ne souhaitons pas fermer le Moulin Rouge trop souvent à sa clientèle habituelle – et une formule de remerciements ou de bravo qui enchaîne sur le dîner-spectacle ou le spectacle classique, selon les budgets. En exclusivité, la soirée est adaptable et nous pouvons prévoir des interruptions scéniques. L’exclusivité est possible 4 fois par an maximum ce qui rend l’événement d’autant plus magique ! Tout ce qui est proposé doit rester dans la tradition et dans l’esprit du Moulin Rouge. Nous ne souhaitons nullement devenir une salle de location. Par contre nous pouvons recevoir des groupes de 20 à 300 personnes. Nous avons proposé par exemple, il y a peu, une présentation automobile devant la façade, célèbre à travers le monde entier.

Parlez-nous de la revue « Féerie » ? « Féerie » respecte la tradition du Moulin Rouge et du Music-Hall à la française. Elle regroupe soixante artistes sur scène, une quarantaine de danseuses et une vingtaine de danseurs hommes. Une revue de MusicHall dans la grande tradition se compose de 4 grands tableaux. Chacun d’eux possède son propre thème, sa propre musique, ses propres décors.

Entre chaque tableau, les spectateurs peuvent découvrir des attractions à renomée internationale : jongleurs, acrobates…

La revue dure 1 heure 50’.

Quels menus proposez-vous ?

Tout d’abord, toute la cuisine est réalisée sur place par une équipe de 25 cuisiniers. C’est Laurent Tarridec, le chef, qui officie chez nous. Pour lui chaque repas est une fête. Il privilégie les assiettes pétillantes et sélectionne les plus beaux crustacés, les meilleurs viandes et les vins les plus nobles ! Nous proposons 3 choix de menus gastronomiques accompagnés d’une dizaine de vins et d’une vingtaine de marques de champagne, la boisson officielle des cabarets. Le Moulin Rouge est l’un des plus gros consommateurs de champagne au monde. Nous ouvrons quelque 240 000 bouteilles de champagne par an ! Chaque formule comprend une demi-bouteille de champagne par personne et bien sûr la revue ! Le menu French Cancan est affiché à 150 euros, le menu Toulouse-Lautrec à 165 et le menu Belle Epoque à 180 euros. Le spectacle seul à 21h00 est à 102 euros et à 92 euros à 23h00. Depuis le 1er juillet, nous proposons aussi d’assister à la revue sans obligation de boisson.

Interview Céline Schmink

Pour plus d’informations : LE MOULIN ROUGE information@moulinrouge.fr www.moulin-rouge.com Entreprendre 33

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Si Mary m’était contée…

C’est l’instigatrice de choc et de charme du Réservoir, club d’artistes, bar, salle de concerts privés et bien plus encore…

De sa baguette magique, cette fée italienne, entourée de talents prometteurs et de personnalités authentiques, a su redonner souffle à un ancien entrepôt du 11ème et en faire un antre baroque à l’âme intemporelle. Derrière cette personnalité aussi forte que chaleureuse, se cache une femme aux mille visages, comédienne, directrice artistique, rédactrice et animatrice radio, productrice et femme d’affaire. Mary De Vivo revient sur son incroyable ascension.

Mary, votre parcours semble incroyable.

Pouvez-vous nous le présenter ?

Je suis d’origine italienne, issue d’une famille d’intellectuels, entourée de comédiens. Montée sur les planches à 7 ans, j’ai été élève de Vittorio Gassman. C’était ma première vie ! J’adore apprendre et me suis toujours passionnée pour de nouveaux domaines. J’ai ainsi suivi des cours de gestion médicale puis des études de sport.

Un coup de foudre me mène à Paris.

J’abandonne tout, je repars à zéro. Je prends des cours de diction et ambitionne de reprendre ma carrière de comédienne. Mais un autre projet me tient à cœur : celui du Réservoir ! Mon coup de cœur était musicien, je me passionne pour son métier et l’aide à monter ses propres studios d’enregistrement. J’aime guider, pousser les talents, c’est ma nature ! Je me lance alors, pour construire mon rêve, dans des emplois de secrétaire de direction, de prof d’italien, de prof de gym… Je fonde une compagnie de théâtre, véritable vivier de jeunes comédiens collant au répertoire classique.

Devenue mère, je décide de créer un vaste endroit convivial où chacun pourrait exprimer son talent à sa guise, sans jugement, sans contraintes. Je rêve d’une oasis de liberté pour l’art ! Gassman lui-même encourageait cette émulation artistique et amicale. Le partage est toute ma vie !

Quelques économies en poche, je fais le tour des banquiers et j’obtiens un prêt pour acquérir ce qui deviendra le Réservoir. C’est un entrepôt désaffecté mais le déclic est là!

J’imagine les concerts qui s’y tiendront, les projections, les expositions, les soirées...

J’ai l’intuition que le tout Paris se bousculera bientôt ici.

La décoration du lieu a du être une phase importante pour vous ?

C’est le fruit de mon imagination. Elle a été réalisée par Jean-Paul Bernard, Anne-Cécile Ribeiro, Leeb et 40 autres intervenants.

C’est un repère baroque impressionnant où s’alternent meubles dorés, miroirs, petites bougies et gros lustre. Des cages à oiseaux entourent la scène, les banquettes sont des lits à baldaquins, les tentures et les sculptures confèrent au lieu une touche inimitable.

C’est le paradis du mécénat pour toutes les formes d’art et d’expression culturelle.

Qui vient au Réservoir ?

Le public est totalement hétéroclite. Tant mieux ! Le Réservoir, c’est le cœur battant de la Bastille ! Un haut lieu de la nuit parisienne. Niveau programmation, j’ai un

carnet d’adresses impressionnant ! J’invite les meilleurs, connus ou pas et des coups de cœur. J’ai fait venir Toto, Tricky, The Cure, Placebo, Jimmy Cliff, Bruel, Souchon, la liste est longue ! Des représentations de café-théâtre ont également lieu. Nous avons eu Frank Dubosc mais aussi Django Edwards.

Les anniversaires de stars et les soirées « people » s’enchainent, des événements exceptionnels, dans le plus grand secret, sont organisés au Réservoir et ailleurs dans le monde. Le Réservoir est le lieu des belles prestations. Je mets tout en œuvre pour avoir les meilleurs : équipements, prestations artistiques, cuisine du monde, bar.

Tout est 100% artisanal, fait avec passion !

Les concerts très privés sont de véritables bijoux sonores !

Vous avez plusieurs casquettes, comment aidez-vous les jeunes talents ?

La promotion de jeunes talents est ma raison de vivre. Je leur donne carte blanche et m’occupe de les lancer en invitant des professionnels. Par ailleurs je suis Secrétaire Générale de la Chambre Syndicale des cabarets Artistiques, salles et lieux de Spectacle Vivant. Je suis dans le comité de contrôle auprès de ParisNightlife et du Passe Nuit. En tant que productrice, j’ai incité de jeunes talents à côtoyer des pointures sur la grande scène centrale de La Foire de Paris, à l’Olympia, sur la place du Trocadéro, à Cannes, Cabourg, Majorque…

Instigatrice des soirées « Réservoir Courts », le rendez-vous mensuel de l’image et de la musique. Je co-anime l’émission «Réservoir Bleu » avec France Bleu Ile de France et je co-présente une émission nommée « Festival Génération Réservoir » au Réservoir et à l’Olympia diffusée, entre autre sur Euro Channels. Ces fonctions variées, toujours dans le monde artistique, me permettent de révéler des talents, ceux là même qui se produiront demain au Réservoir !

Interview Céline Schmink Pour plus d’informations : LE RESERVOIR lereservoir@wanadoo.fr www.reservoirclub.com www.generationreservoir.com Entreprendre 35

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Stratégies offensives pour l’hôtellerie d’affaires...

En contexte économique morose, les événements professionnels sont moins nombreux. Les entreprises sont, elles, tentées de freiner les voyages de leurs collaborateurs pour restreindre leurs frais de déplacement. L’hôtellerie d’affaires profite de cette accalmie non désirée pour revoir ses infrastructures, renouveler ses services et optimiser ses offres. Focus sur les dernières innovations des grandes enseignes hôtelières, en matière réceptive. n temps de crise, les grandes enseignes hôtelières dynamisent leurs infrastructures et déploient leurs nouvelles stratégies offensives. Le marché du haut de gamme se dote d’offres exceptionnelles et de services connectiques audacieux pour toujours mieux fidéliser sa clientèle. Des prestations nouvelles, exclusivement dédiées aux événements d’affaires, voient ainsi le jour et les espaces sont repensés, optimisés, rentabilisés… Ces nouveautés insufflent une modernité nouvelle à l’hôtellerie d’affaires française. Bien décidé à profiter de la dynamique, le groupe Pullman vient de se doter d’un cluster innovant.

Des offres interactives

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Des « connectivity lounges » La structure regroupe les établissements parisiens. Sa promesse ? Instaurer au sein des événements d’affaires la convivialité, la sérénité et bien-sûr, l’indispensable connectivité ! La convivialité est créée lors de pauses innovantes favorisant la détente des collaborateurs : massage ou loisirs haut de gamme (sortie en hélicoptère…). L’accueil se fait chaleureux, le design est mieux étudié, en bref, c’est le confort global des établissements qui est revu à la hausse. Chez Pullman, la connectique internet est totalement gratuite et l’on a même crée des « connectivity lounges » aménagées telles des bulles de confort cosy et feutrées où l’intimité est totalement filtrée, préservée. « Nous présentons aujourd’hui notre cluster lancé fin juin » explique Karine Escurat, Directrice du cluster Paris et responsable de la Revenue Team Pullman. « Il résulte du regroupement des équipes commerciales réservation Pullman et du revenue management des 6 hôtels parisiens, sur un même et unique pôle. Notre objectif est simple : nous souhaitons être toujours plus performants et toujours plus professionnel vis-à-vis de nos clients » ajoute-t-elle.

36 Entreprendre

Et pour ce faire, le groupe s’engage en proposant des outils performants qui garantissent tous les aspects de la promesse client.

Cette promesse consiste, à « savoir donner de la disponibilité en moins de 3 heures et à envoyer une proposition adéquate en moins de 24 heures à nos clients et prospects » précise Karine Escurat. Et le fer de lance de Pullman en ces temps d’innovation redoublée, c’est probablement son concept « CoMeeting ». Ce service 3D offre au client la © Palais de la MEDITERANNEE

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possibilité de visualiser les salles disponibles et de les réserver directement en ligne.

Le client visionne, en 3D, leur disposition et décide de l’agencement à leur donner le jour de sa réunion. Il peut également réserver les équipements mobiles qui s’imposent. « Nous nous engageons, à lui adresser un devis précis entièrement basé sur la formulation de ses souhaits, en moins de 24 heures montre en main ! » explique Karine Escurat. Et pour tenir sa promesse jusqu’au

bout, Pullman assiste le client depuis son arrivée jusqu’au moment de son départ. Ce concept est, bien entendu, harmonisé dans tous les établissements.

Des critères de choix émotionnels En matière de réunions, les décisions d’achat s’effectuent à 29% sur des critères objectifs rationnels et à 71% sur des critères subjectifs émotionnels. C’est ce que révèle un audit mené par Novotel, un groupe qui, lui non plus, n’est pas en manque d’innovation.

Sa nouvelle offre PROACT est entièrement dédiée aux réunions dites « complexes ».

Le groupe se rapproche ainsi des enjeux et des problématiques des entreprises organisatrices de congrès et de séminaires. « Nous avons qualifié ces différentes manifestations et déterminé leur dénominateur commun. Les manifestations complexes à fort enjeu sont des réunions occasionnelles de 100, 200, 300 personnes ou plus. Leur point commun le plus flagrant ? Elles portent toutes des enjeux essentiels pour l’entreprise, que ce soit à travers le lancement d’une campagne, d’un plan d’action » explique Mme Bruyand-Ravel, Directrice du marketing opérationnel du groupe.

Et dans cette optique le but du groupe est encore d’apporter à ses clients la pleine preuve qu’un dispositif concret existe pour les aider à déployer leur process événementiel. © NOVOTEL

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© HotelMARTINEZ

Cerise sur le gâteau, le déroulement des événements est entièrement assisté, contrôlé et vérifié pour éviter toute erreur. En cas de non satisfaction, le client est même dédommagé. « Nous avons 2 niveaux de promesses » explique Mme Bruyand-Ravel. « Un premier niveau très rationnel. Une société qui table sur un budget pouvant aller jusqu’à 100 000 euros veut des preuves tangibles de l’efficacité du service. Un second niveau plus émotionnel qui s’adresse au client en tant qu’ organisateur sous pression, ayant à compo-

© NOVOTEL

Satisfait ou dédommagé

ser avec de nombreux enjeux complexes » ajoute-t-elle. Lancée mi octobre sur 12 Novotel déjà inscrits dans l’univers de la marque - qui a considérablement évolué tant en termes de design que d’équipement l’offre PROACT devrait rapidement connaî-

tre le succès et permettre au groupe de reprendre la parole sur le marché des séminaires et des événements d’affaires. Des dispositifs dont l’audace nous rappelle aussi combien, pour la personne qui en a la charge, un événement d’affaires est un virage délicat à négocier… Plus le nombre d’intervenants est élevé et les programmes denses et fournis, plus la pression est forte...

Les initiatives des grandes enseignes incluant de vraies obligations de résultats constituent donc des points non négligeables dans le choix d’un établissement.

Céline Schmink

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NOVOTEL

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Organisez vos Séminaires & Congrès

PROACT : Novotel reprend la parole sur le marché de la réunion En matière de réunions, les décisions d’achat s’effectuent à 29% sur des critères objectifs rationnels et à 71% sur des critères subjectifs émotionnels. Même si aujourd’hui l’écart se resserre nettement, ces deux dimensions se doivent d’être intégrées dans l’offre Réunion, c’est ce que révèle l’audit mené par Novotel, en passe de reprendre totalement la parole sur le marché de l’organisation de réunions dites « complexes ». Pour les lecteurs d’Entreprendre, Novotel présente en exclusivité, sa nouvelle offre PROACT dont le lancement est prévu mi-octobre dans 12 établissements d’excellence. Interview de Mme Bruyand-Ravel, Directrice du Produit et des offres de Service - Marketing opérationnel Novotel France.

Après l’offre Eureka, Novotel revient avec un dispositif exclusif et inédit conjuguant efficacité, concentration et émotion. Pourquoi ?

Au sein du panel des enseignes du groupe Accor, Novotel demeure l’enseigne qui se positionne sur le marché des réunions de manière historique. Etre moteur, leader, et créer l’innovation en matière de service d’accueil est notre vocation. Depuis 3 ans, nous avons optimisé nos offres réunions.

Nos clients bénéficient déjà de l’offre « Meeting@Novotel » permettant d’accueillir dans d’excellentes conditions, des réunions de travail de 10 à 50 personnes et ce dans tous les Novotel en France. Nous avons souhaité aller plus loin en ajoutant à ce dispositif des réponses de spécialistes pour des marchés de niche très importants pour lesquelles les attentes du client sont différentes.

38 Entreprendre

Quelles sont ces offres complémentaires ?

Nous avons effectué un long travail visant à déterminer 2 typologies de réunion : les réunions de créativité pour les entreprises qui souhaitent donner à la réunion une vraie dynamique, une vraie énergie, ces réunions s’appuient sur le concept Eureka. Et les grandes réunions à enjeu pour lesquelles nous créons aujourd’hui ProAct

Nous avons inventé le principe de la restauration « à la carte ». C’est inédit car ailleurs seuls des menus prévus à l’avance sont proposés 3- Eureka c’est aussi une offre « tout compris » : espace de travail, prestations de restauration, bar, pauses, matériel… cela permet d’être totalement libéré de toutes questions liées au fonctionnement.

Pour la première offre Eureka , nous aurons bientôt 6 lieux d’accueil Eureka.

Rappelons que ce concept tourne autour de 3 idées fortes : 1- Le concept de travail a été totalement repensé. En effet, nous croyons que la liberté de mouvement conditionne la liberté de penser. Pour cette raison Eureka propose une salle de réunion deux fois plus spacieuse, un agencement qui conjugue ergonomie et totale modularité.

2- Avec Eureka, nous savons que le bien être moral permet de fournir le meilleur de soi-même en réunion de travail Nous proposons un maximum de services : zone bar, un mini-bar, espace détente avec canapés. Nous sommes à mille lieues de la traditionnelle salle de réunion !

