INFORMATIVO MX NACIONAL E INTERNACIONAL by Manuel olmos

19 1 . o N X M vo i t 1. a 2 0 m 2 r , nero Info E / n EdiciĂł

Joe Biden

Jura el cargo y se convierte en el presidente nĂşmero 46 de EE.UU.

informativo mx nacional e internacional les ratifica su compromiso de informarles mes con mes con un producto editorial balanceado pulcro y objetivo. En esta edición encontrarás secciones con reportajes muy interesantes como: En nuestra seccion Gourmet fuente : diario de gastronomía “Quique Dacosta, tres estrellas Michelin”. Con nuestro experto Daniel Torres en la sección de Melómano. “El maestro de la canción romántico se nos adelantó en el camino.” Con nuestra especialista Consuelo Ramírez en la sección Mente y Alma. “ el vocabulario de la pobreza” Nuestro comentario Deportivo con Raúl Méndez. “enero del 2021nos trae grandes eventos deportivos” En colaboración en Tecnología. Lic.Alejandro Echeverría. “2021 privacidad digital, la falacia más grande del planeta” En nuestra sección Espacio Femenino Karen Silva. “Las 8 dimensiones del ser humano” Iniciamos con una sección nueva de Finanzas con nuestra nueva colaboradora Lic. Ivonne Araiza García corporativo Fiscal MCRS. “Novedades Fiscales para 2021” En nuestra nueva sección Crónicas de mi ciudad con nuestra nueva colaboradora Natalia Gleason Alcántara. “crónicas de una ama de casa con déficit de atención en tiempos de covid.” Además de nuestras otras secciones como: Turismo, Internacional, entre otras. Les recordamos escuchar nuestro programa en radio en www.popfm.com todos los martes de 18:00 a 19:00 horas, donde tendremos diferentes temas y entrevistas relacionadas a nuestras secciones en nuestro medio impreso. De esto y más va la presente edición de Informativo MX Nacional e Internacional.

Director General Coordinador Editorial

INFORMATIVO MX NACIONAL E INTERNACIONAL es una publicación de Corporativo Medius con domicilio en

Segunda Cerrada de Sauces 26 Col. Jardines de Santa

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Reserva expedida por la Dirección General de Derechos de Autor ante la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas 04-2013-033113165600-102, Certificado de Licitud y Contenido 15988 a nombre de José Manuel Olmos Nova. Tiraje de 20 Mil ejemplares, impreso en Promografic. La reproducción total o parcial del material público está estrictamente prohibida. Los editores declinan culaquier responsabilidad sobre la veracidad y legitimidad de los mensajes contenidos en los anuncios. El contenido de los articulos y notas periodisticas repetan la opinión de sus respectivos autores y no necesariamente señalan la opción o postura de INFORMATIVO MX NACIONAL E INTERNACIONAL.

Manuel Olmos Nova Arturo Calva

Colaboradores Consuelo Ramírez Piedrabuena Dra. Ana Cecilia Becerril Daniel Torres Karen Silva Victor Carrasquedo Dunia Rodríguez Ivonne Araiza García Raúl Méndez Diseño Editor de Fotografía Director Comercial Gerente de Nuevos Negocios Relaciones Públicas Ventas Distribución Informes y Ventas

Alejandro Calderón Castelán Samuel Olmos Pedro Mendoza Aaron Hernández Valtierra Emma Sánchez Raúl Méndez Lorenzo Segura

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INTERNACIONAL

Joe Biden jura el cargo y se convierte en el presidente número 46 de EE.UU. El demócrata Joe Biden se convirtió este miércoles 20 de enero de 2021 en el presidente número 46 de la historia de Estados Unidos, al jurar el cargo en la ceremonia oficial de investidura ante las escalinatas del Capitolio y en medio de grandes medidas de seguridad. Al comenzar su discurso de investidura, Biden dijo que "la democracia ha prevalecido" tras el mandato de su predecesor, Donald Trump, y definió la jornada como "un día de historia y de esperanza". Aseguró que aún queda mucho para "curar" las heridas del país y que pocas veces ha habido momentos en la historia tan difíciles como el actual. En este sentido, enfatizó que va a confrontar el "extremismo político, el supremacismo blanco y el terrorismo doméstico", que aseguró derrotará. Pidió al país que rechace "la cultura en al que los hechos mismos son manipulados, e incluso fabricados" y pidió un inicio "fresco", en el que la política no tiene que ser un "fuego furioso". Dijo que la política estadounidense debe acabar con lo que describió como una "guerra no civil" entre demócratas y republicanos, y asumir la responsabilidad de "defender la verdad y derrotar las mentiras". Kamala Harris hizo historia al jurar como vicepresidenta de Estados Unidos, convirtiéndose en la primera mujer, la primera afroamericana y la primera persona de origen asiático en llegar a este puesto en el país. El evento conto con la presencia de personajes como el vicepresidente de la administración saliente, Mike Pence, así como el expresidente Barack Obama junto a su esposa Michelle o el senador y ex precandidato a la presidencia Bernie Sanders. El expresidente demócrata Bill Clinton también estuvo en la ceremonia. Una orquesta de los Marines recibió a los invitados, en una ceremonia de tamaño reducido y con distanciamiento social entre los presentes, en medio de la pandemia de covid-19. Rompiendo con la tradición, Trump no asistio hoy a la ceremonia de investidura de su sucesor y ya puso rumbo a su mansión privada en Palm Beach (Florida). El mandatario saliente, sin embargo, sí ha dejado en el Despacho Oval de la Casa Blanca una carta a su sucesor, tal y como manda la tradición, de acuerdo con la cadena Fox, que no detalló el contenido de la misiva.

Con la salida de Trump de la Casa Blanca, concluyen cuatro años turbulentos marcados por la polémica en los que pasará a la historia como el primer presidente de EE.UU .al que se le han abierto dos procesos de enjuiciamiento político, el segundo de los cuales está aún pendiente de ventilarse en el Senado. Trump aterriza en Palm Beach poco antes de la juramentación

TECNOLOGÍA

2021 Privacidad Digital “La falacia más grande del planeta”

Por: Lic. Alejandro Echeverría Hernández Universidad Nacional Autónoma de México

Estimados lectores, abrazo enorme, iniciamos el año, con nuevos bríos, esperanzas, metas y sueños, esperamos que seamos testigos de un nuevo comienzo, y la semilla de la próxima guerra de la información se ha implementado los primeros días de enero, ¿Privacidad? es acaso un término de la fantasía digital, si bien es cierto lo venimos mencionando desde 2011 en cursos talleres conferencias y certificaciones, hoy parece que la ciencia ficción va un paso adelante.

Telegram use una implementación propia, sobre el papel parece que en cuanto a seguridad lo tiene todo atado y bien atado. No obstante, es obvio que quienes se preocupan por su seguridad prefieren que el cifrado ocurra por completo en emisor y receptor, sin servidores de por medio. Aunque las tres aplicaciones pueden potencialmente hacerlo, sólo WhatsApp y Signal lo hacen de forma transparente para el usuario, que no debe tomar ningún paso adicional.

Analizaremos la tendencia de los mensajeros tranding topik de la última semana dejando espacio a que también incluye a los sistemas operativos, navegadores y aplicación comerciales.

Metadatos Asegurar que tus mensajes se transmiten de forma segura y sin que nadie los pueda interceptar es importante, pero tan importante es el contenido del mensaje como sus metadatos. Metadatos en este contexto se refiere a toda la información adicional que acompaña a un mensaje, sin incluir su propio contenido. Por ejemplo, si alguien llama por teléfono a una pizzería y pide una pizza, quien escuche la conversación sabrá lo que ha sucedido, pero también se puede deducir lo mismo mediante los metadatos. Esta persona llamó a este teléfono que pertenece a una pizzería a la hora de la comida... habrá pedido una pizza. Algo parecido sucede con nuestras conversaciones.

