Manuela,las arepas de la abuela
Manuela Isaza 201023568 Juan Camilo Rodriguez 201125218 Joanna Fajardo 201125712
Para empezar . . Pequeña introducción Trocitos de navegación Porcion de dominio Plato de historia Porción de curiosidad Análisis agridulce Capas de Significación Entrada a la Shedroff
$ 1000 $ 2000 $ 3000 $ 4000 $ 5000 $ 6000 $ 7000 $ 8000
Hear
Pequeรฑa introducciรณn &O DMBTF TF OPT QSPQVTP TBMJS B MBT DBMMFT EF #PHPUร QBSB FODPO USBS PQPSUVOJEBEFT EF EJTFร P &O WJTUB EF RVF WJWJNPT FO VOB DJVEBE UBO HSBOEF TF EFDJEJร FTDPHFS VOB [POB $IBQJOFSP Z EJWJEJSMB FO EPT [POBT NBT MB RVF NJ HSVQP EFCJร DBNJOBS F JO WFTUJHBS GVF MB DPNQSFOEJEB FOUSF MB "W Z MB ,SB FOUSF MBT DBMMFT Z 1BSB SFDPSSFS VO ร SFB UBO HSBOEF FSB OFDFTBSJP JO WFOUBSOPT VO TJTUFNB EF OBWFHBDJร O FM DVBM DPOTJTUร B FO FM VTP EF EPT EBEPT VOP OPT EBSร B MB EJSFDDJร O Z FM PUSP FM Oร NFSP EF DVBESBT B DBNJOBS &M PCKFUJWP EF FTUF SFDPSSJEP FSB FODPOUSBS DJODP EJGFSFOUFT FNQSFTBT PCKFUPT P BMNBDFOFT FYJUPTPT FO NFEJP EF $IBQJOFSP : B QBSUJS EF MP RVF FODPOUSร SBNPT FTDP HFS Tร MP VOP EF FMMPT QBSB SFBMJ[BS VOB JOWFTUJHBDJร O FYIBVTUJWB VUJMJ[BOEP FM Nร UPEP EF *%&0 EF )$% )FBS $SFBUF %FMJWFS &O OVFTUSP DBTP FTDPHJNPT OVFTUSB TFHVOEB QBSBEB RVF GVF FO MB DBMMF DPO ,SB BIร FODPOUSBNPT FM 4&/" Z FO FTUF MVHBS GVF RVF EFDJEJNPT QSPGVOEJ[BS OVFTUSB JOWFTUJHBDJร O &M TJHVJFOUF QBTP B SFBMJ[BS GVF WPMWFS BM MVHBS F JOUFSBDUVBS DPO MB HFOUF Z FO OVFTUSP DBTP JOWFTUJHBS NBT B GPOEP FO RVF MVHBS DPNFO MPT FTUVEJBOUFT EFM 4&/" 1BSB FTUP MFT QSFHVOUBNPT i{Eร OEF BMNVFS[BO OPSNBMNFOUF w BM FMMPT SFTQPOEFSOPT GVJNPT BM MVHBS UVWJNPT MB FYQFSJFODJB EF DPNQSB Z UBNCJร O JO GVJNPT BM MVHB UFSBDUVBNPT DPO FM WFOEFEPS FO FTUF QVOUP EFDJEJNPT RVF TFSร B NBT QSPEVDUJWP JOWFTUJHBS BM 4&/" OP DPNP JOTUJUVDJร O TJOP MPT MVHBSFT FO EPOEF MPT FTUVEJBOUFT DPNFO EVSBOUF MPT EFTDBOTPT EF MB JOTUJUVDJร O
$ 1000
%FTQVร T EF FTUB QSJNFSB GBTF EF TPMP JS B JOUFSBDUVBS DPO MBT QFSTP OBT BIPSB EFCร BNPT BQMJDBS VOBT Uร DOJDBT EF JOWFTUJHBDJร O EF *%&0 EFOPNJOBEBT DPNP *%&0$"3%4 RVF EBCBO FYQMJDBO Uร DOJDBT QBSB MPHSBS VO NFKPS BDFSDBNJFOUP B MB DPNVOJEBE JOWFTUJHBEB &O OVFT USP DBTP VUJMJ[BNPT '-: 0/ 5)& 8"-- NPTDB FO MB QBSFE Z $0--" (& &M QSJNFS Nร UPEP DPOTJTUร B FO TFOUBSTF FO BMHVOB QBSUF EFM MVHBS EF MB JOWFTUJHBDJร O B PCTFSWBS TJO JOUFSWFOJS FO OBEB EF MP RVF FTUVWJFSB QBTBOEP EFCร BNPT UFOFS BMHร O UJQP EF QSVFCB EF MP RVF WJร SBNPT ZB TFB HSBCBDJร O GPUPT P EJCVKPT EFCJEP B RVF OP MMFWร CBNPT OJOHร O UJQP EF BDDFTPSJP UFDOPMร HJDP DPO OPTPUSPT QVFT EF DJEJNPT EJCVKBS MP RVF WJร SBNPT Z BOPUBS MP RVF FTDVDIร SBNPT "Tร PCUVWJNPT VOB DPNCJOBDJร O EF WJTVBM NBT BVEJP FYQMJDBEB NBT BEFMBOUF CBTUBOUF TFODJMMB QFSP JNQPSUBOUF QBSB FM TJHVJFOUF QBTP EF OVFTUSB JOWFTUJHBDJร O -B UFSDFSB GBTF EF OVFTUSB JOWFTUJHBDJร