Aujourd’hui avec PROACT, nous franchissons un seuil supplémentaire et complétons cette année notre dispositif destiné aux réunions complexes à forts enjeux avec un ensemble de réponses inédites qui placent l’organisateur et ses objectifs de résultats au cœur de notre promesse. Ceci est encore plus vrai lorsque le contexte économique est morose, dans le sens où les postes réunions sont inspectés à la loupe. Quand, dans cette conjoncture, l’on décide d’organiser une réunion à l’extérieur un retour sur investissement est attendu.

Parlez-nous de l’offre PROACT ?

Nous avons souhaité être au plus proche des enjeux de l’entreprise dans ces moments forts. Congrès, séminaires, réunions…

Nous avons qualifié ces différentes manifestations et déterminé leur dénominateur commun. Ce sont des réunions occasionnelles de 100, 200, 300 personnes ou plus. Leur point commun le plus flagrant ? Elles représentent toutes des enjeux essentiels pour l’entreprise, que ce soit à travers le lancement d’une campagne, d’un plan d’action etc. Dans la vie d’une entreprise une telle manifestation représente aussi un enjeu économique allant au-delà de la facture hôtelière…

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qui ne sont pas forcément festifs ou ludiques. Dès que l’on réunit des collaborateurs, l’émotion est présente. Les participants doivent s’en souvenir, repartir boostés même si l’événement ne relève pas du « show à l’américaine ». C’est sur cet axe de promesse que nous avons travaillé pour créer l’offre PRO ACT, construite autour d’une promesse extrêmement factuelle.

Sur quels critères repose la promesse PROACT ?

Nous apportons à nos clients la preuve que ce dispositif s’appuie sur des bénéfices concrets. Avec PROACT tout le process événementiel est vérifié et contrôlé. Nous avons 2 niveaux de promesses : • Un premier niveau très rationnel. Une société qui table sur un budget pouvant aller jusqu’à 100 000 euros veut des preuves tangibles en terme d’équipements et de qualité de service.

• Un second niveau plus « émotionnel » qui s’adresse au client en tant qu’organisateur sous pression, ayant à composer avec de nombreux enjeux complexes.

Lancée mi-octobre sur 12 Novotel déjà inscrits dans l’univers de la marque qui a évolué en matière de design et d’équipement - l’offre PROACT repose également sur 4 points essentiels dans l’émotionnel et le rationnel.

Le nombre d’intervenants peut être élevé, le programme dense avec jusqu'à 15 personnes se relayant sur scène.

L’organisation doit être limpide. Pour être au cœur de la problématique client, au delà du cahier des charges, nous avons tenu compte en concevant notre offre que derrière l’événement se cache le stress, la tension et une vraie obligation de résultat. La personne en charge de l’événement n’a pas droit à l’erreur. Notre dispositif permet aux professionnels de bénéficier d’une solution « clé en main » qui va conjuguer l’efficacité, limiter la tension, augmenter la concentration des intervenants et du public et créer de l’émotion même au sein d’événements

Quels sont ces 4 points ?

1- Ces 12 établissements, même s’ils sont différents, possèdent tous un vrai centre de conférences, un dispositif d’espace d’envergure (auditorium, amphithéâtre) et sont dotés de 10 salles de réunions minimum, en plus d’une salle plénière. Ils bénéficient d’un forum, immense foyer accolé à l’amphithéâtre, lieu de rencontre, d’accueil où l’unité de lieu est créée. Le personnel est formé à l’accueil de ce type de réunion et possède un niveau de compétences très élevé. En termes de qualité de service, nous avons mis en place un contrat d’engagement « satisfait ou dédommagé » qui est susceptible de dédommager financièrement les clients si nous ne remplissions pas un des 5 points prioritaires que nous estimons

Novotel affiliés au concept inédit PROACT Novotel Annecy Novotel Atria Belfort Novotel Cannes Montfleury Novotel Convention Wellness Roissy Novotel Lyon Bron Novotel Nîmes Centre Novotel Paris Charenton Novotel Paris Est Novotel Paris Tour Eiffel Novotel Paris Vaugirard Montparnasse Novotel Rueil Malmaison Novotel Saclay clé dans la gestion de ce type de réunion.

2- Point inédit, une salle antistress, lieu exclusif unique offert à l’organisateur dès son arrivée, organisé comme un lounge avec un bar, un espace confortable, une télé grand écran faisant le lien avec la salle plénière…

3- L’agencement des espaces scéniques est chaleureusement optimisé de manière à réduire le stress inhérent à la prise de parole en public.

4- La partie Emotion a été étudiée dans les moindres détails. Ici l’accueil des participants autour d’un vrai café Nespresso (même pour 200 personnes) pendant les déjeuners, où nous respectons un timing serré. Nous avons beaucoup travaillé sur l’équilibre alimentaire et les constructions de repas logiques et cohérentes.

Les pauses même courtes sont inventives, créatives. Et nous proposons aussi des activités et animations ludiques en extérieur.

Pourquoi avoir choisi le nom PROACT ?

C’est un nom à double lecture qui véhicule la dimension supérieure et les enjeux professionnels de notre offre. Il exprime la notion de pro activité, un des atouts majeur du groupe Novotel. Il est différenciant et induit la totale coresponsabilité des acteurs.

Enfin, il traduit la volonté de Novotel d’être un acteur à part entière dans la réussite des projets de ses clients. Il exprime l’action et l’implication de tous.

Interview Céline Schmink

Pour plus d’informations : NOVOTEL corinne.bruyand-ravel@accor.com www.novotel.com Entreprendre 39

EUROSITES

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Le Groupe EUROSITES : Une offre unique de lieux et de services à Paris et en Région Le groupe Eurosites propose aux entreprises et aux organisations une offre complète de location de salles et de sites parmi les plus recherchés, sur Paris et en Région. Ses espaces au caractère authentique - comme l’hôtel particulier rue de Liège, les docks de Paris ou la célèbre salle Wagram - et sa kyrielle de services, permettent aux entreprises d’organiser leurs événements « clé en main ». Interview de Pascal Henry, Président.

Présentez-nous le groupe Eurosites ?

Le groupe Eurosites, fondé en 1992, était initialement un spécialiste de la location de salles de formation. Aujourd’hui, il propose aux entreprises et aux organisations une offre complète de service et de lieux parmi les plus recherchés sur Paris et en Région. Nous avons développé la société et acquis, en propriété et en gestion, 10 sites en 2000 puis nous sommes déployés sur l’événementiel.

Nous avons, pour ce faire, crée un site à la Seine-Saint-Denis que nous partageons avec AB Télévision. Ce site peut accueillir 5 000 personnes. Nous avons débuté par l’organisation de mini-salons professionnels tout en continuant de développer notre activité principale : la formation.

En 2007, nous avons acquis un centre de congrès situé 28 avenue Georges V, dédié à la conférence et à l’événementiel. Notre croissance nous a mené à acquérir deux établissements dédié à de grands évènements l’an passé : les Docks de Paris, d’une capacité jusqu’à 6 500 personnes et la Prestigieuse Salle Wagram pour les diners, défilés de mode ou autres manifestations jusqu’à 1 500 personnes puis encore cet hôtel particulier situé 7 rue de Liège dédié, quant à lui, aux réunions haut de gamme pour les comités de direction, conférences de presse et autres évènements de 5 à 150 personnes. Aujourd’hui 40 Entreprendre

nous comptons au sein du groupe : 23 eurosites, 53 000 m2 de surfaces, 283 salles et 4 auditoriums de 100 à 1 500 personnes.

Vous êtes également présent en régions ?

Depuis début 2008 le groupe est également présent en région pour répondre à des demandes en formations. Nos principales implantations sont Marseille, Toulouse, Bor-deaux, Lyon, Nantes, Strasbourg et Lille.

Nous souhaitons également continuer notre développement sur des sites dédiés à l’évènementiel.

Quels sont vos autres services ?

Le groupe Eurosites propose une gamme étendue de prestations liées à l'organisation de réunions professionnelles en passant par l’accueil personnalisé, signalétique, vestiaire, badging, régie audiovisuelle, matériel informatique, aménagement des espaces et la restauration et par des prestations spécifiques à l’externalisation en logistique (traitement d’émargement, gestion des plannings, stockage de documents, mise à disposition d’un service client informatique) ou en gestion de bâtiment pour le compte de certains organismes de formation. Nos équipes viennent tous du monde de l’hôtellerie ou du tourisme d’affaires. Un savoir faire que nos clients apprécient.

Parlez-nous de cette nouvelle branche gourmande ?

L’an dernier, lors de notre rapprochement avec Marc Clareton, nous avons développé la branche gourmande du groupe Eurosites à travers le traiteur Saint Laurent Gastronomie.

Nous offrons désormais à nos clients un prestataire unique. Nous avons gagné en réactivité et en souplesse. Cette branche gourmande de même qualité que Pôtel et Chabot possède son propre laboratoire agrée aux normes européennes.

Quels sont tous vos atouts ?

A part l’emplacement idéal et le caractère de nos salles, probablement notre capacité à centraliser la gestion de l'ensemble des prestataires et des corps de métier qui participent à la réussite des événements. Nous effectuons aussi un suivi personnalisé des projets et accompagnons le client tout au long du process. Nos clients apprécient de communiquer avec un unique interlocuteur. Nos équipements sont à la pointe de la technologie: salles climatisées, à la lumière du jour, mobilier ergonomique, vidéoprojection intégrée…

Nos hôtesses d’accueil sont conviviales et rigoureuses et effectuent la prise de messages, la gestion de documents pédagogiques...

Enfin, nous mettons toujours à disposition de nos clients des lieux en cohérence et en adéquation avec leur image d’entreprise.

De grands comptes Formation comme la CEGOS, DEMOS nous font confiance depuis plusieurs années ainsi que de grandes SSII à l’instar d’Accenture, Unilog…

Vous prévoyez de nouvelles acquisitions ?

Oui. Malgré le contexte économique actuel, le développement du groupe Eurosites passe forcément par des acquisitions stratégiques.

Nous souhaitons d’ici la fin 2009 nous agrandir sur La Défense où nous possédons déjà 6 000 m2.

Sur l’événementiel notamment, nous voulons être très attentifs à tous les développements et toutes les ouvertures possibles. En événementiel, la nouveauté est primordiale !

Interview Céline Schmink

Pour plus d’informations : LE GROUPE EUROSITES resa@eurosites.fr www.eurosites.fr

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Nouvelle organisation commerciale pour les hôtels PULLMAN à Paris

© Jacques Yves Gucia

Quelles sont les nouvelles du réseau Pullman ?

La marque Pullman, marque du Groupe Accor lancée en décembre 2007 qui compte déjà 40 hôtels dans le monde, poursuit son expansion et vise à atteindre à terme près de 300 hôtels, à destination des voyageurs d'affaires dans le cadre de leurs déplacements a titre individuel ou dans le cadre de réunions et séminaires.

Présente principalement en Europe et en Asie la marque vient d’ouvrir sa dernière adresse à Barcelone grâce au Pullman Skipper. En France, Pullman est leader sur l’hôtellerie de chaine Affaires haut de gamme avec 13 hôtels présents à Cannes, Marseille, Montpellier, Toulouse, Bordeaux et Paris.

Présentez-nous le Revenue Team Pullman ?

Tout d’abord rappelons qu’à Paris, nous offrons aujourd’hui 2300 chambres, 9000 m2 de salons avec les Pullman de Versailles, Roissy, La Défense, Bercy, Rive Gauche et plus récemment le Pullman Tour Eiffel.

Le Revenue Team, c’est le regroupement des équipes commerciales, réservations et Revenue Management de ses 6 Pullman Parisiens sur un même pôle.

Notre objectif est simple : nous souhaitons être toujours plus performants et créer une nouvelle promesse en matière de service clients.

Cette promesse consiste par exemple à pouvoir répondre à une demande de convention en moins de 3 heures pour toute demande de disponibilité et à envoyer une proposition personnalisée en moins de 24 heures. Avec cette nouvelle organisation, nos Clients vont bénéficier pour toutes leurs demandes de

Pullman Paris Tour Eiffel - France

© Stéfan Kraus

Décidée à s’inscrire dans l’innovation, PULLMAN, - la marque haut de gamme internationale du Groupe ACCOR - vient de lancer sa nouvelle organisation commerciale à Paris. Née de l’alliance des équipes de vente externes, de réservations individuelles et groupes, cette nouvelle Pullman Paris Bercy organisation baptisée « Revenue Team Pullman », vise la performance et l’optimisation des réponses à ses clients.

Interview de Karine Escurat, Directrice des ventes et des Réservations Pullman Paris.

- France

et le déroulement de sa manifestation jusqu’à son départ. Nous proposons aussi l’aide d’un « IT solution Manager » qui accompagne le client pour lui proposer les meilleures solutions technologiques et résoudre toutes les difficultés techniques qui pourraient se présenter. Notre offre est homogène dans tous les établissements, c’est aussi l’avantage d’une marque récente !

réunions, Séminaires, Conventions ou Congrès, sur Paris, d’un contact unique et d’un accès plus rapide à une plus grande disponibilité. Nous développons également une expertise ciblée par marché (France, et étranger) afin de mieux répondre aux attentes et développer des offres spécifiques selon les typologies d’évènements et toujours mieux adaptées aux problématiques d’affaires de nos clients. Amplitudes horaires élargies, réponses rapides et professionnelles, et naturellement, tous les atouts du réseau Pullman ! © Stéfan Kraus

PULLMAN

Pullman Versailles Château - France

Parlez-nous du « Co-Meeting » L’offre Co-Meeting chez Pullman c’est l’engagement sur les valeurs : COmmitment implication et concertation, COnnectivité technologie et innovation, COnfort - ergonomie et modularité, COhésion - animation et convivialité.

Cette offre est un concept labellisé. Nous nous engageons, avec cette promesse, à adresser à nos clients un devis précis entièrement personnalisé et qui décline ces 4 Axes pour leur évènement. Puis nous désignons pour chaque opération client un interlocuteur Pullman unique, appelé « Event manager » qui conseille et assiste le client dans la préparation

Quelles sont les valeurs que véhicule votre promesse ?

Notre promesse s’appuie sur 3 piliers : convivialité, sérénité, connectivité. Les clients participant à une réunion ont à la fois une attente “affaires” dans la mesure où la réunion est organisée dans un cadre professionnel mais également une attente “loisirs” pour tout ce qui concerne le temps post-réunion.

Nous avons créé des pauses innovantes favorisant la détente tant en terme de restauration que d’animations sur mesure (pauses massage mais aussi tour d’hélicoptère par exemple).

Chaque Hôtel offre un « Chill out space », véritable espace de rencontres, dédié aux organisateurs ou aux participants pour un moment privilégié de la réunion. Nos salons sont tous équipés des dernières technologies et la connectique internet est gratuite. Les « connectivity lounges » offrent des ordinateurs dernière génération connectés en haut débit en libre accès et gratuits. Leur aménagement préserve l’intimité de l’utilisateur.

Interview Céline Schmink

Pour plus d’informations : HÔTELS PULLMAN PARIS pullman.meetings@accor.com www..pullmanhotels.com Entreprendre 41

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Evénements d’affaires…

Anticipez !

Chaque année à la même époque revient le casse tête du planning des événements à organiser… Si certains, récurrents, se planifient tout naturellement à l’avance, d’autres, non moins spectaculaires, se négocient ou s’imposent en dernière minute. Savoir se renouveler au fils du temps n’est pas chose aisée et pourtant c’est bien la clé de la réussite ! Petit guide pour générer des événements interactifs, conviviaux et… impactants Etape 1 : Déterminer la relation à consolider et le contenu de l’événement Pourquoi organisez-vous un événement d’affaires ? C’est La question à se poser pour créer le contenu de ce moment fort.

Est-ce pour faire passer un message phare ?

Pour développer un aspect de la culture de votre entreprise ? Pour générer l’enthousiasme ou insuffler un nouveau souffle de confiance à vos équipes ? Voulez-vous simplement présenter un positionnement ou un produit flambant neuf ? Quelle que soit votre problématique de départ, l’événement cherche toujours à fidéliser et à consolider une relation, que ce soit avec des clients ou des collaborateurs.