WhatsApp vs Telegram vs Signal, comparativa: ¿cuál es la app de mensajería más segura? Últimamente muchos usuarios desencadenaron una series de memes y comentarios sin ningún sentido y fundamento, específicamente en nuestro amado México donde solo el 15% de la población lee y de ese porcentaje un 8% a leído las políticas de privacidad, entonces todo los utilizamos por moda o por status social y costumbre. WhatsApp es el único que "te obliga" a otorgar el permiso de acceso a los contactos. Sin él, no puedes iniciar una conversación con la app por sí sola, aunque podrías usar este método para hablar con alguien con su número de teléfono. En resumen, las tres aplicaciones manejan los permisos con cordura, aunque WhatsApp te lo pone un poco más difícil. Punto para Telegram y Signal. Cifrado Las tres aplicaciones usan cifrado de extremo a extremo (el de WhatsApp está firmado por los creadores de Signal, para ser exactos) aunque les anticipo que Telegram no se va a llevar en este apartado ningún punto. No porque su cifrado cocinado en casa MTProto sea inseguro, sino porque no está activado en todos los chats de forma predeterminada (los chats normales están cifrados, pero no de extremo a extremo). Sin chats secretos Telegram sigue cifrando los mensajes entre el cliente y la nube y sólo se tiene constancia de una vulnerabilidad en la implementación, que data de 2013. Aunque a los expertos no les entusiasme mucho eso de que

CON EL CIFRADO NADIE PUEDE LEER TUS MENSAJES, PERO SÍ SABER CON QUIÉN HABLAS Y DESDE DÓNDE, POR LOS METADATOS. WhatsApp recopila una buena cantidad de metadatos de sus usuarios como direcciones IP, fechas de uso, teléfono y modelo, operador de red, número de teléfono, identificador único de dispositivo, ubicación y contactos. Cruzando esta información, incluso sin poder leer el contenido de los mensajes, se pueden hacer suposiciones bastante aproximadas sobre con quién hablas y en algunos casos de qué. Telegram está basado en la nube así que técnicamente todos tus mensajes, fotos y archivos enviados en conversaciones no privadas están almacenados (cifrados, eso sí) en sus servidores, aunque en términos de metadatos no está muy claro qué otros datos recopilan además de tus contactos, dispositivos e direcciones IP. Estos datos son guardados por un tiempo máximo de un año. Signal es la única aplicación de nuestra lista que reduce al mínimo los metadatos que guarda. Solo archiva la última vez que te conectaste (el día, ni siqui-

TECNOLIGÍA

era la hora) y el número de teléfono de tu cuenta. Por tanto, punto para Signal. Tabla de analisis En análisis de seguridad informática les presento ventajas y desventajas de cada apk:

Navegadores Si los problemas de privacidad de Google Chrome te preocupan y no te entusiasma la larga espera entre actualizaciones de seguridad de los otros navegadores populares, ¿qué puedes hacer? La respuesta es priorizar tu seguridad y privacidad con uno de estos competidores no tan conocidos: Tor: Este navegador está disponible para Windows, Mac y Linux. Tor te permite comunicarte anónimamente y protege toda tu información personal, historial de navegación y ubicación.

Así pues, Signal es la mejor aplicación de mensajería en cuanto a privacidad y seguridad, anotándose un punto frente a WhatsApp y Telegram en prácticamente todos los frentes que hemos analizado con anterioridad. En el único en lo que no se lleva el punto a casa es en protección de acceso que, aunque cuenta con ella, no es tan completa como la de Telegram. WhatsApp solo destaca en cifrado, en un punto que comparte con Signal al estar potenciado por el mismo cifrado de Open Whisper. Por último, Telegram queda en segunda posición con tres puntos gracias a su candado para proteger chats, a la precisión de sus opciones de privacidad y a que técnicamente lo puedes usar sin otorgar ni un solo permiso.

Comodo Dragon: Este navegador también está disponible en Windows, Mac y Linux. Es capaz de bloquear espías web, cookies y otras formas de rastreo. Iincluye validación de dominios integrada, la cual diferencia entre certificados SSL robustos y débiles. Comodo también tiene su propio paquete antivirus, por lo que los usuarios están protegidos de virus, malware y otras amenazas. SRWare Iron: A diferencia de Tor y Comodo, SRWare Iron también puede usarse en Android. No requiere una ID de usuario cuando se inicia una sesión de navegación y elimina sugerencias, páginas de error alternas e informe de errores. También se deshace de RLZ-tracking, Google Updater y URL-tracking. Epic Browser: Este navegador es específico para sistemas Mac, y no toma previamente las DNS ni permite las cookies de terceros. Epic no guarda tu historial de navegación y no tiene caché web, caché DNS ni característica autocompletar. Además, borra las cookies, preferencias y otros datos de Silverlight y Flash cuando cierras el navegador. Opera: Opera es un gran navegador que incluye una VPN y un ad-blocker integrados. Aunque no puedes descargar torrents desde él, puedes navegar anónimamente y no rastrea tu ubicación ni monitoriza tu historial de búsqueda. Sólo está disponible para Windows y Android, pero la app Opera Mini funciona en iOS. Cada uno de estos cinco navegadores menos concidos mejorará tu seguridad y privacidad en Internet considerablemente. No obstante, si tienes que usar uno de los navegadores más populares, asegúrate de usar una VPN para todo lo que hagas en Internet para detener el rastreo, la monitorización, la recopilación de información y demás actividades que vulneran tu privacidad. Deseo con la fuerza del universo que nos vaya mejor en cada una de nuestras posiciones, agradezco enormemente sus muestras de cariño y aprecio. POR: LIC. ALEJANDRO ECHEVERRÍA HERNÁNDEZ

FINANZAS

ESPACIO FEMENINO

14consejo o socio sea miembro de alguna otra donataria que

“Novedades fiscales para 2021”

Estimado lector es un placer saludarte y poder iniciar este 2021 deseándote todo lo mejor, y darte a conocer las novedades fiscales más relevantes para este año, e invitarte a tener tus obligaciones fiscales al día, debido a la tecnología implementada hace que las autoridades tengan mayor facilidad de detectar el cumplimiento de las mismas en tiempo y forma. Modificaciones al código Fiscal de la Federación. Es importante que las facturas de gastos estén justificadas y tengas evidencia que se utilizó para llevar a cabo las operaciones de la empresa, debido a que sí el SAT detecta una práctica para tener un beneficio fiscal, como lo es la compra de facturas, se consideraría como operación inexistente y puede haber consecuencias penales. Esquema reportable, fiscalistas y empresarios solidarios. Los asesores fiscalistas deberán reportar al SAT las recomendaciones y planes fiscales sugeridos a sus clientes para poder tener una reducción o diferimiento de pago de impuestos, una vez reportado, el SAT emitirá un número de identificación que se presentara en la declaración anual, en caso de no reportarlo tanto el fiscalista como el cliente asesorado pueden ser acreedores a una multa. Precios de transferencia en maquiladoras. En materia de partes relacionadas, se deben de realizar dos procedimientos para la determinación de precios de transferencias, el primero es establecer la utilidad fiscal mínima y el otro procedimiento es llegar a un acuerdo de precios anticipados con el SAT. Comprobantes fiscales en asociaciones. Las asociaciones de padres de familia, de condominios, religiosos o deportivos y otras civiles, estarán obligadas a recabar comprobantes fiscales para que no se consideren estos gastos como remanentes distribuibles. Donatarias autorizadas. Deben tener diferenciado y obtener el porcentaje correspondiente al registro de sus ingresos relacionados con su actividad y distinguir las que no lo son, el porcentaje de las actividades por las cuales se otorgó el registro de donataria debe ser mayor al 50% para poder seguir conservando el registro. En caso de perder el registro tendrán un año para poder recuperarlo, de lo contrario tendrán un plazo de seis meses para otorgar su patrimonio a otra donataria. Si desean de manera voluntaria dejar su actividad de donataria, deberán ceder su patrimonio a otra donataria en un plazo no mayor a seis meses. También deberán de mantener la información del destino de los donativos. Y tener cuidado de no estar en los siguientes supuestos, para evitar la revocación de la autorización como donataria, no expedir comprobantes fiscales, destinar los activos a fines distintos al objeto social, incumplir con disposiciones fiscales por requerimientos, estar en la lista negra de operaciones inexistentes, o si algún miembro del

pierda su autorización por estar relacionada con facturas falsas.

Prestadores de servicios por medio de plataformas digitales extranjeros y sin establecimiento en México. Tienen la obligación de darse de alta en el SAT, presentar sus declaraciones y pagar sus impuestos, en caso que no lo hagan, se le pedirá a la concesionaria de la red pública de telecomunicaciones que les bloqué la señal. Además si realizan la intermediación de ventas de bienes muebles usados deben gravar IVA. Se les realizará una retención mínima, pero se deberá de acumular en la totalidad de los ingresos y hacer el cálculo que corresponde en la declaración anual.