O DPOTJTUJร FO IBDFS VTP EF PUSBT IFSSBNJFOUBT EF JOWFTUJHBDJร O Z PSHBOJ[BDJร O EF MB JOGPSNB DJร O EFOPNJOBEBT DPNP 10&.4 QFPQMF PCKFDUT FOWJSPONFOU NFTTBHFT TFSWJDFT Z "&*06 "DUJWJUJFT FOWJSPONFOU JOUFSBDUJPOT PCKFDUT VTFST RVF VUJMJ[BNPT QBSB FODPOUSBS MB SFMBDJร O FOUSF MPT PCKFUPT VTBEPT FO FM MVHBS EF JOWFTUJHBDJร O Z MBT QFSTPOBT MBT QFS TPOBT FOUSF Tร Z MPT NFOTBKFT RVF FTUBT JOUFSBDDJPOFT NJTNBT OPT FOWJBCBO B OPTPUSPT DPNP PCTFSWBEPSFT JOWFTUJHBEPSFT Z EJTFร B EPSFT " QBSUJS EF FTUP IJDJNPT VO HSร รถDP RVF OPT BSSPKP VOB SFMB DJPOFT CBTUBOUF JOUFSFTBOUFT Z OPT QFSNJUJFSPO MMFHBS B DPODMVTJP OFT RVF BOUFT OP DPOPDร BNPT " QBSUJS EF FTUBT DPNFO[BNPT B MFFS MBT UBSKFUBT EF FYQFSJFODJB EF /BUIBO 4IFESPรฒ MBT DVBMFT OPT BZVEB SPO B DPOPDFS VO QPDP NBT MP ZB RVF DPOPDFNPT Z RVF PQPSUVOJEB EFT QPEFNPT DSFBS B QBSUJS EF MB JOGPSNBDJร O RVF ZB UFOFNPT 1FS MFZFOEP FTUP OPT EJNPT DVFOUB RVF OPT IBDร B GBMUB JOGPSNBDJร O ZB RVF OP UFOร BNPT VO QVOUP EF DPNQBSBDJร O FOUSF FM MVHBS FTQFDร รถDP RVF FTUร CBNPT JOWFTUJHBOEP Z PUSPT B TV BMSFEFEPS 1PS FTUP OPT UPDร WPMWFS BM MVHBS Z UFOFS WBSJBT FYQFSJFODJBT EF DPNQSB BMMร QBSB EF FTUB NBOFSB MPHSBS UFOFS VOB JOWFTUJHBDJร O VO QPDP NBT BNQMJB RVF OPT QFSNJUJFSB TBDBS MPT QBSร NFUSPT EF VOB FNQSFTB FYJUPTB
$1000
Trocitos de navegaciรณn &M NBQB B DPOUJOVBDJร O NVFTUSB MF SVUB RVF TFHVJNPT QBSB SFDPSSFS DIBQJOFSP F JOWFTUJHBS MBT QPTJCJMJEBEFT Z P PQPSUVOJEBEFT EF EJTFร P RVF QVEJFSBNPT FODPOUSBS B MPT BMSFEFEPSFT &M QVOUP NPSBEP JOEJDB FM MVHBS EPOEF DPNFO[BNPT Z MPT QVOUPT SPKPT JOEJDBO DBEB QBSBEB B EPOEF OPT MMFWBSPO MPT EBEPT JOEJDBOEP FOF MMPT MBT DBMMFT Z DBSSFSBT FO MBT RVF QBSBNPT DBEB WF[ -BT รธFDIBT B[VMFT JOEJDBO FM TFOUJEP EFM SFDPSSJEP Z EPOEF TF BDBCBO UFSNJ JOEJDBO FM TFOUJEP EFM SFDPSSJEP Z EPOEF TF BDBCBO UFSNJ OB MB DBNJOBUB QBSB MB JOWFTUJHBDJร O QSPQVFTUB %FUSร T EFM QBQFM USBOTQBSFOUF EF MB DVBESร DVMB TF QVFEFO WFS GPUPT EF MP RVF WJNPT FO DBEB QBSBEB Z DPNFOUBSJPT TPCSF MP RVF FODPOUSBNPT IVCJDBEPT FTQFDร รถDBNFOUF FO DBEB QVOUP SPKP QBSB JOEJDBS RVF GVF BIร EPOEF WJNPT Z RVร FT MP RVF MBT GPUPT NVFTUSBO
$ 2000
&O MB DBMMF DPO "W FODPOUSBNPT VO )PUFM RVF TF MMBNB i#) UFNQPw MB DVBM FT VOB DBEFOB IPUFMFSB DPMPN CJBOB RVF USBCBKB QSJODJQBMNFOUF DPO FNQSFTBSJPT &O FM IPUFM TF NBOFKBO VOBT UBSJGBT EF BMSFEFEPS EF QPS OPDIF EFQFOEJFOEP EFM Oร NFSP EF IVร TQFEFT P MPT DPOWFOJPT RVF MB FNQSFTB UFOHB DPO FM IPUFM &T VOB FNQSFTB FYJUPTB EFCJEP B TJ VCJDBDJร O ZB RVF FTUร TJUVBEP FO MB [POB รถOBODJFSB EF #PHPUร Z EFCJEP B MPT DMJFOUFT RVF NBOFKBO QVFT FT QFSGFDUBNFOUF FTUSBUร HJDP
&O MB DBMMF DPO ,SB FODPOUSBNPT FM 4&/" BVORVF QVEP TFS VOB HSBO PQPSUVOJEBE EF JOWFTUJHBDJร O DPOTJ EFSBNPT NVDIP NBT JOUFSFTBOUF DFOUSBSOPT FO FM QFRVF ร P MVHBS EF BSFQBT EPOEF DBTJ UPEPT MPT FTUVEJBOUFT Z QFSTPOBT BMSFEFEPS DPNFO DBEB Eร B $POTJEFSBNPT FTUB VOB FNQSFTB FYJUPTB QPSRVF BM QSF HVOUBSMF BM WFOEFEPS DVBOUBT BSFQBT WFOEF FO VO Eร B OPT SFTQPOEJร RVF BMSFEFEPS EF NJM FO VO SBOHP EF IPSBT Z B DBEB VOB