Etape 2 : Anticiper Réunir avec brio des centaines ou des milliers de personnes au même endroit, c’est assurer une logistique d’accueil exigeante, accaparante… Facilitez-vous la tâche ! Misez déjà sur le bon endroit ! Ne planchez pas sur vos recommandations avant d’avoir trouvé le lieu idéal mais également un outsider… A ce stade l’équipe de communication interne ou l’agence événementielle choisie pourra entrer en scène : contenu, recommandation finalisée, négociations tarifaires, hébergement, transferts… Prévoyez 3 mois d’organisation pour une opération événementielle de moyenne 42 Entreprendre

ampleur mais 6 mois bien remplis pour des événements plus exceptionnels incluant, notamment, des déplacements.

Etape 3 : Déterminer la forme de l’événement Avant de prévoir les interventions et le déroulé pratique de l’événement, il est bon de se poser une question primordiale : la forme de l’événement est-elle adéquate ?

Convention annuelle en grand rassemblement ou en road show ne se traitent pas de la même manière. A événements différents, contraintes différentes. Pensez proximité !

Comment conserver l’indispensable proximité avec ses collaborateurs dans un événement titanesque? La forme choisie prendra en compte les valeurs de l’entreprise pour toujours mieux allier le travail et la détente.

Bon à savoir : la société Eurosites, dotée de salles prestigieuses, conventionnelles ou originales et d’une nouvelle branche gourmande prend désormais en charge toutes les prestations inhérentes à l’organisation de votre événement : signalétique, vestiaire, badging, restauration… et offre des solutions « clé en main » sur toutes les régions françaises. Mieux encore, un suivi personnalisé des projets est effectué et des salles incroyables comme les Docks de Paris ou la raffinée salle Wagram peuvent être mises à votre disposition. Une solution qui pourrait vous simplifier la tache et doper votre événement !

Etape 4 : Traquer la nouveauté Faites le point sur tout ce qui existe de brillant et d’insolite en matière de communication événementielle ! Soyez à l’affut de thèmes originaux et de nouveautés pour optimiser votre événement en songeant d’ores et déjà aux retombées médiatiques…

Les journalistes sont friands de concepts novateurs et couvrent plus volontiers les

événements volontaires et décalés… Misez sur des concepts sensationnels pour assurer un impact maximum à votre événement.

Etape 5 : Choisir l’équipe qui fera de votre événement une réussite Une fois que vous serez déterminé et fixé sur l’axe à donner à votre événement et que vous aurez trié les propositions émanant de votre service communication ou des agences événementielles auxquelles vous avez fait appel, décidez vous sur les bons organisateurs ! L’interlocuteur privilégié est celui qui vous présentera une recommandation détaillée et un rendu 3D ou au minimum graphique d’un événement novateur marquant une rupture avec ce qui a été réalisé les années précédentes. Dépoussiérer régulièrement l’image de l’entreprise est aussi la clé des événements réussis !

Etape 6 : Se décider sur le lieu idéal Le lieu adéquat ? Celui qui générera une rencontre « interactive » entre les participants et développera à coup sûr la convivialité ! Les événements marquants instaurent la proximité. Diffuser des concepts inédits, sensibles ou des stratégies dans des endroits trop grands, trop peu intimistes ou au contraire trop conventionnels peut être rédhibitoire !

Tout au long de votre préparation, restez en contact étroit avec ceux pour qui vous organisez l’événement. Ecoutez leurs desideratas. Dans la même optique, gardez à l’esprit que de jeunes collaborateurs intègrent régulièrement l’entreprise. Ecoute et anticipation vous permettront de déterminer le concept qui séduira la totalité des participants, les habitués comme les nouveaux venus.

Céline Schmink

REGUS

22/09/09

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REGUS, leader mondial de la location d’espaces de travail professionnels Leader mondial de la mise à disposition d’espaces de travail professionnels, de la location de bureaux, salles de réunions, studios de vidéoconférences aux auditoriums, REGUS est présent dans 75 pays et 450 villes du monde.

La société, créée en 1989, a fait des très grandes entreprises, cotées au CAC 40, ses clientes régulières. Après le lancement du programme Businessworld l’année dernière, le groupe innove aujourd’hui avec la technologie Téléprésence.

Interview d’Olivier de Lavalette, Directeur Général Regus de la région Europe du sud.

Présentez-nous le dernier service de Regus ?

Nous venons de lancer l’installation de studios de Téléprésence, venant compléter notre offre de salles de réunions et de conférence qui peuvent accueillir de 4 à 250 personnes (auditorium). Ce système innovant et à la pointe de la technologie est une forme sophistiquée très haut de gamme de la vidéoconférence, qui permet, entre autre, de visualiser ses interlocuteurs en taille réelle.

Un client peut ainsi organiser et tenir ses réunions à distance de et vers n’importe quel endroit du monde en bénéficiant de la meilleure qualité de communication de ce système.

Quels types de services proposez-vous en sus de la simple location ?

Chez Regus, le client a le choix. En plus des espaces de travail et des cartes Businessworld qui permettent aux travailleurs les plus mobiles d’avoir accès à des bureaux tous les mois, de façon locale, nationale et internationale, nous proposons aussi une kyrielle de services associés tels que la restauration, les équipements, le matériel informatique et électronique, la téléphonie locale, les boissons chaudes, les services d’impression et de nombreuses autres fonctionnalités partout dans le monde.

Le client peut ainsi avoir « un » bureau n’importe où dans le monde que ce soit Shanghai, Pékin, Dubaï, Lille ou Düsseldorf, plutôt que « son » bureau. Au delà du simple auditorium, nous proposons

client arrive dans une salle, tout est prêt, la vidéoconférence et la connexion ont été testées. Il n’a plus qu’à se mettre au travail. Nous démocratisons la vidéoconférence et ouvrirons bientôt de nouveaux sites haut de gamme.

des services broadcast, duplex, des signaux vidéos télédiffusés. Nous adaptons totalement nos salles aux besoins des clients.

Nous prenons aussi certaines contraintes de leurs réunions en charge, comme la mise en contact par vidéoconférence avec leurs prospects et fournisseurs. Nous nous tenons à disposition des entreprises qui souhaitent, en plus de la location, externaliser la gestion de leurs événements, colloques et réunions.

Avec la mise en place de la Téléprésence, les clients peuvent organiser et faire des réunions de qualité durant toute la journée en ayant, autour d’eux, en taille réelle et en transmission instantanée, leurs collaborateurs et documents.

Comment fonctionne la location ?

Le client nous fait part de ses besoins en termes d’espaces de travail auxquels nous trouvons la solution Regus la plus adaptée.

La location s’effectue sur réservation et le client a le même environnement de travail professionnel quelle que soit la ville où il se trouve. Avec une carte d’abonnement Businessworld par exemple, un client peut réserver 5 jours de location à Paris à partir de 159 euros par mois. La formule est idéale pour les nomades et les city-breakers. Le concept est très en phase avec la tendance au nomadisme accrue des entreprises.

Regus est également le premier opérateur mondial de vidéoconférence, avec plus de 700 studios de vidéoconférence dans le monde, ce qui permet aux entreprises de limiter les voyages et d’avoir une meilleure organisation professionnelle. Quand le

Quelle est votre valeur ajoutée ?

Ce qui nous différencie est notre réseau international et les services d’accompagnement : nous offrons la possibilité aux entreprises et voyageurs d’affaires d’avoir un bureau, d’organiser une réunion, un séminaire ou une vidéoconférence partout dans le monde avec un seul contact et en les accompagnant tout au long de leur projet.

Notre métier est de gérer un événement professionnel et tous ses aléas. S’il faut imprimer un document rapidement en 100 exemplaires, nous avons tout sur place dans nos centres pour le faire. Nos imprimantes professionnelles, en réseau, vont au fur et à mesure de l’avancée de la réunion de travail, imprimer, faxer… La régularité de cette offre se retrouve dans les centres d’affaires Regus du monde entier. L’homogénéité et services et de programmes de formation de nos salariés est identique en tous points du monde.

Quels sont vos projets ?

Nous ouvrons prochainement 4 nouveaux centres Regus à Dakar au Sénégal, à l’île Maurice, à Tallinn en Estonie et enfin à Düsseldorf. Enrichir notre réseau fait partie de notre stratégie.

Interview Céline Schmink

Pour plus d’informations : REGUS conferences.france@regus.com www.regus.fr Entreprendre 43

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Organisez vos Séminaires & Congrès

La force de l’insolite La privatisation partielle ou totale d’un lieu insolite donne un axe unique à l’événement.

Opter pour l’insolite, c’est libérer la créativité de l’entreprise et déployer son capital audace… Bucoliques, historiques, exotiques ou carrément détonants, découvrez notre sélection d’établissements atypiques et incontournables.

« Les gens sont toujours impressionnés de savoir qu’à cet endroit même évoluaient, jadis, les Templiers d’Elancourt » explique Guy Sauzet, directeur de la verdoyante Ferme du Manet, située en lisière de forêt, à Montigny-le-Bretonneux, à 30 minutes à peine de Paris. « Le lieu est également lié aux Dames de Port Royal, ce n’est pas un mince héritage ! ». Avoir la chance de se retrouver, le temps d’un séminaire de travail, en pleine nature, dans un cadre imprégné d’histoire de France qui stimule l’imaginaire, l’opportunité séduit, naturellement... La surprise, c’est que sous ses airs pittoresques et son l’apparence très ancienne presque nostalgique, cette ferme dont les origines se perdent dans la nuit des temps recèle des trésors de services et de technologies… Ici, les amateurs de vieilles pierres sont comblés et pour cause, la trace de l’édifice remonte jusqu’au 11ème siècle. Celle qui fut, au temps de sa gloire, une dépendance de l’Abbaye des Templiers

d’Elancourt est dotée d’un amphithéâtre de 750 places et de quelques 20 salles de réunions. « Ici, on recherche l’Histoire et on trouve au final un lieu insolite mariant avec audace high tech et colombages ! » précise Guy Sauzet.

Et il est une terre où les lieux à « aura » historique ne manquent pas… A quelques kilomètres de Louargat (Côte d’Armor), Irène Baron entretient avec intelligence, cohérence et passion le somptueux Manoir du Cleuziou, niché sur un fief fort en légendes.

Ici séjournait Saint-Yves en personne et les chevaliers du Cleuziou, assoiffés de justice, en avaient fait un havre de paix à l’incomparable quiétude… Si la tranquillité authentique du lieu demeure, les hommes d’affaires ont remplacé les preux chevaliers qui habitaient les lieux, particulièrement attirés par ce manoir reconverti entre 1705 et 1740 en copie partielle du célèbre Château de Versailles. Un petit Versailles ? Le Manoir y ressemble grandement : il dispose 30 chambres, d’une suite de luxe, d’un four à pain aménagé en jolie maison indépendante, d’une petite chapelle pour ne citer qu’eux…

Avis d’Expert : «- Exotisme et séminaires : la tendance gagnante ! » Parr Barbara Bastard, responsable commerciale des Jardins de Beauval, un complexe hôtelier exotique et totalement dépaysant, situé à deux heures de Paris seulement, au coeur des châteaux de la Loire.

«Pour leurs séminaires et incentives, les entreprises recherchent des lieux toujours plus originaux et inédits, proches de la et assurant à leurs collaborateurs un dépaysement total. C’est aussi le pari que nous avons fait avec la construction des Jardins de Beauval, un complexe hôtelier d’inspiration balinaise, attenant au célèbre zoo de Beauval, classé parmi les plus fantastiques d’Europe. Ici, se déploient 7 salles de séminaires, dont une, située dans le zoo même, ouvre sur le parc aux flamands roses.

Ces salles, de 20 à 290m2 peuvent accueillir 180 personnes. Tout l’hôtel est mis en scène façon Bali. Ici, les bois précieux, coussins chamarrés et meubles typiques sont rois. Toute l’ambiance d’une île lointaine a été transposée à 2 heures de Paris seulement. Sculptures, tableaux, jardins méditerranéens, lampes pagodes, pierres typiques, palmiers géants… ce luxueux complexe, construit dans la campagne française étonne toujours. Venir aux Jardins de Beauval c’est effectuer un voyage lointain, riche en plénitude et en ressourcement. Dans ce cadre unique, doté d’une piscine, les clients sont libres de prendre un cocktail en extérieur, à l’heure ou l’on rentre les girafes, devant le bassin aux manchots ou la verrière des koalas…

Les événements les plus réussis méritent vraiment ce cadre exotique et hors du commun».

Propos recueillis par Céline Schmink

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Son parc arboré couvre plus de 7 hectares et comprend même un lac, un jardin, un verger, un mini-golf et une piscine. Irène Baron y a également aménagé avec bonheur un camping haut de gamme pour des incentives très très « bucoliques ». Ici les campeurs ont le droit d’être aussi de fins gourmets : ils disposent à volonté des herbes aromatiques d’un incroyable jardin aux senteurs. Mais ce n’est pas tout. « L’un des pignons du château se prête à la projection géante » explique Irène Baron, « Ainsi, les entreprises peuvent projeter leurs films corporate en plein air sur des murs chargés d’histoire ! ».

Des lieux tenus secrets Quoi de plus grisant que de découvrir de nouvelles salles dans des lieux que l’on croyait jusqu’ici connaître en totalité ? Ce n’est pas un rêve freudien nourri d’inconscient collectif mais bien la réalité ! Retour à Paris, dans le quartier de Saint-Augustin.

A deux pas de la Gare Saint-Lazare tout prêt des boutiques de créateurs et des librairies religieuses, se trouve le Cercle National des Armées dont les origines remontent à 1887.

Ce magnifique lieu centenaire, trop longtemps tenu secret et, s’ouvre enfin aux entreprises et à l’événementiel. Et les agences, comme on les connait, friandes de nouveauté, à l’affut de salles fraîches, n’ont pas raté le coche… Un joyau de l’Art Déco encore inconnu de la majorité est une aubaine inespérée pour les organisateurs d’événements haut de gamme. Sandrine Cartier, responsable commerciale du fameux Cercle explique : « Ses grands espaces divisibles se prêtent aux déjeuners d’affaires. Ici tout est prévu pour les festivités ! Nous avons la situation, la renommée, la rigueur, la splendeur et une gastronomie incroyable. Que demander de plus ? ». Ce que viennent rechercher ici les plus grandes entreprises de France ? La rigueur des événements réussis, le panorama exceptionnel et la cuisine du chef étoilé Guy Martin qui officie dans des pièces de grand standing et peut recevoir jusqu’à 500 convives lors d’un unique repas orchestré à la perfection.

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Des cadres bucoliques empreints de légendes

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La Ferme du Manet : Un écrin de verdure à 20 minutes de Paris A 20 minutes de Paris-La-Défense, la Ferme du Manet, ancienne dépendance de l’abbaye de Port-Royal, accueille vos événements, séminaires et congrès. Ce site exceptionnel, en lisière de forêt, vous propose plus de 2 100m2 d’espace de réunion, soit une vingtaine de salles récemment rénovées.

Le lieu, historiquement lié à l’ordre des Templiers puis aux Dames de Port-Royal, surplombe la Vallée de Chevreuse et recèle des trésors de savoir-faire et de technologies.

Interview de Guy Sauzet, son directeur.

Présentez-nous la Ferme du Manet La Ferme du Manet se situe à Montignyle-Bretonneux, l’une des communes qui constituent la Ville Nouvelle de Saint-Quentin-enYvelines. Elle surplombe la Vallée de Chevreuse et avoisine une vaste forêt côté Sud. Côté Nord, elle reste citadine. C’est une très vieille ferme dont les origines se perdent dans la nuit des temps. Elle existait déjà au 11ème siècle et probablement bien avant. Elle se distingue par ses murs à colombages, son cadre pittoresque et rustique. Elle fut, en son temps, une dépendance de l’Abbaye des Templiers d’Elancourt située à 2 kms de là. Après la suppression de l’Ordre des Templiers par Philippe Le Bel en 1307, le lieu devient quelques siècles plus tard une dépendance de l’Abbaye de Port-Royal. Au 19ème siècle, l’exploitation couvrait de nombreuses terres au-delà des limites de Montigny-le Bretonneux. Nous disposons d’un amphithéâtre de 750 places, de 20 salles de réunions et de différents espaces permettant l’organisation de repas. Une partie du site est occupée par un hôtel-restaurant disposant de 49 chambres.

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Quelles sont les particularités de « La Grange » ?