Las 8 dimensiones del s

Los humanos seres de naturaleza biopsicosocial, lo cual quiere decir que somos precisamos de interacciones con los demás y tenemos conciencia de nuestras habilidades, pensamientos, reflexiones y, en esencia, de nuestra propia Al realizarse las modificaciones de tablas del ISR, como existencia. persona física te beneficiará en pagar menos ISR, debido a la ley de ISR establece que las tarifas para el cálculo 1.que Física. del impuesto se actualice el aumento inflacionario Esta dimensión tiene quecuando ver con el propio cuerpo, acumulable mayorestructurales. al 10%. entendido ensea términos Nuestro cuerpo es la herramienta física que nos permite realizar acciones, Indicadores para el ejercicio 2021. establecer contacto con los fiscal demás y adquiere una gran Salarios mínimos. El 23 deadiciembre 2020 el Consejo de importancia con respecto cómo nosdeidentificamos y nos Representantes la Comisión Nacional de los Salarios vemos a nosotros de mismos. Mínimos público los salarios mínimos generales que rigen en el país a partir del 1 dese enero de 2021. Dentro de esta dimensión incluyen aquellos hábitos que llevan las personas para garantizar el mantenimiento del cuerpo,Área ya geográfica sea externa o internamente, evitar2021 que sea Montoy vigente perjudicado o se desarrollen enfermedades. De entre los Zona Libre de la Frontera Norte $213.39 hábitosResto que del sepaís pueden hacer para evitar que la dimensión física sea afectada negativamente $141.70 están el tener una alimentación saludable, realizar actividades deportivas y visitar a médicos para vercuantía en quémínima estadodeselaencuentra el El salario mínimo es la remuneración cuerpo. que un empleador le deberá pagar a su trabajador por las actividades desempeñadas en un periodo de tiempo determinado. Por lo anterior es importante revisar los recibos de nómina de tus colaboradores, tanto que se esté realizando la correcta retención de ISR, y se esté pagando un salario igual o superior al mínimo, para que en su caso se realicen las modificaciones pertinentes, sobre todo ante el IMSS informar la modificación del salario diario y así evitar cartas invitación y posteriormente multas. UMA (Unidad de Medida y Actualización). El día 7 de enero de 2021 el INEGI publicó el valor de la UMA que entrará en vigor a partir del 1 de febrero de 2021. Año 2021

Diario $89.62

Mensual $2,724.45

Anual $32,693.40

2. Social o sociopolítica. La UMA se utiliza de referencia económica en pesos para El determinar ser humanoel espago un ser y es opor ello que lapor de sociable obligaciones exenciones, interacción con los demás supone una de las más ejemplo: ladimensiones obligación del pago de cuotas obrero-patronales importantes que están presentes en su del seguro social y como limitante de exención delvida. ISR al Como miembros de una sociedad y, más concretamente, realizar el cálculo de algunas prestaciones, como lo es la de PTU, grupos familiares, étnicos, de amigos o de cualquier otra prima vacacional y aguinaldo. índole, es necesario mantener contacto con otras personas para garantizar la información supervivencia. Aspectos como el Anhelo que esta te sea funcional y pueda desarrollar lazos afectivos, tener unas buenas amistades, contribuir a tener herramientas para iniciardisfuncionales un éxito 2021. vivir en una familia sin dinámicas contribuyen a poder alcanzar el bienestar y la felicidad. POR: L.C. IVONNE ARAIZA GRACÍA. Corporativo Fiscal y Financiero Global MCRS

4 L a e d a s u in p s a n e s m

CINE

El Protector The Marksman

Jim Hanson (Liam Neeson), un veterano de guerra está pasando por un momento difícil. Su amada esposa acaba de fallecer y el banco está a punto de quitarle su casa. Su vida tranquila se ve repentinamente perturbada por la llegada inesperada de dos inmigrantes ilegales que cruzan la frontera hacia su tierra: una madre y su hijo pequeño, que huyen desesperadamente de un brutal cartel mexicano. Después de que un tiroteo ardiente deja a la madre muerta, Jim se convierte en el defensor reacio del niño, Miguel. El improbable dúo ahora está huyendo de los implacables asesinos y policías corruptos. ActoresJuan Pablo Raba, Michael Winnick, Teresa Ruiz, Liam Neeson DirectoresRobert Lorenz Estreno 18 de febrero 2021

MODA

Desserto: Una alternativa ecológica para la moda a base de nopal.

López y Cazarez garantizan que su producto puede durar 10 años y tiene las propiedades químicas y físicas requeridas por las industrias de la moda, muebles, marroquinería y automotriz. El cuero de nopal se puede usar tanto para hacer un pequeño vestido, un bolso, un cinturón, una correa de reloj, o un sillón, según sus diseñadores.

Se trata del primer material orgánico del mundo, altamente sostenible y totalmente respetuoso con el medio ambiente hecho de Nopal. MXCity

Adrián López y Marte Cázares se conocieron en China hace ocho años, cuando trabajaban en mueblería y moda. Sus conocimientos en el área mercantil, adquiridos gracias a sus estudios (Política y Economía y Negocios Internacionales), les permitieron hacer el proyecto realidad.

Esta compañía creó el primer material orgánico del mundo altamente sostenible y respetuoso con el medio ambiente hecho de nopal. Está producido en una gran variedad de colores, grosores y texturas. De México para el mundo: piel de nopal, una alternativa ecológica para tiempos complicados. Desserto es el nombre de esta compañía creada por los inventores mexicanos Adrián López y Marte Cazarez, quienes han desarrollado el primer cuero orgánico 100% de nopal. Además de ser una alternativa elegante y ecológica al cuero. Estos genios presentaron el innovador sustituto de la piel a los mejores diseñadores en la Feria Internacional de la Piel Lineapelle en Milán. Ambos trabajaron durante dos años para crear la alternativa de cuero que, según ellos, no sólo es ambientalmente sostenible y 100% natural, también es transpirable y dura por lo menos una década. Los consumidores y las marcas se están alejando cada vez más de los cueros de imitación hechos de plástico, que son difíciles de limpiar y mucho menos transpirables que el cuero animal genuino. En esa medida, el nopal, símbolo nacional de México y alimento básico de la dieta mexicana, es una gran alternativa para la industria de la moda de nuestros tiempos. Desde la época prehispánica, el nopal, rico en antioxidantes, se ha preparado de innumerables maneras en la cocina mexicana, ya sea mezclado con ensaladas, carnes, aves, aguacate, huevos, quesos, o mezclado con tortillas de maíz, dulces y zumos de frutas. En los últimos años, los inventores mexicanos han creado incluso una fibra de nopal que puede usarse en la industria aeronáutica o como sustituto del plástico para pajitas y cubiertos biodegradables.

Al estar inmersos en industrias que se apoyan fuertemente de los textiles, se dieron cuenta del impacto descomunal que tienen sobre el planeta. No solamente es la crianza y exterminio de miles y miles de animales para utilizar sus pieles, sino que las cantidades de agua que usan, además de la deforestación que provocan para obtener más producto, dejan una huella ambiental preocupante. Tuvieron que empaparse de temas de nanotecnología y bioquímica para crear una piel resistente, flexible y transpirable. Finalmente, al tener la piel de nopal en sus manos, quedaba el reto de darla a conocer al mundo. Para este fin, crearon la empresa Adriano di Marte, para abrirse paso en la industria. Bautizaron a su producto como Desserto, y contactaron a diseñadores alrededor del mundo para que se familiarizaran con él. Hoy en día han participado en ferias y exposiciones en Italia, Australia y Eslovenia. La más importante fue la Feria Lineapelle 2019, celebrada en Milán. Levantaron un stand para exhibir muestras y mercancía, como bolsas, mochilas y carteras. La piel de nopal ha convencido tanto que varias compañías turísticas ya hicieron sus pedidos para usarla en canastas de globos aerostáticos, un nicho que jamás se habrían imaginado. El nopal, la planta mexicana por excelencia, es muy versátil: propiedades curativas, guisos deliciosos y, ahora, como piel sintética en la industria textil.