$ 2000
&O MB DBMMF DPO ,SB FODPOUSBNPT VO BMNBDร O BHSPQFDVBSJP RVF TF MMBNB i-B รถODBw BMMร FOUSBNPT Z BWFSJHVBNPT FM DPTUP EF WBSJPT QSPEVDUPT {DVร M FT FM QSPEVDUP RVF NBT WFOEFO : {$Vร M FT FM TVSUJEP RVF NBOFKBO "M FMMPT SFTQPOEFS FTUBT QSFHVOUBT Z BEFNร T OPTPUSPT FOUSBS B PUSPT BMNBDFOFT EFM NJTNP UJQP Z QMBOUFBS MBT NJTNBT QSFHVOUBT FO DBEB TJUJP DPODMVJNPT RVF i-B รถODBw FT VOB FNQSFTB FYJ TJUJP DPODMVJNPT RVF i-B รถODBw FT VOB FNQSFTB FYJ UPTB ZB RVF UJFOF FM NFKPS TVSUJEP Z NFKPSFT QSFDJPT EF MB [POB
&O MB DBMMF DPO ,SB FODPOUSBNPT VO QBSRVFB EFSP BRVร Nร T RVF VO OFHPDJP P FNQSFTB FYJUPTB FODPOUSBNPT GVF VOB PQPSUVOJEBE EF EJTFร P NVZ HSBOEF QPSRVF OP TPMP FODPOUSBNPT FM QBSRVFBEF SP WBDร P TJOP MB DBMMF EF BM GSFOUF MMFOB EF DBSSPT NBM QBSRVFBEPT QPS EPOEF OP TF QPEร B BOEBS DBTJ
"M MMFHBS B MB RVJOUB QBSBEB FO MB DBMMF DPO ,SB WJNPT B +VBO $BNJMP OVFTUSP DPNQB×FSP BCVSSJEP &O FM MVHBS OP IBCÓB OBEB RVF GVFSB EF OVFTUSP JOUFSÏT DVBUSP FTRVJOBT DPO DVBUSPT DBTBT QFSP OBEB JOUF SFTBOUF /P FODPOUSBNPT OJOHÞO BMNBDÏO SFTUBVSBOUF P OFHPDJP RVF MMBNBSB OVFTUSB BUFODJØO QBSB CVTDBS OFHPDJPT FYJUPTPT P BM NFOPT PCKFUPT JOUFSFTBOUFT EFOUSP EF MPT MVHBSFT 4ØMP FTUBCB MB BTPDJBDJØO DPMPN CJBOB EF JOHFOJFSPT RVF SFBMNFOUF OP FSB QBSB OBEB EF OVFTUSP JOUFSÏT
Nuestro lugar
%FTQVร T EF SFDPSSFS DIBQJOFSP MB DPO VOB TFEF EFM 4FOB GVF FM MVHBS RVF FTDPHJNPT DPNP BN CJFOUF EF JOWFTUJHBDJร O &O ร M FODPOUSBNPT WBSJPT FMF NFOUPT RVF OPT QBSFDJFSPO JOUFSFTBOUFT F JNQPSUBO UFT QBSB MB SFBMJ[BDJร O EF FTUF QSPZFDUP -B QSJNFSB SB[ร O EF FMFDDJร O GVFSPO MPT FTUVEJBOUFT &MMPT TF BCSJFSPO Sร QJEBNFOUF B OPTPUSPT QFSNJUJร OEPOPT FOUBCMBS VOB CVFOB SFMBDJร O FTUF Wร ODVMP QPESร B TFS NVZ FOSJRVFDFEPS B MB IPSB EF JOEBHBS TPCSF MBT QSP QJFEBEFT EF MB [POB "M PCTFSWBS MBT JOUFSBDDJPOFT EF FTUBT QFSTPOBT DPO TV FOUPSOP FODPOUSBNPT OVFTUSB TFHVOEB SB[ร O EF FMFDDJร O VO TFSWJDJP FYJUPTP RVF TF SFMBDJPOBCB EF NBOFSB DPOTUBOUF DPO MPT FTUVEJBOUFT "M FYBNJOBS FM OFHPDJP OPT EJNPT DVFOUB EFM QPUFO DJBM FO ร M ZB RVF JEFOUJรถDBNPT NVDIBT WBSJBCMFT Z EBUPT RVF QPESร BO MMFWBSOPT B VOB PQPSUVOJEBE EF EJTFร P
$ 2000
Porción de dominio
El dominio de nuestro proyecto gira alredeor de la alimentación en la Calle 65 con Kra 13. Lo escogimos por las siguientes tres razones: 1. Los usuarios son interesantes. 2. Encontramos un negocio muy exitoso que nos generó curiosidad de concer com el vendeor logra tanto éxito. 3. Y por lo anterior decidimos que queríamos encontrar las diferencias entre los lugares que venden alimentos en la misma zona y por qué no todos son igual de exitosos.