La grange de l’exploitation agricole était un bâtiment remarquable par ses dimensions et par la beauté de sa charpente en châtaignier massif qui culmine à 18 mètres de haut. Les architectes ont su préserver l’authenticité du lieu et créer, en son sein, une salle de spectacle qui reçoit la programmation culturelle de la ville et de très nombreuses manifestations d’entreprises. Les régies son et lumière disposent d’équipements numériques de toute dernière génération. Ses gradins amovibles peuvent être rangés en quelques minutes et libérer un espace permettant d’organiser des repas de 450 invités. Cette capacité « caméléon » à changer d’habillage est un atout particulièrement apprécié par une clientèle désireuse d’avoir une unité de lieu.

Quels sont les autres atouts du lieu ?

La ferme du Manet fait l’objet d’un plan de rénovation sur 4 ans qui s’achève cette année.

Nous offrons donc à nos clients des salles de caractère modernes, dotées d’équipements permettant de travailler dans les meilleures

conditions dans un environnement authentique et verdoyant. La Ferme du Manet est très facilement accessible. La ville est desservie par l’A12 et par l’A86 qui la placent à une quinzaine de minutes de la capitale. Le réseau ferroviaire offre des liaisons directes vers la Défense et les gares d’Austerlitz et Montparnasse. Nos prestations sont très complètes et sont proposées à un prix très raisonnable: ainsi nos forfaits journées d’étude intègrent la possibilité de se connecter à Internet par wi-fi, la mise à disposition d’un vidéoprojecteur performant et des pauses toujours très appréciées. Nous pouvons privatiser différents espaces de restauration pour des repas allant jusqu’à 450 personnes ou vous proposer de déguster les spécialités de nos partenaires restaurateurs situés à proximité immédiate.

Comment définiriez-vous le lieu et ses habitués ?

Notre clientèle est constituée de PME et de grands groupes qui nous renouvellent leur confiance d’année en année à l’instar de Renault, Bouygues, La Poste, EADS, Thales, France Telecom, PSA, Mc Donald, Sodexo, mais également de grandes administrations telles que le Ministère de la Défense, des Transports ou encore des associations d’importance nationale ou internationale. L’infrastructure technique de la Grange permet de répondre aux critères des productions les plus exigeantes et de recevoir des spectacles aussi différents que les variétés, le théâtre et même le cirque.

Nous développons des réunions en extérieur grâce au splendide cadre dans lequel nous évoluons. A la belle saison, nous organisons de nombreuses « garden-party ». A proximité se trouvent aussi un club hippique, un circuit automobile, un golf, un aérodrome d’affaires…

La Ferme du Manet est avant tout un lieu unique dans un véritable écrin de verdure - adossé à 700 hectares de forêt - qui dispose d’une facilité d’accès et d’installations très performantes.

Interview Céline Schmink Pour plus d’informations : LA FERME DU MANET accueil@ferme-du-manet.com www.ferme-du-manet.com Entreprendre 45

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Manoir du Cleuziou : Le charme d’antan…

Les événements de demain…

C’est un manoir ancien niché au cœur d’une terre de légendes, à quelques kilomètres de Louargat (Côte d’Armor). Il est dit que Saint-Yves aimait à y séjourner et que les illustres Seigneurs du Cleuziou, avaient, jadis, droit de haute justice sur ce fief verdoyant, à la quiétude incomparable. De 1705 à 1740 il fut reconstruit dans le style Versailles. Aujourd’hui, si preux chevaliers et seigneurs justiciers ont disparu, le manoir est devenu une maison d’hôtes et un lieu de séminaire particulièrement prisé.

Interview d’Irène Baron, propriétaire.

Présentez-nous le Manoir ?

C’est un manoir édifie du XIII au XVII siècle célèbre dans la région où il semble que les Seigneurs du Cleuziou avaient, jadis, droit de justice. Sous le règne de Louis XIV, ils étaient gendarmes du roi et se trouvaient à Versailles pendant sa construction. Ce qui explique qu’une partie du manoir ait été transformée façon Versailles. Petit à petit nous restaurons chaque pièce. Actuellement le Manoir dispose de dix chambres et une suite, d'une chapelle, des salons et salles à manger, d'un bureau et de l'ancien accueil de plus de 100 m_ à qui nous espérons redonner vie. Le four à pain et la maison qui l'abrite seront eux aussi restaurés. L’ensemble est d'époque et l’architecture du corps principal est une copie conforme du style versaillais.

Le parc arboré couvre plus de 7 hectares et comprend un lac, un verger, un mini-golf, un terrain de pétanque, un tennis et une piscine.

Quels services proposez-vous ?

De l’hébergement et de la location de salles pour les séminaires, réceptions, colloques, lancements... Nous proposons des forfaits « clé en main » en fonction des demandes. Pour les mariages et les réceptions nous louons les salons et nos tarifs incluent de nombreux services. Un espace nurserie est également disponible. Nous pouvons recevoir 170 à 180 personnes et davantage en cocktail. Un pignon du Manoir se prête à la projection géante. Nous avons également un camping tout confort pourvu en mobile homes.

Quels sont vos atouts ?

Nos clients sont reçus comme des amis. Ils sont libres d’utiliser la piscine, le tennis ou le salon télévision à leur guise. Nous sommes toujours disposés à leur conter l’histoire du manoir ou à ouvrir, pour eux, la petite chapelle. L’endroit est calme, préservé du bruit et de

la pollution. C’est un lieu de ressourcement.

De la stèle gauloise de Saint-Michel aux vestiges romains, en passant par l’Ile de Bréhat, les Sept Iles, l'aquarium de Trégastel, le zoo de Trégomeur ou la vallée de Trieux... la région présente tous les atouts pour distraire petits et grands.

Interview Céline Schmink

Pour plus d’informations : MANOIR LE CLEUZIOU info@lecleuziou.com www.lecleuziou.com

Des sites historiques très demandés -

L

ongtemps, les entreprises privilégiaient des salles en plein Paris pour organiser leurs événements. Désormais elles font chemin inverse et se replient vers des sites moins citadins, plus insolites. Cette « ruée verte » permet la découverte de monuments historiques et les entreprises sont nombreuses à solliciter le Centre des monuments nationaux pour la location de lieux, paisibles, comme le Château de Maisons ou la Villa Savoye de Poissy. Avec une accessibilité optimum, à respectivement 15 et 20 mn en RER du quartier d'affaires de la Défense, ces lieux sont propices à l'organisation de séminaires et de conventions. Au château de Maisons, les salles sont modulées selon le nombre d’invités et les attentes du prestataire. Un espace vidéo accueillant 30 personnes ainsi qu’un espace raiteur peuvent être mis à disposition. Force est de constater que l’événementiel « hors circuits traditionnels » a de beaux jours devant lui... Le Centre des monuments nationaux gère près de cent monuments dans toute la France, dont un certain nombre d’entre eux sont ouverts à la location d’espaces pour des tournages, séminaires, réceptions exceptionnelles…

Céline Schmink

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Villa Savoye 82 rue de Villiers 78 300 Poissy Tél :(33) 01 39 65 01 06 Fax : (33) 01 39 65 19 33 Contact : Ivan Siret Château de Maisons 2 avenue Carnot 78 600 Maisons-Laffitte Tél : (33) 01 39 62 01 49 Fax : (33) 01 39 12 34 37 Contact : Marianne Lambert www.monuments-nationaux.fr

SÉMINAIRES, KICK-OFF, RELATIONS PRESSE, LANCEMENT DE PRODUITS

Chute libre & Karting indoor > Espaces séminaire & restauration > Lieux d’échanges > Activités annexes

copyright : JP Bolle / F Jardel

BIENVENUE CHEZ AEROKART un complexe événementiel accueillant jusqu’à 285 personnes, situé aux portes de Paris www.aerokart.fr 199-203 route de pontoise • 95 100 Argenteuil • Tél : 01 30 25 71 90

Enfocus Software - Stratégies RBI Paris

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Organisez vos SÊminaires & Congrès

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AEROKART : un concept détonant !

Aux portes de Paris, Aerokart, un complexe événementiel de loisirs absolument inédit accueille collaborateurs et invités en quête de sensations fortes. Toujours plus d’émotions, d’intensité et d’adrénaline, voici ce que propose ce spécialiste de la chute libre en simulateur et du karting indoor, qui sait impulser comme personne le dynamisme au sein des équipes.

Heavent, le géant de l’événement

Frissons et adrénaline......

B to B, agences, comités d’entreprises, PME… Ils sont nombreux à se presser aux portes d’Aerokart, ce haut lieu de l’événementiel de loisirs unique au monde. Il faut dire qu’entre tarifs attractifs et offres packagées sur mesure, le concept, détonant, a de quoi séduire… D’autant plus, qu’ici, le plaisir, les frissons et l’adrénaline sont toujours au rendez-vous… Karting, chute libre, activités annexes, espaces de res tauration et de formation, salles de séminaires… Le lieu, atypique, peut accueillir 285 personnes qui, l’espace de quelques heures, expérimenteront le meilleur des sensations fortes dans un cadre totalement sécurisé. Baptêmes de l’air inoubliables, courses effrénées stimulantes deviennent alors autant de challenges et de défis qu’aiment à se lancer les heureux visiteurs du lieu…

Un concept unique......

A mi-chemin entre le parc de loisirs et le centre d’entrainement aux sports extrêmes, Aerokart permet, entre autres, de vivre les sensations de la chute libre dans un simulateur indoor - unique en France. Adieu la crainte du vide et le vertige ! Débutants comme confirmés peuvent s’y essayer en toute sécurité. Quand aux amateurs de karting, c’est bien sur la plus grande piste indoor homologuée d’Ile de France qu’ils pourront s’entraîner. Olivia Cacheiro, Directrice Commerciale, explique : « Notre produit est unique et innovant. Il séduit les entreprises par ses activités hors du commun. Nous sommes sollicités pour des lancements de produits, des soirées clientèle, des événements corporate et bien-sûr des fêtes de fin d’année et des incentives ». Quand au design des lieux, rien n’est laissé au hasard : espaces détente soignés, espace « business » propice aux échanges, espace lounge, bar ultra moderne, terrasse panoramique… Un « must » du loisir high tech et un incontournable de l’événementiel parisien !

Céline Schmink

Avis d’Expert : «- Des votes et des quizz pour booster l’esprit d’équipe » Dominique Britsch, fondateur de la société MEDIAVOTE « Evaluer l’efficacité d’un séminaire de formation, amener ses collaborateurs à réfléchir collectivement, inciter les plus discrets à prendre la parole lors de grandes conventions…

Autant de problématiques auxquelles répond totalement MEDIAVOTE. Créée en 1998 à Rueil Malmaison, MEDIAVOTE, dont le cœur de métier reste le vote électronique; s’est déployée, ces dernières années autour de comités de direction, assemblées générales et sur le marché de l’événement (congrès, séminaire...).

Ses concepts originaux de collecte d’informations, de sondage et d’évaluation permettent aux entreprises de soumettre leurs idées au vote de leurs collaborateurs mais aussi de juger de la réussite d’une formation par le biais de quizz ludiques. Au cœur du dispositif, le boÎtier de vote électronique. Dominique BRITSCH, fondateur de la société explique : « Sur le terrain, les participants s’investissent pendant, s’amusent et se relaxent après un séminaire. Ils jouent collectivement. Derrière cette émulation, nos boitiers recueillent des résultats concrets qui permettent de rectifier le tir en cas de mauvaise assimilation du contenu de la journée, de faire émerger de nouveaux concepts...». Forte de son expertise, MEDIAVOTE vient d’étayer son offre au SMS. « Le système est calqué sur celui des grandes émissions télévisées. Pour la convention annuelle d’une entreprise, les participants peuvent désormais poser leurs questions par SMS. Après modération, elles défilent sous l’écran géant et les orateurs peuvent y répondre. Le système permet entre autres, aux plus timides de poser leurs questions, à chacun de s’exprimer en direct et de communiquer (sous contrôle) en multi sites en même temps… ».

Informations : mediavote@wanadoo.fr

Propos recueillis par Céline Schmink

Romuald Gadrat, Directeur du Salon

Devenu incontournable depuis 8 ans, le salon Heavent se tiendra du 8 au 10 décembre prochains dans le Hall 5 de la Porte de Versailles.

Nouveau cadre, nouvelles découvertes, interventions et communications inédites… le prochain salon Heavent promet une scénographie d’avantgarde, une mise en lumière d’exception et une configuration étonnante… Véritable carrefour des échanges, le salon Heavent, le géant de l’événement, vous promet des conférences à forte valeur ajoutée sur des grands thèmes d’actualité pour mieux cerner et appréhender les nouveaux enjeux du monde événementiel. Le salon Heavent, c’est aussi des surfaces d’exposition extérieures, un espace développement durable valorisant des acteurs investis dans les éco-responsabilités, un espace VIP feutré pour faire des affaires en toute sérénité et toujours des grands soirs ponctués de cocktails conviviaux à l’ambiance inimitable… Retrouvez sur le salon les spécialistes et prestataires techniques du son, de la lumière, de la vidéo et des effets spéciaux ; de la structure ; des produits et matériaux d’éclairage et sonorisation… mais aussi les hôtels et lieux réceptifs, les destinations événementielles, les Palais des Congrès, les professionnels de l’agencement et de la décoration…

Qu’ils viennent des secteurs Corporate, Associatifs, Agences, professionnels de l’Evénement, de l’Exposition ou des Congrès, les principaux prescripteurs en matière d’événements professionnels se déplacent sur le salon Heavent et sont, chaque année, de plus en plus nombreux à y trouver leur bonheur…

Céline Schmink

Entreprendre 49

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Une nuit au musée Pour passer la nuit au musée, nul besoin de rater l’heure de la fermeture… Les musées, qui ne sont pas seulement des lieux de pédagogie et de contemplation, délaissent, de temps à autre, leurs fonctions initiales et se privatisent - partiellement ou en totalité - pour le plus grand bonheur des entreprises. Leur point fort ? Ils offrent un ton décalé et artistique à l’événement et contribuent à faire des produits exposés, lors d’un lancement de véritables œuvres d’art ! Au château de Maisons Laffitte où les hôtes du Roi aimaient à festoyer, 350 personnes peuvent être accueillies sur deux étages, le temps d’un cocktail. Autre avantage de tels lieux : ils possèdent bien souvent des équipes rodées à l’accueil du public. A Poissy, à 30 km de Paris, c’est la Villa Savoye, ancienne maison de campagne raffinée construite par la célèbre famille éponyme, qui accueille jusqu’à 100 personnes. Seul impératif pour y organiser son événement: qu’il reste en adéquation avec l’esprit du lieu…

Séminaires au cœur de la savane Véritable coup de cœur : l’exotisme. Porter un toast devant des girafes se prélassant dans la savane, à deux heures de Paris, et profiter de tout l’exotisme de Bali aux Jardins de Beauval est une expérience unique… Ici tout rappelle cette île paradisiaque mille fois rêvée : les bois scintillants et précieux, les chaleureux tissus chamarrés, la somptueuse piscine ronde et ses lampes pagodes… Un style inimitable constitué de pierres typiques et de palmiers géants côtoyant une brousse reconstituée. La salle de séminaire qui donne sur le bassin aux flamands roses est un joyau. Barbara Bastard, responsable commerciale du lieu explique : « Celui qui veut l’exotisme sans faire de grand voyage peut venir aux jardins de Beauval. Le dépaysement est garanti ! Ici tout est mis en scène façon Bali. Et en été, on s’y croirait ! ». Venir aux Jardins de Beauval, c’est réellement effectuer un lointain pèlerinage, se lancer dans une quête de plénitude et de ressourcement propice au travail, au développement et au dépassement personnel. Que dire de plus si ce n’est que lorsque l’événement est capable d’offrir, en plus de l’insolite, le voyage, la magie et le ressourcement, la réussite est forcément au rendez-vous…

Concepts Détonants et incentives extrêmes Au contraire des Jardins de Beauval, certains lieux insolites misent, eux, sur la vitesse, les sensations fortes et les incontrôlables et excitantes montées d’adrénaline ! C’est le cas d’un concept absolument ravageur et séducteur qui dénote et qui détone ! Chez Aerokart, ils sont nombreux à venir expérimenter de mémorables incentives hors du commun! Le lieu, largement médiatisé par la télévision, est connu, et ne cesse pourtant de véhiculer le rêve… Ici, aux portes même de Paris, les passionnés de chute libre se bousculent. Et cette chute libre là est 100% sécurisée grâce à un simulateur qui reproduit toutes les sensations exceptionnelles d’un grand saut dans les nuages ! Chez Aerokart, voler ne relève plus du rêve d’Icare mais bien de la réalité ! Et aucun risque de se brûler les ailes ! Olivia Cacheiro, la responsable des événements corporate explique : « Quoi de plus sensationnel que notre simulateur de chute libre ? Ici les événements d’affaires ne se regardent pas, ils se vivent avant tout et ils prennent une tournure totalement imprévue. Les entreprises qui offrent le baptême de l’air en simulateur indoor font la joie de leurs collaborateurs ! Offrir du rêve garantir la réussite de son incentive !! ». Mais ce n’est pas tout : après avoir expérimenté la chute libre, les fanas de vitesse et de belle mécanique peuvent encore se tenter sur la plus grande piste de karting indoor de France… En résumé, Aerokart est un concept unique comme l’on aimerait en découvrir plus souvent…

A bon entendeur…

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Le Domaine des Ormes : Un cadre magique et convivial Situé en Bretagne, entre Rennes et St Malo, au cœur de la Côte d’Emeraude, à 2 heures de Paris, ce magnifique domaine de 200 hectares, construit au 17ème siècle, vous accueille dans un cadre magique et convivial. Au centre d’une région touristique, venez découvrir le savoir-faire et l'hospitalité incomparable de ce patrimoine familial égayant vos événements depuis plus de 32 ans... our profiter de ce dépaysement total en pleine nature, de nombreux hébergement diversifiés de grand confort vous sont proposés. Ici, soyez libres de vous détendre en profitant des services d'un lieu idyllique (résidences hôtelières, campings, gites, appartements, chalets) et original où vous découvrirez même des cabanes construites dans les arbres...