SALUD Y BELLEZA

Científicos de todo el mundo redoblan la investigación sobre l‎ as variantes del SARS-CoV-2 Los científicos de todo el mundo están intensificando las investigaciones sobre la COVID-19, en un momento en que la Organización Mundial de la Salud (OMS) se dispone a ampliar su colaboración científica y el monitoreo de las variantes emergentes del SARS-CoV-2, el virus que causa la COVID-19. En una reunión virtual de un día de duración con científicos de todo el mundo organizada por la OMS participaron más de 1750 expertos de 124 países para examinar los déficits críticos de conocimientos y las prioridades de investigación acerca de las variantes emergentes del virus. Al darles la bienvenida, el Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus, Director General de la OMS, dijo: «La ciencia y la investigación han desempeñado un papel fundamental en la respuesta a la pandemia desde el primer día y seguirán siendo el eje de todo lo que haga la OMS.» La consulta se estructuró en torno a seis áreas temáticas que abarcan la epidemiología y la modelización matemática, la biología evolutiva, los modelos animales, los ensayos y diagnósticos, la gestión clínica y los tratamientos y las vacunas. Los científicos señalaron la importancia de la investigación para detectar y comprender tempranamente los posibles efectos de las variantes emergentes en los diagnósticos, los tratamientos y las vacunas. Hubo consenso en cuanto a la importancia de integrar la investigación de las nuevas variantes del SARS-CoV-2 en el programa mundial de investigación e innovación, mejorando al mismo tiempo la coordinación entre las disciplinas. «Nuestro objetivo colectivo es adelantarnos a los acontecimientos y disponer de un mecanismo mundial para identificar y estudiar rápidamente las variantes que suscitan preocupación y comprender sus repercusiones en las actividades de control de la enfermedad,» dijo la Dra. Ana María Henao Restrepo, Directora del Plan de I+D de la OMS. Es normal que los virus muten, pero cuanto más se propague el virus del SARS-CoV-2, más oportunidades tendrá de cambiar. Los altos niveles de transmisión significan que debemos esperar que surjan más variantes.

De las variantes significativas notificadas hasta la fecha, algunas están asociadas a aumentos de la transmisibilidad, pero no a la gravedad de la enfermedad. Se está investigando si los cambios afectan a las herramientas y medidas de salud pública. La secuenciación genómica ha sido fundamental para identificar las nuevas variantes y responder a ellas. «Hasta ahora se han compartido públicamente 350000 secuencias, lo que es una cifra asombrosa; sin embargo, la mayoría de ellas provienen solo de unos pocos países. La mejora de la cobertura geográfica de la secuenciación es esencial para que el mundo capte adecuadamente los cambios en el virus,» dijo la Dra. Maria Van Kerkhove, Jefa Técnica de la OMS sobre la COVID-19. El aumento de la capacidad de secuenciación en todo el mundo es un área de investigación prioritaria para la OMS. La mejora de la vigilancia y la capacidad de los laboratorios para monitorear las cepas que suscitan preocupación debe ir acompañada de un rápido intercambio de muestras de virus y suero a través de mecanismos acordados a nivel mundial, de modo que la investigación esencial pueda iniciarse con prontitud en cada momento. Los científicos destacaron la importancia de las plataformas de datos nacionales para documentar los datos clínicos, epidemiológicos y víricos esenciales que faciliten la detección y evaluación de las nuevas variantes del SARS-CoV-2.

TURISMO

Las pozas azules. Las pozas azules son un balneario ubicado en Atzala de la Asunción, cerca del municipio de Taxco de Alarcón; más o menos a 45 minutos de la ciudad de Taxco. El costo de entrada es de 30 pesos por persona. En primer lugar, es un balneario ecoturístico que conserva la vegetación, el cauce del río y las pozas cristalinas. Aunque el balneario no es muy grande, es un lugar muy apacible para nadar y relajarse. El color de las pozas se debe a los minerales que contiene el agua que corre por ellas. El lecho de las pozas es rocoso por lo que es recomendable usar aqua shoes. Dependiendo de la época del año, es el color del agua. De noviembre a mayo toman un color azul, mientras que durante la temporada de lluvias las pozas toman un color verde o café. Usualmente el agua está fría, más o menos unos 15 grados centígrados. Lo cual hace perfecto a las pozas azules para el calor de esta parte de Guerrero. Debido a que algunas pozas son profundas, es necesario usar un chaleco salvavidas. La poza con mayor profundidad tiene 8 metros. El balneario también cuenta con dos circuitos de tirolesa de 300 y 200 metros, que sin duda son otro atractivo de las pozas azules; tiene un costo de 200 pesos. Otro consejo es llevar efectivo ya que no hay cajeros automáticos y no aceptan tarjetas de crédito o débito. Antes de llegar al balneario encontramos puestos para comer quesadillas, sopes y tacos. Hay estacionamientos a las afueras del balneario. Por suerte, los ejidatarios mantiene el lugar limpio, también han hecho adecuaciones como un puente y unas escaleras para recorrer el balneario y las pozas. En conclusión, las pozas azules es un perfecto lugar para nadar y tener un día de campo con la familia o amigos.

METROPOLIS

Programa “Reactivar sin Arriesgar” El Gobierno de la Ciudad de México anunció que a partir del lunes 18 de enero, se implementará el programa “Reactivar sin arriesgar”, para estimular la economía de diversas actividades con un menor riesgo de contagio de Coronavirus (COVID-19). Bajo estrictas medidas sanitarias, se habilitará únicamente al aire libre el servicio de restaurantes, clases deportivas y gimnasios, así como comercios esenciales en el Centro Histórico con modalidad para recoger y brindar atención en ventanilla. El consumo en los restaurantes será hasta las 18:00 horas (después de esa hora solo se brindará servicio para llevar); únicamente habrá servicio en terrazas y mesas al exterior (colocadas en zig-zag, a una distancia de 1.5 metros entre ellas y no más de cuatro personas por cada una); y el uso obligatorio del Código QR. Los negocios deberán registrarse de manera gratuita con su LLAVE CDMX para cumplir con los lineamientos del Programa Ciudad al Aire Libre, que se encuentran establecidos en https://medidassanitarias.covid19.cdmx.gob.mx e imprimir y exhibir su carta compromiso al exterior del establecimiento. Los restaurantes podrán ocupar los espacios al aire libre definidos a continuación: • • • • •

Terrazas o espacios descubiertos propios. Estacionamiento propio. Banquetas Franjas de estacionamiento sobre arroyo vehicular (estacionamiento habilitado). Carril sobre arroyo vehicular.

También se permitirá la operación de comercios esenciales en el Centro Histórico y por el momento, deberán operar solo en modalidad para recoger productos con citas, esquemas de venta por teléfono o en línea. En cuanto a las clases deportivas y gimnasios al aire libre, con el fin de evitar aglomeraciones en espacios

cerrados y disminuir el riesgo de contagio y contacto entre personas, se podrán realizar actividades, tomar e impartir clases deportivas al aire libre y hacer uso de espacios abiertos como parques y jardines.

SERVICIOS: CONTABLES:

PERSONAS FÍSICAS Y MORALES, DECLARACIONES MENSUALES Y ANUALES, ATENCIÓN DE REQUERIMIENTOS, GESTORÍA Y TRÁMITES ANTE SAT, IMSS. ASESORÍA FISCAL, CONTRIBUCIONES LOCALES

LEGALES: CONTITUCIÓN DE EMPRESAS, LITIGIOS ADMINISTRATIVOS, FISCALES COBRANZA JUDICIAL, DERECHOS DE AUTOR. PODERES.

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TEL. (55) 1552 - 6832 MAIL: sanchezroblesyasociados@gmail.com

ESPACIO FEMENINO

Las 8 dimensiones del ser Humano.

Los seres humanos tenemos muchas potencialidades. Estas se pueden manifestar en múltiples contextos, ya sea en forma de acciones físicas o en capacidades que nos caracterizan. Con dimensiones del ser humano hacemos referencia a cómo se dan las potencialidades, las cuales están relacionadas con que se dé un correcto desarrollo, tanto individual como colectivo, de aspectos como el bienestar y el crecimiento personal. Los humanos seres de naturaleza biopsicosocial, lo cual quiere decir que somos precisamos de interacciones con los demás y tenemos conciencia de nuestras habilidades, pensamientos, reflexiones y, en esencia, de nuestra propia existencia. 1. Física. Esta dimensión tiene que ver con el propio cuerpo, entendido en términos estructurales. Nuestro cuerpo es la herramienta física que nos permite realizar acciones, establecer contacto con los demás y adquiere una gran importancia con respecto a cómo nos identificamos y nos vemos a nosotros mismos. Dentro de esta dimensión se incluyen aquellos hábitos que llevan las personas para garantizar el mantenimiento del cuerpo, ya sea externa o internamente, y evitar que sea perjudicado o se desarrollen enfermedades. De entre los hábitos que se pueden hacer para evitar que la dimensión física sea afectada negativamente están el tener una alimentación saludable, realizar actividades deportivas y visitar a médicos para ver en qué estado se encuentra el cuerpo.