$ 3000
Plato de historia
$4000
$4000
$4000
Porciรณn de curiosidad
'MZ PO UIF 8BMM FT VOB IFSSBNJFOUB EF JOWFTUJHBDJร O RVF VUJMJ[B NPT QBSB DPOPDFS VO QPDP NBT B MPT VTVBSJPT EF MPT MVHBSFT RVF FTUร CBNPT JOWFTUJHBOEP ยฒTUB IFSSBNJFOUB DPOTJTUF FO IBDFS QSF TFODJB FO FM MVHBS EF JOWFTUJHBDJร O Z SFHJTUSBS UPEP MP RVF TVDFEB TJO JOUFSWFOJS FO OJOHVOB EF MBT BDDJPOFT RVF TF MMFWFO B DBCP FO FM MVHBS &O OVFTUSP DBTP OPT TFOUBNPT FO MBT FTDBMFSBT EFM 4&/" B PCTFSWBS MP RVF IBDร BO MBT QFSTPOBT RVF QBTBCBO QPS BIร Z B EJ CVKBS MP RVF IBDร BO BEFNร T EFDJEJNPT FTDVDIBS MBT DPOWFSTBDJP OFT Z SFTDBUBS GSBTFT EF FMMBT QBSB EF FTUB NBOFSB MMFHBS B DPOPDFS NFKPS MPT HVTUPT EF MPT VTVBSJPT ยฒTUB IFSSBNJFOUB OPT EJP VO QBOPSBNB NVZ BNQMJP EFM FOUPSOP Z OPT BZVEP B BNQMJBS MBT JEFBT RVF UFOร BNPT BOUFT
$ 5000
&M DPMMBHF FT PUSB IFSSBNJFOUB EF JOWFTUJHBDJร O RVF VUJMJ[BNPT QBSB DPOPDFS B BMHVOP EF MPT BDUPSFT RVF JOUFSBDUร BO FO MB BDDJร O EF WFOEFS BMJNFOUPT FO MB DBMMF DPO ,SB /VFTUSP DP MMBHF GVF IFDIP QPS FM WFOEFEPS EF MBT BSFQBT FYJUPTBT 1BSB FTUP GVJNPT BM MVHBS Z FO VOB NFTB MF QVTJNPT WBSJBT รถHVSBT RVF DPO TJEFSBNPT QVFEFO TFS EF VTP OFDFTBSJP P Cร TJDP QBSB BMHVJFO Z MF QFEJNPT RVF FTDPHJFSB MP RVF QBSB FM FT OFDFTBSJP FO TV WJEB Z EF BIร TBMJร FM DPMMBHF %F FTUB NBOFSB QVEJNPT BDFSDBSOPT VO QPDP NBT BM QFOTBNJFO UP EFM WFOEFEPS Z UFOFS VOB QFSTQFDUJWB NBT FTQFDJรถDB TPCSF OVFTUSB BSFB Z TVT VTVBSJPT
$ 5000
Compradores extremos
$BTJ OVODB DPNQSBO
$BTJ TJFNQSF DPNQSBO
6TVBSJPT RVF OP CVTDBO SBQJEF[ OJ FDPOPNJB 5JFOFO FM UJFNQP QBSB BMJ NFOUBSTF Z CVTDBO DPNP EJEBE
6TVBSJPT RVF CVTDBO FDP OPNJB Z BIPSSP EF UJFNQP /P UJFOFO TVรถ DJFOUF EJOFSP OJ UJFNQP QBSB JS B VO SFTUBVSBOUF
FK HSBOEFT FNQSFTBSJPT
FK FTUVEJBOUFT EFM 4FOB
$ 6000
Entrada a la Shedroff
Especialidad de la casa sobre la venta de arepa en chapinero. Servida con nuestras mejores salsas. Experiencias: %PT BUSBDUJWPT 7JTVBM Z PMGBUJWP $PNQSP
NFUF CSJOEBOEP CVFO TBCPS MJNQJF[B CVFOB QSFTFOUBDJĂ˜O Z CVFO QSFDJP 4JUJP DPNQFUFOUF Z TPTUFOJCMF
TaxonomĂŹa de la experiencia: &YQFSJFODJB $PNQSBS Z WFOEFS 7JSUVEFT 3ĂˆQJEB Z RVJUB FM IBNCSF "USJCVUPT 1SFDJP Z TBCPS
TaxonomĂŹa del producto: %BUPT EF WFOUB BSFQBT BM EĂ“B 3B[Ă˜O 4BCPS Z QSFDJP
Consistencia: 3FMBDJĂ˜O VTVBSJP QSPWFFEPS #VFOB DPO TJTUFODJB CVFOB FYQFSJFODJB EF DPNQSB
DiseĂąo de interface: -BT JOUFSGBDFT TF DPNVOJDBO Z BDUĂžBO FO DPOFYJĂ˜O
Visualizaciòn: -B JOGPSNBDJĂ˜O FTUĂˆ DMBSB 1PESĂ“B TFS NBT FTUĂ?UJDB QFSP BGFDUBSĂ“B MB DPNQSB
Comportamiento del usuario: 1PTJUJWP "NBCMFT SFT QFUVPTPT Z BHSBEFDJEPT *EFOUJĂśDBO DPNQPSUBNJFOUPT DPOĂśBEPT Z BNJHBCMFT *OUFSBDJĂ˜O DPNQSBEPS WFOEFEPS FT NBT øFYJCMF Z GBNJMJBS
$ 8000
Conciencia: &M EVFร P EF MB FYQFSJFODJB FT DPODJFOUF EF TVT QBSUJDJQBOUFT Z TV BMSFEFEPS 5PNB FO DVFOUB 5JFNQP VCJDBDJร O OFDFTJEBE EF MPT QBSUJDJQBOUFT
Usabilidad: 4FODJMMB Z Cร TJDB .FNPSBCMF EFCJBEP B MBT
DVBMJEBEFT EFM QSPEVDUP Z MB DBMJEBE EF QFSTPOB EFM WFOEF EPS
Diseรฑo de interacciรฒn : 1FSNJUF MB JOUFSBDDJร O FOUSF MPT QBSUJDJQBOUFT
Interactividad:
4F QSFTUB QBSB RVF TFB JOUFSBDUJWB &T MP RVF MB IBDF FYJUPTB -B JOUFSBDDJร O FOSSJRVFDF MB DPNQSB EFM VTVBSJP
Participantes: 'VF EJTFร BEB QBSB JOUFSBDUVBS DPO FM VTVBSJP &M VTVBSJP JOUFSWJFOF EF NBOFSB BDUJWB EF MP DPOUSBSJP OP UFO ESร B ร YJUP
Control: 1PTJCJMJEBE EF NPEJรถDBS FM QSPEVDUP IBTUB DJFSUP OJWFM 0GSFDF $POUSPM TPCSF MB FYQFSJFODJB Gร DJM F JOUVJUJWP
Productividad: /P QFSNJUF DSFBS BMHP QFSP QSPQPSDJPOB
FOFSHร B BM DPNQSBEPS QBSB MMFWBS BDBCP MBT BDUJWJEBEFT EFM Eร B
Comunicaciones: "CSF FTQBDJP QBSB RVF MPT QFSTPOBKFT TF DPNVOJRVFO 1PS NFEJP EF )BCMB HFTUPT Z BDDJPOFT 6TVB SJPT Z WFOEFEPS DPNQBSUFO IJTUPSJBT Z PQJOJPOFT
Comunidad: &T OPUBCMF MB DPOFYJร O FOUSF VTVBSJPT Z VTVB SJP WFOEFEPS -B CVFOB SFMBDJร O QFSNJUF BM VTVBSJP BQSPQJBS TF EF VOB JEFOUJEBE DPO TV DPNVOJEBE Z DPO FM QSPEVDUP &M QSPEVDUP TF DPOWJFSUF FO VO TNCPMP EF MB DPNVOJEBE
$ 8000
Adaptabilidad: &TUB BEBQUBEB B TV NFEJP 3FTQPOEF BM
DPNQPSUBNJFOUP IPSBSJP Z FTQBDJP FO RVF TF FODVFOUSB FM VTVBSJP -B SFMBDJร O EVSBOUF MB DPNQSB QVFEF NPEJรถDBSTF EF BDVFSEP B DBEB VTVTBSJP
Identidad:
-B FYQFSJFODJB EF DPNQSB Z TV WFSTBUJMJEBE QFS NJUFO QMBTNBS VOB JEFOUJEBE FO FM QSPEVDUP Z FO MB FYQF SJFODJB DPNQSB FO Tร &M DMJFOUF NPEJรถDB P EJTFร B MP RVF FTUร BERVJSJFOEP MP DVBM QFSNJUF RVF ร M TF JEFOUJรถRVF DPO FM QSP EVDUP
Participaciรฒn : 6TVBSJPT JNQVMTBEPT B QBSUJDJQBS 1VFEF P OP TFS OFDFTBSJB QBSB RVF MB FYQFSJFODJB TFB TBUJTGBDUPSJB