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Séminaires et incentives Aux organisateurs d'événements professionnels, le Domaine propose 7 salles de réunion

dotées de services et de technologies multimédia et de toutes les options nécessaires à la réussite de réunions, séminaires, journées de travail et colloques (wifi, vidéo projecteur, sonorisation haute gamme).

Célébrations Pour célébrer les événements importants de votre vie, (mariages, réceptions...), le Domaine vous recevra dans son manoir de terre rouge, lieu de prestige et demeure de charme construite au 19ème siècle, se composant d'une salle de réception de 120m2 et d'un espace traiteur.

Loisirs et détente Au Domaine des Ormes, découvrez un bouquet d’activités très varié qui saura ravir les grands et les petits. Les plus aventureux partiront a la «Chasse aux trésors», quand les adeptes de série policières comme « Les Experts » se livreront à des « murder party » (enquêtes

criminelles) mémorables. Les férus de sensations fortes pourront même survoler le Mont Saint-Michel, tout proche, à bord d’un hélicoptère. Et pour ceux qui préfèrent la détente, le Domaine des Ormes, c'est encore 4 piscines, un parc aquatique, un espace aqualudique couvert, une piscine à vagues, et des sessions de tennis, golf, quad... Mais aussi des randonnées, des promenades en bicyclettes et à cheval... De nombreuses soirées à thème y sont organisées et 3 restaurants à la gastronomie variée vous attendent sur place ainsi qu'une pizzeria, un bar, une discothèque, un pub...

Un lieu de loisirs incontournable sur une terre de légendes...

Gayané Doumania Pour plus d’informations : Domaine des Ormes violaine@lesormes.com elizabeth@lesormes.com www.lesormes.com

Patrimoine et tourisme d’affaires : le duo parfait !

Certains monuments nationaux, à l’instar du Château de Maisons-Laffitte ou de la Villa Savoye à Poissy, ouvrent leurs portes au tourisme d’affaires. Une opportunité exceptionnelle d’organiser ses événements dans des lieux de prestige, chargés d’histoire, alliant charme et équipements. Visite de deux lieux hors du commun. n dehors de leurs programmations culturelles, les monuments s’ouvrent aux entreprises qui souhaitent organiser des événements mémorables. Deux sites d'exception, bénéficiant d’équipes d’accueil de qualité, sont ouverts à la location privative:

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• Le château de Maisons-Laffitte, une demeure majestueuse construite au XVII siècle par François Mansart, alors au sommet de son art.

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• La Villa Savoye de Poissy, un joyau de l'architecture moderne conçue par Le Corbusier, en 1929.

Le château de Maisons-Laffitte: le charme des fêtes d'antan Ils sont nombreux à revivre ici les fêtes données, jadis, en l’honneur d’hôtes de marque comme Madame de Staël, Voltaire ou Benjamin Constant, dans ce château destiné à recevoir le Roi. L’administrateur précise : « L'entrée se fait par le magnifique vestibule central qui conduit au célèbre

escalier qui fut le modèle de l'architecture classique. Le monument dispose d’une vaste salle ornée de tapisseries et 350 convives peuvent être répartis sur les deux étages, le temps d’un cocktail. 220m2 sont disponibles dans la salle des fêtes du château qui permettent de recevoir 200 personnes assises. Nous laissons aux particuliers et aux entreprises la possibilité de monter leur projet à leur guise tout en respectant évidemment les contraintes propres à tout lieu patrimonial ».

La Villa Savoye à Poissy : l’originalité d’un cadre avant-gardiste Ce chef d’œuvre de l’architecture moderne peut accueillir des événements dans un écrin de verdure. Ses 400 m2 habitables et ses 100 m2 d’espaces de réception (espace intérieur, salon, salle de séjour ouvrant sur une terrasse) permettent de recevoir 100 convives en cocktail, 60 personnes assises. L’administrateur explique: « C'est un espace architectural exceptionnel conçu

pour recevoir, situé au coeur d'un jardin d'un hectare... » A 30 km de Paris, la tranquillité de ce lieu magique séduit de plus en plus les entreprises pour y organiser leurs journées de travail.

Céline Schmink

Pour plus d’informations : MONUMENTS NATIONAUX www.monuments-nationaux.fr Entreprendre 51

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Entreprendre sept 09:210 20/07/09 12:20 Page1

Une autre idée des Séminaires Découvrez 31 destinations en Villages - Résidences - Hôtels

Côté Campagne

Côté Mer

Côté Montagne

Picardie • Normandie • Sologne Touraine • Ardèche • Provence

Côte d’Azur • Atlantique Normandie • Antilles

Arc 1800 • Plagne 1800 Les Menuires • Val d’Isère Avoriaz

INFORMATIONS & RÉSERVATIONS (0)1 58 21 59 90 - seminaires@pierre-vacances.fr http://seminaires.pierreetvacances.com - www.centerparcs.fr/seminaires

31 destinations en France pour vos événements de 10 à 1500 personnes Pierre & Vacances Maeva Distribution -11 rue de Cambrai 75947 Paris cedex 19 - S.A. au capital de 1 488 855 € 314 283 326 RCS Paris - Licence d'agence de voyages n° LI 075 95 0182 Garantie financière : B.E.S.V - R.C. professionnelle : AXA - © Iconotec - CDT Moselle - R. Courtemanche - B. Longo - Alvaro - E. Bergoend.

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Séminaires : le réflexe agence !

Comment se positionner face à une concurrence accrue ?

Comment motiver et fédérer efficacement sa force de vente ?

Deux objectifs visés par le séminaire ! Pour vous aider à les atteindre, les agences de communication événementielle se tiennent à votre disposition. Confier à ces professionnelles les messages que vous souhaitez transmettre, c’est garantir un impact maximum à vos événements ! Focus sur les conseils de deux agences triées sur le volet.

Pourquoi faire appel à une agence ?

L’organisation d’un événement regroupant des centaines de participants est une affaire complexe. Quand le projet est totalement personnalisé, de nouvelles problématiques voient le jour. L’agence va y répondre pour faire de votre événement un moment atypique et mémorable. Elle seule vous proposera des animations thématiques et des activités originales, en totale cohésion avec le concept déterminé. Le secret des événements réussis ? Le fameux « fil rouge » qui doit se décliner et se retrouver aisément à chaque étape du process. Une fois le fil rouge déterminé, l’agence passera en mode « haute couture » pour créer votre événement sur mesure !

Quand faire appel à une agence ?

L’agence gérera tous vos projets de séminaires et de réunions de travail. Si votre but est de former des équipes à de nouveaux produits de manière ludique, de communiquer sur votre nouvelle stratégie de marque, de célébrer un anniversaire, une fusion ou de lancer un nouveau produit, vous avez frappé à la bonne porte. Vous prévoyez d’envoyer vos collaborateurs sous le soleil exactement ? Là encore, l’agence spécialisée en voyages incentives répondra à vos attentes. A noter : la quasi-totalité des agences événementielles proposent désormais du « team building » et déploient des stratégies originales qui développent l’esprit d’équipe par le jeu, le sport et les loisirs, la notion de dépassement de soi et de gestion du stress permettant également de créer l’adhésion à une culture d’entreprise donnée. Niveau timing, la préparation d’un séminaire va de quelques mois à… plusieurs années ! Une convention ou un séminaire international demande une

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harmonisation complexe de la thématique choisie. Pour les événements non récurrents, les préparatifs durent minimum 6 mois. Contacter l’agence 8 mois avant l’événement frise l’idéal !

Un savoir-faire unique Dans le cas d’un séminaire à envergure internationale, l’agence est La valeur sûre car elle possède, en général, un réseau de contacts dans de nombreux pays et sait faciliter les échanges locaux. Elle est également dotée d’une forte expertise touristique, lui permettant de proposer à ses clients des lieux réellement dépaysants.

Elle seule connait les avantages et les disponibilités des différentes structures réceptives des pays envisagés ainsi que les périodes propices à l’organisation de l’événement.

L’agence vous conseillera parfaitement sur la durée à donner à votre événement, sachant qu’au-delà de 3 nuits hors entreprise ou de 3 jours de travail intensif la cohésion d’équipe et la concentration tendent à s’essouffler… Enfin, confier son séminaire à une agence, c’est profiter de la réactivité d’interlocuteurs privilégiés, au sens logistique poussé. Exit donc les (mauvaises) surprises de dernières minutes…

Vous l’aurez compris, l’expertise de l’agence est irremplaçable pour créer des événements à forte valeur ajoutée.

Organiser un séminaire est toujours un « test » pour celui qui en a la charge.

L’agence vous permet d’optimiser votre image et de bannir les imperfections de parcours. Alors ayez le réflexe agence et soyez prêt à gagner, l’agence veille…

Céline Schmink

Des services annexes Le succès d’un séminaire doit beaucoup à la qualité des prestations qui l’entourent. L’imagination créative d’un traiteur ou d’une branche gourmande, le service impeccable d’un technicien transport ou un programme inédit font souvent toute la différence… Chez Guerilla Organisation, une agence de communication spécialisée dans l’événementiel du monde de la nuit jusqu’en 2005, date de sa reconversion 100% corporate, on a lancé un concept novateur : la soirée poker.

Attention ce « Korporate Poker » est haut de gamme et entièrement personnalisable (tables de jeux, feutrines, jetons, tout est à l’image de l’entreprise cliente !). « Le concept fait fureur » estime Olivier Chaignard, son créateur. « C’est une alternative intéressante au team building classique. Tout est revisité ! Et croyezmoi, apprendre à jouer avec un professionnel de rang mondial, ça change la donne et ça marque les esprits ! ». A l’agence M2C Worldwide, même sens de l’innovation et même mordant. Ici les concepts sont 200% personnalisés et l’on s’enorgueillit de ne jamais avoir réalisé le même événement deux fois en quasime nt20 ans d’existence ! « Le fil rouge est notre obsession ! Pas un événement n’y déroge ! Le fil conducteur thématique c’est vraiment une philosophie à part entière chez nous ! » explique Frédéric Veyriras. « Chez nous, pas de lauriers quand le succès arrive mais un sens de l’engagement sans limite avant, pendant et après la conception de l’événement ! » ajoute ce professionnel de la communication événementielle qui a l’habitude de manier les assemblées de 800 à 1000 personnes…

M2C

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M2C Worldwide : L’événement à l’état pur Créée il y a 18 ans, M2C Worldwide, agence « événementiel et création » à taille humaine, organise des événements sur mesure et accompagne sa clientèle de la recherche d’idées à la réalisation concrète de ses projets.

M2C Worldwide crée et met en place, pour sa clientèle, des supports de communication adaptés.

Au cœur de sa stratégie, l’écoute et la proximité.

Ses moyens : la synergie de son équipe de communiquants et de créatifs experts de l’événementiel.

Interview de Frédéric Veyriras, Directeur Général.

Présentez nous M2C Worldwide La société M2C Worldwide a été fondée en 1992 et travaille, depuis ses origines, aussi bien avec des entreprises nationales qu’internationales, de la PME au grand groupe. Nous organisons des événements sur mesure qui marquent durablement les esprits, assurons la communication inhérente à l’événement et proposons les outils multimédia s’y rapportant. J’ai repris la gérance en 2007 et actuellement nous sommes 6 personnes. Nous avons entrepris un vaste rafraîchissement de notre communication et mis en place

un site web performant lié à nos nouvelles activités. L’entreprise est en plein essor et nous sommes toujours volontaires pour mettre en place des process de communication pragmatiques et innovants. Notre activité création (cartons d’invitation, kakémonos, posters, création graphique de site internet, infographie, définition de charte graphique…..) nouvellement réorganisé se veut novatrice et force de proposition.

Nous voulons être sensibles et attentifs aux changements socio culturels de notre époque et nous travaillons par conséquent sur des concepts liés à l'environnement et au développement durable.

Présentez nous vos différents pôles ?

Nos deux pôles principaux sont le pôle Evénementiel et le pôle Création. En événementiel nous organisons des soirées, des weekends, des séminaires d’incentive, aussi bien pour 4 que pour 800 ou 1000 participants. Les conventions, congrès, expositions, la création de stands, les week-ends de remerciement sont nos services de prédilection. Nous cogitons sur chacune des demandes de nos clients et nous

remettons sans cesse en question. Pour chaque événement, notre priorité est toujours la recherche et le suivi d’un fil « rouge », fil conducteur thématique permettant la cohésion totale et l’unité de l’événement. Chaque événement est précédé d’un audit et d’un brainstorming poussé avec nos clients. Nous cherchons à cerner au plus près la politique interne de l’entreprise demandeuse et le message qu’elle souhaite faire passer. Nous cherchons à comprendre et à appréhender son contexte économique et son univers sans perdre de vue ses objectifs humains et les retombées prévisibles de son initiative « incentive » ou plénière. Nous n’avons aucun concept standard. Nous ne faisons que du sur mesure. Nous maîtrisons l’événement depuis la création du carton d’invitation, jusqu’à la remise du CD de l’événement et du suivi de ses retombées.

Notre force de proposition, de conception et de réalisation nous permet de travailler aussi bien sur tout le territoire français et à l’étranger.

Fédérer, motiver, communiquer, récompenser sont nos leitmotiv. L’organisation de conventions, salons, séminaires, workshops, anniversaires d’entreprise, déjeuners et cocktails d’affaires n’ont aucun secret pour nous. Parallèlement nous développons des événements s’apparentant au coaching d’équipe (team building). Notre second pôle est le Pôle Création. Nous prenons en main les supports de communication internes et externes de nos clients par la conception de leur logo, de leur charte graphique, de leur affiches ou kakémonos. La création graphique de pages de site

internet, la mise en page de journaux d’entreprise, de livrets d’accueil de nouveaux collaborateurs, la création de lettres d’information... sont également nos points forts. Les pôles événementiel et création ne font plus qu’un lors de la recherche du fil conducteur et de ses dérivés pour une proposition client.

Quels sont vos atouts ?

Je suis moi-même passé par les services de communication et d’organisation de grandes sociétés comme Auchan ou Saint-Gobain et tous mes collaborateurs sont des communiquants ou des créatifs issus d’un background stratégique ou artistique. Tous sont des spécialistes de l’événementiel, diplômés de grandes écoles.

Nous avons la volonté d’œuvrer, aujourd’hui, à travers une structure souple, à taille humaine ou simplicité rime avec efficacité. Notre créativité et notre caractère volontaire et engagé nous pousse à toujours proposer à nos clients des concepts outsiders, en plus de notre proposition initiale.