2. Social o sociopolítica. El ser humano es un ser sociable y es por ello que la interacción con los demás supone una de las más importantes dimensiones que están presentes en su vida. Como miembros de una sociedad y, más concretamente, de grupos familiares, étnicos, de amigos o de cualquier otra índole, es necesario mantener contacto con otras personas para garantizar la supervivencia. Aspectos como el desarrollar lazos afectivos, tener unas buenas amistades, vivir en una familia sin dinámicas disfuncionales contribuyen a poder alcanzar el bienestar y la felicidad.

3. Cognitiva. Como seres inteligentes que somos, los seres humanos hemos tratado de explicar nuestro mundo y extraer de él las leyes que lo explican. Siempre hemos pretendido conseguir el máximo conocimiento posible, con la finalidad de poder predecir lo que sucede en nuestro entorno además de utilizar los nuevos aprendizajes adquiridos para mejorar la supervivencia. La dimensión cognitiva hace referencia a la capacidad que tiene la especie humana para usar su intelecto y crear nuevos conceptos, modificar su entorno y progresar partiendo de ellos.

4. Emocional o afectiva. Las emociones son un aspecto de gran importancia para la adaptación de los seres humanos. De hecho, es gracias a ello que en las últimas décadas se ha ido defendiendo la idea de la inteligencia emocional. No únicamente tener miedo ante un león es algo que garantiza la supervivencia, sino que sentirse triste en un funeral o mostrar orgullo y alegría ante un hito propio son elementos que facilitan una correcta interacción social y motivan seguir desarrollándose como personas. Las emociones son el resultado de un estímulo, ya sea interno o externo. Mejorar esta dimensión implica adquirir un mejor autoconocimiento. La dimensión emocional no hace únicamente referencia a la capacidad de sentir emociones, sino también de identificarlas en los demás y saber cuál es la que estamos sintiendo en un determinado momento y su causa.

ESPACIO FEMENINO

5. Comunicativa o Lingüística. El lenguaje es, sin lugar a dudas, la capacidad más destacable del ser humano. Gracias a ella hemos podido llegar hasta las actuales civilizaciones, y es lo que permite la difusión de nuestros conocimientos a larga distancia mediante sistemas escritos. La dimensión comunicativa hace referencia a esta habilidad del ser humano de poder crear sistemas más o menos complejos de signos y símbolos con los cuales puede interactuar con los demás. Y es que el lenguaje es lo que nos permite transmitir nuestras ideas, opiniones y experiencias sin necesidad de tener que representarlas físicamente. Basta con que el interlocutor conozca el mismo código que estamos utilizando y así se dará el intercambio de información. Por sorprendente que pueda parecer, el lenguaje no únicamente permite compartir conocimiento, sino también modificar la realidad.Dar una orden, invitar a la reflexión, explicar cómo se debe hacer algo son actos comunicativos que, a su vez, se materializan en acciones que cambian el entorno y las acciones de los demás.

6. Espiritual o trascendente. Aunque el nombre de esta dimensión pueda parecer que se limita a aspectos más de tipo religioso, lo cierto es que la palabra “espiritual” es un paraguas en el que se incluye pensamientos filosóficos tales como el de comprender el sentido de la propia existencia. Los seres humanos, como animales con una inteligencia muy desarrollada, pretendemos entender aspectos que van más allá de lo físico, alcanzar un nivel trascendental. Hay fenómenos que las leyes físicas no nos permiten explicar, lo cual nos puede suponer un auténtico misterio que además de frustrante nos puede resultar todavía más interesante. Como prueba de esto, desde tiempos inmemoriales los seres humanos hemos creado religiones y supersticiones con el fin de otorgarle una explicación, quizás fantástica e irracional, a lo desconocido. La idea de Dios, los espíritus, fantasmas y encarnaciones son solo unos cuantos ejemplos de la búsqueda del ser humano de aquello que no ve ni puede percibir físicamente.

7. Estética. La belleza es una idea abstracta y arbitraria. Pese a ello, es algo que ha adquirido una gran importancia a lo largo de la historia de la humanidad. La cultura no únicamente ha servido para crear bienes útiles para las necesidades más primordiales de los seres humanos, también ha servido como base para crear arte, con la finalidad de ser admirado. La visión de algo bello puede generar toda una serie de emociones y sensaciones que enriquecen la experiencia del ser humano. La dimensión estética es claramente algo que se manifiesta no solamente en todas las culturas del globo, sino que además cada persona tiene su propia visión de la belleza. Incluso las personas que se dicen que no se les da bien todo lo relacionado con las bellas artes han intentado hacer algo artístico en algún momento de sus vidas.

8- Ético-Moral. Las personas necesitamos saber cómo comportarnos para no vivir en un mundo de incertidumbre y de anarquía que, indudablemente, llevaría a una situación de caos y en donde prevalecería la ley del más fuerte. La dimensión de la ética hace referencia a la capacidad de los seres humanos para reconocer aquello que es lo más correcto, ya sea en base a unos criterios propios o en función de lo que indiquen las normas sociales. El ser humano debe tratar de actuar garantizando el mayor bien posible para los demás. Reconocer que los demás tienen los mismos derechos que nosotros, que la libertad de uno puede suponer el fin del de otro y que para poder vivir en paz y armonía es necesario regular nuestras conductas son aspectos dentro de esta dimensión. POR: KAREN SILVA

NACIONAL

México acepta llamado de la ONU para redistribuir vacunas contra COVID-19; tenemos que ser solidarios, afirma presidente. El presidente Andrés Manuel López Obrador informó que la entrega de vacunas de Pfizer contra COVID-19, programada para el 19 de enero, se reducirá de 436 mil a 196 mil dosis debido a que la farmacéutica atenderá el llamado de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) para redistribuirlas entre los países que tienen más dificultades económicas para acceder a estas. “Pfizer está replanteando sus entregas. Se tenía contemplado que para mañana iban a llegar otras 400 mil dosis pero las quieren limitar a la mitad, esto lo están haciendo en todo el mundo explicó. “Acuérdense que nosotros presentamos una resolución en la ONU para evitar el acaparamiento porque hay países que no tienen posibilidad económica para adquirir vacunas y hay mucha pobreza en el mundo, entonces tenemos que caminar parejo, ser solidarios. Ahora que la ONU está planteando a Pfizer que quiere que le entregue más vacunas, no podemos decir: ‘no estamos de acuerdo’ porque sería injusto, inhumano y contradictorio”, agregó. Sostuvo que esta reducción no afectará la segunda aplicación a las personas que ya recibieron la primera. En conferencia de prensa matutina, el mandatario indicó que México participa en acuerdos internacionales para adquirir otras vacunas como la de CanSino Biologics, la Sputnik V y la de AstraZeneca. “Tenemos opciones para que se cumpla el plan de que a finales de marzo se tengan vacunados a todos los adultos mayores de 60 años. (…) Tenemos la ventaja de que con mucha anticipación firmamos contratos con varias farmacéuticas, lo venimos trabajando desde hace 6 meses”, enfatizó. Recordó que todo el personal médico de primera línea que trabaja en hospitales públicos y privados recibirá la vacuna sin distinciones. Brigadistas de vacunación contra COVID-19 sí deben recibir dosis. El presidente López Obrador confirmó que sí deben ser vacunados los elementos de las mil brigadas que forman parte de la primera fase del Plan Nacional de Vacunación contra el Virus SARS- CoV-2 para proteger al personal de salud de hospitales COVID. “Se decidió que sean los médicos, las enfermeras, los trabajadores de la salud y los brigadistas, los que están vacunando. Todos los que pertenecen a las brigadas van a ser vacunados para protegerlos”, remarcó.

Explicó que son mil grupos los que actualmente aplican la vacuna en las 32 entidades federativas y se conforman de 10 personas: cuatro son elementos de las Fuerzas Armadas; cuatro son promotores, entre ellos dos Servidores de la Nación, y dos representantes del sector salud. Adelantó que cuando comience la vacunación a toda la población se requerirá de voluntarios con el objetivo de llegar a las 10 mil brigadas.