Storytelling:
-B FYQFSJFODJB UJFOF VO JOJDJP VO OVEP Z VO รถOBM &T SFQFUJUJWB QFSP DPO GBDUPSFT EF DBNCJP RVF MB IBDFO JOUFSFTBOUF
Navegacion no lineal: 3FDSFBEB FO DJFSUP
MVHBSFT Z IPSBSJPT 4JEFTUPSZ VTVBSJPT BMFBUPSJPT
Improvisaciรฒn: )JTUPSJBT RVF OP TF SFQJUFO FO FM EJB B EJB JNQVMTBEBT QPS FM EFTFP
Extensiรฒn narrativa: &OWVFMWFO PUSPT OFHPDJPT Z QFSTP OBKFT BMFBUPSJPT %Jร MPHPT FTUBCMFDJEPT FOUSF FM WFOEFEPS Z MPT VTVBSJPT IBDFO MB FYQFSJFODJB ร OJDB
Punto de vista: &YQFSJFODJB OBSSBEB FO QSJNFSB QFSTPOB &YQFSJFODJB QFSTPOBMJ[BEB EFQFOEF EF MB QBSUJDJQBDJร O Z DPNQPSUBNJFOUP EFM VTVBSJP
Sentidos: &OWVFMWF DBTJ UPEPT MPT TFOUJEPT 'PSNB EF BUSB DJร O EF MPT VTVBSJPT
$ 8000
Olor: &OGBUJ[BEB Z NFKPSBEB DPO MB QSFTFODJB EF PMPSFT 7J UBMFT QBSB FM ร YJUP EF MB FYQFSJFODJB
Tacto: )BDF EF MB FYQFSJFODJB BMHP QFSTPOBM DSFB JOUJNJEBE
DPO FM QSPEVDUP &TFODJBM QBSB DSFBS DPOรถBO[B DPO FM QSPEVDUP
Gusto:
'BDUPS NBT GVFSUF EF MB FYQFSJFODJB 1VFEF TFS JOUFS WFOJEP QPS FM VTVBSJP $POMMFWB B RVF MB FYQFSJFODJB TFB SFQF UJUJWB *EFOUJEBE EF MB FYQFSJFODJB
Sonido: )BDFO QBSUF JNQPSUBOUF EFM BNCJFOUF .FEJP EF DPNVOJDBDJร O FOUSF MPT QFSTPOBKFT RVF JOUFSBDUร BO
Diseรฑo sensorial: &M EFTBSSPMMP EF MB FYQFSJFODJB FTUร DFO
USBEP FO MB FYBMUBDJร O TFOTJPSJBM "ODMB EF BUSBDDJร OO IBDJB MB FYQFSJFODJB
Visiรฒn: .FOTBKFT WJTVBMFT TFODJMMPT 1PESร B EFTBSPMMBSTF TJO GBDUPS WJTVBM
Tiempo y movimiento: 7FOUB EF UJFNQP BIPSSP EF
UJFNQP *OUFSBDDJร O DPNQMFUB FOUSF MPT QFSTPOBKFT )PSBSJPT SJHFO FYQFSJFODJB
Create
De la cocina . . Introducci贸n a la plancha Cazuela de propuestas Cazuela de la casa con preguntas Cazuela con adicci贸n de bocetos Cazuela tipica de prototipos Sobrebariga al escenario Bandeja de evaluaci贸n
$ 1000 $2000 $2100 $2200 $2300 $3000 $4000
Introducción a la plancha Colombia desde hace mucho tiempo ha venido siendo un país rico en culturas y en tradición. Se pueden encontrar un sinfín de tradiciones a lo largo del territorio colombiano, que se encuentran concentradas en culturas diferentes, culturas que han conservado estas tradiciones desde el principio. Con los estudios realizados en Chapinero, pudimos encontrar que uno de los servicios que los usuarios encuenencuen tran más interesante o mas frecuentan es la alimentación. Enfocándonos en el SENA donde los estudiantes frecuentaban un lugar de arepas de quinientos pesos, pudimos descubrir que la razón del éxito del servicio no era precisamente el precio, si no también las emociones y recuerdos que evoca la arepa en los usuarios. La tradición empieza a jugar un papel muy importante como detonador de emociones. La arepa en chapinero se convierte en un medio de transporte para desarrollar una identidad cultural entre la gente, este medio siendo influenciado por varios factores como el vendedor, la preparacion visual de la arepa, la presentacion, la ambientacion del sitio, los ingredientes, entre otros. La idea surgio a partir de el estudio de lo que ya mencione respecto al éxito de las arepas del SENA en chapinero, y que factores hacian de este local exitoso a parte del precio, y descubrimos el factor cultural que tiene la arepa en relacion con la tradicion colombiana. Nuestra propuesta principal fue crear un restaurante donde la cultura de la arepa fuera transportada a los usuarios por medio de los factores que ya mencionamos como la ambientacion. La experiencia llegaria a ser mucho mas completa que la del local del SENA, y de alguna manera lograria llevar todas esas emociones que evoca la arepa en los colombianos por medio de todos los factores inffluyentes. Tambien nos propusimos a sacar el concepto de la arepa y esparcirlo mas por la ciudad, logrando asi que esta perdiera la connotacion de una comida rapida exclusivamente y adquiriera una segunda definicion como una comida completa. La cultura por medio de la cocina cambiaria la perspectiva y la connotacion que la poblacion bogotana tiene de Chapinero, y se podria decir que ya no lo verian tanto como un lugar donde habita la inseguridad, si no que tambien seria un lugar donde la cultura a parte de estar presente se expande cada dia mas. Enfatizando la cultura de la arepa con este proyecto planeabamos encontrar un camino para introducirla mas alla de el local estudiado, permitiendonos asi encontrar la influencia de la cultura y la tradicion arepera en la sociedad colombiana.