Notre maître mot est la simplicité dans la réactivité. Le pragmatisme fait notre différence.

La qualité de notre travail repose entièrement sur la synergie d’équipe.

Pour exemple pour mieux apprendre à connaître nos clients, nous organisons des petits déjeuners à l’agence pour créer la convivialité, faire tomber les schémas et les cloisons d’un milieu parfois conventionnel. Nous cherchons toujours à insuffler à nos projets une dimension humaine.

C’est notre priorité!

Interview Céline Schmink

Pour plus d’informations : M2C WORLDWIDE m2c@m2c.fr www.m2c.fr Entreprendre 55

GUERILLA

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Coup de POKER dans l’événementiel parisien N’avez-vous jamais rêvé d’offrir à vos collaborateurs plus qu’une formation conventionnelle et des cadeaux de remerciements classiques ? N’avez-vous jamais rêvé, du même coup, de réveiller l’esprit d’équipe et de développer les compétences personnelles de chacun grâce à une initiation dont ils pourraient conserver les fruits à vie ? Si la réponse est oui, découvrez, dès maintenant, un service exceptionnel, Korporate Poker ! Ce département très spécial a été développé par GUERILLA Organisation, une agence d’événements pas comme les autres. n 1990, Olivier Chaignard, créait GUERILLA Organisation, une agence de communication spécialisée dans l’événementiel du monde de la nuit. En 1995, après avoir animé pendant près de 5 ans les soirées les plus réussies de la Capitale et fait connaître des centaines de produits en vogue, par ce biais, l’entreprise, volontaire, prend un virage décisif et lâche définitivement les rênes de la communication nocturne en clubs privés, pour s’attacher une clientèle exclusivement corporate. Soirées festives, séminaires de travail ou de détente, team building… des événements qui n’ont aucun secret pour cette équipe novatrice, créative et réactive pratiquant le sur mesure événementiel. « Nous travaillons depuis plus de 10 ans avec des départements de la BRED, de Natixis et de grands groupes bancaires » explique Olivier Chaignard qui

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collabore, aussi, avec de célèbres opticiens, des réseaux d’agences immobilières et des compagnies d’assurance. Depuis peu, la société s’est lancée dans… le poker ! Un poker haut de gamme dont les tables de jeux, les feutrines, les cartes, les jetons et même les tenues des croupiers peuvent être personnalisés aux couleurs de l’entreprise cliente. « Le concept fait déjà fureur » estime Olivier Chaignard qui a donc dédié un département entier à cette nouvelle tendance. Il faut dire qu’avec une initiation au poker assurée par les meilleurs

joueurs européens et des tournois encadrés par des joueurs professionnels connus, les entreprises sont de plus en plus demandeuses. « Nous ne créons pas seulement l’événement.

Nous créons des moments forts qui perdurent longtemps dans les mémoires. De plus, nos initiations, particulièrement efficaces et impactantes, sont gagnées pour la vie » explique Olivier Chaignard qui décline le concept suivant le budget et l’objectif des entreprises.

Une offre séduisante, « mix » parfait entre le loisir et la stratégie, qui ne saurait tarder à gagner les entreprises les plus audacieuses…

Céline Schmink Pour plus d’informations : GUERILLA ORGANISATION www.korporatepoker.com www.guerilla-organisation.com

Agence Flaya : « l’imaginaire n’a pas de frontière… … et notre créativité non plus ! » orte d’un réseau de partenaires prestataires et d’équipes de production parées à toute épreuve, l’agence de communication événementielle Flaya est en mesure d’assurer à ses clients des événements garants de sens, d’empathie et d’efficacité! Que ce soit pour des conventions, des séminaires, des lancements de produit ou des opérations spéciales, en France ou à l’étranger, ses équipes de production travaillent en amont du projet sur sa réflexion, jusqu’à sa réalisation et l’analyse de son bilan. Flaya, c’est 100% d’écoute, de disponibilité, de réactivité et de créativité, innovant sans cesse dans la conception et la réalisation d’événements.

Avec des enjeux de plus en plus complexes et une concurrence toujours croissante, une entreprise se doit de dynamiser ses ventes

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et d’insuffler une énergie nouvelle en renforçant son image au travers d’événements.

Considéré comme un média de proximité, l’événementiel a une place prépondérante au sein d’une entreprise et se doit d’atteindre un objectif.

L’agence de communication événementielle Flaya œuvre dans ce sens et travaille à mettre en place des messages évidents qui auront l’adhésion du public.

Convaincue que l’Art est un véritable outil de communication, Flaya place l’émotion au cœur de l’événement, sollicitant ainsi l’affectif du public à travers des mises en scène ten-dance de barges. Pour Flaya, bien qu’éphémère, un événement est un moyen et non une fin en soi, au terme duquel nous serons jugés sur le résultat. Se définissant

comme un « interlocuteur privilégié du monde de l’évènementiel » et « comptant à son actif de nombreuses réalisations événementielles », réalisées depuis 2004, l’agence Flaya saura vous proposer un événement à la hauteur de vos attentes, ayant une « réponse adaptée et personnalisée dans le respect des marques et de vos contraintes imposées ».

Unique, celui-ci sera alors le début d’une dynamique nouvelle entre votre entreprise et sa cible.

Carole Ribo Pour plus d’informations : AGENCE FLAYA yohan.a@flaya.fr www.flaya.fr

ANAKINE

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Anakine Evénement : l’agence conceptrice de rêves à forte expertise scénique Véritable conceptrice de rêves et de valeur ajoutée, ANAKINE Evénement se distingue, sur le marché de l’événement, par ses solutions inédites à la touche unique, inimitable, reconnaissable entre mille. En harmonisant très précisément la stratégie globale d’entreprise et l’événement, cette agence « pas comme les autres » offre à ses clients des moments mémorables nourris d’audace et de positivisme. Un savoir-faire à découvrir d’urgence ! armi la kyrielle d’agence se proposant d’organiser vos lancements de produits, soirées de prestige, assemblées, conventions, séminaires, conférence ou road shows, ANAKINE Evénement se distingue par une audace bien dosée et un positivisme hors du commun.

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Sonder l’imaginaire du client Le point fort de celle qui se présente comme une « conceptrice d’adéquation » ? Une équipe opérationnelle restreinte : 4 personnes disponibles 7 /7 jours pour sonder vos rêves et adapter votre imaginaire à l’événement et, surtout, à la stratégie de votre entreprise. A la tête de cette « agence pas comme les autres », Thierry Delabre, créatif s’appuyant sur un réseau de 250 intervenants du monde de l’événementiel, du spectacle et de l’art. Il explique : « ANAKINE Evénement couvre le secteur de l’événementiel dans tous ses besoins mais aussi le secteur du multimédia et du web, deux mondes totalement complémentaires de l’événementiel.

Niveau spectacle, nous nous appuyons sur 40 intervenants dont nous avons répertorié en détails les qualités et les dons. Nous avons tout pour proposer au client le meilleur de chaque discipline artistique ».

Une compétence scénographique unique Le fer de lance d’ANAKINE Evénement ?

Toutes les manifestations nécessitant une forte compétence scénographique. « Nous développons un pôle technique scénographique d’avant garde couvrant tous les événements relevant des plateaux direct en convention, lancements de produits… Tout ce qui est affilié à la scène, dans toutes ses

dimensions, relève de notre expertise » précise Thierry Delabre. L’agence ne lésine pas sur les moyens et s’est doté d’un département Congrès et Salons, à même d’effectuer des design de stands haut de gamme et d’assurer leur animation. Une expertise complète, rarissime ailleurs. « Nous maîtrisons le process événementiel dans toutes ses subtilités et dans sa complémentarité la plus étendue. Cela nous permet de créer un événement complet » ajoute le gérant de l’agence.

Dès la maquette, des projets déjà vivants…

Et chez ANAKINE Evénement, la prise en charge d’un projet, quel qu’il soit, relève du brainstorming de grande ampleur. Brief client, remue-méninges général… Deux semaines d’effervescence pour les créatifs de l’agence capables de fournir un rendu visuel graphique et 3D de la totalité de l’événement, chemin de fer, roughs et storyboards à l’appui. « Au-delà du rendu gra-

phique, nous avons élaboré un concept de réflexion précis sur l’axe et le thème à insuffler au projet, le tout appuyé par une proposition budgétaire adaptée et une recommandation précise » explique Thierry Delabre.

Le projet imaginé, qui semble déjà vivre, est ensuite remis à un chef de projet qui en a la charge totale et exclusive et qui est le seul à demeurer en étroite relation avec le client.

Concepts ultra techniques A observer l’équipe d’ANAKINE Evénement à l’ouvrage, on comprend aisément ce qui la différencie de la concurrence paraissant, tout à coup presque conventionnelle… Ici l’écoute fait la vraie singularité des événements, un événement n’est jamais repris, « exporté », ni même adapté à un autre client. La force d’ANAKINE Evénement réside dans la passion du métier qui anime son équipe. « Les nuits blanches, fréquentes, ne sont pas une contrainte pour nous » explique Thierry Delabre « mais plutôt la pleine réalisation et la pleine concrétisation de notre amour de l’événement. Ici on n’est pas créatif par choix mais bien par passion ! ». Avec des clients renommés comme Amadeus, Asia, Sequana, Thai Airways International ou l’Union des Aéroports Français, ANAKINE Evénement met en place des actions fortes dont l’on se souvient à l’instar du fameux Forum d’Air France, convention annuelle de la direction commerciale du groupe, rassemblant quelques 900 participants venus de tout le pays, autour d’une mise en scène futuriste, extrêmement technique à l’espace scénographique totalement interactif avec écran web muni d’un insolite avatar… Un talent à suivre qui offre des événements comme l’on aimerait en voir plus souvent.

Carole Ribo Pour plus d’informations : ANAKINE EVENEMENT tdelabre@anakine.fr www.anakine.fr Entreprendre 57

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Séminaires & gastronomie : l’alliance parfaite !

Des séjours de plus en plus originaux…

Des établissements de plus en plus inventifs…

Un plaisir culinaire toujours plus fort… our un cadre dirigeant, participer à un séminaire de direction est un moment fort en formation, en rencontres et en souvenirs. Pour lui, comme pour tous les managers participant, chaque minute compte, chaque prise de parole apporte sa dose de surprise et de réaction et chaque instant de détente sera, longtemps, remémoré. Choisir un établissement de qualité faisant preuve d’une grande rigueur organisationnelle mais aussi d’un sens culinaire élevé est indispensable pour réussir ses séminaires. Imprégner son événement d’une ambiance conviviale, avoir le privilège de s’étonner de l’inventivité d’un repas et profiter, dans le cadre professionnel, de tout ce qui fait la réputation de la France dans le monde entier : la gastronomie, c’est s’accorder une note de 20/20 en matière Séminaire ! Afin que vos collaborateurs gourmands soient satisfaits, voici quelques pistes pratiques qui vous permettront de mettre en place un séminaire « gastronomique » mémorable.

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Exigence 1 : Proximité et accessibilité Exit les lieux mal desservis nécessitant des heures de voiture et un GPS surdoué pour arriver à bon port ! Choisir un établissement facile d’accès est de mise pour réussir son séminaire culinaire. L’accessibilité est primordiale, en grande ville comme en pro-

vince, car certains de vos collaborateurs utilisent peut-être exclusivement les transports en commun pour se déplacer. Le séminaire fonctionnera moins bien si les participants arrivent en décalage sur le lieu de restauration. Gardez à l’esprit qu’un séminaire est aussi le moment où les talents de l’entreprise sont mis en concurrence et se confrontent. Préservez donc les nerfs de vos collaborateurs en leur évitant de longues heures de route et une impitoyable chasse à la place de parking…

Exigence 2 : Une cuisine qui sied à l’entreprise…

Déterminez précisément le style d’établissement qui s’apprête à recevoir vos collaborateurs ! Dressez un diagnostic des centres d’intérêts de vos collaborateurs. Voulezvous de la haute gastronomie ? De la cuisine française moyenne ou haute gamme ?

Une brasserie chic ? Un bistrot nostalgique ou bohème ? Un lieu tendance, décalé, inventif ou cosy ? Entraineriez-vous vos équipiers dans l’aventure culinaire de la cuisine du monde ? Ici encore, il s’agit de proposer une cuisine en rapport avec l’image véhiculée dans l’entreprise.

Haute gastronomie Des salles somptueusement décorées et des cartes fidèles à la tradition de haute gastronomie française accueillent les collaborateurs gourmets avec des plats classiques souvent relevés d’une pointe d’originalité.

Dans les restaurants de haute gastronomie, les cartes sont imaginées par de grands chefs. La cuisine est sobre et chic, les saveurs parfois inédites, les cartes de vins prestigieuses…

Cuisine française classique Les cadres peuvent être moins prestigieux, les chefs moins renommés. Les cartes, elles, restent créatives, proches de la traditionnelle carte de brasserie, proposant de grands classiques à l’instar du magret de canard ou du carré d’agneau. Les plats sont souvent revisités et enrichis de produits du terroir.

L’accueil est généralement plus chaleureux et moins guindé qu’en haute gastronomie…

Cuisine de brasseries et bistrots Un lieu, un style Dans la capitale, les lieux se distinguent aisément les uns des autres grâce à des caté-

Séminaires et gastronomie : la solution traiteur !

Marier le goût et la créativité dans un lieu de séminaire original grâce à l’intervention d’un traiteur est la solution idéale lorsque l’on souhaite offrir à ses collaborateurs de vraies pauses culinaires issues de la recherche gustative de chefs réputés, sans envahir leurs établissements souvent coûteux et surbookés…

Les traiteurs sont à l’écoute de vos demandes mais aussi de vos envies. Chez Dalloyau, Christelle Bernardé, directrice de marque explique : « Chaque événement est pris en charge de manière optimale. Les plats sont mis en scène. Le commercial Dalloyau orchestre les rêves de ses clients. En matière de séminaires, nous officions dans les lieux les plus prestigieux de la capitale… ». Laurent Rachais, à la tête de l’agence événementielle 2S3R, dotée d’un service traiteur de luxe, explique : « Nous sommes les spécialistes des événements de gastronomie corporate, autant dire que nous savons décliner les plats à l’image des entreprises clientes ! ». Pour cet ancien du Ritz et du Crillon, réussir un séminaire gastronomique tient surtout à une cuisine sur mesure qui fait « palpiter les cœurs et les papilles » comme jamais… A méditer !

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gories proposées par le guide Paris Gourmand, diffusé par l’Office du Tourisme et des Congrès. Sur le terrain, quelques variantes mais aussi de grandes lignes vérifiables d’un établissement à l’autre :

On vient dans les brasseries pour retrouver le cachet originel des plats traditionnels et les décors souvent rétros et typiques (boiseries, miroirs et bar d’acajou) n’enlèvent rien au charme de ces lieux de plus en prisés, notamment à Paris. Les brasseries sont de plus en plus nombreuses à opter pour des cartes composées de spécialités régionales et de grandes assiettes de produits nobles entre « marché » et terroir. Quant aux bistrots, réhabilités dans les grandes villes par la vague « bourgeoise-bohème » des dernières années, ils offrent une ambiance décontractée où jazz et blues règnent parfois en maîtres…

Cuisine tendance La cuisine tendance exige des lieux à l’originalité exacerbée où cosy et design se côtoient, souvent pour le meilleur. Dans ces établissements à mi-chemin entre le lounge et la galerie d’art, la cuisine est contem-

© 2S3R Evenements. www.2s3r.com

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2S3R : « A chaque événement, une création unique ! » Agence événementielle doublée d’un service « Traiteur de luxe » intégré, 2S3R prend en charge, de manière tout à fait inédite, l’organisation de vos événements et des temps forts de votre entreprise. A sa tête, Laurent Rachais, un ancien des institutions de Luxe parisiennes, qui veille à décliner de façon percutante les thématiques de ses clients, de la mise en scène à la gastronomie.

De la haute couture événementielle Planches tendances, graphisme 3D, événements virtuellement recrées… Chez 2S3R, on ne lésine pas sur la conception visuelle pour broder, ajuster, préparer, développer pour le moment « M » qui saura transmettre, au plus près, l’identité, la culture et l’esprit d’une entreprise ou d’un produit.