DEPORTES

Enero del 2021 Nos trae grandes eventos deportivos Ha comenzado la Liga GUARDIANES 2021 en algunas plazas el acceso al público aunque restringido, se ha permitido, sigue añorándose la típica tribuna repleta del ambiente festivo y familiar con las respectivas porras del equipo favorito, arrancó la jornada 1 y enfrentó de forma inmediata al flamante campeón León ante los Tigres de la UANL quienes dispusieron con sendas anotaciones de sus hombres gol, André Pierre Gignac y Carlos González, de una fiera soñolienta que se guardó algunos elementos de valía, Chivas sacó un empate de la Angelopolis, América derrotó 2 a 1 al Atlético de San Luis en el debut de Santiago Solari quien observó desde la tribuna el encuentro que de último minuto Santiago Córdova, mientras que en el debut de Juan Reynoso con la Máquina Celeste los de la Comarca Lagunera con la mínima diferencia descarrilaron prontamente su camino, Toluca en su Bombonera Infernal chamuscó a unos Gallos queretanos que intentaron cantar en patio ajeno, terminaron rostizados ante los ahora pupilos de Hernán Cristante, Los Regios comandados por el recién ex patriado Javier Aguirre despojaron del botín a unos zorros rojinegros sorprendidos por el mellizo Rogelio Funes Mori, Pumas empató a uno a los Xolos, otrora perros bravos, todavía lucen famélicos, Tuzos y Bravos modesto empate a un tanto y finalmente Mazatlán le pegó tres tiros a los Rayos que despertaron demasiado tarde en el encuentro; así el comienzo levanta expectativas a cada uno de los lectores que gustan del futbol azteca FUTBOL POR EL MUNDO Copa Libertadortes, finalistas PALMEIRAS VS SANTOS F C, un solo duelo, coincidió celebrar la fiesta en el mítico ESTADIO MARACANÁ, fecha: 30 de Enero, a las 2 pm Centro de México ELIMINADO BAYER Por un equipo de Segunda, HOLSTEIN KIEL, 6 a 5 en tanda de penales, después de ser alcanzados de último minuto a 2 goles, cedieron los gigantes bávaros la oportunidad de revalidar 3 títulos y al menos éste de la DFB POKAL ya se les escapó muy temprano, causando conmoción no solo en Alemania, por tratarse del equipo más ganador del año anterior, Liga de campeones europea, la Bundesliga y la Copa de Alemania, TITÁNICA hazaña que por ahora ha tomado alas y roto ésta aspiración, precedido de otra derrota en la Bundesliga, apenas hace unos cuantos días, caro resultó dar descanso a unos titulares, después fue demasiado tarde, arde, que sí, sin embargo éste equipo está escribiendo historia con tinta dorada Barcelona derrota a la Real Sociedad y jugará la final de la Copa del Rey, sin Messi empata a 1 con el mejor equipo del momento y en penales, surge la figura de Ter Stegen para salir victorioso del último filtro; Koeman elimina al de Imanol, ¿Quién tira el último para ganar? pregunto el DT Holandes y Riqui Puig, dijo: “Tiro yo” Súper copa de España

SUPER BOWL LV Se jugará el 7 de Febrero 2021, tradicionalmente el primer domingo de Febrero, en el Raymond James Stadium, solo está confirmado por ahora el grupo THE WEEKND, los más importantes todavía en éste momento son desconocidos y saldrán de los equipos ganadores de sus respectivas conferencias, el público no será en número nada parecido a lo acostumbrado, será diferente sin duda, habrá confecciones distintas que darán mayor seguridad a los contendientes, ya su firma respectiva esta lista para el Magno Evento ¿Quiénes son los favoritos para llegar al Super Bowl LV? * Este fin de semana se disputan las rondas divisionales de en Tampa, Florida. Con cuatro partidos agendados, dos en sábado y el otro par en domingo, hay claros favoritos para meterse a las finales de Conferencia. En el primer encuentro, la visita de los Rams de Los Ángeles a Green Bay, los Packers lideran los momios para triunfar bajo el frío de Lambeau Field. Con Aaron Rodgers como la gran figura y candidato para ser nombrado el Jugador Más Valioso de 2020, los de Wisconsin se encuentran con una ventaja de 6.5 puntos sobre los californianos. Este mismo sábado por la noche, los Bills reciben a los Ravens, en el encuentro más parejo según las apuestas. Apenas 2.5 unidades separan a Buffalo de Baltimore; ambos presentan dos quarterbacks jóvenes, Josh Allen y Lamar Jackson, respectivamente, hambrientos de convertirse en las nuevas estrellas de la Liga. Para el domingo, los campeones defensores, Chiefs de Kansas City, se topan ante los Browns de Cleveland, que sorprendieron a los Steelers de Pittsburgh en la ronda de comodines. Gracias al descanso y con la mejor marca durante la fase regular (14-2). Los Buccaneers –que aspiran a convertirse en el primer equipo en jugar el Super Bowl en su casa– enfrentan a los Saints, su rival divisional y que ya los derrotó dos veces durante la campaña. Los veteranos Tom Brady y Drew Brees se miden por tercera vez en el año, con el segundo favorito en las apuestas, pero apenas por tres unidades. Tom Brady quiere su séptimo anillo de campeonato y convertirse apenas en el segundo quarterback titular que gana el trofeo Vince Lombardi con dos equipos Peyton Manning, Colts y B POR: RAÚL MÉNDEZ RAMÍREZ

MOTOR

Rolls-Royce Silent Shadow La limusina de lujo puramente eléctrica se basará en la arquitectura Phantom, pero compartirá el tren motriz y la enorme batería con el nuevo BMW i7, Rolls-Royce está preparado para comenzar a mostrar su nuevo Silent Shadow completamente eléctrico antes de fin de año, creando un apetito entre los compradores de autos de lujo por una limusina de lujo de cero emisiones que combinará los niveles de rendimiento de un superdeportivo con una autonomía de 500 km. Según Autocar , los diseñadores de Rolls-Royce están listos para aprovechar al máximo la falta de motor y transmisión convencionales del Silent Shadow y otorgar al primer vehículo eléctrico de producción del fabricante de automóviles un diseño impresionante que se inspirará en el salvaje concepto 103EX que fue presentado en 2016. Esto ayudará al Roller a batería a hacerse un nuevo nicho lejos de un comprador fantasma típico que podría desanimarse por el aspecto esculpido y descarado del 103EX, también ayudará a la marca británica de lujo a distanciarse del próximo BMW i7 que donará su tren motriz, incluida una gran batería de 120 kW. Lo que el Rolls-Royce no compartirá es la gran plataforma CLAR de BMW, ya que la revista británica dice que Silent Shadow (el nombre ya ha sido registrado como marca registrada) se basará en una versión muy actualizada de la arquitectura totalmente de aluminio del Phantom y Cullinan . Justificando los costos adicionales de ingeniería del uso del bastidor espacial Rolls-Royce, en lugar de simplemente remodelar el BMW i7 que saldrá en 2022, es que el tren motriz eléctrico del Silent Shadow encajará perfectamente debajo del Cullinan, creando una versión de cero emisiones del SUV de Rolls. . Con una gran batería de 120 kW instalada, se espera que el Rolls-Royce cubra hasta 500 km entre cargas. Preparado para ofrecer al menos un control de crucero autónomo de nivel que hará que el automóvil tome el control en la carretera en ubicaciones geovalladas, el Silent Shadow será el Rolls-Royce tecnológicamente más avanzado jamás ofrecido. En el interior, espere que el Silent Shadow sorprenda a los compradores tradicionales de Rolls-Royce al rechazar la madera y el cuero tradicionales por materiales de vanguardia y un diseño contemporáneo diseñado para atraer a un comprador más joven obsesionado con la tecnología. Dicho esto, la limusina que funciona con baterías seguirá siendo construida a mano utilizando técnicas artesanales tradicionales a lo largo de la misma línea de producción en la fábrica de Goodwood del fabricante de automóviles.

La mayoría de los Rolls-Royce Silent Shadows a batería estarán destinados a China y EE. UU., Pero algunos podrían ofrecerse a los australianos adinerados cuando comience la producción poco después del lanzamiento del BMW i7 en 2022. Alimentar el deseo de Rolls-Royce de crear una limusina puramente eléctrica es el conocimiento de que Mercedes-Maybach y Bentley están bien encaminados en el desarrollo de sus rivales de lujo que funcionan con baterías, aunque se espera que el Silent Shadow tenga un precio cómodo por encima de todos sus rivales, con un precio superior a $ 1.5 millones más impuestos locales.