$1000
Cazuela de propuestas
Para realizar los bocetos, fue necesario realizar un proceso de canalización de ideas para poder desarrollar la idea que presentaremos más adelante. Primero se hizo una lluvia de ideas, para la que se nos dijo piensen lo que sea, cualquier cosa es válida por mas loca que suene. A partir de esta lluvia de ideas se nos pidió generar unas preguntas que nos permitieran crear oportunidades de diseño y responderlas a manera de boceto. Los bocetos que se ven a continuación son el resultado de este proceso. Después de realizar los bocetos y cono cer las ideas de los otros decidimos que lo que queremos es explotar la tradición de la arepa en Colombia, por medio de un restaurante que genere una experiencia alrededor de la tradición de la arepa evocando la idea de las recetas de la abuela.
$2000
Cazuela de la casa con preguntas 1¿Cómo podemos identificar el éxito de la venta de un producto en chapinero? Esta primera idea planeaba por medio de la utilización del producto original, que era la arepa, crear uno o varios productos que encerraran la idea de la tradición e implementara la innovación. Por medio de esta idea se esperaba encontrar las preferencias de la gente sin perder su tradición cultural, pero probando cosas nuevas que así como el queso potencie a la arepa como emancipador de tradición. ¿Compraría, o no, si cambiamos los ingredientes básicos del producto? 2 ¿Cómo podríamos descubrir si la localización y/o distribución de un producto en el mercado es la clave de su éxito? Una posible solución para este problema podría ser la distribución del producto a supermercados y/o tiendas mas grades que solo un punto fijo de adquisición del producto. De esta manera estaríamos retirando el producto, en nuestro caso la arepa del contexto SENA, y hacer el contexto más amplio. Una idea complementaria seria trasladar o pasar el puesto (asador) a otros lugares como la universidad y ver cómo responde la gente. 3¿Cómo podemos identificar que ingrediente hace exitosa la venta de un producto en chapinero? Una idea que podría solucionar la pregunta planteada seria quitar o cambiar el ingrediente tradicional de la arepa que es el queso, y cambiar los componentes, como color, forma de preparación, etc. Al implementar los cambios sin la conciencia de los compradores sería mucho más evidente la reacción y los comentarios sobre el cambio en la arepa y podríamos identificar cuáles de estos componentes influyen en el éxito del producto. 6¿Cómo podemos identificar el ingrediente preferido de los consumidores de alimentos en chapinero? La segunda idea planteaba la posibilidad de armar una “Caja de Arepas” similar a la caja de doce donuts de diferentes compañías. Sería una caja igualmente personalizable, donde los usuarios podrían escoger sus arepas con el ingrediente que prefirieran y así finalmente concluir cual entre estos, es el que prefieren e impulsaría el éxito del producto. 7¿Cómo podemos enfatizar y explotar la tradición de la arepa en nuestro país? La cultura que se vende junto con la arepa viene de la historia que tiene la arepa para la población de nuestro país. La historia de la abuela que hace la arepa en casa con el horno casero, y su toque hogareño se convierte en un patrón que se trae al presente con la venta de la arepa. Varias ideas surgieron a partir de esto como un reinado que promueva la tradición de la arepa, así como el reinado del plátano del Quindío, y la segunda fue la del restaurante que promoviera la cultura de la arepa por medio de su ambiente, platos, servicio, etc. En estas propuestas se puede explotar y promover la cultura de la arepa gracias a la popularidad de la tradición y la belleza en nuestro país, y la forma en la que estos dos factores introducen esta cultura en la población. 10¿Cómo podríamos relacionar o crear una identidad Colombiana o estudiantil con la arepa? El sentido de pertenencia en la gente genera en la mayoría de los casos genera un fuerte sentido de identidad. Un ejemplo claro es la venta en el puesto de las arepas de quinientos pesos en el SENA, donde el vendedor tiene una relación cercana con los estudiantes y con frases como “Aquí esta su arepita Don Luis” genera una identidad del estudiante con el producto, y el sentimiento de posesión toma lugar. Nuestra idea es algo parecido, teniendo letreros con texto como “2x1 para Estudiantes!”, generando un sentido de pertenencia en los estudiantes, vendiéndoles la idea de que el mejor trato es exclusivamente para ellos, la arepa toma la simbología de satisfacción/felicidad por medio de esta idea.