Pour Laurent Rachais, son directeur, développer la création, la qualité, la cohérence des formes et des couleurs pour créer des moments uniques et sur mesure est essentiel. Il faut dire que l’agence événementielle qu’il a fondée en 2004, après avoir fait ses armes, il y a plus de 20 ans, dans des lieux de prestige, place la connaissance poussée de l’univers du Client au cœur de sa stratégie. Ainsi, il explique : « Nous sommes spécialisés sur les événements majeurs Corporate et institutionnels de très grande ampleur, tout en garantissant une qualité et un rendu optimal. Notre service traiteur de luxe intégré nous permet de décliner les thèmes et les concepts de nos clients jusqu’à l’alimentaire. Jusqu’à la composition des mets, nous voulons épouser complètement les projets de nos clients. Nous nous investissons dans leurs désirs qui deviennent aussi un peu les nôtres… ». « Nous sommes sur un segment sur mesure.

Nous faisons vraiment de la haute couture événementielle !» ajoute-t-il.

Donner souffle à l’événement Fort de son bagage de manager dans la restauration de luxe, Laurent Rachais travaille à 50% sur appels d’offres et concentre le savoir-faire de ses équipes tout d’abord sur l’aspect conceptuel des projets, puis sur leurs facettes techniques et budgétaires. « Nous faisons vivre l’événement avant même sa réalisation. Nous lui donnons souffle visuellement avant de déployer nos différents services sur sa création proprement dite. La plupart de nos projets sont très techniques. Nous travaillons, entre autres, pour la Société Générale, Safran, Jean Louis David, Guerlain, Christian Dior, Rotschild, Wall Street Journal, Vogue, CNRS, Suez, Total, la FNAC, AXA, Bain & Company, Konica, FIAC, SNCF, INSEAD …

Cette collaboration avec les plus grands nous a poussé à déployer des solutions innovantes en communication événementielle » explique-t-il. « Conceptualiser, mettre en scène, réaliser et coordonner nos services en se focalisant sur l’unicité d’un thème et l’attente de notre client est notre métier. Nous ne faisons appel à aucun prestataire extérieur et c’est bien là que réside notre force puisque nous contrôlons la qualité de A à Z » estime encore Laurent Rachais.

Vous l’avez compris, ici, on ne livrera pas aujourd’hui les secrets des événements les plus réussis de la Capitale, de ceux qui laissent une empreinte durable et qui évoquent pour longtemps dans les esprits la joie et la réussite. Petite indication, tout de même, du Dirigeant : « Ce qui nous distingue probablement des autres organisateurs c’est la prise en charge globale du concept événementiel. Actuellement nous n’avons que des concepts faits maison. Nous bannissons

le copié-collé ! En fait, la réussite d’un événement n’est absolument pas transposable à un autre ! ». Avec un portefeuille de 250 salles en Ile de France avec laquelle la société n’a passé aucun accord, puisque c’est bien, ici, le client et ses besoins qui donnent au process toute sa ligne directrice, l’organisateur de talent qui tient à ce que ses événements « éveillent les sens » et « fasse palpiter les cœurs », joue l’alchimie parfaite entre organisation attentive et création « surmesure » de moments rares, uniques et hauts en émotions. Et la recette, elle, semble gagnante…

Céline Schmink

Pour plus d’informations : 2S3R contact@2s3r.com www.2s3r.com Entreprendre 59

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Organisez vos Séminaires & Congrès poraine, inventive, créative et l’ambiance plus festive qu’ailleurs. Les mets y sont souvent légers et branchés, l’assiette composée y est reine…

digne de ce nom sont alors perçus comme de véritables « récompenses »…

Exigence 4 : Un équipement haut de gamme

Cuisine du monde Orientale (tunisienne, berbère…), africaine, asiatique (Vietnam, Laos, Cambodge…), créole, scandinave ou d’inspiration méditerranéenne (Italie, Grèce, Espagne…). La cuisine du monde est l’une de celles qui rapprochent le plus les participants, investis, au même moment dans la découverte de saveurs nouvelles. La cuisine du monde est particulièrement préconisée pour les entreprises véhiculant des images ethniques et des valeurs d’audace et de partage.

Dans un séminaire professionnel, les bons petits plats ne seront jamais aussi importants qu’une connectique internet gratuite ou des

outils de communication opérationnels…

Veillez donc à vérifier la présence de ces éléments mais aussi de salles de sous-commissions permettant, si nécessaire, de diviser les groupes de travail avant de tabler sur un établissement !

Céline Schmink

Exigence 3 : Une ambiance propice aux échanges Question primordiale: l’ambiance de l’établissement favorise-t-elle l’intimité, la confidentialité ? Les couleurs sont-elles reposantes ou distrayantes ? Peut-on passer un long moment dans l’endroit sans avoir envie de bouger ? Pour les petits comités, les établissements à l’ambiance cosy sont préconisés car leur ambiance feutrée « comme à la maison » incite à la proximité.

Un climat qui rapproche les cadres pendant les séances de travail intensives et un repas

« QUAND LE VIN CRÉE L’ÉVÈNEMENT » A tous ceux pour qui « vin » rime avec « finesse, parfums, dégustation » ou tout simplement « plaisir », Wine Event propose un rare moment de découverte et de culture autour de grands crus ou de vins moins connus, mais tout autant délicats.

Tout commence le jour où Sébastien Laffitte (finaliste du Concours du meilleur jeune sommelier de France en 1992, excusez du peu..), son épouse Corinne (experte en animation et évènementiel) et un de leurs amis, Eric Hallot négociant en vins, décident d’unir leurs compétences et leur passion autour du vin pour démarrer leur société en 2000 qui deviendra en 2002 « Wine Event »,berceau de l’alliance entre l’œnologie et l’évènementiel.

Partant du principe que le vin peut être un « axe de communication qui unit l’entreprise », Wine Event peut tout autant proposer une animation œnologique (quiz, questionnaire, rallye, enquête etc.), un cocktail ou dîner dégustation, une soirée à thème (couleur, régions, bio, autre…) à un groupe 60 Entreprendre

fin gourmet et sensible à la grande variété des vignobles français.

Avisé ou inculte, chaque participant est sollicité à sentir, tester et reconnaître les différentes saveurs qui composent la dégustation proposée ; or donc, votre regard sur un verre de vin ne sera plus jamais le même…

Attentif aux requêtes et attentes de leurs clients, Wine Event se targue d’un panel d’animations et de présentations riche et varié mais reste toutefois à votre écoute pour tout projet insolite voire unique.

Que ce soit en France ou à l’étranger, l’équipe de Wine Event ne se contente pas d’animations autour de vins français mais s’adapte aussi aux vins internationaux pourvu que l’un de ses clients y attache de l’importance. Un doute vous assaille

quant au professionnalisme du personnel ?

Qu’à cela ne tienne, rendez-vous dans les « Coulisses du Vin », espace boutique intime et élégant où les acteurs vous feront découvrir en avant-première, et pour le plus grand plaisir de vos papilles, ce qui attend vos invités…

Carole Ribo Pour plus d’informations : WINE EVENT info@wine-event.fr www.wine-event.fr

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: une créativité sans cesse renouvelée La Maison Dalloyau, entreprise familiale ambassadrice de la gastronomie française, marie excellence du goût et créativité. Ce traiteur prestigieux, aux savoir-faire cuisinier, pâtissier, et chocolatier officiait déjà, en 1682, à la cour de Versailles. Il fut le premier à se doter d’une Direction Artistique intégrée.

Ses œuvres, véritables tableaux culinaires, sont les fruits d’une longue recherche gustative et d’une écoute assidue des désirs de sa clientèle.

Mets succulents, tables prodigieuses, féérie des formes et des couleurs… Dalloyau est l’une de ces rares maisons qui, par son excellence et son audace, a su conquérir et s’attacher une clientèle fidèle et exigeante.

Dalloyau, c’est 200 chefs cuisiniers, 6000 m2 de laboratoire, une cuisine artisanale excluant toute sous-traitance, une flotte de 20 véhicules, une réactivité et une souplesse logistique professionnelles…

Le tout permettant de répondre à des évènements de grande envergure en garantissant l’excellence de la qualité et du goût.

La créativité Dalloyau Dans les années 80, la Maison se dote d’une Direction Artistique. L’ouverture de ses boutiques à l’international est à l’origine de cette initiative alors inédite dans le milieu.

Christelle Bernardé, Directrice de marque explique : « L’art, le plaisir, la légèreté, l’originalité des plats et des desserts contribuent à faire de chaque événement un événement unique. Dalloyau, c’est l’excellence de la qualité et du goût mais c’est aussi un style inimitable… ». Ce style, tant prisé par une clientèle avertie, est le résultat d’un travail concerté entre commerciaux, créatifs et cuisiniers. La source de l’inspiration est ici intarissable. La célèbre Maison, par une écoute attentive de ses clients, s’emploie à leur offrir des moments d’exception où leurs rêves prennent vie. Scénographies florales, visuels sur-mesure, ambiances féériques, animations dédiées… autant d’univers hautde-gamme au cœur desquels les chefs Dalloyau officient, avec art et savoir faire

© E.Sicot pour Elle à Table

DALLOYAU

Madeleine & gambas, pièce salée

Le savoir-faire Dalloyau

« Nous assurons une prise en charge optimale des événements. De l’idée du client à la concrétisation de son rêve, nous sommes à son écoute totale. Notre but ?

Traduire en ambiances culinaires son imaginaire ! » précise Christelle Bernardé. Pour la seule partie réceptive, quelle que soit la taille de l’événement, la Maison engage les talents d’une kyrielle de services : équipe commerciale, Direction Artistique intégrée et chefs maîtrisant festivités et réceptions sous toutes leurs formes (petits déjeuners, cocktails, buffets dinatoires…).

Christelle Bernardé explique : « Nous offrons au client un interlocuteur unique. Notre travail est atypique car le commercial Dalloyau est celui qui orchestre la réalisation du projet. Il y a un vrai style Dalloyau adapté à chaque envie ».

La maîtrise des lieux Dalloyau permet à sa clientèle de libérer son imagination. Qu’il s’agisse de rechercher un lieu prestigieux qui mettra, idéalement en scène leurs événements, d’organiser de somptueuses réceptions, ou de fastueux mariages, Dalloyau déploie toutes ses compétences afin de faire naître des événements uniques et adaptés à leurs attentes « Nous avons une connaissance intimiste des plus beaux lieux et des plus belles salles de

Pièce montée sur mesure

Sucettes Saint-Honoré la capitale…

Nous savons exactement à quel lieu se prêtera une ambiance classique, design, luxueuse ou bucolique… Cette maîtrise des lieux nous permet des lignes artistiques volontaires et une harmonisation des petits détails qui font, bien souvent, les grands souvenirs… » précise Christelle Bernardé.

Des clients uniques Par son sens de l’écoute, Dalloyau porte une attention toute particulière aux souhaits exprimés par sa clientèle. Grâce à ces échanges privilégiés, basés sur le respect et la confiance, Dalloyau a su fidéliser sa clientèle. « Notre démarche commerciale repose sur l’écoute et la fidélisation du client. Des familles et des entreprises nous sont ainsi fidèles depuis de longues années.

Chaque demande du client est consignée, chacune de ses idées concrétisée…

La relation est affective. Notre travail allié à la force émanant de cette relation privilégiée fait perdurer la magie Dalloyau… ».

Céline Schmink Pour plus d’informations : DALLOYAU Service Évènements dalloyau@dalloyau.fr www.dalloyau.fr Entreprendre 61

ESPACEVOCATION

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Quand les affaires se mettent au « green » Profiter d’un séminaire pour proposer à ses collaborateurs des activités de « team building » (comprenez « construction d’équipe ») est aujourd’hui pratique courante et répandue au sein des entreprises désireuses de souder leurs équipes.

Q

ue ce soit pour redynamiser les troupes, favoriser la communication au sein de l’équipe ou encore récompenser un groupe pour ses résultats obtenus, la pratique d’une activité ludique rencontre à coup sûr un grand succès auprès des participants ; de plus, des valeurs telles que le dépassement de soi-même, la solidarité, la gestion du stress, la cohésion d’équipe ou encore l’adhésion à la culture d’entreprise pourront, ainsi, être mises en exergue au cours de l’activité pratiquée.Parmi les sports proposés dans le cadre de séminaires, le golf est, à n’en pas douter, l’un des plus prisés et recherchés par les entreprises. En effet, outre le fait que le golf ne nécessite pas une grande capacité physique (certains de vos collaborateurs ne sont peut-être assidus aux salles de gym…), le golf présente de multiples avantages en terme de pratique sportive : « concentration et relaxation,

fluidité du geste et précision, compétition et convivialité » (cf www.longitude7.com), autant d’atouts pour la découverte de soi mais aussi la connaissance des autres.

De plus, quantité de golfs ont adapté aujourd’hui leur structure, afin d’être en mesure d’accueillir des groupes de séminaires de façon optimale et opérationnelle. Ainsi, la plupart d’entre eux vous proposeront un hébergement au sein de leur hôtel à proximité du golf, une restauration sur place et des salles équipées et dédiées à vos réunions (matériel hightech, accès wifi etc.); libre à vous d’aller au-delà de ces services « de base » en les complétant par d’autres activités telles que : découverte gastronomique, visite de vignobles, soins dans un spa, rallye en équipes etc. « Le golf offre une superbe occasion de se rencontrer et il fédère l’esprit d’équipe

Un espace privé pour une complète liberté S itué à 25 km à l'est de Paris, les "Espaces Vocation" sont bâtis dans une Abbaye du 12ème siècle qui domine les 100 hectares du Golf de Lésigny. Outre la beauté verdoyante et l'histoire du site, tout a été imaginé pour allier efficacité professionnelle et détente en équipe. Totalement dédiés depuis début 2009 à l'organisation d'évènements « bussiness » ou privés, les «Espaces Vocation Abbaye du Golf » vous proposent de nouveaux forfaits résidentiels

« all inclusive », ajoutant aux prestations classiques : les pauses gourmandes et permanentes, les consommations en "open bar" dans le salon privé "le Lounge", les activités sportives et ludiques à disposition sur le site (football, volley-ball, tennis de table, baby-foot, pétanque) et votre transfert depuis la gare voisine.

De plus, agrémentez sur mesure vos séminaires par des prestations extérieures : initiation golf, accrobranche, rallye 4/4, équitation, ou sur place : ateliers culinaires et casino par exemple. Appropriez vous les lieux : soyez pleinement chez vous dans nos 47 chambres de catégorie 3 étoiles et dans nos 1000 m2 de salons modulables.

Les « Espaces Vocation » vous autorisent également à voir plus grand, plus loin : l'espace "Agora" (500 m2 d'un seul tenant en « open space » sur le golf), permet d'organiser vos évènements de grande envergure : déjeuners, diners, cocktails de

grâce à ses formules de jeu adaptées. Il transporte les valeurs fortes de l’entreprise comme le respect de l’autre, l’humilité de la maitrise de soi, la recherche de la performance en acceptant celle des autres, l’esprit de compétition, la ténacité et l’endurance… » explique Patricia Rasse, Directrice commerciale de l’hôtel Westminster du Touquet, un établissement au luxe sage qui multiplie les incentives golf. Si l’organisation d’un tel séminaire vous tente mais en même temps vous semble difficile à organiser, plusieurs agences sont à votre écoute et souhaitent mettre leurs compétences au service de votre entreprise, alors n’attendez plus pour vous mettre au « green »…

(Espace Vocation – Abbaye du Golf à Lésigny ; www.opengolfclub.com ; www.golfetseminaire.com etc.)

Carole Ribo

Gala, communication d'entreprise, présentation de nouveaux produits... Recevez jusqu'à 500 personnes au même endroit, en même temps, dans un cadre enchanteur !

Votre temps est précieux : notre équipe commerciale construit avec vous votre séminaire ou votre actualité professionnelle, dans les moindres détails. La conception de votre évènement devient simple, vous êtes libérés du poids de l'organisation, et vous pouvez ainsi vous consacrer à l'essentiel : recevoir vos collaborateurs et vos clients, avec l'assurance qu'ils se souviendront longtemps du plaisir d'avoir séjourné aux « Espaces Vocation Abbaye du Golf ».