GOURMET

Quique Dacosta, tres estrellas Michelin. Por su restaurante homónimo en Dénia (Alicante) ha sido distinguido con la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes 2020 que cada año se otorga a personalidades de la cultura que han destacado en el campo de la creación artística y cultural o han prestado notorios servicios en el fomento, desarrollo o difusión del arte y la cultura o en la conservación del patrimonio artístico. El reconocimiento a Quique Dacosta fue aprobado por el Consejo de Ministros ayer martes a propuesta del ministro de cultura y Deporte, José Manuel Rodríguez Uribes. En esta edición el resto de personalidades reconocidas con el más importante galardón de la cultura son el compositor y cantante Pau Donés, los actores Antonio Resines, Adriana Ozores, Emma Suárez, Carlos Hipólito y Álvaro de la Luna, el diseñador Andrés Sardá, la cantante Rosario Flores, los directores de cine Montxo Armendáriz y Álex de la Iglesia, los bailaores Sara Baras y Antonio Canales, los músicos Manolo García y Gustavo Dudamel, la soprano María Bayo o el filósofo Emilio Lledó, entre otros. "Me siento muy orgulloso de representar a la gastronomía, a la cocina y a la hostelería en este premio en un año tan difícil para todos. Este reconocimiento supone un apoyo relevante no solo a nuestro trabajo sino también a un sector que cuenta con tanto talento”, comentaba el chef al conocer la noticia, agradeciendo al Ministerio de Cultura su sensibilidad hacia la gastronomía y recordando el apoyo de su familia profesional: "Mi equipo es parte fundamental en mi vida, sin todos ellos este premio no sería posible". Dacosta quiso también hacer referencia a "todos aquellos que cada día unen sus fuerzas para que su propuesta gastronómica de autor cobre importancia cada año. Es un premio también para proveedores, productores, agricultores, ganaderos y pescadores que se esfuerzan para que dispongamos de las mejores herramientas para contar nuestra historia". Quique Dacosta además Doctor Honoris Causa en pasado recibió el Premio Restauración Española Gastronomía.

fue distinguido también como Bellas Artes en 2013, y el año como Mejor Empresario de la por la Real Academia de

Además de su restaurante tres estrellas en Dénia, es creador y director gastronómico del Mandarin Oriental Ritz Madrid —que abrirá sus puertas en los próximos meses—, además de ser propietario y creador de El Poblet (2 estrellas Michelin), Vuelve Carolina, Llisa Negra, Mercatabar, y ArrosQD, su apuesta más internacional en pleno corazón de Londres.

POR: DARIO DE GASTRONOMÍA

MENTE Y ALMA

realidad que luchas contra muchos para poder conseguir lo que quieres. En lugar de eso, debes crear otra afirmación que recree otro escenario en tu día a día. Por ejemplo, deberías responder: ¡excelente!, ¡con todo! ¡ pa’lante!, o cualquier otra afirmación positiva. Hay que prestarle atención a las palabras. Una palabra es un pensamiento hablado. Un pensamiento es una palabra en silencio. Las palabras crean ideas, crean sensaciones; lo que escuchas puede determinar lo que sientes. ¡Las palabras crean cuadros mentales! Hay que reflexionar, que pensar antes de hablar.

El vocabulario de la pobreza. La pobreza se ha metido en nuestras conversaciones, y nos habla al oído. Hay expresiones que debemos erradicar de por vida de nuestro vocabulario si queremos ser abundantes, prósperos y exitosos. Lo he dicho de varias maneras, empezar a transformar a la persona desde el ser, y para ello, es preciso cambiar nuestro vocabulario mecánico, y volverlo consciente. Entre los discursos, las palabras que debemos dejar de decir son: 1.- POCO A POCO: Cuando las personas empiezan algo, exclaman: ¡vamos a avanzar poco a poco! La palabra “poco” significa “escaso”. ¿Qué imagen ves cuándo escuchas la palabra “poco”?. Presta atención a esto: "Lo haremos poco a poco" vs "Lo haremos paso a paso." La segunda expresión es más edificante, construye un cuadro mental de más fuerza, de ir hacia adelante, no de hacerte chiquito. 2.) NECESITO: Otra expresión usada con mucha frecuencia es "NECESITO”. Esa palabra significa “carencia”. ¿Qué ves o que sientes cuando escuchas la palabra "necesito”? Necesito un trabajo, necesito dinero, necesito mejorar, necesito apoyo. Cambia tu lenguaje y di: ¡quiero dinero, quiero mejorar, quiero apoyo, quiero cambiar! O deseo, anhelo… El solo hecho de pronunciar las palabras desde una posición ACTIVA, desde una posición de voluntad ya cambia tus cuadros mentales. 3.) VOY A TRATAR: Otra expresión muy usada es "voy a tratar." Tratar es intentar (Es fracasar en el intento). Alguien decía: "estamos cansados de los “tratadistas”. Se precisa gente que lo haga. Es tan simple decir: ¡lo haré! y Si no puedes o no quieres hacerlo, sencillamente di: ¡no lo haré!. El mundo no se viene abajo, el mundo sigue su curso. No pruebes suerte, no lo hagas para ver como te va. Así que cada vez que dices “voy a tratar", estás acostumbrando a tu mente a "intentar", a "negociar”. ¡No negocies con tu mente, dale las órdenes, y la mente obedecerá! De tu mente nacen tus creaciones. 4.) VALE LA PENA: Otra expresión del vocabulario de la pobreza es "vale la pena”. ¡Pena es tristeza! ¡Pena es dolor! ¡Pena es angustia!. Lo que vas a hacer no vale la pena, vale el esfuerzo, vale la alegría. 5.) EN LA LUCHA: Otra frase típica en muchas personas, es decir cuando le preguntan cómo estás: ¡Aquí, en la lucha! No te das cuenta que tu afirmación inconsciente está creando en tu vida la sensación de "luchar", lo cual experimentas día a día sintiendo en

Un consejo popular dice: "piensa antes de hablar". La verdad, no obstante, es que nadie puede hablar sin pensar, por eso no solo pienses, reflexiona y observa tus sensaciones. Cuando alguien dice algo "sin pensarlo", en realidad lo pensó sin darse cuenta; fue un proceso que ocurrió en su subconsciente y que pasa inadvertido. Es casi un acto automático. Del mismo modo que nadie puede dar lo que no tiene, nadie puede expresar lo que no piensa. Incluso, el acto de mentir, exige un nivel de pensamiento. Las palabras tienen poder porque son escuchadas en la mente, tanto del que las escucha como del que las pronuncia, y las convierte en imágenes. Cada palabra la hemos asociado a una imagen y a una determinada sensación. Por ejemplo, cuando escuchas la palabra “avión”, lo más probable es que tu mente ve un avión y que incluso lo ve volando. Las palabras crean imágenes y esas figuras mentales amplifican lo que somos. Tienden a acentuar nuestros sentimientos más básicos; por eso las palabras son decretos. Está en el libro de Proverbios, escrito por el Rey Salomón: ¡La muerte y la vida están en poder de la lengua, y el que habla, comerá de sus frutos!. Cuando escuchas con detenimiento el vocabulario de la mayoría de personas, lo que encontrarás son palabras de escasez. Al ser pronunciadas constantemente, esas palabras son semillas de pobreza ya que reflejan la actitud del hablante. Por ejemplo: "ojalá", "vamos a ver", "hay que probar suerte", Dios quiera". Eso es pobreza mental, pobreza en el vocabulario. ¡Cambia tu chip y tu vida cambiará! Dicen las escrituras: ¡De la abundancia del corazón habla la boca! y por último, reflexiona. En Semiología de la Vida Cotidiana decimos: “la calidad de una vida no depende de la rapidez de sus acciones, sino de la precisión de sus decisiones”. Por eso la importancia de reflexionar ¿Cómo me siento de pensar y hablar lo que estoy pensando y hablando? Que inicies este año con un cambio de chip y puedas crear tu mejor versión. Consuelo Ramírez Piedrabuena

Consultor y Comunicador en Semiología de la Vida Cotidiana & Psicoterapeuta. consulta mi blog: http://wwwcrpiedrabuena8m.wordpress.com Mail: crpiedrabuena@hotmail.com Consultaspersonales y a distancia vía Skype & Facetime Pagos por PayPal. Sígueme en Facebook: @crpiedrabuena / @numalquimialma @educadoresdelaconciencia