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Cazuela con adicci贸n de bocetos 1 2 3
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Cazuela tipica de prototipos
Primero que todo, considero importante explicar en qué consiste un propro totipo de usuario. Éste es un prototipo que es diseñado para poner a prueba con los usuarios que se quieren para el producto. En nuestro caso, se usó un PAPER PROTOTYPE que consistió en, por medio de papel hacer una simulación de lo que sería la experiencia del restaurante teniendo en cuenta las características físicas del mismo. El prototipo consta de 13 páginas en las que se muestran los detalles generales del restaurante para que el usuario en el que se probará conozca a grandes rasgos a lo que se enfrentaría. Entre las características es importante resaltar la decoración del lugar ya que ésta hace parte de la experiencia que tenga el usuario dentro del restaurante. También fue importante tener en cuenta la distribución del lugar ya que sería por zonas y siguiendo caminos de cosas típicas de cada región para llegar a ellas, además de ser recibido por una persona de cada zona, así que fue necesa rio mostrar las vestimentas que serían usadas para cada región y el camino por medio del cual se llegaría a ellas.
http://www.youtube.com/watch?v=mdd1HxKu9OM
Con adicion de usuario:
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Puntos de contacto con aguacate
En el anterior diagrama, se observan los principales puntos de contacto del restaurante y el loop mas importante y notorio en la experiencia. Son mas que todo las personas del personal las que generan los puntos de contactos, ya que son ellos la parte mas importante de la experiencia. El loop es generado por la abuela, ya que es ella la que recibe a los usuarios y consumidores, ademas es la imagen de el lugar, convirtiendola en algunas ocasiones en la tierna razón para volver. En terminos de la salida se puede decir que sería dificil predecir una salida de los clientes, ya que hasta ahora no conocemos un lugar igual al que estamos tratando de diseñar, es decir que no tendríamos una comptencia muy específica.
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Un prototipo de contexto es uno que se lleva a cabo con las especificaciones del contexto en que se desarrollara el diseño u objeto. En este caso, para el prototipo del restaurante decidimos implementar un prototipo mas bien sencillo enfocado en tener respuestas de los usuarios sobre que piensan de las arepas, o que pensamientos y sentimientos les despierta, para así conocer cuál es el pensamiento del común denominador de las personas al respecto de un proyecto como el nuestro. No se trataba de mostrar todo lo que el restaurante incluiría sino responder a la pregunta ¿Es la arepa un detonante de cultura y tradición para la población colombiana? Entonces, para esto decidimos hacer un estudio en la universidad por medio de las opiniones de la gente que pasaba. Pusimos un puesto con un mínimo de elementos que conllevaran a la tradición y de esta manera lograr de una forma rápida el prototipado de una forma exitosa. Empezamos a regalar un cuarto de arepa con queso por persona y mucha gente naturalmente nos empezó a dar consejos y a contar historias y pensamientos de la infancia, suficiente para deducir que al menos cierto porcentaje de la gente de la universidad se ve mas guiado por el sentimiento tradicional y típico que evoca la arepa por ejemplo al consumirla en la mañana y crear una relación con el cliente o mejor dicho el usuario del servicio.
http://www.youtube.com/watch?v=6QOfuPoNDzM
Con adición de contexto:
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Dimensiones
Propuesta Después de las ideas que terminamos escogiendo a partir del primer ejercicio pudimos llegar a la decisión del restaurante. Por medio del restaurante lo que queríamos lograr era causar en la gente el mismo recuerdo tradicional de la abuela haciendo la arepa típica colombiana sin importar la región del país, tratando así de alguna manera evocar la tradición y la cultura colombiana por medio de la cocina típica. Lo escogimos porque después de analizar el local del SENA (chapinero) descubrimos que los estudiantes gustaban mas de la arepa porque les traía el recuerdo típico de la abuela horneando la arepa en el desayuno o como un break pero lo tomaban como la comida del almuerzo. A partir de esa idea desarrollamos una idea de un restaurante que se enfatizara en la tratra dición y la cultura colombiana por medio de la arepa que transmitiera las mismas emociones. Ambiente La ambientación de alguna manera era un detonante de las emociones que traían a la mente la tradición colombiana. Por medio de decoraciones y sabores traeríamos la presencia de la tradición e impulsaríamos la cultura colombiana. Ciertos elementos que se encuentran solo en la casa de la abuela, o en el horno tradicional donde las arepas según la mayoría de la gente las arepas adquieren un sabor mas casero y mas gustoso para la población colombiana. Interacción Por medio de la interacción lograríamos formar una identidad de algún modo “patriota” hacia las cosas típicas del país, y para lolo grarlo usaríamos la culinaria, la decoración, la música y muchos mas elementos del arte típico colombiano. Estos elementos por ejemplo lograban generar una identidad en el local de las arepas en el SENA como el hecho de que las arepas eran preparadas en presencia del cliente, y así generaba la sensación tradicional de la arepa hecha por la abuela en casa, lo cual al tiempo generaba una sensación de tradición y cultura, ya que estas costumbres solo se mantienen en los pueblos colombianos nos ayudarían a transportar a los usuarios del servicio por medio de la venta a este ambiente. Objetos Los implementos usados para todo el proyecto también eran fundamentales a la hora de formar una ambientación. Las sillas, la ornamentación, la música, el radio, los dichos, las botellas, las vajillas, los ingredientes y la forma de servir hacen parte de los muchos elementos que se incluyen a la hora de formar una ambientación para evocar las emociones que teníamos propuestas. La meta era evocar las emocione y la tradición de la cultura colombiana a los clientes por medio de los elementos que en conjunto armaban la ambientación de madrugada, finca, etc. Y que de alguna forma se convirtiera en una manera cambiara la connotación de la arepa como comida rápida Usuarios Los usuarios a los que el proyecto se dirigía era la población general colombiana. La mayoría de la población colombiana es regida por sus tradiciones y costumbres con las cuales enlazan una identidad desde muy pequeños, y la culinaria (Arepas) forman parte de el lazo que se forma con la infancia y con la Colombia rica en cultura que se vivía en una época atrás, incluso cuando nosotros mismos nos vemos envueltos en la misma sociedad colombiana, según los usuarios que nos ayudaron en el prototipo el pasado es lo que evoca el sentimiento de tradición, el cual nosotros nos proponemos a formar por medio de la arepa.