Carole Ribo Pour plus d’informations : ESPACES VOCATION commercial@parisgolfhotel.com www.parisgolfhotel.com.com

"une remise de 10% sur nos tarifs séminaires et location sera appliquée aux réservataires se recommandant du magazine "Entreprendre" 62 Entreprendre

WESTMINSTER

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Hôtel Westminster : tradition golfique et luxe sage Il fait partie du cercle très fermé de ces lieux où détente, sport et luxe s’allient dans la noblesse des traditions régionales… Trésor de la côte d’Opale, l’hôtel Westminster, situé au Touquet, entre dunes, mer et forêt, attire les hommes d’affaires en recherche de performance, de compétition ou de détente. Loin du chic insolent de la capitale, ce lieu au luxe sage évoquant immanquablement le charme des années 30, constitue une escale de ressourcement idéale pour vos collaborateurs. Interview de Patricia Rasse, directrice commerciale.

Présentez-nous l’hôtel Westminster ?

L’hôtel Westminster&Spa est membre du groupe Open Golf Club, propriétaire de 13 parcours de golf en France et de 3 hôtels. Il se situe sur la Côte d’Opale, au Touquet, à 2 heures30 de Paris, Londres et Bruxelles.

Cette position est idéale pour les séminaires d’affaires car bien desservie. Son architecture art déco illustre une authentique hôtellerie de prestige au luxe sage des années 30. L’hôtel possède 115 chambres dont deux suites et deux restaurants dont 1 étoilé, un spa Nuxe comprenant 5 cabines de massage dont une double, une piscine intérieure chauffée un sauna, un hammam, un jacuzzi, 4 salons de réceptions accueillant jusqu’ à 300 personnes en banquet, 400 m2 de salles plénières modulables et 10 salles de réunions à la lumière du jour entièrement équipées. Les chambres, spacieuses, sont empreintes d’élégance nostalgique, le spa, récent, adhère à l’esprit nature de la station, zen et détente absolue.

L’hôtel est doté d’un business center et propose des forfaits séminaire résidentiel et des offres spéciales. La brigade de nos restaurants, sous la houlette de son chef William ELLIOTT, propose des services jusqu’à 200 personnes qualité Guide Michelin.

Notre personnel, très à l’écoute, véhicule la simplicité du luxe et l’art de vivre à la française. Au Westminster, l’accueil est séduction.

Le client est attendu, valorisé. L’équipe se compose de 115 personnes soit une personne dédiée par chambre. Le turn-over est quasi inexistant. Les clients ressentent cette différence relationnelle rarissime. Dès l’entrée, le client est choyé « Home sweet home ». Les différents services se tiennent à sa disposition.

Le réceptionniste le conseille, la conciergerie répond ses exigences comme la réservation d’activités ludiques ou de taxis. Notre chef étoilé, renommé sur la Côte d’Opale peut éga-

lement lui présenter sa cuisine et y organiser quelques cours. La brasserie « Les Cimaises » lui offre une cuisine de saison raffinée et imaginative sous forme de buffet. Les salles de réceptions du Westminster accueillent aussi des réceptions privées (mariages, baptêmes, repas d’affaires…).

dégustations d’huîtres et de champagne aux pauses des golfeurs pour rendre les prestations plus ludiques. Nous pouvons également organiser des démonstrations de « maîtres » du swing.

Comment les débutants sont-ils accueillis ?

Ils sont mis en relation avec le directeur du Golf qui leur propose la traditionnelle initiation golfique. Le golf est notre savoir faire et personne ne peut s’y ennuyer, même pas les professionnels qui y assistent car nous donnons un aspect très ludique sous forme de challenge ou mini olympiades à cette initiation. Les parcours en voiturettes permettent de découvrir des paysages fabuleux.

Parlez-nous des bienfaits du golf ?

Le golf fédère l’esprit d’équipe grâce à ses formules de jeu adaptées. Il transporte les valeurs fortes de l’entreprise comme le respect de l’autre, l’humilité et la maitrise de soi, la recherche de la performance en acceptant celle des autres, l’esprit de compétition, la ténacité et l’endurance… Un séminaire est fait pour s’aérer, se mettre au vert, changer du quotidien dans un environnement privilégié. Le golf y contribue. C’est un sport intergénérationnel qui éveille l’intérêt et la curiosité de tous. Sur la Côte d’Opale nous sommes gâtés puisque nous possédons 5 parcours d’exception, 3 parcours au Touquet avec la Mer, La forêt, le Manoir et 2 parcours à Hardelot avec les Pins et les Dunes. Nous pouvons organiser des

Quels sont les atouts de la destination ?

Le Touquet est une destination chic et sportive dotée d’atouts indéniables. Son accessibilité au carrefour de l’Europe et son positionnement entre mer et forêt permet une offre touristique diversifiée et une panoplie de 47 activités sportives culturelles pour faciliter la communication et fédérer vos équipes, dont le célèbre char à voile. Ici challenges sportifs, rallyes charade, raids aventure, courses d’orientation dans les dunes s’enchainent.

Nous travaillons avec de nombreuses agences événementielles et la ville est dotée d’un bureau des sports entièrement dédié.

Interview Céline Schmink

Pour plus d’informations : WESTMINSTER HOTEL & SPA www.westminster.fr Entreprendre 63

CHANTILLY

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Destination Chantilly...

Chantilly : un écrin de nature pour vos évènements Destination de tourisme d’affaires prisée, Chantilly, offre, à 35 km de Paris, un véritable écrin de nature à vos évènements. Situé en plein cœur du Parc Naturel Oise Pays de France, Chantilly ne manque pas d’atouts pour séduire les entreprises désireuses d’organiser des séminaires ressourçants. Son accessibilité idéale (la ville est desservie notamment par les aéroports de Roissy Charles de Gaulle et de Beauvais), sa situation « au vert » et son infrastructure hôtelière de grande qualité (1000

chambres en établissements 3 et 4 étoiles) favorisent la mixité des évènements d’affaires. A Chantilly, les activités ludiques sont reines : l’équitation biensûr mais aussi le golf, le polo, les courses… Chantilly est dotée de lieux patrimoniaux attirant par leur originalité les agences de communication évènementielle: Le Château de Chantilly, le Musée Condé, les Grandes Ecuries, le Musée Vivant du Cheval, le Parc de la Faisanderie, le Potager des Princes, le Domaine de l’Hippodrome, le Château de Champlâtreux et, enfin, le Château de Pontarmé. Afin de découvrir les nombreuses opportunités offertes par cette destination séductrice, nous vous proposons une sélection de lieux

incontournables qui sauront garantir la réussite de vos projets évènementiels et incentives.

Céline Schmink

Rernseignements Office tourisme www.chantilly-tourisme.com

Hôtel Dolce Chantilly : la douceur et l’art de vivre à la française Hôtel 4 étoiles, niché au cœur de la forêt de Chantilly, à seulement 40 minutes de Paris et 25 minutes de l'aéroport Roissy-CDG, le Dolce Chantilly est un havre de paix incarnant parfaitement l’art de vivre à la française. Ses 23 salles de réunion pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes en font un haut lieu du tourisme d’affaires. Interview de Delphine D’Aillières, chargée des événements Corporate.

Quels sont vos objectifs en matière de tourisme d’affaires ?

Optimiser les séminaires résidentiels autour d’activités team building au vert (golf).

Nous avons développé les Journées d'étude au vert avec 1/2 JE + initiation golfique l'après midi pour 125 € / personne. Développer les formations pour entreprises qui représentent déjà 20% de notre activité.

Communiquer sur notre label Silver Green star IACC (Association internationale des centres de conférence) récemment obtenu, témoignant de notre volonté de développer nos initiatives écologiques. Accueillir autant les grands séminaires que des comités de direction. Nous avons créé le forfait Complete Meeting Package (CMP) executif avec déjeuner et le dîner à notre restaurant 64 Entreprendre

gastronomique le Carmontelle, une étoile au guide Michelin 2009.

Quels sont les atouts de la destination?

Son accessibilité, son cadre verdoyant, sa richesse culturelle : Château de Chantilly, Musée Vivant du Cheval avec organisation d’activités team building (chasse au trésor, parcours dans le château et son parc, visite avec animation,...), dîners de gala et événements d'entreprise (visite privative avec dîner, spectacle équestre avec dîner...) dans des lieux chargés d'histoire. Son golf 18 trous et la possibilité d’y organiser des compétitions, des challenges inter-filiales, des initiations golfiques…

Quels sont vos points forts?

Notre restauration orchestrée par un Chef

Meilleur Ouvrier de France 2004. La privatisation possible du site avec une salle de 300 m2 et 200 chambres. La tranquillité du lieu, propice à l'inspiration pour que naissent de grandes idées. Nos salles équipées de sièges ergonomiques et d'un contrôle individuel de température. Nous offrons un accès Wi-Fi gratuit et illimité dans tout l'hôtel et un conference planer est dédié à chaque événement. Nous disposons d’un centre de fitness avec piscines intérieure et extérieure, sauna et hammam.

Propos recueillis par Céline Schmink

Pour plus d’informations : DOLCE CHANTILLY www.dolce-chantilly-hotel.com

CHANTILLY

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L’Hostellerie du Lys : des séminaires inoubliables Située à Lamorlaye, L’Hostellerie du Lys accueille, toute l’année, vos séminaires et incentives les plus exigeants. Son cadre privilégié et verdoyant et son accessibilité, idéale, est propice à l’organisation d’événements d’affaires conventionnels ou originaux. Ses cinq salles de travail, bénéficiant toutes de la lumière naturelle, sont dotées d’un équipement audiovisuel haut de gamme et ouvrent sur le parc et la piscine. élabore des plats créatifs exclusivement à base de produits frais et de viandes d’origines française et propose le meilleur de la gastronomie japonaise (Sushi, Maki, Sashimi…).

Séminaires : Tony ANQUEZ Hostellerie.du.lys@wanadoo.fr www.hostellerie-du-lys.fr

Domaine de Chantilly : un cadre d’exception pour vos événements d’entreprise À moins d’une heure de Paris et 30 minutes de l’aéroport RoissyCharles-De-Gaulle, le Domaine de Chantilly, ouvre ses portes aux organisateurs d’événements désireux d’associer cadre de prestige, histoire, art et nature…

Contact : Frédéric Nancel Direction des opérations Frederic.nancel@fondationdechantilly.org

Abbaye de Royaumont (Val d’Oise) En Ile de France, un dépaysement total au cœur de la nature .Un accueil personnalisé dans un lieu à taille humaine Journées d’étude, séminaires résidentiel, conventions, événements privés et d’entreprises…Au cœur de l’abbaye sont réunies salles de réunion, espaces de restauration, chambres et lieux de convivialité. Les 12 salles de travail équipées et spacieuses sont éclairées par la lumière du jour.

Nos 45 chambres ont toutes une vue inoubliable sur le parc ou le cloître. Pour des événements exceptionnels vous offrirez à vos invités le cadre magique du cloître ou du réfectoire des moines.

Fondation Royaumont semrecep@royaumont.com / www.royaumont.com

Le Tiara Château Hôtel Mont Royal Chantilly Tiara Hotels & Resorts, marque hôtelière internationale, fédère des établissements dans lesquels se conjuguent l’originalité, l’excellence et le bien-être. Le Tiara Château Hôtel Mont Royal Chantilly, entièrement repensé et rénové est situé dans un écrin de verdure. Aux portes de Paris, cet établissement de prestige est une destination propice aux séminaires d’entreprise. Son restaurant, L’OPERA, offre une table créative et délicate. Son ambiance intimiste et son cadre noble, orné de moulures, de fresques et grands lustres restaurés, illustrent parfaitement le luxe sage cher à l’établissement Tiara Hotel Mont-Royal www.tiara-hotels.com/chantilly

Château Saint Just Le Château Saint Just vous accueille toute l’année, à 45 mn de Paris. Cet Hôtel & Centre de Conférences du groupe Principal Hayley, entouré d’un parc de 17 hectares, est le site rêvé pour vos conférences, réunions, formations, lancements de produits et séminaires d’entreprises. Niché dans le petit village de Belle-Eglise, le Château Saint Just est idéalement desservi par les réseaux routiers et ferroviaires.

Union parfaite entre tradition et technologie, le site dispose de 30 salles de séminaires modulables entièrement équipées Château Saint Just - Principal Hayley chateausaintjust@principal-hayley.com / www.chateausaintjust.fr

Entreprendre 65

MONACO

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Organisez vos Séminaires & Congrès

Monaco : Une destination ultra-compétitive au cœur du Tourisme d’affaires Monaco s’est hissé parmi les destinations incontournables du tourisme d’affaires international avec comme véritable atout le Grimaldi Forum. Ce centre de congrès apporte, en effet, une réponse concrète à tous les professionnels du secteur. Chaque année, près de 150 000 congressistes poussent ainsi les portes de ce cocon de verre intelligent, lumineux et design, se métamorphosant au gré des événements. Pleins feux sur un bâtiment d’exception : Entretien avec Hervé Zorgniotti, directeur de la communication.

Monaco est devenue une destination très compétitive sur la scène du tourisme d’affaires international. Au-delà du cliché « paillettes » la Principauté offre pourtant une réelle valeur ajoutée aux organisateurs d’événements …

En effet, Monaco, qui a toujours été une terre de culture et d’événements, possède une réelle expertise en matière d’organisation et d’accueil de grandes manifestations comme tout dernièrement le grand départ du Tour de France 2009. Cette vocation est mise au service du tourisme d’affaires dont les visiteurs apprécient les infrastructures de grande qualité, le sens de l’hospitalité, le confort des transferts très courts, le cadre de vie sécurisant, d’une Principauté en connexion directe avec les grandes capitales européennes et mondiales. Sans oublier un excellent rapport qualité/prix qui rend la destination attractive et concurrentielle. Il s’agit là d’un point très important à souligner dans le contexte économique que l’on connaît.

Le Grimaldi Forum Monaco satisfait lui aussi toutes les exigences du secteur du Mice. Parlez-nous de ses atouts.

L’extrême modularité de notre bâtiment, associée à près de 10 ans d’expertise ainsi qu’à une haute qualité des prestations, permet de donner une nouvelle dimension à chacun des événements que nous accueillons. Avec 35 000 m2 de surface exploitable dont 3 auditoriums, 22 salles de conférences, 10 000 m2 de surface d’exposition et 3 espaces de restauration, le Grimaldi Forum convient à tout type d’événements, allant du séminaire au lancement de produits en passant par des conventions, expositions, dîners de gala etc… Une équipe de 150 personnes représentant 46 corps de métiers différents permet d’optimiser l’exploitation du bâtiment, offrant toujours plus de créativité à des tarifs très compétitifs. Il faut également noter que le Grimaldi Forum

66 Entreprendre

Monaco est l’un des premiers centres de congrès en Europe à avoir obtenu la certification environnementale ISO 14001 :2004.

L’offre « Monaco Meetings » est une belle opportunité commerciale pour les organisateurs d’événements. Comment fonctionne-t-elle ?

Cette offre qui fédère l’ensemble des acteurs du tourisme d’affaires en Principauté est disponible à certaines dates pour tout événement qui « occupe de manière significative le Grimaldi Forum Monaco, utilise au moins deux hôtels de la Principauté et totalise un minimum de 1200 nuitées réparties sur un minimum de deux jours ».

La « Destination » vous offre alors des avantages non négligeables : cocktail champagne de bienvenue, navettes bus gratuites entre les hôtels et le lieu de votre soirée de gala, décoration de la ville aux couleurs de votre événement etc… De son côté le Grimaldi Forum vous offre : l’accès Wifi, la pause café pour les conventions et congrès, un soutien à la promotion et la communication de l’événement, la location des bureaux organisateurs… Tout est prévu pour vous rendre le séjour agréable.

Les tarifs sont très attractifs…

Dans le cadre de l’offre Monaco Meetings, pour des périodes bien précises entre les mois d’octobre et d’avril, vous bénéficiez d’un tarif hôtelier négocié très compétitif.

Bien-sûr, le Grimaldi Forum Monaco ne déroge pas à cette politique tarifaire attractive. Par exemple, l’Auditorium Prince Pierre (800 personnes en style théâtre) revient à 4 548 € HT/jour. Une salle de souscommission (nous possédons 22 salles de 20 à 200 personnes) coûte de 321 à 1065 € HT/jour. Enfin, le déjeuner de travail (entrée, plat chaud, dessert, eau minérale, café, thé) est proposé à 39 € HT/pers prix de départ. Organiser son événement en Prin-cipauté est ainsi vraiment abordable.

Interview Céline Schmink

Pour plus d’informations : GRIMALDI FORUM gf@grimaldiforum.mc www.grimaldiforum.mc

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