CULTURA

Sobre el nobel de conservación ambiental para colectivo de mujeres mayas. Leydy Pech y el colectivo maya, obtuvieron el premio Goldman, el galardón ambiental más importante del mundo. Se llama Leydy Pech la apicultora indígena maya que encabezó una coalición que detuvo con éxito la plantación de soja genéticamente modificada por Monsanto en el sur de México. La Corte Suprema de México dictaminó que el gobierno violó los derechos constitucionales de los mayas y suspendió la siembra de soja modificada genéticamente. Esta hazaña de Leydy Aracely Pech Martín, le hizo obtener el premio Goldman, el galardón ambiental más importante del mundo, otorgado anualmente por la Fundación Goldman, es un reconocimiento al trabajo colectivo de defensa del ambiente y del territorio de las comunidades mayas de la zona de Hopelchén, en Campeche. Estas comunidades han realizado una importante labor de defensa frente a diversos megaproyectos que afectan el patrimonio biocultural de esta región de gran biodiversidad que es colindante con la biósfera de Calakmul, la mayor reserva mexicana de bosque tropical y uno de los últimos pulmones del país. Organizadas en Muuch Kambal y el Colectivo Apícola de los Chenes, hoy Colectivo de comunidades Mayas de los Chenes, adquirieron notoriedad a partir de su oposición pública y legal a los permisos otorgados en junio de 2012 por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa, hoy Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural) a la empresa transnacional Monsanto. Dichos permisos incluían la siembra de 235,500 hectáreas de soya genéticamente modificada, la cual constituye graves afectaciones al territorio maya. En Campeche, 25.000 familias, especialmente dentro de las comunidades indígenas mayas, dependen de la producción de miel para su sustento. Una base importante del trabajo organizativo del Colectivo, ha sido la defensa de la apicultura como práctica histórica y tradicional del pueblo maya y medio de subsistencia sustentable.

MELOMANO

El maestro de la canción romántico se nos adelantó en el camino. Que en paz descanse el maestro Armando Manzanero. Cuando lo conocí por primera en vez en Televisión Azteca pensé que no era necesario tener una complexión robusta o una altura importante para ser grande y con todo respeto resalte la enormidad de ese señor sobre todo cuando se dispuso a tocar el piano y a deleitarnos con sus canciones. Fui dichoso de conocer al más grande de los compositores mexicanos, tuve la oportunidad de estrecharle la mano y emocionarme al escucharlo tocar y cantar. No hay duda de que ningún mexicano no puede saber de quien se trata. El maestro Armando Manzanero no llegó al 2021 y tan sorpresiva fue su muerte como impactante saber que fue por complicaciones del Covid-19, este maldito virus que ha mermado a la humanidad en el último año. El pasado 28 de diciembre despertamos con la noticia de que el maestro Manzanero había perdido la batalla y había partido, me hubiese gustado que por ser día de los inocentes fuera una broma, pero la realidad nos sorprendió. Armando Manzanero Canché nació un 7 de diciembre de 1935 en Mérida Yucatán, y la celebración de su cumpleaños el pasado lunes 7 de diciembre del 2020 pudo haber sido la causa del contagio por Coronavirus que lo llevó al hospital, dónde ya no se pudo recuperar. No sé ustedes, pero me atrevo a decir que el maestro Manzanero tiene las canciones más hermosas de la música mexicana de todos los tiempos, interpretaciones que ha hecho el mismo o de otros cantantes famosos que lo han interpretado. Quien no ha cantado alguna vez Somos Novios, Esta tarde vi llover, Contigo aprendí, Adoro y Nada Personal. El maestro Manzanero escribió más de cuatrocientas canciones, de las cuales más de cincuenta han alcanzado fama internacional. Sus temas le atribuyeron el seudónimo del "Rey del Romanticismo" y fueron interpretados por múltiples estrellas internacionales. Sin duda el deceso del maestro Manzanero es una triste sorpresa que nos impacto el año pasado con tantas muertes y perdidas irreparables. Descanse en paz al más grande de todos, ahora el cielo se complace en recibirlo para que con coro de ángeles deleite a los de arriba con sus canciones. Hasta luego maestro Armando.

POR: DANN TORRES

Twitter: @dan_elproducer

Instagram: dan.torres75

ESPACIAL

Crónicas de una ama de casa con déficit de atención en tiempos de covid. ¿Que le estaba platicando? Ah, ya me acordé: voy acorazada y lista para realizar el súper, paseando entre pasillos y esquivando gente, sobretodo a las molestas moscas de repartidores con sus cubrebocas a media asta (ellos no lo saben, pero tengo una arma letal si hablan o estornudan a mis espaldas les aviso ¡¡que hoy comì frijoles!!). Cuando llego a pedir el jamón, dispuesta a decir de corrido y sin pausa mi orden, lo logro antes de que el pobre hombre tenga oportunidad de ofrecerme la oferta del día. Recito mi trabalenguas “Pechuga de pavo san rafael clasica delgado sin que se rompa” entre gritos y señas logro que me den mi pedido, abro puertas de refris, tocó productos, se me cae la lista del súper al suelo, la meto en mi bolsa, se me pierde, nunca encuentro el gel en mi bolsa, la cual guarda traviesos compartimientos que me esconden las cosas. No les platico cómo veo, toda empañada, sudando a mares, toda una faena llena de un aspecto glamoroso, hasta que llego a la caja, empiezo a descargar y cuando estoy a punto de terminar, se le ocurre a mi esposo llamarme para decir que no me olvide de las cervezas, que días antes llevaba recordándome que las pusiera en la lista del súper y ¡bingo! no las había incluido.

Me levanté en la mañana tras muchos tropiezos mentales. Reiniciando varias veces mi cabeza, recordé que era lunes 04 de Enero 2021; sabía que tenía que ir al súper. No había nada en el refri. Empezando el año con el pie izquierdo, con las noticias alarmantes del Covid y el semaforo en rojo, me meto a mi cel y veo el maravilloso mail de la American Stressssss, el encierro ha causado estragos en el saldo, he comido por las orejas por mas que pido que la Santa Virgen de las Almas acomode todo lo que coma y solo me engorde las nalgas… no lo logro. En fin, eso se ve reflejado en la báscula y en el abultado saldo de la tarjeta. Sueño con un 2021 que sea como los años de antes, un año normal. Tras mucho ir y venir, salí de la casa, por supuesto dejando las bolsas biodegradables que he ido comprando cada vez que voy al súper, sin considerar que ese día iba a comprar 5 más. Me han dicho siempre que debo tener rutinas para que me sea más fácil la vida. Haciendo caso a esos sabios consejos, guardo el ticket del estacionamiento en la bolsa, el celular, la cartera y me bajo muy feliz del coche. Me doy cuenta de las miradas de la gente y me acuerdo ¡Chin, el cubrebocas! Me regreso al coche y me encuentro la lista del súper que había olvidado, me armo otra vez con todo lo faltante y retorno mi camino al súper, tomo el carrito y me doy cuenta que se me olvidaron los lentes para ver… vuelvo con la esperanza de que tenga unos en el coche. Ya para entonces voy empañando la careta debido al cubrebocas que llevo puesto. Gracias al universo, encuentro unos lentes, de esos que compro casi a granel. Ahora sí voy bien armada hasta los dientes. Ya no les platico que llevo entre ida y venida más de 25 minutos perdidos, pero para mí eso no tiene importancia, tengo desfasados desde que nací cuando menos 15 minutos diarios de mi vida, que no he podido recuperar.

Dejo la cuenta en “stand-by”, le explico a la cajera que ¡voy de volón por las cervezas! Llego con el preciado producto para mi esposo y pago. Como es costumbre, le doy al cerillo su propina, me voy en mi carrito caminando alegremente, pago el estacionamiento, recuerdo que no me he puesto gel, pero por azar me encuentro un dispensador. Y ¿porque NOOOOOO? me meto el ticket a la boca, pero eso sí, muy disciplinada me embadurno las manos de gel. Cuando me doy cuenta de la “pentontada” que había hecho, me doy de topes porque sé que me tendré que hacer la prueba del Covid. Me angustia todo el trayecto de regreso. Gracias a mi Angel de la guarda que se pone las pilas, llego a mi casa, descargó el súper, lo acomodo, llegan mis hijos y pasa el dia. Me levanto al día siguiente y recuerdo que había algo importante que recordar; son tantas cosas que pienso a la vez que a mi cabeza hasta le salen subtitulos. Por mas que la reinicio, no lo logro. Se que me había ocurrido algo, una locura, pero la verdad ya no lo recuerdo… Texto e ilustración hecho por: Natalia Gleason Alcantara, escríbeme y envía tus comentarios a: natsart68@gmail.com o twitter: natsart68 Instagram: #nats68art Blogspot: nataliagleason@blogspot.com