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Etapas El uso del servicio es el primer punto de contacto con el que el usuario tiene una experiencia personal. Empieza con la abuela que es la imagen del restaurante y termina en un aro continuo de actividades con las que el restaurante cuenta. El segundo punto de contacto podrían ser los meseros típicos de cada región, que guiarían al usuario al punto intermedio donde tienen la posibilidad de entrar en el mundo cotidiano de la región donde vivirían la experiencia trayendo a lugar la presencia del lugar que el cliente escogió, entonces por ejemplo si el cliente escogió Antioquia como región experimental, el mesero le va a llevar a la mesa que esta ambientada con la región de Antioquia y de una u otra manera empezaría a evocar el ambiente antioqueño con elementos como la música, los aromas, la decoración, etc. La abuela sin embargo continua apareciendo a lo largo del recorrido por el restaurante, ofreciendo actividades y eventos que varían para que los usuarios entren una vez mas en un ciclo de participación. Los loops podrían venir siendo los mismos ciclos en los que el usuario se ve impulsado mas no obligado a hacer parte, como por ejemplo las actividades de la abuela, la variedad de ambientes que se ve dispuesto a explorar y la comida variada que le ofrecen en cada una de las atmosferas del restaurante. No se podría quitar el hecho de la salida de la experiencia, sea ya por el gusto del cliente, o por que simplemente le pareció que faltaba un elemento típico. Este fenómeno se podría presentar por ejemplo con gente del lugar a donde se los invita, teniendo la posibilidad de generar una reacción tanto de rechazo como de aprobación.
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Sobrebarriga al escenario
http://www.youtube.com/watch?v=OE2sCQciKFk
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Bandeja de evaluación Con adición de diseño..
En nuestra propuesta encontramos tanto fortalezas como debilidades que aunque nos facifaci litaron el producto final en un principio nos dificultaron un desarrollo exitoso del trabajo. En un comienzo las fortalezas eran escasas ya que no teníamos muy clara la forma en la que el proyecto se iba a desarrollar ni la solidez que tenia el proyecto porque al surgieron ideas aleatorias que se podían desarrollar fácilmente por medio del prototipado y el boceto para llegar al final a una idea que tenia la posibilidad de concretarse. Por otro lado después de adquirimos unas herramientas que nos ayudaron a evolucionar el proyecto del res taurante como “AEIOU”, “POEMS”, “FLY ON THE WALL”, “COLLAGE”, “SCAMPER”. A partir de estas herramientas el proyecto se pudo empezar a trabajar mas concretamente a partir de bocetos y prototipado como lo teníamos pensado desde un principio y aunque en comparación con las otras ideas que surgieron fue un proyecto un poco mas difícil de empezar a crear, fue un proyecto que nos exigió mas como equipo y nos ayudo a encontrar las herramientas necesarias para otros futuros proyectos en el diseño de experiencias. Por medio de otras perspectivas y nuestra propia visión del proyecto que decidimos realizar, pudimos por medio de el estudio de los prototipos realizados que los prototipos realizados pudieron ser de mejor calidad y mas elaborados para así brindarnos una gama mayor de información que contuviera mas contenido y así el proyecto contener una mayor cantidad de conceptos y ser mas solido de lo que alcanzo a ser.
$4000
Con adición de trabajo..
A lo largo del proyecto que realizamos acerca de oportunidades de diseño, adquirimos varios conocimientos que en cierto punto nos sirvieron de una u otra forma para consolidar las ideas que teníamos en base al estudio. Entre los conceptos que empezaron a unirse están todos los que abarca un proceso de diseño, el cual al final de todo pudimos deducir que entre mas complejo y abstracto, trae mejores y mas productivos resultados. Aprendimos conceptos como target, y otras herramientas que existen precisamente para facilitar el camino que recorre un diseñador. Pudimos aprender también que no basta con las ideas que surgen, pero en vez de dejarlas en su etapa primaria, debemos trabajarlas e investigarlas a fondo para así al final tener un producto con un contenido mucho mas rico en todos los sentidos, así este termine siendo un poco alejado de la idea principal. Nuestro proceso de trabajo empezó a adquirir cuerpo después de un tiempo debido a que la amplitud del campo en el que estábamos trabajando no nos permitía una propuesta que se definiera totalmente en un solo proyecto. Sin embargo ese no fue el único conflicto que surgió, también las limitaciones que al final surgían con las propuestas que nacieron eran un impedimento, como por ejemplo la forma de prototipado del restaurante en la que necesitábamos usuarios que no fueran conscientes de el proyecto que realizábamos. Al final encontramos que lo que tratábamos de encontrar era una forma de transmitir tradición por medio de la arepa y su cotidianidad y cultura en la sociedad colombiana, mas no sobra decir que muchas otras oportunidades mas fáciles de diseño salieron de la misma idea. Este proyecto tal vez por su dificultad en cuestiones de desarrollo nos ayudo también a desarrollar un conocimiento mas profundo acerca de las oportunidades y la forma en la que nosotros como diseñadores las tenemos que ayudar a evolucionar para así en un final terminar con una idea que sea totalmente aceptable y exitosa en el mundo en el que la planeamos desarrollar. En cuanto a nuestra dinámica como grupo de trabajo funcionamos bien, pero nunca podríamos negarnos el hecho de que variar es aprender de cierta manera. Nuestro grupo estuvo dividido por las actividades que cada uno consideraba que sabia hacer mejor y como los otros giraban alrededor de la misma idea. Sin embargo muchas veces este método de trabajo no es el mas adecuado para ya que los conocimientos o las habilidades no salen de su punto de confort, haciendo que reforcemos nuestras habilidades, pero no aprendamos en caso de que en otro punto de nuestra carrera nos toque hacer otro papel. Al concluir el trabajo logramos deducir que las tareas estaban bien repartidas, y que cada uno aprendió a su modo una parte del método de diseño que impleimple mentamos en la idea desarrollada a lo largo de estas semanas.